ΟΜΑΔΑ ΕΡΓΟΥ:

ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΘΗΝΑ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ

ΔΕΛΗΣ ΤΑΞΙΑΡΧΗΣ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

1. Εισαγωγή ............................................................................................ 4

2. Ξενοδοχειακές και Επισιτιστικές Επιχειρήσεις ............................. 7 2.1. Συνήθεις εργοδότες....................................................................................... 7 2.2. Τυπικές δραστηριότητες των βασικών θέσεων εργασίας – προσόντα του

προσωπικού ................................................................................................... 7 2.3. Θεσμικό πλαίσιο ......................................................................................... 11

3. Τουριστικά Γραφεία – Tour Operators ........................................ 13 3.1. Συνήθεις εργοδότες..................................................................................... 13 3.2. Θέσεις εργασίας .......................................................................................... 13 3.3. Τυπικές δραστηριότητες των βασικών θέσεων εργασίας ....................... 14 3.4. Συνθήκες εργασίας ..................................................................................... 15 3.5. Τυπικές απαιτήσεις για τη θέση εργασίας................................................ 15 3.6. Μετεκπαίδευση και Επιμόρφωση ............................................................. 19 3.7. Θεσμικό πλαίσιο ......................................................................................... 19

4. Επαγγελματική Ανάπτυξη και Προοπτικές Τουριστικών Επιχειρήσεων .................................................................................. 22

5. Επαγγελματικά Δικαιώματα Πτυχιούχων Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων .................................................................................. 23

6. Επαγγελματικοί Φορείς – Ενώσεις - Οργανώσεις........................ 24 Διακρίνονται σε εθνικούς, ευρωπαϊκούς και διεθνείς: ....................................... 24 6.1. Εθνικοί ......................................................................................................... 24 6.2. Ευρωπαϊκοί ................................................................................................. 24 6.3. Διεθνείς ........................................................................................................ 25

7. Η ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗ Τουριστική Εκπαίδευση..................... 26

Παράρτημα Α.......................................................................................... 28

Παράρτημα Β.......................................................................................... 33

Παράρτημα Γ .......................................................................................... 45

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η ραγδαία ανάπτυξη του Τουρισμού είχε ως επακόλουθο την αυξημένη ζήτηση

για εργαζόμενους και στελέχη στον Τουρισμό, σε ειδικότητες που σχετίζονται

- είτε με την επιχειρηματική λειτουργία του Τουριστικού Τομέα (Ξενοδοχεία,

Πρακτορεία, Επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής, Επιχειρήσεις Ειδικών και

Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού, Επιχειρήσεις δραστηριοτήτων Αναψυχής και

Ελεύθερου Χρόνου),

- είτε με την διαχείριση και πολιτική της Τουριστικής Ανάπτυξης (Κεντρικοί και

Περιφερειακοί φορείς Τουριστικής Πολιτικής, Αναπτυξιακοί και Ερευνητικοί φορείς

και εταιρείες, Εταιρείες Προβολής και Προώθησης του Τουρισμού, Οργανώσεις και

Φορείς Σχεδιασμού και Διαχείρισης του Τουρισμού).

Το σύστημα τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης παράγει στελέχη, η

συνολική ποιότητα των οποίων είναι συνάρτηση δυο αλληλεξαρτωμένων παραγόντων:

της στάθμης των υποψηφίων σπουδαστών από άποψη ευφυΐας και διάθεσης για μάθηση

και της ποιότητας της διδασκαλίας και της πρακτικής εξάσκησης που προσφέρεται σε

αυτούς κατά τη διάρκεια των σπουδών τους. Η ποιότητα υποψηφίων και σπουδών

εξαρτώνται με τη σειρά τους από την οργάνωση του συστήματος τουριστικής

εκπαίδευσης και κατάρτισης, το περιεχόμενο των σπουδών (τόσο ως προς το σκέλος

της διδασκαλίας όσο και ως προς το σκέλος της πρακτικής εξάσκησης) και την

ποιότητα του διδακτικού προσωπικού.

Τα επαγγέλματα και οι ειδικότητες που απαιτούνται για τη λειτουργία ενός

ξενοδοχείου εξαρτώνται κυρίως από την κατηγορία του, το μέγεθός του, το είδος της

πελατείας που εξυπηρετεί και το φάσμα των εγκαταστάσεών του. Η κατηγοριοποίηση

των ειδικοτήτων όμως δεν είναι ενιαία, αφού εξαρτάται από τον τρόπο οργάνωσης και

κατανομής των εργασιών σε κάθε ξενοδοχείο, καθώς επίσης και τους τίτλους που

αποδίδει στα διάφορα επαγγέλματα ή ειδικότητες. Έτσι για παράδειγμα, ο εργαζόμενος

στα μικρά ξενοδοχεία, ασχέτως τίτλου, «τα κάνει όλα» γνωρίζοντας και μαθαίνοντας

όλες τις φάσεις λειτουργίας του ξενοδοχείου, ενώ στα μεγάλα ξενοδοχεία υπάρχει

έντονη η τάση για αυστηρή ιεραρχία και εξειδίκευση των εργασιών του κάθε

εργαζόμενου.

Σημαντικό είναι να επισημανθεί ότι η μεγάλη μάζα των εργαζομένων στα

ξενοδοχεία συγκεντρώνεται στις παραδοσιακές ειδικότητες. Οι ανάγκες για νέες

ειδικότητες προκύπτουν είτε από την ανάπτυξη νέων μορφών τουρισμού, που απαιτούν

εξειδικευμένο προσωπικό, είτε από μεταβολές στη σύνθεση του παραδοσιακού

προϊόντος του μαζικού τουρισμού, που συνεπάγονται μεταβολές στη σύνθεση της

απασχόλησης.

Πολλοί υποστηρίζουν ότι η φάση της ραγδαίας ανάπτυξης του μαζικού

τουρισμού δίνει πλέον τη θέση της σε σημαντική διαφοροποίηση του τουριστικού

προϊόντος και σε νέες και συνεχώς εξελισσόμενες απαιτήσεις, από την πλευρά των

τουριστών. Έτσι μεγάλο μέρος του εργατικού δυναμικού στον τουριστικό τομέα στη

διάρκεια της σταδιοδρομίας του θα χρειασθεί επανακατάρτιση, προκειμένου να

προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες και να συμμετέχει επιτυχώς στην παραγωγή νέων ή

διαφορετικών προϊόντων. Η επανακατάρτιση αυτή, η οποία προφανώς αφορά ολόκληρη

τη μάζα των απασχολουμένων στον τουριστικό τομέα και όχι μόνο τους εκάστοτε

νεοεισερχόμενους, αποκτά ζωτική σημασία και για την εργοδοσία, ως μέσο διατήρησης

και ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, η δημιουργία ενός

αποτελεσματικού συστήματος αρχικής τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης πρέπει

να συνοδεύεται και από ένα εξίσου αποτελεσματικό σύστημα επανακατάρτισης. Στη

χώρα μας το σύστημα συνεχιζόμενης, όπως λέγεται, κατάρτισης ή επανακατάρτισης

είναι κατά βάση πρόσφατο δημιούργημα, που στηρίζεται στη συγχρηματοδότηση από

πόρους του Κοινωνικού Ταμείου της ΕΕ.

Τα ξενοδοχεία τάξης 3*** και άνω, καθώς και οι υπόλοιπες επιχειρήσεις που

ανήκουν στα τουριστικά επαγγέλματα Α΄ τάξης και άνω όλης της χώρας, εκτός από τα

τουριστικά γραφεία, έχουν την υποχρέωση να πληρούν τις κενές θέσεις προσωπικού με

αποφοίτους Σχολών συναφών με τα τουριστικά, σε ποσοστό που ορίζεται με απόφαση

του Γεν. Γραμματέα του ΕΟΤ. Όταν πρόκειται για ξενοδοχεία και συναφείς

επιχειρήσεις, κριτήρια είναι η κατηγορία και ο αριθμός των κλινών, ενώ όταν πρόκειται

για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και συναφείς επιχειρήσεις, η κατηγορία και ο αριθμός

των τραπεζιών. Η δέσμευση αυτή αφορά και τους αποφοίτους των τμημάτων Στελεχών

Τουριστικών Επιχειρήσεων των ΚΑΤΕΕ, των οποίων τα πτυχία ισοτιμήθηκαν

νομοθετικά με αυτά της Ανωτέρας Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ρόδου.

Αυτονόητο είναι ότι το ίδιο ισχύει και για τους αποφοίτους της Τριτοβάθμιας

Τεχνολογικής Εκπαίδευσης, δηλαδή των Σχολών Τουριστικών Επιχειρήσεων των ΤΕΙ.

2. ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

2.1. Συνήθεις εργοδότες

Αυτοί είναι

• ξενοδοχεία,

• ξενώνες οικοτροφείου,

• επιχειρήσεις επιπλωμένων διαμερισμάτων,

• επιχειρήσεις θερέτρων,

• τουριστικοί οικίσκοι (μπαγκαλόους),

• μοτέλ,

• τουριστικά περίπτερα,

• κέντρα παραθερισμού και διακοπών και

• κάμπινγκ.

2.2. Τυπικές δραστηριότητες των βασικών θέσεων εργασίας –

προσόντα του προσωπικού

Οι δυνατότητες για επαγγελματική αποκατάσταση των αποφοίτων των ΤΕΙ

Τουριστικών Επιχειρήσεων είναι να απασχοληθούν σε ένα από τα παρακάτω τμήματα

του ξενοδοχείου:

• Διεύθυνση: Ασχολείται με την εφαρμογή και τήρηση της πολιτικής της επιχείρησης

για την επίτευξη των τιθέμενων στόχων.

• Υπηρεσία Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού: Ασχολείται με τη διαμόρφωση

της πολιτικής διαχείρισης του προσωπικού σχετικά με θέματα επάνδρωσης,

εκπαίδευσης, μισθοδοσίας, αδειών κ.λπ. Παρέχει συμβουλές πάνω σε όλα τα

θέματα και προβλήματα του προσωπικού προς τη διοίκηση, τους προϊσταμένους και

τους ίδιους τους εργαζόμενους. Το προσωπικό που το στελεχώνει εξαρτάται από το

μέγεθος της επιχείρησης και τη στάση της ανώτατης διοίκησης. Ο Διευθυντής του

τμήματος πρέπει να διαθέτει ικανότητα στη διαχείριση των ανθρώπινων σχέσεων

ώστε να μπορεί να εμφυσήσει το πνεύμα συνεργασίας και ομαδικής εργασίας στην

ομάδα. Επιπλέον πρέπει να μπορεί να αντιλαμβάνεται και να προβλέπει επερχόμενα

γεγονότα που μπορεί να επηρεάσουν την ομαλή λειτουργία της επιχείρησης. Πρέπει

να διαθέτει πτυχίο ανώτατης σχολής, να έχει ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες,

γνώσεις εργατικού δικαίου, γνώση ξένων γλωσσών και πολυετή εμπειρία.

• Τμήμα Λογιστηρίου: Ασχολείται με τις λογιστικές εγγραφές και την τήρηση και

παρακολούθηση των λογαριασμών των πελατών. Τα προσόντα του διευθυντή του

λογιστηρίου είναι πρακτικά η άριστη γνώση της ξενοδοχειακής λογιστικής αλλά και

η ηθική του αρτιότητα.

• Τμήμα Ελέγχου: Ο εργαζόμενος σε αυτό το τμήμα οφείλει να ελέγχει εξονυχιστικά

τους λογαριασμούς των πελατών, μηχανογραφημένους ή χειρόγραφους και να

διορθώνει τυχόν λάθη αλλά και γενικότερα όλες τις δραστηριότητες της επιχείρησης.

• Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων: Στόχος του τμήματος είναι να διαχειρίζεται και να

λύνει τα προβλήματα των πελατών, να διοργανώνει εκδηλώσεις, να υποδέχεται και

να περιποιείται σημαίνονται πρόσωπα και γενικότερα να προβάλλει την καλή

εικόνα του ξενοδοχείου. Ο υπεύθυνος του συγκεκριμένου τμήματος πρέπει να έχει

διοικητικά και οργανωτικά προσόντα, ευρεία μόρφωση, συνεχή ενημέρωση για τα

διεθνή και εγχώρια γεγονότα, καλή εμφάνιση και πολλές γνωριμίες.

• Τμήμα Πωλήσεων: Ασχολείται με την ενοικίαση των δωματίων με σκοπό την

αύξηση της πληρότητας και των εσόδων του ξενοδοχείου από εκδηλώσεις, συνέδρια

κ.λπ. Αποτελείται από το διευθυντή πωλήσεων και τους βοηθούς του.

• Τμήμα Προμηθειών: Ασχολείται με την αγορά των αναλώσιμων αγαθών των

τμημάτων του ξενοδοχείου (τρόφιμα, ποτά, υλικά καθαρισμού, χαρτικά κ.λπ.).

Στοχεύει στην έγκαιρη και συμφέρουσα αγορά των αναγκαίων αγαθών γι’ αυτό και

είναι σημαντικός ο ακριβής και σωστός προγραμματισμός.

Το προσωπικό του τμήματος προμηθειών εξαρτάται από το μέγεθος του

ξενοδοχείου και αποτελείται από τον υπεύθυνο προμηθειών, υπεύθυνο παραλαβών,

υπεύθυνο αποθήκης και κάποιο βοηθητικό προσωπικό.

Απαραίτητα προσόντα του υπεύθυνου των προμηθειών είναι η γνώση της

αγοράς, των τιμών και των τάσεων, η ικανότητα στις εμπορικές συναλλαγές και των

προγραμματισμό, η γνώση των νόμων του εμπορίου και των κανονισμών υγιεινής

και ασφάλειας των προϊόντων, η γνώση και προώθηση νέων προϊόντων.

• Τμήμα Κρατήσεων: Χωροταξικά βρίσκεται στο πίσω μέρος του τμήματος

υποδοχής. Ασχολείται με τις κρατήσεις (πρακτορειακές και μη) των πελατών με

όποιο τρόπο και αν γίνονται αυτές (τηλεφωνικά, γραπτά, ηλεκτρονικά κ.λπ.).

Σκοπός του είναι να διαθέτει τα δωμάτια με τον καλύτερο δυνατό τρόπο (χωρίς να

αφήνει άδεια δωμάτια ή να κάνει overbooking) στοχεύοντας στην πληρότητα του

ξενοδοχείου καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του και ακολουθώντας πιστά την

πολιτική κρατήσεων του ξενοδοχείου. Σε καθημερινή βάση το τμήμα κρατήσεων

ενημερώνει ενδελεχώς το τμήμα υποδοχής. Στο προσωπικό του περιλαμβάνεται:

ένα άτομο για τις πρακτορειακές κρατήσεις,

ένα για τις μεμονωμένες κρατήσεις και τον έλεγχο των προκαταβολών,

ένα για την επεξεργασία, και τον έλεγχο των κρατήσεων και

ένας υπεύθυνος κρατήσεων που είναι και ο συντονιστής του τμήματος που

οφείλει να συμπληρώνει το πλάνο κρατήσεων προσπαθώντας η αναχώρηση και

άρα η κένωση του δωματίου να ακολουθείται από άμεση πλήρωσή του από νέο

πελάτη.

