Franchise Success Τεύχος 55

9HRLBKI

*fajgad+

[L\L

Η Αγορά Η Στρατηγική

Το Δίκτυο Οι Αξίες

BestPractices

στο χώρο του franchising

Πώς θα βρω το τέλειο franchise;Απλές συμβουλές προς υποψήφιους franchisees

Franchise Resales

Τα πλεονεκτήματα Τι να προσέξω

Νέες Επιχειρηματικές

Προτάσεις

Τα νέα του ΕΣΠΑ

ΝΕΕΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ - ΡΕΠΟΡΤΑΖ - ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ - ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ - ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ - ΕΡΕΥΝΕΣ - ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

ΤΕΥΧΟΣ 55 Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2014 € 4.00

www.franchise-success.gr www.franchiseportal .gr

Επικοινωνήστε στο: [email protected]ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

FRANCHISE SUCCESSΠρωταγωνιστεί στην αγορά του franchising από το 1998

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISEΟδηγός επιτυχίας για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

franchise-success.grΟ διαδικτυακός τόπος του FRANCHISE SUCCESS Συνεντεύξεις Αφιερώματα Έρευνες E-magazines on line εκδόσεις on line database

franchiseportal.grτο poRtAl για το franchising πολλαπλά εργαλεία αναζήτησης πολλαπλά μέσα προβολής πλήρης database photo gallery franchise tV εταιρικά mini sites τρίγλωσση υποστήριξη

franchiseingreece.gr το πλέον διαδραστικό portal για ανάπτυξη ελληνικών αλυσίδων στο εξωτερικό ανάπτυξη διεθνών concepts στην ελληνική αγορά

franchiseblog.grΤο Blog για το Franchising και την Ανάπτυξη Δικτύων στην Ελλάδα

Franchise online Ενημερωτικά newsletters για την αγορά του franchising Δυναμική database +7.000 συνδρομητών

Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις

τη δική σου επιχείρηση

Αναλυτικές Έρευνες για κάθε κλάδο της αγοράςΟι τάσεις, η δυναμική και τα πεπραγμένα του franchising•

Απολογισμός 2013•

Πλήρως ανανεωμένη database όλων των αλυσίδων•

Επιχειρηματικές προτάσεις•

Συνεντεύξεις εκπροσώπων των ελληνικών αλυσίδων•

Δυναμικό εργαλείο έρευνας & αξιολόγησης

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr

44

ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ

FRANCHISE SUCCESS

Το περιοδικό για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

Mέλος του Συνδέσμου Franchise Ελλάδος

Παπανικολή 100 - 102 152 32 Χαλάνδρι

Τηλέφωνο: 210 6756200Fax: 210 6752864

E-mail: [email protected] www.franchise-success.gr

ΤΕΥΧΟΣ 55 Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2014

ΕΚΔΟΣΗ ΤΗΣΡΟΥΣΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣΛουκία Καρρόρη

• ΣΥΝΤΑΞΗΤζένη Μαρκάκη

• ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚΤζένη Μαρκάκη

• ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΕυθαλία Πέλα

• ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ: Παναγιώτης Ρουσόπουλος,

Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Στέφανος Αστεριάδης,

Γιάννης Χατζίρης,Μαρία Παπαδά,

Γεωργία Κεραμάρη,Γεώργιος Πάκος,Αντώνης Χαρίσης

• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ:ΔΥΡΟΣ ΜΕΠΕ

• ΕΚΤΥΠΩΣΗ:ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ

• ΤΙΜΗ: 4,00 €

ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ (6 τεύχη)Εταιρείες: 75 €Ιδιώτες: 55 €

Φοιτητές: 45 €Εξωτερικού: 120 €

Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν

αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν

όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από

αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με

οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.

Όλα αυτά τα χρόνια, σταθερή φιλοδοξία μας στο FRANCHISE SUCCESS είναι να προσφέρουμε στους αναγνώστες μας την πληρέστερη και εγκυρότερη ενημέρωση γύρω από το συναρπαστικό κό-

σμο του franchising.Στο τέλος του 2014, και μετά από μια περίοδο έντονων διακυμάνσεων, αρχίζουν και σχηματοποιούνται νέες ενδιαφέρουσες τάσεις τόσο όσον αφορά στο προφίλ των υποψηφίων franchisees, όσο και των χαρα-κτηριστικών που διαθέτουν τα νέα επιτυχημένα franchise.

1. Μετά από μια περίοδο όπου οι περισσότεροι υποψήφιοι προσανατολίζονταν κυρίως στο προϊόν και μάλιστα σε εκείνα τα προϊόντα που θεωρητικά τους προσέφεραν ασφάλεια, αρχίζουν και αναζητούν ποιοτικά χαρακτηρι-στικά στα συστήματα franchise, διαμορφώνοντας ένα νέο χάρτη στο προφίλ των υποψηφίων franchisees.Πρώτη διαπίστωση, η σταδιακή μετατόπιση από εκείνα τα franchise όπου οι υποφήφιοι θεωρού-σαν “hot” ή ότι αντέχουν στην κρίση, στα συστήματα εκείνα που ταιριάζουν περισσότερο στις δε-ξιότητες, εμπειρίες του κάθε υποψηφίου ξεχωριστά, προκαλώντας ταυτόχρονα εκείνο το πάθος που χρειάζεται για να το υποστηρίξει με το καλύτερο δυνατό τρόπο. Τα κριτήρια επιλογής των franchisees εδράζονται πλέον σε 3 ιδιαίτερα ισχυρούς πυλώνες:Στην έντονη επιθυμία να έχω τη δική μου επιχείρηση και μάλιστα με τη δομή ενός franchise που διαθέ-• τει ισχυρά ανταγωνιστικά και διατηρήσιμα πλεονεκτήματα.Στην αποτελεσματικότητα και πληρότητα του συστήματος franchise ως οργανισμός, ως επιχειρηματι-• κή πρόταση.Στο ποιο είναι εκείνο το concept-σύστημα-επιχειρηματική πρόταση που μεγιστοποιεί τα ισχυρά μου • στοιχεία, το πάθος, τις δεξιότητες και τις εμπειρίες μου.

2. Η αναζήτηση από πλευράς ενός σημαντικού τμήματος υποψηφίων franchisees που χαρακτηρίζεται από υψη-λό επίπεδο διοικητικής εμπειρίας, εκείνων των συστημάτων τα οποία δεν απαιτούν την πλήρη ενασχόλησή τους , όσον αφορά στις καθημερινές λειτουργίες, επικεντρώνοντας την εμπλοκή τους κυρίως στη διαχεί-ριση του franchise ως επιχείρηση και στην καθοδήγηση του store manager και της ομάδας του. Ένα μοντέλο που τους επιτρέπει να συνεχίζουν να ασχολούνται συστηματικά με την κύρια δραστηριότητά τους –συνήθως ως επιχειρηματίες ή υψηλόβαθμα στελέχη– δημιουργώντας τις βάσεις για μια εναλλακτική μελλοντική ενασχόληση, προετοιμάζοντας ταυτόχρονα εκείνες τις προϋποθέσεις που θα τους επιτρέψουν την περαιτέρω επιχειρηματική τους ανάπτυξη σε μια επόμενη φάση π.χ. ως multiunit franchisee.

Ιδιαίτερα τώρα με την κρίση, όπου έχει απελευθερωθεί μεγάλη μάζα ικανών στελεχών, το σχήμα αυτό αρχίζει να λειτουργεί σε όλο και μεγαλύτερο βαθμό. Οι υποψήφιοι αυτής της κατηγορίας διαθέτουν συ-νήθως πιστοληπτική ικανότητα, όχι αναγκαία από τα τραπεζοπιστωτικά ιδρύματα, ικανότητα διαχείρισης και ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού και κεφαλαιοποίησης γνώσεων και εμπειριών.Τέτοια σχήματα τα βλέπουμε κυρίως στη λιανική και στο χώρο παροχής υπηρεσιών και μάλιστα σε εκείνα τα concept – συστήματα franchise όπου την τελική επιτυχία καθορίζουν ο έλεγχος σε επίπεδο καθημερινής λειτουργίας, η ποιότητα επιπέδου εξυπηρέτησης και η ανάπτυξη μηχανισμών πωλήσεων.

3. Franchise χαμηλού κόστους. Η βασική διαφορά που αρχίζει να είναι πλέον διακριτή είναι η αξιολόγηση των ποιοτικών στοιχείων που χαρακτηρίζει μια επιχειρηματική πρόταση. Δεν αρκεί δηλαδή το χαμηλό ποσό επένδυσης. Οι υποψήφιοι πλέον αναζητούν εκείνα τα franchise που διαθέτουν υποδομές, συγκρο-τημένους μηχανισμούς, συστήματα και διασφαλίζουν διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, ενώ ταυτόχρονα εξασφαλίζουν την αξιοποίηση και ανάπτυξη των προσωπικών ταλέντων τους.

Οι πρόσφατες εμπειρίες από αποτυχημένα franchise, όπως στο χώρο των cafè, στο σουβλάκι, στα παγωμέ-να γιαούρτια, κ.λπ. φαίνεται ότι έχουν εκπαιδεύσει τους υποψηφίους να αναζητούν ποιοτικά συστήματα με δομές και ισχυρό μερίδιο αγοράς, καλύπτοντας νέες ευκαιρίες που η ίδια η κρίση αναδεικνύει. Ένα άλλο ζη-τούμενο χαρακτηριστικό είναι να καλύπτουν πραγματικές, διαχρονικές ανάγκες, με μια διαφοροποιημένη πρόταση υψηλής προστιθέμενης αξίας και κυρίως με δίκαιη τιμή. Να απευθύνονται στην αγορά τους με μια έξυπνη αρχιτεκτονική τιμών, ενώ ταυτόχρονα να είναι απαιτητικά ως προς την ποιότητα των υπηρεσιών που καλείται να παρέχει ο franchisee. Τέτοιου είδους brands, τα οποία διαθέτουν υψηλή ρευστότητα, υγιή περι-θώρια και αποδόσεις σε σχέση με τα αρχικά κόστη επένδυσης, έχουν ήδη αρχίσει να αναπτύσσονται.

4. Family business. Στόχος είναι να αξιοποιηθούν περισσότερα μέλη της οικογένειας, με πλήρη ή μερική απασχόληση. Η ενασχόληση ενός έμπειρου μέλους με ένα νεότερο μέλος, και κυρίως των νέων παιδιών που έχουν τελειώσει τις σπουδές τους, αποτελεί πια σύνηθες φαινόμενο. Μια ενδιαφέρουσα τάση που δη-μιουργεί νέες προοπτικές στο franchising στην Ελλάδα. Η εμπειρία και το πάθος για δημιουργία ενός νέου ανθρώπου αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για τους franchisors και εχέγγυο επιτυχίας για ένα σύ-στημα franchise που αναζητά υγιή ανάπτυξη. Τα σχήματα αυτά αρχίζουν και αναπτύσσονται στο χώρο παροχής υπηρεσιών και εστίασης, καθώς και εξειδικευμένων concepts λιανικών πωλήσεων.

Οι παραπάνω τάσεις θα πρέπει να αξιοποιηθούν από τους franchisors, προσαρμόζοντας ανάλογα τα συστήματά τους, τόσο όσον αφορά την επιχειρηματική τους πρόταση όσο και το μοντέλο υποστήρι-ξης που οφείλουν να παρέχουν στους συνεργάτες τους.Η ανάπτυξη απαιτεί πλέον υποδομές, οργανωμένο σχεδιασμό και επένδυση σε μια μακροχρόνια σχέση που θα αποδειχθεί εποικοδομητική και για τις δύο πλευρές. Η περίοδος όπου μέσα στα θολά νερά κάποιοι προσπάθησαν -και προσπαθούν- να κερδοσκοπήσουν ψα-ρεύοντας υποψηφίους franchisees που αναζητούσαν διέξοδο στην κρίση, φαίνεται να τελειώνει…Οι σημερινοί franchisees αποδεικνύονται περισσότεροι ενημερωμένοι, σκεπτικιστικές, προνοητικοί.Μέσα σε αυτήν την πραγματικότητα, ρόλος και πρωταρχικός στόχος όλων μας πρέπει να είναι η εν-δυνάμωση αυτών των νέων και υγιών τάσεων.

4 FrancHise success ΤΕυχΟΣ 55

eDiTOriaL

Για περισσότερες πληροφορίες για το FRANCHISE HEALTH CHECK της THE FRANCHISE CO. επικοινωνήστε με:

κ. Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλο Διευθύνοντα Σύμβουλο της THE FRANCHISE CO., Tηλ.: 210 67 56 200, E-mail: [email protected]

Franchise System Review System and Performance Improvement Turn Around and Crisis Management

Οι προκλήσεις των καιρών μας και το

έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον

απαιτούν υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και

ηγεσίας από τους franchisors.

Απαιτούνται καινοτόμες στρατηγικές, άμεσες και μοναδικές

λύσεις, αποτελεσματικότητα επιχειρησιακών διαδικασιών,

κινητοποίηση των franchisees και διεύρυνση της κερδοφορίας

των franchisees καθώς και του δικτύου.

Η THE FRANCHISE CO., με μια σειρά από εξειδικευμένα και

απόλυτα προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε δικτύου

εργαλεία, με το Franchise Health Check, στηρίζει νέα αλλά

και εδραιωμένα συστήματα franchise στην ταυτοποίηση

αδυναμιών και ευκαιριών, στην ανάδειξη και εφαρμογή

βέλτιστων πρακτικών, επιτυγχάνοντας βελτιώσεις των

επιδόσεων τους και κατάκτηση ανταγωνιστικών

πλεονεκτημάτων μόνιμου χαρακτήρα.

Franchise Health Check

FAS_029 12-05-10 08:43Úˆ› ™ÂÏ›‰· 29

sTr aTeGic auDiT

Fr ancHise De VeLOPMenT auDiT

saLe s auDiT

LeGaL auDiT

OPer aTiOn auDiT

OrGaniZ aTiOnaL auDiT

Tr aininG auDiT

MarKe TinG auDiT

Fr ancHisee surVe Ys

PerFOrMance Me a sure s auDiT

KnOWLeDGe ManaGeMenT

PrOFiTaBiLiT Y auDiT

FinanciaL auDiT

Best Practices στο χώρο του franchising58

ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

CARTRIDGE WORLD

COFFEE ISLAND

ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ & COFFEERIGHT

DROPS LAUNDRY SERVICES

EXPRESS MARKET

FRESH LINE

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ

MIGATO

NEON ENERGY

PALMIE BISTRO

PIZZA FAN

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ71. EXPRESS MARKET69. ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ63. EXPRESS MARKET67. ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Για να αξιοποιηθούν οι μοναδικές

δυνατότητες που παρέχει ο θεσμός

του franchising για επιχειρηματική

ανάπτυξη και προσωπική ευημερία,

απαιτείται ένα νέο ξεκίνημα, ένας

εξοπλισμός με νέα εργαλεία.

ΑΦΙΕ

ΡΩΜ

Α

6 FrancHise success ΤΕΥχΟΣ 55

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ 26. χρήστος Σουρλίγκας,

Ιδιοκτήτης KOI SUSHI BAR

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS28. AB ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ30. GAZI COLLEGE34. ΘΕΪΚΟ36. ΑEROTEL40. HOT HOT BURGER BAR42. ΗΡΑ44. MEDI FOOT46. FRUTTI DI MARE48. BUBBLEJELLY

50. PLAYHOUSE52. BAKY’S54. HOT DOG KING55. LEGEA

FRANCHISEE FOCUS80. Πώς θα βρω το τέλειο franchise;84. Αγοράζοντας ένα franchise εν λειτουργία

ΟΙ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ76. Γιώργος Παντελίδης,

Franchisee του χΡΥΣΟΥ ΟΔΗΓΟΥ στην Αλεξανδρούπολη

ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ4. EDITORIAL8. FRANEWS83. Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος6. Συνδρομές (Από οπισθόφυλλο)

Εικόνα εξωφύλλου & φωτογραφίες: kozzi.com

Ιωάννης Μασούτης Πρόεδρος της ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε.

«Είμαστε δίπλα στον καταναλωτή και τον συνεργάτη»

FrancHisee FOcus Πώς θα βρω το τέλειο franchise;

Επιλέγοντας το κατάλληλο franchise ή απλές συμβουλές προς υποψήφιους franchisees σε αναζήτηση της κατάλληλης επενδυτικής ευκαιρίας.

Δημήτρης Παπαχρυσάνθου Wholesale & Affiliate Retail Director της ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

«Ευέλικτο μοντέλο καταστήματος»

63 6780

Χρήστος Σουρλίγκας Ιδιοκτήτης KOI SUSHI BAR

«Το κοινό πρέπει συνεχώς να το κερδίζεις»

FrancHisee FOcus Αγοράζοντας ένα franchise εν λειτουργία

Η αγορά ενός υφιστάμενου franchise μπορεί να είναι μοναδική ευκαιρία, αλλά θυμηθείτε ότι απαιτείται ενδελεχής και πολύπλευρη έρευνα προτού προχωρήσετε σε μια τέτοια επένδυση.

Γιώργος Παντελίδης Franchisee του ΧΡΥΣΟΥ ΟΔΗΓΟΥ στην Αλεξανδρούπολη

«Η συνεργασία μας με τον ηγέτη της αγοράς ήταν για εμάς η καλύτερη απόφαση!»

26 7684

RETAILINK (Από οπισθόφυλλο)3. RETAIL NEWS6. ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ

ΤΕΥχΟΣ 55 FrancHise success 7

Η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζει ένα φιλόδοξο πλάνο ανακαινί-σεων μεγάλων καταστημάτων

φέρνοντας μια εντελώς νέα αισθητική στον κλάδο των Super Market, ανανε-ώνοντας με αυτό τον τρόπο τη σχέση εμπιστοσύνης με τους πελάτες της. Πα-ράλληλα η εταιρεία εφαρμόζει ανεπη-ρέαστα την επιχειρηματική της στρα-τηγική που έχει έως τώρα οδηγήσει σε υγιή επέκταση του δικτύου της.Για το τελευταίο τετράμηνο του έτους, νέα καταστήματα «ΑΒ Βασιλόπου-λος… και του πουλιού το γάλα» άνοι-ξαν τις πόρτες τους στο Μαρούσι, την περιοχή του Κηφισού και τη Μυτιλή-νη ενώ στη Μύκονο εγκαινιάστηκε ένα νέο AB Food Market που είναι και το τρίτο κατάστημα της αλυσίδας στο νησί. Τις εντυπώσεις κέρδισε το κατάστημα στον Κηφισό με το οποίο εγκαινιάζεται η νέα γενιά καταστημά-των ΑΒ. Ξεκινώντας από το μέγεθος (4.000 τ.μ.) και την πληρότητά του, ακολουθεί μια εντελώς φρέσκια φι-

λοσοφία με μοντέρνα αισθητική, μο-ναδικό design, άνετο περιβάλλον και ειδικό φωτισμό, που αναδεικνύει τα προϊόντα!Εντυπωσιακή και η ανακαίνιση του ιστορικού καταστήματος στο Ελλη-νικό που παρουσιάστηκε στις 15 Οκτωβρίου. Σε συνολική έκταση 5.500 τ.μ., οι καταναλωτές μπορούν, μεταξύ άλλων, να βρουν ολόφρε-σκα φρούτα και λαχανικά, εξαιρετικό ψωμί και γλυκίσματα, τυριά, αλλα-ντικά και κρασιά από κάθε γωνιά της Ελλάδας και του κόσμου, εκλεκτά ψάρια, αρωματικό φρεσκοκομμέ-νο καφέ και ξηρούς καρπούς. Κάθε κατηγορία προϊόντος φιλοξενείται σε ένα μοναδικό τμήμα που κατευθύ-νει άψογα τους πελάτες να κάνουν τις επιλογές τους.Το δίκτυο της εταιρείας αριθμεί συ-νολικά 306 καταστήματα αφού μέσα στο 2014 έχουν ήδη προστεθεί 27 καταστήματα, 19 ιδιόκτητα και 8 franchise.


Ανανεωμένη εικόνα καταστημάτων και δυναμική αναπτυξιακή πορεία

DUST + CREAMΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΤΑ ISOΤην Πιστοποίηση Συστήματος Ορθής Παρασκευαστικής Πρακτικής κατά ISO 22716:2007 έλαβε η Cream Team ABEE, μητρική εταιρεία των Dust + Cream, για την παραγωγή και αποθήκευση καλλυ-ντικών προϊόντων, από την TUV AUSTRIA HELLAS. Η ΤUV, κατόπιν σχολαστικής επιθεώρησης των εγκαταστάσεων, αλλά και των διαδικασιών παραγωγής και αποθήκευσης, αξιολόγησε θετικά τις δραστηριότητες της Cream Team ABEE (παραγωγή προϊό-ντων Dust & Cream, Beauty Line) και χορήγησε το πιστοποιητικό τον Σεπτέμβριο του 2014. H Cream Team, συνεργάσθηκε με την εταιρεία συμβούλων Alpha Plan Consultants για τη διαμόρφω-ση του κατάλληλου πλαισίου μέσω του οποίου έγινε η αξιολόγηση από τον φορέα πιστοποίησης.

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗΑΝΑΝΕΩΜΕΝΟ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΑΣ & ΣΕ ΝΕΟ ΧΩΡΟΣε νέο χώρο και υπό νέα διεύθυνση λειτουργεί το ανανεωμένο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ στη Χαλκί-δα, μετά από 7 χρόνια παρουσίας στην αγορά της πόλης. Πλέον το κατάστημα βρίσκεται επί της οδού Αβάντων, αριθμ. 40 και το επίσημο άνοιγμα πραγματοποιήθηκε στις 26 Σεπτεμβρίου.Η τοπική κοινωνία της Χαλκίδας, μπορεί πλέον να απολαμβάνει καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, φρεσκοκομμένο καφέ espresso, χειροποίητα λουκούμια και βουτήματα, συντροφιά με τις νοσταλγι-κές μελωδίες της λατέρνας των Καφεκοπτείων Λουμίδη, ενώ 100 τυχεροί πελάτες έφυγαν την ημέ-ρα των εγκαινίων με τσάντες δώρο έκπληξη.

8 FRAnCHISE SUCCESS τευχοσ 55

FRAnEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στοhttp://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Ξ εκίνησε τη λειτουργία του το νέο HOT HOT BURGER BAR στην Ηλιούπολη και ήδη αποτε-λεί το νέο στέκι της πόλης. Η νέα συνεργασία

franchise λειτουργεί στην Πλατεία Εθνικής Αντιστά-σεως και έχει γίνει σημείο αναφοράς για κάθε στιγ-μή της ημέρας, προσφέροντας στο κοινό τις αποκλει-στικές συνταγές του.Το HOT HOT BURGER BAR έχει βάλει τη δική του σφραγίδα στον κλάδο της ποιοτικής «γρήγορης» εστί-ασης! Εξαιρετικός συνδυασμός ποιότητας - ποσό-τητας - τιμής, αξεπέραστη γεύση και διαφοροποιη-μένος χώρος που «ταξιδεύει» τον καταναλωτή στις λαμπερές δεκαετίες του ‘50 και΄60 αποτελούν τα ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα για το HOT HOT BURGER BAR.Προσιτή επιχειρηματική πρόταση που διαθέτει 3 δι-αφορετικά κέντρα κερδοφορίας για sit in, take away ή delivery και 24ωρο μοντέλο λειτουργίας για υψηλή κερδοφορία! Με ιδιαίτερα χαμηλά λειτουργικά έξο-δα και χαμηλό food cost, η επένδυση στο HOT HOT BURGER BAR επιτρέπει γρήγορη απόσβεση!

HOT HOT BURGER BAR

Το νέο “hot” σημείο της Ηλιούπολης

Τ ο δ ι κ ό τ η ς meeting point απέκτησε και η

Γλυφάδα από την Πα-ρασκευή 10 Οκτω-βρίου. Ένα νέο Gazi College άνοιξε τις πόρτες του προσφέ-ροντας την δική του ξεχωριστή all day café eatery bar εμπειρία. Η ανοιχτή κουζίνα με τα ολόφρεσκα υλικά και τις μοναδικές γευστι-κές προτάσεις και ένας χώρος που συναρπά-ζει, καλωσορίζουν όλο τον κόσμο σε ένα «πάρτυ γεύσεων». Η ατμό-σφαιρα μοναδική με τα εξαιρετικής αισθητι-κής μεγάλα ξύλινα τραπέζια, τα χιλιάδες βι-βλία στους τοίχους, τις υδρόγειους σφαίρες, τα χαμηλόφωτα λαμπατέρ, την μπάρα με τα παραμυθένια αιωρούμενα μπουκάλια. Με την έναρξη του νέου Gazi College, το μενού -σε όλα τα καταστήματα- ανανεώ-

νεται και εμπλουτίζε-ται με νέες γεύσεις και λαχταριστές δημιουρ-γίες από τον καταξι-ωμένο chef Μιχάλη Φανερωμένο! Ανά-μεσα στις καινούριες επιλογές για lunch ή dinner, βρίσκουμε με-ταξύ άλλων Cafe De Paris Tagliata italiana, Pollo a la parilla, Ψα-ρονέφρι on the chips, S a l m o n t e r i y a k i , Asian basket, σαλάτα από την Ελληνική γη. Το «πάρτυ γεύσεων»

όμως δεν σταματάει εδώ! Ο great pastry chef '14 Δημήτρης Μακρυνιώτης καλωσο-ρίζει το κοινό στη Γλυφάδα με νέα, λαχταρι-στά επιδόρπια, όπως 3G Chocolate, original lemon pie, Valhrona soft cookie και βέβαια τα αγαπημένα σπιτικά energy bars για ένα γρήγορο διάλειμμα στο Gazi College μετά το γραφείο, τη βόλτα ή το γυμναστήριο.

GAZI COLLEGE

Το νέο meeting point στη Γλυφάδα

BUBBLEJELLYΤΟ ChOCO Kebab ΕΝθΟυΣΙΑζΕΙ…Ένα νέο προϊόν, το Choco Kebab, έχει ενθουσιάσει το κοι-νό στα καταστήματα BubbleJelly. Πρόκειται για γύρο σο-κολάτας που κόβεται σε νιφάδες, οι οποίες τοποθετούνται στην αφράτη Choco Pita! Στη συνέχεια προστίθεται λιω-μένη πραλίνα και μια γευστική κρέμα! Ένα ακόμη υψηλής ζήτησης προϊόν, που αυξάνει σημαντικά την επισκεψιμό-τητα των καταστημάτων του δημοφιλούς brand.Το concept της BubbleJelly, με πολλαπλά ανταγωνιστι-κά πλεονεκτήματα, συνδυάζει την υψηλή ζήτηση και την καινοτομία μέσα από ένα απλό και ευέλικτο μοντέλο κα-ταστήματος!

MINI RAXEVSKY…ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟΕγκαινίασε τη νέα μπουτίκ της στο Λονδίνο η Mini Raxevsky που μετρά ήδη 35 καταστήματα διεθνώς. Το νέο κατάστημα λειτουργεί στη φημισμένη οδό Old Brompton στο South Kensington του Λονδίνου, όπου η βιτρίνα με τη νέα συλλογή Φθινόπωρο Χειμώνας 2014-15 παίζει με τις τάσεις της μόδας.

CINNABONΔυΝΑΜΙΚΗ ΕΝΑΡΞΗ ΣΤΗΝ ΑΛΒΑΝΙΑ ΜΕ ΤΗΝ υΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ The FRaNChISe CO.Tο πρώτο της κατάστημα στην Αλβανία απέκτησε η διεθνής αλυσίδα CΙΝΝΑΒΟΝ, γνωστή για τα ρολάκια με το χαρακτηρι-στικό άρωμα κανέλας.Μια επιτυχία που συνυπογράφει η THE FRAnCHISE CO. η μεγαλύτερη και πλέον εξειδικευμένη εται-ρεία συμβούλων σε θέματα franchising και ανάπτυξης δικτύων.Η πορεία των CInnABOn είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Σήμερα η CΙΝΝΑΒΟΝ, μετρά περισσότερα από 850 καταστήματα σε όλο τον κόσμο και χιλιάδες αφοσιωμένους πελάτες.



...από 85.000€απαιτούμενο Αρχικό Κεφάλαιο

www.gregorys.gr / τηλ.: 210 9971179, 210 9971100

K§A¢IKE™ EK£E™EI™ MAPKETIN°K A.E. ñ TËÏ.: 210 60 84 550, Fax: 210 60 84 559 ñ [email protected]

www.kemexpo.gr

Î·È Ì·˙›

ÂÒÓ˘ÌÂ˜ ÂÎı¤ÛÂÈ˜ ÁÈ·ÂÒÓ˘ÌÂ˜ ÂÈ¯ÂÈÚ‹ÛÂÈ˜2

∂Îı¤ÛÂÈ˜

FRANCHISE27 ºÂ‚ÚÔ˘·Ú›Ô˘ - 2 ª·ÚÙ›Ô˘ 2015

MEC ¶·È·Ó›·˜14-16 ¡ÔÂÌ‚Ú›Ô˘ 2014

•ÂÓÔ‰Ô¯Â›Ô Porto Palace

£∂™™∞§O¡π∫∏ ∞£∏¡∞

kem adv 23x335 14-10-2014 14:21 ™ÂÏ›‰·1

Το δικό τους ποδολογικό κέντρο MEDI FOOT απέκτησαν τα Χανιά (στην οδό Καραϊσκάκη 88-90, τηλ. 28210-91081) από τη Δευ-τέρα 27 Οκτωβρίου. Σε άρτια εξοπλισμένο χώρο και με σύγ-

χρονο μηχανολογικό εξοπλισμό, το νέο σημείο προσφέρει στο κοι-νό της πόλης τις αναβαθμισμένες υπηρεσίες φροντίδας των κάτω άκρων της MEDI FOOT.Σύμφωνα με την κα Αννα Παγκά, ιδρύτρια και Γενική Διευθύντρια της εταιρείας: «Είμαστε πολύ χαρούμενοι που θα προσφέρουμε τις υπηρεσίες και τις γνώσεις μας στο κόσμο των Χανίων και δη της Κρή-της. Το εκπαιδευμένο μας προσωπικό θα είναι σε θέση να αντιμετω-πίσει και να συμβουλεύσει κατάλληλα τον ασθενή, ανάλογα με τις δι-άφορες δυσλειτουργίες που παρουσιάζουν τα πόδια του, έτσι ώστε να τις περιποιηθεί σωστά».Η MEDI FOOT είναι η πρώτη εταιρεία στο χώρο της ποδολογίας που

αναπτύσσεται με το σύστημα franchise. Διαθέτοντας γνώση, αξίες και με σκληρή δουλειά έχει καταφέρει να γίνει ένα από τα πιο σεβα-στά και ισχυρά brand στο κλάδο της. H MEDI FOOT ακολουθεί συ-γκεκριμένες οδηγίες πρωτοκόλλου και εφαρμόζει τις ίδιες διαδικα-σίες σε όλα τα κέντρα της. Αναπτύσσεται ταχύτατα και σύντομα θα υπάρχουν κέντρα της και σε άλλα μέρη της Ελλάδας.

MEDI FOOT

Το νέο franchise στα Χανιά ξεκίνησε τη λειτουργία του

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗΝΕΟ ΒΕΝΕΤΗ 1948 ΣΤΗ ΜυΚΟΝΟΤο τέταρτο ΒΕΝΕΤΗ 1948 άνοιξε τις πόρτες του, αυτή τη φορά στη Μύκονο. Σε έκταση 600 τ.μ., το νέο κατάστημα προσφέρει ολοκληρωμένες προτάσεις που καλύπτουν τις ανάγκες των κατοίκων και των παραθεριστών όλη τη μέρα, με λαχταριστά πρωινά, πλούσιες ποικιλίες καφέ, φρέσκους χυμούς και σάντουιτς, επώνυμα γλυκά και πα-γωτά και πολύ μεγάλη γκάμα προϊόντων αρτοποιίας. Το νέο ΒΕΝΕΤΗ 1948 λειτουργεί στη θέση Αργύραινα, στο δρόμο προς Άνω Μερά και αποτελεί το τέταρτο κατά σειρά κατάστημα του νέου concept premium καταστημάτων ΒΕΝΕΤΗ 1948, με το πρώτο στο εμβληματικό κτίριο του ΝΕΟΝ- ένα από τα μεγαλύτερα αρτοποιεία στην Ευρώ-πη- και άλλα δύο ΒΕΝΕΤΗ 1948 στην Κηφισιά.

ΛΕΜΟΝΙ GRILL HOUSEΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑθΗΝΑΣΜε ένα νέο κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας η Λεμόνι grill house συνεχίζει την ανάπτυξη του δικτύου της. Το νέο σημείο λειτουργεί από το καλοκαίρι στην οδό Ασκληπιού 9, ενώ αναμένο-νται να λειτουργήσουν άλλα 2 νέα καταστήματα της αλυσίδας στο νομό Αττικής.«Η Λεμόνι grill house έχει σαν στόχο με τη δυναμική της ανάπτυξη, την καθιέρωσή της σαν

leader στο χώρο των ψητοπωλείων στην εγχώρια αγορά, προσφέροντας πάντα υψηλής ποιότητας προϊόντα στους καταναλωτές, αλλά και υψηλές κερδοφορίες στους επενδυτές της» δηλώνουν εκπρόσωποι της εταιρείας και συμπληρώνουν «Η καλή μας φήμη, η ποιότητα και η μεγάλη μας τεχνογνωσία στο χώρο, το πάθος μας για το καλό φαγητό και την άριστη εξυπηρέτηση, καθώς και η συνεχής και ουσιαστική υποστήριξη που παρέχουμε στους franchisees μας, θεωρούμε πως είναι μόνο μερικά από ισχυρά σημεία της Λεμόνι grill house!»

ΑΞΙΑ…ΓΙΑ υΨΗΛΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣΔυναμικό, εξελιγμένο και καινοτόμο το σύστημα franchise του Ομίλου Φρο-ντιστηρίων ΑΞΙΑ συνδυά-ζει την αποδοτική λειτουρ-γία του φροντιστηρίου με την παράλληλη επίτευξη εκ-παιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου. Το εξειδικευμένο επιτελείο των καθηγητών, οι καλογραμμένες και περιεκτικές εκδόσεις, η προσαρμογή της διδασκαλίας στις εκάστοτε εκπαιδευτικές απαιτήσεις, καθώς και η αποδεδειγμένη επίτευξη αποτελεσμάτων επί σειρά ετών αποτελούν μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα του εκπαιδευτικού οργανι-σμού. Σήμερα η ΑΞΙΑ αριθμεί 6 φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης, συμπεριλαμβανομένης της νέας μονάδας στου Παπάγου. Επίσης σε στάδιο προετοιμασίας βρίσκονται ακόμη 2 νέες φροντιστηριακές μονάδες στην περιοχή των Βορείων Προαστίων. Επόμενος στόχος ανάπτυξης είναι περιοχές της Αττικής στα Νότια Προάστια, καθώς και σε μεγάλα αστικά κέντρα της υπόλοιπης Ελλάδας.



Για περισσότερες πληροφορίες:Τηλ.: 210 66 08000,2106608559, Fax: 210 66 08 520email: [email protected], [email protected]

Σ ε μια επένδυση συνολικού ύψους 10.150.000 ευρώ προχώρησε από τις αρχές του χρόνου η Μαρινόπουλος

Α.Ε. Το μεγαλύτερο δίκτυο λιανεμπορίου στη χώρα φροντίζει να επενδύει συνεχώς στην αναβάθμιση και των υπηρεσιών και του δικτύου του και σε αυτό το πλαίσιο έχει ανακαινίσει, από τον Ιανουάριο του 2014, 51 σημεία πώλησης.Συγκεκριμμένα ανακαινίστηκαν τα καταστή-ματα Carrefour (υπερμάρκετ) σε Ν. Ιωνία, Ν. Ευκαρπία, Ίλιον και Π. Ράλλη. Συνολική επέν-δυση: 7.800.000€.

Επίσης τα Carrefour Μαρινόπουλος (σου-περμάρκετ) σε Αμφιθέα, Γλυφάδα, Αλε-ξανδρούπολη, Ορεστιάδα, Μαρκόπουλο και Κερατσίνι.Συνολική επένδυση 1.550.000€.Τέλος για τα Carrefour Express (καταστήματα γειτονιάς) αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί η ανακαίνιση σε 45 καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα έως το τέλος Νοεμβρίου.

Συνολική επένδυση: 800.000€.Όπως τονίζουν οι υπεύθυνοι της εταιρείας, η Μαρινόπουλος Α.Ε., θα συνεχίσει να επενδύει τόσο στην αναβάθμιση του δικτύου της, όσο και στη βελτίωση των υπηρεσιών της, απο-δεικνύοντας έμπρακτα για μια ακόμη φορά, ότι η ικανοποίηση των πελατών της αποτελεί προτεραιότητα και βασικό σημείο αναφοράς της στρατηγικής της.

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.

Αναβαθμίζει το δίκτυό της με επένδυση πάνω από 10 εκατ. ευρώ

AEROTELΤΟ haPPY CaLL CeNTeR ΤΗΣ aeROTeL... ΕΝΑ ΝΕΟ FRaNChISe CONCePT!H Aerotel, η πρώτη εταιρεία που αναπτύσσεται μέσω franchising στην αναπτυσσόμενη αγορά των υπηρεσιών των Contact Centers, προσφέρει την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να αξιοποιήσουν μια άκρως ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχό-μενη επιχειρηματική πρόταση.Έχοντας ένα από τα πλέον οργανωμένα δίκτυα τηλεφωνικών πωλήσεων, φέρνει μαζί της συνεργασίες με ισχυρές εταιρείες από το χώρο των τηλεπικοινωνιών, των παρόχων ενέργειας και των τραπεζικών οργανισμών. Μεταξύ των υπηρεσιών που υποστη-ρίζει συγκαταλέγονται η προώθηση και πώληση προϊόντων (outbound calls), η ανάπτυξη του πελατολογίου, η προώθηση προ-ϊόντων σε εξειδικευμένα κοινά, τα cross sales, collection, customer service κ. λπ.Πρόκειται για μια ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση που δίνει τη δυνατότητα αξιοποίησης πολλαπλών επιχειρηματικών ευκαιριών σε διαφορετικές αγορές (τηλεπικοινωνίες, ασφαλιστικές εταιρείες, τράπεζες, ενεργειακοί πάροχοι, εταιρείες δημοσκοπήσεων, μεγά-λες εμπορικές αλυσίδες). Στα πλεονεκτήματα συμπεριλαμβάνονται το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, η γρήγορη απόσβεση και η άμεση κερδοφορία που μετατρέπουν ένα contact center για τις επιχειρήσεις σε ένα… profit center για τον συνεργάτη!

COFFEE ISLAND…ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑΈνα νέο κατάστημα στην Πάτρα εγκαινίασαν φέτος το καλοκαίρι τα Coffee Island. Στην περιοχή όπου γεννήθηκε, η ελληνική αλυσίδα franchise καφέ διευρύνει το ήδη υπάρχον δίκτυό της, με το νέο brand και με μια μοναδική αίσθηση ανανέωσης. Σήμερα λειτουργούν 196 καταστήματα Coffee Island σε Ελλάδα και Κύπρο ενώ όπως εξηγούν οι υπεύθυνοι της αλυσίδας το μεγάλο στοίχημα είναι η εξάπλωση στη Ρουμανία, πέραν του πρώτου καταστήματος που λειτουργεί ήδη από τον Αύγουστο του 2012, καθώς επίσης και στην Αλβανία, στη Βουλγα-ρία, το Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και σε χώρες εκτός Ευρώπης.



http://www.franchiseblog.grFranchise Best Practices / Franchise Excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing /

Franchisee / Franchisor / Διεθνής Ανάπτυξη / Επιδοτήσεις & Franchise / Πολυμετοχικές Εταιρείες / Στρατηγική / Σύμβουλοι Franchise

εθνικής Αντιστάσεως 84Α, χαλάνδρι, τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.grΠαπανικολή 100 – 102, 152 32 χαλάνδρι, τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.gr

Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις και δημιούργησε τη δική σου επιχείρηση!!

