ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ · ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 8 - Κυριακή 9...

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟsd Σάββατο 8 - Κυριακή 9 Ιουνίου 2013

Διαχρονική προσφορά στην παιδεία, στην εκκλησία και στην ομογένεια του μπρούκλιν

aφιeρωμα στoν σαραντο βαλλα

το βιβλίοείναι φίλος(718) 784-5255

Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν ΑΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΟΣΣαράντος�Βάλλας:�Διαχρονική�προσφορά�στην�παιδεία,�στην�εκκλησία�και�στην�Ομογένεια Σελίδα 5ΙΣΤΟΡΙΑΣυνοπτική�ιστορία�της�μετανάστευσης�των�Ελλήνων�στις�ΗΠΑ Σελίδα 16ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑEκφράσεις�της�Αρχαίας�Ελληνικής�στη�Νέα�Ελληνική�γλώσσα Σελίδα 19

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑΦωτογραφικές�αναμνήσεις�από�την�Ομογένεια�του�2002 Σελίδα 20

ΥΓΕΙΑΓαστρεντερικό�σύστημα�-�Ελκος�του�Δωδεκαδάκτυλου Σελίδα 22Πρακτικές�οδηγίες�για�τις�Πρώτες�Βοήθειες Σελίδα 24Μυκητιάσεις:�Πως�προκαλούνται�και�πώς�αντιμετωπίζονται; Σελίδα 25ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣΨηφιακή�περιπλάνηση�στον�Oλυμπο�και�τα�Μετέωρα Σελίδα 26ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑΜία�-αντιπροσωπευτική-�παροιμία�για�κάθε�ζώδιο Σελίδα 27ΘΕΜΑΓραφολογία:�Τι�αποκαλύπτει�ο�γραφικός�χαρακτήρας; Σελίδα 28ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΤα�«μη»�των�γονιών�απέναντι�στα�παιδιά Σελίδα 30ΦΥΣΗ«0%�ανεργία,�0%�κρίση,�0%�εγκληματικότητα�και�100%�φύση» Σελίδα 31ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣΙδιο�αίμα,�διαφορετικές�καριέρες Σελίδα 32ΤΑΞΙΔΙΑΕλάτε�στην�Κύπρο�-�και�-�για�τον�Πρωταρά Σελίδα 33ΔΙΑΤΡΟΦΗΑλλαντικά�και�τυριά Σελίδα 34ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΟι�δικές�σας�συνταγές�μαγειρικής�και�ζαχαροπλαστικής Σελίδα 35ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΚαλοκαίρι�ίσον�κοιλιακοί Σελίδα 36ΓΥΝΑΙΚΑΕσύ�τι�φωτότυπο�δέρματος�έχεις;�Μπορείς�να�κάνεις�ηλιοθεραπεία; Σελίδα 37ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ Σελίδα 38ΠΑΙΔΙΕυεργετική�η�επίδραση�της�θάλασσας�στα�παιδιά� Σελίδα 39

Προσφορά που ξεπερνά τα όρια της Ομογένειας

Η προσφορά της πρώτης γενιάς των Ελλήνων μεταναστών τις πρώτες δε-καετίες του περασμένου αιώνα ως επί το πλείστον είχε περιοριστεί σταστενά όρια της ελληνοαμερικανικής κοινότητας. Η προσφορά των παιδιώνκαι των εγγονιών τους ξεπερνά αυτά τα όρια και αποκτά νέες διαστάσεις,διότι οι νεότερες γενιές είναι εδώ γεννημένες, μορφωμένες και μπορούν ναπροσφέρουν όχι μόνο στην Ομογένεια, αλλά και ευρύτερα. Η προσφοράτους αναγνωρίζεται και συχνά επιβραβεύεται από τις δημοτικές και πολιτειακέςαρχές και αναβαθμίζει τον ρόλο της Ομογένειας στο ευρύτερο κοινωνικόσύνολο και ταυτόχρονα συμβάλλει στην αξιοποίηση των αστείρευτωνδυνάμεων και δυνατοτήτων της. Λαμπρό παράδειγμα αποτελεί η προσφοράκαι το έργο του Σαράντου Βάλλα, του Προσώπου του ανά χείρας «Περιοδι-κού».

Ο κ. Βάλλας κατά τη διάρκεια της συνέντευξης μιλά για τα μυστικά τηςεπιτυχίας και συνάμα για τον τρόπο με τον οποίο προσφέρει τις υπηρεσίεςτου στην Ομογένεια και στην ευρύτερη κοινωνία του Μπέιριτζ και τοΜπρούκλιν γενικότερα.

[email protected]

Krinos Foods, LLC., 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

Παράδοση και Νοστιμιά

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΠΡΟΣΩΠΟ 3

Αγαπημένε μου σύζυγε, σύντροφε της ζωής μου αγαπημένε μας πατέρα Σαράντο,

θερμά συγχαρητήρια για την ξεχωριστή τιμή που σου γίνεται από το «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ» του «Εθνικού Κήρυκα»

ως αναγνώριση της προσφοράς σου στην Ομογένεια.

Σαράντο, είσαι υπόδειγμα οικογενειάρχη, πατέρα και Ελληνα. Ειμαστε υπερήφανοι για εσένα και για τα επιτεύματά σου.

Πατέρα μας σ’ ευχαριστούμε

Με πολύ αγάπηΗ σύζυγός σου Μαρία

Τα παιδιά σου Θεόδωρος, Δημήτριος, Ελένη και Ελπίδα

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ4 ΠΡΟΣΩΠΟ

Με μεγάλη μας χαρά και υπερηφάνεια

χαιρετίζουμε τον αγαπημένο μας γιο Σαράντο, τον οικογενειάρχη,

τον δραστήριο επιχειρηματία, τον αφοσιωμένο στα κοινά της Ομογένειας,

για την τιμή που του γίνεται από τον «Εθνικό Κήρυκα» στο «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ».

Σαράντο, είσαι παιδί «μάλαμα» και πάντα βρίσκεσαι εκεί που χρειάζεσαι.

Για μας είσαι ο «φύλακάς άγγελος» μας.

Είμαστε υπερήφανοι για σένα για την όμορφη οικογένειά σου

και για τα εγγόνια που μας χάρισες.

Συγχαρητήρια θερμά, με την ευχή μας να είστε όλοι καλά,

ευτυχισμένοι με την οικογένειά σας και πάντα επιτυχίες στην ζωή σας.

Σε αγαπούμε πολύ.Πάντα Αξιος!

Οι γονείς σου, Θεόδωρος και Ελένη Βάλλα


Του Δημήτρη Τσάκα

Ο Σαράντος Βάλλας ανήκει στηνέα γενιά των ομογενών του Μπρού-κλιν που όχι μόνο διαπρέπει στονεπιχειρηματικό και κοινωνικό τομέα,αλλά είναι στέλεχος και ηγέτης πολ-λών οργανισμών και οργανώσεωνσυμπεριλαμβανομένης και της Ελ-ληνορθόδοξης κοινότητας του ΤιμίουΣταυρού στο Μπρούκλιν.

Η πολυδιάστατη προσφορά τουδεν περιορίζεται στα στενά όριατης ελληνοαμερικανικής κοινότητας,αλλά αντανακλά και στο ευρύτεροκοινωνικό σύνολο και γι’ αυτό έχειβραβευτεί από την Ομογένεια, τηνΕλληνορθόδοξη Εκκλησία, καθώςεπίσης από τον πρόεδρο του Μπρού-κλιν, από το δημοτικό συμβούλιοτης Νέας Υόρκης και από την πολι-τειακή Βουλή και Γερουσία της ΝέαςΥόρκης.

Ο «Εθνικός Κήρυκας» λαμβάνον-τας υπόψη τον ηγετικό του ρόλοστην κοινότητα του Τιμίου Σταυρούστο Μπρούκλιν, την προσφορά τουστο Ημερήσιο Σχολείο «Δημήτριοςκαι Γεωργία Καλοειδή» και στο Ελ-ληνικό Απογευματινό Σχολείο τηςκοινότητας, στην προώθηση των ελ-ληνικών σπουδών, καθώς επίσηςκαι σε πολλούς άλλους ομογενει-ακούς και αμερικανικούς φορείςαποφάσισε να τον τιμήσει αναδει-κνύοντάς τον ως το Πρόσωπο του«Περιοδικού».

Η απόφαση αυτή προκάλεσε εν-θουσιασμό στους κόλπους της κοι-νότητας του Τιμίου Σταυρού τουΜπρούκλιν διότι ο Σαράντος (Σάντυ)Βάλλας μεγάλωσε και ανδρειώθηκεστους κόλπους της και ανελλιπώς

από το 1989 μέχρι σήμερα την δια-κονεί και την υπηρετεί, άλλοτε μετην ιδιότητα του κοινοτικού συμ-βούλου, του προέδρου για έξι δια-φορετικές θητείες και άλλες δύοθητείες από τη θέση του αντιπρο-έδρου.

Τον ίδιο ενθουσιασμό προκάλεσεη απόφαση για τη βράβευσή τουκαι στους δασκάλους, στους μαθητέςκαι στους ιθύνοντες του ΛυκείουΦορτ Χάμιλτον του Μπρούκλιν διότιο κ. Βάλλας υπήρξε και παραμένειένθερμος υποστηρικτής του προ-γράμματος ελληνικής γλώσσας.Υπήρξε πρόεδρος του Συλλόγου Γο-νέων και Δασκάλων, πρόεδρος τουΣυλλόγου Αποφοίτων και συνάμαμέλος της ηγετικής ομάδας του Λυ-κείου και με την παρουσία του τιμάτην Ομογένεια και αναβαθμίζει τοκύρος των ομογενών στο Μπρού-κλιν.

Κι αυτό για δύο βασικούς λόγους.Ο πρώτος σχετίζεται με το γεγονόςότι στο εν λόγω σχολείο έχουν φοι-τήσει και φοιτούν πολλά από ταΕλληνόπουλα του Μπέιριτζ και τωνπεριχώρων και διότι σ’ αυτό διδά-σκουν και διαπρέπουν αρκετοί ομο-γενείς δάσκαλοι. Ο δεύτερος σχετί-ζεται με τη διδασκαλία της ελληνικήςγλώσσας και του πολιτισμού σ’ αυτότο δημόσιο Λύκειο.

Το πρόγραμμα αυτό είναι απότα πρώτα και δημιουργήθηκε ταυ-τόχρονα με το πρόγραμμα στο Λύ-κειο Μπράγιαν της Αστόριας και σεάλλα μεγάλα Λύκεια που βρίσκοντανστις ελληνοκρατούμενες περιοχέςτης Νέας Υόρκης. Τα προγράμματααυτά χρηματοδοτούνταν και χρη-ματοδοτούνται κυρίως από την πο-

λιτεία και εντάσσονταν στο πλαίσιοτης διδασκαλίας ξένων γλωσσών,ενώ η υποστήριξη της Ομογένειαςτους έδωσε την δυνατότητα ναεδραιωθούν και να αναβαθμιστούν.

Την τελευταία πενταετία, λόγωτης οικονομικής κρίσης και των πε-ρικοπών των κονδυλίων στη δημόσιαπαιδεία, πολλά από τα προγράμματαέκλεισαν ή μειώθηκαν. Το πρόγραμ-μα του Φορτ Χάμιλτον άντεξε, δια-τηρήθηκε και αναβαθμίστηκε καιένα μέρος αυτής της επιτυχίας οφεί-λεται και στις προσπάθειες του Σα-ράντου Βάλλα.

Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο το γε-γονός ότι οι δάσκαλοι και οι μαθητέςαποκαλούν τον Σαράντο Βάλλα «φύ-λακα - άγγελο του Προγράμματος».

Η δασκάλα του Λυκείου ΦορτΧάμιλτον, Αργυρή Αποστόλου, μέσωμιας επιστολής προς τον εκδότη-δι-ευθυντή του «Εθνικού Κήρυκα» Αν-τώνη Η. Διαματάρη αναφέρει: «ΟΣαράντος Βάλλας είναι μια σπουδαίαπροσωπικότητα του Ελληνισμού στοΜπρούκλιν. Γεννήθηκε στην Αμε-ρική, αλλά μεγάλωσε ελληνικά καιενδιαφέρεται για την τύχη του Ελ-ληνισμού της Αμερικής και ειδικό-τερα της ελληνικής γλώσσας».

«Τον κ Βάλλα και την σύζυγότου Μαρία τους γνώρισα ως γονείςμαθητών μου και στη συνέχεια σανσυνεχείς αρωγούς στις προσπάθειεςπου καταβάλλουμε να διατηρηθείτο ελληνικό πρόγραμμα στο ΛύκειοΦορτ Χάμιλτον του Μπρούκλιν. Ητανπράγματι ο φύλακας - άγγελος τουπρογράμματος διότι προσπάθησανμε πολλούς τρόπους να το βγάλουν

Σαράντος Βάλλας: Διαχρονική προσφορά στην παιδεία, στην εκκλησία και στην Ομογένεια

Ο Σαράντος Βάλλας με την σύζυγό του Μαρία με την οποία έφεραν στον κόσμο τέσσερα παιδιά,

τον Θεόδωρο, τον Δημήτρη, την Ελένη και την Ελπίδα.

Ο Σαράντος Βάλλας υποστηρίζει τις εκλογικές εκστρατείες των ομογενών. Στο στιγμιότυπο, από μια εκδήλωση υποστήριξης

του Ανδρέα Γουνάρδη εξ αριστερών ο ιερατικός προϊστάμενος του Τιμίου Σταυρού Μπρούκλιν, π. Γεράσιμος Μακρής,

ο υποψήφιος Ανδρέας Γουνάρδης και ο κ. Σαράντος Βάλλας.

Σε μια εκδήλωση των Προσκόπων του Μπρούκλιν καθήμενοι εξ αριστερών διακρίνονται οι Σπύρος Γερουλάνος, Γιώργος Γεωργακλής, Αγγελος Ρίγας, Αϊλίν Σάκο,

ενώ όρθιοι οι π. Γεράσιμος Μακρής, Στέλλα Κοκόλη, Βασίλης Καπετανάκης, Σαράντος Βάλλας, Ζωή Κουτσουπάκη, Τομ Γκόγκν, Μάικλ Μποβ και Τζέιμς Κλαρκ.

Συνέχεια στη σελίδα 6


από το σχολικό πρόγραμμα.Ο κ. Βάλλας δεν δίστασε ποτέ

να βοηθήσει τους Ελληνες φοιτητέςτου Φορτ Χάμιλτον. Ακόμη και λε-ωφορείο μίσθωνε, εξ ολοκλήρουαπό την τσέπη του για να μην χά-σουν οι μαθητές του προγράμματόςμας το προνόμιο να παρελάσουνστην παρέλαση της Νέας Υόρκης»,τονίζεται στην επιστολή.

«Ο κ. Βάλλας, νεαρός σχετικάστην ηλικία, αγαπά, τιμά και αγω-νίζεται αθόρυβα για την ελληνικήγλώσσα και τον Ελληνισμό. Διακρί-νεται για τον σεβασμό και την αγάπημε την οποία περιβάλλει τους συ-νανθρώπους του και ειδικά όσουςέχουν πράγματι ανάγκη. Διακρίνεταιγια το ακέραιο του χαρακτήρα τουκαι την αγάπη για την ελληνικήκουλτούρα. Είναι ένας ακούραστος,χαμηλών τόνων, απλός και αφανήςήρωας, ο οποίος προσπαθεί να προ-σφέρει όσο καλύτερα μπορεί.

Εγώ προσωπικά πιστεύω ότι οΣαράντος Βάλλας είναι άξιος κάθετιμής και επαίνου και αναμφίβολααποτελεί παράδειγμα προς μίμησηγια όλα τα ελληνόπουλα που έχουνγεννηθεί εδώ», καταλήγει η επιστολήτης δασκάλας Αργυρής Αποστόλου.

Ο κ. Σαράντος Βάλλας είναι οικείοπρόσωπο για το αναγνωστικό κοινότου «Εθνικού Κήρυκα» λόγω τωνπρωτοβουλιών που αναλαμβάνει,της κοινωνικής και φιλανθρωπικήςδράσης και λόγω της ενασχόλησήςτου όχι μόνο με θέματα που αφο-ρούν την Ομογένεια, αλλά και τηνπεριοχή και τον δήμο στον οποίοζει και διαπρέπει ο μεγαλύτεροςόγκος του Ελληνισμού της Αμερι-κής.

Ο Σαράντος Βάλλας γεννήθηκε

τον Μάιο του 1963 στο Μπέιριτζτου Μπρούκλιν. Οι γονείς του, Θε-όδωρος και Ελένη Βάλλα, ήρθανγια μια καλύτερη τύχη στη ΝέαΥόρκη τον Μάιο του 1955. Οπως ηπλειοψηφία των Ελλήνων μετανα-στών που ερχόντουσαν στην Αμερικήστις ελάχιστες αποσκευές τους κου-βαλούσαν την ευχή της μάνας καιτου πατέρα και τα όνειρα για μιακαλύτερη ζωή για λόγου τους καιγια να βοηθήσουν τους γονείς καιτους συγγενείς στη Σπάρτη.

Εργάστηκαν σκληρά και κατά-φεραν όχι μόνο να πετύχουν τοαμερικανικό όνειρο, αλλά να δουντα τρία τους τέκνα, τον Σαράντο,τον Αναστάσιο και την Βενετία-Ελένη να ζήσουν το δικό τους όνει-

ρο. Τώρα πλέον καμαρώνουν τα εγ-γόνια τους που διαπρέπουν στασχολεία, στα Πανεπιστήμια και στηζωή.

Ο Σαράντος και τα αδέλφια του,καθώς επίσης και τα παιδιά τουςομιλούν άπταιστα την ελληνικήγλώσσα και το αποδίδουν στην απο-φασιστικότητα των γονέων του ναομιλούν Ελληνικά στο σπίτι.

«Εγώ, όπως και πολλά άλλα παι-διά είχαμε το προνόμιο να πάμεστο ελληνικό σχολείο και να μά-θουμε πολλά πράγματα για την ελ-ληνική γλώσσα και τον πολιτισμόμας, αλλά αν δεν μιλούσαμε τα Ελ-ληνικά στο σπίτι δεν θα μιλούσατόσο άνετα την ελληνική γλώσσα»,επεσήμανε ο κ. Βάλλας, εκφράζοντας

την βαθύτατη ευγνωμοσύνη για τουςγονείς του οι οποίοι τον γαλούχησανμε την αγάπη και την υπερηφάνειαγια την Ελλάδα και την Αμερική.

Αρχικά σπούδασε στο ΗμερήσιοΕλληνοαμερικανικό Σχολείο «Σω-τήριος Ελληνας» της κοινότητας τηςΚοίμησης της Θεοτόκου του Μπρού-κλιν. Στη συνέχεια, μαθήτευσε στο104ο Δημόσιο Σχολείο και ταυτό-χρονα συνέχιζε τα μαθήματα τηςελληνικής γλώσσας και πολιτισμούστο Ελληνικό Απογευματινό Σχολείοτου Τιμίου Σταυρού στο Μπέιριτζτου Μπρούκλιν.

Μετά έγινε δεκτός στο ΛύκειοΦορτ Χάμιλτον του Μπρούκλιν, όπουυπήρχε και το πρόγραμμα της δι-δασκαλίας της ελληνικής γλώσσας.

Στη συνέχεια, σπούδασε ΔιοίκησηΕπιχειρήσεων στο Κολλέγιο του Στά-τεν Αϊλαντ και αποφοίτησε το 1982.

Την περίοδο των σπουδών του οπατέρας του ίδρυσε το δικό τουκτηματομεσιτικό γραφείο «VallasReal Estate» με έδρα το Μπρού-κλιν.

Μετά την αποφοίτησή του ο Σα-ράντος αποφάσισε να ασχοληθεί μετην εταιρεία του πατέρα του καιτον ίδιο χρόνο απέσπασε την άδειαπωλητή ακινήτων, ενώ το 1975 τηνάδεια του κτηματομεσίτη. Το 1997πήρε την άδεια του ασφαλιστή καιέτσι διεύρυνε τις υπηρεσίες που πα-ρείχε το ομώνυμο κτηματομεσιτικό


Στο στιγμιότυπο από τον ετήσιο χορό του Τιμίου Σταυρού Μπρούκλιν του έτους 2011 διακρίνονται οι Χάρης Πιτσάλης, Θανάσης Κουκούλης, Ελένη Φίκια,

Κρις Ελισον, π. Γεράσιμος Μακρής, Σαράντος Βάλλας (πρόεδρος), Χρυσή Τρίφου,Τιμολέων Κωστόπουλος και Ιωάννης Παυλάκος.

Στην αναμνηστική φωτογραφία οι: Βικτόρια Τσίπνς, Κάρλο Σισούρα, Σαράντος Βάλλας, Στέφανος Τσερπέλης, Ζωή Κουτσουπάκη, Βίνσεντ Τζεντίλι,

Τζον Κουίγκλιον, Μάικλ Ταμπάκης και Τζέιμς Ταμπάκης.

Στο στιγμιότυπο από μια εκδήλωση για την ενίσχυση των Προσκόπων του Μπρούκλιν,από αριστερά διακρίνονται οι: Ζωή Κουτσουπάκη, Πολ Σταθουλόπουλος, ΣαράντοςΒάλλας, Πίτερ Κλέιβιν, Γρηγόρης Γρίγος, Γεώργιος Δρογγάρης και Μπιλ Καπετανάκης.

Ο Σαράντος Βάλλας είναι ιδρυτικό στέλεχος και αντιπρόεδρος του Συλλόγου Ελληνοαμερικανών

Ιδιοκτητών Ακινήτων του Μπρούκλιν. Στο στιγμιότυπο από την διανομή των γαλοπούλωνσε άπορες οικογένειες του Μπρούκλιν διακρίνονται

ο Σαράντος Βάλλας και η Ζωή Κουτσουπάκη.

Συνέχεια από τη σελίδα 5



στον αγαπημένο μας αδελφό και θείο σαράντο,

Θερμά Συγχαρητήρια για την ξεχωριστή τιμή που του γίνεται σήμερα.Είμαστε υπερήφανοι για εσένα και για όσα έχεις καταφέρει τόσα χρόνια με κόπο και δουλειά. Σ’ ευχαριστούμε γιατί ήσουν και είσαι πάντα δίπλα μας για ό,τι σε χρειαζόμαστε. Ευχαριστούμε επίσης και τον «Εθνικό Κήρυκα» που είχε την πρωτοβουλία να τιμήσει το πρόσωπό σου, αναμφίβολα το αξίζεις!

Σου ευχόμαστε ολόψυχα να έχεις υγεία και χαρά στη ζωή σου και να συνεχίσεις με την ίδια δύναμη και αγάπη την προσπάθειά σου. Η ελπίδα και η δημιουργικότητα να μην σε εγκαταλείψουν ποτέ.

Πάντα επιτυχίες!

Με πολλή αγάπη,τα αδέλφια σου Βενετία και Γιώργος Λούνη,τα ανίψια σου Ελένη-Αγάπη, Νικόλαος, Θεόδωροςκαι ο αδελφός σου Αναστάσιος Βάλλας


Συγχαρητήριαστον Σαράντο Βάλλα

Σου ευχόμαστε Υγεία και Χαρά σε σένα και στην οικογένειά σου.

Και σε ανώτερα!

Με εκτίμηση και αγάπη

Οι οικογένειες Δημητρίου και Ελπίδας Χριστάκου

Βασιλείου και Αναστασίας ΧριστάκουΙωάννη και Θεοφίλης ΓκάβρουΜανώλη και Σοφίας Κουτούζη

Τον καταξιωμένο επιχειρηματία και φίλο

Sandy Vallasσυγχαίρουμε για τη μεγάλη του προσφορά

στην Ελληνική Κοινότητα του Brooklyn

και ειδικά στην ιστορική κοινότητα του Τιμίου Σταυρού

και στο Eλληνικό Club του Fort Hamilton High School

Ο Σαράντος Βάλλας δίνει την ψυχή του

για τα Ελληνικά Γράμματα, για την Ομογένεια

και την πατρίδα Ελλάδα

Σαράντο σε αγαπούμε

Με εκτίμηση

Γιάννης, Ζωή και Paula Κουτσουπάκη

Αγαπητέ φίλε και πατριώτη

Σαράντο Βάλλα συγχαρητήρια και εις ανώτερα

Πάντα άξιος

Με εκτίμηση, Νίκος Ορφανός

Αγαπητέ μου SANDY, πάντα καμάρωνα εσένα και την οικογένειά σου.

Σε αγαπούμε και σε συγχαίρουμε για την τιμή που σου γίνεται στο «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ» του «Εθνικού Κήρυκα»

ως αναγνώρηση της προσφοράς σου στην Κοινότητα. Πάντα παρόν και ενεργό στέλεχος, με ζήλο στα κοινά

με ενδιαφέρον για την πρόοδο και τη διατήρηση των ελληνικών αρχών, της γλώσσας και της θρησκείας.

Σε αγαπούμε και σου ευχόμαστε υγεία, χαρά με συνεχής επιτυχίες.Πάντα άξιος!

Με εκτίμηση και αγάπη (Σ’ αγαπώ)

Η οικογένεια Μανώλη Τζιτζικαλάκη


Ευχόμεθα συγχαρητήρια, πρόοδο, οικογενειακή ευτυχία

και επαγγελματική επιτυχία

στον Sandy Vallasπου για χρόνια υπηρέτησε

ως πρόεδρος της κοινότητάς μας και ακατάπαυστα προσφέρει πολύτιμες υπηρεσίες

στην κοινότητα και στο σχολείο μας.

Ο Σαράντος Βάλλας είναι ο ένθερμος Ελληνας γνήσιος Σπαρτιάτης,

λάτρης της ελληνικής γλώσσαςκαι του πολιτισμού μας.

Από νέος έχει ασχοληθεί με τα κοινά και είναι ένα τέλειο παράδειγμα προς μίμηση.

Εμείς τον τιμούμε και τον αγαπούμε.

Είθε ο Θεός να του δωρίζει δύναμηγια να συνεχίζει το θεάρεστο έργο του.

Πάντα άξιος!

ΙΕΡΟΣ ΝΑΟΣΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ

8401 Ridge Blvd, Brooklyn, NY 11209 - (718) 836-3510

Sandy Vallas

Heartfelt Congratulations…

Thank you for your service to the Community and our School.

Fort Hamilton High School

Administration, Staff, Teachers

and Parent Teacher Association (PTA)

Εγκάρδια συγχαρητήρια αγαπητέ κουμπάρε Σαράντογια την ανεκτίμητη προσφορά σου

στην εκκλησία του Τιμίου Σταυρού

και την Κοινότητα του Brooklyn.

Τις καλύτερες ευχές για Υγεία

και τη συνέχιση του έργου σου.

Σε αγαπάμε

και σε θαυμάζουμε!

Είσαι μοναδικός!

ΟικογένειαΙωάννη και Χριστίνας ΣταθάκουΣυγχαρητήρια from your crew

Tον αγαπητό μας υποστηρικτή

και φίλο του προγράμματος των Ελληνικών

στο Λύκειο του Fort Hamilton

Σαράντο Βάλλαπρώην μαθητή του σχολείου μας και γονέα,

τον ευχαριστούμε, τον συγχαίρουμε

και ευχόμαστε να είχαμε πολλούς Ελληνες σαν και αυτόν.

το Ελληνικό Club του Fort Hamilton


γραφείο στους ομογενείς και άλλουςκατοίκους του Μπέιριτζ και των άλ-λων περιοχών του Μπρούκλιν.

Αναφερόμενος στο Γραφείο επε-σήμανε ότι αν και πέρασαν τριάντατρία ολόκληρα χρόνια από της ιδρύ-σεώς του, εν τούτοις διατηρεί στοακέραιο τον οικογενειακό του χα-ρακτήρα.

«Ο πατέρας έρχεται καθημερινάστο γραφείο διότι η επιχείρησή μαςείναι μια οικογενειακή επιχείρησηστην οποία εργαζόμαστε εγώ και ηαδελφή μου και τα παιδιά μας», τό-νισε.

Ερωτηθείς για τις διαφορές πουυπάρχουν στην αγορά ακινήτων ενσυγκρίσει με τις αρχές της δεκαετίας

του ‘80 είπε: «Η αγορά ακινήτωνστο Μπρούκλιν και σε άλλες περιο-χές της Νέας Υόρκης παραμένειισχυρή. Οι τιμές έχουν ανέβει τρο-μερά από την εποχή που άρχισα ναασχολούμαι εγώ με την αγορά ακι-νήτων. Οι μονοκατοικίες του Μπέι-ριτζ, που κάποτε πωλούνταν 200έως και 500 χιλιάδες δολάρια καιτώρα ξεπερνούν τα ένα εκατομμύριο.Πρέπει εδώ να αναφέρω ότι ο πα-τέρας μου το πρώτο ακίνητο το αγό-ρασε τον Οκτώβριο του 1966. Πρό-κειται ένα κτήριο έξι οικογενειώνπου το αγόρασε έναντι $28.000,ενώ σήμερα υπερβαίνει κατά πολύτο ένα εκατομμύριο δολάρια».

Παράλληλα, τόνισε ότι η αγοράακινήτων του Μπρούκλιν δεν υπέστητην καθίζηση που υπέστησαν λόγω

της οικονομικής κρίσης οι άλλες πό-λεις και πολιτείες της Αμερικής. Τό-νισε επίσης ότι στο Μπρούκλιν καιστις άλλες περιοχές σημειώθηκανδιορθωτικές αλλαγές και προσγείωσητων τιμών.

Ερωτηθείς εάν έχει υποστεί δη-μογραφικές αλλαγές το Μπέιριτζτου Μπρούκλιν επεσήμανε ότι «τοΜπέιριτζ διατήρησε το πολυεθνικότου χαρακτήρα και ότι οι Ελληνεςπαραμένουν και διατηρούν τον δυ-ναμισμό τους σ’ αυτή την περιοχή.

»Στην Ελληνορθόδοξη Κοινότητατου Τιμίου Σταυρού υπάρχουν πε-ρισσότερες από πεντακόσιες εγγε-γραμμένες οικογένειες, ενώ ο αριθ-μός των ομογενών είναι πολύ πιομεγαλύτερος. Πολλά από τα ακίνηταανήκουν σε ομογενείς. Εν τω μεταξύ,


Ο Σαράντος Βάλλας είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου επιτροπής της ευρύτερης κοινότητας του Μπέιριτζ του Μπρούκλιν(Bay Ridge Community Council). Στην αναμνηστική φωτογραφία

ο Σαράντος Βάλλας (όρθιος δεξιά) με τα άλλα στελέχη του συμβουλίου.

SANDY VALLAS

Congratulations on receiving this honor for all your hard work, service

and dedication to the community.

For so many years we’ve known your wonderful parents, Ted & Helen and it is with great joy

to have watched you grow from a little boy into a successful family business man.

We wish you all the best!!!CONGRATULATIONS

to you and your family!

Love, Harry & Helen Chalbis and Staff of Alpine Realty

Σαράντο Βάλλα,συγχαρητήρια για την προσφορά σου

και για όσα έχεις πετύχει μέχρι σήμερα.

Θερμές ευχές για ένα λαμπρό και δημιουργικό μέλλον.

James & Nicholas Hatgipetros

Συγχαίρουμετον αγαπημένο μας ανηψιό

Σαράντογια τη μακρόχρονη και πολύτιμη προσφορά του

στην Κοινότητα του Τιμίου Σταυρούκαι στην Ομογένεια γενικότερα.

Μας κάνεις υπερήφανους.

Αξιος, Αξιος, Αξιος

ΟικογένειαΓαβριήλ Βαρελλά



έχουν μπει και άλλες φυλές, αλλάοι Ελληνες διατηρούν τον δυναμισμότους, διότι η περιοχή αυτή λογίζεταιως μια από τις καλύτερες του Μπρού-κλιν».

Ο κ. Σαράντος Βάλλας θεωρείταιαν όχι ο νεότερος, τουλάχιστον έναςαπό τους νεότερους προέδρους πουεκλέχτηκαν και υπηρέτησαν τηνκοινότητα του Τιμίου Σταυρού στοΜπρούκλιν. Ο κ. Βάλλας επανεκλέ-χτηκε στο αξίωμα του προέδρου το1998, το 2000, το 2006, το 2007και το 2011 και οι θητείες του θεω-ρούνται από τις πιο επιτυχημένες.

Ερωτηθείς εάν είναι μύθος ή έχειβάση η φήμη ότι ο Σαράντος Βάλλαςείναι ένας από τους καλύτερουςπροέδρους της κοινότητας του ΤιμίουΣταυρού στο Μπρούκλιν, απάντησε:«Ολοι οι πρόεδροι της κοινότηταςτου Τιμίου Σταυρού έχουν εργαστείκαι συνεχίζουν να εργάζονται σκλη-ρά και δεν είναι λογικό να λένε ότι

εγώ ήμουν ο καλύτερος πρόεδρος.Η επιτυχία δεν μπορεί να πιστωθείσε ένα ή σε δύο άτομα, αλλά σεόλα τα στελέχη και μέλη τα οποίαεργάζονται άοκνα και αφιλοκερδώς.

Στην κοινότητα εκλέχτηκα για πρώ-τη φορά το 1989 και έκανα ό,τιμπορούσα για να βοηθήσω. Το 1997εκλέχτηκα για πρώτη φορά πρό-εδρος και ακολούθησαν και άλλες

πέντε θητείες, του 1998, του 2000,του 2006, του 2007 και του 2011».

Ερωτηθείς ποια ήταν η καλύτερηθητεία, απάντησε: «Οταν εκλέχτηκαγια πρώτη φορά πρόεδρος είχαμε

πολλά προβλήματα και δυσκολίες,είχαμε χρέη και δάνεια να πληρώ-σουμε. Είχαμε το δάνειο του σχο-

Στο στιγμιότυπο από την καθιερωμένη εκδήλωση για την επέτειοτης Εθνικής Παλιγγενεσίας που διοργανώνεται στο Δημαρχείο του Μπρούκλιν στο κέντρο ο Σαράντος Βάλλας και ο πρόεδρος

του Μπρούκλιν, Μάρτι Μάρκοβιτς.

Η οικογένεια Βάλλα σε μια αναμνηστική φωτογραφία στο Δημαρχείο του Μπρούκλιν αμέσως μετά τη βράβευση

του Σαράντου Βάλλα με το Βραβείο «Ελληνικής Κληρονομιάς» από τον πρόεδρο του Μπρούκλιν, Μάρτι Μάρκοβιτς.

Θερμά Συγχαρητήριαστον αγαπητό φίλο

Σαράντο Βάλλα.

Καλή συνέχεια στο έργο του.

Οικογένεια Πέτρου και Κούλας Νεαμονιτάκη

Congratulations

Sarantos “Sandy” Vallas

Πάντα άξιος!

Dr. Steven Gounardes

and Family

Συγχαρητήριαστον αγαπητό μας φίλο και κουμπάρο

Σαράντο Βάλλατον εξαίρετο άνθρωπο και οικογενειάρχη,

τον επιτυχημένο και δραστήριο επιχειρηματίαγια την τιμή και την αναγνώριση που του γίνεται

στο «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ» του «Εθνικού Κήρυκα».

Σαράντο,είμαστε όλοι υπερήφανoι.

Ευχόμαστε σε σένα και στην οικογένειά σουΥγεία, Χαρά και πάντα επιτυχίες.

Με εκτίμηση και αγάπη,

Οι κουμπάροι σουΙατρός Βάσος και Πόπη Ηρακλέους

τα παιδιά Ελένη και Λεωνίδας




Ο Σαράντος Βάλλας την ημέρα του γάμου του με την Μαρία, το γένος Χριστάκου.

Ο Σαράντος Βάλλας με την σύζυγό του Μαρία και τα παιδιά τους Θεόδωρο, Δημήτρη, Ελένη και Ελπίδα, ανήμερα του Πάσχα,

σε μια αναμνηστική φωτογραφία με τον ιερατικό προϊστάμενο τηςκοινότητας του Τιμίου Σταυρού του Μπρούκλιν, π. Γεράσιμο Μακρή.

Το ζεύγος Σαράντου και Μαρίας Βάλλα με τα παιδιά τους Θεόδωρο,Δημήτρη, Ελένη και Ελπίδα σε μια αναμνηστική φωτογραφία

μπροστά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.


Στο στιγμιότυπο από το ελληνικό φεστιβάλ του Σεπτεμβρίου του 2011 διακρίνονται οι Ευαγγελία Κατσουγκράκη, Ρεγγίνα Σκαρβέλη, Σοφία Κρόκου, Αρετή Περάκη, Αντζυ Σέκα,

Ελένη Ψαρρά, Στέλλα Παναγάκου, Φλώρα Κρεκούκη, π. Γεράσιμος Μακρής και ο πρόεδρος Σαράντος Βάλλας.

Ο Σαράντος Βάλλας με την σύζυγό του Μαρία σε μια από τις εκδηλώσεις του 41ού Τμήματος της AHEPA στο Μπέιριτζ του Μπρούκλιν.

Στο στιγμιότυπο από τα πρόσφατα ελληνικά φεστιβάλ του Τιμίου Σταυρού στο Μπέιριτζ στο κέντρο ο Σαράντος Βάλλας, ενώ κρατάει ένα ακόντιο όπως εκείνα που κρατούσαν οι Σπαρτιάτες πρόγονοί του.

Οι μαθητές του Ελληνικού Προγράμματος του Λυκείου Φορτ Χάμιλτον του Μπρούκλινσε μια αναμνηστική φωτογραφία με την δασκάλα Αργυρή Αποστόλου

και τον Σαράντο Βάλλα, τον οποίο αποκαλούν φύλακα - άγγελο.

Ο Σαράντος Βάλλας κατά τη διάρκεια μιας από τις λιτανείες που τελούνται στον Τίμιο Σταυρό του Μπρούκλιν.


λείου και πρέπει να δίναμε τις δό-σεις. Στο διάστημα που ακολούθησεαποπληρώσαμε όλα τα δάνεια. Είμαιυπερήφανος για το έργο που έχεισυντελεστεί και συντελείται στονΤίμιο Σταυρό διότι έχουμε καλόσυμβούλιο, ικανό και δραστήριο ιε-ρέα και δουλεύουμε ειρηνικά καιαγαπημένοι».

Οσον αφορά τη συμμετοχή τωννέων στο κοινοτικό συμβούλιο, επε-σήμανε: «Στο συμβούλιό μας εκλέ-γουμε νέους οι οποίοι είναι έτοιμοινα αναλάβουν τις ευθύνες τους καινα παραλάβουν τη σκυτάλη. Οπωςδούλεψαν οι άλλοι και βρήκε η δική

μου η γενιά μια ισχυρή και δυναμικήκοινότητα, συλλόγους, έτσι και ηνεότερη γενιά πρέπει να έχει τουςχώρους και την υποδομή για τη με-ταλαμπάδευση των παραδόσεων,των ηθών και των εθίμων».

