Σούπες

ΚοτόσουπαΦασολάδαΝτοματόσουπαΓκούλας

Ομελέτες

Απλή (3 αυγά)

Χωριάτικη (3 αυγά, φέτα,λουκάνικο, πιπεριά, ντομάτα)

Σπέσιαλ (3 αυγά, γκούντα,μπέικον, μανιτάρι, ντομάτα,πιπεριά)Οικολογική (3 αυγά,πατάτες, μανιτάρι, ντομάτα,πιπεριά)

Αλοιφές

ΤυροκαυτερήΤζατζίκιΡώσικηΤαραμά (κόκκινος/λευκός)

Soups

Chicken soup Bean soup Tomato soup Goulash

Omelettes

Simple (3 eggs)

Choriatiki (3 eggs, feta cheese,sausage, pepper, tomato)

Special (3 eggs, gouda cheese,bacon, mushroom, tomato,pepper)Ecological (3 eggs, potatoes,mushrooms, tomato, peppers)

Dips

Spicy cheese saladTzatzikiRussian saladPreserved fish roe (red/white)

Τυριά

Τυρί φέτα ΧαλκιδικήςΦέτα ψητή με ντομάτα, καυτερήΠετρωτό κατσικίσιο τυρίΤυρί σαχανάκιΚεφαλοτύρι σαχανάκι

Μικρασιάτικο (ψήνετε στο φούρνο σε πήλινο)

Το ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΟ είναι κατσικίσιο λευκό τυρί με την προσθήκηελάχιστου πρόβειο γάλακτος.

Cheeses

Feta cheese from Halkidiki Baked Feta cheese with tomato, chiliPetroto goat cheeseFried CheeseKefalotiri Fried

Ορεκτικά

Μαύρες ελιές ΧαλκιδικήςNτολμαδάκια της Μαριάνναςμε τζατζίκιΜπουγιουρντίΜελιτζάνα ψητή (τυρί φέτα,πιπεριά Φλωρίνης, μαϊντανός)Κολοκυθάκι τηγανιτόμε σκορδαλιάΚασεροκροκέτεςΦασόλια γίγαντεςΨητές πιπεριές ΦλωρίνηςΚολοκυθοκεφτέδεςΚαυτερή πιπεριάΠατάτες τηγανιτέςμη προτηγανισμένεςΜανιτάρια σχάρας “Πόρτο μπέλο”με λαδολέμονο

Oυζομεζέδες

Ουζομεζές ατομικόςΧταπόδι σχάραςΧταπόδι ξυδάτοΚαβουροδαγκάναΚολιός παστόςΤσιροσαλάταΣκουμπρί φιλέτο καπνιστόΛακέρδαΓαύρος μαρινάτος πικάντικοςΌστρακα ημέραςΑντσούγιες φιλέτοΧέλι καπνιστόΠαστουρμάς ψαριού

Starters

Black olives from HalkidikiMarianna’s Ntolmadakia with tzatzikiBougiourdi Grilled Aubergine (feta cheese, pepper, red pepper, parsley) Fried courgettes with garlic sauce Cheese qroquettes BeansRoasted peppers from FlorinaZucchiniSpicy pepperFrench Friesnon-friesGrilled Mushrooms "Porto Belo"with lemon and oil

Οuzomezes

Ouzomezes individual

Grilled OctopusOctopus with vinegarGrab pincerSalted mackerel Tsirosalad Smoked Mackerel Fillet Τuna Spicy Marinated anchoviesFresh ScallopsAnchovy filletsSmoked eelPastrami fish

Ελαιοτύρι με ρίγανη

Ο επίλεκτος συνδυασμός του αγνού παρθένου ελαιόλαδου Γομα-τίου Χαλκιδικής και της άγριας ρίγανης η οποία φύεται στην πε-ριοχή της Ιερισσού δίνει ένα ευχάριστο άρωμα που παραπέμπτειστο παραδοσιακό πάντρεμα αυτών των γεύσεων.