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ

Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών για χρηματοδοτικά εργαλεία και λύσεις σε Νέους & Υφιστάμενους Επιχειρηματίες

τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Νέα και Αναμενόμενα Προγράμματα του ΕΣΠΑm Παράταση έως 30 Ιουνίου 2015 για την υλοποίηση εγκεκριμένων επενδύσεων

του προγράμματος «Ενίσχυση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων» του ΕΣΠΑ 2007–2013 m Σε εξέλιξη το πρόγραμμα επιδοτούμενων δανείων

του Ταμείου Επιχειρηματικότητας (ΕΤΕΑΝ)m Καινοτομία, Επιχειρηματικότητα και Εξωστρέφεια οι βασικοί άξονες

της νέας προγραμματικής περιόδου ΕΣΠΑ που ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπήm Αναμένεται επανάληψη των προγραμμάτων Γυναικείας

Επιχειρηματικότητας και Εξωστρέφειας στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014-2020

Ξ εκίνησε τη λειτουργία του από Δευτέ-ρα 22 Σεπτεμβρίου, το νέο κατάστη-μα των Baky's στη Νέα Ερυθραία. Το

κοινό της περιοχής μπορεί τώρα να επι-λέξει το μενού της αρεσκείας του, από τα φρεσκομαγειρεμένα σπιτικά φαγητά, για τα οποία το Baky's έχει ήδη γίνει γνωστό στο ευρύτερο λεκανοπέδιο. Το νέο κατά-στημα που είναι συνεργασία franchise εί-ναι ανοικτό από τις 11 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ, όπως και όλα τα καταστήματα της αλυσίδας.Το concept των Baky's απαντά στην ανά-γκη της εποχής για έτοιμο, καθημερινό και υγιεινό φαγητό. Απευθύνεται στο νέο επι-χειρηματία που θέλει να μπει στο χώρο της εστίασης χωρίς να έχει να ασχοληθεί με ιδι-αίτερες άδειες υγειονομικού ενδιαφέρο-ντος και απαιτήσεις σε μάγειρες και εξο-πλισμούς κουζίνας. Να σημειώσουμε πως το μενού των Baky's ανανεώνεται καθημε-ρινά ενώ τα φαγητά παρασκευάζονται κε-ντρικά. Είναι ιδανικό για δημιουργία οικο-γενειακής επιχείρησης μια και το μοντέλο

του καταστήματος είναι απλό και αρκεί η άδεια λειτουργίας ήπιου υγειονομικού εν-διαφέροντος που μπορούν να εκδώσουν τα περισσότερα καταστήματα.

Με ένα χαμηλό κόστος επένδυσης στα 27.000 ευρώ τα Baky's απευθύνονται σε μια μεγάλη αγορά με σημαντικά περιθώ-ρια ανάπτυξης.

BAKY’S

Franchise κατάστημα στη Νέα Ερυθραία

GOODY’S BURGER HOUSEΤΑΞΙΔΕΨΑΝ ΣΤΗΝ ΑυΣΤΡΑΛΙΑΣυνεχίζει την επένδυση σε αγορές εκτός συνόρων ο Όμιλος Εστίασης της Vivartia. Πρόσφατη ενέργεια το νέο κατάστημα Goody’s Burger House που ξεκίνησε στην αγορά της Μελβούρ-νης. Η Vivartia στοχεύει στην αγορά της Αυστραλίας των 20 εκα-τομμυρίων καταναλωτών, με πενταετές πλάνο ανάπτυξης που προβλέπει τη λειτουργία τουλάχιστον 10 εστιατορίων στα με-γάλα αστικά κέντρα της χώρας. Η εταιρεία που επιλέχθηκε για την αποκλειστική ανάπτυξη του σήματος στην Αυστραλία είναι η Mediterranean Fast Casual Restaurants Ltd.

OK! ANY TIME MARKETS“OK maRKeTS” Η ΝΕΑ ΕφΑΡΜΟΓΗΗ νέα εφαρμογή που σχεδιάστηκε αποκλειστικά για τους πελάτες των Ok! Anytime markets δημιουργεί μια νέα εμπειρία αγορών και μετατρέπει τα ψώνια σε μια ευχάριστη, συμφέρουσα και γρήγορη διαδικασία! Το mobile app "Ok markets” δίνει τη δυνατότητα στους πελάτες των κα-ταστημάτων Ok! Anytime markets να μπορούν να αναζητήσουν το πλη-σιέστερο κατάστημα που τους εξυπηρετεί, να ενημερωθούν πρώτοι για όλες τις προσφορές του μήνα, καθώς και να δημιουργήσουν την προσω-πική τους λίστα αγορών.



γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσηςΕπενδύστε σε αξία

Αποκτήστε το δικό σας πετυχημένο κατάστημα!Η αλυσίδα Franchise της HYGIENE SERVICE, αναζητά ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΥΣ – FRANCHISEE για όλη την Ελλάδα.

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ HYGIENE PLUS

Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΜΥΟΚΤΟΝΙΑ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ KATA ISO 9001:2008

HYGIENE SERVICE

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ KATA ISO 9001:2008

HACCP

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣΒΑΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΜΥΟΚΤΟΝΙΑ

ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟHYGIENE PLUS

ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ68774/06/14-02-2007

ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟΚΡΑΤΟΥΣ

Αριθµός Καταχώρησης: 9755/0/2005

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟHYGIENE PLUS

ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟΚΡΑΤΟΥΣ

Αριθµός Καταχώρησης: 16823/0/2013

ANTIBAC & HYGIENE FOAM

octapu

s.gr

Αυτόματη ΑπολύμανσηΑρωματισμός Χώρων

Εντομοαπώθηση ΧώρωνΜονάδες Γυναικείας Υγιεινής

Προϊόντα Χώρων ΥγιεινήςΠροϊόντα HACCP

Απεντόμωση, Μυοκτονία, Απολύμανση

Η Hygiene Service, η μεγαλύτερη εταιρία στο χώρο των Υπηρεσιών Υγιεινής, είναι εδώ και 12 χρόνια σταθερά στην 1η θέση της αγοράς! Με δίκτυο 45 καταστημάτων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, Πιστοποίηση κατά ISO 9001:2008 και απολυμαντικά προϊόντα Εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ, η Hygiene Service προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις Υγιεινής κατάλληλες για χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος, μαζικής εστίασης και ψυχαγωγίας.

Για πληροφορίες και ενημερωτικό υλικό, επικοινωνήστε:Hygiene Service / Master Franchise:Είσοδος Α’, ΒΙ.ΠΕ.Θεσσαλονίκης, Τ.Κ. 57022 ΣίνδοςΤ: 2310 [email protected]

HYGIENESERVICE

ΧΡΟΝΙΑ

Δ ίκτυο καταστημάτων franchise και ειδικής συνεργασίας της Διαμα-ντής Μασούτης Α.Ε. που αναπτύσσεται σε ολόκληρη την Ελλάδα ανεξάρτητα και παράλληλα με το δίκτυο καταστημάτων Μασού-

της και με πολύ μεγάλη επιτυχία. Τα express market είναι παντοπωλεία που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων και καλύπτουν τις ανάγκες κάθε καταναλωτή. Οι ευνοϊκοί όροι συνεργασίας, οι προνομιακές παρο-χές και η εγγύηση του ονόματος Μασούτης είναι τα βασικά στοιχεία που διαμόρφωσαν αυτό το εγχείρημα σε μια εξαιρετική και επιτυχημένη επι-χειρηματική πρόταση.Μέχρι σήμερα λειτουργούν 167 express market με τη διαδικασία της ανάπτυξης να είναι σε εξέλιξη. Αποκλειστικά για τους συνεργάτες του δικτύου franchise express market και ειδικής συνεργασίας σχεδιάστηκε η εφαρμογή WebOrders Express Market για την οποία η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. τιμήθηκε με το βραβείο εξαιρετικής επίδοσης στην κατηγορία “Καινοτομία – Νέα Τεχνολογία” στα Σέλφ Σέρβις Excellence Awards 2014.Το WebOrders express market είναι ηλεκτρονικό σύστημα παραγγε-λιών, εφοδιασμού και διαχείρισης αποθεμάτων, με την οποία ο εφο-διασμός και η διαχείριση των αποθεμάτων γίνονται με αυτόματο ηλε-κτρονικό τρόπο, άμεσα και αποτελεσματικά.

EXPRESS MARKET

Με την εγγύηση του ονόματος Μασούτης

FRESH LINEΝΕΑ ΣυΛΛΟΓΗ SPa eLIXIRSΗ Διώνη, η νέα συλλογή Spa Elixirs, αναπτύχτηκε από τη FRESH LInE ειδικά για το ευαίσθητο δέρμα. Αποτελείται από 5 καταπρα-ϋντικά προϊόντα για την καθημερινή περιποίηση και φροντίδα του σώματος, με ένα ντελικάτο γλυκό άρωμα τριαντάφυλλου και γλυ-κές ζεστές νότες βανίλιας που δεν περιέχει αλλεργιογόνα.Προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά εκχυλίσματα, σε συνδυασμό με θεραπευτικά αιθέρια έλαια, προσφέρουν μια μοναδική εμπει-ρία αρωματοθεραπείας! Αντιοξειδωτικά συστατικά και βιταμίνες ενισχύουν την άμυνα του δέρματος, καθιστώντας το ανθεκτικό σε εξωτερικούς παράγοντες.

SICILY CAFÉ…ΣΕ ΚΟΝΤΕΙΝΕΡΑνατρεπτικό, πρωτότυπο, εντυπωσιακό! Το νέο Sicily Café που ξεκί-νησε τη λειτουργία του στις αρχές του φθινοπώρου στη Λάρισα, έχει εγκατασταθεί σε ένα κοντέινερ! Το αποτέλεσμα εξαιρετικά πρωτότυπο, προκαλεί αίσθηση στην αγορά της Λάρισας. Το νέο Sicily Café λειτουρ-γεί επί της οδού Ηρώων Πολυτεχνείου 129 και είναι έργο της νέας αρ-χιτεκτόνισας Μαριάνθης Ντεμιρτζόγλου η οποία σπούδασε και ζει στο Ληντς της Αγγλίας.Παράλληλα, η επέκταση της αλυσίδας συνεχίζεται δυναμικά με νέα fran-chise καταστήματα σε Πειραιά, Δραπετσώνα και Βόλο, ενώ υπό κατασκευή βρίσκονται 3 νέα Sicily café σε Γιάννενα, Λάρισα και Μαρούσι!

FRUTTI DI MAREΕΝΑ FISh baR ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ«Εκεί που το slow food τρέχει γρήγορα» είναι ένα από τα σλόγκαν της Frutti di mare μια και η Βορειοελλαδίτικη εταιρεία έχει βάλει τη δική της σφραγίδα σε αυτό που ονομάζουμε γρήγορο ή καθιστικό φαγητό. Δημιουργώντας ένα concept που πρακτικά είναι 2 σε 1, βά-ζει το ψάρι και τα θαλασσινά στο πιάτο μας, έξω από τη λογική της ψαροταβέρνας ή του μεζεδοπωλείου και με τη δυνατότητα του take away. Το πρώτο κατάστημα της Frutti di mare λειτουργεί στη Θεσ-σαλονίκη, στην οδό Κομνηνών 20 και είναι προορισμός για όλες τις ώρες της ημέρας. Για έναν καφέ, ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, έναν ενδιάμεσο μεζέ ή ένα κανονικό γεύμα.Αναπτυξιακός στόχος της Frutti di mare είναι η δημιουργία νέων καταστημάτων, με έμφαση στην Αθήνα και στα κοσμοπολίτικα νησιά μας. Με απόλυτη εξειδίκευση στο αντικείμενό της η Frutti di mare έχει αναπτύξει το δικό της κοινό. Η ποιότητα του τελικού προϊόντος, αποτέλεσμα των υψηλών προδιαγραφών που θέτει, σε συνδυασμό με την παραγωγική αλυσίδα και το σχεδιασμό, αποτελούν βασικά στοιχεία διείσδυσης και εδραίωσης του brand Frutti di mare.



...το ψάρι αλλιώς!!!

Και το ψάρι έγινε… take away

Ψάρια και θαλασσινοί μεζέδες στο πιάτο μας κάθε μέρα

σε fish box για take away πάντα ποιοτικά και οικονομικά

με μεράκι και αγάπη

FISHBAR•OINOTHIKI•SNAKS•SANTOUITS•PASTA&RIZOTI•MEZEDES•FISH&CHIPS•FISHBOX•FISHFILET

Ένα νέο είδος εστιατορίου για όλες τις ώρες της ημέρας που ανανεώνει τη σχέση μας με ψάρια και θαλασσινά.

Η Frutti di mare φέρνει στην αγορά της εστίασης ένα concept που αλλάζει τα δεδομένα και δημιουργεί νέες

προοπτικές στον κλάδο, με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη.

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. (εντός εμπορικού κέντρου από 30τμ)Μέσο Ύψος Επένδυσης: από €180.000entry Fee: € 10.000Royalties: 4%Τηλ.: 2310239100e-mail: [email protected] Website: www.fruttidimare.grΓενικός Διευθυντής: Αναστάσιος Ιωσηφίδης

Fish box γαρίδας

ΤΟ ΝΕΟ FRAnCHISE ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

2 σε 1

«Μέσα από το concept της Frutti di mare επιχειρούμε να βάλουμε τα ψάρια και

τα θαλασσινά στο πιάτο του Έλληνα έξω από τη λογική της ψαροταβέρνας ή του

μεζεδοπωλείου, παρέχοντάς του ένα χώρο, που του δίνει τη δυνατότητα να πιεί καφέ, να

απολαύσει ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, να τσιμπίσει κάποιο μεζέ για ενδιάμεσο ή να

απολαύσει ένα πλήρες γεύμα.»

Γαριδομακαρονάδα Tartoufo

www.youtube.com/γαριδομακαρονάδαταρτούφο

Ν ο 1 ελληνικό σήμα στο δυ-ναμικό κλάδο της βρεφα-νάπτυξης, προσφέρει πολ-

λαπλές επιλογές σε βρεφικά είδη για κάθε ανάγκη, γούστο, στυλ και προϋπολογισμό, διασφαλί-ζοντας επαναλαμβανόμενα cross sales και υψηλή μέση απόδειξη για τον συνεργάτη.Βρεφικά δωμάτια, έπιπλα, ρου-χαλάκια, βρεφικά είδη, παιχνίδια, αξεσουάρ, είδη εγκυμοσύνης, όλα βρίσκονται στα καταστήματα ΗΡΑ για… one stop shop! Ποιο-τικά & ασφαλή προϊόντα που κα-λύπτουν τις αυστηρότερες ευ-ρωπαϊκές προδιαγραφές, όλα

ελληνικής υπογραφής! Η Ήρα εφοδιάζει την ελληνική οικογέ-νεια με ολοκληρωμένες λύσεις και υπηρεσίες, εισάγοντας τους νέους γονείς σε έναν ονειρεμένο κόσμο γεμάτο χρώματα, σχέδια, καινοτομία και ποιότητα.Με ένα ισχυρό brand και ένα αποδεδειγμένα πετυχημένο επι-χειρηματικό μοντέλο που μετρά 27 καταστήματα σε όλη την Ελ-λάδα, τα καταστήματα ΗΡΑ προ-τείνουν ένα διαχρονικό concept σε έναν κλάδο με χαμηλή ελαστι-κότητα, καθοδηγούμενο από την αίσθηση φροντίδας και στοργής για το βρέφος.

ΗΡΑ

…one stop shop στα βρεφικά

PLAYHOUSEΕΒΑΛΕ ΣΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ… ΤΟ ΠΑΙΧΙΔΙΤο PLAYHOUSE γεννήθηκε το 2.000 όταν εγκαινίασε το πρώτο café-bar στην Ελλάδα που σέρβιρε και επιτραπέζια με την καθοδήγηση ειδικού παιχνιδoγνώστη. Πολύχρωμο περιβάλλον, μουσικό ραδιόφωνο στα ηχεία, σπάνια παι-χνίδια παντού –στο μενού, στους τοίχους, στα τραπέζια, στα χέρια των θαμώνων που ανακάλυπταν έναν ανεξερεύ-νητο πλανήτη διασκέδασης… αλλά και απόλαυσης– καθώς έβαλε στον κατάλογο υπέροχους καφέδες και αρωμα-τικά τσάγια, εξαιρετικά σνακ, λαχταριστές σοκολάτες σε ιδιαίτερες κούπες και περίτεχνα cocktail. Σήμερα, μετρά επτά καταστήματα σε αντίστοιχες μεγάλες πόλεις της χώρας, σημαντικές συνεργασίες με τουριστικές επιχειρήσεις, εμπορικά κέντρα και παιδαγωγικούς οργανισμούς, καθώς και αμέτρητα πρωταθλήματα, θεματικά πάρτι και μονα-δικές παιχνιδοσυναντήσεις ανά την Ελλάδα και την Κύπρο.

4ALLΤΟ ΔΙΚΤυΟ ΕΞΑΠΛΩΝΕΤΑΙΜεγαλώνει η οικογένεια του 4all! Άλλο ένα σημείο προστέ-θηκε στο δίκτυο του διαφορε-τικού αυτού ψιλικατζίδικου που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του κοινού. Καθημερινές αγο-ρές σε μια ευρεία γκάμα προ-ϊόντων που περιλαμβάνει από

ψιλικά και είδη ενός κλασσικού ψιλικατζίδικου μέχρι προϊόντα σούπερ μάρκετ, όπως τρόφιμα, καλλυντικά, απορρυπαντικά κ.λπ. και μάλιστα με ένα καφέ στο χέρι, μια και τα 4all διαθέτουν και take away coffee.Το νέο κατάστημα λειτουργεί στην οδό Μακεδονίας 108 & 25ης Μαρτί-ου γωνία, στη Θεσσαλονίκη.

ΘΕΪΚΟΟΛυΜΠΙΕΣ ΓΕυΣΕΙΣTake-away φαγητό σε οικονομική τιμή, χορτα-στικές μερίδες και 24ωρη εξυπηρέτηση συνθέ-τουν ένα street food concept που κάνει τη δια-φορά! Τεράστια γκάμα γρήγορων γευμάτων και ροφημάτων, γρήγορο και φιλικό σέρβις και νε-ανικός σχεδιασμός καταστημάτων κερδίζουν αμέσως τον πελάτη. Το 24ωρο delivery απο-τελεί ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και βασική πηγή κερδοφορίας της εταιρείας. Ξε-κινώντας από την αγορά της Ζακύνθου, όπου δραστηριοποιείται από το 2010 με εξαιρετική επιτυχία, κάνει δυναμική είσοδο στο χώρο του franchising.Τώρα με ανανεωμένη εταιρική ταυτότητα το ΘΕΪ-ΚΟ στοχεύει σε νέες αγορές και απευθύνεται κυ-ρίως σε franchisees που αναζητούν μια ασφαλή επιχειρηματική πρόταση, με οικογενειακό χαρα-κτήρα και χαμηλά λειτουργικά κόστη.



Απευθυνθείτε στους ειδικούς

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών υπηρεσιών σε υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι,Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864E-mail: [email protected] Site: www.thefranchiseco.gr

Management Consulting & Business Development

SALES CHANNEL STRATEGY & MANAGEMENT

ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

FINANCIAL SERVICES & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ FRANCHISE

ΑΝΑΠΤΥΞΗ BUSINESS CONCEPT & CONSULTING

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΟΛΥΜΕΤΟΧΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ & ΔΙΚΤΥΩΝ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΑΝΑΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΚΤΥΩΝ

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

FRANCHISE HEALTH CHECK

ΕΣΠΑ 2014-2020: ΕΠΑΝΕΚ-κίνησηΆμεσα αναμένονται, σύμφωνα με το υπουργείο Ανάπτυξης, οι πρώτες δράσεις

χρηματοδότησης του νέου Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα, Επι-χειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ-κίνηση) του ΕΣΠΑ 2014-2020, συνολι-κού προϋπολογισμού 3,73 δις €.

οι δράσεις του προγράμματος θα εστιάζουν σε 9 βασικούς τομείς προτεραιότητας στους οποίους η χώρα διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα και οι οποίοι μπορούν να αποδώσουν άμεσα θετικά αποτελέσματα για την ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας, σύμφωνα με με-λέτες του ΙοΒε και της Mckinsey:

Ως προς τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του, όπως προκύπτει και από το όνομά του προ-γράμματος, έμφαση δίνεται στην καινοτομία και στην εξωστρέφεια των επιχειρήσεων. συγκεκριμένα τα κονδύλια για την ενίσχυση της καινοτομίας διπλασιάζονται από 4% σε 8% σε σχέση με την προηγούμενη προγραμματική περίοδο, ενώ υπάρχει δυνατότητα χρημα-τοδότησης ακόμα και επιχειρήσεων που δεν εντάσσονται στους παραπάνω τομείς προτε-ραιότητας, αρκεί να έχουν ξεκάθαρα εξαγωγικό χαρακτήρα.

ΠυΡΕΤΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΑΜΕΣΗ ΠΡΟΚΗΡυΞΗ ΔΡΑΣΕΩΝ

Προκηρύξεις νέων προγραμμάτων εσΠΑ αναμένονται μέσα στο Νοέμβριο σύμφωνα με το υπουργείο Ανάπτυξης. τα πρώτα προγράμματα που θα ανακοινωθούν έχουν στόχο την ενθάρρυνση της επιχειρηματικής πρωτοβουλίας ενώ πιθανότατα θα πρόκειται για εκ νέου προκηρύξεις των δημοφιλών προγραμμάτων Νεανικής και Γυναικείας επιχειρηματικότη-τας του πλαισίου εσΠΑ 2007-2013

Ωφελούμενοι του προγράμματος Νεανικής Επιχειρηματικότητας θα είναι χιλιάδες νέοι και νέες (άνω των 18 ετών) που ενδιαφέρονται να αναπτύξουν επιχειρηματική δραστηρι-ότητα για πρώτη φορά σε ορισμένους μόνο κλάδους της οικονομίας – κατ’ αντιστοιχία με τον προηγούμενο κύκλο του προγράμματος.

σχετικά με τη Γυναικεία Επιχειρηματικότητα, ωφελούμενες θα είναι γυναίκες – έως 64 ετών, που επιθυμούν να ανοίξουν οποιαδήποτε επιχείρηση και:

έχουν την ιδιότητα του ανέργου και βρίσκονται σε αναζήτηση εργασίας 1. έχουν κλείσει ατομική ή προσωπική τους επιχείρηση κατά την τελευταία τριετία και 2. δεν ασκούν άλλη επιχειρηματική δραστηριότητα ή δεν απασχολούνται με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας είναι αυτοαπασχολούμενες με εισόδημα χαμηλότερο από το εισοδηματικό όριο της 3. φτώχειας που ορίζεται από την εΛστΑτ

* Από τις παραπάνω περιπτώσεις εξαιρούνται απολυμένες γυναίκες των οποίων ο εργοδό-της είναι σύζυγος ή συγγενής Α’ βαθμού εκτός από τις περιπτώσεις κατά τις οποίες απο-λύθηκαν λόγω διακοπής λειτουργίας της επιχείρησης

ΑΝΑΚΟΙΝΩθΗΚΑΝ ΤΑ ΕΜΠΡΟΣθΟΒΑΡΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Πρόγραμμα ενίσχυσης της οικονομίας και της ρευστότητας ύψους 12 δις € έως το 2015 ανακοίνωσε το υπουργείο Ανάπτυξης. το οικονομικό πακέτο περιλαμβάνει αναξιοποίη-τα κονδύλια του προηγούμενου προγράμματος πλαισίου (εσΠΑ 2007-2013) ύψους 4,2 δις € αλλά και μέρος των εμπροσθοβαρών δράσεων του νέου προγράμματος πλαισίου (εσΠΑ 2014-2020).

Ωφελούμενοι των δράσεων του προγράμματος θα είναι: Έργα που εντάχθηκαν στα ε.Π. (επιχειρησιακά Προγράμματα) του εσΠΑ 2007-2013, 1. αλλά εξαιτίας έλλειψης χρόνου ή/και διαθέσιμων πόρων δεν μπορούσαν να χρηματο-δοτηθούν και είναι επιλέξιμα στην περίοδο 2014-2020 Έργα που υποβλήθηκαν στο πλαίσιο δημοσίευσης προσκλήσεων, αλλά εξαιτίας έλλειψης 2. διαθέσιμων πόρων ή/και μη επάρκειας του εναπομείναντος χρόνου δεν εντάχθηκαν στα ε.Π. του εσΠΑ 2007-2013 και είναι επιλέξιμα στην περίοδο 2014-2020 Νέα έργα επιλέξιμα στην περίοδο 2014-2020 3.

οι εμπροσθοβαρείς δράσεις του νέου εσΠΑ 2014-2020:

127,50 εκ. € ενίσχυση Έρευνας, τεχνολογικής Ανάπτυξης & Καινοτομίας

42,50 εκ. € τεχνολογίες Πληροφορικής και επικοινωνίας

283,00 εκ. € Βελτίωση της Ανταγωνιστικότητας των Μικρομεσαίων επιχειρήσεων

594,00 εκ. € υποστήριξη της μετάβασης σε μία οικονομία χαμηλών εκπομπών CO2

51,50 εκ. € Προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή

1.710,00 εκ. € Προστασία του Περιβάλλοντος

996,00 εκ. € Μεταφορές

50,00 εκ. € Προώθηση της Απασχόλησης (πλέον των δράσεων Π.Υ. 600 εκ. € που έχουν ανακοινωθεί από το Υπ. Εργασίας)

68,60 εκ. € Προώθηση της Κοινωνικής Ένταξης και Καταπολέμησης της Φτώχειας

112,10 εκ. € εκπαίδευση και Κατάρτιση

192,60 εκ. € ενίσχυση της Ικανότητας της Δημόσιας Διοίκησης

9,00 εκ. € τεχνική Βοήθεια



Απευθυνθείτε στους ειδικούς συμβούλους μας για να Ενημερωθείτε για τη δυνατότητα ένταξης σας στα Προγράμματα.

THE FRANCHISE CO. Παπανικολή 100 – 102, 152 32 Χαλάνδρι

Τηλ.: 2106756200- 1, e- mail: [email protected]

Ή επισκεφτείτε το www.thefranchiseco.gr για την έγκαιρη ενημέρωσή σας.

Η πολύχρονη πείρα της The FRaNChISe CO., της μεγαλύτερης εταιρείας συμβούλων σε θέματα retail και ανάπτυξης δικτύων επι-χειρήσεων στην Ελλάδα, σε συν-

δυασμό με την τεχνογνωσία, τον επαγγελματισμό και την εμπειρία των στελεχών της στο χώρο των επιχειρήσεων, αποτελούν εγγύηση για την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των χρηματοδοτικών προγραμμάτων ενίσχυσης. Κύριο μέλημά μας είναι η υποστήριξη των οικογενει-ακών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων στην εκταμίευ-ση των επιδοτούμενων πόρων, παρέχοντας έναν ολο-κληρωμένο επιχειρηματικό σχεδιασμό προσαρμοσμένο στις συνθήκες της αγοράς και στις υπάρχουσες συ-γκυρίες, στις ιδιαιτερότητες του κάθε κλάδου και στα ανταγωνιστικά στοιχεία κάθε επιχείρησης.

ΕΠΕΝΔυΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ (Β’ ΚυΚΛΟΣ)Αναμένεται η υπουργική Απόφαση που θα καθορίζει της ημερομηνίες έναρξης και

λήξης της περιόδου υπαγωγής επενδυτικών προτάσεων στο Β κύκλο του επενδυ-τικού Νόμου.

ο επενδυτικός νόμος, όπως τροποποιήθηκε το 2013, παρέχει κίνητρα επιχορήγησης, επιδότησης leasing ή/και φορολογικών απαλλαγών σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιού-νται σε όλους τους τομείς της οικονομίας, πλην ορισμένων εξαιρέσεων.

Η ένταση των ενισχύσεων κυμαίνεται από 15% έως 60% ανάλογα με το μέγεθος της επι-χείρησης αλλά και την περιφέρεια δραστηριοποίησης.

οι δραστηριότητες που ενισχύονται περιλαμβάνουν ενδεικτικά:τουριστικές Μονάδες και Μονάδες υγείας•Μεταποιητικές επιχειρήσεις (βιομηχανίες και βιοτεχνίες)•Κέντρα διακίνησης (logistics)•τηλεπικοινωνίες και τεχνολογίες Πληροφορικής•Γεωργικές και Κτηνοτροφικές Μονάδες•Μονάδες ΑΠε (πλην φωτοβολταϊκών και ηλιοθερμικών)•Μονάδες ανακύκλωσης•

ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΕΩΣ 30/06/2015 ΓΙΑ ΤΑ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΕΠΕΝΔυΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ ΤΟυ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ «ΕΝΙΣΧυΣΗ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ»

Δόθηκε παράταση μέχρι 30/6/2015 για την ολοκλήρωση των οριστικά ενταγμένων επεν-δυτικών έργων του προγράμματος «ενίσχυση Μικρομεσαίων επιχειρήσεων που δραστη-ριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, τουρισμού, εμπορίου και υπηρεσιών στο πλαί-σιο του εσΠΑ 2007-2013».

Η παράταση δεν αφορά τα έργα που εντάχθηκαν υπό όρους, μετά την εξέταση αιτη-μάτων θεραπείας, για τα οποία εξακολουθούν να ισχύουν τα οριζόμενα στις σχετικές υπουργικές Αποφάσεις για υποχρέωση υποβολής έως την 31.10.2014 από τον δικαιού-χο στον εΦεΠΑε – Αίτησης επαλήθευσης-Πιστοποίησης Έργου τουλάχιστο για το 30% του συνολικού επι-

λέξιμου προϋπολογισμού της επένδυσης ή – Αποδεικτικών στοιχείων έγκρισης δανείου ισόποσου τουλάχιστο με το 20% του συνο-

λικού προϋπολογισμού της επένδυσης.

τευχοσ 55 FRAnCHISE SUCCESS 23

Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων των φροντιστηρίων ΑΞΙΑ, με 25 χρόνια επιτυχούς και άριστης μαθητικής προετοιμασίας και υποστήριξης σε μαθητές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και στηριζόμενοι στο ότι η ΑΞΙΑ της γνώσης, είναι η παρακαταθήκη για το μέλλον των παιδιών μας, σας προσκαλεί να γίνετε μέλος του δέντρου μας.

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε.

Πληροφορίες για Franchise:τηλ.: 210 6857667, email: [email protected]

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης

Επενδύστε σε ,γίνετε μέλος του δέντρου

της γνώσηςΟ Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ,έχοντας 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα,εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασίατων μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική σε Χαλάνδρι, Γέρακα, Χολαργό και Παπάγου,έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης. Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων του Ομίλου Φροντιστηρίων Μ.Ε. ΑΞΙΑ, επιδιώκει νέες συνεργασίες με επιλεγμένους συνεργάτες σε όλη την επικράτεια, διαθέτοντας όλη την τεχνογνωσία στην οργάνωση και αποδοτική λειτουργία φροντιστηρίων καθώς και στην παροχή ποιοτικών εκπαιδευτικών υπηρεσιώνπρος τους μαθητές, για την επίτευξη των στόχων τους.

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε!

ΟΜ Ι Λ Ο Σ Φ Ρ Ο Ν Τ Ι Σ Τ Η Ρ Ι Ω Ν Μ Ε Σ Η Σ Ε Κ Π Α Ι ∆ Ε Υ Σ Η Σ

Πληροφορίες franchise:

Τάκης Σουκαράςτηλ.: 210 6857 667, 6971 942 128email: [email protected]

www.axia.edu.gr

210

6749

935

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

26 FrancHise success τευχοσ 55

Ko

i Su

Shi

ba

r

Koi Sushi bar, ή αλλιώς «Έλα αν τολμάς…». το γιαπωνέζικο slang που έδωσε το όνομα στο πο-λυσυζητημένο -από τις πρώτες κιόλας μέρες λει-τουργίας του- sushi bar μαρτυρά ότι υπάρχουν τελικά πολλοί… τολμηροί!!! Δίνοντας έναν άλλο αέρα στην αγορά των sushi εστιατορίων, το Koi μέσα από την casual αισθητική και τις προσιτές τιμές του, έκανε τo sushi … street food και κα-θιερώθηκε ως ένα από τα πλέον πολυσύχναστα σημεία της Αθήνας!

«ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΤΟ KΟΙ»Λάτρης της ιαπωνέζικης κουλτούρας, ο κ. χρή-στος σουρλίγκας, ιδρυτής του Koi επιθυμούσε πάντα να επισκέπτεται τέτοιου είδους εστιατόρια και να απολαμβάνει ένα από τα πλέον αγαπημένα του εδέσματα. Έτσι συνέβει και στην Αυστραλία όπου διέμενε για επαγγελματικούς λόγους. Και εκεί ακριβώς γεννήθηκε η ιδέα...«Μετά από χρόνια δραστηριοποίησης και με αρκετή πλέον εμπειρία στον τομέα των food & beverage, ήμουν πια έτοιμος να προχωρήσω στο επόμενο βήμα. Και ήθελα να το κάνω με κάτι που αγαπώ, με κάτι που πρώτα από όλα αρέσει σε εμένα ώστε να μπορώ να το υπηρετώ σωστά και να το εξελίσσω» μας περιγράφει ο κ. σουρλί-γκας και συμπληρώνει: «το sushi είχε μπει πλέ-ον για τα καλά στη διατροφή μου. το γνώριζα, το ξεχώριζα και αναγνώριζα το καλό και το ποιοτικό. Όμως! Ήταν πάντα εξαιρετικά ακριβό. το καλό ήταν πάντα ακριβό!». είναι παντού έτσι; Ρωτήσαμε τον κ. σουρλίγκα. «Όχι!» μας απαντά. «Δεν θα ξεχάσω ότι στην Αυστραλία το sushi ήταν το «φαγητό των φτωχών», έτσι το αποκαλούσαν. Με $5 έτρωγες καλά, πολύ καλά!».

«ΠΟΙΟΤΙΚΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ SUSHI»Από την άλλη πλευρά, στην ελλάδα το sushi είχε ένα διαφορετικό χαρακτή-ρα…. Πόσοι και πόσοι δεν έχουν σχολιάσει ότι για να απολαύσουν καλό, ποι-οτικό sushi, έπρεπε πρώτα να … πληρωθούν! το «φαγητό των φτωχών» της Αυστραλίας ήταν το «φαγητό των πλουσίων στην ελλάδα». … «Η ιδέα ξεκίνησε γιατί… έλειπε από την ελληνική αγορά!» τονίζει ο κ. σουρλίγκας. Ποιοτικό, γευστικό και οικονομικό sushi! «τώρα πια όλοι μπορούν να απο-λαύσουν αλλά και να δοκιμάσουν sushi! Αυτός ήταν άλλωστε και ο στόχος μου», δηλώνει χαρακτηριστικά. το σημείο που άνοιξε το πρώτο Koi κομβι-κό και τα ασιατικά εστιατόρια στα γύρω στενά ευνοούσαν το πέρασμα από το κατάστημα. Βέβαια η ιστορία έχει δείξει πως το κοινό του κέντρου είναι απαιτητικό. εύκολα θα σε δει, δύσκολα θα σε εμπιστευτεί… Και αν κερδί-σεις το στοίχημα εδώ, τότε σίγουρα κάτι έχεις να πεις! το Koi λοιπόν φαίνεται

πως κερδίζει αυτό το στοίχημα. την επιτυχία του concept την διαπιστώνεις απλά με ένα περίπατο έξω από το μαγαζί. Δεν είναι λίγες οι φορές που το βράδυ οι πελάτες περιμένουν στην αναμονή… Πού οφείλεται όλο αυτό; «Μα σε αυτό που προ-σφέρουμε» απαντά κατηγορηματικά ο κ. σουρλί-γκας. «το Koi είναι ένα γνήσιο sushi bar που στη-ρίζεται σε 3 βασικές αξίες: Καλό προϊόν, προσιτές τιμές, σωστή εξυπηρέτηση… Κι όλα αυτά μέσα σε ένα όμορφα διαμορφωμένο casual χώρο με έντονα το στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας, που σε φιλοξενεί ευχάριστα!». Έτσι, δεν πέρασαν λίγοι μήνες και το Koi πάει… Βούλα! το ιαπωνέζικο εστιατόριο που έχει χτίσει ένα δυνατό και αξιόπιστο brand κατακτά μερίδιο αγοράς και στα νότια, ενώ πέρα από το sit in, κα-λύπτει και τις γύρω περιοχές -Γλυφάδα, Βάρη, Βάρκιζα και φυσικά Βούλα- με delivery.

H ΝΕΑ ΑΠΟΨΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΩΝ SUSHI ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ…τελικά που οφείλεται όλη αυτή τη επιτυχία; «Η επιτυχία του Koi οφείλεται ακριβώς σε αυτή την άλλη διάσταση που έδωσε στην αγορά των sushi εστιατορίων» σχολιάζει ο κ. σουρλίγκας. «Μικροί, μεγάλοι, άνδρες, παρέες, ζευγάρια απολαμβά-νουν μια γευστική, ποιοτική, υγιεινή πρόταση

χωρίς να ξοδεύουν πια μια περιουσία. Για αυτό και θα τους συναντήσεις όλους εδώ!». Η πρόταση των Koi έκανε ακόμα κι αυτούς που δεν… ήταν φαν του είδους να επιτρέψουν στον εαυτό τους αυτή τη δοκιμή. Προσφέ-

ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΟΥΡΛΙΓΚΑΣ | ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ KOI SUSHI BAR

«Το κοινό πρέπει συνεχώς να το κερδίζεις»Ποιοτικό και οικονομικό sushi που απευθύνεται σε όλους! Λάτρεις του είδους κι όχι μόνο, σπεύδουν ξανά και ξανά στο μαγαζί της οδού Νίκης που έκανε εντυπωσιακή άφιξη και συγκαταλέχθηκε αμέσως στα place to be του κέντρου. Η συνέχεια δόθηκε στη… Βούλα και το sushi έγινε τελικά πιο δημοφιλές από ποτέ!

“ Όταν το προϊόν είναι φρέσκο, ποιοτικό και γευστικό, τότε θα σε κάνει να το αγαπήσεις. ”

τευχοσ 55 FrancHise success 27

ροντας ποιοτικό sushi, προσαρμοσμένο φυσικά στα ελληνικά δεδομένα και στις γεύσεις που αρέσουν στον Έλληνα, μπορείς να ικανοποιήσεις ακό-μα και αυτόν που δεν έχει εντάξει το sushi στις πλέον αγαπημένες του γεύ-σεις. Γιατί; Γιατί από τη στιγμή που πρόκειται για μια οικονομική πρόταση, ακόμα και ο πιο δύσπιστος πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να το δοκιμά-σει! Και όταν το προϊόν είναι φρέσκο, ποιοτικό και γευστικό, τότε σε κάνει να το αγαπήσεις!». «το μυστικό όμως δεν είναι μόνο μέσα στην κουζίνα!». Φιλική ατμόσφαιρα, μοντέρνος χώρος, καλό service και χαλαρή διάθεση, μετέτρεψαν το sushi σε μια υγιεινή street food επιλογή και το Koi σε μια απολαυστική συνήθεια!