Ερωτηθείς εάν είναι δύσκολο ναασχολείται ταυτόχρονα με την κοι-νότητα, με την AHEPA, με τον Σύλ-λογο Ελληνοαμερικανών ΙδιοκτητώνΑκινήτων του Μπρούκλιν, με τουςεμπορικούς και άλλους συλλόγουςεπεσήμανε:

«Εχω καλή οικογένεια, η οποίαμε έχει στηρίξει και συνεχίζει να μεστηρίζει σε κάθε μου βήμα. Οτανλείπω από το γραφείο γνωρίζω ότιείναι σε καλά χέρια και μπορώ και

φεύγω έχοντας το κεφάλι μου ήσυ-χο. Είναι εύκολο; Μπορώ να σουπω μετά βεβαιότητας ότι δεν είναιδιόλου εύκολο όταν προσπαθείς ναβρεθείς παντού και να εκπληρώσειςστο ακέραιο το καθήκον σου».

«Για να είμαι ειλικρινής κουρά-ζομαι, αλλά η αίσθηση της εκπλή-ρωσης του χρέους προς την Εκκλη-σία, την Κοινότητα και τη νέα γενιάεπισκιάζει την κούραση και μουδίδει την δύναμη να ασχοληθώ μεμεγαλύτερο ζήλο την επόμενη ημέ-ρα. Τίποτε δεν είναι εύκολο, αλλάπιστεύω ότι όλοι όσοι έχουμε τηδυνατότητα να προσφέρουμε πρέπεικαι οφείλουμε», είπε.

«Οταν ήμουν πρόεδρος της κοι-νότητας του Τιμίου Σταυρού έπρεπενα παρευρίσκομαι περισσότερες ώρεςστην κοινότητα παρά στο γραφείο.Ηταν ένας καθημερινός άθλος. Εντω μεταξύ, αλλάξαμε μερικούς πα-πάδες και τα πράγματα δεν είναιτόσο εύκολα όταν δεν έχεις τον ίδιοιερέα για πολλά χρόνια. Ο π. Γερά-

σιμος Μακρής κάνει εξαιρετική δου-λειά. Ηταν τιμή μου που εργάστηκακοντά του ως πρόεδρος και που συ-

νεχίζω να δουλεύω ακόμη σήμεραως σύμβουλος.

»Μια μέρα με ρώτησε ο πατέραςμου ποια είναι η δουλειά μου καιτου απάντησα ότι είμαι κτηματομε-σίτης. Και μου λέει πώς μπορεί ναείσαι κτηματομεσίτης όταν είσαι πε-ρισσότερο εκτός παρά εντός τουγραφείου. Είχε δίκιο, διότι έχω μπλέ-ξει με τόσα πολλά πράγματα πουμερικές ημέρες δεν πηγαίνω καθόλουστο γραφείο. Και συνεννοούμαστεμε το τηλέφωνο».

Ο Σαράντος Βάλλας είναι νυμ-φευμένος με την Μαρία Χριστάκουμε την οποία έφεραν στον κόσμοτέσσερα παιδιά, δύο αγόρια και δύοκορίτσια. Ο Θεόδωρος είναι 25 ετώνκαι έχει ήδη ολοκληρώσει τις μετα-πτυχιακές σπουδές στη ΔιοίκησηΕπιχειρήσεων. Ο Δημήτρης είναι 23ετών, τριτοετής φοιτητής στο τμήματων Γραφικών Τεχνών, η Ελένη είναι20 ετών, σπουδάζει και θέλει ναγίνει δασκάλα, ενώ η Ελπίδα είναι18 ετών. Εφέτος αποφοιτεί από τοΦορτ Χάμιλτον και θα σπουδάσειδασκάλα.

Και τα τέσσερα παιδιά ομιλούνάπταιστα τα Ελληνικά και ο κ. Βάλ-λας το αποδίδει στην οικογένειακαι στις συχνές επισκέψεις στη Σπάρ-τη και σε άλλες περιοχές της γενέ-τειρας.

«Υπάρχει η εσφαλμένη εντύπωσηότι στέλνοντας τα παιδιά μας στοκαλύτερο ελληνικό σχολείο, ως γο-νείς έχουμε εκπληρώσει το χρέοςμας. Αν δεν επιμείνουμε εμείς οιγονείς και αν δεν μιλήσουμε Ελλη-νικά στο σπίτι ακόμη και να μάθουντα Ελληνικά στο σχολείο σε σύντομοδιάστημα θα τα ξεχάσουν. Αρα απαι-τείται κοινή προσπάθεια οικογένει-ας, σχολείου και Εκκλησίας. Μόνονέτσι θα διατηρήσουμε τη γλώσσα,τις παραδόσεις και θα καλλιεργή-σουμε την ελληνική συνείδηση στιςνεότερες γενιές», κατέληξε ο κ.Βάλλας.


Ο κ. Σαράντος Βάλλας σε μια αναμνηστική φωτογραφία με τον ιερατικό προϊστάμενο της κοινότητας του Τιμίου Σταυρού

στο Μπρούκλιν, π. Γεράσιμο Μακρή.

Θερμά συγχαρητήρια στον αγαπητό και εκλεκτό φίλο

Σαράντο Βάλλα που είναι πάντα πρόθυμος

να σε εξυπηρετήσει στο γραφείο του αφιλοκερδώς,

είναι πάντα ευχάριστος και χρήσιμος για την Ομογένεια.

Να χαίρεται την ωραία οικογένειά του και οι γονείς του να τον καμαρώνουν.

William και Σταυρούλα Πούλος

Aγαπητέ κουμπάρε, σου ευχόμαστε να είσαι πάντα γερός και να συνεχίσεις

με τον ίδιο δημιουργικό τρόπο το έργο σου.

Οι κουμπάροι σου Μανόλης και Έφη Μαροπάκη


Θερμά συγχαρητήρια στον αγαπητό μας φίλο και συνεργάτη

σαράντο βάλλαγια την τιμή που του γίνεται από τον «Εθνικό Κύρηκα»

στο «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ» ως αναγνώριση του ήθους,

του χαρακτήρα, αλλά και του εδιαφέροντός σου,

ως ενεργού στελέχος στην Κοινότητα του Τιμίου Σταυρού

του Bay Ridge και Dyker Heights.

σαράντοσ’ ευχαριστούμε για την προσφορά σου και σου ευχόμαστε

πάντα να συνεχίζεις με τον ίδιο ζήλο.

με τις καλύτερες ευχές μας σε σένα και στην οικογένειά σου

για υγεία και επιτυχίες.

Βασίλης Καπετανάκης και οικογένεια

Θερμά συγχαρητήρια�στον�Σαράντο�Βάλλα.Πολλές επιτυχίες

επαγγελματικές και προσωπικές.

Οι Ελληνες καθηγητέςτου Λυκείου Fort Hamilton

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 15

σάββατο 15 - Κυριακή 16 ιουνίου 2013

μηνάς Πολυχρονάκης: από την κόλαση, στη λάμψη της Γουόλ στριτ

στο επόμενο «Περιοδικό»

Δωρεάν με τον «Εθνικό Κήρυκα»

a bwww.ekirikas.com

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ16 ΙΣΤΟΡΙΑ

Του Δημήτρη Χαρμπή

ΕισαγωγήΕλληνισμός και μετανάστευση

είναι δυο έννοιες σύμφυτες.Από την αρχαιότητα, οι περιορι-

σμένοι πόροι στον Ελληνικό χώρο,επέβαλαν την μετανάστευση.

Oταν σε μια πόλη ο πληθυσμόςξεπερνούσε το όριο που εξασφάλιζετην αξιοπρεπή επιβίωση, οπότε άρ-χιζαν τα κοινωνικά προβλήματα,τότε με κλήρωση, αν δεν υπήρχανεθελοντές, ένα μέρος των κατοίκωναναχωρούσε για να βρει μια νέαπατρίδα.

Αυτό το φαινόμενο (μετανάστευ-ση), συνέβαλε στην εξάπλωση τωνΕλλήνων σε όλα τα μέρη του κόσμου.Οπου βρέθηκαν, δημιούργησαν, συ-χνά σε αντίξοες συνθήκες και εχ-θρικό περιβάλλον, λαμπρές πολιτείεςκαι συνέβαλαν στο να διαδοθούνοι αξίες του ελληνικού πολιτισμούσε όλον τον κόσμο.

Επιτεύγματα του ελληνικού πο-λιτισμού, όπως η δημοκρατία, ηγραφή, η ποίηση, η φιλοσοφία γιατον άνθρωπο, ο σεβασμός του ατό-μου χωρίς να το επιβάλει η θρησκεία,άλλωστε ο Ελληνικός πολιτισμός εί-ναι ο μοναδικός που δεν είχε ιερα-τείο, αποτέλεσαν το ιδεολογικό πλαί-σιο για τον σύγχρονο δυτικό πολι-τισμό.

Στην σύγχρονη εποχή, οι Ελληνεςσυνέχισαν να μεταναστεύουν, ανή-κουμε στους λαούς με τη μεγαλύτερηδιασπορά στον κόσμο. Οι αιτίεςείναι οι ίδιες, οικονομικοί λόγοι.

Φυσικά αναφερόμαστε στην ομα-δική μετανάστευση, μιας και υπάρχεικαι η ατομική, όμως εκεί οι λόγοιείναι προσωπικοί.

Στην ιστορία του σύγχρονου Ελ-ληνισμού, ένας, από τους βασικό-τερους, προορισμούς είναι οι Η.Π.Α.Οι άλλοι δυο είναι η Γερμανία και η

Αυστραλία. Οι πρώτες εποικήσεις

Ανάμεσα στους πρώτουςεποίκους του Νέου Κόσμουήταν και οι Ελληνες.

Κονκισταδόρ ήταν οκρητικός Πέδρο δε Κάνδια,υπαρχηγός του Πιζάρο,συμμετέχοντας στην κατά-κτηση της αυτοκρατορίαςτων Ινκα. Εγινε μάλιστακαι ο πρώτος δήμαρχος τουΚούζκο, πρωτεύουσας τηςαυτοκρατορίας.

Μαζί του ήταν και οΧόρχε Γκριέγο, αξιωματικόςτων κονκισταδόρες.

Ο Χιώτης ΦραγκίσκοςΚάλμπος ή Αλμπος ήταναξιωματικός του πλοίου Βι-κτώρια, που ανήκε στονστόλο του Μαγγελάνου,κατά τον ιστορικό πρώτοπερίπλου της γης. Για τηνιστορία ήταν το μόνο πλοίοπου ολοκλήρωσε το ταξί-δι.

Ο Δον Θεόδωρος Γριέγο, ήταν οπρώτος καταγεγραμμένος Ελληναςπου έφτασε στα σημερινά εδάφητων ΗΠΑ, και συγκεκριμένα στηΦλόριδα με την αποστολή του Να-βάρεζ. Πέθανε σε μάχες με τουςιθαγενείς.

Στα σύνορα μεταξύ των ΗΠΑ καιΚαναδά υπάρχει ένας πορθμός πουονομάζεται, «Πορθμός Χουάν ντεΦούκα», προς τιμήν του Κεφαλλονίτηκαπετάνιου του ισπανικού στόλουπου εξερευνούσε την περιοχή, το1952.

Η πρώτη μαζική μεταναστευτικήκίνηση Ελλήνων στις ΗΠΑ, γίνεταιτο 1768 όταν μια ομάδα πεντακο-σίων ατόμων με προέλευση από τηνΣμύρνη, τη Μάνη και την Κρήτη,εγκαθίσταται στη Φλώριδα όπουιδρύει τη Νέα Σμύρνη.

Η αποικία μετά από λίγα χρόνιαεγκαταλείφθηκε. Αιτία στάθηκε τοκακό κλίμα και οι αρρώστιες πουεξόντωσαν τους περισσότερους αποί-κους.

Οι εναπομείναντες άποικοι με-τοίκησαν στον Αγιο Αυγουστίνο τηςΦλώριδα, όπου και σώζεται το πρώτοξύλινο σχολείο στις ΗΠΑ, που τοίδρυσε ο Ιωάννης Γιαννόπουλος,απόγονος των πρώτων Ελλήνων.

Συνθήκες που επέβαλλαν την μαζική μετανάστευσηΣτα τέλη του 19ου από το 1880

και μετά, αρχίζει η αποδημία να γί-νεται καθεστώς. Το Ελληνικό βασί-λειο δεν έχει τις προϋποθέσεις νασυντηρήσει αξιοπρεπώς τους πολίτεςτου.

Οι κοτσαμπάσηδες έχουν αντι-καταστήσει τους Τούρκους στην

εξουσία και δρουνόπως εκείνοι. Φτιά-χνουν ένα κράτοςεμποροσαράφικοβασισμένο στηνδική τους ιδιότητα,αυτή του παράσιτου- τοκογλύφου.

Απαγορεύεται,ουσιαστικά, κάθεπροοδευτική ιδέακαι πολεμιέται ηπρόοδος και δημι-ουργία, η παιδείαμένει δέσμια τουσυστήματος καιεστιάζετε στηνγραμματική καιστην αρχαιοπληξία.Χτίζεται στην Ευ-ρώπη ένα μεσαιωνι-κό φέουδο. Τα απο-τελέσματα τα βλέ-πουμε σήμερα, μιαχώρα που δεν πα-

ράγει ούτε τα αγροτικά προϊόνταπου καταναλώνει, ενώ μένει όνειροη τεχνική εκπαίδευση.

Οι πρώτες ομάδες μεταναστώνείναι από την Πελοπόννησο, εκείοι μικροϊδιοκτήτες βρίσκονται στοέλεος των τοκογλύφων. οι τοκογλύ-φοι με την προστασία του νόμουδάνειζαν με ποσοστά 30%, όμως ηπληρωμή γινόταν σε είδος, τις τιμέςτου οποίου καθόριζαν οι τοκογλύφοικαι έτσι η ληστεία ήταν αβάσταχτη.

Στην Θεσσαλία οι τσιφλικάδεςελέγχουν την γη. Από τα 2658 χωριάστην Θεσσαλία Μακεδονία και Ηπει-ρο τα 1442 ανήκαν σε γαιοκτήμονες.Οι κολίγοι ήταν δουλευτές χωρίςμέλλον.

Μια φυσική καταστροφή λίγοπιο μακρυά από την Ελλάδα, συγ-κάλυψε για λίγο αυτά τα προβλή-ματα.

Μια ασθένεια, η φυλλοξήρα πουκατέστρεψε τους γαλλικούς αμπε-λώνες το 1860, γίνεται αιτία ναστραφούν οι Γάλλοι και Αγγλοι έμ-ποροι στην Πελοπόννησο. Οι πα-ραγωγοί διαθέτουν το προϊόν σε τι-μές αυξημένες και σύντομα όλοι οιγεωργοί καλλιεργούν σταφίδα.

Τον Αύγουστο του 1893 όμως ηπαραγωγή στη Γαλλία έχει ανακάμ-ψει και η τιμή πέφτει από έξι σελίνιατο εκατόλιτρο στο ένα. Αυτή η τιμήδεν καλύπτει ούτε τα έξοδα μετα-φοράς. Επιπλέον οι Γάλλοι προστα-τεύοντας το προϊόν τους βάζουνπλαφόν εισαγωγής.

Η σταφίδα μένει απούλητη, οιεργάτες απλήρωτοι και άνεργοι, οιπλειστηριασμοί και κατασχέσεις κα-θημερινό φαινόμενο. Η κοινωνικήαναταραχή που ακολουθεί δίνειστην κατεστραμμένη, ελέω υπερ-δανεισμού, ελληνική οικονομία τηνχαριστική βολή. Ο πρωθυπουργός

Τρικούπης αναγγέλλει την πτώχευ-ση.

Ακολούθησε ο περίεργος «ατυ-χής» πόλεμος του 1897, και η οικο-νομική υποτέλεια της χώρας.

Τότε οι Ελληνες στράφηκαν στηναποδημία. Η Αμερική τραβούσε σανμαγνήτης τους φτωχούς και απελ-πισμένους. Οι πράκτορες υπόσχον-ταν τον επίγειο παράδεισο, όλοι οιπαλαιότεροι έχουν ακούσει πως δε-λέαζαν τους υποψήφιους... θα πάτεστη χώρα που βάζουν βούτυρο στοψωμί!!...

Το ταξίδι, απαιτούσε πολλά χρή-ματα, συχνά οι περισσότεροι έβαζανυποθήκη σπίτια, η κτήματα, αλλάκαι την ατομική τους ελευθερία.Δέσμευαν οι πράκτορες τα συμβό-λαια εργασίας και τους μετέτρεπανσε σκλάβους. Τους έστελναν σεσκληρές δουλειές κυρίως στους σι-δηρόδρομους η στα ορυχεία.

Ακόμα και παιδιά, κάτω των δέκαετών που τα έβαζαν σε στιλβωτήρια,συγκαταλέγονταν ανάμεσα στα θύ-ματα.

Φυσικά όλα αυτά ήταν παράνομα,όμως οι φτωχοί μετανάστες, αγράμ-ματοι, απομονωμένοι από την αμε-ρικάνικη κοινωνία, χωρίς καμία ιδέατων κοινωνικών δικαιωμάτων τουςέπεφταν θύματα των ασυνείδητων.

Μια άλλη κατηγορία μεταναστών,ήταν οι παράνομοι. Στην Ελλάδατου περασμένου αιώνα, ειδικά μετάτην πτώχευση και τον στημένο ψευ-τοπόλεμο του 1897, με τις κατα-στροφικές συνέπειες, υπήρχαν στηνχώρα 12.580 ληστές, αρκετοί απόαυτούς είχαν δεσμούς με τους κο-τσαμπάσηδες που λυμαίνονταν τηχώρα.

Ο πρωθυπουργός Θεοτόκης λύνειτο πρόβλημα, προσφέροντας μιασιωπηλή λύση στους παράνομους,

Συνοπτική ιστορία της μετανάστευσης των Ελλήνων στις ΗΠΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΙΣΤΟΡΙΑ 17

την μετανάστευση.Το μέτρο έχει μεγάλη επιτυχία.

Οι παράνομοι φεύγουν και η τάξη...αποκαθίσταται!

Ομως αυτή η ομάδα των παρά-νομων με την ροπή στην ανομία,κάτι που δεν άλλαξε περνώντας τονωκεανό, ευθύνεται για την κάκιστηαρχική εικόνα των Ελλήνων στιςΗΠΑ

Αυτό είναι το βασικό προφίλ τωνπρώτων οργανωμένων μεταναστών,άνθρωποι της υπαίθρου, κυρίως άν-δρες, με ελάχιστη η καθόλου παι-δεία, χωρίς τεχνική κατάρτιση, ανα-μεμειγμένοι με αρκετούς παράνο-μους.

Η εγκατάσταση στις ΗΠΑΟι μετανάστες φτάνουν στην Νέα

Υόρκη. Οσοι έχουν το προνόμιο τηςΑ και Β θέσης, απλά περνούν τοντυπικό έλεγχο (κάπως έτσι περνούνκαι οι απατεώνες, ταξίδευαν στηνΑ’ θέση!!), ενώ για τους ταλαίπωρουςτης Γ’ θέσης αρχίζει μια οδύσσειαστο Ελις Αϊλαντ.

Ιατρικές εξετάσεις, έλεγχος καιαπέλαση. Αυτοκτονίες, αλλά και δά-κρυα χαράς για όσους τα καταφέρ-νουν.

Ομως οι συνθήκες που αντιμε-τωπίζουν κάθε άλλο παρά ευνοϊκέςείναι. Ολοι οι μετανάστες από τονευρωπαϊκό νότο ζουν τον ρατσισμό.Χαρακτηριστικός είναι ο τίτλος άρ-θρου εφημερίδας: «Λευκή γυναίκαεθεάθη με Ελληνα!!!».

Φορείς αυτής της προκατάληψηςήταν κυρίως οι Ιρλανδοί, οι οποίοιείχαν βιώσει την ίδια προκατάληψηπριν από καιρό. Τώρα είχαν αφο-μοιωθεί, τους θεωρούσαν λευκούς,(ήταν φυσικά) και έβγαζαν τα απω-θημένα τους στους νοτιοευρωπαί-ους.

Χαρακτηριστικά στους νοτιοευ-ρωπαίους υπήρχε συμπεριφοράόμοια με αυτή που είχαν στους μαύ-ρους.

Στα σινεμά οι «λευκοί» πή-γαιναν στην πλατεία ενώ οι νο-τιοευρωπαίοι και οι μαύροι στονεξώστη.

Η Κου Κλουξ Κλαν «ασχολή-θηκε» με τους Ελληνες μετανά-στες, μιας και όπως είπαμε ήτανμη λευκοί.

Οταν πρωτοσυστάθηκαν ερ-γατικά σωματεία στις ΗΠΑ, στηνΟυάσιγκτον, και συγκεκριμέναστους μύλους, τους Ελληνες ερ-γάτες δεν τους δέχτηκαν στασωματεία, ως μη λευκούς.

Οι Ελληνες τότε οργάνωσανσωματείο μαζί με άλλους μετα-νάστες από τον ευρωπαϊκό νότο.

Μια αιτία της ρατσιστικήςκαι διαχωριστικής αντιμετώπισηςήταν και η εσωστρέφεια τωνΕλλήνων μεταναστών που δενπροσπαθούν να μάθουν αγγλικά,αλλά περιχαρακώθηκαν στις ελ-ληνικές κοινότητες, περιορίζον-τας την επαφή με τους ντόπιουςστα απαραίτητα. Το καφενείοστο οποίο συνωστίζονταν κα-πνίζοντας, τζογάροντας και χα-λώντας τον κόσμο με τις διαφο-ρές τους απετέλεσε κακή εικόναγια όλους γενικά τους Ελληνεςστα μάτια των συντηρητικών Αμε-ρικάνων.

Τότε μας βάφτισαν «filthyGreeks», υπήρξαν επιγραφές σεεστιατόρια, του στυλ: «all American,no rats, no Greeks».

Φυσικά και τα «μπουμπούκια»δεν έλειπαν από τους συμπατριώτεςμας με αποτέλεσμα να φλερτάρουμεμε αρνητικές πρωτιές στη λίστα τηςπαρανομίας.

Οπως προείπαμε στους αρχικούςΕλληνες μετανάστες το ανδρικό φύλ-λο πλειοψηφούσε συντριπτικά, επί-σης αρκετοί ήταν και οι παράνομοι,που βέβαια, δεν μεταμορφώθηκανσε νοικοκυραίους μόλις ξεμπάρκα-ραν! Η παραβατικότητα ήταν συ-

χνότατη στους Ελληνες και τουςέφερνε στις πρώτες θέσεις μετά τουςμαύρους, ισπανόφωνους και Ιταλούς.

Η ένδεια των πρώτων μετανα-στών ανάγκασε πολλούς από αυτούςτα δύσκολα πρώτα χρόνια να γίνουναπεργοσπάστες, κάτι που ενίσχυσετην προκατάληψη εναντίων τουςκαι οδήγησε σε συμπεριφορές όπωςαυτή στην πολιτεία της Ουάσιγκτον,όπου έβαλαν τους Ελληνες σε πλοι-άριο και τους έδιωξαν λέγοντας τουςπως θα πυροβοληθούν αν επιστρέ-ψουν. Ή στην Νότια Ομάχα το1909, όπου η ελληνική κοινότηταδυο χιλιάδων ψυχών υπέστη προγ-κρόμ. Το ίδιο στο Σικάγο το 1907,στο Νιού Χαμσάιρ 1906, στο Γουάιτ

Πάιν, το 1908 αλλά και αλλού.Στην νότια Ομάχα, ελαβε χώρα

και ένα περιστατικό κατά το οποίοένας απεργοσπάστης Ελληνας (οΓιάννης Μουσουρίδης) δολοφονείτον αστυνόμο Εντ Λόουρι, η αντί-δραση είναι μεγάλη και προκαλούν-ται λιντσαρίσματα και καταστροφέςπεριουσιών Ελλήνων. Στα επεισόδιαχάνει τη ζωή του ο Νικόλας Τζιμίκας.

Τα ΜΜΕ της εποχής αναπαρά-γουν τα γεγονότα και τρόπο πουοδηγεί τους ντόπιους σε εκδικητικέςσυμπεριφορές στο Κάνσας Σίτι, καιστο Ντέιτον του Οχάιο.

Ομως δεν είχαν προβλήματα μόνοοι απεργοσπάστες αλλά και οι ερ-γαζόμενοι. Οι πιο άτυχοι ήταν όσοιαναγκάστηκαν να δουλέψουν σταορυχεία και στο σιδηρόδρομο. Ειδικάστα ορυχεία εκτός από τις ανθυγι-εινές και επικίνδυνες συνθήκες ερ-γασίας, είχαν να αντιμετωπίσουνκαι την εκμετάλλευση εκ μέρουςτης εταιρείας.

Δεν τους πλήρωναν τις ώρες πουεργάζονταν για την επέκταση τωνσηράγγων, ή για το κόψιμο ξυλείαςγια τη στήριξη των λαγουμιών.

Οταν στο τέλος της μέρας πή-γαιναν να ζυγίσουν το κάρβουνο οιεπιστάτες τους έκλεβαν, όποιος δια-μαρτύρετο, απολύονταν αμέσως.

Η δε πληρωμή τους γινόταν σεείδος! Με τα περίφημα κουπόνιασκραπ. Τα οποία είχαν αντίκρυσμαμόνο στα μπακάλικα της εταιρείας,όπου τα είδη ήταν υπερκοστολογη-μένα κατά 25%.

Ολα αυτά προκάλεσαν την με-γάλη απεργία του Λούντλοου στηνπολιτεία του Κολοράντο, όπου πάνωαπό 11.000 εργαζόμενοι στην πλει-οψηφία τους νοτιοευρωπαίοι απήρ-γησαν ζητώντας εφαρμογή του αμε-ρικάνικου νόμου που όριζε το οκτά-

ωρο και την πληρωμή σε χρήματα.Οι απεργοί έμειναν σε σκηνές

για 14 μήνες στον σκληρό χειμώνατου Κολοράντο, σκάβοντας το χώμαώστε να καλύπτονται από τους μπρά-βους της εταιρείας που πυροβολού-σαν αδιάκριτα στις σκηνές.

Οι συνθήκες διαβίωσης των με-ταναστών άρχισαν να αλλάζουν σύν-τομα, σε όσους αντιμετώπιζαν τιςΗΠΑ σαν νέα πατρίδα. Αυτοί έμαθαντην γλώσσα, άρχισαν να ιδρύουνμικρές επιχειρήσεις και να μορφώ-νουν τα παιδιά τους. Αντίθετα όσοιείχαν σαν βασική επιδίωξη την επι-στροφή στην Ελλάδα, άργησαν ναενταχθούν στην κοινωνία και ναεξελιχθούν επαγγελματικά και κοι-νωνικά.Οι αριθμοί της μετανάστευσης

προς την ΑμερικήΚατά την περίοδο που αρχίζει

το Β κύμα μετανάστευσης, 1896 -1921 φεύγουν από την Ελλάδα πε-ρίπου 450.000 κάτοικοι. Περίπουτο 12% του πληθυσμού της χώραςπου ήταν τότε 5.500.000. Μεταξύτου 1900 και 1920 φεύγουν 25.000το χρόνο. Ηταν κυρίως άνδρες από15 έως 45 ετών.

Φυσικά καταλαβαίνει ο κάθε έναςτο πρόβλημα της χώρας που χάνειένα τόσο μεγάλο ενεργό δυναμικό.

Από τις 25.000 οι 23.000 έρχον-ται στις ΗΠΑ. Οι υπόλοιποι κατευ-θύνονται στον Καναδά και ΛατινικήΑμερική.

Είναι βασικό να ξέρουμε πως σεαυτούς τους αριθμούς δεν περιλαμ-βάνονται οι Ελληνες που ζουν εκτόςεθνικού κέντρου (Οθωμανική Αυ-τοκρατορία, Βαλκανικές χώρες), τωνοποίων ο αριθμός ήταν μεγαλύτεροςτων 100.000.


ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ18 ΙΣΤΟΡΙΑ

Κατά την περίοδο 1912 έως 1921όπου και η Ελλάδα με τους βαλκα-νικούς πολέμους ενσωμάτωσε Ηπει-ρο, Μακεδονία Κρήτη και Θράκη,ένας μεγάλος αριθμός (150.000)επιστρέφουν.

Από το 1922 και μετά οι αριθμοίόσων φεύγουν με αυτών που επι-στρέφουν βρίσκονται σε ισορροπία.Οι λόγοι είναι δύο, το οικονομικόκραχ της Αμερικής, σε συνδυασμόμε την απαγόρευση της μετανά-στευσης.

Μετά το 1924, η Αμερικανικήπολιτεία απαγορεύει την μετανά-στευση και μόνο παράνομοι η μεειδικούς λόγους μετανάστες έρχονταιστις ΗΠΑ. Σε αυτήν την κατηγορίαανήκουν και οι 30.000 νύφες πουγίνονται σύντροφοι των Ελλήνωνμεταναστών.

Τόποι εγκατάστασηςΣτην Νέα Υόρκη είχε ήδη ανα-

πτυχθεί ένα άτυπο δίκτυο υποδοχήςαπό Ελληνες. μικρομάγαζα, καφε-νεία, ξενοδοχεία, πατριώτες, συγ-γενείς. Αποτελούσαν μια βάση πουαπευθύνονταν οι νεοφερμένοι ώστενα τους κατευθύνει.

Αρκετοί έφευγαν να βρουν γνω-στούς που ήταν σε άλλες πολιτείες,όπου τους είχαν βρει δουλειές. Στιςαρχές του αιώνα η Νέα Υόρκη είχεήδη έναν ελληνικό πληθυσμό τηςτάξεως των 12.000 Ελλήνων, έναςστους επτά έμενε εδώ.Οπότε άρχισεκαι να οργανώνεται η παροικία.

Το 1915 εκδίδεται και η εφημε-ρίδα «Εθνικός Κήρυκας». Μαζί μετις άλλες εφημερίδες της Ομογένειαςαποτελούν έναν καθημερινό δάσκα-λο της γλώσσας, μια γέφυρα με τιςρίζες, που αν χαθεί το άτομο χάνειτην ταυτότητα του, με όποιο επα-

κόλουθο έχει αυτό. Οι κύριοι προορισμοί των Ελλή-

νων είναι οι Δυτικές Πολιτείες, οιβιομηχανικές πόλεις της Νέας Αγ-γλίας, και οι μεγάλες πόλεις τουβορρά, κυρίως Σικάγο και Νέα Υόρ-κη, αλλά και Φιλαδέλφεια, Πί-τσμπουργκ, Μπάφαλο, Κλίβελαντ,Ντιτρόιτ, Μιλγουόκι.

Στην Καλιφόρνια την περίοδοτου πρώτου παγκόσμιου πολέμουυπήρχαν 50.000 Ελληνες που ερ-γάζονταν κυρίως στον σιδηρόδρομοκαι τα ορυχεία. Με την πάροδο τουχρόνου αρκετοί στράφηκαν στηνατομική απασχόληση.

Στην Νέα Αγγλία αρκετοί Ελληνεςδουλεύουν στην βιομηχανία ένδυσηςκαι υπόδησης. Με σημαντική πα-ρουσία στη Βοστόνη.

Μικρός αριθμός, ένας στους δε-καπέντε κατευθύνεται στο νότο, μεεξαίρεση την περίπτωση της ίδρυσηςτου Τάρπον Σπριγκς στην Φλόριδααπό 500 μετανάστες από τη Χάλκη,στην οποία ο ελληνικός πληθυσμόςήταν πλειοψηφία ως και το 1940.

Οι Ελληνες ιδρύουν ενορίες καιεπιδίδονται στο αγαπημένο χόμπιτης φυλής... το διχασμό.

Αυτό είναι το μεγάλο εμπόδιοστην ύπαρξη μιας οργανωμένης πα-ρουσίας. Αντί να οργανωθεί έναισχυρό λόμπι με καθορισμένους στό-χους, ο ένας κοιτάει να συκοφαν-τήσει και να αμφισβητήσει τον άλλο.

Οι Ελληνες μετανάστες ζουν στε-ρημένη ζωή. Ο σκοπός τους ήταν ηεξοικονόμηση χρημάτων, ώστε ναστήσουν μια μικροεπιχείρηση ή καινα στείλουν χρήματα στην Ελλάδα.

Ιδρύουν εστιατόρια, πλυντήρια,καθαριστήρια, καταστήματα τροφί-μων.

Σιγά - σιγά μια σημαντική μερίδααπό τους ανειδίκευτους, κακοπλη-

ρωμένους εργάτες ανε-βαίνει τα σκαλιά της κοι-νωνικής κλίμακας και εν-τάσσεται στην μεσαίατάξη.

Τρίτο κύμαΣτο μεταξύ ξεσπά ο

καταστρεπτικός Β’ παγ-κόσμιος πόλεμος.

Καταστρεπτικός ιδιαί-τερα για την Ελλάδα, πουέχασε όλο τον πλούτοτης, είδε της υποδομέςτης να καταστρέφονταιολοσχερώς, αλλά και θρή-νησε το 10% των παιδιώντης, μια τεράστια απώλειαπου την κατέταξε στηνπρώτη θέση των χωρώνπου θυσιάστηκαν για τηνελευθερία.

Οι θυσίες των Ελλήνωνστον πόλεμο αλλά και ησυνεπής στάση της Ελλά-δας στο πλευρό των δημοκρατικώνχωρών που υπερασπίστηκαν τηνελευθερία, συνέβαλαν και αυτές στονα αλλάξει η άποψη για τους Ελλη-νες στις ΗΠΑ.

Μετά την καταστροφή του πο-λέμου μια χειρότερη δυστυχία, αυτήτη φορά από ελληνικά χέρια ξεσπάκαι αποτελειώνει τη χώρα ο εμφύλιοςσπαραγμός, η χειρότερη στιγμή τουΕλληνισμού.

Νέο κύμα μεταναστών, αυτή τηφορά οι ΗΠΑ δέχονται λιγότερουςμετανάστες, η Αμερικάνικη κυβέρ-νηση χορηγεί 70.000 άδειες στουςΕλληνες πολίτες. Ομως η πλειοψηφίαστρέφεται στην Ευρώπη.

Οι νέοι μετανάστες έρχονται σεπιο ήπιο περιβάλλον μιας και δενυπάρχουν οι προλήψεις, ενώ ήδηυπάρχουν ελληνικές κοινότητες στιςοποίες προσκολλούνται. Τα πράγ-

ματα είναι σαφώς πιο εύκολα γιατους νέους μετανάστες.

Οι πιο πολλοί ασχολούνται μετην εστίαση, το 1950 ήταν τριάντα(30) φορές πιο πιθανό ένας μάγειραςνα είναι ελληνικής καταγωγής παράκάποιας άλλης εθνικότητος!!!

Σιγά σιγά στην αρχή, με πιο εν-τατικούς ρυθμούς αργότερα οι Ελ-ληνες αρχίζουν να ανεβαίνουν στηνκοινωνική βαθμίδα. Ασχολούνται μετην εστίαση, φυσικά, το ρίαλ εστέιτ,το χρηματοπιστωτικό τομέα, τηνβιομηχανία, αλλά και τον κινημα-τογράφο, μουσική, κ.α.

Βρίσκονται πια στις πρώτες θέσειςαπό άποψη πλούτου και μόρφωσης.Τα παιδιά των φτωχών πρώτων με-ταναστών έχουν εξελιχθεί σε ση-μαντικό παράγοντα της κοινωνικήςζωής των ΗΠΑ.

Ο αριθμός των Ελλήνων και τωνελληνικής καταγωγής στις ΗΠΑ είναιαδιευκρίνιστος, και κυμαίνεται ανά-μεσα στα δυο με τρία εκατομμύρια.

Αυτό συμβαίνει γιατί οι Ελληνεςσυνάπτουν γάμους με άτομα άλλωνεθνικοτήτων σε ποσοστό του 50%,ενώ στον Καναδά είναι στο 36,6%και στην Αυστραλία στο 24,4%..

Οι Ελληνες προτιμούν τον θρη-σκευτικό γάμο σε ποσοστό 95,5%και το ίδιο ισχύει και στις βαφτίσεις.

Οι νέοι μόλις δημιουργήσουν οι-κογένεια επιλέγουν άλλη κατοικία.

Οι γηραιότεροι μένουν μόνοιτους σε ποσοστό 45% και ένα πο-σοστό 20% μένει σε ιδρύματα.

Οι Ελληνες των ΗΠΑ διατηρούνισχυρούς δεσμούς με συγγενείς καιφίλους από την Ελλάδα, ενώ αρκετοίέχουν την τάση της επιστροφής, ανκαι τώρα με τα νέα δεδομένα τοποσοστό μειώνεται.

Τα προβλήματα των ελληνικώνοικογενειών είναι κοινά με τα προ-βλήματα των αστικών οικογενειώντου δυτικού κόσμου, ανασφάλεια,ανεργία, ναρκωτικά, ακρίβεια, εγ-

κληματικότητα. Επίλογος

Στις ΗΠΑ ρίζωσε το μεγαλύτεροτμήμα των Ελλήνων μεταναστώντης σύγχρονης ιστορίας.

Συνολικά το 61% των απόδημωνβρήκε μια νέα πατρίδα εδώ.

Στις μέρες μας το εθνικό κέντροεξ, αιτίας συνεχόμενων αθλίων δια-κυβερνήσεων, βρέθηκε στο μάτι τουκυκλώνα και φυλλορροεί. Ομως ου-δέν κακό αμιγές καλού. Αυτό πουγια την Ελλάδα είναι καταστροφή,για την ελληνική κοινότητα μπορείνα αποτελέσει το φιλί της ζωής.

Αν η Ομογένεια χρησιμοποιήσειτις λαμπρές μονάδες που διαθέτειμπορεί να πετύχει ευνοϊκούς όρουςγια τους Ελληνες που ζητούν μιανέα πατρίδα. Αυτό, άλλωστε έχειγίνει στο παρελθόν από άλλες κοι-νότητες, αλλά γίνεται και σήμερα,καθώς όλοι αγωνίζονται να βρουνμια θέση στην αμερικάνικη σκηνή,ώστε να δημιουργήσουν ένα ισχυρόλόμπι που θα ενισχύει τα εθνικάτους θέματα.

Αυτό το νέο αίμα θα τονώσει όχιμόνο ποσοτικά την κοινότητα, αλλάκαι ποιοτικά μιας και οι νέοι πουέρχονται είναι, σε αντίθεση με τουςπροηγούμενους, μορφωμένοι με ιδι-αίτερες ικανότητες.