Ελαιοτύρι πιπεράτο

Από την γκάμα των τυροκομικών προϊόντων μας δεν λείπε και ομεζές, ιδανικό να το προσφέρετε σε φίλους με πικάντικες προτιμή-σεις. Αυτό το μικρό γραβιεράκι με μαύρο ή κόκκινο πιπέρι θα σαςπαρασύρει σε μια απολαυστική γευστική περιπλάνηση.

Αγιοτύρι καπνιστό

Ένα τυρί από φρέσκο παστεριωμένο γάλα. Διατηρεί την μοναδικήγεύση της γραβιέρας του τυροκομείου μας εμπλουτισμένη με τοδιακριτικό άρωμα του καπνού.

Αγιοτύρι σαγανάκι (σχάρας)

Είναι σκληρό τυρί από φρέσκο, παστεριώμενο αγελαδινό γάλα.Ιδανικό για να το απολαύσετε ψημένο σαγανάκι.

Αθωνίτικο

Παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα (90%) καιπρόβειο, χειροποίητο ένα - ένα σε μικρές τσαντίλες (τουλπάνια).Είναι ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά και ιδιαίτερη γεύση εξαιτίας τουχαρακτηριστικού σχήματος το ποίο παραπέμπει στην κορυφή τουΆθωνα.

λογοτυπο

Θαλασσινά

Γαύρος τηγανιτόςΜαρίδα τηγανιτήΣαρδέλα σχάραςΑθερίνα τηγανιτήΓαλέος τηγανιτό με σκορδαλιάΚαλαμάρι τηγανιτόΚαλαμάρι σχάραςΣουπιές κρασάτεςΜυδοπίλαφοΜύδι αχνιστόΓαρίδες τηγανιτέςΜύδι τηγανιτόΜπακαλιάρος ξηρός με σκορδαλιάΓαλέος σαγανάκι (με σάλτσαμουστάρδας και λεμόνι)Γαύρος σαγανάκι (με σάλτσαμουστάρδας και λεμόνι)Μύδι σαγανάκι (λευκό ή κόκκινο)

Γαρίδες σαγανάκι (κόκκινησάλτσα και φέτα)Ξιφίας φέτα σχάραςΓαρίδες σχάραςΟυρίτσες τηγανιτέςΟυρίτσες σαγανάκιΚαραβίδες σαγανάκι

Seafood

Fried anchovyFried whitebaitGrilled Sardines Fried SmeltTope fried with garlic sauce Fried Squid Grilled Squid Cuttlefish with wine sauce Mussels with Rice Steamed mussels Fried Shrimp Fried mussels Dry Cod with garlic sauce Tope fried (with mustard sauce andlemon) Fried anchovy (with mustard sauce andlemon) Cooked mussels with whiteor red sauceShrimp fried (red sauce and feta)

Grilled Swordfish Grilled Shrimp“Oyritses” pancakes“Oyritses” saganakiFried crawfish

Σαλάτες

Αγγουροντομάτα

Μαρούλι

Χόρτα

Πικάντικη

Χωριάτικη

Παντζάρι φρέσκο

Μπρόκολο

Σαλάτα όνειρο (ρόκα, μαρούλι,

ντομάτα, παρμεζάνα, κρουτόν)

Σεφ (μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα,

ζαμπόν, γκούντα, αυγό, σως)

Σαλάτα του Καίσαρα (μαρούλι,αγγούρι, ντομάτα, γαλοπούλαφιλέτο, παρμεζάνα, κρουτόν,σως cheasar’s)

Σαλάτα Κρήτης (μαρούλι, ρόκααγγούρι, ντομάτα, τραγανάκρητικά παξιμαδάκια, φέτα,κρεμμύδι, ελιές)

Μαρινάρα (φυλλώματα μικρούμαρουλιού και φρέσκων μυρωδικώνμαζί με φρεσκοβρασμένα θαλασσινάαπό χταπόδι, ψίχα μυδιού, γαρίδες καιντρέσινγκ από αρωματικόμοσχολέμονο)

