ΘΕΜΑ: Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΚΑΙ Η

ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΣΕ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

• Γενική περιγραφή: • Σχέδιο διαθεματικής εργασίας για μαθητές Α΄ ΛΥΚΕΙΟΥ, • στο μάθημα της Βιολογίας και της Χημείας, με αφορμή τις ενότητες «Οξέα και

Βάσεις, • Όξυνση και Αποτοξύνωση του οργανισμού , Τροφή: πηγή ενέργειας -ένζυμα- • μεταβολισμός.» • • Επιλογή θέματος: Το θέμα επιλέχθηκε για τους παρακάτω λόγους: • • Η Όξυνση του οργανισμού ειναι η υπ΄αριθμόν ένα αθεράπευτη επιδημεία του

αιώνα μας. • Είναι απλό και ενδιαφέρει μαθητές και εκπαιδευτικούς • Έχει καθολικό χαρακτήρα και συνδέεται με παγκόσμια προβλήματα • Αποτελεί προϋπάρχουσα έννοια σε όλους τους μαθητές • • Σκοπός: οι μαθητές να συγκροτήσουν ομάδες εργασίας, να συνεργαστούν, να • ερευνήσουν, να ανακαλύψουν, να καταγράψουν και να παρουσιάσουν μέσα από • διαφορετικές προσεγγίσεις και χρησιμοποιώντας τη διεπιστημονικότητα ένα θέμα

που • είναι καθημερινή ανάγκη και αποτελεί βίωμα για τον καθένα.

• Γνωστικοί στόχοι: Με κεντρικό θέμα τη διατροφή και με αφορμή το μάθημα της

• βιολογίας και Χημείας, οι μαθητές καλούνται να αντλήσουν σχετικές πληροφορίες από τα

• μαθήματα της ιστορίας, της χημείας, της φυσικής, των μαθηματικών, της

• γεωγραφίας, της κοινωνικής και πολιτικής αγωγής, των θρησκευτικών, της

• γλώσσας και της λογοτεχνίας, να επεκταθούν στις επιστήμες της ιατρικής, της

• λαογραφίας και της οικολογίας, να χρησιμοποιήσουν την πληροφορική,

• τις τέχνες και τις ξένες γλώσσες.

•

• Δεξιότητες: Οι μαθητές που συμμετέχουν καλούνται να καλλιεργήσουν

•

• Την αναλυτική και σύνθετη σκέψη για να προσεγγίσουν το ίδιο θέμα από διαφορετικές επιστήμες.

• Την κριτική σκέψη για να επιλέξουν και να συγκρίνουν τις πληροφορίες που συλλέγουν

• Την συνεργατικότητα, αφού πρέπει να εργαστούν ομαδικά και να δημιουργήσουν κάτι από κοινού αποδεκτό

• Το διάλογο και την επιστημονική έρευνα

• Την τεκμηριωμένη παρουσίαση στοιχείων

• Την κοινωνικότητα, αφού πρέπει να έρθουν σε επαφή με απλούς ανθρώπους και επιστήμονες για να συλλέξουν στοιχεία

• Την υπευθυνότητα και τον καταμερισμό της εργασίας

ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ • ΠΡΩΤΗ ΦΆΣΗ: ΣΥΖΉΤΗΣΗ ΌΛΩΝ ΤΩΝ ΕΜΠΛΕΚΌΜΕΝΩΝ ΜΑΘΗΤΏΝ ΚΑΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΏΝ

ΓΙΑ ΤΟ • ΠΡΌΓΡΑΜΜΑ, ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΌΣ ΟΜΆΔΩΝ. • ΔΕΎΤΕΡΗ ΦΆΣΗ: ΣΥΝΑΝΤΉΣΕΙΣ ΟΜΆΔΩΝ, ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΌΣ ΕΡΓΑΣΙΏΝ, ΑΝΑΖΉΤΗΣΗ • ΠΗΓΏΝ. • • ΤΡΊΤΗ ΦΆΣΗ: ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΊΕΣ ΣΥΝΑΝΤΉΣΕΙΣ ΤΩΝ ΟΜΆΔΩΝ ΓΙΑ ΣΎΝΤΟΜΗ ΠΑΡΟΥΣΊΑΣΗ ΤΗΣ • ΠΡΟΌΔΟΥ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΆΜΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΣΤΑΔΙΑΚΉ ΑΞΙΟΛΌΓΗΣΗ ΤΟΥ. • • ΤΕΛΙΚΉ ΦΆΣΗ: ΟΡΓΆΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΆΤΩΝ, ΠΑΡΟΥΣΙΆΣΕΙΣ ΤΩΝ ΟΜΆΔΩΝ, • ΑΞΙΟΛΌΓΗΣΗ ΕΠΊ ΤΟΥ ΣΥΝΌΛΟΥ. ΤΕΛΙΚΉ ΔΗΜΌΣΙΑ ΠΑΡΟΥΣΊΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΆΜΜΑΤΟΣ. • ΠΑΡΑΓΌΜΕΝΟ ΥΛΙΚΌ: ΠΡΑΚΤΙΚΆ ΤΩΝ ΕΡΓΑΣΙΏΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΠΑΡΟΥΣΙΆΣΕΩΝ ΣΕ ΈΝΤΥΠΗ ΚΑΙ • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΉ ΜΟΡΦΉ. ΜΗΝΎΜΑΤΑ, ΑΦΊΣΕΣ, ΕΚΘΈΣΕΙΣ, ΔΗΜΟΣΙΕΎΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΎΠΟ,

ΕΚΠΟΜΠΈΣ • ΣΤΑ ΜΜΕ. ΠΡΟΤΆΣΕΙΣ ΓΙΑ ΑΞΙΟΠΟΊΗΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΆΤΩΝ. • • ΣΥΜΠΈΡΑΣΜΑ : ΔΙΑ ΒΊΟΥ ΆΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΜΆΘΗΣΗ = ΠΟΙΌΤΗΤΑ ΖΩΉΣ !

4 ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΚΟΖΑΝΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ PROJECT

ΘΕΜΑ : Η Επίδραση του PH στον ανθρώπινο οργανισμό και η βελτίωση του σε συνάρτηση με τη διατροφή.

Βάσεις και Οξέα

Βάσεις : Ως Βάσεις χαρακτηρίζονται οι χημικές ενώσεις που παρουσιάζουν σύνολο κοινών χημικών ιδιοτήτων που είναι γνωστό ως "βασικός ή αλκαλικός χαρακτήρας" ή "βασική ή αλκαλική αντίδραση".

Οξέα: Είναι χημικές ενώσεις με σύνολο κοινών χημικών ιδιοτήτων γνωστών με τον όρο "όξινος χαρακτήρας" ή "όξινη αντίδραση". Τα οξέα μπορεί να είναι σε στερεή, υγρή ή αέρια μορφή ανάλογα με τη θερμοκρασία. Μπορούν ακόμα να υπάρξουν σε καθαρή κατάσταση αλλά και σε διάλυμα.

Τι είναι το pH • Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14 και

χρησιμοποιείται ευρέως για τον προσδιορισμό της οξύτητας ενός διαλύματος. Διαλύματα για τα οποία η τιμή του pH είναι μικρότερη από 7 χαρακτηρίζονται ως όξινα, ενώ διαλύματα με pH μεγαλύτερο από 7χαρακτηρίζονται αλκαλικά. Tέλος, τα διαλύματα με pH=7 ονομάζονται ουδέτερα.

Η αύξηση της οξύτητας που προκαλείται από ανθυγιεινό τρόπο

ζωής.

