ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ -...

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟsd Σάββατο 10 - Κυριακή 11 Νοεμβρίου 2012

Εκπαιδευτικός με ήθος και ικανότητες o Aναστάσιος Κουλαρμάνης

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ

το βιβλίοείναι φίλος(718) 784-5255

Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν ΑΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΟΣΕκπαιδευτικός�με�ήθος�και�ικανότητες�o�Aναστάσιος�Κουλαρμάνης Σελίδα 3

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑΦωτογραφικές�αναμνήσεις�από�την�Ομογένεια�του�2001 Σελίδα 22ΥΓΕΙΑΣ ΒΑΘΡΟΝΤο�σύνδρομο�της�κλιμακτηρίου�και�η�εμμηνόπαυση Σελίδα 24ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΜπαράκ�Ομπάμα:�Ο�επανεκλεγείς�πρόεδρος�των�ΗΠΑ Σελίδα 27ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΗ�κεραμική�στην�ευρύτερη�περιοχή�των�Τρικάλων�από�τα�παλαιοχριστιανικά�έως�και�τα�μεσοβυζαντινά�χρόνια Σελίδα 28ΘΕΜΑΕνα�μανιτάρι�κρύβει�το�μυστικό�της...�αθανασίας Σελίδα 29ΚΟΙΝΩΝΙΑΚυψέλη:�Πολυπολιτισμική,�ζωντανή�αλλά�και�ξεπεσμένη�γειτονιά Σελίδα 30ΤΑΞΙΔΙΑΕλάτε�στην�Ελλάδα�-�και�-�για�το�Γαλαξίδι Σελίδα 31ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣΧαϊλέ�Γκεμπρεσελασιέ:�O�αυτοκράτορας�της�αντοχής Σελίδα 32ΓΥΜΑΝΣΤΙΚΗΓυμναστική:�Προετοιμασία�για�Μαραθώνιο� Σελίδα 33ΔΙΑΤΡΟΦΗΛίπος:�Σύμμαχος�ή�εχθρός; Σελίδα 34ΜΑΓΕΙΡΚΗΣκουμπρί:�Συνταγές�με�τον�αφανή�σύμμαχο�του�οργανισμού�μας� Σελίδα 35ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ Σελίδα 36ΠΑΙΔΙΘεραπεία�του�αυτισμού�με�τη�χρήση�βλαστοκυττάρων�� Σελίδα 37ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗΜουζάκης:�Παράδοση,�ποιότητα�και�σεβασμό�στον�άνθρωπο�� Σελίδα 38

Μετά την τραγωδίαη επιτυχία στη ζωή του

Ο Αναστάσιος Κουλαρμάνης είναι γενικός διευθυντής του σχολικού συγ-κροτήματος της κοινότητας Αγ. Δημητρίου, Αστόριας, Ν. Υόρκης, το οποίοέχει και το μοναδικό σε όλη την Αμερική, Λύκειο, αναγνωρισμένο και απότο υπουργείο Παιδείας της Ελλάδος. Στη θέση αυτή είναι από το 1999 καιεπί των ημερών του λειτούργησαν και λειτουργούν πάμπολλα πρωτοποριακάπρογράμματα για τους μαθητές, το δε σχολείο είναι φημισμένο στις ΗΠΑ,αλλά και στη γενέτειρα. Προηγουμένως, ο κ. Κουλαρμάνης ήταν καθηγητήςΑγγλικών στο αμερικανικό Κολέγιο του Χίξβιλ στο Λονγκ Αϊλαντ. Διετέλεσεπρόεδρος της Νεολαίας του Συλλόγου Αρκάδων «Γέρος του Μωριά», αντι-πρόεδρος της κοινότητας του Αγ. Γεωργίου, στο Κλίφτον της Ν. Ιερσέης, ενώσήμερα είναι πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής του Ελληνικού ΑπογευματινούΣχολείου της ίδιας αυτής κοινότητας.

Για όλα αυτά και πολλά άλλα μιλάει αναλυτικά στον Σταύρο Μαρμαρινό.

[email protected]

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

...από τις συνταγές της γιαγιάς

Με αγνά υλικά

Krinos Foods, LLC., 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

ΚΡΙΝΟΣ: Η σωστή επιλογή

Χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα

Του Σταύρου Μαρμαρινού

Επτά μόλις μηνών ήταν ο Ανα-στάσιος Κουλαρμάνης και κοιμότανστην αγκαλιά της μητέρας του, ενώδίπλα τους ήταν ο μεγαλύτεροςαδελφός του, Νίκος, όταν ο δολο-φόνος μπήκε, χωρίς να γίνει αντι-ληπτός, από το παράθυρο και σκό-τωσε, χωρίς κανένα λόγο τη μητέρατου, 22 μόλις χρόνων. Ηταν έναςμανιακός και η μητέρα του υπήρξετο πρώτο του θύμα, αφού ακολού-θησαν δολοφονίες και άλλων άτυ-χων νεαρών γυναικών.

Η ιστορία αυτή ήταν πασίγνω-στη, αφού έγινε μεγάλη είδησηστις εφημερίδες και τις τηλεοράσειςτον καιρό εκείνο. Ο δύστυχος πα-τέρας που είδε να αναστατώνεταιτόσο άδικα όλη η ζωή του, πήγελίγο καιρό μετά σ’ ένα ελληνικόκοινοτικό σχολείο και παρακάλεσενα γράψουν το ένα από τα παιδιάτου και να πληρώσει μόλις μπορέσεινα έχει μερικά χρήματα. Τον έδιω-

ξαν, αν και ήξεραν το δράμα του.Τα χρόνια πέρασαν και ο κ. Κου-

λαρμάνης μεγαλώνοντας έμαθε γιατην έλλειψη ανθρωπισμού που επι-δείχτηκε σε βάρος του μεγαλύτερουαδελφού του. Σήμερα, ο κ. Κου-λαρμάνης είναι γενικός διευθυντήςτου σχολείου της κοινότητας ΑγίουΔημητρίου, Αστόριας, που διαθέτειτο μοναδικό στην Αμερική Λύκειο,αναγνωρισμένο και από το υπουρ-γείο Παιδείας της Ελλάδος. Και έχειυποσχεθεί στον εαυτό του, να βοη-θά, όσο περνά από το χέρι του,κάθε μαθητή που η οικογένειά τουαδυνατεί, πραγματικά, να πληρώσειτα δίδακτρα.

O κ. Κουλαρμάνης γεννήθηκεστο Τορόντο του Καναδά. Ο πατέ-ρας του, Δημήτριος, κατάγεται απότην Τρίπολη της Αρκαδίας και ηάτυχη μητέρα του, Αρετή, είχε γεν-νηθεί στο χωριό Πιάνα, επίσης τηςΑρκαδίας. Εχει δύο μεγαλύτερααδέλφια, τον Νίκο και τον Γιώργο,που ζουν στην Αμερική.

Στην Τρίπολη, ο πατέρας τουδούλευε στο ποδηλατάδικο που εί-χαν ο παππούς και η γιαγιά του,Νίκος και Κωνσταντίνα. «Οι Κου-λαρμάνηδες ήταν φημισμένοι γιατα ποδήλατά τους», πρόσθεσε. «Ηοικογένειά μας είχε τρία ποδηλα-τάδικα και ήταν γνωστή παντού».Για να βοηθήσει την κόρη της, ηάλλη γιαγιά του, η Χάιδω Ντελή,είχε πάρει κοντά της στην Ελλάδα,τον αδελφό του, Γιώργο.

«Ηταν δύσκολα τα πρώτα χρόνιαστον Καναδά και ο πατέρας μου,για να ζήσει την οικογένειά του,δούλευε για μια εταιρεία και μάζευεσκουλήκια που χρησιμοποιούνταιως δόλωμα στο ψάρεμα», είπε ο κ.Κουλαρμάνης.

Η τραγωδία της ζωής του άρχισεενώ ήταν νήπιο ακόμα. Οι γονείςτου μαζί με τα δύο παιδιά τους,ταξίδεψαν από το Τορόντο στη Ν.Υόρκη, για να επισκεφτούν για έναμόνο Σαββατοκύριακο τη γιαγιάκαι τον παππού, που έμεναν στην

Τζαμέικα του Κουίνς.«Δυστυχώς, ένας εγκληματίας

που τον είχαν αφήσει να βγει απότη φυλακή, σκότωσε ένα βράδυ τημητέρα μου στο σπίτι της γιαγιάςμου την οποία επισκεφτήκαμε»,είπε με λυγμό στη φωνή ο κ. Κου-λαρμάνης. «Ηταν ένας μανιακόςπου δολοφονούσε νεαρές γυναίκεςκαι η μητέρα μου ήταν η πρώτη.Εμείς, κοιμόμασταν στον πρώτοόροφο του σπιτιού. Μπήκε από το

παράθυρο. Στο δωμάτιο ήμαστανη μητέρα μου, εγώ και ο αδελφόςμου ο Νίκος. Ο πατέρας μου και οπαππούς μου ήταν στο άλλο δω-μάτιο. Ετσι, χωρίς κανένα λόγοσκότωσε την ώρα του ύπνου τημητέρα μας, στην αγκαλιά της οποί-ας κοιμόμουν εγώ, που ήμουναμωρό. Μάθαμε ότι ο δράστης σκό-τωσε τον επόμενο καιρό και άλλες


ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΠΡΟΣΩΠΟ 3

Αναστάσιος Κουλαρμάνης: Φτιάξαμε ένα σχολείο που λειτουργεί για την Κοινότητα και όχι για τον εαυτό του.

Μια ευτυχισμένη οικογένεια. Ο κ. Κουλαρμάνης με την αγαπημένη του σύζυγο, Μαρία, και τα δύο τους παιδιά, Δημήτρη και Γιάννη, σε ταξίδι στο Ορλάντο.

Συνέχεια στη σελίδα 4

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ4 ΠΡΟΣΩΠΟ

γυναίκες. Τον συνέλαβε μετά απόκαιρό η Αστυνομία και πέθανε στηφυλακή πριν τρία χρόνια».

Μετά το συμβάν, η οικογένειαΚουλαρμάνη δεν επέστρεψε στονΚαναδά. Αφού πήγε για την κηδείαστην Ελλάδα, γύρισε και έμεινεμόνιμα στην Αμερική.

«Για να μας μεγαλώσει, που ήμα-σταν ορφανά από τη μητέρα μας,ήλθε κοντά μας η αδελφή του πα-τέρα μου, Γεωργία», είπε ο κ. Κου-λαρμάνης. «Ηταν μόλις 18 χρόνωνκαι μας φρόντιζε σε όλα, σα μάνα.Αργότερα, παντρεύτηκε τον αεί-μνηστο Αναστάσιο Στασινό, γνωστόπαράγοντα της Ομογένειας, άνθρω-πο σεμνό, τίμιο και αγαπητό απ’όλο τον κόσμο».

Δεν άργησαν να έλθουν στηνΑμερική και άλλοι συγγενείς τους.Η οικογένεια εγκαταστάθηκε στηνΚορόνα του Κουίνς. «Ο πατέραςμου δούλευε και τη φροντίδα μαςείχε η θεία Γεωργία», είπε ο κ. Κου-λαρμάνης. «Ο παππούς, ο πατέραςμου και ο αδελφός του, Ανδρέας,έπιασαν δουλειά στο μεγάλο υπερ-κατάστημα ‘Κορβέτ’ του Μανχάταν,στο τμήμα που συναρμολογούσε

και πουλούσε τα ποδήλατα».Ο κ. Κουλαρμάνης θυμάται τα

παιδικά του χρόνια και τη μητρικήαφοσίωση που έδειξε στον ίδιο καιτον αδελφό του, Νίκο, η θεία Γε-ωργία. «Ο χαμός της μητέρας μου,σημάδεψε τη ζωή μου», ψιθύρισε.«Οσο ήμουν μικρός δεν το είχα κα-ταλάβει, γιατί μας φρόντιζε τόσοπολύ η θεία. Οταν μεγάλωσα, κα-τάλαβα ότι μου έλειπε η μητέραπου με γέννησε. Παντρεύτηκα καιδεν την είχα δίπλα μου στο γάμομου, όπως οι άλλοι. Ομως, ήμασταντυχεροί που είχαμε τη Γεωργία καιμετά και τον αείμνηστο σύζυγό της.Καμία γυναίκα δεν νομίζω ότι θαέδινε τη ζωή της για να μεγαλώσειδύο παιδιά που δεν ήταν δικά της.Ηταν σαν πραγματική μητέρα μας.Μας μεγάλωσε και μας προστάτευε.Αργότερα έκανε και δικό της παιδί,τον Πέτρο, τον οποίο στεφάνωσαεγώ. Αν δεν είχαμε τη θεία μας, Γε-ωργία, θα μας είχαν βάλει σε ορ-φανοτροφείο».

Με τον ίδιο σεβασμό και αγάπημίλησε ο κ. Κουλαρμάνης και γιατον σύζυγο της θείας του, ΑναστάσιοΣτασινό. «Ο θάνατός του, ήταν με-

Εκπαιδευτικός με ήθος και ικανότητεςo Aναστάσιος Κουλαρμάνης

Το ζεύγος Κουλαρμάνη με τον Νίκο Ανδριώτη (μέση) που κρατά τον μικρό Γιάννη στη βάφτιση.

Συνέχεια από τη σελίδα 3


Στον αγαπημένο μου γιό Σούλη,το γελαστό παιδί,

το καλόκαρδο που βοηθά τους πάντες.Αριστος μαθητής με στόχους που πετύχαινε πάντα.

Σούλη μου,μας κάνεις υπερήφανους.

Είμαι σίγουρη ότι υπερήφανοι είναι και η μανούλα σου, καθώς και ο θείος και νουνός σου

από εκεί ψηλά στους ουρανούς που μας βλέπουν.

Σούλη μου, να είσαι πάντα ευτυχισμένοςμε την γλυκιά σου Μαρία

και τα δυο τα αγγελούδια σου,τον Δημήτρη και τον Γιάννη.

Σε αγαπώ πολύ,

Η μητέρα σου Γεωργία Στασινού


γάλος πόνος που έχω περάσει»,είπε. «Τον αγαπούσε όλος ο κόσμος.Δεν ήταν ο πατέρας μου, αλλά μουστάθηκε σαν πατέρας. Είχε προ-σφέρει κι αυτός τη ζωή του γιαεμένα και τον αδελφό μου, πουδεν ήμασταν δικά του παιδιά».

Με αγάπη μιλά και για τον πα-τέρα του ο οποίος ζει στην Κορόνα.«Εχασε τη μάνα μου, όταν ήταν κιαυτός νέος και πέρασε πολλά στηζωή του», είπε. «Πάντα βοηθούσετον κόσμο και όλοι τον εκτιμούν».

Ο κ. Κουλαρμάνης διηγείται κάτι,που όταν το κατάλαβε αργότερα,τον γέμισε με μεγάλη πίκρα. «Οπατέρας μου είχε πάει σε ένα κοι-νοτικό σχολείο της περιοχής γιανα γράψει τον αδελφό μου Νίκο,αλλά δεν είχε λεφτά», είπε. «Ηξεραντο δράμα της οικογένειας και τουςπαρακάλεσε να γράψουν το παιδίτου και μόλις έχει κάποια χρήματα,θα τους πληρώσει. Δυστυχώς, τουείπαν στην κοινότητα, ότι δεν μπο-ρούν, γιατί εκεί παίρνουν χρήματακαι δεν δίνουν. Και αν δεν μπορείνα πληρώσει, να βάλει τα παιδιάτου σε ορφανοτροφείο».

Το γεγονός εκείνο το θυμάταιπάντα ο κ. Κουλαρμάνης και τον

έχει κάνει να βλέπει με μεγαλύτεροανθρωπισμό τις ανάγκες των μα-θητών του σχολείου στο οποίο τώραείναι γενικός διευθυντής. «Προ-σπαθώ πάντα να βοηθήσω», εξή-γησε. «Ποτέ δεν διώχνω παιδί, ότανοι γονείς του δεν έχουν λεφτά. Τοαναφέρω στον Νίκο Ανδριώτη, πουείναι πρόεδρος της Σχολικής Επι-τροπής και είναι άνθρωπος της θυ-σίας και της προσφοράς, να προ-σπαθήσουμε να βρούμε εμείς χρή-ματα, με διάφορους τρόπους. Καιτα καταφέρνουμε. Είναι κάτι πουτο πέρασα και με πονά πολύ. Κα-ταλαβαίνω τους γονείς που θέλουννα στείλουν τα παιδιά τους σε σχο-λεία και δεν έχουν λεφτά. Η Εκ-κλησία πρέπει να είναι εδώ και ναβοηθάει και όχι να διώχνει. Η μη-τέρα μου δεν είχε πεθάνει από κά-ποια ασθένεια. Την είχε δολοφο-νήσει μέσα στο σπίτι ένας σεσημα-σμένος εγκληματίας και η ιστορίαήταν γνωστή σε όλο τον κόσμοαπό τις εφημερίδες και τις τηλεο-ράσεις. Ολοι το ήξεραν. Και όμωςη κοινότητα εκείνη, το σχολείοεκείνο, έδειξαν τότε σκληροκαρδίακαι απονιά».

Η έλλειψη της μητέρας του, έκα-


Η Γεωργία και ο Αναστάσης Στασινός μεγάλωσαν τον κ. Κουλαρμάνη (στη μέση) σαν δικό τους παιδί.



Dear Mr. Koularmanis,

Congratulations

on being honored by the National Herald

as its “Person of the Week”.

As Students at Saint Demetrios High School we know thatyou are worthy of any honor that is bestowed upon you.You are not only our Supervising Principal but also a greatmentor, protective “father figure”, and loyal friend. The doorto your office is always open to us and we know that if we ever have a question or problem you will be available.

We are very fortunate that we attend the only Greek-American High School in the nation – an institution that provides us with the opportunities to preserve our Greekheritage, Orthodox faith, while also excelling academicallyto become valuable citizens in the Greek-American community.

Every great institution needs a great leader; Mr. Koularmanis you are our leader and we know that SaintDemetrios High School would not thrive or growwithoutyour dedication, service, and passion for education.

Thank you and Best Wishes for Continued Success.

Sincerely,

Saint Demetrios Class of 2013Class of 2014Class of 2015Class of 2016


HELLENIC ORTHODOX COMMUNITY OF ASTORIA SAINT DEMETRIOS CATHEDRAL

ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΑΣΤΟΡΙΑΣΔΗΜΟΤΙΚΟ-ΓΥΜΝΑΣΙΟ-ΛΥΚΕΙΟ

High SchoolAngeliki AgkaJohn Anagnostou, DeanDespina ApostolouDemetri BalkanWilliam CapitanoSpyros CaragiorgosKatie ChristoforouGeorge DemakopoulosGiorgianna DovasAndrea HasiotisMaria KotsikogiannisParaskevoula MaloutasPeter StasinosRita SyntilasCharles Tannebaum

Steve TsividakisAdam Wittenstein

Upper ElementaryMaria ChatziioannidouD’Agostino GeorgeannAlexia DovasMaria FotinosDespina GalatoulasDespina KanerisKostantinos KontosChristina MakridisPeggy SimakosJessica MarguliesElias SanopoulosAlexandra Tsongas

Lower ElementaryElizabeth AmatoEffie CacaceLuisa CaliendoEvangelos ChaziroglouIrene DemasChris DemetriadesAnna EleftheriadesMargaret ElenisApostolos FountasParaskevi GavalasLisa GiacaloneChristina Mytilianaiou-KirouSofia KokkorisMaria Mavrogiorgis

Christina MelissinosAnna NikolaouElena PapantoniouAngela PefanisEvangelia PolitisGarifalo PsillisJessica SapienzaKyriaki StamatogiannisNomiki TsapposStefanie VarverisVasiliki YioupisLaura ZiogasPolexini Amanatidis, AideEkaterini Andriotis, AideDimitra Catechis, Aide

Evangelia Chaziroglou, AideMaria Milonas, AideDemetra Parkys, AideSylvana Shyta, AideRodopi Sideras, AideGeorgia Simotas, AideInez Smith, AideEleni Tsiolis, Aide

Office PersonnelMarie Dakis, Administrative AssistantDimitra Moutafidis, SecretaryPersefoni Platis, SecretaryVasiliki Psyllos, SecretaryVioletta Smaragdas, Treasurer

Maintenance SupportSchool BuildingEverardo CampanaJohn DiomisEftiqui DostiGeorgia DrivasMatias EncarnacionEleftheria GiovannisTheodora MazarakisAngel RojasChristian TagonoAlfonso Villa

Lunch ProgramMoskovia Bola

HELEN KARAGIORGOS, Assistant Principal-Guidance

BETSY SIDERIS,Assistant Principal Lower Elementary School

HELEN TSAPPOS,Upper Elementary School Coordinator

F A C U L T Y A N D P E R S O N N E L

“The best educators teach from the heart, not from a book”

On behalf of the Administration, Faculty and Staff of the

St. Demetrios School System we would like to thank

our Supervising PrincipalMr.�Anastasios�Koularmanis�

for his leadership and congratulate him

on his many years of commitment and dedication to the school,

the community and most of all, the students.

30-03 30th Drive, Astoria, NY 11102 • www.saintdemetriosastoria.com


νε τον κ. Κουλαρμάνη να δίνει πιοδυνατές συμβουλές σήμερα στουςμαθητές του σχολείου του. «Οτανβλέπω μερικά παιδιά να φωνάζουνστους γονείς τους, τους λέω ναείναι προσεκτικοί, να τους αγαπούνκαι να τους σέβονται, γιατί κάποιαμέρα θα τους χάσουν και τότε θακαταλάβουν την αξία τους», είπε.

Τα παλιότερα χρόνια πολλάπράγματα ήταν διαφορετικά απόσήμερα και τα παιδιά είχαν άλλεςευκαιρίες για να μάθουν Ελληνικά.«Πήγα στο Ελληνικό ΑπογευματινόΣχολείο της Μεταμόρφωσης στηνΚορόνα», είπε ο κ. Κουλαρμάνης.«Μάθαμε εκεί τα Ελληνικά μας,αλλά και από τις γιαγιάδες που εί-χαμε στα σπίτια. Τότε, είχαμε πολ-λούς ομογενείς γείτονες, που όλοισου μιλούσαν Ελληνικά. Δεν μίλαγεποτέ κανείς Αγγλικά. Θυμάμαι ότιεάν δεν μίλαγες Ελληνικά, είχεςπρόβλημα με τη γειτονιά. Είχα δά-σκαλο τον κ. Χρήστο Παπαντωνίου,που μου έμαθε Ελληνικά. Σήμερα,διδάσκει στο Σχολείο του ΑγίουΝικολάου, στο Φλάσινγκ. Παίζαμε

τότε με τον αδελφό μου, Νίκο καιποδόσφαιρο με την ομάδα της ΧΑ-ΝΑΚ που ήταν μεγάλη. Διέθετεπολλά προγράμματα για Ελληνό-πουλα και είχε και γήπεδο. Είχαμεαρχίσει να ασχολούμαστε και μετα ομογενειακά. Πηγαίναμε στοΣύλλογο Αρκάδων ‘Γέρος του Μω-ριά’. Από 13 χρόνων, ενώ πήγαινασχολείο, δούλευα κιόλας».

Επειδή του άρεσε, ο κ. Κουλαρ-μάνης έκανε σπουδές Αγγλικής Φι-λολογίας στο Κουίνς Κόλετζ, καθώςκαι Διεύθυνσης σχολείων. «Ο πα-τέρας μας ήθελε να είμαι μαζί μετον αδελφό μου, Νίκο κι έτσι, όπουπήγαινε αυτός, πήγαινα κι εγώ»,είπε. «Ο Νίκος είναι ο καλύτεροςαπό εμάς τα τρία αδέλφια. Εχειμεγάλες ικανότητες».

Το 1992 ο κ. Κουλαρμάνης τε-λείωσε τις σπουδές του ως καθη-γητής και άρχισε να εργάζεται σελύκεια του Λονγκ Αϊλαντ και τουΜανχάταν.

«Ηθελα να γίνω διευθυντής σχο-λείου, αλλά ήμουνα μικρός στηνηλικία», είπε. «Ηθελα να είμαι σε


Ο κ. Κουλαρμάνης κρατώντας τον μικρό Δημήτρη και έχοντας δίπλα του τον αγαπημένο του μεγαλύτερο αδελφό, Νίκο Κουλαρμάνη.



Συγχαρητήρια στον κ. Αναστάσιο Κουλαρμάνηγια την επάξια τιμητική αυτή διάκριση από τον

«Εθνικό Κήρυκα».

Ο κ. Κουλαρμάνης, ανέλαβε καθήκοντα Διευθυντού

του Σχολείου του Αγίου Δημητρίου το 2000, μόλις 30 ετών.

Με Ελληνικό πνεύμα, επαγγελματικό ζήλο και

προγραμματισμό, έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη και την

αγάπη μαθητών και γονέων. Aνοιξε καινούργιους ορίζοντες

και με αγάπη παλεύει καθημερινά για την αναβάθμιση

του Σχολείου της Μεγαλώνυμης Κοινότητας Αστορίας.

Οι απόφοιτοί μας γίνονται δεκτοί στα καλύτερα Πανεπιστή-

μια και δει με γενναιόδωρες υποτροφίες.

Του ευχόμαστε κάθε υγεία κι ευτυχία, προσωπική

και οικογενειακή και ο Aγιος Δημήτριος να φωτίζει πάντοτε

τα βήματά του.

Εκ μέρους του Ιερατείου και του Κοινοτικού Συμβουλίου,

+Αρχιμ. Νεκτάριος Παπαζαφειρόπουλος

Ιερατικώς Προϊστάμενος

Αριστείδης Κάλας, Πρόεδρος


Θερμά συγχαρητήρια και εγκάρδιες ευχέςστον διευθυντή

του Λυκείου του Αγίου Δημητρίου Αστόριας, του μοναδικού στην Αμερική,

Αναστάσιο Κουλαρμάνηπου τόσα πολλά προσφέρει

στα παιδιά μας και στην Ομογένεια.

Ιωάννης και Ευαγγελία Αργιανάκαι παιδιά

Στον Αναστάσιο Κουλαρμάνη,τον γνήσιο Ελληνα, τον δυναμικό αγωνιστή,

τον λαμπρό εκπαιδευτικό, τον σωστό οικογενειάρχη και σίγουρα τον πολύ καλό φίλο

εκφράζομε τις πιο θερμές ευχές μας για την τιμή που του γίνεται.

Συγχαρητήρια, Αναστάση!

Συνέχισε τον αγώνα σου με την ίδια ζέση και τον ενθουσιασμό

που σε διακατέχει.

Ο ελληνισμός αξίζει ό,τι καλύτερο και εσύ μπορείς να το προσφέρεις!

Αθηνά Κρομμύδα Διευθύντρια Ημερησίου Ελληνοαμερικανικού Σχολείου

«Βασίλειος Σπυρόπουλος», Αγίου Νικολάου Flushing

During the years of 1998-99, when I served as president of thegreat community of St. Demetrios of Astoria for the first time, the board voted to make renovations to our school. At the same timewe decided that we needed a new principal that would take theschool into the future. We had many applicants interviewed but no one seemed to stand out among them. At that time, my friendDemos Siokis, who had heard about the job opening sought me outto tell me about a young Greek-American who he thought would beperfect for our school.

During his interview, he showed to the committee that not onlydid he have the qualifications but also a bright energy and love forschool that exceeded all of our expectations. That is when we knewwe had the right person.

This extraordinary person was Mr. Anastasios Koularmanis. For 13 years now we have seen the hard work he has put in and

the dedication he has in continuing the progress of our school and helping our students on their paths to a bright future.

He is an inspiration to the faculty and to the students themselvesand we are all very grateful to him for helping to lift the school up tothe level that it is.

Congratulations to him and may God give him the strengthto continue his work, as well as health and happiness to him and his family.

Harry KalasSt. Demetrios Cathedral of AstoriaParish Council President

Πολλά θερμά συγχαρητήριαστον πρώην καθηγητή και διευθυντή

του σχολείου μου, Αγίου Δημητρίου Αστόριας, ΑΝΑΣΤΑΣΙΟ ΚΟΥΛΑΡΜΑΝΗ για την αναγνώριση του έργου

και της μεγάλης του προσφοράς στην υπόθεση της Ελληνικής Παιδείας

στην Αμερική.

Εγώ τον ευγνωμονώ και τον ευχαριστώ που με καθοδήγησε, με ενθάρρυνε,

που μου έδωσε τα εφόδια για μια πορεία πετυχημένη.

Ο μαθητής σουΠΑΝΑΓΟΣ ΨΑΘΑΣ


θέση, που να μπορώ να αλλάξωκάποια πράγματα. Οταν είσαι κα-θηγητής, βοηθάς, αλλά δεν μπορείςνα πάρεις αποφάσεις σε θέματαεκπαίδευσης των μαθητών. Πρέπεινα υπακούσεις σε εκείνα που θέ-λουν άλλοι. Και εγώ είχα πολλέςιδέες, ήθελα να αλλάξω προγράμ-ματα, να κάνω διάφορα πράγματα.Ετσι, άρχισα να υποβάλλω αιτήσειςγια διάφορες διευθυντικές θέσειςσε σχολεία, αλλά ήμουν 28 χρόνωνκαι δεν με έπαιρνε κανένα σχολείο.Οπου πήγαινα, μου έλεγαν ότι είμαιμικρός στην ηλικία για τέτοια θέση».

Μέχρι που κάποια μέρα πήγε οκ. Κουλαρμάνης στο σχολείο τουΑγίου Δημητρίου της Αστόριας.«Γνώρισα εκεί τον κ. ΚωνσταντίνοΡιζόπουλο, που ήταν τότε διευθυν-τής», είπε. «Με ρώτησαν αν ήθελανα δουλέψω στο σχολείο αυτό ωςκαθηγητής. Το να φύγω από το δη-μόσιο σχολείο στο Λονγκ Αϊλαντ,όπου πληρωνόμουν καλά και ναπάω σε κοινοτικό σχολείο, με λι-γότερα χρήματα, δεν ήταν εύκολο.Απάντησα ότι έχω καλή δουλειάκαι ότι ήθελα να μη συνεχίσω ναείμαι καθηγητής, αλλά να γίνω δι-ευθυντής. Μου είπε να του δώσω

το ρεζουμέ μου, γιατί ποτέ δεν ξέ-ρεις τι μπορεί να γίνει. Μετά απόκαιρό μου τηλεφώνησε ο κ. ΧάρηςΚάλας, που ήταν διευθυντής τηςΚοινότητας του Αγ. Δημητρίου. Μουείπε ότι είχε μιλήσει με τον κ. Ρι-ζόπουλο, ότι είχε δει και το ρεζουμέμου και γνώριζε και τον θείο μου,Αναστάσιο Στασινό.

Ζήτησε να με γνωρίσει από κον-τά. Στην αρχή δεν ήθελα να πάω,αλλά με παρότρυναν ο θείος μουκαι η θεία μου, Γεωργία, λέγοντάςμου ότι ήταν ελληνικό σχολείο καιθα μπορούσα να βοηθήσω τους Ελ-ληνες. Τότε έγινε και η πρώτη μουγνωριμία με τον Νίκο Ανδριώτη.Εγινε σύσκεψη και τελικά ανέλαβαυποδιευθυντής του Σχολείου, γιατίο κ. Ριζόπουλος επρόκειτο να φύγει.Αρχικά, με έβαλαν στο σχολείο τηςΚοινότητας που λειτουργεί στηνΑγ. Αικατερίνη, γιατί δεν υπήρχεεκεί κανείς. Ο κ. Ανδριώτης ήτανδίπλα μου πάντα, από την πρώτηστιγμή. Θυμάμαι ότι μου είχε πειτότε, εν αναμονή του να γίνω δι-ευθυντής, ότι σε όποιον με ρωτάπόσο χρονών είμαι, να μη λέγω ότιείμαι 28, αλλά 32 χρόνων, δηλαδήμεγαλύτερος. ‘Αν τους λες ότι είσαι


Η νονά του μικρού γιου του κ. Κουλαρμάνη, Ιωάννα Μάστορα,κρατά τον βαφτισιμιό της, Γιάννη, μέσα στην εκκλησία.