Πάρκο (πράσινη σαλάτα μεφυλλώματα από μαρούλι μαζί μεφρούτα εποχής, πέταλα παρμεζάναςκαι ντρέσινγκ από φρούτα του δάσους)

Φαντασία (δροσερή σαλάτα απόπράσινα φυλλώματα μαζί με ξηρούςκαρπούς, φιλέτο κοτόπουλο καιντρέσινγκ από σουσάμι και σόγια)

Salads

Cucumber - tomatoes

Lettuce

Greens

Pikantiki

Greek salad

Fresh Beetroot

Broccoli

Dream Salad (arugula, lettuce, tomato,parmesan, croutons)

Chef’s salad (lettuce, cucumber, tomato,ham, gouda cheese, egg, sauce)

Ceasar Salad (lettuce, cucumber,tomatoes, turkey fillet, parmesan,croutons, dressing ceasar's)

Crete Salad (lettuce, cucumber, tomato,crispy Cretan rusks, cheese, onion,olives)

Marinara (small foliage lettuce and freshherbs with freshly seafood octopus, mussel

flesh, shrimp and aromatic dressing lime)

Park (green salad leaves of lettuce with sea-sonal fruits, petals of Parmesan and dressingberries)

Fantasia (fresh saladgreen foliage with nuts, chicken and steakdressing sesame and soy)

Μαγειρευτά

ΜουσακάςΠαστίτσιοΓεμιστά πιπέριαΜοσχαράκι κοκκινιστό σε πήλινοΧοιρινό κότσι στο φούρνο

Φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά

ημέρας με επιλογή της αρεσκείας

σας από σπαγγέτι, πέννες, τορτελίνι

μαγειρεμένες στο φούρνο μέσα σε

παραδοσιακό πήλινο (τορτελίνι,

σπαγγέτι, πέννες)

Μπολονέζ (μακαρόνια με κιμά)Ναπολιτέν με κόκκινη σάλτσα καικεφαλοτύριΣπαγγέτι φούρνου 4 τυριά σεπήλινο (φέτα, ροκφόρ,κεφαλογραβιέρα, γκούντα και κρέμαγάλακτος)Καρμπονάρα (μαζί με κρέμαγάλακτος, κρόκο αυγού, μπέικον,παρμεζάνα και γκούντα)Καπνιστή (αρωματική σάλτσακαπνού και κρέμα γάλακτος μαζί μεζαμπόν, μπέικον, πιπεριά πράσινη,κρεμμυδάκι και τυρί γκούντα)Κοτόπουλο (λευκή σάλτσα με κρέμαγάλακτος και παρμεζάνα ελαφράαρωματισμένη με σκόρδο-λαδο,ψητό φιλέτο κοτόπουλο,πουδραρισμένη με μαϊντανό)Πέστο (σάλτσα φτιαγμένη απόφρέσκο αγιορείτικο βασιλικό κρέμαγάλακτος και τυρί παρμεζάνα)

Cooked

MoussakaPasticcioStuffed PeppersBeef braised in the ovenPork in the oven

Freshly days with a choice of pasta of

your choice of spaghetti, penne,

tortellini cooked in the oven in

a traditional clay (tortellini,

spaghetti, penne)

Bolonez (spaghetti with meat sauce)Napolitain with red sauce and cheese

Spaghetti baked clay 4 cheeses (feta, bluecheese, hard cheese, gouda and cream)

Carbonara (with cream, egg yolk, bacon,parmesan and gouda)

Smoker (smoke flavoring sauce and creamwith ham, bacon, green peppers, onionsand gouda cheese)

Chicken (white sauce with cream andparmesan cheese lightly flavored withgarlic-oil, grilled chicken, powdered withparsley)

Pesto (sauce made from fresh basilathonite cream and parmesan cheese)