…ΕΦΕΡΕ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΟ ΚΟΙ! «το Koi δεν θα το βαρεθείς ποτέ!». ο κατάλογος ανανεώνεται 4 φορές το χρόνο, με τον κ. σουρλίγκα να πειραματίζεται συχνά και να προσφέ-

ρει νέες γεύσεις στο κοινό! «Προσπαθώ να κάνω «γευστικούς πειρα-ματισμούς» παίζοντας με τις γεύσεις και τα υλικά, καταφέρνοντας να κρατάω σε εγρήγορση το κοινό αλλά και τον εαυτό μου!» μας αποκα-λύπτει ο ιδρυτής του Koi. «Δεν εφησυχάζω και δεν επαναπαύομαι μέσα από την την επιτυχία που γνωρίζει το Koi. Ξέρω ότι πρέπει συνεχώς να κερδίζεις και να διατηρείς το κοινό σου και δουλεύουμε συνεχώς πάνω σε αυτό!». Δεν είναι τυχαίο που όλοι μιλούν για το Koi experience… Η επίσκεψη σε ένα κατάστημα Koi δεν είναι απλά μια έξοδος για φαγητό, ή μια επιλογή για delivery του υγιεινού εδέσματος… αλλά «Μια value for money επιλογή που καλεί όλους σε ένα γευστικό ταξίδι μέσα από μια υγιεινή, απολαυστική διαδρομή!»

m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1909&pstring=500,502

“ Φιλική ατμόσφαιρα, μοντέρνος χώρος, καλό service και χαλαρή διάθεση, μετέτρεψαν το sushi σε μια υγιεινή street food επιλογή και το Koi σε μια απολαυστική συνήθεια. ”


ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FrancHise success

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Μια ισχυρή & αξιόπιστη επιλογή στην αγορά τροφίμων

Με βασικά συστατικά τις υψηλές προδιαγραφές και τη θέληση να απευθυνθεί σε ακόμα περισσότερους καταναλωτές σε όλη τη χώρα, η ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει δυνατότητες επένδυσης franchise με σημαντικά περιθώρια κερδοφορίας.

Μ έσα στο σημερινό οικο-νομικό κλίμα των έντο-νων ανακατατάξεων και

αλλαγών δημιουργούνται συνε-χώς καινούργια δεδομένα που, μεταξύ άλλων ενδυναμώνουν τις κυρίαρχες τάσεις της αγοράς όπως είναι η ανάπτυξη νέων τύ-πων καταστημάτων τύπου δικαι-όχρησης (franchise). Η ΑΒ Βασιλόπουλος, αντιλαμβανό-μενη τις τάσεις του λιανικού εμπο-ρίου, και έχοντας στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της την ικα-νοποίηση των αναγκών του σύγ-χρονου καταναλωτή, θέτει σαν στρατηγικό στόχο την ανάπτυξη του δικτύου καταστημάτων με το μοντέλο franchise.

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ - ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΕΠΕΝΔΥΣΗ σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική εποχή, το σύστημα συνεργασίας franchise της ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει στους συνεργάτες της αυτονομία για να αναγνωριστούν από την κοινωνία μέσα στην οποία δραστηριοποιούνται, αλλά και μια μεγαλύτερη ευελιξία σε σχέση με τα υπάρχοντα συστήματα, πλεονε-κτήματα ιδιαίτερα χρήσιμα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των σημερινών προκλήσεων. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, οδηγώντας τις εξελίξεις στον χώρο του ελληνι-κού Super Market και κατανοώντας απόλυτα τις ανάγκες των υποψηφί-ων franchisees, για όσο το δυνατόν ασφαλέστερες επενδύσεις, έχει δη-μιουργήσει ένα πανελλαδικό δίκτυο 306 καταστημάτων. Βελτιώνοντας

συνεχώς τους κυριότερους τομείς ανάπτυξής της που αφορούν την ποιότητα προϊόντων και υπηρεσι-ών, την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, την ανταγωνιστική τι-μολογιακή πολιτική, την τεχνολο-γία για την εξυπηρέτηση του πε-λάτη, τα συστήματα logistics για την αποθήκευση και τον εφοδια-σμό, την επικοινωνία και προώθη-ση των πωλήσεων και τα προγράμ-ματα πιστότητας, η ΑΒ προσφέρει άριστες ευκαιρίες στους μελλοντι-κούς της συνεργάτες.Η εταιρεία καλλιεργεί το έδαφος για μια επικερδή και δυνατή συνεργασία που αντιστέκεται στο χρόνο και τις δύσκο-λες κοινωνικές και πολιτικές συνθή-κες, καθώς οι franchisees αντιμετωπί-ζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι σαν απλοί επενδυτές.

ΑΒ FOOD MARKET: ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

το σήμα AB Food Market διαθέτει τον φιλικό και οικείο χαρακτήρα ενός επώνυμου, μικρής έκτασης κα-ταστήματος, στο οποίο οι καταναλω-τές μπορούν να βρουν μεγάλη ποι-κιλία προϊόντων, άριστης ποιότητας, σε τιμές προσιτές για όλους. ο χώρος πώλησης είναι από +/- 300 τ.μ. έως 600 τ.μ., χωρίς να συμπε-ριλαμβάνεται ο χώρος αποθήκης, ενώ θεωρείται απαραίτητη η ύπαρ-ξη του χώρου στάθμευσης με του-λάχιστον 20-25 θέσεις.το νέο κατάστημα πρέπει να βρί-σκεται σε πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας, καθώς και τουριστι-

κά κέντρα μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχι-κής διάρκειας.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ ΑΒοι συνεργάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος, που υποστηρίζονται συνεχώς από την εταιρεία, επενδύουν σε ένα όνομα ισχυρό, το οποίο συνδέεται στη συνεί-δηση των καταναλωτών με τη μεγάλη ποικιλία υψηλής ποιότητας προϊόντων και την αξιοπιστία. το πλήρες σχέδιο παροχών περιλαμβάνει μεταξύ άλ-λων αρχική και συνεχή εκπαίδευση, διαρκή και συνεπή τροφοδοσία και ανεφοδιασμό, εμπορική στρατηγική, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύ-χρονη εμπειρία, καθώς και την καλύ-

τερη τεχνογνωσία στο αντικείμενο της διαχείρισης και των πωλήσεων Super Markets στον ελληνικό χώρο. το μοντέλο συνεργασίας AB Food Market κατέχει υψηλή θέση στις δραστηριότητες επέκτασης της εται-ρείας. Δεν είναι τυχαίο ότι το δίκτυο καταστημάτων franchise αριθμεί μέ-χρι στιγμής 58 καταστήματα, εντάσ-σεται οργανικά μαζί με τα 230 εται-ρικά καταστήματα και τα 14 Cash & Carry, καθώς και 4 πιλοτικά με το σήμα Shop & Go σε συνεργασία με το δίκτυο πρατηρίων Shell συμβάλ-λοντας έτσι σημαντικά στην επέκταση της αλυσίδας, αυξάνοντας ακόμα πε-ρισσότερο τον αριθμό των σημείων πώλησης (306 καταστήματα στο σύ-νολο σε πανελλαδικό επίπεδο).

“ Προσφέροντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες, η εταιρεία καλλιεργεί το έδαφος για

μια επικερδή και δυνατή συνεργασία. ”

Μέσο μέγεθος καταστήματος: Από 350 τ.μ.Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος: Από €600/τ.μ.Αρχικό εμπόρευμα: Από €400/τ.μ.Entry Fee: €5.000Royalties: 0.2% επί των πωλήσεων

Έδρα: Λ. σπάτων 81, Γέρακας ΑττικήςΤηλ.: 210 6608000 Fax: 210 6608520E-mail: [email protected]: www.ab.grWholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

23X33,5.pdf 1 4/6/13 1:48 µ.µ.



GAZI COLLEGETHE MEETING POINT!

Καφές, ποτό, homemade φαγητό & γλυκό, ανεπανάληπτα cocktails, όλα εδώ! Το μόνο αυθεντικό 5-in-1 eatery bar, ένα δημιουργικό mix & match που όλοι περνάμε καλα! Αυτό είναι «το σύμπαν» του Gazi College!

Τ ο GAZI COLLEGE μέσα από μια πλούσια προϊοντική γκάμα που περιλαμβάνει

φαγητό, καφέ γλυκό ή ποτό, απο-τελεί πρότυπο all day διασκέδα-σης, γεύσης…. και κυρίως επιχει-ρηματικότητας!!!Ένα πρωτοποριακό, απόλυτα δια-φοροποιημένο concept που εγκαι-νιάζει μία νέα εποχή στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης, ένα all day café eatery bar συνώ-νυμο μιας μοναδικής, πολυδιά-στατης, ξεχωριστής εμπειρίας! το Gazi College συνιστά μια διαχρονι-κή πρόταση που δεν βασίζεται απλά σε μια τάση της εποχής, διαμορφώ-νει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Ένα ισχυρό brand name με ιδιαίτε-ρη ταυτότητα και φανατικό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση. Urban αισθητική, jazz & funk ήχοι και εναλλακτική ατμόσφαιρα συν-θέτουν τον «σύμπαν» του Gazi College. Με ισχυρά και διαχρονι-κά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊόντων, εικό-νας, ατμόσφαιρας, όσο και εμπει-ρίας, η αλυσίδα ανοίγει πλέον νέ-ους ορίζοντες σε δυναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες!

ALL DAY CONCEPT ΜΕ ΦΑΝΑΤΙΚΟ ΚΟΙΝΟTo Gazi College ξεκίνησε τη λειτουρ-γία του στο Γκάζι, τον Απρίλιο του 2010, αποτελώντας από την πρώ-τη στιγμή μέχρι και σήμερα το hot spot της περιοχής! Ιδανικό σημείο για καφέ με τη συνοδεία πρωϊνών snacks, τόπος συνάντησης για χαλα-ρωτικό lunch break, meeting point

“ Ένας all day πολυχώρος που παίρνει…άριστα στην επιχειρηματικότητα! ”

Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €300.000Τηλ.: 210 6756200Email: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


για τους βραδινούς επισκέπτες της περιοχής, τελικός σταθμός για ένα τελευταίο… street food! οι απολαυ-στικές και πάντα φρέσκες δημιουρ-γίες των σεφ που προσφέρονται μέχρι και αργά το βράδυ αλλά και η πλούσια ποικιλία από cocktails και επιλεγμένα κρασιά συμπληρώνουν ιδανικά το παζλ της διασκέδασης στο επιτυχημένο και άκρως ξεχωριστό στέκι της Αθήνας, του Πειραιά και της Γλυφάδας! Πραγματική διασκέ-δαση, καλό φαγητό, εναλλαγή μου-σικής και κόσμου και πραγματικά ιδιαίτερα κοκτέιλ, όλα συγκεντρώ-νονται εδώ!Μέσα από μια μοναδική εμπειρία διασκέδασης που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη, το Gazi College «διδάσκει» σε όλους μας πως την ωραιότερη γεύση την έχει η ίδια η ζωή! ο πλήρως ενημερωμένος κατά-λογος στους μαυροπίνακες με το μενού περιλαμβάνει κάθε λογής εδέσματα, όπως φρέσκα κρουα-σάν, μοναδικά muffins, βάφλες, quiche lorraine, φρεσκοψημέ-να sandwiches, hot dogs, κρέπες, εξαιρετικές σαλάτες, πίτσες και ζυ-μαρικά, λαχταριστά burgers. Όλα τα πιάτα αποτελούν έμπνευση του καταξιωμένου σεφ Μιχάλη Φανε-ρωμένου! Και για όσους έχουν … «γλυκειά» διάθεση ο «great pastry

chef ’14» Δημήτρης Μακρυνιώτης σερβίρει ξεχωριστά «gazi college» γλυκά! Ανάμεσα σε αυτά βρίσκου-με frozen pavlova, almond apple crumble, strawberry & cream, healthy ice cream sandwich, choco juice, γαλλικό profiterole. τόσο η πλούσια προϊοντική γκάμα, οι μο-ναδικές συνταγές που προσφέρο-νται και παρασκευάζονται καθημε-ρινά από τους έμπειρους σεφ, όσο και οι ανταγωνιστικές τιμές, έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών, δημιουργώντας φα-νατικούς φίλους, κάθε ηλικίας που αναδεικνύουν τα καταστήματα Gazi College στους πιο ζωντανούς χώ-ρους της Αθήνας!

ΤΟ ΝΕΟ ΣΤΕΚΙ ΣΤΗ ΓΛΥΦΑΔΑ!Έχοντας κερδίσει το απαιτητικό κοινό του κέντρου και ύστερα από το θριαμβευτικό άνοιγμα ενός ακό-μη νέου σημείου συνάντησης στο Πασαλιμάνι, το Gazi College κινεί-ται νότια… και τώρα ήρθε η σειρά της Γλυφάδας να αποκτήσει το hot spot της πόλης! Η συνταγή είναι δοκιμασμένη…στην ίδια φιλοσοφία με τα… «αδερ-φάκια» του, το νέο κατάστημα βρί-σκεται στην οδό Γρηγορίου Λα-μπράκη 5, καθιερώνοντας το νέο meeting point των νοτίων! Η εμπειρία ενός all day café eatery bar συναρπάζει το κοινό και εδώ. Η συνταγή λίγο πολύ γνωστή! στο επίκεντρο η… «καθιερωμένη» πια ανοιχτή κουζίνα με τα ολόφρεσκα υλικά που συνθέτουν τις μοναδι-κές γευστικές προτάσεις που πα-ρασκευάζονται στον πάγκο. Πάντα, με το μοναδικό και αναγνωρίσιμο design, μοναδικής προσωπικότη-τας και ατμόσφαιρας, με τα εξαι-ρετικής αισθητικής μεγάλα ξύλινα τραπέζια, τα χιλιάδες βιβλία στους τοίχους, τις υδρόγειους σφαίρες, τα χαμηλόφωτα λαμπατέρ, την μπά-ρα με τα παραμυθένια αιωρούμενα μπουκάλια. Η ατμόσφαιρα στα νότια … «ξυπνά» αναμνήσεις και εμπλου-τίζεται με extra vintage πινελιές… Παλιές γραφομηχανές, τηλέφωνα από άλλη εποχή, ρούχα μιας άλλης δεκαετίας… το κοινό κι εδώ ευρύ και διαφορετικό… Φοιτητές, επαγ-γελματίες, στελέχη, ανήσυχα πνεύ-ματα, bon viveurs, όλοι συναντιού-νται εδώ και ανταλλάσουν τις δικές τους ξεχωριστές ιστορίες.Γιορτάζοντας το opening του νέου Gazi College στη Γλυφάδα, την Πα-ρασκευή 10 οκτωβρίου, το μενού -σε όλα τα καταστήματα- ανανε-

“ urban αισθητική, jazz & funk ήχοι και εναλλακτική ατμόσφαιρα συνθέτουν τον «σύμπαν» του Gazi college. ”



ώνεται και εμπλουτίζεται με νέες γεύσεις και λαχταριστές δημιουρ-γίες από τον μοναδικό chef Μι-χάλη Φανερωμένο! Ανάμεσα στις καινούριες επιλογές για lunch ή dinner, βρίσκουμε μεταξύ άλλων Cafe De Paris Tagliata italiana, Pollo a la parilla, Ψαρονέφρι on the chips, Salmon teriyaki, Asian basket, σαλάτα από την ελληνι-κή γη. το «πάρτυ γεύσεων» όμως δεν σταματάει εδώ! ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης καλω-σορίζει το κοινό στην Γλυφάδα με νέα, λαχταριστά επιδόρπια, όπως 3G Chocolate, original lemon pie, Valhrona soft cookie και βέβαια τα αγαπημένα σπιτικά energy bars για ένα γρήγορο διάλειμμα στο Gazi College μετά το γραφείο, τη βόλτα ή το γυμναστήριο.

ΠΤΥΧΙΟ…ΕΠΙΤΥΧΙΑΣΗ επιτυχημένη πορεία του Gazi College αποδεικνύει πως τίποτα δεν είναι τυχαίο… Η έμπειρη ομάδα της αλυσίδας που εδώ και 20 χρό-νια διαδραματίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη δημιουργία των πιο πε-

τυχημένων concepts στο χώρο της εστίασης, ξέρει καλά να φέρνει… επιτυχία και να αναγνωρίζει κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται. Με ισχυρό brand name, ευρύ πε-λατολόγιο και δοκιμασμένη συντα-γή επιτυχίας το Gazi College ανα-πτύσσεται δυναμικά… θέτοντας πολύ ψηλά τον πήχη της κερδο-φορίας! το Gazi College λειτουρ-γεί στη βάση του 5 shops in 1 (café, snack, food, bar, patisserie) και έχει

πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery)! H πλούσια γκάμα προϊόντων, που σερβίρει η ολοήμερη κουζίνα του εξασφαλίζει στον υποψήφιο franchisee υψηλή μέση απόδει-ξη, ενώ τα κέρδη μεγιστοποιού-νται λόγω του χαμηλού food cost. τα προνόμια όμως δεν εξαντλού-νται εδώ! εξίσου σημαντικό είναι και το πλήρως ελεγχόμενο κόστος της αρχικής επένδυσης μέσω απευ-

θείας σχέσεων με τους προμηθευ-τές εξοπλισμού και κατασκευής, προσδίδοντας στο concept ευελι-ξία και διαφάνεια. Μια επένδυση με διασφαλισμένη περιοχή για τον franchisee και με ένα έμπειρο επιτυ-χημένο μηχανισμό υποστήριξης. To GAZI COLLEGE στηρίζει έμπρα-κτα τον υποψήφιο franchisee με παροχή συμβουλών σε όλα τα κρί-σιμα στάδια της συνεργασίας, όπως είναι η οικονομικοτεχνική ανάλυ-ση της επένδυσης, η αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτι-κής τοποθεσίας, ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός αλλά και ο συνεχής εμπλουτισμός του μενού, ώστε να ανταποκρίνεται πλήρως στις ανά-γκες της τοπικής αγοράς.Αυτό είναι το Gazi College! Με ισχυ-ρά και διαχρονικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊόντων, ατμόσφαιρας όσο και εμπειρίας, η αλυσίδα δίνει το δικό της αποτύπωμα στην αγορά της εστί-ασης εγκαινιάζοντας μια νέα κατηγο-ρία καταστημάτων! Ένα concept που παραδίδει καθημερινά… μαθήματα οικονομίας και κερδών!

“ Πρωτοποριακό, απόλυτα διαφοροποιημένο concept το GaZi cOLLeGe εγκαινιάζει μια νέα εποχή στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. ”

Your Digital Newsstand

Αποκτήστε τοFrancise Successψηφιακά από το www.readpoint.gr

newspapers | magazines | books

www.readpoint.gr/franchisesuccess.aspx

Franchise Success



ΘΕΪΚΟΣτο σφυγμό της αγοράς!

Ένα… ΘΕΪΚΟ street food concept γεννήθηκε! Ιδανικό για οικογενειακές επιχειρήσεις και νέους αυτοα-πασχολούμενους επιχειρηματίες. Με 24ωρο delivery, πλήρη προϊοντική γκάμα, λαχταριστές γεύσεις και φυσικά, ποιότητα που καλύπτει κάθε γούστο και κερδίζει πιστούς πελάτες όλες τις ώρες της ημέρας.

Α πολαυστικά και χορταστικά σάντουιτς, πεϊ νιρλί, νόστι-μες και αποκλειστικές συ-

νταγές με χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι και μπιφτέκι κοτόπουλου, γλυκά και υψηλής ποιότητας καφές συνθέτουν το παζλ της επιτυχίας για το ΘεΪΚο, που δραστηριοποιεί-ται στην αγορά της Ζακύνθου από το 2010 και κάνει δυναμική είσοδο στο χώρο του franchising.Η συνέπεια του branding σε όλα τα επίπεδα (κατάστημα - προϊόντα – προσωπικό - συσκευασίες - σήμαν-ση), η ποιότητα και η μοναδικότητα των συνταγών, η συνεχής ανανέωση του μενού που ακολουθεί τις τάσεις της αγοράς και το 24ωρο delivery είναι ορισμένα μόνο από τα χαρα-κτηριστικά που κάνουν το ΘεΪΚο να ξεχωρίζει. το χαμηλό κόστος αρχι-κής επένδυσης και φυσικά, η πο-λυετής πείρα των συντελεστών του ΘεΪΚου συνηγορούν στην εδραίω-ση του brand, στην άκρως δυναμική αγορά της γρήγορης εστίασης. το φιλικό περιβάλλον, η άψογη εξυπηρέτηση, η καθαριότητα, τα φρέσκα υλικά, το χαμόγελο και οι ασυναγώνιστες τιμές κατακτούν τους πελάτες του ΘεΪΚου, όπου και αν βρίσκεται!

ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗΣτο ΘεΪΚο βασίζεται σε μια ιδέα, που αξιοποιεί πλήρως την αυξανόμενη τάση της αγοράς για take-away φα-γητό, σε οικονομική τιμή και χορ-ταστικές μερίδες. Απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό και εναρμονίζεται πλήρως με τους σύγχρονους ρυθ-μούς ζωής και τη στροφή των κα-ταναλωτών σε γρήγορα, ποιοτικά, value-for-money γεύματα. Πέρα από

την αξεπέραστη ποιότητα των προ-ϊόντων του, το ΘεΪΚο ξεχωρίζει για τη γρήγορη και φιλική εξυπηρέτη-ση καθώς και για το νεανικό σχεδια-σμό των καταστημάτων του. Ωστόσο, στοιχείο διαφοροποίησης και βασι-κή πηγή κερδοφορίας του brand εί-ναι το 24ωρο delivery, όλες τις ημέ-ρες της εβδομάδας! Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Γεώργιος Πλέσ-σας, ένας από τους συνιδρυτές του brand, «το χαμηλό κόστος της αρχι-κής επένδυσης, το υψηλό περιθώριο κέρδους καθώς και η αποκλειστική διάθεση των προϊόντων και πρώτων υλών του ΘεΪΚου μέσω του δικτύου μας, είναι χαρακτηριστικά τα οποία συντελούν στη βιωσιμότητα και την κερδοφορία της επιχείρησης».

Η ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΣΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΑπό την πρώτη κιόλας στιγμή της συνεργασίας, παρέχεται στο συνερ-γάτη πλήρης υποστήριξη στη δια-δικασία εύρεσης, αξιολόγησης και

επιλογής σημείου. Με την έγκριση του σημείου, η εταιρεία παρέχει την απαραίτητη βοήθεια για το στήσιμο του καταστήματος, την εύρεση προ-σωπικού και την εκπαίδευσή του. Η υποστήριξη συνεχίζεται με την ανά-πτυξη ενός ισχυρού πελατολογίου βάσει marketing plan -προβλέπε-ται και διαφήμιση του νέου κατα-στήματος- ώστε ο νέος συνεργάτης/franchisee να κάνει αισθητή την πα-ρουσία του στην τοπική αγορά.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑτο επιχειρηματικό μοντέλο του ΘεΪΚου απευθύνεται κυρίως σε franchisee που αναζητούν μια ασφαλή επιχειρηματική πρόταση, με οικογενειακό χαρακτήρα και χα-μηλά λειτουργικά κόστη. Παράλλη-λα, η λιτή και ευέλικτη μορφή οργά-νωσης, οι οικονομίες κλίμακας και το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυ-σης καθιστούν το ΘεΪΚο μια ιδιαίτε-ρα δελεαστική πρόταση.

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000Τηλ.: 210 6756200E-mail: [email protected] Website:: www.theiko.gr

“ Take-away φαγητό σε οικονομική τιμή, χορταστικές μερίδες και 24ωρη εξυπηρέτηση σε ένα street food concept που κάνει τη διαφορά! ”

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

38489_theiko_franchise ktx_23x33.5_tm_out copy.pdf 1 6/10/2014 4:04:33 μμ



AEROTEL Contact center… profit center!

Η σταθερά αναπτυσσόμενη αγορά των Contact Centers, έχει πλέον το δικό της concept! H Aérotel, το Νο1 οργανωμένο δίκτυο τηλεφωνικών πωλήσεων εισέρχεται δυναμικά στο χώρο του franchising μέσα από ένα πρωτότυπο και μοναδικό concept με σημαντικές προοπτικές κερδοφορίας και εγγυημένες πωλήσεις!

Μ ε κεντρικό σύνθημα το… «Happy Sales», η Aérotel, από τα πλέον

επιτυχημένα contact center στην αγορά, έχει σταθερό προσανατο-λισμό στην… επιτυχία. Ακολουθώ-ντας με συνέπεια μια έξυπνη στρα-τηγική και πολιτική ανάπτυξης, βρίσκεται σταθερά στην κορυφή του κλάδου των τηλεπικοινωνι-ών. σήμερα, αποτελεί τη μονα-δική εταιρεία στο χώρο της που αναπτύσσεται μέσω franchising και φέρνει μαζί της συνεργασίες με ισχυρές εταιρείες από το χώρο των τηλεπικοινωνιών, των παρό-χων ενέργειας και των τραπεζι-κών οργανισμών. Ένα συγκροτη-μένο concept με χαμηλό κόστος εισόδου και εγγυημένες αποδό-σεις σε μια αγορά που βρίσκεται σε συνεχή άνοδο. Πρόταση ιδανική και για στελέχη επιχειρήσεων που ενδιαφέρονται να αξιοποιήσουν την εμπειρία τους και να δραστη-ριοποιηθούν στη δυναμική αγορά των contact center.

ΔΕΝ ΓΝωΡΙζΕΙ ΚΡΙΣΗ… ΑΛΛΑ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ!Η ανάγκη για διατήρηση ευέλι-κτων δομών χαμηλού κόστους οδηγεί τις εταιρείες στην ανάθε-

“ H aérotel διαθέτει την απαραίτητη τεχνογνωσία

για να απογειώνει κάθε project. ”

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €29.000Τηλ.: 210 6756200Email: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


ση όλο και μεγαλύτερου τομέα των καθημερινών λειτουργιών σε εξωτερικούς συνεργάτες. ο τομέ-ας της τηλεφωνικής εξυπηρέτη-σης, των πωλήσεων, των εισπρά-ξεων κ.λπ. ανατίθεται όλο και περισσότερο σε contact centers καθώς προσφέρουν ευελιξία, εξειδίκευση, ταχύτητα. Βασικό κριτήριο επιλογής για τις εταιρείες που αναζητούν έναν αξι-όπιστο συνεργάτη είναι η αποτε-λεσματικότητα στο σωστό χρόνο και με το σωστό τρόπο. Όμως! οι

ευκαιρίες στην αγορά υπάρχουν μόνο για εκείνα τα contact centers που έχουν αποδεδειγμένα υψηλή αποδοτικότητα, μέσα από διαδι-κασίες που διασφαλίζουν υψηλού επιπέδου υπηρεσίες.Η Aérotel με την προηγμένη τε-χνολογία που έχει εφαρμόσει από την πρώτη στιγμή και τις συνερ-γασίες που έχει αναπτύξει με τις πλέον ισχυρές εταιρείες, συγκατα-λέγεται από τον πρώτο χρόνο δρα-στηριοποίησής της στα μεγαλύτε-ρα contact centers της χώρας. Tώρα, μέσα από ένα πρωτότυπο και μοναδικό concept με τερά-στιες προοπτικές κερδοφορίας, η Aérotel εισέρχεται δυναμικά και στο franchising!Η ευέλικτη επιχειρηματική πρό-ταση της Aérotel δίνει τη δυνα-τότητα αξιοποίησης πολλαπλών επιχειρηματικών ευκαιριών σε δι-αφορετικές αγορές (τηλεπικοι-νωνίες, ασφαλιστικές εταιρείες, τράπεζες, ενεργειακοί πάροχοι, εταιρείες δημοσκοπήσεων, μεγά-λες εμπορικές αλυσίδες). το χαμηλό κόστος αρχικής επέν-δυσης, η υποστήριξη που παρέ-χεται, οι έτοιμες εμπορικές πολι-τικές, η γρήγορη απόσβεση και η άμεση κερδοφορία μετατρέπουν ένα contact center για τις επιχει-ρήσεις σε ένα… profit center για τον συνεργάτη!

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Η Aérotel διαθέτει σήμερα πε-ρισσότερες από 100 θέσεις ερ-

γασίας που δίνουν δυνατότη-τα απασχόλησης σε 220 agents! Μεταξύ των υπηρεσιών που υπο-στηρίζει συγκαταλέγονται η προ-ώθηση και πώληση προϊόντων (outbound calls), η ανάπτυξη του πελατολογίου, η προώθηση προϊ-όντων σε εξειδικευμένα κοινά, τα cross sales, collection, customer service, customer retention, target group sales, ανάπτυξη πε-λατολογίου, έρευνες/δημοσκο-πήσεις, D2D Sales. «Η Aérotel αποτελεί την πλέον ενδεδειγμέ-νη λύση σήμερα για κάθε επιχεί-ρηση που θέλει να επικοινωνή-σει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της σε στοχευμένο κοινό», δη-λώνει χαρακτηριστικά ο κ. Κώ-στας Διαουρής, Δ/ντης Πωλήσε-ων της εταιρείας. το άρτια εκπαιδευμένο και ει-δικευμένο ανθρώπινο δυναμι-κό σε συνδυασμό με την χρήση του πιο σύγχρονου πληροφο-ριακού και τηλεπικοινωνιακού εξοπλισμού, προσφέρουν στους πελάτες της υψηλού επιπέδου υπηρεσίες. Όπως εξηγεί ο κ. Διαουρής «Η Aérotel διαθέτει γνώση και εμπειρία, ενώ παράλ-ληλα χρησιμοποιεί τα κατάλληλα εργαλεία και εξοπλισμό, για την εφαρμογή της κατάλληλης ανά περίπτωση στρατηγικής πωλή-σεων, που θα φέρει το επιθυμη-τό αποτέλεσμα».

Η ΠΟΡΕΙΑτο 2008 το πρώτο Contact Center της Aérotel είναι γεγονός και η εταιρεία συνεργάζεται με σημα-ντικούς τηλεπικοινωνιακούς πα-ρόχους, παρόχους ενέργειας και τραπεζικούς οργανισμούς. Μετα-

ξύ άλλων, το 2012 ξεκινά η συ-νεργασία για την προώθηση της EY Club, ενώ σταδιακά μέσα στο 2013 εντάσσει στο δίκτυό της υπο-συνεργάτες, παρέχοντας πολιτικές τρίτων παρόχων. το δί-κτυο πλέον εκτείνεται σε Αττική, Κρήτη και Θεσσαλονίκη. το 2014 κι ενώ η Aérotel πια συνεργάζεται με Forthnet / Nova, Wind, CYTA, EY Club, παρέχοντας παράλλη-λα όλες τις υπηρεσίες που μπο-ρεί να παρέχει ένα σύγχρονο CC, ξεκινά η δημιουργία και ανάπτυ-ξη ενός καινοτόμου συστήματος franchise. στόχος, η δημιουργία ενός σύγχρονου δικτύου Contact Center με τουλάχιστον 30 μονά-δες στην ελλάδα αλλά επιπλέον και στην Κύπρο και άλλες γειτο-νικές χώρες!

ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΠΡωΤΟΠΟΡΟΥΗ Aérotel απευθύνεται σε όσους θα επέλεγαν να επενδύσουν στον σταθερά αναπτυσσόμε-νο κλάδο των πωλήσεων, μέσα από ένα πρωτότυπο και μοναδι-κό concept με τεράστιες προο-πτικές κερδοφορίας.Η Aérotel αξιοποιεί την υψηλή τεχνογνωσία της και κατάρτιση στις πωλήσεις και εφοδιάζει τον νέο συνεργάτη της με τεχνολο-γίες αιχμής.

“ Τα στελέχη της aérotel και η μεθοδολογία που

ακολουθείται είναι η εγγύηση για επιτυχία. ”



Γιατί Aérotel;Ανάμεσα στα βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα συγκαταλέγονται:

οι συνεργασίες με κορυφαίους •τηλεπικοινωνιακούς και τραπε-ζικούς οργανισμούςείναι σταθερά στην πρώτη τριά-•δα σε όγκο πωλήσεων των πα-ρόχων που αντιπροσωπεύει Διαφοροποιημένο concept, τo •μοναδικό της κατηγορίας και ένας κλάδο με μεγάλη ανάπτυξηΑξιοποίηση χαρτοφυλακίου ισχυ-•ρών πελατών & υψηλή διαπραγ-ματευτική δύναμη: Αποτέλεσμα πολυετούς πείρας & αποδεδειγ-μένα υψηλών αποδόσεωνΑποτελεσματικό μείγμα αντα-•γωνιστικών εμπορικών πολιτι-κών προσαρμοσμένο στο προ-φίλ του συνεργάτηχρήση κορυφαίων τεχνολο-•γιών μέσα από χαμηλού κό-στους υποδομές έχοντας πά-ντα την αδιάλειπτη υποστήριξη της INFOBELL, στρατηγικού συ-νεργάτη της AérotelΠλήρως ελεγχόμενη επιχείρη-•ση υψηλής παραγωγικότητας με τυποποιημένες, απλουστευμέ-νες διαδικασίες και δείκτες απο-δοτικότηταςΙδιαίτερα χαμηλό start - up cost •και πλήρως ελεγχόμενα λειτουρ-γικά κόστη, που επιτρέπουν από-σβεση από τον 1ο κιόλας χρόνο

FRANCHIsE ΜΕ AEROTEL!Happy to support you… λένε στην Aérotel και έχουν δίκιο, καθώς η έμπειρη ομάδα της επιχείρησης είναι δίπλα στο συνεργάτη από το πρώτο μόλις βήμα!

Πώς; Επιλογή καταλληλότερου σημείουΗ επιλογή του κατάλληλου ση-μείου γίνεται με βασικό κριτήριο την επίτευξη πληρότητας για τo contact center, ενώ παράλληλα

πραγματοποιείται και έλεγχος κα-ταλληλότητας του ακινήτου Διαμόρφωση Χώρου και Εγκατάσταση Εξοπλισμού by INFOBELLΠιο συγκεκριμένα η διαμόρφωση χώρου περιλαμβάνει αρχιτεκτο-νική μελέτη,δομημένη καλωδί-ωση χώρου & τη συνδεσμολο-γία, εγκατάσταση επίπλων και γραφείων, καθώς και εγκατάστα-ση εξοπλισμού Server, H/Y, τηλε-φωνικών γραμμών, Predictive Dialer / CRM HR Management Η Aérotel αναλαμβάνει όλες τις ενέργειες προσέλκυσης αν-θρώπινου δυναμικού, ενώ εφο-διάζει τον συνεργάτη με το ήδη εφαρμοσμένο σύστημα πριμο-δότησης για τους υπαλλήλους, που εγγυημένα μεγιστοποιεί την απόδοσή τους. Παράλληλα, τα νέα μέλη του δικτύου θα έχουν στη διάθεσή τους όλα τα απα-ραίτητα εργαλεία για την αξιο-λόγηση & μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας των ανθρώ-πινων πόρων ΕκπαίδευσηΌλη η εκπαιδευτική διαδικασία, θεωρητική & πρακτική, του προσωπικού που θα στελεχώ-σει το νέο contact center -Team Leaders, Supervisors, Agents και φυσικά του ίδιου του συ-νεργάτη- αποτελεί αποκλειστική ευθύνη της Aérotel. Να σημειώ-σουμε πως διεξάγονται τακτικές μετεκπαιδεύσεις σε νέες υπη-ρεσίες και προϊόντα, ενώ παρα-δίδονται πλήρως ενημερωμένα εγχειρίδια λειτουργίας με συ-νεχή επικαιροποίηση του ενη-μερωτικού υλικού Τεχνική ΥποστήριξηΆμεση κάλυψη όλων των ανα-γκών του Contact Center με στόχο τη βελτιστοποίηση των καθημερι-νών λειτουργιών του, καθώς και συνεχείς αναβαθμίσεις hardware & software.

“ Η aérotel, με την προηγμένη τεχνολογία που έχει εφαρμόσει και τις συνεργασίες που έχει αναπτύξει

με τις πλέον ισχυρές εταιρείες, συγκαταλέγεται στα μεγαλύτερα contact centers της χώρας. ”

TRUST US.WE HAVE THE TOOLSFOR YOUR SUCCESS.

Phone +39 0246778112 - E-mail [email protected] - www.azfranchising.com - www.wmcapital.it

AZ Franchising, brand of WM Capital Group listed on Italian Stock Exchange,is the multimedia system offering solutions from A to Z for you franchise.

Meet and develop in your country600 Italian and international brand.

Expand internationally your brandwith the support of our experts.



HOT HOT BURGER BAR Your big time… burger!

HOT HOT BURGER BAR! Το concept που απογείωσε το burger δίνει δυναμικό παρόν και στο franchising! H ανερχόμενη αλυσίδα εστίασης που ξεχωρίζει για τα value for money προϊόντα της αλλά και την 24ώρη εξυπηρέτηση, έχει «πιάσει» το σφυγμό της αγοράς για νόστιμο, ποιοτικό και συνάμα οικονομικό γεύμα, πετυχαίνει εντυπωσιακές επιδόσεις και κυριαρχεί!

Τ ίποτα δεν είναι τυχαίο… Και ναι, οι ουρές που σχηματίζο-νται για αυτό το λαχταριστό

burger αποδεικνύουν ότι εδώ «τρέ-χει» κάτι… Ξεκίνησε σαν μυστικό, εξελίχθηκε σαν trend και πλέον απο-τελεί «σταθμό» για όλους, άνδρες και γυναίκες, μικρούς και μεγά-λους, oποιαδήποτε στιγμή της ημέ-ρας! Η εξήγηση απλή! σε μια αγο-ρά με υψηλή ζήτηση, τα HOT HOT BURGER BAR προσφέρουν αυθε-ντικές γεύσεις και value for money προϊόντα που υπερτερούν λόγω της άριστης σχέσης ποιότητας - τιμής. Κι όλα αυτά συνδυάζονται με μοναδικό design και μουσικές επιλογές που μας ταξιδεύουν στις λαμπερές δε-καετίες του ΄50 & ’60. Μια επίσκεψη λοιπόν αρκεί και το HOT HOT BURGER BAR γίνε-ται στέκι για κάθε επισκέπτη που αναζητά μια fast… good επιλογή σε ανταγωνιστική τιμή, μέσα σε ένα ιδιαίτερο και μοναδικό χώρο, όλο το 24ωρο!!!

ΤΟ …suCCEss sTORY!Όλα ξεκίνησαν το σεπτέμβρη του 2012 με τη δημιουργία του πρώτου πιλοτικού καταστήματος στη Ν. Φι-λαδέλφεια… Η εμμονή στην ποιότη-τα και μοναδικότητα των συνταγών και γεύσεων οδήγησαν στη γρήγο-ρη αποδοχή από το κοινό. το 2013 η οικογένεια του HOT HOT BURGER BAR μεγαλώνει. Η ομάδα του Ηοτ Ηοτ έχοντας αποκτήσει εμπειρία και δημιουργήσει τις απαραίτητες διαδικασίες και συστήματα ελέγ-

χου επιλέγει να δοκιμαστεί σε μια άκρως απαιτητική αγορά, στο κέ-ντρο της Αθήνας. το σημείο κομβι-κό, οδός Πραξιτέλους και οι… ου-ρές για τα φρέσκα και αυθεντικά «hot hot» burgers δεν άργησαν να σχηματιστούν! σερβίροντας πάνω από 500 πελάτες την ημέρα, ένα νέο «στέκι» είναι ήδη γεγονός και όλες οι βόλτες στο κέντρο της πόλης ξε-κινούν ή καταλήγουν εκεί… H επι-τυχία του concept αδιαμφισβήτητη και τον Απρίλιο του 2014 άλλο ένα ακόμη κατάστημα, αυτή τη φορά στην χαλκίδα, σερβίρει και εκτός Αττικής τα δημοφιλή burgers!

ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!το concept «φαινόμενο» δίνει πλέον δυναμικό παρόν και στην αγορά της Ηλιούπολης -στην πλατεία εθνικής Αντιστάσεως- αποτελώντας το νέο talk - of - the town στέκι της περιο-χής! το πρώτο franchise κατάστημα της αλυσίδας είναι ένας casual γα-στρονομικός προορισμός, σημείο αναφοράς για κάθε στιγμή της ημέ-ρας και για κάθε διάθεση! υψηλή πληρότητα και ζήτηση καθώς και πολλές θετικές κριτικές του αγορα-στικού κοινού είναι τα πρώτα δείγ-ματα ενός ιδιαίτερα εντυπωσιακού ξεκινήματος και στην Ηλιούπολη!Η συνταγή γνωστή… στην κουζίνα κάθε HOT HOT BURGER BAR η άρι-στη ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευ-τη αξία, ενώ οι γεύσεις «παντρεύο-νται», γεφυρώνοντας την παράδοση του αυθεντικού burger με σύγχρο-νες πινελιές γαστρονομίας. οι προτάσεις είναι πολλές και βασί-ζονται σε αποκλειστικές συνταγές. Καλύπτουν διαφορετικές ανάγκες, διαφορετικά κοινά σε διαφορετικές στιγμές μέσα στην ημέρα. τα αυθε-ντικά Burgers συνοδεύονται από φρέσκες πατάτες με μοναδικές χει-ροποίητες σάλτσες της ομάδας του

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μΜέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000Τηλ: 210 6756200Ε-mail: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


HOT HOT! H πλήρως ενημερωμέ-νη προϊοντική σειρά περιλαμβάνει Ηot Dogs, Chicken Nuggets, Salads, Potatoes, Αmerican Toasts, Ribeyes, καφέ, ποτά και αναψυκτικά.ο χώρος και εδώ ακολουθεί το ίδιο ξεχωριστό design που δια-κρίνει κάθε HOT HOT. Rock n’ Roll επιρροές των δεκαετιών ’50 -’60 και νεοϋορκέζικη ατμόσφαιρα κα-λύπτει κάθε κατάστημα από γω-νιά σε γωνιά, ενώ οι μουσικές επι-λογές του Hook radio world class rock που εκπέμπει αποκλειστικά για τους επισκέπτες των HOT HOT, ντύνουν μουσικά το χώρο. ο μονα-δικός σχεδιασμός των καταστημά-των ενισχύει ακόμη περισσότερο τη μοναδικότητα του concept και την αυθεντικότητά του ως εικόνα, ως μια ιδιαίτερη πρόταση, μια ξεχωρι-στή αγοραστική εμπειρία!