Τι προκαλεί την όξινση. • Οι ζωικές πρωτεΐνες, όπως κρέας ,

λουκάνικα, ψάρια και αυγά • Γάλα και τα περισσότερα γαλακτοκομικά

προϊόντα • Τα προϊόντα σόγιας • Πολλές ζύμες • Επιδόρπια • ανθρακούχο μεταλλικό νερό

• Cola και άλλων αναψυκτικά

• Καφές

• Αλκοόλ

• Νικοτίνη

• Συνθετικά τα πρόσθετα τροφίμων, όπως τα συντηρητικά, χρωστικές ουσίες, ενισχυτικά γεύσης ( γλουταμινικό ), γλυκαντικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη , κ.α.

• υπερβολική άθληση

• αλλά και από στρες, άγχος,

ανησυχία, θυμό και αρνητικές σκέψεις

Οξινο-αλκαλική Διατροφή

Τα οφέλη των αλκαλικών τροφών : • Οι αλκαλικές τροφές είναι η βάση της

υγείας. • Ανανεώνουν τα κύτταρα μέσω του

αίματος. • Οι όξινες τροφές οξειδώνουν τους

ιστούς και τα όργανα και οδηγούν σε ασθένειες.

• Η ισορροπία είναι περίπου 80% αλκαλικό περιβάλλον και 20% όξινο.

• Βελτίωση της απόδοσης των μυών μας. • Αύξηση του μεταβολισμού. • Αντιοξειδωτική δράση. • Καλύτερη λειτουργία των κυττάρων.

• Μείωση των παρασίτων.

• Ανάπτυξη της μαγιάς.

• Βαθύτερος ύπνος.

• Πιο νεανικό δέρμα.

• Ανακούφιση από κρυολογήματα, γρίπη και πονοκεφάλους.

• Άφθονη σωματική ενέργεια.

Αλκαλικές τροφές

Μπρόκολο, παντζάρια, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, αγγούρι, σέλινο, μελιτζάνες, πράσινα φασολάκια, μπιζέλια, αρακάς, πιπεριές, μπάμιες, ραπανάκια, κολοκυθάκια, σπανάκι, μαρούλι, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες, ανανάς, αβοκάντο, μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια, καρπούζι, πεπόνι, φράουλες, κεράσια, σταφύλια, ροδάκινα, σύκα, ρύζι, πατάτες, αμύγδαλα, σκόρδο, αρωματικά χόρτα (άνηθος, μαϊντανός κτλ.), μπαχαρικά, λεμόνι, γάλα (ανήκει στα ουδέτερα έως ελαφρώς αλκαλικά τρόφιμα).

Όξινες τροφές

Μοσχάρι, χοιρινό, ζαμπόν, αρνί, κοτόπουλο, εντόσθια, συκώτι, μπέικον, σολομός, πέστροφα, οστρακοειδή, ραφιναρισμένα λάδια, φιστίκια, κολοκυθόσποροι και ηλιόσποροι, όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια), πλιγούρι, δημητριακά ολικής αλέσεως (ζυμαρικά, ψωμί), τυρί, αβγά, μαργαρίνες, άσπρα σπαράγγια, αγκινάρες, μούρα, δαμάσκηνα (ωμά, ξηρά και χυμός), ζάχαρη, μέλι, καφές, κακάο, αλκοόλ, τσάι, αναψυκτικά, παγωτά.

Τοξίνες

Ορισμός: τοξίνη είναι οτιδήποτε μπορεί να βρίσκεται στον οργανισμό μας σε περιεκτικότητα μεγαλύτερη από αυτήν που έχουμε ανάγκη. Τοξίνωση του σώματος προκαλείται: •Από την τροφή και το νερό (διατροφικά) • Από τους πνεύμονες (εισπνευστικά) Από το δέρμα (διαδερμικά) •Από άλλες οδούς (παρεντερικά, οφθαλμικά κ.τ.λ.)

Οι 10 καλύτερες τροφές για Αποτοξίνωση

1. Κάρδαμο 2. Λεμόνι 3. Σκόρδο 4. Κουρκούμη 5. Τζίντζερ 6. Αγκινάρες 7. Λάχανο 8. Ανανάς 9. Σουσάμι 10. Μαϊντανός

Οι πρώτες βοήθειες και μέτρα προστασίας του οργανισμού από την

όξινση.