• Τμήμα Υποδοχής: Χωροταξικά βρίσκεται στην είσοδο του ξενοδοχείου.

Διαχειρίζεται τις αφίξεις και αναχωρήσεις των πελατών καθώς και τα παράπονα ή

τις απαιτήσεις τους. Η πολιτική και η λειτουργία του τμήματος υποδοχής

συμβάλλουν σημαντικά στην αύξηση των εσόδων του ξενοδοχείου καθώς

διατηρώντας ευχαριστημένους τους πελάτες τους μετατρέπουν σε «πιστούς

πελάτες» και άρα μόνιμους πελάτες.

Το προσωπικό του εργάζεται σε 3 οχτάωρες βάρδιες καθώς το τμήμα

λειτουργεί είκοσι τέσσερις ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα (24/7). Ο

μεγαλύτερος όμως φόρτος εργασίας εμφανίζεται στην πρωινή βάρδια. Βασική τους

ευθύνη είναι η συμπλήρωση του πλάνου δωματίων ή πλάνου ημέρας που

ανανεώνεται καθημερινά. Ιδιαίτερα σημαντικό προσόν για τον υπάλληλο του

τμήματος υποδοχής είναι η ικανότητά του στις πωλήσεις καθώς σε αυτόν θα

απευθυνθεί ο υποψήφιος πελάτης και από αυτόν θα πάρει τις απαραίτητες

πληροφορίες που θα τον κάνουν πελάτη ή θα τον διώξουν από το ξενοδοχείο. Οι

διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο τμήμα υποδοχής πρέπει να είναι σύντομες

(καθώς ο πελάτης δεν πρέπει να περιμένει) και σχολαστικές (διότι υπάρχει κίνδυνος

λάθους). Ο υπεύθυνος του τμήματος υποδοχής πρέπει να διαθέτει εξυπνάδα, μνήμη,

εχεμύθεια και να είναι τίμιος. Να γνωρίζει ξένες γλώσσες, να είναι διακριτικός,

φιλικός, εξυπηρετικός και υπομονετικός.

Γενικά, τα άτομα που εργάζονται στην υποδοχή πρέπει να είναι ιδιαίτερα

κοινωνικά. Η εμπειρία σε συνδυασμό με την εκπαίδευσή του μπορεί να τον

οδηγήσει στα ανώτερα στρώματα της ιεραρχίας. Η εκπαίδευση έγκειται τόσο σε

θέματα συμπεριφοράς όσο και σε θέματα τεχνολογίας.

Τέλος, ο υπάλληλος της υποδοχής σύμφωνα με τη συλλογική σύμβαση εργασίας

ανήκει στην Κατηγορία Α΄.

Στο τμήμα υποδοχής ανήκει και το Ταμείο που, αν και ανήκει στο λογιστήριο,

παρόλα αυτά χωροταξικά βρίσκεται στην υποδοχή και ασχολείται με τις

οικονομικές υποθέσεις των πελατών, όπως εξαργύρωση ταξιδιωτικών επιταγών,

ανταλλαγή συναλλάγματος, είσπραξη λογαριασμών κατά την αναχώρησή τους.

• Θυρωρείο: Αν και είναι πανομοιότυπο με το τμήμα της υποδοχής, αποτελεί

ξεχωριστό τμήμα μόνο στα μεγάλα ξενοδοχεία. Είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά

αποσκευών, την στάθμευση των αυτοκινήτων, την κίνηση των ανελκυστήρων και

την διαχείριση των κλειδιών.

Το προσωπικό του αποτελείται από τον Αρχιθυρωρό, το Θυρωρό Πόρτας, τον

Οδηγό, το Χειριστή Ανελκυστήρων και τον Υπάλληλο του Θυρωρείου. Έχουν

στενή επαφή με τους πελάτες και δίνουν πληροφορίες για την πόλη και τα

αξιοθέατα αλλά και για χώρους διασκέδασης και ψυχαγωγίας. Υποδέχονται τους

πελάτες και τους ξεπροβοδίζουν, βρίσκοντας σε αυτούς μέσο μεταφοράς, τρόπο

μεταφοράς των αποσκευών τους κ.λπ. Τα προσόντα του εργαζόμενου σε αυτό το

τμήμα είναι κυρίως η φιλικότητα, η επικοινωνία, η γρήγορη και πρόθυμη

εξυπηρέτηση του πελάτη, οι ξένες γλώσσες, και η εχεμύθεια.

• Τμήμα Ορόφων: Ασχολείται με την καθαριότητα, την τάξη και την συντήρηση των

δωματίων και των κοινόχρηστων χώρων (σαλόνια, διάδρομοι, σκάλες,

ανελκυστήρες και τα εσωτερικά τμήματα εκμετάλλευσης). Περιλαμβάνει το τμήμα

καθαριότητας δωματίων, κοινόχρηστων χώρων, λινοθήκης και πλυντηρίου.

Το προσωπικό αποτελείται από Καμαριέρες, Καθαρίστριες, Βαλέδες και την

Προϊσταμένη ορόφων, που είναι υπεύθυνη για τον καθολικό συντονισμό, την

οργάνωση και έλεγχο του τμήματος, των εργασιών που αυτό διεκπεραιώνει και τα

υλικά που χρησιμοποιεί. Στις αρμοδιότητές της εμπίπτει και η διακόσμηση και

τοποθέτηση λουλουδιών στους χώρους του ξενοδοχείου, προκειμένου να γίνει πιο

όμορφο και φιλικό.

Και σε αυτό το τμήμα, η ένταση εργασίας παρουσιάζεται στην πρωινή βάρδια

ενώ οι δύο επόμενες ασχολούνται με κάποιες έκτακτες ανάγκες, όπως επιπλέον

προμήθειες δωματίων, καθαρισμό δωματίου καθυστερημένης αναχώρησης κ.λπ..

• Τμήμα Επισιτιστικών (Food and Beverages, F&B): Ασχολείται με την κάλυψη

των επισιτιστικών αναγκών των πελατών. Ελέγχει και συντονίζει την αποθήκη, το

μαγειρείο, τα εστιατόρια και το μπαρ. Όσον αφορά το προσωπικό του εστιατορίου,

ο σερβιτόρος έρχεται σε επαφή με τον πελάτη, οπότε χρειάζεται να διαθέτει

ευγένεια και υψηλή ικανότητα επικοινωνίας. Ευνοείται ιδιαίτερα η κοινωνικότητα

των εργαζομένων. Τέλος η εμπειρία σε συνδυασμό με την εκπαίδευσή τους μπορεί

να τους οδηγήσει στα ανώτερα στρώματα της ιεραρχίας. Όσον αφορά το προσωπικό

του μπαρ, αυτό αποτελείται από τον προϊστάμενο του μπαρ, τον μπάρμαν, τους

βοηθούς του, τους σερβιτόρους και τους βοηθούς τους. Ο προϊστάμενος του μπαρ

είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία του τμήματος. Ο μπάρμαν από την άλλη,

έρχεται σε στενή επαφή με τον πελάτη και πολλές φορές κάτω από ιδιαίτερα

προσωπικές στιγμές του τελευταίου, οπότε υπάρχει ανάγκη για διακριτικότητα,

διπλωματία και καλλιέργεια κλίματος εμπιστοσύνης μεταξύ τους. Επιπλέον

χρειάζεται επιδεξιότητα στο σερβίρισμα. Και σε αυτή την περίπτωση η εμπειρία

είναι ιδιαίτερα σημαντική για την εύρυθμη λειτουργία του μπαρ.

• Τμήμα Ψυχαγωγίας και Άθλησης: Ασχολείται με την οργάνωση του χρόνου των

πελατών, ώστε η παραμονή τους να είναι όσο το δυνατόν πιο ευχάριστη.

Διοργανώνει εκδηλώσεις, αθλητικές δραστηριότητες και γενικότερα happenings στο

ξενοδοχείο.

2.3. Θεσμικό πλαίσιο

Η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας, που υπεγράφη στις 16 Μαΐου 2006 από την

Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών

Επαγγελμάτων και από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ) και έχει διετή

ισχύ, καθορίζει τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές

επιχειρήσεις όλης της χώρας. Το πεδίο εφαρμογής της είναι οι ξενοδοχειακές

επιχειρήσεις που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διακοπών, σε

λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς τόπους όλης της χώρας, με τις μορφές που ήδη

αναφέρθηκαν στην παράγραφο 1.

Η πρόσληψη αλλά και η απασχόληση μισθωτού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

σε θέση του κυρίως ξενοδοχειακού προσωπικού, ή ως βοηθού ή μαθητευόμενου ή

βοηθού μαγείρων ή ζαχαροπλαστών ή ως εργάτη αποσκευών ή πλύντη ή σιδερωτή ή σε

θέση του επικουρικού προσωπικού του μαγειρείου ή του ζαχαροπλαστείου του

ξενοδοχείου, επιτρέπεται εφόσον:

ii. Δεν πάσχει από μεταδοτική ή μολυσματική ασθένεια.

iii. Δεν έχει καταδικασθεί αμετάκλητα για απάτη, κλοπή, υπεξαίρεση, υφαίρεση,

πλαστογραφία, εμπορία, κατοχή ή χρήση ναρκωτικών, σωματεμπορία, λαθρεμπορία

ή έγκλημα κατά των ηθών.

3. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ – TOUR OPERATORS

3.1. Συνήθεις εργοδότες

Αυτοί είναι

• Ταξιδιωτικοί Οργανισμοί,

• Τουριστικά γραφεία,

• Αεροπορικές εταιρίες,

• Γραφεία ενοικιάσεως αυτοκινήτων,

• Σε κάποιες περιπτώσεις οι εργαζόμενοι μπορεί να είναι αυτοαπασχολούμενοι,

κυρίως ως σύμβουλοι τουριστικών και ταξιδιωτικών επιχειρήσεων.

3.2. Θέσεις εργασίας

Οι θέσεις εργασίας εκτείνονται

• Σε διάφορα τμήματα τουριστικών γραφείων, για

- συνεχή και αξιόπιστη παροχή πληροφοριών στο κοινό,

- συνεχή συνεργασία με ξενοδοχεία, μουσεία, εταιρείες ενοικίασης αυτοκινήτων,

ναυτιλιακές και αεροπορικές εταιρείες, εστιατόρια κλπ,

- ανάπτυξη ή/και χρήση εξειδικευμένου πληροφοριακού συστήματος,

- χρήση εξειδικευμένου λογισμικού κρατήσεων,

- πώληση πάσης φύσεως εισιτηρίων, με όλα τα μεταφορικά μέσα,

- τη διαρκή ενημέρωση και μεσολάβηση σε σχέση με τη διαθεσιμότητα

καταλυμάτων, εστιατορίων κλπ. Και οργάνωση παροχής υπηρεσιών στον τόπο

προορισμού,

- συνεχή συνεργασία με μεγαλύτερα ταξιδιωτικά γραφεία και

- συνοδεία σε εκδρομές ομάδων τουριστών.

• Στην αεροπορική βιομηχανία

• Σε γραφεία ενοικιάσεως αυτοκινήτων (Rent a car)

• Σε σημεία παροχής τουριστικών πληροφοριών.

3.3. Τυπικές δραστηριότητες των βασικών θέσεων εργασίας

3.3.1. Τμήμα Κρατήσεων και Έκδοσης εισιτηρίων

Οι δραστηριότητες του τμήματος είναι

• Έκδοση εισιτηρίων (αεροπορικών, ακτοπλοϊκών, σιδηροδρομικών),

• Εξασφάλιση δωματίων σε ξενοδοχεία ή σε άλλης μορφής καταλύματα,

• Έκδοση συναλλάγματος,

• Εξασφάλιση κρουαζιέρας (cruise accommodations) καθώς και των εκδρομών

που συνοδεύουν την κρουαζιέρα (shore excursions),

• Εξασφάλιση μονοήμερων ή ολιγοήμερων περιηγήσεων (full-day tour, two-or-

more days tour κ.λ.π.),

• Εξασφάλιση ξεναγήσεων πόλεων και απογευματινών ή βραδινών περιπάτων

(sightseeing, by-night),

• Μεσολάβηση ενοικίασης αυτοκινήτου (car rental),

• Εξασφάλιση εισιτηρίων τρένων, πλοίων, ιπταμένων δελφινιών κ.λ.π. και

• Κρατήσεις διαφόρων εκδηλώσεων (όπως θεάτρου, μουσικής κ.ά.).

3.3.2. Τμήμα Οργανωμένου τουρισμού

Οι δραστηριότητες του τμήματος είναι

• Πώληση οργανωμένων ταξιδιών τρίτων,

• Οργάνωση ταξιδιών σε διάφορες χώρες του εξωτερικού, όπως και στο

εσωτερικό της χώρας.

3.3.3. Τμήμα Εισερχόμενου τουρισμού

Οι δραστηριότητες του τμήματος είναι

• Παραλαβή και μεταφορά (transfer) από την πύλη εισόδου των τουριστών στον

τόπο διαμονής και αντίστροφα, καθώς και πάσης φύσεως μετακίνηση με

ποικιλία μεταφορικών μέσων,

• Περιηγήσεις (sight-seeing tours, by night),

• Επεξηγήσεις και διερμηνείες,

• Κρατήσεις εισιτηρίων για θέατρα, εστιατόρια, κονσέρτα και σε άλλες

εκδηλώσεις,

• Μικρές διακοπές ειδικού ενδιαφέροντος, όπως one-day cruises, full days, half

days και

• Οργάνωση συνεδρίων και ταξιδιών incentives.

3.4. Συνθήκες εργασίας

Αυτές περιλαμβάνουν

• Ελκυστικό αντικείμενο εργασίας,

• Επιμελημένο και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας,

• Διαρκή και απαιτητική επαφή με πελάτες / ταξιδιώτες,

• Κατά την τουριστική περίοδο η εργασία μπορεί να γίνει ιδιαίτερα πιεστική,

• Μπορεί η εργασία να είναι μερικής απασχόλησης,

• Ενδέχεται να απαιτεί μετακινήσεις ή/ και παραμονή μακριά από τον τόπο διαμονής

(αρχηγοί- συνοδοί),

• Περιορισμένο ελεύθερο χρόνο στην υψηλή σεζόν και

• Επιμελημένη-προσεγμένη εμφάνιση.