ΤΟ ΠΙΟ «HOT» FRANCHIsE!Καινοτόμο concept, ισχυρό brand name με ένα 24ωρο business model που περιλαμβάνει sit in, take away, delivery! ευρύ πελα-τειακό κοινό και υψηλής ποιότη-τας προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές και άψογη εξυπηρέτηση. Ξεχωριστή αστμόσφαιρα σε ένα διαφοροποιημένο χώρο με ιδιαί-τερα atmospherics και μονα-δική αγοραστική εμπειρία που

συναρπάζει. Όλα αυτά είναι μερι-κά μόνο από τα στοιχεία που κά-νουν το HOT HOT BURGER BAR να πρωταγωνιστεί στο χώρο της γρή-γορης εστίασης!Άλλωστε τα γεγονότα μιλούν από μόνα τους και αποδεικνύουν πως το HOT HOT χτυπά στην καρδιά της αγοράς! Από τη μια ξεκάθαρη αγο-ραστική πρόταση σύμφωνα με τις ανάγκες του σύγχρονου κατανα-λωτή, ο οποίος αναζητά γρήγορες, γευστικές και ποιοτικές λύσεις που να του προσφέρουν παράλληλα και κάτι… το διαφορετικό! Από την άλλη μια προσιτή επιχειρηματική πρότα-ση με 3 διαφορετικά κέντρα κερδο-φορίας -sit in, take away, delivery- και 24ώρο μοντέλο λειτουργίας για υψηλή κερδοφορία! Με ιδιαίτερα χαμηλά λειτουργικά έξοδα και χα-μηλό food cost, η επένδυση στο HOT HOT BURGER BAR επιτρέπει γρήγορη απόσβεση. το HOT HOT BURGER BAR προσφέ-ροντας μια αυθεντική ολοκληρω-μένη εμπειρία έχει βάλει τη δική του σφραγίδα στον κλάδο της ποιοτικής «γρήγορης» εστίασης. Με αποδε-δειγμένη επιτυχία και φανατικό κοι-νό δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους franchisees να ενταχθούν σε ένα δί-κτυο με αποδεδειγμένα υψηλές πω-λήσεις και μοναδική κερδοφορία! εσείς θα μυηθείτε στον κόσμο τους…;

“ Τα αυθεντικά burgers που… κυριαρχούν στην «ποιοτική» γρήγορη εστίαση! ”



ΗΡΑΗγέτιδα εταιρεία στα είδη βρεφανάπτυξης

Βrand συνώνυμο της ποιότητας, της ποικιλίας & της αξιοπιστίας, η Ήρα, εδώ και 30 χρόνια πρωταγωνιστεί στο… baby market, «ομορφαίνοντας» τη ζωή των μικρών της πελατών! Με πετυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο που μετρά 27 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, η ΗΡΑ συνεχίζει την ανάπτυξή της και «κατακτά» κάθε αγορά που συναντά!

Π αντρεύοντας τη φρεσκάδα και τη δημιουργικότητα με την μακρόχρονη εμπειρία

και την αδιαπραγμάτευτη ποιότη-τα, τα καταστήματα ΗΡΑ διευκολύ-νουν τη ζωή της μητέρας και των λιλιπούτειων πελατών, προσφέ-ροντας παράλληλα στον franchisee ένα ισχυρό brand σε μια αγορά… που δεν γνωρίζει κρίση! Μια επέν-δυση σε ένα διαχρονικό concept και έναν κλάδο με χαμηλή ελαστικό-τητα, καθοδηγούμενο από την αί-σθηση φροντίδας και στοργής για το βρέφος. Ας μην ξεχνάμε πως η ευ-αισθησία των γονέων «οχυρώνει» τις πωλήσεις, μιας και η φροντίδα για το παιδί αποτελεί προτεραιό-τητα για κάθε ελληνική οικογένεια, κάνοντας τα περιθώρια της αγοράς πολύ μεγάλα!

30 ΧΡΟΝΙΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗΣ ΠΟΡΕΙΑΣΜια συλλογή από βρεφικά σεντο-νάκια που… γύρναγε από μαγα-

ζί σε μαγαζί στις αγορές της Αθή-νας, στάθηκε η αφορμή να «βγει» στην αγορά η πρώτη ολοκληρωμέ-νη βρεφική σειρά για την ελληνική οικογένεια! Έκτοτε, η ΗΡΑ από οι-

κογενειακή επιχείρηση αναπτύχθη-κε σε ηγέτιδα εταιρεία βρεφικών ειδών, εφοδιάζοντας την ελληνική οικογένεια με ολοκληρωμένες λύ-σεις και υπηρεσίες και εισάγοντας

“ Αναγνωρισιμότητα - τεχνογνωσία - ποιότητα - πλήρες προϊοντικό μίγμα και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας. ”

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

Τηλ.: 210 6756200Email: [email protected] Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


τους νέους γονείς σε έναν ονειρε-μένο κόσμο γεμάτο χρώματα, σχέ-δια, καινοτομία και ποιότητα! Δι-αθέτει δικές της υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής, ενώ παράλ-ληλα έχει εξασφαλίσει την αποκλει-στικότητα ολοκληρωμένων σειρών προϊόντων αλλά και πολύ σημαντι-κές συνεργασίες στον κλάδο.

Η ΗΡΑ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ!το Νο 1 ελληνικό σήμα στον δυνα-μικό κλάδο της βρεφανάπτυξης, προσφέρει πολλαπλές επιλογές σε βρεφικά είδη για κάθε ανάγκη, γού-

στο, στυλ και προϋπολογισμό, δι-ασφαλίζοντας επαναλαμβανόμενα cross sales και υψηλή μέση από-δειξη για τον συνεργάτη. Βρεφικά δωμάτια, έπιπλα, ρουχα-λάκια, βρεφικά είδη, παιχνίδια, αξε-σουάρ, είδη εγκυμοσύνης, όλα βρί-σκονται στα καταστήματα ΗΡΑ για… one stop shop! Ποιοτικά & ασφαλή προϊόντα, που καλύπτουν τις αυ-στηρότερες ευρωπαϊκές προδια-γραφές, όλα ελληνικής υπογραφής! Άλλωστε όπως λένε στην ΗΡΑ. «Γνώμονας για κάθε δημιουργία μας είναι η αγάπη με την οποία εμείς

στην Ελλάδα μεγαλώνουμε τα παι-διά μας!»Δεν είναι όμως μόνο αυτό!

…ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΗ Ηρα, πάντα δίπλα στη μητέρα και στο παιδί, διοργανώνει συναντή-σεις εγκύων με εξειδικευμένες μαί-ες που λύνουν όλες τις απορίες που αφορούν τον ερχομό ενός μωρού. Η διατροφή, ο θηλασμός, το μπάνιο του μωρού, η υγιεινή και η καθημε-ρινή του φροντίδα είναι μερικά από τα θέματα προς συζήτηση. επιπλέ-

ον οι πελάτες των καταστημάτων μπορούν να κλείσουν ραντεβού με τον προσωπικό τους σύμβου-λο, που θα τους εξυπηρετήσει σε ένα από τα καταστήματα που εκεί-νος επιλέγει. ο σύμβουλος λύνει τις απορίες τους και τους βοηθά να επιλέξουν τα προϊόντα, που αντα-ποκρίνονται στις ιδιαίτερες ανάγκες τους! Παράλληλα, η «ατζέντα της μέλλουσας μητέρας», που περιλαμ-βάνει όλα τα απαραίτητα προϊόντα που χρειάζεται να έχει κάθε μέλ-λουσα μητέρα σε όλα τα στάδια του κύκλου της κύησης αλλά και μετά από αυτόν, εκδίδεται και διανέμεται αποκλειστικά στο δίκτυο καταστη-μάτων ΗΡΑ!

ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ BRAND ΣΕ ΜΙΑ ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΑΓΟΡΑBrand name συνώνυμο της ποιότη-τας και της αξιοπιστίας, πλήρη προ-ϊοντική σειρά, ευρύ πελατολόγιο, η ΗΡΑ παρέχει όλες τις προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη συνεργασία! Με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα τη δυνατότητα ελέγχου όλων των δι-αδικασιών, από τον σχεδιασμό και την παραγωγή άριστων προϊόντων για την οικογένεια έως και τον σχε-διασμό και την κατασκευή εξειδι-κευμένων βρεφικών καταστημά-των, η ΗΡΑ ανταποκρίνεται άμεσα σε κάθε ανάγκη της αγοράς. Η δύ-ναμη του ονόματός της και η ποι-ότητα των προϊόντων της κάνουν την είσοδό της σε οποιαδήποτε αγο-ρά επιτυχή. στόχος της εταιρείας αποτελεί η διεύρυνση του δικτύου της στην περιφέρεια για την καλύ-τερη εξυπηρέτηση του καταναλω-τικού κοινού.Η πρόταση συνεργασίας περιλαμ-βάνει:

επιλογή καταλληλότερου σημεί-•ουΠαράδοση καταστήματος με το •κλειδί στο χέρι!Αποκλειστικότητα περιοχής•Αποτελεσματική εκπαίδευση•Δημόσιες σχέσεις και πλάνο τοπι-•κού marketingσυνεχής υποστήριξη στην καθη-•μερινή λειτουργία και διαχείριση του καταστήματος σας

Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά η κα Αγγελική Κοκκώνη: «Από τους συνεργάτες μας αναζητούμε μια μακρόχρονη σχέση με αμοιβαίες προοπτικές εξέλιξης και κερδοφο-ρίας, για αυτό και ανταποκρινόμα-στε στο ακέραιο στις υποχρεώσεις μας προς αυτούς σε όλα τα επίπεδα ανάπτυξής μας!



MEDI FOOTH φροντίδα των άκρων… μια υπεύθυνη επένδυση

«Ένα καινοτόμο concept στην αναπτυσσόμενη αγορά της υγείας, ευεξίας και ομορφιάς με ποιοτικές υπηρεσίες σε ελκυστικές τιμές. Τα MEDI FOOT απευθύνονται σε ένα διευρυμένο πελατολόγιο, αποτελώντας τη νέα δύναμη στο χώρο τους και την πρώτη επιλογή στη συνείδηση του κοινού-καταναλωτή.»

Η ευκαιρία για μια νέα αρχή... είναι τώρα ένα βήμα πιο κοντά σας! Μια πρόταση

ενδεικτική της δυναμικής της MEDI FOOT, ενός από τα πλέον σύγχρονα κέντρα ποδολογίας, που προσφέρει τις πιο αναβαθμισμένες υπηρεσίες στην φροντίδα των κάτω άκρων. Κατάλληλη θεραπεία για κάθε πρό-βλημα, άρτια καταρτισμένα στελέ-χη, καινοτόμες υπηρεσίες σε μια δυναμική και μεγάλου μεγέθους αγορά. Αποτέλεσμα η δημιουργία ενός δυνατού brand που είναι έτοι-μο να αναπτυχθεί, παρέχοντας τη δυνατότητα σε νέους συνεργάτες να μπουν δυναμικά στην αγορά της υγείας & ευεξίας.

ΟΤΑΝ ΓΕΝΝΗθΗΚΕ Η ΙΔΕΑ...«Όταν πριν από μερικά χρόνια είδα ένα πολύ αγαπημένο μου πρόσω-πο να προσπαθεί να βρει την κατάλ-ληλη λύση προς ανακούφιση των κάτω άκρων αποφάσισα να ψάξω και να βρω τρόπο να προσφέρω σε αυτούς τους ανθρώπους». Με αυτά τα λόγια η κα Άννα Παγκά, απόφοι-τος της Ακαδημίας Ποδολόγων ελ-λάδας και ιδρύτρια του ποδολογι-κού κέντρου, περιγράφει το πώς ξεκίνησε η ιδέα για τη δημιουργία της MEDI FOOT. Μιας νέας επιχει-ρηματικής ιδέας στο χώρο της φρο-ντίδας των κάτω άκρων, μιας ενδι-αφέρουσας επενδυτικής ευκαιρίας για απόφοιτους ποδολογίας ή ανα-λόγων σχολών, οι οποίοι μετά από κατάλληλη εκπαίδευση θα είναι έτοιμοι να παρέχουν τις υπηρεσί-ες της MEDI FOOT στο πελατειακό κοινό. Η επενδυτική αυτή ευκαι-

ρία αφορά όμως εξίσου και απλούς υφιστάμενους ή εν δυνάμει επιχει-ρηματίες, οι οποίοι ενδιαφέρονται να επενδύσουν στο συγκεκριμέ-νο τομέα. Και σε αυτήν την περί-πτωση, η έμπειρη ομάδα της MEDI FOOT υποστηρίζει τους νέους συ-νεργάτες της στην επιλογή και εκ-παίδευση του προσωπικού που θα στελεχώσει το κέντρο.

ΑΝΑΒΑθΜΙΣΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΣΕ ΜΙΑ ΑΝΑ-ΠΤΥΣΣΟΜΕΝΗ ΑΓΟΡΑΗ MEDI FOOT ιδρύθηκε το 2008 με έδρα τη Ρόδο. Απαρτίζεται από άρ-τια καταρτισμένους ποδολόγους που παρέχουν σε κάθε ασθενή - πε-λάτη την κατάλληλη λύση σε κάθε πάθηση του ποδιού. Διαθέτοντας πείρα, γνώση και αξίες αλλά και τον πιο σύγχρονο μηχανολογικό εξο-

πλισμό σε άρτιες εγκαταστάσεις, η MEDI FOOT θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά και αξιόλογα brand στον κλάδο της, αποτελώντας την πρώ-τη επιλογή στη συνείδηση του κό-σμου. Με σύγχρονες και αναβαθ-μισμένες υπηρεσίες η MEDI FOOT δίνει λύσεις σε μια μεγάλη μερίδα του αγοραστικού κοινού. Διαβη-τικοί που ταλαιπωρούνται από πα-θήσεις των κάτω άκρων, γυναίκες μετά την εμφάνιση προβλημάτων

π.χ. από την χρήση τακουνιών, άν-δρες που αντιμετωπίζουν παθήσεις των άκρων, π.χ. μυκητιάσεις, παι-διά για έλεγχο της ορθής ανάπτυξης του πέλματος, αθλητές, χορευτές, όλοι απευθύνονται και εμπιστεύο-νται την MEDI FOOT.Μεταξύ των υπηρεσιών που προ-σφέρει το ποδολογικό κέντρο της MEDI FOOT συγκαταλέγονται: Δια-βητικό πόδι, ονυχοκρύπτωση, υπερκερατώσεις, Ραγάδες, ορ-

“ Σύγχρονες και αναβαθμισμένες υπηρεσίες, που αποτελούν την πρώτη επιλογή στη συνείδηση του καταναλωτή. ”

Μέσο Ύψος Επένδυσης : €28.000-35.000 Μέσο Μέγεθος Κατ/τος : 70-90 τ.μΤηλ.: 210 6756200

E-mail: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


θονυχία, Αποκατάσταση ονυχαίας Πλάκας, ονυχογρύπωση, Αντιμετώ-πιση Κάλων, Ακροχαρδώνες (μυρ-μηγκιές), ορθοπλαστική, Πελματο-γράφημα, ορθωτικά Πέλματα.Παράλληλα, αποτελεί μια από τις πρώτες εταιρείες στο χώρο που αναπτύσσεται με το σύστημα franchise. σε συνεργασία με την τΗε FRANCHISE CO., η MEDI FOOT προτείνει μια πρόταση συνεργασίας με πολλαπλά οφέλη για τον υποψή-φιο επενδυτή.Μάλιστα, από τη Δευτέρα 27 οκτωβρίου τα χανιά έχουν το δικό τους ποδολογικό κέντρο MEDI FOOT σε ένα άρτια εξοπλισμένο χώρο με σύγχρονο μηχανολογι-κό εξοπλισμό, φέρνοντας κοντά στο κοινό της πόλης και του νη-σιού γενικότερα, αναβαθμισμένες υπηρεσίες φροντίδας των κάτω άκρων της Medi Foot.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΠΟΔΟΛΟΓΙΑ;«Ξέρατε ότι κατα τα λεγόμενα του Da Vinci το ανθρώπινο πόδι είναι η τελειότερη μηχανή που υπάρχει;Αποτελείται από 26 οστά, 33 συνδέ-σμους, 107 τένοντες και 19 μύες!»οι παραπάνω επισημάνσεις της κας Παγκά είναι ενδεικτικές για τη σπουδαιότητα των υπηρεσιών του κλάδου της ποδολογίας.Πρόκειται για έναν παραϊατρικό το-μέα, καινούργιο στην χώρα μας, ο οποίος ασχολείται ειδικά με τις πα-θήσεις των κάτω άκρων. Απευθύνεται σε κάθε άνθρωπο ανεξάρτητου ηλικίας. Αφορά συ-γκεκριμένα τον «‘Ακρο Πόδα», που είναι το πιο ευαίσθητο και πολύτιμο μέρος του ανθρώπινου σώματος. το ανθρώπινο πόδι μπορεί να πα-ρουσιάσει επιπλοκές και δυσλει-τουργίες ανά πάσα στιγμή και να είναι πηγή προβλημάτων.

ο ποδολόγος ασχολείται με τη διά-γνωση και περιποίηση των παθολο-γικών καταστάσεων των δακτύλων, νυχιών και πελμάτων και διαπιστώ-νει βλάβες και αλλαγές στο πόδι, οι οποίες απαιτούν ιατρική θεραπεία. Έτσι λειτουργεί σαν σύνδεσμος με-ταξύ ασθενούς, ιατρού και φυσιο-θεραπευτή.

ΥΠΟψΗΦΙΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣΗ επιχειρηματική πρόταση της MEDI FOOT απευθύνεται σε δύο διαφορετικά επενδυτικά κοινά. το ένα αφορά σε νέους και νέες, από-φοιτους σχολών ποδολογίας ή ανα-λόγων σχολών με διάθεση και όρε-ξη να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους σε ένα ευρύ κοινό που το έχει ανάγκη. Πάντα με την καθοδήγηση και την υποστήριξη της έμπειρης και πλέον καταρτισμένης ομάδας της MEDI FOOT, οι νέοι συνεργά-

τες επενδύουν σε μια επιχειρηματι-κή πρόταση, ένα μοναδικό concept, που παρέχει πληθώρα υπηρεσιών σε ένα διευρυμένο πελατολόγιο. Δεν πρόκειται απλά για ένα χώρο παροχής υπηρεσιών ομορφιάς, αλλά για ένα σύγχρονο κέντρο που απευθύνεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες που αντιμετωπίζουν ή θέ-λουν να προλάβουν οποιοδήποτε είδους πρόβλημα, μικρό ή μεγα-λύτερο στα κάτω άκρα.ο νέος συνεργάτης όμως ΔεΝ εί-ναι απαραίτητο να είναι ο ίδιος πο-δολόγος. Η επιχειρηματική πρό-ταση της εταιρείας έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει και την ανάγκη ενός ακόμη κοινού, αυτό των επενδυτών-manager. Και σε αυτήν την περίπτωση φυ-σικά, τα στελέχη της MEDI FOOT είναι δίπλα στον νέο συνεργάτη, τον βοηθούν, τον υποστηρίζουν και τον στηρίζουν σε κάθε βήμα ώστε να επιλέξει και να προσλά-βει το κατάλληλο προσωπικό για την εξυπηρέτηση και αντιμετώπι-ση κάθε προβλήματος.

ΠΑΚΕΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣεισερχόμενος στο δίκτυο, ο νέος συνεργάτης, όπως προαναφέρα-με, απολαμβάνει την πλήρη υπο-στήριξη και καθοδήγηση από έμπει-ρα στελέχη της ομάδας της MEDI FOOT, ενώ παράλληλα επενδύει σε μια ελκυστική επιχειρηματική πρό-ταση με ισχυρά ανταγωνιστικά πλε-ονεκτήματα.Πιο αναλυτικά, η πρόταση συνεργα-σίας της MEDI FOOT παρέχει:

Διαδικασία επιλογής & έγκρισης •σημείου νέου ποδολογικού κέ-ντρου (ανάλυση τοπικής αγοράς, συμβουλευτική υποστήριξη στο σχεδιασμό και στην κατασκευή του κέντρου)εύρεση πηγών χρηματοδότησης •και επιδότησης επένδυσηςεκπαίδευση του συνεργάτη (εμπε-•ριστατωμένα εγχειρίδια λειτουρ-γίας, ανάλυσης περιστατικών, πωλήσεων)υποστήριξη στην επιλογή και εκ-•παίδευση προσωπικούΠραγματοποίηση εκπαιδευτικών •σεμιναρίων (workshop) 4 φορές το χρόνοΔιαχείριση ποδολογικού κέντρου, •οικονομική, λογιστική, χρηματο-οικονομική διαχείρισητεχνικές προώθησης προϊόντων •και υπηρεσιών της εταιρείαςForum- wikipedia του δικτύου •για συνεχή ενημέρωση των συ-νεργατών

“ Με brand συνώνυμο της

υπευθυνότητας, η MeDi FOOT αποτελεί την πλέον ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση σε μια δυναμική και μεγάλου μεγέθους

αγορά. ”



FRUTTI DI MAREΦρέσκο, μοντέρνο και ποιοτικό

Το απόλυτο fish bar που απευθύνεται σε ένα ευρύ πελατειακό κοινό για όλες τις ώρες της ημέρας, έτοιμο να φιλοξενήσει «παρέες» σε όλη την Ελλάδα!. Η Frutti di mare αλλάζει τα δεδομένα στην αγορά της εστίασης με μια επιχειρηματική πρόταση, που δημιουργεί νέες προοπτικές στον κλάδο, με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη.

«ψ άρια και θαλασ-σινοί μεζέδες στο πιάτο μας κάθε

μέρα, ή σε fish box για take away πάντα ποιοτικά και οικονομικά με μεράκι και αγάπη» λένε στη Frutti di mare και έχουν απόλυτο δίκιο…Μια ιδέα που γεννήθηκε πριν από 15 χρόνια στο Βερολίνο, συγκατα-λέγεται σήμερα ανάμεσα στα καλύ-τερα εστιατόρια της συμπρωτεύ-ουσας! Και όχι άδικα… Η Frutti di

mare φέρνοντας έναν αέρα ανα-νέωσης στην αγορά της εστίασης, μας συστήνει το ψάρι και τους θα-λασσινούς μεζέδες… από την αρχή! Γιατί; Γιατί για πρώτη φορά το ψάρι γίνεται “take away”, τυλίγεται γύρω από ένα λαχταριστό φρέσκο ψωμί, διατίθεται με τη μορφή burger και αποτελεί μια καθημερινή συνήθεια για όλες τις ώρες της ημέρας… Kαι κυρίως; το πλούσια θρεπτικό και συνάμα λαχταριστό έδεσμα προ-σφέρεται αυτή τη φορά σε… τιμές «κρίσης» ώστε να το απολαμβά-νουμε όλοι!

«ΚΑΙ ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΣ, ψΑΡΙ ΝΑ ΦΑΣ!»Ένα μοντέρνο all day fish bar με ψά-ρια και θαλασσινούς μεζέδες και ένα νέο franchise που προσφέρει το μοντέρνο, το ποιοτικό, το δια-

φορετικό, το καινοτόμο! «Η Frutti di mare επανατοποθετεί τα ψάρια και τα θαλασσινά στο πιάτο του Έλ-ληνα!» δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. τάσος Ιωσηφίδης, ιδρυτής της εται-ρείας. «τώρα ο καταναλωτής μπο-ρεί να τα βρει και σε ένα χώρο που του δίνει ταυτόχρονα τη δυνατότη-τα να πιει καφέ, να απολαύσει ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, να τσι-μπήσει κάποιο μεζέ για ενδιάμεσο ή να απολαύσει ένα πλήρες γεύμα.

Παράλληλα έχει πάντα τη δυνατό-τητα να πάρει τα σνακ ή τις μερίδες σε ένα fish box και να τα απολαύσει σπίτι του ή... και καθοδόν!

θΑΛΑΣΣΙΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ, ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΜΠΝΕΥΣΕΙΣ!Gourmet πιάτα, όπως το κριθα-ρότο, ριζότο και μακαρονάδες με θαλασσινά, η «υπερπαραγωγή» μακαρονάδα ταρτούφο που γίνε-ται μπροστά στα μάτια του πελάτη (www.youtube.com/μακαρονάδα ταρτούφο), τα μεζεδάκια και οι σα-λάτες με υπέροχες dressing, το μο-ναδικό ψωμί λαβάς. Και φυσικά όλα αυτά… με τον κα-τάλληλο συνδυασμό!τσίπουρο, ούζο συνοδεύει κάθε μεζέ, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στο κρασί. Όπως περιγράφει ο ίδιος ο κ. Ιωσηφίδης, το μοναδικό fish

bar προσφέρει 30 ετικέτες κρασιού από όλη την ελλάδα. Μάλιστα, κάθε μήνα η Frutti di mare προσφέρει το λεγόμενο «κρασί του μήνα», δίνο-ντας την ευκαιρία στους πελάτες της να απολαύσουν κρασί από μι-κρές ελληνικές οινοποιίες σε προ-νομιακές τιμές!Και για το δρόμο…σάντουιτς με καπνιστό σολομό σε γαλλική μπαγκέτα με σαλάτα και ρεμουλάδα, fish burger με χταπο-δοκεφτέ και cheddar, fish box με

καλαμάρι τηγανιτό και πατάτες της μαμάς καθώς και το κλασικό πια fish’n’chips, μερικά από τα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς που παρέχο-νται για take away.

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕ ΣΥΜΜΑΧΟ…ΤΟ ΚΟΙΝΟ!Με απόλυτη εξειδίκευση στο αντι-κείμενό της η Frutti di mare έχει αναπτύξει το δικό της κοινό και τα σχόλιά του αποτελούν από μόνα τους το βασικότερο δείκτη επιτυχίας

“ Ένα μοντέρνο all day fish bar, ένα νέο franchise που προσφέρει το μοντέρνο, το

ποιοτικό, το διαφορετικό, το καινοτόμο! ”

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. (εντός εμπορικού κέντρου από 30τμ)Μέσο Ύψος Επένδυσης: από €180.000Entry Fee: € 10.000Royalties: 4%

Τηλ.: 2310239100E-mail: [email protected] Website: www.fruttidimare.grΓενικός Διευθυντής: Αναστάσιος Ιωσηφίδης


του concept. «Η αγορά αντέδρασε πολύ καλά στο concept της Frutti di mare», εξηγεί ο κ. Ιωσηφίδης. Άλ-λωστε, το πιστοποιητικό διάκρισης για το 2014 από την tripadvisor απο-τελεί αδιάψευστο μάρτυρα της απο-δοχής αυτής… Η πρόταση franchise της Frutti di mare είναι αποτέλεσμα αυτής ακρι-βώς της αποδοχής. το μυστικό; «Η Frutti di mare προωθεί το νέο, το μοντέρνο, το ποιοτικό,το διαφορε-τικό, το καινοτόμο, όχι με λέξεις αλλά με…ουσία! Και όλα αυτά σε

σωστή σχέση ποιότητας-τιμής».ο υποψήφιος συνεργάτης θα πρέπει να αγαπάει την γαστρονομία και να είναι εκεί για τους ευχαριστημένους πελάτες του « Όλα τα υπόλοιπα-τεχνογνωσία-εξοπλισμός-design-συνταγές-παρουσίαση- είναι δική μας υπόθεση»!

Η ΠΡΟΤΑΣΗ… FRuTTI DI MAREΗ Frutti di mare αποτελεί ένα μο-ναδικό είδος εστιατορίου, ένα δια-

φοροποιημένο concept στην αγορά της εστίασης, που αλλάζει τα δεδο-μένα, με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη. Με ιδιαίτε-ρο σχεδιασμό, προϊοντικό μείγμα υψηλής θρεπτικής αξίας, εξαιρετι-κή ατμόσφαιρα και μοναδική αγο-ραστική εμπειρία, διαφοροποιεί-

ται πλήρως από τον ανταγωνισμό. Η ποιότητα του τελικού προϊόντος, αποτέλεσμα των υψηλών προδια-γραφών παραγωγής, των ποιοτι-κών πρώτων υλών και της μονα-δικότητας των συνταγών που έχει αναπτύξει, σε συνδυασμό με το μο-ναδικό σχεδιασμό των χώρων του

εστιατορίου και το υψηλό επίπε-δο εξυπηρέτησης, αποτελούν βα-σικά συστατικά της επιτυχίας του concept. Η εταιρεία θωρακίζει την επιτυχία των franchisees, προσφέροντάς τους άρτια εκπαίδευση για την πα-ρασκευή των εδεσμάτων, υψηλή τεχνογνωσία και συνεχή υποστήρι-ξη. οι franchisees θα αξιοποιήσουν ένα διαφοροποιημένο concept με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα και περιθώρια υψηλής κερδο-φορίας σε μια αγορά που υπόσχεται

κερδοφορία αλλά και διάρκεια… Προτεραιότητα για την Frutti di mare αποτελεί η αγορά της Αθή-νας, με τα κοσμοπολίτικα νησιά μας να αποτελούν εξίσου φιλόξε-νες αγορές. Άλλωστε, μην ξεχνά-με ότι οι καλοκαιρινές εξορμήσεις στην πατρίδα μας συνδυάζονται κατά κύριο λόγο με γευστικούς θαλασσινούς μεζέδες και ψάρια…και η Frutti di mare μας τα προ-σφέρει με τον καλύτερο, «μοναδι-κό» της τρόπο!

“ Ψάρια και θαλασσινά στο πιάτο μας κάθε μέρα! ”



BUBBLEJELLYΔροσερό Concept για… υψηλές αποδόσεις!

Το διεθνές trend “Bubble tea”στην καλύτερη και αυθεντικότερη εκδοχή του! Τα καταστήματα BubbleJelly, η νέα, ολοκληρωμένη και καινοτόμα πρόταση της FrozenBAR στην αγορά τσαγιού, χυμών και ροφημάτων, με ευέλικτο concept & διαφοροποιημένο προϊόν, είναι εδώ και διαμορφώνει την αγορά!

Μ ια πρόταση για όσους αναζητούν μια επένδυ-ση χαμηλού κόστους με

ένα πρωτότυπο και διαφοροποιη-μένο προϊόν, που προσπερνά τον ανταγωνισμό. εντυπωσιακές απο-δόσεις, μέσα από ένα ευέλικτο μο-ντέλο λειτουργίας που εξασφαλίζει ταχύτητα απόσβεσης, πάντα με την υποστήριξη της FrozenBAR. Tα καταστήματα BubbleJelly σερβί-ρουν το αυθεντικό Bubble Tea και οι πελάτες, μέσα από μια μεγάλη ποι-κιλία υλικών, καλούνται να «συνθέ-σουν» ένα τσάι στα… μέτρα τους!

ΜΙΑ ΔΙΕθΝΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛωΤΙΚΗ ΜΑΝΙΑ!το Bubble Tea ξεκίνησε από την τα-ϊβάν τη δεκαετία του 1980. Πρό-κειται για ένα πρωτότυπο ρόφη-μα, που έχει ως βάση το τσάι. σε αυτό προστίθεται σιρόπι καθώς και φρουτένιες πέρλες ή tapioca. τι εί-ναι τα tapioca; οι λεγόμενες φου-σκαλίτσες που έδωσαν το όνομά τους (bubble) στο πολυσυζητημένο προϊόν, είναι φρουτένιες μπαλίτσες που λιώνουν στο στόμα, απελευ-θερώνοντας γεύσεις και αρώμα-τα! Μέσα στο 100% φυτικό κέλυ-φος περιέχεται φυσικός χυμός που εκπλήσσει ευχάριστα, προσφέρο-ντας στους πελάτες μια νέα γευστι-κή εμπειρία, ενώ ταυτόχρονα ακο-λουθεί τη στροφή του κοινού σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Μετά από μια «ξέφρενη» πορεία ανάπτυξης σε Αμερική, Αυστρα-λία και ευρώπη, σημαντικά με-ρίδια αγοράς και χιλιάδες fans, το “trendy” τσάι είναι εδώ και μας ξαφνιάζει ευχάριστα μέσα από τα BubbleJelly καταστήματα!

ΒuBBLEJELLY: ΤΟ ΕΠωΝΥΜΟ ΒuBBLE TEA!Πρωτότυπο, διαφοροποιημένο και υψηλής προστιθέμενης αξίας, το bubble tea κυριολεκτικά αποθεώ-νει το τσάι! Με πολλαπλές γεύσεις και εκδοχές, το BubbleJelly ρόφη-μα προσαρμόζεται στα γούστα του καταναλωτή, που επιλέγει τη βάση τσαγιού (πράσινο, μαύρο, γιασε-μιού), σιρόπι και πέρλες της αρε-σκείας του! Ακόμα και ο πιοαπαιτητικός καταναλωτής θα βρει το συνδυασμό που θα τον συναρ-πάσει! Mάλιστα, στα καταστήματα BubbleJelly ο πελάτης έχει την επι-λογή και για milk tea, διαφοροποι-

ημένη εκδοχή του Βubble tea, που περιέχει και γάλα!οι προσιτές τιμές και το customized προϊόν, διασφαλίζουν υψηλή επα-ναληψιμότητα των πωλήσεων και αφοσίωση των πελατών κάθε ηλι-κίας που δεν απολαμβάνουν απλά ένα ρόφημα, αλλά ένα γευστικό και υγιεινό mini snack! Ιδανική επιλογή που γίνεται… λατρεία, κα-λοκαίρι και χειμώνα, για μικρούς και μεγάλους!

ΕΥΕΛΙΚΤΟ CONCEPT ΜΕ ΤΗΝ ΕΓΓΥΗΣΗ FROzENBAR!Με ένα εκτενές και ενεργό πελατο-λόγιο και κυρίως με υψηλή τεχνο-γνωσία, η FrozenBAR, παρουσιάζει τη μόνη ολοκληρωμένη πρόταση franchise στην αγορά του Βubble tea και εγγυάται την επιτυχία! σύγχρονοι χώροι, μοντέρνας αισθητικής, χα-ρούμενων χρωμάτων και ιδιαίτερου

design, τα καταστήματα BubbleJelly ήδη αποτελούν σημείο αναφοράς και συνεχίζουν δυναμικά την ανά-πτυξή τους! Η ερέτρια, η Πτολεμαΐ-δα και ο εύοσμος Θεσσαλονίκης φι-λοξενούν τα πρώτα καταστήματα BubbleJelly και αναμένεται συνέ-χεια… το concept ευέλικτο, καθώς υπάρχει δυνατότητα για 2 διαφορε-τικούς τύπους καταστημάτων:main (25 τ.μ.) & extended (40 τ.μ.), ανά-λογα με την περιοχή δραστηριοποί-ησης και την εποχική ή ολόκληρο το χρόνο, λειτουργία του καταστή-ματος. Αντίστοιχα, υπάρχει ευελιξία προϊοντικού μίγματος, έτσι ώστε να μεγιστοποιούνται οι πωλήσεις. στην πλήρως ενημερωμένη προϊοντική σειρά και για τους 2 τύπους κατα-στημάτων, συμπεριλαμβάνονται επί-σης χυμοί, γρανίτες, milk shake, κα-φές, ενώ στα extended καταστήματα προσφέρονται παράλληλα φρέσκο παγωτό, frozen yogurt, βάφλες. τε-

“ Δημοφιλές, διαφοροποιημένο και υψηλής προστιθέμενης αξίας, το bubble tea κυριολεκτικά αποθεώνει το τσάι. ”

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 30 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000Entry fee: €2.500Royalties: Δεν υπάρχουν

Τηλ.: 210 6756200Email: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


λευταία προσθήκη στον ευρύ προϊό-ντικό κατάλογο, το choco kebab, ένα νέο προϊόν -κατ΄ αποκλειστικότητα στα BubbleJelly- που έχει ενθου-σιάσει το κοινό! Γύρος σοκολάτας που κόβεται σε νιφάδες που στη συ-νέχεια τοποθετούνται στην αφράτη

Choco Pita! Μετά προστίθεται λιω-μένη πραλίνα και μια γευστική κρέ-μα που δεν αφήνει κανέναν επισκέ-πτη ασυγκίνητο! Με ευρύ προϊοντικό μίγμα, προσι-τές τιμές και προϊόντα που… σαρώ-νουν σε πωλήσεις, τα BubbleJelly

πρωταγωνιστούν στην καθημερι-νότητα των καταναλωτών και «δε-σμεύουν» τις πρώτες θέσεις στις επιλογές του επενδυτικού κοινού!

ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ FROzENBAR! επιχειρηματική πρόταση που συν-δυάζει την υψηλή ζήτηση και την καινοτομία, με χαμηλό κόστος αρ-χικής επένδυσης, υψηλές αποδό-σεις και ταχύτητα απόσβεσης. τα BubbleJelly μέσα από ένα απλό και ευέλικτο μοντέλο καταστήματος και μια σειρά προνομίων γίνονται ακό-μα πιο ελκυστικά…

Προμήθεια εξοπλισμού και πρώ-•των υλών σε ιδιαίτερα χαμηλά κο-στολόγιαService μηχανημάτων και διαμόρ-•φωση καταστήματοςΑποκλειστικότητα περιοχής•ολοκληρωμένη εκπαίδευση & πλή-•ρως ενημερωμένα εγχειρίδια

στοχευμένες ενέργειες Μάρκετινγκ•τα προνόμια όμως δεν σταμα-τούν εκεί! Η υψηλή τεχνογνω-σία και το τμήμα R&D εξασφαλί-ζουν τη συνεχή διεύρυνση του προϊόντικού μίγματος, βάσει των εκάστοτε αναγκών της αγοράς. Η FrozenBAR προμηθεύει τους συ-νεργάτες της με όλες τις απαραί-τητες πρώτες ύλες, διασφαλίζο-ντας με αυτόν τον τρόπο ιδιαίτερα υψηλά περιθώρια μεικτού κέρ-δους. Ένας ολοκληρωμένος μη-χανισμός υποστήριξης, που στό-χο έχει τη μέγιστη απόδοση του καταστήματος και ο οποίος βρί-σκεται στη διάθεση του franchisee ανά πάσα στιγμή!τα BubbleJelly, με την πλέον πρω-τότυπη πρόταση της αγοράς και με ένα μοναδικό και φρέσκο προϊόν, δίνουν τη δυνατότητα στους υπο-ψήφιους συνεργάτες να γίνουν οι πρωταγωνιστές της αγοράς!

“ Πρωτότυπη επιχειρηματική πρόταση που συνδυάζει υψηλή ζήτηση και καινοτομία μέσα από ένα απλό και ευέλικτο μοντέλο καταστήματος. ”



PLAYHOUSEΕδώ κάτι… παίζεται!

Ένα «παρεΐστικο» concept που έφερε ανατροπή στον κόσμο των café! Το Playhouse δημιούργησε μια «δική του» κατηγορία καταστημάτων, άλλαξε τα δεδομένα στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας και έβαλε στο παιχνίδι… το παιχνίδι!

