CARBOHIDRATOS* Heteropolisacáridos

GLICOSAMINOGLICANOS DE INTERÉS BIOLÓGICO ÁCIDO HIALURÓNICO

CONDROITÍN SULFATOS A y C

DERMATÁN SULFATO

QUERATÁN SULFATO

HEPARÁN SULFATO

HEPARINA ÁCIDO HIALURÓNICO

Un ácido urónico unido con enlaces (β 1 3) a un aminoazúcar unidos a la unidad disacárida siguiente con enlaces (β 1 4).

CARBOHIDRATOS

GLICOSAMINOGLICANOS

* Son polímeros lineales formados por dos monómeros.

* Son polisacáridos propios de los tejidos animales de origen mesodérmico (conjuntivo, óseo, cartilaginoso), de los que forman parte importantísima la matriz extracelular.

* Heteropolisacáridos

CARBOHIDRATOS

ASPECTOS GENERALES DE LOS GLICOSAMINOGLICANOS

* Su estructura química es muy variada, pero reúnen algunas características comunes que conviene destacar: 1.- La unidad repetitiva básica es un disacárido, formado por: * Un ácido urónico (D-glucurónico o L-idurónico) * Un enlace (β1 3) * Un aminoazúcar (N-acetilglucosamina o N-acetilgalacatosamina).

Este disacárido se une al siguiente por un enlace (β 1 4). Son cadenas lineales donde alternan: enlaces (β 1 3) con enlaces (β 1 4).

* Heteropolisacáridos

CARBOHIDRATOS

ASPECTOS GENERALES DE LOS GLICOSAMINOGLICANOS

2.- Los residuos monosacáridos presentan grados variables de sulfatación. El sulfato esterificado a los OH alcohólicos aumenta el carácter polianiónico de estos polisacáridos.

* Heteropolisacáridos

Un ácido urónico unido con enlaces (β 1 3) a un aminoazúcar unidos a la unidad disacárida siguiente con enlaces (β 1 4).

CARBOHIDRATOS

ClasificaciónGlucosaminoglucanos relevantes:ácido hialurónico: tejido conjuntivo. sulfato de heparina (o heparán-sulfato): en hígado, pulmón y piel. *sulfato de condroitina (o condroitín-sulfato): en tejidos óseos y cartilaginosos.*sulfato de queratina (o queratán-sulfato).

Los glucosaminaglucanos se encuentran normalmente unidos a una proteína central para formar proteoglicanos, agrupándose en estructuras de gran tamaño.

* Heteropolisacáridos

CARBOHIDRATOS ÓSIDOS

Resultan de la asociación de varias moléculas de OSAS ( Aldosas, Cetosas) a veces con sustancias No glucídicas (Agluconas)

ÓSIDOS

Holósidos

(Holosacáridos)

Heterósidos

(Heterosacáridos)

* Oligosacáridos ( 2 a 10 monómeros)

* Polisacáridos (más de 10 monómeros)

* Homopolisacáridos

* Heteropolisacáridos

* Proteoglicanos

* Péptidoglicanos

* Glucoproteínas

CARBOHIDRATOSASPECTOS GENERALES DE LOS GLICOSAMINOGLICANOS

3.- Con la excepción del ácido hialurónico, se presentan unidos covalentemente a proteínas, formando los proteoglicanos (también llamados mucopolisacáridos).

* La unión a la proteína es normalmente del tipo O-glicosídico, y en ella interviene un trisacárido formado por dos galactosas y una xilosa.

* Sólo en el caso del queratán sulfato, la unión es del tipo N-glicosídico a una residuo de asparagina.

* Heterósidos

Son una gran familia de glicoproteínas formadas por un núcleo proteico al que se encuentran unidos covalentemente un tipo especial de polisacáridos denominados glicosaminoglicanos (GAG).

PROTEOGLICANOS:

CARBOHIDRATOS * Heterósidos

Los proteoglicanos se encuentran unidos a la membrana celular en contacto con la matriz extracelular. Actúan como moduladores de señales en procesos de comunicación entre la célula y su entorno.

Muchas enfermedades hereditarias (como el síndrome de Simpson-Golabi-Behmel o el síndrome de Ehlers-Danlos) están asociadas a fallos en la biosíntesis de proteoglicanos o de GAG.

CARBOHIDRATOS

ASPECTOS GENERALES DE LOS PROTEOGLICANOS: La configuración general de los proteoglicanos admite tres tipos:* Pequeño, donde una o dos cadenas de glicosaminoglicano se unen a una proteína de tipo globular * Grande, donde 10-20 cadenas de glicosaminoglicano se unen a una proteína de tipo fibroso con un dominio globular en el extremo * Muy grande, donde 100 cadenas polisacáridas se unen a una proteína de tipo fibroso con uno o dos dominios globulares en uno de sus extremos.

pequeño grande muy grande

* Heterósidos

CARBOHIDRATOS

Estructura molecular del Peptidoglicano

El peptidoglicano o mureína es un heteropolímero formado por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el ácido N-acetilmurámico unidos mediante enlaces ß-1,4. La cadena es recta y no ramificada. Constituyendo la estructura básica de la pared celular de las bacterias y de las Prochlorophyta. Las arqueobacterias no poseen mureína.

* Heterósidos

Peptidoglicano

CARBOHIDRATOS

Constituyendo la estructura básica de la pared celular de las bacterias

* Heterósidos

CARBOHIDRATOS

Glicoproteína*Son moléculas compuestas por una proteína unida a uno o varios hidratos de carbono, simples o compuestos.

*Tienen entre otras funciones el reconocimiento celular cuando están presentes en la superficie de la membranas plasmaticas.

* Heterósidos

Los tipos sanguíneos dependen del tipo de glicoproteína que contienen la membrana de los eritrocitos:* El tipo de sangre A tiene como oligosacárido una cadena de N-acetilgalactosamina,.* El tipo B tiene una cadena de galactosa.* El tipo AB presenta los 2 tipos de glicoproteínas * El tipo O carece de ambos.

CARBOHIDRATOS ÓSIDOS

Glicoproteína