kefalaio_1
-
Upload
stephen-fields -
Category
Documents
-
view
217 -
download
0
description
Transcript of kefalaio_1
1∏ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Ù˘ ˙ˆ‹˜
¶ÂÚÈÏ¿ÓËÛË ∫. π. ™¶Àƒπ√À¡∏™
¶ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÁÓÒÛÂȘ Ô˘ ı· ¯ÚÂÈ·ÛÙÒ...
™ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Ì·˜ ·Ú·ÙËÚԇ̠¤Ì‚ÈÔ˘˜ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜...
…Î·È ¿‚È· ·ÓÙÈΛÌÂÓ·.
ŒÌ‚È· Â›Ó·È ÔÈ ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›...
...ηÈÓÔ‡ÚȘ ÁÓÒÛÂȘ Ô˘ ı· ·ÔÎÙ‹Ûˆ
ñ ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ô˘ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›.
ñ ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ‰ÔÌ‹ Î·È ÔȘ ÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ.
ñ ¶ÔȘ Â›Ó·È ÔÈ ‰È·ÊÔÚ¤˜ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· Ê˘ÙÈο Î·È ÛÙ· ˙ˆÈο ·ÙÙ·Ú·.
ñ ¶Ò˜ ÔÚÁ·ÓÒÓÔÓÙ·È ÔÈ Ê˘ÙÈÎÔ› Î·È ÔÈ ˙ˆÈÎÔ› ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›.
ñ ¶ÔÈÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜.
ñ ¶Ò˜ Ù·ÍÈÓÔÌÔ‡ÓÙ·È ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›.
ñ ¶Ò˜ ÂÈ‚ÈÒÓÔ˘Ó ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜.
...Ù· Ê˘Ù¿, Ô˘ ʈÙÔÛ˘Óı¤ÙÔ˘Ó... ...Î·È Ù· ˙Ò·, Ô˘...
...Ù· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ì Û ·ÛfiÓ‰˘Ï·... ...Î·È ÛÔÓ‰˘ÏˆÙ¿.
18 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
∂ÈÎ. 1.1 Δ· ˙Ò· ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·
Ô˘ ÙÔ˘˜ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ·fi ¿ÏÏÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜.
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™
Œ¯Ô˘Ó ÂÚ¿ÛÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi ‰¤Î· ¯ÚfiÓÈ· ·fi ÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ô˘
ÍÂÎÈÓ‹Û·Ù ¤Ó· ˘¤ÚÔ¯Ô Ù·Í›‰È, ÙÔ Ù·Í›‰È Ù˘ ˙ˆ‹˜. ™ÙÔ ‰È¿ÛÙËÌ·
·˘Ùfi ¤¯ÂÙ ̿ıÂÈ ÔÏÏ¿ Ú¿ÁÌ·Ù· ÁÈ· ÙË ˙ˆ‹ Î·È ÌÔÚ›Ù ӷ
ͯˆÚ›ÛÂÙ ·Ó οÙÈ Ô˘ ·Ú·ÙËÚ›ÙÂ Â›Ó·È ˙ˆÓÙ·Ófi ‹ fi¯È.
ŸÙ·Ó ·Ú·ÙËÚԇ̠¤Ó·Ó ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Î·È ÚÔÛ·ıԇ̠ӷ ÂÍËÁ‹-
ÛÔ˘Ì ÁÈ·Ù› ÙÔÓ ıˆÚԇ̠˙ˆÓÙ·Ófi, ·Ó·ÊÂÚfiÌ·ÛÙÂ Û˘Ó‹ıˆ˜ ÛÂ
οÔÈÔ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ÙÔ˘. £· ÌÔÚÔ‡Û·ÌÂ, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ó·
·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ì fiÙÈ ÔÈ ÁÏ¿ÚÔÈ Ù˘ ÂÈÎfiÓ·˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÙ¿ÍÔ˘Ó. ∞˘Ùfi
ÈÛ¯‡ÂÈ ÁÈ· ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· ÙËÓ¿ Î·È Ù· ¤ÓÙÔÌ·. ÕÏÏ· ˙Ò·
ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÌÂÙ·ÎÈÓËıÔ‡Ó ÂÚ·ÙÒÓÙ·˜ (¿ÓıÚˆÔ˜), ¤ÚÔÓÙ·˜
(Ê›‰È·) ‹ ÎÔÏ˘ÌÒÓÙ·˜ („¿ÚÈ·). À¿Ú¯Ô˘Ó fï˜ Î·È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›,
fiˆ˜ Ù· Ê˘Ù¿, Ô˘ ‰ÂÓ ÌÂÙ·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È. ΔÔ ÁÂÁÔÓfi˜ ·˘Ùfi Ì·˜ Ô‰ËÁ›
ÛÙÔ Ó· ÛÙÚ¤„Ô˘Ì ÙËÓ ÚÔÛÔ¯‹ Ì·˜ Î·È Û ¿ÏÏ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÙÚ¤ÊÔÓÙ·È. √È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÙËÓ
ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘˜ Ì ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÙÚfiÔ˘˜. √È ·ÁÂÏ¿‰Â˜ ÙÚ¤ÊÔÓÙ·È Ì ̄ fiÚÙ·,
ÔÈ ÊÒÎȘ Ì „¿ÚÈ· Î·È Ë ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘ ÌÔÚ› Ó· ÚÔ¤Ú¯Â-
Ù·È ÙfiÛÔ ·fi Ê˘Ù¿ fiÛÔ Î·È ·fi ˙Ò·. Δ· Ê˘Ù¿ ʈÙÔÛ˘Óı¤ÙÔ˘Ó. ÃÚË-
ÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ‰ËÏ·‰‹ ·Ï¤˜ Ô˘Û›Â˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ
ÙÔ˘˜, fiˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ ÓÂÚfi Î·È ÙÔ ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη, Î·È ·Ú¿ÁÔ˘Ó
ÌfiÓ· ÙÔ˘˜ ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘˜, Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ ËÏȷ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜.
∏ ÙÚÔÊ‹ ·Ú¤¯ÂÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Î·È ̄ Ú‹ÛÈÌ· ̆ ÏÈο. ªÂ ·˘Ù¿ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›
Û˘Óı¤ÙÔ˘Ó ÙȘ ‰ÈΤ˜ ÙÔ˘˜ Ô˘Û›Â˜ Î·È ÂÈÙÂÏÔ‡Ó fiϘ ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜
ÙÔ˘˜. °È· ÙÔÓ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi ηӤӷ˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ˙‹ÛÂÈ
¯ˆÚ›˜ ÙÚÔÊ‹ ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ·.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó·Ó¤Ô˘Ó. °È·Ù› ·Ó·Ó¤Ô˘ÌÂ; ™Â ÙÈ Ì·˜ ¯ÚËÛÈ-
̇ÂÈ ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ; ÿÛˆ˜ Û·˜ Ê·Ó› ·Ú¿ÍÂÓÔ ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ Ë ‰È·‰È-
ηۛ· Ù˘ ·Ó·ÓÔ‹˜ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘ÌÂ
·fi ÙËÓ ÙÚÔÊ‹. ŒÓ· Ì‹ÏÔ, fiˆ˜ οı ÙÚÔÊ‹, ÂÚȤ¯ÂÈ ÔÚÈṲ̂Ó˜
∞˜ ÛÎÂÊÙԇ̡· ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· Î·È Ó· ÚÔÛ·ı‹-ÛÂÙ ӷ ·Ó·Î·Ï‡„ÂÙ Û ·˘Ù‹ ˙ˆÓÙ·ÓÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜. ¡·Í¯ˆÚ›ÛÂÙ ‰‡Ô ·fi ·˘ÙÔ‡˜ Î·È Ó· ÁÚ¿„ÂÙ ÛÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ›Ó·Î· ÙÔ fiÓÔÌ¿ ÙÔ˘˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Ó· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÁÈ·Ù› ÙÔ˘˜ ıˆÚ›Ù ˙ˆÓÙ·ÓÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜.
√ƒ°∞¡π™ª√π ∂•∏°∏™∏
Δ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ1.1
Ô˘Û›Â˜ Ô˘ Â›Ó·È «·Ôı‹Î˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜». ∞ÊÔ‡ Ê¿Ì ÙÔ Ì‹ÏÔ, Ô
ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ ‰È·Û¿ ÙȘ Ô˘Û›Â˜ ÙÔ˘, Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ Ô͢Áfi-
ÓÔ˘, Î·È ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÈ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·-
ÓÈÛÌÔ› ·Ó·Ó¤Ô˘Ó, ÂÂȉ‹ fiÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.
ΔÔ Ô͢ÁfiÓÔ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó·ÓÔ‹ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Î·È ÙˆÓ
˙ÒˆÓ.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·ÂÎÎÚ›ÓÔ˘Ó. ∫·Ù¿ ÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Ù˘ ÙÚÔ-
Ê‹˜, ÂÎÙfi˜ ·fi ÙȘ ¯Ú‹ÛÈ̘ Ô˘Û›Â˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ·È Î·È ¿¯ÚËÛÙ˜.
∞˘Ù¤˜ ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ Ì ÙË ‰È·‰Èηۛ·
Ù˘ ·¤ÎÎÚÈÛ˘. Δ· Ê˘Ù¿ ·ÔıËÎÂ‡Ô˘Ó ÙȘ ¿¯ÚËÛÙ˜ Ô˘Û›Â˜ ÛÙ·
ʇÏÏ· ÙÔ˘˜, Ù· ÔÔ›· οÔÈ· ÛÙÈÁÌ‹ ÍÂÚ·›ÓÔÓÙ·È Î·È ¤ÊÙÔ˘Ó. Δ·
˙Ò· ÙȘ ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔ˘Ó Ì ¿ÏÏÔ˘˜ ÙÚfiÔ˘˜, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÌÂ
ÙÔÓ È‰ÚÒÙ· Î·È Ù· Ô‡Ú·.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó··Ú¿ÁÔÓÙ·È. ªÈ· Á¿Ù· ÁÂÓÓ¿ÂÈ Á·Ù¿ÎÈ· ηÈ
ÌÈ· ÎfiÙ· ÁÂÓÓ¿ÂÈ ·˘Á¿, ·fi Ù· ÔÔ›· ‚Á·›ÓÔ˘Ó ÎÔÙÔÔ˘Ï¿ÎÈ·.
∞fi ÙÔ˘˜ ÛfiÚÔ˘˜ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Ê˘ÙÚÒÓÔ˘Ó Ó¤· Ê˘Ù¿. ŸÏÔÈ ÔÈ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó··Ú¿ÁÔÓÙ·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÒÓÙ·˜ ·ÔÁfiÓÔ˘˜. ∞˘ÙÔ›
Â›Ó·È Ó¤ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› Ô˘ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ÌÂÁ¿ÏË ÔÌÔÈfiÙËÙ· Ì ÙÔ˘˜
ÁÔÓ›˜ ÙÔ˘˜. √È ·fiÁÔÓÔÈ ÂÈ‚ÈÒÓÔ˘Ó Î·È ÌÂÙ¿ ÙÔÓ ı¿Ó·ÙÔ ÙˆÓ
ÁÔÓÈÒÓ ÙÔ˘˜. ªÂ ÙËÓ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ‰ËÏ·‰‹ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÙ·È Ë
Û˘Ó¤¯ÈÛË Î·È Ë ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ˙ˆ‹˜ ¿ӈ ÛÙË °Ë.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È. ∞Ó ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÙÔÓ Â·˘Ùfi
Û·˜ Û ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ ·fi ʈÙÔÁڷʛ˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ‚ÁÂÈ ·fi ÙËÓ Ë̤ڷ
Ô˘ ÁÂÓÓËı‹Î·Ù ̤¯ÚÈ Û‹ÌÂÚ·, ı· ÚÔÛ¤ÍÂÙ fiÙÈ ·ÏÏ¿˙ÂÙÂ. ¶ÔÏ-
Ϥ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·˘Ù¤˜ Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙÔ ‡„Ô˜ Û·˜,
ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ ·Ó·Ù‡ÛÛÂÛÙÂ. °È· Ó· Û˘Ì‚Â› ·˘Ùfi,
¯ÚÂÈ¿˙ÂÛÙ ˘ÏÈο Î·È ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, Ô˘ ÚÔÌËı‡ÂÛÙ ·fi ÙËÓ ÙÚÔÊ‹
Û·˜. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó Ô˘Û›Â˜ Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜ ÙÔ˘˜
Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÙȘ ‰ÈΤ˜ ÙÔ˘˜. ªÂ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹ ·Ó·Ù‡Û-
ÛÔÓÙ·È, ·˘Í¿ÓÂÙ·È ‰ËÏ·‰‹ Ë Ì¿˙· Î·È Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘˜. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË
ÙˆÓ ˙ÒˆÓ ÛÙ·Ì·Ù¿ Û οÔÈ· ËÏÈΛ·, ÔfiÙ ·ÔÎÙÔ‡Ó ÙÔ ÙÂÏÈÎfi
ÙÔ˘˜ ̤ÁÂıÔ˜, Ô˘ Â›Ó·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi ÁÈ· οı ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi. Δ· Ê˘Ù¿
·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ ÙÔ ‡„Ô˜ Î·È ÙÔ ¿¯Ô˜ ÙÔ˘ ‚Ï·ÛÙÔ‡
ÙÔ˘˜ Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÒÓÙ·˜ Ó¤· ʇÏÏ· Î·È ‚Ï·ÛÙÔ‡˜.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ÂÚÂıÈÛÙÈÎfiÙËÙ·. ΔÈ ÚÔÛ¤¯ÂÙÂ
fiÙ·Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ‰È·Û¯›ÛÂÙ ¤Ó· ‰ÚfiÌÔ; ∫¿ÔÈÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ Ô˘
ÏËÛÈ¿˙ÂÈ Â›Ó·È ¤Ó· ÂÚ¤ıÈÛÌ· Ô˘ ‰¤¯ÂÛÙ ·fi ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Û·˜.