Κρεατικά μερίδες

Σουβλάκι χοιρινό χειροποίητοΜπριζολάκι λαιμού χοιρινόΣουτζουκάκια της γιαγιάςΜπιφτέκι χειροποίητοΜπιφτέκι γεμιστό χειροποίητοΜπιφτέκι ΠΑΡΚΟ (χειροποίητο

σπιτικό μπιφτέκι ψημένο στη σχάραμαζί με σάλτσα ψητού, κρέμα

γάλακτος και άγρια μανιτάρια)

Σνίτσελ χοιρινό πανέΠαντσέταΚεμπάπ γιαουρτλούΦιλέτο κοτόπουλοΦιλέτο κοτόπουλο αλα κρεμΚοτόπουλο κάρυ (φιλέτο από στήθος

κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα

με αρωματική σάλτσα από κάρυ)Φτερούγες κοτόπουλουΚοτομπουκιέςΣουβλάκι κοτομπέικονΣνίτσελ κοτόπουλοΣνίτσελ κοτόπουλο αλα κρεμΣνίτσελ χοιρινό αλα κρεμΛουκάνικο Παραδοσιακό σχάραςΣπαλομπριζόλα μόσχουΠαϊδάκια αρνίσιαΧοιρινή τηγανιά λεμονάτηΨαρονέφρι σχάραςΨαρονέφρι αλα κρεμΦιλέτο μόσχου

Meat portions

Hand made pork souvlakiPork chops neckStewed meatballsHandmade burgerBurger Stuffed handmadeBurger PARKO (Hand-homemade grilled

burger with gravy, cream milk and wildmushrooms)

Fried pork schnitzelPanchetaKebab giaourtlouChicken filletChicken fillet a la cremeChicken curry (fillet of chicken breast grilled

with aromatic curry sauce)

Chicken wingsChicken nuggetsChicken bacon souvlakiChicken SchnitzelChicken Schnitzel a la cremePork Schnitzel a la cremeGrilled Traditional SausageSteak calfLamb ChopsPork Fried with lemonGrilled TenderloinGrilled Tenderloin a la cremeVeal fillet

Πίτσες

ΜαργαρίταΡομάνα (μπέικον, ζαμπόν,πεπερόνε, σαλάμι αέρος,σαλάμι μπύρας, γκούντα)Μπάρμπεκιου (σάλτσαμπάρμπεκιου, φιλέτο κοτόπουλο,κρεμμύδι ξερό ψιλοκομένο, πιπεριά

πράσινη, τυρί γκούντα)4 εποχές (γκούντα, φέτα,μανούρι, ροκφόρ, κεφαλοτύρι)Χωριάτικη (γκούντα, φέτα,ντομάτα, πιπεριά, ελιές,μανιτάρια)Καρμπονάρα (σάλτσα καρμπονάρα,μπέικον, μανιτάρια, τυρί γκούντα καιπαρμεζάνα)Σπέσιαλ (ντομάτα, γκούντα,ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, ελιές,πράσινη πιπεριά)

Ζεστά σάντουϊτς

Τοστ κασέριΤοστ ανάμεικτοΚλαμπ σάντουϊτς κλασικό (τυρί,γκούντα, ζαμπόν, ντομάτα, μαρούλι,μαγιονέζα, μπέικον, τηγ. πατάτες)Burger κλασικό (απλό μπιφτέκι,ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι,τηγανιτές πατάτες)Burger γεμιστό μπιφτέκι μεκασέρι (ντομάτα, κρεμμύδι,μαρούλι, τηγανιτές πατάτες)

Pizza

MargaritaRomana (bacon, ham, Pepperoni,salami, beer salami, gouda)

Barbecue (barbecue sauce, grilled chicken,onion chopped, green pepper, cheese)

4 seasons (gouda, feta, cream cheese,Roquefort, hard cheese)Traditional (gouda, feta, tomatoes,peppers, olives, mushrooms)