• Αφιερώστε στον εαυτό σας τακτικά διαλείμματα και προτιμήστε τα πρωινά να τρώτε φρέσκα φρούτα. Αυτό βοηθάει τιν οργανισμό να εμπλουτιστεί με μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, καθως επίσης συμβάλλει στην αποτοξίνωση.

• Πιείτε καθαρό μεταλλικό νερό και αποφύγετε το ανθρακούχο νερό.

• Προτιμήστε, κυρίως στο μεσημεριανό, σαλάτα εποχής με φρέσκα λαχανικά που είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες. Κάντε συχνούς περιπάτους στην φύση και όλα τα αθλήματα ήπιας σωματικής άσκησης.

• Να σκέφτεστε πάντα θετικά και να μην καταβάλλεστε

από αρνητικές σκέψεις και άγχος.Προσπαθήστε να αποφύγετε ανθρώπους και κατάστασεις που προξενούν στρές και θυμό.

Σε οξεία μορφή όξινσης προτιμήστε συμπληρώματα μετάλλων και πολυβιταμινών φυτικής προέλευσης.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την οξινο-αλκαλική ισορροπία.

• Διατροφικές συνήθειες

• Καθόλου αθλητισμός.

• Πρωταθλητισμός.

• Πολλά γλυκά-ανθυγιεινά φαγητά.

• Αλκοόλ-Τσιγάρο

• Γρήγορη κατάποση φαγητού.

• Όχι καλός ύπνος.

• Κατανάλωση πολλών δημητριακών από άσπρο αλεύρι.

• Τρώμε αργά την νύχτα.

• Μένουμε πολύ ώρα σε κλειστούς χώρους.

• Πολλές ώρες στον Η/Υ.

• Συναισθηματική υπερφόρτωση-Ψυχολογικοί παράγοντες(Άγχος-Θυμός-Μελαγχολία).

• Τηγανητά και προπαρασκευασμένα φαγητά(κατασκευάζονται σε φούρνους

μικροκυμάτων).

• .

• Φάρμακα-Ναρκωτικά και διάφορα δηλητήρια του περιβάλλοντος.

• Κακή και επιφανειακή αναπνοή.

• Μονόπλευρη, υπερβολική επιβάρυνση των μυών του σώματος.

• Κακή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

ΆΓΧΟΣ ΚΑΙ pH

Διαχείριση του άγχους • Φυσικοί μέθοδοι: όπως το yoga, ο βελονισμός και η

άθληση • Μέθοδοι χαλάρωσης:το μασάζ, ο διαλογισμός ή οι βαθιές

αναπνοές, οι οποίες συντελούν στην ψυχική ηρεμία. • Βιολογικές μέθοδοι: όπως τα αντί-αγχολυτικά φάρμακα. • Κοινωνική υποστήριξη: (group therapy). • Η μέθοδος του Hanson • Ψυχοθεραπεία • Rational emotive therapy • Biofeedback

Όξινση και τοξίνες οδηγούν στο θάνατο

Ηλικία Επιβαρύνσεις-Ενοχλήσεις

• 2 : Όλες οι αποθήκες μετάλλων γεμάτες • 4 : Καθόλου ενοχλήσεις • 8 : Έλλειψη όρεξης • 10 : Κακή διατροφή • 12 : Βουλιμία • 14 : Τερηδόνα, Κακή επιδερμίδα • 16 : Ακμή, Σπυράκια, Οσμή σώματος • 18 : Δυσκιλιότητα, Ευκύλια • 20 : Κρύα πόδια, Φλεγματώδης γλώσσα • 22 : Αμυγδαλές • 24 : Ουλίτιδα • 26 : Ιδρώτας ποδιών • 28 : Κυτταρίτιδα • 30 : Ημικρανίες, Πονοκέφαλοι