∏ fiÚ·Û‹ Û·˜ Û·˜ ‚ÔËı¿ÂÈ Ó· ÙÔ ·ÓÙÈÏËÊı›ÙÂ Î·È Ó· ·ÓÙȉڿÛÂÙÂ,
ÒÛÙ ӷ ÙÔ ·ÔʇÁÂÙÂ. √È Û˘Óı‹Î˜ ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ ¿ÏÏÔÙÂ
¢ÓÔÔ‡Ó ÙËÓ ÂÈ‚›ˆÛË ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Î·È ¿ÏÏÔÙ ÙËÓ ·ÂÈÏÔ‡Ó.
∏ Û·‡Ú·, ÂÂȉ‹ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ‰È·ÙËÚ‹ÛÂÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘
ÛÒÌ·Ùfi˜ Ù˘ ÛÙ·ıÂÚ‹, ÚÔÛٷهÂÙ·È ÛÙË ÛÎÈ¿ fiÙ·Ó Î¿ÓÂÈ ÔÏÏ‹
˙¤ÛÙË. Δ· Û·ÏÈÁοÚÈ· ·ÔʇÁÔ˘Ó ÙËÓ ÍËÚ·Û›· ÙÚ˘ÒÓÔÓÙ·˜
̤۷ ÛÙÔ ¯ÒÌ· Î·È Î˘ÎÏÔÊÔÚÔ‡Ó fiÙ·Ó ‚Ú¤¯ÂÈ. Δ· Ê˘Ù¿ ÛÙÚ¤ÊÔ˘Ó
Ù· ʇÏÏ· ÙÔ˘˜ ÚÔ˜ ÙÔ Êˆ˜. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·ÓÙȉÚÔ‡Ó ÛÙȘ
ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ ÛÙÔ ÔÔ›Ô ˙Ô˘Ó ÚÔÛ·ıÒÓÙ·˜ Ó·
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 19
ª‹ÏÔ 100 g
∂Ó¤ÚÁÂÈ· 58 kcal ‹ 244 kJ
¶ÚˆÙ½Ó˜ 0,2 g
§›Ë 0,6 g
À‰·Ù¿ÓıڷΘ 14,5 g
∂ÈÎ. 1.2 ∏ fiÚ·ÛË Ì·˜ ‚ÔËı¿ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÏËÊıÔ‡ÌÂ
ÂÚÂı›ÛÌ·Ù· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜.
ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ó ÙȘ ηχÙÂÚ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈ‚›ˆÛË Î·È ÙËÓ
·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ÙÔ˘˜.
ŸÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ‰ÂÓ ÂÌÊ·Ó›˙ÔÓÙ·È ‚¤‚·È·
ÛÙÔ˘˜ ÓÂÎÚÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ ‹ ÛÙ· ÓÂÎÚ¿ ÙÌ‹Ì·Ù· ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈ-
ÛÌÒÓ, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· ÂṲ̂ӷ ʇÏÏ· ÙˆÓ ‰¤ÓÙÚˆÓ, ÔÈ ÙÚ›¯Â˜ Ô˘
¯¿ÓÔ˘Ì ‹ ÙÔ Ì·ÏÏ› ·fi ÙÔ ÔÔ›Ô Â›Ó·È ÊÙÈ·Á̤ÓÔ ÙÔ Ô˘Ïfi‚ÂÚ Ô˘
ÊÔÚ¿ÌÂ.
20 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
1. ¡· ·ÓÙÈÛÙÔȯ›ÛÂÙ ٷ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙË ÛÙ‹ÏË π Ì ÙȘ ÊÚ¿ÛÂȘ ÛÙË ÛÙ‹ÏË ππ:
π ππ
∂ÚÂıÈÛÙÈÎfiÙËÙ· ∂Í·ÛÊ¿ÏÈÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜
∞Ó·ÓÔ‹ ∞ÓÙ›‰Ú·ÛË ÛÙ· ÂÚÂı›ÛÌ·Ù· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜
∞¤ÎÎÚÈÛË ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ·ÔÁfiÓˆÓ
∞Ó¿Ù˘ÍË ∞Ô‚ÔÏ‹ ¿¯ÚËÛÙˆÓ Ô˘ÛÈÒÓ
∞Ó··Ú·ÁˆÁ‹
2. ¡· ¯·Ú·ÎÙËÚ›ÛÂÙ ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ì ÙÔ ÁÚ¿ÌÌ· (™), ·Ó Â›Ó·È ÛˆÛÙ¤˜, ‹ Ì ÙÔ ÁÚ¿ÌÌ· (§), ·Ó
Â›Ó·È Ï·Óı·Ṳ̂Ó˜:
·. °È· ÙËÓ ·Ó·ÓÔ‹ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Î·È ÙˆÓ ˙ÒˆÓ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ.
‚. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÙÚ¤ÊÔÓÙ·È Ì ¿ÏÏÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜.
Á. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÌÂÙ·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È.
‰. ŸÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ ÙË Ì¿˙· Î·È ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘˜.
3. ¡· ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· 1.4 Î·È Ó· ¯·Ú·ÎÙËÚ›ÛÂÙ ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ô˘ Â›Ó·È ˙ˆÓÙ·-
Ófi˜ Î·È ·˘ÙfiÓ Ô˘ Â›Ó·È ÓÂÎÚfi˜. ¡· ·ÈÙÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.
4. ΔÔ Î›ÌÂÓÔ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› ÂÚȤ¯ÂÈ ·ÔÛ¿ÛÌ·Ù· ·fi ÙÔ ‚È‚Ï›Ô «√ ¶··Ï¿ÓÁÎÈ. √È ÏfiÁÔÈ ÙÔ˘ ʇϷÚ-
¯Ô˘ ΔÔ˘È·‚›È ·fi ÙÔ ÓËÛ› ΔÈ·‚¤· ÙÔ˘ ∂ÈÚËÓÈÎÔ‡» (ÂÈ̤ÏÂÈ· ™fiÂÚÌ·Ó ŒÚȯ, ÂΉ. ⁄„ÈÏÔÓ/‚È‚Ï›·).
√È ˘ÔÁÚ·ÌÌÈṲ̂Ó˜ ϤÍÂȘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È Û ˙ˆÓÙ·ÓÔ‡˜ ‹ ÓÂÎÚÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ Î·È Û ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Ô˘
‰ÂÓ ˘‹ÚÍ·Ó ÔÙ¤ ˙ˆÓÙ·Ó¿ Î·È ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ¿‚È·. ∞ÊÔ‡ ‰È·‚¿ÛÂÙ ÙÔ Î›ÌÂÓÔ, Ó· Ù·ÍÈÓÔÌ‹ÛÂÙ ÙȘ ˘Ô-
ÁÚ·ÌÌÈṲ̂Ó˜ ϤÍÂȘ ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÛÙ‹ÏË ÙÔ˘ ›Ó·Î· Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›:
∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜
∂ÈÎ. 1.3 ∏ Û·‡Ú· ÚÔÛٷهÂÙ·È ÛÙË ÛÎÈ¿ fiÙ·Ó Î¿ÓÂÈ ÔÏÏ‹ ˙¤ÛÙË.
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 21
«…§·ÌÚ¤˜, ÌÂÁ¿Ï˜ Î·È ÛÙÔÏÈṲ̂Ó˜ Â›Ó·È ÔÈ Î·Ï‡‚˜ ÙˆÓ ˘„ËÏÒÓ ∞Ï›È, Ô˘ ÙȘ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ó ·Ï¿ÙÈ·, ηÈ
ˆÚ·ÈfiÙÂÚ˜ ·ÎfiÌË ÔÈ „ËϤ˜ ηχ‚˜ Ô˘ ¯Ù›ÛÙËÎ·Ó ÁÈ· Ó· ÙÈÌ¿Ó ÙÔ £Âfi...
…∫È fï˜, ¯ÔÓÙÚÔÎÔÌ̤ӷ ÎÈ ¿ÌÔÚÊ· Î·È ¯ˆÚ›˜ ÙÔ ˙ÂÛÙfi ·›Ì· Ù˘ ˙ˆ‹˜ Â›Ó·È fiÏ· ·˘Ù¿ ÌÚÔÛÙ¿ Û οıÂ
ı¿ÌÓÔ È‚›ÛÎÔ˘ Ì ٷ ÎfiÎÎÈÓ· Û·Ó ÙË ÊˆÙÈ¿ ÏÔ˘ÏÔ‡‰È· ÙÔ˘, ÌÚÔÛÙ¿ Û οı ÎÔÚÊ‹ ÂÓfi˜ ÊÔÈÓÈÎfi‰ÂÓÙÚÔ˘
‹ ÌÚÔÛÙ¿ ÛÙËÓ ÔÚÁÈ·ÛÙÈ΋ ÔÏ˘¯ÚˆÌ›· Î·È ÔÏ˘ÌÔÚÊ›· ÙÔ˘ ‰¿ÛÔ˘˜ ÙˆÓ ÎÔÚ·ÏÏÈÒÓ. ¶ÔÙ¤ Ô ¶··Ï¿Ó-
ÁÎÈ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ˘Ê¿ÓÂÈ ¤Ó· ÙfiÛÔ ÏÂÙfi ·Ó› fiˆ˜ ·˘Ùfi Ô˘ ˘Ê·›ÓÂÈ Ô £Âfi˜ Û οı ·Ú¿¯ÓË, ÎÈ Ô‡Ù ÌÈ· Ì˯·-
Ó‹ Â›Ó·È ÙfiÛÔ Â˘·›ÛıËÙË Î·È Ì ÙfiÛË Ù¤¯ÓË ÊÙÈ·Á̤ÓË fiˆ˜ ÙÔ ÌÈÎÚfi Ì˘ÚÌ‹ÁÎÈ Ô˘ ˙ÂÈ ÛÙËÓ Î·Ï‡‚· Ì·˜.
√ Ï¢Îfi˜ ÂÙ¿ÂÈ ÛÙ· Û‡ÓÓÂÊ· Û·Ó Ô˘Ï›, fiˆ˜ Û·˜ ›·. ∞ÏÏ¿ Ô ÌÂÁ¿ÏÔ˜ ÁÏ¿ÚÔ˜ ÂÙ¿ÂÈ ÈÔ „ËÏ¿ Î·È ÈÔ
ÁÚ‹ÁÔÚ· ·fi ÙÔÓ ¿ÓıÚˆÔ Î·È Ì οı ηٷÈÁ›‰·…
…ΔÈ ı· ÌÔÚÔ‡Û ӷ ÛËÌ·›ÓÂÈ ÁÈ· ̤ӷ ¤Ó· ηÓfi ‹ ¤Ó· Úfi·ÏÔ ÊÙÈ·Á̤ÓÔ ·fi ÙË Ì˯·Ó‹, ·’ ·˘Ùfi ÙÔ
„˘¯Úfi, ¯ˆÚ›˜ ·›Ì· Ï¿ÛÌ·, Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÌÈÏ‹ÛÂÈ ÁÈ· ÙË ‰Ô˘ÏÂÈ¿ ÙÔ˘, ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ¯·Ú› fiÙ·Ó ÙËÓ
ÙÂÏÂÈÒÓÂÈ, Î·È ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÙË ‰Â›ÍÂÈ ÛÙË Ì¿Ó· Î·È ÛÙÔÓ ·Ù¤Ú· ÁÈ· Ó· ¯·ÚÔ‡Ó ÎÈ ·˘ÙÔ›; …
…√ Ï¢Îfi˜ ‰ÂÓ ÚÔÛ·ı› ·ÙÈÌÒÚËÙ· Ó· οÓÂÈ ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘ „¿ÚÈ Î·È Ô˘Ï›, ¿ÏÔÁÔ Î·È ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ».