Καλό θα είναι και για την κατε-στραμμένη πατρίδα, μιας και θα δη-μιουργηθεί μια βάση Ελληνισμού,που θα ενισχύει οικονομικά τηνχώρα, όπως πάντα έκανε η Ομογέ-νεια, (το 1965 για παράδειγμα οιεισροές χρημάτων από την Ομογέ-νεια αντιστοιχούσαν στο 62,5% τωνεξαγωγών!!). αλλά θα ισχυροποιήσειτην Ελληνική κοινότητα και ίσωςκάποια στιγμή δημιουργήσουμε έναλόμπι αντάξιο των δυνατοτήτωνμας. Αρκεί να σταματήσουμε να επι-βεβαιώνουμε την ιταλική παροιμία:«Τέσσερις Ελληνες πέντε καπετα-ναίοι».

Συνοπτική ιστορία της μετανάστευσης των Ελλήνων στις ΗΠΑΣυνέχεια από τη σελίδα 17

Ελληνες εργάτες σε διάλειμμα κατά την κατασκευή σιδηροδρομικής γραμμής στις ΗΠΑ στα τέλη της δεκαετίας του 1920, από το ντοκιμαντέρ «Ταξισυνειδησία.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ 19

Συνεχίζουμε και σ’ αυτό το τεύχοςτου Περιοδικού με την ελληνικήγλώσσα.

Τα Δελφικά Παραγγέλματα είναιοι εντολές που άφησαν στους Ελ-ληνες οι σοφοί της Αρχαίας Ελλάδoς.Μια πολύτιμη κληρονομιά γνώσηςκαι σοφίας για τις επερχόμενες γε-νεές. Οι αρχαίοι Ελληνες ιερείς δενέδιναν συμβουλές ούτε άκουγαν τιςεξομολογήσεις των πιστών, αλλάασχολούνταν μόνο με την τέλεσητων θυσιών και των άλλων ιεροτε-λεστιών.

Περίοπτη θέση βέβαια, κατείχεσε όλα αυτά, το διάσημο σε όλοτον κόσμο Μαντείο των Δελφών,του οποίου τα ομώνυμα ηθικά πα-ραγγέλματα είχαν καταγραφεί στουςτοίχους του Προνάου του Ναού τουΑπόλλωνος, στο υπέρθυρο ή ακόμακαι σε διάφορες στήλες που είχαντοποθετηθεί περιμετρικά στις πλευ-ρές του ναού.

Τα 147 Δελφικά Παραγγέλματαή Πυθίας Γράμματα, ήταν λιτά απο-φθέγματα ελαχίστων λέξεων καιανήκαν στους 7 σοφούς της αρχαι-ότητας:

Τον Θαλή τον Μιλήσιο, τον Πιτ-τακό τον Μυτιληναίο, τον Βία τονΠρηνεύ, τον Σόλωνα τον Αθηναίο,τον Κλεόβουλο τον Ρόδιο, τον Πε-ρίανδρο τον Κορίνθιο και τον Χίλωνα

τον Λακεδαιμόνιο.Στο αέτωμα του ναού

δέσποζαν τα τρία σπου-δαιότερα Δελφικά Πα-ραγγέλματα, τα οποίαεύκολα μπορούσε ναδιακρίνει ο πλησιάζονεπισκέπτης:

Κάτω αριστερά τοΓΝΩΘΙ ΣΑΥΤΟΝ (ναγνωρίσεις τον εαυτόσου).

Κάτω δεξιά το ΜΗ-ΔΕΝ ΑΓΑΝ (να κάνειςτα πάντα με μέτρο, απο-φεύγοντας την υπερβο-λή).

Ανάμεσά τους, στηκορυφή, το περίφημο«ΕΝ ΔΕΛΦΟΙΣ Ε» (ήΕΙ), για το οποίο ο ιερέαςτων Δελφών Πλούταρχοςέγραψε ολόκληρη πραγ-ματεία («Περί τού ένΔελφοίς Ε»), προσπα-θώντας να ερμηνεύσειτην απωλεσθείσα σημα-σία του.

«Εν δε τω προνάω ταεν Δελφοίς γεγραμμένα,έστιν ωφελήματα άνθρώ-ποις»

Παυσανίας

Eκφράσεις της Αρχαίας Ελληνικής στη Νέα Ελληνική γλώσσα

Πολλά από τα παραγγέλματα αυτά χρησιμοποιούμε ακόμακαι σήμερα.Σας παραθέτουμε τα σημαντικότερα από τα πα-ραγγέλματα αυτά, όπως οι επισκέπτες της αρχαιότητας αντί-κριζαν στους Δελφούς:Επου θεώ Ακολούθα τον θεόΝόμω πείθου Να πειθαρχείς στο ΝόμοΘεούς σέβου Να σέβεσαι τους θεούςΓονείς αίδου Να σέβεσαι τους γονείς σουΗττώ υπέρ δικαίου Να καταβάλλεσαι για το δίκαιοΓνώθι μαθών Γνώρισε αφού μάθειςΑκούσας νόει Κατανόησε αφού ακούσειςΣαυτόν ίσθι Γνώρισε τον εαυτό σουΕστίαν τίμα Να τιμάς την εστία σουΑρχε σεαυτού Να κυριαρχείς τον εαυτό σουΦίλους βοήθει Να βοηθάς τους φίλουςΘυμού κράτε Να συγκρατείς το θυμό σουΟρκω μη χρω Να μην ορκίζεσαιΦιλίαν αγάπα Να αγαπάς τη φιλίαΠαιδείας αντέχου Να προσηλώνεσαι στην εκπαίδευσηΣοφίαν ζήτει Να αναζητάς τη σοφίαΨέγε μηδένα Να μην κατηγορείς κανέναΕπαίνει αρετήν Να επαινείς την αρετήΠράττε δίκαια Να πράττεις δίκαιαΦίλοις ευνόει Να ευνοείς τους φίλουςΕχθρούς αμύνου Να προφυλάσσεσαι από τους εχθρούςΕυγένειαν άσκει Να είσαι ευγενήςΚακίας απέχου Να απέχεις από την κακίαΕύφημος ίσθι Να έχεις καλή φήμηΑκουε πάντα Να ακούς τα πάνταΜηδέν άγαν Να μην υπερβάλλεις

Χρόνου φείδου Να μη σπαταλάς το χρόνοΥβριν μίσει Να μισείς την ύβρηΙκέτας αίδου Να σέβεσαι τους ικέτεςΥιούς παίδευε Να εκπαιδεύεις τους γιους σουΕχων χαρίζου Οταν έχεις, να χαρίζειςΔόλον φοβού Να φοβάσαι το δόλοΕυλόγει πάντας Να λες καλά λόγια για όλουςΦιλόσοφος γίνου Να γίνεις φιλόσοφοςΟσια κρίνε Να κρίνεις τα όσιαΓνους πράττε Να πράττεις με επίγνωσηΦόνου απέχου Να μη φονεύειςΣοφοίς χρω Να συναναστρέφεσαι με σοφούςΗθος δοκίμαζε Να επιδοκιμάζεις το ήθοςΥφορώ μηδένα Να μην είσαι καχύποπτοςΤέχνη χρω Να ασκείς την ΤέχνηΕυεργεσίας τίμα Να τιμάς τις ευεργεσίεςΦθόνει μηδενί Να μη φθονείς κανέναΕλπίδα αίνει Να δοξάζεις την ελπίδαΔιαβολήν μίσει Να μισείς τη διαβολήΔικαίως κτω Να αποκτάς δίκαιαΑγαθούς τίμα Να τιμάς τους αγαθούςΑισχύνην σέβου Να σέβεσαι την εντροπήΕυτυχίαν εύχου Να εύχεσαι ευτυχίαΕργάσου κτητά Να κοπιάζεις για άξια κτήσης Εριν μίσει Να μισείς την έριδαΟνειδος έχθαιρε Να εχθρεύεσαι τον χλευασμόΓλώσσαν ίσχε Να συγκρατείς τη γλώσσα σουΥβριν αμύνου Να προφυλάσσεσαι από την ύβρηΚρίνε δίκαια Να κρίνεις δίκαιαΛέγε ειδώς Να λες γνωρίζονταςΒίας μη έχου Να μην έχεις βίαΟμίλει πράως Να ομιλείς με πραότηταΦιλοφρόνει πάσιν Να είσαι φιλικός με όλουςΓλώττης άρχε Να κυριαρχείς τη γλώσσα σουΣεαυτόν ευ ποίει Να ευεργετείς τον εαυτό σουΕυπροσήγορος γίνου Να είσαι ευπροσήγοροςΠόνει μετά δικαίου Να κοπιάζεις δίκαιαΠράττε αμετανοήτως Να πράττεις με σιγουριά

Αμαρτάνων μετανόει Οταν σφάλλεις, να μετανοείςΟφθαλμού κράτει Να κυριαρχείς των οφθαλμών σουΒουλεύου χρήσιμα Να σκέπτεσαι τα χρήσιμαΦιλίαν φύλασσε Να φυλάττεις τη φιλίαΕυγνώμων γίνου Να είσαι ευγνώμωνΟμόνοιαν δίωκε Να επιδιώκεις την ομόνοιαΑρρητα μη λέγε Να μην λες τα άρρηταΕχθρας διάλυε Να διαλύεις τις έχθρεςΓήρας προσδέχου Να αποδέχεσαι το γήραςΕπί ρώμη μη καυχώ Να μην καυχιέσαι για τη δύναμή σουΕυφημίαν άσκει Να επιδιώκεις καλή φήμηΑπέχθειαν φεύγε Να αποφεύγεις την απέχθειαΠλούτει δικαίως Να πλουτίζεις δίκαιαΚακίαν μίσει Να μισείς την κακίαΜανθάνων μη κάμνε Να μην κουράζεσαι να μαθαίνειςΟυς τρέφεις αγάπα Να αγαπάς αυτούς που τρέφειςΑπόντι μη μάχου Μην μάχεσαι αυτόν που είναι απών Πρεσβύτερον αιδού Να σέβεσαι τους μεγαλύτερουςΝεώτερον δίδασκε Να διδάσκεις τους νεότερουςΠλούτω απόστει Να αποστασιοποιείσαι από τον πλούτο Σεαυτόν αιδού Να σέβεσαι τον εαυτό σουΜη άρχε υβρίζων Να μην κυριαρχείς με αλαζονείαΠρογόνους στεφάνου Να στεφανώνεις τους προγόνους σουΘνήσκε υπέρ πατρίδος Να πεθάνεις για την πατρίδα σουΕπί νεκρώ μη γέλα Να μην περιγελάς τους νεκρούςΑτυχούντι συνάχθου Να συμπάσχεις με το δυστυχήΤύχη μη πίστευε Να μην πιστεύεις την τύχηΤελεύτα άλυπος Να πεθαίνεις χωρίς λύπηΑποκρίνου εν καιρώ Να αποκρίνεσαι

στον κατάλληλο καιρό

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ20 ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ

Φωτογραφικές αναμνήσεις από την Ομογένεια του 2002

Ο Αρχιεπίσκοπος Δημήτριος δείχνει στον τότε πρωθυπουργό της Ελλάδος Κώστα Καραμανλή διασωθέντα αντικείμενα από τον καταστραφέντα ναό

του Αγίου Νικολάου στο Σημείο Μηδέν. Διακρίνονται οι υπουργοί Αριστοτέλης Παυλίδης και Παναγιώτης Σκανδαλάκης.

Από μουσική εκδήλωση της Παιδικής Χορωδίας του Καθεδρικού Ναού της Αγίας Τριάδος Νέας Υόρκης στην κοινοτική αίθουσα.

Ο τότε πρωθυπουργός της Ελλάδος Κώστας Καραμανλής στο Σημείο Μηδέν μετον Αρχιεπίσκοπο Δημήτριο. Διακρίνεται ο Μανόλης Βεληβασάκης.

Από διαγωνισμό στην Παγκύπρια Ενωση από μαθητές διαφόρων σχολείων της Ομογένειας Νέας Υόρκης.

Ο σημερινός Μητροπολίτης Νέας Ιερσέης Ευάγγελος ορκίζει τη Δωδεκανησιακή Ομοσπονδία Αμερικής. Ο Μητροπολίτης Ευάγγελος

έλκει την καταγωγή του από την Κάλυμνο.

Από το Ελληνικό φεστιβάλ της κοινότητας των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένηςτου Μπρούκλιν. Οι εθελοντές και εθελόντριες

στο περίπτερο πώλησης ελληνικών ειδών.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ 21

Στο στιγμιότυπο από την Παιδική Χορωδία του Καθεδρικού Ναού Νέας Υόρκης,οι: Αρχιεπίσκοπος Δημήτριος, Πανίκος Παπανικολάου, Ζωή Κουτσουπάκη

και Νίκος Παφίτης.

Στιγμιότυπο από γενική συνέλευση της Ομοσπονδίας Ελληνικών ΣωματείωνΝέας Υόρκης. Διακρίνονται οι: Μαρία Κάλλας, Δημήτρης Παπαϊωάννου, Απόστολος Τομόπουλος, Πέτρος Γαλάτουλας, Κλεάνθης Μεϊμάρογλου,

Κώστας Κατσάνος.

Από εκδήλωση στην οποία διακρίνονται ο πρώην πρωθυπουργός της ΕλλάδοςΚώστας Καραμανλής, ο Αρχιεπίσκοπος Δημήτριος και η Χίλαρι Κλίντον.

Η ποδοσφαιρική ομάδα Greek American Atlas κέρδισε το κύπελλο. Διακρίνεται ο Κώστας Μάνεσης με δύο ποδοσφαιριστές.

Η ποδοσφαιρική ομάδα Greek American Atlas γεμάτη χαρές και χαμόγελα διότι κέρδισε το κύπελλο.

Μουσική εκδήλωση του Παγκύπριου στην κοινοτική αίθουσα του Καθεδρικού Ναού Αγίου Δημητρίου Αστόριας.

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ22 ΥΓΕΙΑ

Δωδεκαδάκτυλο ονομάζεται τοτμήμα του γαστρεντερικού σωλήνοςπου βρίσκεται μετά το στομάχι. Τοέλκος του δωδεκαδακτύλου είναιμια μικρή πληγή στο βλεννογόνοτου δωδεκαδακτύλου, που ανοίγεικαι πονάει μια ή δύο φορές τοχρόνο. Κρατάει περίπου ένα μήνακαι μετά επουλώνεται και παύει ναπονάει πια, μέχρι την επόμενη υπο-τροπή. Ο πόνος του έλκους έχει τοχαρακτηριστικό να εμφανίζεται μισήμε μία ώρα μετά τα γεύματα. Πρό-σφατα ανακαλύφθηκε ότι το έλκοςτου δωδεκαδακτύλου οφείλεται συ-νήθως σε ένα μικρόβιο που λέγεταιελικοβακτηρίδιο και είναι ευαίσθητοσε ειδικά αντιβιοτικά.

Η γαστροσκόπηση επιβάλλεταικαι πάντα πρέπει να λαμβάνεται ει-δική εξέταση που ανιχνεύει το ελι-κοβακτηρίδιο που λέγεται CLO test.Σήμερα το έλκος του δωδεκαδα-κτύλου θεραπεύεται με φάρμακα.Η επιτυχής ή όχι επούλωση ενόςέλκους, γίνεται με μια εξέταση πουλέγεται breath test ή με νέα γα-στροσκόπηση. Πολλοί ασθενείς πουυπέφεραν για χρόνια από το στομάχιτους και δεν μπορούσαν να φάνεκαι να πιουν άνετα, νιώθουν πωςάλλαξε η ζωή τους μετα τη θεραπείατου έλκους. Σήμερα χειρουργούνταιμόνο οι επιπλοκές του έλκους (αι-μορραγία, διάτρηση, στένωση).

Η γαστρορραγία (αιμορραγία)είναι η συχνότερη επιπλοκή του έλ-κους (30%). Εκδηλώνεται συνήθωςμε μαύρα κόπρανα, από το αίμαπου έχει χυθεί μέσα στο γαστρεν-τερικό σωλήνα, αλλά ενίοτε και μεαιμορραγικό εμετό (αιματέμεση).Μπορεί να μην συνυ-πάρχει καθόλου πόνος.Συνήθως προέρχεταιαπό μικρά αγγεία καισταματάει με συντηρη-τικές μεθόδους. Βαρύ-τερες αιμορραγίες απόμεγαλύτερα αγγεία, πουοδηγούν σε μεγάληαπώλεια αίματος καιπολλές μεταγγίσεις, συ-χνά καταλήγουν στο χει-ρουργείο.

Η διάτρηση του έλ-κους είναι μια τρύπαπου χύνει τις τροφέςελεύθερα μέσα στην κοι-λιά και χρειάζεται επεί-γουσα επέμβαση γιατίοδηγεί ταχύτατα σε πε-ριτονίτιδα, σηψαιμία καιθάνατο.

Η πυλωρική στένωσηείναι αποτέλεσμα πο-λυετών υποτροπών τουέλκους που προκαλούντελικά ουλοποίηση τουπυλωρού (της περιοχήςόπου ενώνεται το στο-μάχι με το δωδεκαδά-κτυλο) με αποτέλεσμα

ο ασθενής να κάνει εμετό ό,τι τρώει.Το στομάχι αποκτά μεγάλο μέγεθοςκαι είναι συνέχεια γεμάτο με παλιέςτροφές. Σπανίζει σήμερα λόγω τωνσπουδαίων φαρμάκων που κυκλο-φορούν. Τη βλέπουμε πια σε παρα-μελημένους ασθενείς που ήρθανστην Ελλάδα από φτωχές χώρες.Θεραπεύεται μόνο με εγχείρηση.

• Γαστρίτιδα, οισοφαγίτιδα, έλκοςστομάχου ή δωδεκαδακτύλου, αλλάκαι καρκίνος στομάχου μπορεί ναέχουν παρόμοια συμπτώματα καιμόνο μια γαστροσκόπηση θα ξεκα-θαρίσει τα πράγματα. Είναι εύκολη,γρήγορη και εντελώς ανώδυνη, αρκείνα γίνεται σωστά δηλαδή με ταυτό-χρονη ενδοφλέβια χορήγηση ηρε-μιστικού φαρμάκου. Μην την απο-φεύγετε, μπορεί να σας σώσει τηζωή. Ένας πολύ μικρός καρκίνοςστομάχου που βρίσκεται σε μια προ-ληπτική γαστροσκόπηση, σημαίνειότι ο ασθενής έχει 95% πιθανότητανα γιατρευτεί, ενώ ένας ασθενήςπου έχει ήδη μεταστάσεις στο ήπαρδε θα ’χει καμία τύχη.

Τι είναι η νόσοςΤο έλκος είναι νόσημα του στο-

μάχου - δωδεκαδακτύλου, που χα-ρακτηρίζεται από βαθιές διαβρώσειςβλεννογόνου μεγέθους πάνω από 5mm. Η περίσσεια υδροχλωρικούοξέος που εκκρίνεται από το στομάχιπροκαλεί γαστρικό ερεθισμό. Εάνη έκκρισης γαστρικού οξέος δεναναστέλλεται προκαλεί πεπτικό έλ-κος.

Τα δωδεκαδακτυλικά έλκη εντο-πίζονται στο δωδεκαδάκτυλο ενώτα γαστρικά έλκη στο στομάχι. Ταδωδεκαδακτυλικά έλκη σπάνια αν-

τιπροσωπεύουν κακοήθεια σε αντί-θεση με τα έλκη στομάχου.

Πού οφείλεται η νόσος - Αίτια -Παράγοντες που την πυροδοτούν

Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχουκαι Προφύλαξης Νοσημάτων τωνΗΠΑ, το 80% των γαστρικών ελκώνοφείλεται σε ένα μικρόβιο που ονο-μάζεται ελικοβακτηρίδιο του πυλω-ρού. Αυτό το μικρόβιο κάνει το τοί-χωμα του δωδεκαδακτύλου να εξα-σθενεί και να γίνεται ευάλωτο σταγαστρικά οξέα. Περίπου τα δύοτρίτα του πληθυσμού στον πλανήτηείναι φορείς του ελικοβακτηριδίου.Οι περισσότεροι όμως από αυτούςδεν εκδηλώνουν καθόλου συμπτώ-ματα. Το ελικοβακτηρίδιο δεν είναιβέβαια η μόνη αιτία του νοσήματος.Πολλά φάρμακα μπορούν να προ-καλέσουν έλκος. Τα συνηθέστερααπό αυτά είναι η ασπιρίνη και τααντιφλεγμονώδη φάρμακα, όπωςvotaren, mesulid, κορτιζόνη κ.ά. Τοοργανικό στρες επίσης αποτελεί απόμόνο του έναν παράγοντα πρόκλη-σης έλκους. Τέλος, το 10% των αν-θρώπων θα εκδηλώσει σε κάποιαστιγμή της ζωής του έλκος.

Αναλυτικά οι παράγοντες πουεπηρεάζουν την ακεραιότητα τουβλεννογόνου είναι:

• Μηχανικοί (μπορεί να προκα-λέσουν τραυματισμούς του βλεννο-γόνο),

• Χημικοί ή μικροβιακοί ή τοξι-νικοί (προκαλούν φλεγμονή τουβλεννογόνου π.χ. παλινδρόμηση τηςχολής στο στόμαχο.)

• Τοπική ισχαιμία • Επίσης η χρήση διαφόρων δια-

βρωτικών φαρμάκων, όπως η ασπι-ρίνη, η βουταζολι-δίνη, η ιντομεθακί-νη, η κορτιζόνη,αδυνατίζει το βλεν-νογόνο και προκαλείέλκη.

Τα περισσότερααπό τα πεπτικά έλκηπροκαλούνται απότο ελικοβακτηρίδιοτου πυλωρού λοίμω-ξης. Helicobacter py-lori είναι βακτήριαπου αναπτύσσονταιστο όξινο περιβάλ-λον του γαστρικούυγρού.

(Το ελικοβακτη-ρίδιο είναι ένα gramαρνητικό βακτηρί-διο, το οποίο ζειμέσα στην βλέννατου στομάχου. Είναιπαράγοντας κινδύ-νου για την ανάπτυ-ξη έλκους, γαστρι-κού καρκινώματοςκαι λεμφώματος, σεευαίσθητα άτομα).

Το ελικοβακτηρί-διο συνήθως απο-

κτάται κατά τηνπαιδική ηλικία.Το μικρόβιο δια-θέτει μηχανισμόαντίστασης σταοξέα του στομά-χου, τα οποία εί-ναι τοξικά γιαπολλά μικρόβια.Ο οργανισμός πα-ράγει αντισώματαγια να εξαλείψειτο μικρόβιο καικινητοποιεί ταλευκά αιμοσφαί-ριά του αλλά συ-νήθως η ανοσο-λογική του απάν-τηση είναι στα πε-ρισσότερα άτομα ανεπαρκής και οασθενής μεταπίπτει στην κατάσταση«της χρόνιας φορείας».

Τα επιδημιολογικά στοιχεία πουσυνδέουν το ελικοβακτηρίδιο τουπυλωρού με το δωδεκαδακτυλικόέλκος είναι πολύ ισχυρά και συνο-ψίζονται παρακάτω:

(α) Το ελικοβακτηρίδιο του πυ-λωρού ανευρίσκεται σε πολύ μεγάλοποσοστό ασθενών με έλκος του δω-δεκαδακτύλου.

(β) Η χρονική διάρκεια των υφέ-σεων του έλκους είναι μεγαλύτερηκαι η συχνότητα των υποτροπώντου μικρότερη μετά από θεραπείαμε φάρμακα που δρουν εναντίοντου ελικοβακτηριδίου του πυλωρούκαι το εξαφανίζουν από την περιοχήτου στομάχου

(γ) Το έλκος υποτροπιάζει συ-χνότερα σε αυτούς που επαναποι-κίζονται με ελικοβακτηρίδιο του πυ-λωρού

Αλλες αιτίες που μπορεί ναπροκαλέσουν έλκη είναι:

• Η παρατεταμένη περίσσεια όξι-νο pH του στομάχου.

• Η ασπιρίνη και τα μη στεροειδήαντιφλεγμονώδη (ΜΣΑΦ)

• Κληρονομική προδιάθεση. Γε-νετικοί παράγοντες και η αύξησητης ηλικίας είναι παράγοντες κιν-δύνου του πεπτικού έλκους.

• Το κάπνισμα αποτελεί επίσηςένα από τα αιτία του πεπτικού έλ-κους

• Η Ψυχολογική πίεση (Stress).Συναισθήματα όπως επιθετικότητα,μνησικακία, ενοχή, αναποφασιστι-κότητα κ.α. αυξάνουν την έκκρισηοξέος, με αποτέλεσμα την δημιουρ-γία του έλκους.

• Οι κρανιοεγκεφαλικές κακώ-σεις, οι σοβαρές και μεγάλες εγχει-ρήσεις, τα εγκαύματα,τα εμπύρετανοσήματα που προκαλούν έντονοσωματικό και ψυχικό stress μπορούννα οδηγήσουν στη δημιουργία ελ-κών.

Πως εκδηλώνεται η νόσος - Συμπτώματα

• Κοιλιακός πόνος: Κοιλιακός πό-νος, συνήθως στο άνω μέρος τουστομάχου (επιγαστραλγία).

• Κοιλιακό φούσκωμα στην κοι-λιά και πληρότητα

• Κάψιμο, που συχνά μας ξυπνάειτη νύχτα

• Η υπερβολική έκκριση σάλιουστο στόμα είναι το σύμπτωμα τουπεπτικού έλκους ή και της γαστρί-τιδας.

• Εμετος ή ναυτία • Απώλεια της όρεξης και απώ-

λεια βάρους είναι από τα πιο κοινάσυμπτώματα του πεπτικού έλκους.

• Η Αιματέμεση

Γαστρεντερικό σύστημα - Ελκος του Δωδεκαδάκτυλου

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΥΓΕΙΑ 23

• Μαύρα κόπρανα ή μέλαινα κέ-νωση είναι συνήθως ένδειξη γα-στρορραγίας

• Η εμφάνιση οξειδωμένων καιδύσοσμων κοπράνων (ύπαρξη αι-μοσφαιρίνης μπορεί να είναι ένααπό τα συμπτώματα της νόσου.

• Οι περισσότεροι ασθενείς πα-ρουσιάζουν περιοδικότητα του φαι-νομένου, με περιόδους ελεύθερεςσυμπτωμάτων.

Διάγνωση της νόσου - Εξετάσεις

Στις περισσότερες περιπτώσειςόπου τα ενοχλήματα είναι τυπικά,η περιγραφή και μόνο των συμπτω-μάτων αρκεί για να γίνει η διάγνωσητου έλκους.

- Αναλυτικό και πλήρες ιστορικό• Στο ιστορικό ενημερωνόμαστε

για την χρησιμοποίηση από τον άρ-ρωστο, φαρμάκων που είναι γνωστόότι προδιαθέτουν σε εμφάνιση πε-πτικού έλκους.

• Στο οικογενειακό ιστορικό δια-πιστώνουμε την ύπαρξη μέλους τηςοικογένειας που πάσχει από το έλ-κος.

• Ερευνάται ο τρόπος ζωής τουαρρώστου

- Γαστροσκόπηση- Ακτινογραφία στομάχου και δω-

δεκαδακτύλου. Η ακτινογραφικήεξέταση αποτελεί μια πρώτη αδρήδιαγνωστική εξέταση, διότι είναισυνήθως λιγότερο δαπανηρή απότην ενδοσκόπηση και λιγότερο δύ-σκολη για τον ασθενή

- Ανάλυση κοπράνων: τα οποίαστο έλκος είναι χρώματος μαύρουή αιμορραγικά και μπορεί να μυρί-ζουν πολύ άσχημα

- Ανάλυση γαστρικού υγρού- Γενική αίματος- ΒιοψίαΠοιες είναι οι επιπλοκές

• Η γαστρορραγία, • Η διάτρηση και • Η απόφραξη της πυλωρικής

εξόδου Η γαστρορραγία είναι η πιο συ-

χνή επιπλοκή, χαρακτηρίζεται απόαιμορραγία στομάχου και στις πε-ρισσότερες περιπτώσεις απαιτεί επι-θετική ενδονοσοκομειακή αγωγή.Η παθολογική αυτή κατάσταση είναισυχνά σιωπηλή, αλλά άμεσα απει-λητική για την ζωή του ασθενούς,λόγω της ραγδαίας πτώσης του αι-ματοκρίτη, της πίεσης του αίματος,της αιμάτωσης ζωτικών οργάνων.

Η διάτρηση είναι επικίνδυνη επι-πλοκή στην οποία «σπάει» μέροςτου στομάχου. Το διατιτραίνον έλκοςείναι μια μορφή συγκαλυμμένηςδιάτρησης, στην οποία το έλκος δι-εισδύει σε γειτονικό όργανο, μεαποτέλεσμα την ανάπτυξη βλάβηςστο όργανο αυτό (π.χ. πάγκρεας,ήπαρ).

Στην απόφραξη της πυλωρικήςεξόδου, αναπτύσσεται μηχανικήαπόφραξη και αδυναμία προώθησηςτροφών με αποτέλεσμα εμέτους καιεπιδείνωση κοιλιακών συμπτωμάτων.

Θεραπεία - Μέθοδοι αντιμετώπισης

Θεραπεία του γαστρικού και δω-δεκαδακτυλικού έλκους, εξαρτάταικυρίως από την φύση, την αιτία καιτην έκταση του πεπτικού έλκουςκαι συνίσταται στην στρατηγική αν-τιμετώπισης του έλκους και στηνεπίτευξη ορισμένων στόχων, πουπροκύπτουν από τα σύγχρονα δε-δομένα της παθοφυσιολογίας τηςνόσου

Συντηρητική θεραπεία• Η ανακούφιση από τα συμ-

πτώματα • Η επούλωση του έλκους • Η πρόληψη των επιπλοκών

• Μείωση της παραγωγής οξέ-ος

• Βελτίωση των αμυντικώνικανοτήτων του βλεννογόνου τουστομάχου

• Εκρίζωση του ελικοβακτη-ριδίου του πυλωρού, το οποίο,ανεξαρτήτως της ευθύνης του ήμη για τη δημιουργία του έλκους,πιθανότητα ευθύνεται για τις υπο-τροπές του έλκους

• Η μείωση ή εξάλειψη τωνυποτροπών του έλκους

Φαρμακευτική αγωγή• Χορήγηση αντιόξινων • Χορήγηση ανταγωνιστών Η2

υποδοχέων • Προστασία της γαστρικής

διάβρωσης που μπορεί να προ-κληθεί από την λήψη των ΜΣΑΦ

• Σημαντική είναι η χορήγησησκευασμάτων που σκοπό έχουν τηναναστολή της αντλίας πρωτονίων.

Χειρουργική επέμβασηΧειρουργική επέμβαση χρειάζεται

για τα διάτρητα πεπτικά έλκη.Πώς να προφυλαχτείτε

από τη νόσο - ΠρόγνωσηΤο έλκος γενικά θεωρείται κα-

λοήθης πάθηση με ευνοϊκή εξέλιξηστην πλειονότητα των περιπτώσεων.Η θνησιμότητα από έλκος είναι πολύμικρή και οφείλεται κυρίως στις επι-πλοκές.

Για την πρόληψη του πεπτικούκαι του δωδεκαδακτυλικού έλκουςπρέπει να αποφεύγονται οι αιτίεςπου ενοχοποιούνται για την πρό-κληση της νόσου. Το ελικοβακτηρί-διο του πυλωρού θεωρείται υπεύ-θυνο για την πρόκληση των περισ-σότερων περιστατικών του έλκους.Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το μι-κρόβιο μεταδίδεται δια μέσου τουνερού, του φαγητού και του σάλιου.Είναι σημαντικό να πλένετε τα χέρια

σας μετά την τουαλέτα και πριν τοφαγητό

Να αποφύγετε την κατανάλωσηπρόχειρου φαγητού. Φροντίστε νατρώτε μη ερεθιστικές τροφές. Νατρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικάσε τακτά διαστήματα (πορτοκάλι,τα σταφύλια κ.λπ.)

• Μικρά και συχνά γεύματα,βοηθούν στην πρόληψή του.

• Γάλα: Η σύσταση για τη χρήσητου γάλακτος στο καθημερινό διαι-τολόγιο στηρίζεται στην άποψη ότιτο γάλα έχει ικανότητες εξουδετε-ρώσεως του υδροχλωρικού οξέος.Θα πρέπει πάντως να τονίζεται στουςασθενείς ότι το γάλα δεν είναι αν-τιόξινο και ότι δεν αποτελεί ειδικήθεραπεία για το έλκος.

• Αλάτι: Εχει βρεθεί ότι το αλάτιπροκαλεί γαστρίτιδα σε πειραματό-ζωα και πολλές επιδημιολογικές με-λέτες υποδεικνύουν τη βλαπτικήεπίδραση της υπερκαταναλώσεωςάλατος στο γαστρικό βλεννογόνο.

• Λιπαρά οξέα τροφής. Φαίνεταιότι το είδος των λιπαρών οξέων τηςτροφής ασκεί κάποια επίδραση στηνεμφάνιση του πεπτικού έλκους.

• Τρώτε τροφές πλούσιες σε φυ-τικές ίνες που βοηθούν στην πρό-ληψη του γαστρικού έλκους καιβελτιώνουν την κινητικότητα τουεντέρου.

• Μην διακόπτετε την αγωγήσας έστω και αν έχουν μειωθεί τασυμπτώματα.

• Διακόψτε το κάπνισμα • Αποφύγετε την υπερβολική

κατανάλωση του αλκοόλ. • Αποφύγετε το στρες

Πηγές: Γιάννης Π. Φύσσας (Ειδικός Χειρουργός παθήσεων

Κοιλίας και Μαστών, διδάκτωρ Χει-ρουργικής Πανεπιστημίου

Αθηνών), Δημήτρης Καραγιάννης(Γαστρεντερολόγος, Διευθυντής

ενδοσκοπικού τμήματος ΙατρικούΚέντρου Αθηνών)

PANTELIS SKULIKIDIS, ESQ.GARY J. DMOCH & ASSOCIATESΔΙΚΗΓΟΡΟΙ - ATTORNEYS AT LAW

171-22 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358Tel.: (718) 939-4444

ΕΑΝ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ, ΠΟΥΛΑΤΕ Ή ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΕ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Ή ΑΛΛΗ ΜΙΚΡΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΟΤΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ

• ΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ •

ΑΓΟΡΑΠΩΛΗΣΙΕΣ / ΚΤΗΜΑΤΟΜΕΣΙΤΙΚΑ• Συμφωνητικά • Buying / Selling Real Estate Transactions • Contracts

• Υποθέσεις ιδιοκτητών / Ενοικιαστών • Landlord / Tenant, HPD&ECB • Violations• Διαθήκες - Κληρονομικά / Πληρεξούσια • Εμπορικές Μισθώσεις • Επιχειρήσεις / Αγορές - Πωλήσεις

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ• Τραυματισμοί • Διαζύγια • Επαγγελματικά / Εταιρικά • Επαγγελματικές αγιραπωλησίες

και συμφωνητικά • Εκπροσώπηση στο Δικαστήριο

Επαγγελματική διδασκαλία • Μαθήματα καθημερινάΑυτοκίνητα για το Road Test • 5ωρη διδασκαλία

Defensive driving course για 10% έκπτωση στην ασφάλειαΒιβλίο για το ΠΕΡΜΙΤ στα ελληνικά, Αγγλικά, Ισπανικά

Αδειες διεθνείς (International)

ΑΣΦΑΛΕΙΕΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ-ΣΠΙΤΙΩΝ-ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝELLAS TRAVEL

ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΑ ΕΙΣΗΤΗΡΙΑΣΥΜΒΟΛΑΙΟΓΡΑΦΙΚΑ για Ελλάδα και Κύπρο

Πληρεξούσια, εξουσιοδοτήσεις-Αποδοχές κληρονομιάςΓονικές παροχές-Επίσημες Μεταφράσεις

Παρακολουθείτε τα τηλεοπτικά μας προγράμματα στο Time Warner Cable: Κυριακή 12 μεσ. στο κανάλι 56 και 1μ.μ. στο κανάλι 57

Τρίτη 9 μ.μ. στο κανάλι 57 και Τετάρτη 10 μ.μ. στο κανάλι 56

ΣΧΟΛΗ ΟΔΗΓΩΝZAPITI AUTO SCHOOL

Από το 196322-74 31 STREET, ASTORIA, NY 11105

TEL. (718) 274-5100

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ24 ΥΓΕΙΑ

Συνεχίζουμε το νέο αυτό κεφά-λαιο του Περιοδικού στα θέματαΥγείας με πρακτικές εφαρμογές για-τρών και νοσηλευτών. Με οδηγόκυρίως το βιβλίο «Το αλφαβητάριτων Α’ Βοηθειών», της Κων. Καραγ-κούνη. Φυσικά ο οδηγός αυτός δενακυρώνει, ούτε αντικαθιστά τουςγιατρούς και τους ανθρώπους πουγνωρίζουν άριστα τις Πρώτες Βοή-θειες. Μόνο προσφέρει μερικές γνώ-σεις.

Δηλητηρίαση από φάρμακαΒεβαιωθείτε ότι τα φάρμακα προ-

κάλεσαν τη δηλητηρίαση.• Σε περίπτωση που ο πάσχων

έχει χάσει τις αισθήσεις του κάνετεεπαναφορά στη ζωή (σ.σ. Το είδαμεσε προηγούμενο Τεύχος του «Πε-ριοδικού» στο κεφάλαιο Σωστή Δια-χείριση Πρώτων βοηθειών - Τεχνικήσυνδυασμού τεχνητής αναπνοής καιτεχνητής κυκλοφορίας, επαναφοράστη ζωή) ελέγχοντας συνέχεια τονσφυγμό και την αναπνοή του.

• Τοποθετήστε τον πάσχοντα σεστάση ανάνηψης (σ.σ. Το είδαμεσε προηγούμενο Τεύχος του «Πε-ριοδικού» στο κεφάλαιο Σωστή Δια-χείριση Πρώτων βοηθειών - Στάσηανάνηψης).

• Καλέστε αμέσως ασθενοφόρο.• Ενημερώστε τους γιατρούς για

το φάρμακο που προκάλεσε τη δη-λητηρίαση συλλέγοντας πληροφορίεςαπό τον ασθενή ή από άδειες συ-σκευασίες φαρμάκων που υπάρχουνστο χώρο.

Ποσοχή: Μην προκαλέσετε εμετόστον πάσχοντα πριν συμβουλευθείτεγιατρό.

• Σε περίπτωση δηλητηριάσεωςαπό υπερβολική δόση φαρμάκων,απευθυνθείτε στο Κέντρο ή σε νο-σοκομείο.

Δηλητηρίαση από αλκοόλ• Βεβαιωθείτε ότι ένα απλό με-

θύσι δενθα μπο-ρούσε ναπαρουσιά-σει μια τέ-τοια σοβα-ρή αντί-δ ρ α σ ηστον πά-σχοντα.