THE ST. DEMETRIOS DAY SCHOOL PARENT TEACHERS' ASSOCIATION

WISHES OUR SUPERVISING PRINCIPAL,

ANASTASIOS KOULARMANIS

CONTINUED SUCCESS

AS THE CORNERSTONE

OF OUR EDUCATIONAL INSTITUTION.

We are immensely proud of both you,

and the academic strides that you have implemented

at St. Demetrios.

This commemoration is beyond well deserved!

AXIOS!

With gratitudethe Officers and Members

of the St. Demetrios Day School PTA

HELLENIC ORTHODOX COMMUNITY OF ASTORIAKAΘΕΔΡΙΚΟΣ ΝΑΟΣ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

30-11 30th Drive, Astoria, NY 11102 • Tel.: (718) 728-1718 • Fax: (718) 728-0079


Πολλά θερμά και εγκάρδια συγχαρητήριαστον Διευθυντή

του Λυκείου Αγίου Δημητρίου Αστόριας

Αναστάστιο Κουλαρμάνηγια την τιμητική διάκριση που του γίνεται

από «ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ»

του «ΕΘΝΙΚΟΥ ΚΗΡΥΚΑ»

ως απόδειξη της πολύτιμης προσφοράς του

στο μεγάλο θέμα της Ελληνικής Παιδείας.

Τον ευχαριστώ για την συνεργασία μας και του ευχόμαστε πάντα άξιος!

Οικογένεια ΦΩΤΗ και ΜΑΙΡΗΣ ΠΑΠΑΜΙΧΑΗΛ

Στον αγαπητό μας εξαίρετο εκπαιδευτικό και για πολλά χρόνια

διευθυντή στο Λύκειο του σχολείου μας του Αγίου Δημητρίου Αστόριας,

Αναστάσιο Κουλαρμάνη, μα πάνω απ' όλα χαρισματικό άνθρωπο,

ευχόμεθα δια πρεσβειών των Αγίων

Δημητρίου, Γεωργίου και Αικατερίνης ο πανάγαθος Θεός

να του χαρίζει χρόνια πολλάγια να μπορεί να συνεχίσει το τόσο ωραίο έργο του.

Επίσης, να χαίρεται την ωραία του οικογένεια.

Με ειλικρινά αισθήματα αγάπης

Οικογένεια Γιώργου και Φρειδερίκης Γεωργίου

Αγαπημένε μας Αναστάση,

Είμαστε υπερήφανοι για σένα !!

Ευχόμαστε ο Θεός να σου χαρίζει

Υγεία, δύναμη και κάθε οικογενειακή ευτυχία

για να συνεχίζεις το δύσκολο έργο σου.

Πάντα άξιος

Με πολλή αγάπη,Οι γονείς σου, Γιάννης και Ελένη Φούκα

Τ’αδέλφια σου και τ’ανήψια σου:Ματίνα - Γιάννης

Τζίνα - Νίκος - Ελένη Μαλινδρέτου

Βαρβάρα - ΣαράντοςΜαρία - Πέτρος Ματθαίου

28 χρόνων, θα το πάρουν στααστεία ότι προορίζεσαι για διευ-θυντής. Εκανα ό,τι με συμβούλεψε.Ακολούθησε μια συνάντηση με τονκ. Ανδριώτη και άλλο στέλεχος τηςΚοινότητας. Τους είπα ότι δεν ήθελανα παραμείνω στο Σχολείο, γιατί ηκατάσταση σ’ αυτό δεν ήταν εκείνηπου ήθελα. Ο κ. Ανδριώτης μουείπε ότι θα με βοηθήσει σε ό,τιθέλω και θα υποστηρίξει ό,τι υπο-δείξω για το καλό του Σχολείου.Πραγματικά, του έκανα μερικές ει-σηγήσεις για να έχουμε καλύτερηποιότητα μαθητών και διδακτικούπροσωπικού. Ανέλαβα διευθυντήςτου Σχολείου το οποίο με τη βοή-θεια όλων έφτασε στο ζηλευτό ση-

μείο που είναι σήμερα. Για τονΝίκο Ανδριώτη, πού για χρόνιαείναι πρόεδρος της Σχολικής Επι-τροπής, θέλω να πω ότι η καρδιάτου είναι σ’ αυτό το σχολείο. Μπορείνα είναι κάπως αυστηρός, αλλάέχει κάνει τεράστιο έργο και η προ-σφορά του είναι ανεκτίμητη. Αγα-πάει πολύ το Σχολείο. Η μεγάληαγάπη του Νίκου είναι η κοινότητατου Αγ. Δημητρίου, κομμάτι τηςοποίας είναι και το σχολείο μας.Υπάρχουν μερικοί που δεν το έχουνκαταλάβει αυτό. Ο ίδιος δεν έχειπαιδιά και οι μαθητές αυτού τουσχολείου είναι τα παιδιά του. Οσογια την αυστηρότητά του, έχω ναπω ότι αν κάποιος πάει να σου πει-

Εκπαιδευτικός με ήθος και ικανότητες o Aναστάσιος ΚουλαρμάνηςΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ12 ΠΡΟΣΩΠΟ

Η Μαρία Κουλαρμάνη και ο γιος τους, Δημήτρης, με τους γονείς της δεύτερης, Γιάννη και Ελένη Φούκα.



Συγχαρητήρια στον ΑΝΑΣΤΑΣΙΟ ΚΟΥΛΑΡΜΑΝΗ

διευθυντή του σχολείου Αγίου Δημητρίου Αστόριας

για την ιδιαίτερη τιμή που του γίνεται

από τον «Εθνικό Κήρυκα», ως αναγνώριση

της προσφοράς του στην προώθηση της Ελληνικής Παιδείας.

Ευχόμαστε υγεία και καλή συνέχεια.

Με εκτίμηση

Fay Koufakos & Son Dimitrios Koufakos

Sea Breeze General Contractors

(718) 721-9030

Hellenic Orthodox Community of AstoriaSaint Demetrios Greek American School

Αναστάσιος Κουλαρμάνης

Νέος, δυναμικός, εργατικός και αφοσιωμένοςστην εκπαίδευση των παιδιών μας.

Υπηρετεί 12 και πλέον χρόνια,ως Διευθυντής του Λυκείου

του Αγίου Δημητρίου Αστόριας.Δικαίως, του απονέμουμε τα εύσημα

και τις θερμές ευχαριστίες που του ανήκουν.

Είθε ο Πανάγαθος Θεός, διά πρεσβειών του Προστάτη μας

Αγίου Δημητρίου, να τον διαφυλάττει μετά της αγαπητής μας οικογενείας του,

για να συνεχίζει να προσφέρειτις υπηρεσίες του, στο μοναδικόΔημοτικό - Γυμνάσιο - Λύκειοτου Ελληνισμού της Αμερικής.

Νίκος Α. ΑνδριώτηςΠρόεδρος Σχολικής Επιτροπής

Our sincere gratitude and congratulations to

Anastasios Koularmanis,Supervising Principal of St. Demetrios School.

On behalf of the Sideris Family:

Gary, Betsy, Amalea and Anthony

we would like to thank Mr. Koularmanis

for his love and commitment

to the St. Demetrios School

as a colleague, leader, principal and more so

as a friend.

May God grant him many more years

at St. Demetrios.


Συγχαρητήρια και πολλές ευχές στον ΑΝΑΣΤΑΣΙΟ ΚΟΥΛΑΡΜΑΝΗ,

διευθυντή του Λυκείου του Αγίου Δημητρίου Αστόριας,αγαπητό μας φίλο, ξεχωριστό και προοδευτικό άνθρωπο

για την ιδιαίτερη τιμή που του γίνεται από τον «Εθνικό Κήρυκα»ως αναγνώριση του ιερού έργουπου επιτελεί για την προώθηση

της Ελληνικής Γλώσσας και της Παιδείας.

Αναστάση, σου ευχόμαστευγεία και πάντα επιτυχίες!

Αξιος!

Με εκτίμησηόλοι εμείς οι φίλοι σου από το

Fontana Famous Pizza & GyroBayside, ΝΥ • (718) 631-0147

To the National Herald's Person of the Week

Mr. Anastasios Koularmanis

We thank you for your friendship and support

which we value dearly.

With Sincere Appreciation and Best Wishes

for Continued Success and Prosperity.

John TiliakosHelen Karagiorgos

Nicole-Katerina Tiliakos

We would like to congratulate

Mr. Anastasios Koularmanis

and wish him

continued success!!!

Best wishes always

JOY PETRAKOSDirector of Operations

NATASHA CABANAssistant Principal

CHRISTINA TETTONISPrincipal

THE HELLENIC CLASSICAL CHARTER SCHOOL

646 FIFTH AVENUE, BROOKLYN, NEW YORK 11215 • WWW.HCCS-NYS.ORG • TEL: 718.499.0957, FAX: 718.499.0959

Συγχαίρουμε τον εκλεκτό συμπατριώτη,

διευθυντή

του μοναδικού Ελληνικού Λυκείου στην Αμερική

Aναστάσιο Κουλαρμάνηγια την επάξια αναγνώριση

της σημαντικής προσφοράς του

στην Ελληνική Παιδεία

από «Το Περιοδικό» του «Εθνικού Κήρυκα».

Για το Διοικητικό Συμβούλιο

ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Α. ΦΙΛΙΟΣ, Πρόεδρος

Σύλλογος Αρκάδων Νέας Υόρκης

«Γέρος του Μωριά»

ράξει το παιδί σου, έτσι, σαν κι αυ-τόν θα αντιδράσεις».

Ο κ. Κουλαρμάνης εξηγεί ότιέχουν γίνει μεγάλες και πολλές αλ-λαγές στο σχολικό σύστημα τουΑγ. Δημητρίου της Αστόριας. Με-ταξύ άλλων, έχουν δημιουργηθείπρογράμματα παροχής βοήθειαςγια τους μαθητές που θα ετοιμα-στούν να πάνε σε πανεπιστήμια.«Επίσης, έχουμε φέρει καλύτερουςκαθηγητές και έχουμε ανοίξει πε-ρισσότερο τα νηπιαγωγεία μας,παίρνοντας και μικρότερες ηλικίες.Θέλω να τονίσω ότι φτιάξαμε ένασχολείο που λειτουργεί για την

Κοινότητα και όχι για τον εαυτότου και αυτό είναι πολύ σπουδαίο.Είμαστε κοινοτικό σχολείο, με τηνπλατύτερη έννοια, και όχι απλώςσχολείο του Αγ. Δημητρίου. Καθί-σαμε και σκεφθήκαμε, τι μπορούμενα κάνουμε για να βοηθήσουμετην κοινότητα της Αστόριας. Αρχί-ζουμε προγράμματα που νομίζουμεότι οι γονείς τα χρειάζονται για ταπαιδιά τους. Ο κόσμος έξω θαυμάζεικαι επαινεί το έργο που γίνεταιστον Αγιο Δημήτριο της Αστόριας.‘Πιστεύω ότι είμαστε το καμάρι τουΕλληνισμού. Από την πλευρά μουέκανα και κάνω ό,τι μπορώ για να



Η πρώην υπουργός Παιδείας της Ελλάδος, Φώφη Γεννηματά ανάμεσα στον κ. Κουλαρμάνη και τονπ. Απόστολο Κουφαλλάκη. Δίπλα του οι Δρ. Ιωάννης Ευθυμιόπουλος και Κώστας Ηλιάδης.



Τον εκλεκτό φίλο και άξιο διευθυντή του μοναδικού Ελληνοαμερικανικού Λυκείου στην Αμερική

ΑΝΑΣΤΑΣΙΟ ΚΟΥΛΑΡΜΑΝΗσυγχαίρουμε για το σπουδαίο έργο που επιτελεί

και ευχόμαστε σε εκείνον και την Οικογένειά τουυγεία, χαρά και ευτυχία.

Με αγάπηΟικογένεια ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΓΚΟΥΒΑΚΗ

Jackson Heights, NY

Στον Αναστάσιο Κουλαρμάνη

«Τις ουν η παιδεία; η χαλεπόν ευρείν βελτίω

της από του πολλού χρόνου ηυρημένης; έστιν δε

που η μεν επί σώματι γυμναστική, η δ' επί ψυχή μουσική».

Πλάτωνας

Από τους καλούς σου φίλουςΓΙΑΝΝΗΣ και ΜΑΡΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗ

οικογενειακώς

Από τις Υποδιευθύντριες, την Υπεύθυνη των Ανωτέρων τάξεων του Δημοτικού,

τον Υπεύθυνο σε θέματα πειθαρχίας και τη Γραμματεία

του Ημερησίου Ελληνοαμερικανικού Σχολείου

του Αγίου Δημητρίου Αστόριας

επαινούμε και συγχαίρουμε

τον διευθυντή μας

κ. Αναστάσιο Κουλαρμάνη για την πολύτιμη προσφορά του,

τον διαρκή μόχθο και αγώνα για την πρόοδο του Σχολείου και της Κοινότητάς μας,

για την προώθηση των Ελληνικών Γραμμάτων και Ιδεωδών και για τη στήριξη του Ελληνισμού της Διασποράς.

Παράλληλα, ευχαριστούμε τον σεβαστό και αγαπητό μας Διευθυντή για την άψογη συνεργασία, βοήθεια και καθοδήγησή του στο έργο που επιτελούμε.

Ευχόμαστε η συνεργασία και το εποικοδομητικό αυτό έργονα συνεχιστεί και στο μέλλον για την πρόοδο του Σχολείου μας.

Κύριε Διευθυντά,Καλή Δύναμη στη δύσκολη

αλλά και τόσο σημαντική προσπάθειά σας.

Με αγάπη και εκτίμηση,

Ελένη ΚαραγιώργουΤσαμπίκα Σιδέρη

Ελένη Τσάππου-ΧαρτοφύληΙωάννης Αναγνώστου

Μαρία ΔάκηΔήμητρα Μουταφίδου

Περσεφόνη ΠλατήΒασιλική Ψύλλου


Ο Κουλαρμάνης (αριστερά) με την ποδοσφαιρική ομάδα του Σχολείου του, η οποία διακρίθηκε

κατά το φετινό πρωτάθλημα.Ο κ. Κουλαρμάνης (δεξιά), ως πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής του Ελληνικού Σχολείου Αγ.Γεωργίου, Κλίφτον, Ν. Ιερσέης, κατά τον Αγιασμό με παράγοντες και τον π. Αμβρόσιο.

Χαίρομαι που μου δίνεται η ευκαιρίανα συγχαρώ δημόσια

τον Αναστάσιο Κουλαρμάνηάριστο εκπαιδευτικό και διευθυντή

του Πρότυπου Λυκείου του Αγίου Δημητρίου Αστόριας.

Ο κ. Κουλαρμάνης ανήκει στην κατηγορίατων άριστων διευθυντών και εκπαιδευτικών.

Του εύχομαι υγεία και ευτυχία και να συνεχίσει το θεάρεστο έργο του.

Με φιλικούς χαιρετισμούςΧρήστος Κοσοβίτσας

Με μεγάλη χαρά και ξεχωριστή υπερηφάνεια

συγχαίρουμε τον Αναστάσιο Κουλαρμάνη

διευθυντή του Λυκείου του Αγίου Δημητρίου Αστόριας,

για το αξιέπαινο έργο του στην προαγωγή της Ελληνικής Παιδείας

στην Αμερική.

Eυχόμαστε υγεία σε εκείνον και την οικογένειά του και ευόδωση

όλων των στόχων του.

Οικογένεια Δημητρίου Καζάλα

CYPRUS FEDERATION OF AMERICA, INC.Member of World Federation of Overseas Cypriots • Member of SAE

Peter Papanicolaou, President8747 20th Avenue • Brooklyn, NY 11214

Telephone: (718) 946.2700 • Fax: (718) [email protected] • www.cyprusfederation.org

EXECUTIVE COMMITTEEPETER PAPANICOLAOU,

PresidentCONSTANTINE TSENTASExecutive Vice PresidentMARIOS K. IOANNOU

Vice PresidentMICHALIS ANDREOU

Vice PresidentPETER LOUCAVice President

CHRISTOS NICOLAOUVice President

DESPINA AXIOTAKISGeneral Secretary

Tel: (201) 444.8237, Fax: (201) [email protected]

ANGELOS ANGELITreasurer

HARRY TSANGARISAssistant TreasurerNIOVI PHILIPPOURecording Secretary

SOTEROULA KARACOSTASCorresponding SecretaryANASTASIA KAMILARIS

CYCA PresidentPETER KAKOYIANNIS, ESQ.

Legal Counsel

GOVERNORSDR. DIA CHRISTODOULIDOU

New YorkCHRIS KARAMANOS

New JerseyGUS GEORGIOU

PennsylvaniaDIMITRIS PAPAIACOVOU

CaliforniaDORA CHRISTOPHER KOMNENOS

FloridaENDY ZEMENIDES

IllinoisCOSTAS N.KOUPPARIS

MichiganTHOMAS C. KYRUS

VirginiaTIM CONSTANTINOU

Washington

COMMITTEESJustice for Cyprus

TASOS ZAMBAS, ENDY ZEMENIDESPublic Relations (U.S.A)

COSTAS CONSTANTINIDESPublic Relations (CYPRUS)

NICOS PAPHITIS Youth & Education

STAVROS KAMILARIS, MARTINOS KYPRIANOUPhilanthropicNICOS ZITTIS

CulturalKYRIACOS PAPASTYLIANOU

AUDITINGSTATHIS ZAMBAS

CLAIRIE VASSILIADESVASSOS N. VASSILIOU

Honorary Member: >Dinos Moushoutas • Past President: >Dr. Savvas Zavoyiannis • >Rev. John Zanetos • >Christos Messaris >S. Nicholas • >Praxitelis Loizides • >Christos Papadopoulos • >Miltiades K. Demetriou • >Dr. A. Michaelides >Loucas Christodoulou • >Paul Pyrros • >Savvas Ashiotis • Demetris Varianides • Dr. Christopher H. Costis >James Oratis, Hon. Consul • Andreas Konnaris • >Christopher J. Christodoulou, Th.D. • Philip Christopher • Harry TheofanousAndreas Konnaris • Ambassador Clay Constantinou • Andreas D. Comodromos • Peter Papanicolaou • Savas C. Tsivicos

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιοκαθώς και τα Μέλη-Σωματεία

της Κυπριακής Ομοσπονδίας Αμερικήςσυγχαίρουν

τον Αναστάσιο Κουλαρμάνηδιευθυντή του Λυκείου

του Αγίου Δημητρίου Αστόριαςγια το σπουδαίο έργο που επιτελεί

στην προώθηση της Ελληνικής Παιδείας στην Αμερική.

Του ευχόμαστε Υγεία και ευόδωση των στόχων του.

Πήτερ Παπανικολάου, πρόεδρος

έχει με το Σχολείο μας, ωραία ει-κόνα η Κοινότητα του Αγ. Δημη-τρίου. Η Κοινότητα, από την πλευράτης, έχει κάνει καλή δουλειά. Δίνειτα πάντα για το Σχολείο».

Τι προβλέψεις κάνει ο κ. Κου-λαρμάνης για το μέλλον του σχο-λείου Αγ. Δημητρίου, Αστόριας;«Κοίτα..., είναι ανάγκη να υπάρχουνδιάφορες δωρεές», απάντησε. «Θαήμασταν σε άσχημη κατάσταση,εάν δεν είχαμε και τον εκδότη του‘Εθνικού Κήρυκα’, τον κ. Διαματάρη,ο οποίος τόσο πολύ μας βοήθησε,ενεργώντας για να μας δοθούν δω-ρεές. Εφερε κοντά μας τον πρόεδροτου Ιδρύματος Νιάρχου, ΑνδρέαΔρακόπουλο, με τις τόσο γενναι-όδωρες προσφορές, καθώς και τον

γνωστό ζωγράφο, επιχειρηματίακαι φιλάνθρωπο, Γιώργο Ανδρέακ.λ.π. Μη ξεχνάμε και τη μεγάληδωρεά του Πέτρου Σαραντάκου,καθώς και εκείνη του Πέτρου Πα-τρίδη, όπως και του Νίκου Ανδριώτηκαι άλλων που έκαναν διάφορεςδωρεές. Η επιτυχία του σχολείουμας αποτελεί απόδειξη ότι οι δωρεέςέπιασαν τόπο. Για την επιτυχίααυτή, είμαι πραγματικά υπερήφα-νος».

Ο κ. Κουλαρμάνης φοβάται ότιεάν δεν υπάρξει το απαιτούμενοενδιαφέρον θα κλείσουν και άλλακοινοτικά σχολεία στη Ν. Υόρκηκαι αλλού, εκτός από εκείνα πουήδη έκλεισαν τα τελευταία χρόνια.«Είναι άδικο αυτό που συμβαίνει»,τόνισε. «Οπου πας στα μεγάλα αμε-ρικανικά εκπαιδευτικά ιδρύματα,βλέπεις παντού γραμμένα ελληνικά

ονόματα. Ομως, δεν έχουμε, δυ-στυχώς, ηγεσίες στην Ομογένεια.Είμαστε μόνοι μας. Οταν συζητώμε άλλα σχολεία, Καθολικά καιάλλα, με ρωτούν και τους φαίνεταιακατανόητο, όταν απαντώ ότι δενέχω να δώσω λόγο σε κανέναν ανώ-τατο ελληνικό φορέα. Είμαστε μόνοιμας, σαν ορφανά παιδιά».

Ο κ. Κουλαρμάνης συνεχίζονταςαναφορικά με την Παιδεία και τηνκατάσταση της Ομογένειας, πρό-σθεσε: «Χάνουμε τη γλώσσα μας.Σιγά-σιγά μειώνεται ο αριθμός τωνΕλλήνων εκπαιδευτικών για να κρα-τήσουμε τη γλώσσα μας. Πόσοι Ελ-ληνες είμαστε; Πού βρισκόμαστε;Γιατί έχουμε μετακινηθεί αλλού;Εχουμε σκορπιστεί. Πρέπει να βρού-με πού είναι ο Ελληνισμός και ναέχουμε τρόπους να συγκεντρωνό-μαστε. Διάφοροι μεγαλοπαράγοντες



Ο κ. Κουλαρμάνης ενώ κάνει ερωτήσεις επάνω στα μαθήματάτους, σε μαθητές σε μια από τις σχολικές τάξεις.

Ο διευθυντής του Σχολείου, Αναστάσιος Κουλαρμάνης, μαζί με μαθητές σε τελετή αποφοίτησης.


Στον αξιέπαινο Αναστάσιο Κουλαρμάνη,διευθυντή του Λυκείου του Αγίου Δημητρίου Αστόριας

λέμε ΕΥΓΕ.

ΕΥΓΕ που με τις ικανότητές του και τις υπηρεσίες που προσφέρει όλα αυτά τα χρόνια

έχει συμβάλλει στη σωστή διαπαιδαγώγηση των παιδιών μας

και στην αναβάθμιση και το κύρος του μοναδικού μας σχολείου.

Ολοι είμεθα υπερήφανοι για εσένα. Σου ευχόμεθα υγεία και δύναμη

για το δύσκολο έργο που επιτελείς και εις ΑΝΩΤΕΡΑ πάντα.

Θερμά συγχαρητήρια!

ΤΙΤΑΝ FOODS, INC.ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΣΤΟΡΑΣ

παίρνουν αποφάσεις και ενεργούν,χωρίς, προηγουμένως, να ρωτήσουντον απλό κόσμο της Ομογένειας.Στους πλούσιους ομογενείς θα ‘θελανα πω ότι δεν πρέπει να ξεχνάνεότι είναι Ελληνες.

Εχουμε τέτοιους πλούσιους ελ-ληνικής καταγωγής, που βοηθούνοικονομικά ξένα ιδρύματα και ορ-γανισμούς, αλλά όχι της Ομογένει-ας. Πρέπει να θυμούνται ότι πολλοίαπ’ αυτούς όταν ήλθαν από τηνΕλλάδα, βοηθήθηκαν στα πρώτατους βήματα από ομογενείς, κυρίως.Αφού δίνουν που δίνουν χρήματασε ξένους, ας δώσουν και σε μιαελληνική κοινότητα, για παράδειγ-μα, για να βοηθήσει τα Ελληνό-πουλα. Αν διατεθούν χρήματα μπο-ρούμε να γλιτώσουμε κοινότητες,σχολεία, διάφορες οργανώσεις.Εχουμε πλούσιους ομογενείς πουπήγαν σε ελληνικά απογευματινάσχολεία και σ’ αυτά έμαθαν τα Ελ-

ληνικά και όμως σήμερα που μπο-ρούν να τα βοηθήσουν να μη κλεί-σουν, αδιαφορούν. Δεν μπορούμενα γυρνάμε την πλάτη μας, ότανμας χρειάζονται οι δικοί μας».

Χρήσιμα λόγια έχει να πει καιπρος τους γονείς ο κ. Κουλαρμάνηςμε την πείρα που έχει πρώτα ωςκαθηγητής και στη συνέχεια ως δι-ευθυντής μεγάλου σχολείου: «Τασημερινά παιδιά έχουν πιο δύσκοληζωή από εκείνη που περάσαμεεμείς. Και πρέπει να τα προσέχουνοι γονείς τα παιδιά τους. Πολλοίέχουν ξεχάσει ότι έχουν οικογένειες.Δεν υπάρχει πια dinner time, γιανα κάτσουμε το βράδυ με τα παιδιάμας να φάμε και να μιλήσουμε.Και πολλοί γονείς νομίζουν ότι δεννοιάζονται γι’ αυτό τα παιδιά. Ομως,νοιάζονται. Συχνά έρχονται μαθητέςμας στο γραφείο μου και μου λένε:


Χειραψία με τον Πατριάρχη κ. Βαρθολομαίο, παρόντων του Αρχιεπισκόπου Δημητρίου και του π. Κουφαλλάκη. Δεξιά, ο Νίκος Ανδριώτης.


Με ξεχωριστή υπερηφάνεια συγχαίρω τον κατά πάντα άξιο διευθυντή μου

Αναστάσιο Κουλαρμάνη, ο οποίος ήταν πάντα κοντά μου στις δυσκολίες,

στις χαρές και στις επιτυχίες μου όλα αυτά τα χρόνια που ήμουν μαθητής

στον Αγιο Δημήτριο.

Είστε άξιος κ. Διευθυντάκαι εγώ πάντα ευγνώμων!

Με αγάπη και σεβασμό Γεώργιος Μιχαήλ Κουλάκης

Θερμά και εγκάρδια ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ

στον κ. ΑΝΑΣΤΑΣΙΟ ΚΟΥΛΑΡΜΑΝΗτον ακούραστο, δραστήριο και άριστο εκπαιδευτικό

για την πολύτιμη προσφορά του στην Ελληνική Παιδεία,ιδιαίτερα για το αξιέπαινο έργο του

ως εξαίρετου Διευθυντούτου μοναδικού και αξιοθαύμαστου

Σχολικού Συστήματοςτης Μεγαλωνύμου Κοινότητος

του Αγίου Δημητρίου Αστόριας.

Πάντα Αξιος και εις ανώτερα!

Με ιδιαίτερη εκτίμησηΔΗΜΗΤΡΗΣ και ΚΟΥΛΑ ΚΩΣΤΑΡΑ

Εγκάρδια συγχαρητήριααγαπητέ Τάσο

για την τιμητική διάκριση που σου γίνεται

από την ομογενειακή εφημερίδα «ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ»

για το εκπαιδευτικό σου έργο και γενικότερα

την πολύπλευρη προσφορά σου στην Ομογένεια.

Είσαι το υπόδειγμα δασκάλου

και διευθυντή Ελληνικού σχολείου.

Με Θαυμασμό

Λάκης και Τίνα Παπαδοπούλου

‘Ο πατέρας και η μητέρα μου δου-λεύουν και είμαι μόνος μου’. Τουςλείπει η ζεστασιά, αυτό που λέμε,η οικογένεια. Νομίζω ότι έχουμεχάσει το νόημα. Τρέχουμε να κά-νουμε χρήματα, να γλεντήσουμετη ζωή μας και νομίζουμε ότι ταπαιδιά μας θα μεγαλώσουν μόνατους. Εγώ θυμάμαι ότι είχα τηγιαγιά και τις θείες μου, όταν ήμουνμικρός. Τα παιδιά μου, δεν το έχουναυτό. Εγώ πρέπει να το κάνω. Νακάτσω μετά το σχολείο, να τα βοη-θήσω. Τα παιδιά θέλουν να έχουντον πατέρα και τη μητέρα τους, δί-πλα τους».

Το όνειρο του κ. Κουλαρμάνη,όταν ήταν μικρός, ήταν να γίνειπαίκτης του χόκεϊ. «Επαιζα καιήμουν καλός σ’ αυτό», είπε χαμο-γελώντας. «Αλλά, τα παιδικά μουχρόνια ήταν δύσκολα... Βλέπω σή-μερα τον γιο μου που παίζει καιζηλεύω, μερικές φορές....».

Ο κ. Κουλαρμάνης υπογράμμισεότι είναι καθήκον και υποχρέωσηνα κρατήσουμε ως Ομογένεια τηγλώσσα, τις παραδόσεις, την ιστορίαμας. «Η γλώσσα, είναι η ταυτότητάμας», υπογράμμισε. «Αν χαθεί αυτή,χάνουμε την ιστορία μας, αυτό γιατο οποίο παλέψαμε τόσα χρόνια.

Δεν θα υπάρχει πλέον Ελληνισμός».Από νωρίς ο κ. Κουλαρμάνης

ασχολήθηκε με τα ομογενειακάκοινά. Διετέλεσε αντιπρόεδρος τουΣυλλόγου Αρκάδων «Γέρος του Μω-ριά» και πρόεδρος της Νεολαίας,καθώς και αντιπρόεδρος της κοι-νότητας του Αγ. Γεωργίου, στο Κλί-φτον της Ν. Ιερσέης, ενώ σήμεραείναι πρόεδρος της Σχολικής Επι-τροπής του Ελληνικού Απογευμα-τινού Σχολείου της ίδιας αυτής κοι-νότητας.

Συγκρίνοντας την παλαιότερηΟμογένεια που έζησε, με τη σημε-ρινή, ο κ. Κουλαρμάνης υποστήριξεότι επικρατεί η ίδια περίπου κατά-σταση. «Και στα δικά μου χρόνιαυπήρχαν παράπονα για την έλλειψηνεολαίας», είπε. «Επίσης, βλέπωότι σήμερα δημιουργούνται περισ-σότερα προβλήματα στα σωματείαμας. Ολο μαλώνουμε. Και όταν γίνειη ζημιά, τότε είμαστε δυνατοί καιδυναμικοί. Γενικά, βλέπω ότι ηΟμογένεια πάει πίσω. Αλλάζουνσυνεχώς πολλά. Αυξάνονται οι μει-κτοί γάμοι, δεν προσελκύονται οινέοι στις εκκλησίες μας και στιςοργανώσεις μας. Βέβαια, δεν είναιμόνο φαινόμενο της δικής μας Ομο-γένειας. Ανάλογα προβλήματαέχουν και άλλες εθνικότητες. Νασκεφθείτε ότι δεύτερη γλώσσα στην

Εκπαιδευτικός με ήθος και ικανότητες o Aναστάσιος ΚουλαρμάνηςΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ18 ΠΡΟΣΩΠΟ

Ο Νίκος Ανδριώτης (αριστερά) και δίπλα του ο κ. Κουλαρμάνης, υποδέχονται την σύζυγο του προ-έδρου της Κύπρου, Ελση Χριστόφια, που επισκέφτηκε το σχολείο Αγ. Δημητρίου.