∑ø¡Δ∞¡√π √ƒ°∞¡π™ª√π ¡∂∫ƒ√π √ƒ°∞¡π™ª√π – ∞μπ∞ ∞¡Δπ∫∂πª∂¡∞¡∂∫ƒ∞ Δª∏ª∞Δ∞ √ƒ°∞¡π™ªø¡
1.2 ∫‡ÙÙ·ÚÔ: Ë ÌÔÓ¿‰· Ù˘ ˙ˆ‹˜
¶fiÛÔ ÌÈÎÚfi˜ Ê·ÓÙ¿˙ÂÛÙ fiÙÈ ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ¤Ó·˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜; ¶ÚÈÓ
·fi ÙËÓ ·Ó·Î¿Ï˘„Ë ÙÔ˘ ÌÈÎÚÔÛÎÔ›Ô˘, Ë ·¿ÓÙËÛË Û ·˘Ù‹ ÙËÓ
ÂÚÒÙËÛË ·ÔÙÂÏÔ‡Û ¤Ó· ηϿ ÎÚ˘Ì̤ÓÔ Ì˘ÛÙÈÎfi. ™‹ÌÂÚ· È· ÁÓˆ-
Ú›˙Ô˘Ì fiÙÈ ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ Â›Ó·È Ë ÌÈÎÚfiÙÂÚË ÌÔÓ¿‰· Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÙÚ¤-
ÊÂÙ·È, Ó· ·Ó·Ó¤ÂÈ, Ó· ·Ó··Ú¿ÁÂÙ·È ÎÙÏ., Ó· ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ ‰ËÏ·‰‹ Ù·
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ ˙ˆ‹˜. °È’ ·˘Ùfi ÙÔÓ ÏfiÁÔ ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙Â-
Ù·È ˆ˜ Ë ‚·ÛÈ΋ ÌÔÓ¿‰· Ù˘ ˙ˆ‹˜. Ÿˆ˜ ¤Ó· ÎÙ›ÚÈÔ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi
ÔÏÏ¿ ÙÔ‡‚Ï·, ¤ÙÛÈ Î·È ¤Ó· Ê˘Ùfi ‹ ˙ÒÔ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ÔÏÏ¿ ÌÈÎÚÔ-
ÛÎÔÈο ·ÙÙ·Ú·. °È’ ·˘Ùfi ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› fiˆ˜ Ù· Ê˘Ù¿ Î·È Ù· ˙Ò· ÔÓÔ-
Ì¿˙ÔÓÙ·È ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔÈ. À¿Ú¯Ô˘Ó fï˜ Î·È ÌÔÓÔ·ÙÙ·ÚÔÈ ÔÚÁ·ÓÈ-
ÛÌÔ›, fiˆ˜ Ë ·ÌÔÈ‚¿‰·, Ô˘ ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ¤Ó· ÌfiÓÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ. √È
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·˘ÙÔ› Â›Ó·È ÔÚ·ÙÔ› ÌfiÓÔ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ÌÈÎÚÔÛÎÔ›Ô˘.
¶Ò˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ ¤Ó· ÌÈÎÚÔÛÎÔÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÂÈ Î·È Ó·
ÂÈÙÂÏ› ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘; ¶Ò˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ ¤Ó·˜ ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ˜
∂ÈÎ. 1.4
∂ÈÎ. 1.5 ∏ ·ÌÔÈ‚¿‰· Â›Ó·È ÌÔÓÔ·ÙÙ·ÚÔ˜
ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜.
ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜, fiˆ˜ Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ ‹ ÙÔ Â‡ÎÔ, Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÂÈ ¯ˆÚ›˜ Ó·
«ÌÂډ‡ÔÓÙ·È» ÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙˆÓ ·Ó·Ú›ıÌËÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ÙÔ˘; ∞Ó
ÛÎÂÊÙ›Ù ÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Ì ٷ Û›ÙÈ· ÌÈ·˜ fiÏ˘, ı· ηٷϿ‚ÂÙÂ Î·È ÙÔ
Ì˘ÛÙÈÎfi ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ÂÓfi˜ ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡. ∫¿ı ۛÙÈ
Â›Ó·È Í¯ˆÚÈÛÙfi, ·ÏÏ¿ fiÏ· ÂÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó Ì ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÙÚfiÔ˘˜
(ÙËÏÂʈÓÈÎfi Î·È ËÏÂÎÙÚÈÎfi ‰›ÎÙ˘Ô, ‰›ÎÙ˘Ô ‡‰Ú¢Û˘ Î·È ·Ô¯¤Ù¢Û˘
ÎÙÏ.). ŒÙÛÈ Î·È Ù· ·ÙÙ·Ú· ¤¯Ô˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó
ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, Ó· ‰È·ÙËÚÔ‡Ó ÙËÓ ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÙÔ˘˜ ÔÚÁ¿ÓˆÛË, ÂÓÒ Ù·˘Ùfi-
¯ÚÔÓ· ÂÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜ Î·È «Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È». √È
‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ ·˘Ù¤˜ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÔÓÙ·È ·fi ÙË ‰ÔÌ‹ Î·È ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜
ÙÔ˘ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘, fiˆ˜ Ê·›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÈÎfiÓ· 1.9.
ŸÏ· Ù· ·ÙÙ·Ú· ‰ÂÓ Â›Ó·È ›‰È· ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ¢È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÛÙÔ Û¯‹Ì·,
ÛÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ Î·È Û ÔÚÈṲ̂Ó˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜. ¶·Ú¿ ÙȘ ‰È·ÊÔÚ¤˜ ·˘Ù¤˜, Ë
ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÔÈ ‚·ÛÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ·ÚÔ˘-
ÛÈ¿˙Ô˘Ó ÔÏϤ˜ ÔÌÔÈfiÙËÙ˜: ¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙ·È ·fi ÙËÓ Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ-‚Ú¿ÓË. Δ· ¢ηڢˆÙÈο ·ÙÙ·Ú·, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· Ê˘ÙÈο Î·È Ù· ˙ˆÈο,
‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ˘Ú‹Ó·. ªÈ· ˙ÂÏ·ÙÈÓ҉˘ Ì¿˙·, ÙÔ Î˘ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ·, ÁÂÌ›-
˙ÂÈ ÙÔÓ ¯ÒÚÔ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË Î·È ÛÙÔÓ ˘Ú‹Ó·.
™ÙÔ Î˘ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ· ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÔÏÏ¿ ÔÚÁ·Ó›‰È·. ΔfiÛÔ ÛÙÔ ›‰ÈÔ ÙÔ
΢ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ· fiÛÔ Î·È ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙˆÓ ÔÚÁ·Óȉ›ˆÓ ÂÈÙÂÏ›ٷÈ
¤Ó·˜ ÌÂÁ¿ÏÔ˜ ·ÚÈıÌfi˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ. Δ· ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ· Â›Ó·È ÔÚÁ·Ó›‰È·
Ì ȉȷ›ÙÂÚË ÛËÌ·Û›· ÁÈ· ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ, ÁÈ·Ù› Û¯ÂÙ›˙ÔÓÙ·È Ì ÙËÓ ·Ó·ÓÔ‹
Î·È ÙËÓ ÂÍ·ÛÊ¿ÏÈÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜. Δ· Ê˘ÙÈο ·ÙÙ·Ú·, ÂÎÙfi˜ ·fi Ù· ·Ú·-
¿Óˆ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο, ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÂÈϤÔÓ:
·. ∫˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·, ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ ·fi ΢ÙÙ·Ú›ÓË.
‚. ÃψÚÔÏ¿ÛÙ˜, ÔÚÁ·Ó›‰È· fiÔ˘ Á›ÓÂÙ·È Ë ÊˆÙÔÛ‡ÓıÂÛË Î·È Ù·
ÔÔ›· ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÌfiÓÔ ÛÙ· ·ÙÙ·Ú· Ô˘ Û˘Ó·ÓÙÒÓÙ·È ÛÙ· Ú¿ÛÈ-
Ó· ̤ÚË ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡.
Á. Ã˘ÌÔÙfiÈ·, ÔÚÁ·Ó›‰È· Ô˘ ·ÔıËÎÂ‡Ô˘Ó ÓÂÚfi Î·È ¿ÏϘ Ô˘Û›Â˜.
22 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
∂ÈÎ. 1.6 T· Ê˘Ù¿ Î·È Ù· ˙Ò· Â›Ó·È ÔÏ˘Î‡ÙÙ·-
ÚÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›.
ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ
΢ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ·
ÚÈ‚ÔÛÒÌ·Ù·
Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
˘Ú‹Ó·˜
∂ÈÎ. 1.7 ∑ˆÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ.
Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·
¯ÏˆÚÔÏ¿ÛÙ˘
ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ
ÚÈ‚ÔÛÒÌ·Ù·
˘Ú‹Ó·˜
΢ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ·¯˘ÌÔÙfiÈÔ
∂ÈÎ. 1.8 º˘ÙÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ.
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 23
∑øπ∫√ ∫ÀΔΔ∞ƒ√ ºÀΔπ∫√ ∫ÀΔΔ∞ƒ√
√ÚÈÔı¤ÙËÛË ÛÈÙÈÔ‡:ÙÔ›¯Ô˜, Û΋.
∂›ÛÔ‰Ô˜, ¤ÍÔ‰Ô˜, ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·:fiÚÙ˜, ·Ú¿ı˘Ú·, ÎÔ˘‰Ô‡ÓÈ,
ÙËϤʈÓÔ, ‰È·‰›ÎÙ˘Ô.
∂Í·ÛÊ¿ÏÈÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜: ηÏÔÚÈʤÚ,
Ú›˙˜, Ù˙¿ÎÈ.
∞ÍÈÔÔ›ËÛË Ù˘ ËÏȷ΋˜ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜: ËÏÈ·Îfi˜
ıÂÚÌÔۛʈӷ˜.
¶Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË: ¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ, ÙÔ
ͯˆÚ›˙ÂÈ ·fi ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘ Î·È ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÛÂ
ÔÚÈṲ̂Ó˜ ÌfiÓÔ Ô˘Û›Â˜ Ó· ÂÈÛ¤Ú¯ÔÓÙ·È Î·È Ó· ÂͤگÔÓÙ·È.
¶˘Ú‹Ó·˜: ¶ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ DNA, ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÛÙÔ
ÔÔ›Ô Â›Ó·È ·ÔıËÎÂ˘Ì¤Ó˜ ÔÈ ÏËÚÔÊÔڛ˜ Ô˘
Ú˘ıÌ›˙Ô˘Ó ÙË ‰ÔÌ‹ Î·È ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ.
ªÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ: ∂Í·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ
ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÁÈ· ÙȘ ·Ó¿ÁΘ
ÙÔ˘ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘.
ÃψÚÔÏ¿ÛÙ˘: À¿Ú¯ÂÈ
ÌfiÓÔ ÛÙ· Ê˘ÙÈο
·ÙÙ·Ú·. ¶ÂÚȤ¯ÂÈ ÌÈ·
Ô˘Û›· ÌÂ Ú¿ÛÈÓÔ
¯ÚÒÌ·, ÙË ¯ÏˆÚÔʇÏÏË,
Ô˘ ‰ÂÛ̇ÂÈ ÙËÓ ËÏȷ΋
ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ηٿ ÙË
ʈÙÔÛ‡ÓıÂÛË.
Ã˘ÌÔÙfiÈÔ: ∞Ôı‹ÎË
ÓÂÚÔ‡, ·Ï¿ÙˆÓ ηÈ
¿ÏÏˆÓ Ô˘ÛÈÒÓ ÙÔ˘
Ê˘ÙÈÎÔ‡ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘.
∫˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·: ¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ Â͈ÙÂÚÈο ÙËÓ
Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË ÙˆÓ Ê˘ÙÈÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ.
¶ÚÔÛʤÚÂÈ ÛÙ‹ÚÈÍË ÛÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ.
∂ÈÎ. 1.9
1. ∞fi ÙÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Ì¤Û· ÛÙËÓ ·Ú¤ÓıÂÛË Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙÔ˘˜ ηٿÏÏËÏÔ˘˜ Î·È Ó· Û˘ÌÏË-
ÚÒÛÂÙ ۈÛÙ¿ ηıÂÌ›· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ:
(ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ, Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË, ¯˘ÌÔÙfiÈÔ, ¯ÏˆÚÔÏ¿ÛÙ˘, ΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·)
– ∂Λ Á›ÓÂÙ·È Ë ÊˆÙÔÛ‡ÓıÂÛË. .........................................
– ∞ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ΢ÙÙ·Ú›ÓË Î·È ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ ÙÔ Ê˘ÙÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ. .........................................
– ªÂ ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘ ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. .........................................