α. Κρα-τήστε τηντ ρ α χ ε ί αα ν ο ι κ τ ή(σ.σ. Τοείδαμε σεπροηγού-

μενο Τεύχος του «Περιοδικού» στοκεφάλαιο Σωστή Διαχείριση Πρώτωνβοηθειών - Για να ελευθερώσετετην τραχεία).

β. Ελέγξτε τον σφυγμό και τηναναπνοή του (σ.σ. Το είδαμε σεπροηγούμενο Τεύχος του «Περιοδι-κού» στο κεφάλαιο Σωστή ΔιαχείρισηΠρώτων βοηθειών - Τεχνητή ανα-

πνοή και έλεγχος σφυγμού της κα-ρωτίδας).

γ. Ελέγξτε, μιλώντας και κου-νώντας ελαφριά τον πάσχοντα, ανανταποκρίνεται.

• Τοποθετήστε τον σε στάσηανάνηψης και σκεπαστέ τον γιατί,αν ο πάσχων κρυώνει, μπορεί ναεκδηλωθεί υποθερμία.

• Συμβουλευθείτε γιατρό.Προσοχή: Αν ο πάσχων δεν αν-

τιδρά και έχει σπασμούς, καλέστεαμέσως ασθενοφόρο.

Δηλητηρίαση από βιομηχανικά προϊόνταΕισπνοή οξέων και αερίωνΠροσοχή: Η παροχή βοήθειας

στον πάσχοντα χρειάζεται προφύ-λαξη γιατί η τοξικότητα των αερίωνμπορεί να βλάψει και εσάς.

• Μη θέσετε σε κίνδυνο τον εαυ-τό σας.

• Ανοίξτε παράθυρα ή μεταφέ-ρετε τον πάσχοντα σε καθαρό αέρα.Η πιο ουσιαστική κίνηση, έστω καιαν κάνει κρύο, είναι η αποφυγή ει-σπνοής επιπλέον βλαπτικών ουσιώνγια τον οργανισμό.

Ανοίξτε το στόμα του πάσχοντοςκαι κάντε τεχνητή αναπνοή (σ.σ.Το είδαμε σε προηγούμενο Τεύχοςτου «Περιοδικού» στο κεφάλαιο Σω-στή Διαχείριση Πρώτων βοηθειών –Τεχνητή αναπνοή στόμα με στόμα)για να επανεμπλουτίσετε με οξυγόνοτο αίμα και να ερεθίσετε τα κέντρατης αναπνοής.

• Ταυτόχρονα, ελέγχετε τουςσφυγμούς.

• Τοποθετήστε τον πάσχοντα σεστάση ανάνηψης και καλέστε αμέ-σως ασθενοφόρο καθώς και την πυ-ροσβεστική, αν χρειαστεί.

Χημικά στο δέρμαΠροσοχή: Μην αγγίξετε το ση-

μείο στο οποίο έχει πέσει το χημικόπάνω στον πάσχοντα.

• Φοράτε προστατευτικά γάντιακαι μην έλθετε σε επαφή ούτε μετο μολυσμένο νερό με το οποίοέχετε ξεπλύνει τον πάσχοντα.

• Καλέστε ασθενοφόρο.• Ξεπλύνετε το σημείο του σώ-

ματος που έχει προσβληθεί με άφθο-νο νερό για αρκετή ώρα, μέχρι ναέρθει το ασθενοφόρο.

• Δώστε τον τύπο του χημικούστοιχείου που προκάλεσε τη βλάβηστον γιατρό.

• Εξαφανίστε από το χώρο υπο-λείμματα του χημικού, φορώνταςπροστατευτικά γάντια και πάντα μειδιαίτερη προσοχή.

• Αν ο πάσχων έχει χάσει τις αι-σθήσεις του, κάντε την επαναφοράστη ζωή (σ.σ. Το είδαμε σε προ-ηγούμενο Τεύχος του «Περιοδικού»στο κεφάλαιο Σωστή ΔιαχείρισηΠρώτων βοηθειών - Τεχνική συν-δυασμού τεχνητής αναπνοής και τε-χνητής κυκλοφορίας, επαναφοράστη ζωή) μέχρι να συνέλθει ή μέχριτην άφιξη του ασθενοφόρου.

Απώλεια ΑισθήσεωνΝευρικό σύστημα

Το νευρικό σύστημα αποτελείταιαπό τον εγκέφαλο και τον νωτιαίομυελό με τα περιφερικά νεύρα. Είναιτο σύστημα που ρυθμίζει τις λει-τουργίες όλων των οργάνων, συν-τονίζει τις λειτουργίες αυτές ανάλογαμε τα ιδιαίτερα ερεθίσματα, αποτελείτην έδρα των πνευματικών λειτουρ-γιών και ελέγχει όλες τις αντιδράσειςκαι εκδηλώσεις του οργανισμού.

Οταν υπάρχει άμεση ή έμμεσηβλάβη του εγκεφάλου ή πρόβλημαστα χημικά συστατικά του αίματοςπου τροφοδοτούν τον εγκέφαλο,έχουμε αυτόματη απώλεια αισθή-σεων.

Τραύμα στο κρανίοΠροσοχή: Το τραύμα στο κρανίο

είναι από τα πιο επικίνδυνα για τηζωή του ανθρώπου, γι’ αυτό καλέστεαμέσως ασθενοφόρο.

Στην περίπτωση που, μετά απόκάποιον τραυματισμό στο κεφάλι,έχουμε μερική απώλεια αισθήσεωνγια μικρό χρονικό διάστημα, συμ-βουλεύατε τον πάσχοντα να ηρε-μήσει και οδηγήστε τον για περαι-τέρω έλεγχο στο νοσοκομείο.

Στην περίπτωση που ο πάσχωνείναι αναίσθητος μην τον μετακι-νήσετε, λόγω πιθανού τραυματισμούτης σπονδυλικής στήλης. Τότε:

α. Ανοίξτε την τραχεία του πά-σχοντος το-ποθετώνταςπρος ταπίσω το κε-φάλι μεπροσοχή.

β. Ελέγξ-τε την ανα-πνοή και τοσφυγμό.

• Κάντεεπαναφοράστη ζωή εάν

χρειαστεί (σ.σ. Το είδαμε σε προ-ηγούμενο Τεύχος του «Περιοδικού»στο κεφάλαιο Σωστή ΔιαχείρισηΠρώτων βοηθειών - Τεχνική συν-δυασμού τεχνητής αναπνοής και τε-χνητής κυκλοφορίας, επαναφοράστη ζωή).

• Φροντίστε πιθανή αιμορραγία. γ. Τοποθετήστε τον πάσχοντα

σε θέσηανάνηψης(σ.σ. Το εί-δαμε σεπροηγούμε-νο Τεύχος

του «Περιοδικού» στο κεφάλαιο Σω-στή Διαχείριση Πρώτων βοηθειών -Στάση ανάνηψης), με προσοχή, ώστενα μη βρίσκεται το τραύμα στηνπεριοχή που θα ακουμπήσετε τοκεφάλι του.

• Ειδοποιήστε ασθενοφόρο.• Ελέγξτε για προειδοποιητικές

κάρτες που μπορεί να δίνουν πλη-ροφορίες για την κατάσταση του

πάσχοντος.Στην περίπτωση που ο πάσχων

ανακτήσει τις αισθήσεις του:• Φροντίστε πιθανή αιμορραγία.• Δέστε το σημείο. • Οδηγήστε τον πάσχοντα για

περαιτέρω έλεγχο στο νοσοκομείο.Κρίση επιληψίας

Η επιληψία είναι μία διαταραχήτης δραστηριότητας του εγκεφάλου,που δημιουργεί κρίσεις είτε ελαφρύςείτε βαριάς μορφής.

• Στην ελαφρά κρίση επιληψίαςο πάσχων χάνει στιγμιαία τη συνεί-δηση του, κοιτά μπροστά αμήχανακάνοντας αψυχολόγητες, σπασμω-δικές κινήσεις, που συνοδεύονταισυνήθως από συσπάσεις στο πρό-σωπο και το κεφάλι.

• Στη βαριά κρίση επιληψίας οπάσχων πέφτει αναίσθητος με έν-τονες σπαστικές κινήσεις σε όλοτου το σώμα. Παίρνει μια στάσηάκαμπτη με την πλάτη κυρτωμένη,το πρόσωπο συνήθως ανέκφραστοτο σαγόνι να «κρεμάει». Πολλές φο-ρές δαγκώνει χείλη και γλώσσα.

Η αναπνοή είναι πιθανόν να στα-ματήσει, ενώ διακρίνεται κυάνωσηχειλιών και υπεραιμία. Μετά τηνκρίση ο πάσχων αποκτά τις αισθήσειςτου μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά συ-νεχίζει να κάνει κινήσεις αμηχανίαςώσπου, συνήθως, να πέσει σε ύπνο.

α, β. Οσο ο πάσχων έχει σπα-σ μ ο ύ ςφροντί-στε ναμην τονενοχλή-σετε μέ-χρι ναξαναβρείτον εαυ-τό του.

• Το-ποθετή-στε κάτωαπό τοκ ε φ ά λ ι

του ένα μαξιλάρι ή ένα παλτό. • Βάλτε ένα μεταλλικό κουτάλι

ανάμεσα στα δόντια του για να απο-φευχθεί το δάγκωμα της γλώσσας.

• Καθαρίστε από ξένα αντικεί-μενα το μέρος γύρω από τον πά-σχοντα για να μην τραυματιστεί.

• Ελέγξτε τις τσέπες του (χωρίςνα χρησιμοποιήσετε δύναμη για νατον ακινητοποιήσετε ή να τον συγ-κρατήσετε), μήπως υπάρχουν κάρτεςπου θα σας δώσουν πληροφορίεςγια την κατάσταση του.

• Μείνετε κοντά στον πάσχονταμέχρι την ώρα που η κρίση θα πε-ράσει και θα επανέλθει στην αρχικήτου κατάσταση. Εάν η κρίση συνε-χιστεί πάνω από 3 - 4 λεπτά, ειδο-ποιήστε ασθενοφόρο.

γ. Οταν ο πάσχων ηρεμήσει, το-ποθετήστε τον σε στάση ανάνηψης(σ.σ. Το είδαμε σε προηγούμενοΤεύχος του «Περιοδικού» στο κε-

φάλαιο Σωστή Διαχείριση Πρώτωνβοηθειών - Στάση ανάνηψης). Προ-σοχή: Εάν κάποιος έπαθε για πρώτηφορά κρίση επιληψίας, μιλήστε γιατην κατάσταση του ήρεμα και εν-θαρρυντικά και συμβουλέψτε τοννα επισκεφθεί γιατρό για τις απα-ραίτητες οδηγίες.

ΜέθηΙσχύει ό,τι και στην ενότητα «Δη-

λητηρίαση από αλκοόλ».Εγκεφαλικό επεισόδιο

Το εγκεφαλικό επεισόδιο συμ-βαίνει λόγω υπάρξεως θρόμβου στονεγκέφαλο ή διάρρηξης μιας αρτη-ρίας. Το συναντάμε συνήθως σε άτο-μα που πάσχουν από υπέρταση ήάλλη κυκλοφορική διαταραχή. Ησοβαρότητα της κατάστασης ενόςεγκεφαλικού επεισοδίου εξαρτάταιαπό το μέρος που δημιουργήθηκεη βλάβη στον εγκέφαλο. Υπάρχουνπεριπτώσεις που ένα εγκεφαλικόεπεισόδιο μπορεί να επιφέρει τονθάνατο, αλλά και περιπτώσεις πουο πάσχων έχει ικανοποιητική γιατην υγεία του εξέλιξη.

Σε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο πα-ρατηρείται έντονος πονοκέφαλος,απότομη ή σταδιακή απώλεια αι-σθήσεων και πιθανότητα παράλυσηςτης δεξιάς ή αριστερής πλευράς τουσώματος με ανικανότητα κίνησηςκαι επιπτώσεις στην επικοινωνία μετο περιβάλλον.

Προσοχή: Φροντίστε για τη γρη-γορότατη μεταφορά του πάσχοντοςστο νοσοκομείο. Η κατάσταση τουείναι εξαιρετικά κρίσιμη.

• Ελέγξτε την αναπνοή και τονσφυγμό του (σ.σ. Το είδαμε σε προ-ηγούμενο Τεύχος του «Περιοδικού»στο κεφάλαιο Σωστή ΔιαχείρισηΠρώτων βοηθειών - Τεχνητή ανα-πνοή και βασικές γνώσεις τεχνητήςκυκλοφορίες, Ελεγχος σφυγμού τηςκαρωτίδας) και να είστε έτοιμοι γιατην επαναφορά στη ζωή (σ.σ. Τοείδαμε σε προηγούμενο Τεύχος του«Περιοδικού» στο κεφάλαιο ΣωστήΔιαχείριση Πρώτων βοηθειών - Τε-χνική συνδυασμού τεχνητής ανα-πνοής και τεχνητής κυκλοφορίας,επαναφορά στη ζωή).

• Τοποθετήστε τον σε στάσηανάνηψης (σ.σ. Το είδαμε σε προ-ηγούμενο Τεύχος του «Περιοδικού»στο κεφάλ. Σωστή Διαχείριση Πρώ-των βοηθειών - Στάση ανάνηψης).

• Βάλτε μια πετσέτα κάτω απότο ανοικτό στόμα για το σάλιο πουπιθανότατα θα τρέχει, λόγω του ότιη κάτω γνάθος συνήθως γέρνει.

• Εάν ο πάσχων έχει τις αισθήσειςτου, μην του δώσετε να πιει ή ναφάει οτιδήποτε.

(Σε επόμενο «Περιοδικό» θαδούμε από το κεφάλαιο ΑπώλειαΑισθήσεων τα θέματα Εγκεφαλικήπίεση, Σακχαρώδης διαβήτης, θαμπούμε στο κεφ. Προβλήματα ανα-πνευστικού και πολλά άλλα).

Πρακτικές οδηγίες για τις Πρώτες Βοήθειες

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΥΓΕΙΑ 25

Οι επιφανειακές λοιμώξεις του δέρ-ματος που οφείλονται σε μύκητες,προσβάλλουν τις εξωτερικές στιβάδεςτου δέρματος, τα νύχια και το τρι-χωτό μέρος της κεφαλής, εμφανί-ζονται και στα δύο φύλα και οφεί-λονται είτε: σε δερματόφυτα, ομάδαμυκήτων που έχει την ικανότητανα προσβάλει την κεράτινη στιβάδα.Η λοίμωξη φέρει τη λατινική λέξηtinea που συνοδεύεται από την ονο-μασία του τμήματος του σώματοςπου έχει προσβληθεί π.χ. tinea pedis(δερματομυκητίαση των ποδιών),είτε σε ζυμομύκητες (σακχαρομύ-κητες και βλαστομύκητες) π.χ. can-dida, malassezia, piedra σε ευρω-τομύκητες (μούχλα).

Πόδι του αθλητή - Tinea Pedis:Αναφέρεται ως η πιο συνηθισμένημυκητίαση, η οποία οφείλεται στοείδος trichophyton rubrum. Είναιασθένεια των ενηλίκων και εμφανί-ζεται στα τροπικά κλίματα και κατάτους θερινούς μήνες.

MορφέςΣυνήθης μορφή: Με ενοχλητικό

και επίμονο κνησμό στην κάτω επι-φάνεια του ποδιού ή μεταξύ του4ου και 5ου δακτύλου. Καθώς ηλοίμωξη εξελίσσεται, το δέρμα μα-λακώνει. Σταδιακά οι άκρες της μο-λυσμένης περιοχής γίνονται λευκέςκαι αρχίζει απολέπιση.

Ελκώδης τύπος: Με επιδείνωσητης απολέπισης και δημιουργία ξη-ρών λεπιών, που συνήθως οφείλεταισε δευτερεύουσα μικροβιακή μό-λυνση.

Χρόνια ξηρά μορφή ή moccasin:Με έντονο ερύθημα στο πέλμα καισκλήρυνση της περιοχής.

Φλεγμονώδης ή με φυσαλίδεςαλλοίωση των πελμάτων: Που χα-ρακτηρίζεται από έντονο κνησμό,αλλά όχι απολέπιση.

Ιστορικό Ο ασθενής κατά την επίσκεψή

του σε φαρμακείο θα πρέπει ναενημερώσει τον φαρμακοποιό γιατο αν έχει προσβληθεί στο παρελθόναπό το συγκεκριμένο μύκητα καιγια τη θεραπευτική αγωγή που ακο-λούθησε. Διαβητικός ασθενής μελοίμωξη στα πόδια πρέπει να πα-ραπέμπεται από τον φαρμακοποιόσε γιατρό. Οι διαβητικοί συνήθωςπάσχουν από κυκλοφορικό πρόβλη-μα και από μειωμένη παροχή νευ-ρικού ερεθίσματος στα κάτω άκρα,με αποτέλεσμα να είναι επιρρεπείςσε δευτερεύουσες μολύνσεις. Η βρα-δεία επούλωση των τραυμάτων τουςκαθιστά το πρόβλημα ακόμη σοβα-ρότερο.

ΠρόληψηΗ πρόληψη είναι εξίσου σημαν-

τική με τη θεραπεία. Τα πόδια πρέπεινα πλένονται καθημερινά και οικάλτσες πρέπει να είναι καθαρέςμετά από κάθε μπάνιο ή ντους. Ταδάκτυλα του ποδιού πρέπει να σκου-πίζονται σωστά και με προσοχή, το

καθένα ξεχωριστά (ειδικά στην πε-ριοχή ανάμεσα τους) μετά από κάθεμπάνιο, ντους ή κολύμπι. Σε δημόσιαπισίνα ή λουτρό η χρήση σανδαλιώνεμποδίζει την έκθεση των ποδιώνστα μολυσμένα από μύκητες πατώ-ματα. Προτιμάται η επιλογή δερ-μάτινων υποδημάτων, αφού το δέρ-μα επιτρέπει στο πόδι να «αναπνέει»,με αποτέλεσμα να παραμένει στεγνό.Προτιμώνται οι βαμβακερές κάλτσες,γιατί απορροφούν τον ιδρώτα. Δενπρέπει να χρησιμοποιούν τα ίδιαυποδήματα ή την ίδια πετσέτα πε-ρισσότερα του ενός άτομα.

ΔιάρκειαΗ ανταπόκριση στη θεραπεία συ-

νήθως διαρκεί από εβδομάδες μέχριμήνες. Ομως ακόμη και μετά τηνθεραπευτική αγωγή, η μόλυνση μπο-ρεί να ξαναεμφανιστεί, εάν τα πόδιαεκτεθούν εκ νέου στο μύκητα καισε υγρό ή θερμό περιβάλλον.

Ποικιλόχρους πιτυρίαση (tineaversicolor): Χρόνια, ασυμπτωματική,επιφανειακή δερματομυκητίαση πουοφείλεται στο βλαστομύκηταmalassezia furfur (γνωστό ως pity-rosporum orbiculare ή λιπόφιλοβλαστομύκητα). Είναι συνηθισμένηνόσος των τροπικών χωρών. Η υγρα-σία, η υψηλή θερμοκρασία αλλάκαι η μεγάλη παραγωγή σμήγματοςευνοούν την εμφάνισή της.

Pοδόχρους πιτυρίαση (pityriasisrosea): Ηπιας μορφής αυτοϊάσιμηδερματική νόσος άγνωστης αιτίας.Προσβάλλει τα παιδιά και τους νέουςενήλικες κατά τη διάρκεια της άνοι-ξης και του φθινοπώρου ενώ περι-γράφεται ως ιογενές εξάνθημα.

IστορικόΠρέπει να αναφέρεται στον φαρ-

μακοποιό αν υπάρχει άτομο στηνοικογένεια με την ίδια νόσο ή αν οασθενής ήρθε σε επαφή με παρόμοιοεξάνθημα. Επίσης, η λήψη συγκε-κριμένων φαρμάκων ευνοεί στηνεμφάνιση της ροδόχρου πιτυρίασης.Τέτοιες ουσίες είναι: καπτοπρίλη,αρσενικούχες ενώσεις, βισμούθιο,τριπελεναμίνη υδροχλωρική, μεθο-ξυπρομαζίνη, βαρβιτουρικά, μετρο-νιδαζόλη, ισοτρετινοΐνη, D-πενικι-λαμίνη, χρυσός, κλονιδίνη, βάκιλοςCalmette-Guerin.

ΣυμπτώματαΗ εμφάνιση εξανθήματος συχνά

συμπίπτει με αδιαθεσία και συμ-πτώματα όμοια με αυτά ιογενούςμόλυνσης του ανώτερου αναπνευ-στικού τμήματος ή γαστρεντερικήςδιαταραχής. Η νόσος αρχίζει με τηνεμφάνιση στον κορμό πλάκας 2-6cm, στρογγυλού ή ωοειδούς σχή-ματος και χρώματος ερυθρορόδινου(μητρική πλάκα). Στις επόμενες 2εβδομάδες ένα γενικότερο εξάνθημαεμφανίζεται στον κορμό, ενώ μι-κρότερες πλάκες υπάρχουν στα χέ-ρια, τα πόδια και το λαιμό. Στηνπλάτη τα εξανθήματα έχουν τη διά-ταξη κλαδιών ελάτου. Ο κνησμός

είναι συνήθης στο 75% των ασθενών.Φωτοευαισθησία μπορεί να παρου-σιαστεί (σπάνια). Μερικές φορές τοεξάνθημα είναι βλατιδώδες ή φυ-σαλιδώδες. Βλάβες στο στόμα είναισπάνιες, αλλά όταν υπάρχουν απο-τελούνται από κόκκινες κηλίδες καιπλάκες με περιοχές που αιμορρα-γούν. Ο κνησμός συνήθως επιδει-νώνεται με την εφίδρωση, που προ-καλείται μετά από έντονη φυσικήάσκηση (τρέξιμο, γρήγορο βάδισμα).Τα εξανθήματα γίνονται πιο εμφανή,ιδιαίτερα μετά από ζεστό μπάνιο.Επιπλέον συμπτώματα είναι το αί-σθημα κόπωσης και το άλγος.

MετάδοσηΗ ροδόχρους πιτυρίαση δε φαί-

νεται να είναι μεταδοτική. Υπάρχουνστοιχεία που την αναφέρουν ωςυποτροπή λοίμωξης από τον ιό τουαπλού έρπητα τύπου 7 (ΗΗ7).

ΠρόγνωσηΗ πρόγνωση είναι θετική. Οι

ασθενείς μπορούν να επιστρέψουνστην εργασία τους ή στο σχολείο,αφού η νόσος δε θεωρείται μεταδο-τική. Συνήθως υποχωρούν τα συμ-πτώματα μέσα σε 12 εβδομάδες. Οιαποχρωματισμένες βλάβες θα πα-ραμείνουν για ημέρες έως και μήνεςμετά το τέλος της θεραπείας. Διάρ-κεια της ασθένειας για περισσότεροαπό 3 μήνες ταξινομείται ως χρόνια

λειχηνοειδής πιτυρίαση.AντικνησμώδηΗ συμπτωματική αντιμετώπιση

του κνησμού της ροδόχρου πιτυ-ρίασης γίνεται με υδατικό διάλυμακαλαμίνης ή υδατική κρέμα καλα-μίνης, η οποία με την προσθήκη1% μινθόλης εξασφαλίζει αντικνη-σμώδη και δροσιστική δράση.

Πρακτικές επισημάνσειςΣε μυκητίαση του άκρου πόδα

(πόδι του αθλητή) ενδείκνυται εμ-βάπτιση του άκρου σε 2 λίτρα νερό,όπου έχουν διαλυθεί 60cc βορικούοξέος, κάθε βράδυ. Επίσης συνιστά-ται εφαρμογή πούδρας παρασκευα-σμένης από το φαρμακοποιό, κάθε24 ώρες. Στην ποικιλόχρου πιτυ-ρίαση, η συστηματική χορήγησησκευασμάτων κετοκοναζόλης μπορείνα εμφανίσει φλεγμονή στο ήπαρ(ηπατίτιδα). Για το λόγο αυτό, προ-τιμάται μόνο στην περίπτωση πουάλλα σκευάσματα έχουν αποτύχει.Για ήπιες μορφές ροδόχρου πιτυ-ρίασης, δεν απαιτείται θεραπεία,αφού η νόσος δεν είναι επικίνδυνηγια το δέρμα. Σε σοβαρές καταστά-σεις χορηγούνται, για λίγες ημέρες,αντιφλεγμονώδη από το στόμα. Πρό-σφατα, το ιοστατικό Famvir (φαμ-σικλοβίρη) και το αντιβιοτικό eryth-romycin υποστηρίζεται ότι επιφέ-ρουν ίαση σε 1-2 εβδομάδες.

Θυμηθείτε: Κατά τη διάρκεια τουκαλοκαιριού, η ζέστη, η υψηλήυγρασία και οι διάφορες δραστη-ριότητες στον ήλιο ενισχύουν τηνεφίδρωση. Τα κλειστά υποδήματαή τα στενά ρούχα, από υλικό πουδεν επιτρέπει την κυκλοφορία τουαέρα, εντείνουν τη δημιουργία ζέ-στης και υγρασίας στο σώμα.

Mέτρα πρόληψηςΔεν πρέπει να περπατάμε ξυπό-

λητοι σε πισίνες ή δημόσια λουτρά.Να τοποθετείται πάντα πετσέτα στοσημείο που θα καθίσουμε ή θα ξα-πλώσουμε. Δεν πρέπει να μοιραζό-μαστε την πετσέτα μας με άλλους,ούτε τα ρούχα ή τις κάλτσες. Σε πε-ρίπτωση μυκητίασης στο παρελθόν,τα ρούχα θα πρέπει να απολυμαί-νονται με κατάλληλο απορρυπαν-τικό. Προληπτικά, από τον Απρίλιομέχρι τον Οκτώβριο, 1-2 φορές τηνεβδομάδα, να χρησιμοποιείται αν-τιμυκητιασικό σπρέι, γέλη για ντουςή σαμπουάν. Αντιμυκητιασική πού-δρα πρέπει να χρησιμοποιείται σταπόδια, για να σκοτώνει τους μύκητεςαλλά και να απομακρύνει την υγρα-σία. Να χρησιμοποιούνται ήπια κα-θαριστικά του δέρματος το καλο-καίρι. Ο ρουχισμός να είναι άνετοςκαι να επιτρέπει κυκλοφορία αέρα.

Πηγή: «clickatlife.gr»

Μυκητιάσεις: Πως προκαλούνται και πώς αντιμετωπίζονται;

Ωρες ιατρείου: Δευτέρα 9 π.μ. - 12 μεσημέρι • Τρίτη 9 π.μ. - 4:30 μ.μ.Πέμπτη 1μ.μ. - 4:30μ.μ. • Παρασκευή 8:30 π.μ. - 12 μεσημέρι

Δεκτές οι κυριότερες ασφάλειεs: United, Oxford, Cigna, BC/BS, Aetna, Medicare

ΓΕωρΓιοσ αλΕΞιαΔΗσ, MDΙατρός Ωτορινολαρυγγολόγος

Νευροθεραπεία xρόνιων παθήσεων αυτιών

Ο Ωτορινολαρυγγολόγος Γεώργιος Αλεξιάδης αποφοίτησετο 1994 από το Νew York University. Εκανε την πρακτικήτου εξάσκηση το 2000 στο ίδιο νοσοκομείο και το 2002 τοFellowship όπου ειδικεύτηκε στην Νευροτολογία.Συνεργάζεται με το ΝΥΕΕ ως Ωτολόγος/Νευροτολόγος, ειδι-κευμένος στην απώλεια ακοής, μολύνσεις, βόμβοι και όγκοιαυτιών.

Δέχεται και στα δύο του ιατρεία:

1430 2nd Avenue, Suite 110, New York, NY 10021

380 Second Avenue, 9th Floor, New York, NY 10010

Tηλ.: (646) 438-7823

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ26 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Στη δημιουργία «πλανητάριου»,το οποίο θα επιτρέπει την ψηφιακήξενάγηση στο ψηλότερο βουνό τηςΕλλάδας, τον Ολυμπο, που αποτελείπλέον διεθνές «Brand Νame» με τιςατέλειωτες φυσικές διαδρομές καιτον μύθο που το περιβάλλει και μα-γνητίζει τον επισκέπτη, προχωράειη Περιφέρεια Θεσσαλίας. Μάλιστα,το έργο έχει ήδη δημοπρατηθεί καιαναμένεται η ολοκλήρωση των δια-δικασιών ώστε να περάσει σε φάσηυλοποίησης, στην πόλη της Ελασ-σόνας, όπου έχει ήδη εξασφαλιστείο χώρος που θα το φιλοξενήσει.

Στόχος του είναι η προώθησηκαι προβολή του φυσικού πλούτου,της ιστορίας και του πολιτισμού πουκουβαλάει το μυθικό βουνό, σε συν-δυασμό με γεωφυσικές πληροφορίες,με τη χρήση σύγχρονων ψηφιακώντεχνολογιών.

Ενώ, ταυτόχρονα, με τη λειτουρ-γία του θα συμβάλει στη δημιουργίαπεραιτέρω συνθηκών τουριστικήςκαι οικονομικής ανάπτυξης της ευ-ρύτερης περιοχής, «πάντα με σεβα-σμό προς το περιβάλλον» όπως επι-σημαίνει σε όλους τους τόνους ηΠεριφέρεια Θεσσαλίας.

Αλλωστε, ταυτόχρονα, εξελίσσε-ται και η δημιουργία αντίστοιχουπλανητάριου για την προβολή τωνΜετεώρων στην Καλαμπάκα.

Το συνολικό ποσό που θα διατε-θεί για τα δύο ψηφιακά εγχειρήματαπροβολής του Θεσσαλικού τουρι-σμού ανέρχεται στα 800.000 ευρώκαι το ποσό προέρχεται από το το-

μεακό πρόγραμμα του ΕΣΠΑ γιατην ψηφιακή σύγκλιση.

Οι τρεις άξονες λειτουργίας πουβασίζεται το ψηφιακό πλανητάριοδίνουν την δυνατότητα:

- Να ενημερώνει τους επισκέπτεςγια τη μυθική ιστορία του βουνούτων μύθων, μέσω εικονικών πλατ-φόρμων που θα δημιουργηθούν,σχετικών με το Δωδεκάθεο, κάνονταςσυγχρόνως επεξήγηση των μύθωνπου συνοδεύουν το βουνό.

- Να ξεναγεί τους επισκέπτες κά-νοντας μια ολοκληρωμένη περιή-γηση στον ορεινό όγκο, ξεπερνώνταςτις όποιες δυσκολίες σχετίζονται μετη μεγάλη έκταση και τα θέματαπροσβασιμότητας λόγω της γεωμορ-φολογικής ιδιομορφίας και του ιδι-αίτερου ανάγλυφου της περιοχής,ιδιαιτέρα για ηλικιωμένους και άτομαμε αναπηρία η ειδικές δεξιότητες.

- Να προβάλει στους επισκέπτεςτα πολιτιστικά, θρησκευτικά, περι-βαλλοντικά μνημεία με όλες τις απα-ραίτητες πληροφορίες προσβασιμό-τητας, εστίασης, φιλοξενίας.

Ανάλογη είναι και η φιλοσοφίαμε την οποία προσεγγίζεται η δημι-ουργία «πλανητάριου» για τα Με-τέωρα, προκειμένου να επιτευχθείη καθολική παρουσίαση και περιή-γηση στον... απόκοσμο «ιερό κόσμο»των Μετεώρων και να δοθεί η δυ-νατότητα ολοκληρωμένης ξενάγησηςγια όλους.

Και τα δυο θα συνδυαστούν καιμε παράλληλη παροχή πρόσθετωνπληροφοριών πολιτιστικού, ιστορι-

κού, θρησκευτικού, τουριστικού, πε-ριβαλλοντικού, γεωφυσικού ή καιγεωλογικού περιεχομένου μέσα απόσύγχρονα ψηφιακά μέσα, φιλικάπρος το χρήστη. Με την ολοκλήρωσήτους αναμένεται να δημιουργηθείμια σειρά από εργαλεία που θα πα-

ρέχουν καινοτόμες υπηρεσίες πα-ρουσίασης και εικονικής ξενάγησηςκαι θα λειτουργούν συμπληρωματικάκαι παράλληλα με τις σημερινέςμορφές φυσικής ξενάγησης.

Οπως δήλωσε ο περιφερειάρχηςΘεσσαλίας Κώστας Αγοραστός, στό-χος και των συγκεκριμένων δράσεωνείναι η περαιτέρω προσέλκυση του-ριστών, καθώς η Περιφέρεια αποδί-δει ιδιαίτερη σημασία στην ενδυ-νάμωση του εσωτερικού και εξωτε-ρικού τουρισμού, ως μέσο οικονο-μικής ενίσχυσης του συνόλου τηςπεριοχής και κατ’ επέκταση των κα-τοίκων.

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, επι-σημαίνει ο κ. Αγοραστός, επενδύειστον τουρισμό γι’ αυτό και έχει υιο-θετήσει μια στρατηγική συνεκτικώνέργων, με στόχο να δημιουργήσει«μία Περιφέρεια με χίλιους προορι-σμούς».

«Εικονική πραγματικότητα»

Πέρα από την συλλογή, αποτύ-πωση, ψηφιοποίηση και τεκμηρίωσητων πληροφοριών, θα αναπτυχθείένας αριθμός εφαρμογών εικονικήςκαι επαυξημένης πραγματικότητας.

Το σύστημα αυτό θα επικοινωνείμε τις εφαρμογές προβολής και πε-ριήγησης των Μετεώρων και τουΟλύμπου, που θα αναπτυχθούν γιατα τερματικά της αίθουσας διαδρα-στικής περιήγησης και τους χρήστεςτου διαδικτύου, συμπεριλαμβανο-μένων και δικτύων κινητής τηλε-φωνίας τρίτης και πλέον γενιάς.

Στο επίκεντρο λειτουργίας του«πλανητάριου» βρίσκεται η διαμόρ-

φωση ειδικών αιθουσών διαδραστι-κής περιήγησης, χώρου απεικόνισηςεικονικής πραγματικότητας αλλάκαι λοιπές υποστηρικτικές υποδο-μές.

Πιο συγκεκριμένα, οι παραπάνωχώροι θα παρέχουν τις δυνατότητεςπαρακολούθησης τρισδιάστατωνπροβολών βίντεο, ενημέρωσης καιδιάδρασης με τις ειδικά σχεδιασμένεςεφαρμογές ανάδειξης και τέλος τηςάμεσης προσαρμογής του εκτεθέντοςυλικού ανάλογα με τη γλώσσα τωνεπισκεπτών.

Ακόμη, προβλέπεται ανάπτυξησυστήματος Ηλεκτρονικής Προβολήςκαι Διαχείρισης Τουριστικών και Πο-λιτιστικών Πόρων, Υπηρεσιών, Εκ-δηλώσεων και Ροών Επισκεπτών.

Οι προσφερόμενες πληροφορίεςθα έχουν δυναμικό χαρακτήρα καιθα συνθέτουν στην πράξη το αντα-γωνιστικό πλεονέκτημα του προ-ορισμού.

Ο επισκέπτης θα μπορεί να προ-γραμματίσει και να συνδυάσει επι-λογές αναψυχής ανάλογα με το προ-φίλ του.

Θα μπορεί, επίσης, να προγραμ-ματίσει τις επιλογές του, να τις κλεί-σει διαδικτυακά, να τις επιβεβαιώσει,να τις συνδέσει με συμπληρωματικέςπληροφορίες, να τις αξιολογήσει καινα τις «διασπείρει» σε μια σειράαπό φίλους ή «διαδικτυακούς συν-δαιτυμόνες», αποκτώντας ο ίδιοςέναν ρόλο «προσωπικού διαφημιστή»του τόπου επιλογής του.

Πηγή: ΑΜΠΕ (Μ. Αποστολοπούλου)

Ψηφιακή περιπλάνηση στον Oλυμπο και τα Μετέωρα

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ 27

Η λαϊκή σοφία -γνωρίζουμε όλοι-αποτυπώνει σε περιεκτικές φράσειςμεγάλες αλήθειες για τη ζωή μας.

Αν σκεφτούμε τώρα -είτε το πι-στεύουμε απόλυτα είτε όχι- ότι κα-θένα από τα 12 ζώδια έχει τα δικάτου χαρακτηριστικά, τα οποία -κατ’επέκταση- διαμορφώνουν μέχρι ένασημείο τη συμπεριφορά του ατόμουπου έχει γεννηθεί μια συγκεκριμένηημερομηνία μέσα στο έτος, ε τότεμπορούμε να πούμε πως υπάρχουνμερικά αντιπροσωπευτικά γνωμικάτης λαϊκής σοφίας για κάθε εκπρό-σωπο του ζωδιακού κύκλου. Καιαυτός ο συνδυασμός παροιμίας -ζωδίου έχει πραγματικά μεγάλο εν-διαφέρον…

Κριός: Το γοργόν και χάριν έχει

Ο Κριός σκέφτεται και ενεργείσε fast forward και όποιος δεν μπο-ρεί να τον παρακολουθήσει, ας μείνειπίσω να… τρώει τη σκόνη του! Πολ-λές φορές, όμως, λόγω βιασύνης χά-νει τις κατευθύνσεις του και θυμίζειένα… σκυλάκι που γυρίζει μανιωδώςγύρω από τον εαυτό του, κυνηγών-τας την ουρά του!

Ταύρος: Αγάλι αγάλι γίνεται η αγουρίδα μέλι

Μπορεί, για παράδειγμα, να πε-ριμένει αδιαμαρτύρητα να ψηθεί τοφαγητό πέντε ώρες στη γάστρα (για-τί έτσι θα γίνει νόστιμο), έστω κιαν πεθαίνει της πείνας! Οι αντοχέςτου στην αναμονή είναι τεράστιες,μέχρι να προκύψει εκείνο που επι-θυμεί.

Δίδυμοι: Το καλό το παλικάριξέρει κι άλλο μονοπάτι

Δεν υπάρχει ζώδιο που να κινεί-ται με τόση ευκολία στους λαβυρίν-θους της καθημερινής ζωής όπως οΔίδυμος. Είναι λες και έχει στα γο-νίδιά του… ενσωματωμένο GPS,που τον βοηθά να βρίσκει τις άκρες,ενώ σπάνια θα βρεθεί σε αδιέξοδο.Κι αν συμβεί αυτό, θα είναι απολύτωςπροσωρινό.

Καρκίνος: Οποιος καεί στον χυλό, φυσάει και το γιαούρτι

Ο Καρκίνος είναι μια βασανισμέ-νη ψυχή, που γνώρισε την ανθρώ-πινη αναισθησία και την προδοσίααπό παιδάκι (αχ, εκείνη η Καιτούλαστο νηπιαγωγείο!). Ετσι, έχονταςκατά τη γνώμη του «καεί», φυσάειοτιδήποτε του προσφέρεις, ακόμηκι αν είναι… παγωτό!