Σ πάνια παιχνίδια, πολύχρω-μο περιβάλλον, μουσικό ρα-διόφωνο στα ηχεία, κι όλοι

ανακαλύπτουν έναν ανεξερεύνητο πλανήτη διασκέδασης… εκτός από «τρελά» επιτραπέζια, το Playhouse έβαλε στον κατάλογο υπέροχους καφέδες με φάτσες και αρωματικά τσάγια, εξαιρετικά σνακ, λαχταρι-στές σοκολάτες σε ιδιαίτερες κού-πες και περίτεχνα cocktail! το Playhouse πολύ γρήγορα κατά-φερε να βάλει τη δική του σφρα-γίδα στο χώρο της διασκέδασης, βάζοντας στην νοοτροπία των ελλήνων το «παίζειν» και δημι-ουργώντας έναν νέο κλάδο. Για-τί το Playhouse είναι μια κατηγο-ρία από μόνο του! Ένας μοναδικός χώρος, ένα στέκι για κάθε ηλικία, ένα ξέφρενο πάρτι, μια επιτυχημέ-νη αλυσίδα franchise, μια win win συνεργασία, μα πάνω από όλα ένα συναρπαστικό ταξίδι…

«ΠΑΙΞΕ… ΣΑΝ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΥ»!«Γιατί να μην υπάρχει ένα μέρος με διάφορα παιχνίδια σαν στο σπί-τι σου...;». Αυτό αναρωτήθηκαν 14 χρόνια πριν μια παρέα φίλων όταν είχε «κολλήσει» παίζοντας με ένα παιχνίδι με κάρτες… «Ένας όμορφος χώρος όπου μπορείς να κάθεσαι άνετα, παίζοντας και πί-νοντας ό,τι θέλεις! Ακριβώς όπως όταν παίζεις με φίλους στο σπίτι!» Έτσι, το πρώτο Playhouse ξεκί-νησε την άνοιξη του 2000 με ένα «παιχνιδιάρικο» καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. ΄Ηρθε για να ταράξει τα νερά στη ζωή της πό-λης και οδήγησε σε μια στροφή προς το επιτραπέζιο παιχνίδι, σε μια νέα τάση στα καφέ. Μπαίνο-ντας μέσα, αντικρίζεις έναν πο-

λύχρωμο χώρο με τοίχους γεμά-τους παιχνίδια και θυμάσαι την αληθινή χαρά του να παίζεις, έτσι απλά, όμορφα με καλή παρέα και διάθεση! Και αφού είσαι σπίτι σου… μπορείς να επιλέξεις μέσα από μια μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, ποτών, σνακ και γλυκών με έμφαση στην ποι-ότητα υλικών, την παρασκευή και την πρωτότυπη παρουσίαση για να συνοδεύσεις το παιχνίδι σου!

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ…Η επιτυχία του πρώτου Playhouse ήταν μεγάλη και άμεση και λίγα χρό-νια μετά το «παιχνιδιάρικο» café κα-τέβηκε… εξάρχεια βάζοντας στο… παιχνίδι και το κοινό της πρωτεύ-ουσας!

Παράλληλα, αναπτύχθηκε στο εμπόριο παιχνιδιών με πωλήσεις (χονδρική/λιανική) και αντιπροσώ-πευση οίκων του εξωτερικού.Μεγαλύτερη επιτυχία, η αποκλει-στική διάθεση του Tichu, ενός παι-χνιδιού με κάρτες, πρώτο στις προτιμήσεις των νέων ελλήνων με μεγάλη διαφορά ακόμα και από κλασσικά παιχνίδια όπως το τάβλι και τα χαρτιά. υπάρχει σε όλα τα κυ-λικεία των πανεπιστημιακών ή άλ-λων σχολών, ενώ παράλληλα διορ-γανώνονται μικρά πρωταθλήματα στα περισσότερα νεανικά καφέ.σήμερα, το Playhouse μετρά επτά καταστήματα σε αντίστοιχες μεγά-λες πόλεις της χώρας -Θεσσαλονί-κη, Αθήνα, Καβάλα, Ξάνθη, Λάρι-σα, Γιάννενα, Πάτρα- σημαντικές συνεργασίες με τουριστικές επιχει-ρήσεις, εμπορικά κέντρα και παι-δαγωγικούς οργανισμούς, καθώς και αμέτρητα πρωταθλήματα, θε-ματικά πάρτι και μοναδικές παιχνι-δοσυναντήσεις ανά την ελλάδα και την Κύπρο. Μια παρέα ωραία, μεγάλη, φιλόξε-νη, ανοιχτή, μια κατάσταση ευτυχί-ας που παίζει πάντα και παντού!

ΤΙ ΠΑΙζΕΙ ΤΕΛΙΚΑ; Περισσότεροι από 500 διαφορε-τικά παιχνίδια επιλέγονται ανάμε-σα σε αυτά που εκδίδονται κάθε χρόνο, στη συνέχεια δοκιμάζονται, μεταφράζονται και τελικά παρου-σιάζονται στους παίκτες. εισά-γονται από ευρωπαϊκές κυρίως χώρες και χωρίζονται σε κατηγο-ρίες όπως «στρατηγική», «ταχύ-τητα», «μνήμη», «μπλόφα» κ.ά. στα Playhouse αντιπροσωπεύ-ονται όλες οι κατηγορίες παιχνι-διών, ενώ η συλλογή ανανεώνεται τουλάχιστον 2 φορές κάθε χρόνο, και εξαρτάται από την «συγκομι-δή» της συγκεκριμένης χρονιάς. εκτός από καινούρια παιχνίδια, η συλλογή των Playhouse παραμέ-νει μοναδική και διατηρεί τίτλους που έχουν εξαντληθεί και γίνο-νται συλλεκτικοί από τους φανα-τικούς gamers, τους οποίους δεν μπορεί να τους βρει κάποιος εύ-κολα αλλού!Και…. επειδή τα παιχνίδια είναι πολλά, στα Playhouse βρίσκεται πάντα ο Παιχνιδογνώστης! ο Παι-χνιδογνώστης βοηθά στην επιλογή, εξηγεί τους κανόνες και απαντά σε

“ Πολύχρωμοι χώροι, γεμάτοι παιχνίδια που άλλαξαν τα δεδομένα στο χώρο της εστίασης! ”

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000 – 50.000 Tηλ.: 210 6756200

Ε-mail: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


όλες τις ερωτήσεις που τυχόν προ-κύπτουν κατά τη διάρκεια του παι-χνιδιού. Γιατί κανένας παίκτης δεν χρειάζεται να διαβάσει κανόνες στο Playhouse!

ΠΟΙΟΣ θΑ ΜΠΕΙ ΣΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ...;ο ιδανικός συνεργάτης θα πρέπει να είναι νέος, όχι κατά βάση στην ηλι-κία αλλά στην ιδιοσυγκρασία, έτσι ώστε να κατανοεί την «μαγική» δύ-ναμη του παιχνιδιού! Πώς αλλιώς θα μπορεί να την αξιοποιήσει και να την μεταδώσει με τον καλύτε-ρο τρόπο στους εργαζομένους και κατ’επέκταση στους πελάτες;!Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά η παρέα του Playhouse: «ο υποψήφι-ος συνεργάτης είναι βασικό να είναι λάτρης οποιασδήποτε μορφής παι-χνιδιού και να είναι διατεθειμένος να ασχοληθεί ο ίδιος με την επιχεί-ρησή του». Και βασικό! «Να μπορεί να σκέφτεται σαν πελάτης προσφέ-ροντας προϊόντα και υπηρεσίες με γνώμονα την ποιότητα και όχι μόνο το κόστος τους!». Και γιατί…;Πρόκειται για ένα concept: Διαφορετικό: το Playhouse, αν και λειτουργεί ήδη τόσα χρόνια παρα-μένει διαφορετικό από όλα τα κα-ταστήματα που δραστηριοποιού-νται στο χώρο της εστίασης, ακόμα και από αυτά που προσπάθησαν να παρέχουν τις ίδιες ή ανάλογες υπη-ρεσίες, προσφέροντας έναν εναλ-λακτικό τρόπο διασκέδασης. Διαχρονικό: είναι και θα παρα-

μείνει concept που μπορεί να κα-λύπτει την ανάγκη του κόσμου για παιχνίδι, χωρίς ημερομηνία λήξης και όχι απλά επειδή είναι μόδα της εποχής.Ευέλικτο: To Playhouse δίνει την δυνατότητα στους συνεργάτες του να αναπτύξουν παράλληλες δρα-στηριότητες εκτός των καταστη-μάτων τους, λειτουργώντας και σαν αντιπρόσωποι στις περιοχές τους, αναπτύσσοντας έντονη εμπορική δραστηριότητα με πωλήσεις χον-δρικής και λιανικής.Με Ευρύ ηλικιακό φάσμα πελα-τών: Απευθύνεται σε όλες τις ηλικι-ακές ομάδες του πληθυσμού. Γιατί το παιχνίδι δεν έχει ηλικία!!!

ΜΟΡΦΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ Διαφυλάττοντας πάνω από όλα την ποιότητα, όσο και την ιδιαιτερότητα του concept, η έμπειρη ομάδα του Playhouse στοχεύει στην ευρύτερη ανάπτυξη του δικτύου με τη δημι-ουργία νέων καταστημάτων εντός και εκτός συνόρων. Πώς;

συνεργασίες Franchise.•συνεργασίες master Franchise •για άλλες χώρες.συνεργασίες για καταστήματα τύ-•που shop-in-a-shop Δημιουργία νέων σημείων πώ-•λησης για τα προϊόντα της συλ-λογής με καθαρά εμπορική σχέση σε παιδότοπους, κέντρα λογοθεραπείας και ψυχολογι-κής υποστήριξης (project under development).

“ Διαφορετικό, Διαχρονικό, Ευέλικτο, για όλους! Το Playhouse παίζει πάντα και παντού! ”



BAKY’SΜαγειρεύει την επιτυχία…

Baky’s! Η δυναμική απάντηση στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή για έτοιμο, φρεσκομαγειρεμένο, υγιεινό φαγητό που καλύπτει κάθε περίσταση και γούστο. Μια απλή ιδέα για μια αποδοτική επιχείρηση!

Έ να φρέσκο concept που φιλοδοξεί να γίνει η Νο 1 επιλογή των υποψηφίων

franchisees, όσων θα ήθελαν να επενδύσουν στη δημοφιλή αγο-ρά της εστίασης και αναζητούν μια επιχείρηση με… μέλλον! χαμηλό κόστος εισόδου και απόδοση από την πρώτη κιόλας ημέρα! Με με-νού που διαφοροποιείται ανάλο-γα με την εποχή και αλλάζει κάθε εβδομάδα(!), χωρίς μάγειρες, χωρίς κουζίνες και λοιπό εξοπλισμό, χω-ρίς λάντζα, χωρίς απαραίτητη προ-ϋπηρεσία και ειδικές εμπειρίες. Μοναδικές συνταγές, ποιοτικές πρώτες ύλες, ιδιαίτερα προσιτές τι-μές και κυρίως πιστοί πελάτες, συ-γκαταλέγονται στα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των Baky’s.Καταστήματα που έχουν γίνει δεκτά με ενθουσιαμό σε κάθε αγορά που δραστηριοποιούνται μέχρι τώρα. Μια καθημερινή συνήθεια για το σύγχρονο καταναλωτή που δεν έχει την «πολυτέλεια» του χρόνου, έχει όμως κριτήριο ποιότητας και εξαιρε-τική ευαισθησία για δίκαιη τιμή.το μέγεθος της αγοράς στην οποία απευθύνονται εντυπωσιακό και σε συνεχή ανάπτυξη, ενώ το προ-σιτό ύψος επένδυσης στα 27.000 ευρώ, διασφαλίζουν υψηλή κερ-δοφορία και άμεση απόδοση στο συνεργάτη.

THE HOMEMADE…«Μαμαδίστικο» φαγητό ημέρας και καθημερινό διαφορετικό μενού 17 επιλογών! H Baky’s δραστηριοποι-είται από το 2005 στο χώρο του catering - μαζικής εστίασης και δια-

θέτει μεγάλη πείρα και τεχνογνωσία στον τρόπο παρασκευής και διάθε-σης μαγειρευτού φαγητού. Η επιτυ-χημένη πορεία της επιχείρησης σε συνδυασμό με την εμπειρία της ομά-δας της, οδήγησε το 2013 στη δημι-ουργία του πρώτου καταστήματος Baky’s στα Μελίσσια. Η αποδοχή του κοινού ήταν ενδεικτική της δυναμι-κής πορείας των Baky’s που ακο-λούθησε! σήμερα, ένα μόλις χρόνο μετά, 3 καταστήματα της αλυσίδας -Μελίσσια, Αχαρνές, Ν. ερυθραία- «σερβίρουν» στο κοινό σπιτικό φα-γητό υψηλής διατροφικής αξίας! στα Baky’s όλα τα φαγητά μαγειρεύο-νται στο φούρνο ή την κατσαρόλα με απολαυστικές παραδοσιακές συ-νταγές. υπάρχει ταυτόχρονα η δυνα-

τότητα και για delivery και για take away, ενώ οι fans της τεχνολογίας θα προμηθευτούν homemade μα-γειρευτό φαγητό, φρέσκες σαλάτες και παραδοσιακές πίτες με μια πα-ραγγελία online.

ΕΝΑ ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ BAKY’s ΕΙΝΑΙ ΕΔω!Καλύπτοντας κάθε γούστο και πε-ρίσταση, με δύο διαφορετικά profit centers για take away και delivery και με φαγητό που παρασκευάζε-ται σε καθημερινή βάση κεντρικά, η φρέσκια πρόταση των Baky’s κά-νει δυναμική είσοδο στην αγορά του franchising μετατρέποντας μια κα-θημερινή ανάγκη σε μια επιχειρη-ματική ευκαιρία!

Μέσα σε λίγους μόλις μήνες, το πρώτο franchise κατάστημα της αλυσίδας με τα φρεσκομαγειρεμέ-να σπιτικά φαγητά είναι γεγονός! Βρίσκεται στο κέντρο της Νεάς ερυθραίας, χαριλάου τρικούπη & Πεντέλης 2 και σερβίρει «baky’s» menu από τις 11 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ, φέρνοντας ακόμη πιο κο-ντά στο αγοραστικό κοινό της περι-οχής το φημισμένο, φρεσκομαγει-ρεμένο φαγητό που ξεχωρίζει για την ποιότητα, την ποικιλία και την αξεπέραστή του γεύση! Μοναδικές συνταγές με κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, λαδερά, όσπρια, ζυμαρικά και ψάρι, ορεκτικά, πλήρες salad bar, παραδοσιακές πίτες, καθώς και το ειδικό μενού ολιγοθερμιδικών

“ H πλέον προσιτή αγοραστική πρόταση… σερβίρεται καθημερινά από τα Baky’s! ”

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 - 40 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €27.000Τηλ.: 210 6756200Email: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.


πιάτων και customized salad bar για εκείνους που προτιμούν τα light γεύματα, όλα παρασκευάζονται κα-θημερινά από έμπειρους καταξιω-μένους σεφ και προσφέρονται πλέ-ον και μέσα από το νέο κατάστημα! Και εδώ συναντούμε τη μοντέρνα αισθητική και το απαράμιλλο design που χαρακτηρίζει κάθε Baky’s κα-τάστημα, καθώς και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε… σπιτική κουζίνα! Από τις πρώτες μέ-ρες λειτουργίας το κατάστημα της Ν. ερυθραίας έχει σημειώσει και αυτό μεγάλη επιτυχία. Άλλωστε το τρί-πτυχο απαράμιλλης ποιότητας, ποι-κιλίας και ανταγωνιστικών τιμών, κατατάσσει σταθερά το Baky’s στις πρώτες προτιμήσεις των κατανα-λωτών σε κάθε αγορά!

ΓΙΑ ΥψΗΛΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣΗ ιδέα είναι απλή αλλά πολύ καλά υλοποιημένη! Φαγητό… Φαγητό όμως ποιοτικό, φρέσκο, προσιτό και σπιτικό που αποτελεί τη νέα, διαφοροποιημένη πρόταση στο χώρο της εστίασης που δημιουρ-γεί μια νέα αγορά αυτή των take out restaurant. Μια συγκροτημένη επιχειρηματι-κή ιδέα με πολλαπλά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα για τον franchisee και με ευρύ προϊόντικό μίγμα που απευ-θύνεται σε μια μεγάλη αγορά που βρίσκεται συνεχώς σε άνοδο! Μικροί και μεγάλοι, άνδρες και γυναίκες, ερ-γαζόμενοι και φοιτητές, περαστικοί, όλοι αγαπούν το καλό σπιτικό φαγη-τό και όλοι μαζί συναποτελούν τους

τακτικούς, ακόμα και καθημερινούς επισκέπτες των Baky’s!Με ένα απλό, δοκιμασμένο και επι-τυχημένο μοντέλο καταστήματος, το BAKY’S είναι ιδανικό για όσους θέλουν να μπουν στην αγορά της εστίασης χωρίς ιδιαίτερες απαιτή-σεις. Γιατί; το φαγητό παρασκευά-ζεται σε καθημερινή βάση κεντρικά. τα καταστήματα Baky’s λειτουρ-γούν χωρίς μάγειρες, κουζίνες και λοιπό εξοπλισμό, χωρίς λάντζα, χω-ρίς απαραίτητη προϋπηρεσία και το πιο σημαντικό με άδεια λειτουργίας ήπιου υγειονομικού ενδιαφέροντος που μπορούν να εκδώσουν τα πε-ρισσότερα καταστήματα! Η επένδυση είναι σχεδιασμένη ώστε να διασφαλίζει στο συνεργάτη άμε-ση απόδοση και υψηλή κερδοφορία. Με ένα προσιτό ποσό αρχικής επέν-δυσης στα €27.000, με περιορισμένο ωράριο που σημαίνει χαμηλά κόστη λειτουργίας και μια σειρά επιπλέον πλεονεκτήματα το Baky’s είναι ιδα-νικό και για family business.

ΔΙΑΡΚωΣ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ! Η έμπειρη και πολύ καλά οργανω-μένη ομάδα των Baky’s βρίσκεται από την πρώτη στιγμή στο πλευ-

ρό του νέου συνεργάτη και τον κα-θοδηγεί στο δρόμο προς… τη δική του γεύση επιτυχίας, το δικό του Baky’s! Άλλωστε, όπως δηλώ-νουν χαρακτηριστικά οι κ. Δημή-

τρης και Ιωάννης Δαμασκός, ιδρυ-τές της επιχείρησης: «Όραμά μας η δημιουργία ενός ισχυρού δικτύου Baky’s στηριζόμενοι σε ειλικρινείς και σταθερές, αμοιβαία αποδοτικές σχέσεις συνεργασίας».Πιο αναλυτικά, η πρόταση συνερ-γασίας περιλαμβάνει:

υποστήριξη για την επιλογή του •κατάλληλου σημείου σχεδιασμό και διαμόρφωση κα-•ταστήματος Δυνατότητα παράδοσης με το •κλειδί στο χέρι Αποκλειστικότητα περιοχής •ολοκληρωμένο Marketing•συνεχή εκπαίδευση & χρηστικά •εγχειρίδια λειτουργίας Ανανέωση Προϊοντικής σειράς•Customized σύστημα Παραγγε-•λιοληψίαςχρηματοοικονομικό σχεδιασμό•Πλήρης οργάνωση & τεχνογνωσία •Λειτουργική υποστήριξη για •κάθε θέμα που αφορά το κατά-στημά σας.

το Baky’s μας σερβίρει την πιο προ-σιτή επιχειρηματική πρόταση! Ένα πετυχημένο μοντέλο καταστήμα-τος ιδανικό για άμεση απόδοση και κερδοφορία.

“ Μια απλή ιδέα για μια αποδοτική επιχείρηση! ”



HOT DOG KINGΤο πιο gourmet hot dog point της πόλης

Αυθεντικό Customized…hot dog και το πλέον gourmet σάντουιτς με λουκάνικο έχει γίνει σημείο αναφοράς στη συμπρωτεύουσα! Ένα δυναμικό & διαφοροποιημένο concept με ισχυρά διατηρήσι-μα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, το HOT DOG KING απευθύνεται σε μια ευρεία αγορά, προσφέροντας ένα πλήρες πακέτο για δυναμικό ξεκίνημα.

Ένα brand με τη δική του ιστο-ρία στον κλάδο των αλλαντι-κών και με εγγυημένη ποι-

ότητα πρώτων υλών και τελικών προϊόντων. το HOT DOG KING έχει τοποθετηθεί ήδη στην αγορά της εστί-ασης και στη συνείδηση των κατανα-λωτών, ως το πιο gourmet hot dog point! Κύριο προϊόν τα φημισμένα και εξαιρετικής ποιότητας hot dogs (βαυ-αρέζικο, αμερικάνικο, κλασικό, king hot dog), δημιουργώντας το απόλυτο street food με το φημισμένο εδώ και δεκαετίες λουκάνικο της αλλαντοβι-ομηχανίας συμεωνίδη.το HOT DOG KING προσφέρεται ολό-φρεσκο σύμφωνα με τις προτιμήσεις και το γούστο του κάθε πελάτη σε άρι-στη σχέση ποιότητας τιμής. Η επιχειρη-ματική πρόταση των HOT DOG KING αφουγκράζεται τις επιθυμίες του σύγ-χρονου καταναλωτή και την απαίτησή του για απόλυτη ισορροπία μεταξύ τι-μής και ποιότητας. Αποτέλεσμα ένα δυναμικό & διαφοροποιημένο concept με ισχυρά διατηρήσιμα ανταγωνιστι-κά πλεονεκτήματα, για επιχειρηματί-ες που διαθέτουν όρεξη για δουλειά και πάθος για την επιτυχία.

ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟϊΟΝΤΑΗ αλλαντοβιομηχανία συΜεΩΝΙΔΗσ αποτελεί ισχυρό όνομα στην παραγω-γή παραδοσιακών, υγιεινών αλλαντι-κών εδώ και τρεις γενιές! συνδυάζο-

ντας τη τεχνογνωσία, την εξειδίκευση, την υψηλή ποιότητα και τις μοναδικές μυστικές συνταγές παρασκευής λου-κάνικων, η οικογένεια συμεωνίδη δη-μιούργησε το HOT DOG KING.Μέσα από μια ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση, το HOT DOG KING έχει κα-ταστεί σημείο αναφοράς μιας μεγά-λης μερίδας καταναλωτών της Θεσ-σαλονίκης που αναζητούν τη μέγιστη

ωφέλεια μέσα από την αυθεντική και την απαράμιλλη ποιότητα και την πλέ-ον προσιτή τιμή. Βασικό σημείο δια-φοροποίησης του HOT DOG KING, η εξατομίκευση του προϊόντος βά-σει των γευστικών προτιμήσεων του κάθε καταναλωτή. οι πελάτες επιλέ-γουν το τύπο λουκάνικου (βαυαρέ-ζικο, αμερικάνικο, κλασικό) που θέ-λουν, τη sause, το είδος του ψωμιού ή και τα συνοδευτικά της αρεσκεί-ας τους. Από ξινολάχανο και relish λαχανικών, μέχρι και σπιτικά καρα-μελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο τσένταρ, δημιουργώντας άπειρους γευστικούς συνδυασμούς! Η προϊο-ντική γκάμα συμπληρώνεται με κρύα sandwiches από ολόφρεσκα ψωμά-κια, κρουασάν, καφέδες, φυσικούς χυμούς και παγωτά.

Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗΗ αγάπη, το μεράκι και η τεχνογνω-σία στο χώρο των αλλαντικών, οδή-

γησε τους συντελεστές του concept στη δημιουργία μιας ολοκληρωμέ-νης και ξεκάθαρης επιχειρηματικής πρότασης με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης και δυνατότητα επίτευξης υψηλών περιθωρίων κέρδους. Όλοι οι συνεργάτες προμηθεύονται τα λου-κάνικα από την Αλλαντοβιομηχανία συμεωνίδης, διασφαλίζοντας με αυ-τόν τον τρόπο άριστη ποιότητα, μονα-δική και αυθεντική γεύση, οικονομίες κλίμακας χάρις στο καθετοποιημένο σύστημα παραγωγής, εξασφαλίζο-ντας έτσι υψηλές αποδόσεις. το HOT DOG KING απευθύνεται σε μια ευρεία αγορά, καθώς ενδείκνυται για πληθώρα καταστάσεων, μεσημερια-νό γεύμα, snack, βραδινή έξοδος, για όλες τις ώρες της ημέρας! Με ποικιλία και μοναδικότητα συνταγών και προ-τάσεων, αυθεντικές γεύσεις, εξατομί-κευση προϊόντων βάσει των προτι-μήσεων του κάθε πελάτη, ευχάριστο περιβάλλον και ατμόσφαιρα, τα HOT DOG KING αποτελούν μια διαχρονι-

κή πρόταση στην αγορά της γρήγο-ρης εστίασης με ισχυρά και διατηρή-σιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και ένα πλήρες πακέτο για ένα δυνα-μικό και σίγουρο ξεκίνημα.

ΠΑΚΕΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣτα έμπειρα στελέχη της εταιρείας εί-ναι διαθέσιμα και βρίσκονται πάντα στο πλευρό των νέων συνεργατών παρέχοντας πολύτιμες συμβουλές και βοήθεια καθ΄ όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και λειτουργίας του καταστήματος. Πιο αναλυτικά στο πακέτο συνεργα-σίας συμπεριλαμβάνονται:

Διαδικασία επιλογής & έγκρισης •σημείου νέου καταστήματοςεύρεση πηγών χρηματοδότησης •– επιδότησης επένδυσηςεκπαίδευση του συνεργάτη•Διαχείριση καταστήματος •τεχνικές αποτελεσματικής εξυπη-•ρέτησης του πελάτητεχνικές προώθησης •

“ Τεχνογνωσία, εξειδίκευση, υψηλή

ποιότητα και μοναδικές μυστικές συνταγές

για λαχταριστά λουκάνικα. ”

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000Entry fee: €10.000Royalties: 5%Τηλ.: 210 6756200E-mail: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.



LEGEA Το Νο1 franchise αθλητικών ειδών στην Ιταλία

Η LEGEA είναι αυτή τη στιγμή το πρώτο δίκτυο franchise καταστημάτων αθλητικών ειδών με τα περισσότερα καταστήματα στην Ιταλία.

Έ χοντας πενήντα χρόνια πεί-ρας στα είδη ένδυσης, η LEGEA μπήκε τη δεκαετία

του ‘90 στα είδη σπορ ως μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής και διανομής αθλητικών ειδών. Από τα πρώτα χρόνια επιβάλλεται στην αγορά παράγοντας κυρίως ρουχι-σμό και αξεσουάρ για ποδοσφαιρικές ομάδες, αναδεικνύοντάς την ηγέτη σε μια ιδιαίτερη απαιτητική και αντα-γωνιστική αγορά. Η επιτυχία αυτή ήταν και ο λόγος που σε μερικά χρό-νια επεκτείνει το πεδίο της δραστη-ριότητάς της, παράγοντας και διάφο-ρα είδη (εξοπλισμό και αξεσουάρ) για το μπάσκετ, το βόλεϋ, τον αθλητισμό και το γυμναστήριο. Βασικά χαρακτηριστικά η ποιότητα, το εξαιρετικό design, οι ανταγωνι-στικές τιμές και ο συνεχής εμπλου-τισμός του προϊοντικού μίγματος.Μετά από συνεχείς μελέτες αγοράς, η LEGEA είναι σε θέση να γνωρίζει τις συμπεριφορές και τις προτιμή-σεις του καταναλωτικού κοινού και δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή αντιστοίχιση της υψηλής ποιότητας με τη δίκαιη τιμή, αναδεικνύοντας το design ως βασικό στοιχείο.εφαρμόζοντας μια δυναμική και επιθετική πολιτική προώθησης και διανομής, η LEGEA έχει διεισδύσει στην ιταλική και ευρωπαϊκή αγορά, συνεπικουρούμενη από ένα ολο-κληρωμένο σύστημα πωλήσεων. το σύστημα πωλήσεων υποστηρί-ζεται από ένα ιδιαίτερα έμπειρο και επιτυχημένο μάρκετινγκ, καθώς και ένα ολοκληρωμένο σύστημα logistics που στηρίζει τους συνερ-γάτες στις συναλλαγές τους, τόσο στη λιανική αγορά, όσο και στην αθλητική κοινότητα.σήμερα το σήμα LEGEA δίνει δυνα-μικό παρόν στον αθλητικό εξοπλι-

σμό, όπως το ποδόσφαιρο, το βό-λεϋ, το μπάσκετ, το ράγκμπυ, την υδατοσφαίριση, το χάντμπολ, τον αθλητισμό, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα σηματικός σπόνσορ πολ-λών αθλητικών ομάδων.στο franchising μπαίνει δυναμικά από το 2005. σήμερα η LEGEA έχει

περισσότερα από 180 σημεία πώ-λησης στην ευρώπη. Κύρια δραστηριότητα της LEGEA είναι η πώληση εξειδικευμένων αθλητικών ειδών με απευθείας συμφωνίες, με μια σειρά από ομά-δες, αθλητικούς συλλόγους κ.λπ. Με την έναρξη της ανάπτυξης με franchising ξεκίνησαν και οι σει-ρές casual, γυμναστηρίου, ειδών υπόδησης, σχεδιασμένες ειδικά για το λιανικό εμπόριο. Ένα ιδιαίτερα

ανταγωνιστικό προϊόντικό μίγμα που καλύπτει τόσο τις ανάγκες των αθλητών σε technical sportswear, όσο και το σύνολο της αγοράς σε fashion είδη, πάντα σε μια μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής-design. συνοψίζοντας μπορούμε να πούμε πως ένα κατάστημα LEGEA απευ-θύνεται σε δυο κοινά:Είδη λιανικήςΠελάτες: Άντρας – Γυναίκα – Παιδίσειρές: είδη casual και είδη υπό-δησης.Πλεονέκτημα: επιτρέπει τις πω-λήσεις όλο το χρόνο με άμεσες ει-σπράξεις.Προμηθευτής σε αθλητικούς συλλόγουςΠελάτες: Αθλητικοί σύλλογοι, μι-

κρές ομάδες, σχολές ποδοσφαί-ρου κ.λπ. σειρές: είδη ποδοσφαίρου, μπά-σκετ, βόλεϋ, αθλητισμού, τένις, κο-λύμβησης, γυμναστηρίου, χαλά-ρωσης κ.λπ.Πλεονέκτημα: επιτρέπει πωλήσεις σε μεγάλες ποσότητες με μια μόνο συναλλαγή.τα καταστήματα LEGEA είναι ση-μεία αναφοράς για κάθε είδος σπορ. ο συνεργάτης franchisee απευθύ-νεται σε δυο κοινά (αθλητικά είδη για όλη την οικογένεια και εξοπλι-σμός αθλητικών ομάδων) με απο-τέλεσμα πωλήσεις όλο το χρόνο, υψηλή απόδοση, κερδοφορία και ρευστότητα.Μια μοναδική πρόταση για τους Έλληνες franchisees, χαμηλού κό-στους, σε μια αγορά που παραμένει ελκυστική, παρουσιάζοντας ανο-δική πορεία στην ελλάδα, ακόμα και τώρα.

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 60τ.μ. χώρο πώλησηςΜέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 (συμπεριλαμβανομένου του εμπορεύματος)

Τηλ.: 210 6756200Ε-mail: [email protected] Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

“ Keep running with us! ”


Best Practices

BEST Για να αξιοποιηθούν οι μοναδικές δυνατότητες που παρέχει ο θεσμός

του franchising για επιχειρηματική

ανάπτυξη και προσωπική ευημερία, απαιτείται

ένα νέο ξεκίνημα, ένας εξοπλισμός με νέα εργαλεία. Εργαλεία

που ενδυναμώνουν τις επιχειρήσεις -συνολικά

ως δίκτυα- και τις καθιστούν ικανές να ανταποκριθούν στις

συνεχείς αναταράξεις, στην εντατικοποίηση του ανταγωνισμού αλλά και

στη ραγδαία συρρίκνωση της ζήτησης.

Best Practices


Τ ο franchising θα μπορούσε να συμβάλλει υπό προϋποθέσεις -και σε μερικές περι-πτώσεις συμβάλλει- στην υπέρβαση της

κρίσης που βιώνουμε όλοι μας. Αποτελεί κινη-τήριο μοχλό ανάπτυξης και ενίσχυσης της ελλη-νικής οικονομίας, ενώ είναι σημαντικός παρά-γοντας για την ευημερία χιλιάδων μικρομεσαίων επιχειρηματιών στην ελληνική αγορά.Προϋπόθεση η ύπαρξη, διάχυση και ανάδειξη των βέλτιστων πρακτικών που ακολουθούν τα ποιοτικά δίκτυα στην ελληνική αγορά. Όπως έχουμε τονίσει επανειλημμένως, η εντατικο-ποίηση της προβολής των πλεονεκτημάτων του θεσμού θα συμβάλει θετικά στην ενημέ-ρωση των υποψηφίων franchisees, αναδεικνύ-οντας με τον καλύτερο τρόπο την ασφαλή διέ-ξοδο που μπορεί να δώσει το franchising στην επιχειρηματικότητα.τα τελευταία χρόνια όλοι αισθανόμαστε ότι μια νέα εποχή έχει ξεκινήσει, κύρια συνιστώσα της οποίας θα είναι η συνεχής αλλαγή που καθορί-ζει ένα απόλυτα νέο ανταγωνιστικό πεδίο. το νέο τοπίο που διαμορφώνεται μας υποδεικνύει όμως και νέες προοπτικές με το franchising να μπορεί να προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες! ευκαιρίες τόσο για τις επιχειρήσεις, όσο και για τους δεκά-

δες χιλιάδες μικρομεσαίους επιχειρηματίες, εκα-τοντάδες και χιλιάδες νέους ανέργους που δημι-ουργήθηκαν από την επί επτά χρόνια πρωτοφανή περίοδο συνεχούς ύφεσης.Βασική αιτία της ανθεκτικότητας του franchising ως σύστημα διανομής, λειτουργίας και ανάπτυ-ξης, ο υψηλός βαθμός μόχλευσης των συντελε-στών του και η προσαρμοστικότητά του στις δι-αρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες. Αποτελεί ένα

από τα πλέον αποτελεσματικά διαχρονικά μοντέ-λα επιχειρηματικής ανέλιξης, διατηρώντας στον πυρήνα του αναλλοίωτα χαρακτηριστικά που αναδεικνύονται σε ισχυρά ανταγωνιστικά πλεο-νεκτήματα, σε περιβάλλοντα που η μόνη σταθε-ρή συνιστώσα είναι η συνεχής αλλαγή.«Αν αλλάξεις τον τρόπο που βλέπεις τα πράγματα, τα πράγματα που βλέπεις θα αλλάξουν …» είχε πει ο Wayne W. Dyer. Κι όχι τυχαία…Έχοντας ανατραπεί όλα τα θεμελιώδη μεγέθη και όλες οι σταθερές πάνω στις οποίες είχαν οι-κοδομηθεί τα συστήματα franchise μέχρι τώρα, μια επιτυχημένη αλυσίδα που θέλει να διατηρήσει και να ενισχύσει την ανταγωνιστική θέση της στην αγορά, όφειλε και οφείλει να την επαναπροσδι-ορίσει και να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες.ο πελάτης αλλάζει, το ανταγωνιστικό πεδίο αλ-λάζει, το πλαίσιο λειτουργίας αλλάζει, οι παλιές συνταγές δεν δουλεύουν πια, ο πελάτης δεν εί-ναι δεδομένος.Κάθε επιχείρηση οφείλει να αναρωτηθεί…Παραμένει ανταγωνιστικό το concept, το σύστη-μα, η επιχειρηματική πρόταση; Μήπως πρέπει να αναπροσαρμόσουμε το concept στα νέα κα-ταναλωτικά πρότυπα και στη συρρίκνωση της ζήτησης; τι σημαίνει αυτό σε θέματα εικόνας,

PRACTICESστο χΩΡο του FRANCHISING

«Η σωστή επιλογή των σημείων πώλησης, αλλά και των υποψήφιων συνεργατών μας, σε συνδυασμό με τα διαφοροποιημένα αλλά και κερδοφόρα concept που προτείνουμε αποδεικνύουν ότι παρόλο το δύσκολο κλίμα που επικρατεί στην αγορά, η εταιρεία ΒεΝετΗσ μπορεί να ανταποκριθεί στις προκλήσεις των καιρών.»

Ευγενία Τσαμκόσογλου, Υπεύθυνη Ανάπτυξης Νέων Σημείων ΒΕΝΕΤΗ


Best Practices

αρχιτεκτονικής τιμών, προϊοντικού μίγματος, εξυπηρέτησης, υποδομών, οργάνωσης κ.λπ.; Και αυτά πώς επιδρούν στα θεμελιώδη μεγέθη, στο μοντέλο διοίκησης και ηγεσίας της επιχειρημα-τικής πρότασης franchise που έχουμε δημιουρ-γήσει αλλά ταυτόχρονα πώς τοποθετούνται απέ-ναντι στον ανταγωνισμό;το μήνυμα ξεκάθαρο. Αλλαγή! Ό,τι δεν συνά-δει με τα νέα δεδομένα, ξεπερνιέται… Μην ξε-χνάμε ότι η ανάπτυξη σε περιόδους κρίσης επι-τυγχάνεται μόνο όταν μπορείς να είσαι μέρος της συνεχούς αλλαγής και ταυτόχρονα να δι-ατηρείς το κύρος και την αναγνωρισιμότητά σου ως δίκτυο.στην εποχή που διερχόμαστε, χρειαζόμαστε νέα εργαλεία, νέες ιδέες, νέες πρακτικές για να αντι-μετωπίσουμε τη νέα κατάσταση και αυτήν τη νέα πραγματικότητα.Για να αξιοποιηθούν οι μοναδικές δυνατότητες που παρέχει ο θεσμός του franchising για επι-χειρηματική ανάπτυξη και προσωπική ευημερία, απαιτείται ένα νέο ξεκίνημα, ένας εξοπλισμός με νέα εργαλεία. εργαλεία που ενδυναμώνουν τις επιχειρήσεις -συνολικά ως δίκτυα- και τις καθι-στούν ικανές να ανταποκριθούν στις συνεχείς αναταράξεις, στην εντατικοποίηση του αντα-γωνισμού αλλά και στη ραγδαία συρρίκνωση της ζήτησης.Και στη φάση αυτή -περισσότερο από ποτέ- απαι-τείται ένα επιχειρηματικό μοντέλο που χαρακτη-ρίζεται από αξίες και αρχές με επίκεντρο την αξι-οπιστία και τη διαφάνεια.τι πρέπει λοιπόν να γίνει;οι επιχειρήσεις πρέπει να ακολουθούν αυτό που λέμε διπλή όραση. Δηλαδή; Από τη μια οφείλουν να θωρακίσουν τα δίκτυά τους ώστε να μπορέ-σουν να επιβιώνουν, ενώ ταυτόχρονα οφείλουν να δημιουργούν τις προϋποθέσεις, να αναπτύσ-σουν στρατηγικές για να κατακτήσουν τη θέση

που στοχεύουν στη νέα πραγματικότητα. Δύο δι-αφορετικά επίπεδα, δυο διαφορετικές προκλή-σεις που όμως και οι δύο πρέπει να απαντώνται αποτελεσματικά και έγκαιρα…Αυτές οι νέες καταστάσεις απαιτούν από τις ηγε-σίες των δικτύων franchise όραμα, πίστη, πάθος για επιτυχία, αξίες που πρέπει να διαχέονται και στους franchisees του δικτύου.Πώς ανταποκρίνονται λοιπόν τα δίκτυα franchise στη σημερινή πραγματικότητα της αγοράς όπως αυτή διαμορφώνεται και ποιες είναι οι επιτυχη-μένες στρατηγικές που εφαρμόζουν;Απευθυνθήκαμε σε αλυσίδες που έχουν δια-γράψει μια επιτυχημένη πορεία αρκετών -ή και λιγότερων- χρόνων στο χώρο του franchising. εκπρόσωποί τους μας αποκάλυψαν μικρά και μεγάλα «μυστικά», στρατηγικές κινήσεις που υι-οθέτησαν, νέες πολιτικές που εφάρμοσαν, αξίες και αρχές που αναθεώρησαν ή ενίσχυσαν στα πλαίσια μια νέας επιχειρηματικής πραγματικό-τητας που κλήθηκαν -όπως όλοι μας- να αντι-μετωπίσουν.Ας δούμε τι έχουν να μας πουν…

ΣΤραΤηγικέΣ κινηΣέιΣενίσχυση ποιότητας και επιλεκτική διεύρυνση προϊόντικού μίγματος, νέα εταιρική ταυτότητα και νέα αρχιτεκτονική τιμών, αλλαγή μοντέλου αρχι-κής επένδυσης, μερικές από τις πρακτικές που υιοθετήθηκαν και με σωστό σχεδιασμό φαίνεται να αποδίδουν. Η προσαρμοστικότητα φαίνεται να είναι το κλειδί και ο σωστός, προσεχτικός σχεδια-σμός των περαιτέρω ενεργειών προαπαιτούμενο για το επιθυμητό αποτέλεσμα…«σε μια αγορά που υποφέρει μετά από 6 χρόνια ύφεσης είναι δεδομένο πως πρέπει να προσαρ-μοστείς για να μπορέσεις να επιβιώσεις», δηλώ-νει ο κ. Χριστόδουλος καλόγηρος, Δ/νων σύμ-βουλος της Cartridge World εφαρμόζοντας και στην πράξη αυτή τη πεποίθηση. «εμείς σε σχέση με τον ανταγωνισμό προσπαθούμε να προσφέ-ρουμε στους πελάτες ακόμη μεγαλύτερη αξία στις αγορές τους με διάφορες νέες παροχές». Δηλαδή; «Πέρα από το βασικό μας προϊόν προ-σφέρουμε σέρβις εκτυπωτών σε πολύ λογικές τι-μές, σε σχέση με τον ανταγωνισμό, ή και δωρεάν

αΒ ΒαΣιΛΟΠΟΥΛΟΣΔημήτρης Παπαχρυσάνθου, Wholesale & Affiliate Retail Director

Η ενέργεια «75 χρόνια μαζί! 75 ημέρες κερδίζετε πολύ!», όπου «γιορτάσαμε» μαζί με τους πε-λάτες μας τη συμπλήρωση των 75 χρόνων μας στην ελληνική αγορά! επίσης οι «52 εβδομά-δες, 52 δράσεις σίτισης και φροντίδας σε όλη την ελλάδα», όπου ενισχύσαμε οικονομικά 52 φορείς σε όλη την ελλάδα, που βοηθούν συνανθρώπους μας που βρίσκονται σε ανάγκη.