Αγαπητέ Αναστάσιεθερμά συγχαρητήρια για την τιμητική διάκριση

από «Το Περιοδικό» του «Εθνικού Κήρυκα».

Είσαι στην υπηρεσία της Ομογένειας και της Εκπαίδευσης

για πολλά χρόνια με απόλυτη συνέπεια,

ιδιαίτερη αφοσίωση και πρωτοφανή ενθουσιασμό.

Σου ευχόμαστε να συνεχίσεις

το όμορφο και δημιουργικό σου έργο

για την πρόοδο της Ελληνοαμερικανικής Κοινότητας.

Με θαυμασμό

Mιχάλης, Γκλόρια, Ελένη και Ιωάννα Κατσιμάλη

Πολλά συγχαρητήρια

αγαπητέ φίλε Αναστάσιεγια την προσφορά σου

στην εκπαίδευση της Ομογένειας

και ειδικότερα στο σχολείο

του Αγίου Δημητρίου Αστόριας.

Αξιος!

Με ιδιαίτερη εκτίμηση

Δρ. Αποστόλης Τσουμπαριώτης

Αμερική είναι η Ισπανική και με-γάλο μέρος της νεολαίας των Ισπα-νόφωνων δεν μιλά τη γλώσσα τηςκαταγωγής της».

Ο κ. Κουλαρμάνης ζει σήμεραευτυχισμένος με τη σύζυγό του,Μαρία Φούκα, και τους δυο γιουςτους, στη Νέα Ιερσέη. Η σύζυγόςτου κατάγεται από την Τρίπολη,αλλά γεννήθηκε στη Ν. Ιερσέη.Σπούδασε στο New York Universityκαι εργάζεται στον τομέα ερευνώνμεγάλης φαρμακευτικής εταιρείας.«Είμαι ευλογημένος που γνώρισατη Μαρία», είπε. «Τη γνώρισα σεμια κρουαζιέρα γύρω από το Μαν-χάταν που είχε κάνει ο Σύλλογος

‘Γέρος του Μωριά’. Δεν ήθελα ναπάω στην κρουαζιέρα, αλλά ευτυ-χώς, που τελικά πήγα και γνώρισααυτή την υπέροχη γυναίκα. Είναιμια καταπληκτική σύζυγος και μη-τέρα».

Το μεγαλύτερο παιδί τους, ο Δη-μήτρης, είναι οκτώ χρόνων και πη-γαίνει σχολείο στην 3η τάξη. Γεν-νήθηκε την ίδια ημερομηνία, 20Σεπτεμβρίου, που σκοτώθηκε η μη-τέρα του κ. Κουλαρμάνη. Ο άλλοςγιος, ο Γιάννης, είναι τεσσάρωνχρόνων και πηγαίνει σε νηπιαγω-γείο. «Είμαι υπερήφανος με τηδουλειά μου και ευτυχισμένος μετην οικογένειά μου», είπε.


Ο Αναστάσιος Κουλαρμάνης και η σύζυγός του, Μαρία, με ταδύο τους παιδιά, τον Δημήτρη και τον Γιάννη.

Ο κ. Κουλαρμάνης, επικεφαλής, του Σχολείου Αγ. Δημητρίου, Αστόριας κατά την ελληνική Παρέλαση στη Νέα Υόρκη.

Ο Διευθυντής, το Διδακτικό Προσωπικό και ο Σύλλογος Γονέων

του Απογευματινού Σχολείου Αγίου Δημητρίου Αστόριας, εκφράζουν άπειρες ευχές και θερμά συγχαρητήρια στον Γενικό Διευθυντή του Σχολικού Συστήματος

κ. Αναστάσιο Κουλαρμάνηγια την τιμητική διάκριση

από την έγκριτη εφημερίδα «Εθνικός Κήρυκας».

Διευθυντής Απ. Σχολείου Πρόεδρος Απ. ΣχολείουΤιμολέων Κόκκινος Βασιλική Λέβι

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΑΣΤΟΡΙΑΣGREEK AFTERNOON SCHOOL OF SAINT DΕMΕTRIOS ASTORIA

30-03 30th Drive, Astoria, NY 11102 • Τηλ.:(718) 728-1718

Στο διάβα των χρόνων κάποιοι ομογενείς

ξεχωρίζουν για τον χαρακτήρα τους και την προσφορά τους.

Οταν μάλιστα αυτή η προσφορά απευθύνεται

στα παιδιά της Ομογένειας, στο καμάρι και το μέλλον μας.

Ο Αναστάσιος Κουλαρμάνης

ανήκει στη πρώτη γενιά των Ελληνοαμερικανών

που διαθέτουν γνώσεις, παιδεία και εμπειρίες

τα οποία έθεσαν στην υπηρεσία της Ομογένειας.

Με όραμα και σύνεση ηγείται του μοναδικού Ελληνοαμερικανικού Λυκείου,

του Αγίου Δημητρίου Αστόριας,

ενός φυτωρίου από όπου βλαστάνουν νέοι που επιτυγχάνουν

σε όλους τους τομείς μα πάνω απ’ όλα Ελληνες.

Τον ευχαριστούμε και του ευχόμαστε

κάθε καλό στον ίδιο και την οικογένειά του.

Νίκος Γαβαλάςκαι οικογένεια



Πρώτες στιγμές της ευτυχίας τους, κατά τη γαμήλια δεξίωση. Οι νεόνυμφοι, Αναστάσιος Κουλαρμάνης και η σύζυγός του, Μαρία, τσουγκρίζουν τα ποτήρια με τη σαμπάνια, πανευτυχείς.

Η αγάπη δεν κρύβεται. Χαρούμενοι και οι δύο, με μάτια που αστράφτουν από ευτυχία, σε κάποια εκδήλωση. Η ζωή είναι όλη μπροστά τους.

Γαμπρός ο κ. Κουλαρμάνης και όμορφη νύφη η Μαρία, ποζάρουν με χαμόγελα και λουλούδια, μετά το γάμο τους.


Ο παππούς και η γιαγιά του κ. Κουλαρμάνη, Νικόλαος και Κωνσταντίνα, που είχαν φημισμένο ποδηλατάδικο στην Τρίπολη.Είχαν εγκατασταθεί στην Τζαμέικα του Κουίνς της Νέας Υόρκης.

Η μητέρα του κ. Κουλαρμάνη, Αρετή, δεξιά, μαζί με τη θεία Ειρήνη Κούλαρη (μέση) και μία ακόμα θεία.Απόφοιτος του Λυκείου. Ο κ. Κουλαρμάνης,

με μουστάκι, σε νεαρή ηλικία, ατενίζει το μέλλον.

Το όμορφο νεανικό χαμόγελο της μητέρας του κ. Κουλαρμάνη,

χάθηκε νωρίς και για πάντα.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ22 ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ

Φωτογραφικές αναμνήσεις από την Ομογένεια του 2001

Η κοινότητα του Τιμίου Σταυρού στο Γουάιτστόουν είναι μια από τις νεότερες,αλλά ανερχόμενες κοινότητας του Κουίνς. Την προηγούμενη δεκαετία ανέλαβετην πρωτοβουλία για την ανέγερση του νέου σχολικού συγκροτήματος και της κοι-νότητας. Στην αναμνηστική φωτογραφία από το καλοκαίρι του 2001 οι εθελοντές,οι οποίοι εργάστηκαν άοκνα και συνέβαλαν στην επιτυχία του φεστιβάλ.

Η πολιτιστική Ομάδα «Η Κύπρος» με επικεφαλής τον Πέτρο Πετρίδη είχε ανεβάσειστη σκηνή αξιόλογες παραστάσεις και κυπριακές ηθογραφίες. Στιγμιότυπο απόμια θεατρική παράσταση του έτους 2001.

Οι ομογενείς γιατροί κατά καιρούς διοργανώνουν δωρεάν εξετάσεις σε ομογενείςκαι άλλους Αστοριείς. Στην αναμνηστική φωτογραφία από τις δωρεάν εξετάσειςτου Μαϊου 2011, από αριστερά, μεταξύ άλλων, διακρίνονται οι Δρ. ΕμμανουήλΚουρούπος, Δρ. Φλωρεντία Χριστοδούλου και Δρ. Ανδρέας Κοσμάτος.

Η Παμποντιακή Ομοσπονδία Αμερικής και Καναδά πρωτοστάτησε στηδιαμαρτυρία που διοργανώθηκε προ έντεκα ετών στο Μανχάταν για τις θηριωδίεςτων Τούρκων και για τη γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού. Στο κέντρο, οπρόεδρος της Παμποντιακής Ηλίας Τσεκερίδης και άλλα στελέχη της Ομογένειας.

Στην αναμνηστική φωτογραφία από την ημέρα που αποφασίστηκε η αγορά τουΛακωνικού Σπιτιού στο Μπρούκλιν, μεταξύ άλλων, διακρίνονται οι ΔημοσθένηςΒασιλείου, Τιμολέων Κακούρος, Γρηγόρης Δημητρουλάκος και το ζεύγος των ομο-γενών Δημήτριος και Γεωργία Καλοειδή.

Από το ελληνικό φεστιβάλ της κοινότητας του Αγίου Δημητρίου Τζαμέικας διακρίνονταιοι Κώστας και Αθανασία Λαζαρίδη, Πολ Περβανάς, Τζορτζ και Γεωργία Αθανασοπούλου,Τζορτζ και Σοφία Βαβάτσικου, ενώ απολαμβάνουν τα ελληνικά εδέσματα.

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ 23

Στο στιγμιότυπο από τη γιορτή της 25ης Μαρτίου που είχε διοργανωθεί τονΜάρτιο του 2001 στο Πολιτιστικό Κέντρο στην Αστόρια από αριστερά οΜητροπολίτης Τυάνων Παϊσιος, ο Αρχιεπίσκοπος Δημήτριος π. Κύριλλος Μαρκό-πουλος και η εκπαιδευτικός Στέλλα Κοκόλη.

Ο Σύνδεσμος Φιλάθλων Ολυμπιακού Νέας Υόρκης διοργανώνει με επιτυχία τονετήσιο χορό και παρέχει την δυνατότητα στα μέλη να γνωρίσουν τουςπρωταθλητές και τους προπονητές και συνάμα να εκφράσουν την αγάπη τους γιατον Θρύλο. Στο στιγμιότυπο από τον ετήσιο χορό στο κέντρο διακρίνεται οπρόεδρος Θεόδωρος Μενής.

Η Θεατρική Ομάδα του Ελληνικού Απογευματινού Σχολείου της κοινότητας τουΑγίου Νικολάου στο Φλάσινγκ τον Μάιο του 2001 ανέβασε στη σκηνή τηνΙφιγένεια. Στο στιγμιότυπο από την παράσταση διακρίνονται η ΕλεναΠαναγιώτου, η οποία ερμήνευσε την Ιφιγένεια, ο Πέτρος Χιστοφορίδης ο οποίοςυποδύθηκε τον Ορέστη και οι άλλοι ηθοποιοί.

Οι τελετές αποφοίτησης παρέχουν τη δυνατότητα στους μαθητές και στους δασκά-λους να προβάλλουν τα επιτεύγματά τους και να εκφράσουν την ευγνωμοσύνηστους γονείς και στις κοινότητες που διατηρούν ελληνικά σχολεία. Στοστιγμιότυπο από την αποφοίτηση της 8ης τάξης του Αγίου Δημητρίου Αστόριαςδιακρίνονται οι απόφοιτοι και η δασκάλα Βασιλική Γιούπη.

Το Λύκειο του Αγίου Δημητρίου Αστόριας κάθε χρόνο λειτουργεί ως ένα από ταεξεταστικά κέντρα τόσο για τις εξετάσεις Ελληνομάθειας όσο και για τιςπολιτειακές εξετάσεις της νεοελληνικής γλώσσας. Κατά τη διάρκεια τωνπολιτειακών εξετάσεων διακρίνονται η δασκάλα Αικατερίνη Κολλάρου και η ΕλεναΣεργιάδη (δεξιά).

Από τους αρραβώνες του Αναστασίου Κουλαρμάνη, διευθυντή του Λυκείου τουΑγίου Δημητρίου Αστόριας. Από αριστερά, οι: Γεωργία Στασινού, Ελένη Φούκα,Τζον Φούκας, Δημήτριος Κουλαρμάνης, Αναστάσιος Στασινός, Ειρήνη Κουλαρμάνη,Αναστάσιος Κουλαρμάνης, Μαρία Κουλαρμάνη και Ζηνοβία Μαλινδράτου.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ24 ΥΓΕΙΑΣ ΒΑΘΡΟΝ

Του Δρ. Φρίξου Ο. Γκούση*

Εμμηνόπαυση ορίζεται ως το τε-λικό επεισόδιο έμμηνου ρήσης στιςγυναίκες.

Εντούτοις, ο όρος χρησιμοποιείταισυνήθως για αναφορά στην περίοδοτης γυναικείας κλιμακτηρίου πουπερικλείει τη μεταβατική περίοδομεταξύ των αναπαραγωγικών χρόνωνμέχρι και μετά το τελευταίο επει-σόδιο εμμηνορρυσίας. Κατά το χρο-νικό αυτό διάστημα παρατηρείταιμια προοδευτική απώλεια λειτουρ-γίας των ωοθηκών, η οποία συνο-δεύεται από μια σειρά ενδοκρινο-λογικών, σωματικών και ψυχολογι-κών αλλαγών.

Η εμμηνόπαυση είναι μια πολύ-πλοκη φυσιολογική διαδικασία πουοφείλεται σε ελαττώμενη έκκρισητων ορμονών της ωοθήκης, οιστρο-γόνων και προγεστερόνης.

Η φυσιολογική εμμηνόπαυσηαναγνωρίζεται μετά από 12 μήνεςσυνεχούς αμηνόρροιας που δεν σχε-τίζεται σε καμία άλλη παθολογικήκατάσταση. Εμμηνόπαυση μπορείεπίσης να προκληθεί, μετά από εγ-χείρηση, χημειοθεραπεία ή ακτινο-βολία.

Η μέση ηλικία της μεταβατικήςπεριόδου της εμμηνόπαυσης είναι50-55 χρόνια, αλλά μπορεί να κυ-μανθεί φυσιολογικά από 40 έως και58 χρόνια. Εφόσον ο μέσος όροςζωής των γυναικών είναι 80 χρόνια,περίπου το ένα τρίτο της ζωής απο-μένει μετά τη διακοπή της αναπα-ραγωγικής λειτουργίας. Εμμηνόπαυ-

ση πριν την ηλικία των 40 ετών θε-ωρείται πρόωρη. Στην αρχή οι κύ-κλοι της περιόδου καθίστανται ανώ-μαλοι και η FSH (θυλακιοτρόποςορμόνη) αυξάνεται στο αίμα με από-κριση των χαμηλών επιπέδων οι-στρογόνων που εκκρίνονται από τιςωοθήκες. Καθώς η μεταβατική εμ-μηνοπαυσιακή περίοδος προχωρεί,πολλές εμμηνορρυσίες χάνονται καιτελικά σταματούν και η ωορρηξίαδιακόπτεται. Τρεις συνεχείς μήνεςαμηνόρροιας ή κύκλοι μακρύτεροιτων 42-45 ημερών μαρτυρούν επι-κείμενη εμμηνόπαυση.

Πολλές ορολογίες έχουν χρησι-μοποιηθεί για να περιγράψουν τηνεμμηνόπαυση, εκ των οποίων η πλέ-ον δημοφιλής είναι στο σύστημαSTRAW (Stages of reproductive ag-ing workshop). Το σύστημα αυτόπεριγράφει:

1) τα φυσιολογικά αναπαραγω-γικά χρόνια με ομαλές περιόδους,

2) την εμμηνοπαυσιακή μετα-βατική ζώνη, με ποικίλα μήκη τωνεμμηνορρυσιακών κύκλων και αυ-ξημένη FSH και

3) το μετά την εμμηνόπαυσηστάδιο που διαρκεί από την τελευ-ταία έμμηνο ρήση έως το τέλος τηςζωής.

Πολλά από τα συμπτώματα απο-δίδονται στο μεταβατικό στάδιο τηςεμμηνόπαυσης και περιλαμβάνουν:Αγγειοκινητικές διαταραχές, συμ-πτώματα του κολπικού αιδοίου μεσεξουαλική δυσλειτουργία, μεταβο-λές στη διάθεση και δυστροπία, πό-νους στις αρθρώσεις και στο σώμα

και γνωστικές αλλαγές.Η θεμελιώδης εκδήλωση της πε-

ριεμμηνοπαυσιακής μεταβατικής πε-ριόδου είναι οι αγγειοκινητικές δια-ταραχές που χαρακτηρίζονται απότα θερμά φλας και εξάψεις.

Αυτά είναι ένααυτόματο αίσθημαζέστης στο άνωστήθος και το πρό-σωπο, που συνο-δεύεται από εφί-δρωση, ταχυπαλ-μία και άγχος, πουοφείλονται στηναπόκλιση των επι-πέδων των οιστρο-γόνων. Τα συμπτώ-ματα μπορεί ναδιαρκέσουν αρκε-τά χρόνια μετά τηνεμμηνόπαυση καισποραδικά συνεχί-ζονται και μετάτην ηλικία των 70χρόνων. Μελέτεςηλικιωμένων γυ-ναικών μετά τηνεμμηνόπαυση πουσυνεχίζουν ναέχουν αγγειοκινη-τικές διαταραχέςπάνω από τρίαχρόνια, καταδει-κνύουν χαμηλότε-ρο μορφωτικό επί-πεδο, πιο πρόσφα-τη εμμηνόπαυση,προηγούμενη χρή-

ση οιστρογόνων, υστερεκτομή, αυ-ξημένο δείκτη σωματικής μάζης,υψηλότερα επίπεδα FSH, χαμηλό-τερη καλή χοληστερίνη (HDL), ξή-ρανση του κόλπου (κραύδοση τουαιδοίου) και διαταραχές ύπνου.

Ανεξαρτήτως, άσχετα από τα θερ-μά φλας και τις εξάψεις, εμμηνο-παυσιακές γυναίκες παρουσιάζουνδιαταραχές του ύπνου και εκδηλώ-νουν μια σειρά από άλλες παθολο-γικές καταστάσεις, που περιλαμβά-νουν:

1) Κατάθλιψη, ειδικά κατά τηδιάρκεια της μεταβατικής περιόδουκαι η οποία ανταποκρίνεται καλάστη θεραπεία αναπλήρωσης με οι-στρογόνα.

2) Γνωστικές μεταβολές, όπωςαπώλεια μνήμης, αδυναμία να συγ-κεντρωθούν και ελαττώμενη προ-σοχή.

3) Ουρογεννητικές αλλαγές πουπεριλαμβάνουν ατροφία του κόλπουκαι της ουρήθρας, καθόσον αμφό-τερα αυτά τα όργανα εξαρτώνταιαπό τα οιστρογόνα και η έλλειψηοιστρογόνων οδηγεί σε λέπτυνσητου κολπικού επιθηλίου και ατρο-φική κολπίτιδα με ξήρανση, κνησμόκαι δυσπαρευνία. Ολόκληρο το αι-δοίο καθίσταται μικρότερο και στε-νότερο. Ολες αυτές οι μεταβολέςκαι τα συμπτώματα, ανταποκρίνον-ται πλήρως σε θεραπεία με οιστρο-γόνα και ιδιαίτερα σε τοπική θερα-πεία με κρέμα οιστρογόνων. Συνεχήςσεξουαλική επαφή προλαμβάνει τιςαλλαγές στο σχήμα και μέγεθος του

αιδοίου, ακόμη και απουσία θερα-πείας με οιστρογόνα.

4) Αρθριτικοί και σωματικοί πό-νοι, εκφυλιστική αρθροπάθεια καιοστεοαρθρίτιδα, όλα οφείλονταιστην έλλειψη οιστρογόνων.

5) Ευαισθησία και πόνος στοστήθος και ημικρανίες επιτείνονταικατά την περιεμμηνοπαυσιακή πε-ρίοδο

6) Η απώλεια οστικής μάζας είναισημαντική κατά τα πρώτα δύο χρό-νια μετά την εμμηνόπαυση και υπάρ-χει στενή σχέση μεταξύ οστεοπό-ρωσης και έλλειψης οιστρογόνων.Πολλοί παράγοντες επιδρούν στηνανάπτυξη της οστεοπόρωσης, συμ-περιλαμβανομένης της δίαιτας, ενερ-γητικότητας, καπνίσματος και γενι-κής υγείας, αλλά η έλλειψη οιστρο-γόνων είναι ιδιαίτερα σημαντική γι’αυτή την πάθηση. Λευκές εμμηνο-παυσιακές γυναίκες είναι περισσό-τερο επιρρεπείς στην οστεοπόρωσηκαι έχουν χαμηλότερη οστική πυ-κνότητα πριν την εμμηνόπαυση.

7) Ελλειψη οιστρογόνων συνο-δεύεται με αλλαγές στο προφίλ τωνλιπιδίων και καρδιαγγειακές παθή-σεις.

8) Η ωοθήκη μετά την εμμηνό-παυση παραμένει ορμονικά ενεργός,εκκρίνοντας σημαντικές ποσότητεςοιστρογόνων και ανδρογόνων, εν-τούτοις τα επίπεδα των οιστρογόνωνπέφτουν απότομα μετά την εμμη-νόπαυση σε αντίθεση με τα ανδρο-γόνα που η έκκρισή τους αποκλίνειβαθμιαία και ως εκ τούτου ανα-

Το σύνδρομο της κλιμακτηρίου και η εμμηνόπαυση

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΥΓΕΙΑΣ ΒΑΘΡΟΝ 25

πτύσσεται μια ανισορροπία μεταξύοιστρογόνων και ανδρογόνων πουέχει ως αποτέλεσμα την εμφάνισηυπερτρίχωσης στο πρόσωπο καιελάττωση μαλλιών στο υπόλοιποσώμα και το κεφάλι.

9) Αλλαγές του δέρματος πουαπαρτίζονται από πρόωρη γήρανσηκαι ρυτίδες είναι μια άλλη κατά-σταση που σχετίζεται με την εμμη-νόπαυση και οφείλεται στην έλλειψηοιστρογόνων που συντελούν στηνελάττωση του κολλαγόνου στο δέρμακαι τα οστά. Διαταραχές της ισορ-ροπίας είναι ένα άλλο σημαντικόφαινόμενο ως αποτέλεσμα της ελ-λείψεως οιστρογόνων και ίσως παίζεικεντρικό ρόλο στη συχνότητα τωνκαταγμάτων του βραχίονα στις γυ-ναίκες.

Οι μακροχρόνιες επιπτώσεις τηςελλείψεως οιστρογόνων περιλαμβά-νουν: Οστεοπόρωση, καρδιαγγειακάνοσήματα και άνοια (παραφροσύ-νη).

Στα αρχικά στάδια της εμμηνό-παυσης υπάρχει μια σημαντική αύ-ξηση του σωματικού λιπώδους ιστούκαι μείωση της μυικής μάζας, ταοποία μπορεί να προληφθούν με τηλήψη οιστρογόνων. Αυτές οι μετα-βολές ίσως είναι η αιτία για την αυ-ξημένη παρουσία του μεταβολικούσυνδρόμου και καρδιαγγειακών πα-θήσεων σε γυναίκες μετά την εμ-μηνόπαυση.

Ανάμεσα στις γυναίκες που προ-σέρχονται για αξιολόγηση της εμ-μηνόπαυσης, άλλες ενδιαφέρονταιγια θεραπεία υποκατάστασης (ανα-πλήρωσης) με ορμόνες και άλλεςθέλουν να μάθουν περισσότερα για

τις μακροχρόνιες επιπλοκές ελλεί-ψεως οιστρογόνων, όπως οστεοπό-ρωση, άνοια, καρδιαγγειακές πα-θήσεις κ.λπ.

Η πιθανότητα εγκυμοσύνης θαπρέπει οπωσδήποτε να ερευνάταισε γυναίκες άνω των 45 ετών πουπαρουσιάζονται με συμπτώματα εμ-μηνόπαυσης και οι ανάλογες εξετά-σεις να παραγγέλλονται.

Αλλες επιπρόσθετες εξετάσειςπου συνιστώνται είναι η προλακτίνηκαι δοκιμασίες του θυρεοειδούς αδέ-να, αφού ο υπερθυρεοειδισμός πάν-τοτε θα πρέπει να συμπεριλαμβά-νεται στη διαφορετική διάγνωση σεγυναίκες με ανώμαλη περίοδο καιεφιδρώσεις. Αλλες καταστάσεις πε-ριλαμβάνουν φάρμακα, φαιοχρω-μοκύτωμα, όγκους της υπόφυσης,καρκινοειδή, υποκείμενους όγκουςκαι πρόωρη ανεπάρκεια των ωοθη-κών.

Οταν βαριά η παρατεταμένη κολ-πική αιμορραγία παρουσιάζεται, ένατεστ εγκυμοσύνης θα πρέπει να λη-φθεί, για να εξετασθεί αν η αιμορ-ραγία οφείλεται ή όχι σε ωορρηξία,ένα υπερηχογράφημα της λεκάνηςνα παραγγελθεί, για να εξακριβω-θούν τυχόν ανατομικές ανωμαλίεςκαι αν κριθεί αναγκαία μια βιοψίατου ενδομήτριου θα πρέπει να γί-νει.

Η κύρια θεραπεία της εμμηνό-παυσης συνιστάται σε υποκατάστασημε ορμόνες (οιστρογόνα μόνο ή σεσυνδυασμό με προγεστερόνη), εξα-τομικευμένη για κάθε γυναίκα χω-ριστά με ιδιαίτερη προσοχή στηπρόληψη καρκίνου του μαστού καιτου ενδομητρίου.

Χρήση των οιστρογόνων για λι-γότερο από 5 χρόνια ελαττώνει ση-μαντικά τον κίνδυνο για καρκίνοστο μαστό.

Φυτο-οιστρογόνα είναι φυτικέςουσίες με ασθενή δράση οιστρογό-νων και ισοφλαβίνες από σόγια ελατ-τώνουν τις εξάψεις και τα θερμάφλας.

Εναλλακτική λύση των οιστρο-γόνων είναι τα αντικαταθλιπτικά

που αναστέλλουν τη σεροτονίνη,το αντιυπερτασικό κλονιδίνη και ηη γκαπαπεντίνη που όλα ελαττώνουντα θερμά φλας σε γυναίκες που θέ-λουν να αποφύγουν τα οιστρογό-να.

Χρήση ουσιών με αναπόδεικτεςθεραπευτικές ιδιότητες, όπως διαι-τητικά συμπληρώματα, βότανα καιβελονισμός που είναι δημοφιλή σή-μερα, έχουν αποδειχθεί αναποτε-

λεσματικά και οι γυναίκες θα πρέπεινα ενημερώνονται πριν από τη χρή-ση τους.

*Φρίξος Ο. Γκούσης, MD, FACP, FACE.,

As. Professor of Medicine.Senior Attending physician,

St Francis Hospital, heart center.Great Neck, NY,11021.

Tel. 516-773-6301

Ωρες ιατρείου: Δευτέρα 9 π.μ. - 12 μεσημέρι • Τρίτη 9 π.μ. - 4:30 μ.μ.Πέμπτη 1μ.μ. - 4:30μ.μ. • Παρασκευή 8:30 π.μ. - 12 μεσημέρι

Δεκτές οι κυριότερες ασφάλειεs: United, Oxford, Cigna, BC/BS, Aetna, Medicare

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΛΕΞΙΑΔΗΣ, MDΙατρός Ωτορινολαρυγγολόγος

Νευροθεραπεία xρόνιων παθήσεων αυτιών

Ο Ωτορινολαρυγγολόγος Γεώργιος Αλεξιάδης αποφοίτησετο 1994 από το Νew York University. Εκανε την πρακτικήτου εξάσκηση το 2000 στο ίδιο νοσοκομείο και το 2002 τοFellowship όπου ειδικεύτηκε στην Νευροτολογία.Συνεργάζεται με το ΝΥΕΕ ως Ωτολόγος/Νευροτολόγος, ειδι-κευμένος στην απώλεια ακοής, μολύνσεις, βόμβοι και όγκοιαυτιών.

Δέχεται και στα δύο του ιατρεία:

1430 2nd Avenue, Suite 110, New York, NY 10021

380 Second Avenue, 9th Floor, New York, NY 10010

Tηλ.: (646) 438-7823

Η σόγια είναι πλούσια σε φυτικές ουσίες με ασθενή δράση οιστρογόνων.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ26

www.ekirikas.comΔΩΡΕΑΝ MAZI ME TON «ΕΘΝΙΚΟ ΚΗΡΥΚΑ»

Στο επόμενο ΠεριοδικόΣάββατο 17 Κυριακή 18 Νοεμβρίου 2012

Αφιέρωμα στον Μπομπ ΑντριουςΟ κορυφαίος αγιογράφος ψηφιδωτών εικόνων

στις Ηνωμένες Πολιτείες

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ 27

Ο Μπαράκ Χουσέιν Ομπάμα γεν-νήθηκε στις 4 Αυγούστου 1961 στηΧαβάη. Ο πατέρας του, ΜπαράκΟμπάμα ο γηραιότερος γεννήθηκεκαι μεγάλωσε σ’ ένα μικρό χωριόστην Κένυα, όπου μεγάλωσε βο-σκώντας κατσίκες.

Ο παππούς Ομπάμα ήταν υπάλ-ληλος της βρετανικής αποικιακήςαρχής. Ενα σημαντικό στοιχείο είναιπως ο Ομπάμα ο γηραιότερος ανκαι από μουσουλμανική οικογένεια,δηλώνει άθεος.

Από την άλλη πλευρά η μητέρατου Ομπάμα, Αν Ντούνχαμ, μεγά-λωσε στην πόλη Γουιτσιτά του Κάν-σας και μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πό-λεμο μετακόμισε με την οικογένειάτης στη Χαβάη.

Εν τω μεταξύ, ο Ομάμα ο γηραι-ότερος κέρδισε μία υποτροφία απότο πανεπιστήμιο της Χαβάη, όπουκαι γνώρισε την Αν Ντούνχαμ. Ηγέννηση του Ομπάμα βρήκε τουςγονείς του να φοιτούν στο κέντροΑνατολής - Δύσης του πανεπιστημί-ου. Ωστόσο, ο γάμος τους διήρκεσεμόλις δύο χρόνια και στη συνέχειαπήραν διαζύγιο.

Ο πατέρας Ομπάμα συνέχισε τιςσπουδές του στο Χάρβαρντ και τε-λικώς επέστρεψε στην Κένυα.

Ζωή στο εξωτερικόΟ Ομπάμα έμεινε με τη μητέρα

του, η οποία παντρεύτηκε έναν συμ-φοιτητή της από το Κέντρο, τονΛόλο Σοετόρο, από την Ινδονησία.Το 1967 η οικογένεια μετακόμισεστη Τζακάρτα, όπου γεννήθηκε ηετεροθαλής αδελφή του Ομπάμα,Μιάγια Σοτερό - Νγκ.

Ο Μπαράκ Ομπάμα πήγαινε σεσχολείο όπου η γλώσσα διδασκαλίαςήταν τα ινδονησιακά. Ωστόσο, σεηλικία δέκα ετών επέστρεψε στιςΗΠΑ, όπου έμεινε στους γονείς τηςμητέρας του. Μάλιστα, ήταν τόσοκαλός μαθητής, που κέρδισε χρονιάκαι τέλειωσε το σχολείο με έπαινοτο 1979.