• 32 : Τριχόπτωση • 34 : Πιάσιμο μυών • 36 : Κράμπες, Ρευματισμοί, Αρθρίτιδα • 38 : Δισκοπάθεια • 40 : Φλεβίτιδα • 42 : Ενοχλήσεις στο κυκλοφοριακό κύκλωμα • 44 : Υψηλή χοληστερίνη • 46 : Αρθρίτιδα • 48 : Αρτηριοσκλήρωση • 50 : Πίεση • 52 : Αλλεργίες, Αιμορροίδες • 54 : Χολή • 56 : Στράβωμα ποδιών • 58 : Σπλήνα • 60 : Ανορεξία • 62 : Πρήξιμο αδένων • 64 : Οστεοπόρωση • 68 : Έμφραγμα • 70 : Βαρηκοΐα • 72 : Καταρράκτης • 74 : Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον • 76 : Εγκεφαλικό

ΟΙ ΠΙΟ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΙΚΝΥΝΤΑΙ

ΚΑΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΑΥΤΕΣ

• Άγχος: βερίκοκο, βρώμη, παντζάρι, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, ρίγανη, ροδάκινο, μαϊντανός, σόγια.

• Αϋπνία: βερίκοκο, βρώμη, βασιλικός, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, μήλο, ρίγανη, ροδάκινο, κολοκύθα

• Διαβήτης: σπαράγγι, βρώμη, αγκινάρα, λάχανο, ρεβίθι, ραδίκι, νεροκάρδαμο, φασόλι, κέδρος, μαγιά μπίρας, μήλο, φουντούκι, ελιά, ρύζι, φασκόμηλο.

• Εμετός: γλυκάνισο, μάραθο, μελισσόχορτο, μέντα.

• Καρκίνος: σκόρδο, παντζάρι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, μήλο, πρόπολη, μαϊντανός, σέλινο.

• Πονοκέφαλος: βασιλικός, λάχανο, κεράσι, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μήλο, μέντα, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.

Αρχές Διατροφής

• Κατ’αρχήν η πρώτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το πρωτογενές.

• Η δεύτερη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το ωμό και όχι το μαγειρεμένο.

• Η τρίτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να πίνουμε οπωσδήποτε 1,5 - 2 λίτρα νερό την ημέρα.

• Η τέταρτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να τρώμε αλκαλικές τροφές και όχι όξινες.

• Η πέμπτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής έχει να κάνει με τον σωστό συνδυασμό των τροφών.

• Η έκτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής αναφέρεται στην ηθική διάσταση της καθημερινής αυτής πράξης.

Σύντομες συμβουλές • Φρούτα μπορείς να τρως κατά την διάρκεια της ημέρας (ή και μόνο

φρούτα) με την προϋπόθεση ότι το απόγευμα θα ακολουθήσει έντονο πρόγραμμα γυμναστικής. Μετά την γυμναστική ΔΕΝ ξανατρώμε φρούτα. Εάν δεν ακολουθεί πρόγραμμα γυμναστικής, καλό είναι να περιορίζονται τα φρούτα.

• Γεύματα με πρωτείνη (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά κτλ) καλό είναι τρώγονται στο τελευταίο γεύμα (βραδινό) καθώς επιβαρύνεται αρκετά ο οργανισμός για να τα χωνέψει και μετά κυριαρχεί η αίσθηση της νύστας και καλό είναι να το τρώμε το βράδυ όπου δεν θα έχουμε άλλη ενασχόληση μετά.

• Κατά την διάρκεια της ημέρας εάν νοιώθεις πείνα μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου μια χούφτα σταφίδες μαύρες (Κορινθιακές) και λίγα αμύγδαλα ωμά.

• Κόψε το γάλα!). • Το κάπνισμα επίσης πέρα από τις σοβαρές βλαβερές επιπτώσεις

που προκαλεί στην υγεία μας, έχει την τάση να δημιουργεί όξινο περιβάλλον στον οργανισμό μειώνοντας κατά πολύ την όποια προσπάθεια αλκαλικής διατροφής επιδιώκουμε.