3.5. Τυπικές απαιτήσεις για τη θέση εργασίας

Αυτές είναι

• Πτυχίο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (για ανώτερα και διευθυντικά στελέχη),

• Πολύ καλή γνώση ξένων γλωσσών,

• Ικανότητα διαπραγμάτευσης και επικοινωνίας,

• Απόδοση υπό πίεση,

• Δημιουργική σκέψη,

• Προϋπηρεσία σε ταξιδιωτικό γραφείο και

• Πιθανότητα παραμονής εκτός οικίας, σε συγκεκριμένες θέσεις εργασίας

3.5.1. Προσόντα του Διευθυντή του τουριστικού γραφείου

Ο Διευθυντής της επιχείρησης του τουριστικού γραφείου πέραν των τυπικών

προσόντων (ν. 393/76 και εγκύκλιος ΕΟΤ 533535/3.10.86), τα ουσιαστικά διοικητικά

προσόντα που απαιτείται να έχει για την κατάληψη της διευθυντικής θέσης είναι τα

ακόλουθα:

• Να έχει υψηλού επιπέδου τουριστικές σπουδές και εκπαίδευση και να είναι γνώστης

ξένων γλωσσών,

• Να έχει μεγάλη εμπειρία στην τουριστική βιομηχανία και να γνωρίζει την

λειτουργία των διαφόρων τμημάτων που προΐσταται,

• Να έχει βασικές γνώσεις τουριστικού Δικαίου,

• Να είναι αποφασισμένος να επιτύχει,

• Να έχει την ικανότητα να θέτει στόχους, να σχεδιάζει, να διαπραγματεύεται και να

φέρνει εις πέρας μακρόχρονα προγράμματα,

• Να είναι οργανωτικός εφαρμόζοντας κατάλληλα συστήματα και διαδικασίες έτσι

ώστε την κατάλληλη στιγμή να παίρνει την κατάλληλη απόφαση να αποδέχεται

υπευθυνότητες,

• Να μπορεί να δρα σε περιόδους κρίσεων διατηρώντας την ψυχραιμία του,

αποφασίζοντας για αυτό που πρέπει να κάνει, λειτουργώντας με διπλωματικό τρόπο,

• Να έχει την ικανότητα να παίρνει αποφάσεις οι οποίες θα φέρουν τα καλύτερα

δυνατά αποτελέσματα, γνωρίζοντας παράλληλα τον τρόπο εξέτασης εναλλακτικών

λύσεων,

• Να δημιουργεί δικλείδες ελέγχου, εφαρμόζοντας συγκεκριμένες τεχνικές,

• Να έχει το χάρισμα της επικοινωνίας και παράλληλα να είναι ευαίσθητος στις

ανάγκες των άλλων,

• Να είναι σε θέση να εκπαιδεύσει τους υφισταμένους ώστε να ωφεληθούν και η

επιχείρηση και οι υφιστάμενοι,

• Να μπορεί να πείσει τους υφισταμένους του να πιστέψουν στο στόχο του και να

εργασθούν ώστε να τον φέρουν εις πέρας,

• Να έχει την ικανότητα εκχώρησης αρμοδιοτήτων,

• Να ενημερώνεται συνεχώς, συλλέγοντας πληροφορίες τις οποίες να μπορεί να

αξιοποιήσει και

• Να εργάζεται σκληρά με υπομονή και επιμονή, ενώ τη δουλειά του να

χαρακτηρίζει η τελειότητα.

3.5.2. Προσόντα των υπαλλήλων του τμήματος Κρατήσεων και Έκδοσης

Εισιτηρίων

Τα βασικά προσόντα είναι

• Να γνωρίζουν το σύνολο των κανόνων έκδοσης αεροπορικών εισιτηρίων (ticketing)

που έχει θεσπίσει η ΙΑΤΑ,

• Να συνδυάζουν νόμους και πληροφορίες που αφορούν την αεροπορική μετακίνηση

επιβατών και να ενημερώνεται διαρκώς επί αυτών,

• Να έχουν γνώση χειρισμού ηλεκτρονικών συστημάτων κρατήσεων (CRS),

• Να είναι διαλλακτικοί με τους πελάτες και συνεργάσιμοι με τις αεροπορικές

εταιρείες,

• Να γνωρίζουν ταξιδιωτική και παγκόσμια γεωγραφία,

• Να γνωρίζουν την τουριστική ορολογία,

• Να γνωρίζουν τις συντομογραφίες πόλεων, αεροδρομίων, νομισμάτων, ημερών,

μηνών κ.λ.π. και

• Να έχουν άριστη γνώση της Αγγλικής (τουλάχιστον) γλώσσας.

3.5.3. Προσόντα των υπαλλήλων του τμήματος εξερχόμενου τουρισμού

Αυτά είναι

• Να διακρίνονται για την ικανότητα επικοινωνίας τους με τους ανθρώπους,

• Να έχουν ευχάριστη συμπεριφορά και να ενδιαφέρονται για τις ανάγκες των

ανθρώπων που εξυπηρετούν,

• Να έχουν αναπτύξει ικανότητα ανάγνωσης και χρήσης της 'μπροσούρας', του

τουριστικού διαφημιστικού εντύπου που παρουσιάζει και αναλύει το τουριστικό

προϊόν,

• Να είναι γνώστες της τεχνικής των πωλήσεων και

• Να γνωρίζουν τον τρόπο ορθής συμπλήρωσης των ταξιδιωτικών εντύπων.

3.5.4. Προσόντα των υπαλλήλων του τμήματος εισερχόμενου τουρισμού

Αυτά είναι

• Να είναι σε θέση να παράσχουν πληροφορίες σχετικές με την περιοχή που θα

επισκεφθούν οι τουρίστες,

• Να γνωρίζουν την ιστορία του τόπου προορισμού,

• Να γνωρίζουν να χρησιμοποιούν τους χάρτες της περιοχής και να έχουν στην

διάθεση των τουριστών αρκετές χρήσιμες μπροσούρες,

• Να είναι πολύ προσεκτικοί και καλά οργανωμένοι όσον αφορά τις μικρές διακοπές

(half-day, full-day, by-night) που προτείνουν στους τουρίστες, τα σημεία

συνάντησης που δίνουν (πχ terminal ή hotel reception) καθώς και τις ώρες

παραλαβής και επανόδου των πελατών τους (pick-up services),

• Να έχουν ικανότητα διαπροσωπικής επικοινωνίας και δημοσίων σχέσεων,

• Να έχουν πολύ καλή γνώση ξένων γλωσσών,

• Να έχουν καλή και φροντισμένη εμφάνιση και να τους χαρακτηρίζει ιδιαίτερη

ευγένεια και υπομονή και

• Να είναι ιδιαίτερα υπεύθυνα και συνεπή άτομα.

3.5.5. Προσόντα των υπαλλήλων του τμήματος επαγγελματικού και

επιχειρηματικού τουρισμού

Αυτά είναι

• Να έχουν μεγάλη επαγγελματική εμπειρία και να γνωρίζουν τις λειτουργίες πολλών

άλλων τμημάτων του τουριστικού γραφείου (ticketing, reservation procedures κλπ),

• Να έχουν ικανότητα διαπροσωπικής επικοινωνίας, κάτι που είναι κεφαλαιώδους

σημασίας, τόσο για την εξασφάλιση της συνεργασίας με μια συγκεκριμένη νέα

επιχείρηση, όσο και για την διατήρηση και συνέχειά της και

• Να χαρακτηρίζονται από μεγάλη υπομονή και αντοχή σε μακρύ εργασιακό ωράριο

αλλά και σε αναπάντεχο χρόνο κλήσης από τον επιχειρηματία.

3.5.6. Προσόντα αρχηγών

Αυτά είναι

• Γλωσσομάθεια (απαιτείται γνώση τουλάχιστον δύο γλωσσών),

• Εξωστρέφεια και ικανότητα επικοινωνίας με τους ανθρώπους,

• Ικανότητα προσαρμογής σε δύσκολες καταστάσεις,

• Ικανότητα χειρισμού και υποστήριξης των ταξιδιωτών,

• Συνέπεια, εργατικότητα, εχεμύθεια, εντιμότητα,

• Εμπειρία, αποφασιστικότητα και διορατικότητα,

• Ψυχραιμία, υπευθυνότητα και ανάληψη πρωτοβουλιών,

• Ικανότητα προγραμματισμού δραστηριοτήτων,

• Διαπραγματευτική ικανότητα και

• Βασικές γνώσεις πρώτων βοηθειών.

3.6. Μετεκπαίδευση και Επιμόρφωση

Ένας ιδιαίτερα εξειδικευμένος τομέας, που απαιτεί μετεκπαίδευση και συνεχή

ενημέρωση και επιμόρφωση των στελεχών των τουριστικών γραφείων, αποτελεί ο

υπολογισμός ναύλων και η έκδοση αεροπορικών εισιτηρίων. Τα πιστοποιητικά και

διπλώματα IATA – UFTAA είναι απόλυτα απαραίτητα σε ένα στέλεχος τουριστικού

γραφείου. Οι γνώσεις αυτές μπορούν να πιστοποιηθούν είτε με εξετάσεις απ΄ ευθείας

στην ΙΑΤΑ, είτε σε εξουσιοδοτημένα από την ΙΑΤΑ κέντρα αεροπορικών και

τουριστικών σπουδών.

Εξειδικευμένη μετεκπαίδευση, που αφορά την σωστή χρήση των ηλεκτρονικών

συστημάτων κρατήσεων (CRS) καθώς και την πλήρη γνώση των προϊόντων και των

δυνατοτήτων που το κάθε ένα από αυτά προσφέρει, παρέχεται στα εκπαιδευτικά κέντρα

των συγκεκριμένων εταιριών.

3.7. Θεσμικό πλαίσιο

3.7.1. Η Σύμβαση εργασίας

Η Εθνική Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας για τους όρους αμοιβής και

εργασίας του πάσης φύσεως υπαλληλικού προσωπικού των εργαζομένων στα

τουριστικά και ταξιδιωτικά γραφεία όλης της χώρας υπεγράφη την 7η Οκτωβρίου 2004

μεταξύ του Συνδέσμου των εν Ελλάδι Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων

(ΗΑΤΤΑ) και του Πανελληνίου Συνδέσμου Εργαζομένων στη Ναυτιλία και τον

Τουρισμό (ΠΑΣΕΝΤ). Το πεδίο εφαρμογής (άρθρο 1) αναφέρεται στο προσωπικό των

ταξιδιωτικών και τουριστικών γραφείων και επιχειρήσεων όλης της χώρας.

3.7.2. Το Ειδικό σήμα λειτουργίας τουριστικού γραφείου

Το ειδικό σήμα λειτουργίας ενός τουριστικού γραφείου εκδίδεται στο όνομα

φυσικού ή νομικού προσώπου, που ασκεί την δραστηριότητα της επιχείρησης και έχει

την δυνατότητα να ορίσει Υπεύθυνο, που είναι ο κατά νόμο υπεύθυνος του τουριστικού

γραφείου.

Κατά τον νόμο (288/91), όποιος αιτείται σήμα λειτουργίας Τουριστικού

Γραφείου πρέπει να πληροί τις εξής προϋποθέσεις:

1. Να είναι ικανός για δικαιοπραξία.

2. Να μην έχει καταδικασθεί σε ποινή φυλάκισης πέραν των τριών μηνών για κλοπή,

εκβίαση, απάτη, υπεξαίρεση, πλαστογραφία, λαθρεμπορία, χρήση και εμπορία

ναρκωτικών, εγκλήματα κατά των ηθών και παραβίαση της νομοθεσίας περί

προστασίας του εθνικού νομίσματος.

3. Να μην έχει κηρυχθεί σε πτώχευση.

4. Να είναι κάτοχος απολυτηρίου λυκείου ή εξαταξίου Γυμνασίου ή αναγνωρισμένης

ισότιμης Σχολής του Εξωτερικού. Εάν ο ενδιαφερόμενος δεν είναι κάτοχος

απολυτηρίου Λυκείου, οφείλει να προσκομίσει βεβαίωση της αρμόδιας αρχής ή

οργανισμού της χώρας του με την οποία να πιστοποιείται ότι άσκησε την δεδομένη

δραστηριότητα:

α) είτε επί έξι συνεχή έτη με την ιδιότητα του ανεξάρτητου

επαγγελματία ή διευθυντή της επιχειρήσεως

β) είτε επί τρία συνεχή έτη με την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή

διευθυντή επιχείρησης, όταν μπορεί να αποδείξει για την δραστηριότητα αυτή

προηγούμενη κατάρτιση τουλάχιστοv τριών ετών. Η κατάρτιση αυτή θα πρέπει

να βεβαιώνεται με πιστοποιητικό από αρμόδιο επαγγελματικό οργανισμό.

γ) είτε επί τέσσερα συνεχή έτη με την ιδιότητα του ανεξάρτητου επαγγελματία ή

διευθυντή επιχειρήσεως όταν μπορεί να αποδείξει προηγούμενη σχετική

κατάρτιση τουλάχιστον δύο χρόνων με τους τρόπους που προαναφέρθηκαν.

δ) είτε επί τρία συνεχή έτη με την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή διευθυντή

επιχειρήσεως όταν μπορεί να αποδείξει ότι άσκησε την δραστηριότητα αυτή ως

υπάλληλος για πέντε τουλάχιστον έτη.

ε) είτε επί πέντε συνεχή έτη με την ιδιότητα του υπαλλήλου όταν μπορεί να

αποδείξει προηγούμεvη κατάρτιση τουλάχιστον τριών ετών.

στ) είτε επί έξι συνεχή έτη με την ιδιότητα του υπαλλήλου για την οπoία μπορεί να

αποδείξει προηγούμενη κατάρτιση.

Στις περιπτώσεις α, β, γ και δ θεωρείται ότι ασκεί σχετική δραστηριότητα

διευθυντή επιχείρησης κάθε πρόσωπο που έχει ασκήσει σε κατάστημα του

αντίστοιχου επαγγελματικού κλάδου

είτε τα καθήκοντα προϊσταμένου επιχείρησης

είτε τα καθήκοντα του αναπληρωτή του επιχειρηματία ή του προϊσταμένου

της επιχειρήσεως ή του προϊσταμένου υποκαταστήματος μόνον εφ΄ όσον τα

καθήκοντα αυτά συνεπάγονται ευθύνη αντίστοιχη με την ευθύνη του

προϊσταμένου ή του επιχειρηματία που αντιπροσωπεύονται

είτε τα καθήκοντα ανωτέρου στελέχους επιφορτισμένου με εμπορικής

φύσεως αρμοδιότητες και υπευθύνου τουλάχιστον ενός τμήματος της

επιχειρήσεως. Η απόδειξη ότι πληρούνται οι παραπάνω όροι πρέπει να

προκύπτει από βεβαίωση που έχει εκδώσει η αρμόδια πηγή ή οργανισμός της

χώρας προέλευσης. Την βεβαίωση αυτή πρέπει ο ενδιαφερόμενος να

υποβάλει, για να υποστηρίξει την αίτησή του για χορήγηση άδειας, για την

ανάπτυξη των δραστηριοτήτων αυτών στην Ελλάδα.