Το σχολείο στις ΗΠΑ ήταν έναμάθημα ζωής για τον Μπαράκ Ομ-πάμα, καθώς σ’ αυτό φοιτούσανμόνο τρεις Αφρο-αμερικανοί μαθη-τές. Εκεί συνειδητοποίησε το πρό-βλημα του ρατσισμού.

Στα απομνημονεύματά του πε-ριγράφει πόσο αγωνίστηκε για τηνκοινωνική αναγνώριση της πολυπο-λιτισμικής καταγωγής του. Μάλιστα,παραδέχθηκε ότι κατά τη διάρκειατης εφηβείας του έκανε χρήση κο-καΐνης και μαριχουάνας, ενώ έπινεμεγάλες ποσότητες αλκοόλ.

Σπουδές κι εργασίαΣτη συνέχεια ξεκίνησε τις σπου-

δές του στο Τμήμα Πολιτικών Επι-στημών του Δυτικού Πανεπιστημίουστο Λος Αντζελες, απ’ όπου μετα-φέρθηκε δύο χρόνια αργότερα στοπανεπιστήμιο Κολούμπια στη ΝέαΥόρκη, όπου αποφοίτησε το 1983.Μετά από δύο χρόνια εργασίας σε

επιχειρήσεις μετακόμισε το 1985στο Σικάγο. Εκεί εργάστηκε ως κοι-νοτικός συντονιστής με ανθρώπουςαπό τα χαμηλότερα κοινωνικά στρώ-ματα της πόλης.

Την ίδια χρονική περίοδο ο Ομ-πάμα - που δηλώνει πως «μεγάλωσεσ’ ένα μη θρησκευόμενο σπίτι -έγινε μέλος της Εκκλησίας της ΑγίαςΤριάδας του Χριστού. Ταξίδεψε επί-σης στην Κένυα, όπου επισκέφθηκετους τάφους του πατέρα του καιτου παππού του.

Το 1988 επέστρεψε στα θρανίαξεκινώντας τη Νομική στο πανεπι-στήμιο Χάρβαρντ. Το Φεβρουάριοτου 1990 έγινε ο πρώτος Αφρο-αμερικανός συντάκτης του περιοδι-κού της σχολής. Ενα χρόνο αργότεραπήρε το πτυχίο του και επέτρεψεστο Σικάγο, όπου εργάστηκε ως δι-κηγόρος πολιτικών δικαιωμάτων.Παράλληλα δίδαξε και στη νομικήσχολή του πανεπιστημίου του Σι-κάγο.

Κατά την προεκλογική εκστρα-τεία του Μπιλ Κλίντον το 1992,βοήθησε στην οργάνωση της εγγρα-φής των ψηφοφόρων.

Το 1995 εξέδωσε την αυτοβιο-γραφία του, «Ονειρα του πατέραμου: Μία ιστορία φυλής και κληρο-νομιάς». Μάλιστα, κέρδισε κι έναβραβείο Grammy για την ηχητικήέκδοση του βιβλίου.

Ο Ομπάμα στην πολιτικήΕνα χρόνο αργότερα κατέβηκε

στον πολιτικό στίβο και έθεσε υπο-ψηφιότητα για τη Γερουσία της πο-λιτείας Ιλινόις, στην οποία εκλέχθηκετο 1996 ως εκπρόσωπος των νότιων,φτωχών συνοικιών της πόλης τουΣικάγο.

Το 2004 εκλέχθηκε πλέον να εκ-προσωπήσει το Ιλινόις στη Γερουσίατων ΗΠΑ, όπου διακρίθηκε για τηνκοινωνική ευαισθησία που επέδειξεκαι την πρωτοβουλία του για συ-νεργασία με δημοκρατικούς και ρε-πουμπλικανούς γερουσιαστές, γιατην κατάρτιση προγραμμάτων γιατη στήριξη οικονομικά ασθενέστερωνοικογενειών σε όλη τη χώρα. Φορο-λογικές ελαφρύνσεις και στήριξηφτωχών φοιτητών, περιλαμβάνονταιστο έργο του.

Με τους νέους να είναι στο πλευ-ρό του, ο Ομπάμα κατάφερε να πά-ρει το χρίσμα των Δημοκρατικώνμετά από μία μεγάλη εκλογική μάχηστους προκριματικούς του 2008έναντι του φαβορί, της πρώην πρώ-της κυρίας, Χίλαρι Κλίντον.

Τον Αύγουστο του 2008 συνε-λήφθη στο Μαϊάμι ένας άνδρας πουαπειλούσε ότι θα σκότωνε τον Ομ-πάμα. Τον ίδιο μήνα συνελήφθησανστο Ντένβερ τέσσερα άτομα πουσχεδίαζαν να τον δολοφονήσουν μεκαραμπίνα, στη διάρκεια της συν-διάσκεψης του Δημοκρατικού κόμ-ματος.

Στις εκλογές της 4ης Νοεμβρίουτου 2008, αντίπαλός του από πλευ-

ράς Ρεπουμπλικάνων ήταν ο ΤζονΜακΚέιν. Μια μέρα πριν από τιςεκλογές, έμαθε ότι η γιαγιά τουΜαντελίν Ντούνχαμ, πέθανε απόκαρκίνο σε ηλικία 86 ετών. Στον«τελικό» νίκησε τον ΜακΚέιν λαμ-βάνοντας το 52,92% των ψήφωνμε 365 εκλέκτορες, έναντι 45,67%με 173 εκλέκτορες του αντιπάλουτου. Στις 20 Ιανουαρίου 2009, σεμια φαντασμαγορική τελετή, έδωσετον όρκο για να είναι ο νέος πρό-εδρος των ΗΠΑ. Αλλά ο δικαστήςΡόμπερτς είχε κάνει λάθος μια λέξηκαι ο Ομπάμα έδωσε ξανά τον όρκομια μέρα μετά.

Ο Μπαράκ Ομπάμα «αντάμειψε»τη Χίλαρι Κλίντον δίνοντάς της τηθέση της υπουργού Εξωτερικών στηνκυβέρνηση του.

Στη διάρκεια της πρώτης θητείαςτου: Yπέγραψε διάταγμα για νακλείσει η φυλακή του Γκουαντάναμοστην Κούβα, ανακοίνωσε (τον Φε-βρουάριο του 2009) ότι τους επό-μενους 18 μήνες θα τερματιστούνοι επιχειρήσεις στο Ιράκ και τονΜάρτιο του ίδιου χρόνου την αύξησητων αμερικανικών δυνάμεων στοΑφγανιστάν σε 17.000.

Στις 9 Οκτωβρίου 2009 βραβεύ-τηκε με το Νόμπελ Ειρήνης. Σύμ-φωνα με την επιτροπή, ο λόγοςήταν «το όραμά του και η δουλειάτου για ένα κόσμο χωρίς πυρηνικάόπλα».

Εγινε ο τρίτος εν ενεργεία πρό-

εδρος των ΗΠΑ και τέταρτος συνο-λικά, που κέρδισε το βραβείο.

Αυτό όμως για το οποίο θα μείνειστην Ιστορία είναι ο θάνατος τουΟσάμα Μπιν Λάντεν και το νομο-σχέδιο για την υγειονομική περί-θαλψη. Μόνο που αυτό (το νομο-σχέδιο για την υγεία) ήταν που πα-ραλίγο να του στοιχίσει τη δεύτερηθητεία. Μαζί με την κακή εμφάνισηστο πρώτο debate...

Το νομοσχέδιο Patient Protectionand Affordable Care του 2010, πουαποτελεί τη μεγαλύτερη αναβάθμισητου εύρους 2,8 τρισεκ. δολαρίωναπό τη δεκαετία του ’60, στοχεύειστην επέκταση της υγειονομικήςκάλυψης περισσότερων των 30 εκατ.Αμερικανών αρχής γενομένης απότον Ιανουάριο του 2014.

Την περασμένη Τρίτη, ο ΜπαράκΟμπάμα επανεξελέγη στην προ-εδρία των ΗΠΑ. Κέρδισε μια δεύ-τερη προεδρική θητεία καταφέρ-νοντας να επικρατήσει του μεγάλουαντιπάλου του Μιτ Ρόμνεϊ, σε μιαεξαιρετικά κρίσιμη μάχη που πάντωςτελείωσε με καθαρή διαφορά σεεπίπεδο εκλεκτόρων και με τονπρόεδρο των ΗΠΑ να «κρατάει»την Πολιτεία του Οχάιο και να«κλειδώνει» τον αριθμό των εκλε-κτόρων που του εξασφάλισαν τηνεπανεκλογή του.

Πηγές: Barackobama.com,bio.com, BBC

Μπαράκ Ομπάμα: Ο επανεκλεγείς πρόεδρος των ΗΠΑ

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ28 ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ

Του Α. Ζώη

Βιοτεχνικό συγκρότημα, αποτε-λούμενο από πέντε κεραμικούς κλι-βάνους και μία μικρή κεραμική εστίαήρθε στο φως κατά τη διάρκεια ερ-γασιών στο πλαίσιο της εκτέλεσηςτου έργου «Αυτοκινητόδρομος Κεν-τρικής Ελλάδας Ε 65», στη θέση«Τσίκαρη» Καστρακίου.

Τα παραπάνω ανέφερε στο ΑΜΠΕη Προϊσταμένη της 19ης ΕφορείαςΒυζαντινών Αρχαιοτήτων Κρυσταλ-λία Μαντζανά, με αφορμή την έκ-θεση «Από τα λυχνάρια στους μα-στραπάδες. Κεραμική στην ευρύτερηπεριοχή των Τρικάλων από τα πα-λαιοχριστιανικά έως και τα μεταβυ-ζαντινά χρόνια» που φιλοξενείταιστο Κουρσούμ Τζαμί και είναι αφιε-ρωμένη στην κεραμική που εντοπί-σθηκε τόσο στην πόλη των Τρικάλωνόσο και στην ευρύτερη περιοχή.

Η έκθεση διαρθρώνεται σε τέσ-σερις ενότητες. Στην πρώτη ενότηταεκτίθενται αντικείμενα που χρονο-λογούνται στα παλαιοχριστιανικάκαι βυζαντινά χρόνια και προέρ-χονται από ανασκαφές που διενερ-γήθηκαν στις περιοχές του Ζάρκουτου Πλατάνου και του Καστρακίου.

Με αφορμή την έκθεση, η κ.Μαντζανά μίλησε στο ΑΜΠΕ για τοτι έφερε στο φως η αρχαιολογικήσκαπάνη κατά την εκτέλεση τουέργου του αυτοκινητοδρόμου Ε-65σημειώνοντας ότι σε μικρή απόστασηεντοπίστηκαν τα κατάλοιπα νερό-μυλου, ενώ το χώρο φαίνεται, ότιδιέτρεχε αγωγός νερού. Αυτό, όπωςείπε, δεν είναι ασυνήθιστο, καθώςοι κεραμικοί κλίβανοι κατασκευά-ζονταν σε τοποθεσίες κοντά σε νερόκαι σε έδαφος κατάλληλο για τηνεπεξεργασία της πρώτης ύλης (πη-λού).

Οι κλίβανοι που αποκαλύφθηκαν,προορίζονταν για την όπτηση δομι-κών υλικών, δηλαδή πλίνθων καικεραμιδιών, έχουν ορθογώνια κά-τοψη και είναι διώροφοι. Αποτε-λούνται δηλαδή, από δύο ξεχωρι-στούς θαλάμους: το θάλαμο καύσης(που είναι υπόσκαφος) και το θά-λαμο όπτησης.

Με την ολοκλήρωση της ανα-σκαφικής έρευνας, επισημαίνει ηαρχαιολόγος, θα αποκαλυφθεί ολό-κληρο το βιοτεχνικό συγκρότημα,που θα αποτελέσει το σημείο ανα-φοράς τόσο για τον άξονα του αυ-τοκινητόδρομου Κεντρικής ΕλλάδοςΕ65, όσο και για τα ανασκαφικάδεδομένα, αφού πρόκειται για τοπρώτο αντιπροσωπευτικό πλινθο-κεραμείο που αποκαλύφθηκε στονευρύτερο θεσσαλικό χώρο.

ΖάρκοςΣύμφωνα με στοιχεία μελέτης

της κ. Μαντζανά, ο Ζάρκος ή Ζάρκο,

όπως είναι σήμερα γνωστό, βρίσκεταιστους πρόποδες του λόφου - ακρό-πολη της αρχαίας πόλης «Φαϋττός»,η οποία εξακολουθούσε να υπάρχεικαι κατά τη βυζαντινή περίοδο,όπως δηλώνουν τα ερείπια δύο βα-σιλικών, η μία εκ των οποίων έχειεντοπισθεί κατά μήκος της Ε. Ο.Τρικάλων - Λαρίσης, στη θέση «ΆγιοςΝικόλαος ο Φονιάς». Πρόκειται γιατρίκλιτη βασιλική με ίχνη ψηφιδωτούδαπέδου στο κεντρικό και βόρειοκλίτος. Με την ευκαιρία της διάνοι-ξης της Ν.Ε.Ο. Τρικάλων - Λαρίσηςδιενεργήθηκε ανασκαφική έρευνανότια και δυτικά του αρχαιολογικούχώρου. Η έρευνα έφερε στο φωςτμήμα εκτεταμένου νεκροταφείου

με συνεχείς ταφές, πλούσια συλλογήνομισμάτων, κεραμεικής και μικρο-τεχνίας, τα οποία μπορούν να χρο-νολογηθούν κατά τη βυζαντινή καιμεταβυζαντινή περίοδο.

Η ανασκαφική έρευνα που διε-ξάγεται από το 1990 στη θέση«Οβριάσα», ΒΑ του οικισμού τουΠλατάνου και συγκεκριμένα στοναγρό ιδιοκτ. Β. και Α. Υφαντή, έφερεστο φως δύο παλαιοχριστιανικές βα-σιλικές, παράλληλες μεταξύ τους μεενδιάμεση απόσταση μόλις δύο μέ-τρων. Η νότια, συμβατικά καλούμενηΒασιλική Α, είναι τρίκλιτη με νάρ-θηκα, ο οποίος επικοινωνεί με τονκυρίως ναό μέσω τριβήλου ανοίγ-ματος και ημικυκλική αψίδα ιερού,

στο εσωτερικό τηςοποίας διατηρείται λι-θόκτιστο σύνθρονο.Το δάπεδο του ναούήταν επιστρωμένο μεπήλινες πλάκες, ενώοι τοίχοι έφεραν επι-χρίσματα από κουρα-σάνι. Μετά την κατα-στροφή και ερείπωσητου κτιρίου ο χώροςτης άλλοτε βασιλικήςκαταλήφθηκε από νε-κροταφείο.

Η ευρισκόμενη βο-ρείως της πρώτης Βα-σιλική Β διατηρείταισε καλύτερη κατάστα-ση λόγω της επιμελέ-στερης κατασκευήςτης, επίσης τρίκλιτημε νάρθηκα και ημι-κυκλική αψίδα ιερού.Στο χώρο του ΙερούΒήματος εντοπίσθηκεη λίθινη πλάκα τηςΑγίας Τράπεζας, καθώςκαι τμήμα της βάσηςτης, ενώ κατά χώρανδιατηρείται ο βατήρας

του φράγματος του πρεσβυτερίουκαι η βάση του λίθινου άμβωνα τουναού. Το δάπεδο του ναού είναιεπιστρωμένο με πήλινες πλάκες, οιπερισσότερες από τις οποίες φέρουνανάγλυφη διακόσμηση με πτηνά,σταυρούς και ανθρώπινες μορφές,που πρέπει να αποτελούν τη σφρα-γίδα του κεραμοποιείου.

Μεταβυζαντινή κεραμικήΗ δεύτερη ενότητα είναι αφιε-

ρωμένη στη μεταβυζαντινή κεραμικήπου χρονολογείται από τον 16ο αι.μέχρι τα τέλη του 19ου αι. Ο επι-σκέπτης μπορεί να δει τη συνέχειατης βυζαντινής κεραμικής στα με-ταβυζαντινά και νεότερα κεραμικάαλλά και τις νέες τάσεις που επι-κράτησαν τόσο στη δύση όσο καιστην ανατολή. Η τοπική παραγωγήεπηρεάστηκε αισθητά από τις αθρόεςεισαγωγές κεραμικών αγγείων, πρα-κτική διαδεδομένη ήδη από τα υστε-ροβυζαντινά χρόνια. Η συμμετοχήτων Ελλήνων στο εμπορικό δίκτυοτης Ανατολικής Μεσογείου συνέβαλεκατά πολύ στην προώθηση κεραμι-κών από την Ανατολή και τη Δύσηστις αγορές του ηπειρωτικού αλλάκυρίως του νησιωτικού ελλαδικούχώρου.

Παράλληλα, πινάκια και κούπεςαπό τα γνωστά αγγειοπλαστικά ερ-γαστήρια της Μικράς Ασίας κατέ-φθασαν στον ελλαδικό χώρο σε με-γάλες ποσότητες για να χρησιμο-ποιηθούν στο καθημερινό τραπέζιή μερικές φορές για να κοσμήσουντους τοίχους των σπιτιών ως πολύ-τιμα αποκτήματα.

H υφαντική τέχνηΗ τρίτη ενότητα, σύμφωνα με

την κ. Μαντζανά, αποτελεί ένα μικρόαφιέρωμα στην υφαντική τέχνη τηςπεριοχής με εκπροσώπους, υφαντικάβάρη - αγνύθες και καρούλια - πηνία.

Για πολλά χρόνια, οι άνθρωποιέφτιαχναν τα ρούχα τους από φυσικάυλικά: μαλλί, βαμβάκι, λινάρι, μετάξι.Για να γίνει μια κλωστή γερή, πολλέςίνες στρίβονται και ενώνονται μεταξύτους. Εν συνεχεία, το ύφασμα δη-μιουργείται, καθώς «μπλέκονται» τακάθετα και τα οριζόντια νήματαστον αργαλειό, ο οποίος ήταν όρθιοςστην αρχαιότητα και «καθιστός» στανεότερα χρόνια.

Η τρίτη ενότητα ολοκληρώνεταιμε ένα μικρό ιστορικό της πορείαςτου καπνού στον ελλαδικό χώρο. Οκαπνός εμφανίστηκε στην Ελλάδαστα τέλη του 16ου αι. ή στις αρχέςτου 17ου αι. και καλλιεργήθηκε αρ-χικά στα περίχωρα της Θεσσαλονίκηςκαι στη συνέχεια στην υπόλοιπηΒαλκανική. Η λέξη «τσιμπούκι» χα-ρακτηρίζει ολόκληρο το σκεύος κα-πνίσματος και αποτελούνταν απότο «λουλά», το μικρό κύπελλο, τηκαπνοσύριγγα, ένα ξύλινο σωληνωτόστέλεχος και το επιστόμιο.

Η συντήρηση των κεραμικώνΗ τέταρτη ενότητα είναι αφιε-

ρωμένη στη συντήρηση των κερα-μικών. Σκοπός της συντήρησης είναιη αποκατάσταση ολόκληρων αγγείωνπροκειμένου να αποτελέσουν αντι-κείμενο μελέτης και εκθέματα σεεκθέσεις. Η συντήρηση είναι άμεσασυνδεδεμένη με την αρχαιολογικήανασκαφή, καθώς και τη μελέτητων αρχαιολογικών ευρημάτων πουακολουθεί.

Η έκθεση, σύμφωνα με την κ.Μαντζανά, σκοπό έχει να «συστήσει»στο κοινό των Τρικάλων κεραμικά,επιτραπέζια αντικείμενα ή αντικεί-μενα καθημερινής ζωής, που μεχρώμα ή χωρίς χρώμα, εξυπηρέτησανκαι κόσμησαν τα νοικοκυριά απότα παλαιοχριστιανικά έως τα νεότεραχρόνια. Σκεύη καθημερινής χρήσης,τριποδίσκοι και θραύσματα ημιτελώνπαραμορφωμένων κεραμικών πουέφερε στο φως η αρχαιολογική σκα-πάνη του Δημητρίου Θεοχάρη, το1964, στο χώρο του Ασκληπιείουτης αρχαίας Τρίκκης και τα οποίααποδεικνύουν, ότι τα Τρίκαλα υπήρ-ξαν τα μεταβυζαντινά χρόνια κέντροπαραγωγής εφυαλωμένης κεραμικής,παρουσιάσθηκαν στην έκθεση πουδιοργάνωσε το Μουσείο ΒυζαντινούΠολιτισμού με τίτλο «Βυζαντινάεφυαλωμένα κεραμικά. Η τέχνη τωνεγχαράκτων», στο πλαίσιο ΔιεθνούςΣυνεδρίου Μεσαιωνικής Κεραμικήςτης Μεσογείου, που πραγματοποι-ήθηκε πριν από χρόνια, στη Θεσ-σαλονίκη.

Η κεραμική στην ευρύτερη περιοχή των Τρικάλων από τα παλαιοχριστιανικά έως και τα μεσοβυζαντινά χρόνια

Το Λυχνάρι του Ζάρκου.

Το σπάνιο για τη χώρα μας είδοςμανιταριού, γανόδερμα το λαμπερό,βρίσκεται δύσκολα στην Ελλάδα(υπάρχει σε αφθονία μόνο στο Πή-λιο) και καθώς δεν τρώγεται - επειδήείναι πάρα πολύ σκληρό, σαν ξύλο- εδώ και λίγο καιρό κυκλοφορεί μετη μορφή κάψουλας από φαρμα-κευτική εταιρεία ως συμπλήρωμαδιατροφής ή ως αποξηραμένες φέτεςστα Γρεβενά.

Ενα κομμάτι φέτας που βράζεισε νερό γίνεται ένα τέλειο αφέψημαπου έχει ευεργετικές ιδιότητες καιβοηθά στη χοληστερόλη, στην υπέρ-ταση, στην αϋπνία, στο στρες, στηνκατάθλιψη, στη μείωση του σακ-χάρου και των συμπτωμάτων τηςεμμηνόπαυσης, κ.ά.

«Το γανόδερμα το λαμπερό,όπως είναι γνωστό αυτό το είδος -ganoderma lucidum η λατινική τουονομασία - συναντάται πάνω σενεκρά ξύλα πλατύφυλλων ή κωνο-φόρων.

Είναι και το ίδιο πολύ ξυλώδες,γι’ αυτό και δεν τρώγεται, συνήθωςδε οι συλλέκτες μανιταριών ούτεκαν το μαζεύουν, γιατί δεν το χρει-άζονται», είπε στο «Εθνος» ο συλ-λέκτης μανιταριών, συγγραφέας καιπλέον ειδικός πάνω στα μανιτάρια,Γιώργος Κωνσταντινίδης.

Το μανιτάρι της αθανασίας ήganoderma lucidum, όπως είναι ηλατινική του ονομασία, έχει πλήθοςαπό ευεργετικές ιδιότητες. Τα θε-ραπευτικά οφέλη είναι γνωστά εδώ

και 4.000 χρόνια. Οι συλλέκτες μα-νιταριών δεν το μαζεύουν, γιατίείναι σκληρό σαν ξύλο και δεν τρώ-γεται.

Σύμφωνα με την περιγραφή τουκ. Κωνσταντινίδη, το καπέλο τουμανιταριού έχει μήκος 15 εκατοστά,είναι μονοετές και ακανόνιστα κυ-

κλικό. Η επάνω επιφάνειά του είναισκληρή, γυαλιστερή, με ομόκεντρεςαυλακώσεις, κίτρινη κεραμιδόχρωμηή καφεκοκκινωπή.

«Το μανιτάρι αυτό δεν τρώγεται,ωστόσο επιστημονικές έρευνες τουαναγνωρίζουν θεραπευτική δράση:ενεργειακή φόρτιση, τόνωση του

ανοσοποιητικού, παρεμπόδιση εμ-φάνισης και ανάπτυξης όγκων, αναλ-γητική, αντιφλεγμονώδης, αντιηπα-τιτιδική, αντιοξειδωτική, αντι-ιική,αντιτασική, καρδιοτονωτική, απο-τοξινωτική, αντι-ΗΙV κ.ά.», σημείωσεο κ. Κωνσταντινίδης.

Τις ιδιότητες αυτές του γανοδέρ-

ματος είχαν ανακαλύψει σχεδόν4.000 χρόνια πριν οι Κινέζοι και ηαποξηραμένη σκόνη του χρησιμο-ποιούνταν από μέλη της δυναστείαςτων Μινγκ, τα οποία έλεγαν πως εί-χαν ανακαλύψει «το μυστικό τηςμακροζωίας», ενώ στην Ιαπωνία -όπως και σε άλλες χώρες- είναι γνω-στό ως Ρέισι - το μανιτάρι της αθα-νασίας.

Το έλαιοΣτην Ασία μάλιστα είναι τόσο

διαδεδομένο το έλαιο του γανοδέρ-ματος που προέρχεται από τουςσπόρους του μανιταριού, που απο-τελεί ένα από τα πιο ακριβά είδη.Είναι χαρακτηριστικό πως για ένακιλό έλαιο χρειάζονται περίπου 1.000κιλά μανιταριών, που βρίσκονταιδύσκολα σε περιοχές συχνά απάτη-τες από τον άνθρωπο.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι το γα-νόδερμα περιέχει ενεργούς πουσακ-χαρίτες, εργοστερόλες, αλκαλοειδή,ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες,μέταλλα, πρωτεϊνες, αλλά και 75%νερό.

Αν και δεν έχουν καταγραφείσοβαρές παρενέργειες από την υπερ-δοσολογία του - καθώς είναι μη το-ξικό ακόμη και σε μεγάλες δόσεις -συνιστάται η περιορισμένη κατανά-λωσή του, καθώς σε σπάνιες περι-πτώσεις μπορεί να προκαλέσει ζα-λάδα, ξηροστομία ή διάρροια, όχιόμως κάτι σοβαρότερο.

Πηγή: Ταχυδρόμος

Ενα μανιτάρι κρύβει το μυστικό της... αθανασίαςΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΘΕΜΑ 29

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΑΙΤΗΜΑΤΑ

Γραφικό ανάγνωσμα: Μάρκου 10:32-45 Αείμνηστου Αιδ. Σπύρου Ζωδιάτη, δ.θ., δ.φ.Είναι μεγάλο προνόμιο να έχει κανείς πατέρα πλούσιο και με

μεγάλη εξουσία. Ομως το προνόμιο αυτό γίνεται συχνά επικίνδυνογια τη σωστή ανάπτυξη του χαρακτήρα ενός παιδιού, όταν αρχίσεινα ζητά πράγματα με αποκλειστικό σκοπό την ικανοποίηση τουεγωισμού του και που στην ουσία θα αποβούν για το κακό του παράγια το καλό του.

Παρόμοιο κίνδυνο διατρέχει και το κάθε παιδί του Θεού. «Ο Πα-τέρας μου είναι πλούσιος, είναι Θεός παντοδύναμος», μπορεί νασκεφτεί κάποιος, «γιατί να μην Του ζητήσω ό,τι επιθυμώ;» Αυτόέκαναν τα δυο αδέλφια, ο Ιάκωβος κι ο Ιωάννης που ήταν μαθητέςτου Χριστού και μάλιστα από τους πιο στενά συνδεδεμένους μαζίΤου. Ζήτησαν από τον Κύριο να τους βάλει τον έναν στα δεξιά καιτον άλλο στ' αριστερά Του στην ένδοξη βασιλεία Του. Το αίτημα τουςήταν φίλαυτο, αλαζονικό κι επικίνδυνο. Γι' αυτό τους απάντησε οΧριστός ότι δεν ήξεραν τι ζητούσαν.

Μα δεν είπε ο Χριστός πως θα μας δώσει ό,τι ζητήσουμε στοόνομα Του; Και βέβαια το είπε (Ιωάν. 14:13). Ας μην ξεχνάμε όμως,πως το «εν τω ονόματί μου», σημαίνει ό,τι είναι σύμφωνο με τοθέλημα Εκείνου, ό,τι αποβλέπει για την πραγματοποίηση των σκοπώνΤου και για τη δόξα Του. Το εξηγεί ο ίδιος αμέσως παρακάτω ότανλέει: «Για να δοξαστεί ο Πατέρας μέσω του Γιου». Θα κάνει ο Θεόςό,τι θέλουμε και θα μας δώσει ό,τι θέλουμε αν αυτό είναι για τη δόξαΤου κι όχι για τη δόξα τη δική μας και για την ικανοποίηση του εγώμας.

Οι δυο μαθητές του Κυρίου, όπως κι όλοι οι πιστοί, θ' απολάμβανανσίγουρα την αιώνια ζωή κοντά στο Χριστό. Εκείνο όμως που ζητούσαν

ήταν ν' απολαύσουν οι ίδιοι κάτι που θα αποκλειόταν οι άλλοι ν'απολαύσουν. Θεωρητικά πίστευαν στη θεότητα και την απεριόριστηδύναμη του Χριστού, όταν Του έλεγαν: «Δάσκαλε θέλουμε να κάνειςσ’ εμάς ό,τι Σου ζητήσουμε», αλλά στην πράξη ήθελαν να περιορίσουντο Χριστό προσέχοντας μόνο αυτούς. «Δε χωρούνε παρά ένας στ’αριστερά Σου κι ένας στα δεξιά Σου. Ο αδελφός μου κι εγώ». Καιασφαλώς αν έλειπε ο αδελφός τότε μονάχα μια θέση θα υπήρχεκοντά στο Χριστό!

Πόσο συχνά δε γεννιούνται τέτοιες επιθυμίες στην καρδιά τουκαθενός μας! Επιθυμούμε την πρώτη θέση κοντά στο Χριστό, όχι γιανα αντλήσουμε περισσότερη δύναμη απ' Αυτόν για την εξυπηρέτησητων συνανθρώπων μας, αλλά για την ικανοποίηση του εγώ μας. Ηεπιθυμία να βρίσκεται κανείς κοντά στο Θεό είναι επιθυμία ιερή καιτα αιτήματα που υποβάλλει σ" Αυτόν άγια όταν δεν έχουν ιδιοτελείςσκοπούς και εγωιστικά ελατήρια. Αλλιώς καταντούν τρομερά επικίνδυναγια την πνευματική μας ανάπτυξη, για τη διαμόρφωση του χριστιανικούμας χαρακτήρα και για τη σταθερότητα της πίστης μας.

Όταν προσευχόμαστε στο Θεό σαν παιδιά Του, ας μην ξεχνάμεπως δεν είμαστε μόνο εμείς παιδιά Του, πως έχει κι άλλα παιδιά πουπιθανόν να ζημιωθούν εκείνα αν εμείς λάβουμε ό,τι ζητήσουμε. Τασπαρτά μου ίσως έχουν ανάγκη από βροχή, αλλά τα γενήματα τωνάλλων μπορεί να χρειάζονται ήλιο.

Θα πρέπει να μάθουμε πώς να προσευχόμαστε και τι να ζητούμεαπό το Θεό για να μην πάρουμε την απάντηση: «Δεν ξέρετε τι ζητά-τε».