– ∞ÔıË·ÂÈ ÓÂÚfi Î·È ¿ÏϘ Ô˘Û›Â˜ ÙÔ˘ Ê˘ÙÈÎÔ‡ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘. .........................................
2. ¡· ‚¿ÏÂÙ Û ·ÎÏÔ ÙÔ ÁÚ¿ÌÌ· Ô˘ Û˘ÌÏËÚÒÓÂÈ ÛˆÛÙ¿ ÙËÓ ÚfiÙ·ÛË:
∞. ∏ ‚·ÛÈ΋ ‰ÔÌÈ΋ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈ΋ ÌÔÓ¿‰· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ›ӷÈ:
·. Ô ˘Ú‹Ó·˜
‚. ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ
Á. ÙÔ ÔÚÁ·Ó›‰ÈÔ
‰. ÙÔ ¿ÙÔÌÔ
μ. ∏ Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË:
·. ÂÚȤ¯ÂÈ ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÏËÚÔÊÔڛ˜
‚. ʈÙÔÛ˘Óı¤ÙÂÈ
Á. ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ
‰. Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ› fiÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ
3. ™ÙÔ ‰ÈÏ·Ófi Û¯‹Ì· ·ÂÈÎÔÓ›˙ÂÙ·È ¤Ó· ¢ηڢˆÙÈÎfi ·ÙÙ·-
ÚÔ. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ۈÛÙ¿ ÙȘ ÂӉ›ÍÂȘ Ì ÙÔ˘˜ fiÚÔ˘˜
Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó: ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ, ˘Ú‹Ó·˜, ¯ÏˆÚÔÏ¿ÛÙ˘,
΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·, Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË, ¯˘ÌÔÙfiÈÔ, ΢Ù-
Ù·ÚÈÎfi Ï¿ÛÌ·. ΔÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ Ô˘ ·ÂÈÎÔÓ›˙ÂÙ·È Â›Ó·È ˙ˆÈÎfi ‹
Ê˘ÙÈÎfi; ¡· ·ÈÙÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.
24 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
∏ μπ√§√°π∞ ã∂™, ™∏ª∂ƒ∞, ∞Àƒπ√∞fi ÙËÓ Î˘ÙÙ·ÚÈ΋ ÔÚÁ¿ÓˆÛË… ÛÙËÓ Î˘ÙÙ·ÚÈ΋ ıˆڛ·
∏ ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ ÔÙÈÎÔ‡ ÌÈÎÚÔÛÎÔ›Ô˘ Î·È Ë ·Ú·Ù‹ÚËÛË ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ ¤‰ˆÛ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜
ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜ Ó· ·Ôηχ„Ô˘Ó ¤Ó· ·ÎfiÌË ÌÔÓ·‰ÈÎfi ̄ ·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ ‰ÂÓ ÂÌÊ·-
Ó›˙Ô˘Ó Ù· ¿‚È· ·ÓÙÈΛÌÂÓ·: ÙËÓ Î˘ÙÙ·ÚÈ΋ ÔÚÁ¿ÓˆÛË. ∏ ‰È·›ÛÙˆÛË fiÙÈ fiÏÔÈ ÔÈ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›, ·Ú¿ ÙȘ ‰È·ÊÔÚ¤˜ ÙÔ˘˜, ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ·ÙÙ·Ú·, Ô‰‹ÁËÛ ÛÙ·
̤۷ ÙÔ˘ 19Ô˘ ·ÈÒÓ· ÙÔ˘˜ °ÂÚÌ·ÓÔ‡˜ ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜ ™Ï¿ÈÓÙÂÓ (Schleiden) Î·È ™‚·Ó
(Schwann) ÛÙË ‰È·Ù‡ˆÛË Ù˘ ΢ÙÙ·ÚÈ΋˜ ıˆڛ·˜. ™‡Ìʈӷ Ì ·˘Ù‹Ó, «fiÏÔÈ ÔÈ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ¤Ó· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·ÙÙ·Ú·». ΔË ıˆڛ· ·˘Ù‹
Û˘ÌÏ‹ÚˆÛÂ Î·È ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛ ¤Ó·˜ ¿ÏÏÔ˜ °ÂÚÌ·Ófi˜ ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ·˜, Ô μ›Ú¯ÔÊ
(Virchow), ϤÁÔÓÙ·˜ fiÙÈ «Î¿ı ·ÙÙ·ÚÔ ÌÔÚ› Ó· ÚÔ¤ÏıÂÈ ÌfiÓÔ ·fi ¿ÏÏÔ Î‡ÙÙ·-
ÚÔ». ∏ ΢ÙÙ·ÚÈ΋ ÔÚÁ¿ÓˆÛË ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Î·È Ù· ÎÔÈÓ¿ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ
΢ÙÙ¿ÚˆÓ ÂÓÈÛ¯‡Ô˘Ó ÙËÓ ¿Ô„Ë fiÙÈ fiÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ηٿÁÔÓÙ·È ·fi ¤Ó·Ó
ÎÔÈÓfi ÚfiÁÔÓÔ: ¤Ó· ÚˆÙfiÁÔÓÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËΠοو ·fi ·‰ÈÂÚ‡ÓËÙ˜ ·ÎfiÌË Û˘Óı‹Î˜, ÌÈ·
ÊÔÚ¿ ÎÈ ¤Ó·Ó ηÈÚfi, ÚÈÓ ·fi ‰ÈÛÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ¯ÚfiÓÈ·…
∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜
ºÀΔπ∫√ ∑øπ∫√∫ÀΔΔ∞ƒ√ ∫ÀΔΔ∞ƒ√
¶˘Ú‹Ó·˜
∫˘ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ·
¶Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
ªÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ·
∫˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·
ÃψÚÔÏ¿ÛÙ˜
Ã˘ÌÔÙfiÈ·
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 25
™Â ¤Ó·Ó ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÙÙ·Ú· Ô˘ ÌÔÈ¿-
˙Ô˘Ó Î·È Î‡ÙÙ·Ú· Ô˘ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÛÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜, ÛÙÔ
Û¯‹Ì·, ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ Ô˘ ÂÈÙÂÏÔ‡Ó. ™Ù· ˙Ò·, Ù· ÂÚ˘-
ıÚ¿ ·ÈÌÔÛÊ·›ÚÈ· ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ, Ù· Ó¢ÚÈο ·ÙÙ·Ú·
ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ÌËӇ̷ٷ Î·È Ù· Ì˘˚ο ·ÙÙ·Ú· ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙËÓ Î›ÓË-
ÛË. ∫‡ÙÙ·Ú· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·ÚfiÌÔÈ· ÌÔÚÊ‹ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Û˘Ó‹ıˆ˜
Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È Î·È ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ¤Ó·Ó ÈÛÙfi.
√È ÈÛÙÔ› Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ù· fiÚÁ·Ó·. ŸÚÁ·Ó·
ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Â›Ó·È Ù· ʇÏÏ·, Ù· ¿ÓıË ÎÙÏ. ∫¿ı fiÚÁ·ÓÔ ·ÔÙÂÏ›ٷÈ
·fi ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÈÛÙÔ‡˜ Ô˘ Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ™ÙÔÓ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ‰È¿ÊÔÚ· fiÚÁ·Ó· ÌÂ Û˘ÁÎÂ-
ÎÚÈ̤ÓË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ Î·ı¤Ó·, fiˆ˜ Â›Ó·È Ë Î·Ú‰È¿, Ô ÂÁΤʷÏÔ˜
ÎÙÏ. ∏ ηډȿ, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ ·fi Ì˘˚Îfi
·ÏÏ¿ Î·È Ó¢ÚÈÎfi ÈÛÙfi. ŒÓ· fiÚÁ·ÓÔ fï˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÔÏÔÎÏË-
ÚÒÛÂÈ ÌfiÓÔ ÙÔ˘ ÌÈ· ÏÂÈÙÔ˘Ú-
Á›·. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÛÙËÓ Î˘-
ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ Ë Î·Ú-
‰È¿ ¤¯ÂÈ È‰È·›ÙÂÚ· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi
ÚfiÏÔ, ·ÏÏ¿ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· Û˘-
ÓÂÚÁ·ÛÙ› Î·È Ì ¿ÏÏ· fiÚÁ·-
Ó·, .¯. Ù· ·ÁÁ›·. Δ· ‰È¿ÊÔÚ·
fiÚÁ·Ó· Ô˘ Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È
ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙËÓ Ú·ÁÌ·-
ÙÔÔ›ËÛË ÌÈ·˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ¤Ó·
Û‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ. ŒÙÛÈ, Ë
ηډȿ, ÔÈ ·ÚÙËڛ˜ Î·È ÔÈ ÊϤ-
‚˜ ÂÓfi˜ ˙ˆÈÎÔ‡ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡
Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙËÓ Î˘ÎÏÔÊÔ-
Ú›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ Î·È Û˘Ó·ÔÙÂ-
ÏÔ‡Ó ÙÔ Î˘ÎÏÔÊÔÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·.
ŒÓ·˜ ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ˜ ÔÚÁ·ÓÈ-
Ó¢ÚÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ
ÔÛÙ›Ù˘ ÈÛÙfi˜
ÛÂÚÌ·ÙÔ
˙ˆ¿ÚÈÔ
Ì˘˚Îfi˜ ÈÛÙfi˜
ÂÚ˘ıÚ¿
·ÈÌÔÛÊ·›ÚÈ·
∏ ÔÚÁ¿ÓˆÛË ÙˆÓ ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ1.3
4. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î· ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ¤Ó· (+) ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÛÙ‹ÏË:
∂ÈÎ. 1.10 T· fiÚÁ·Ó· ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È
·fi ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÈÛÙÔ‡˜.
∂ÈÎ. 1.11 ™ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÙÙ·Ú· Ô˘ ÌÔÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜
Î·È ¿ÏÏ· Ô˘ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó.
26 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
ÛÌfi˜ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ‰È¿ÊÔÚ· Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÔÚÁ¿ÓˆÓ (.¯. ΢ÎÏÔÊÔ-
ÚÈÎfi, ·Ó·Ó¢ÛÙÈÎfi, Ó¢ÚÈÎfi ÎÙÏ.), Ù· ÔÔ›· Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È Î·È ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó Û˘ÓÙÔÓÈṲ̂ӷ.
™Ù· Ê˘Ù¿ Û˘Ó·ÓÙ¿Ì ·ÏÔ‡ÛÙÂÚË ÔÚÁ¿ÓˆÛË. º˘ÙÈο ·ÙÙ·Ú·
Ì ·ÚfiÌÔÈ· ÌÔÚÊ‹ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È Î·È Û¯ËÌ·Ù›˙Ô˘Ó
ÈÛÙÔ‡˜. ¢È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ› ÈÛÙÔ› Û˘Ó‰˘¿˙ÔÓÙ·È Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ù· Ê˘ÙÈ-
ο fiÚÁ·Ó·, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· ʇÏÏ·, Ô ‚Ï·ÛÙfi˜, Ë Ú›˙· ÎÙÏ. Δ· Ê˘Ù¿ ‰ÂÓ
‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÔÚÁ¿ÓˆÓ. Δ· Ê˘ÙÈο fiÚÁ·Ó· Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È
ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ Î·È
Û˘ÁÎÚÔÙÔ‡Ó ÙÔÓ Ê˘ÙÈÎfi ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi.
∂›‰·Ì fiÙÈ Û ¤Ó·Ó ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ù· ·ÙÙ·Ú· οıÂ
ÈÛÙÔ‡ ÂÍÂȉÈ·ÔÓÙ·È Û ÌÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Î·È Û˘ÓÂÚ-
Á¿˙ÔÓÙ·È ÛÙÂÓ¿ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ∂›‰·Ì ›Û˘ fiÙÈ Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È Î·È
Ì ·ÙÙ·Ú· ¿ÏÏˆÓ ÈÛÙÒÓ Ô˘ ÂÍÂȉÈ·ÔÓÙ·È Û ÌÈ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁ›·. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ù· Ó¢ÚÈο ·ÙÙ·Ú·, ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ÌËÓ‡-
Ì·Ù· ·fi ÙÔÓ ÂÁΤʷÏÔ ÚÔ˜ Ù· Ì˘˚ο ·ÙÙ·Ú·, ÒÛÙ ӷ ÂÈÙ¢¯ı›
Ë Î›ÓËÛË. ª¤Û· ·fi ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Â͢ËÚÂÙ›ٷÈ
ÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡. ΔÈ ÛËÌ·›ÓÂÈ fï˜
·˘Ùfi ÁÈ· ÙÔ ›‰ÈÔ ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ; ªÔÚ›, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ¤Ó· Ó¢ÚÈÎfi
·ÙÙ·ÚÔ Ó· ˙‹ÛÂÈ ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· ·fi ÙÔÓ ˘fiÏÔÈÔ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi; ∞˘Ùfi
Â›Ó·È ·‰‡Ó·ÙÔ, ÁÈ·Ù› ÏfiÁˆ Ù˘ ÂÍÂȉ›ÎÂ˘Û‹˜ ÙÔ˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó·
˙‹ÛÂÈ ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· ·fi Ù· ˘fiÏÔÈ·. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, ÙÔ ¤Ó· Î·È ÌÔÓ·‰ÈÎfi
·ÙÙ·ÚÔ ÂÓfi˜ ÌÔÓÔ·ÙÙ·ÚÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡ ÂÈÙÂÏ› fiϘ ÙȘ ··Ú·›-
ÙËÙ˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈ‚›ˆÛ‹ ÙÔ˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜.