Λέων: Χωριό που φαίνεται, κολαούζο δεν θέλει

Οι εκπρόσωποι αυτού του ζωδίουέρχονται στον κόσμο «πορφυρογέν-νητοι» αλλά σπάνια θα εκμεταλ-λευτούν τους άλλους για να λάμ-ψουν. Θα το κάνουν με τις δικέςτους δυνάμεις, με το τουπέ και μετην αυτοπεποίθησή τους. Και τοσημαντικότερο; Δεν χρειάζεται καννα προσποιηθούν την ανωτερότητα,γιατί απλώς την έχουν μέσα τους.

Παρθένος: Οπουακούς πολλά κερά-σια, κράτα μικρό

καλάθιΟ Παρθένος σπά-

νια παρασύρεται απότα μεγάλα λόγια, καιστην επαγγελματικήκαι στην προσωπικήτου ζωή.

Α-πο-κλεί-ε-ται ναμην έχει κάποιο λάκ-κο η φάβα! Κινείταιδιατηρώντας χαμηλέςπροσδοκίες και πε-ριμένει πότε όλοι οιυπόλοιποι που μα-ζεύονται γύρω από…τις κερασιές θα τηνπατήσουν. Το μικρότου καλαθάκι, όμως,αποδεικνύεται ανε-παρκές, ενώ οι άλλοιθα γεμίζουν κοφίνιαολόκληρα με λαχτα-ριστά κεράσια!

Ζυγός: Οποιοςανακατεύεται με τα πίτουρα τον

τρώνε οι κότεςΟ Ζυγός είναι… η Ελβετία του

ζωδιακού. Αυστηρή ουδετερότητα!Αν μπορεί να παίξει το διαμεσολα-βητή, να φέρει κόσμο σε επαφή, νασυμφιλιώσει κάποιους που τσακώ-θηκαν, την καταβρίσκει. Αλίμονοόμως αν χρειαστεί να πάρει θέση ήνα του θέσουν διλήμματα του είδους«ή εμένα ή αυτόν». Δεν έχει χειρό-τερο. Θα προτιμήσει να βγάλει τηνουρίτσα του απ’ έξω και να τηνκάνει από την «εμπόλεμη ζώνη» μεελαφρά πηδηματάκια…

Σκορπιός: Δεν υπάρχει καπνόςχωρίς φωτιά

Για το Σκορπιό φωτιά υπάρχειπάντα, με ή χωρίς καπνό! Γιατίαπλώς δεν χρειάζεται καμιά έξωθενμαρτυρία για να σιγουρευτεί. Αντου μπει στο μυαλό μια υποψία, τί-ποτα δεν θα τη βγάλει από εκεί.Αν, πάλι, τα γεγονότα τον διαψεύ-σουν αμείλικτα, θα παραιτηθεί τωνπροσπαθειών αλλά αφήνοντας αμέ-τρητες υπόνοιες του τύπου: «Εχεχάρη που δεν θέλω να επιμείνω...».Τοξότης: Καλομελέτα κι έρχεται

Ο Τοξότης έχει φυσικό ταλέντο

στην αισιοδοξία και βρίσκει παρά-λογο το να ανησυχήσει για υποθε-τικές μελλοντικές καταστροφές. Εφό-σον κάτι αρνητικό συμβεί, θα τοαντιμετωπίσει. Ετσι βρίσκεται διπλάκερδισμένος. Αν επιβεβαιωθούν οιθετικές προσδοκίες του, δεν έχειξοδευτεί σε περιττές ανησυχίες. Ανπάλι δεν επιβεβαιωθούν, τουλάχι-στον θα έχει γλιτώσει το άγχος του«πριν». Αιγόκερως: Οπου λαλούν πολλά

κοκόρια, αργεί να ξημερώσειΑν ακούσεις κάποιον να παρα-

πονιέται ότι περιστοιχίζεται από

ανίκανους και πρέπει να τακάνει όλα μόνος του, αυτόςείναι Αιγόκερως, κατά πάσαπιθανότητα. Η φράση «ομα-δική δουλειά» είναι άγνωστηγι’ αυτόν, αφού κανείς δεν τακαταφέρει καλύτερα από εκεί-νον! Κρίμα που δεν μπορείνα κλωνοποιήσει τον τόσο ικα-νό εαυτό του!Υδροχόος: Κράτα με να σε

κρατώ να ανεβούμε τοβουνό

Ο Υδροχόος είναι ο υπέρ-μαχος της συλλογικότητας. Πι-στεύει στη συνεργασία, στηναλληλοβοήθεια, στην αλλη-λοϋποστήριξη και θεωρεί από-λυτα φυσιολογικό να δίνουνοι άνθρωποι ένα χεράκι ο έναςστον άλλον. Ετσι είναι πρό-θυμος να σε βοηθήσει αρκείνα μη διαπιστώσει ότι τον εκ-μεταλλεύεσαι. Μότο του είναι:«μακριά από τους εαυτούλη-δες»!

Ιχθείς: Ο λόγος σου μεχόρτασε και το ψωμί σου φα’ το

Κάποιοι λένε ότι η αγάπη εκδη-λώνεται με πράξεις, και όχι με λόγια,αλλά ο Ιχθύς δεν είναι αυτής τηςάποψης. Τύλιξέ τον στα γλυκόλογα,στις υποσχέσεις, στα κομπλιμέντακαι τον έχεις… του χεριού σου. Συ-χνά βαθιά μέσα του ξέρει ότι εκμε-ταλλεύονται την καλοσύνη του,αλλά του αρέσει τόσο αυτό το αγα-πησιάρικο σκηνικό, που δεν θέλεινα το χαλάσει προβάλλοντας πεζέςαπαιτήσεις.

Πηγή: myastro

Μία -αντιπροσωπευτική- παροιμία για κάθε ζώδιο

ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟΙ ΝΟΜΟΙ Η.Π.Α.

ΠΑΡΕΧΟΥΜΕ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΟΠΩΣ

• Πολιτικά δικαιώματα και ιθαγένεια• Μόνιμη διαμονή• Φοιτητικές άδειες παραμονής• Παράταση αδειών παραμονής• Πολιτογράφηση • Waivers• Labor certification

Για περισσότερες πληροφορίεςχρησιμοποιήστε τα δωρεάν τηλέφωνά μας

ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΑMARIANTHE L. BUDIKE Esq.

1-800-398-21551-610-446-6992

[email protected]

Work: (212) 737-3423Home: (718) 641-0613Cell: (718) 926-3017

OρχήστραKΩΣΤΑ ΣΚΡΕΠΕΤΟΥ«Η Ελληνική Λεβεντιά»GREEK & AMERICAN MUSIC

Το κέφι δεν έρχεται μόνο του. Σας το φέρνειο Κώστας Σκρεπετός με την 5μελή ορχήστρα του

«Παρήγγειλε�στο�γάμο�σουνα�φέρουνε�λουλούδια

και�φέρτε�τον�Κώστα�Σκρεπετόπου�λέει�όμορφα�τραγούδια»

Κώστας Σκρεπετός

WR

D.J. GeoRGe

αναΚαλΥΨΕτο Χριστιανικό τρόπο Ζωής

• Το μυστικό για μια Ευτυχισμένη Οικογένεια• Το μυστικό της Υγιεινής Ζωής• Το μυστικό της Προσευχής με Απάντηση• Το μυστικό της Ουράνιας Ανάπαυσης• Το μυστικό για να Ζήσω Αιώνια

Zήτησε τα μαθήματα ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ. Προσφέρονται ΔΩΡΕΑΝ

Greek Voice of Hope, Box 67, Madera, Ca 93639 (860) 742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ28 ΘΕΜΑ

«Δείξε μου το φίλο σου αν σουπω ποιος είσαι» λέει η παράδοσήμας αλλά καλύτερα μάλλον να ήταν«Δείξε μου το γραφικό σου χαρα-κτήρα να σου πω ποιος είσαι«. Δυ-στυχώς ή ευτυχώς, ο τρόπος πουγράφουμε φανερώνει πολλά για τηνπροσωπικότητά μας καθώς και γιατην εκάστοτε ψυχολογική μας κα-τάσταση.

Οπως λένε οι ειδικοί, η διαδικα-σία του γραψίματος ελέγχεται απότο κεντρικό νευρικό σύστημα καθώςσυμμετέχουν πολλοί μύες όπως τουμπράτσου, του αγκώνα, του χεριού,των δαχτύλων και της ωμοπλάτης.Αν κάνετε υπομονή μέχρι το τέλος,στα δείγματα γραφής που ακολου-θούν και στην ερμηνεία τους, ίσωςκάποιοι συναντήσετε τον εαυτό σαςή κάποιο κοντινό σας πρόσωπο.

ΓενικάΟ ειλικρινής = μεγάλα στρογ-

γυλά και ομοιόμορφα γράμματα, σεευθεία γραμμή.

Ο φιλότιμος = στρογγυλά γράμ-ματα και τονίζει τα σημεία στίξης,σημάδι ανθρώπου με προσοχή στηλεπτομέρεια.

Ο οικονόμος = προσεχτικά καιομοιόμορφα, με ελαφριά κλίση στιςγραμμές και χωρίς να τονίζει τα κε-φαλαία.

Ο γενναιόδωρος = ευρύχωρακαι καθαρά, ξεχωρίζοντας έντονατα μεγάλα γράμματα και τα κεφαλαίααπό τα υπόλοιπα γράμματα.

Ο ταπεινός = μικρά, απλά και

ομοιόμορφα γράμματα, ενώ οι γραμ-μές τείνουν να κάνουν ζικ-ζακ.

Ο μελαγχολικός = ξεχωρίζειαπό την έντονη κλίση των γραμμά-των του. Η πίεση είναι στην αρχήσταθερή, αλλά σιγά-σιγά χάνεται.Τα σημεία στίξης είναι αρχικά έν-τονα, αλλά καθώς προχωρά το γρα-πτό, τείνουν να εξαφανίζονται.

Ο υπερήφανος = μεγάλα γράμ-ματα, τονισμένα κεφαλαία, ενώ τοτελευταίο γράμμα κάθε λέξης φαί-νεται να είναι πιο έντονο από ταυπόλοιπα.

Ο καλλιτέχνης = καλλιγραφικάκαι το μέγεθος των γραμμάτων τείνεινα μικραίνει καθώς προχωρά τογραπτό.

Ο αλτρουιστής = με έντονηκλίση και πίεση. Τα γράμματα είναιστρόγγυλα και τα κεφαλαία σχεδόνκαλλιγραφικά.

Ο διακριτικός = μικρά γράμ-ματα, με ελαφριά πίεση και οι γραμ-μές τείνουν προς τα πάνω. Τα γράμ-ματα τείνουν να έχουν αρκετές σπεί-ρες και καμπύλες, αλλά το τελευταίογράμμα κάθε λέξης είναι μάλλονσεμνό και περιορισμένο.

Ο αλαζόνας = τονίζει υπερβο-λικά τα κεφαλαία γράμματα και συ-νήθως η υπογραφή του είναι μεγάληκαι πολύπλοκη, καταλήγοντας σεπεριττές «διακοσμήσεις» με καμπύλεςγραμμές.

Αναλυτικότερα:1) Οι συνδέσεις

Tα ασύνδετα μεταξύ τους γράμ-

ματα = όχι καλός αυτοέλεγχος,υπερβολική φαντασία, αποσπασμα-τικός τρόπος σκέψης.

Σύνδεση με λεπτές γραμμούλες(ο λεγόμενος «νηματοειδής τύπος»)= έντονη αίσθηση αυτοσυντήρησης,ευκολία προσαρμογής και μεγάληπνευματική συνάφεια.

Σύνδεση με έντονες γραμμές καιόλη η γραφή δείχνει να διαθέτειομοιογένεια και ροή = ηρεμία, ευ-γενικό, με αυτοπειθαρχία, μια προ-σωπικότητα συμπαθητική αλλά καιενίοτε πληκτική.

2) H κλίση των γραμμάτωνH κλίση προς τα δεξιά = εξω-

στρέφεια, παρορμητισμός, δίνουνμεγάλη σημασία στις σχέσεις μετους άλλους, καλλιτεχνική φύση. Ηυπερβολική κλίση προς τα δεξιά (σεγωνία μικρότερη από 45 μοίρες) =υπερευαισθησία, ασυλλόγιστη συμ-περιφορά.

Tα κατακόρυφα γράμματα =λογική, ανεξαρτησία, αυτοκυριαρχία

ακόμα και σε περιπτώσεις κρίσης,άτομα διευθυντικών θέσεων.

H κλίση προς τα πίσω = εσω-στρέφεια παρά τον πλούσιο συναι-σθηματικό κόσμο.

Διαφορετικές κλίσεις = ευ-στροφία, αυθορμητισμός αλλά ελά-χιστος αυτοέλεγχος, ευμετάβλητηδιάθεση, αποφυγή ανάληψης μεγά-λες ευθυνών.

3) Οι 3 ζώνεςEπάνω, στη μέση και κάτω: H

γραφολογία χωρίζει τα γράμματασε τρεις οριζόντιες ζώνες, καθεμιάαπό τις οποίες συνδέεται με μιαομάδα χαρακτηριστικών της προ-σωπικότητας.

Στην άνω ζώνη ανήκουν τα γράμ-ματα που αναπτύσσονται εις ύψος,όπως το «β», το «δ», το «θ» αλλάκαι το «τ». = φιλοδοξίες, τα όνειρα,τα ιδανικά. Οσο περισσότερο ταγράμματα εισχωρούν σε αυτήν τόσοφανερώνει άτομο με ζωηρή φαντα-σία, τάση στην ονειροπόληση και

έλλειψη πρακτικού πνεύματος.Aντίθετα, αν οι θηλιές των γραμμά-των στην άνω ζώνη είναι μικρές,αυτό δείχνει ότι το άτομο δεν επι-τρέπει ελευθερία έκφρασης στη φαν-τασία του. Eπίσης και οι θηλιές ή οιπρος τα πάνω προεκτάσεις των γραμ-μάτων δείχνουν έλλειψη δημιουρ-γικής σκέψη, άτομα λογικά, μεθο-δικά, με σωστή κρίση.

Στη μέση ζώνη, εκείνα που δενπροεξέχουν ούτε προς τα πάνω ούτεπρος τα κάτω, δηλαδή όλα τα φω-νήεντα, καθώς και τα «κ», «π», «σ»,«ν». H μέση ζώνη σχετίζεται με τηστάση του ανθρώπου απέναντι στηνκαθημερινότητα. Οταν υπερισχύει,φανερώνει κοινωνικό άτομο που θέ-λει να γίνεται αρεστό. Εχει τάση ναζει για το παρόν. Οταν η μέση ζώνηείναι μικρότερη από τις άλλες δύο,δείχνει άτομο πρακτικό, προσγει-ωμένο και ακούραστο, που ωστόσομπορεί να αισθάνεται ανικανοποίητοαπό την καριέρα του και την κοι-

Γραφολογία: Τι αποκαλύπτει ο γραφικός χαρακτήρας;

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

ΘΕΣΤΕ ΣΤΟΧΟΥΣ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣΑείμνηστου Αιδ. Σπύρου Ζωδιάτη, δ.θ., δ.φ.

Ο άνθρωπος που δεν έχει θέσει στόχους στη ζωή του μοιάζεισαν πλοίο χωρίς χάρτες και πυξίδα. Θα παρασύρεται άσκοπα μέραμε τη μέρα,, χωρίς ελπίδα να φτάσει σε κάποιο λιμάνι. Η πορείατου μέσα στη ζωή θα αφεθεί στην τύχη. Ζωή χωρίς στόχους δενπροκαλεί κανένα ενδιαφέρον. Οι στόχοι είναι κίνητρα για δράση.Είναι αποφάσεις για εκπλήρωση. Είναι χάρτες που δείχνουν τουςπαρακαμπτύριους δρόμους για να φτάσει κανείς στα μακρινάλιμάνια της ζωής. Οι στόχοι βοηθούν τον άνθρωπο να μάθει πούπηγαίνει και πώς θα φτάσει εκεί. Να δεκατέσσερις λόγοι πουδείχνουν γιατί πρέπει να θέτουμε στόχους στη ζωή μας:

1. Οι στόχοι μάς δίνουν σκοπό στη ζωή αυτή. Μας βοηθούν ναγνωρίσουμε συγκεκριμένα πού βαδίζουμε. Δίνουν έναν ξεκάθαρολόγο για την ύπαρξη μας.

2. Μας ωθούν να αναπτύξουμε έναν σχεδιασμό δράσης για ναεπιτύχουμε την πραγματοποίηση τους.

3. Μας δίνουν ζωντάνια, γιατί μας κρατούν δραστήριους. Η ερ-γασία είναι σίγουρο μέσο για επιτυχία και χαρά.

4. Οι στόχοι έχουν Βιβλική βάση. Ο απ. Παύλος λέει: «Τρέχωμε στόχο να κατακτήσω το βραβείο της ουράνιας πρόσκλησης τουΘεού μέσω του Χριστού Ιησού», (Φιλιπ. 3:14).

5. Παράγουν αποτελέσματα. Δεν αποτελούν απλώς έναν τρόπονα σκοτώνουμε την ώρα μας.

6. Μας βοηθούν να διατηρούμε την ενεργητικότητα μας καικατά συνέπεια το ενδιαφέρον μας για τη ζωή. Προσφέρουν ελπίδαγια το μέλλον και παράγουν προσδοκίες.

7. Όταν εργαζόμαστε για την πραγματοποίηση των στόχων

μας, ενθαρρύνουμε και άλλους να κάνουν το ίδιο.8. Οι καλοί στόχοι μας βοηθούν να δούμε πού βρισκόμαστε

κάθε μήνα. Έχουμε προγραμματίσει το ταξίδι μας στη ζωή αυτή.Έτσι, έχουμε ένα χάρτη για να ελέγχουμε την κάθε πράξη μαςστην κάθε στιγμή.

9. Όταν θέτουμε σωστούς στόχους στη ζωή μας ακολουθούμετα ίχνη των μεγάλων ανθρώπων της ιστορίας που έζησαν πριν απόμας.

10. Οι στόχοι έχουν ζωτική σημασία για τον καθένα μας αν θέ-λουμε πράγματι να επιτύχουμε κάτι στη ζωή μας. Είτε για τηνεργασία μας πρόκειται είτε για την οικογένεια μας είτε για την εκ-κλησία μας, οι στόχοι είναι απαραίτητο στοιχείο για την επιτυχίαμας.

11. Η τοποθέτηση στόχων είναι κάτι που πρέπει να το κάνουμετώρα. Τα βήματα για την επιτυχία πρέπει να τα αρχίσουμε σήμε-ρα.

12. Οι στόχοι μάς προσφέρουν τη διαδικασία για να κάνουμετα πράγματα σωστά και με τάξη και ν' αποφύγουμε τις επιπόλαιεςκαι σπασμωδικές ενέργειες.

13. Οι στόχοι μάς παρέχουν ένα πλαίσιο για την αξιολόγησητης προόδου μας.

14. Τίποτε δε θα πετύχουμε αν δε θέσουμε ορισμένους στόχουςγια τη ζωή μας. Ακριβώς εδώ βρίσκεται ο κίνδυνος και η ευκολίατης αποτυχίας. Δε χρειάζεται να κάνουμε τίποτε για να απιτύχου-με.

Θέλεις να θέσεις σωστούς στόχους στη ζωή σου; Πάρε σαν

οδηγό και σύμβουλο σου το Λόγο του Θεού που είναι γεμάτοςσοφία για τη χάραξη της πορείας σου στη γη. Άρχισε να τονμελετάς με προσοχή και προσευχή. Αν δεν έχεις την ΚαινήΔιαθήκη, ζήτησε μας να σου στείλουμε μία. Η αξία της είναι 12δολάρια μαζί με τα ταχυδρομικά. Αν δεν μπορείς να την πληρώσεις,ευχαρίστως να σου τη στείλουμε δωρεάν. Ζήτησε μας επίσης να σεεγγράψουμε στο μηνιαίο χριστιανικό περιοδικό Η ΦΩΝΗ ΤΟΥΕΥΑΓΓΕΛΙΟΥ, θα σε βοηθήσει να κατανοήσεις τις αλήθειες τουΛόγου του Θεού, να μάθεις για τη ζωή που προσφέρει ο Χριστός,για τη διδαχή Του, για τις αξιώσεις Του, για το θαύμα τηςαναγέννησης και την αλλαγή που επιφέρει στην ανθρώπινη ζωή.Κι ακόμα θα μαθαίνεις κάθε μήνα νέα από το παγκόσμιο ιεραπο-στολικό έργο, τα οποία θα σε αφήσουν κατάπληκτο με τα όσαπραγματοποιεί ο Θεός σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Είναιπραγματικά ένα περιοδικό μοναδικό στο είδος του. Η ετήσια συν-δρομή του είναι μόνο 25 δολάρια, μαζί με τα ταχυδρομικά. Κάνετο τσεκ στο όνομα: ΤHE VOICE OF THE GOSPEL και μαζί με τοαπόκομμα αυτό στείλε το στη διεύθυνση:

ΤΗΕ VOICE OF ΤΗΕ GOSPEL6815 SHALLOWFORD RD. CHATTANOOGA TN 37421

Μόλις πάρουμε την παραγγελία σου θα σου στείλουμε αμέσωςτο πρώτο τεύχος, και στη συνέχεια κάθε μήνα τακτικά. Αν θέλειςκαι την Καινή Διαθήκη, κάνε το τσεκ για 37 δολάρια. Δε θα μετα-νιώσεις ποτέ.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΘΕΜΑ 29

νωνική ή την ερωτική ζωή του.Στην κάτω ζώνη περιλαμβάνονται

τα γράμματα που «κρεμάνε»: «γ»,«μ», «ρ», «φ», «χ». Oρισμένα, πάλι,όπως το «ζ», το «ξ», το «λ» και το«ψ», ανήκουν και στην άνω και στηνκάτω ζώνη. H άνω ζώνη ταυτίζεταιμε τις. H κάτω ζώνη σχετίζεται μετις ενστικτώδεις επιθυμίες του ατό-μου, τις υλικές ανάγκες, τις σωματι-κές δραστηριότητες, τη σεξουαλι-κότητα. Οσο λοιπόν περισσότερηέμφαση έχει στο γραφικό χαρακτήραμε γεμάτες και έντονες κάτω θηλιέςστα γράμματα, τόσο περισσότεροτο συγκεκριμένο άτομο δίνει σημα-σία στα υλικά αποκτήματα, αγαπάτα σπορ, έχει έντονο ερωτισμό.

Aν οι κάτω θηλιές είναι τόσο μα-κριές, που να μπερδεύονται με τηναπό κάτω αράδα, προδίδουν μιααδυναμία κρίσης, έλλειψη οργάνω-σης και δυσκολία με τη μεθοδικήσκέψη. Oι ασυνήθιστοι σχηματισμοίστις κάτω θηλιές των γραμμάτωνμπορεί να σημαίνουν σεξουαλικήεκκεντρικότητα αλλά και ασυνήθισταέντονο ερωτισμό. Aν, πάλι, οι κα-ταλήξεις των γραμμάτων στην κάτωζώνη είναι ευθείες, έχουμε να κά-νουμε με έναν κλειστό χαρακτήραπου διαθέτει σωστή κρίση και κατάπάσα πιθανότητα κλίση στη μουσικήή τα μαθηματικά.

4) Kεφαλαία και πεζάH σχέση μεγέθους των κεφαλαί-

ων γραμμάτων με των πεζών εκ-φράζει την άποψη που έχει το άτομογια τον εαυτό του. Οσο μεγαλύτερηείναι η διαφορά τους, τόσο πιο ανε-βασμένη είναι και η αυτοεκτίμησήτου.

Tα ψηλόλιγνα κεφαλαία = δει-λία απέναντι στους άλλους, χωρίςωστόσο κατά βάθος να λείπει η αυ-τοπεποίθηση.

Tα πλατιά κεφαλαία = τάσηεπιβολής στους άλλους.

Tα κοντά κεφαλαία = συντη-ρητική και άτολμη προσωπικότητα.

Αν έχουν σχεδόν το ίδιο ύψοςμε τα πεζά = χαρακτήρας δειλόςκαι αποτραβηγμένος.

Tα πολύ «στολισμένα» κεφα-λαία = ανάγκη εντυπωσιασμού τωνάλλων. Iδίως αν τονίζονται με μιαγραμμή που προέρχεται από τηνάνω ζώνη, φανερώνουν άτομο πουέχει σαφή άποψη για την ανωτερό-τητά του απέναντι στους άλλους.

Oι μεγάλες θηλιές στα αριστε-ρά των κεφαλαίων = εγωισμός κιαισθησιασμός.

Tα κεφαλαία που επεκτείνον-ται και στην κάτω ζώνη = επιθε-τικότητα κι απόλυτη σιγουριά - ταάτομα είναι βέβαια ότι έχουν δίκιοκαι θα κάνουν το παν να το επιβά-λουν.

5) H πίεση και η ταχύτηταΣπάνια όταν γράφουμε έχουμε

συναίσθηση του πόσο πιέζουμε στοχαρτί το στυλό μας, ωστόσο ο βαθμόςτης πίεσης αυτής δείχνει τη διάθεση,τη ζωτικότητα και την αποφασιστι-κότητά μας.

H έντονη πίεση = αντοχή, εν-θουσιασμό, ζωηρή λίμπιντο.

H βαριά πίεση σε ένα κείμενο= άτομο καταπιεσμένο και απο-γοητευμένο.

H ακανόνιστη πίεση = η δύ-ναμη της θέλησης είναι ασταθής,εσωτερικές συγκρούσεις, αισθήματαανασφάλειας.

6) Γράφει γρήγορα όποιος σκέφτεται και γρήγορα.

Η ταχύτητα στο γραπτό = ευ-στροφία και διεισδυτική σκέψη.

Tο αργό γράψιμο = προσπάθειαδιατήρησης συναισθηματικού ελέγ-χου. Aν, μάλιστα, συνδυάζεται και

με μικρή πίεση του στυλόπάνω στο χαρτί, φανερώνειότι η ψυχική και η σωματικήκατάσταση την ώρα τουγραψίματος δεν είναι η κα-λύτερη.7) Tα γράμματα - κλει-

διάOρισμένα γράμματα του

αλφαβήτου παίζουν βασικόρόλο σε μια γραφολογική ανάλυ-ση.

Tο α και το ο. Aνάλογα με τοαν τα κυκλάκια τους είναι ανοιχτάή κλειστά, δείχνουν το βαθμό πουτο άτομο ανοίγεται στους άλλους.

• Tο ίδιο ισχύει με το δ και μετο θ. Eπίσης πολύ σημαντικό ρόλοπαίζουν οι γωνίες που μπορεί νασχηματίζουν - γιατί φυσικά ελάχιστοιάνθρωποι τα κάνουν στρογγυλάμε… το διαβήτη.

• Tο κεφαλαίο I (το γράμμα τηςατομικότητας):

Οριζόντιες γραμμές πάνω κάτω= δημιουργική σκέψη.

Aπλή ίσια γραμμή = άτομο πουδίνει βάση στα ουσιώδη.

Μικρό στο ύψος = χαμηλή αυ-τοεκτίμηση.

Η πάνω θηλιά πιο σχηματι-σμένη από την κάτω = μεγάλησημασία στο νου

Η έντονη κάτω θηλιά = υπερ-βολική σημασία στο σώμα.

• Tο τ είναι ένα ακόμη γράμμαπου μπορεί να γραφτεί με πολλούςτρόπους, ακόμα και στο χειρόγραφοτου ίδιου ατόμου (σε αυτή την πε-ρίπτωση προδίδει ευστροφία, αλλάαστάθεια αυτοελέγχου).

Η μακριά οριζόντια γραμμή =δεσποτισμός και έντονη αυτοπρο-στασία

Η θηλιά στην εγκάρσια γραμμή= τάση για κριτική ευαισθησία, πα-νουργία.

- Tο πεζό «τ», αν έχει μπούκλαστην επάνω ζώνη, είναι δείγμα συν-τηρητισμού, ενώ, αν δεν έχει εγ-κάρσια γραμμή και είναι γραμμένοσαν «ι», δείχνει αφηρημάδα, έγνοιαή βιασύνη.

Οριζόντια εγκάρσια γραμμή =εφευρετικότητα

Λοξή εγκάρσια γραμμή = επι-θετικότητα, δόση φιλοδοξίας.

Aν γράφεται σαν σταυρουδάκιμε μονοκοντυλιά = υπευθυνότητακαι λογική.

8) Διάταξη στην σελίδαΜεγάλο κενό στην αριστερή

μεριά της σελίδας = άτομο πουκοιτά προς το μέλλον όχι το παρελ-θόν.

Μεγάλο κενό στην δεξιά μεριάτης σελίδας = φόβος προς το μέλ-λον, το άγνωστο.

Στενό κενό στην αριστερή με-ριά της σελίδας = άτομο προσε-χτικό που ενοχλείται όταν πιέζεταινα ξεκινήσει κάτι χωρίς να είναιέτοιμος.

Στενό κενό στην δεξιά μεριάτης σελίδας = ανυπομονησία καιανησυχία.

Τα κενά μεταξύ των λέξεων.

Μεγάλα κενά = άνθρωπος ντρο-παλό, προσεχτικός και σκεπτικός.

Στενά κενά = άνθρωπο ενερ-γητικός, φλύαρος.

Ανύπαρκτα κενά = άνθρωποανυπόμονος, ενεργητικός, με μπό-λικη αυτοπεποίθηση, κοινωνικόςαλλά και με τάση να «γαντζώνεται»στους άλλους.9) Τα κενά μεταξύ των γραμμών

Μεγάλα κενά = άνθρωπος μο-ναχικός, ανεξάρτητος, ίσως αντικοι-νωνικός αντικειμενικός, αμερόλη-πτος.

Ισα - ίσα να μην αγγίζονται ταπάνω γράμματα με τα κάτω =φλύαρος, σπάταλος.

Μόλις που αγγίζονται τα πάνω«χαμηλά» γράμματα (όπως το «γ»και το «ρ») με τα κάτω «ψηλά»

γράμματα («β», «δ», «ζ», «λ», «ξ»)= συγκρότηση σκέψης.

Οταν το κενό είναι υπερβολικάστενό, με αποτέλεσμα σε σημεία-σημεία να μπλέκεται η μια γραμμήμε την επόμενη = χαλαρή αυτοπει-θαρχία, παθιασμένη προσωπικότητα.

Αν λοιπόν πήρατε μια πρώτηγεύση σας λέω ότι ακόμα δεν έχετεδει τίποτα. Για να εξαχθεί συμπέ-ρασμα από γραφολόγο, χρειάζεταινα ληφθούν υπ’ όψιν τουλάχιστον50-60 χαρακτηριστικά. Η επιστήμηέχει εισέλθει σε πολλούς τομείςόπως η εγκληματολογία και η πρόσ-ληψη προσωπικού γίνεται πολλέςφορές μέσα από δείγματα γραφήςτων υποψηφίων.

Πηγή: Yahoo

ΔΙΚΑΙΟΥΣΤΕ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΞΗΜε τις συμφωνίες που υπέγραψαν η Ελλάδα και η Αμερική (Νόμος 2186)παρέχεται η δυνατότητα στους Ελληνες ομογενείς, άνδρες και γυναίκες

να πάρουν αγροτική σύνταξη και ιατροφαρμακευτική περίθαλψη από τον ΟΓΑ.

Οσοι έχουν εργασθεί στην Ελλάδα και ήταν ασφαλισμένοι στα ταμεία του ΙΚΑΤΕΒΕ, ΤΣΑ, Εμπόρων κ.τ.λ. δικαιούνται συντάξεις για τα ένσημα που έχουν.

Οι ασφαλισμένοι στο ταμείο του ΝΑΤ μπορουν να μεταφέρουν τα ημερομήσθιά τους στο ΙΚΑ, όπου προσμετρώνται όσα κι αν είναι αυτά.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Οι συντάξεις αυτές και τα επιδόματα που δικαιούστε από τηνΕλλάδα είναι τελείως ανεξάρτητα και δεν έχουν καμία απολύτως σχέση

με αυτά που παίρνετε ή θα πάρετε από το κράτος που μένετε.

Επικοινωνήστε με τη Χρυσούλα Ζηκοπούλου

Διεκπεραιώνονται και πάσης φύσεως διοικητικές υποθέσεις

Τηλ.: (718) 626-6626 • FAX: (718) 932-1746Ε-mail: [email protected]

31-10 23rd Ave., Suite 4, Astoria, NY 11105

αν ΕιστΕ μονιμοι ΚατοιΚοι των ΗΠα, ΗλΘατΕ στΗν αμΕριΚΗμΕτα το 21ο Ετοσ τΗσ ΗλιΚιασ σασ Και ΕΧΕτΕ σΥμΠλΗρωσΕι

25 ΕρΓασιμα Χρονια μΕταΞΥ ΕλλαΔοσ Και αμΕριΚΗσ

ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΣΤΑ ΝΙΑΤΑΤο βιβλίο αυτό παρέχει παραινέσεις από την Αγία Γραφή που απαν-τούν στις ερωτήσεις των νέων της εποχής μας, όπως: η στάση τουΧριστιανού νέου μέσα στην οικογένεια, στο σχολείο, στη δουλειά,στο γάμο, στις σχέσεις με το αντίθετο φύλλο, κα. (450 σελίδες). Τι-μάται $8 (προπληρωτέα περιλαμβανόμενων τα ταχυδρομικά). Απο-ταθείτε:Greek Voice of Hope, Box 67, Madera, Ca 93639 (860) 742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ30 ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Επειδή ακόμα και οι καλύτεροιγονείς κάνουν λάθη, εμείς συγκεν-τρώσαμε τα πιο συνήθη από αυτάκαι σας τα παρουσιάζουμε!

Μη συγκρίνετε το παιδί σας με άλλα παιδιά

Από την πρώτη κιόλας στιγμήπου επιστρέφετε στο σπίτι από τομαιευτήριο, αρχίζετε ασυναίσθητατις συγκρίσεις ανάμεσα στο μωρόμας και τα μωρά των άλλων: Γιατίτο δικό μου παιδί δεν κοιμάται τηνύχτα; Γιατί παίρνει λιγότερο βάροςαπό το ξαδερφάκι του; Γιατί πίνειπιο λίγο γάλα από το συνομήλικότου;

Ποιες είναι οι συνέπειες της σύγκρισης;

Η σύγκριση του παιδιού σας μεκάποιο άλλο, που είναι πιο επιμελέςστο σχολείο ή πιο ήσυχο, και φυσικάη προτροπή σας να του μοιάσει μει-ώνουν το αγγελούδι σας. Επιπλέον,γεμίζει ενοχές γιατί νιώθει πως σαςαπογοητεύει, αισθάνεται «λίγο» καιχωρίς ικανότητες αφού δεν κατάφερενα εκπληρώσει τις προσδοκίες σας.

Σεβαστείτε τις δυνατότητές καιτις αντοχές του μικρού σας χωρίςνα τις υποτιμάτε ή να τις κατακρί-νετε. Αν νομίζετε πως μπορεί ναπάει καλύτερα στη αριθμητική, στα-θείτε δίπλα του στηρίζοντάς το και

βοηθώντας το να πιστέψει πως μπο-ρεί να τα καταφέρει. Στην περίπτωσηπου υπάρχει μεγαλύτερο αδερφάκι,προσπαθήστε να μη συγκρίνετε ταπαιδιά σας μεταξύ τους, γιατί οισυγκρίσεις είναι ο πιο σύντομος...δρόμος προς τον ανταγωνισμό καιτις διαμάχες. Ενισχύστε τα ταλέντακαι τις δεξιότητες κάθε παιδιού ξε-χωριστά και εξηγήστε τους πώς οιάνθρωποι έχουν διαφορετικές ικα-νότητες και ταλέντα και αναπτύσ-σονται με διαφορετικούς ρυθμούς.Πάντως, είναι απολύτως φυσιολογικόγια ένα παιδί να κάνει συγκρίσειςανάμεσα στον εαυτό του και τουςφίλους του. Δεν υπάρχει λοιπόν λό-γος να απαγορεύετε «διά ροπάλου»τις συγκρίσεις. Φροντίστε όμως ναμην τις ενθαρρύνετε με τη στάσησας.

Μη δίνετε υποσχέσεις που δεν μπορείτε να τηρήσετε Από την ηλικία των 3 ετών περί-

που τα παιδιά αρχίζουν να συνει-δητοποιούν τι θα πει υπόσχεση καικαταλαβαίνουν ότι είναι κάτι πουπρέπει πάντα να τηρείται. Ακόμακαι στα παραμύθια όλοι οι καλοίήρωες κρατούν το λόγο τους, ενώοι κακοί λένε ψέματα. Και επειδήεμείς οι γονείς είμαστε οι... πιοκαλοί από τους καλούς, έχουμε έναν

λόγο παραπάνω να μηντα απογοητεύουμε. Ολοιοι παιδοψυχολόγοι υπο-στηρίζουν ότι δεν πρέπεινα υποσχόμαστε πράγ-ματα που δεν μπορούμενα πραγματοποιήσουμε.Κάθε φορά που κρατάμετην υπόσχεσή μας, βοη-θάμε τα παιδιά να εξα-σφαλίσουν και να«σφραγίσουν» την εμ-πιστοσύνη που πρέπεινα αισθάνονται στο πρό-σωπό μας.

• Tι γίνεται όμως ανδεν μπορούμε να τηρή-σουμε την υπόσχεσήμας; Τα πάντα εξαρτών-ται από το πόσο συχνάσυμβαίνει αυτό. Αν γί-νεται σπάνια, δεν πρό-κειται να επηρεάσει τησχέση μας με το παιδί,ενώ αν επαναλαμβάνε-ται συχνά, η σχέση μαςμε το παιδί θα διατα-ραχθεί αφού θα πιστέ-ψει ότι δεν είναι αρκετάσημαντικό για μας. Φροντίστε λοιπόννα δίνετε λιγότερες υποσχέσεις -υποσχέσεις που μπορείτε να τηρή-σετε. Αν ωστόσο κάποιες φορές δεντα καταφέρνετε, μην ανησυχείτε.Οι γεροί οικογενειακοί δεσμοί δενχτίζονται πάνω στην τελειότητα,αλλά στην εμπιστοσύνη που νιώθουντα παιδιά όταν ξέρουν πόσο ση-μαντικά είναι για τους γονείς τους.

Μη θεωρείτε περιττό να δείχνετε την αγάπη σας Αρκετοί γονείς «ξεχνούν» να δεί-

χνουν την αγάπη τους (στο βαθμόπου θα έπρεπε) εξαιτίας του φορ-τωμένου προγράμματος και των υπο-χρεώσεων που τους κατακλύζουνκαθημερινά. Αν ανήκετε σε αυτήντην κατηγορία, αναθεωρήσετε λίγοτις προτεραιότητές σας. Το παιδίέχει ανάγκη να νιώθει ότι το αγα-πάτε, ότι νοιάζεστε για εκείνο όσοτίποτα άλλο στον κόσμο.

