Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

15
ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Transcript of Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Page 1: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Page 2: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Page 3: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Καρκίνος του μαστού

Τα κόκκινα σταφύλια είναι ο καλύτερος καρπός για να κατασταλεί η δραστηριότητατης αρωματάσης, το ένζυμο που χρησιμοποιείται από όγκους του μαστού για ναπαράγουν τα δικά τους οιστρογόνα Το κόκκινο κρασί μπορεί να χρησιμεύσει ως έναςδιατροφικός αναστολέας της αρωματάσης. Σημειώστε ότι μπορείτε επίσης να φάτεκόκκινα σταφύλια. Μαζί με τους σπόρους είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Η ρεσβερατρόληπιστεύεται επίσης ότι σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα, κόβοντας ένα μονοπάτι που τατροφοδοτεί.

Page 4: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟΥ

Το κρασί μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για ισχαιμικό εγκεφαλικόεπεισόδιο. Στις αναλύσεις προσαρμόστηκε η ηλικία , το φύλο και τοκάπνισμα , η πρόσληψη του κρασιού σε μηνιαία , εβδομαδιαία ή ημερήσιαβάση και σχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σεσύγκριση με την απουσία πρόσληψης κρασιού . Τα οφέλη δενπαρατηρήθηκαν σε μπύρα ή κατανάλωση σκληρού αλκοόλ .

Page 5: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΕΠΙΣΗΣ:

ΡΥΘΜΙΖΕΙ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΑΚΧΑΡΟΥ ΣΤΟ ΑΙΜΑ

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΙ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ

ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

ΜΕΙΩΝΗ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΗΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΠΑΧΕΟΣ ΕΝΤΕΡΟΥ

Page 6: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΔΙΑΤΡΟΦΗ

Page 7: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Η Μεσογειακή διατροφή, αποδίδεταισχηματικά με τη μορφή πυραμίδαςπροκειμένου να προσδιοριστεί γιακάθε είδος τροφίμου η απαιτούμενηποσότητα κατανάλωσης σε μηνιαία, εβδομαδιαία και καθημερινήσυχνότητα. Η πυραμίδα στη βάση τηςπεριλαμβάνει τα τρόφιμα που πρέπεινα καταναλώνονται καθημερινά και σεσημαντικές ποσότητες.

Page 8: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Με βάση ερευνητικά δεδομένα η υιοθέτηση των διατροφικών οδηγιώνπου απεικονίζονται στην πυραμίδα της Ελληνικής - ΜεσογειακήςΔιατροφής φέρει ως αποτέλεσμα τη μείωση του κινδύνου εμφάνισηςνόσων που σχετίζονται άμεσα με τη διατροφή, όπως είναι τακαρδιαγγειακά προβλήματα και πιο συγκεκριμενα έδειξαν ότι το κράσιείναι ο κύριος παράγοντας που συντελεί σε αυτό.

Page 9: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣΑλκοολισμος ονομαζεται η παθολογική σχεση που μπορεί να αναπτυξει το άτομο με τοαλκοόλ, στο πλαίσιο της πλήρους εξάρτησης του από αυτό.

Μερικά συμπτώματα:

1. Έντονη επιθυμία κατανάλωσης αλκοόλ

2. Ανάπτυξη ανοχής στη χρήση του αλκοόλ

3. Παρουσίαση στερητικού συνδρόμου με μείωση ή διακοπή της κατανάλωσης

4. Ανάλωση σημαντικού χρόνου γύρω από τηΝ καταναλωσης αλκοόλ

5. Εγκατάλειψη σημαντικών επαγγελματικών, κοινωνικών ή αλλων δραστηριοτητων

Page 10: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί ναχαρακτηριστεί ως εξης: 1. Επικύνδινη κατανάλωση αλκοόλ2. Επιβλαβής κατανάλωση αλκοόλ3. Βαριά επεισοδιακή κατανάλωσηαλκοόλ << BINGE DRINKING>>

Page 11: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Οι επιδράσεις του αλκοό στον ανθρώπινο οργανισμό και την υγεία:

1. Επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα

2. Επίδραση στο περιφερικό νευρικό σύστημα

3. Επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα

4. Επίδραση στο ήπαρ και το πεπτικό συστημα

5. Εμφάνιση καρκικών κυττάρων

6. Ισχαιμική καρδιοπάθεια και διαβήτης

7. Εμφάνιση αιματολογικών διαταραχών

8. Εμφάνιση μυοσκελετικών διαταραχών

9. Εμφάνιση διαταραχών αναπαραγωγικής λειτουργίας

Page 12: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Οινοτουρισμός

Page 13: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

Ο οινοτουρισμός είναι το είδος του τουρισμούπου ο σκοπός του περιλαμβάνει τη γεύση, τηνκατανάλωση ή την αγορά του κρασιού από τομέρος παραγωγής του ή κοντά σε κείνο τομέρος. Η διαφορά του οινοτουρισμού με ταάλλα είδη του εναλλακτικού τουρισμού και τουαγροτουρισμού, είναι πως ο οινοτουρισμόςαποτελείται από επισκέψεις σε αμπελώνες, οινοποιίες, όπου ο τουρίστας μπορεί να γευθείκρασιά, ή και ακόμη να πάρει μέρος στησυγκομιδή των σταφυλιών

Page 14: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΜΑΘΗΤΡΙΕΣ: Χριστίνα Σπύρου

Σίλια Τσουκάλη

Κλεοπάτρα Τόκη

Κατερίνα Σουμελίδη

ΣΧΟΛΕΙΟ: ΛΥΚΕΙΟ ΚΑΡΕΑ

ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ: Β΄

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: κ.Ανάγνου

Page 15: Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ!!!