¶ÔÈÎÈÏÔÌÔÚÊ›· Î·È Ù·ÍÈÓfiÌËÛË ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ
™ÙË ‚ÈfiÛÊ·ÈÚ·, ‰ËÏ·‰‹ ÛÙȘ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ù˘ °Ë˜ fiÔ˘ ÔÈ Û˘Óı‹Î˜
ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó ÙËÓ ‡·ÚÍË ˙ˆ‹˜, Û˘Ó·ÓÙ¿Ì ÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ-
ÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜: „ËÏ¿ ‰¤ÓÙÚ·, ¯·ÌËÏÔ‡˜ ı¿ÌÓÔ˘˜, „¿ÚÈ·,
ÙËÓ¿, ÂÚÂÙ¿, ıËÏ·ÛÙÈο, ¤ÓÙÔÌ· ÎÙÏ. ¶·Ú·ÙËÚԇ̠‰ËÏ·‰‹ ÌÈ·
ÌfiÚÈ·
ÔÚÁ·Ó›‰ÈÔ
·ÙÙ·ÚÔ
ÈÛÙfi˜
fiÚÁ·ÓÔ
Û‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜
∂ÈÎ. 1.12 ∑ø√.
·ÙÙ·ÚÔ – ÈÛÙfi˜ – fiÚÁ·ÓÔ –
Û‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ – ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜
·ÙÙ·ÚÔ ÈÛÙfi˜ fiÚÁ·ÓÔ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜
∂ÈÎ. 1.14 ™ÙËÓ ·ÌÔÈ‚¿‰· fiϘ ÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜
ÂÈÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ¤Ó· ÌfiÓÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ.
∂ÈÎ. 1.13 ºÀΔ√.
ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏÔÌÔÚÊ›· ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÛÙËÓ
ÂÌÊ¿ÓÈÛË, ÛÙË Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿ ‹ ÛÙÔÓ ÙfiÔ fiÔ˘ ˙Ô˘Ó. √ÚÈṲ̂ÓÔÈ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ˆÛÙfiÛÔ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó Î·È ÔÌÔÈfiÙËÙ˜. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁ-
Ì·, ¤Ó·˜ ·ÂÙfi˜ Î·È ¤Ó· ¯ÂÏȉfiÓÈ ¤¯Ô˘Ó ÔÏϤ˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜, Î·È Ù· ‰‡Ô
fï˜ Â›Ó·È ˙Ò·, ÁÂÓÓÔ‡Ó ·˘Á¿, ¤¯Ô˘Ó ÊÙÂÚ¿ Î·È ÂÙÔ‡Ó.
°È· Ó· ÌÔÚ¤ÛÔ˘Ì ӷ ÌÂÏÂÙ‹ÛÔ˘Ì ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜, ÙÔ˘˜
ηٷٿÛÛÔ˘Ì Û ÔÌ¿‰Â˜, Ì ‚¿ÛË ÙȘ ÔÌÔÈfiÙËÙ¤˜ ÙÔ˘˜. °È· ·Ú¿-
‰ÂÈÁÌ·, ÙÔ ı˘Ì¿ÚÈ Î·È Ë ÂÏÈ¿ ηٷٿÛÛÔÓÙ·È ÛÙ· Ê˘Ù¿, ÂÓÒ Ô Û·ÏÔ˜,
Ë Á¿Ù·, ÙÔ ¯ÂÏȉfiÓÈ Î·È Ë ÙÛÈÔ‡Ú· ηٷٿÛÛÔÓÙ·È ÛÙ· ˙Ò·. √È ÔÚÁ·-
ÓÈÛÌÔ› Ù˘ ›‰È·˜ ÔÌ¿‰·˜ fï˜ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó Î·È ·ÚÎÂÙ¤˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜. °È·
·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ô Û·ÏÔ˜ Î·È Ë Á¿Ù· ÁÂÓÓÔ‡Ó ÌÈÎÚ¿, ÂÓÒ ÙÔ ¯ÂÏȉfiÓÈ Î·È
Ë ÙÛÈÔ‡Ú· ·˘Á¿. °È· ÙÔÓ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi οı ÔÌ¿‰· ̄ ˆÚ›˙ÂÙ·È Û ÌÈÎÚfi-
ÙÂÚ˜. ªÈ· ÔÌ¿‰· ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ˙¢Á·ÚÒÛÔ˘Ó Î·È
Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó ·ÔÁfiÓÔ˘˜, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ÌÔÚÔ‡Ó Ì ÙË ÛÂÈÚ¿ ÙÔ˘˜ Ó·
‰ÒÛÔ˘Ó Î·È ·˘ÙÔ› ·ÔÁfiÓÔ˘˜, ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜. ŒÙÛÈ, fiÏÔÈ ÔÈ
Û·ÏÔÈ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜. ªÔÚ› Ó· ‰Â›¯ÓÔ˘Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ›,
·ÏÏ¿, ·Ó ÙÔ˘˜ ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÛÔ˘ÌÂ, ı· ¿ÚÔ˘Ì ÛÎ˘Ï¿ÎÈ· Ô˘, fiÙ·Ó
ÂÓËÏÈÎȈıÔ‡Ó, ı· ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó ¿ÏÏ· ÛÎ˘Ï¿ÎÈ·.
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 27
∂ÈÎ. 1.15 ŸÏÔÈ ÔÈ Û·ÏÔÈ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ
›‰Ô˜.
μπ√§√°π∞ ∫∞π... ∞§§∏ μπ√§√°π∞«μ·ÊÙ›˙ÔÓÙ·˜» ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜
∏ Ù·ÍÈÓfiÌËÛË ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Û ÔÌ¿‰Â˜ ÚÔÙ¿ıËΠÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿ ·fi ÙÔÓ ™Ô˘Ë‰fi ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ·
∫¿ÚÔÏÔ §ÈÓÓ·›Ô (Carolus Linnaeus, 1707-1778). ΔÔ 1735 Âͤ‰ˆÛ ÙÔ ¤ÚÁÔ ÙÔ˘ «™˘ÛÙ‹Ì·Ù· Ù˘ ʇÛ˘»,
ÛÙÔ ÔÔ›Ô Ù·ÍÈÓÔÌÔ‡Û ÌÂÁ¿ÏÔ ·ÚÈıÌfi Ê˘ÙÒÓ. ™Â ÂfiÌÂÓ˜ ÂΉfiÛÂȘ Ù·ÍÈÓfiÌËÛ ٷ ˙Ò·. Δ· ›‰Ë Ô˘ ·ÚÔ˘Û›·˙·Ó
ÔÌÔÈfiÙËÙ˜ Ù· η٤ٷÍ Û Á¤ÓË, Ù· ·ÚfiÌÔÈ· Á¤ÓË Û ÎÏ¿ÛÂȘ ‹ Ù¿ÍÂȘ Î·È ÙȘ ·ÚfiÌÔȘ Ù¿ÍÂȘ Û ÔÌÔٷ͛˜. ∞ÊÔ‡ ÂÚȤ-
ÁÚ·Ê ÙÔ Î¿ı ›‰Ô˜ ÌÂ Û˘ÓÙÔÌ›· Î·È Û·Ê‹ÓÂÈ·, ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹ÚÈ˙ Ì ‰ÈÏfi fiÓÔÌ· (‰ÈÒÓ˘ÌË ÔÓÔÌ·ÙÔÏÔ-
Á›·). ΔÔ ÚÒÙÔ Û˘ÓıÂÙÈÎfi ÙÔ˘ ÔÓfiÌ·ÙÔ˜ ‰‹ÏˆÓ ÙÔ Á¤ÓÔ˜ Î·È ÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ ÙÔ Â›‰Ô˜. ¶ÚÒÙÔ˜ Ô §ÈÓÓ·›Ô˜ ·Ó¤ÊÂÚ fiÙÈ Ô
¿ÓıÚˆÔ˜ ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙÔ Â›‰Ô˜ Homo sapiens. ¢›Î·È· ÔÓÔÌ¿ÛÙËΠ«·Ù¤Ú·˜ Ù˘ Û‡Á¯ÚÔÓ˘ Ù·ÍÈÓfiÌËÛ˘». √È Ù·ÍÈÓÔÌÈΤ˜
ÔÌ¿‰Â˜, ÍÂÎÈÓÒÓÙ·˜ ·fi ÙÔ Â›‰Ô˜ Î·È ·Ó‚·›ÓÔÓÙ·˜ ÙȘ ‚·ıÌ›‰Â˜ Ù·ÍÈÓfiÌËÛ˘, Â›Ó·È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο ÔÈ ·ÎfiÏÔ˘ı˜:
∂›‰Ô˜: Ì›· ÔÌ¿‰· ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·ÚfiÌÔÈ· ¯·Ú·-
ÎÙËÚÈÛÙÈο Î·È ·Ó··Ú¿ÁÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ‰›ÓÔÓÙ·˜ ÁfiÓÈ-
ÌÔ˘˜ ·ÔÁfiÓÔ˘˜.
°¤ÓÔ˜: ¤Ó· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Û˘ÁÁÂÓÈο ›‰Ë.
√ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·: ¤Ó· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Û˘ÁÁÂÓÈο Á¤ÓË.
Δ¿ÍË: Ì›· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ Û˘ÁÁÂÓÈΤ˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂȘ.
√ÌÔÙ·Í›·: Ì›· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ Û˘ÁÁÂÓÈΤ˜ Ù¿ÍÂȘ.
º‡ÏÔ: Ì›· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ Û˘ÁÁÂÓÈΤ˜ ÔÌÔٷ͛˜.
B·Û›ÏÂÈÔ: fiÏÔÈ ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ηٷٿÛÛÔÓÙ·È Û ¤ÓÙ ‚·Û›ÏÂÈ·
(ÌÔÓ‹ÚË, ÚÒÙÈÛÙ·, Ê˘Ù¿, ˙Ò· Î·È Ì‡ÎËÙ˜). ªÂ ‚¿ÛË ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ
ÙÚfiÔ Ù·ÍÈÓfiÌËÛ˘, ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ·¤ÎÙËÛ·Ó... ÔÓÔÌ·ÙÂÒ-
Ó˘ÌÔ! √ ¿ÓıÚˆÔ˜, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙÔ Â›‰Ô˜ Homo
sapiens Î·È Ë ÂÏÈ¿ ÛÙÔ Â›‰Ô˜ Olea europea.
√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó, fiˆ˜ ›‰·ÌÂ, ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜,
¤¯Ô˘Ó fï˜ Î·È ·ÚÎÂÙ¤˜ ÔÌÔÈfiÙËÙ˜. √È ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜ ÔÌ·‰ÔÔ›Ë-
Û·Ó ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ‚·ÛÈΤ˜ ÙÔ˘˜ ÔÌÔÈfiÙËÙ˜ ηÈ
ÙÔ˘˜ Î·Ù¤Ù·Í·Ó Û ¤ÓÙ ‚·Û›ÏÂÈ·: Ù· ˙Ò·, Ù· Ê˘Ù¿, ÙÔ˘˜ ̇ÎËÙ˜ Ù·
ÚÒÙÈÛÙ· Î·È Ù· ÌÔÓ‹ÚË.
28 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
∞™¶√¡¢À§∞
ÎÓȉfi˙ˆ·
ÛÎÒÏËΘ
Ì·Ï¿ÎÈ·
¯ÈÓfi‰ÂÚÌ·
·ÚıÚfiÔ‰·:
™¶√¡¢À§øΔ∞
„¿ÚÈ·
·ÌÊ›‚È·
ÂÚÂÙ¿
ÙËÓ¿
ıËÏ·ÛÙÈο
‚Ú‡· Î·È ÏÂȯ‹Ó˜ ÎÚ˘ÙfiÁ·Ì· Á˘ÌÓfiÛÂÚÌ· ·ÁÁÂÈfiÛÂÚÌ·
∑ø∞
ηÚÎÈÓÔÂȉ‹
Ì˘ÚÈ¿Ô‰· ¤ÓÙÔÌ· ·Ú·¯ÓÔÂȉ‹
ºÀΔ∞
ª√¡∏ƒ∏ (‚·ÎÙ‹ÚÈ·)ªÀ∫∏Δ∂™ ¶ƒøΔπ™Δ∞
1. ™ÙÔÓ Î·Ù¿ÏÔÁÔ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› ˘¿Ú¯Ô˘Ó fiÚÁ·Ó·, ·ÙÙ·Ú· Î·È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›. ¡· ÛËÌÂÈÒÛÂÙ ‰›Ï· ÛÙÔ
ηı¤Ó· ÙÈ Â›Ó·È.