Δυστυχώς ο χώρος εδώ δε μας επιτρέπει να αναπτύξουμε το θέμα

της προσευχής αναλυτικά, γιατί είναι ένα θέμα που έχει πολλέςπλευρές. Όσοι όμως θέλουν, μπορούν να παραγγείλουν δυο βιβλίαμου πάνω στο θέμα αυτό. Το πρώτο τιτλοφορείται Η ΠΡΟΣΕΥΧΗΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ και το οποίο με τις 445 σελίδες και τα 100 κεφάλαιαπου περιέχει αναλύει λεπτομερώς την Προσευχή του Κυρίου καιδίνει απαντήσεις σε όλα τα ερωτήματα που συνήθως γεννιούνταιστην καρδιά του κάθε ανθρώπου σχετικά με το σπουδαιότατο θέματης προσευχής. Η αξία του είναι 15 δολλάρια μαζί με τα ταχυδρομικά.Το δεύτερο τιτλοφορείται ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΣΕΥΧΟΜΑΣΤΕ; και είναι μιαλεπτομερής εξήγηση της περικοπής Λουκά 11: 5-13. Έχει 194σελίδες και κοστίζει 8 δολλάρια μαζί με τα ταχυδρομικά. Σου συνιστώεπίσης το θαυμάσιο μηνιαίο χριστιανικό περιοδικό Η ΦΩΝΗ ΤΟΥΕΥΑΓΓΕΛΙΟΥ που η συνδρομή του για ολόκληρο το χρόνο είναιμόνο 25 δολλάρια. Είναι ένα περιοδικό που θα σε βοηθήσει να κατα-νοήσεις τις αλήθειες του Λόγου του Θεού, να μάθεις για τη ζωή πουπροσφέρει ο Χριστός, για τη διδαχή Του, για τις αξιώσεις Του, για τοθαύμα της αναγέννησης και την αλλαγή που επιφέρει στην ανθρώπινηζωή. Κι ακόμα θα μαθαίνεις κάθε μήνα νέα από το παγκόσμιο ιερα-ποστολικό έργο, τα οποία θα σε αφήσουν κατάπληκτο με τα όσαπραγματοποιεί ο Θεός σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Είναιπραγματικά ένα περιοδικό μοναδικό στο είδος του. Παράγγειλε ταστη διεύθυνση:

ΤΗΕ VOICE OF ΤΗΕ GOSPEL6815 SHALLOWFORD RD. CHATTANOOGA TN 37421

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ30 ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ούτε αστικός παράδεισος, αλλάούτε ένα απρόσιτα επικίνδυνο γκέτο.Η πάλαι ποτέ συνοικία όπου συμ-βίωνε η αστική ελίτ με τα μεσαίαστρώματα του πληθυσμού, η Κυψέ-λη, έχει προ πολλού χάσει την αίγλητης. Σήμερα, από τους παλιούς Αθη-ναίους έχουν μείνει στην περιοχήκυρίως εκείνοι που «κοιτούν» τηνΑθήνα από τα ψηλά των ρετιρέ τουςενώ η πλειονότητα πια των κατοίκωνπροέρχεται από άλλες εθνικότητες- περισσότερες από τριάντα - καιΕλληνες χαμηλών εισοδηματικώνστρωμάτων. Η μυθολογία των ημε-ρών γύρω από τους λόγους κοινω-νικής αποσύνθεσης της Κυψέλης θέ-λει για όλα να φταίνε οι αλλοδαποί.Μια μελέτη όμως βάζει τα πράγματαστη θέση τους. Οπως προέκυψε οιμετανάστες συντηρούν μια ζωηρήανθρώπινη παρουσία στη γειτονιάη οποία μειώνει την αίσθηση τηςεγκατάλειψης. Διατηρούνται ωστόσο,εδώ και δεκαετίες, τα προβλήματααστικής υποβάθμισης, με την πολι-τεία και τον δήμο να φέρουν το κύ-ριο βάρος των ευθυνών, όπως κατέ-δειξε η έρευνα που υλοποιήθηκεστο πλαίσιο των σεμιναρίων Αιγαίουπου διοργανώνει το Εθνικό ΙδρυμαΕρευνών, το Εθνικό Μετσόβιο Πο-λυτεχνείο και το Χαροκόπειο Πα-νεπιστήμιο.

Η παρουσία των μεταναστώνστην Κυψέλη είναι γεγονός. Η υπο-βάθμιση της περιοχής επίσης. Συν-δέονται όμως αυτά τα δύο δεδομένα;Σε αυτό κλήθηκαν να απαντήσουνδύο επιστήμονες, η κοινωνιολόγοςκυρία Ιρις Πολύζου και ο αρχιτέ-κτονας κ. Δημήτρης Μπαλαμπανίδης,οι οποίοι ολοκλήρωσαν πρόσφατα(Σεπτέμβριος 2012) την έρευνά τουςμε τίτλο «Η παρουσία των μετανα-στών στο Κέντρο της Αθήνας - Στέ-γαση, εμπορικές δραστηριότητες καιελεύθεροι χώροι στην Κυψέλη».

Οπως λέει η κυρία Πολύζου, ηεικόνα της γκετοποίησης και τηςακραίας υποβάθμισης της Κυψέλης,όπως παρουσιάζεται στις δημόσιεςσυζητήσεις, αποδεικνύεται λανθα-σμένη και, ακόμη χειρότερα, απο-λύτως κατασκευασμένη προκειμένουνα αποπροσανατολιστεί η κοινήγνώμη από τα πραγματικά αστικάπροβλήματα της περιοχής.

«Αντίθετα, οι μετανάστες φαίνεταιότι συντηρούν μια ζωηρή ανθρώπινηπαρουσία στη γειτονιά που μειώνειτην αίσθηση της εγκατάλειψης» συμ-πληρώνει ο κ. Μπαλαμπανίδης, επι-σημαίνοντας ότι η περιοχή άρχισενα εγκαταλείπεται από τους Eλληνεςκατοίκους της ήδη από τη δεκαετίατου ’80, πολύ πριν από τη μαζικήέλευση των μεταναστών.

Καταστήματα και επενδύσειςΕίναι κυρίως οι εμπορικές δρα-

στηριότητες των μεταναστών πουσυμβάλλουν όχι μόνο στην αναγέν-νηση της τοπικής οικονομίας αλλά

και στη διατήρηση μιας ζωη-ρής ανθρώπινης παρουσίας,καθώς τα καταστήματά τουςμένουν ανοιχτά ως αργά τοβράδυ, ακόμη και τις αργίες.

Συνολικά καταγράφηκαν191 καταστήματα μεταναστώντα οποία συγκεντρώνονταικατά μήκος κυρίως των εμ-πορικών δρόμων, αλλά καιστο βορειοανατολικό τμήματης Κυψέλης, λόγω της εγγύ-τητας με την πλατεία Αμερικήςκαι την εμπορική λεωφόροΠατησίων.

Οι μετανάστες της Κυψέληςεπενδύουν σε παντοπωλεία,τηλεφωνικά κέντρα, εμπορικάκαταστήματα (ρούχων, ηλε-κτρονικών κτλ.), φούρνους,παροχή υπηρεσιών (υδραυ-λικοί, ράφτες κ.ά.), κομμω-τήρια και διασκέδαση (καφέ,εστιατόρια, μπαρ). Οσον αφορά τηνπροέλευση των εμπόρων-μετανα-στών, παρατηρήθηκε μια καθαρήπλειοψηφία των μελών της αφρι-κανικής κοινότητας.

Τα τηλεφωνικά κέντρα και τακομμωτήρια εξυπηρετούν σχεδόναποκλειστικά μετανάστες. Οι υπό-λοιπες οικονομικές δραστηριότητεςόμως - κυρίως τα παντοπωλεία καιτα καταστήματα λιανικής - ανταπο-κρίνονται στις ανάγκες τόσο τωνμεταναστών όσο και των Ελλήνωνκαταναλωτών, καθώς οι τιμές είναισυγκρατημένες ενώ... βολεύουν καιοι ώρες λειτουργίας.

Πάντως η οικονομική ύφεση πρέ-πει να έχει «χτυπήσει» και τους με-τανάστες, καθώς στη διάρκεια τηςέρευνας καταγράφηκαν 58 κλειστάκαταστήματα μεταναστών. Την ίδιαώρα ωστόσο υπάρχουν μετανάστες,αν και λίγοι, οι οποίοι προχωρούνσε αγορές διαμερισμάτων.

«Οι περισσότεροι μετανάστες εί-ναι ενοικιαστές, αλλά τελευταία αρ-κετοί από αυτούς - κυρίως αλβανικήςκαταγωγής - αγοράζουν διαμερί-σματα» σημειώνει ο κ. Μπαλαμπα-νίδης.

Από τα 2.543 κτίρια που κατα-γράφονται στην Κυψέλη, οι ερευ-νητές έλεγξαν τα 600 (συνολικά11.213 διαμερίσματα). Από αυτάπου ελέγχθηκαν διαπιστώθηκε ότιτο 14% αφορά άδεια διαμερίσματακαι το 14% κατοικείται από μετα-νάστες. Σχεδόν οι μισοί ζουν σευπόγεια και ημιωρόφους, ενώ οιυπόλοιποι διανέμονται από τον πρώ-το ως τον τέταρτο όροφο, με ελάχι-στους να καταλαμβάνουν τα υψη-λότερα και ακριβότερα πατώματα.

Ο «ένοχος» της υποβάθμισηςΣτη «στιγματισμένη» γειτονιά της

Κυψέλης οι μελετητές αναζήτησαντα χωρικά προτερήματα και μειονε-κτήματα της περιοχής και τα αίτιατης αστικής και κοινωνικής απο-σύνθεσης.

«Παρατηρήσαμε σοβαρά αστικάπροβλήματα αλλά διαφορετικά απόόσα καταγράφονται στον Τύπο ήαναφέρονται στις δημόσιες πολιτικέςομιλίες» λέει η κυρία Πολύζου. Τααίτια της υποβάθμισης, σύμφωναμε την ίδια, εστιάζονται στην υψηλήπυκνότητα του δομημένου περιβάλ-λοντος, στα μεγάλα ύψη των κτιρίωνκατά μήκος ιδιαίτερα στενών δρό-μων, στην έλλειψη ανοιχτών πρά-σινων δημόσιων χώρων, στην κατά-ληψη των πεζοδρομίων από οχήμα-τα, μηχανές και σκουπίδια. «Φυσικά,καμία πρόληψη δεν υπάρχει γιασυγκεκριμένες κοινωνικές ομάδες,όπως είναι οι ηλικιωμένοι ή άτομαμε κινητικά προβλήματα» δηλώνειο κ. Μπαλαμπανίδης.

Την εικόνα εγκατάλειψης της πε-ριοχής συμπληρώνουν τα πολλάκενά ή κατεστραμμένα παλαιά κτί-ρια, τα περισσότερα μεγάλης αρχι-τεκτονικής αξίας, καθώς και οι σο-βαρές καταστροφές στις δημόσιεςυποδομές (δρόμοι, πεζοδρόμια κτλ.).

«Ολα αυτά τα αστικά προβλήματαδεν συσχετίζονται πραγματικά μετην παρούσα κρίση αλλά αφορούντην Κυψέλη, όπως και πολλές άλλεςγειτονιές στην Αθήνα, διαχρονικά,ακόμα κι αν εξαιτίας της οικονομικήςύφεσης πιθανώς παίρνουν μεγαλύ-τερες διαστάσεις» τονίζει ο κ. Μπα-λαμπανίδης.

Πάντως, όπως αναφέρουν οιερευνητές, υπάρχει σημαντική δυ-ναμική στο αστικό περιβάλλον τηςΚυψέλης, η οποία «πηγάζει» κυρίωςαπό τους πεζοδρόμους της ΦωκίωνοςΝέγρη και της Αγίας Ζώνης, τις τρειςπλατείες αλλά και το Πεδίον τουΑρεως. «Σε αυτούς τους ελεύθερουςχώρους, κάθε ημέρα, συχνάζουνόλες τις κοινωνικές ομάδες, ακόμηκαι μέχρι αργά τη νύχτα. Οι ηλι-κιωμένοι αναπαύονται στα παγκάκια,τα παιδιά παίζουν, μετανάστες καιΕλληνες κάνουν βόλτες και χαλα-ρώνουν» σημειώνει η κυρία Πολύ-

ζου.Σπεύδει ωστόσο να προσθέσει

ότι «δεν υποστηρίζουμε ότι η Κυψέληείναι ένας αστικός παράδεισος. Πα-ρατηρήσαμε σοβαρά προβλήματααστικής υποβάθμισης αλλά ανακα-λύψαμε και σημαντικές αρετές στηδυναμική του χώρου στο αστικό καικοινωνικό περιβάλλον, οι οποίεςσυστηματικά αποσιωπούνται».

Οσον αφορά τους μετανάστεςπου ζουν και εργάζονται στην Κυ-ψέλη, αυτοί σύμφωνα με την ερευ-νήτρια «δεν φαίνεται να είναι υπεύ-θυνοι για τα αστικά προβλήματαπου παρατηρήσαμε». Αντίθετα, όπωςυποστηρίζει, η παρουσία τους «απο-δεικνύεται να είναι ένας σημαντικόςπαράγοντας για την αστική, κοινω-νική και οικονομική ανάκαμψη τηςγειτονιάς».

Τρεις μαρτυρίες για την καθημερινότητα στην περιοχή

«Ελληνες και μετανάστες ζουνδίπλα-δίπλα»

Την καθημερινότητα στην Κυ-ψέλη αλλά και τα όσα ακούγονταιγια αυτή την πολυπολιτισμική γει-τονιά του κέντρου της Αθήνας σχο-λιάζουν τρεις άνθρωποι οι οποίοικατοικούν και εργάζονται για χρόνιαστην περιοχή.

Ο μεταφραστής και πολιτικός μη-χανικός κ. Βασίλης Πουλαντζάς έχειπερπατήσει σπιθαμή προς σπιθαμήτην Κυψέλη. Σχεδόν 25 χρόνια πη-γαινοέρχεται στο Θέατρο της ΟδούΚεφαλληνίας. Αλλά την περιοχή τηνήξερε από πριν καθώς, όπως λέει οίδιος, «είμαι γέννημα θρέμμα τηςΦωκίωνος Νέγρη».

«Ηταν μια όμορφη, ζωντανή πε-ριοχή αλλά άρχισε πριν από πολλάχρόνια να εγκαταλείπεται από τουςεύπορους κατοίκους της. Οι λόγοιπου οδήγησαν σε αυτή τη μαζικήφυγή θεωρώ ότι ήταν η μεγάλη πυ-κνότητα στη δόμηση, οι στενοί δρό-μοι, οι κακές υποδομές. Αυτές πα-ραμένουν και σήμερα οι μεγάλες

πληγές σε συνδυασμό με τιςμεγάλες κυκλοφοριακές πιέ-σεις» επισημαίνει ο κ. Που-λαντζάς.

Ωστόσο, σήμερα η Κυψέληαποκτά και πάλι ζωή, σύμ-φωνα με τον ίδιο. «Το βλέπωστην περιοχή γύρω από ταθέατρα Κεφαλληνίας, Κυκλά-δων, Τόπος Αλλού, στην πλα-τεία Αγίου Γεωργίου. Ελληνεςκαι μετανάστες δίπλα - δίπλα»τονίζει. Και προσθέτει: «Μπο-ρεί αυτό για τις κλασικές αν-τιλήψεις να μη θεωρείταιαναβάθμιση αλλά με τη δικήμου οπτική είναι. Μου αρέσεινα τους βλέπω, είναι ευχά-ριστο. Δεν με έχουν ενοχλή-σει ποτέ, ούτε εμένα ούτετην Μπέττυ (σ.σ. Αρβανίτη),τη γυναίκα μου, ούτε τουςθεατές».

Τα λεγόμενά του βρίσκουν σύμ-φωνο και τον ηθοποιό κ. Σπύρο Πα-παδόπουλο, ο οποίος εργάζεται σεθέατρο της Κυψέλης την τελευταίατριετία. «Υπάρχει ζωντάνια στην πε-ριοχή. Κοντά στο θέατρο λειτουργείφούρνος από μετανάστες και είναιανοιχτός έως τις 2 τα ξημερώματα.Ακόμη και την Πρωτοχρονιά. Είναιωραίο μαγαζί με πελάτες Ελληνεςκαι ξένους. Η αλήθεια είναι ότι έχωκάνει φίλους εδώ» αναφέρει.

Σημειώνει ωστόσο ότι υπάρχεισοβαρό έλλειμμα στην καθαριότητακαι χάος με τα αυτοκίνητα. «Είναιφορές που δεν βρίσκω χώρο να παρ-κάρω τη μηχανή» λέει.

Οσον αφορά την εγκληματικότηταεπισημαίνει ότι δεν έχει αισθανθείκίνδυνο ποτέ. «Ερχονται τόσοι θεατέςκαι ηθοποιοί και δεν έχει συμβεί τοπαραμικρό. Εν τούτοις, πρέπει ναπαραδεχθώ ότι σημειώνονται μικρο-κλοπές. Είναι όμως αισθητή η πα-ρουσία της Αστυνομίας. Αν κάτσεικανείς για λίγο στην οδό Κυψέληςθα δει κάθε πέντε λεπτά να περνάκάποιος αστυνομικός» καταλήγει.

Ο ηθοποιός κ. Αργύρης Αγγέλου,ο οποίος ζει στην περιοχή από το1999, αν και δεν έχει αισθανθείποτέ κάποιον κίνδυνο, προσπαθείνα μην προκαλεί. «Καταλαβαίνω ότιτο βράδυ γίνεται μια… άλλη Κυψέλη.Αλλά αυτό συμβαίνει σε όλο το κέν-τρο της Αθήνας. Πάντως, δεν έχωφοβηθεί. Η κακιά στιγμή μπορεί νασυμβεί και στην Κηφισιά. Αλλά δενέχω προκαλέσει. Οταν επιστρέφωαργά το βράδυ μπαίνω με το αυτο-κίνητο στο πάρκινγκ και ανεβαίνωστο σπίτι» τονίζει.

Ο κ. Αγγέλου αγαπά την Κυψέληκαι ειδικά τη Φωκίωνος Νέγρη. «Δια-τηρεί ακόμη κάτι από την παλιάτης αίγλη και έχει διαρκώς ζωή.Μου αρέσει ο πολυπολιτισμικός χα-ρακτήρας της» σημειώνει.

Πηγή: Βήμα

Κυψέλη: Πολυπολιτισμική, ζωντανή αλλά και ξεπεσμένη γειτονιά

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΤΑΞΙΔΙΑ 31

Το γραφικό Γαλαξίδι είναι μια πα-ραθαλάσσια κωμόπολη στο ΝΑ τμή-μα του νομό Φωκίδας και βρίσκεταιδυτικά του Κρισαίου κόλπου. Απέχειαπό την Αθήνα 217 χλμ. και 90χλμ. από την Πάτρα. Το αρχοντικόΓαλαξίδι είναι χτισμένο στη θέσητης αρχαίας πόλης Οιάνθειας ή Χά-λαιον και έχει περίπου 1400 κατοί-κους. Οι κάτοικοί του είναι συντα-ξιούχοι ναυτικοί, έμποροι και επαγ-γελματίες ενώ ασχολούνται και μετην γεωργία και την κτηνοτροφία.Τοόνομα Γαλαξίδι πρωτοεμφανίστηκεμεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μ.Χ. καικυριαρχεί η άποψη ότι το τοπωνύμιοπροέρχεται από την οικογένεια Γα-λαξείδη που είχε εκτάσεις στην πε-ριοχή. Το Γαλαξίδι έχει πανάρχαιαιστορία 4.000 χρόνων με κορύφωσητων αγώνα του 1821. Κατά την διάρ-κεια της ιστορικής του διαδρομήςγνώρισε πολλούς κατακτητές όπωςΣλάβους, Τούρκους Πειρατές, Φράγ-κους κ.α. Είναι μια ναυτική πολιτείαφημισμένη για τον ναυτικό τηςστόλο και την ικανότητα των Γαλα-ξιδιωτών στην ναυπηγική τέχνη.Στις αρχές του 18ου αιώνα ξεκίνησενα κατασκευάζεται ένας μεγάλοςστόλος σε ντόπια καρνάγια και συ-νέχισε για αρκετές δεκαετίες, κατάτην διάρκεια των οποίων τα Γαλαξι-διώτικα εμπορικά και επιβατικά κα-ράβια ταξίδευαν στην Μεσόγειο. ΤοΓαλαξίδι γνώρισε τη μεγαλύτερηακμή το 1860 αλλά αργότερα μετην εμφάνιση του ατμόπλοιου κό-πασε. Εως τότε, ήταν η μεγαλύτερηναυτική δύναμη.

Η γοητεία των ιστιοφόρων τουΓαλαξειδίου όμως διατηρήθηκε μιας

και τα Γαλαξειδιώτικα ιστιοφόραήταν αληθινά αριστουργήματα καιάφησαν εποχή στην ελληνική ιστο-ρία και τέχνη.

Σημαντικό ρόλο διαδραμάτισετο Γαλαξίδι και στην Επανάστασητου 1821. Ο Ιωάννης Παπαδιαμαν-τόπουλος που διαδραμάτισε εξέχονταρόλο στην ανάπτυξη της ναυτιλίας,οργάνωσε και τις διαβουλεύσεις γιατην έναρξη της επανάστασης του1821 στο Γαλαξίδι. Πλοίαρχοι καιέμποροι πρόσφεραν τα πλοία τουςυπέρ της πατρίδος ενώ πολλοί Γα-λαξιδιώτες έσπευσαν να πολεμήσουνστο Χάνι της Γραβιάς. Η προσφοράτου Γαλαξιδίου στον απελευθερωτικόαγώνα ήταν πολύ μεγάλη.

Το περήφανο Γαλαξίδι άντεξε στοχρόνο και σήμερα αποτελεί ένα απότα καλύτερα θέρετρα της Ελλάδας.

Διαθέτει δυο φυσικά λιμάνια,την «Αγορά», όπου βρίσκεται η πλα-τεία του Νικόλαου Μάμα και τον«Χηρόλακα», που χωρίζονται μεταξύτους από τον Κάβο όπου υπάρχειφάρος από το 1909.

Το Γαλαξίδι έχειχαρακτηρισθεί ωςπαραδοσιακός διατη-ρητέος οικισμόςαφού τον διακρίνειη σπάνια αρχιτεκτο-νική των καπετανό-σπιτων. Συνδυάζειτην πλούσια και μα-κρά ιστορία με τηνφυσική ομορφιά τουτοπίου, τα γραφικάσοκάκια, τα αξιόλογαμνημεία και τα πα-

νέμορφα αρχοντικά με τις κεραμο-σκεπές. Από το Γαλαξίδι κατάγονταιμεγάλες προσωπικότητες όπως οιιστορικοί Ιερομόναχος Ευθύμιος,Κωνσταντίνος Σάθας ή Σαθόπουλος,Ιωάννης Μητρόπουλος και Αναστά-σιος Σκιαδάς, οι συγγραφείς ΕύαΒλαμή και Κωστούλα Μητροπούλου,ο ζωγράφος Σπύρος Βασιλείου καιπολλούς άλλους.

Ο πανέμορφος οικισμός του Γα-λαξιδίου οφείλει πολλά στους ευερ-γέτες - δωρητές του μερικοί εκ τωνοποίων είναι ο Νικόλαος Μάμας, ηΕυσταθία Τσαλαγκύρα - Ρέλλα, οιΕυθυμία & Παναγιώτης Κουλομπού-ρου, οικογένεια Αγγελή, ΙωάννηςΜιχαλόπουλος κ.α.

Το Γαλαξίδι θα σας ανταμείψει,αν βρεθείτε εκεί κατά την περίοδοτων Αποκριών. Ατελείωτο γλέντι,χορός, τραγούδι αλλά και παραδο-σιακά έθιμα συνθέτουν ένα μαγευ-τικό σκηνικό με ανεπανάληπτεςστιγμές χαράς και κεφιού. Ιδανικόπροορισμό καθιστούν το Γαλαξίδιοι οργανωμένες αμμουδιές που προ-σφέρονται για κολύμπι και θαλάσσιασπορ. Μπορείτε να επισκεφθείτετην πλαζ Καλαφάτη, την παραλίατου Ναυτικού Ομίλου κ.α. Το Γαλα-ξίδι συνδυάζει την χαλάρωση καιτην ηρεμία ενώ συγχρόνως σας χα-ρίζει μοναδικές στιγμές διασκέδασης.

Τοπικές Γεύσεις & ΠροϊόνταΣτις γραφικές ταβέρνες του Γα-

λαξιδίου μπορείτε να γευθείτε φρέ-σκα ψάρια, θαλασσινούς ουζομεζέδεςαλλά και το φημισμένο ρουμελιώτικοκοντοσούβλι, κοκορέτσι, αρνί σού-βλας, σπληνάντερο, τις ελιές Αμ-φισσας και το πρόβειο γιαούρτι.

Μην παραλείψετε να προμηθευ-τείτε κάποια από τα παραδοσιακάτοπικά προϊόντα της περιοχής όπωςελιές, οικολογικό λάδι, κρασί, γλυκόκουταλιού ελιάς, μέλι, χωριάτικαπαξιμάδια, τσίπουρο κ.α. Μην πα-ραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά«Αμύγδαλο» και «Ρεβανί» Γαλαξιδίουπου θα σας μείνουν αξέχαστα.

Πολιτιστικές Εκδηλώσεις«Αλευρομουτζουρώμα» στο Γα-

λαξίδι: Το έθιμο του «αλευρομου-τζουρώματος» πραγματοποιείται τηνΚαθαρά Δευτέρα και είναι ένα μο-ναδικό αποκριάτικο έθιμο. Ολοι οικάτοικοι και οι επισκέπτες του Γα-

λαξιδίου συγκεντρώνονται στην αγο-ρά όπου γίνεται το «μουτζούρωμα»και το «αλεύρωμα» Σακούλες γεμάτεςμε αλεύρι ή φούμο που ρίχνουν οιεορταστές μεταξύ τους.

Πολλές πολιτιστικές εκδηλώσειςδιοργανώνονται κατά τους καλοκαι-ρινούς στο Γαλαξίδι.Πανηγύρι στηνΜεταμόρφωση του Σωτήρα, τηςΑγίας Παρασκευής, του Αγίου Νι-κολάου και του Προφήτη Ηλία.

Πως πάμε: Το Γαλαξίδι απέχει211 χιλιόμετρα από την Αθήνα.Μπορείτε να πάτε μέσω της Εθνικήςοδού Αθηνών - Λαμίας. Στρίβουμεστον κόμβο του Κάστρου για Ορχο-μενό - Λιβαδειά κατόπιν Αράχωβα -Δελφούς και μετά Ιτέα - Γαλαξίδι.

Μια καλή ιδέα είναι να ακολου-θήσετε μετά τη Λιβαδειά το δρόμοΔιστόμου - Δεσφίνας - Ιτέας, προ-κειμένου να αποφύγετε την κίνησηστον δρόμο Αράχωβας - Δελφών.

Που θα μείνουμεApopsis Zoy’s Guest House (+30

6981 553 202, 6972 330 771): Απότο συγκρότημα απολαμβάνεις αμ-φιθεατρικά την θέα του Παρνασσού,τους Δελφούς, τον Κρισσαίο Κόλποκαι αγκαλιάζεις το Γαλαξίδι με τιςπαραλίες του.

Europa Beach Hotel (+30 2265042288, 22650 42298): Το EuropaBeach είναι ένα ολοκαίνουριο ξε-νοδοχείο Α’ κατηγορίας, κτισμένοστην παραλία του κοσμοπολίτικουΓαλαξιδιού, σε μια καταπράσινηέκταση 7 στρεμμάτων.

Ακρόπλωρο (+30 6973 510964): Ιδανικό μέρος διαμονής, γιαόσους αναζητούν το δικό τους ιδιω-τικό χώρο συνδυάζοντας την παρα-δοσιακή αρχιτεκτονική με τις σύγ-χρονες ανέσεις.

Αργώ (+30 22650 41 996, 2265042100 ): Αποτελεί ένα καλοδιαλεγ-μένο χώρο για ξεκούραση και στιγμέςξεγνοιασιάς.