«Ένα συγκροτημένο δίκτυο πρέπει αδιαπραγμάτευτα να χαρακτηρίζεται από ομοιογένεια στο σύνολό του. Ωστόσο, είμαστε πάντα ανοιχτοί σε νέες προτάσεις. Δημιουργήσαμε λοιπόν στο portal επικοινωνίας με τους συνεργάτες μας ειδικό box «νέων ιδεών» προκαλώντας τους να μας προτείνουν τις ιδέες τους και αυτές να ενσωματωθούν κατόπιν αξιολόγησης σε ολόκληρο το δίκτυο.»

Δήμητρα Τσακαλίδου, Διευθύντρια Ανάπτυξης του Ομίλου Γρηγόρης


Best Practices

σέρβις σε κάποιες περιπτώσεις, ενώ επιλέξαμε να εισχωρήσουμε ξανά και στο χώρο της εμπο-ρίας εκτυπωτών».Προσαρμοστικότητα στις ανάγκες της αγοράς, το κλειδί για την επιτυχία, σύμφωνα με την κα αμαλία γάτου, Creative Director της MIGATO «Αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες των καταναλω-τών και εξελισσόμαστε συνεχώς, σύμφωνα με τις τελευταίες τάσεις της αγοράς. εκτός από το προϊόν, στη MIGATO έχουμε εξελίξει και το πε-ριβάλλον των καταστημάτων μας, παρουσιάζο-ντας ένα νέο store concept, το οποίο συμπλη-ρώνει τη συλλογή και προσφέρει μια ξεχωριστή αγοραστική εμπειρία!».«Η διορατικότητα της Coffee Island σε συνδυα-σμό με την ενδελεχή μελέτη πριν από κάθε επι-χειρηματική κίνηση ώστε να προσαρμοστεί κα-τάλληλα στις εκάστοτε συνθήκες είναι τα στοιχεία κλειδιά που οδήγησαν στην σημερινή δυναμική της εταιρείας» μας αποκαλύπτει ο κ. κωνσταντί-νος κωνσταντινόπουλος, Δ/νων σύμβουλος της εταιρείας. Ποιες ενέργειες μαρτυρούν τα παρα-πάνω; «Η πρόσφατη αλλαγή της αρχιτεκτονικής δομής των καταστημάτων της», εξηγεί μια και «ο νέος σχεδιασμός προσδίδει ένα πιο σύγχρονο και ελκυστικό προφίλ καθιστώντας το δίκτυο των 211 καταστημάτων ακόμα πιο ανταγωνιστικό».Νέα εταιρική ταυτότητα και για την καΦέκΟ-ΠΤέια ΛΟΥΜιΔη. Όπως αποκαλύπτει ο κ. Μι-χάλης αναγνωστόπουλος, Διευθυντής Δικτύου Λιανικής της αλυσίδας, «Με στόχο τη διεύρυνση του target group και σε νεότερες ηλικίες, εκσυγ-χρονιζόμαστε σύμφωνα με τις τάσεις της εποχής, διατηρούμε όμως πάντα το παραδοσιακό στυλ που μας χαρακτηρίζει. Κάνουμε το concept πιο λειτουργικό, πιο αναγνωρίσιμο από όλες τις ηλι-κιακές ομάδες!». Παράλληλα, οι επιλογές του κα-τάλληλου location για τη δημιουργία ενός κατα-στήματος συνεχίζουν να αποτελούν αποτέλεσμα

αυστηρής έρευνας για την εταιρεία, ενώ δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο προφίλ των ανθρώπων που θέλουν να ενταχθούν στο δίκτυο.«Αυτό που έχουμε καταφέρει στην ΑΒ, είναι να προσαρμόσουμε την στρατηγική του franchising στις τρέχουσες συνθήκες, όπως αυτές έχουν πια διαμορφωθεί», δηλώνει χαρκατηριστικά ο κ. Δη-μήτρης Παπαχρυσάνθου, Wholesale & Affiliate Retail Director του ομίλου αΒ Βασιλόπουλος. «Έτσι, το τελικό προϊόν μας είναι απόλυτα βα-σισμένο στις ανάγκες της αγοράς, «ελαφρύ» σε επένδυση αλλά πάντα συμβατό με τα δεδομένα μας. στηρίζεται στο πάθος για εξυπηρέτηση, στη γνώση των ιδιαιτεροτήτων της τοπικής αγοράς, αλλά και τη δημιουργικότητα».Ένα νέο πακέτο συνεργασίας προώθησε η Pizza Fan που απευθύνεται σε επιχειρηματίες με όρε-ξη για δουλειά, αλλά χωρίς το απαιτούμενο κε-φάλαιο. «Η Pizza Fan για συγκεκριμένες περιο-χές ανέπτυξε εγγυημένο μοντέλο BFL (Business Facility Lease) που με 60.000€ μπορεί κάποιος που έχει τα προσόντα να ανοίξει το δικό του κα-τάστημα και αν κάτι δεν πάει καλά να πάρει το μεγαλύτερο μέρος το χρημάτων του πίσω -μεί-ον το δικαίωμα εισόδου, 20.000€. τη δυνατότη-τα αυτή την δημιουργήσαμε για περιοχές που τα δημογραφικά και οικονομικά στοιχεία είναι τέ-τοια που επιτρέπουν την κερδοφόρα λειτουργία ενός καταστήματος Pizza Fan γι’ αυτό και εγγυ-άται την επιστροφή χρημάτων», εξηγεί ο κ. Νί-κος Καραλής, από τη Δ/νση Ανάπτυξης και Λει-τουργίας της αλυσίδας.«επενδύσαμε στρατηγικά στη φιλοσοφία και τα ιδεώδη μας προσφέροντας ακόμη πιο ποιοτι-κά προϊόντα με γνώμονα τον καταναλωτή», εί-ναι η απάντηση της Fresh Line στη μεταβολή της αγοράς, μας διευκρινίζει ο κ. ηλίας Μαυρί-δης, Sales Manager του δικτύου. «ενισχύσαμε τις δομές μας με την πρόσφατη μετεγκατάστασή μας σε μια νέα, βιοκλιματική μονάδα παραγωγής έκτασης 6000 τ.μ., που λειτουργεί σύμφωνα με διεθνείς προδιαγραφές και μια πλήρως αυτομα-τοποιημένη αποθήκη πρώτων υλών και ετοίμων προϊόντων, ενώ έχοντας λάβει μια στρατηγική απόφαση για επαναλανσάρισμα του προϊοντι-

NEON ENERGYγιώργος Δάβαρης, Υπεύθυνος ανάπτυξης

Oι προτάσεις ευέλικτων οικονομικά πακέτων που βοηθούν τους συνεργάτες μας να αξιοποιούν όσο το δυνατόν περισσότερους ενδιαφερόμενους πελάτες τους.

«ο ιδανικός franchisee πρέπει να έχει πάθος και πίστη στην επένδυσή του. Να έχει όρεξη να αφιερώσει χρόνο πάνω στο project, για αυτό και ενθαρρύνουμε πρωτοβουλίες από την πλευρά των franchisees μας. τους θεωρούμε συνεργάτες και συνοδοιπόρους στην ανάπτυξη της εταιρείας πάντα όμως στα πλαίσια της στρατηγικής μας.»

Θεοδόσης Αλεξόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος της DROPS LAUNDRY SERVICES

Best Practices


EXPRESS MARKET«έίμαστε δίπλα στον καταναλωτή και τον συνεργάτη»ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ | ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε.

«Η επιτυχημένη πορεία των express market φαίνεται στα αποτελέσματα… Σήμερα που μιλάμε τα καταστήματα express market είναι 174 και την άλλη εβδομάδα, κάθε εβδομάδα, το νούμερο αυξάνεται!»

Καταστήματα που ανταποκρίνονται πλήρως στο προφίλ του σημερινού κα-ταναλωτή και τις ανάγκες του, τα express market αποτελούν παράλληλα μια εξαιρετικά επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση με ευνοϊκούς όρους συνεργασίας, προνομιακές παροχές και φυσικά την εγγύηση του ονόματος Μασούτης. «Ξεκινήσαμε χωρίς τυμπανοκρουσίες και μεγάλη προβολή» δη-λώνει χαρακτηριστικά ο κ. Ιωάννης Μασούτης, Πρόεδρος της Διαμαντής Μασούτης Α.ε. «τα express market έγιναν γνωστά στον κόσμο μέσα από τα αποτελέσματά τους και την καλή εικόνα που μεταφέρεται από στόμα σε στόμα στον επιχειρηματικό κόσμο». Πού οφείλεται αυτή η επιτυχία; «Μέσα από την ανάπτυξη του δικτύου franchise, τα express market έχουν γίνει τα καταστήματα της γειτονιάς, τα πιο κοντινά και τα πιο οικονομικά. Βρίσκο-νται κοντά στον καταναλωτή και του προσφέρουν τη δυνατότητα να βρίσκει καθημερινά είδη πρώτης ανάγκης σε πολύ οικονομικές τιμές, πάντα με την εγγύηση και την ποιότητα της Διαμαντής Μασούτης Α.ε.».Αναγνωρίζοντας πλέον ότι ο καταναλωτής έχει γίνει περισσότερο επι-λεκτικός και απαιτητικός, η Διαμαντής Μασούτης Α.ε. έχει υιοθετήσει μια σειρά στρατηγικών πρακτικών που κερδίζουν την επιβράβευση του κοινού και εξασφαλίζουν στους συνεργάτες σημαντικό μερίδιο αγοράς. «οι συνεργάτες μας έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν για τους κατα-ναλωτές και πελάτες τους, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της Διαμα-ντής Μασούτης Α.ε., που διακρίνονται για την εξαιρετική τους ποιότη-τα και για τις ανταγωνιστικές τιμές τους» δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Μασούτης και συμπληρώνει: «επιπλέον, επιδιώκουμε, σε συνεργασία με τους προμηθευτές μας, να έχουμε συνέχεια προσφορές σε ειδικά χα-μηλές τιμές για το δίκτυο franchise».

«O ρόλος μας στηρίζει τον συνεργάτη»«οι άνθρωποι αυτοί ξεκινούν τη δική τους επιχείρηση, επενδύουν τους κό-πους τους, πάνω από όλα τους σεβόμαστε» τονίζει ο κ. Μασούτης. «τους αντιμετωπίζουμε από την αρχή σαν συνεργάτες, όχι σαν πελάτες. τους

υποστηρίζουμε από το πρώτο βήμα και τους δίνουμε όλα τα απαραίτητα εφόδια για να πετύχουν και να παραμείνουν σε ένα τόσο ανταγωνιστικό περιβάλλον, σε μια τόσο δύσκολη εποχή». Πώς; σχεδιασμός καταστήματος, προμηθευτές παγίων, τελικό στήσιμο κατα-στήματος, σύστημα μηχανογράφησης σύγχρονα προγράμματα marketing, μερικά μόνο από τα προνόμια που συμπεριλαμβάνονται στο πακέτο franchise της αλυσίδας. Όπως συμπληρώνει ο κ. Μασούτης, υπάρχουν παράλληλα μια σειρά περαιτέρω ενεργειών αποκλειστικά σχεδιασμένες για τα express market. συγκεκριμένα, υπάρχει η δυνατότητα χρήσης της πρωτοποριακής εφαρμογής WebOrders ExpressMarket που δημιουργή-θηκε για τις online παραγγελίες, ξεχωριστό site www.expressmarket.gr που παρέχει πλήρη ενημέρωση τόσο στους ενδιαφερόμενους επιχειρη-ματίες, όσο και στους καταναλωτές, ενώ κάθε μήνα κυκλοφορεί φυλλά-διο προσφορών. «το σημαντικό είναι ότι ο επαγγελματίας μπαίνει στο δικό μας δίκτυο franchise για να δώσει δυναμική ώθηση στη δική του επιχείρηση και έχει την απόλυτη αίσθηση ότι είναι αυτός το αφεντικό. ο ρόλος μας σε αυτή την επαγγελματική σχέση δεν επισκιάζει τον δικό του».

«η έννοια του δικτύου πρέπει να διαφυλάσσεται από όλους»είναι ένα δίκτυο franchise τελικά μια οικογένεια; Όπως υπογραμμίζει ο κ. Μασούτης «Ναι, είναι μια οικογένεια, με ισόβαθμα μέλη. Με αρχές και με δεσμούς, με δικαιώματα και υποχρεώσεις». Ως επαγγελματική σχέση « δι-έπεται από κανόνες στους οποίους οφείλουμε αμοιβαίο σεβασμό. Η έννοια του δικτύου πρέπει να διαφυλάσσεται από όλους». Και μέσα σε αυτά τα πλαίσια, τι περιθώρια αυτενέργειας υπάρχουν; «ενθαρ-ρύνουμε πρωτοβουλίες των συνεργατών αφού τις συζητήσουμε και τις με-λετήσουμε» απαντά ο κ. Μασούτης. «Ιδέες με όφελος για όλους είναι χαρά μας να υλοποιούνται».

“ Υποστηρίζουμε τους συνεργάτες μας από το πρώτο βήμα και τους δίνουμε όλα τα

απαραίτητα εφόδια για να πετύχουν. ”


Best Practices

κού μας χαρτοφυλακίου, διαδικασία που ξεκί-νησε το 2011 και υλοποιείται έκτοτε σταδιακά, ανανεώσαμε πάνω από 200 κωδικούς εξελίσ-σοντας τις βασικές προϊοντικές μας κατηγορί-ες». συμπληρωματικά, συνεχίζει, «στοχεύσαμε στην επίτευξη υψηλής στρατηγικής σημασίας συνεργασιών, τόσο σε εγχώριο, όσο και σε δι-εθνές επίπεδο, ενώ ταυτόχρονα επιδιώκοντας υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης του πελατειακού μας κοινού εμπλουτίσαμε τους εκπαιδευτικούς μας κύκλους με σύγχρονους τρόπους πώλησης και εργαλεία διάγνωσης των αναγκών περιποί-ησης των καταναλωτών μας».Μπορεί τον τελευταίο χρόνο να φάνηκαν τα πρώ-τα σημάδια ανάκαμψης από την κρίση, ωστόσο ειδικά τη σημερινή εποχή δεν υπάρχουν εγγυ-ήσεις ότι αυτό θα συνεχιστεί, σύμφωνα με την άποψη του κ. Χρήστου κουτρουλιά, Marketing Director του ομίλου Palmie bistro. Ποια η στρα-τηγική της αλυσίδας; «εμμένουμε στον στρατη-γικό σχεδιασμό και την ορθή λήψη αποφάσεων που μας οδηγούν όλα αυτά τα χρόνια, με έξυπνο -θέλουμε να πιστεύουμε- σχεδιασμό προϊόντων ή υπηρεσιών, με εκπαίδευση των στελεχών μας, με ευελιξία μπροστά στα προβλήματα, και ασφα-

λώς με μια δυναμική επικοινωνιακή πολιτική και δυναμικές τακτικές μάρκετιγγκ, οι οποίες υπεν-θυμίζουν διαρκώς τη θέση μας στην ελληνική αγορά!», εξηγεί.«οι ευνοϊκοί όροι συνεργασίας, οι προνομιακές παροχές και η εγγύηση του ονόματος Μασού-της είναι τα βασικά στοιχεία που διαμόρφωσαν το concept των express market που αποτελεί σήμερα μια εξαιρετική και επιτυχημένη επιχει-ρηματική πρόταση», υπογραμμίζει ο κ. γιάννης Μασούτης, Πρόεδρος της Διαμαντής Μασού-της α.έ. σημειώθηκαν αλλαγές; «Διατηρήσαμε σταθερά όλα τα αρχικά χαρακτηριστικά των ex-press market ,τα οποία όπως αποδεικνύει η επι-τυχημένη πορεία τους ήταν ιδανικά για το αντα-γωνιστικό περιβάλλον στο οποίο αναπτύσσονται και ξεχωρίζουν». «Από την πρώτη στιγμή επικεντρωθήκαμε στη νέα φιλοσοφία μας η οποία συνοψίζεται στο «ο δικός μας τρόπος να φροντίζουμε τα ρούχα σας!», επισημαίνει ο κ. Θεοδόσης αλεξόπουλος, Δ/νων σύμβουλος της Drops Laundry Services. «εκτός από τα καταστήματα και την κεντρική μο-

νάδα που αναπτύξαμε, εισάγαμε και την υπηρεσία Drops Delivery σε όλη την Αττική, στοχεύοντας στη διευκόλυνση του πελάτη, παράλληλα με τον οικολογικό τρόπο λειτουργίας μας!».στις σημερινές προκλήσεις ο Όμιλος έστίασης γρηγόρης ανταποκρίνεται με σειρά ενεργειών σε πολλαπλά επίπεδα, δηλώνει η κα Δήμητρα Τσακαλίδου, Δ/ντρια Ανάπτυξης του ομίλου και μας περιγράφει αναλυτικά: «επενδύουμε στην ισχυροποίηση του υφιστάμενου δικτύου με την ανάπτυξη νέων καταστημάτων και νέων συ-νεργασιών. ειδικότερα το 2014 εγκαινιάστηκε η στρατηγική συνεργασία συστέγασης του Γρη-γόρη με τα δύο μεγαλύτερα δίκτυα πρατήριων καυσίμων στη χώρα εΚο και ΒΡ. σχεδιάσαμε και λανσάραμε το νέο concept “Γρηγόρης Μικρό”, δημιουργώντας νέες προοπτικές ανάπτυξης και εξυπηρέτησης των πελατών μας, ενώ παράλλη-λα ενδυναμώσαμε το concept “Γρηγόρης Φουρ-νίσματα” με τη λειτουργία δύο νέων καταστημά-των σε Βύρωνα και Ρόδο». Κι όσον αφορά στην επιχειρηματική πρόταση; «Ανανεωθήκαμε τόσο σε επίπεδο αρχιτεκτονικής αισθητικής, όσο και

σε επίπεδο προϊοντικής γκάμας». Μα πάνω από όλα, υπογραμμίζει η κα τσακαλίδου, ο Γρηγόρης συνέχισε να επενδύει στην ενδυνάμωση της κα-ταναλωτικής εμπιστοσύνης, προσφέροντας κα-θημερινά μια πραγματικά εξαιρετική, μα προσιτή εμπειρία απόλαυσης!Ποιες οι κινήσεις από την πλευρά της νeon En-ergy; «Βελτιώσαμε το concept ώστε να γίνει πιο

DROPS LAUNDRY SERVICESΘεοδόσης αλεξόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος

Η άμεση ανταπόκρισή μας στις ανάγκες ιματισμού των σεισμοπαθών της Κεφαλονιάς. Διαθέσα-με το μεγαλύτερο μέρος του ιματισμού που συλλέγουμε και καθαρίζουμε στα καταστήματά μας άμεσα και στοχευμένα σε ανθρώπους που το είχαν ανάγκη. Και ας μην διαθέτουμε καταστήματα εκτός Αττικής. Παράλληλα ενισχύσαμε την παρουσία μας στα social media με φρέσκιες και νεα-νικές προσεγγίσεις που «άνοιξαν» το πελατολόγιό μας στη νεότερη γενιά.

«σε μια εταιρεία που σέβεται το όνομά της και τους συνεργάτες της , η άρτια υποστήριξή τους είναι ένας θεμελιώδης κανόνας επιτυχίας . Έχουμε οργανώσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το τμήμα της υποστήριξης του δικτύου μας και βρισκόμαστε άμεσα δίπλα στους ανθρώπους των καταστημάτων μας.»Μιχάλης Αναγνωστόπουλος, Διευθυντής Δικτύου

Λιανικής της ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ

«Θεωρούμε ότι οι καλές πρακτικές διαφαίνονται σε βάθος χρόνου, και με αυτή την φιλοσοφία κινούμαστε όλα αυτά τα χρόνια στην αγορά. είμαστε περήφανοι, γιατί οι άριστες σχέσεις που έχουμε αναπτύξει με τους franchisees μας έχουν επιβιώσει ακόμα και μέσα σε αυτή τη δυσμενή οικονομική συγκυρία που διανύουμε.»

Αμαλία Γάτου, Creative Director της MIGATO


Best Practices

κατανοητό και ευέλικτο και να δείχνει με μια ματιά και τις ανάγκες που καλύπτουν και την ποιότητα του προϊόντων μας» δηλώνει χαρα-κτηριστικά ο κ. γιώργος Δάβαρης, υπεύθυνος Ανάπτυξης της αλυσίδας. «οι αλυσίδες franchise αντιμετώπισαν σοβαρές προκλήσεις τα τελευταία χρόνια», επισημαίνει ο κ. Παναγιώτης ρουσόπουλος, Διευθύνων σύμβου-λος της THE FRANCHISE CO. και αναφέρει:

Tη μείωση του αριθμού υποψηφίων franchisees • που οφείλονταν στην αρνητική επίδραση του πολιτικού–οικονομικού περιβάλλοντος στους δυνητικά υποψηφίους franchisees, είτε είναι επενδυτές, είτε υφιστάμενοι επιχειρηματίες που αναζητούν να εξελίξουν την επιχείρησή τους ώστε να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά την κρίση, είτε άνεργοι που προσπαθούν να δημι-ουργήσουν μια δική τους θέση εργασίας.την πιστωτική ασφυξία που κλόνισε τη δομή αλλά • και το επιχειρηματικό μοντέλο των εταιρειών

αλλά και τις σχέσεις με το υφιστάμενο δίκτυοτην αλλαγή των θεμελιωδών μεγεθών τόσο σε • επίπεδο ζήτησης όσο και κερδοφορίαςΑδυναμία κατανόησης των καταναλωτικών συ-• μπεριφορών και των νέων αξιών που ανέδειξε η κρίση από αρκετά δίκτυα, μη προσαρμόζοντας κατάλληλα το concept αλλά και την επιχειρημα-τική τους πρόταση.την αποσπασματική αποκρυπτογράφηση της • σχέσης franchisee - franchisor εντός της επιχεί-ρησης αλλά και στο δίκτυο, μη ανασχεδιάζοντας τις επιχειρησιακές τους λειτουργίεςτην αναποτελεσματικότητα της προσέγγισης • νέων κατηγοριών υποψηφίων επενδυτών (εν δυνάμει franchisees) στο νέο ανταγωνιστικό πεδίο, αξιοποιώντας εναλλακτικά μέσα και αρ-θρώνοντας έναν διαφορετικό λόγο και τέλοςτην ανάγκη για περιχαράκωση της αξιοπιστίας • του χώρου, αλλά και για καινοτόμους τρόπους προσέγγισης των νέων αυτών κοινών, αλλά και

του franchising συνολικά, για να καταστεί δυ-νατή η ανάπτυξη του θεσμού.

Και συμπεραίνει, «τα δίκτυα που κατάφεραν να απαντήσουν έγκαιρα και αποτελεσματικά στις πα-ραπάνω προκλήσεις έχουν ήδη ισχυρά ανταγω-νιστικά πλεονεκτήματα και αναδεικνύονται ηγέ-τες στον κλάδο τους».

ΠρΟΣέγγιζΟνΤαΣ ΤΟ ΣΥγΧρΟνΟ καΤαναΛωΤηΑπαιτητικός, προσεχτικός, επιφυλακτικός. Κά-πως έτσι θα μπορούσαμε να περιγράψουμε το προφίλ του σημερινού καταναλωτή, ο οποίος με περιορισμένο πια το διαθέσιμο εισόδημά του, έχει υιοθετήσει διαφορετική αγοραστική συμπε-ριφορά… Όποιος θέλει να παραμείνει «ζωντανός» οφείλει να είναι δίπλα του και να τον κερδίσει… οι αλυσίδες που έχουν αφουγκραστεί αυτό το μήνυ-μα έχουν βγει κερδισμένες και ενεργές στο στίβο της επιχειρηματικότητας.

«σε αυτή την κυρίαρχη πρόκληση της αγοράς, οι επιχειρήσεις ανταποκρίθηκαν με μείωση τιμών, με επισήμανση της «ελληνικότητας» της εται-ρείας, με εκπτώσεις - προσφορές, ή με διάφορα προγράμματα επιβραβεύσεων», επισημαίνει η κα Δ. Τσακαλίδου από τον γρηγόρη.«εμείς από τη δική μας πλευρά παραμείναμε πι-στοί στην υπόσχεση και δέσμευσή μας να υπη-ρετούμε τις επιθυμίες και ανάγκες των πελατών

γρηγΟρηΣ ΜικρΟγέΥΜαΤα & COFFEERIGHTΔήμητρα Τσακαλίδου, Διευθύντρια ανάπτυξης

εγκαινιάσαμε τη στρατηγική συνεργασία συστέγασης του Γρηγόρη με εΚο και ΒΡ. σχεδιάσαμε και λανσάραμε το νέο concept “Γρηγόρης Μικρό”, δημιουργώντας νέες προοπτικές ανάπτυξης και εξυπηρέτησης των πελατών μας. ενδυναμώσαμε το concept «Γρηγόρης Φουρνίσματα», ενώ ανανεώσαμε την επιχειρηματική μας πρόταση τόσο σε επίπεδο αρχιτεκτονικής αισθητικής όσο και σε επίπεδο προϊοντικής γκάμας.

«Kάθε εταιρεία βάσει του αντικειμένου και του πελατειακού κοινού στο οποίο απευθύνεται έχει διαμορφώσει την δική της λογική. εμείς είμαστε με αυτούς που τους διακρίνει η αξιοπιστία, η σοβαρότητα και η διάρκεια λειτουργίας στο χρόνο. είναι πρακτικές που όποιος τις ακολουθεί αναγνωρίζεται σαν αξία και έχει πάντα ενδιαφέρον ύπαρξης.»

Γιώργος Δάβαρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της NEON ENERGY

«Αυτά που θωρακίζουν ένα δίκτυο απέναντι στον ανταγωνισμό είναι η εμπειρία, οι μεθοδευμένες στρατηγικά ενέργειες, η συνεχής προσπάθεια, η εντιμότητα απέναντι στον πελάτη για ποιότητα σε προσιτές τιμές. Αυτά φροντίζουμε να υπενθυμίζουμε συνεχώς στους franchisees μας, προτρέποντάς τους ταυτόχρονα να αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες οι οποίες θα τους ξεχωρίσουν!»

Χρήστος Κουτρουλιάς, Marketing Director του Ομίλου PALMIE BISTRO

Best Practices


ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ«έυέλικτο μοντέλο καταστήματος»ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΧΡΥΣΑΝΘΟΥ | WHOLESALE & AFFILIATE RETAIL DIRECTOR

ΤΗΣ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

«Αυτό που έχουμε θέσει ως στόχο στην ΑΒ, είναι να αναπροσαρ-μόζουμε την στρατηγική του franchising στις νέες συνθήκες της αγοράς! Το τελικό προϊόν μας είναι «ελαφρύ» σε επένδυση αλλά πάντα συμβατό με τα δεδομένα μας και απόλυτα εναρμονισμένο με τις ανάγκες του καταναλωτή»

Κατά γενική ομολογία, οι καταναλωτές σήμε-ρα επιβραβεύουν τις εταιρείες που δίνουν την καλύτερη σχέση ποιότητας – τιμής. Πώς η ΑΒ Βασιλόπουλος απαντά σε αυτή την πρόκληση; ο κ. Δημήτρης Παπαχρυσάνθου Wholesale & Affiliate Retail Director του ομίλου μας εξηγεί: «στην ΑΒ Βασιλόπουλος, γνωρίζοντας καλά αυτή τη σχέση, αισθανόμαστε πολύ σίγουροι για την αλυσίδα μας και γι΄αυτά που προσφέ-ρουμε στους καταναλωτές». Πού οφείλεται αυτό; «το καταναλωτικό κοινό, κάνοντας τα ψώνια του στα καταστήματα ΑΒ, ωφελείται τόσο από τη μεγάλη ποικιλία φρέσκων προϊ-όντων καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας, όσο και από τις επιλογές που παρέχουμε μέσα από ένα πολυεπίπεδο τιμών που το συνθέτουν, οι χαμηλές τιμές, τα προγράμματα προσφορών και βέβαια οι σειρές προϊόντων ιδιωτικής ετι-κέτας της ΑΒ».

«Το τελικό προϊόν μας είναι απόλυτα βασισμένο στις ανάγκες της αγοράς»οι νέες οικονομικές συνθήκες έχουν διαμορ-φώσει ένα νέο προφίλ καταναλωτή, ενώ έχουν οδηγήσει αντίστοιχα και σε περισσότερο επιφυ-λακτικούς επενδυτές… Η πρόταση συνεργασίας που έχει αναπτύξει ο η ΑΒ Βασιλόπουλος μέσα

από τα AB FOOD MARKET προσφέρει μια σει-ρά από σημαντικά πλεονεκτήματα τα οποία μει-ώνουν στο ελάχιστο το επιχειρηματικό ρίσκο. «στηριζόμαστε πάντα στο πάθος μας για εξυ-πηρέτηση, στη γνώση των ιδιαιτεροτήτων της τοπικής αγοράς, αλλά και στη δημιουργικότητα, προσφέροντας στους συνεργάτες μας ένα ευέ-λικτο μοντέλο καταστήματος, προσαρμοσμένο στις ανάγκες της σύγχρονης ελληνικής κοινω-νίας» δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Παπαχρυ-σάνθου. «οι συνεργάτες μας αξιοποιούν ένα εδραιωμένο και αναγνωρισμένο όνομα, συνώ-νυμο με την ποιότητα, την ποικιλία και την αξι-οπιστία, ενώ μοιράζονται τις ίδιες αξίες και την ίδια προσήλωση στην εξυπηρέτηση του πελά-τη με εμάς. Η αύξηση του αριθμού συνεργατών μας σε όλη τη χώρα, αποδεικνύει ότι κινούμα-στε στη σωστή κατεύθυνση!

«η αυτενέργεια των συνεργατών είναι για εμάς προαπαιτούμενο»Έχουν γραφεί πολλά σχετικά με το πόσο στε-νές πρέπει να είναι οι σχέσεις μεταξύ των με-λών ενός δικτύου. Ποια είναι η άποψη του κ. Παπαχρυσάνθου και της ΑΒ Βασιλόπουλος; «οι franchisees που μπαίνουν στην οικογένεια της ΑΒ αντιμετωπίζονται αυτομάτως ως συνάδελ-φοι. είναι για εμάς συνεργάτες-επιχειρηματίες, όχι απλοί επενδυτές. Μέσα σε ένα κλίμα εται-ρικής υποστήριξης, αναπτύσσουν τους δικούς τους δεσμούς με τις κοινωνίες στις οποίες δρα-στηριοποιούνται, δημιουργώντας σχέσεις αμοι-βαίου σεβασμού και εμπιστοσύνης με τους πε-λάτες τους, απαραίτητα συστατικά για το δρόμο προς την επιτυχία!». Η αυτενέργεια των συνερ-γατών είναι προαπαιτούμενο, υπογραμμίζει ο κ. Παπαχρυσάνθου. «Όταν καταδεικνύονται πρα-κτικά βήματα προς το δρόμο της επιχειρηματικής υγείας, της κερδοφορίας και της βιωσιμότητας, ο κάθε συνεργάτης ΑΒ δραστηριοποιείται αυτό-ματα προς αυτή την κατεύθυνση»

Μέσο μέγεθος καταστήματος: Από 350 τ.μ.Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος: Από €600/τ.μ.αρχικό εμπόρευμα: Από €400/τ.μ.Entry Fee: €5.000Royalties: 0.2% επί των πωλήσεωνΈδρα: Λ. σπάτων 81, Γέρακας ΑττικήςΤηλ.: 210 6608000 Fax: 210 6608520E-mail: [email protected]: www.ab.grWholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

“ H αύξηση των franchisee συνεργατών μας σε όλη τη χώρα,

αποδεικνύει ότι κινούμαστε στη σωστή κατεύθυνση! ”


Best Practices

μας και σταθήκαμε στο πλευρό τους εφαρμό-ζοντας μια γενναία μείωση τιμών από το 2012. Μέχρι και σήμερα έχουμε διατηρήσει τις τιμές σε χαμηλά και προσιτά επίπεδα ενώ αντίστοιχα κρατήσαμε την ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων όσο και των υπηρεσιών μας σε ιδι-αίτερα υψηλά» προσθέτει η κα τσακαλίδου. Και τελικά; «Καταβάλλαμε κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε οι χιλιάδες πελάτες μας να συνεχίζουν να απολαμβάνουν δίχως δισταγμό την καθημερινή τους συνήθεια και το καταφέραμε».τα express market είναι τα καταστήματα που ανταποκρίνονται πλήρως στο προφίλ του σημε-ρινού καταναλωτή και τις ανάγκες του, αναφέρει από την πλευρά του ο κ. γ. Μασούτης. «Βρίσκο-νται κοντά στον καταναλωτή και του προσφέ-ρουν τη δυνατότητα να βρίσκει καθημερινά είδη πρώτης ανάγκης σε πολύ οικονομικές τιμές και με την εγγύηση και την ποιότητα της Διαμαντής Μασούτης Α.ε.».«ο σύγχρονος καταναλωτής «κυνηγάει» την ποι-ότητα και δεν δίνει δεύτερες ευκαιρίες σε όσους

δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του», τονί-ζει ο κ. Χ. κουτρουλιάς από τα Palmie Bistro. «Αλυσίδες που έχουν αναπροσαρμόσει τις τιμές τους βάσει των νέων συνθηκών, δεν κάνουν την παραμικρή έκπτωση στην ποιότητα των πρώτων υλών και στην ποσότητα του προϊόντος, δεν “μα-ζεύονται στο καβούκι τους” αλλά πιάνουν τον παλμό της εποχής και τον εφαρμόζουν στις προ-ωθητικές τους ενέργειες προς το καταναλωτικό κοινό, όχι μόνο δεν έχουν κάτι να φοβηθούν αλλά βγαίνουν και κερδισμένες!».«Πολλαπλές επιλογές στις κατηγορίες και

άκρως ανταγωνιστικές τιμές προϊόντων, 2 βα-σικά σημεία που κάνουν τη MIGATO να ξεχω-ρίζει!», δηλώνει χαρακτηριστικά η κα α. γάτου. Φυσικά δεν είναι μόνο αυτό… «εξίσου μεγάλη βαρύτητα δίνουμε στην άριστη εξυπηρέτηση, τόσο κατά τη διάρκεια της αγοράς, όσο και στο after-sales service. Αισθανόμαστε την ευθύνη για την εμπιστοσύνη που μας δείχνει το κοινό και αναγνωρίζουμε έμπρακτα την προτίμησή του, προσφέροντάς του πάντα άριστη εξυπη-ρέτηση», υπογραμμίζει η κα Γάτου.σταθερή επιλογή για τους Έλληνες καταναλω-τές η καΦέκΟΠΤέια ΛΟΥΜιΔη με το δόγ-μα value for money products να χαρακτηρίζει την εταιρεία και την οικογένεια Λουμίδη από το 1920. «στα food items το μεγαλύτερο ρόλο στην επιλογή του πελάτη εξακολουθεί να έχει η ποιότητα», επισημαίνει ο κ. Μ. αναγνωστό-πουλος. «χαίρομαι που είμαι στη θέση να πω ότι στα καταστήματά μας παρέχουμε συνδυα-στικά την καλύτερη ποιότητα προϊόντων στην καλύτερη τιμή της αγοράς!».Πώς έχει προσεγγίσει η Fresh Line το νέο προ-φίλ καταναλωτή; ο κ. η. Μαυρίδης μας απαντά: «Η Fresh Line απόλυτα προσαρμοσμένη στα νέα δεδομένα της αγοράς είναι η μόνη εταιρεία καλ-

EXPRESS MARKET ιωάννης Μασούτης, Πρόεδρος της ΔιαΜανΤηΣ ΜαΣΟΥΤηΣ α.έ.

συγκεκριμένη ενέργεια δεν μπορώ να ξεχωρίσω. Όλη η διαδικασία λειτούργησε σωστά και αυτό φαίνεται στα αποτελέσματα. σήμερα που μιλάμε τα καταστήματα express market είναι 174 και την άλλη εβδομάδα, κάθε εβδομάδα, το νούμερο αυξάνεται.

«Βοηθάμε τα καταστήματα που αντιμετωπίζουν δυσκολίες. Παρέχουμε οικονομική, εμπορική, τεχνική και διαφημιστική υποστήριξη με αποτέλεσμα σε όλη την διάρκεια της κρίσης να μην έχει κλείσει ούτε ένα κατάστημα. Κάποια ίσως άλλαξαν χέρια αλλά η αλυσίδα διατήρησε ή και ενίσχυσε τις δυνάμεις της.»

Χριστόδουλος Καλόγηρος, Διευθύνων Σύμβουλος της CARTRIDGE WORLD HELLAS

Best Practices


ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ BENETH FOOD HALL

Πολυχώροι γεύσεων με ολοκληρωμένες προτάσεις που καλύπτουν τις ανάγκες του καταναλωτικού κοινού καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. Tα BENETH FOOD HALL κατάφεραν να αναπτυχθούν με ταχείς ρυθμούς ακόμα και μεσούσης της κρίσης.

Τ α τελευταία χρόνια, η εταιρεία ΒεΝετΗ γνωρίζει ραγδαία ανοδική πορεία, επεν-δύοντας στην καινοτομία και στην ανά-

πτυξη νέων concept καταστημάτων. τα καταστή-ματα BENETH FOOD HALL, το νέο concept που λάνσαρε η εταιρεία πριν τέσσερα χρόνια, έχουν καθιερωθεί ως πολυχώροι γεύσεων με ολοκλη-ρωμένες προτάσεις για όλη την ημέρα.