Γιατί να δείχνετε την αγάπη σας;

Η αγάπη και η στοργή που δέχε-ται ένα παιδί από τους γονείς τουείναι ο σημαντικότερος παράγονταςγια να αναπτυχθεί σωστά, καθώςαποκτά αυτοπεποίθηση και νιώθεισιγουριά για τον εαυτό του. Μηνξεχνάτε λοιπόν να δείχνετε την αγά-πη και την τρυφερότητά σας μεκάθε τρόπο. Αγκαλιάστε το, φιλήστετο, πείτε του «σ’ αγαπώ», χωρίς νασκέφτεστε πως αυτές οι εκδηλώσειςαγάπης είναι περιττές αφού ξέρειπως είναι τα πάντα για εσάς. Απο-δεικνύετε καθημερινά με πράξειςκαι λόγια πως το λατρεύετε, πως εί-ναι όλος σας ο κόσμος. Αλλωστε τοπεριμένει. Τα παιδιά φυλάνε σανθησαυρό μέσα στο μυαλό και στηνκαρδιά τους όλα τα καλά πράγματα

που τους λέμε. Τα αποθηκεύουν καιτα επαναλαμβάνουν στον εαυτό τουςμε την πρώτη ευκαιρία. Χαρίστε τουλοιπόν κάθε μέρα και με κάθε ευ-καιρία λέξεις που του αποδεικνύουνπόσο σημαντικό είναι για σας καιτο ενθαρρύνουν.

Μην του φωνάζετε Τα παιδιά μάς φέρνουν εκτός

εαυτού συχνά και μάλιστα συχνό-τερα απ’ όσο παραδεχόμαστε. Στηνπροσπάθειά μας να τα συνετίσουμεκαταφεύγουμε στις φωνές, όταν δενβρίσκουμε έναν πιο αποτελεσματικότρόπο για να τα πειθαρχήσουμε. Ηαντίδρασή όμως αυτή ανεβάζει τοεπίπεδο της έντασης στο σπίτι αλλάκαι στη σχέση με το παιδί, δημι-ουργώντας περισσότερα προβλήματααπό όσα λύνει. Οσο και να σας έχειεκνευρίσει η συμπεριφορά του μι-κρού σας, όσο και να ενοχλείστεαπό την επανάληψη της άσεμνηςλέξης που άκουσε στην τηλεόραση,προσπαθήστε να συγκρατείτε τονεκνευρισμό σας.

Πώς επηρεάζουν οι φωνές την ψυχολογία του παιδιού; Εκτός από το ότι οι φωνές τρο-

μάζουν το παιδί σας (πολύ πιθανόνα βουρκώσει), δεν είναι ο κατάλ-ληλος τρόπος για να του επισημάνετετο λάθος του. Οταν του κάνετε μιαπαρατήρηση με φωνές ή όταν τομαλώνετε, τρομοκρατείται και ο φό-βος του δεν του επιτρέπει να συγ-κρατήσει τα λόγια σας. Προτιμήστενα συζητήσετε μαζί του ήρεμα αυτόπου δεν κρίνετε σωστό να λέει ή νακάνει, ρωτώντας το πού άκουσε τηνκακιά λέξη ή για ποιο λόγο έσπρωξετο αδερφάκι του, πάντα σε ήρεμοτόνο. Ετσι του μαθαίνετε να εκφρά-ζει και εκείνο τα αρνητικά του συ-

ναισθήματα (π.χ. θυμό) μέσα απότην κουβέντα. Αλλωστε, αυτό πουθέλετε από το παιδί είναι να σαςσέβεται και όχι να σας φοβάται.

Μην του κάνετε όλα του τα χατίρια

Γνωρίζετε καλά πως η ικανοποί-ηση όλων των απαιτήσεων μπορείνα κάνει το αγγελούδι σας τρισευ-τυχισμένο, από την άλλη όμως τοκακομαθαίνει. Του περνάτε το μή-νυμα πως ό,τι και αν θελήσει είναιεύκολο να το έχει, ακόμα και ανστην αρχή φέρετε αντίρρηση. Ξέρειπως μετά από συνεχή επιμονή θαπεράσει το δικό του, όπως και εσείςξέρετε πως οι επιθυμίες - απαιτήσειςενός παιδιού (όσο εσείς τις ικανο-ποιείτε) δεν σταματούν ποτέ.

Πείτε και κανένα «όχι»: Προσπαθήστε να θέσετε κάποια

όρια στις απαιτήσεις του παιδιούσας και να περιορίσετε την ικανο-ποίηση των παράλογων ενίοτε επι-θυμιών του. Με τον τρόπο αυτό τουμαθαίνετε να εκτιμά και να προσέχειπερισσότερο τα δώρα που θα τουκάνετε (γιατί δεν θα τα δέχεταικατά δεκάδες). Επίσης, μη διστάζετενα το βάλετε τιμωρία όταν κρίνετεότι πρέπει, εξηγώντας του πως η τι-μωρία αφορά τη συγκεκριμένη πρά-ξη και όχι το ίδιο προσωπικά. Εχετευπόψη σας πως ένα παιδί που έχεισυνηθίσει να του αγοράζουν οι γο-νείς του ό,τι λαχταρήσει η ψυχούλατου (άρα και να γίνεται πάντα τοδικό του), δεν αποκλείεται μελλον-τικά να δυσκολεύεται να συνάπτειυγιείς φιλίες που διαρκούν.

(Με τη συνεργασία της Σταυρούλας Σανίδα,

ψυχολόγος - ψυχοθεραπεύτρια)

Τα «μη» των γονιών απέναντι στα παιδιά

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΦΥΣΗ 31

Οι 500 κάτοικοι που ζουν σαν...Κροίσοι στο πιο πλούσιο χωριό τηςΕλλάδας μοιράζονται μαζί μας τομυστικό της επιτυχίας τους.

Πριν 16 χρόνια η Ανάβρα ήταναπλά ένα απομακρυσμένο χωριότης Μαγνησίας, όπου λίγοι κάτοικοικαι πολλά ζώα συμβίωναν σε έναερειπωμένο και εγκαταλελειμμένοαπό τους πάντες τόπο. Λίγα χρόνιαμετά, όχι μόνο κατάφερε να σταθείόρθιο, αλλά και να γίνει το χωριόπρότυπο ανάπτυξης για όλη την Ευ-ρώπη. Κρατικά κανάλια κάθε ευ-ρωπαϊκής χώρας, αλλά και επισκέ-πτες τόσο από την Ευρώπη όσο καιαπό την Ελλάδα, έχουν επισκεφθείτο χωρίο για να καταγράψουν καινα «κλέψουν» το μυστικό της Ανά-βρας ή έστω για να δουν ζωντανάαυτά που ακούν και διαβάζουν.

Η Ανάβρα, όπου εδώ και χρόνιαζει το θαύμα της ανάπτυξης, συνε-χίζει ακόμη και εν μέσω κρίσης νααπασχολεί και να προωθείται ωςπρότυπο λειτουργίας και ανάπτυξης,αφού είναι η μόνη περιοχή της Ελ-λάδας που σημειώνει αρνητικά ρεκόρσε ανεργία και κρίση. Σε υψόμετρο1000 μέτρων η Ανάβρα δεν γνώρισεποτέ ανεργία, αλλά κυρίως οι κά-τοικοί τους δεν ξέρουν τι είναι η οι-κονομική κρίση.

Οι 500 περίπου κάτοικοι του χω-

ριού, είναι όλοι κτηνοτρόφοι μεσύγχρονες και οργανωμένες κτηνο-τροφικές ομάδες και με ετήσιο ει-σόδημα για κάθε κάτοικο 30.000έως 100.000 ευρώ το χρόνο, ενώ ομέσος όρος ηλικίας των κατοίκωνείναι κάτω από 40 ετών.

Οι κάτοικοι της Ανάβρας απο-λαμβάνουν παροχές όμοιες με αυτέςτων κατοίκων της Ελβετίας. Το μικρόΓκστάαντ της Ελλάδας, διαθέτει δω-ρεάν πάρκινγκ για όλους, δωρεάνγυμναστήριο, δύο σχολεία ολοήμε-ρα, αιολικό πάρκο που δίνει έωςκαι 100.000 ευρώ έσοδα στην κοι-νότητα, γήπεδα ποδοσφαίρου καιμπάσκετ, λαογραφικό μουσείο καιφυσικά το περιβαλλοντικό - πολιτι-στικό πάρκο, έκτασης 240 στρεμ-μάτων.

Κι αν δεν ερχόταν το πρόγραμμαΚαλλικράτης και η αναγκαστική συ-νένωση με το Δήμου Αλμυρού ναπεριορίσει την ανάπτυξή του, λόγωτης γενικότερης κρίσης που υπάρχειστη χώρα, οι κάτοικοί του σήμεραθα είχαν εξασφαλίσει δωρεάν ρεύμακαι θέρμανση. Θα ήταν το πρώτοαυτόνομο χωριό στην Ευρώπη, ίσωςκαι στον κόσμο.

Το... μυστικό της Ανάβρας Ο πρωτεργάτης αυτού του έργου

και πρώην κοινοτάρχης Ανάβρας κ.Δημήτρης Τσουκαλάς (Πρόεδρος της

εθελοντικής οργάνωσης ΑΝΑΒΡΑ-ΖΩ) δέχεται πολυάριθμες προ-σκλήσεις για να παρουσιάσει τοφαινόμενο αυτό τοπικής ανάπτυ-ξης σε διάφορα forum, ημερίδες,συνέδρια, σεμινάρια κ.α.

«Πάντα μου κάνουν την ίδιαερώτηση. Πού βρήκατε τα λεφτά;Μέσα από προγράμματα τουςαπαντάω. Και πού βρήκατε ταπρογράμματα. Τα βρήκα τουςαπαντάω γιατί απλά... υπάρχουν»,δηλώνει ο κ. Τσουκαλάς, που μαςαποκάλυψε το μυστικό της Ανά-βρας.

«Σεβόμαστε ότι υπάρχει κρίση,αλλά αυτό δεν δικαιολογεί τηνεγκαταλείψει μιας κοινότητας μεαυτή την ανάπτυξη. Ετσι κάναμετην ομάδα ΑΝΑΒΡΑ-ΖΩ και συνεχί-ζουμε την προσπάθεια. Είμαστε αι-σιόδοξοι ακόμη για την Ανάβρα καιπιστεύουμε ότι θα έρθουν κι ακόμηκαλύτερες ημέρες για την περιοχήμας, με άλλες αυτοδιοικήσεις πουνα έχουν ικανότητα και ενδιαφέρον».

Η κρίση δεν έφτασε ποτέ στην Ανάβρα

Η μάχη με τη μιζέρια άρχισε τιςαρχές της δεκαετίας του ’90, όταντα ηνία της κοινότητας πήρε ο Δη-μήτρης Τσουκαλάς, ένας άνθρωποςπου άφησε την Αθήνα για να γυρίσειστο χωριό του και να προσφέρει

στη γενέτειρά του. Οταν η κοινότητάτου, με το νόμο Ραγκούση συνενώ-θηκε με τον Δήμο Αλμυρού Μαγνη-σίας, εκείνος έφυγε από την αυτο-διοίκηση. «Πρέπει να ξέρεις πότεθα φεύγεις. Είναι καλύτερο να σερωτάνε γιατί έφυγες κι όχι πότε θαφύγεις».

Την Αθήνα εγκατέλειψε και ηΝικολέτα και έχει τώρα την δικήτης οικογενειακή επιχείρηση εκτρο-φής αγελάδων στην Ανάβρα. «Ερ-γαζόμαστε με τον σύζυγό μου καιτα παιδιά μας στην οικογενειακήεπιχείρηση που έχουμε και όχι μόνο

νοιώθουμε ότιζούμε στον πα-ράδεισο, αλλάκαι τα παιδιάμας, μετά τιςσπουδές τουςδεν σκέφτονταινα ζήσουν αλ-λού. Θα επι-στρέψουν στηνΑνάβρα», δη-λώνει η Νικο-λέτα.

Ο Αποστό-λης σπουδάζειστην Γεωπονι-κή Σχολή Αθη-νών, αλλά όταντελειώσει τις

σπουδές του, θα κάνει ό,τι και οιυπόλοιποι συνομήλικοί του. Θα ξε-κινήσει την δική του επιχείρησηστην Ανάβρα. «Ούτε που το σκέ-φτομαι να πάω κάπου αλλού. Θαεπιστρέψω στο χωριό μου, στο σπίτιμου. Εκεί θέλω να κάνω οικογένεια,άλλωστε στην Ανάβρα με περιμένεισίγουρη δουλειά, αλλά και ένα σί-γουρο εισόδημα. Ποιος δεν θέλεινα ζήσει σε έναν τόπο με 0% ανερ-γία, 0% κρίση, 0% εγκληματικότητακαι 100% φύση;»

Πηγή: Παραπολιτικά

«0% ανεργία, 0% κρίση, 0% εγκληματικότητα και 100% φύση»

ΣΥΝΔΡΟΜEΣ ΕΝOΣ EΤΟΥΣ ΜΕ ΤΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΕIΟ

$208σΥνΔρομΗo 1 χρόνος ............................. $208.00 o 6 Μήνες .............................. $120.00 o 3 Μήνες ............................... $83.00o 1 Μήνας ............................... $33.00o Έκδοση Σαβ/κου 1 χρόνο ... $82.00o Έκδοση Σαβ/κου 6 μήνες .... $47.00o Έκδοση Σαβ/κου 3 μήνες .... $26.00

σΥνΔρομΗ στΗν ΗλΕΚτρονιΚΗ ΕΚΔοσΗwww.thenationalherald.com

σΥνΔρομΗτΕσ στΗν ΕντΥΠΗ ΕΚΔοσΗ: o 1 χρόνο ..................................$38.44 o 6 μήνες .................................. $26.34 o 3 Mήνες ................................ $16.44

μΗ σΥνΔρομΗτΕσ στΗν ΕντΥΠΗ ΕΚΔοσΗo 1 χρόνο ................................. $50.54 o 6 μήνες ................................. $32.94 o 3 Mήνες ................................ $20.84

σΥνΔρομΗ στΗν ΗλΕΚτρονιΚΗ ΕΚΔοσΗwww.ekirikas.com

σΥνΔρομΗτΕσ στΗν ΕντΥΠΗ ΕΚΔοσΗ:o 1 χρόνο ................................... $42.90 o 6 μήνες .................................... $25.74 o 3 Mήνες .................................. $17.16

μΗ σΥνΔρομΗτΕσ στΗν ΕντΥΠΗ ΕΚΔοσΗo 1 χρόνος ................................. $97.90 o 6 μήνες .................................... $58.74o 3 Mήνες .................................. $39.16

Εσωκλείστε επιταγή ή money order πληρωτέες στη διεύθυνση:National Herald, Inc. 37-10 30th street, L.I.C, NY 11101-2614ή με χρέωση στην πιστωτική κάρτα o American Express o Master Card o Visa o Discover

αCCouNT ΕxpIRaTIoN DaTe

ονομα-ΕΠωνΥμο

ΔιΕΥΘΥνσΗ

ΠολΗ ΠολιτΕια zIp CoDe

TΗλΕφωνο Fax

CeLL: e-MaIL:

SIGNaTuRe

σΥνΔρομΗ Για ΧωρΕσ ΕΚτοσ Η.Π.αo 1 χρόνος ............................... $322.00o 6 Μήνες ................................ $189.00o 3 Μήνες ................................ $125.00o Έκδοση Σαβ/κου 1 χρόνος .. $274.00o Έκδοση Σαβ/κου 6 μήνες .... $165.00

Tηλέφωνο 718-784-5255 • Fax 718-472-0510 • Toll free: 1-888-KHRYKaS ext. 108 [email protected]

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣ

Η σταύρωση και η ανάσταση του Ιησού Χριστού,μας έδωσε συμφιλίωση με το Θεό

Αφού, λοιπόν, ο Θεός μας έσωσε επειδή πιστέψαμε, οι σχέσεις μας μ’ Αυτόν αποκαταστάθηκαν με τημεσολάβηση του Κυρίου μας Ιησού Χριστού. Αυτός μας οδήγησε με την πίστη στο χώρο αυτής της χάρης του Θεού,στην οποία είμαστε στερεωμένοι, και καυχόμαστε για την ελπίδα της συμμετοχής μας στη δόξα του Θεού. Μα δεσταματά εκεί η καύχησή μας, καυχόμαστε ακόμα και στις δοκιμασίες, γιατί ξέρουμε καλά πως οι δοκιμασίεςοδηγούν στη υπομονή, η υπομονή στο δοκιμασμένο χαρακτήρα, κι ο δοκιμασμένος χαρακτήρας στην ελπίδα. Κιη ελπίδα τελικά δεν απογοητεύει. Μαρτυρεί γι’ αυτό η αγάπη του Θεού, με την οποία το Άγιο Πνεύμα που μαςδόθηκε, γέμισε και ξεχείλισε τις καρδιές μας. Γιατί ο Χριστός, παρ’ όλο που ήμασταν ακόμη ανίκανοι να κάνουμετο καλό, πέθανε για μας, τους ασεβείς ανθρώπους, στον προκαθορισμένο καιρό. Δύσκολα θα ’δινε κανείς τη ζωήτου ακόμα και για ένα δίκαιο άνθρωπο. Ίσως αποφάσιζε κανείς να πεθάνει για κάποιον καλό άνθρωπο. Ο Θεόςόμως ξεπερνώντας αυτά τα όρια έδειξε την αγάπη Του για μας, γιατί ενώ εμείς ζούσαμε ακόμα στην αμαρτία, οΧριστός έδωσε τη ζωή του για μας. Τώρα, λοιπόν, αφού ο Θεός μας απάλλαξε από την καταδίκη, με τημεσολάβηση του σταυρικού θανάτου του Χριστού, πολύ περισσότερο ο Ίδιος θα μας σώσει κι από τη μέλλουσαοργή. Παρ’ ό,τι ήμασταν εχθροί με το Θεό, μας συμφιλίωσε μαζί Του ο σταυρικός θάνατος του Υιού Του, πολύ πε-ρισσότερο τώρα που συμφιλιωθήκαμε, η ζωή του θα μας χαρίσει τη σωτηρία. Κι όχι μόνο συμφιλιωθήκαμε, αλλάκαι καυχόμαστε για το Θεό, που μας έδωσε τώρα αυτή τη συμφιλίωση μέσω του Κυρίου μας Ιησού Χριστού. (Απότην επιστολή του αποστόλου Παύλου στην Καινή Διαθήκη, προς τους Ρωμαίους: 5: 1-11).

Αυτή είναι η σημερινή μας αξία. Στέλνουμε μια Καινή Διαθήκη δωρεάν σε όποιον το ζητήσει.

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

Τηλ. επικοινωνίας: 866 960 2140 Πέτρος Φιλακουρίδης

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ 32 ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

Η παρουσία των αδελφών Καλάθηστον Παναθηναϊκό στην περσινήσεζόν αλλά και η κόντρα των Αντώνηκαι Βαγγέλη Μάντζαρη, καθώς επί-σης και αυτή των Τέιλερ και ΚάιλΧάινς στην αναμέτρηση του Περι-στερίου με τον Ολυμπιακό έδωσανάλλο χρώμα στο ελληνικό μπάσκετ.Αδέρφια έχουν βρεθεί στην ίδιαομάδα αλλά και αντιμέτωπα στηνιστορία του ελληνικού μπάσκετ αλλάσε πολλές περιπτώσεις υπήρξε χαο-τική διαφορά στις δυνατότητες καιστις καριέρες τους παρότι στις φλέβεςτους κυλούσε το ίδιο αίμα.

Φάνης και Χρήστος Χριστοδούλου

Ο «μπέμπης» του ελληνικού μπά-σκετ αποτελεί ίσως τον πληρέστεροΕλληνα μπασκετμπολίστα όλων τωνεποχών και τον… πρόγονο του Δη-μήτρη Διαμαντίδη σε μια εποχή που«καλός παίκτης» θεωρείτο αυτόςπου έβαζε τους πιο πολλούς πόντους.Ο Φάνης Χριστοδούλου (1965, 2.03)όχι μόνο ανάγκασε τον κόσμο ναδιαβάζει τη στατιστική, αλλά συνέ-βαλλε καθοριστικά στο έπος του‘87 και στη 2η θέση στο Ευρωμπά-σκετ του Ζάγκρεμπ δύο χρόνια αρ-γότερα (σ.σ. το θρυλικό τρίποντοστον ημιτελικό με τη ΣοβιετικήEνωση διαμόρφωσε το τελικό 81-80 υπέρ της Εθνικής μας). Παρώνσε όλες τις μεγάλες στιγμές του Πα-νιωνίου, ο Φάνης ευτύχησε να κλεί-σει την καριέρα του ως πρωταθλητήςμε τον Παναθηναϊκό (1998). Μιακαριέρα η οποία άρχισε στη Δάφνη,όπως και του αδερφού του, τουΧρήστου (1961, 2.00), που αγωνί-στηκε ακόμη στον Σπόρτιγκ καιστον Πανιώνιο. Ο Χρήστος Χριστο-δούλου ήταν μέλος της Εθνικής πουκατέλαβε τη 10η θέση στο Μουν-τομπάσκετ του 1986 αλλά η καριέρατου σίγουρα δεν δικαιολογεί τη φρά-ση του: «Ο καλύτερος παίχτης τηςΕυρώπης είναι αυτός που έχει τοταλέντο του αδερφού μου μαζί μετο δικό μου».Δημήτρης και Γιώργος Αβδάλας

Ο Δημήτρης Αβδάλας (1971,2.02) αποτέλεσε ένα από τα μεγα-λύτερα ταλέντα του ελληνικού μπά-σκετ στα τέλη της δεκαετίας του‘80. Το 1988 άφησε τη γενέτειραπόλη του, την Καλαμάτα, για τονΑρη, όπου όμως δεν… στέριωσε καιδόθηκε στον Σπόρτιγκ σαν αντάλ-λαγμα για να μεταβεί στη Θεσσα-λονίκη ο Ντίνος Αγγελίδης. Με τηνομάδα των Πατησίων, ο ΔημήτρηςΑβδάλας (σ.σ. νυν προπονητής στηνΚαλαμάτα ‘80, ομάδα Γ’ Εθνικής)πραγματοποίησε σπουδαία καριέρα,ενώ έφτασε να αγωνιστεί στην Εθνι-κή Ανδρών. Ο αδερφός του ο Γιώργος(1976, 1.95) σταμάτησε το μπάσκετσε ηλικία μόλις 23 ετών λόγω σο-βαρού τραυματισμού (κάταγμα στοπόδι) και θεωρείτο κι αυτός σπου-δαίο ταλέντο. Στη σύντομη καριέρα

του υπήρξε συμπαίκτης με τον ΝίκοΧατζή στην Καλαμάτα, ενώ αγωνί-στηκε στα πρωταθλήματα της ΕΣΚΑ(μεταξύ άλλων στο Μαραθώνα μεπροπονητή τον Νίκο Λινάρδο).Νάσος και Γιώργος Γαλακτερός

Ο Νάσος Γαλακτερός (1969, 2.01)ή … ο «άνθρωπος ρουκέτα» (rocketman), όπως τον είχε αποκαλέσει τοπεριοδικό «FIBA Basketball» το Νο-έμβριο του 1991, άρχισε την καριέρατου στον Αμύντα και ήταν η μεγάληαποκάλυψη της Εθνικής μας ομάδαςστο Μουντομπάσκετ της Αργεντινήςτο 1990. Τα εντυπωσιακά αθλητικάπροσόντα του και ο θεματικός τρό-πος παιχνιδιού του ήταν το… σήμακατατεθέν για τον παλαίμαχο άσοτης ΑΕΚ, του ΠΑΟΚ (σ.σ. κυπελ-λούχος Κόρατς το 1994), του Ολυμ-πιακού (σ.σ. μέλος της ομάδας πουκατέκτησε το triple crown το 1997)και του Αρη (σ.σ. κυπελλούχος Ελ-λάδας το 1998), ο οποίος ωστόσο,δεν έφτασε -εξαιτίας τραυματισμών-ποτέ στο επίπεδο που όλοι προσ-δοκούσαν. Πριν από μερικά χρόνιαμάς... τάπωσε κυριολεκτικά, καθώςτον συναντήσαμε στο χώρο της μου-σικής ως συνθέτη και στιχουργό μεκαταξιωμένα ονόματα όπως αυτάτης Νατάσας Θεοδωρίδου και τουΧρήστου Αντωνιάδη να εμπιστεύον-ται, μεταξύ άλλων, τις εμπνεύσειςτου! Το 1999 ίδρυσε με τον αδερφότου, Γιώργο (32, 1.92), εταιρείαπου αναλαμβάνει τη μουσική καιηχητική κάλυψη εκδηλώσεων. Ο

Γιώργος Γαλακτερός ήταν μέλος τηςομάδας της Δάφνης στην Α1 σταμέσα της δεκαετίας του ‘90 (σ.σ.άρχισε το μπάσκετ στα φυτώρια τουσυλλόγου), χωρίς αξιοσημείωτη πα-ρουσία.

Θοδωρής και Κώστας Παπαλουκάς

Τα κατορθώματα του ΘοδωρήΠαπαλουκά είναι τόσα πολλά, αλλάκαι τόσο γνωστά που θα ήταν άσκο-πο να απαριθμηθούν στο παρόν κεί-μενο. Αυτό που πολλοί δε γνωρίζουνίσως είναι ότι ο διεθνής άσος τηςΤΣΣΚΑ Μόσχας έχει έναν μικρότεροαδερφό, τον Κώστα (30, 1.98), οοποίος επί πολλά χρόνια αγωνίζεταιστις «μικρές» κατηγορίες. Αν και ξε-κίνησε την αθλητική του σταδιο-δρομία ως… τερματοφύλακας στοποδόσφαιρο, ο Κώστας Παπαλουκάςάλλαξε στρατόπεδο (σ.σ. ακριβώςόπως ο Παναγιώτης Βασιλόπουλος)και εδώ και χρόνια αποτελεί σταθερήαξία στα γήπεδα της ΕΣΚΑ, έχονταςφορέσει τη φανέλα της Κηφισιάς,των Βριλησσίων, της Ενωσης Ιλίου(σ.σ. πρόπερσι ήταν εκ των πρωτα-γωνιστών στην πορεία ανόδου τηςστη Γ’ Εθνική, σκοράροντας 227π.)και του Κορωπίου. Πρώτη του ομάδαήταν ο Εθνικός Ελληνορώσων, όπουείχε συμπαίκτη τον Θοδωρή.

Βασίλης και Δημήτρης Σπανούλης

Ο Βασίλης Σπανούλης δε χρει-άζεται ιδιαίτερες συστάσεις και σί-γουρα τα κατορθώματά του έχουν

επισκιάσει τον μεγαλύτερο αδελφότου, Δημήτρη (32, 1.92), ο οποίοςείναι ο κάτοχος του ρεκόρ σκορα-ρίσματος στην Α2 (σ.σ. πέτυχε 53πόντους με τη φανέλα της Ξάνθηςκόντρα στη Χαλκίδα τη σεζόν 2006-07, όταν και αναδείχθηκε πρώτοςσκόρερ της κατηγορίας με 794π.,κορυφαία επίδοση της τελευταίαςδεκαετίας). Αρχές του 2012, ο Δη-

μήτρης Σπανούλης τάραξε τα νεράτης Γ’ Εθνικής, καθώς συμφώνησεμε την ομάδα του Φοίνικα Λάρισας.Οι αδελφοί Σπανούλη ανδρώθηκανμπασκετικά στην ιδιαίτερη πατρίδατους, τη Λάρισα, ενώ ο Δημήτρηςέχει φορέσει τη φανέλα του Γυμνα-στικού, της ΜΕΝΤ και της ΟλυμπιάδαΠάτρας.Κώστας και Αναστασία Σλούκα

Ο νεαρός γκαρντ του Ολυμπαικούέκανε πριν από τρία χρόνια το ντεμ-πούτο του στην Α1, προερχόμενοςαπό τον Μαντουλίδη, ενώ ήταν δευ-τεραθλητής Ευρώπης με την ΕθνικήΕφήβων το 2007 και πρωταθλητήςμε την ίδια ομάδα έναν χρόνο αρ-γότερα στην Αμαλιάδα. Αποτελείένα από τα μεγαλύτερα ταλέντατου ελληνικού μπάσκετ, όπως κι ηαδερφή του, η 18χρονη Αναστασία(1.80, γκαρντ - φόργουορντ), πουαγωνίζετεται από φέτος στον Πα-ναθηναϊκό, προερχόμενη από τονAρη Θεσσαλονίκης. Η νεαρή Ανα-στασία ξεχωρίζει για τις ικανότητέςτης στην επίθεση και ειδικά για τοσουτ έξω από τα 6.25μ. Μπασκετικάμεγάλωσε στον Μέγα Αλέξανδρο,ενώ είναι διεθνής με την ΕθνικήΚορασίδων. Την περίοδο 2006-2007η Αναστασία Σλούκα ψηφίστηκεστην καλύτερη πεντάδα του All StarGame κορασίδων, όπου συμμετείχεμε την ομάδα της ΕΚΑΣΘ και τονΙανουάριο του 2008 ήταν η νικήτριατου διαγωνισμού τριπόντων στο 25οΤουρνουά Χριστουγέννων Κορασίδων«Πέτρος Καπαγέρωφ», που διεξήχθηστο Μεσολόγγι.Μιχάλης και Γιάννης Κακιούζης

Τα δύο αδέλφια άρχισαν την κα-ριέρα τους στον Ιωνικό Ν.Φ., όνταςσυμπαίκτες την τριετία ‘92-’95. Ηπορεία του τέως αρχηγού της Εθνι-κής μας, Μιχάλη Κακιούζη, έχει -ωςγνωστόν- πλήθος αξιομνημόνευτωνστιγμών, ενώ ο κατά δύο χρόνια μι-κρότερος Γιάννης (33, 2.05) έμεινεστην αφάνεια αν και το προσπάθησε.Τη σεζόν 2008-09, ο άσος του Λαυ-ρίου (Α2), αναδείχθηκε 2ος σκόρερτης Α2 με τα χρώματα της Δάφνης(571π.). Σημειωτέον ότι ο ΓιάννηςΚακιούζης ξεκίνησε την αθλητικήτου σταδιοδρομία ως κολυμβητήςστον Πανελλήνιο με αρκετές μάλισταδιακρίσεις, ενώ στα 16 του μεταπή-δησε στο μπάσκετ λόγω του… Μι-χάλη. Διετέλεσε διεθνής με τις Εθνι-κές Εφήβων (σ.σ. στο Ευρωμπάσκεττου 1996, όπου η Ελλάδα τερμάτισε7η, είχε μ.ό. 10.4 π. και 3.4ρ.), Ελ-πίδων και Β’ Ανδρών. Το 1999 αγω-νίστηκε στην Μοντεκατίνι (Α2 Ιτα-λίας), τέσσερα δηλαδή χρόνια πρινακολουθήσει το παράδειγμά του οΜιχάλης (Σιένα), και κατόπιν σεΠανιώνιο, Μακεδονικό, Ηλυσιακό,ΑΕΚ και για μια τετραετία στη Δάφ-νη.

Πηγή: «cobrasports.gr»

Ιδιο αίμα, διαφορετικές καριέρες

O Φάνης (αριστερά) και ο Χρήστος Χριστοδούλου (δεξιά) παρέα με τον Γιώργο Γάσπαρη.

Ο Δημήτρης Σπανούλης διαγράφειμια αξιόλογη καριέρα στα παρκέαλλά πάντα στη σκιά του αδερφούτου Βασίλη.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΤΑΞΙΔΙΑ 33

Ο Πρωταράς αποτελεί ένα σύγ-χρονο τουριστικό θέρετρο στα πε-ρίχωρα του χωριού Παραλίμνι, στηνΚύπρο. Το Παραλίμνι είναι με δια-φορά το μεγαλύτερο χωριό της πε-ριοχής (πήρε το όνομα του από τηνπαρακείμενη «λίμνη», που είναιάδεια το καλοκαίρι, και περιβάλλεταιαπό τα χωριά Παραλίμνι, Δερύνειακαι Σωτήρα). Ο Πρωταράς βρίσκεταιπερίπου 10 χιλιόμετρα βορειοανα-τολικά της Αγίας Νάπας (το άλλομεγάλο σύγχρονο τουριστικό θέρε-τρο της περιοχής), 45 χιλιόμετραβορειοανατολικά της Λάρνακας, 85χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λευ-κωσίας, 115 χιλιόμετρα βορειοανα-τολικά της Λεμεσού, 180 χιλιόμετραανατολικά της Πάφου, 150 χιλιό-μετρα ανατολικά των Πλατρών και220 χιλιόμετρα νότια ανατολικά τηςΠόλης και του θερέτρου Λατσί. ΟΠρωταράς είναι γνωστός για τηνχρυσή άμμο των παραλίων του, καιτα καθαρά, ήσυχα και ζεστά νεράτης θάλασσας του.

Η «Παραλία του Πρωταρά» είναιγενικά η πιο γνωστή παραλία τουΠρωταρά. Το φυσικό περιβάλλονείναι εξαιρετικό, καθώς το νησάκιστο κέντρο του κόλπου κάνει τηθάλασσα πολύ ήρεμη τις πιο πολλέςώρες του καλοκαιριού (οπότε η πυ-κνότητα των παραθεριστών αυξά-νεται πάρα πολύ). Αλλες γνωστέςπαραλίες του Πρωταρά είναι η πα-ραλία Βρυσί (1-χλμ.) δίπλα και στα

βόρεια της Παραλίας του Πρωταράκαι η παραλία του Κόννου (στο βό-ρειο άκρο του πάρκου του ΚάβοΓκρέκο). Υπάρχουν πολλές άλλεςπαραλίες άριστη ποιότητα στον Πρω-ταρά, πολλές από τις οποίες επίσηςκατέχουν το οικολογικό σήμα «Γα-λάζια Σημαία». Υπάρχει επιλογήτόσο καλά οργανωμένων (και γε-μάτων ασφυκτικά με παραθεριστές)παραλίων, όσο και σχετικά απόμε-ρων κόλπων. Υπάρχουν όμορφα μο-νοπάτια, τόσο στο βόρειο τμήματου Πρωταρά, καθώς και στο κοντινόπάρκο του Κάβο Γκρέκο, ενώ οι θα-λασσινές σπηλιές στο Κάβο Γκρέκοπροσφέρουν εξαιρετικό θέαμα. Στηνκεντρική ακτή μεταξύ της παραλίαςΛούμα και της παραλίας Βρυσί έχεικατασκευαστεί ένα σύγχρονο καιοργανωμένο μονοπάτι.

Τα ξενοδοχεία στον Πρωταρά εί-ναι αρκετά μοντέρνα, και πολλάαπό αυτά είναι πολυτελή, 4 ή και 5αστέρων. Τα περισσότεροι είναι χτι-σμένα πάνω στην παραλία ή πολύκοντά και προσφέρουν εξαιρετικήθέα στη θάλασσα. Τα φυσικά αξιο-θέτα του Πρωταρά στη βάση δεδο-μένων μας περιλαμβάνουν 12 πα-ραλίες και 7 μονοπάτια.

Πρωταράς είναι το όνομα ενόςγραφικού κόλπου με ολοκάθαρη θά-λασσα και χρυσαφιά άμμο. Σ’ ένααπό τους κόλπους του, κοινώς γνω-στός με το όνομα Fig Tree, υπάρχειένα μικρό νησάκι περίπου 100 μέτρα

από την ακτή.Η περιοχή αυτή ήταν

και είναι η κατ’ εξοχήνπαραγωγική περιοχή τουΠαραλιμνίου. Εκατοντά-δες ανεμόμυλοι που βρί-σκονται στην περιοχή δί-νουν μια ξεχωριστή γρα-φικότητα.

Επισκεφθείτε το κέν-τρο του Παραλιμνίουόπου βρίσκεται η μεγα-λύτερη εκκλησιαστικήπλατεία της Κύπρου, πουπεριλαμβάνει τρεις εκ-κλησίες. Οι δύο εκκλη-σίες είναι αφιερωμένεςστον Αγιο Γεώργιο. Λίγαμέτρα πιο κάτω βρίσκεταιμια αρχαία βυζαντινή εκ-

κλησία αφιε-ρωμένη στηνΑγία Αννα. Σή-μερα η εκκλη-σία αυτή ανή-κει στο ΤμήμαΑρχαιοτήτωνκαι είναι απότα ιστορικάα ξ ι ο θ έ α τ αμέρη που ταεπισκέπτονταιπολλοί ξένοι.

Στην περιο-χή Λούμα οε π ι σ κ έ π τ η ς

έχει την ευκαιρία να επι-σκεφθεί το γραφικό αλι-ευτικό καταφύγιο, με τοεκκλησάκι του Αγίου Νι-κολάου να δίνει νησιώ-τικο χρώμα στο τοπίο.Εκεί μπορείτε να απο-λαύσετε το καφέ σας καινα ξεκουραστείτε αγναν-τεύοντας τη θάλασσα,παρατηρώντας τα ψαρο-κάικα και τα σκάφη ναπηγαινοέρχονται.

Λίγο πριν φτάσουμεστην καρδιά της τουρι-στικής περιοχής Πρωτα-ρά συναντούμε το ξω-κλήσι του ΠροφήτηΗλία. Είναι κτισμένο σ’ένα γρανιτένιο λόφο μεσχεδόν κάθετες πλευρές.Τα τελευταία χρόνια κτί-στηκε εκεί μια εκκλησίαβυζαντινού ρυθμού, στηθέση του μικρού δωματίου που χρη-σιμοποιείται ως εκκλησία. Για ναφτάσεις στο ξωκλήσι αυτό πρέπειν’ ανεβείς μια απότομη πέτρινη σκά-λα με 153 σκαλοπάτια, αλλά η υπέ-ροχη θέα ανταμείβει τον επισκέ-πτη.

Κοντά στο ακρωτήρι Κάβο Γκρέ-κο, σε μικρή απόσταση από τη θά-λασσα βρίσκεται ένα γραφικό ξω-κλήσι αφιερωμένο στους ΑγίουςΑναργύρους (τον Κοσμά και τον Δα-μιανό). Στην ομώνυμη περιοχή θαβρείτε, χωμένο στους βράχους, τογραφικό εκκλησάκι των Αγίων Σα-ράντα. Οι λάτρεις της φύσης εκτόςαπό το προσκύνημα θα απολαύσουνκαι το υπέροχο τοπίο που το περι-βάλει.