– º‡ÏÏÔ: ……………………………….
– ¶Úfi‚·ÙÔ: …………………………….
– ∫ÂÚ·ÛÈ¿: ………………………………
– ∫·Ú‰È¿: ……………………………….
– ƒ›˙·: ……………………………….
– ∂Ú˘ıÚfi ·ÈÌÔÛÊ·›ÚÈÔ: …………………
2. √È ·Ú·Î¿Ùˆ ÂÈÎfiÓ˜ Â›Ó·È ·Ó·Î·ÙÂ̤Ó˜. ¡· ÙȘ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÛÂÈÚ¿, ÒÛÙ ӷ ÊÙ¿ÛÂ-
Ù ·fi ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi. °È· ÙÔÓ ÛÎÔfi ·˘Ùfi Ó· ÁÚ¿„ÂÙ ٷ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ· ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÛÙË
ÛˆÛÙ‹ ÛÂÈÚ¿.
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 29
3. √ ·ÂÙfi˜ Î·È ÙÔ ¯ÂÏȉfiÓÈ ¤¯Ô˘Ó Ú¿ÌÊÔ˜, Ê٤ڈ̷, ÂÙÔ‡Ó, ÁÂÓÓÔ‡Ó ·˘Á¿ Î·È ÁÂÓÈο ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÔÏÏ¿
ÎÔÈÓ¿ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο. ∞Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜; ¡· ÁÚ¿„ÂÙ ̛· ·Ú¿ÁÚ·ÊÔ ÛÙËÓ ÔÔ›· ı· ÙÂÎÌËÚÈÒ-
ÓÂÙÂ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.
4. ¶·Ú·Î¿Ùˆ ·ÂÈÎÔÓ›˙ÔÓÙ·È Î‡ÙÙ·Ú· Ê˘ÙÈÎÔ‡ Î·È ˙ˆÈÎÔ‡ ÈÛÙÔ‡. ¶ÔÈÔ˜ ÈÛÙfi˜ Â›Ó·È Ê˘ÙÈÎfi˜ Î·È ÔÈÔ˜ ˙ˆÈ-
Îfi˜; ¡· ·ÈÙÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙÂ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜.
5. ∞Ó Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ۈÛÙ¿ ÙËÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ·ÎÚÔÛÙȯ›‰·, ÛÙË ¯ÚˆÌ·ÙÈÛÙ‹ ÛÙ‹ÏË ı· Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ› ÌÈ·
ÔÌ¿‰· ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ˙¢Á·ÚÒÛÔ˘Ó Î·È Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó ·ÔÁfiÓÔ˘˜, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ÌÔÚÔ‡Ó
Ì ÙË ÛÂÈÚ¿ ÙÔ˘˜ Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó Î·È ·˘ÙÔ› ·ÔÁfiÓÔ˘˜.
1. ∞˘Ùfi ÙÔ ·ÈÌÔÛÊ·›ÚÈÔ ÌÂٷʤÚÂÈ Ô͢ÁfiÓÔ.
2. ∫‡ÙÙ·Ú· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·ÚfiÌÔÈ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Î·È ÌÔÚÊ‹.
3. ∏... Î·È Ë ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰ÂÓ Â›Ó·È ›‰È˜ Û fiÏ· Ù· ¢ηڢˆÙÈο
·ÙÙ·Ú·.
4. ∂›Ó·È Ë Î·Ú‰È¿ ÙˆÓ ˙ÒˆÓ.
5. ™˘Ó›ÛÙ·Ù·È ·fi Ù· fiÚÁ·Ó· Ô˘ Û˘ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.
·. ¿ÓıÚˆÔ˜
.............................
·. ‚.
‚. ηډȿ
.............................
Á. ΢ÎÏÔÊÔÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·
.............................
‰. Ì˘˚Îfi ·ÙÙ·ÚÔ
.............................
Â. Ì˘˚Îfi˜ ÈÛÙfi˜
.............................
∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜
1
2
3
4
5
∏ °Ë ÊÈÏÔÍÂÓ› ÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ›‰Ë ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘,
fiˆ˜ ‹‰Ë ÁÓˆÚ›˙ÂÙÂ, ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÛÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË, ÛÙÔÓ ÙÚfiÔ ÌÂ
ÙÔÓ ÔÔ›Ô ˙Ô˘Ó, ÛÙÔÓ ÙfiÔ fiÔ˘ ηÙÔÈÎÔ‡Ó ÎÙÏ. ¶ÔÈÔ Â›Ó·È ÙÔ
Ì˘ÛÙÈÎfi ·˘Ù‹˜ Ù˘ ÙÂÚ¿ÛÙÈ·˜ ÔÈÎÈÏÔÌÔÚÊ›·˜; ¶Ò˜ ÂÍËÁ›ٷÈ, ÁÈ·
·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ ÙÔ Â‡ÎÔ ¤¯ÂÈ Ê‡ÏÏ· ÛÎÏËÚ¿ Î·È ÏÂÙ¿
Û·Ó ‚ÂÏfiÓ˜, ÂÓÒ ÙÔ Ï·Ù¿ÓÈ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿Ï· Î·È ÙÚ˘ÊÂÚ¿ ʇÏÏ·; ∞Ó
·Ú·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ı· ÚÔÛ¤ÍÔ˘ÌÂ
fiÙÈ Ù· ‡η Û˘Ó·ÓÙÒÓÙ·È Û ÂÚÈÔ¯¤˜ Ì ϛÁÔ ÓÂÚfi Î·È Ôχ ʈ˜
ÂÓÒ Ù· Ï·Ù¿ÓÈ· Û ÂÚÈÔ¯¤˜ Ì ÌÂÁ¿ÏË ˘ÁÚ·Û›·. £· ·Ú·ÙËÚ‹-
ÛÔ˘Ì ·ÎfiÌË fiÙÈ Î·È ¿ÏÏ· ›‰Ë Ê˘ÙÒÓ, fiˆ˜ Ë ÂÏÈ¿, Ô˘ ¢‰ÔÎÈÌÔ‡Ó
Û ÍËÚ¤˜ ÂÚÈÔ¯¤˜ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Â›Û˘ ÛÙÂÓ¿ Î·È ÛÎÏËÚ¿ ʇÏÏ·. ∞˘Ùfi
‚¤‚·È· ‰ÂÓ ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ, ·Ó ÔÙ›˙Ô˘ÌÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÌÈ· ÂÏÈ¿ ‹ ¤Ó·
‡ÎÔ, ı· ‚Á¿ÏÔ˘Ó ÌÂÁ¿Ï· Î·È ÙÚ˘ÊÂÚ¿ ʇÏÏ· Û·Ó ÙÔ˘ Ï¿Ù·-
ÓÔ˘! ™˘ÓÂÒ˜, Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·˙ËÙ‹ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÂÍ‹ÁËÛË Ù˘ ÔÈÎÈÏÔ-
ÌÔÚÊ›·˜ ÙfiÛÔ ÛÙȘ ·ÙÔÌÈΤ˜ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ οı ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡ fiÛÔ
Î·È ÛÙȘ ȉȷ›ÙÂÚ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ ÛÙÔ ÔÔ›Ô ˙ÂÈ. ΔÔ
Ì˘ÛÙÈÎfi ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙËÓ ·ÏÏËÏ›‰Ú·ÛË Ô˘ ˘¿Ú¯ÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ·
ÛÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ Î·È ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜, ηıÒ˜ Î·È ÛÙË ‰˘Ó·-
ÙfiÙËÙ· ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ó· ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È Û’ ·˘Ùfi.
¶·Ú¿ÁÔÓÙ˜ ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ fiˆ˜ Â›Ó·È Ë ˘ÁÚ·Û›·, ÙÔ Êˆ˜,
Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜. √È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›
ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÔ˘Ó Î·È Ó· ·Ó··Ú¿ÁÔÓÙ·È Û ÌÈ· ÂÚÈÔ¯‹,
ÂÊfiÛÔÓ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Î·Ù¿ÏÏËϘ ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜ ‹ ÚÔÛ·ÚÌÔÛÙÈÎÔ‡˜
Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡˜ ÒÛÙ ӷ ·ÓÙÂÂͤگÔÓÙ·È ÛÙȘ Û˘Óı‹Î˜ Ô˘ ÂÈÎÚ·-
ÙÔ‡Ó Û’ ·˘Ù‹Ó. ªÂٷ͇ ÙˆÓ ÚÔÛ·ÚÌÔÁÒÓ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÔÈ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› Â›Ó·È Î·È ·˘Ù¤˜ Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙȘ ÎÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈΤ˜ ÌÂÙ·-
‚ÔϤ˜ ηٿ ÙËÓ ÂÓ·ÏÏ·Á‹ ÙˆÓ ÂÔ¯ÒÓ. ¶·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹˜
ÛÙȘ ÎÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈΤ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ·ÔÙÂÏ› Ë ÌÂÙ·Ó¿ÛÙ¢ÛË ÙËÓÒÓ,
fiˆ˜ ÙˆÓ ¯ÂÏȉÔÓÈÒÓ.
∞Ó ·Ú·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì ٷ Ê˘Ù¿ Î·È Ù· ˙Ò· ÛÙȘ ‰ÈÏ·Ó¤˜ ÂÈÎfiÓ˜,
‡ÎÔÏ· ÌÔÚԇ̠ӷ ηٷϿ‚Ô˘Ì Ҙ οı ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ ‚ÔË-
ı¿ÂÈ ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ó· ÂÈ‚ÈÒÛÂÈ. ŸÛÔ Î·Ï‡ÙÂÚ· ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂-
ÓÔÈ Â›Ó·È ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜, ÙfiÛÔ Î·Ï‡ÙÂÚ· ÂÈ-
‚ÈÒÓÔ˘Ó Î·È ÙfiÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ Î·È Î·Ï‡ÙÂÚ· ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂-
ÓÔ˘˜ ·ÔÁfiÓÔ˘˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, ÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› Ô˘ ‰ÂÓ
Â›Ó·È Î·Ï¿ ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂ÓÔÈ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜ Âı·›ÓÔ˘Ó ÓˆÚ›˜
Î·È ‰ÂÓ Î·Ù·Ê¤ÚÓÔ˘Ó Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó ÔÏÏÔ‡˜ ·ÔÁfiÓÔ˘˜.
ª¤¯ÚÈ ÙÒÚ· ÁÓˆÚ›Û·Ì ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜ Ô˘ ‚ÔËıÔ‡Ó ÙÔ˘˜ ÔÚÁ·-
ÓÈÛÌÔ‡˜ Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÔ˘Ó Û ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ fiˆ˜ Â›Ó·È Ë
˘ÁÚ·Û›·, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÎÙÏ. À¿Ú¯Ô˘Ó fï˜ οÔȘ ¿ÏϘ ÚÔ-
Û·ÚÌÔÁ¤˜ ÔÈ Ôԛ˜ Û¯ÂÙ›˙ÔÓÙ·È Ì ÙȘ ·ÏÏËÏÂȉڿÛÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ
ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘ ÌÔÈÚ¿˙ÔÓÙ·È ÙËÓ ›‰È· ÂÚÈÔ¯‹ ÚÔÛ·ıÒÓÙ·˜ Ó·
ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ó ÙÚÔÊ‹, Ó· ·ÔʇÁÔ˘Ó ÙÔ˘˜ ¯ıÚÔ‡˜ ÙÔ˘˜, Ó· ·Ó·-
·Ú·¯ıÔ‡Ó ÎÙÏ.
30 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
∂ÈÎ. 1.16 ¶ÔÏÏ¿ ÙËÓ¿ ÌÂÙ·Ó·ÛÙ‡ԢÓ
Û ıÂÚÌfiÙÂÚ˜ ÂÚÈÔ¯¤˜ ÙÔÓ ¯ÂÈÌÒÓ·.
∂ÈÎ. 1.17 ∏ ηÌÔ‡Ú· Ù˘ η̋Ϸ˜
ÂÚȤ¯ÂÈ ÌÂÁ¿Ï˜ ÔÛfiÙËÙ˜ Ï›Ô˘˜,
Û ·ÓÙ›ıÂÛË Ì ÙÔ ‰¤ÚÌ· Ô˘
ηχÙÂÈ ÙÔ ˘fiÏÔÈÔ ÛÒÌ· Ù˘.