5. Να κατέχει επαρκή γνώση της Ελληνικής γλώσσας και μιας τουλάχιστον από τις

γλώσσες των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

6. Τέλος, ο ενδιαφερόμενος και ο υπεύθυνος του γραφείου είναι υποχρεωτικά

ασφαλισμένοι στο ΤΑΝΠΥ (Ταμείο Ασφάλισης Ναυτιλιακών Πρακτόρων και

Υπαλλήλων).

4. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ

ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Ο κλάδος του τουρισμού στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια διέρχεται μία κρίση,

η οποία οφείλεται αφενός μεν στις διεθνείς επικρατούσες συνθήκες, αφετέρου δε στον

ανταγωνισμό από άλλες χώρες. Σε κάθε περίπτωση, το πρόβλημα επικεντρώνεται στην

κακή σχέση ποιότητας – τιμής, δηλαδή η ποιότητα των παρεχομένων υπηρεσιών δεν

είναι αντίστοιχη με τις ιδιαίτερα υψηλές τιμές στις οποίες παρέχονται οι υπηρεσίες

αυτές. Συνέπεια αυτού είναι οι επισκέπτες να προτιμούν άλλες χώρες, γειτονικές ή και

πιο μακρινές.

Το πρόβλημα αυτό μπορεί να αναστραφεί με βελτίωση της σχέσης ποιότητα –

τιμή και ιδιαίτερα με τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των παρεχομένων υπηρεσιών.

Στην κατεύθυνση αυτή, τα εξειδικευμένα στελέχη της ειδικότητας των Τουριστικών

Επαγγελμάτων μπορούν να βοηθήσουν πάρα πολύ, αναπτύσσοντας και μεταδίδοντας

τις κατάλληλες γνώσεις και την αναπτυξιακή κουλτούρα.

Συνεπώς η εξειδίκευση, η συνεχής διερεύνηση των τάσεων της αγοράς και η

αντίστοιχη προσαρμογή σε αυτές, η παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, η

παρακολούθηση της εφαρμογής νέων μεθόδων και εργαλείων στις αντίστοιχες

επιχειρήσεις μπορούν να δημιουργήσουν ιδιαίτερα ευοίωνες προοπτικές για το

συγκεκριμένο κλάδο επαγγελματιών.

5. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΟΥΧΩΝ

ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Με την ολοκλήρωση των σπουδών του, ο απόφοιτος του Τμήματος

ανακηρύσσεται «Πτυχιούχος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων», διαθέτει δε τις

απαραίτητες επιστημονικές και τεχνολογικές γνώσεις και δεξιότητες ώστε να μπορεί να

δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά σε όλους τους τομείς του γνωστικού αντικειμένου του

Τμήματος, είτε ως στέλεχος τουριστικών επιχειρήσεων, οργανισμών και υπηρεσιών του

ιδιωτικού και δημόσιου τομέα, είτε ως αυτοαπασχολούμενος. Ειδικότερα ο πτυχιούχος

Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων:

Ασκεί σύγχρονη διοίκηση για την επίτευξη των στόχων της τουριστικής

επιχείρησης.

Εφαρμόζει επιστημονικές και τεχνολογικές διοικητικές μεθόδους και πρακτικές

στην παραγωγή, τιμολόγηση, διανομή και προώθηση τουριστικών προϊόντων.

Διεξάγει έρευνα τουριστικής αγοράς, προκειμένου να διαπιστωθεί ποια προϊόντα

ζητούν οι δυνητικοί τουρίστες.

Προγραμματίζει την οικονομική και όχι μόνο δραστηριότητα της τουριστικής

επιχείρησης με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, τόσο το φυσικό όσο και αυτό

που αποτελεί δημιούργημα των ανθρώπων.

Διερευνά και αξιολογεί τις δυνατότητες εκμετάλλευσης των τουριστικών πόρων/

προορισμών και κατ’ επέκταση της τουριστικής τους ανάπτυξης.

Διαχειρίζεται κατά τον αποτελεσματικότερο τρόπο τους ανθρώπινους πόρους της

τουριστικής επιχείρησης.

Διατυπώνει, προγραμματίζει και εφαρμόζει πολιτικές σε μικροτουριστικό και

μακροτουριστικό επίπεδο, προκειμένου να επιτύχει επιθυμητούς εφικτούς στόχους.

Είναι γνώστης των σύγχρονων εφαρμογών στους Η/Υ στον τουρισμό γενικά.

6. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ – ΕΝΩΣΕΙΣ - ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ

Διακρίνονται σε εθνικούς, ευρωπαϊκούς και διεθνείς:

6.1. Εθνικοί

• Ο Σύνδεσμος των εν Ελλάδι Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων (Hellenic

Association of Travel and Tourism Agents, ΗΑΤΤΑ)

• Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ).

• Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Επιχειρήσεων Τουρισμού (ΠΟΕΤ).

• Greek Union of Air-Travel Agencies (GUATTA, PETAGA).

• Hellenic Association of Prof. Congress Organizers (HAPCO).

• Hellenic Association of Airlines Representatives (HAAR).

• IATA - Agency Services Office Greece.

• Hellenic Association of Tourism and Travel Writers.

• Hellenic Society of Travel Journalists and Writers.

• Union of Greek Car-Hire Enterprises.

• Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ).

• Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος (ΞΕΕ).

• Το Σωματείο Ξεναγών (Union of Greek Authorized Lecturer Guides).

6.2. Ευρωπαϊκοί

• Ευρωπαϊκή Επιτροπή Τουρισμού (ΕΤC).

• Συμβούλιο Ταξιδιών και Τουρισμού (CTT).

• Ευρωπαϊκή Ομάδα Δράσης για τον τουρισμό και τα ταξίδια (ETAG).

• Ευρωπαϊκός Σύνδεσμος των Ενώσεων Ταξιδιωτικών Πρακτόρων (Group of

National Agents' and Tour Operators' Association Within EU - ECTAA).

• Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Πάρκων Αναψυχής (EUROPARKS).

• Ευρωπαϊκή Ένωση Αξιωματούχων Τουρισμού (FUTO).

• Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία των Εθνικών Ενώσεων Ξενοδοχείων, Εστίασης και

Αναψυχής (HOTREC).

• Επιχειρήσεις Λεωφορείων και Ταξί στην Ευρώπη (IRU).

• Ευρωπαϊκή Ένωση Ενοικίασης Αυτοκινήτων και Φορτηγών (ECATRA).

• European Regional Airlines Association (ERAA).

• The Association of European Airlines (AEA).

6.3. Διεθνείς

• World Tourism Organization (WTO). Ιδρύθηκε το 1976.

• Universal Federation of Travel Agents' Associations (UFTAA).

• International Air-Transport Association (IATA).

• World Association of Travel Agencies (WATA).

• Travel Industry Association of America (TIAA).

• Pacific Asia Travel Association (PATA).

• Διεθνές Συμβούλιο Αεροδρομίων (ACI).

• Διεθνής Ένωση Διευθυντών Ταξιδιωτικών Οργανισμών (IATM).

• Παγκόσμιο Συμβούλιο Ταξιδιών και Τουρισμού (WTTC).

7. Η ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Ως προς την τριτοβάθμια εκπαίδευση στον τουρισμό, σήμερα καταγράφονται

δυο κυρίως τάσεις στο διεθνή χώρο. Η πρώτη είναι αυτή που θεωρεί ότι οι

Προπτυχιακές Τουριστικές Σπουδές είναι υπόθεση κυρίως των Πανεπιστημίων και

συναντάται στις περισσότερες αναπτυγμένες και τουριστικές χώρες. Η δεύτερη είναι

αυτή που στηρίζεται σε ένα μικτό σύστημα με Τριτοβάθμιες Σπουδές τόσο σε

Πανεπιστήμια, όσο και σε Σχολές Τουρισμού με εξειδικευμένο κυρίως πεδίο, όπως το

Μάνατζμεντ Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Οι Μεταπτυχιακές Σπουδές και η Έρευνα

στον Τουρισμό, αποτελούν προνομιακό πεδίο των Πανεπιστημιακών Τμημάτων.

Τα Πανεπιστημιακά Τμήματα Τουρισμού λόγω και της διαρκούς ανάπτυξης των

επιστημών του Τουρισμού, την τελευταία κυρίως εικοσαετία, διακρίνονται σε τρεις

κυρίως κατηγορίες: Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων ή Τουρισμού, Οικονομίας

και Πολιτικής του Τουρισμού και Τουρισμού ή Τουριστικών Σπουδών. Σε όλες σχεδόν

τις περιπτώσεις καταγράφονται Προγράμματα Σπουδών με μεγαλύτερο ή μικρότερο

βαθμό εξειδίκευσης, καθώς και προγράμματα με γενικό εισαγωγικό τμήμα και

εξειδικεύσεις ή κατευθύνσεις μετά από το 2ο συνήθως έτος. Ο στόχος είναι προφανής,

να υπάρξει καταρχάς μια διεπιστημονική προσέγγιση στην λειτουργία και ανάπτυξη του

Τουρισμού και κατόπιν ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα μαθημάτων, το οποίο καταλήγει

στην απόκτηση ικανών γνώσεων για τις διαφορετικές θέσεις που προσφέρονται στην

αγορά εργασίας. Οι Μεταπτυχιακές Σπουδές (Master και Διδακτορικά) που

προσφέρονται διεθνώς έχουν ήδη εντυπωσιακή σε αριθμό θεματική ευρύτητα από τη

Διοίκηση Τουρισμού και Τουριστικών Επιχειρήσεων ή το Τουριστικό Μάρκετινγκ έως

τις ειδικές και εναλλακτικές μορφές τουρισμού ή τις δραστηριότητες αναψυχής.

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΠΟΥΔΩΝ

ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΩΝ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ

ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΙΔΡΥΜΑ ΦΕΚ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΦΕΚ 1212/26.11.98

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ – ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

ΦΕΚ 6/Β’/11.1.96 τροπ. ΦΕΚ

1303/Β’/24.6.99 τροπ. ΦΕΚ

1465/Β’/21.11.02 ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΝΟΙΚΤΟ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΦΕΚ

1246/Β’/11.12.98

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

ΑΘΗΝΩΝ

ΕΓΚΡΙΘΗΚΕ ΑΠΟ ΕΠΕΑΕΚ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α

ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

«Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όλης της χώρας»

Σήμερα την 16 Μαΐου 2006 στην Αθήνα, ενώπιον της Μεσολαβήτριας του Ο.ΜΕ.Δ. Κουτσιμπού

Ελένης, οι υπογράφοντες:

1. Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων, νόμιμα εκπροσωπούμενη από τον Λεωνίδα Καραθανάση, Πρόεδρο, Ευάγγελο Πολύζο, Γεν. Γραμματέα και Μιχαήλ Λαζαρίδη, Οργανωτικό Γραμματέα.

2. Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), νόμιμα εκπροσωπούμενη από τον Ανδρέα

Ανδρεάδη, Πρόεδρο, Αρ. Θωμόπουλο, Αντιπρόεδρο και Σπυρίδωνα Γαλιατσάτο, Γεν. Γραμματέα.

συμφώνησαν την κατάρτιση της παρούσας εθνικής κλαδικής συλλογικής σύμβασης εργασίας, το περιεχόμενο της οποίας έχει ως εξής:

Άρθρο 1

Αντικείμενο - Πεδίο εφαρμογής

Με την παρούσα συλλογική ρύθμιση καθορίζονται οι όροι αμοιβής και εργασίας και οι εν γένει σχέσεις των εργαζομένων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διαμονών, σε λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς τόπους όλης της χώρας, με τη μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχείρησης επιπλωμένων διαμερισμάτων, επιχειρήσεις θέρετρων από τουριστικούς οικίσκους (μπαγκαλόους), μοτέλ, τουριστικού περιπτέρου και κέντρου παραθερισμού - διακοπών και κάμπινγκ.

Άρθρο 2

Κατηγορίες μισθωτών

Οι μισθωτοί, στους οποίους αφορά η παρούσα ρύθμιση, αποκαλούνται

ξενοδοχοϋπάλληλοι και κατατάσσονται σύμφωνα με την ειδικότητα τους και ανεξαρτήτως

φύλου, στις εξής τέσσερεις (4) κατηγορίες:

Κατηγορία Α: Υπάλληλος υποδοχής (ρεσεψιονίοτ), μαιτρ, υπομαίτρ (ή κάπταιν), θυρωρός Α,

νυχτοθυρωρός Α, μπουφετζής Α, προϊστάμενος υπνοδωματίων και κοινοχρήστων χώρων και μάγειρας Α.

Κατηγορία Β: Προϊστάμενος πλυντηρίου και λινοθήκης, βοηθός υποδοχής θυρωρός Β,

σερβιτόρος τραπεζαρίας - σαλονιού ή ορόφων (θαλαμηπόλος), μπάρμαν ή μπαρμέιντ,

ασημοκέρης και μάγειρας Β.

Επίσης, με την προϋπόθεση ότι θα προτιμήσουν την παρούσα συλλογική σύμβαση εργασίας, οι

τηλεφωνητές οι ελεγκτές ή ταμπλιστες και οι μαϊνκουραντιε.

Κατηγορία Γ: Βοηθός σερβιτόρου, οροφοκόμος (βαλές), θυρωρός υπηρεσίας βοηθός θυρωρείου ή μπουφέ ή εστιατορίου ή μπαρ ή λινοθήκης, γκρουμ, ντόρμαν ή εξωτερικός θυρωρός, λινοθηκάριος και βουτηριέρης εφόσον δεν καλύπτονται από άλλη συλλογική σύμβαση ή διαιτητική απόφαση μάγειρας Γ και καμαριέρης- α.

Κατηγορία Δ: Πλύντρια, σιδερώτρια, καθαρίστρια κοινοχρήστων χώρων, μοδίστρα, μανταρίστρα, λαντζερης, λουτρονομος προϊστάμενος και βοηθός ιατρείου.