• Μια φορά την εβδομάδα να τρως μαγειρεμένο φαγητό «χαλώντας» λίγο το πρόγραμμα της αλκαλικής διατροφής (να προτιμάς μαγειρευτά όσπρια και όχι μακαρονάδες, πίτσες ή σουβλάκια)

• Περιόρισε καφέδες, τσάι κτλ ή κόψτα εντελώς είναι άχρηστα και επιβλαβή για τον οργανισμό προϊόντα, καθώς του απορροφούν πολύ ενέργεια.

Νηστεία

• Το μεγάλο διατροφικό πλεονέκτημα της νηστείας είναι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών.

• Με την αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ακατέργαστων δημητριακών και λαδιού (κυρίως ελαιολάδου) θωρακίζουμε τον οργανισμό μας με καροτίνες και βιταμίνες.

• η μείωση της κατανάλωσης του κορεσμένου λίπους που συναντάται σε γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέατα και θεωρείται πλέον ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Τι σχέση έχει η γήρανση με το pH και τις όξινες /αλκαλικές τροφές;

• Η θεωρία είναι ότι γερνάμε επειδή πραγματικά δεν απαλλασσόμαστε από τα απόβλητα και τις τοξίνες που συσσωρεύονται μέσα στα σώματά μας.

• Ο σύγχρονος τρόπος ζωής καταλήγει ώστε το σώμα να μην μπορεί να απαλλαγεί από τα οξέα.

• Η έλλειψη ύπνου, η έλλειψη άσκησης, η υπερεργασία, το άγχος, το κάπνισμα, η ρύπανση και οι δίαιτες υψηλών οξέων (βαριές στο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα) όλα εμποδίζουν τα σώματά μας από το να διώξουν σωστά αυτά τα οξέα.

Μέθοδοι που αποκαταστούν την οξινο-αλκαλική ισορροπία.

ΧΑΛΑΡΩΣΗ

ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ – ΑΝΑΠΝΟΗ

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ

ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΟΣ

• 1)Για να μην πείτε το νερό, νεράκι

• 2)Αντίο ασανσέρ

• 3)Γεμίζετε το στομάχι σας (τακτικά!)

• 4)Τσάι, καλέ μου φίλε

• 5)Η «χρυσή» πεντάδα

Eπίδραση της μόλυνσης του περιβάλλοντος στα διάφορα όργανα

και συστήματα του ανθρώπου

Οι παθήσεις για τις οποίες έχει αναφερθεί ότι παρουσιάζουν έξαρση συνεπεία της μόλυνσης του περιβάλλοντος τις τελευταίες δεκαετίες είναι: Από το Δέρμα • Δερματίτιδες αλλεργικές • Δερματίτιδες τοξικές • Λοιμώδεις δερματίτιδες • Πρόωρη γήρανση του

δέρματος • Καρκίνος του δέρματος Από το Νευρικό Σύστημα • Αύξηση του στρες • Διαταραχές του ύπνου • Αύξηση των

νευροπαθειών • Αύξηση των

ψυχοπαθειών Από το Αναπνευστικό Σύστημα • Αλλεργικές ρινίτιδες • Αλλεργικές βρογχίτιδες • Άσθμα • Χρόνιες βρογχίτιδες • Καρκίνος του λάρυγγα • Καρκίνος του πνεύμονα Από το Γαστρεντερικό Σύστημα • Καρκίνος του στόματος • Καρκίνος του φάρυγγα • Καρκίνος του στομάχου • Καρκίνος του ήπατος • Καρκίνος παχέος

εντέρου • Κίρρωση του ήπατος

• Γαστρίτιδες • Έλκος στομάχου και

δωδεκαδάκτυλου • Κολίτιδες Από το Ουροποιητικό • Τοξικές νεφροπάθειες • Νεφρολιθιάσεις • Καρκίνος της ουροδόχου

κύστης • Προστατίτιδες • Καρκίνος του προστάτη Από το Γεννητικό Σύστημα • Μείωση του Libido • Στείρωση • Καρκίνος γεννητικών

οργάνων

ΟΞΥΝΗ ΒΡΟΧΗ-ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ

ΥΓΕΙΑ • Όξινη βροχή ονομάζεται το φαινόμενο των

ασυνήθιστα όξινων μετεωρολογικών κατακρημνισμάτων, όπως π.χ. βροχή, χαλάζι, χιόνι, ομίχλη, πάχνη.H όξινη βροχή επιφέρει καταστροφικά αποτελέσματα σε οικοσύστηματα καλλιέργειες, πολιτιστικά μνημεία και περιουσιακά στοιχεία των πολιτών (π.χ. αυτοκίνητα). Αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου και επιβαρύνεται η αναπνευστική λειτουργία σε ανθρώπους με προδιάθεση άσθματος.

• Η πλειοψηφία των φυτών προτιμά να αναπτύσσεται σε έδαφος που είναι ουδέτερο (pH=7) ή ελαφρά όξινο (pH<7).

• Η τιμή του pH του εδάφους επηρεάζεται:

από τα αρχικά υλικά που σχημάτισαν το έδαφος.

Το ύψος των βροχοπτώσεων

Οι συνέπειες των τοξικών ομολόγων

στην κοινωνία

• Τα τοξικά ομόλογα συμβάλλουν και αυτά με το “λιθαράκι” τους στην οικονομική ύφεση.

• Τα ομόλογα αυτά αποσπούν μεγάλα χρηματικά ποσά από τα κρατικά ταμεία και οι συνέπειες στην κοινωνία είναι ολέθριες.

ΥΓΕΙΑ-Το υπέρτατο αγαθό

• Στην αρχαιότητα η Υγεία (Υγιεία) ήταν η προσωποποίηση της σωματικής, πνευματικής και ψυχικής υγείας, η θεά της πρόληψης και της καθαρότητας ενώ η Πανάκεια ήταν η θεά της

• μέσα στην ημέρα με κάθε ευκαιρία ευχόμαστε υγεία (στην υγειά σας, εις υγεία, με τις υγείες σου, με υγείες, με γεια, γεια σου, την υγεία μας να έχουμε, γεια χαρά, γεια στα χέρια σου) θεραπείας

• κινέζικο γνωμικό: «Αν από υγεία είσαι καλά σε βαθμολογούν με έναν άσο. Αν έχεις χρήματα βάλε ένα 0 στο πλάι. Αν έχεις δόξα και καλούς φίλους πρόσθεσε άλλα δύο 0. Όμως αν αφαιρέσεις τον άσο το μόνο που απομένει είναι 000, που δεν έχουν καμία αξία».

TEΛΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ…

• 1. OΜΑΔΑ: ΠΕΧΛΙΒΑΝΙΔΟΥ ΣΟΦΙΑ, ΠΕΤΑΚΑΚΗ ΔΗΜΗΤΡΑ, ΠΕΝΕΚΕΛΗ ΓΕΩΡΓΙΑ,ΠΟΥΧΙΑΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ

• 2. ΟΜΑΔΑ: ΠΑΤΑΡΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΚΕΡΟΓΛΙΔΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ,

ΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΟΥ ΙΩΑΝΝΑ, ΦΩΤΙΑΔΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ, ΚΟΤΣΑΛΙΔΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ

• 3. ΟΜΑΔΑ:ΧΑΖ ΧΑΜΟΥΝΤ ΒΕΛΙΣΣΑΡΗ ΕΛΕΝΗ,ΚΕΣΙΔΟΥ ΜΥΡΤΩ,ΚΟΤΖΑΝΤΙΣΟΓΛΟΥ ΣΑΒΒΑΣ, ΝΑΣΟΥΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ, ΦΛΕΓΚΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ,

• 4. ΟΜΑΔΑ: ΚΑΡΑΣΙΜΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΠΙΤΣΟΥΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΚΑΣΕΕΒ ΝΙΚΙΤΑΣ, ΨΩΜΙΑΔΗΣ ΣΙΜΟΣ,ΤΣΑΚΑΛΙΔΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ.

Καθηγητές : κ. Νεστορόπουλος Κωνσταντίνος

κ. Τραγάκη Βίβιαν