BENETH FOOD HALLΗ εταιρεία ΒεΝετΗ, πρώτη στην αγορά, αντιλή-φθηκε ότι οι σημερινές ανάγκες του καταναλωτή στο χώρο της εστίασης έχουν αλλάξει και αποφά-σισε να δημιουργήσει νέες προοπτικές ανάπτυ-ξης με την ένταξη ενός νέου concept καταστημά-των. τα ΒεΝετΗ FOOD HALL λειτουργούν ως αρτοποιεία και ως καφέ καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ παράλληλα αποτελούν και εστιατό-ρια από τις 12 το μεσημέρι και μετά. Όλα τα νέα σημεία ΒεΝετΗ προσφέρονται ώστε να μπορεί ο καταναλωτής να απολαύσει το ρόφημά του, επι-λέγοντας μέσα από μία μεγάλη ποικιλία ροφημά-των και φρέσκων χυμών.το νέο κερδοφόρο concept BENETH FOOD HALL σε συνδυασμό με τη σωστή επιλογή των σημείων πώλησης, εγγυώνται την επιτυχία για κάθε υποψήφιο συνεργάτη της ΒεΝετΗσ. επι-λέγοντας ένα κατάστημα ΒεΝετΗ FOOD HALL ένας franchisee νιώθει ασφάλεια καθώς βρί-σκεται υπό τη σκέπη ενός σοβαρού αξιόπιστου σήματος με χαμηλό ρίσκο και υψηλή ανταποδο-τικότητα. επίσης, η εταιρεία έχει θεσπίσει μια σειρά από οικονομικά κίνητρα επιβράβευσης για τους συνεργάτες της, αλλά και εκτεταμένα προγράμματα διαρκούς εκπαίδευσης είτε πριν την έναρξη της επιχείρησης είτε κατά τη διάρ-κεια αυτής. Κατά συνέπεια με την εταιρεία Βε-ΝετΗσ, ο franchisee έχει τις εγγυήσεις ότι θα εξασφαλίσει τη βιωσιμότητα της επιχείρησής του για τα επόμενα 20 χρόνια...

Λιγα ΛΟγια για Την έΤαιρέια…Όλα ξεκίνησαν το 1948 με τη δημιουργία του πρώτου φούρνου ΒεΝετΗ στην Κηφισιά. Από τότε και για 66 συνεχόμενα χρόνια, η εταιρεία

παράγει και διαθέτει μια πλήρη γκάμα προϊό-ντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, με από-λυτη προσήλωση στην παράδοση και την ποι-

ότητα και έχοντας πλέον κερδίσει τη δική της θέση στις προτιμήσεις και την καθημερινότητα του καταναλωτικού κοινού.σήμερα, η εταιρεία λειτουργεί ένα δίκτυο άνω των 80 σημείων πώλησης, εκ των οποίων τα 63 λειτουργούν με franchising και τα 17 ανήκουν στην εταιρεία. το πλάνο της εταιρείας προβλέ-πει, τα επόμενα δύο χρόνια, τη λειτουργία 20 νέων σημείων, που αναμένεται να φτάσουν τα 100 μέχρι το 2016.

Μέσο Μέγεθος κατ/ματος: Από 70-130 τ.μ. και επιπλέον βοηθητικοί χώροι.Μέσο Ύψος έπένδυσης: από €160.000 Entry fee: €15.000Royalties: Δεν απαιτούνται

Τηλ.: 210 2896400Fax: 210 2849016E-mail: [email protected]Υπεύθυνη ανάπτυξης: τσαμκόσογλου ευγενίαΔ/νων Σύμβουλος: Μονεμβασιώτης Παναγιώτης

“ Ο συνεργάτης μας νιώθει ασφάλεια υπό τη σκέπη ενός σοβαρού αξιόπιστου σήματος με χαμηλό ρίσκο και υψηλή ανταποδοτικότητα. ”


Best Practices

λυντικών στην ελλάδα που πέραν των συσκευα-σμένων προϊόντων της -που διακρίνονται για την ποιότητα και τη μοναδικότητά τους- προσφέρει φρέσκα καλλυντικά εξαιρετικής ποιότητας που πωλούνται με το ζύγι μέσα από το Fresh Beauty Bar. Έτσι ο καταναλωτής αγοράζει ακριβώς την ποσότητα που επιθυμεί».Η τάση που παρατηρείται είναι όλο και περισ-σότεροι καταναλωτές να προτιμούν και να επι-λέγουν εταιρείες που δίνουν την καλύτερη σχέ-ση ποιότητας - τιμής. «στην αΒ Βασιλόπουλος, γνωρίζοντας καλά αυτή τη σχέση, αισθανό-μαστε πολύ σίγουροι για την αλυσίδα μας και γι΄αυτά που προσφέρουμε στους καταναλω-τές» δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Δ. Παπα-χρυσάνθου. «Πιστεύουμε ότι το καταναλωτικό κοινό, κάνοντας τα ψώνια του στα καταστήμα-τα ΑΒ, ωφελείται τόσο από τη μεγάλη ποικιλία φρέσκων προϊόντων καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας, όσο και από τις επιλογές που παρέ-χουμε μέσα από ένα πολυεπίπεδο τιμών που

το συνθέτουν, οι χαμηλές τιμές, τα προγράμ-ματα προσφορών και βέβαια οι σειρές προϊό-ντων ιδιωτικής ετικέτας της ΑΒ».«Η Drops Laundry Services, στην πραγματικό-τητα, δεν χρειάστηκε να αναπροσαρμόσει πολύ τη

στρατηγική της για να αντιμετωπίσει την κρίση», μας αποκαλύπτει ο κ. Θ. αλεξόπουλος. «Από την πρώτη στιγμή της ίδρυσής μας το 2010, οι επιλο-γές μας λάμβαναν υπόψιν τους τη δυσμενή οικο-νομική συγκυρία. οι τιμές μας, όσο και η ποιότητα των υπηρεσιών μας ικανοποίησαν τους πελάτες μας οι οποίοι έμειναν πιστοί στην αλυσίδα μας. Παράλληλα οι value for money υπηρεσίες μας, μας φέρουν συνεχώς νέους!», δηλώνει με έμφα-ση ο Δ/νων σύμβουλος της αλυσίδας.Η Pizza Fan βλέποντας τις νέες συνθήκες και τα νέα δεδομένα στην αγορά προχώρησε σε άμεση προσαρμογή της τιμολογιακής της πο-λιτικής». σε αυτό βοήθησε η ηγετική θέση στο χώρο, που λόγω των μεγάλων καταναλώσεων, πέτυχε σοβαρές μειώσεις στις πρώτες ύλες, χω-ρίς εκπτώσεις στην ποιότητα και σε πολλές πε-ριπτώσεις με αναβάθμισή της», εξηγεί ο κ. ν. καραλής και συμπληρώνει: «το κουπόνι 50% έδινε την δυνατότητα στον καταναλωτή να πά-ρει το προϊόν που ήθελε στην καλύτερη τιμή χωρίς να τον αναγκάζει σε επιπλέον ποσότητα για να την πετύχει.«στη Neon Energy προσαρμόσαμε την τιμολογι-ακή πολιτική μας προσφέροντας οικονομικά πα-κέτα αποπληρωμής σε μεγάλα διαστήματα, πράγ-μα που διευκολύνει τον πελάτη να καλύψει τις ανάγκες του με μικρό αρχικά διατιθέμενο κεφά-λαιο», τονίζει ο κ. γ. Δάβαρης. Όμως! «ο πελάτης δεν παύει να έχει ανάγκες και αυτό το γνωρίζου-με καλά» και συμπληρώνει «Θέλει ποιότητα προ-ϊόντων και σιγουριά για το after sales. εμείς του το εξασφαλίζουμε με συνεχή τεχνική υποστήριξη και όλες τις απαραίτητες εγγυήσεις».υψηλής ποιότητας προϊόντα σε τιμή προσιτή για όλους μετατρέποντας μια καθημερινή συνήθεια σε ξεχωριστή απολαυστική εμπειρία, ο στόχος για την Coffee Island. «Με 120000 καθημερι-νούς καταναλωτές φαίνεται ότι έχουμε κερδί-σει το παραπάνω στοίχημα με ουσιαστικές κινή-σεις» επισημαίνει ο κ. κ. κωνσταντινόπουλος και εξηγεί: «επενδύσαμε σε τεχνογνωσία ώστε να έχει στελέχη αναγνωρισμένα με βαθιά κα-τάρτιση στο χώρο, σε εγκαταστάσεις που ακο-λουθούν τον πλήρη κύκλο του προϊόντος, δημι-ουργήσαμε άμεση πλατφόρμα επικοινωνίας με τον καταναλωτή». στην ανάγκη επικοινωνίας και προβολής των βέλτιστων πρακτικών των δικτύων στο χώρο επικεντρώνεται ο κ. Π. ρουσόπουλος, της

CARTRIDGE WORLDΧριστόδουλος καλόγηρος, Διευθύνων Σύμβουλος

Αλλάξαμε στρατηγική δίνοντας έμφαση στην παροχή σέρβις εκτυπωτών προς τους πελάτες μας. Η εταιρία οργάνωσε σεμινάριο για να εκπαιδεύσει τους franchisees σε αυτό το αντικείμενο, ενέρ-γεια που στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία!

«Με διορατικότητα και ενδελεχή μελέτη πριν από κάθε επιχειρηματική κίνηση η Coffee Island χαρτογράφησε με προσοχή το πλάνο ανάπτυξής της επιλέγοντας αξιόλογους συνεργάτες σε κομβικές θέσεις με κυρίαρχο στόχο μακροχρόνιες συνεργασίες με αμφίδρομα οφέλη μέσω μιας γκάμας ξεχωριστών προϊόντων.»

Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος της Coffee Island

Best Practices


EXPRESS MARKET Ο,Τι ΘέΛέιΣ ΔιΠΛα ΣΟΥ!

Παντοπωλεία που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων και καλύπτουν τις ανάγκες κάθε καταναλωτή! Τα express market αποτυπώνουν τη δυναμική απάντηση στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς με την εγγύηση και τα προνόμια της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.

η Διαμαντής Μασούτης Α.ε. ξεκίνησε στα τέλη του 2005 μια δραστηριότητα στον τομέα της χονδρικής πώλησης,

απευθυνόμενη σε επαγγελματίες-ιδιοκτήτες supermarket, mini market και παντοπωλείων, έχοντας ως στρατηγικό στόχο τη συνεχή ανά-πτυξη, ανανέωση και προσαρμοστικότητα στα νέα ανταγωνιστικά δεδομένα που δημιουργού-νται στην αγορά. Η πρόταση βρήκε ανταπόκριση και η ανάπτυξη είναι διαρκής. οι ευνοϊκοί όροι συνεργασίας, οι προνομιακές παροχές και η εγ-γύηση του ονόματος Μασούτης είναι τα βασικά στοιχεία που διαμόρφωσαν αυτό το εγχείρημα σε μια εξαιρετική και επιτυχημένη επιχειρημα-τική πρόταση.Πρόκειται για ένα δίκτυο καταστημάτων franchise και ειδικής συνεργασίας της Διαμα-ντής Μασούτης Α.ε. που αναπτύσσεται σε ολό-κληρη την ελλάδα, ανεξάρτητα και παράλληλα με το δίκτυο καταστημάτων Μασούτης και με πολύ μεγάλη επιτυχία.

έXPRESS MARKET…για ΤΟν ΣΥνέργαΤηστο δίκτυο καταστημάτων franchise όλα τα συνεργαζόμενα καταστήματα αποκτούν μία ενιαία ταυτότητα, με κοινό αναγνωρίσιμο σήμα και όνομα «express market». Παράλλη-λα, υπάρχει η δυνατότητα ειδικής συνεργασί-ας στην οποία οι συνεργάτες μέσω τριγωνι-κών πωλήσεων μπορούν και προμηθεύονται τα προϊόντα που διακινούν στα καταστήματά τους, είτε από τη Διαμαντής Μασούτης Α.ε., είτε απευθείας από τη βιομηχανία, πετυχαί-νοντας ειδικές εκπτώσεις.Η πολυετής εμπειρία και η δυναμική της Δια-μαντής Μασούτης Α.ε. μπορεί να εγγυηθεί στους νέους συνεργάτες ό,τι θα μπορέσουν να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτή-σεις της αγοράς και να αναπτυχθούν αντα-γωνιστικά στο χώρο τους, έχοντας σαν βάση την άριστη τεχνογνωσία, την ολοκληρωμένη οργάνωση καθώς και την συνεχή υποστήρι-ξη της εταιρείας.

η ιΔανικη έΠιΛΟγη για ΤΟν έΠιΧέιρηΜαΤιαΠρονόμια συνεργασίας:

Η δυναμική, το κύρος, η πολυετής εμπειρία, η • άριστη τεχνογνωσία και η υποστήριξη της Δια-μαντής Μασούτης Α.ε. σε όλα τα επίπεδα λει-τουργίας του καταστήματος του συνεργάτη.συμβόλαιο απλό, χωρίς χρονικές δεσμεύσεις, χω-• ρίς έξοδα για τον συνεργάτη, χωρίς υποχρεώσεις που ανεβάζουν το κόστος της επένδυσης.Η επιχείρηση του συνεργάτη λειτουργεί αυτό-• νομα, χωρίς να υπάρχει κάποια απαίτηση ή δέ-σμευση για συγκεκριμένα αποτελέσματα.Η Διαμαντής Μασούτης Α.ε. παρέχει την απα-• ραίτητη βοήθεια που χρειάζεται κάποιος επεν-δυτής για να ανοίξει ένα κατάστημα λιανικού εμπορίου (σχεδιασμό του καταστήματος, προ-

μηθευτές παγίων, τελικό στήσιμο καταστήμα-τος, σύστημα μηχανογράφησης κ.λπ.).Δυνατότητα χρήσης της πρωτοποριακής • εφαρμογής WebOrders ExpressMarket (ηλεκτρονικό σύστημα παραγγελιών, εφο-διασμού και διαχείρισης αποθεμάτων) που δημιουργήθηκε αποκλειστικά για τους συ-νεργάτες και με το οποίο οι παραγγελίες γί-νονται μέσω internet.τα «express market» υποστηρίζονται από την • Διαμαντής Μασούτης Α.ε. με σύγχρονα προ-γράμματα marketing, επικοινωνίας και προ-ώθησης των πωλήσεων. Η εταιρεία έχει δημι-ουργήσει για τα express market ανεξάρτητο site -www.expressmarket.gr- που παρέχει πλήρη ενημέρωση στους ενδιαφερόμενους επιχειρη-ματίες, αλλά και στους καταναλωτές.

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 100 τ.μ.Tηλ: 2310 803995E-mail: [email protected]Διευθύνουσα Σύμβουλος/γενικός Διευθυντής: Ζαφειρία Μασούτη/Ιωάννης ΜασούτηςΥπεύθυνος ανάπτυξης: ελευθέριος χασιακής

“ Ευνοϊκοί όροι συνεργασίας και προνομιακές παροχές, πάντα με την εγγύηση του ονόματος Μασούτης! ”


Best Practices

THE FRANCHISE CO. και εξηγεί «εκείνων των δικτύων που έχουν κατορθώσει μέσα από ολοκληρωμένες παρεμβάσεις στο επιχειρημα-τικό μοντέλο, στη δομή του δικτύου τους, στην επικοινωνία με τους franchisees, αλλά και με τον καταναλωτή να ενισχύσουν την ανταγωνι-στική τους θέση προς όφελος του οργανισμού τους και των franchisees, επιτυγχάνοντας ανά-πτυξη του δικτύου τους αλλά και διεύρυνση των μεριδίων αγοράς τους.

Άλλαξαν τρόπο επικοινωνίας τόσο με τους • franchisees τους, όσο και με τους καταναλω-τές. Δεν ακολούθησαν μια στρατηγική του να μιλώ στον καταναλωτή και στον franchisee, αλλά συνομιλώ με τον καταναλωτή και με τον franchisee.Αναδιάταξαν συνολικά τα δίκτυά τους, ανασχε-• διάζοντας τις δομές υποστήριξης, υποκαθιστώ-ντας τα παλαιότερα σχήματα με νέα ευέλικτα, όχι με τη λογική απλά της μείωσης του κόστους, αλλά μεταρρυθμίζοντας συνολικά τα επιχειρη-σιακά τους μοντέλα.Άλλαξαν συνολικά το μοντέλο ηγεσίας, που έγι-• νε πιο συμμετοχικό, πιο αποκεντρωμένο, πιο στοχευμένο στο να δώσει υψηλότερης προστι-θέμενης αξίας υπηρεσίες στον πελάτη και ταυ-τόχρονα να μεταφέρει με ταχύτητα τα μηνύμα-τα του πελάτη στον οργανισμό.Δημιούργησαν νέα εργαλεία προσέγγισης ποι-• οτικών franchisees, αναδεικνύοντας την ποιό-τητα του ανθρώπινου δυναμικού στον πυρή-να της εταιρικής κουλτούρας. οι δεξιότητες, οι εμπειρίες και κυρίως η δέσμευση στο αποτέ-λεσμα αναδεικνύονται ως βασικοί παράγοντες επιλογής, ενώ ταυτόχρονα επένδυσαν στην αλ-λαγή κουλτούρας στον οργανισμό, στην εξω-στρέφεια μεταφέροντας τις ανάγκες του πελά-τη στο επίκεντρο και τέλος,Μετέφεραν την ανάγκη για καινοτομία στο επί-• κεντρο της ατζέντας, όχι μόνο κάποιων μέσα στον πυρήνα της επιχείρησης, αλλά συνολικά στον δίκτυο και όχι απλά στο στοχεύοντας στο

πώς καινοτομώ με νέα προϊόντα, αλλά στο πώς καινοτομώ συνολικά ως οργανισμός, ως επιχεί-ρηση και δίκτυο».

ΥΠΟΣΤηριξη ΔικΤΥΟΥ «στηρίζουμε συνεχώς το δίκτυο των συνεργα-τών μας, με συνεχή καθοδήγηση μέσω της ομά-δας πεπειραμένων επιθεωρητών καταστημάτων και προσφέροντας συνεχές service ώστε να κα-λύψουμε οποιαδήποτε ανάγκη προκύψει», ανα-φέρει η κα α. γάτου εκ μέρους της MIGATO, ενώ ο κ. γ. Δάβαρης της Neon Energy δηλώνει:«Aπό τους συνεργάτες μας δεν απαιτούμε τίποτα πε-ρισσότερο από συνεχή ενασχόληση με το προϊόν μας, συνεχή εκπαίδευση, πρωτοβουλία κινήσε-ων και ευελιξία, προκειμένου να ικανοποιούν τις ανάγκες του πελάτη». στην Neon Energy, διευ-κρινίζει, είμαστε κοντά στον συνεργάτη με συχνή διαφήμιση του προϊόντος, εκπαίδευση, γραφειο-κρατική (νομική) και τεχνική υποστήριξη.«στην καΦέκΟΠΤέια ΛΟΥΜιΔη είμαστε δί-πλα στους συνεργάτες, αντιμετωπίζουμε μαζί τους κάθε πρόκληση, υποδεικνύουμε τις κα-λύτερες πρακτικές, συμβουλεύουμε και γνω-μοδοτούμε για να μοιραστούμε μαζί τους αρ-γότερα και τα επιτυχημένα αποτελέσματά τους» εξηγεί ο κ. Μ. αναγνωστόπουλος επισημαίνο-ντας ότι η έμπρακτη στήριξη των franchisees είναι προαπαιτούμενο για την επιτυχημένη πο-ρεία του δικτύου.σε μια αλυσίδα αν τα καταστήματα έχουν πρό-βλημα τότε θα έχει πρόβλημα και ο franchisor/Master Franchisee, δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Χ. καλόγηρος, τονίζοντας τη σημασία της υπο-στήριξης του δικτύου. «οι δύο τους είναι συνδε-δεμένοι μεταξύ τους…» στην Cartridge World, συνεχίζει, «παρέχουμε οικονομική, εμπορική, τε-χνική και διαφημιστική υποστήριξη στα καταστή-ματα της αλυσίδας με αποτέλεσμα να μην έχουμε καταστήματα που κλείνουν. σε όλη την διάρκεια της κρίσης δεν έκλεισε ούτε ένα κατάστημα της αλυσίδας, κάποια καταστήματα μπορεί να άλλα-ξαν χέρια αλλά η αλυσίδα διατήρησε ή και ενίσχυ-σε τις δυνάμεις της».«στη Fresh Line διαθέτουμε την υποδομή και τους μηχανισμούς στήριξης τόσο στους τομείς της οργάνωσης, όσο και της εκπαίδευσης, στο-χοποίησης και διαχείρισης, με εξειδικευμένο δυναμικό και ολοκληρωμένη στρατηγική που βασίζεται σε υψηλά πρότυπα και προδιαγρα-φές», επισημαίνει ο κ. η. Μαυρίδης, ενώ ο κ.

καΦέκΟΠΤέια ΛΟΥΜιΔηΜιχάλης αναγνωστόπουλος, Διευθυντής Δικτύου Λιανικής

Διευρύναμε τη γκάμα των προϊόντων όχι μόνο των παραγόμενων, αλλά και των εμπορευσίμων και τα περισσότερα τα διανέμουμε οι ίδιοι, μειώσαμε το κόστος και το μετακυλήσαμε στο δίκτυό μας. οι διανομές και αποστολές μας πλέον γίνονται αποκλειστικά από εμάς μέσω συνεργατών και έτσι αποκτήσαμε μεγαλύτερη διαπραγματευτική ικανότητα .

«Η μοναδική φιλοσοφία που κρύβεται πίσω από τα προϊόντα μας πηγάζει από παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές και Αρχαία συγγράμματα Βοτανοθεραπείας και Αρωματοθεραπείας, και αντανακλάται σε όλες τις συνταγές προϊόντων μας, καθιστώντας τη Fresh Line μοναδική σε όλο τον κόσμο!» Ηλίας Μαυρίδης, Sales Manager της Fresh Line

«Αυτό που κάνει μια αλυσίδα να ξεχωρίζει είναι η ικανότητά της να αντιλαμβάνεται έγκαιρα τις αλλαγές στην αγορά και να προσαρμόζεται με επιτυχία σε αυτές. Η στρατηγική ανάπτυξής μας βασίζεται στην ενδελεχή αξιολόγηση της αγοράς και των ευκαιριών της. Η αύξηση των συνεργατών μας σε όλη τη χώρα αποδεικνύει ότι κινούμαστε στη σωστή κατεύθυνση.»

Δημήτρης Παπαχρυσάνθου, Wholesale & Affiliate Retail Director της AΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Όσοι συνεργάζονται με τα καταστήματα Cartridge World βοηθάνε το περιβάλλον!Τα περισσότερα μελανοδοχεία ξαναγεμίζονται ή ανακατασκευάζονται. Έτσι οι πελάτες μας, βοηθάνε και το περιβάλλον!


Best Practices

κ. κωνσταντινόπουλος εκ μέρους της Coffee Island μας περιγράφει: «συγκεκριμένη ομά-δα ατόμων βρίσκεται καθημερινά δίπλα στους συνεργάτες μας και μέσω αυτής της δυναμικής αλληλεπίδρασης εξασφαλίζουμε την άρτια λει-τουργία του δικτύου. επεμβαίνουμε καθημερινά είτε με τηλεφωνική επικοινωνία είτε με συχνές επισκέψεις στα εκάστοτε καταστήματα με κύριο γνώμονα τη διασφάλιση της ευημερίας του κάθε συνεργάτη μας ξεχωριστά ,ώστε να πρεσβεύει την κουλτούρα στον καφέ που έχει δημιουργή-σει η “Coffee Island” και να διατηρείται η ομοιο-γένεια σε όλη την έκταση του δικτύου».Βασική αρχή για τον γρηγόρη και την κα Δ. Τσα-καλίδου η επίτευξη των στόχων των συνερ-γατών. «Η πολιτική υποστήριξης χαρακτηρίζε-ται από ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση των συνεργατών και των υπαλλήλων τους άνευ επιπλέον κόστους, συνεχή υποστήριξη στη λει-τουργία, διοίκηση και διαχείριση της επιχείρησης μέσω μιας άρτια εκπαιδευμένης ομάδας συμβού-λων, συστηματική, αδιάλειπτη παρακολούθηση και ενσωμάτωση των τάσεων της αγοράς με σκο-πό τη διατήρηση της καινοτομίας και βελτίωση του μοντέλου λειτουργίας, καθώς και καθημερι-νή υποστήριξη σε θέματα ποιοτικού ελέγχου που περιχαρακώνουν την επιχείρηση από λανθασμέ-νες πρακτικές και διασφαλίζουν την φερεγγυότη-τα του συνεργάτη στην τοπική αγορά».

έιναι ένα ΔικΤΥΟ FRANCHISE ΤέΛικα Μια ΟικΟγένέια;σύμφωνα με το ρεπορτάζ, όλοι συνηγορούν στο ότι ένα δίκτυο είναι και οφείλει να είναι μια οικο-γένεια, μια οικογένεια με ισόβαθμα μέλη και δι-ακριτά όρια, μια ομάδα που αναπτύσσεται με κοι-νούς στόχους, προσπάθεια και όραμα. Άλλωστε υπάρχει κοινό συμφέρον και αυτό πρέπει να εί-ναι κατανοητό από όλους!«οι franchisees της αΒ είναι συνεργάτες επιχει-ρηματίες και όχι απλοί επενδυτές» διευκρινίζει ο κ. Δ. Παπαχρυσάνθου. «Δεν παύει όμως μέσα

στην οικογένεια που εκτείνεται σε όλη την ελλη-νική επικράτεια να υπάρχουν τοπικές ιδιαιτερό-τητες τις οποίες η ΑΒ λαμβάνει υπόψη της και οι οποίες οδηγούν σε κατά τόπους διαφοροποιή-σεις του μοντέλου».«Από την πλευρά μας η μητρική εταιρεία προ-τάσσει συνεχώς την έννοια της επιχειρηματι-κής αλληλεγγύης» εξηγεί ο κ. Θ. αλεξόπουλος της DROPS LAUNDRY SERVICES. «Για εμάς αυτό είναι το Α και το Ω. είμαστε ομάδα. Και σε μια ομάδα δεν επιτρέπονται οι εσωτερικοί αντα-γωνισμοί. σε αυτό το πλαίσιο η ανταλλαγή τε-χνογνωσίας και εμπειρίας καθώς και η διαρκής εκπαίδευση των στελεχών, αποτελούν για εμάς σημείο αναφοράς.»«Ναι είναι μια οικογένεια με ισόβαθμα στελέχη» τονίζει ο κ. γ. Μασούτης, της ΔιαΜανΤηΣ Μα-ΣΟΥΤηΣ α.έ. «Με αρχές και με δεσμούς, με δι-καιώματα και υποχρεώσεις. Δεν παύει να είναι πάνω από όλα μια επαγγελματική σχέση που δι-έπεται από κανόνες στους οποίους οφείλουμε αμοιβαίο σεβασμό.»«εμείς στα Palmie bistro όντως βιώνουμε αυτή την αίσθηση της οικογένειας με τους franchisees μας» συμπληρώνει ο κ Χ. κουτρουλιάς. «Και αυτό χαρακτηρίζει τον Όμιλό μας από την πρώ-τη στιγμή της δημιουργίας του».«Η αλυσίδα είναι μια «οικογένεια» που όπως και στην ζωή έτσι και στην εργασία μπορεί να περ-νά δυσκολίες», εξηγεί ο κ. Χ. καλόγηρος της Cartridge World για να τονίσει την αναγκαιότητα να προτάσσουμε το συνολικό συμφέρον μια και έτσι «επιτυγχάνουμε καλύτερες λύσεις στα προ-βλήματα που είναι ίσως και πιο δίκαιες».εκ μέρους της NEON ENERGY ο κ. γ. Δάβα-ρης προσθέτει «Ένας καλός συνεργάτης ανεβά-ζει το όνομα και ενισχύει την εμπιστοσύνη του πελατειακού κοινού το οποίο έχει αντίκτυπο και σε όλο το δίκτυο».ενώ η κα α. γάτου της MIGATO επισημαίνει «επιδιώκουμε να διατηρούμε με όλους στενές σχέσεις για βοήθεια και καθοδήγηση, επιτυγχά-νοντας έτσι μια win-win σχέση».

PIZZA FANνίκος καραλής, Δ/νση Λειτουργίας και ανάπτυξης

Η πιo πετυχημένη ενέργεια ήταν για μας η ανάπτυξη των online παραγγελιών που πλέον αποτελεί ένα σοβαρό οικονομικό μέγεθος. οι Franchisees μας το υποδέχτηκαν με ενθουσιασμό.

PALMIE BISTROΧρήστος κουτρουλιάς, Marketing Director

Θα αναφέρουμε ενδεικτικά, τα fashion shows στα καταστήματά μας, την ενέργεια «Πάμε ελλάδα, πάμε Palmie bistro» η οποία έτρεξε καθόλη τη διάρκεια του Παγκόσμιου Κυπέλλου Ποδοσφαίρου και ασφαλώς τα iPhones και όλα τα άλλα μεγάλα δώρα που κληρώνουμε κάθε χρόνο μέσω της επίσημης σελίδας των Palmie bistro στο Facebook, στα πλαίσια της οργανωμένης προσπάθειάς μας, σύστασης ενός πραγματικά επιτυχημένου δικτύου Social Media!

COFFEE ISLANDκωνσταντίνος κωνσταντινόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος

Η αλλαγή στην αρχιτεκτονική δομή αλλά στο λογότυπο της εταιρείας και μάλιστα τη στιγμή που το δίκτυο των καταστημάτων μας «κάλπαζε». Νέο λογότυπο, νέα επικοινωνιακή γλώσσα ένα νέο αρχιτεκτονικό ύφος, τόσο στα καταστήματα, όσο και τις συσκευασίες των προϊόντων.

«Όπως συνέβη και με τα express market, θετικό παράδειγμα αποτελούν οι προτάσεις που ξεκινούν χωρίς τυμπανοκρουσίες και μεγάλη προβολή και γίνονται γνωστές από τα αποτελέσματα και την καλή εικόνα που μεταφέρεται από στόμα σε στόμα στον επιχειρηματικό κόσμο. Αυτές που καταφέρνουν να κάνουν τον επιχειρηματία να τους αναζητήσει.»

Ιωάννης Μασούτης, Πρόεδρος της ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε.

Best Practices


σημαντική η έννοια της οικογένειας για τα κα-ΦέκΟΠΤέια ΛΟΥΜιΔη μια και όπως τονίζει ο κ. Μιχάλης αναγνωστόπουλος «εδώ και 95 χρόνια είναι η ίδια οικογένεια που υποδέχεται και υποστηρίζει το δίκτυο καταστημάτων μας». Και συμπληρώνει «σεβόμαστε, ακούμε, αναγνωρί-ζουμε και εφαρμόζουμε μια καλή πρόταση από τους συνεργάτες μας. Γνωρίζουμε ότι η αντιμε-τώπιση των δεδομένων της σύγχρονης εποχής χρειάζεται συνοδοιπόρους».στο ίδιο πνεύμα και η κα Δ. Τσακαλίδου από το γρηγόρη μας επισημαίνει πως «Η έννοια «οικογέ-νεια» αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του DNA ολό-κληρου του οργανισμού, έχει ενσωματωθεί πλή-ρως σε όλες τις λειτουργίες του αλλά και του ίδιου του brand name. Η εταιρεία δημιουργήθηκε από την οικογένεια που μέχρι σήμερα οδηγεί και διοι-κεί τα βήματά της και την εξέλιξή της. Η πλειονότη-τα των καταστημάτων του δικτύου μας ανήκουν σε επιχειρηματικές οικογένειες, οι οποίες συμπορεύο-νται μαζί μας, δημιουργώντας τη μεγάλη οικογένεια του Γρηγόρη, η οποία αναπτύσσεται με κοινούς στό-χους, κοινή προσπάθεια και κοινό όραμα».στη δημιουργία άρρηκτων διαπροσωπικών σχέ-σεων όχι μόνο μεταξύ εταιρείας και μελών του

δικτύου αλλά και των ίδιων των μελών μεταξύ τους αναφέρεται ο κ. κ. κωνσταντινόπουλος της Coffee Island, ώστε να γίνεται ανταλλαγή απόψεων, ενώ ο κ. η. Μαυρίδης της Fresh Line μας εξηγεί τη «Λεπτή ισορροπία μεταξύ της ομοι-ογένειας, της τήρησης των κανόνων λειτουργεί-ας, όπως αυτοί ορίζονται από τον franchisor, σε συνδυασμό με ελευθερία κινήσεων και ταυτό-χρονα το περιθώριο πρωτοβουλιών από τους franchisees, που αποτελεί συνταγή επιτυχίας για τέτοιου είδους συνεργασίες».

τέλος εκ μέρους της PIZZA FAN, ο κ. ν. καραλής εξηγεί πως το δίκτυο franchise της εταιρείας είναι ένα επαγγελματικό δίκτυο επιχειρηματιών όμως «το κοινό συμφέρον μας κάνει να αισθανόμαστε σαν οικογένεια με την ευρύτερη σημασία του όρου».

ΣΥΜΠέραΣΜαΤικαΑυτό που χρειάζεται κάθε σύστημα franchise, ανε-ξαρτήτως κλάδου και αγοράς είναι ένα σύνολο από κρίσιμα δομικά στοιχεία που μπορούν να χρησι-μεύσουν ως βάση για ένα επιτυχημένο franchise. Ακολουθώντας αυτά τα δομικά στοιχεία ένα δί-κτυο franchise θα μπορέσει να παράσχει στους franchisees του ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό πα-κέτο, ένα αποτελεσματικό πλαίσιο, το οποίο αν το αξιοποιήσουν σε συνδυασμό με σκληρή δουλειά και τις προσωπικές δεξιότητες και εμπειρίες, προ-σφέρει μοναδικές ευκαιρίες για επιχειρηματική ανέλιξη και προσωπική ευημερία.ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος της THE FRANCHISE CO. μας παραθέτει δώδεκα θεμελιώδη στοιχεία που πρέπει να διαθέτει ένα σύστημα franchise:

Ο franchisor δεν πρέπει να λειτουργεί ως «παί-1. κτης», αλλά κυρίως ως προπονητήςΗ δίκαιη Απόδοση της Επένδυσης (ROI) για τον 2. franchisee πρέπει να αποτελεί προτεραιότηταΕάν το σύστημα franchise δεν ανταποκρίνεται 3. πλέον στις προκλήσεις της αγοράς, τότε πρέπει να ανασχεδιαστεί, διασφαλίζοντας μια αποτε-λεσματική διαχείριση των αναγκαίων αλλαγών στη διάρθρωση συνολικά του δικτύουΟ franchisor οφείλει να ελέγχει τη διαδικασία 4. προώθησης του συστήματος franchise του και να το ευθυγραμμίζει σύμφωνα με το προφίλ του franchisee που στοχεύειΑπόλυτη διαφάνεια με τους υποψήφιους 5. franchisees Η ηγετική ομάδα του franchisor πρέπει να 6. εμπλέκεται ενεργά στην λειτουργία του δικτύ-ου και σε λειτουργικό επίπεδο, αλλά και στις δι-αδικασίες του δικτύου ως ενιαίου οργανισμούH συμμετοχή των franchisees προαπαιτούμε-7. νο και βασικός παράγοντας επιτυχίας των νέων στρατηγικώνΝέα προϊόντα και υπηρεσίες θα πρέπει να δο-8. κιμαστούν, να αξιολογηθούν και να μετρώνται και από τους franchisees προτού εισαχθούν στο σύστημαΝα παρακολουθούν τα οικονομικά αποτελέ-9. σματα των franchisees σε σταθερή βάση κα-θώς και τους ποιοτικούς δείκτες διασφαλίζο-ντας την ομοιομορφία και την αποδοτικότητα και σε επίπεδο σημείου πώλησηςΝα τηρούν και να προστατεύουν την ακεραιότη-10. τα και τα πρότυπα του συστήματος franchiseΝα επενδύουν στην εκπαίδευση και στην συ-11. νεχή υποστήριξη τόσο των franchisees όσο και των στελεχών υποστήριξηςΝα επιλέξουν και εφαρμόσουν ένα ηγετικό μο-12. ντελο προσανατολισμένο στο μέλλον και στην καινοτομία

Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=501&pstring=500,501

MIGATOαμαλία γάτου, Creative Director

Η άκρως ενημερωμένη συλλογή μας! Η στρατηγική μας για έμφαση στην ανανέωση, διατηρώ-ντας ωστόσο την άριστη σχέσης ποιότητας-τιμής, αποτέλεσε το κλειδί της επιτυχίας, τόσο για εμάς όσο και για τους franchisees μας.

FRESH LINEηλίας Μαυρίδης, Sales Manager

τα 2 τελευταία χρόνια προχωρήσαμε σε διαδικασία επαναλανσαρίσματος των 3 βασικών προϊοντικών της κατηγοριών. σημείο εκκίνησης αποτέλεσε η πλήρης ανανέωση και ενίσχυση των σειρών για το πρόσωπο, ακολούθησε το επιτυχημένο λανσάρισμα των νέων κωδικών για τα μαλλιά, ενώ φέτος ολοκληρώθηκε το rebranding του σώματος με νέες συσκευασίες, ανανεωμένες συνταγές, σημάνσεις και αρώματα

«Ακούμε την αγορά αλλά ταυτόχρονα εμπιστευόμαστε τον συνεργάτη μας σε όποια αντίρρηση έχει στην διαμορφούμενη τιμολογιακή πολιτική, συνδιαμορφώνοντας τις τελικές τιμές & προσφορές προς όφελος όλων.»

Νίκος Καραλής, Δ/νση Λειτουργίας και Ανάπτυξης της PIZZA FAN

FRANCHISEE FOCUS ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

76 FRANCHISE SUCCESS τευχοσ 55

ΧΡΥ

ΣΟΣ

ΟΔ

ΗΓΟ

Σ

ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ | FRANCHISEE ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΥ ΟΔΗΓΟΥ ΣΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ

«Η συνεργασία μας με τον ηγέτη της αγοράς ήταν για εμάς η καλύτερη απόφαση!»Με 42 χρόνια εμπειρίας στην ελληνική αγορά, ο Χρυσός Οδηγός προσφέρει σήμερα μια αξιόπιστη επιχειρηματική πρόταση στην ανερχόμενη αγορά του internet και του web marketing.

Δυναμικά συνεχίζει την ανάπτυξη η χρυσός οδηγός, η εταιρεία ηγέτης στο χώρο της επαγγελματικής πληροφόρησης, δίνοντας τώρα την ευκαιρία σε όλο και περισσότερους επαγγελματίες αλλά και νοικοκυριά να επωφεληθούν από το σύνολο των καινοτόμων υπηρεσιών της. Έχοντας εμπιστευτεί την ανάπτυξη του δικτύου της στα έμπειρα στελέχη της THE FRANCHISE CO., εταιρεία συμβούλων με πολυετή εμπειρία στην ανάπτυξη δικτύων λια-νικής με τη μέθοδο του franchising, ο χρυσός οδηγός έχει ήδη επεκταθεί σε Δυτική Μακεδονία, Κεντρική Μακεδονία, Αλεξανδρούπολη, Βοιωτία, Φωκί-δα, Φθιώτιδα, εύβοια, Μεσσηνία, Λακωνία, Κύθηρα και Κυκλάδες. τελευ-ταία ένταξη στο ισχυρό δίκτυο του χρυσού οδηγού αποτελεί η περιοχή της Αλεξανδρούπολης με νέο συνεργάτη τον κ. Γιώργο Παντελίδη.