Άρθρο 3

Βασικοί μισθοί και ημερομίσθια 1. Οι βασικοί μηνιαίοι μισθοί και τα βασικά ημερομίσθια των εργαζομένων που υπάγονται

στην παρούσα, όπως έχουν διαμορφωθεί στις 31-12-2005 σύμφωνα με την από 21.3.2005

ΣΣΕ (ΠΚ 23/23-3-2005), αυξάνονται από 1/1/2006 κατά ποσοστό 2,5% και

διαμορφώνονται ως εξής:

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α: 767,17 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Β: 750,99 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Γ: 736,10 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Δ: 703,46 ευρώ,

2. Οι ανωτέρω βασικοί μισθοί και τα βασικά ημερομίσθια, όπως θα έχουν διαμορφωθεί

στις 30/6/2006, αυξάνονται περαιτέρω από 1/7/2006, κατά ποσοστό 3,5% και

διαμορφώνονται ως εξής:

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α: 794,02 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Β: 777,27 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Γ: 761,86 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Δ: 728,08 ευρώ,

3. Οι ανωτέρω βασικοί μισθοί και τα βασικά ημερομίσθια, όπως θα έχουν διαμορφωθεί

στις 31/12/2006, αυξάνονται περαιτέρω από 1/1/2007, κατά ποσοστό 2% και

διαμορφώνονται ως εξής:

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α: 809,90 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Β: 792,82 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Γ: 777,10 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Δ: 742,64 ευρώ,

4. Οι ανωτέρω βασικοί μισθοί και τα βασικά ημερομίσθια, όπως θα έχουν διαμορφωθεί

στις 30/6/2007, αυξάνονται περαιτέρω από 1/7/2007, κατά ποσοστό 3,5% και

διαμορφώνονται ως εξής:

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α: 838,25 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Β: 820,57 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Γ: 804,30 ευρώ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Δ: 768,63 ευρώ.

5. Κατά το ίδιο ποσοστό και κατά τις ίδιες πιο πάνω ημερομηνίες αυξάνεται και το

ημερομίσθιο των εκτάκτως προσλαμβανομένων και διαμορφώνεται ως εξής: α. από 1-1-2006 έως 30-6-2006 - για τους σερβιτόρους σε 55,10 ευρώ

- για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 48,21 ευρώ,

β. από 1-7-2006 έως 31-12-2006 - για τους σερβιτόρους σε 57,03 ευρώ

- για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 49,90 ευρώ, γ. από 1-1-2007 έως 30-6-2007

- για τους σερβιτόρους σε 58,17 ευρώ

- για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 50,90 ευρώ, δ. από 1-7-2007 έως 31-12-2007

- για τους σερβιτόρους σε 60,21 ευρώ

- για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 52,68 ευρώ,

Σημειώνεται ότι το παραπάνω ημερομίσθιο καταβάλλεται στους δικαιούχους για απασχόληση τους μέχρι 8 ωρών και συμπεριλαμβάνονται σ' αυτό οι προσαυξήσεις για τυχόν εργασία κατά τις Κυριακές και εορτές καθώς και για εργασία κατά τις νυκτερινές ώρες.

Άρθρο 4

Επίδομα προϋπηρεσίας

Το χορηγούμενο επίδομα προϋπηρεσίας αυξάνεται κατά το ποσοστό και κατά τις ημερομηνίες που ορίζονται στο άρθρο 3 της παρούσας και διαμορφώνεται ως εξής: α) από 1/1/2006 αυξάνεται κατά ποσοστό 2,5% και διαμορφώνεται σε 4,44 ευρώ, β) όπως θα έχει διαμορφωθεί στις 30/6/2006, αυξάνεται περαιτέρω από 1/7/2006, κατά ποσοστό 3,5% και διαμορφώνεται σε 4,60 ευρώ, γ) όπως θα έχει διαμορφωθεί στις 31.12.2006, αυξάνεται περαιτέρω από 1-1-2007 κατά ποσοστό 2% και διαμορφώνεται σε 4,69 ευρώ και δ) όπως θα έχει διαμορφωθεί στις 30/6/2007 αυξάνεται περαιτέρω από 1-7-2007 κατά 3,5% και διαμορφώνεται σε 4,85 ευρώ

Άρθρο 5

Επίδομα ανθυγιεινής εργασίας για τον λαντζέρη

Το επίδομα ανθυγιεινής εργασίας το οποίο ανέρχεται στο ποσοστό 5% του εκάστοτε

βασικού μηνιαίου μισθού, χορηγείται και στους λατζέρηδες-σες.

Άρθρο 6

Επαναπρόσληψη εποχιακώς απασχολουμένων

Οι μη συνεχούς λειτουργίας (εποχιακές) ξενοδοχειακές επιχειρήσεις (οι οποίες θεωρείται ότι είναι εκείνες που λειτουργούν μέχρι 9 μήνες το χρόνο) υποχρεούνται να επαναπροσλάβουν το αυτό προσωπικό, που απασχόλησαν κατά την προηγούμενη περίοδο.

Προϋπόθεση για αυτό το καθιερωμένο δικαίωμα του εργαζομένου, αποτελεί η έγγραφη προειδοποίηση προς τον εργοδότη του ότι επιθυμεί να απασχοληθεί κατά την προσεχή περίοδο. Η έγγραφη αυτή ειδοποίηση πρέπει να γίνει μέσω της οικείας οργάνωσης του και σε έντυπο δήλωση που έχει εκτυπώσει αυτή και να αποσταλεί στον εργοδότη μέχρι 30 Ιανουαρίου μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή φαξ ή με κατάθεση συστημένου στο ταχυδρομείο. Η επιχείρηση υποχρεούται να τον απασχολήσει σε κάθε περίπτωση από τη 10π

Ιουνίου, εκτός αν βρίσκεται στις περιοχές Κρήτης, Ρόδου και Κέρκυρας οπότε υποχρεούται από 25 Μαΐου, και από 15 Ιουνίου εάν βρίσκεται στις λουτροπόλεις.

Σε κάθε περίπτωση μισθωτός που θα κληθεί από την επιχείρηση να αναλάβει υπηρεσία και δεν την αναλάβει αδικαιολόγητα, εντός πενθημέρου χάνει κάθε δικαίωμα επαναπρόσληψης και αποζημίωσης. Η πρόσληψη και τα μετά από αυτήν δικαιώματα και υποχρεώσεις αρχίζουν από τη στιγμή που ο εργαζόμενος αναλαμβάνει εργασία. Τα παραπάνω ισχύουν και σε συνδυασμό με τις διατάξεις του άρθρου 8 του Ν.1346/83. Διευκρινίζεται ότι για την εξεύρεση του ποσοστού πληρότητας των ξενοδοχείων, δεν λαμβάνεται υπόψη τυχόν έκτακτη αυξημένη πληρότητα.

Άρθρο 7

Αργίες Στις προβλεπόμενες από το νόμο εξαιρετέες εορτές 25η Μαρτίου, η δεύτερη μέρα του Πάσχα, η 1η Μαΐου, η 15η Αυγούστου, η 28η Οκτωβρίου, η 25η Δεκεμβρίου, προστίθεται σαν ημέρα αργίας και η 1η Ιανουαρίου (Δ.Α. 20/1997).

Άρθρο 8

Λοιπές ρυθμίσεις Αποδοχές ανώτερες απ’ αυτές που καθορίζονται με την παρούσα ή ευνοϊκότεροι όροι εργασίας που προβλέπονται από νόμους, διατάγματα, υπουργικές αποφάσεις, συλλογικές συμβάσεις, διαιτητικές αποφάσεις, εσωτερικούς κανονισμούς, έθιμα ή ατομικές συμβάσεις εργασίας, δεν θίγονται από τις διατάξεις της παρούσας. Κατά τα λοιπά εξακολουθούν να ισχύουν οι όροι των προηγουμένων ΣΣΕ και Διαιτητικών Αποφάσεων, εφόσον δεν τροποποιούνται με την παρούσα.

Άρθρο 9

Λοιπές ρυθμίσεις

Η ισχύς της παρούσας αρχίζει από την 1/1/2006.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β

Ν.393/1976 (ΦΕΚ΄199)

ΠΕΡΙ ΙΔΡΥΣΕΩΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΓΡΑΦΕΙΩΝ

Ορισμός διάκρισης

Άρθρον1.-1.Τουριστικά Γραφεία κατά την έννοια του παρόντος Νόμου είναι μονίμως οργανωμέναι επιχειρήσεις αι οποίαι διά των υπ’ αυτών διατιθεμένων μέσων και προσφερόμενων υπηρεσιών αναλαμβάνουν την μεταφοράν ή διακίνησιν ή διαμονήν μεμονομένων ατόμων ή ομάδων ατόμων, εντός και εκτός της Χώρας.

2.Αι περί ων η προηγούμενη παράγραφος εργασίαι περιλαμβάνουν ιδία: α. Την κατάρτισιν και εκτέλεσιν προγραμμάτων εκδρομών και περιηγήσεων

εντός και εκτός της χώρας, δι’ ιδιοκτήτου, ή μεμισθωμένου επί τούτω μεταφορικού μέσου ή δημοσίας χρήσεως θαλασσίων, αεροπορικών ,ή χερσαίων μέσων.

β. Την μεσολάβησιν προς διασφάλισιν ή και ενοικίασιν καταλύματος, σιτίσεως, αναψυχής, ψυχαγωγίας και μέσων διακινήσεως.

γ. Την μεσολάβησιν προς έκδοσιν εισιτηρίων παντός μεταφορικού μέσου, πλην των προς μετανάστευσιν.

δ. Την μεσολάβησιν διά την οργάνωσιν πάσης φύσεως συνεδρίων. ε. Την παραλαβήν και αποστολήν αποσκευών παντός αιτούντος τούτο

αλλοδαπού ή ημεδαπού περιηγητού. στ. Την διαμεσολάβησιν διά την έκδοσιν διαβατηρίων, πλην των προς

μετανάστευσιν. ζ. Την παροχήν πάσης ετέρας υπηρεσίας εχούσης ή έμμεσον σχέσιν με τον

τουρισμόν, ως η προβολή τουριστικών μονάδων, η διάθεσις εισιτηρίων καλλιτεχνικών εκδηλώσεων διενεργουμένων υπό του Ε.Ο.Τ. ή ετέρων φορέων.

3.Τα τουριστικά Γραφεία διακρίνονται: α. Εις τα Τουριστικά Γραφεία Γενικού Τουρισμού. Ταύτα δύνανται να

προσφέρουν απάσας τας εν παρ.2 του παρόντος άρθρου αναφερομένας υπηρεσίας εντός και εκτός της Χώρας εις ημεδαπούς ή αλλοδαπούς.

β. Εις τα Τουριστικά Γραφεία Εσωτερικού Τουρισμού. Ταύτα δύνανται να προσφέρουν εις ημεδαπούς μόνον υπηρεσίας συνησταμένας:

1) Εις την κατάρτισιν και εκτέλεσιν προγραμμάτων εκδρομών και περιηγήσεων εντός της Χώρας δι’ ιδιοκτήτου ή μεμισθομένου επί τούτω μεταφορικού μέσου ή τοιουτου θαλασσίων, αεροπορικών ή χερσαίων μέσων. Κατ’ εξαίρεσιν εις τα ούτω καταρτιζόμενα προγράμματα δύνανται να συμμετέχωσιν ατομικώς και αλοδαπού εν ουδεμία δε περιπτώσει οργανωμέναι ομάδες αλλοδαπών και εφ’ όσον ούτοι περεπιδημούν εις την πόλιν εις ην έδρα του Γραφείου Εσωτερικού Τουρισμού.

2) Εις την διαμεσολάβησιν προς διασφάλισιν καταλύματος, σιτίσεως, αναψύχης ψυχαγωγίας και μέσων διακινήσεως μόνον εντός της χώρας.

3) Εις την μεσολάβησιν προς έκδοσιν εισιτηρίων παντός δημοσίας χρήσεως μεταφορικού μέσου εντός της χώρας.

Τίτλος

Άρθρον 2.-1. Τα Τουριστικά Γραφεία δύνανται να χρησιμοποιούν διά τας συναλλαγάς αυτών διακριτικόν τίτλον.

2. Ο διακριτικός τίτλος τίθεται υπό την έγκρισιν του Ε.Ο.Τ. Ο Ε.Ο.Τ. Δύναται να απορρίψη διακριτικόν τίτλον ως ακατάλληλον ή ανάρμοστον ή προσομοιάζοντα με έτερον τοιούτον εις βαθμόν δυνάμενον να προκαλέσει σύγχυσιν. Απαγορεύεται απολύτως η χρησιμοποίησις ή η παρεμβολή του όρου «ΕΘΝΙΚΟΣ».

3. Παρά τω Ε.Ο.Τ. τηρείται μητρώον καταχωρήσεως των διακριτικών τίτλων. 4. Η υπό του Ε.Ο.Τ. έγκρισις και η κατά την προηγούμενην παράγραφον

καταχώρησις, δημιουργούν υπέρ του έχοντος άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου δικαίωμα κυριότητος επί του Τίτλου. Το ανωτέρω δικαίωμα κυριότητος απολλύται μετά πάροδον διετίας από της διακοπής ασκήσεως του επαγγέλματος υπό του δικαιούχου.

5.Το δικαίωμα κυριότητος επί του τίτλου είναι μεταβιβαστόν. Προς μεταβίβασιν της κυριότητος επί του τίτλου απαιτείται συμφωνία μεταξύ

του κυρίου και του αποκτώντος ότι μετατίθεται εις τούτον η κυριότης. Η συμφωνία είναι έγγραφος, ανακοινούται εντός μηνός από της συνάψεως της

εις τον Ε.Ο.Τ.και υπόκειται εις την παράγραφον 3 του παρόντος άρθρου καταχώρησιν.

Άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου

Άρθρον 3.-1. Διά την λειτουργίαν του Τουριστικού Γραφείου απαιτείται ειδική προς τούτο άδεια του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, χορηγούμενη δι’ αποφάσεως του Γενικού Γραμματέως αυτού.

2. Η άδεια αυτή χορηγείται εις ημεδαπά φυσικά ή νομικά πρόσωπα τη αίτησει τη αιτήσει αυτών και υπό τας προυποθέσεις τας οριζόμενας εις το άρθρον 4 του παρόντος.

3.Όμοια άδεια δύναται να χορηγηθή και εις αλλοδαπά φυσικά πρόσωπα. Επίσης, εις νομικά έχοντα την έδραν των εις το εξωτερικόν, εφ’ όσον ταυτά, καταστήσουν ειδικόν πληρεξούσιον εν Ελλάδι. Η εις τα ανωτέρω φυσικά ή νομικά πρόσωπα άδεια, χορηγείται υπό την προυπόθεσιν ότι κατά την νομοθεσίαν της πολιτείας της ιθαγένειας ή της έδρας αυτών αναγνωρίζεται το αυτό δικαίωμα και δια τους Έλληνας πολίτας και νομικά πρόσωπα, έχοντα την έδραν των εν Ελλάδι.

4. Εις τα συμφώνως προς την παρ.3 του παρόντος άρθρου λειτουργούνταν Γραφεία, παρέχεται το δικαίωμα απασχολήσεως υπ’ αυτών μέχρι δύο(2) αλλοδαπών ως υπαλλήλων αυτών. Το αυτό δικαίωμα αναγνωρίζεται και διά τα ημεδαπά Γραφεία Γενικού Τουρισμού.

