Carbohidratos :)

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1. CARBOHIDRATOSPOR : USCA GUAMBO ANITA AVALOS LEON ANDREA ESCOBAR IBARRA LAURA NINA VACACELA MARTHA4C1 QUIMICO BIOLOGICAS. 2. Carbohidratos.Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono osacridos (del griego "azcar") son biomolculascompuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno, cuyasprincipales funciones en los seres vivos son el prestarenerga inmediata y estructural. 3. La glucosa y el glucgeno son las formas biolgicasprimarias de almacenamiento y consumo de energa; lacelulosa cumple con una funcin estructural al formarparte de la pared de las clulas vegetales, mientras quela quitina es el principal constituyente del exoesqueletode los artrpodos. 4. Isomera La isomera consiste en que dos o mssustancias que responden a la misma frmulamolecular presentan propiedades qumicas y/ofsicas distintas. Los distintos tipos de isomera se clasifican segnel siguiente esquema:de cadena Tipos de Isomera: Estructural de posicinde funcinEstereoisomerageomtricaptica 5. La isomera estructural o plana.Se debe a diferencias de estructura y puede explicarsemediante frmulas planas.a) Isomera de cadena.- Es la que presentan lassustancias cuyas frmulas estructurales difierennicamente en la disposicin de los tomos decarbono en el esqueleto carbonado, por ejemplo:Ismeros con frmula molecular C4H10n-butano 2-metil-propano (isobutano) 6. b) Isomera de posicin Es la que presentan sustanciascuyas frmulas estructurales difieren nicamente en lasituacin de su grupo funcional sobre el esqueletocarbonado. Veamos algn ejemplo: Ismeros confrmula molecular C3H8 c) Isomera de funcin Es la que presentan sustanciasque con la misma frmula molecular presentan distintogrupo funcional, por ejemplo:Ismeros con frmulamolecular C2H6OCH3-CH2-OH CH3-O-CH3Etano metano-oxi-metano