EEξέλιξη Ψυγείουξέλιξη Ψυγείου

4o 4o Δημοτικό ΣχολείοΔημοτικό ΣχολείοΣχολικό έτοςΣχολικό έτος20112011-2012-2012

Τάξη Τάξη Στ’2Στ’2

Ονόματα των μαθητών της ομάδαςΟνόματα των μαθητών της ομάδας::Μιχαηλία ΓκαλλέΜιχαηλία ΓκαλλέΘεοδώρα ΖάμπαρηΘεοδώρα ΖάμπαρηΚατερίνα ΜουρτιάδουΚατερίνα Μουρτιάδου

Σκοπός της ερευνητικής Σκοπός της ερευνητικής εργασίαςεργασίας Η αφορμή για αυτή την εργασία Η αφορμή για αυτή την εργασία

δόθηκε από το κεφάλαιο 9 της δόθηκε από το κεφάλαιο 9 της γλώσσας, β΄ τεύχος, με τίτλο γλώσσας, β΄ τεύχος, με τίτλο <<Συσκευές>>. <<Συσκευές>>. ΣκοπόςΣκοπός της εργασίας της εργασίας είναι να μάθουμε τι είναι το ψυγείο είναι να μάθουμε τι είναι το ψυγείο καθώς και τις συνέπειες στη ζωή του καθώς και τις συνέπειες στη ζωή του ανθρώπου. ανθρώπου.

Ορισμός και χρήση Ορισμός και χρήση συσκευήςσυσκευής Το ψυγείο είναι μια συσκευή που λειτουργεί ως μέσο Το ψυγείο είναι μια συσκευή που λειτουργεί ως μέσο

αποθήκευσης με αντλία θερμότητας. Χρησιμοποιείται για αποθήκευσης με αντλία θερμότητας. Χρησιμοποιείται για αποθήκευση προϊόντων, κατά κύριο λόγο τροφίμων. Πολλά αποθήκευση προϊόντων, κατά κύριο λόγο τροφίμων. Πολλά τρόφιμα διατηρούνται για περισσότερο χρονικό διάστημα σε τρόφιμα διατηρούνται για περισσότερο χρονικό διάστημα σε ψυχρό και σκοτεινό περιβάλλον παρά έξω από αυτό. Ένα ψυχρό και σκοτεινό περιβάλλον παρά έξω από αυτό. Ένα τυπικό οικιακό ψυγείο περιλαμβάνει δύο κύριους μη τυπικό οικιακό ψυγείο περιλαμβάνει δύο κύριους μη συγκοινωνούντες χώρους, τη συντήρηση και την κατάψυξη. συγκοινωνούντες χώρους, τη συντήρηση και την κατάψυξη.

Η συντήρηση έχει χαμηλή θερμοκρασία, αλλά δεν είναι αρκετή Η συντήρηση έχει χαμηλή θερμοκρασία, αλλά δεν είναι αρκετή για να παγώσει το νερό, προορίζεται για προϊόντα που θα για να παγώσει το νερό, προορίζεται για προϊόντα που θα καταναλωθούν εντός μιας βδομάδας ή ενός μήνα. καταναλωθούν εντός μιας βδομάδας ή ενός μήνα.

Η κατάψυξη έχει κατά κανόνα χαμηλότερη θερμοκρασία, ώστε Η κατάψυξη έχει κατά κανόνα χαμηλότερη θερμοκρασία, ώστε να μετατραπεί το νερό σε πάγο, ενώ προορίζεται για να μετατραπεί το νερό σε πάγο, ενώ προορίζεται για αποθήκευση προϊόντων για μήνες. Άλλα ψυγεία έχουν αποθήκευση προϊόντων για μήνες. Άλλα ψυγεία έχουν μηχανισμό για την παραγωγή παγοκύβων ή ψύκτη, δηλαδή μηχανισμό για την παραγωγή παγοκύβων ή ψύκτη, δηλαδή βρύση κρύου νερού βρύση κρύου νερού

Ιστορική εξέλιξηΙστορική εξέλιξη

Πριν την εφεύρεση των ψυγείων ήταν γνωστό ότι τα τρόφιμα Πριν την εφεύρεση των ψυγείων ήταν γνωστό ότι τα τρόφιμα διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όταν βρίσκονται σε διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όταν βρίσκονται σε ψυχρό περιβάλλον. Προσπάθειες για την κατασκευή ενός ψυγείου ψυχρό περιβάλλον. Προσπάθειες για την κατασκευή ενός ψυγείου έγιναν κατά τα τέλη του 19ου αιώνα. Το ηλεκτρικό ψυγείο έγιναν κατά τα τέλη του 19ου αιώνα. Το ηλεκτρικό ψυγείο εφευρέθηκε το 1914 από τον Nathaniel B. Wales στο Ντιτρόιτ του εφευρέθηκε το 1914 από τον Nathaniel B. Wales στο Ντιτρόιτ του Μίσιγκαν προσπαθώντας να φτιάξει ένα απλό ηλεκτρικό ψυγείο για Μίσιγκαν προσπαθώντας να φτιάξει ένα απλό ηλεκτρικό ψυγείο για οικιακή χρήση. Τα πρώτα ψυγεία λειτουργούσαν με πάγο, ενώ η οικιακή χρήση. Τα πρώτα ψυγεία λειτουργούσαν με πάγο, ενώ η ψυκτική τους ικανότητα διαρκούσε μέχρι να λιώσει ο πάγος, συνήθως ψυκτική τους ικανότητα διαρκούσε μέχρι να λιώσει ο πάγος, συνήθως μία μέρα. Μετά την κατασκευή της αντλίας θερμότητας, η οποία μία μέρα. Μετά την κατασκευή της αντλίας θερμότητας, η οποία λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα, εμφανίστηκαν στην αγορά τα λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα, εμφανίστηκαν στην αγορά τα ηλεκτρικά ψυγεία. Με τον καιρό τα ηλεκτρικά ψυγεία εξελίχθηκαν, ηλεκτρικά ψυγεία. Με τον καιρό τα ηλεκτρικά ψυγεία εξελίχθηκαν, έτσι στην αγορά κυκλοφορούν ψυγεία με κατάψυξη και κάποια άλλα έτσι στην αγορά κυκλοφορούν ψυγεία με κατάψυξη και κάποια άλλα έχουν και περιφερειακούς μηχανισμούς. έχουν και περιφερειακούς μηχανισμούς.

Τα πρώτα ηλεκτρικά ψυγεία λειτουργούσαν με φρεόν, το οποίο Τα πρώτα ηλεκτρικά ψυγεία λειτουργούσαν με φρεόν, το οποίο αποδείχθηκε ότι προκαλεί την τρύπα του όζοντος, οπότε αποδείχθηκε ότι προκαλεί την τρύπα του όζοντος, οπότε απαγορεύθηκε η χρήση τους .απαγορεύθηκε η χρήση τους .

Τα μέρη της συσκευήςΤα μέρη της συσκευής

Τα μέρη του ψυγείου είναι τα εξής: Τα μέρη του ψυγείου είναι τα εξής: Καμπίνα συντήρησης τροφίμωνΚαμπίνα συντήρησης τροφίμων για διάστημα λίγων ημερών και αποτελείται για διάστημα λίγων ημερών και αποτελείταιαπό :από : 3 ράφια3 ράφια 2 συρτάρια (1 για τα λαχανικά και 1 για τα φρούτα)2 συρτάρια (1 για τα λαχανικά και 1 για τα φρούτα) 1 ειδικό ράφι για κρασιά και άλλα διάφορα ποτά σε γυάλινο μπουκάλι1 ειδικό ράφι για κρασιά και άλλα διάφορα ποτά σε γυάλινο μπουκάλι 3 θήκες στην πόρτα του ψυγείου για γάλατα και μαζί μια αυγοθήκη3 θήκες στην πόρτα του ψυγείου για γάλατα και μαζί μια αυγοθήκη Φωτισμός εσωτερικού χώρου ψυγείου και θερμοστάτηςΦωτισμός εσωτερικού χώρου ψυγείου και θερμοστάτης

Η καμπίνα κατάψυξηςΗ καμπίνα κατάψυξης που αποτελείται : που αποτελείται :από ένα ενιαίο χώρο ώστε να μπαίνουν τρόφιμα εκεί και να συντηρούνταιαπό ένα ενιαίο χώρο ώστε να μπαίνουν τρόφιμα εκεί και να συντηρούνταιγια μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εβδομάδων έως και μηνών όπου καιγια μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εβδομάδων έως και μηνών όπου καιΚαταψύχονται σε θερμοκρασίες -18 βαθμών κελσίουΚαταψύχονται σε θερμοκρασίες -18 βαθμών κελσίου

ΦωτογραφίεςΦωτογραφίες

Συνέπειες και επιπτώσεις Συνέπειες και επιπτώσεις στη ζωή του ανθρώπουστη ζωή του ανθρώπου

Ένα ψυγείο πέρα από τα

πλεονεκτήματα του έχει και

τα παρακάτω μειονεκτήματα:

Περιέχει μια επικίνδυνηουσία το φρέον που

μολύνει το περιβάλλον όταν χαλάσει και πεταχτεί

στα σκουπίδια

Τα υλικά κατασκευής του δεν είναι ανακυκλώσιμα, γεμίζοντας τους χώρους

απορριμμάτων με παλιά κατεστραμμένα ψυγεία

που δεν θα αλλοιωθούν ποτέ

Ο χρόνος συντήρησης των τροφίμων είναι συγκεκριμένος

και δεν μπορεί να επιμηκυνθεί