Πηγή: Γαλαξίδι

Ελάτε στην Ελλάδα - και - για το Γαλαξίδι

ΟΙ ΠΑΡΑΒΟΛΕΣ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΣτο βιβλίο αυτό η συγγραφέας αναλύει με χαρακτηριστική γλαφυ-ρότητα, κατά ένα παραστατικό τρόπο τις θαυμάσιες παραβολές τουΙησού Χριστού. Συνυφασμένες με την ασύγκριτη διδασκαλία Του,οι απλές παραστάσεις της καθημερινής ζωής, ξυπνούν μέσα στηνψυχή του αναγνώστη την περιέργεια και το ενδιαφέρον για τα πνευ-ματικά. (331 σελίδες). Τιμάται $7 (προπληρωτέα περιλαμβανόμε-νων τα ταχυδρομικά). Αποταθείτε:Greek Voice of Hope, Box 67, Madera, CA 93639 (860) 742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕτο Μέλλον σου μέσα από την Αγ. Γραφή

• Το Σπίτι σου στον Ουρανό• Η Μυστηριώδης Δύναμη στη Ζωή σου• Από Ένοχος Αμαρτωλός σε Συγχωρημένος Άγιος• Τι προφητεύει η Γραφή για το Μέλλον του Κόσμου;• Πόσο σύντομα θα επιστρέψει ο Χριστός;

Zήτησε τα μαθήματα ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ. Προσφέρονται ΔΩΡΕΑΝ

Greek Voice of Hope, Box 67, Madera, CA 93639 (860) 742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑ ΣΤΟ ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ

ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΖΩΗΣ15-29 ΜΑΪΟΥ 2013

Αποκλειστικά για άρρενες

Για περισσότερες πληροφορίες

Θεόφιλος Ρούσσος (714) 535-0975

ή www.mtathospilgrimage.com

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ 32 ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

«Δέκα χιλιόμετρα τρέξιμο από τοσπίτι στο σχολείο, δέκα χιλιόμετρααπό το σχολείο στο σπίτι. Αυτό επί10 χρόνια». Αυτή θα μπορούσε ναείναι η μαγική συνταγή της επιτυ-χίας τού κατά πολλούς κορυφαίουδρομέα όλων των εποχών, του Αι-θίοπα Χαϊλέ Γκεμπρεσελασιέ, όπωςτην αποκάλυψε ο ίδιος κάνονταςένα φλας μπακ στη ζωή του. Πίσωόμως από τις επιτυχίες του Αιθίοπα«αυτοκράτορα της αντοχής», ο οποί-ος πρόσφατα και αιφνιδίως ανα-κοίνωσε την αποχώρησή του απότην αγωνιστική δράση, βρισκότανκάτι παραπάνω από μια αναγκα-στική «προπόνηση» που του επέβαλεμια δύσκολη νεανική ζωή στο χωριόΑσέλα της επαρχίας Αρσι, νοτίωςτης Αντίς Αμπέμπα. Στις ρίζες τηςεντυπωσιακής πορείας του βρίσκεταιτο νεανικό όραμά του να βαδίσειστα χνάρια του θρυλικού Αιθίοπαμαραθωνοδρόμου Αμπέμπε Μπεκί-λα. Και όταν ο πατέρας του τονπροέτρεπε «να γίνει σαν τους άλ-λους, δάσκαλος ή δικηγόρος, γιανα ξεφύγει από τη μιζέρια», στομυαλό του νεαρού Χαϊλέ «οι άλλοι»στους οποίους ήθελε να μοιάσειήταν ο συμπατριώτης του χρυσόςολυμπιονίκης στους μαραθωνίουςτης Ρώμης (1960) και του Τόκιο(1964). Υστερα από μία μυθική κα-ριέρα που ακόμη συνεχίζεται παρότιέχει συμπληρώσει τα 39 του πλέον,ο Γκεμπρεσελασιέ μπορεί να υπε-ρηφανεύεται ότι ξεπέρασε το είδωλότου, αφού, εκτός των άλλων, ανα-δείχθηκε κορυφαίος αθλητής στηνιστορία της Αιθιοπίας με την ευκαι-ρία του Μillennium. Στα 39 τουχρόνια ο Χαϊλέ Γκεμπρεσελασιέ δενείναι μόνο ο κορυφαίος αθλητήςπου ανέδειξε η Αιθιοπία, είναι τοζωντανό παράδειγμα του πώς οαθλητισμός μπορεί να αλλάξει τηζωή ενός παιδιού φτωχής οικογέ-νειας και να το μεταμορφώσει σεηγέτη της χώρας του, σε σύμβολομιας νέας Αιθιοπίας που θέλει νααπαλλαγεί από τη φτώχεια, τηνεξαθλίωση, την πείνα. Το σοκ πουπροκάλεσε στους συμπατριώτες τουη είδηση της αποχώρησής του απότους στίβους και τα μηνύματα πουδέχθηκε για να αναθεωρήσει τηναπόφασή του αποτελούν σαφή από-δειξη της λατρείας τους προς τοναθλητή Γκεμπρεσελασιέ. Στο πρό-σωπό του όμως οι συμπατριώτεςτου βλέπουν κάποιον που ξεπερνάτα όρια του αθλητικού θρύλου. Οίδιος δεν έκρυψε ποτέ τις πολιτικέςφιλοδοξίες του. Ακόμη από το 2003,όταν ήταν σε φουλ αγωνιστική δρα-στηριότητα, εκμυστηρευόταν ότιθέλει να ασχοληθεί με την πολιτική.«Είμαι ευτυχισμένος που τρέχω,αλλά σκέπτομαι και το μέλλον καιτη σημασία να κάνω κάτι για τηχώρα μου. Αν θέλουμε να αλλάξουμετα πράγματα και να βελτιώσουμε

τη ζωή των ανθρώπων, δεν πρέπεινα καθόμαστε και να συζητάμεαλλά να σηκωθούμε και να ενερ-γοποιηθούμε στην πολιτική» δήλωνελίγο πριν από το Παγκόσμιο Πρω-τάθλημα του Παρισιού. «Θέλω να γίνω πρωθυπουργός»

Πριν από τέσσερα χρόνια ο Χαϊλέέκανε ακόμη πιο καθαρές τις πολι-τικές φιλοδοξίες του. «Θέλω να γίνωπρωθυπουργός της χώρας, ώστε ναδουλέψω περισσότερο για τον κόσμοκαι να του δώσω καλύτερες συνθήκεςζωής» αποκάλυπτε σε τουρκική εφη-μερίδα. Προς το παρόν οι κυρίαρχοιπολιτικοί στη χώρα του τον σέβονται,αφού ο Γκεμπρεσελασιέ είναι ιδιαί-τερα δημοφιλής, αλλά αυτό δεν ση-μαίνει ότι συμμερίζονται τις ανανε-ωτικές πολιτικές ιδέες του. Αν καιτου είχαν προτείνει να συμμετάσχεισε εκλογές, αυτός είχε αρνηθεί:«Δεν έχω τον χρόνο. Αφήστε με νασυγκεντρωθώ στην αθλητισμό καιστις επιχειρήσεις μου» είχε πει. Ηφιλοσοφία του εστιάζεται στην ιδέα«να βοηθήσουμε τον κόσμο, όχι νατου δώσουμε ελεημοσύνη. Το θέμαδεν είναι να δώσεις σε κάποιον ένα

ψάρι αλλά να του μάθεις να ψα-ρεύει». Ο ίδιος θέλησε να συμβάλειστην εκπαίδευση των παιδιών τουχωριού του χρηματοδοτώντας τοχτίσιμο ενός σχολείου στην Ασάλα,ενώ δικό του έργο ήταν και ο πρώτοςιδιωτικός κινηματογράφος στην ΑντίςΑμπέμπα. Και κορυφαίος επιχειρη-ματίας Τα τελευταία χρόνια ο Γκεμ-πρεσελασιέ μοίραζε τον χρόνο τουανάμεσα στις αθλητικές υποχρεώσεις(προπονήσεις, αγώνες) και στις επι-χειρηματικές υποθέσεις του. Τα εκα-τομμύρια δολάρια που κέρδισε στηδιάρκεια της καριέρας του επενδύ-θηκαν σε διάφορες δραστηριότητεςκαι σήμερα στο σύνολο των επιχει-ρήσεών του απασχολεί περισσότε-ρους από 600 εργαζομένους! Η επι-χειρηματική δραστηριότητά τουαπλώνεται από το real estate ως τιςπωλήσεις αυτοκινήτων. Ο Γκεμπρε-σελασιέ είναι ιδιοκτήτης τριών με-γάλων κτιρίων στο κέντρο της ΑντίςΑμπέμπα, ενός συγκροτήματος κι-νηματογράφου και θεάτρου, αλλάκαι ενός υπερπολυτελούς ξενοδο-χείου δυναμικότητας 120 δωματίωνστην Αβάσα (270 χλμ. από την Αντίς

Αμπέμπα), η κατασκευή του οποίουδιήρκεσε δυόμισι χρόνια και στοίχισε10-12 εκατ. δολάρια. Το ξενοδοχείοέχει χτιστεί σε μια περιοχή με άγριαζώα και διαθέτει πισίνες, αίθουσεςγυμναστικής, μίνι γκολφ κτλ. Είναιεπίσης εισαγωγέας αυτοκινήτων.

Η σπουδαία καριέρα του Στην διάρκεια της καριέρας του

ο συνήθως χαμογελαστός ΧαϊλέΓκεμπρεσελασιέ έκλαψε δύο φορές:την πρώτη φορά όταν ανέβηκε στοολυμπιακό βάθρο των 10.000 μ.,στους Αγώνες του 1996 στην Ατ-λάντα, γιατί «εκπλήρωσα ένα όνειρόμου να στεφθώ χρυσός ολυμπιονί-κης», και τη δεύτερη το 2012 στηΝέα Υόρκη, όταν με λυγμούς ανα-κοίνωνε στους εμβρόντητους εκ-προσώπους του Τύπου την απόφασήτου να αποχωρήσει από την ενεργόδράση. Ενα πρόβλημα στο γόνατοτου δεξιού ποδιού τον ανάγκασενα σταματήσει στο 25ο χλμ. τουμαραθωνίου, πάνω στη γέφυρα τουΚουΐνσμπορο, ενώ είχε ταξιδέψειστη Νέα Υόρκη με στόχο τη νίκη.Ο Γκεμπρεσελασιέ όμως αναθεώ-ρησε λίγο αργότερα και ανακοίνωσε

μέσω του Twitter, ότι επιθυμούσενα συμμετάσχει στον Μαραθώνιοτης Ολυμπιάδας του 2012 στο Λον-δίνο. Δεν θα ήθελε να εγκαταλείψειπριν κερδίσει τον μαραθώνιο τουΛονδίνου αλλά τελικά δεν τα κατά-φερε να είναι εκεί. Από τότε συνε-χίζει να τρέχει αραιά και που. Κέρ-δισε τον ημιμαραθώνιο της Βιέννηςστις 17 Απριλίου 2011 και ένανμήνα αργότερα κέρδισε με ευκολίατο Great Manchester Run στην Αγ-γλία για τέταρτη φορά στην καριέρατου. Στις 26 Σεπτεμβρίου, υπέστηδιπλό χτύπημα, ότι αναγκάστηκενα εγκαταλείψει την προσπάθειάτου στον Μαραθώνιο του Βερολίνου(σ.σ. λόγω αναπνευστικών δυσκο-λιών λόγω άσθματος) και είδε ταπαγκόσμια ρεκόρ του των 30 χλμκαι του Μαραθωνίου να καταρρί-πτονται από τον Πάτρικ Μακάου.Ο Μακάου είναι το νέο μεγάλοαστέρι του μαραθωνίου αλλά έχειδρόμο ακόμη μπροστά του για ναφτάσει στον επίπεδο του υπερα-θλητή Γκεμπρεσελασιέ που ξεκίνησετο 1987, όταν σε ηλικία 14 ετώνκέρδιζε έναν αγώνα 800 μ. στηνπεριοχή του. Ο αθλητής που γινότανγνωστός στο παγκόσμιο στερέωματο 1992 όταν κατακτούσε το χρυσόμετάλλιο στο Παγκόσμιο Πρωτά-θλημα Εφήβων-Νεανίδων στη Σε-ούλ, έμελλε να καταστεί ο κορυ-φαίος δρομέας αντοχής όλων τωνεποχών, αφού κατάφερε να διακρι-θεί στο μεγαλύτερο εύρος δρομικώναγωνισμάτων από κάθε άλλον, ξε-περνώντας τους μυθικούς ΠάαβοΝούρμι (Φινλανδία) και Εμίλ Ζά-τοπεκ (Τσεχοσλοβακία). Ο μικρο-σκοπικός Αιθίοπας (ύψος 1,64 μ.καιβάρος 53 κ.) αποκόμισε στη διάρ-κεια της καριέρας του διακρίσειςαπό τα 800 μ. ως τον μαραθώνιο,τον οποίο ο ίδιος είχε χαρακτηρίσει«βασιλιά των δρόμων μεγάλων απο-στάσεων».

Αναλυτικά οι διακρίσεις του: Ολυμπιακά μετάλλια: Χρυσό στο

Σίδνεϊ (2000) στα 10000μ., Χρυσόστην Ατλάντα (1996) 10000μ.

Παγκόσμια μετάλλια: Χρυσό στοΠαγκόσμιο ανοιχτού στα10000μ.1993, 1995, 1997, 1999.Χρυσό σε Παγκόσμιο κλειστού στα3000μ. 1997, 1999, 2003. Χρυσόσε Παγκόσμιο κλειστού 1500μ.1999. Χρυσό σε ημιμαραθώνιο Παγ-κόσμιο πρωτάθλημα 1994.

Παγκόσμια ρεκόρ: Κατέρριψε 27φορές στην καριέρα του παγκόσμιορεκόρ σε αγωνίσματα δρόμων απότα 2000μ. ως τον Μαραθώνιο σεκλειστό ή ανοικτό στίβο και σε δη-μόσια οδό.

Μαραθώνιοι: Από το 2002 έχειτρέξει σε 13 Μαραθώνιους κερδί-ζοντας 9 απ’ αυτούς έχοντας πετύχειδύο φορές παγκόσμιο ρεκόρ.

Πηγή: tovima.gr

Χαϊλέ Γκεμπρεσελασιέ: O αυτοκράτορας της αντοχής

Σε ανοικτό, κλειστό στίβο και σε δημόσιες οδούς ο Χαϊλέ Γκεμπρεσελασιέ ήταν για πολλά χρόνια ανίκητος.

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ 33

Ο φονικός τυφώνας «Σάντι», μα-ταίωσε φέτος τον πιο ξακουστό μα-ραθώνιο του κόσμου, όμως είναι σί-γουρο ότι οι «νεοϋορκέζοι» θα επα-νέλθουν το 2013 με μεγαλύτερηόρεξη για μία ακόμη πιο επιτυχη-μένη διοργάνωση. Αν θέλει κάποιοςαθλούμενος πρέπει να οργανώσειτην προπόνησή του ξεκινώντας 12-18 εβδομάδες πριν από τον αγώνα.Η προπόνηση όσον αφορά το δρο-μικό κομμάτι πρέπει να αποτελείταιαπό τρία είδη προπονήσεων. Το με-γάλο συνεχόμενο τρέξιμο (long run),το tempo run, και το ελεύθερο τρέ-ξιμο. Αν οι προπονήσεις που μπορείνα κάνει ο αθλητής εβδομαδιαίωςείναι μόνο 3 τότε πρέπει να κάνειμια προπόνηση και από τα τρίαπάρα πάνω είδη ανά εβδομάδα. Ανυπάρχει δυνατότητα για 4 μπορείνα προστεθεί ένα ακόμα ελεύθεροτρέξιμο. Τώρα αν υπάρχει δυνατό-τητα για 5 προπονήσεις την εβδο-μάδα μπορεί να προστεθεί και μιαακόμα προπονητική μονάδα intervalή tempo run.

Συνεχόμενο τρέξιμοΙσως η πλέον σημαντική προπό-

νηση (προπονητική μονάδα) γιατην προετοιμασία ενός μαραθωνίουείναι το μεγάλο συνεχόμενο τρέξιμο(long run). Σε αυτό το κομμάτι ηκαρδιακή μας συχνότητα πρέπει ναείναι κοντά στο 65% της μέγιστηςκαρδιακής μας συχνότητας. Αυτόπρέπει να είναι τρέξιμο μεγάληςδιάρκειας που μπορεί να ξεκινά από50 λεπτά και να φτάνει σταδιακάπερίπου τις 3+ ώρες (10-30 χιλιό-μετρα). Αυτό έχει σκοπό να μάθειτο σώμα μας να αντέχει στη διάρκειατου τρεξίματος μυοσκελετικά, ναμάθει το σώμα μας να καταναλώνειπερισσότερο λίπος, αλλά και να μαςβοηθήσει στο ψυχολογικό κομμάτι,γιατί ο μαραθώνιος είναι μια δύ-σκολη προσπάθεια και η ψυχολογίαπαίζει σημαντικό ρόλο.

Αεροβική ικανότηταΗ δεύτερη πιο σημαντική προ-

πόνηση για την προετοιμασία στονα τρέξει κάποιος έναν μαραθώνιοείναι οι προπονήσεις που αυξάνουντην αερόβια ικανότητα δηλαδή τοVOmax. Προπονήσεις όπως, το temporun δηλαδή συνεχόμενο τρέξιμο 20-40 λεπτών στο 75-85% της μέγιστηςκαρδιακής συχνότητας ή διαλειμμα-τική προπόνηση (interval) που καιπάλι ο μέσος όρος της καρδιακήςσυχνότητας διαλείμματος - κομματιούθα είναι περίπου στο 85%.

Ελεύθερο τρέξιμοΟ τρίτος τύπος προπόνησης είναι

το ελεύθερο τρέξιμο 10-20 χιλιομέ-τρων, όπου η καρδιακή συχνότηταμπορεί να κυμαίνεται από 65-75%της μεγίστης καρδιακής συχνότητας.Σε αυτό το ελεύθερο τρέξιμο μπο-ρούμε να φτιάχνουμε το δρομικόμας στυλ, να συντηρούμε την αερόβιαικανότητα που φτιάχνουμε ή να τρέ-

χουμε σε διάφορα τερέν:π.χ. χορτάρι, ανηφόρες,μονοπάτια σε ανώμαλοέδαφος. Η επιβάρυνση τουόγκου στις προπονητικέςμονάδες είναι καλό να αυ-ξάνεται μέχρι 10% ανάεβδομάδα. Μεγαλύτερη αύ-ξηση μπορεί να μας επιβα-ρύνει με προβλήματα πουπροέρχονται από την υπερ-προπόνηση. Υπάρχουν καιάλλες προπονήσεις που εί-ναι χρήσιμες και σημαντι-κές για να είναι ολοκλη-ρωμένη η προετοιμασίαμας, όπως το να κάνουμελίγα βάρη, για την ενδυ-νάμωση του μυοσκελετι-κού, ασκήσεις ορθοσωμίας(κοιλιακοί ραχιαίοι), κινη-τικές ασκήσεις. Ομως αυτέςοι προπονήσεις που κρί-νουν κατά κόρον το απο-τέλεσμα στο αγώνισμα ενόςμαραθωνίου είναι οι 3 προ-πονητικές μονάδες που εί-παμε παραπάνω. Τέλοςκαλό είναι τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες πριν από τον μαραθώνιονα μειώνουμε πολύ τον όγκο τηςπροπόνησης (tapering) ώστε ο ορ-γανισμός, μυοσκελετικά, αιματολο-γικά, αλλά και ψυχολογικά, να είναιξεκούραστος και δυνατός για τηνυπερπροσπάθεια ενός μαραθωνίου.

Δοκιμάστε πρώτα τον ημιμαραθώνιο

Τα τελευταία χρόνια γίνονταιολοένα και πιο δημοφιλής σε όλοτον κόσμο οι αγώνες ημιμαραθώνιου.Η απόσταση των 21,1 χλμ. (21.0975για να είμαστε ακριβής) παρουσιάζειπολλά πλεονεκτήματα σε σχέση μεαυτή του μαραθώνιου. Καταρχήν,διαρκεί λιγότερο ελαχιστοποιώνταςτο πρόβλημα των ενεργειακών απαι-τήσεων που αποτελεί και το μεγα-λύτερο πονοκέφαλο των μαραθω-νοδρόμων. Η προετοιμασία που χρει-άζεται δεν είναι τόσο κοπιαστικήόσο του μαραθώνιου και συνεπώςεγκυμονεί λιγότερους κινδύνουςτραυματισμών και υπερκόπωσης.Επηρεάζεται σαφώς λιγότερο απότις καιρικές συνθήκες και γενικότεραδίνει τη δυνατότητα να αποκτήσεικανείς μια πολύ καλή φυσική κατά-σταση, έτσι ώστε αν το επιθυμεί,να είναι έτοιμος να αντιμετωπίσειτη μεγάλη πρόκληση του μαραθω-νίου. Για να ακολουθήσει κανείς ταπαρακάτω προγράμματα, θα πρέπειγια τις τελευταίες 2 με 4 εβδομάδεςτουλάχιστον να τρέχει συστηματικά3 με 4 φορές την εβδομάδα. Επι-πλέον, θα πρέπει να έχει συμμετά-σχει σε αγώνες μικρότερης απόστα-σης ή να θέλει να βελτιώσει το ατο-μικό του ρεκόρ στον ημιμαραθώνιο.Για όσους είναι αρχάριοι καλό θαείναι να ξεκινήσουν με μία μικρότερηαπόσταση. Προτείνεται προπονητικό

πλάνο 4 προπονήσεων την εβδομάδαγια περίοδο 8 εβδομάδων. Οι προ-πονήσεις χαρακτηρίζονται ως Α, Β,Γ, Δ και καλό θα είναι να εκτελούνταιμε αυτήν τη σειρά. Ετσι έχετε τηδυνατότητα να προσαρμόσετε τηνπροπόνησή σας ανάλογα με το ατο-μικό σας πρόγραμμα. Προσπαθήστεμετά τις προπονήσεις Α, Γ και Δ ναμεσολαβεί ημέρα ξεκούρασης. Καλόθα είναι να αποφεύγετε 2 ή περισ-σότερες συνεχόμενες ημέρες ξεκού-ρασης (σ.σ. εκτός και αν νιώσετεαρκετή κούραση ή κάποια ενόχλησηστα πόδια σας, που θα μπορούσενα οδηγήσει σε τραυματισμό). Σεπερίπτωση που χάσετε μία προπό-νηση συνεχίστε το πρόγραμμά σαςκανονικά. Η επιλογή του κατάλλη-λου πλάνου για τον καθένα, εξαρ-τάται κυρίως από το ρυθμό που συ-νήθως ακολουθεί στο ελεύθερό τουτρέξιμο. Αν δείτε, ότι οι διαλειμμα-τικές προπονήσεις σας φαίνονταιδύσκολες και τις ολοκληρώνετε μεκόπο, τότε προσαρμόστε το ρυθμόμερικά δευτερόλεπτα πιο αργά. Ανοι ειδικές προπονήσεις πηγαίνουνκαλά και το ελεύθερο τρέξιμό σαςφαίνεται πολύ εύκολο μην παρα-συρθείτε. Διατηρείστε το ρυθμό πουπροτείνεται στο πλάνο, έτσι ώστενα μη διακινδυνέψετε πιθανό τραυ-ματισμό ή υπερκόπωση. Στις προ-πονήσεις Β μπορείτε να συμπερι-λάβετε ασκήσεις ενδυνάμωσης τωνκοιλιακών και των ραχιαίων μυών,καθώς και των γλουτών και των τε-τρακέφαλων με όργανα γυμναστικής,ασκήσεις με λάστιχα ή ισομετρικέςασκήσεις.

Ειδικές προπονήσεις είναι η Δια-λειμματική προπόνηση, το Τέμποκαι συνδυασμοί τους (Σύνθετη προ-

πόνηση). Ζέσταμα

Το ζέσταμα παίζει καθοριστικόρόλο σε όλες τις προπονήσεις. Κυ-ρίως δε, στις ειδικές προπονήσειςστις οποίες πρέπει να προετοιμά-σουμε το μυϊκό μας σύστημα, τιςαρθρώσεις, το αναπνευστικό μαςκαι γενικότερα το σώμα μας για τηνπροπονητική επιβάρυνση που θαακολουθήσει. Αποτελείται από 3βασικά στάδια:

1. Το αρχικό χαλαρό τρέξιμο (3-4 χλμ. ή περίπου 20’).

2. Τις βασικές τουλάχιστον δια-τάσεις (γαστροκνήμιος, υπο-κνημίδειος, τετρακέφαλος, οπί-σθιος μηριαίος.

3. Μερικές επιταχυνόμενες ευ-θείες αποστάσεις 50 περίπουμέτρων. Τα «ανοίγματα», όπωςτα ονομάζουμε, οι δρομείςέχουν στόχο να συνηθίσει τοσώμα τον ταχύτερο ρυθμό πουθα ακολουθήσει στην κύριαπροπόνηση. Δεν πρέπει να γί-νονται στο μέγιστο της ταχύ-τητας, αλλά με προοδευτικήαύξηση αυτής και την ομαλήεπιβράδυνση.

Ελεύθερο τρέξιμο (Ε.Τ.) Το ελεύθερο τρέξιμο είναι το

απλό μας καθημερινό τρέξιμο. Τα 2πρώτα χιλιόμετρα να είναι πολύ χα-λαρά, παίζοντας ουσιαστικά το ρόλοτου ζεστάματος (12-14 λεπτά). Στησυνέχεια επιταχύνουμε προοδευτικά(συνήθως αυτό συμβαίνει μόνο του)μέχρι τον επιθυμητό ρυθμό. Δε θαπρέπει να γίνονται υπερβολές, τιςημέρες που νιώθουμε ότι μπορούμενα τρέξουμε πιο γρήγορα. Μπορούμενα τρέχουμε στα κάτω όρια τωνρυθμών (π.χ. αν είναι από 5’30’’

έως 5’10’’ να τρέχουμε στο5’10’’) αλλά όχι πιο γρή-γορα. Αρκετές φορές, γιατην τόνωση της ταχύτηταςακολουθούν μερικά ελεύ-θερα επιταχυνόμενα100στάρια (4ή6Χ100) μεαρκετό διάλειμμα.

Διαλειμματική προ-πόνηση (Δ.Τ.): π.χ.10Χ400 (1’56’’-1’58’’) Δ1’-1’30’

Η διαλειμματική προ-πόνηση αποτελεί βασικόστοιχείο των προγραμμά-των. Αποτελείται από έναναριθμό επαναλήψεων,«κομμάτια» (1ος αριθμός,εδώ 10) μιας συγκεκριμέ-νης απόστασης (2ος αριθ-μός, εδώ 400), η οποία θαπρέπει να γίνεται σε συγ-κεκριμένο χρόνο (βρίσκε-ται στην παρένθεση πουακολουθεί την απόσταση).Ενδιάμεσα μεσολαβεί τοδιάλειμμα (Δ) (από όπου

και η ονομασία της προπό-νησης), το οποίο έχει επίσης

μια συγκεκριμένη διάρκεια ή από-σταση (αναφέρεται αμέσως μετά).Θα πρέπει να είναι τέτοια η κατά-στασή σας όταν τερματίζεται το κάθεκομμάτι της προπόνησης, ώστε κατάτη διάρκεια του διαλείμματος ναμπορείτε να τρέχετε έστω και μεένα πολύ χαλαρό ρυθμό στα όριατου βαδίσματος. Είναι πάντα προτι-μότερο τα πρώτα «κομμάτια» ναείναι και τα αργότερα, ως ένα ακόμαστάδιο του ζεστάματος.

Γρήγορο Συνεχόμενο Τρέξιμο(Τέμπο)

Αποτελεί μια ακόμα ειδική προ-πόνηση. Πρόκειται για συνεχόμενοτρέξιμο, το οποίο έχει διάρκεια από20’ έως και 40’ και στόχος είναι δια-τηρήσουμε το ρυθμό που επιθυμούμενα τρέξουμε και στον αγώνα. Καλόθα είναι το πρώτο χιλιόμετρο ναείναι λίγο πιο αργό από το ρυθμό,ενώ στο τελευταίο μπορούμε και νατον ξεπεράσουμε λίγο.

Σύνθετη προπόνηση Εδώ έχουμε ένα συνδυασμό δια-

λειμματικής και τέμπο προπόνησης.Η μία προπόνηση διαδέχεται τηνάλλη χωρίς άλλη διακοπή από αυτήπου αναγράφεται.

Αποθεραπεία Εξίσου σημαντική με το ζέσταμα

είναι και η αποθεραπεία. Με τονόρο αυτό, εννοούμε τη διαδικασίαμέσω από την οποία ελαττώνουμετους ρυθμούς λειτουργίας του σώ-ματος μετά από μια έντονη προπό-νηση. Είναι απαραίτητη για να χα-λαρώσουν οι μύες. Καλό θα είναι ναολοκληρώνετε με μια σειρά διατά-σεων.

Πηγές: fitnessart.gr, runnermagazine.gr

Γυμναστική: Προετοιμασία για Μαραθώνιο

Πολλοί ξεκινούν λίγοι τερματίζουν σε έναν μαραθώνιο.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ34 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μπορεί στους περισσότερους καιμόνο στο άκουσμά της η λέξη «λίπος»να αποτελεί απέχθεια, παρ’ όλααυτά οι εδικοί εξηγούν ότι το σώμαμας έχει ανάγκη από το λίπος καικυρίως από συγκεκριμένα λιπαρά,αυτά που είναι γνωστά ως «καλά».Παίρνοντας, μάλιστα, τη σωστή πο-σότητα λίπους από τις κατάλληλεςπηγές, μπορούμε να έχουμε διπλόόφελος: Από τη μια κερδίζουμε σενοστιμιά και από την άλλη - όσοπαράδοξο κι αν ακούγεται - είναιπιθανό να επωφελούμαστε όσοναφορά στην απώλεια των κιλών πουδεν λένε να φύγουν.

Ολα ξεκίνησαν από τον άνθρωποτων σπηλαίων, ο οποίος αναζητούσεμια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειαςπου θα μπορούσε να του εξασφαλίσειτην επιβίωσή του. Αυτή, βέβαια,δεν ήταν άλλη από το λίπος, τροφήη οποία με 9 θερμίδες ανά γραμμά-ριο προσέφερε την απαραίτητη ενέρ-γεια και μάλιστα σε σύντομο σχετικάχρονικό διάστημα.

Στις ημέρες μας, αν και οι ανάγκεςμας έχουν διαφοροποιηθεί αρκετάαπό αυτές του πρωτόγονου ανθρώ-που, συνεχίζουμε να χρειαζόμαστετο λίπος λόγω του ότι είναι απαραί-τητο για την εκτέλεση βασικών λει-τουργιών του οργανισμού μας, επει-δή αποτελεί δομικό συστατικό τωνκυττάρων μας, αλλά και λόγω τηςιδιότητάς του να μεταφέρει απα-ραίτητα θρεπτικά συστατικά σε όλοτο σώμα μας.

Ετσι, βιταμίνες όπως η Α, η D, ηΕ και η Κ ονομάζονται λιποδιαλυτέςεπειδή η απορρόφηση και η μετα-φορά τους εξαρτώνται από τα λιπαρά

που προσλαμβάνουμε μέσω της δια-τροφής μας.

Αυτό σημαίνει ότι, αν δεν τρώμελίπος, οι βιταμίνες αυτές δεν μπο-ρούν να απορροφηθούν επαρκώςαπό τον οργανισμό μας. Ολα καλάμέχρι εδώ. Ποια είναι, όμως, η άλληόψη του νομίσματος;

Σύμμαχος στο αδυνάτισμα Είναι γεγονός ότι οι πλούσιες σε

λιπαρά τροφές είναι εξαιρετικά νό-στιμες. Επομένως, η λαχτάρα μαςγια τη γεύση του λίπους μάς οδηγείσυχνά στο να καταναλώνουμε με-γαλύτερες ποσότητες από ό,τι θαέπρεπε, ενώ το δεύτερο λάθος πουκάνουμε είναι ότι προτιμάμε τροφέςμε μεγάλη περιεκτικότητα σε «κακό»λίπος.

Αν, όμως, βάζαμε στην καθημε-ρινότητά μας τα σωστά είδη λιπαρώνκαι στις κατάλληλες ποσότητες, θακαταφέρναμε να επωφεληθούμε απότα πολύτιμα συστατικά τους, αλλάκαι να βοηθηθούμε στην προσπάθειάμας να χάσουμε βάρος. Πώς; Η κα-τανάλωση τροφών πλούσιων σε«καλά» λιπαρά (π.χ. αβοκάντο, ξηροίκαρποί) μας βοηθά να καταπολε-μήσουμε την πείνα, αφού μας δια-τηρεί χορτάτους, ενώ παράλληλα,ακριβώς επειδή η γεύση τους μαςικανοποιεί, δεν αναζητάμε την υπό-λοιπη μέρα «κάτι για να γεμίσει τοστομάχι μας».

Φυσικά, αυτό επιτυγχάνεται ότανκαταναλώνουμε τα «καλά» λιπαράμε σύνεση και μέτρο, αφού, όπωςπροαναφέρθηκε, το λίπος αποτελείτο πιο ενεργειακά πυκνό μακρο-θρεπτικό συστατικό, είτε πρόκειταιγια «καλό» είτε για «κακό» λίπος.

Το «κακό» λίπος Αν και το λίπος

μπορεί να γίνει φί-λος και σύμμαχόςμας, υπάρχουν κά-ποια είδη του πουπρέπει να αποφεύ-γουμε. Αυτές οι ιδι-αίτερες κατηγορίεςείναι τα κορεσμένακαι τα τρανς λιπα-ρά.

Τα πρώτα προ-έρχονται από ζωι-κές πηγές (π.χ. λι-παρό κόκκινο κρέ-ας, βούτυρο) και ταδεύτερα από πηγέςόπως τα πατατάκια,τα γαριδάκια, οι τη-γανητές πατάτεςφαστ φουντ καιπροκύπτουν απότην υδρογόνωσητων φυτικών ελαίων(π.χ. το ηλιέλαιο).

Τα κορεσμένακαι τρανς λιπαρά αναγνωρίζονταιως επιβλαβή για την υγεία μας,αφού όταν καταναλώνονται σε με-γάλη ποσότητα αυξάνουν την ολικήκαι την «κακή» χοληστερίνη, ενώπαράλληλα μειώνουν την «καλή»,αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα εμ-φάνισης καρδιαγγειακών νοσημά-των. Επίσης, τα τρανς λιπαρά έχουνκατηγορηθεί ότι μειώνουν τη δια-θεσιμότητα της βιταμίνης Κ σταοστά.

Με μέτρο «Καλό» ή «κακό», το λίπος πρέπει

να καταναλώνεται με φειδώ, αφούμας επιβαρύνει με διπλάσιες θερμί-δες από ό,τι οι πρωτεΐνες και οιυδατάνθρακες. Μπορεί, λοιπόν, ναεπιλέγουμε πράγματι τις σωστέςτροφές, αλλά να τρώμε υπερβολικέςποσότητες.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναιτο ελαιόλαδο, το οποίο αποτελείμια εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικάσυστατικά τροφή, αλλά είναι πλού-σιο και σε θερμίδες, αφού μια κούπαελαιόλαδο πλησιάζει τις 2.000 θερ-μίδες! Καλό είναι, λοιπόν, να λαμ-βάνουμε υπόψη μας τις συστάσειςτων διατροφολόγων όσον αφοράτην ποσότητα του λίπους που κα-ταναλώνουμε.

Η επόμενη σελίδα θα μας βοη-θήσει να υπολογίζουμε την κατάλ-ληλη δοσολογία για κάθε είδος λί-πους και επομένως να κάνουμε ταλιπαρά σύμμαχό μας.