∂ÈÎ. 1.18 H ·ÚÎÔ‡‰· ¤¯ÂÈ ·¯‡ ÛÙÚÒÌ·
Ï›Ô˘˜ Î·È Ì·ÎÚ‡ÙÚÈ¯Ë ÁÔ‡Ó·.
∞ÏÏËÏÂȉڿÛÂȘ Î·È ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜ 1.4
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 31
∞˜ ÛÎÂÊÙÔ‡ÌÂ
√ Ï·Áfi˜ ¤¯ÂÈ Ì¿ÙÈ· ÙÔÔıÂÙË̤ӷ ÛÙÔ Ï¿È ÙÔ˘ ÎÂÊ·ÏÈÔ‡, ÌÂÁ¿Ï··˘ÙÈ¿ Î·È ÈÛ¯˘Ú¿ ›Ûˆ fi‰È·. ™Â ÙÈ Â͢ËÚÂÙÔ‡Ó ÔÈ ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜·˘Ù¤˜;
∂ÈÎ. 1.19 ™Â οÔÈ· Ê˘Ù¿ Ù· Û¤ÚÌ·Ù· ¤¯Ô˘Ó
ηٿÏÏËÏË Î·Ù·Û΢‹ Ô˘ ÙÔ˘˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó·
ÌÂٷʤÚÔÓÙ·È Ì·ÎÚÈ¿ Ì ÙÔÓ ¿ÓÂÌÔ.
∂ÈÎ. 1.20 ∏ ··ÚÔ‡Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È
·Ó¿ÌÂÛ· Û ηÏÏÈÂÚÁÔ‡ÌÂÓ· Ê˘Ù¿.
∂ÈÎ. 1.21 ™Ù· ‡η Ô˘ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È
ÛÙÔ ‰¿ÛÔ˜ Ô ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi˜ ·ÊÔÚ¿
¿ÙÔÌ· ÙÔ˘ ›‰ÈÔ˘ ›‰Ô˘˜.
£· ¤¯ÂÙ ›Ûˆ˜ ·ÎÔ‡ÛÂÈ ÙËÓ ¤ÎÊÚ·ÛË: «∞˘ÙÔ› ÙÛ·ÎÒÓÔÓÙ·È
Û·Ó Ù· ÎÔÎfiÚÈ·». ∏ ¤ÎÊÚ·ÛË ·˘Ù‹ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÈ ·Ú·ÛÙ·ÙÈο ÙȘ
Û¯¤ÛÂȘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡ Ô˘ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È
ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ. ŒÓ·˜ ÎfiÎÔÚ·˜ ÂÈÙ›ıÂÙ·È Û fiÔÈÔÓ
¿ÏÏÔ ÎfiÎÔÚ· ÂȯÂÈÚ‹ÛÂÈ Ó· ÏËÛÈ¿ÛÂÈ ÛÙÔ ÎÔÙ¤ÙÛÈ ÙÔ˘. ™ÙÔ
·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·˘Ùfi, Ô ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi˜ ·ÊÔÚ¿ ¿ÙÔÌ· ÙÔ˘ ›‰ÈÔ˘
›‰Ô˘˜. À¿Ú¯Ô˘Ó fï˜ Î·È Û¯¤ÛÂȘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÂ
¿ÙÔÌ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÒÓ ÂȉÒÓ. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÔÚÈṲ̂ӷ Ê˘Ù¿, Ù·
«˙È˙¿ÓÈ·», ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÚÔÛ·ÚÌÔÛÙÈÎÔ‡˜ Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡˜ ηÈ
¤ÙÛÈ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÂ Ê˘Ù¿ Ô˘ ηÏ-
ÏÈÂÚÁÔ‡ÓÙ·È ÛÙ· ¯ˆÚ¿ÊÈ·. ŒÓ· Ù¤ÙÔÈÔ Ê˘Ùfi Â›Ó·È Ë ··ÚÔ‡Ó·,
Ô˘ ·Ú¿ÁÂÈ ÌÂÁ¿ÏÔ ·ÚÈıÌfi ÛfiÚˆÓ Î·È ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÂÙ·È
ÁÚ‹ÁÔÚ·. √È ÛfiÚÔÈ Ù˘ ‚Ï·ÛÙ·›ÓÔ˘Ó ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ· ·fi ·˘ÙÔ‡˜
ÙˆÓ ¿ÏÏˆÓ ÁÂÈÙÔÓÈÎÒÓ Ê˘ÙÒÓ, ·Ú¿ÁÔÓÙ·˜ ÔÏϤ˜ Ӥ˜ ··-
ÚÔ‡Ó˜. ÿÚË Û ·ÚfiÌÔȘ ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜, Ù· Ê˘Ù¿ ·ÓÙ·ÁˆÓ›-
˙ÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙÔ Êˆ˜, ÙÔ ÓÂÚfi Î·È Ù· Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙÔ˘
‰¿ÊÔ˘˜.
™˘ÌÂÚ·›ÓÔ˘Ì ÏÔÈfiÓ fiÙÈ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ›‰Ë ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÚÔ-
Û·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È Î·È ÂÈ‚ÈÒÓÔ˘Ó ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙ·,
·ÏÏËÏÂȉÚÒÓÙ·˜ ÙfiÛÔ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ fiÛÔ Î·È Ì ÙȘ Û˘Óı‹Î˜ Ô˘
ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó ÛÙËÓ ÂÚÈÔ¯‹ ÙÔ˘˜.
1. ¡· ·ÈÙÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ Ì ÔÈÔÓ ÙÚfiÔ Ë Î¿ı ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ ‚ÔËı¿ÂÈ ÛÙËÓ ÂÈ‚›ˆÛË ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Ô˘
·ÂÈÎÔÓ›˙ÔÓÙ·È ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÂÈÎfiÓ˜: Ë ÚÔ‚ÔÛΛ‰· ÙÔÓ ÂϤʷÓÙ·, Ù· ·ÁοıÈ· ÙÔ Á·˚‰Ô˘Ú¿ÁηıÔ
Î·È ÙÔ Î·‚Ô‡ÎÈ ÙË ¯ÂÏÒÓ·.
2. ¡· ÁÚ¿„ÂÙ ̛· ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ Ë ÔÔ›·, ηٿ ÙË ÁÓÒÌË Û·˜, ı· ¤ÙÚÂÂ:
·. Û ¤Ó· ÌÈÎÚfiÛˆÌÔ ıËÏ·ÛÙÈÎfi Ó· ÙÚ¤ÊÂÙ·È Ì ÙÔ˘˜ ηÚÔ‡˜ ÂÓfi˜ „ËÏÔ‡ ‰¤ÓÙÚÔ˘.
‚. Û ¤Ó· ÂÚÂÙfi Ô˘ ˙ÂÈ ÛÙËÓ ¤ÚËÌÔ Ó· ·ÔʇÁÂÈ ÙÔ˘˜ ¯ıÚÔ‡˜ ÙÔ˘.
Á. ÛÙ· ʇÏÏ· ÂÓfi˜ Ê˘ÙÔ‡ Ó· ÌË Ê·ÁˆıÔ‡Ó ·fi Úfi‚·Ù·.
3. ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙÚÂȘ Ê˘ÙÈÎÔ‡˜ Î·È ÙÚÂȘ ˙ˆÈÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ Î·È ÙËÓ ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ Ô˘ ‚ÔËı¿ÂÈ ÙÔÓ
ηı¤Ó· Ó· ÂÈ‚ÈÒÛÂÈ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ fiÔ˘ ˙ÂÈ.
4. ΔÔ ·Ú·Î¿Ùˆ ·fiÛ·ÛÌ· ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙÔ ¤ÚÁÔ ÙÔ˘ ÔÈËÙ‹ √‰˘ÛÛ¤· ∂χÙË «ΔÔ ÕÍÈÔÓ ∂ÛÙ›» (ÂΉ. ÿηÚÔ˜):
«…·ÏÏ¿ Ï›ÁÔ ÙÔ ÓÂÚfi ÁÈ· Ó· ÙÔ ’¯ÂȘ £Âfi Î·È Ó· η٤¯ÂȘ ÙÈ ÛËÌ·›ÓÂÈ Ô ÏfiÁÔ˜ ÙÔ˘ Î·È ÙÔ ‰¤ÓÙÚÔ ÌÔÓ·¯fi ÙÔ˘
¯ˆÚ›˜ ÎÔ¿‰È ÁÈ· Ó· ÙÔ Î¿ÓÂȘ Ê›ÏÔ ÛÔ˘ Î·È Ó· ÁÓˆÚ›˙ÂȘ Ù’ ·ÎÚÈ‚fi ÙÔ˘ Ù’ fiÓÔÌ· ÊÙÂÓfi ÛÙ· fi‰È· ÛÔ˘ ÙÔ
¯ÒÌ· ÁÈ· Ó· ÌËÓ ¤¯ÂȘ Ô‡ Ó’ ·ÏÒÛÂȘ Ú›˙· Î·È Ó· ÙÚ·‚¿˜ ÙÔ˘ ‚¿ıÔ˘˜ ÔÏÔ¤Ó· Î·È Ï·Ù‡˜ ¿ÓÔ˘ Ô Ô˘Ú·-
Ófi˜ ÁÈ· Ó· ‰È·‚¿˙ÂȘ ÌfiÓÔ˜ ÛÔ˘ ÙËÓ ·ÂÚ·ÓÙÔÛ‡ÓË».
¡· ˘ÔÁÚ·ÌÌ›ÛÂÙ ÙȘ ÊÚ¿ÛÂȘ ÙÔ˘ ÔÈËÙ‹ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È Û ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤˜ ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÛÙÔ ÂÚÈ-
‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜. ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ۯÂÙÈο ·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· ÚÔÛ·ÚÌÔÁÒÓ Ù· ÔÔ›· ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙȘ ȉȷ›ÙÂÚ˜ ÂÚÈ-
‚·ÏÏÔÓÙÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ Ô˘ ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ (ÍËÚ·Û›·, ÌÂÁ¿ÏË ËÏÈÔÊ¿ÓÂÈ· ÎÙÏ.).
32 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
§∂•∂π™-∫§∂π¢π∞: ·Ó·ÓÔ‹, ·¤ÎÎÚÈÛË, ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹, ·Ó¿Ù˘ÍË, ÂÚÂıÈÛÙÈÎfiÙËÙ·, ·ÙÙ·ÚÔ, Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ÌÂÌ‚Ú¿ÓË, ΢ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ·, ˘Ú‹Ó·˜, ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi, ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈÔ, ΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·, ΢ÙÙ·Ú›ÓË, ¯ÏˆÚÔ-Ï¿ÛÙ˘, ¢ηڢˆÙÈÎfi, ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ˜, ÌÔÓÔ·ÙÙ·ÚÔ˜, ÈÛÙfi˜, Û‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ, ‚ÈfiÛÊ·ÈÚ·, ›‰Ô˜, ÚÔ-Û·ÚÌÔÁ‹, ·ÏÏËÏÂȉڿÛÂȘ.
¶ ∂ ƒ π § ∏ æ ∏√È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ› ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο fiˆ˜ Ë Î›ÓËÛË, Ë ·Ó¿Ù˘ÍË, Ë ÚfiÛÏË„Ë ÙÚÔÊ‹˜, Ë·Ó·ÓÔ‹, Ë ·¤ÎÎÚÈÛË, Ë ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹, Ë ÂÚÂıÈÛÙÈÎfiÙËÙ·. ¢ÔÌÔ‡ÓÙ·È ·fi ·ÙÙ·Ú·, ¤Ó· Â¿Ó Â›Ó·ÈÌÔÓÔ·ÙÙ·ÚÔÈ ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Â¿Ó Â›Ó·È ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔÈ. ΔÔ Â˘Î·Ú˘ˆÙÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÙ·È·fi Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË, ‰È·ı¤ÙÂÈ ˘Ú‹Ó· Î·È ÛÙÔ Î˘ÙÙ·ÚfiÏ·ÛÌ¿ ÙÔ˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÔÚÁ·Ó›‰È·,fiˆ˜ Ù· ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ·. Δ· Ê˘ÙÈο ·ÙÙ·Ú· ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÂÈϤÔÓ Î˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ· Î·È ¯ÏˆÚÔÏ¿-
ÛÙ˜, ÛÙÔ˘˜ ÔÔ›Ô˘˜ Á›ÓÂÙ·È Ë ÊˆÙÔÛ‡ÓıÂÛË. ™ÙÔ˘˜ ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ˘˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜, Ù· ·ÙÙ·Ú· Ô˘ Â›Ó·È fiÌÔÈ·ÌÔÚÊÔÏÔÁÈο Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈο ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ¤Ó·Ó ÈÛÙfi. Δ· fiÚÁ·Ó· ‰ÔÌÔ‡ÓÙ·È ·fi ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ ÈÛÙÔ‡˜ ηÈÔÏÏ¿ fiÚÁ·Ó· Û˘ÓÈÛÙÔ‡Ó ¤Ó· Ê˘ÙÈÎfi ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ‹ ¤Ó· Û‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ ÛÙ· ˙Ò·. ™ÙË ‚ÈfiÛÊ·ÈÚ· ·Ú·ÙË-Úԇ̠ÌÈ· ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏ›· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÒÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ÙÔ˘˜ ÔÔ›Ô˘˜ Ù·ÍÈÓÔÌԇ̠۠¤ÓÙ ‚·Û›ÏÂÈ·. √È ÔÚÁ·-ÓÈÛÌÔ› Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ‰È·ÛÙ·˘ÚÒÓÔÓÙ·È ‰›ÓÔÓÙ·˜ ÁfiÓÈÌÔ˘˜ ·ÔÁfiÓÔ˘˜ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜. √È ÔÚÁ·ÓÈ-ÛÌÔ› ·ÏÏËÏÂȉÚÔ‡Ó Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ‰È¿ÊÔÚ˜ Û¯¤ÛÂȘ, fiˆ˜ÙÚÔÊÈΤ˜ Î·È ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡.
∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜
1. °È· οı ¤Ó·Ó ·fi ÙÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó Ó· ÁÚ¿„ÂÙ ̛· ÚfiÙ·ÛË Ô˘ Ó· ·Ô‰›‰ÂÈ ÛˆÛÙ¿ ÙËÓ
¤ÓÓÔÈ¿ ÙÔ˘: ÈÛÙfi˜, ¯ÏˆÚÔÏ¿ÛÙ˘, ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹, ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹, ΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·.
2. ™Â ÔÈ· ·fi Ù· ·Ú·Î¿Ùˆ ·ÙÙ·Ú· ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÌfiÓÔ ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ· Î·È Û ÔÈ· Î·È ¯ÏˆÚÔÏ¿ÛÙ˜;
·. ∫‡ÙÙ·Ú· ηډȿ˜ ·ÓıÚÒÔ˘.
‚. ∫‡ÙÙ·Ú· Ú›˙·˜ ÂÏÈ¿˜.
Á. ∫‡ÙÙ·Ú· ʇÏÏÔ˘ ÏÂÌÔÓÈ¿˜.
‰. ∫‡ÙÙ·Ú· ‚·ÙÚ¿¯Ô˘.
3. ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙÚÂȘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ Ô˘ Ó· ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ Â›‰Ô˜ Î·È ÙÚÂȘ Ô˘ Ó· ·Ó‹-
ÎÔ˘Ó Û ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi ›‰Ô˜: ·. Ê˘ÙÈÎÔ‡˜, ‚. ˙ˆÈÎÔ‡˜.
4. ¡· ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÛÙ‹ÏË ÙȘ ϤÍÂȘ-¤ÓÓÔȘ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó: Ú›˙·, ‡ÎÔ, Ó¢ÚÈÎfi˜
ÈÛÙfi˜, ÂÚÈÛÙ¤ÚÈ, ÂÚ˘ıÚfi ·ÈÌÔÛÊ·›ÚÈÔ, Û˘ÎÒÙÈ, ʇÏÏÔ, ·ÌÔÈ‚¿‰·, ÛÎÂÏÂÙfi˜, ηډȿ, Ï¿Ù·ÓÔ˜.
∫‡ÙÙ·ÚÔ πÛÙfi˜ ŸÚÁ·ÓÔ ™‡ÛÙËÌ· ÔÚÁ¿ÓˆÓ √ÚÁ·ÓÈÛÌfi˜
5. ∏ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÌÈ·˜ fiÏ˘ ÌÔÈ¿-
˙Ô˘Ó Ôχ Ì ÙË ‰ÔÌ‹ Î·È ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘
΢ÙÙ¿ÚÔ˘. ¢›Ï· ·ÂÈÎÔÓ›˙ÂÙ·È ÌÈ· fiÏË. ¡·
·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· Î·È Ó· ·ÓÙÈÛÙÔȯ›ÛÂ-
Ù ٷ ̤ÚË Ù˘ fiÏ˘ Ì ·˘Ù¿ ÙÔ˘ Ê˘ÙÈÎÔ‡ ΢Ù-
Ù¿ÚÔ˘.
6. ŒÓ· ¢ηڢˆÙÈÎfi ·ÙÙ·ÚÔ ¤¯ÂÈ, ηٿ ̤ÛÔ
fiÚÔ, Ì‹ÎÔ˜ 20 ÂηÙÔÌÌ˘ÚÈÔÛÙ¿ ÙÔ˘ ̤ÙÚÔ˘.
¡· ˘Ôı¤ÛÂÙ fiÙÈ ÙÔÔıÂÙԇ̠ÛÙË ÛÂÈÚ¿ ·ÙÙ·Ú· Ì ·˘Ùfi ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜. ¶fiÛ· ·ÙÙ·Ú· ı· ÂÚÈÏ·Ì‚¿-
ÓÂÈ ÌÈ· ÛÂÈÚ¿ Ì ̋ÎÔ˜ fiÛÔ Ë ÚÒÙË ÁÚ·ÌÌ‹ ·˘Ù‹˜ Ù˘ ¿ÛÎËÛ˘;
7. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÛÙ· ÎÂÓ¿, οو ·fi ÙȘ ÂÈÎfiÓ˜, ÙÔ ‚·Û›ÏÂÈÔ ÛÙÔ ÔÔ›Ô ·Ó‹ÎÂÈ Ô Î·ı¤Ó·˜ ·fi ÙÔ˘˜
·Ú·Î¿Ùˆ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡˜ (Ó· Û˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›Ù ÙÔÓ ›Ó·Î· Ù˘ ÛÂÏ›‰·˜ 28). ªÂ ÔÈ· ÎÚÈÙ‹ÚÈ· οӷÙ ÙËÓ
Ù·ÍÈÓfiÌËÛ‹ Û·˜;
8. Δ· ·ÙÙ·Ú· Ô˘ ‰ÔÌÔ‡Ó ¤Ó·Ó ÔÏ˘Î‡ÙÙ·ÚÔ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ·ÚÔÌÔÈ¿˙ÔÓÙ·È Û˘¯Ó¿ Ì ٷ ÙÔ‡‚Ï· Ô˘
‰ÔÌÔ‡Ó ¤Ó· Û›ÙÈ. ™Â ÙÈ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó Ù· ·ÙÙ·Ú· ·fi Ù· ÙÔ‡‚Ï·;
∏ √ƒ°∞¡ø™∏ Δ∏™ ∑ø∏™ 33
¢HMAPXEIO
A¶O£HKE™
EP°O™TA™IO¶APA°ø°H™TPOºIMøN
¢EH
APXAIO ¢I¶§O TEIXO™
....................................... ....................................... ....................................... .......................................
∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ °π∞ ∂¶∞¡∞§∏æ∏
9. ¡· ··ÓÙ‹ÛÂÙ ÛÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ Î·È Ó· ÙÂÎÌËÚÈÒÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ Û·˜:
·. ŒÓ· Ì·ÏfiÓÈ Ô˘ ÌÂÁ·ÏÒÓÂÈ Û ̤ÁÂıÔ˜ ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È;
‚. £· ÌÔÚÔ‡Û·Ì ӷ ÈÛ¯˘ÚÈÛÙԇ̠fiÙÈ Ô ı¿Ó·ÙÔ˜ Â›Ó·È ¤Ó· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ÙˆÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ;
Á. ¶ÔȘ Â›Ó·È ÔÈ ‰È·ÊÔÚ¤˜ Î·È ÔȘ ÔÈ ÔÌÔÈfiÙËÙ˜ ·Ó¿ÌÂÛ· Û ¤Ó· ÓÂÎÚfi ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Î·È Û ¤Ó· ¿‚ÈÔ
·ÓÙÈΛÌÂÓÔ;
10. √ ¿ÓıÚˆÔ˜ Â›Ó·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂ÓÔ˜ ·fi οı ¿ÏÏÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ô˘ ˙ÂÈ ÛÙÔÓ Ï·Ó‹-
ÙË Ì·˜. ∞˘Ùfi ÙÔ˘ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÂÈ Î·È Û ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙ· Ì Ôχ ·ÓÙ›ÍÔ˜ Û˘Óı‹Î˜. ¶Ò˜ ηٷ-
ʤÚÓÂÈ Ó· ÂÈ‚ÈÒÓÂÈ Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ Û ηıÂÌ›· ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÂÚÈÙÒÛÂȘ;
·. ™ÙË ˙ÂÛÙ‹ ¤ÚËÌÔ.
‚. ™ÙÔ˘˜ fiÏÔ˘˜.
Á. ∫¿Ùˆ ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜.
‰. ™ÙÔ ‰È¿ÛÙËÌ·.
11. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÙÔ ·Ú·Î¿Ùˆ... ΢ÙÙ·ÚÔÛÙ·˘ÚfiÏÂÍÔ:
34 μπ√§√°π∞ ∞’ °Àª¡∞™π√À
√ƒπ∑√¡Δπ∞1. ∂›Ó·È Ë ÌÂÌ‚Ú¿ÓË Ô˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ fiÏ·
Ù· ·ÙÙ·Ú·.
2. √Ì¿‰· ΢ÙÙ¿ÚˆÓ Ì ›‰È· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·
(ÛÙË ÁÂÓÈ΋ Î·È ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·). – ŒÙÛÈ
·Ú¯›˙ÂÈ Ô ˘Ú‹Ó·˜ (·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·).
3. ŒÙÛÈ ÙÂÏÂÈÒÓÔ˘Ó Ù· Úfi‚·Ù·, ·ÏÏ¿ ›ӷÈ
Î·È ‚fiÏÙ· ÙˆÓ ÌˆÚÒÓ.
4. ™ÙÔ ›‰ÈÔ ·Ó‹ÎÔ˘Ó fiÏÔÈ ÔÈ Û·ÏÔÈ (¯ˆÚ›˜
Ù· Û‡Ìʈӷ). – ∏ ‚·ÛÈ΋ ÌÔÓ¿‰· Ù˘
˙ˆ‹˜, ¯ˆÚ›˜ ʈӋÂÓÙ·.
5. À¿Ú¯ÂÈ ‰‡Ô ÊÔÚ¤˜ ÛÙËÓ ·Ù¿Ù·.
6. ¢ÂÓ Â›Ó·È ¤Ì‚ÈÔ. – ∏ ·Ú¯‹ ÙÔ˘ ·ÈÌÔ-
ÛÊ·ÈÚ›Ô˘ Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÈ ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ
ÛÙ· ˙Ò· (·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·).
7. ∞˘Ùfi ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ ¤¯ÂÈ ¯˘ÌÔÙfiÈ·, ¯Ïˆ-
ÚÔÏ¿ÛÙ˜ Î·È ÌÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ·.
∫∞£∂Δ∞1. ¶ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÙÔ˘ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘.
2. Δ· ‰‡Ô ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÙÔ˘ ·ÏÊ·‚‹ÙÔ˘ Ô˘
¤¯Ô˘Ó ·Ó¿ÌÂÛ¿ ÙÔ˘˜ Ù· ÁÚ¿ÌÌ·Ù· Ì, Ó
Î·È Í.
3. ΔÔ ›‰ÈÔ Ì ÙÔ 5 ÔÚÈ˙fiÓÙÈ· (·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·).
– ∂›Ó·È Û˘Ó¯fiÌÂÓ· ÛÙÔ ÁÂÓÂÙÈÎfi.
4. ŸÌÔÈ· Û‡Ìʈӷ. – ΔÔ Ù¤ÏÔ˜ Î·È Ë ·Ú¯‹
ÛÙÔ Ê˘ÙÈÎfi.
5. ΔÔÓ Í‰›ÏˆÓÂ Ë ∞ÚÈ¿‰ÓË, ·ÏÏ¿ Â›Ó·È Î·È
Ë ·Ú¯‹ ÙÔ˘ ÔÚÁ·Óȉ›Ô˘ Ô˘ ÚÔÛʤÚÂÈ
ÌÂÁ¿Ï· ÔÛ¿ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÛÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ.
7. ™˘Ó¯fiÌÂÓ· ÛÙËÓ ÂÚÂıÈÛÙÈÎfiÙËÙ·.
8. √˘Û›· ÙÔ˘ ΢ÙÙ·ÚÈÎÔ‡ ÙÔȯÒÌ·ÙÔ˜
¯ˆÚ›˜… Ù¤ÏÔ˜ (·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·).
9. ∏ ÌÔÓ¿‰· Ù˘ ˙ˆ‹˜.
10. ÕÏÏË ÔÓÔÌ·Û›· ÁÈ· ÙÔ Û˘ÎÒÙÈ.
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3
4
5
6
7
2