5. Το αυτό φυσικόν ή νομικόν πρόσωπον δύναται να ζητήση την χορήγησιν πλειόνων της μίας αδείας, υπό την προϋπόθεσιν της καταθέσεως δι’ εκάστην άδειαν της εν άρθρω 4 παράγραφος 1 εδαφ. δ΄ βεβαιώσεως και της εν άρθρω 5 του παρόντος εγγυήσεως.

Όροι και προϋποθέσεις χορηγήσεως αδείας λειτουργίας Τουριστικών Γραφείων

Άρθρον 4.-1. Άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου παρέχεται εφ’ όσον ο αιτών την άδεια πλήροι τας κάτωθι προϋποθέσεις:

α. Είναι ικανός προς δικαιοπραξίαν. β. Δεν έχει καταδικασθή εις ποινήν φυλακίσεως πέραν των τριών μηνών διά

κλοπήν, εκβίασιν, απάτην, υπεξαίρεσιν, πλαστογραφίαν, λαθρεμπορίαν, χρήσιν και εμπορίαν ναρκωτικών, εγκλημάτων κατά των ηθών, ή παράβασιν της νομοθεσίας περί προστασίας του εθνικού νομίσματος.

γ. Είναι κάτοχος απολυτηρίου ΣΤ΄ τάξεως Γυμνασίου ή ισοτίμου Σχολής της ημεδαπής ή αλλοδαπής. Διά την χορήγησιν αδείας Γραφείου Γενικού Τουρισμού απαιτείται και πλήρης γνώση μίας ξένης γλώσσης. Εις περίπτωσιν καθ’ ην ο αιτών την άδειαν είναι φυσικόν πρόσωπον και δεν πληροί τας προυποθέσεις του παρόντος εδαφίου, δύναται να ορίση υπεύθυνον του Γραφείου, πληρούντα ταύτας, της αδείας εκδιδομένης επ’ ονόματι του αιτήσαντος.

δ. Διαθέτει πλήρη και ανεξάρτητον Γραφειακήν εγκατάστασιν, εμβαδού τουλάχιστον 20τ.μ.προκειμένου διά Γραφεία Εσωτερικού Τουρισμού και 12τ.μ. προκειμένου προκειμένου διά Γραφεία Εσωτερικού Τουρισμού, τούτου αποδεικνυομένου διά βεβαιώσεως της οικείας Αστυνομικής Αρχης. Η συστέγασις μεθ’ ετέρας επιχειρήσεως απαγορεύτεται, πλην μετά των εχουσών τουριστικούς σκοπούς (ξενοδοχεία, επιχειρήσεως ενοικιάσεως Ι.Χ. αυτοκινήτων κ.τ.λ.)

2.Αι κατά την προηγούμενη παράγραφον προυποθέσεις αποεικνύονται διά προσαγωγής:

Α. Πιστοποιητικού γεννήσεως. Β. Πιστοποιητικού του Γραμματέως Πρωτοδικών, εξ ου προκύπτει ότι ο αιτων

δεν ετέθη εις κατάστασιν πτωχεύσεως, απαγορεύσεως ή δικαστικής αντιλήψεως. Γ. Πιστοποιητικού ποινικού μητρώου. Δ. Κεκυρωμένου αντιγράφου τίτλου σπουδών. Ειδικώς η γωώσις της ξένης γλώσσης δύναται να αποδειχθή δι’ εξετάσεως του

αιτούντος υπό υπαλλήλου του Ε.Ο.Τ. οριζομένου υπό του αρμοδίου Διευθυντού του Ε.Ο.Τ.

Τα υπό στοιχεία β΄και γ΄ δικαιολογιτικά επανυποβάλλονται ανά εκάστην πενταετίαν.

3. Εάν την χορήγησιν αδείαν λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου αιτήται νομικών πρόσωπον, τας εν παρ.1 του παρόντος άρθρου προυποθέσεις δέον να πληροί εις των εκπροσώπων αυτού, εφαρμοζομένου και εν προκειμένω του δευτέρου εδαφίου της υπό στοιχ. γ΄ της παρ.1 του παρόντος άρθρου προϋποθέσεως.

4. Αι διατάξεις των παρ. 1 και 2 του παρόντος άρθρου εφαρμόζονται και προκειμένου περί νομικών προσώπων εχόντων την έδρα των εις την αλλοδαπήν των πιστοποιητικών εκδιδομένων υπό της Χώρας της ιθαγένειας ή τελευταίας διαμονής των εκπροσώπων αυτών.

5.Κάτοχοι αδείας λειτουργίας Τουριστικών Γραφείων στερούμενοι των υπό στοιχ.α΄και β΄της παρ.1 του παρόντος άρθρου προυποθέσεων, εκπίπτουν αυτοδικαίως της αδείας επί τη τελεσιδικία της σχετικής δικαστικής αποφάσεως.

6. Άδεια χορηγηθείσα ισχύει μέχρι ανακλήσεως της.

Εγγύησις

Άρθρον 5.-1. Ο αιτών την χορήγησιν αδείας λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου, πλέον των κατά την παρ.2 του άρθρου 4 του παρόντως δικαιολογητικών, υποχρεούται να καταθέση εις τιν Ε.Ο.Τ.:

Α. Βεβαίωσιν της Οικείας Αστυνομικής Αρχής περί υπάρξεως Γραφειακής εγκαταστάσεως ως εν παρ.1 εδαφ.δ΄του άρθρου 4 ορίζεται.

Β. Τριπλότυπον Δημοσίου Ταμείου περί καταβολής των κεκανονισμένων τελών χαρτοσήμου.

Γ. Παράβολον: 1) Υπέρ Ε.Ο.Τ. ύψους τριών χιλιάδων (3.000)δραχμών και 2) Παράβολον υπέρ του Ταμείου Επικουρικής Ασφαλίσεως Υπαλλήλων

Ραδιοφωνίας Τουρισμού (ΤΕΑΥΡΤ)διά τον κλάδον συντάξεως ύψους χίλιων (1.000) δραχμών.

Δ. Εγγύησιν υπέρ Ε.Ο.Τ. ,ανερχομένην: Α) Εις δραχμάς 300.000 προκειμένου περί αδείας Τουριστικού Γραφείου

Γενικού Τουρισμού και Β) Εις δραχμάς 100.000 προκειμένου περί αδείας Τουριστικού Γραφείου

Εσωτερικού Τουρισμού. 2. Η ως άνω εγγύησις δίδεται δι’ ομολογιών κατατιθεμένων υπέρ του Ε.Ο.Τ. εις

το Ταμείον Παρακαταθηκών και Δανείων ή δι’ εγγυητικής επιστολής πενταετούς ισχύος μιας των εν Ελλάδι ανεγνωρισμένων Τραπεζών.

3. Εν τη ανωτέρω εγγυητική επιστολή δέον να αναφέρεται, ότι η ισχύς αυτής παρατείνεται αυτοδικαίως επί εν εισέτι εξάμηνον εαν, προ της λήξεως της ισχύος της, ο αιτών την άδειαν, δεν καταθέση ετέραν εγγυητικήν επιστολήν πενταετούς διαρκείας.

4. Η εν παρ.1 εδ. δ΄ εγγύησις ανανεούται ανά πενταετίαν. 5. Εις περίπτωσιν μη υποβολής των εν παρ.2 του άρθρου 4 και εν παρ 2 του

παρόντος άρθρου δικαιολογιτικών υπό του δικαιούχου της αδείας, αυτή ανακαλείται δι’ αποφάσεως του Γενικού Γραμματέως του Ε.Ο.Τ.

6. Εάν τα ως άνω δικαιολογητικά υποβληθούν εντός μηνός από της ανακλήσεως της οικείας αδείας, αυτή επαναχορηγείται.

7. Η εν παρ.1 του παρόντος άρθρου εγγύησις καταπίπτι δι’ αποφάσεως του Ε.Ο.Τ. και υπέρ αυτού προς κάλυψιν:

α. Των τυχόν απαιτήσεων του Ε.Ο.Τ. εξ ασφαλιστικών εισφορών βαρυνουσών τα Τουριστικά Γραφεία διά την κοινωνικήν ασφάλισιν των ξεναγών.

Β. Την τυχόν είσπραξιν επιβληθησόμενων υπό του Ε.Ο.Τ. χρηματικών ποινών. Γ. Των τυχόν απαιτήσεων τρίτων, προερχομένων αποκλειστικώς και μόνον εκ

τουριστικών συναλλαγών. 8.Προ της εκδόσεως της αποφάσεως καταπτώσεως της εν παρ.1 του παρόντος

άρθρου εγγυήσεως υπέρ του Ε.Ο.Τ., καλείται ο υπέρ ου η εγγυήσις όπως παντώς τακτής προθεσμίας ουχί μικροτέρας του ενός μηνός δυναμένης να παραταθή 'απαξ δι’ αποφάσεως του Γενικού Γραμματέως του Ε.Ο.Τ. τακτοποιήση τας εις βάρος του αναγγελθείσας χρηματικάς απαιτήσεως, αποδεικνυομένας εξ επισήμων στοιχείων.

Παρερχομένης απράκτου της υπό του Ε.Ο.Τ. τασσομένης προθεσμίας, εκδίδεται η οικεία πράξις καταπτώσεως άνευ ετέρας ειδοποιήσεως του ενδιαφερομένου.

Εις περίπτωσιν υπάρξεως προδικαστικής ή τελεσίδικου αποφάσεως, η απόφασις του Ε.Ο.Τ. Περί καταπτώσεως της εγγυητικής επιστολής εκδίδεται άνευ ετέρας διαδικασίας.

9. Η απόδοσις του προιόντος της υπέρ του Ε.Ο.Τ. καταπεσούσης εγγυητικής επιστολής εις των δικαιούχων λαμβανει χώραν επί τη υποβολή τελεσίδικου δικαστικής αποφάσεως.

10. Εις περίπτωσιν, καθ' ην οι δικαιούχοι είναι πλείονες του ενός και το ποσόν της εγγυήσεως δεν καλύπτει το σύνολον των απαιτήσεων ,ικανοποιούνται αι απαιτήσεως του Ε.Ο.Τ. κατά προτεραιότητα, το δε εναπομένων ποσόν αποδίδεται συμμέτρως εις τους λοιπούς δικαιούχους.

11. Άμα τη καταπτώσεις εγγυήσεως τίνος μερικώς ή ολικώς καλείται υπό του Ε.Ο.Τ., ο καθ’ ου η κατάπτωσις, όπως αποκαταστήση εις το ακέραιον την καταπεσούσαν εγγύησιν εντός τακτής προθεσμίας 15 ημερών από της εγγράφου ειδοποιήσεως.

12. Παρεχομένης απράκτου της εν παραγράφω 11 του παρόντος 15νθήμερου προθεσμίας, αναστέλλεται η ισχύς της αδείας λειτουργίας του Τουριστικού Γραφείου εις βάρος του οποίου εγένετο η κατάπτωσις της εγγυήσεως, μετά περέλευσιν δε τριμήνου από της αναστολής λειτουργίας του Τουριστικού Γραφείου εις βάρος του οποίου εγένετο η κατάπτωσις της εγγυήσεως, μετά περέλευσιν δε τριμήνου από της αναστολής λειτουργίας του Τουριστικού Γραφείου και μη αποκαταστάσεως εις το ακέραιον της καταπεσούσης εγγυήσεως,η άδεια ανακαλείται οριστικώς.

13. Η κατά τα ανωτέρω ανακλειθείσα άδεια δύναται να επαχορηγηθή επί τη καταθέσει υπό του ενδιαφερομένου εγγυήσεω ποσού διπλασίου του υπό της παρ.1 του παρόντος άρθρου οριζομένου, δια την πρώτην πενταετίαν από της επαναχορηγήσεως .

Υποκαταστήματα

Άρθρον 6.-1. Ο έχων άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου Γενικού Τουρισμού δύναται κατόπιν εγκρίσεως του Ε.Ο.Τ. να ιδρύση υποκαταστήματα τόσον εις την έδραν της επιχειρήσεως του όσον και εις ολόκληρον την Ελληνικήν Επικράτειαν υπό τας κάτωθι προυποθέσεις:

α. Υποδείξεως προσώπου υπευθύνου του Υποκαταστήματος πληρούντος τας υπό στοιχ. α, β και γ προϋποθέσεις του άρθρου 4.Η παράγραφος 3 του άρθρου 4 έχει εφαρμογήν και εν προκειμένω.

β. Διαθέτει πλήρη και ανεξάρτητον γραφειακήν εγκατάστασιν εμβαδού ουχί μικροτέρου των 20τ.μ.αποδεικνυομένη διά βεβαιώσεως της οικείας Αστυνομικής Αρχής απαγορευομένης της συστεγάσεως μεθ’ ετέρων επιχειρήσεων, πλην ομοειδών τοιούτων(ξενοδοχείων, επιχειρήσεων ενοικιάσεως Ι.Χ. αυτοκινήτων άνευ οδηγού κ.τ.λ.)

2. Η κατά το παρόν άρθρον χορηγούμενη άδεια υποκαταστήματος υπόκειται εις το κεκανονισμένον τέλος χαρτοσήμου ως και εις τας υπό στοιχ. γ΄ της παρ.1 του άρθρου 5 του παρόντος παράβολα.

3. Διά τας τύχον υπό των υπευθύνων των υποκαταστημάτων παραβάσεις των διατάξεων του παρόντις Νόμου και των εις εκτέλεσιν τούτου εκδοθησομένων κανονιστικών πράξεων του Ε.Ο.Τ., την ευθύνην έχει ο κάτοχος της άδειας λειτουργίας του Τουριστικού Γραφείου.

4.Κατά την διάρκειαν θαλασσίων περιηγήσεων, τα Γραφεία Γενικού Τουρισμού, δύνανται, κατά την προσέγγισιν των πλοίων εις λιμένας, εις ους δεν έχωσιν υποκαταστήματα, να αναθέτωσιν εκάστοτε, εγγράφως, εις τα τρίτα πρόσωπα, την εξυπηρέτησιν των συμμετεχόντων εις θαλάσσιας περιηγήσεις πελατών των. Την ευθύνην όμως για πάσαν παράλειψιν ή παράβασιν των διατάξεων του παρόντος Νόμου,

επέχει εξ’ ολοκλήρου το Γραφείον διά λογαριασμών του οποίου διακινούντο οι περιηγηταί.

Ίδρυσις υποκαταστημάτων Γραφείων Γενικού Τουρισμού εις την αλλοδαπήν

Άρθρον 7. Γραφεία Γενικού Τουρισμού ιδρύοντα υποκαταστήματα εις την αλλοδαπήν, δύναται, διά τας δαπάνας της πρώτης εκαταστάσεως αυτών ως και διά την κάλυψιν των δαπανών αυτών διά ταξείδια εις την αλλοδαπήν και διαφήμισιν να εξάγουν συνάλλαγμα.

Η έγκρισις εξαγωγής του συναλλάγματος χορηγείται υπό της Νομισματικής Επιτροπής κατά τας κείμενας διατάξεις.

