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CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
PROFESSOR (A) ÁREA DE CO-NHECIMENTO
DISCIPLINA ÁREA DE QUALIFICA-ÇÃO PROFISSIONAL
TITULAÇÃO R.T.
Adriana Hanai Cieslinski
Tavares
Ciências da
Saúde
- Políticas Públicas de Saúde
- Epidemiologia Biologia Animal Mestre RTP
Adriana Pederneiras Re-
belo da Silva ώ
Ciências da
Saúde
- Nutrição 3ª Idade
- Estágio Supervisionado em Nutrição
Social
Nurtição Doutora RTC
Carla Nunes de Araújo Ciências da
Saúde - Parasitologia Patologia Molecular Doutora RTP
Carlos Eduardo Baubue-
na Panerai
Ciências da
Saúde
- Anatomia
- Fisiologia Educação Física Mestre
Cláudia Mendonça Maga-
lhães Gomes Garcia
Ciências da
Saúde
- Ética em Nutrição
- Cito e Histologia Morfologia Mestre RTC
Clayton Neves Camargos Ciências da
Saúde - Nutrição aplicada a atividade física Sistemas de Informação Especialista** RTP
Christiano Del Cantoni
Gati
Ciências da
Educação e
Humanidades
- Fisiologia Ciências Biológicas/
Fisiologia Mestre RTP
Cristine Savi Fontanive Ciências da
Saúde
- Nutrição e Dietética I
- Nutrição e Dietética II
- Estágio Supervisionado Adm. Servi-
ços de Alimentação
Educação Mestre RTP
Catálogo UCB 2007-2008 - Graduação, Extensão e Pós-Graduação e Pesquisa Portaria MEC nº. 2.864, de 24 de agosto de 2005
PROFESSOR (A) ÁREA DE CO-NHECIMENTO
DISCIPLINA ÁREA DE QUALIFICA-ÇÃO PROFISSIONAL
TITULAÇÃO R.T.
Danielle Luz Gonçalves
Barros ≈ Ciências da Saúde
- Trabalho de Conclusão de Curso
- Estágio Supervisionado Adm. Servi-
ços de Alimentação
- Nutrição Básica
Nutrição Humana Mestre RTP
Fabiani Lage Beal Ciências da Saúde
- Fisiopatologia e Dietoterapia I
- Fisiopatologia e Dietoterapia II
- Dietoterapia II
- Avaliação Nutricional
- Estágio Super. Nutrição Clínica
Nutrição Humana Mestre*** RTP
Fernanda Damas de Ma-
tos Ciências da Saúde
- Fund. e Ciência dos Alimentos
- Tecnologia dos Alimentos
- Toxicologia dos Alimentos
- Nutrição Clinica Funcional
Gerontologia Mestre RTP
Iama Marta de Araújo
Soares Ciências da Saúde
- Fundamentos da Nutrição
- Composição dos Alimentos
- Gestão e planejamento em Unidades
de Alimentação e Nutrição
- Planejamento de Cardápio
- Administração de Serviços de Ali-
mentação II
- Estágio Supervisionado Adm. Servi-
ços de Alimentação
Educação Física/Nutrição Mestre RTP
Catálogo UCB 2007-2008 - Graduação, Extensão e Pós-Graduação e Pesquisa Portaria MEC nº. 2.864, de 24 de agosto de 2005
PROFESSOR (A) ÁREA DE CO-NHECIMENTO
DISCIPLINA ÁREA DE QUALIFICA-ÇÃO PROFISSIONAL
TITULAÇÃO R.T.
Juliana Oliveira de Tole-
do Ciências da Saúde
- Seminários Avançados em Nutrição
- Interação Fármaco-Nutriente
- Fitoterapia e Nutrição
Vigilância Sanitária Mestre RTP
Lívia Lacerda de Oliveira
Pinelli Ciências da Saúde
- Higiene dos Alimentos
- Fundamentos da Ciência dos Alimen-tos
- Tecnologia dos Alimentos
Nutrição Mestre*** RTP
Marcos Luis Grams
Ciência da
Educação e
Humanidade
- Desenvolvimento da Comunidade Educação Mestre*** RTP
Marcus Vinicius Vascon-
celos Cerqueira ≈ Ciências da Saúde
- Educação Nutricional
- Planejamento de Cardápio
- Estágio Supervisionado em Adm.de
Serviços de Alimentação
Nutrição Especialista RTP
Maria Hosana Conceição
Ciência da
Educação e
Humanidade
- Química Geral Química Doutora RTP
Marileusa Dosolina
Chiarello Ciências da Saúde - Toxicologia dos Alimentos Nutrição Doutora RTP
Marley Mendonça Alves Ciências e
Tecnologia
- Economia
- Saúde e Sociedade
- Planejamento e Gestão em Saúde
- Saúde nos ciclos da vida
Saúde Pública e Administra-
ção Hospitalar Doutor RTP
Portaria MEC nº. 2.864, de 24 de agosto de 2005 Catálogo UCB 2007-2008 - Graduação, Extensão e Pós-Graduação e Pesquisa
PROFESSOR (A) ÁREA DE CO-
NHECIMENTO DISCIPLINA
ÁREA DE QUALIFICA-
ÇÃO PROFISSIONAL TITULAÇÃO R.T.
Milton Rego de Paula
Júnior
Ciências da
Saúde - Imunologia Patologia Molecular Mestre RTP
Muriel Bauermann
Gubert
Ciências da
Saúde
- Nutrição em Saúde Coletiva
- Vigilância em Saúde
- Estágio Sup. em Nutrição Social
Ciência da Saúde/Nutrição Mestre*** RTP
Otavio de Toledo Nobre-
ga
Ciências da
Saúde - Genética Patologia Molecular Doutor RTC
Patricia Limeira
Ciências da
Educação e
Humanidades
- Nutrição e metabolismo
- Bioquímica Ciências Biológicas Mestre RTC
Ricardo Flavio de Araújo
Bezerra
Ciências da
Educação e
Humanidades
- Anatomia Educação Física Mestre RTP
Rivadavio Fernandes
Batista de Amorim
Ciências da
Saúde - Patologia Patologia Oral/Odontologia Mestre RTP
Rosane Pescador Ciências da
Saúde
- Técnica Dietética I
- Estágio Supervisionado em Nutrição
Social
- Nutrição na 3ª. Idade
Gerontologia/Nutrição Mestre RTP
Portaria MEC nº. 2.864, de 24 de agosto de 2005 Catálogo UCB 2007-2008 - Graduação, Extensão e Pós-Graduação e Pesquisa
PROFESSOR (A) ÁREA DE CO-NHECIMENTO
DISCIPLINA ÁREA DE QUALIFICA-ÇÃO PROFISSIONAL
TITULAÇÃO R.T.
Silvana Reigota Naves
de Araújo
Ciências da
Saúde
- Dietoterapia II
- Estágio Sup. em Nutrição Clínica
- Avaliação Nutricional
- Fisiopatologia e Dietoterapia I - Fisiopatologia e Dietoterapia II
Nutrição Especialista RTP
Sarah Ricardo Peres da
Silveira
Ciências da
Saúde
- Nutrição Humana
- Nutrição Materno Infantil e do Ado-
lescente
- Trabalho de Conclusão de Curso
Nutrição Mestre RTP
* Especializando ** Mestrando *** Doutorando
ώ Diretora ≈ Assessores
PortariPortaria MEC nº. 2.864, de 24 de agosto de 2005 Catálogo UCB 2007-2008 - Graduação, Extensão e Pós-Graduação e Pesquisa