Ηπειρώτικη Κουζίνα«ορεινή» μαγειρική που στηρίζεται κυρίως στα κτηνοτροφικά προϊόντα: γάλα, γιαούρτι, τυρί, αιγοπρόβειο κρέας

Ένας ιδιαίτερος μεζές από τον τέλειο συνδυασμό της αρωματικής τηγανίτας με τον κόλιανδρο, τον δυόσμο,

τη μυζήθρα και την πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Τηγανίτες με σκληρή μυζήθρα και σάλτσα ντομάτας

https://www.yolenis.com/2521/thganites_me_sklhrh_myzhthra_kai_saltsa_ntomatas

Μία πολύ γευστική και χορταστική πίτα, που μπορεί να σερβιριστεί και ως κυρίως φαγητό συνοδευόμενη από μια πράσινη δροσερή σαλάτα.

Κιμαδόπιτα

https://www.yolenis.com/1993/kimadopita

Πικάντικος μεζές, ιδανικός για να συνοδεύσει τσίπουρο.

Λάχανο με λουκάνικα και πιπεριές Φλώρινης

https://www.yolenis.com/2004/laxano_me_loykanika_kai_piperies_flwrinhs

Παραδοσιακή πίτα, χωρίς φύλλο, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη, καθώς τα λαχανικά με το μανούρι συνδυάζονται αρμονικά.

Λαχανόπιτα

https://www.yolenis.com/2006/laxanopita

Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα, απλή και αγαπημένη, με μικρές πικάντικες λεπτομέριες που την κάνουν ξεχωριστή.

Χωριάτικη σαλάτα

https://www.yolenis.com/13894/xwriatikh_salata

Απλό και έυκολο πιάτο, αγαπημένο ιδιαίτερα από τα παιδιά. Ενας ωραίος συνδυασμός των τυριών με το ριγανάτο καπνιστό χοιρινό.

Μακαρονόπιτα

https://www.yolenis.com/2008/makaronopita

Μια απολαυστική σούπα που συνδυάζει τα βαθιά, γήινα αρώματα των ελληνικών μανιταριών με τη δροσερή, σπιρτόζικη γεύση του

αρωματικού γιαουρτιού. Απλά συναρπαστική!

Μανιταρόσουπα με αρωματικό γιαούρτι

https://www.yolenis.com/13815/manitarosoypa_me_arwmatiko_giaoyrti

Στην περιοχή της Μακεδονίας οι πίτες έχουν την τιμητική τους. Εδώ συνδυάζουμε τη γλυκύτητα του πράσου με την πλούσια γεύση του

τυριού "Καλαθάκι Λήμνου".

Πρασόπιτα

https://www.yolenis.com/2392/prasopita

Πλούσιο και αρωματικό ριζότο, καθώς το βούτυρο τρούφας ενισχύει το άρωμα και τη γεύση των μανιταριών.

Ριζότο μανιταριών με βούτυρο λευκής τρούφας

https://www.yolenis.com/1656/rizoto_manitariwn_me_voytyro_leykhs_troyfas

Ένα πεντανόστιμο ριζότο με τα υπέροχα μανιτάρια της ελληνικής γης.

Ριζότο με αποξηραμένα μανιτάρια και γραβιέρα

https://www.yolenis.com/1748/rizoto_me_apokshramena_manitaria_kai_graviera

Μία ασυνήθιστη πίτα, που προέκυψε από την ανάγκη να αξιοποιηθεί το ρύζι που περίσσεψε από ένα πιλάφι.

Ρυζόπιτα

https://www.yolenis.com/2394/ryzopita

Το ζυμαρικό που είναι ζυμωμένο με βουβαλίσιο γάλα και το καπνιστό ψαρονέφρι κάνουν αυτή την απλή χειμωνιάτικη σούπα να ξεχωρίζει.

Σούπα με μακαρονάκι, σπανάκι και καπνιστό χοιρινό

https://www.yolenis.com/13829/soypa_me_makaronaki_spanaki_kai_kapnisto_xoirino

Μία πολύ γευστική τάρτα που συνδυάζει τα φρέσκα ανοιξιάτικα τυριά με τα μυρωδάτα χορταρικά της ελληνικής φύσης. Ένα υπέροχο ορεκτικό

για το πασχαλινό τραπέζι.

Τάρτα με λευκά τυριά και μυρωδικά

https://www.yolenis.com/14139/tarta_me_leyka_tyria_kai_myrwdika

Μια ωραία ιδέα συντήρησης των λαχανικών με ελαιόλαδο. Ταιριάζουν πολύ για συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας, σε κρύο σάντουιτς, σε σαλάτα

φακές, σε μια απλή μακαρονάδα ή ακόμα και σε συνδυασμό με πολέντα ή κους-κους.

Ψητά λαχανικά και φέτα μαριναρισμένα με ελαιόλαδο και μυρωδικά

https://www.yolenis.com/13868/pshta_laxanika_kai_feta_marinarismena_me_elaiolado_kai_myrwdika

Contact US

Web : https://www.yolenis.eu/Call Us : +30 212 2223 622FaceBook : https://www.facebook.com/YolenisUnitedKingdomTwitter : https://twitter.com/YolenisTasteGoogle Plus : https://plus.google.com/+Yolenis/Pinterest : https://www.pinterest.com/yolenistaste/Youtube : https://www.youtube.com/user/YolenisTaste