Η ποσότητα μετράει Ποια είδη λιπαρών και σε τι πο-

σότητα πρέπει να τα καταναλώνουμετελικά; Σύμφωνα με τις συστάσειςτων διατροφολόγων, το 25-35% τωνθερμίδων που προσλαμβάνουμε κα-θημερινά πρέπει να προέρχονταιαπό λίπη, με τα κορεσμένα να μηνξεπερνούν το 7% των συνολικών

μας θερμίδων. Ενας μέσος άνθρωπος,δηλαδή, που χρειάζεται καθημερινά2.000 θερμίδες θα πρέπει να κατα-ναλώνει περίπου 60 γρ. λίπους τηνημέρα, τα οποία δεν πρέπει να προ-έρχονται απαραίτητα όλα από αυ-τούσιες πηγές λίπους (όπως π.χ. τοελαιόλαδο), αλλά και από άλλεςομάδες τροφίμων, όπως το ψάρι, τοκρέας και τα γαλακτοκομικά. Οι πα-ρακάτω προτάσεις θα μας βοηθήσουννα διατηρούμε τις μερίδες μας υπόέλεγχο.

1. Μονοακόρεστα λιπαράΑνήκουν στην ομάδα του λεγό-

μενου «καλού» λίπους, επειδή έχειφανεί ότι η κατανάλωσή τους προ-στατεύει από την εμφάνιση διαφό-ρων ασθενειών, όπως τα καρδιαγ-γειακά νοσήματα, χάρη στην ιδιότητάτους να ρίχνουν ελαφρώς τα επίπεδατης χοληστερίνης και να διατηρούνανεπηρέαστη ή ακόμα και να αυξά-νουν την «καλή» χοληστερίνη. Βάλτεστο τραπέζι σας 2 κουταλιές ελαι-όλαδο (27 γρ. λίπος, 239 θερμίδες)ή 1/4 αβοκάντο (7 γρ. λίπος, 80θερμίδες) ή 1 κουταλιά ταχίνι (8γρ. λίπος, 90 θερμίδες) ή 10 αμύ-γδαλα (6 γρ. λίπος, 70 θερμίδες).

2. ω-3 λιπαρά οξέαΑνήκουν στην κατηγορία των πο-

λυακόρεστων λιπαρών, τα οποίααναγνωρίζονται ως καλής ποιότηταςλιπαρά.

Η διατροφή μας είναι σημαντικόνα είναι πλούσια σε ω-3 λιπαράοξέα, επειδή ο οργανισμός μας δενμπορεί να συνθέσει μόνος του όλατα ω-3 που έχει ανάγκη. Ουσιαστικά,συμβάλλουν στη μείωση της αρτη-ριακής πίεσης, προστατεύοντας έτσιαπό καρδιαγγειακά νοσήματα, μει-ώνουν την ολική και την «κακή» χο-ληστερίνη, συνδράμουν στην καλήανάπτυξη και λειτουργία του εγκε-

φάλου, ενώ παράλληλα βοηθούν τοανοσοποιητικό σύστημα. Βάλτε στοτραπέζι σας 180 γρ. λιπαρό ψάρι,π.χ. σολομό, σκουμπρί, σαρδέλες ήγαύρο (8 γρ. λίπος, 210 θερμίδες) ή2 κουταλάκια λιναρόσπορο (2,9 γρ.λίπος, 36 θερμίδες).

3. ω-6 λιπαρά οξέαΚαι τα ω-6 ανήκουν στα πολυα-

κόρεστα λιπαρά. Οπως και τα ω-3,συμβάλλουν στην ανάπτυξη και καλήλειτουργία του εγκεφάλου και το-νώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα,ενώ παράλληλα βοηθούν και στονσχηματισμό ορμονών που σχετίζονταιμε το αναπαραγωγικό σύστημα. Βάλ-τε στο τραπέζι σας 1 κουταλάκι μα-λακή μαργαρίνη (3,8 γρ. λίπος, 34θερμίδες).

4. Κορεσμένα λιπαράΕίναι γνωστά ως «κακά» λιπαρά,

επειδή έρευνες τα έχουν συνδέσειμε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγ-γειακών νοσημάτων, καθώς και μεδιάφορες μορφές καρκίνου (π.χ. τουπαχέος εντέρου). Οταν τα κατανα-λώνουμε σε μεγάλη ποσότητα, αυ-ξάνουν τα επίπεδα της «κακής» καιολικής χοληστερίνης. Ωστόσο, απο-τελούν και αυτά μέρος της διατροφήςμας και πρέπει να έχουν τη θέσητους στο τραπέζι μας, κυρίως ως συ-στατικό τροφίμων που μας παρέχουνπαράλληλα και ωφέλιμα θρεπτικάσυστατικά, όπως είναι π.χ. τα γαλα-κτοκομικά.

Βάλτε στο τραπέζι σας 1 ποτήριγάλα χαμηλών λιπαρών (2,5 γρ. λί-πος, 110 θερμίδες) ή 1 κομμάτι (30γρ.) κίτρινο τυρί μειωμένων λιπαρών(4,5 γρ. λίπος, 70 θερμίδες) ή 1κομμάτι (100 γρ.) μοσχάρι μαγει-ρεμένο (17 γρ. λίπος, 280 θερμί-δες).

Πηγή: vita.gr

Λίπος: Σύμμαχος ή εχθρός;

Το λίπος από το κόκκινο κρέας πρέπει να αποφεύγεται.

ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟΙ ΝΟΜΟΙ Η.Π.Α.

ΠΑΡΕΧΟΥΜΕ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΟΠΩΣ

• Πολιτικά δικαιώματα και ιθαγένεια• Μόνιμη διαμονή• Φοιτητικές άδειες παραμονής• Παράταση αδειών παραμονής• Πολιτογράφηση • Waivers• Labor certification

Για περισσότερες πληροφορίεςχρησιμοποιήστε τα δωρεάν τηλέφωνά μας

ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΑMARIANTHE L. BUDIKE Esq.

1-800-398-21551-610-446-6992

[email protected]

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ 35

Οπως μας λέει ο διατροφολόγοςμας το σκουμπρί είναι απαραίτητογια τον οργανισμό μας γιατί έχειπολλά ω-3 λιπαρά οξέα. Ασ δούμελίγα πράγματα για το σκουμπρί καιφυσικά συνταγές που στηρίζονταιστο σκουμπρί.

Χρώμα: πρασινωπή και γαλαζο-πράσινη πλάτη με σκούρες γαλαζό-μαυρες οριζόντιες ταινίες που κα-τεβαίνουν κυματιστά ως τα πλευρά,πολύ γυαλιστερές, η κοιλιά του αση-μόλευκη.

Το σώμα στενόμακρο και στρογ-γυλό, για γρήγορο κολύμπι, τα δυοραχιαία πτερύγια είναι σε αρκετήαπόσταση μεταξύ τους και μαζεύον-ται σε κοίλωμα για να μην κόβουνεδρόμο. Πίσω απ’ το δεύτερο ραχιαίοκι απ’ το εδρικό έχει 5-6 μικρά ψευ-δοπτερύγια. Η ουρά διχαλωτή. Ταλέπια μικρά, σχεδόν δεν ξεχωρί-ζουνε, το στόμα μεγάλο φτάνει καιπιο μέσα απ’ τα μάτια που είναι μι-κρά, περιτριγυρισμένα με λιπαρήμεμβράνη. Δεν έχει νηκτική κύστη.

Τα σκουμπριά το καλοκαίρι ζούνεστον αφρό στο πέλαγος, το χειμώνακατεβαίνουν και βολάζουν στο βυθό,μένουν σχεδόν ακούνητα, και χωρίςτροφή, την άνοιξη ανεβαίνουν καιβόσκουνε το πλαγκτόν, αρπάχνουντα διάφορα μικρά πλαγκτονικά ζωά-κια και τα καταπίνουν μαζί με τονερό, που τους δροσίζει και τουςξεπλένει τα βράγχια. Γεννούν Μάιο-Ιούλιο, τότε μένουν πάλι νηστικάκαι μόλις η γέννα τελειώσει πέφτουνπεινασμένα σε σαρδελάκια κλπ.

Σκουμπρί στο φούρνο

Υλικά• 5 σκουμπριά• 5 κλαδάκια δεντρολίβανο• 2 λεμόνια• Ελαιόλαδο• Αλάτι

ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα ψάρια μας (γί-

νεται στο λεπτό μιας και τα σκουμ-πριά δεν έχουν λέπια). Λαδώνουμεκαλά ένα πυρέξ και στρώνουμε τασκουμπριά μέσα. Στο άνοιγμα πουκάναμε για να τους βγάλουμε ταεντόσθια, αλατίζουμε και βάζουμεαπό ένα κλαδάκι δεντρολίβανου.Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά ταψάρια μας (για να λαδωθούν καλά),λεμονίζουμε και αλατίζουμε. Τα ψή-νουμε για 3/4 της ώρας στους 170βαθμούς. Γίνονται πεντανόστιμα!

Μαριναρισμένο σκουμπρίουζομεζές

Υλικά• 1 μέτριο κρεμμύδι χοντροκομ-

μένο

• 1 μέτριο καρότο κομμένο σταδύο κατά μήκος

• 1 κλωνάρι σέλερι κομμένο σταδύο κατά μήκος

• 5 φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη • 2 κλαδάκια δεντρολίβανο • 1 δαφνόφυλλο • 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρα-

σί • 2,65 lb (1 κιλό 200 γρ.)

σκουμπρί ή κολιό καθαρισμέ-να, χωρίς κεφάλι και ουρά

• 1/3 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντα-νό

• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμέ-νη

• 3 φλιτζάνια ελαιόλαδο

ΕκτέλεσηΣ’ ένα σκεύος καλύπτουμε το

κρεμμύδι, το καρότο, το σέλερι, τηρίγανη, το δεντρολίβανο και το δαφ-νόφυλλο με παγωμένο νερό. Προ-σθέτουμε το κρασί. Τα μεταφέρουμεσε κατσαρόλα και τα μαγειρεύουμεγια 10 λεπτά. Προσθέτουμε το ψάρικαι μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμα.Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφή-νουμε το ψάρι να έρθει σε θερμο-κρασία δωματίου, μέσα στο ζουμί.Μεταφέρουμε το ψάρι σε μια επι-φάνεια κοπής. Το καθαρίζουμε απότα κόκαλα και το δέρμα του. Το το-ποθετούμε σ’ ένα μπολ. Το πασπα-λίζουμε με μαϊντανό και σκόρδο,προσθέτουμε το λάδι να το σκεπάσει.Το τοποθετούμε σκεπασμένο στοψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρεςκαι μέχρι 10 ημέρες. Πριν σερβί-ρουμε το επαναφέρουμε σε θερμο-κρασία δωματίου.

Σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας

Υλικά• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομ-

μένο• 4 κουταλιές ελαιόλαδο • 1 συσκευασία πουρέ ντομάτας

• αλάτι, πιπέρι • βασιλικός • 1 δαφνόφυλλο • 2 κονσέρβες σκουμπρί

ΕκτέλεσηΣ’ ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε

στο λάδι ελαφρά το σκόρδο. Προ-σθέτουμε τη ντομάτα και στη συνέ-χεια τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρικαι το δαφνόφυλλο. Αραιώνουμε μετο κρασί και μαγειρεύουμε σε χα-μηλή φωτιά για 10 λεπτά. Στραγγί-ζουμε το σκουμπρί μας και το προ-σθέτουμε στη σάλτσα. Σερβίρουμεπάνω σε πιλάφι, ζυμαρικά ή ακόμακαι σε πατάτες τηγανιτές.

Σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί πατάτες και μυρωδικά

Υλικά• 3 μέτρια φιλέτα καπνιστό

σκουμπρί (κρατώ ένα μικρόκομματάκι για γαρνίρισμα)

• 3 χλωρά κρεμμυδάκια χονδρο-κομμένα

• 2 κουτ. σούπας μπαλσάμικοξύδι

• Πιπέρια πολύχρωμα • 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο • 2 μικρές πατάτες, καθαρισμέ-

νες, βρασμένες και λιωμένεςκαλά με πιρούνι

• 2-3 κουτ. σούπας χυμό λεμονι-ού

• Ανηθο ψιλοκομμένο

ΕκτέλεσηΒάζω στο μπλέντερ το σκουμπρί,

τα κρεμμυδάκια, το μπαλσάμικο,τα πιπέρια και την μισή ποσότητααπό το ελαιόλαδο και κάνω ένανπολτό. Σε βαθύ μπολ βάζω τις λιω-μένες πατάτες, προσθέτω τον πολτόαπό το μπλέντερ, τον χυμό λεμονιού,τον άνηθο και σιγά - σιγά ανακα-τεύοντας και το υπόλοιπο ελαιόλαδο,ώστε να έχω έναν πουρέ ομογενο-ποιημένο. Σκεπάζω με μεμβράνη τομπολ με την σαλάτα και την αφήνωστο ψυγείο για μία ώρα περίπου.Σερβίρω ρίχνοντας πάνω λίγο ελαι-όλαδο, γαρνίρω με φουντίτσες άνη-

θου και ένα μικρό κομματάκι απότο καπνιστό σκουμπρί. Η σαλάταμας μπορεί να γίνει και με καπνιστήρέγγα ή αντζούγιες φιλέτο.

Σκουμπρί με κουσκούς, αρακά και αυγά βραστά

Υλικά• 0,39 lb (175 γραμ.) κουσκούς• 0,28 lb (125 γραμ.) σκουμπρί,

σε κομματάκια• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλο-

κομμένα• 1/4 κ.κ. μπούκοβο, μέτριο• 0,11 lb (50 γραμ.) αρακά, βρα-

σμένο• 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο• 2 αυγά, βραστά, κομμένα στα

4• 2 κ.σ. ελαιόλαδο• 2 κ.σ. χυμό λεμονιού• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕκτέλεσηΒράζουμε το κουσκούς σύμφωνα

με τις οδηγίες της συσκευασίας.Σουρώνουμε και το αφήνουμε νακρυώσει.

Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε τοκουσκούς, το σκουμπρί, τα κρεμμυ-δάκια, το μπούκοβο, τον αρακά,τον μαϊντανό και τα αυγά. Περιχύ-νουμε με το λάδι, το λεμόνι, αλατο-πιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλάκαι σερβίρουμε.

Σκουμπρί: Συνταγές με τον αφανή σύμμαχο του οργανισμού μας

Το «Περιοδικό» με στόχο την μα-γείρισσα με ακόμα καλύτερη κουζίνασυνεχίζει τη στήλη με μικρά... μυστικάγια το ...οπλοστάσιο της μαγείρισσας.

Σάλτσα: Αν κατά λάθος έβαλεςπερισσότερη σάλτσα, μαγιονέζα ήη σάλτσα σου δεν έχει πήξει όπωςέπρεπε, πολύ απλά ρίξε στην σάλτσαμερικά τρίμματα ψωμιού θα απορ-ροφήσουν περιττά υγρά και το φα-γητό σου θα σωθεί.

1 ποτήρι με φρέσκα τρίμματαψωμιού = 1,5 φέτα ψωμιού

1 ποτήρι με ξερά τρίμματα ψω-μιού = 4-5 φέτες μπαγιάτικου ψω-μιού

Πιπεριές: Οι πιπεριές είναι απόαυτά τα λαχανικά που δύσκολα κα-θαρίζονται με το πίλερ, και επειδήδεν είμαστε όλοι δεξιοτέχνες στοξεφλούδισμα, υπάρχουν πιο εύκολητρόποι για να καθαρίζετε τις πιπεριέςσας πριν τις μαγειρέψετε. Ενω κρα-τάτε την πιπεριά σας με ένα πιρούνιβάλτε την πάνω από ένα γκαζάκιμε σιγανή φωτιά. Κρατήστε τηνπάνω από την φωτιά για 2-3 λεπτά.Μόλις την βγάλετε ενώ ακόμα είναι

ζεστή δοκιμάστε να αρχίσετε νατην ξεφλουδίζετε. Η φλούδα της θαβγαίνει πολύ εύκολα σε μεγάλα κομ-μάτια και η σάρκα της θα είναι ζου-μερή από την ζεστή θερμοκρασία.

Πορτοκάλια: Στην φιλοσοφίατου ότι όλα είναι χρήσιμα στη φύσηκαι δεν πετιέται τίποτα, έρχεται νααπαντήσει η φλούδα του πορτοκα-λιού. Βλέπετε, το ξύσμα της εκτόςτου ότι είναι πλούσιο σε θρεπτικέςουσίες, είναι και μία τέλεια πρώτηύλη που θα προσθέσει άρωμα καιγεύση στα πιάτα σας. Μπορείτε ναβάζετε ξύσμα πορτοκαλιού στις σάλ-τσες σας, σαν μυρωδικά στα ψητάσας αλλά και στη γέμιση και στιςζύμες στα γλυκά σας. Προσέξτε ναμην αφήσετε πολύ από τη λευκήσάρκα στο ξύσμα γιατί θα πικρίσει.

Σπανάκι: Το σπανάκι, γνωστόκαι ως το φαγητό του Ποπάυ, μπορείνα μην είναι διάσημο για την γεύσητου αλλά κυρίως για τις σχεδόν μα-γικές θρεπτικές του ιδιότητες. Οχιμόνο είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλάείναι μεγάλη πηγή σιδήρου και απα-ραίτητων θρεπτικών συστατικών

όπως βιταμίνη Α και C, μέταλλα καιφυτικές ίνες.

Ψάρια: Δεν αντέχετε το ψάριλόγω της μυρωδιάς του; Πολύ απλάπριν το βάλετε στο φούρνο τρίψτετο με λίγο αλάτι και χυμό λεμονιούκαι θα φύγει η μυρωδιά της ψαρίλας.

Σουσάμι: Βάζετε τα σπόρια απότο σουσάμι σε ένα ζεστό αντικολ-λητικό τηγάνι και ανακατεύονταςσυνεχώς περιμένετε μέχρι να ροδί-σουν ελαφρά. Λάδι δεν χρειάζονταικαθόλου αφού χαρακτηρίζονται απότην λιπαρή, πικρή γεύση τους πουπολλές φορές θυμίζει καρύδι.

Μέλι: Αν θέλετε να αρχίσετε νααντικαταστείτε την ζάχαρη με μέλιγια πιο υγιεινά γεύματα, αρχίστετην μετάβαση βήμα-βήμα. Στην αρχήαντικαταστείτε την μισή από τηνζάχαρη που βάζετε στο φαγητό σαςμε το μέλι και σιγά-σιγά, αρχίστενα την αντικαταστείτε όλη. Επειδήτο μέλι περιέχει περισσότερη φρου-κτόζη από την ζάχαρη, άρα είναιπολύ πιο γλυκό, φροντίστε να βάζετελιγότερη ποσότητα από την αντί-στοιχη σε ζάχαρη που βάζετε.

Μικρά... μυστικά με ...αξία στην κουζίνα μας

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ36 ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Ενα εκατομμύριο δολάρια θα δια-θέσει η Lady Gaga στον αμερικανικόΕρυθρό Σταυρό για την ανακούφισητων θυμάτων του τυφώνα «Σάντι»όπως ανακοίνωσε την ιστοσελίδα της:«Αν δεν υπήρχε η Νέα Υόρκη, το Λό-ουερ Ιστ Σάιντ, το Χάρλεμ, το Μπρονξκαι το Μπρούκλιν δεν θα ήμουν ηκαλλιτέχνιδα που είμαι σήμερα. ΗΝέα Υόρκη είναι μια επίμονη φιλο-δοξία, ένας οδηγός για την επιτυ-χία…», ανέφερε μεταξύ άλλων η διά-σημη τραγουδίστρια. Στην εν λόγωδωρεά συνεισέφεραν τόσο η ίδια ησταρ όσο και τα υπόλοιπα μέλη τηςοικογένειάς της, δηλαδή οι γονείς τηςΤζόε και Σύνθια και η αδερφή τηςΝάταλι με τη βαθύτατη ευγνωμοσύνητους στη Νέα Υόρκη που τους ανέ-θρεψε. «Σ’ ευχαριστώ που με βοήθησεςνα χτίσω το πνεύμα μου. Τώρα θα σεβοηθήσω εγώ να ξαναχτίσεις το δικόσου», αναφέρει η Lady Gaga.

Πηγή: tovima.gr

Δωρεά της Lady Gaga για τα θύματα του «Σάντι»

SUDOKU - EYKOΛO SUDOKU - ΜΕΤΡΙΟ

ΛYΣH

- Μ

ΕΤΡΙ

Ο

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ1. Οδηγεί προς τα κάτω. 2. Γιορτάζεται στις 2 Φεβρουαρίου. 3.Περίφημη για την ομορφιά και το πνεύμα της Γαλλίδα του 19ουαιώνα. 4. Όμοια γράμματα.- Στρατιωτικά αρχικά.- Συντομογραφία...βαποριού.5. Ως απάντηση εκφράζει συγκατάνευση (αντίστρ.).- Αρχαία πόλητης Κιλικίας, στην αιτιατική (αντίστρ.). 6. Ευφραίνει πολλούς Έλληνες(καθ.). 7. Από μια γενική ακολουθείται.- Αθλητικό σωματείο τηςσυμπρωτεύουσας (αιτ.). 8. Μέρος φυτού (με άρθρο). 9. Χαρακτηρισμόςκρασιού (ξεν.).- Είναι και ο ντελβές του καφέ.

ΚΑΘΕΤΑ1. Δεν αμφισβητείται η υπεροχή του. 2. Σκοπός της ο εκφοβισμός.-Προσωπική αντωνυμία. 3. Συνοδεύει το... τικ.- Γνωστό τραγούδι τουη «Παπαρούνα». 4. Προστατευμένος από τον άνεμο. 5. Προτρέπεισε... εκκίνηση. Σκληρό μέρος του σώματος. 6. Αναφέρονται καιτέτοιοι όροι. Η μητέρα του Πέερ Γκυντ. 7. Πρόδρομος του ΟΗΕ (αρ-χικά).Ανατρεπτική ενέργεια. 8. Aρθρο. - Βιβλική παλαιστινιακή πόλη.9. Πιστοποιεί τη γνησιότητα ή την περιεκτικότητα σε πολύτιμαμέταλλα (καθ.).

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ: 1. ΚΑΤΑΠΑΚΤΗ 2. ΥΠΑΠΑΝΤΗ 3. ΡΕΚΑΜΙΕ4. ΙΙ-ΓΕΣ-ΑΠ 5. ΚΑΛΑ-ΙΣΣΟ 6. ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ 7. ΤΟΥ-ΑΡΗ 8.ΟΜΙΣΧΟΣ 9. ΣΕΚ-ΙΖΗΜΑ ΚΑΘΕΤΑ: 1. ΚΥΡΙΑΡΧΟΣ 2. ΑΠΕΙΛΗ-ΜΕ 3. ΤΑΚ-ΑΤΤΙΚ 4.ΑΠΑΓΚΙΟΣ 5. ΠΑΜΕ-ΝΥΧΙ 6. ΑΝΙΣΟΙ-ΟΖ 7. ΚΤΕ-ΣΤΑΣΗ 8.ΤΗ-ΑΣΗΡ 9. ΕΠΙΣΗΜΑ

ΠΩΣ ΠAIZETAI TO SUDOKUΣκοπός του παιχνιδιού είναι να γεμίσετε τα άδεια τε-

τράγωνα έτσι ώστε κάθε σειρά, κάθε στήλη και κάθε3Χ3 κουτί να περιέχει τους αριθμούς 1 εως 9, χωρίςόμως να επαναλαμβάνεται κάποιος από αυτούς.

Μερικά τετράγωνα περιέχουν αριθμούς, «γνωστοίαριθμοί» . Σκοπός είναι να συμπληρωθούν τα άδεια τε-

τράγωνα, ένας αριθμός σε κάθε τετράγωνο, έτσι ώστεκάθε στήλη, κάθε σειρά και κάθε κουτί να περιέχει τουςαριθμούς από το 1 εως το 9 μόνο μία φορά.

Κάθε αριθμός έχει μία μόνο σωστή θέση, εμφανίζεταιδηλαδή μόνο μια φορά σε κάθε στήλη, σε κάθε γραμμήκαι σε κάθε κουτί.

ΛYΣH ΣTAYPOΛEΞOY

ΛYΣH

- EY

KOΛ

O

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Η εκκεντρική Lady Gaga.

Αρνείται τις κατηγορίες οιΤζένιφερ Λόπεζ

Η Τζένιφερ Λόπεζ εξέδωσε δελτίοτύπου και δηλώνει πληγωμένη απότις κατηγορίες που δέχτηκε ότι ευ-θύνεται για την απόλυση καμαριέραςξενοδοχείου η οποία την πλησίασεζητώντας της αυτόγραφο. Η 43χρονησταρ κατηγορείται από την Γερμα-νίδα καμαριέρα Πρέι Ντόνταχ, ότιείναι υπεύθυνη για την απόλυσήτης από το ξενοδοχείο όταν τόλμησενα της χτυπήσει την πόρτα για νατης ζητήσει αυτόγραφο- και τηνέδιωξαν οι δύο βοηθοί της. Η κα-μαριέρα μάλιστα κατέθεσε μήνυσηεναντίον της Λόπεζ. H σταρ βέβαιαισχυρίζεται πως ποτέ δεν θα έκανεκάτι τέτοιο. «Ελάτε τώρα! Νόμιζαπως με ξέρατε καλύτερα! Ποτέ δενθα ζητούσα να απολυθεί κάποιοςγια ένα αυτόγραφο. Μάλιστα δενείχα καν πληροφορηθεί για την τρο-πή των πραγμάτων. Πρώτη φορά

το διάβασα στο Twitter. Οδυνηρό»ανέφερε στο Twitter της ο Λόπεςαλλά οι ισχυρισμοί της καμαριέραςείναι διαφορετικοί.

Πηγή: queen.gr

Στα δικαστήρια με καμαριέρα η Τζένιφερ Λόπεζ.

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΠΑΙΔΙ 37

O αυτισμός και οι συναφείς με αυ-τόν καταστάσεις, οι οποίες ανήκουνστο φάσμα του αυτισμού, τα τελευ-ταία χρόνια εμφανίζονται με τη μορ-φή επιδημίας και με τα αγόρια ναπάσχουν συχνότερα. Αν και η πρώι-μη διάγνωση και θεραπευτική πα-ρέμβαση μπορεί να βοηθήσει τα αυ-τιστικά παιδιά να αποκτήσουν κοι-νωνικές και επικοινωνιακές δεξιό-τητες, καθώς και να αυτοεξυπηρε-τούνται, δυστυχώς δεν υπάρχει μιαενιαία μέθοδος θεραπείας και κάθεπαιδί αντιμετωπίζεται ανάλογα μετην περίπτωσή του.

Ο αριθμός των αυτιστικών ατόμωνέχει αυξηθεί δραματικά από τη δε-καετία του 1980 και αργότερα, καιεν μέρει δικαιολογείται από τις δια-γνωστικές μεθόδους που χρησιμο-ποιούνται. Σε κάθε 88 γεννήσειςστις ΗΠΑ ένα παιδί βρίσκεται στοφάσμα του αυτισμού και εμφανίζειδιαφόρου βαθμού διαταραχές στησυμπεριφορά του, στις δραστηριό-τητές του, στην επικοινωνία με τοπεριβάλλον και στις κινήσεις του.Το ερώτημα αν η πραγματική συ-χνότητα εμφάνισης του αυτισμούέχει αυξηθεί, παραμένει υπό έρευ-να.Εγκρίθηκε από τον ΑμερικανικόΟργανισμό FDA των ΗΠΑ κλινικήμελέτη για τη θεραπεία του αυτισμούμε τη χρήση βλαστοκυττάρων τουομφαλοπλακουντιακού αίματος τωνίδιων των παιδιών. Η μελέτη αυτήδιεξάγεται στην Παιδιατρική Νευ-ρολογική Κλινική του ΝοσοκομείουSutter που βρίσκεται στο Σακρα-μέντο των ΗΠΑ και περιλαμβάνειαυτιστικά παιδιά των οποίων οι γο-νείς είχαν προνοήσει να φυλάξουντα βλαστοκύτταρα του ομφαλοπλα-κουντιακού αίματος κατά τη στιγμήτης γέννησης.

Στην πρώτη φάση της μελέτης30 παιδιά ηλικίας από 2-7 ετών θαλάβουν τα δικά τους βλαστοκύτταραπου είχαν φυλαχθεί σε ιδιωτική τρά-πεζα. Η αξιολόγηση των παιδιών θαγίνει 6 μήνες μετά τη θεραπεία μεβάση ειδικό ερωτηματολόγιο τοοποίο αναφέρεται στην εξέλιξη τηςομιλίας, της κοινωνικότητας και τωνγενικότερων διαταραχών του αυτι-σμού. Η αιτιολογία του αυτισμούείναι άγνωστη και πιθανόν πολυ-παραγοντική. Κατ’ άλλους θεωρείταιότι έχει γενετική βάση και κατ άλ-λους οφείλεται σε περιβαλλοντικούςπαράγοντες. Οι γνώμες διίστανταισχετικά με τα περιβαλλοντικά αίτια,όπως βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακαή εμβόλια παιδικής ηλικίας. Ταβαρέα μέταλλα δεν φαίνεται να επι-δρούν τοξικά καταστρέφοντας τανευρικά κύτταρα, αλλά μάλλον προ-καλώντας ανοσοποιητικού τύπουαντιδράσεις στο περιβάλλον τωννευρικών κυττάρων. Οι υποθέσειςσχετικά με τα εμβόλια στερούνταιισχυρών επιστημονικών αποδείξεων.Η κακή αιμάτωση του εγκεφάλου

και οι διαταραχές του ανοσοποιητι-κού συστήματος σήμερα αποτελούντους ισχυρότερους αιτιολογικούςπαράγοντες του αυτισμού. Αν λά-βουμε υπόψη την επικρατέστερηθεωρία της καταστροφής των νευ-ρικών κυττάρων και των τριχοειδώναγγείων του εγκεφάλου τότε η χο-ρήγηση των βλαστοκυττάρων τουομφαλοπλακουντιακού αίματος πι-θανόν να έχει επίδραση. Το ομφα-λοπλακουντιακό αίμα περιέχει βλα-στοκύτταρα που εξελίσσονται σενευρογλοιακά κύτταρα και επίσηςπροενδοθηλιακά-αγγειογενετικάκύτταρα. Αποτελεί μια από τις πλου-σιότερες πηγές προενδοθηλιακώνκυττάρων, τα οποία βρίσκονται σεακόμα μεγαλύτερο ποσοστό στοαίμα που λαμβάνεται μετά από τηνέκπλυση του πλακούντα. Τα βλα-στοκύτταρα εγκαθίστανται στον εγ-κέφαλο και τα αποτελέσματα τηςδράσης τους αναμένεται να γίνουνεμφανή σε διάστημα από 6-12 μήνεςμετά τη χορήγηση. Τα νευρογλοιακάκύτταρα αποκαθιστούν τις κατε-στραμμένες αποφυάδες των νευρι-κών κυττάρων και συνεπώς τις συ-νάψεις μεταξύ τους, ενώ τα προεν-δοθηλιακά δημιουργούν μικρά αγ-γεία τα οποία βελτιώνουν την αιμά-τωση και την οξυγόνωση του εγκε-φάλου.

Μια άλλη πιθανή αιτία του αυτι-σμού είναι η έλλειψη επαρκών συ-νάψεων μεταξύ των νευρικών κυτ-τάρων. Στην περίπτωση αυτή το ομ-φαλοπλακουντιακό αίμα μέσω τουμηχανισμού που αναφέρθηκε πα-ραπάνω, αλλά και μέσω των αυξη-τικών παραγόντων που εκκρίνουντα μεσεγχυματικά βλαστοκύτταραμπορεί να αποκαταστήσει τις ελλι-πείς συνάψεις. Στην περίπτωση αυτήτα αποτελέσματα αναμένεται να εί-ναι εμφανή σε λίγες εβδομάδες.