Carbonara (carbonara sauce, bacon,mushrooms, gouda and parmesan cheese)

Special (tomato, gouda, ham, bacon,mushrooms, olives, green pepper)

Hot Sandwich

Toast with cheeseToast with cheese and hamClassic club sandwich (cheese, gouda,ham, tomato, lettuce,mayonnaise, bacon, fried potatoes) Classic Burger (plain burger, tomato,onion, lettuce, fried potatoes)

Burger burger stuffed with cheese(tomato, onion, lettuce, friedpotatoes)

Αναψυκτικά

Coca ColaCoca Cola lightCoca Cola zeroFanta orangadeFanta lemonadeSpriteTonicSoda

Χυμοί

ΜόσιονΠορτοκάλιΒύσσινοPοδάκινοΜπανάναΑνανάςΡόδιΓκρέιπφρουτ

Τσάι κρύο

ΡοδάκινοΛεμόνι

Μπύρες

Άμστελ πιλςΆμστελ ΜποκΆμστελ παλςΧάινεκενΆλφαΚένικΚαρίμπΜπάκλερ χωρίς αλκοόλΚρουσοβίτσεΜακΦάρλαντΦίσερΈρντιγκερMoρέτιΝτουβέλΣιμέι

Τσίπουρο χύμαΤσίπουρο ΑνθεμούςΟύζο ποτήρι Ούζο Τσάνταλη 200 lΟύζο ΑνθεμούςΟύζο ΠλωμάριΟύζο BαρβαγιάννηΟύζο Ματαρέλλη

Ρετσίνα

MαλαματίναΚεχριμπάρι

Drinks

Coca ColaCoca Cola lightCoca Cola zeroFanta orangadeFanta lemonadeSpriteTonicSoda

Juices

MotionOrangeMorelloPeachBananaPineapplePomegranateGrapefruit

Tea cold

PeachLemon

Beer

Amstel PilsAmstel bockAmstel pulseHeinekenAlfaKenigCaribBuckler without alcoholKrusoviceMakFarlandFisherErdingerMorettiDuvelChimay

TsipouroTsipouro AnthemousOuzo glassOuzo TsantaliOuzo AnthemousOuzo PlomariOuzo ΒarbagianniOuzo Matareli

Retsina

MalamatinaKehrimpari

Zυμαρικά με φρούτα

της θάλασσας

Αστακομακαρονάδα (2 ατόμων)(φρεσκομαγειρεμένος αστακός μετριφτή ντοματούλα και φρέσκααρωματικά βότανα, σβησμένοςμε martini bianco μαζί μεπάστα λιγκουίνι)

Γαριδομακαρονάδα(κλασική μακαρονάδα μεφρεσκομαγειρεμένες γαρίδες σεσάλτσα ντομάτας και φρέσκααρωματικά βότανα και λιγκουίνι)

Καραβιδομακαρονάδα(φρεσκοβρασμένες καραβίδες σεσάκλτσα ντομάτας, αρωματισμένεςμε σαφράν μαζί με φρεσκοκομένααρωματικά βότανα, λαχανικάκαι λιγκουίνι)

Οστρακομακαρονάδα(ποικιλία από φρέσκα όστρακαημέρας, μαγειρεμένα στο ζωμό τουςσε ελαφρά σάλτσα, αρωματισμένημε σκορδόλαδο, αρωματικάβότανα και πάστα λιγκουίνι)

Pasta with

sea fruits (2 persons)

Lobster(lobster with freshly grated tomatoes andfresh herbs, finished with martini biancowith linguini pasta)

Shrimp(classic spaghetti with freshly preparedshrimp in tomato sauce and fresh herbsand linguini)

Karavidomakaronada(freshly sakltsa lobster in tomato sauce,flavored with saffron freskokomena withherbs, vegetables and linguini)

Ostrakomakaronada(variety of fresh oysters the day, cooked inbroth in light sauce flavored with herbs,skordolado and linguini pasta)