Στο Πρωταρά μπορούμε ναδούμε:

Ocean Aquarium: Οι επισκέπτεςμπορούν να θαυμάσουν πάνω από1000 είδη θαλάσσιας ζωής. Κάποιααπό αυτά τα είδη είναι καρχαρίες,πιράνχας, σαλάχια, χελώνες (οι χε-λώνες είναι reptilians και ανήκουνστα είδη υπό εξαφάνιση), θαλάσσιεςχελώνες, χέλια, Macaw παπαγάλους,που ζυγίζουν 900 έως 1300γρ. (2-3 κιλά), πιγκουίνοι και κροκόδειλοι.Στον χώρο υπάρχουν ακόμα καφε-τερία που στεγάζεται σε όμορφαδιαμορφωμένους κήπους και έναμικρό κατάστημα με σουβενίρ. Info:(23741111) Λεωφόρος Πρωταρά,Πρωταράς.

Windmills Diving: Το κέντρο δια-θέτει έμπειρους επαγγελματίες δύτεςώστε οι καταδύσεις να γίνονται μετην απαιτούμενη ασφάλεια. Για τουςαρχάριους το «Windmills Diving»διαθέτει πισίνα για τα πρώτα μαθή-ματα. Για τους πιο έμπειρους τοβάθος των καταδύσεων ποικίλει απότα 10 μέτρα έως τα 30, τα οποίαεπιλέγει ειδικός δύτης. Στην περιοχήυπάρχουν ακόμα και αρκετά ναυάγιαπου θεωρούνται ιδανικά σημεία κα-

ταδύσεων. Το πιο σημαντικό ωστόσο,είναι ότι η έλλειψη παλίρροιας καιθαλάσσιων ρευμάτων, η θερμοκρα-σία και η εξαιρετική ορατότητα τωννερών της Μεσογείου βοηθά τουςεπισκέπτες να εξερευνήσουν τοβυθό που βρίθει από θαλάσσια ζωή.Info: (96213982) Περνέρα, Πρω-ταράς.

Κάβο Γκρέκο: Το Εθνικό ΔασικόΠάρκο Κάβο Γκρέκο βρίσκεται στονοτιοανατολικότερο άκρο της Κύ-πρου και καταλαμβάνει έκταση 385εκταρίων. Κηρύχθηκε Εθνικό πάρκοτο 1993 με σκοπό την προστασίατου τοπίου και της πανίδας. Διαθέτειμικρό εκδρομικό χώρο, αναψυκτή-ριο, χώρους στάθμευσης, ποδηλα-τόδρομο, μονοπάτια της φύσης καιμονοπάτι για άλογα. Αξιόλογα θεω-ρούνται το σημείο θέας Κάβος, οιΘαλασσινές Σπηλιές, το Εκκλησάκιτων Αγίων Αναργύρων, ο κόλποςΚόννος και η Σπηλιά του Κύκλωπα.

Που θα μείνετε:Palm Village Villas (Κάβο Γκρέ-

κο, τηλ. 0035777777710). Σε πολύκαλή τοποθεσία της Πρωταράς, τοPalm Village Villas είναι μια πολύκαλή βάση απ’ όπου μπορείτε ναεξερευνήσετε την σφύζουσα πόλη.Από εδώ, οι επισκέπτες μπορούννα έχουν άμεση πρόσβαση σε όλαόσα η πόλη έχει να προσφέρει. Μετην βολική του τοποθεσία, το ξενο-δοχείο προσφέρει εύκολη πρόσβασηστους προορισμούς της πόλης πουπρέπει οπωσδήποτε να δείτε.

Seagull Hotel Apartments(Πρωταράς, τηλ. 00357-23831272).Για εκείνους που θέλουν να απο-λαύσουν τα αξιοθέατα και τουςήχους της πόλης Πρωταράς, το Seag-ull Hotel Apartments είναι η ιδανικήεπιλογή. Από εδώ, οι επισκέπτεςμπορούν να έχουν άμεση πρόσβασησε όλα όσα η πόλη έχει να προσφέ-ρει. Με την βολική του τοποθεσία,το ξενοδοχείο προσφέρει εύκολη

πρόσβαση στους προορισμούς τηςπόλης που πρέπει οπωσδήποτε ναδείτε.

Polyxenia Isaak Luxury VillasAnd Apartments (Πρωταράς, τηλ.0035723832929). Μόλις λίγα βή-ματα από την παραλία του Πρωταρά,το Polyxenia Isaak προσφέρει εξω-τερική πισίνα με ξεχωριστό τμήμαγια παιδιά και παιδική χαρά, μέσασε όμορφα διαμορφωμένο κήπο.Διαθέτει καταλύματα με δυνατότηταπροετοιμασίας γευμάτων και δωρεάνWi-Fi, εστιατόριο και σνακ μπαρ.Oλα τα διαμερίσματα και οι βίλεςπεριλαμβάνουν κλιματισμό καιμπαλκόνι ή βεράντα με θέα στηνπισίνα και τη Μεσόγειο Θάλασσα.Κάθε κατάλυμα έχει πλήρως εξο-πλισμένη κουζίνα με πλυντήριο ρού-χων, τραπεζαρία και σαλόνι. Διαθέ-τουν επίσης καλωδιακή τηλεόρασηεπίπεδης οθόνης με DVD player,ενώ στις βίλες υπάρχει ιδιωτική πι-σίνα.

Που θα φάτε:Steens Bar and Restaurant:

Καλό για οικογένειες με παιδιά, Με-γάλες παρέες, Ειδικές περιστάσεις,Χαμηλές τιμές. Επιλογές: Πρωινό/Δε-κατιανό, Μεσημεριανό, Δείπνο, Κρα-τήσεις, Αποστολή, Αργά τη νύχτα,Επιδόρπιο.

Nikolas Tavern: Η απόλυτη οικαλοφαγάδες απόλαυση. Οι μεζέδεςείναι παραδοσιακό ελληνικό φαγητόκαι όχι μόνο για τους τουρίστες,πολλά τρώνε οι ντόπιοι εδώ, μιαΔιαθήκη για την ποιότητα και τηναξία της διατροφής.

Olympus. Καλό για οικογένειεςμε παιδιά, Ρομαντικές στιγμές, Με-γάλες παρέες, Τοπική κουζίνα, Ει-δικές περιστάσεις, Ψυχαγωγία πε-λατών. Επιλογές: Πρωινό/Δεκατιανό,Μεσημεριανό, Δείπνο, Αποστολή,Αργά τη νύχτα, Επιδόρπιο.

Πηγή: natureofcyprus

Ελάτε στην Κύπρο - και - για τον Πρωταρά

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ34 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα αλλαντικά είναι μέρος της κα-θημερινής μας διατροφής αφού απο-τελούν κύριο συστατικό για πολλάαπό τα φαγητά που καταναλώνουμεόπως τα σάντουιτς, οι ομελέτες καιοι σαλάτες. Καλό είναι λοιπόν ναγνωρίζουμε κάποια στοιχειώδη πράγ-ματα για την παραγωγή και κατα-νάλωση τους. Τα αλλαντικά είναιτρόφιμα που προέρχονται από διά-φορα είδη κρέατος όπως γαλοπούλα,χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο, και μο-σχάρι. Το κρέας αυτό παρέχει απα-ραίτητα συστατικά στην διατροφήμας, όπως τις πρωτεΐνες που είναιαπαραίτητες για την ομαλή λειτουρ-γία του ανοσοποιητικού μας συστή-ματος, του μυϊκού κ.α. Ακόμη εμ-πλουτίζει τον οργανισμό μας με βι-ταμίνες του συμπλέγματος Β όπωςη Β12 (σ.σ. η οποία είναι απαραίτητηγια την καλή λειτουργία του νευρι-κού συστήματος), ενώ και θερμιδικάμια φέτα ζαμπόν δεν ξεπερνάει τις15 θερμίδες κατά μέσο όρο και ανά-λογα πάντα με το είδος του αλλαν-τικού. Αυτό απαντά και σε μια απότις μεγαλύτερες μας ανησυχίες πουείναι η ποσότητα λίπους των αλ-λαντικών. Μάθετε λοιπόν ότι τα αλ-λαντικά δεν έχουν πολύ λίπος, ιδι-αιτέρως κορεσμένο, για αυτό καιόλοι οι διαιτολόγοι βάζουν στο κα-θημερινό πρόγραμμα των πελατώντους, την κατανάλωση κάποιου συγ-κεκριμένου αλλαντικού στη διατρο-φή τους (π.χ. το σάντουιτς), καιαυτό βέβαια συμβαίνει λόγω τωνπροαναφερθέντων θρεπτικών τουςστοιχείων. Βέβαια εξαιρούνται κά-ποια αλλαντικά όπου τα κομμάτιακρέατος που χρησιμοποιούνται γιατην κατασκευή τους είναι από τηνφύση τους πιο λιπαρά, π.χ. το μπέι-κον κτλ.

Ακόμη πέρα από το κοτόπουλοκαι τη γαλοπούλα που είναι εκ φύ-σεως άπαχα κρέατα, ακόμη και τοζαμπόν που προέρχεται από χοιρινό,παρασκευάζεται κατά τέτοιο τρόποώστε ένα μεγάλο μέρος του λίπουςαφαιρείται. Φυσικά το λίπος δεν εί-ναι ο μόνος παράγοντας που πρέπεινα προσέξουμε στην διατροφή μας.Πολύ σημαντικό ρόλο είναι και ηποσότητα αλατιού που καταναλώ-νουμε καθημερινά. Η κατανάλωσητου πρέπει να είναι μειωμένη καιελεγμένη, αφού η υπερκατανάλωσητου αλατιού προκαλεί επιβράδυνσητης κυκλοφορίας του αίματος καιένα είδος υπεραιμίας των ιστών, μεεπακόλουθα την κυτταρίτιδα, τηνπαχυσαρκία και πολλά άλλα. Ακόμη,τα άτομα με προβλήματα νεφρώνπου καταναλώνουν πολύ αλάτι, μπο-ρεί να παρουσιάσουν οιδήματα σταπόδια, τα χέρια και στο πρόσωπο.

Τέλος η μεγάλη κατανάλωση αλα-τιού συγκαταλέγεται ανάμεσα στουςβασικούς παράγοντες δημιουργίαςυπέρτασης. Το γεγονός αυτό δενπρέπει να σας φοβίζει αφού η ίδια

η βιομηχανία αλλαντικών, βρήκετην λύση δημιουργώντας αλλαντικάμε λιγότερο αλάτι και ενημερώνον-τας τον πελάτη με την συσκευασίατους, που αναγράφουν με κατανοητότρόπο τη σύσταση και την περιε-κτικότητά τους σε αλάτι και άλλασυστατικά, βάση των νέων οδηγιώντης Ευρωπαϊκής Ενωσης. Αυτό λοι-πόν που χρειάζεται είναι σωστέςεπιλογές και σωστή ενημέρωση πουλαμβάνεται από τις ετικέτες τωντροφίμων, έτσι ώστε να μπορεί κα-νείς να εντάσσει τα αλλαντικά στηδιατροφή του ξέροντας όμως τι πρέ-πει να προσέξει.

Κρασί και τυρί: Ενα υπέροχο ζευγάρωμα...Το μόνο που πρέπει να σας απα-

σχολεί είναι αν σας αρέσει η γεύσητου συνδυασμού. Αν ναι, προχωρή-στε άφοβα! Πιο κάτω δείτε ορισμένεςσυμβουλές που προτείνουν οι λάτρειςτου κρασιού και τυριού.

• Tα λευκά κρασιά ταιριάζουνκαλύτερα με τυριά με έντονη γεύ-ση.

• Τα ερυθρά κρασιά ταιριάζουνκαλύτερα με σκληρά τυριά με πιοήπια γεύση.

• Γλυκά και με γεύση φρούτουλευκά κρασιά (όχι ξηρά) ταιριάζουνμε διάφορα είδη τυριών.

• Οσο πιο έντονο σε γεύση είναιτο τυρί επιλέξατε, άλλο τόσο πιογλυκό πρέπει να είναι το κρασί.

Αν προσφέρετε μεγάλη ποικιλίααπό τυριά, τότε καλύτερα συνδυάστετα με λευκό κρασί παρά με ερυθρό.Και αυτό επειδή ορισμένα μαλακάτυριά, αφήνουν μια γεύση από λίποςπου επηρεάζει το ερυθρό κρασί καιτο κάνει μονότονο και άχρωμο. Αν-τιθέτως, τα περισσότερα λευκά κρα-σιά ταιριάζουν με τα περισσότερατυριά. Αφρώδη κρασιά ή σαμπάνια«σπάνε» το λίπος στα πιο βαριά τυ-

ριά. Ετσι, το Gewurztraminer ή τοRiesling είναι η καλύτερη σας επι-λογή για να ικανοποιήσετε όλα ταγούστα.

Χρήσιμη συμβουλή: Για να τοπαίξετε σίγουροι, επιλέξτε τυριάπαρμεζάνας που ταιριάζουν με ταπερισσότερα κρασιά.

Οι πιο κλασικές προτάσεις γιαζευγάρωμα τυριών και κρασιών:

Κόκκινα κρασιά Τυριά που προτείνουμεCabernet Sauvignon Camembert,

Δυνατό Τσιέταρ, Μπλού τσιζ PortΣτίλτον, Γκοργκονζόλα Shiraz Δυ-νατό Τσιέταρ

Συμβουλές για ένα επιτυχημένοWine & Cheese πάρτι!

• Προμηθευτείτε τα τυριά σε με-γάλες φέτες για να είναι ευπαρου-σίαστα.

• Σερβίρετε σε θερμοκρασία δω-ματίου. Βγάλτε τα από το ψυγείο 2ώρες πριν από το πάρτι.

• Σερβίρετε τα κρασιά σχετικάκρύα - τα λευκά γύρω στους 10-12°Κ και τα ερυθρά στους 15-18°Κ.

• Τα ερυθρά κρασιά πρέπει πρώτα

να αερίζονται για 15-20 λεπτά προ-τού τα σερβίρετε. Ετσι αναδύετε ημυρωδιά και η γεύση τους.

• Ετοιμάστε καρτούλες με τηνονομασία του κάθε τυριού και καρ-φώστε τη κάθε μια στο σωστό τυρί.

Πως να διατηρείτε τα τυριά σας φρέσκα

Τα τυριά πρέπει να βγαίνουν απότο χαρτί στο οποίο είναι τυλιγμέναόταν τα αγοράζετε, γιατί δεν το δια-περνάει η ψύξη και υπάρχει κίνδυνοςνα αλλοιωθούν γρηγορότερα, αλλάκαι να αποκτήσουν πολύ δυνατήγεύση και μυρωδιά. Aν θέλετε νατα τυλίξετε με κάτι για όσο διάστημαείναι στο ψυγείο, μπορείτε να χρη-σιμοποιήσετε το αλουμινόχαρτο.Aλλιώς να τα φυλάξετε σε γιάλινααεροστεγές δοχεία στα ράφια τουψυγείου, που βρίσκονται κοντά στηνκατάψυξη. Αυτό που πρέπει να γνω-ρίζετε είναι ότι τα λευκά τυριά, είναιπιο ευπαθή και χρειάζονται χαμη-λότερες θερμοκρασίες. Ενώ τα κρε-μώδη τυριά πρέπει να βρίσκονταικλεισμένα σε αεροστεγή δοχεία.Ακόμη δεν πρέπει ποτέ να ανακα-τεύετε διαφόρων ειδών τυριά μέσασε ένα κοινό αεροστεγές δοχείο.Και αυτό, αν, για παράδειγμα, βάλετετο ροκφόρ μαζί με την γκούντα,είναι πιθανό να αποκτήσει σύντομακαι η γκούντα τη μούχλα του ροκ-φόρ. Ακόμη δεν πρέπει να φυλάτεμαζί τα μαλακά τυριά (π.χ., φέτα)που έχουν υψηλή οξύτητα με τασκληρά τυριά (π.χ., κεφαλογραβιέ-ρα), αφού το πιθανότερο είναι πωςθα χαλάσουν ή θα αλλοιωθεί η γεύσηόλων νωρίτερα από ότι θα περιμέ-νατε. Τα τυριά που έχουν εξωτερικόπερίβλημα ή κόρα (π.χ., γκούντα,γραβιέρα κλπ.) δεν πρέπει να κα-θαρίζονται όσο τα φυλάμε στο ψυ-γείο, παρά μόνον όταν πρόκειταινα τα φάμε, αν η κόρα δεν τρώγεται

βέβαια μαζί με το εσωτερικό (π.χ.,παρμεζάνα). Επίσης δεν είναι καλάνα αφαιρείτε τα τυριά που πωλούνταισε ειδικές συσκευασίες (π.χ., μο-τσαρέλα κλπ.) από αυτές, παρά μό-νον όταν έχετε σκοπό να τα κατα-ναλώσετε. Τέλος τα λευκά τυριάμπορείτε να τα διατηρήσετε καιμέσα σε γάλα, ώστε να παρατείνετετη διάρκεια «ζωής» τους. Πάντως,σε καμία περίπτωση δεν πρέπει νακαταναλώνετε αυτά τα τυριά ανέχουν μυρίσει ή κιτρινίσει.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τακαναπεδάκια

Στην αρχή του γεύματος επικρατείη συνήθεια να προσφέρονται διά-φορα ορεκτικά, ζεστά ή κρύα, πουαποτελούν την εισαγωγή στο γεύμα.Επειδή σκοπός τους είναι να ανοί-ξουν, και όχι να χαλάσουν την όρεξη,πρέπει να είναι μικρά και όχι πάραπολλά. Η γαλλική τους ονομασία μετην οποία και έχουν επικρατήσειστη διεθνή μαγειρική είναι Ορ ντεβρ. Επειδή τα ορεκτικά είναι πι-κάντικα παρασκευάσματα, που πε-ριέχουν συνήθως λίγο περισσότεροαλάτι και καρυκεύματα, συντελούνστην έκκριση του γαστρικού υγρούκαι ανοίγουν την όρεξη, γι αυτόσερβίρονται προ του γεύματος. Τακαναπέ, είναι μικρά σε μέγεθος,ώστε να τρώγονται εύκολα με μιαμπουκιά, ανοιχτά και γαρνίρονταικατά διάφορους τρόπους, ώστε ναέχουν ωραία εμφάνιση και γεύση.Το ψωμί που θα χρησιμοποιηθεί γιατα καναπεδάκια πρέπει να είναι τηςπροηγούμενης ημέρας, για να κό-βεται εύκολα και να αφαιρείται ομοι-όμορφα η κόρα. Οι φέτες του ψωμιούμπορούν να έχουν σχήμα τετράγωνο,στρογγυλό ή τρίγωνο, και αλείφονταιπάντοτε με λίγο βούτυρο ή κρεμώδεςτυρί, που έχει χτυπηθεί σε μπολ μεξύλινο κουτάλι για να γίνει πιο λείο.Επίσης στο μίγμα προσθέτετε καιλίγη σκόνη μουστάρδας (προαιρε-τικό), ελάχιστο γάλα και αλάτι, γιαπερισσότερη γεύση. Τα φετάκια πρέ-πει να αλείφονται προσεκτικά γιανα μην λερώνονται στα πλάγια καιχάσουν από την ωραία τους εμφά-νιση. Επάνω στα φετάκια τοποθετείτεδιάφορα παρασκευάσματα (αλλαν-τικά, τυριά, κρέας ψητό, θαλασσινά,αυγά κτλ) σκέτα ή σε συνδυασμόμεταξύ τους. Η τέχνη των καναπέείναι ο ωραίος συνδυασμός των υλι-κών, ώστε πέρα από την γεύση ναπαρουσιάζουν και ευχάριστο θέαμα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταυλικά που έχετε πρόχειρα στο σπίτιμε επιτυχία. Τοποθετείστε τα καναπέσε πιατέλα την οποία γαρνίρετε μεελιές, ραπανάκια και φουντίτσεςμαϊντανού. Αν θα κάνετε και διπλάσάντουιτς, πρέπει να τα τυλίξετε μελαδόκολλά για να διατηρηθούν φρέ-σκα.

Πηγή: «alphamega.com»

Αλλαντικά και τυριά

Tα περισσότερα αλλαντικά δεν έχουν πολύ λίπος, ιδιαιτέρως κορεσμένο, για αυτό και οι διαιτολόγοι ταβάζουν στο καθημερινό πρόγραμμα των πελατών τους.

Ασπρο ΚρασίΣαμπάνια ή Αφρώδες Κρασί

ChardonnayGewurztraminer

RieslingSauternes

Sauvignon Blanc

Τυριά που προτείνουμεΜπρί, Camembert

Ηπιο Τσέταρ, Κρουγιέρ, Προβολόνε

Ελβετικό τυρί, τα περισσότερα Γερμανικά τυριά

ΓκούνταΡοκφόρ, Μπλού τσιζ

Κατσικίσιο

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ 35

Χωρίς αμφιβολία οι Ελληνίδες μα-γείρισσες είναι από τις καλύτερες,αφού ως πρώτο μέλημά τους έχουν ηοικογένειά τους να τρέφεται με ό,τικαλύτερο και δεν είναι τυχαίο τομότο «το καλύτερο φαγητό έξω είναιτο χειρότερο της μητέρας μας».

Ετσι κι εμείς στο Περιοδικό στη-ριζόμαστε στις Ελληνίδες μαγείρισσεςκαι βάζουμε συνταγές που μας στεί-λατε στο [email protected]Η κυρία Ελπινίκη (Νίκη όπως τηνφωνάζουν) από την Ζάκυνθο μαςέστειλε τις δικές της συνταγές μαγει-ρικής και κυρίως ζαχαροπλαστικής:

Μπουτρίδια (μπριάμ ζακυνθινό)

Υλικά• 0,55 lb (250 γρ.) φρέσκα φασολάκια • 1,1 lb (500 γρ.) σέσκλα • 1 μέτρια μελιτζάνα σε κομμάτια • 3 μέτριες πατάτες σε κομμάτια • 0,55 lb (250 γρ.)κολοκυθάκια κομ-

μένα • 0,55 lb (250 γρ.)μπάμιες • 3 ή περισσότερες σκελίδες σκόρδου

λιωμένες • Mισό φλιτζάνι ελαιόλαδο • 2,2 lb (1 κιλό) ώριμες ντομάτες, ξε-

φλουδισμένες και τριμμένες • αλάτι • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • ζάχαρη

ΕκτέλεσηΜισοβράζετε τα φασολάκια και τα

σέσκλα χωριστά για 4 λεπτά, τα στραγ-γίζετε και τα κόβετε. Τσιγαρίζετε ταάλλα λαχανικά (εκτός από τις ντομά-τες) στο λάδι. Βάζετε τα σέσκλα, ταφασολάκια και τις ντομάτες σ' έναταψί μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά,αλάτι και πιπέρι, και τα ψήνετε για1,5 ώρα σε μέτριο φούρνο, 374 β.Φαρενάιτ (190 β. Κελσίου). Κάθετόσο κοιτάτε αν χρειάζεται να προ-σθέσετε λίγο νερό. Σημείωση:

Τα σερβίρετε με φρέσκο ψωμί καιφέτα.

Γεμιστός κόκκοραςΥλικά

• 1 μέτριος κόκκορας• 0,33 lb (150 γ.) κεφαλογραβιέ-

ρα • 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέ-

νο • 1 φέτα μαύρο ψωμί τριμμένο

(μόνο ψίχα) • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί • 2 κουταλιές πελτέ • 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμέ-

νες • Συκωτάκια κομμένα σε μικρά

κομμάτια • Αλάτι, πιπέρι • Ρίγανη

ΕκτέλεσηΣε ένα μέτριο τηγάνι ρίχνουμε τα

συκωτάκια με λίγο λάδι. Σοτάρουμεγια 10 περίπου λεπτά, ρίχνουμε τοσκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμαγια 5 ακόμα λεπτά. Αποσύρουμε απότη φωτιά και ρίχνουμε κεφαλοτύρι,ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένοψωμί. Γεμίζουμε τον κόκκορα με αυτότο μείγμα. Βάζουμε το υπόλοιπο ελαι-όλαδο σε μια άλλη κατσαρόλα να ζε-σταθεί. Σοτάρουμε τον κόκκορα μέχρινα πάρει χρώμα ομοιόμορφα. Στησυνέχεια σβήνουμε με το κρασί καιαφήνουμε στη φωτιά για 3-4 λεπτάακόμα. Ρίχνουμε δύο κουταλιές ντο-ματοπελτέ, τις ντομάτες και 4 ποτήριανερό. Αφήνουμε να βράσει για 40λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό.

Μπιγνέλα (Μηλόπιτα Ζακύνθου)

Υλικά • 4 μεγάλα μήλα καθαρισμένα

και τριμμένα• 1 κούπα γάλα• 1 κούπα ζάχαρη

• 1 1/2 κούπα σταφίδες ξανθές• 1 κ.γ. κανέλα• 1/2 κούπας φρυγανιά τριμμένη• 1 πακέτο φύλλα Βηρυτού• 3/4 κούπας σπορέλαιο

για το πασπάλισμα• άχνη ζάχαρη• κανέλα

Εκτέλεση (φωτογραφία)Ετοιμάζουμε τα μήλα μας και τα

βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε καιόλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακα-τεύουμε το μείγμα μας. Λαδώνουμεκαλά με το σπορέλαιο ένα ταψί30x40 και βάζουμε στον πάτο 3 φύλ-λα βουτυρώνοντάς τα ανάμεσα. Βά-ζουμε λίγη από τη γέμιση. Απλώνουμεπάλι ένα φύλλο και λαδώνουμε,βά-ζουμε γέμιση και συνεχίζουμε τηνίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουντα υλικά μας και να κλείσουμε τηνπίτα μας με το τελευταίο φύλλο. Λα-δώνουμε με το υπόλοιπο από τολάδι που μας έχει μείνει και χαρά-ζουμε σε κομμάτια. Ψήνουμε σε προ-θερμασμένο φούρνο σε μέτρια θερ-μοκρασία,με αντιστάσεις πάνω κάτω,για περίπου μία ώρα. Βγάζουμε απότο φούρνο και αφήνουμε το γλυκόμας να κρυώσει. Σερβίρουμε με άχνηκαι κανέλα.

Γλυκά παξιμάδιαΥλικά

• 1,65 lb (750 γραμ.) αλεύρι γιαόλες τις χρήσεις

• 1 φλ. παρθένο ελαιόλαδο• 1 φλ. ζάχαρη• 1 κ.σ. κοφτή σκόνη κανέλα• 1 κ.σ. κοφτή σκόνη γαρύφαλλο• 2 κ.σ. κοφτές γλυκάνισο• 2 κ.γλ. baking powder• 3/4 φλ. αμύγδαλα με τη φλού-

δα καβουρντισμένα, χοντρο-κομμένα στο μούλτι

• 1/2 φλ. μαύρη σταφίδα• 1 πορτοκάλι, το ξύσμα της

φλούδας • 1 φλ. κόκκινο κρασί• 1 πρέζα αλάτι• σουσάμι

ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε το φούρνο στους

374 β. Φαρενάιτ (190 β. Κελσίου)και ρίχνετε το αλεύρι σε ένα μεγάλομπολ. Ζεστάνετε λίγο το ελαιόλαδομέχρι τους 104 β. Φ. (40 β. Κ.) καιπροσθέστε το στο μπολ με το αλεύρι.Ανακατέψτε και μετά αρχίστε ναπροσθέτετε όλα τα υλικά εκτός απότο σουσάμι. Ζυμώστε καλά τα υλικάκαι προσθέστε αν χρειαστεί αλεύριη κρασί μέχρι η ζύμη να γίνει ομοι-ογενής και σχηματίστε 3 ή 4 κυλίν-δρους διαμέτρου 4 εκ. περίπου.

Πασπαλίστε τους κυλίνδρους μεσουσάμι γύρω - γύρω και στη συ-νέχεια με ένα κοφτερό μεγάλο μα-χαίρι κόψτε φέτες πλάτους 1,5 εκπερίπου. Απλώστε τις «φέτες» σεαντικολλητικό χαρτί και μετά πα-σπαλίστε τις με σουσάμι από πάνωη και από κάτω αν θέλετε. Ψήστεγια 60 - 70 λεπτά ανάλογα με τονφούρνο.

Οι δικές σας συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Το «Περιοδικό» με στόχο την μα-γείρισσα με ακόμα καλύτερη κουζίνασυνεχίζει τη στήλη με μικρά... μυστικάγια το ...οπλοστάσιο της μαγείρισσας.

ΜΑΣΤΙΧΑ: Η διάσημη μαστίχα,όχι μόνο για την σπανιότητα τηςκαι της θεραπευτικές της ιδιότητες-όταν πονάει το στομάχι σας, έναρόφημα μαστίχας θα διώξει τονπόνο- αλλά και για την υπέροχηγεύση που θα δώσει στα γλυκά σας.Μην διστάσετε να βάλετε άρωμαμαστίχας στα γλυκά αλλά ακόμηκαι το παγωτό σας, αλλά με προσο-χή. Οπως έλεγαν και οι αρχαίοικάθε τι με μέτρο, έτσι και η μαστίχα,αν βάλετε πολύ αντί για την γλυκιάμυρωδάτη γεύση της θα πάρετε μίαπικρίλα στο γλυκό σας. Συνήθως 2-3 κόκκοι είναι υπεραρκετοί. Η μα-στίχα που προορίζετε για μαγειρικήδιατηρεί το άρωμα της ακόμα καιμέσα στην κατάψυξη.

ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ: Οταν τηγανίζετεκρεμμύδια ή ψωμί είναι καλό να τακόβετε μία μέρα πριν το τηγάνισμα

και να τα αφήνετε να ξεραίνονταιγιατί έτσι απορροφούν αισθητά λι-γότερο λάδι κατά τη διάρκεια τουτηγανίσματος και τα φαγητά σαςγίνονται πολύ πιο υγιεινά.

ΚΡΕΑΣ: Ολες οι μαγείρισσες ότανθέλετε να αποψύξετε ένα κομμάτικρέας ή πουλερικό απλά το βγάζετεαπό την κατάψυξη και το αφήνετεπάνω στον πάγκο της κουζίνας καιεύχεστε ότι είναι αρκετά καθαρόςγια να μην αναπτυχθούν βακτήρια.Επειδή όμως δεν μπορείτε να ξέρετεποτέ πόσο καθαρός είναι ένας πάγ-κος, ο μοναδικός τρόπος για ναείστε σίγουρες ότι όλα θα γίνουνχωρίς να κινδυνέψει η υγεία σαςείναι να ξεπαγώνετε τα κρέατα σαςστο ψυγείο και όχι σε θερμοκρασίαδωματίου. Θα πάρει λίγο περισσό-τερο χρόνο, αλλά έτσι θα είστε σί-γουρες ότι τηρούνται οι κανόνεςυγιεινής.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: Πριν πετάξετε τοκρύο κοτόπουλο που έχετε στο ψυ-γείο και δε μπορείτε να φάτε σκέτο,

να θυμάστε ότι υπάρχει ένα τρόποςνα το αξιοποιήσετε σε χρόνο dt.Βάλτε δύο κουταλιές της σούπαςμαγιονέζα, δύο κουταλιές γιαούρτικαι κόψτε και ένα κρεμμύδι και πα-γώστε τα στο ψυγείο για είκοσι λε-πτά. Μόλις φτιάξατε την πιο παρα-δοσιακή και εύκολη κοτοσαλάτα.

ΓΑΛΑ: Το γάλα δεν είναι αντι-κατάστατο ως υλικό μαγειρικής. Τογιαούρτι, η sour cream και το but-termilk μπορούν να είναι τα τέλειαυποκατάστατα που θα κάνουν τιςσυνταγές σας πλούσιες και γευστικές.

ΜΑΡΟΥΛΙ: Τα φρέσκα λαχανικάπρέπει να πλένετε με άπλετο νερόγια να καθαρίσουν καλά. Στο μα-ρούλι δε πρέπει να δείχνετε ιδιαίτερηεπιμέλεια όταν το καθαρίζετε. Επει-δή πολλές νοικοκυρές δε γνωρίζουντο σωστό τρόπο για να καθαρίζουντο εν λόγω λαχανικό, πρέπει ναπούμε ότι δεν είναι επαρκές να τοξεβγάζετε ολόκληρο, αλλά πρέπειπρώτα να χωρίζετε τα φύλλα τουκαι μετά να τα πλένετε ένα ένα.

Στην «Εγκυκλοπαίδεια μπαχαρικώνκαι βοτάνων» του Περιοδικού θα μά-θουμε τα περισσότερα και πιο γνωστάμπαχαρικά και βότανα αλλά και ορο-λογία μαγειρικής. Από που προέρ-χονται, τι σημαίνουν, που χρησιμο-ποιούνται και πολλά άλλα.

Σέσκλα: Τα σέσκλα (ή σέσκουλα)έχουν καθαρτική δύναμη και είναιμαλακτικά για την κοιλιά όταν πίνεικανείς το ζουμί τους μαζί με λάδι καιγάρο και λίγη σόδα. Ο χυλός από ταάβραστα σέσκουλα γιατρεύει την πι-τυρίδα και τις ψείρες του κεφαλιού.

Οταν δε τον ανακατέψουμε μεκερί λιωμένο γιατρεύει όλα τα σκλη-ρώματα και τα πρηξίματα αν τον τυ-λίξουμε σε πανί και τον βάλουμεπάνω. Επίσης κατά τον ίδιο τρόπογιατρεύει τις λειχήνες και την κασίδα.

Φύλλα Βηρυτού: Εξαιρετικά λε-πτό φύλλο, φτιαγμένο από εκλεκτόαλεύρι, βούτυρο και αβγό. Το λεπτότου πάχος, σε συνδυασμό με το βού-τυρο και το αβγό, το κάνει πολύαφράτο και χρυσορόδινο όταν ψηθεί

και το βοηθά να απορροφά καλύτερατο σιρόπι. Οι τραγανές στρώσεις φύλ-λου στα γλυκά σας θα λιώνουν σαναφρός στο στόμα σας, προσφέρονταςακόμα μεγαλύτερη απόλαυση. Είναικατάλληλο για γαλακτομπούρεκο,μπακλαβά, σαραγλάκια, φωλιές καιόλων των ειδών τα σιροπιαστά γλυκάτου ταψιού.

Γαρύφαλλο: Είδος μπαχαρικούπου καλλιεργείται σε τροπικές κυρίωςχώρες. Δεν έχει σχέση με το καλλω-πιστικό φυτό της γαρυφαλλιάς. Αποτο φυτό παίρνουν τα μπουμπούκιατα οποία αποξηραίνουν και έτσι δη-μιουργείτε. (Στις αρχές τού αιώνα τοχρησιμοποιούσαν χειρουργοί και μαι-ευτήρες για να αποστειρώνουν ταχέρια τους πριν την επέμβαση). Επει-δή είναι αρωματικό και καυτερό,είναι προτιμότερο να αφαιρείται απότο φαγητό πριν σερβιριστεί ή να χρη-σιμοποιείται σε σκόνη. Συνηθισμένοσε φαγητά της Ανατολής, στην κουζίναμας χρησιμοποιείται κυρίως σα μπα-χαρικό σε γλυκά και κρέατα.

Μικρά... μυστικά με ...αξία στην κουζίνα μαςΕγκυκλοπαίδεια και ορολογία

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ36 ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ

Ειδικά το καλοκαίρι και στις πα-ραλίες πολλοί μιλούν για τους κοι-λιακούς, όμως πόσοι πραγματικάγνωρίζουν γι’ αυτήν την ιδιαίτερημυϊκή ομάδα του ανθρώπινου σώ-ματος. Ο ορθός κοιλιακός είναι αυτόςο οποίος «διαχωρίζεται» από τον πυ-κνό συνδετικό ιστό, δημιουργώνταςτα επονομαζόμενα περιτόνια αλλάυπάρχουν κι άλλα που λίγοι γνωρί-ζουν για το μυ που προκαλεί θαυ-μασμό αλλά και φθόνο;

Δεν χρειάζεται καθημερινή εκ-παίδευση: Ας ξεκινήσουμε με τα«καλά νέα». Η καθημερινή άσκησητων κοιλιακών μπορεί να υπερφορ-τώσει τους μυς. Πολλοί άνθρωποιεστιάζουν μόνο στους κοιλιακούςμυς, παραμελώντας το υπόλοιποσώμα. Αυτό ακριβώς μπορεί να φέρειτα αντίθετα αποτελέσματα και ναπροκαλέσει ζημιές τους μυς. Οι ει-δικοί συνιστούν τρεις με τέσσεριςφορές την εβδομάδα άσκηση.

Μόνο οι ασκήσεις κοιλιακών δεναρκούν: Είναι επίσης σημαντικό να«αναμίξετε» τις ασκήσεις των μυϊκώνομάδων αλλά και το διατροφικό σαςπρόγραμμα. Μάλιστα, μία νέα έρευ-να, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό«Strength and Conditioning Re-search» έδειξε, ότι ακολουθώνταςένα πρόγραμμα ρουτίνας για να δυ-ναμώσετε τους κοιλιακούς σας μυς,δε θα σας προσφέρει μία λεπτή καιγραμμωμένη μέση. Για να τους απο-κτήσετε χρειάζεται να εκπαιδεύσετεόλες τις μεγάλες ομάδες των μυώνσας, να κάνετε ασκήσεις cardio καινα ακολουθείτε μια υγιεινή διατρο-φή.

Για δυνατούς κοιλιακούς χρει-άζεστε δυνατή πλάτη: Οι κοιλιακοίχρειάζονται στήριξη, κάτι που προ-σφέρει η πλάτη και ιδιαίτερα η μέση.Μια ισχυρή μέση σας δίνει τη δυνα-τότητα να ολοκληρώσετε εντατικέςπροπονήσεις για τους κοιλιακούςσας. Σε αντίθετη περίπτωση, εάνέχετε παραμελήσει τη μέση και τηνπλάτη σας, όχι μόνο θα δυσκολεύε-στε να ολοκληρώσετε ένα προπο-νητικό πρόγραμμα (άρα δε θα έχετετα επιθυμητά αποτελέσματα), αλλάθα αυξήσετε τις πιθανότητες νατραυματιστείτε.

Ο καλύτερος εξοπλισμός: Μπορείδιάφορες εταιρείες να υπόσχονται,ότι τα μηχανήματά τους είναι ιδανικάγια... ιδανικούς κοιλιακούς, αλλάμια μελέτη του 2001, διαπίστωσεότι τα καλύτερα αποτελέσματα ταπαρέχουν ασκήσεις που χρειάζονταιελάχιστο εξοπλισμό. Οι ερευνητέςεξέτασαν την ποσότητα της μυϊκήςδραστηριότητας, που απαιτείται απότους συμμετέχοντες, ενώ πραγμα-τοποιούσαν 13 βασικές ασκήσειςκοιλιακών. Το αποτέλεσμα ήταν, ότιτα συγκεκριμένα μηχανήματα μπορείμεν να ασκούν τους μυς, αλλά όχικαλύτερα από τις κλασικές συνδυα-στικές ασκήσεις.