Μεταβολαί

Άρθρον 8.- 1. Ο έχων άδειαν Γραφείου Εσωτερικού Τουρισμού δύναται να ζητήσει την προαγωγήν της αδείας του εις Γραφείον Γενικού Τουρισμού εφ’ όσον πληροί τας προς τούτο προϋποθέσεις του παρόντος Νόμου.

2. Τα εκ της προαγωγής δικαιώματα και υποχρεώσεις του αιτούντος άρχονται από της εκδόσεως της προς τούτο σχετικής αποφάσεως του Ε.Ο.Τ.

3. Ο έχων άδεια Γραφείου Γενικού Τουρισμού δύναται να ζητήσει τον υποβιβασμόν της άδειας του εις Γραφείον Εσωτερικού Τουρισμού .

Ο υποβιβασμός από Γραφείον Γενικού Τουρισμού εις Γραφείον Εσωτερικού Τουρισμού, αποστερεί αυτομάτως το δεύτερον πάντων των πλεονεκτημάτων άτινα εκ του Νόμου παρεσχέθησαν αυτώ υπό την πρώτην ιδιότητά του.

4.Η αλλαγή της Γραφειακής εγκαταστάσεως εκάστου Γραφείου γνωστοποιήται υποχρεωτικώς εις τον Ε.Ο.Τ. εντος μηνός από της επερχόμενης αλλαγής μετά βεβαιώσεως της οικείας Αστυνομικής Αρχής περί κατάλληλου γραφειάκης εγκαταστάσεως. Εις περίπτωσιν μη γνωστοποιήσεως των ανωτέρω επιβάλλονται διοικητικαί κυρώσεις.

5.Αλλαγή εις την εκπροσώπησιν ή διαχείρησιν νομικού προσώπου κατόχου αδείας λειτουργίας Γραφείου Γενικού ή Εσωτερικού Τουρισμού ανακοινούται αμελλήτι εις τον Ε.Ο.Τ. και υποβάλλονται εις αυτόν τα εν παραγράφω 1 του άρθρου 4 του παρόντος δικαιολογοτικά.

Εις περίπτωσιν καθ’ην τα ως άνω δικαιολογητικά δεν υποβληθούν εντός μηνός από της επελθούσης μεταβολής ή δεν καλύπτουν τας υπό του παρόντος τιθεμένας προυποθεσεις, αναστέλεται η λειτουργία του Γραφείου, μετα περέλευσιν δε δύο μηνών από της τοιαύτης αναστολής ανακαλείται η άδεια λειτουρίας αυτού.

Υποχρεώσεις Τουριστικών Γραφείων

Άρθρον 9.-1 .Τα Γραφεία Γενικού ή Εσωτερικού Τουρισμού υποχρεούνται: α. Να διαθέτωσιν αρτιαν και ευπρεπή Γραφειακήν εγκατάστασιν. β. Τα διά τας συναλλαγάς των προοριζόμενα πάσης φύσεως έντυπα να φέρωσι

τα διακριτικά του Γραφείου, ήτοι διακριτικόν τίτλον ή μη δηλωθέντως τοιούτου το ονοματεπώνυμον του επιχειρηματίου, ως και τον αριθμό της υπό τον Ε.Ο.Τ.,χορηγηθείσης αδείας λειτουργίας του Τουριστικού Γραφείου.

γ. Διά τας διοργανουμένας ομαδικάς εκδρομάς ημερησίας ή πολυημερούς εξωτερικού ή εσωτερικού, υποχρεούται να καταρτίζουν αναλυτικόν πρόγραμμα της εκδρομής επί εντύπου του Γραφείου, εις ο θα αναφέρονται:

1) Τον αναλυτικόν και χρονολογικόν πρόγραμμα της εκδρομής. 2) Αι προσφερόμεναι υπηρεσίαι λεπτομερώς, ιδία διανυκτερεύσεις, γεύματα κ.τ.λ. 3) Τα διανυόμενα χιλιόμετρα καθ’ ημέραν. 4) Το αντίτιμον της εκδρομής.

Το πρόγραμμα εκάστης εκδρομής και αι εν γένει λεπτομέρειαι εκτελέσεως αυτού δέον να προσυπογράφεται αφ’ ενός υπό του πελάτου, ότι έλαβε γνώσιν των όρων συμμετοχής του και αφ’ ετέρου υπό του υπευθύνου του Γραφείου.

Διά τα ως άνω προγράμματα δεν απαιτείται η έγκρισις του Ε.Ο.Τ.:

2.Ωσαύτως δεν απαιτείται η έγκρισις του Ε.Ο.Τ.: α. Διά τας υπό των ανεγνωρισμένων εκδρομικών οργανώσεων και σωματείων

επιδιωκόντων αποκλειστικούς σκοπούς εκδρομικούς και εν γένει φισιολατρικούς διοργανουμένας εκδρομάς εντός της χώρας υπό την προυπόθεσιν ότι εις ταύτας θα συμμετέχωσιν αποκλειστικώς τα μέλη των ειρημένων οργανώσεων και σωματίων και αι οικογένειαι αυτών.

Εν αντιθέσει αι υπό των ως άνω οργανώσεων και σωματίων οργανούμεναι εκδρομαί εις τη αλλοδαπήν υπόκεινται εις την έγκρισιν του Ε.Ο.Τ.,εις ταύατας δε θα συμμετέχωσιν αποκλειστικώς τα μέλη και αι οικογένειαι αυτών.

Εις περίπτωσιν καθήν κατά την εκτέλεσιν εκδρομής υπό οργανώσεως ή σωματίου διαπιστώθη παράβασις ως προς τη συμμετοχήν εκδρομέων ως ανωτέρω καθορίζεται, επιβάλλονται αι υπό του άρθρου 12 του παρόντος προβλεπόμενες κυρώσεις.

β. Διά τας υπό των πάσης φύσεως εκπαιδευτικών ιδρυμάτων οργανουμένας εκδρομάς εντός και εκτός της χώρας αποκλειστικώς διά το διδάσκον προσωπικόν, τους διδασκομένους ως και τυχόν μέλη των οικογενειών αυτών.

Έλεγχος

Άρθρον 10.- 1. Ο έλεγχος και η εποπτεία των Τουριστικών Γραφείων ασκείται υπό του Ε.Ο.Τ.,είτε υπό της Τουριστικής Αστυνομίας κατόπιν εγγράφου παραγγέλιας του Ε.Ο.Τ.

2. Εν αρνήσει ή δυστροπία του διευθύνοντος το ελεγχόμενον Γραφείον όπως παράσχη πληροφορίας εις τον διενεργούντα τον έλεγχο επιβάλλονται αι κατά το άρθρον 11 του παρόντος κυρώσεις.

3. Ο ενεργών τον έλεγχον υποχρεούται άμα τω πέρατι αυτού όπως υποβάλλη σχετικήν έκθεσιν περί των τύχον επιβαλλομένων βελτιώσεων εις την εν γενει λειτουργίαν και εμφάνισιν του υπ’ αυτού ελεγχθέντος Γραφείου ως και των τύχον διαπιστωθεισών παραβάσεων.

Κυρώσεις

Άρθρον 11.-1. Εις τους παραβάτας των διατάξεων του παρόντος νόμου και των εις εκτέλεσιν τούτων εκδιδομένων κανονιστικών πράξεων επιβάλλοντι δι’ αποφάσεως του αρμοδίου Διευθυντού του Ε.Ο.Τ. αι κάτωθι διοικητικαί κυρώσεις :

α. Επιπλήξεις β. Πρόστιμον από πέντε χιλιάδων (5.000) έως πεντήκοντα χιλιάδων

(50.000)δραχμών ,όπερ κατατίθεται εις το Ταμείον του Ε.Ο.Τ. και αποτελεί έσοδον αυτού.

γ. Προσωρινή αφαίρεσις της αδείας διά χρονικόν διάστημα μέχρις εξ μηνών, και εφ’ όσον έχουσιν επιβλήθη τρεις τουλάχιστον ποιναί προστίμου εντός του αυτού έτους.

Η προσωρινή αφαίρεσις της αδείας εκτελείται δύο μήνας από της εκδόσεως της αποφάσεως περί επιβολής της ποινής.

Ανάκλησις της αδείας εφ’ όσον έχει επιβληθή κατά το προηγούμενον εδάφιον κύρωσις δις εντός διετίας.

2. Αι ως άνω διοικητικαί κυρώσεις επιβάλλονται κατόπιν κλήσεως του παραβάτου προς παροχήν εξηγήσεων εντός προθεσμίας δέκα πέντε (15) ημερών.

3.Κατά των επιβαλλούσων τας διοικητικάς κυρώσεις πράξεων του Διευθυντού του Ε.Ο.Τ. επιτρέπεται προσφυγή ενώπιον τριμέλούς επιτροπής απαρτιζομένης εκ του Γενικού Γραμματέως του Ε.Ο.Τ., ως Προέδρου, εξ ενός υπαλλήλου του Υπουργείου Προεδρίας επί βαθμώ 2ω και ενός αντιπροσώπου του Συνδέσμου των εν Ελλάδι Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων επιλεγομένων δι’ αποφάσεως του Υπουργου Προεδριας της Κυβερνήσεως.

Η ως άνω προσφύγη υποβάλλεται εντός προθεσμίας ενός μηνός από της κοινοποιήσεως της πράξεως και αναστέλλει την εκτέλεσιν της επιβληθείσης κυρώσεως .

Προστασία Επαγγέλματος

Άρθρον 12.-1. Ο παρέχων τας εν άρθρω 1 υπηρεσίας άνευ της κατά άρθρον 4 αδείας τιμωρείται διά φυλακίσεως μέχρι τριών μηνών και χρηματικής ποινής μέχρι 20.000 δραχμών. Εάν ο παρέχων τας ανωτέρω υπηρεσίας είναι εκπρόσωπος νομικού ποσώπου, η ποινή επαυξάνεται εις φυλάκισιν μέχρις ενός έτους και χρηματική ποινή μέχρι 50.000 δραχμών.

2. Τα εν τη προηγουμένη παράγραφω αδικήματα δικάζονται κατά τη διαδικασίαν την ακολουθουμένην διά τα επ’ αυτοφώρω καταλαμβανομένα πλημμελήματα.

Άρθρον 13.-1. Αι προ της θέσεως εν ισχύι του παρόντος νόμου, χορηγηθείσαι υπό του Ε.Ο.Τ. άδειαι λειτουργίας Γραφείων Εσωτερικού ή Γενικού Τουρισμού ισχύουσι μέχρι της λήξεώς των, οι δε κάτοχοι αυτών δύναται να ζητήσουν την χορήγησιν νέας αδείας επί τη συνδρομή των υπό στοιχεία α, β και δ της παρ.1 του άρθρου 4, ως και του άρθρου 5 του παρόντος νόμου προϋποθέσεων.

2. Συνεταιρισμοί ή λοιποί μεταφορικοί οργανισμοί (ΚΤΕΛ-ΕΚΤΕΛ κ.τ.λ.)έχοντες άδειαν λειτουργίας Γραφείου Γενικού ή Εσωτερικού Τουρισμού, δύνανται να ζητήσουν την χορήγησιν νέας αδείας ,υπό την προϋπόθεσιν διαχωροσμού αφ’ ενός του Τουριστικού Γραφείου εκ των λοιπών δραστηριοτήτων αυτών, αφ’ ετέρου της υπάρξεως ανεξαρτήτου γραφειακής εγκαταστάσεως υπό τας προϋποθέσεις της παραγράφου 1 του άρθρ.4.

3. Γραφεία Ταξιδίων λειτουργούνταν δυνάμει αδείας λειτουργίας του Ε.Ο.Τ. συνεχίζουν την λειτουργίαν των επί τριετίαν από της ισχύος του παρόντος νόμου.

Μετά την λήξιν της τριετίας είτε διαρκούσης ταύτης οι κάτοχοι αδειών Γραφείων Ταξιδίων, δύνανται να ζητήσουν την χορήγησιν λειτουργίας Γραφείων Εσωτερικού ή Γενικού Τουρισμού, εφ’ όσον πληρούν τας προϋποθέσεις τας υπό στοιχ. α΄, β΄και δ΄ της παρ.1 του άρθρου 4 ως και του άρθρου 5 του παρόντος νόμου.

Κατάργησις διατάξεων

Άρθρον 14.- Καταργούνται αι διατάξεις τουΑ.Ν.864/1937,ως ούτος ετροποποιήθη και συνεπληρώθη μεταγενεστέρως, πλην των διατάξεων των άρθρων 15 παρ. 1, 2, 3, 4 και 6, 19, 20, 21 και 22 αυτού και άρθρου 3 παρ. 1β΄,2,3,4 και 5 και άρθρου 13 παρ.4 μόνον εις ό,τι αφορά τα Γραφεία Μεταναστεύσεως και τους κατά τόπους αντιπροσώπους αυτών.

Π.Δ.288/1997 ΦΕΚ Α 284

Τροποποίηση των διατάξεων του Ν.393 της 27/31.7.1976 «περί ιδρύσεως και λειτουργίας Τουριστικών Γραφείων» σε συμμόρφωση προς την Οδηγία 82/470 ΕΟΚ

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

Έχοντας υπόψη: 1. α) Τις διατάξεις του άρθρου 4 του Ν. 1338/83 «εφαρμογή του Κοινοτικού

Δικαίου»(ΦΕΚ 34/Α΄/83),όπως τροποποιήθηκε από το άρθρο 6 του Ν.1440/84(ΦΕΚ 70/84) «συμμετοχή της Ελλάδας στο Κεφάλαιο, στο αποθεματικό και στις προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Άνθρακος και Χάλυβος και τον οργανισμό Εφοδιασμού «ΕΥΡΑΤΟΜ»(ΦΕΚ 70/Α΄/21.5.84).

β) Το άρθρο 7 του Ν. 1775/88). γ) Το άρθρο 65 του Ν. 1892/90 για τον εκσυγχρονισμό και την ανάπτυξη και

άλλες διατάξεις (ΦΕΚ 101/Α΄/31.7.90). δ) Τον Ν.393/76 «περί ιδρύσεως και λειτουργίας Τουριστικών Γραφείων»(ΦΕΚ

199/Α΄). ε) Την αριθ.Υ.1250/15.1.1991 απόφαση του Πρωθυπουργού «συμπλήρωση της

υπ'αριθ.Υ.1201/5.10.90 αποφάσεως του Πρωθυπουργού»(ΦΕΚ 10/Β΄) 2. Την παράγραφο 10 του άρθρου 5 του ν.δ.4109/60 «περί τροποποιήσεως και

συμπληρώσεως της περί ΕΟΤ νομοθεσίας και άλλων τινών διατάξεων»(ΦΕΚ 153/Α΄/29.9.60).

