Dendy Adi NirwanaDendy Adi NirwanaDendy Adi NirwanaDendy Adi NirwanaDendy Adi Nirwana

Sakura Fried Chicken

adalah sebuah usaha kreatif dan inovatif yang dijalankan sepenuhnya oleh mahasiswa Universitas Budi Luhur yang

diawali dari bisnis sekumpulan mahasiswa

yang didirikan berdasarkan pemikiran dan modal

bersama, berkembang menjadi usaha kuliner

dalam bentuk Franchaise Sakura Fried Chicken,

Dimana bumbu yang khas dgn selera nusantara

sehingga tercipta cita rasa yang unik dan layak untuk

menjadi pilihan bagi penggemar kuliner ayam

crispy

Osihii Delicious délicieux νόστιμα lecker delizioso おいし い ləzzətli thơm ngon восхитительный läckra 맛있는 Ljúffengur 美味 لذي@ذ i shijshëm masarap Lezat

OwnerDENDY ADI NIRWANA

PRAMUSAJI PRAMUSAJI PRAMUSAJI

CHEFAPRIYANI WILLI

VISI Membuka peluang bagi

para pemodal yang memiliki dana tetapi tidak punya waktu untuk menjalankan usaha, dilain pihak juga memberikan peluang bisnis bagi yang berminat menjalankan usaha tetapi terkendala di modal

MISIMenjadi pilihan yang tepat

untuk para pencari peluang usaha dengan produk

andalan ayam crispy yang akan menjadi idola baru

bagi pencipta ayam crispy nusantara dengan tetap

mengedepankan cita rasa nusantara yang khas dan

harga yang terjangkau untuk semua kalangan di

Indonesia

TempatNongkrong

Sekitar Minimarket

(Indomaret dan Alphamart)

Kampus / Kantin Sekolah

Pengunjung Minimarket

Pelajar / Mahasiswa / Karyawan

Keluarga

BIRTHDAYMemberikan potongan

harga pada produk sebesar 50% dengan

cara pembeli menunjukan KTP kepada

kasir

HAPPY HOURMemberikan potongan

harga pada produk sebesar 50% dengan

pembelian yang dilakukan pada Weekday

jam 9 – 10 malam

Kentang Goreng

Ayam GorengDada, Sayap, Paha atas,

Paha bawah

Beef Burger

Spaghetti

Paket Sakura IDadadadadadadada

Adadadadadaadada

Paket Sakura IIDadadadadadadada

Adadadadadaadada

Minuman RinganTeh Botol Sosro, CocaCola, 7UP, Fruit Tea, Fanta, TEBS, Aqua, Sprite

HARGA JUALHPP

Paha bawah

Paha atas

Sayap

Dada

Paket SAKURA 1

Paket SAKURA 2

Spaghetti

Beef burger

Kentang goreng

Nasi

MENU

3.000

3.500

3.500

3.000

3.500

4.000

8.000

10.000

1.000

500

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

6.000

7.500

7.500

6.000

8.000

9.000

15.000

14.000

4.000

2.500

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

MENU

MAKANAN

HARGA JUALHPP

Aqua

Teh Botol Sosro

Fruit Tea

Tebs

Coca Cola

Fanta

Sprite

7up

MENU

1.000

3.500

3.500

3.000

1.000

1.000

1.000

1.000

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

1.000

1.000

1.000

1.000

1.000

1.000

1.000

1.000

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

Rp.

MENU

MINUMAN

1.000.0

00

200.000

250.000

30.000

30.000

10.000

150.000

20.000

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

JUMLAH

1

1

2

1

2

1

1

2

KUANTITAS

Etalase fried chicken

Kompor gas besar

Penggorengan besar

Sodet/samsi besar

Baskom besar

Baskom kecil

Spanduk 2x1

Nampan

PERLENGKAPAN

1.690.00

0

Rp

.

TOTAL

2.000.0

00

4.500.0

00

Rp

.

Rp

.

JUMLAH

Sewa Tempat Usaha

Gaji Karyawan

(1.500.000/Orang)

KEBUTUHAN

6.500.00

0

Rp

.

TOTAL

280.0

00

200.0

00

90.00

0

240.5

00

86.00

0

86.00

0

10.00

0

40.00

0

20.00

0

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

JUMLAH

Ekor

Karung

Kg

Kg

Sachet

Sachet

Pack

Pack

Pack

SATUAN

10

1

10

15

504

504

100

100

100

KUANTITAS

Ayam potong

Beras

Tepung

Mentega

Saus tomat

Saus Cabe

Plastik

Kotak saji

Kertas nasi

PRODUK

280.00

0

Rp

.

TOTAL

310.00

0

Rp

.

TOTAL LABA PERHARI

60.00

0

80.00

0

90.00

0

80.00

0

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

LABA

60.00

0

70.00

0

90.00

0

70.00

0

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

MODAL

120.0

00

150.0

00

180.0

00

150.0

00

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

TOTAL

20

20

30

20

TERJUAL

Paha bawah

Paha atas

Dada

Sayap

PRODUK

6.000

7.500

6.000

7.500

Rp

.

Rp

.

Rp

.

Rp

.

HARGA

Estimasi Penjualan10 Ekor = 90 Potong Per Hari

1 Bulan

Rp. 9.300.000

1 Minggu

Rp. 2.170.000

1 Hari

Rp. 310.000

2700 Pcs

630 Pcs

90 Pcs

THREATS• Persaingan antara

Frenchies-frenchies terbesar yg ditakutkan akan mendominasi persaingan di masa yang akan datang

OPPORTUNITIES• Memperluas target

pasar dengan cara membuka gerai-gerai baru

• Memperbanyak pilihan menu yg akan disediakan

WEAKNESSES• Terbatasnya modal,

sehingga sulit untuk mempearlus target pasar.

• Besarnya persaingan diantara bisnis Fried Chicken saat ini

STRENGTH• Cita rasa yg khas,

lezat dan renyah• Terletak disekitar

pusat keramaian• Harga yang

terjangkau, yg pas dengan target pasar

S W

O T

McDonald's CorporationDidirikan pada tanggal 15 April 1955di Des Plaines, IllinoisPendirinya adalah Richard dan Maurice McDonaldKonsep restoran McDonald's ini oleh;Ray Kroc, Pemilik perusahaan McDonald's

Kentucky Fried ChickenDidirikan pada tahun 1952 diUtah, Amerika SelatanPendirinya adalah Harland Sanders

Terima Kasih