Ορισμένες ασκήσεις δεν αξίζουντον κόπο: Στην ίδια μελέτη μάλιστα,αποκαλύφθηκε ότι ορισμένες πολυ-διαφημισμένες ασκήσεις για κοιλιά«σανίδα» δεν αξίζουν καν τον κόποκαι τον χρόνο σας. Μάλιστα, απο-δείχτηκε, ότι οι κλασικές ασκήσειςκοιλιακών (πλάγιοι και με τα πόδιασε ορθή γωνία) είναι ίσως οι πιοαποτελεσματικές.

Σχετικά με το λίπος στη κοιλιακήχώρα: Υπάρχουν δύο τύποι λίπους:το υποδόριο και το σπλαχνικό. Τουποδόριο λίπος είναι το πιο κοινόκαι βρίσκεται σε όλο το σώμα, ακρι-βώς κάτω από το δέρμα, ενώ τοσπλαχνικό είναι βαθιά μέσα στονκορμό και «τυλίγει» την καρδιά, τοσυκώτι και άλλα σημαντικά όργανα.Ενώ το υποδόριο λίπος είναι εύκολονα το παρατηρήσουμε στον καθρέ-φτη, το σπλαχνικό λίπος είναι δύ-σκολο να εντοπιστεί χωρίς αξονικήή μαγνητική τομογραφία. Στην πραγ-ματικότητα, είναι πιθανό άτομα αρ-κετά αδύνατα να έχουν πάρα πολύσπλαχνικό λίπος.

Δεν είναι όλοι οι εύσωμοι ίδιοι:Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι μόνοπιο δύσκολο να ανιχνευθεί, αλλάκαι πιο επικίνδυνο από το υποδόριο.Είναι πιθανό να παράγει ουσίες, πουμπορεί να βλάψουν την καρδιά καιτα αιμοφόρα αγγεία, ενώ ταυτόχροναμπορεί να επηρεάσει την ικανότητατου σώματός να χρησιμοποιεί τηνινσουλίνη. Μάλιστα, μια μελέτη πουδημοσιεύθηκε στην Επιθεώρηση τηςΑμερικανικής Καρδιολογικής Εται-ρείας, διαπίστωσε, ότι το σπλαχνικόλίπος έχει μεγαλύτερη επίδρασηστην καρδιαγγειακή υγεία των γυ-ναικών μεγαλύτερης ηλικίας από ό,τι η παχυσαρκία. Επιπλέον, το σπλαγ-χνικό λίπος θα μπορούσε να έχειεπιπτώσεις στην ψυχική υγεία, σύμ-φωνα με άλλη μελέτη, η οποία αφού

συνέκρινε άτομα με διαφορετικάεπίπεδα λίπους, ανακάλυψε, ότι οισυμμετέχοντες που είχαν περισσό-τερο λίπος στην κοιλιά, είχαν 145%περισσότερες πιθανότητες να εμφα-νίσουν άνοια σε σχέση με τους συμ-μετέχοντες, που είχαν λιγότερο κοι-λιακό λίπος.

Ενα γερό στομάχι προστατεύειαπό τραυματισμούς: Μια μελέτη πουπραγματοποιήθηκε από τον στρατότων ΗΠΑ, διαπίστωσε ότι οι ισχυροίκοιλιακοί μυς συνδέονται άμεσα μετην πρόληψη των τραυματισμών. Οιερευνητές παρακολούθησαν 120στρατιώτες κατά τη διάρκεια ενόςέτους στον τομέα της κατάρτισηςκαι διαπίστωσαν ότι εκείνοι πουήταν σε θέση να εκτελέσουν «κοι-λιακούς» (73 επαναλήψεις σε 2 λε-πτά) είχαν 5 φορές λιγότερες πιθα-νότητες να υποφέρουν από τραυ-ματισμούς, συμπεριλαμβανομένωναυτών στην οσφυϊκή χώρα, από τουςάνδρες που ολοκλήρωσαν λιγότερεςαπό 50 ασκήσεις κοιλιακών.

Κόλπα για γρήγορα αποτελέσματα1. Γυμναστική σε όλο το κορμί.

Για την απώλεια λίπους, πρέπει νακάνετε σύνθετες ασκήσεις, που πε-ριλαμβάνουν όλες τις μυϊκές ομάδες.Κάμψεις, κοιλιακούς, αερόβια καιαναερόβια άσκηση.

2. Εμμονή με τον 8ωρο ύπνο.Είναι ο χρόνος ακριβώς, που χρει-άζεται ο οργανισμός για να ξεκουρα-στεί και να ανακτήσει δυνάμεις.

3. Κρατήστε ένα ημερολόγιο δια-τροφής για να παρακολουθείτε τιςδιατροφικές σας συνήθειες. Με τοντρόπο αυτό θα μπορέσετε να αλλάξετεόλα όσα σας εμποδίζουν να αποκτή-σετε το παλιό, καλό κορμί σας.

4. Μην ξεχνάτε το νερό. Ενα αφυ-δατωμένο σώμα δε μπορεί να κάψειλίπος. Οι ειδικοί προτείνουν, 2 λίτρανερό κάθε μέρα για τις γυναίκες και3 λίτρα για τους άνδρες. Προσθέστελίγα φύλλα μέντας ή μία φέτα αγγούριή λεμόνι στο νερό σας για γεύση καιάρωμα…σαν καλοκαιρινό κοκτέιλ.

5. Πάντα πρωινό. Το πρωινό γεύμα(το σωστό πρωινό όμως, όχι καφέςκαι τυρόπιτα) είναι ιδανικό για ναξυπνήσει τον μεταβολισμό και ναδώσει ενέργεια στον οργανισμό σας.Με τον τρόπο αυτό ακριβώς, θα ξε-κινήσει και η καύση του λίπους.

6. Βεβαιωθείτε, ότι το πρόγραμμαάσκησής σας αλλάζει συνεχώς κατάκάποιο τρόπο, έτσι ώστε το σώμασας να μη μένει στάσιμο. Αλλάξτετην ένταση, τις επαναλήψεις, βάλτεπερισσότερα βάρη ή ξεκινήστε ένακαινούργιο άθλημα.

7. Επιλέξτε υγιεινά σνακ και μημένετε νηστικοί για αρκετές ώρες. Ηαφαγία δεν αδυνάτισε ποτέ κανέ-ναν.

8. Μασάτε αργά. οταν καταναλώ-νετε τις τροφές σας αργά, ο εγκέφαλοςέχει στη διάθεσή του αρκετή ώραγια να δώσει την εντολή ότι χορτά-σατε, χωρίς να βαρυστομαχιάζετε.

9. Τα λαχανικά και τα φρούταπρέπει να γίνουν οι καθημερινοί σαςφίλοι. Είναι χορταστικά, γευστικάκαι υπάρχουν σε αφθονία. Η ποικιλίατους δε, δεν αφήνει κανέναν ανικα-νοποίητο.

10. Ξεχάστε σάλτσες, τηγανητάκαι βαριά φαγητά, που χωρίς καμίαενοχή καταναλώσατε με υπερβολήόλο το χειμώνα (και τα αποτελέ-σματα τα βλέπετε τώρα). Μικρά καιελαφριά γεύματα δίνουν άλλη αί-σθηση και εμφανισιακά και ψυχο-λογικά.

11. Εμπιστευτείτε τις πρωτεΐνες.Το άπαχο ψητό κοτόπουλο μπορείνα συνοδεύσει τη σαλάτα σας προ-σφέροντάς σας γεύση, υγεία και...θανατηφόρο κορμί.

12. Εναλλακτικά, τα ψάρια, πλού-σια πηγή σε Ω3 λιπαρά οξέα προ-σφέρουν ένα πλήρες γεύμα, χωρίς«κακά» λιπαρά και τις ανεπιθύμη-τες… συνέπειές τους.

13. Βγείτε βόλτες με φίλους ή τοέτερον σας ήμισυ. Πικνικ, τζόκινγκή ακόμα και μία απλή βόλτα (ανδεν έχετε χρόνο) μπορεί να σας αλ-λάξει την ψυχολογία και να σαςπροσφέρει ενέργεια.

14. Ξεχάστε το αυτοκίνητο. Εάνμπορείτε, πηγαίνετε στη δουλειάσας με τα πόδια (ειδικά τώρα πουέχει καλό καιρό) ή με το ποδήλατόσας. Με απλά λόγια, κάντε την κί-νηση και την γυμναστική καθημερινήσας συνήθεια. Με τον τρόπο αυτόμάλιστα, δεν έχετε καν την αίσθησητης υποχρεωτικής εκγύμνασης γιακάποιον σκοπό π.χ σμιλεμένο κορμί.Απλά πηγαίνετε στη δουλειά σαςκαι παράλληλα καίτε λίπος.

15. Πάνω απ’ όλα, ένα ωραίοκορμί χρειάζεται καλή ψυχολογία.Απολαύστε το σώμα σας έστω καιμε τα παραπανίσια κιλά και σιγάσιγά όλα είναι εφικτά. Υπομονή καιεπιμονή χρειάζεται.

Πηγή: «clickatlife.gr»

Καλοκαίρι ίσον κοιλιακοί

Οι κλασσικές ασκήσεις είναι καλύτερες και αποδοτικότερες.

Η επίπεδη κοιλιά είναι το ζητούμενο -τουλάχιστον- όλων των αθλούμενων τους καλοκαιρινούς μήνες.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΓΥΝΑΙΚΑ 37

Ολες οι γυναίκες -και οι άντρεςδηλαδή εδώ που τα λέμε- αγαπούντην όμορφη μαυρισμένη επιδερμίδα.Πόσο σίγουρη όμως είσαι ότι τοδέρμα σου αντέχει την ηλιοθερα-πεία; Ο φωτότυπός σου θα σουδώσει την απάντηση...

Ο δερματολόγος ΕμμανουήλΚουρής μας εξηγεί τι είναι ο φωτό-τυπος δέρματος και αν με βάση αυ-τόν η επιδερμίδα σου επιτρέπεταινα μαυρίσει ή όχι. Τι μπορείς νακάνεις αν παρά την προστασία καείςαπό τον ήλιο; Ποια σημάδια θαπρέπει να σε προειδοποιήσουν πωςτο δέρμα σου έχει επηρεαστεί απόφωτογήρανση;

ΦωτότυποιΚάθε επιδερμίδα ανήκει σε έναν

από τους έξι διαφορετικούς φωτό-τυπους, ανάλογα με το χρώμα, αλλάκαι την απόκρισή της στην ηλιακήακτινοβολία. Ποιοι είναι όμως οιέξι διαφορετικοί τύποι δέρματος;

Τύποι δέρματος1. Ωχρό λευκό δέρμα: Δεν μαυρί-ζει, καίγεται εύκολα2. Λευκό δέρμα: Μαυρίζει δύσκολα,καίγεται εύκολα3. Ασπρο δέρμα: Μαυρίζει αφούαρχικά καεί4. Ανοιχτό καστανό δέρμα: Μαυ-ρίζει εύκολα5. Καστανό δέρμα: Μαυρίζει εύ-κολα, δεν καίγεται6. Μαύρο δέρμα: Καθίσταται σκου-ρότερο, δεν καίγεται

Κάνε το πείραμα...Διαβάζοντας τον πίνακα παρα-

πάνω αναρωτιέσαι: Εσύ σε ποιονφωτότυπο να ανήκεις; Η απορίασου μπορεί να λυθεί μόνο με τηνεμπειρία. Τι εννοώ! Οχι φυσικά νακάτσεις στον ήλιο μέχρι να γίνεις«κάρβουνο»! Ξεχωρίζεις όμως εύκολααν έχεις αυτό που λέμε μελαχρινή

ή ξανθή επιδερμίδα.Ακου λοιπόν τι θα κά-νεις: Παρατήρησε πόσοεύκολα μαυρίζει η επι-δερμίδα σου. Πρέπει νακοκκινίσεις πρώτα προ-κειμένου να πάρεις χρώ-μα; Ή αντίθετα παίρνεις«εύκολα» χρώμα και δενκαίγεσαι από τις ακτίνεςτου ήλιου; «Παρατηρών-τας την απαντητικότητάμας στην έκθεση στονήλιο, με βάση την πα-ραπάνω ταξινόμησημπορείς να βρεις εύκολατο φωτότυπό σου».

Μπορεί κάθε φωτότυπος να κάνει ηλιοθεραπεία;

Ο δερματολόγος εξηγεί πως υπάρ-χουν άνθρωποι που θα πρέπει ναξεχάσουν την ηλιοθεραπεία. Βέβαιααυτό δεν εξαρτάται μόνο από τονφωτότυπό σου, αλλά και από τοσημείο της γης στο οποίο βρίσκεσαι(είναι λογικό, αφού ο ήλιος έχειδιαφορετική ένταση οι ακτίνες τουάλλη κλίση σε μια τροπική περιοχήκαι άλλη σε πιο βορεινά σημεία).«Ανάλογα με το γεωγραφικό πλάτοςτου πλανήτη, η απαγόρευση μπορείνα ισχύει για τους φωτότυπους 1και 2. Για τη χώρα μας, ο φωτότυπος1 θα ενέπιπτε σε μια τέτοια περί-πτωση», επισημαίνει ο κ. Κουρής.

Τι δείκτη προστασίας ανάλογα με το φωτότυπό σου;

Καιρός λοιπόν για παραλία. Ποιοαντηλιακό όμως είναι πιο κατάλληλογια τη δική σου επιδερμίδα; «Ανά-λογα με τον φωτότυπο πρέπει ναεπιλέξεις και το κατάλληλο αντη-λιακό. Η πλουσιότερη σε μελανίνησκούρα επιδερμίδα είναι πιο προ-στατευμένη, καθώς δεν επιτρέπεινα διεισδύσει σε βαθύτερα επίπεδα

στο δέρμα η ηλιακή ακτινοβολία.Αποτρέπει έτσι τη βλαπτική επίδρα-σή της στο γενετικό υλικό των δερ-ματικών κυττάρων», εξηγεί ο κ. Κου-ρής.

Δες στα στοιχεία που ακολουθούντι πρέπει να έχει ένα αντηλιακό γιανα σε προστατεύει:• Με ευρύ φάσμα απορρόφησηςυπεριώδους ακτινοβολίας (UVB καιUVA) • Εχει καλλυντικές ιδιότητες• Είναι ανθεκτικό στο νερό και στονιδρώτα• Δεν είναι λιπαρής υφής όταν χρη-σιμοποιείται στο πρόσωπο• Είναι άοσμο• Προστατεύει για πολλές ώρες• Εχει υποαλλεργικά συστατικά• Εχει τον κατάλληλο δείκτη προ-στασία (SPF)

Πόση ώρα μπορώ να κάτσωστον ήλιο ανάλογα

με το φωτότυπό μου;Δεν υπάρχει αριθμητική απάν-

τηση σε αυτό. Εξαρτάται από πολ-λούς παράγοντες: την εποχή, τηνώρα έκθεσης (πρωί - μεσημέρι -απόγευμα) η οποία και σχετίζεται

με τη γωνία που βάλλουνοι ακτίνες του ήλιου, το ια-τρικό ιστορικό, τυχόν λήψηφαρμάκων και βέβαια τοφωτότυπο ως συμπαράγον-τας των προαναφερθέντων.

Συνιστάται η σταδιακήέκθεση, τις απογευματινέςώρες, πάντοτε με χρήση κα-τάλληλου αντηλιακού, απότα πρώτα μπάνια. Αυτό θαεπιτρέψει στο δέρμα μαςαντίστοιχα σταδιακή προ-σαρμογή, θα επιφέρει ήπιακαι διάχυτη μελάγχρωση(μαύρισμα) κάτι το οποίοδρα προστατευτικά για το

έγκαυμα. Η ιδανικές ώρες: Πάντως οι ει-

δικοί προτείνουν ιδανική ώρα τηςημέρας για έκθεση το πρωί από τις9:00 ως τις 12:00 και το απόγευμααπό τις 16:00 ως 19:00!

Κάηκες; Τι μπορείς να κάνεις;Αν δεν πρόλαβες να βρεις το φω-

τότυπο και ο ήλιος σε «έψησε», οδερματολόγος Εμμανουήλ Κουρήςπροτείνει. «Η ερυθρότητα, η φα-γούρα και το τσούξιμο από την έκ-θεση στον ήλιο, περιγράφουν έναηλιακό έγκαυμα πρώτου βαθμού.Τα ψυχρά επιθέματα, η ενυδάτωσηαπό το στόμα με λήψη ηλεκτρολυ-τών, τα δροσερά λουτρά, καθώς καιη εφαρμογή κορτιζονούχων κρεμών,εναλλάξ με αναπλαστικές κρέμες,προσφέρουν μια επαρκή απάντησηαν εφαρμοστούν έγκαιρα», εξηγείο δερματολόγος. Απευθύνσου στονφαρμακοποιό σου για τα κατάλληλασκευάσματα, αφού φροντίσεις ναβάλεις πετσετούλες ή κομπρέσεςστο ψυγείο να κρυώνουν!

Μήπως παρουσιάζεις ήδη σημάδια φωτογήρανσης;Για το τέλος αυτής της σχέσης

πάθους με τον ήλιο, αφήσαμε τοπιο σημαντικό για την εμφάνισήσου! Λέγεται φωτογήρανση και αφο-ρά στην ζημιά που συμβαίνει στηνεπιδερμίδα από την πολύωρη καιχωρίς προστασία έκθεση στον ήλιο.«Κλασσικά στοιχεία φωτογήρανσηςαποτελούν η ρυτίδωση, χαλαρότητακαι ατροφία που εκφράζονται μεελάττωση της σπαργής (ελαστικό-τητας) του δέρματος, οι ευρυαγγείες,η υπερμελάγχρωση ή υπομελάγ-χρωση (δηλαδή οι καφέ και λευκέςκηλίδες, ιδίως στα άκρα) και χαρα-κτηριστικά η χρόνια ξηρότητα τουδέρματος», επισημαίνει ο κ. Κουρής.

Και να ξέρεις πως η φωτογήρανσηείναι κάτι που θυμάται... τι; Μα τιςώρες που κάθισες στον ήλιο εδώκαι τόσα χρόνια. Συσσωρεύει όληαυτή την υπερέκθεση και έτσι βλά-πτει το δέρμα σου διαχρονικά. Ασεπου δεν απειλεί απλά και μόνο τοδέρμα σου. «Στα πλαίσια της φωτο-γήρανσης περιλαμβάνονται και οιακτινικές υπερκερατώσεις, βλάβεςμε προκαρκινικό χαρακτήρα», ολο-κληρώνει ο δερματολόγος.

Εσύ τι φωτότυπο δέρματος έχεις; Μπορείς να κάνεις ηλιοθεραπεία;

Μπορούμε να φτιάχνουμε μόνοιμας οδοντόκρεμα, η οποία θα είναικαι πιο αποτελεσματική, και πιοήπια με τα καλά μας βακτήρια πουμας προστατεύουν, και τέλος, και

πολύ πιο φτηνήαπό τις φίρμεςπου βρίσκουμεστην αγορά.

Συστατικά(απλά-απλού-στατα!)

• Πέντεκουταλάκια διτ-τ α ν θ ρ α κ ι κ ή(μαγε ιρ ική)σόδα

• Ενα κο-φτό κουταλάκιαλάτι θαλασσι-

νό ψιλοτριμμένο • Πέντε κουταλάκια φυτική γλυ-

κερίνη (τη βρίσκετε στο φαρμακείο,κι έχει πάρα πολλές εφαρμογές)

• Δέκα σταγόνες αιθέριο έλαιο

μέντας, ή ευκάλυπτου, ή δυόσμου,ανάλογα με το άρωμα που σας αρέ-σει

• Μισό κουταλάκι ζάχαρη στέβιας(προαιρετικά)

• 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλα-στικής της αρεσκείας σας (προαιρε-τικά)

Αν θέλετε να φτιάξετε παιδικήοδοντόκρεμα, μπορείτε να χρησι-μοποιήσετε λιγότερο αιθέριο έλαιομέντας, και λίγο από φράουλα ήάλλο φρούτο.

Η διαδικασία είναι απλή: Αναμι-γνύετε τα υλικά σας σ’ ένα μπολάκιχρησιμοποιώντας τη γλυκερίνη γιανα πετύχετε την υφή της οδοντό-κρεμας, και αποθηκεύετε σε μπου-καλάκι με στόμιο σταγονόμετρου,το οποίο θα κόψετε στο πάχος του

στομίου του κλασικού σωληναρίουοδοντόκρεμας.

Αν τώρα το πρόβλημά σας είναιτο υπόλευκο χρώμα του σμάλτουσας, καλό είναι να μην καταφύγετεσε αμφίβολες τεχνικές λεύκανσηςαν μπορείτε να το αντιμετωπίσετεμε λιγότερο τοξικούς τρόπους. Απο-φύγετε δια ροπάλου να φέρετε σεεπαφή χυμό λεμονιού με το σμάλτοτων δοντιών σας. Το λεμόνι λευκαί-νει, αλλά αν ρίξετε μια σταγόναμέσα σε φρέσκο γάλα, θα διαπι-στώσετε αυτό που προκαλεί και σταδόντια: Καταστρέφει το ασβέστιο!

Εναλλακτικά, μπορείτε δυο φορέςτην εβδομάδα να βουρτσίζετε ταδόντια σας με ένα μείγμα διτταν-θρακικής σόδας, με 2-3 σταγόνεςυπεροξείδιο υδρογόνου. Το γνωστό

μας οξυζενέ, δηλαδή, από το φαρ-μακείο.

Προσοχή! Δεν αναφέρομαι στοοξυζενέ που αραιώνει τις βαφές μαλ-λιών.

Αυτό δεν μπορείτε να το αποθη-κεύσετε γιατί ξεθυμαίνει, αλλά μπο-ρείτε να έχετε ένα βαζάκι σόδαδίπλα σ’ ένα μπουκαλάκι οξυζενέ,στο ντουλάπι του μπάνιου σας. Απλάβάλτε σόδα στην οδοντόβουρτσάσας, και στάξτε πάνω της οξυζενέ.

Αν το πρόβλημά σας είναι η πέ-τρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετεένα διάλυμα που θα περιέχει 50%μηλόξυδο, και 50% νερό. Μπορείνα μην είναι η «έκρηξη δροσιάς»που βλέπετε στις διαφημίσεις, αλλάδεν προκαλεί και τις ζημιές πουπροκαλούν οι εκρήξεις...

Φτιάχνουμε την δική μας οδοντόκρεμα

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ38 ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Ο Ντέιβιντ Μπέκαμ ανακοίνωσεπως θα αποχωρήσει από τα γήπεδααλλά σίγουρα δε θα μείνει άνεργος,αφού όπως φαίνεται οι προτάσειςέρχονται βροχή. «Θέλω ο David ναμάθει ποδόσφαιρο στα παιδιά μου»,δήλωσε ο διάσημος αστέρας τουΧόλυγουντ Μπραντ Πιτ σε μία απότις συνεντεύξεις για τη νέα του ται-νία, «World War Z» και τους άφησεόλους να αναρωτιούνται αν πίσωαπό τις δηλώσεις του κρύβεται κάτιακόμη. «Τον έχω συναντήσει μερικές φορέςκαι κάθε φορά βρίσκω τα ταλέντατου όλο και πιο εντυπωσιακά, θαμπορούσε σίγουρα να παίξει καιστον κινηματογράφο με μεγάλη επι-τυχία», πρόσθεσε ο ηθοποιός γιατον Αγγλο βετεράνο ποδοσφαιριστήπου συν τοις άλλοις έχει πολλέςπροτάσεις από ομάδες για να γίνειπροπονητής.

Πηγή: «queen.gr»

Κάτι ετοιμάζουν Μπέκαμ και ΠιτΗ Naomi δεν έχει και πολλές αντο-χές όταν πρόκειται για κάτι που δεθέλει. Ετσι, δε μας κάνει καμία εν-τύπωση που θέλει να ξεμαλλιάσειτη νέα κοπέλα του Βλάντιμιρ Ντο-ρόνιν, η οποία και ήταν μαθητευό-μενη της. Ο λόγος για τη Λούο Ζίλινπου φημολογείται πως είναι ο νέοςδεσμός του μεγιστάνα Ντορόνιν, καιεμφανιζόταν στο « The Face», τοshow όπου πρωτοστατούσε η Ναόμι.Η τελευταία είχε μυριστεί πως κάτισυμβαίνει και είχε βάλει τον ατζέντητης να απολύσει την 25χρονη κοπέλαγια αντιεπαγγελματική συμπεριφοράκαι απαράδεκτη επαγγελματική ηθι-κή. Πηγή από το περιβάλλον τηςCampbell υποστήριξε πως «το ζευ-γάρι γνωρίστηκε μέσω της Ναόμι.Είναι εντελώς αντιεπαγγελματικόαυτό που συνέβη». Πρώην φίλη τηςΛούο, υποστήριξε την Ναόμι γρά-φοντας στο twitter: «Είμαι εντελώςαηδιασμένη με τη ‘συνεργάτιδά’ μου

Ζίλιν. Ποτέ μην κρίνεις ένα βιβλίοαπό το εξώφυλλο, σ’ αγαπώ Ναό-μι».

Πηγή: «queen.gr»

Εξαλλη με μαθητευόμενη η Ναόμι

SUDOKU - EYKOΛO SUDOKU - ΜΕΤΡΙΟ

ΛYΣH

- Μ

ΕΤΡΙ

Ο

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ1.Θρησκευτικός και πολιτικός κώδικας των Εβραίων. 2. Εκβάλλειστον Θερμαϊκό (αιτ.). 3. Χρησιμοποιούνται και από τους χειρουρ-γούς.- Από τα τέσσερα... δύο. 4. Πρώτο συνθετικό αραβικών γεωγρα-φικών ονομάτων.Η γυναίκα στη... Γαλλία. 5. Ορισμένες φορές χρησι-μοποιείται με αντιθετική έννοια. 6. Ο πληθυντικός άρθρου.- Μας τηνπροκαλεί συχνά μία απογοήτευση. 7. Σταματά την πορεία.- Σχετίζεταιμε θυσίες. 8. Προέρχεται από ψάρια (αιτ.). 9. Πόλη της Σερβίας,επάνω στον Δούναβη.

ΚΑΘΕΤΑ1.Στρατιωτικά σώματα. 2. Μαγειρική έκφραση.- Χρησιμοποιείται τονχειμώνα. 3. Στο νησάκι αυτό βρίσκεται το Μέγαρο του Κινηματογρα-φικού Φεστιβάλ της Βενετίας.- Μονάδα μέτρησης της ηλεκτρικήςισχύος (αντίστρ.). 4. Ονομασία ενός φυτού, αλλά και του αφεψήματοςπου αυτό μας δίνει.- Από τρία τα... μισά. 5. Βάση του πυροβόλουόπλου, στην καθαρεύουσα (με άρθρο). 6. Γραφή του αριθμού 451.-Παθολογική κατάσταση. 7. Μισή... δόση.- Βραβευμένη ταινία του ο«Αμαντέους». 8. Ξενική κατάφαση.- Αριθμός, οπτικά. 9. Ιαπωνικήπόλη, στο νησί Χονσού.

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ: 1. ΤΑΛΜΟΥΔ 2. ΑΛΙΑΚΜΟΝΑ 3. ΓΑΝΤΙΑ-ΤΕ4. ΤΕΛΦΑΜ 5. ΑΠΟ 6. ΤΑ-ΠΙΚΡΙΑ 7. ΑΛΤ-ΒΩΜΟΣ 8.ΤΑΡΑΜΑ 9. ΝΟΒΙΣΑΝΤ

ΚΑΘΕΤΑ: 1. ΤΑΓΜΑΤΑ 2. ΑΛΑ-ΠΑΛΤΟ 3. ΛΙΝΤΟ-ΒΑΤ 4.ΜΑΤΕΡΙ 5. ΟΚΙΛΛΙΒΑΣ 6. ΥΜΑ-ΚΩΜΑ 7. ΔΟ-ΦΟΡΜΑΝ 8.ΝΤΑ-ΙΟ 9. ΜΑΕΜΠΑΣΙ

ΠΩΣ ΠAIZETAI TO SUDOKUΣκοπός του παιχνιδιού είναι να γεμίσετε τα άδεια τε-

τράγωνα έτσι ώστε κάθε σειρά, κάθε στήλη και κάθε3Χ3 κουτί να περιέχει τους αριθμούς 1 εως 9, χωρίςόμως να επαναλαμβάνεται κάποιος από αυτούς.

Μερικά τετράγωνα περιέχουν αριθμούς, «γνωστοί

αριθμοί» . Σκοπός είναι να συμπληρωθούν τα άδεια τε-τράγωνα, ένας αριθμός σε κάθε τετράγωνο, έτσι ώστεκάθε στήλη, κάθε σειρά και κάθε κουτί να περιέχει τουςαριθμούς από το 1 εως το 9 μόνο μία φορά.

Κάθε αριθμός έχει μία μόνο σωστή θέση, εμφανίζεταιδηλαδή μόνο μια φορά σε κάθε στήλη, σε κάθε γραμμήκαι σε κάθε κουτί.

ΛYΣH ΣTAYPOΛEΞOY

ΛYΣH

- EY

KOΛ

O

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Θα έκανε θραύση στο γυναικείο φύλο η συνεργασία τους στη μεγάλη οθόνη.

Η επιβλητική Ναόμι Κάμπελ.

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΠΑΙΔΙ 39

Η θάλασσα κάνει καλό στα παι-διά. Το ακούμε εδώ και χρόνιααπό τις μαμάδες, τους παππούδεςκαι τις γιαγιάδες μας.

Επιστήμονες κάθε ειδικότηταςέχουν την ίδια γνώμη: η επίδρασητης θάλασσας στα παιδιά είναιευεργετική. Βοηθούν σε διάφορεςπαθήσεις, όπως στο άσθμα και στιςαλλεργίες.

Η γυμναστική που εξασφαλίζε-ται με το παιχνίδι στην παραλίακαι το κολύμπι σε συνδυασμό μετην υγρή ατμόσφαιρα ωφελούν τοαναπνευστικό σύστημα του παιδι-ού. Μπάνια στη θάλασσα όμως συ-νιστούν και οι ορθοπεδικοί για τηβελτίωση της σκολίωσης.

Οσο για τον ισχυρισμό ότι ηθάλασσα ανοίγει την όρεξη, υπάρ-χει λογική εξήγηση. Η αυξημένηδραστηριότητα των παιδιών στηνπαραλία με το ελεύθερο παιχνίδικαι το κολύμπι είναι αυτή πουανοίγει την όρεξη.

Επιπλέον, η έκθεση στον ήλιο(πάντα με προστασία) συντελείστη σύνθεση της βιταμίνης D στονοργανισμό, που με τη σειρά τηςβοηθάει στην απορρόφηση ασβε-στίου και άρα στο χτίσιμο ενόςγερού σκελετού.

Καθόλου μην εκπλαγείτε, λοι-πόν, αν πραγματικά το μικρό σαςκερδίσει παραπάνω πόντους κατάτη διάρκεια του καλοκαιριού.

Οι πρώτες εμπειρίες ενός παι-διού στη θάλασσα είναι καθορι-στικές για τη σχέση που θα ανα-πτύξει με το υγρό στοιχείο.

Δεν πε-τάμε το παι-δί ξαφνικάστη θάλασ-σα. Θα πα-νικοβληθείκαι είναι πι-θανό μετάνα μη θέλειούτε ναπλησιάσειτο νερό.

Δεν επι-χειρούμε νατο βάλουμεστο νερό ανέχει κύμα,έστω καιλίγο. Μπο-ρεί να προ-καλέσει στοπαιδί καιδυσάρεστες εμπειρίες, που θα τοφοβίσουν (να πιει νερό, για πα-ράδειγμα).

Δεν επιμένουμε να κάνει κάτιαν δεν θέλει ή δείχνει να φοβάται.Είναι πιθανότερο να επιχειρήσειμόνο του ή μέσα από την παρέατων συνομηλίκων του να πλησιάσειτο νερό, ενώ η δική μας πίεση θατο κάνει να αντιδράσει ή θα τοφοβίσει περισσότερο.

Αποφεύγουμε να το κρατάμεσυνέχεια. Γενικά, θα πρέπει νακρατάμε το παιδί όσο γίνεται λι-γότερο, για να μη μάθει να εξαρ-τάται από εμάς.

Tα παιδιά, τουλάχιστον μέχριτα 7-8 χρόνια τους, δεν έχουν τηναίσθηση του κινδύνου, γι’ αυτόκαι θα πρέπει να επιτηρούνταιδιαρκώς.

Ανάλογα με την ηλικία του:• 6-24 μηνών: Το παιδί μπαίνει

στη θάλασσα στην αγκαλιά μας. • 2-4 ετών: Παιχνίδια στα ρηχά

και μπρατσάκια. Είναι η ηλικίατης εξοικείωσης με το υγρό στοι-χείο.

• 4-7 ετών: Αρχίζει να μαθαίνειτα βασικά της κολύμβησης.

Kαλό θα είναι να έχουν μεσο-λαβήσει δύο τουλάχιστον ώρεςανάμεσα στο φαγητό και στο μπά-νιο, καθώς το γεμάτο στομάχι πιέζειτο διάφραγμα, με αποτέλεσμα ναενοχλούνται η καρδιά και οι πνεύ-μονες. H πέψη ενός γεύματοςπλούσιου σε λιπαρά μπορεί ναδιαρκέσει μέχρι και 4 ώρες.

Nα μην έχει φάει πολύ. Οσοελαφρύ και να είναι ένα γεύμα,το παιδί θα αργήσει να χωνέψειαν είναι μεγάλη η ποσότητα.

Tα τελευταία χρόνια ακούγεταιόλο και πιο συχνά ότι ο ήλιος δεν«παίζει». Tα παιδιά όμως παίζουνκάτω από αυτόν, αν και όχι πάντασωστά προφυλαγμένα.

Το παιδί θα πρέπει:• Nα φοράει πάντα αντηλιακό.

Kαι μάλιστα με υψηλό δείκτη προ-στασίας. Tοαντηλιακόπρέπει ναανανεώνε-ται και κατάτην παρα-μονή στηνπ α ρ α λ ί α .Δεν θα πρέ-πει να ξε-χνάμε πως,ακόμα καιαν το παιδίείναι σχε-δόν συνέ-χεια μέσαστη θάλασ-σα, οι ακτί-νες του ήλι-ου μπορείνα του προ-κ α λ έ σ ο υ ν

εγκαύματα. • Nα μη μένει έξω από τη θά-

λασσα χωρίς καπέλο. H ηλίασηείναι μια πολύ δυσάρεστη εμπειρία.Eίναι πολύ σημαντικό για το παιδίνα μάθει ότι το καπέλο είναι απα-ραίτητο κάθε φορά που πάει γιαμπάνιο.

• Nα μην πηγαίνουμε για μπά-νιο τις «επικίνδυνες» ώρες. H έκ-θεση στην ηλιακή ακτινοβολία θα

πρέπει να αποφεύγεται από τις 12μέχρι τις 16.30. Tο ωράριο αυτόθα πρέπει να τηρηθεί αυστηρά,ώστε να προστατευτεί το παιδίαλλά και εμείς, καθώς οι ακτίνεςUVA και UVB είναι πολύ επικίνδυνεςτις ώρες αυτές.

Το παιχνίδι στην παραλία έχειτο χαρακτηριστικό της ψυχαγωγίας,καθώς ικανοποιεί την ανάγκη τουπαιδιού για ελεύθερη δράση, γιακίνηση, περιπέτεια, πειραματισμό,εκτόνωση.

«Εσείς πόσα μπάνια κάνατε;» εί-ναι η πιο δημοφιλής ερώτηση με-ταξύ γονέων στο τέλος του καλο-καιριού. Δέκα; Είναι λίγα! Είκοσι;Είναι ικανοποιητικά. Τριάντα καιπάνω; Και όμως δεν είναι πάντα ηποσότητα αυτή που μετράει. Ακόμακαι λίγες ημέρες στη θάλασσα έχουνθετικό αντίκτυπο στη φυσική και

ψυχική υγεία των παιδιών μας. Ευ-τυχώς, η ελληνική οικογένεια είναισε προνομιακή θέση. Η παραλίαγια τους περισσότερους από εμάς

είναι σε απόσταση αναπνοής.

Πηγή: Αλίνα Λύρα (παιδίατροςτου Metropolitan Hospital)

Ευεργετική η επίδραση της θάλασσας στα παιδιά

Για τη Γιορτή του Πατέρα, κάντε του έκπληξη, με μια συνδρομή στον «Εθνικό Κήρυκα»

ΓιορτΗ τ

οΥ Π

ατΕρα

ιοΥνιο

Υ 16,

2013

Άμεση ενημέρωση για όλες τις εξελίξεις της ομογένειας,της Ελλάδας και της Κύπρου. aθλητικές και ψυχαγωγικές ειδήσεις,

πρωτότυπα άρθρα, ξεχωριστές στήλες και ειδικά ένθετα.

Για περισσότερες πληροφορίες email: [email protected] ή τηλεφωνήστε στο: 718 784-5255, ext. 108

a bwww.ekirikas.com

Δωρεάν πρόσβαση στην ιστιοσελίδα μας για τους κατ’ οίκον συνδρομητές

ΕΘνιΚοσ ΚΗρΥΞ ΣΑΒΒΑΤΟ 8 - ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 201340

Ολοι εμείς από το VALLAS REALTY, συγχαίρουμε τον «Εθνικό Κήρυκα» που είχε την πρωτοβουλία να τιμήσει

τον σαραντο βαλλαστο «ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ» το Σαββατοκύριακο του Ιουνίου 8-9, 2013.

Δουλεύουμε τόσα πολλά χρόνια μαζί του και με την οικογένειά του και είναι μεγάλη μας χαρά να βλέπουμε την προοδό τους ως οικογενειάρχες και επιχειρηματίες.

Είναι άνθρωποι με ζήλο και ενδιαφέρον για τα Ομογενειακά, πάντα πρόθυμοι να βοηθήσουν όποιον τους χρειαστεί.

Πολύτιμη είναι η προσφορά τους στην Κοινότητα του Τιμίου Σταυρού και γενικότερα στα κοινά της Ομογένειας του Brooklyn.

Σαράντο, μας κάνεις όλους υπερήφανους για εσένα και την ωραία οικογένειά σου. Πάντα άξιος, χαρούμενος με συνεχείς επιτυχίες.

Με εκτίμηση από το προσωπικόVALLAS REATLY

480 80th Street, Brooklyn, NY 11209Tηλέφωνο: (718) 833-7900

ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ · ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 8 - Κυριακή 9...

Documents

Transcript of ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ · ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 8 - Κυριακή 9...