3. Τον Ν.1835/1989(ΦΕΚ 70/Α΄/89) ίδρυση Υπουργείου Τουρισμού και ρύθμιση θεμάτων δημοσίας διοίκησης και τις διατάξεις του π.δ.200/1990 περί διορισμού Υπουργών (ΦΕΚ 77/Α΄/90).

4. Την απόφαση αρ.805/19.12.90 του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΟΤ. 5. Την αριθ.336/1991 γνωμοδότηση του Συμβουλίου Επικρατείας μετά από

πρόταση του Υπουργού Τουρισμού και του Αναπληρωτή Υπουργού Εθνικής Οικονομίας, αποφασίζουμε:

Άρθρο 2 Το άρθρο 3 του ανωτέρω Νόμου αντικαθίσταται και έχει ως ακολούθως:

Άρθρο 3.Άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου

1. Για τη λειτουργία του Τουριστικού Γραφείου απαιτείται ειδική προς τούτο άδεια του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, χορηγούμενη με απόφαση του Γενικού Γραμματέως αυτού.

2. Η άδεια αυτή χορηγείται σε ημεδαπά φυσικά ή νομικά πρόσωπα που έχουν την ιθαγένεια κράτους -μέλους των ΕΚ καθώς και σε νομικά πρόσωπα που έχουν συσταθεί σύμφωνα με τη νομοθεσία του κράτος -μέλους και τα οποία έχουν την καταστατική τους έδρα, την κεντρική τους διοίκηση ή την κύρια κατάστασή τους εντός της Κοινότητας ,κατόπιν αιτήσεως τους και σύμφωνα με τις προϋποθέσεις του άρθρου 4 του παρόντος Νόμου.

3. Όμοια άδεια δύναται να χορηγηθεί και σε φυσικά πρόσωπα υπηκόους τρίτων χωρών, επίσης σε νομικά πρόσωπα που έχουν την έδρα τους σε Τρίτη χώρα εφόσον αυτά καταστήσουν ειδικό πληρεξούσιο στην Ελλάδα. Η ανωτέρω άδεια χορηγείται υπό την προϋπόθεση ότι κατά τη νομοθεσία της πολιτείας της ιθαγένειας ή της έδρας αυτών αναγνωρίζεται το αυτό δικαίωμα και για τους Έλληνες πολίτες και τα νομικά πρόσωπα που έχουν την έδρα τους στην Ελλάδα.

4. Στα γραφεία τα οποία λειτουργούν σύμφωνα με τις παρ.2 και 3 του παρόντος άρθρου παρέχεται το δικαίωμα απασχολήσεως από αυτά μέχρι δύο αλλοδαπών, ηπηκόων τρίτων χωρών ως υπαλλήλων αυτών. Το δικαίωμα αναγνωρίζεται και στα ημεδαπά Γραφεία Τουρισμού.

5.Το αυτό νομικό ή φυσικό πρόσωπο δύναται να ζητήσει τη χορήγηση πλειόνων της μίας αδείας της βεβαιώσεως του άρθρου 4 παράγραφος 1 εδαφ. δ' και της εγγυήσεως του άρθρου 5 του παρόντος άρθρου.

Άρθρο 3

Το άρθρο 3 του ανωτέρου Νόμου αντικαθίσταται και έχει ως ακολούθως:

Άρθρο 4. Όροι και προϋποθέσεις χορηγήσεως άδειας λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου.

1.Άδεια λειτουργίας Τουριστικού Γραφείου παρέχεται εφόσον ο αιτών την άδεια πληρεί τις παρακάτω προϋποθέσεις.

α) Είναι ικανός προς δικαιοπραξία β) Δεν έχει καταδικαστεί σε ποινή φυλακίσεως πέραν των τριών μηνών για

κλοπή, εκβίαση, απάτη, υπεξαίρεση, πλαστογραφία, λαθρεμπορία χρήση και εμπορία ναρκωτικών, εγκλήματα κατά των ηθών ή παραβίαση της νομοθεσίας περί προστασίας του εθνικού νομίσματος.

Γ) Είναι κάτοχος απολυτηρίου Λυκείου ή εξατάξιου Γυμνασίου ή αναγνωρισμένης ισότιμης Σχολής της αλλοδαπής.

Εφόσον ο ενδιαφερόμενος δεν είναι κάτοχος απολυτηρίου σύμφωνα με το προηγούμενο εδάφιο ,οφείλει να προσκομίσει βεβαίωση που εκδίδεται από αρμόδια αρχή ή οργανισμό του κράτους -μέλους καταγωγής ή προελεύσεως και με την οποία πιστοποιείται ότι ήσκησε τη δεδομένη δραστηριότητα :

αα) Είτε επί έξι συνεχή έτη υπό την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή διευθυντή επιχειρήσεως.

ββ) Είτε: - επί τρία συνεχή έτη υπό την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή διευθυντή

επιχειρήσεως ,όταν ο δικαιούχος μπορεί να αποδείξει ,για την εν λόγω δραστηριότητα ,προηγούμενη κατάρτιση τουλάχιστον τριών ετών ,η οποία βεβαιώνεται από πιστοποιητικό αναγνωρισμένο από τι Κράτος ή που κρίνεται απόλυτα ικανοποιητική από έναν αρμόδιο επαγγελματικό οργανισμό, είτε

- επί τέσσερα συνεχή έτη υπό την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή διευθυντή επιχειρήσεως, όταν ο δικαιούχος μπορεί να αποδείξει, για την εν λόγω δραστηριότητα, προήγούμενη κατάρτιση τουλάχιστον δύο ετών που βεβαιώνεται από

πιστοποιητικό αναγνωρισμένο από το Κράτος ή που κρίνεται ως απόλυτα ικανοποιητική από έναν αρμόδιο επαγγελματικό οργανισμό.

γγ) Είτε επί τρία συνεχή έτη υπό την ιδιότητα ανεξάρτητου επαγγελματία ή διευθυντή επιχειρήσεως όταν ο δικαιούχος μπορεί αν αποδείξει ότι άσκησε ως υπάλληλος την εν λόγω δραστηριότητα επί τουλάχιστον πέντε έτη.

δδ) Είτε - επί πέντε συνεχή έτη υπό την ιδιότητά του υπαλλήλου ,όταν ο δικαιούχος

μπορεί να αποδείξει για την εν λόγω δραστηριότητα, προηγούμενη κατάρτιση τουλάχιστον τριών ετών που βεβαιώνεται από πιστοποιητικό αναγνωρισμένο από το Κράτος ή που κρίνεται ως απόλυτα ικανοποιητική από έναν αρμόδιο επαγγελματικό οργανισμό, είτε

- επί έξι συνεχή έτη υπό την ιδιότητα υπαλλήλου ,όταν ο δικαιούχος μπορεί να αποδείξει για την εν λόγω δραστηριότητα ,προηγούμενη κατάρτιση που βεβαιώνεται από πιστοποιητικό αναγνωρισμένο από το κράτος -μέλος ή που κρίνεται απόλυτα ικανοποιητική από αρμόδιο επαγγελματικό οργανισμό.

Θεωρείται ότι ασκεί δραστηριότητα επιχειρήσεως υπό την έννοια των εδαφίων αα) ββ) γγ) κάθε πρόσωπο που έχει ασκήσει σε κατάστημα του αντίστοιχου κλάδου:

α) είτε τα καθήκοντα προϊσταμένου επιχειρήσεως . β) είτε τα καθήκοντα αναπληρωτού του επιχειρηματία ή του προϊσταμένου

επιχειρήσεως ή του προϊσταμένου υποκαταστήματος αν τα καθήκοντα.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ Στην Ελλάδα, στα πλαίσια της τριτοβάθμιας τουριστικής εκπαίδευση

προσφέρονται οι εξής ειδικότητες:

Ειδικότητα «Οργάνωση και Λειτουργία Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων» στις

Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου και Αγίου Νικολάου Κρήτης

(ΟΤΕΚ)

Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων στα ΤΕΙ Αθηνών, Πειραιά, Θεσσαλονίκης,

Ηρακλείου, Πάτρας, Λάρισας, Λαμίας (Άμφισσας), Ηγουμενίτσας

Κατεύθυνση Τουρισμού στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου

Αιγαίου

Τομέας Διοίκησης Υπηρεσιών στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του

Πανεπιστημίου Πατρών

Τέλος, να παρατηρηθεί ότι σε επίπεδο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης δεν υπάρχει

πρόγραμμα εξειδίκευσης σε μεταφορές του τουρισμού, όπως οι αερομεταφορές, οι

κρουαζιέρες, κ.λπ.

Ενδεικτικά αναφέρουμε τα Προγράμματα Σπουδών των Τμημάτων Τουριστικών

Επιχειρήσεων των Τ.Ε.Ι. Πειραιά και Αθήνας:

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΠΕΙΡΑΙΑ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΣΠΕΤΣΩΝ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Α΄ Εξάμηνο 1. Μικροοικονομική 2. Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής 3. Μαθηματικά & Ποσοτικές Μέθοδοι των Επιχ/σεων 4. Εμπορικό Δίκαιο 5. Αρχές Τουρισμού 6. Τουριστική Ψυχολογία Β΄ Εξάμηνο

1. Τουριστική Πολιτική και Τοπική Ανάπτυξη 2. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων 3. Τουριστική Νομοθεσία 4. Στατιστική των Επιχειρήσεων 5. Λογιστική Εταιρειών 6. Ευρωπαϊκή Ένωση

Γ΄ Εξάμηνο 1. Τουριστικό Μάρκετινγκ 2. Εφαρμογές Πληροφορικής 3. Μακροοικονομική 4. Βιώσιμη Ανάπτυξη Τουριστικών Επιχειρήσεων 5. Υπηρεσία Υποδοχής Δ΄ Εξάμηνο

1. Οργάνωση και Λειτουργία Εστιατορίου και Μπαρ 2. Διαδίκτυο και Τουριστικές Επιχειρήσεις 3. Διοικητική Λογιστική - Κοστολόγηση 4. Ξενοδοχειακό Μάρκετινγκ 5. Τουριστική Οικονομία 6. Δίκαιο Ευρωπαϊκής Ένωσης 7. Τουριστική Διαφήμιση και Επικοινωνία Ε΄ Εξάμηνο

1. Ψυχαγωγία και Άθληση Πελατών 2. Δημόσιες Σχέσεις και Οργάνωση Συνεδρίων και Εκδηλώσεων 3. Ανάλυση Χρηματοοικονομικών Καταστάσεων και Αξιολόγηση

Επιχειρήσεων 4. Έρευνα Τουριστικής Αγοράς 5. Τουριστική Γεωγραφία 6. Ευρωπαϊκές Επιρροές και Γλώσσες στην Επαγγελματική Εκπαίδευση

ΣΤ΄ Εξάμηνο

1. Σύγχρονη Διαμόρφωση του Ελληνικού Εκπαιδευτικού Συστήματος 2. Χρηματοδότηση Τουριστικών Επιχειρήσεων 3. Οργάνωση και Λειτουργία Τουριστικού Γραφείου 4. Ξενοδοχειακή Λογιστική 5. Υπηρεσία Ορόφων 6. Εργασιακές Σχέσεις 7. Τουριστική Κοινωνιολογία Ζ΄ Εξάμηνο

1. Σεμινάριο Τελειοφοίτων – Μεθοδολογία Επιστημονικής Έρευνας 2. Αεροπορικοί Ναύλοι και Συστήματα Κρατήσεων με Η/Υ 3. Αγγλική Τουριστική Ορολογία 4. Σύνθεση Τουριστικού Πακέτου και Εκτέλεση Ταξιδιού 5. Εσωτερικός Έλεγχος και Συστήματα Ποιότητας 6. Γαλλική Τουριστική Ορολογία Η΄ Εξάμηνο

1. Πτυχιακή Εργασία 2. Πρακτική Άσκηση

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΑΘΗΝΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Α΄ Εξάμηνο 1. Εισαγωγή στον Τουρισμό 2. Μικροοικονομική 3. Οικονομικά Μαθηματικά 4. Επαγγελματική Μαγειρική 5. Επιχειρ. Επικοιν. Τουρ. Επιχ. Το ένα από τα τρία 6. Τουριστική Κοινωνιολογία Κοινωνία Αναψυχής Ψυχαγωγία & Άθληση Πελατών

Β΄ Εξάμηνο 1. Τουριστική Γεωγραφία 2. Μαζική Παραγωγή Φαγητών 3. Μακροοικονομική 4. Στατιστική Επιχειρήσεων 5. Μπαρ – Ποτά - Οινολογία Το ένα από τα δύο 6. Αρχιτ. – Εξοπλ. Ξενοδοχείων Οργάν. Συνεδρίων

Γ΄ Εξάμηνο 1. Τουριστική Οικονομία 2. Αρχ. Γεν. Λογιστικής 3. Τουριστικό Δίκαιο 4. Τεχνική Εστιατορίου 5. Εμπορικό Δίκαιο Το ένα από τα δύο 6. Ταξιδιωτικοί Οδηγοί Προγραμματισμός Ταξιδιού

Δ΄ Εξάμηνο 1. Αρχές Λογιστ. Εταιρειών 2. Υπηρεσία Υποδοχής 3. Υπηρεσία Ορόφων 4. Εργασιακές Σχέσεις 5. Τουριστικό Μάρκετινγκ Το ένα από τα τρία 6. Χρηματοδότηση Επιχειρήσεων Διεθνείς Εμπορικές Σχέσεις Στοιχεία Κοστολόγησης

Ε΄ Εξάμηνο 1. Εμπορευματογν. Προμήθειες 2. Διοίκηση Τουρ. Επιχειρήσεων 3. Ξενοδοχ. Εφαρμογές με Η/Υ

4. Ξενοδοχειακό Μάρκετινγκ 5. Τιμολόγηση - Έλεγχος Το ένα από τα δύο 6. Εργατικό Δίκαιο Ευρωπαϊκή Ένωση

ΣΤ΄ Εξάμηνο 1. Τουριστική Ψυχολογία 2. Διοίκ. Προσωπ. Τουρ. Επιχειρ. 3. Επικ. Πολιτική Δημ. Σχ. Τ. Ε. 4. Αερ. Ναύλοι – Έκδοση Εισιτ. 5. Τήρηση Λογαριασμών Πελατών Το ένα από τα δύο 6. Έρευνα Τουρ. Αγοράς Τουριστική Διαφήμιση

Ζ΄ Εξάμηνο 1. Συστήματα κρατήσεων με Η/Υ 2. Σεμινάριο Τελειοφοίτων Το ένα από τα δύο 3. Τουριστική Πολιτική Τουρισμός και Ανάπτυξη 4. Αγγλική Τουριστική Ορολογία Το ένα από τα τρία 5. Γαλλική Τουριστική Ορολογία Γερμανική Τουρ. Ορολογία Ιταλική Τουρ. Ορολογία