Μια τρίτη, μάλλον επικρατέστερηθεωρία, είναι ότι ο αυτισμός οφεί-

λεται σε ανοσολογικά αίτια, τα οποίαοδηγούν σε χρόνια φλεγμονή καικαταστροφή των νευρικών κυττά-ρων. Με βάση τη θεωρία αυτή ταμεσεγχυματικά βλαστοκύτταραέχουν ισχυρή θεραπευτική δράση.Στην Ελλάδα ένα ανάλογο πρωτό-κολλο που χρησιμοποιεί μεσεγχυ-ματικά βλαστοκύτταρα από τον λι-πώδη ιστό βρίσκεται σε εξέλιξη. Οιθεραπείες αυτές είναι υποχρεωτικά

αυτόλογες, δηλαδή τα βλαστοκύτ-ταρα προέρχονται από το ίδιο τοπαιδί. Τα αποτελέσματα των ερευνώναυτών θα δείξουν στην πράξη ποιοείναι το καταλληλότερο είδος κυτ-τάρων για τη θεραπεία (αιμοποιητικάή μεσεγχυματικά) ανάλογα με τοαίτιο που προκάλεσε τον αυτισμό.Εάν η αιτία ήταν η δυσπλασία τωναγγείων και η καταστροφή των νευ-ρικών κυττάρων, λόγω κακής οξυ-γόνωσης, τότε το καταλληλότεροείδος κυττάρων αναμένεται να είναιτα βλαστοκύτταρα του ομφαλοπλα-κουντιακού αίματος.

Εάν ο αυτισμός οφείλεται σε ανο-σολογική διαταραχή τότε καταλλη-λότερο είδος κυττάρων αναμένεταινα αποδειχθούν τα μεσεγχυματικάβλαστοκύτταρα. Επειδή τα αίτια τουαυτισμό μπορεί να είναι πολλαπλά,θα είχε ιδιαίτερο ενδιαφέρον να με-λετηθεί στη συνέχεια και η δυνα-τότητα ταυτόχρονης χορήγησης αι-μοποιητικών βλαστοκυττάρων απότο ομφαλοπλακουντιακό αίμα καιμεσεγχυματικών από τον ιστό τουομφαλίου λώρου.

Τα μεσεγχυματικά βλαστοκύττα-ρα θα μπορούσαν να προέρχονταιείτε από την ουσία του Wharton,που συλλέγεται κατά τη γέννηση,είτε από τον λιπώδη ιστό. Και ταδύο είδη βλαστοκυττάρων χρησι-μοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια,

με ασφάλεια και χωρίς παρενέργειεςόταν προέρχονται από το ίδιο τοάτομο (αυτόλογα) και όταν έχουνεπεξεργασθεί σε εργαστήρια πουμπορούν να εξασφαλίσουν την ποι-ότητά τους.

Πηγή: iatronet.gr

Θεραπεία του αυτισμού με τη χρήση βλαστοκυττάρων

Μορφή επιδημίας έχει πάρει ο αυτισμός, ειδικά στα αγόρια την σημερινή εποχή.

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣ

Οι κοσμικές οδύνες (2) Οδύνες, είναι οι τρομεροί πόνοι της γέννας. Οι πόνοι αυτοί αυξάνονται σε ένταση και συχνότητα, έως ότου γεννηθεί η νέα

ζωή. Ο Χριστός, στην Καινή Διαθήκη, προειδοποιεί και προετοιμάζει τους πιστούς πως λίγο πριν το δεύτερο ερχομό Του, όλη ηγη θα υποφέρει με οδύνες και μαζί της όλη η ανθρωπότητα, έως ότου έρθει ο Χριστός να φέρει νέα ζωή. Τελευταία, βλέπουμετις απρόοπτες και απροσδόκητες φυσικές καταστροφές που γίνονται τόσο συχνά και τόσο απότομα, χωρίς να δίνουν χρονικήευκαιρία στα ανθρώπινα θύματα να προφυλαχτούν. Σεισμοί, φωτιές, υπερφυσικά κύματα, κυκλώνες, ανεμοστρόβιλοι, πλημμύρες,υπερβολικό ψύχος και ανυπόφορη ζέστη, προκαλούν μαρτυρικό βίο σε εκατομμύρια ανθρώπους σε όλον τον κόσμο. Εκτός απότις φυσικές οδύνες, υποφέρουμε και πόνους που είναι η συνέπεια ανθρώπινης ασέβειας στον παντοδύναμο Θεό. Άνθρωποιαδιάφοροι στο θέλημα του καλού Θεού, και πλανημένοι απομακρύνθηκαν από κάθε όσιο και ιερό. Τυφλοί από θρησκευτικόφανατισμό, μισούν τη ζωή και αγαπούν το θάνατο και πιστεύουν ανένδοτα, ότι ο ουρανός θα τους δεχτεί, ακριβώς επειδήέβαψαν τα χέρια τους με αίμα αθώων ανθρώπων. Άνθρωποι δαιμονιώδεις και πονηροί, που αισθάνονται ικανοποίηση και χαρά,όταν προκαλούν πόνο σε άοπλο και άμαχο πληθυσμό. Αγαπητοί μου, φτάσαμε σε μέρες που δεν φοβόμαστε τί θα φέρει τοαύριο μόνο, αλλά το πώς θα τελειώσει το σήμερα. Ο Χριστός μας λέει, πως αυτά όλα είναι αρχές οδύνων. Όλα τα σημεία τουερχομού Του, είναι αρνητικής μορφής. Το μόνο θετικό, είναι η ελπίδα που έχουν αυτοί που περιμένουν προετοιμασμένοι,Εκείνον που έρχεται να δώσει νέα ζωή. Στο κατά Λουκάν ευαγγέλιο 21:28 λέει: «Όταν αυτά αρχίσουν να γίνονται σηκώστε τακεφάλια σας και αναθαρρήστε, γιατί πλησιάζει η ώρα του λυτρωμού σας».

Αν και όλοι οι «μεγάλοι» προσπαθούν να εκπληρώσουν το μοναδικό σκοπό τους, την «παγκόσμια ειρήνη», η Καινή Διαθήκημας διδάσκει ότι αυτό δεν θα γίνει έως ότου έρθει ο «Άρχοντας της ειρήνης». Σχετικά με αυτό διαβάζουμε στην Α’ επιστολή προςΘεσσαλονικείς 5:3-6 και 9-11: «Όταν λένε «έχουμε ειρήνη και ασφάλεια» τότε, όπως οι πόνοι στην έγκυο γυναίκα, έρχεταιξαφνικά πάνω τους η καταστροφή από την οποία δε θα γλιτώσουν. Εσείς όμως, αδερφοί, δε ζείτε στο σκοτάδι, για να σαςαιφνιδιάσει σαν τον κλέφτη η ημέρα της παρουσίας του Κυρίου. Είστε όλοι σας άνθρωποι του φωτός και της ημέρας. Δενανήκουμε στη νύχτα ούτε στο σκοτάδι. Ας μην κοιμόμαστε, λοιπόν, όπως και οι άλλοι, αλλά ας είμαστε άγρυπνοι και νηφάλιοι».«Γιατί ο Θεός δεν μας προόρισε να δοκιμάσουμε την τελική οργή του, αλλά ν’ αποκτήσουμε τη σωτηρία μέσω του Κυρίου μαςΙησού Χριστού. Αυτός πέθανε για μας, ώστε, όταν έρθει, είτε μας βρει ζωντανούς είτε νεκρούς, να ζήσουμε μαζί του. Γι’ αυτό ναενισχύετε και να βοηθάτε ο ένας τον άλλο, όπως άλλωστε και κάνετε».

Αυτή είναι η σημερινή μας αξία. Στέλνουμε μια Καινή Διαθήκη δωρεάν σε όποιον το ζητήσει.

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

Τηλ. επικοινωνίας: 866 960 2140 Πέτρος Φιλακουρίδης

Η κακή αιμάτωση του εγκεφάλουκαι οι διαταραχές του ανοσοποι-ητικού συστήματος σήμερα απο-τελούν τους ισχυρότερους αιτιο-λογικούς παράγοντες του αυτι-σμού.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ38 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Της Κατερίνας Βλάχου

Στα ελληνικά αρτοποιεία, στουςφούρνους δηλαδή, έχουμε συνηθίσεινα βλέπουμε τον ...φούρναρη σεμία κάπως ...χύμα κατάσταση, γνω-ρίζουμε ότι όταν τελειώσουν π.χ. οιτυρόπιτες θα πρέπει να «βγάλει»από το ψυγείο για να ξαναζεστάνεικαι να μας δώσει όπως επίσης νατου «φέρουν» κάποια βασικά γλυ-κάκια ψυγείου αφού είναι «φούρνος,κύριε, δεν είμαστε ζαχαροπλαστείο»,ή έχουμε μάθει πλέον ότι πέρα απότο ψωμί δεν προσφέρει τίποτε άλλοδικό του. Οσο για την διακόσμηση;Ο,τι έχει σχέση με έναν φούρνο,δηλαδή ψυγεία για να διατηρεί γλυ-κά, κλειστές ...γυάλες για τυρόπιτες,ζαμπονοτυρόπιτες και άλλα τέτοιακαι πολλά νάυλον που βάζουν πάνωαπό τα κουλουράκια τους, τα βου-τηματάκια τους, τα κρουασανάκιατους προκειμένου να μην πάνε ...έν-τομα. Η ατμόσφαιρα; Ζεστή λόγωτου ψωμιού που ζεσταίνουν, και φω-τογραφίες στους τοίχους με γιαγιάδεςή παππούδες που ξεφουρνίζουν ή -στην καλύτερη - κάποια παιδάκιαπου βοηθάνε τους γονείς τους στο...επάγγελμα, ενώ στον αέρα ακού-γεται κάποιος ραδιοφωνικό σταθ-μός.

Αυτά έχουμε μάθει, αυτά ξέρουμε.Κι όμως υπάρχουν κάποια αρτοποιείαπου δεν έχουν καμία σχέση με αυτάπου έχουμε μάθει ως φούρνοι ή αρ-τοζαχαροπλαστεία στην Ελλάδα.Οπως στο κέντρο της Αθήνας, στηνοδό Ακαδημίας, μπαίνοντας στονισόγειο χώρο του αριθμού 34 πουέχεις την εντύπωση ότι μπαίνεις σεέκθεση ζωγραφικής, ή σε αριστο-

κρατική καφετέρια εποχής, ή στονπροθάλαμο όπερας και ακούς κλα-σική μουσική, ή σε ένα γαλλικό ζα-χαροπλαστείο, ή στο χώρο της φιλι-κής σου οικογένειας και αισθάνεσαισαν το σπίτι σου, ή σε όλα τα παρα-πάνω, γιατί το «Παραδοσιακό» είναιόλα αυτά μαζί.

Στο «Παραδοσιακό» ο σεφ Κων-σταντίνος Μουζάκης με απαράβατουςκανόνες ζωής «την παράδοση, τηνποιότητα και τον σεβασμό στον άν-θρωπο» έχει δημιουργήσει έναν χώρομοναδικό στα ελληνικά δεδομένα.

Εναν χώρο που συνδυάζει τηνπαράδοση του καλού ελληνικού χει-ροποίητου άρτου, την ποιότητα απότα αγνά ελληνικά προϊόντα και τονσεβασμό προς τον «πελάτη - φίλο»,όπως λέει χαρακτηριστικά ο σεφμας. Μπαίνοντας βλέπεις χαρούμεναπρόσωπα, βλέπεις πίνακες ζωγρα-φικής στους τοίχους, βλέπεις απόλυταπροστατευμένα όλα τα προϊόντα,τους ανθρώπους να είναι διακριτικάδίπλα σου, έτοιμοι για ο,τιδήποτεχρειαστείς και φυσικά να σε κερά-σουν κάτι από τα παν-φρέσκα βου-τηματάκια, κουλουράκια και ό,τιάλλο έχει βγάλει από τον φούρνο οσεφ μας Κωνσταντίνος Μουζάκης.Σε ένα πεντακάθαρο χώρο, σε έναευχάριστο περιβάλλον που δεν ξέρειςαν μπήκες για να ...ψωνίσεις ή γιανα χαζέψεις ή και να συνομιλήσειςμε τον σεφ και τους ανθρώπους του.

Μπορεί να φαίνεται περίεργο γιατους περισσότερους από εμάς μπαί-νοντας σε έναν φούρνο να βλέπουμεέναν σεφ και μάλιστα πολυβραβευ-μένο να ασχολείται με ψωμιά καιγλυκά, όμως για τον κ. Μουζάκη μετις ελληνικές και διεθνείς διακρίσεις

και βραβεία και τις 4 ξένες γλώσσεςστο πνευματικό του «οπλοστάσιο»είναι θέμα αρχής. Είναι θέμα παρά-δοσης, αφού αυτό έμαθε από τουςπαππούδες του μια που ανήκει σεγενιά αρτοποιών, είναι θέμα ποι-ότητας αφού έβλεπε γονείς και παπ-πούδες να εμπιστεύονται την «μάναελληνική γη» για τα «αγνά και πλού-σια προϊόντα της» και είναι θέμασεβασμού αφού χωρίς σεβασμό στονσυνάνθρωπο, στον «πελάτη - φίλο»,δεν υπάρχει μέλλον. Με αυτά τα«όπλα» ο σεφ Κωνσταντίνος Μουζά-κης και το «Παραδιοσιακό» μας ανοί-γουν έναν άλλο κόσμο απ’ αυτόνπου έχουμε συνηθίσει και απλώνειτο χέρι - και απευθείας αλλά καιμέσω του διαδικτύου (www.to-para-dosiako.gr) - προς την Ομογένειακαι τους «Ελληνες που κρατούν κα-λύτερα από εμάς την παράδοση, ταήθη και έθιμα της πατρίδας μας».

«Περιοδικό»: Από το 1935 ηοικογένειά σας βρίσκεται στοσκληρό στίβο μάχης της Αθήναςκαι μάλιστα πρωτοπορεί. Ποιεςείναι οι αξίες και ποιον ...δρόμοακολουθείτε όλο αυτό το διάστη-μα, σχεδόν 80 χρόνια;

Κώστας Μουζάκης: «Η παρά-δοση των προϊόντων και το μεράκιμας στα 80 χρόνια τώρα μας έχειφέρει σε επιτυχία και είμαστε ακόμηεδώ. Τρεις γενιές τώρα δίνουμε τηνκαλύτερη ποιότητα, τις καλύτερες -

πάντα με αγνά υλικά - συνταγές, ταφρέσκα προϊόντα και η αγάπη μαςπάνω στην δουλειά για να έχουμεαποτέλεσμα και να δώσουμε στονσυνάνθρωπό μας ποιότητα και τηνκαλύτερη γεύση, αλλά πάνω απόόλα την εμπιστοσύνη να δοκιμάζουντα προϊόντα χωρίς κάποιο φόβο».

«Π»: Συνήθως τους Σεφ τουςσυναντούμε σε άλλους χώρους.Λόγω οικογενειακής παράδοσηςακολουθήσατε αυτόν τον δρόμο

ή ήταν κάτι που ούτως ή άλλωςθα κάνατε και τα συνδυάσατε;

«Κ.Μ.»: «Η αλήθεια είναι ότι οιπερισσότεροι σεφ εργάζονται ή σεμεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες ήσε εστιατόρια ή ακόμη και σε γιοτ.Εγώ προσωπικά ήθελα να συνεχίσωτην παράδοση διότι έτσι μεγάλωσαντρεις γενιές και θα συνεχίσω με τονίδιο ζήλο να δίνω παράδοση στονσυνάνθρωπό μου.

Αγαπάω την τέχνη αυτή γιατί

Μουζάκης: Παράδοση, ποιότητα και σεβασμό στον άνθρωπο

Ο Κωνσταντίνος Μουζάκης σε μία θέση που δεν έχει συνηθίσει αφού η αγάπη του είναι η δημιουργία μεελληνικά προϊόντα πρώτης διαλογής συνεχίζοντας την παράδοση του σεβασμού στον άνθρωπο.

Ο σεφ Κωνσταντίνος Μουζάκης εκτός από δημιουργίες ετοιμάζει καινέους σεφ όπως ο Σάκης, μαθαίνοντάς του τα μυστικά του.

Χάρμα οφθαλμών είναι το αρτο-ζαχαροπλαστείο «Το Παραδοσιακό»της οδού Ακαδημίας στον αριθμό 34 του κ. Μουζάκη. «Χορταίνει»τον πελάτη - φίλο και τον «γεμίζει» με εικόνες και με αισθήσεις.

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ 39

έτσι με έμαθαν οι προηγούμενες γε-νιές και φιλοδοξώ να δώσω συνέχειακαι στην επόμενη γενιά.

Δεν έχω να ζηλέψω τίποτα απότα ξενοδοχεία και αυτά που είπαμεπριν, αντίθετα ο αγώνας μου στηνκαθημερινότητα, να δίνω δηλαδήστον κόσμο την καλύτερη ποιότητακαι να δοκιμάζει παραδοσιακές ελ-ληνικές γεύσεις μου δίνει δύναμηνα συνεχίζω με πολύ αγάπη».

«Π»: Πόσο δύσκολο είναι σεμια εποχή που μαστίζεται οικο-νομικά και που κυριαρχεί το «γρή-γορο και πρόχειρο φαγητό» εσείςνα προσθέτετε και την ποιότη-τα;

«Κ.Μ.»: «Λοιπόν τώρα μου δώ-σατε το ερέθισμα να σας απαντήσωαυτό που θέλω να πω στον συνάν-θρωπό μου και καταναλωτή.

Οτι με την ποιότητα βλέπω στα‘μάτια’ τον καταναλωτή γιατί δενκρύβω κάτι στα προϊόντα μου διότιείναι φρέσκα με αγνά υλικά χωρίςσυντηρητικά, μείγματα και βελτιω-τικά, θέλοντας πάνω στην παραδο-σιακές συνταγές που έχω να δείξωότι το καλύτερο προϊόν είναι αυτόπου δημιουργούμε με φρέσκα υλικάόπως κάθε νοικοκυρά στο σπίτι της.

Δεν είναι τυχαίες οι αρρώστιεςσήμερα, πρέπει να κάνουμε την‘επανάστασή’ μας στην καθημερινήμας διατροφή με την υψηλή γα-στρονομία.

Δεν είναι δύσκολο να έχεις ποι-ότητα στα προϊόντα, αλλά θέλησηνα δώσεις στον καταναλωτή μόνοφρέσκα προϊόντα με την καθημερινήμας εργασία».

«Π»: Στη σημερινή εποχή πουοι Ελληνες «πονάνε» από την οι-κονομική κρίση υπάρχει ανταπό-κριση από τον κόσμο στο τρί-πτυχο που εφαρμόζετε στα αρ-τοζαχαροπλαστεία σας «παράδοση- ποιότητα - σεβασμός στον άν-θρωπο και στο περιβάλλον»;

«Κ.Μ.»: «Κοιτάξτε να δείτε, είναιμεγάλη ευκαιρία ο κόσμος μέσααπό την κρίση να αλλάξει νοοτροπίαστην καθημερινή του διατροφή καινα φύγει από το γρήγορο και πρό-χειρο φαγητό και να ξαναγυρίσειστα παραδοσιακά προϊόντα μας πουεγώ προσωπικά έχω μεγάλο μενούμε τέτοια όπως την παραδοσιακήκεφαλονίτικη κρεατόπιτα, την κο-λοκυθόπιτα, τυρόπιτα με φέτα, ακό-μη και μακαρονόπιτα Ηπείρου πουτην έτρωγαν οι πρόγονοί μας...

Πρέπει να ξαναγυρίσουμε στηνπαράδοση και δεν έχουμε να χά-σουμε τίποτα αλλά αντίθετα θα κερ-δίσουμε ξανά την υγεία μας καιαυτό που ο μοντερνισμός μας είχεφάει σαν υπερκαταναλωτικο κοινόχωρίς να κουραζόμαστε στην καθη-μερινή μας διατροφή.

Σήμερα οι Αθηναίοι όταν έρχον-

ται στον χώρο μου και δοκιμάζουντα προϊόντα μου λένε ‘αχ τι μου θύ-μισες την γιαγιά μου με τις πίτεςτης ή αυτά τα έφτιαχνε η μητέραμου στο χωριό με ελαιόλαδο καιαυγό φρέσκο κ.λπ.’.

Γι αυτό η παράδοση, η ποιότητα,και ο σεβασμός στην σημερινή κρίσηδεν έχει να φοβηθεί τίποτα. Αντίθετατα καταστήματα με το έτοιμο καιγρήγορο φαγητό φοβούνται...».

«Π»: Και μια ο λόγος για περι-βάλλον, ο χώρος σας επί της οδούΑκαδημίας είναι σαν ...έκθεση.Λιτή αλλά πολύ όμορφη διακό-σμηση, με πίνακες, μουσική καιφυσικά η ευτυχία ζωγραφισμένηστα πρόσωπα των πελατών απότις δημιουργίες που βλέπουν καιτις μυρωδιές από τα υλικά σας.Δική σας επιλογή να δώσετε έναναριστοκρατικό τόνο και πόσοβοηθάει στον πελάτη;

«Κ.Μ.»: «Οταν κάποιος επισκέ-πτης έρχεται στον χώρο μας, τουδημιουργείται όντως η εντύπωσηότι είναι μία έκθεση ζωγραφικής,ακούγοντας και την κλασική μουσικήνιώθουν ότι βρίσκονται σε έναν ξε-χωριστό χώρο και διαπιστώνουνόμως βλέπονταν τον χώρο παραγω-γής που δημιουργούνται τα χειρο-ποίητα προϊόντα νιώθουν μια οικίαμε αριστοκρατικό τόνο αλλά με πα-ραδοσιακά προϊόντα.

Οντως ο χώρος βοηθάει στον πε-λάτη να νιώθει οικία και χαρά ναξαναέρθει διότι ξέρει τι θα συναν-τήσει με κλειστά μάτια… ρωτώνταςμε ‘σεφ, σήμερα, τι γαστρονομικέςεκπλήξεις έχει να δοκιμάσουμε;’. Ηαπάντηση είναι μία: Από την παρα-γωγή στην κατανάλωση!!!».

«Π.»: κ. Μουζάκη, στα 1935όταν οι πρόγονοί σας πήραν τηναπόφαση να κατέβουν από τηΛάβδανη είχαν σκοπό - φαντάζο-μαι - να ανοίξουν έναν ...φούρνο- όπως θα το έλεγαν τότε - με κά-ποια ήδη ζαχαροπλαστικής (ταβασικά ίσως). Σήμερα βλέπονταςένας από τους τότε πρωτομάστο-ρες τον δικό σας χώρο, τον δικό

σας «φούρνο» τι θα του λέγατε;Τι κρατήσατε και τι αλλάξατε απότο τότε; Τι «λέτε» στον παππούτης γειτονιάς που περνάει έξωαπό το αρτοζαχαροπλαστείο σαςκαι βλέπει εικόνες που δεν τιςείχε στο ...χωριό του;

«Κ.Μ.»: «Καταρχάς η παράδοσηείναι η μια, οι παραδοσιακές συν-ταγές από όλες τις περιοχές της Ελ-λάδος η δεύτερη, ποιότητα των υλι-κών, και το καθημερινό μεράκι όπωςμε δίδαξε για το σωστό αποτέλε-σμα… την ποιότητα τα άλλα δύο!!!!

Στον παππού μου θα έλεγα ότισυνεχίζω αυτό που ξεκίνησε χωρίςκανένα στοιχείο παρατυπίας τωνσυνταγών του. Συνταγές που έχωπάρει από εκείνους αλλά με τηνπείρα τόσο ετών δημιουργώ νέεςγεύσεις ορμώμενος από τις συνταγέςαπό το παρελθόν, την πρώτη ύληαπό το παρόν για να δώσω το νέοαποτέλεσμα για το μέλλον….

Στον παππού της γειτονιάς δενλέω τίποτα απλά τον κερνάω όπωςκάθε επισκέπτης να δοκιμάσει αυτάπου δοκίμαζε στην εποχή του καιφυσικά συγκινείται…».

«Π.»: Μετά λύπης μας διαπι-στώνουμε ολοένα και περισσό-τερα αρτοποιεία, ζαχαροπλαστείαή και συνδυασμός τους να κλεί-νουν λόγω της κρίσης. Είτε γιατίδεν μπορούν να ανταπεξέλθουνοι ίδιοι είτε γιατί δεν μπορεί ηπελατεία τους. Ποια «βοήθεια»έχει ο κλάδος σας από την Πολι-τεία και ποια προβλήματα αντι-μετωπίζει;

«Κ.Μ.»: «Καταρχάς λείπουν μα-γαζιά με ποιότητα διότι σήμερα κυ-κλοφορούν με copy-paste ίδια μα-γαζιά με ποιότητα κάτω του μετρίουδιότι είναι τα λεγόμενα franchise ήκαι ακόμη λόγω των σημερινών γε-γονότων να υπάρχει μεγάλο πρό-βλημα και αυτό το έχει δημιουργήσειη πολιτεία με υψηλό ΦΠΑ με τοάνοιγμα του επαγγέλματος που ακό-μη ο καταναλωτής το βρίσκει παντούτο ψωμί ή και τα γλυκά χωρίς ναξέρει τι αγοράζει….

Εχει ανοιχτεί πολύ η αγορά καιγια να κερδίσεις κάποιον πελάτηπρέπει - ποια - να κάνεις την δια-φορά σε πολλούς τομείς όπως στηνποιότητα αλλά και στις ανταγωνι-στικές τιμές λόγω των γεγονότων.

Η πολιτεία άφησε ανεξέλεγκτητην κατάσταση ειδικά στο κέντροτης Αθήνας με όλα αυτά τα γεγονόταπου βλέπουμε καθημερινά, αλλάκάτι πάει να γίνει τώρα ειδικά μετους λαθρομετανάστες.

Η πολιτεία ακόμη είναι βουβήχωρίς καμία βοήθεια. Είμαστε στονωκεανό και μάλιστα με 12 μπο-φόρ!!!».

«Π.»: Χρόνια ολόκληρα στηνκορυφή, με τεράστιες επιτυχίεςείτε προσωπικά, είτε σαν «Παρα-δοσιακό» με επιφανείς ανθρώπουςτου Κόσμου να μένουν υπέρ τωνδέον ικανοποιημένοι από τις...υπηρεσίες σας. Ποιο το «κόστος»σε σας και ποια η ικανοποίησημε εξαίρεση τα «μπράβο» και τα«συγχαρητήρια»;

«Κ.Μ.»: «Η απάντηση είναι ότιη ποιότητα δεν χάνει τους θαυμαστέςτους. Δεν υπάρχει ποιο ωραίο πράγ-μα να αναγνωρίζεται η δουλειά…δεν υπάρχει ποιο ωραίο δώρο νασε ξέρουν με το μικρό σου όνομακαι να σου εκφράζουν την εμπιστο-σύνη να τους δίνεις προϊόντα χωρίςνα σκέφτονται τίποτα. Αλλά το ποιοβασικό είναι να μην ξεχνούν τηνιστορία που έχουμε, λέγοντας ότι ηιστορία συνεχίζεται με την καλύτερηποιότητα!!! Δεν υπάρχει κόστοςαπλά δύναμη να συνεχίσω να δημι-ουργώ γεύσεις για κάθε απαιτητικόουρανίσκο με βάση τα αγνά καιφρέσκα υλικά και την ποιότητα!!!».

«Π.»: Κ. Μουζάκη, η πορείααπό το 1935 μέχρι σήμερα έχειγίνει με σταθερά, σίγουρα καιμελετημένα βήματα. Ποια είναιτα επόμενα βήματά σας και οισκέψεις σας για το μέλλον;

«Κ.Μ.»: «Ολα ανοιχτά, αλλά με

ένα και μόνο σκοπό τα παραδοσιακάπροϊόντα, την αγάπη για την ποι-ότητα και να αναδείξουμε τα ελλη-νικά προϊόντα και εκτός των συνό-ρων μας. Να γνωρίσει όλος ο κόσμοςτι σημαίνει ελληνική κουζίνα, τι ση-μαίνει ελληνική γαστρονομία με τοελαιόλαδό μας, με την φέτα μας, μετον κρόκο Κοζάνης, με την μαστίχαΧίου, με την μυζήθρα Κρήτης καιμε πολλά άλλα προϊόντα που έχουμεσαν χώρα. Με τέτοια ιστορία και μετέτοια ‘όπλα’ δεν έχουμε να φοβη-θούμε τίποτα... έχουμε πολύ μεγάληγκάμα προϊόντων και μέσα από τηνπαράδοση μπορούμε να τα αναδεί-ξουμε σε όλο τον κόσμο!!!».

«Π.»: Στην Ομογένεια της Αμε-ρικής οι Ελληνες κρατούν - κα-λύτερα από εμάς - όλες τις παρα-δόσεις, τα ήθη και έθιμα της πα-τρίδας μας. Εχετε κάποια επαφήμαζί τους; Τι συμβουλές θα τουςδίνατε, τι θα παίρνατε εσείς απόεκείνους και αν θα θέλατε μίαεπικοινωνία μαζί τους σε επαγ-γελματικό και όχι μόνο επίπεδο;

«Κ.Μ.»: «Εχω κάποιες επαφές μετην Ομογένεια της Αμερικής καιόντως κρατάνε όλες τις παραδόσεις,τα ήθη και έθιμα της πατρίδα μας.Και μάλιστα τους έχω στείλει μέσααπό το διαδίκτυο με email συνταγέςμεσογειακής κουζίνας και ελληνικήςγαστρονομίας και χαίρομαι πολύπου τις πραγματοποιούν και με ενη-μερώνουν ότι το δείπνο ήταν εξαι-ρετικό. Οπως για παράδειγμα είχαστείλει συνταγές στην Ομογένειατης Αυστραλίας την ημέρα του ΑγίουΒαλεντίνου σε κάποιο περιοδικό.

Συμβουλή μου είναι μια: ‘Παρά-δοση - ποιότητα - σεβασμός στονάνθρωπο και στο περιβάλλον’ αλλάπάνω από όλα να διδάξουμε στουςνέους αυτά που κληρονομήσαμεαπό τους παλιούς...

Και όπως είπα και στην προ-ηγούμενη ερώτηση είναι όλα καλο-δεχούμενα!!!».

Μπροστά στα μάτια των φίλων - πελατών του ο κ. Μουζάκης μαζί μετον καφέ φτιάχνει και τις καταπληκτικές, πεντανόστιμες αρτοζαχα-ροπλαστικές δημιουργίες του σ’ ένα καθαρό και ...σπιτικό περιβάλλον.

Οταν δεν ...ζωγραφίζει στον πάγκο του ο κ. Μουζάκης είναι στηνείσοδο του καταστήματος και συνομιλεί με τους πελάτες - φίλους.

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ ΣΑΒΒΑΤΟ 10 - ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 201240

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΚΑΣΠΡΟΣΦΟΡΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

50% έκπτωση για 6 μήνεςκαι απεριόριστη πρόσβαση στην ηλεκτρονική μας έκδοση

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΥΚΑΙΡΙΑ. ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΤΩΡΑ!*Για νέους συνδρομητές μόνο.

Οι τιμές διαφέρουν ανά περιοχή / Η προσφορά λήγει στις 30 Νοεμβρίου 2012

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ37-10 30th Street, Long Island City, NY 11101-2614

718-784-5255 EXT 108-109

[email protected]

www.ekirikas.com

«O σοφός άνθρωπος δεν θλίβεται για τα πράγματα που δεν έχει, αλλά χαίρεται γι’ αυτά που έχει»

Επίκτητος

ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ -...

Documents

Transcript of ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ -...