1.1 Οργανικές ενώσεις

Post on 30-Jul-2015

233 views 2 download

Transcript of 1.1 Οργανικές ενώσεις

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Οργανικές ενώσεις

Οργανικές ενώσεις λέγονται οι ενώσεις των ατόμων C, H, O και Ν και οι οποίες αποτελούν τα δομικά συστατικά των οργανισμών

Υδατάνθρακες

Πρωτεΐνες

Νουκλεϊκά Οξέα

Λιπίδια

Μονομερή

Πολυμερές - Μακρομόριο

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Υδατάνθρακες

Αποτελούν πηγή ενέργειας για τους οργανισμούς Αποτελούν και δομικά συστατικά κυττάρων Κυριότερος μονοσακχαρίτης ΓΛΥΚΟΖΗ Πολυσακχαρίτες: Άμυλο, Κυτταρίνη

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Πρωτεΐνες

Αποτελούν δομικά και λειτουργικά συστατικά των κυττάρων Δομούνται από αμινοξέα (20 διαφορετικά συνδυάζονται φτιάχνοντας χιλιάδες πρωτεΐνες) Ένζυμα: Βοηθούν τα γίνουν ταχύτατα οι χημικές αντιδράσεις

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Λιπίδια

Δομικά συστατικά των κυττάρων Αποθήκες ενέργειας Κατά τη διάσπαση τους απελευθερώνεται μεγάλο ποσό ενέργειας

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Νουκλεϊκά οξέα

DNA, RNA Καθορίζουν τα κληρονομικά γνωρίσματα και ελέγχουν τις λειτουργίες των οργανισμών Δομούνται από τα νουκλεοτίδια