Σε μια ανερχόμενη αγοράΜε σημαντική εμπειρία στις διαφημιστικές υπηρεσίες και πωλήσεις προϊόντων προβολής και προώθησης τοπικών επιχειρήσεων, ο κ. Γ. Παντελίδης επέλε-ξε την αγορά του internet & web marketing και τη συνεργασία με τον χρυσό οδηγό ως το επόμενο επαγγελματικό του βήμα. «ο χρυσός οδηγός δραστη-ριοποιείται σε μια αγορά που προσφέρει διέξοδο στην επιχείρηση και της δί-νει την ευκαιρία να προσελκύσει και να προωθήσει σωστά τα προϊόντα της σε ένα πιο ευρύ κοινό μέσα και έξω από την τοπική αγορά», αναφέρει ο κ. Πα-ντελίδης υποδεικνύοντας τα σημαντικά και υψηλά περιθώρια ανάπτυξης της αγοράς του internet και του web marketing. «Κάθε σύγχρονη επιχείρηση επι-βάλλεται να έχει μια διαδικτυακή παρουσία. επίσης, θεωρούμε ότι με τη χρή-

ση των υπολογιστών, tablet & smart phones, υπάρχει συνεχώς αυξανόμενη διείσδυση -μέσω αυτών- του πληθυσμού προς το διαδίκτυο. το φαινόμενο αυτό όπως είναι φυσικό, έχει άμεσα οφέλη για όλους όσους δραστηριοποι-ούνται στην αγορά!». O πρωταγωνιστής στο χώρο της έντυπης και διαδικτυ-ακής διαφήμισης, αποτελεί σήμερα μια στοχευμένη πλατφόρμα προβολής, στην οποία οι επαγγελματίες και επιχειρήσεις προβάλλονται, απολαμβάνοντας αποδεδειγμένα σημαντικά οφέλη και μετρήσιμο νέο πελατολόγιο. «τα 40 και πλέον χρόνια δραστηριοποίησης του χρυσού οδηγού στην αγορά του έντυπου καταλόγου και τώρα πλέον της digital προβολής (www.xo.gr), η αξιοπιστία των προϊόντων της, αλλά κυρίως οι ίδιοι οι άνθρωποι και η τε-χνογνωσία της εταιρείας, ήταν για εμάς οι σημαντικότεροι παράγοντες που μας οδήγησαν στην τελική μας επιλογή. Ξέρουμε πως πρόκειται για μια αγο-ρά με υψηλά και σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης. Η συνεργασία μας με τον ηγέτη της αγοράς ήταν για εμάς η καλύτερη απόφαση!»

«Βοήθησε τα μέγιστα για την επίτευξη των στόχων μας»Με ολοκληρωμένες λύσεις επικοινωνίας σε κάθε επιχείρηση, υφιστάμενο πελα-τολόγιο, ολοκληρωμένο πλάνο εκπαίδευσης και συνεχή υποστήριξη η χρυσός οδηγός προσφέρει μια εναλλακτική επιχειρηματική πρόταση και στηρίζει έμπρα-κτα από την πρώτη στιγμή και συνεχώς τους νέους συνεργάτες του μέσα από ένα οργανωμένο σύστημα ελέγχου, ανάπτυξης και διαχείρισης πελατολογίου.«Η αποτελεσματική αλλά και συνεχόμενη εκπαίδευση από τα έμπειρα στελέχη του χρυσού οδηγού μέσω των κατάλληλων και σύγχρονων με-θόδων βοήθησε τα μέγιστα για την επίτευξη των στόχων μας» εξηγεί ο κ. Παντελίδης φανερώνοντας έμπρακτα τη στήριξη της αλυσίδας στους νέους συνεργάτες του δικτύου.

“ Μια εναλλακτική

επιχειρηματική πρόταση στην

ανερχόμενη και δυναμική αγορά

του internet και του web

marketing. ”

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000Tηλ.: 210 6756200Fax: 210 6752864

E-mail: [email protected]Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. m Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη στη διεύθυνση:

http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1910&pstring=500,503

The Franchise Co ¶§HPOºOPIE™ FRANCHISING: ñ ΔËÏ.: 210 6756200-1 ñ E-mail: [email protected] ñ WEB SITE: www.thefranchiseco.gr

À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒ√™ FRANCHISEES

ŒÚÂ˘Ó·, ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·È ÂÈÏÔÁ‹ ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ-

ÎÒÓ ÂÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ÚÔÙ¿ÛÂˆÓ

∞ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈÎ‹ ÂÓËÌ¤ÚˆÛË ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘

franchising Î·È ÁÈ· ÙÈ˜ ÂÍÂÏ›ÍÂÈ˜ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ

∂ÏÏ¿‰· fiÛÔ Î·È ÛÙÔ ÂÍˆÙÂÚÈÎfi

∞ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙË˜ Î·Ù·ÏÏËÏfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ˘Ô-

„ËÊ›Ô˘ franchisee ÁÈ· ·˘ÙÔ··Û¯fiÏËÛ‹ ÙÔ˘

ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜

∞Ó¿Ù˘ÍË ¡¤ˆÓ ∂È¯ÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ π‰ÂÒÓ.

¡¤Â˜ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎ¤˜ ∂˘Î·ÈÚ›Â˜

¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ

∂ÈÏÔÁÒÓ

¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹˜ Master Franchise

·fi ÙË ¢ÈÂıÓ‹ ∞ÁÔÚ¿

FRANCHISE

™˘ÁÎÚÈÙÈÎ‹ ∞Ó¿Ï˘ÛË & ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË

¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ˘ Concept

∞Ó¿Ï˘ÛË ∞ÁÔÚ¿˜ ∫Ï¿‰Ô˘

∞ÍÈÔÏfiÁËÛË √ÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ŸÚˆÓ

™˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ & ¶ÚÔ¸ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ ∂¤Ó‰˘ÛË˜

∂¶π¢√Δ∏™∏

¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË ŒÓÙ·ÍË˜ ÛÂ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎ¿

¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·

™‡ÓÙ·ÍË Î·È ÀÔ‚ÔÏ‹

º·Î¤ÏÔ˘.

Ãƒ∏ª∞Δ√¢√Δ∏™∏

ÃÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi˜ ™¯Â‰È·ÛÌfi˜

∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎ¤˜ ¶ËÁ¤˜

ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË˜

ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË

∂ÍÔÏÈÛÌÔ‡-Leasing

Factoring

™Àªμ∞™∏

¢È·ÌÂÛÔÏ¿‚ËÛË ÛÙËÓ ∂›Ï˘ÛË ¢È·ÊÔÚÒÓ

¡ÔÌÈÎ‹ ÀÔÛÙ‹ÚÈÍË

REAL ESTATE

∞ÁÔÚ¿, ∂ÓÔÈÎ›·ÛË, Leasing

™˘Ì‚Ô˘ÏÂ˘ÙÈÎ¤˜ ÀËÚÂÛ›Â˜

ÛÙËÓ ∂ÈÏÔÁ‹ ™ËÌÂ›Ô˘

Site Location Analysis

AÂ˘

ı˘Óı

Â›ÙÂ

ÛÙÔ

˘˜ Â

È‰ÈÎ

Ô‡˜.

..

EI¢IKA ¶PO°PAMMATA XPHMATO¢OTH™H™°IA Y¶OæHºIOY™ FRANCHISEES

FRANCHISE FINANCE

EÂÓ‰˘ÙÈÎ¤˜ ¶ÚÔÙ¿ÛÂÈ˜

FAS_074-075_EPENDYT 12-05-10 10:30Úˆ› ™ÂÏ›‰· 74

Επενδυτικές Προτάσεις

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΡΟΣ FRANCHISEES Έρευνα, αξιολόγηση και επιλογή

εναλλακτικών επενδυτικών προτάσεων Αντικειμενική ενημέρωση για το θεσμό

του franchising και για τις εξελίξεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό

Αξιολόγηση της καταλληλότητας του υποψηφίου franchisee για αυτοαπασχόλησή του στο πλαίσιο ενός συστήματος

Ανάπτυξη Νέων Επιχειρηματικών Ιδεών Νέες Επενδυτικές Ευκαιρίες Διερεύνηση Εναλλακτικών

Επενδυτικών Επιλογών Διερεύνηση Εισαγωγής Master

Franchise από τη Διεθνή Αγορά

FRANCHISE Συγκριτική Ανάλυση & Αξιολόγηση

Προτεινόμενη επιχειρηματική πρόταση Ανάλυση Αγοράς Κλάδου Αξιολόγηση Οικονομικών Όρων Συνεργασίας

& Προϋπολογισμός Επένδυσης

REAL ESTATE Αγορά, Ενοικίαση, Leasing Συμβουλευτικές Υπηρεσίες

στην Επιλογή Σημείου Site Location Analysis

ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ Ενημέρωση για τα επιδοτούμενα

προγράμματα Διάγνωση υφιστάμενης

κατάστασης επιχείρησης Αξιολόγηση προγραμμάτων σύμφωνα

με τις ανάγκες κάθε επιχείρησης Σύνταξη επενδυτικού σχεδίου και

υποβολή του φακέλου υποψηφιότητας Υποστήριξη και ενημέρωση κατά τη

διάρκεια αξιολόγησης της πρότασης Παρακολούθηση και Διαχείριση του

φακέλου (μετά την έγκριση) κατά τη φάση της υλοποίησης έως και την εκταμίευση της χρηματοδότησης

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ Χρηματοδοτικός σχεδιασμός Ενημέρωση για τα χρηματοδοτικά

εργαλεία (ΕΤΕΑΝ-ΤΕΠΙΧ, JEREMIE) και εναλλακτικές πηγές χρηματοδότησης

Χρηματοδότηση εξοπλισμού - Leasing Factoring

ΣΥΜΒΑΣΗ Διαμεσολάβηση στην Επίλυση Διαφορών Νομική Υποστήριξη

The Franchise Co.ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ FRANCHISING: • Τηλ.: 210 6756200-1 • E-mail: [email protected] • WEB SITE: www.thefranchiseco.gr

Επιλεγμένες προτάσεις Franchise από τη THE FRANCHISE CO.

Συνεργασίες

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑ∆ΕΣ

FRANCHISEE FOCUS


ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Όταν αναζητούμε τη σωστή ευκαιρία franchise υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να λά-βουμε υπόψη μας. Κάποια προφανή, κάποια

όχι. Όταν αναζητούμε το τέλειο για εμάς franchise, καλό είναι να έχουμε στο πίσω μέρος του μυαλού μας, πως ένα μέρος αυτής της τελειότητας εξαρτάται από δύο παράγοντες. Αυτό που βλέπουν σε εσένα οι άλλοι και αυτό βλέπεις εσύ σε αυτούς. Σε γενικές γραμμές όταν συζητούμε ευκαιρίες franchise με άλλους, συνιστώ να λαμβάνουμε υπόψη τα ακόλουθα:

1. Η παρούσα οικονομική κατάστασηΠολλά πράγματα θα μπορούσαν να είναι εξίσου ση-μαντικά όταν ξεκινάμε μια επιχείρηση ή ένα franchise. Πόσα χρήματα είσαι διατεθειμένος να επενδύσεις; Κά-ποια franchises απαιτούν λίγο περισσότερα χρήματα απ’ ό,τι ένα μικρό franchise fee ενώ κάποια άλλα απαιτούν franchise fee, επένδυση σε ακίνητο, εμπορεύματα και άλλες αγορές περιουσιακών στοιχείων, μεγάλο πλήθος προσωπικού κ.λπ. Το χρηματικό ποσό το οποίο είσαι δι-ατεθειμένος να επενδύσεις πρόκειται να παίξει σημαντι-κό ρόλο για την επιλογή του κατάλληλου franchise και αυτό ισχύει για τους περισσότερους ανθρώπους.

2. Η βιωσιμότητα της οικονομικής σου κατάστασηςΜόλις επένδυσες όλα αυτά τα χρήματα στο νέο σου franchise. Και τώρα για πόσο χρονικό διάστημα μπο-ρείς να επιβιώσεις πριν αρχίσεις να αναμένεις να απο-δώσει η νέα σου επένδυση; Για κάποιους, μια άμεση ταμειακή ροή είναι απαραίτητη για να ζήσουν ενώ άλ-λοι είναι σε θέση να αναμένουν μήνες, ακόμη και χρό-νια πριν η επένδυσή τους επιστρέψει χρήματα στην τσέπη τους.

3. Ο επιθυμητός από εσάς τύπος και μοντέλο επιχείρησης

Το πιο πιθανό είναι ότι θα εντυπωσιαστείτε από τον αριθμό των χαρούμενων και ικανοποιημένων franchisees, οι οποίοι αρχικά είχαν ξεκινήσει να ανα-

ζητούν franchise σκεπτόμενοι ότι ήθελαν να έχουν ένα franchise fast food αλλά μετά από σοβαρή έρευ-να κατέληξαν σε κάτι όπως franchise καθαριστηρί-ου. Όλοι έχουν υπόψη τους κάποιους συγκεκριμέ-νους κλάδους όπου πιστεύουν ότι θα τους άρεσε να εργάζονται και αυτό είναι κατανοητό, αλλά συνιστώ έντονα σε όλους να έχουν «ανοιχτό» μυαλό σε αυτό το θέμα. Μην επιτρέψετε στην καρδιά σας να είναι ο υπερήφανος ιδιοκτήτης ενός αναγνωρισμένου brand, καταλήγοντας να κοιτάζετε σε μια τρύπα στο νερό ενώ θα αναζητάτε περισσότερο ρεαλιστικές και βιώ-σιμες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Οπωσδήποτε, πρέ-πει να αναζητάς κάτι για το οποίο πιστεύεις ότι θα είσαι ικανοποιημένος κάνοντάς το αλλά έχοντας ταυ-τόχρονα ανοιχτό μυαλό.

4. Η επιθυμητή γεωγραφική περιοχήΑπλό αλλά… κάποιες αλυσίδες μπορεί να είναι πρόθυ-μες να ανοίξουν ένα νέο franchise στην επιθυμητή για εσένα περιοχή, ενώ άλλες ίσως όχι. Κάποιες μπορεί να διαθέτουν ήδη πολλά franchise στην περιοχή σου ενώ άλλες ενδεχομένως να μην είναι βέβαιες ακόμη για τον πληθυσμό ή τα δημογραφικά στοιχεία της προτεινόμε-νης περιοχής. Από την άλλη πλευρά, κάποιες αλυσίδες μπορεί να «αφρίζουν» ακόμα και στην ιδέα να δρα-στηριοποιηθούν στην περιοχή σου. Σκέψου το χρη-σιμοποιώντας τη δωρεάν υπηρεσία μας «Ενημέρωση για εναλλακτικά franchise» προκειμένου να μάθεις πε-ρισσότερα για franchise τα οποία μπορεί να επιθυμούν εναγωνίως να δραστηριοποιηθούν στις δικές σου συ-γκεκριμένες περιοχές.

5. Η εμπειρία σουΤι έχεις κάνει στο παρελθόν και σε τι είσαι καλός; Ή είσαι κουρασμένος και έχεις βαρεθεί από ό,τι έκα-νες μέχρι τώρα και είσαι έτοιμος να καταπιαστείς με κάτι εντελώς καινούργιο; Κάποια franchise ανα-ζητούν άτομα με πολύ συγκεκριμένες δυνατότητες και εμπειρίες ενώ άλλα προτιμούν να τους εκπαι-δεύσουν από το μηδέν.

Πώς θα βρω το τέλειο franchise;επιλέγοντας το κατάλληλο franchise ή απλές συμβουλές προς υποψήφιους franchisees σε αναζήτηση της κατάλληλης επενδυτικής ευκαιρίας.

“ Χρησιμοποίησε την καρδιά σου, αλλά

χρησιμοποίησε και το μυαλό σου, το στυλό

σου, το κομπιουτεράκι

σου, τον σύμβουλό σου, την

οικογένειά σου και όποια άλλη πηγή μπορεί να σε κάνει να πάρεις τη σωστή απόφαση.

”

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ Γ. ΡΟΥΣΟΠΟΥΛΟΣ | ΓεΝΙκΟΣ ΔΙεΥθΥΝΤΗΣ ΤΗΣ εΤΑΙΡεΙΑΣ ΣΥμβΟΥΛΩΝ Franchise The Franchise cO. (www.TheFranchisecO. gr) κΑΙ ΔΙεΥθΥΝΩΝ ΣΥμβΟΥΛΟΣ ΤΗΣ Dale carnegie Training hellas (www.Dalecarnegie.cOm)

τευχοσ 55 FRANCHISE SUCCESS 81

6. Ο ρόλος σου στην επιχείρησηΑναζητάς επιχείρηση η οποία θα σου δίνει καθημερι-νή δουλειά ή απλώς αναζητάς ηχηρές επενδύσεις, στις οποίες θα τοποθετήσεις άλλους να εργάζονται; Ή και τα δυο; Αυτές είναι κρίσιμες ερωτήσεις καθώς αυτό μπορεί να ποικίλλει από ευκαιρία σε ευκαιρία. Κάποια franchise απαιτούν την ιδιοκτησία και διαχείριση του franchise από εσένα ενώ άλλα επιτρέπουν έναν ιδιο-κτήτη που δεν συμμετέχει στην καθημερινή λειτουργία της επιχείρησης. Αυτό είναι κάτι για το οποίο ένας πι-στοποιημένος σύμβουλος franchise μπορεί να σε βοη-θήσει να διερευνήσεις.

7. Οι μακροπρόθεσμοι στόχοι σουΕπιθυμείς να έχεις και να λειτουργείς αυτή την επιχεί-ρηση για πολλά χρόνια ή απλώς να τη στήσεις και να τη λειτουργήσεις και στη συνέχεια να την πουλήσεις σε κάποιον άλλο επενδυτή; Οραματίζεσαι για τον εαυ-τό σου να διαθέτει ένα μόνο franchise ή τα σχέδιά σου περιλαμβάνουν πολλά franchise κατά μήκος της χώρας ή της πόλης σου; Ξανά… περιπτώσεις οι οποίες ταιριά-ζουν σε κάποιες ευκαιρίες franchise και δεν ταιριάζουν σε κάποιες άλλες.Αυτά είναι μόνο λίγα από τα πράγματα που χρειάζε-ται να λάβεις υπόψη σου όταν αναζητάς την τέλεια ευ-καιρία franchise. Ναι, χρησιμοποίησε την καρδιά σου, αλλά χρησιμοποίησε και το μυαλό σου, το στυλό σου, το κομπιουτεράκι σου, τον σύμβουλό σου, την οικογέ-νειά σου και όποια άλλη πηγή μπορεί να σε κάνει να πάρεις την απόφασή σου.

8. Δεν επιλέγεις μόνο εσύ. Επιλέγει και ο Franchisor!

Υπάρχουν πολυάριθμες πηγές και εμείς στο δικό μας portal και blog έχουμε επανειλημμένα αναφερθεί -ακό-μα και σ’αυτό το άρθρο- για το τι θα έπρεπε να αναζητά κάποιος όταν εξετάζει σε ποιο franchise θέλει να επεν-δύσει και να ενταχθεί. Το ό,τι βρίσκεις κάποιο franchise, που απλώς πιστεύεις ότι σου ταιριάζει απόλυτα, δε σημαίνει αυτόματα ότι θα γίνεις αποδεκτός από το συγκεκριμένο σύστημα.Οι σοβαροί franchisors εξετάζουν πολύ προσεκτικά όλους τους δυνητικούς franchisees. Έχουν την ελάχιστη αυτή υποχρέωση απέναντι και στην επιχείρησή τους αλλά και έναντι όλων των υπολοίπων franchisees. Οφείλουν

να προστατεύσουν το Brand, το δίκτυο, τα κοινά περι-ουσιακά στοιχεία, την επιτυχία τους.Εάν επιτρέψουν να βρίσκονται στο σύστημα franchise μέλη τα οποία δεν ακολουθούν τους κανόνες και δεν εί-ναι επιτυχημένοι ως franchisee, αυτό μπορεί να καταστεί εξαιρετικά καταστροφικό για την εικόνα τους στους πε-λάτες, στους δυνητικούς franchisees, στους προμηθευ-τές, στην οικονομική κοινότητα. Ένας franchisor αναζητά άτομα με επιχειρηματικό πνεύ-μα, αλλά ταυτόχρονα χρειάζεται άτομα πρόθυμα και ικα-νά να ακολουθήσουν ένα προκαθορισμένο σύστημα, ένα δεδομένο επιχειρηματικό μοντέλο. Υποψήφιοι οι οποίοι διαθέτουν υψηλό επίπεδο επιχειρη-ματικότητας, διάθεση για καινοτομίες και ανάληψη πρω-τοβουλιών και κινδύνων έχουν δυσκολία να ενταχθούν σε ένα σύστημα, επειδή έχουν την τάση να σκέφτονται ότι ο δικός τους τρόπος είναι καλύτερος από το αποδε-δειγμένο σύστημα που ακολουθεί το franchise.Επίσης ο υποψήφιος franchise πρέπει να είναι σταθερά προσανατολισμένος στην επιτυχία και δεσμευμένος στην επίτευξη των στόχων. Οι franchisors επιθυμούν να βε-βαιωθούν ότι ο franchisee θα ενεργεί με υψηλά κίνητρα και βαθμό αυτοπαρακίνησης και θα εργάζεται με σκοπό να καταστήσει το franchise επιτυχές, κάτι που αποτελεί τον κοινό στόχο.Δεν δίνεις απλώς κάποια χρήματα στον franchisor και γί-νεσαι αμέσως επιτυχημένος. Χρειάζεται αρκετά σκλη-ρή δουλειά, προσπάθειες και δέσμευση για να γίνει ένα franchise επιτυχημένο.Προφανώς τα κριτήρια για κάθε σύστημα franchise δια-φέρουν. Υπάρχουν όμως και κάποιες «κρίσιμες βασικές αξίες» που πρέπει να διαθέτει ένας υποψήφιος όπως: • Ηγετικές ικανότητες και διαχείριση ομάδας • Θέληση για επιτυχία • Ανεξαρτησία ως άτομο και επιχειρηματίας• Προσανατολισμό στις πωλήσεις • Αλληλεπίδραση με τους πελάτες • Κοινωνικό προσανατολισμό • Υψηλό βαθμό παρακίνησης και δέσμευσης

“ Οι franchisors επιθυμούν να βεβαιω-θούν ότι ο franchisee

θα ενεργεί με υψηλά κίνητρα και βαθμό αυ-τοπαρακίνησης και θα εργάζε-ται με σκοπό να καταστήσει το franchise επι-τυχές, κάτι που αποτελεί τον κοινό στόχο.

”

FRANCHISEE FOCUS



Ενδεικτικά να τι αναζητά μια αλυσίδα εστίασης -όπως τα παραθέτει στο site της- από έναν franchisee:• Επιχειρηματικό πνεύμα• Πάθος, δέσμευση και παρακίνηση για την επιτυχία • Ισχυρές ηγετικές δεξιότητες • Ομαδικό πνεύμα• Αποδεδειγμένες δεξιότητες διοίκησης και δημιουρ-

γίας ομάδας• Ικανότητα και θέληση να εργάζονται σε ένα νέο,

ενεργητικό, ζωντανό αλλά με απαιτήσεις και στό-χους οργανισμό

• Κεφαλαιακή επάρκεια και πρόσβαση σε πηγές χρη-ματοδότησης

Η προσέγγιση αυτή ήταν απόλυτα διαφορετική από αλυσίδα χρηματοοικονομικών πωλήσεων χρηματο-οικονομικών προϊόντων και υπηρεσιών, που επηρεά-

ζονται σε σημαντικό βαθμό από κυβερνητικές ρυθμί-σεις. Αυτή προέβαλε: • Πιστοληπτική ικανότητα• Επιχειρηματικές δεξιότητες • Διοικητικές ικανότητες • Επικοινωνιακές δεξιότητες • Λευκό ποινικό μητρώο • Κατανόηση και ικανότητα εργασίας σε ένα απαιτη-

τικό περιβάλλον εξυπηρέτησης πελατών • Επαγγελματική παρουσίαση • Ικανότητα στην τήρηση των τραπεζικών κανονισμών

και ρυθμίσεων.

Ο franchisor ως βασική αφετηρία οφείλει να εξετάσει την οικονομική κατάσταση κάθε δυνητικού franchisee ξεχωριστά. Ο franchisee πρέπει να έχει αρκετά χρήμα-τα και / ή ικανοποιητική πίστωση ώστε να είναι σε θέση να εξασφαλίσει εξωτερική χρηματοδότηση (σπάνιο τα τελευταία χρόνια) για τα entry fee του franchise, την αρχική επένδυση, τα έξοδα εκκίνησης, το κεφάλαιο κί-νησης της επιχείρησης καθώς και τα έξοδα διαβίωσης για το λιγότερο 6 μήνες.Είναι χάσιμο χρόνου για όλους να προχωρήσει σε διαδι-κασία αξιολόγησης ο υποψήφιος franchisee εάν δεν εί-ναι σε θέση να χρηματοδοτήσει υγιώς την επιχείρηση. Ο οικονομικός έλεγχος για τους σοβαρούς franchisor είναι η αφετηρία. Εδώ απλά αρχίζει η πραγματική αξιολόγη-ση, αν ο franchisee αξίζει να ενταχθεί στο δίκτυο.Είναι σημαντικό να έχεις από την πρώτη στιγμή υπ’ όψη σου ότι ο franchisor εξετάζει εσένα όπως εσύ (πρέ-πει να) εξετάζεις ένα σύστημα franchise. Δεν είσαι εσύ ως επενδυτής, ως franchisee το κέντρο του κόσμου.Προέχει το δίκτυο, η ενδυνάμωσή του και η επιτυ-χία ως σύνολο. Και αυτό αποδεικνύει σοβαρότητα και υγεία!

“ Χρειάζεται αρκετά σκληρή

δουλειά, προσπάθειες και δέσμευση για να γίνει

ένα franchise επιτυχημένο.

”

AB FOOD MARKET

AEROTEL

DROPS LAUNDRY SERVICES

BUBBLEJELLY

ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ- COFFEERIGHT

ΘΕΪΚΟ

GAZI COLLEGE

DUST+CREAM

ΑΞΙΑ

FRUTTI DI MARE

HYGIENE SERVICE

CARTRIDGE WORLD

HOT HOT BURGER BAR

MEDI FOOT

CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ

CARREFOUR ΕXPRESS

SMILE MARKET

OK! ANYTIME MARKETS

BAKY’S

NEON ENERGY

PLAYHOUSE

HOT DOG KING

ΗΡΑ

LEGEA

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

ΧΡΥΣΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

EXPRESS MARKET

0I ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΗΝΑ

Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για κάποια από τις εταιρείες που προβάλλονται σε αυτό

το τεύχος του FRANCHISE SUCCESS, παρακαλούμε συμπληρώστε τα στοιχεία σας στο παρόν

δελτίο. Σημειώστε με έως πέντε από τις επιχειρήσεις του καταλόγου. Σύντομα θα σας στείλου-

με πληροφορίες για τα δίκτυα καταστημάτων που σας ενδιαφέρουν.

ΟΝΟΜΑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΕΠΩΝΥΜΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΠΟΛΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Τ.Κ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΤΗΛΕΦΩΝΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FAX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

E-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΠΟΛΗ – ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΤΕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Θ Ε Ι Τ ΕΑ Μ Ε Σ Α

Παρακαλούμε, αποστείλατε το παρόν στη διεύθυνση:

• Franchise Success Παπανικολή 100 - 102 152 32 Χαλάνδρι

• Fax: 210 6752864

• E-mail: [email protected]

FRANCHISEE FOCUS



Αγοράζοντας ένα franchise εν λειτουργία

Η αγορά ενός υφιστάμενου franchise

μπορεί να είναι μοναδική ευκαιρία, αλλά θυμηθείτε ότι

απαιτείται ενδελεχής και πολύπλευρη έρευνα

προτού προχωρήσετε σε μια τέτοια επένδυση.

Όσο ο θεσμός του Franchise ωριμάζει και όσο ο αριθμός των Franchisees που πλησιάζουν την ωριμότητα σε ένα δίκτυο αυξάνει, είναι

πλέον αναμενόμενο να υπάρχει ένας αριθμός δικαιο-δόχων που επιθυμούν να μεταπωλήσουν τις υπάρχου-σες επιχειρήσεις τους σε άλλους. Παράληλα, όπως δεί-χνει μια έρευνα του 2012 του Franchise Success, ένα σημαντικό ποσοστό υποψηφίων δικαιοδόχων προτι-μά να αναζητά ευκαιρίες από μεταπωλήσεις υφιστά-μενων επιχειρήσεων από το να δημιουργήσουν μια νέα από την αρχή.

Τα οφέλη είναι πολλαπλά και οι πιθανότητες αποτυχίας δείχνουν να είναι σαφώς μικρότερες. Μια εν λειτουρ-γία επιχείρηση έχει διανύσει κάποιο δρόμο και είναι εμφανές αν οδεύει προς την αποτυχία ή την επιτυχία.Υπάρχουν δύο κατηγορίες καταστημάτων franchise που διατίθενται προς πώληση. Η πρώτη κατηγορία αποτελείται από επιτυχημένες, επικερδείς επιχειρήσεις και η άλλη από καταστήματα μη κερδοφόρα ή που μετά βίας τα βγάζουν πέρα. Κάθε κατηγορία αποτελεί μια πιθανή ευκαιρία για σας, αλλά το ρίσκο που ενυπάρ-χει στη δεύτερη είναι σαφώς μεγαλύτερο.Κατά τη διάρκεια της έρευνας που θα διεξάγετε θα χρει-αστεί να διακρίνετε σε ποια κατηγορία ανήκει το κατά-στημα καθώς και για το ενδεχόμενο να αλλάξει, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα αφού το αναλάβετε.Ποια είναι τα κίνητρα που οδηγούν τον ιδιοκτήτη στην πώληση της επιχείρησης; Ποιος είναι ο λόγος που επι-θυμεί να εγκαταλείψει την επιχείρηση, και γιατί τη δε-δομένη χρονική στιγμή; Είναι έτοιμος για συνταξιοδό-τηση ή απλά επιθυμεί μια αλλαγή καριέρας; Μήπως προσπαθεί να γλιτώσει από τις εργασιακές εβδομάδες των 70 ωρών και από τους δύσκολους εργαζομένους; Μήπως γνωρίζει κάτι για κάποια αλλαγή που θα επέλ-θει στο άμεσο μέλλον, η οποία είναι πιθανό να επηρε-άσει τη βιωσιμότητα της επιχείρησης και προσπαθεί να αποχωρήσει μια ώρα αρχύτερα; Μερικά ερωτήμα-τα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη.Αυτές οι πληροφορίες είναι ζωτικής σημασίας. Απαι-τείται προσπάθεια από μεριάς σας μέχρι να ανακαλύ-ψετε την αλήθεια. Οι περισσότεροι franchisees θα σας

ΑλλΑ ΣΗΜΕΙΑ ΠΟυ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΝΑ ΔΙΕΡΕυΝΗΣΕΤΕ: ερευνήστε εάν υπάρχει εξίσου μεγάλη αγορά και ζήτηση για τη συ-

γκεκριμένη επιχείρηση, όπως κατά το παρελθόν. Μήπως η ζήτηση παρουσιάζει κάποια μείωση; Παρατηρείτε κάποιες σημαντικές αλ-λαγές στην τοπική αγορά; σημειώνεται είσοδος νέων ανταγωνιστών στην αγορά, ικανή να επηρεάσει τη μελλοντική σας απόδοση;

ελέγξτε την τοποθεσία και την κεντρική αγορά στην οποία βρίσκεται η επιχείρηση. Πραγματοποιούνται ή πρόκειται να πραγματοποιηθούν κάποια έργα που θα επηρεάσουν την κίνηση στην περιοχή; Πρόκειται να υπάρξουν αλλαγές στη σύνθεση των εμπορικών επιχειρήσεων που αποτελούν την κεντρική αγορά;

ελέγξτε την τοποθεσία σαν να επρόκειτο να ξεκινήσετε μια νέα επιχείρηση από το μηδέν. εξάλλου, εάν η επιχείρηση ακολουθούσε πτωτική πορεία για τους τελευταίους μήνες ή χρόνια, τίποτα δεν σας εγγυάται ότι μπορείτε να αλλάξετε αυτή την κατάσταση.

τευχοσ 55 FRANCHISE SUCCESS 85

αποκρύψουν το γεγονός πως η επιχείρηση βρίσκεται σε δύ-σκολη θέση, καθώς κάτι τέτοιο θα σας αποθαρρύνει από το να την αγοράσετε. Κάθε επιχείρη-ση θα αυτοπαρουσιαστεί με τα καλύτερα λόγια.Από τον franchisee, χρειάζεται να μάθετε: Ποιο είναι το κίνη-τρο για την πώληση; Είναι ο λό-γος που δίνει πιστευτός ή μήπως υποκρύπτει κάτι αρνητικό για το μέλλον;Ποια είναι η απόδοση του franchise τα τελευταία 1-2 έτη; Ποιες είναι οι τάσεις και πώς δι-καιολογούνται, ιδίως στην πε-ρίπτωση που τα πρόσφατα δε-δομένα δηλώνουν στάσιμες ή αρνητικές τάσεις;Ποια είναι η κατάσταση των εργαζομένων και πόσο σημα-ντική είναι η διατήρησή τους προκειμένου να επιτευχθούν μελλοντικά σχεδιασμένα απο-τελέσματα;Εάν η επιτυχία του franchise οφεί-λεται στην τοποθεσία του, ποια είναι η κατάσταση του ακινήτου; Υπάρχει μήπως κάποια πρόκλη-ση σχετικά με τη συνέχιση του μισθωτηρίου συμβολαίου; Ανα-μένεται κάποια προγραμματισμέ-νη επισκευή ή μήπως υπάρχει κά-ποιου είδους φθορά που μπορεί να επηρεάσει τα θετικά αναμε-νόμενα αποτελέσματα;Μήπως οι ιδιοκτήτες γνωρίζουν κάτι το οποίο δεν έχει φανερω-θεί ακόμη σε σας και μπορεί να δυσχεραίνει την επιχείρη-ση; Μην παραλείψετε να κά-νετε αυτή την ερώτηση ευθέ-ως, ο δικηγόρος σας δικαιούται να συμπεριλάβει την απάντη-ση που θα δοθεί στο συμβόλαιο αγοραπωλησίας, προκειμένου να σας προστατεύσει.Καλό θα ήταν να προγραμ-ματίσετε μια συνάντηση με τον franchisor, και να διεξά-γετε ενδελεχή έρευνα, σαν να επρόκειτο να ανοίξετε ένα νέο κατάστημα franchise. Θα απο-κτήσετε χρήσιμες πληροφορί-ες, οι οποίες θα εξυπηρετήσουν στο να κατανοήσετε βαθύτερα την επιχείρηση αλλά και στο

να βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει όλες τις κατάλληλες ερωτήσεις στον franchisee.Τέλος, θα πρέπει να ζητήσετε από τον franchisor να επιβεβαι-ώσει τις πληροφορίες που λαμ-βάνετε από τον franchisee. Εί-ναι πιθανό να δυσκολευτεί να συμφωνήσει καθώς δε θα θέλει να αναλάβει νομικές ευθύνες, αλλά από την άλλη δε θα δε-χτεί να ενταχθείτε στο δίκτυο με λανθασμένους ισχυρισμούς. Εάν ο franchisee δεν είναι ειλι-κρινής μαζί σας, θα το διαπι-στώσετε συνήθως μέσω σχο-λίων και παρατηρήσεων που εκφράζει ο franchisor.Η δεύτερη κατηγορία επιχείρη-σης προς πώληση, η περίπτωση, δηλαδή, όπου μια επιχείρηση δεν αποδίδει στο δεδομένο χρο-νικό διάστημα, είναι πιο δύσκο-λο να τιμολογηθεί. Ο υπάρχων ιδιοκτήτης θα προβάλει διαρκώς ικανοποιητικά επιχειρήματα για τα αίτια στα οποία οφείλεται η χαμηλή απόδοση της επιχείρη-σης, αλλά τελικά εξαρτάται από το κατά πόσο έχετε πεισθεί, πως η αλλαγή ιδιοκτησίας αρκεί για να λυθούν τα προβλήματα.Η μοναδική περίπτωση κατά την οποία αυτό ισχύει είναι όταν ο τωρινός ιδιοκτήτης δεν ακολου-θεί τον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησης που έχει οριστεί από τον franchisor. Εάν έχετε επιβεβαιώσει ότι οι περισσότε-ροι -αν όχι όλοι- οι υπόλοιποι franchisees, οι οποίοι ακολου-θούν το σύστημα, είναι επιτυχη-μένοι και αν έχετε προσδιορίσει πως δεν υπάρχουν άλλα σχετικά προβλήματα -για παράδειγμα μια ατυχής επιλογή τοποθεσί-ας- τότε μπορείτε να προχωρή-σετε με σιγουριά.Σε αυτήν την περίπτωση, προ-χωρήστε σε μια ουσιαστική δια-πραγμάτευση. Εάν δεν πρόκειται να πραγματοποιήσετε μια αξιό-λογη συμφωνία, τότε δεν υπάρχει λόγος να ασχοληθείτε περαιτέ-ρω. Υπάρχει πάντα η εναλλακτι-κή να ανοίξετε ένα νέο κατάστη-μα franchise αντί να αγοράσετε ένα ήδη υπάρχον.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠλΕΟΝΕκΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΠΕΝΔυΣΗΣ ΣΕ ΕΝΑ υφΙΣΤΑΜΕΝΟ FRANCHISE;

Υπάρχει υποδομή: Αντί να ξεκινήσετε με την αναζήτη-ση της τοποθεσίας, την κατασκευή του καταστήματος, την αγορά του απαραίτητου εξοπλισμού, την πρόσληψη και εκπαίδευση υπαλλήλων, την προμήθεια προϊόντων κλπ., η επιχείρηση υφίσταται και διαθέτει ήδη την απα-ραίτητη υποδομή.

Υπάρχει ιστορικό: εφόσον η επιχείρηση λειτουργεί για κάποιο διάστημα, έχει δημιουργήσει όνομα και πελατολόγιο στην τοπική κοινωνία. Η επιχείρηση διαθέτει στοιχεία πωλήσεων και κερδών από προη-γούμενα έτη, επιτρέποντάς σας να καθορίσετε με τη σειρά σας το κεφάλαιο εργασίας που θα χρειαστείτε, να κατανοήσετε την εποχικότητα της τοποθεσίας και τις μεθόδους λειτουργίας.

Γνωρίζετε το κόστος: Η αγορά μιας υφιστάμενης επιχεί-ρησης πραγματοποιείται βάσει μιας διαπραγματεύσιμης τιμής, η οποία καθορίζεται από τα περιουσιακά της στοι-χεία, τις χρηματορροές της ή και κάποιους άλλους όρους και προϋποθέσεις. ενώ όταν ξεκινάτε ένα νέο Franchise, οι πληροφορίες που σας παρέχει ο franchisor αποτελούν απλά μια δική του εκτίμηση, την ακρίβεια της οποίας δεν μπορείτε να ελέγξετε. Δεν είστε σε θέση να γνωρίζετε κατά πόσο οι εκτιμήσεις από άλλα καταστήματα θα ται-ριάζουν στην τοποθεσία και τα χαρακτηριστικά του δικού σας καταστήματος.

Απόδοση ίδιας επένδυσης: σε ένα νέο franchise – ακόμη και με την καθοδήγηση ενός έμπειρου franchisor, αλλά και όλη την απαραίτητη έρευνα – η απόδοση της επένδυ-σής σας δεν μπορεί παρά να είναι μια υπόθεση. Μια νέα τοποθεσία δε διαθέτει ιστορικό για να βασιστείτε.

Ευκολία χρηματοδότησης: είναι πιο εφικτό να σας δα-νείσει μια τράπεζα το ποσό που χρειάζεστε, όταν μπορεί να βασίσει την απόφασή της στην απόδοση ενός υφιστά-μενου καταστήματος και όχι απλά στο καλό όνομα και την ανάπτυξη του δικτύου συνολικά.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

k1.pdf 4/9/12 3:55:14 PM

kat1.indd 1 4/9/12 3:56:15 PM

ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε

Κορυφαίες διακρίσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό Aνάμεσα στους μεγάλους νικητές των σελφ σερβις Excellence Awards 2014 συγκαταλέγεται για ακόμη μια χρονιά η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε., με διακρί-σεις που την κατατάσσουν στις πρώτες θέσεις στο χώρο του λιανεμπορίου Αναλυτικά η εταιρεία έλαβε:Βραβείο Εξαιρετικής Επίδοσης Κατηγορία «Προώθηση Τοπικών Παραγω-γών» για την προώθηση ελληνικών προϊόντων και επιχειρήσεων και τη στή-ριξη των τοπικών κοινωνιών και παραγωγών.Βραβείο Εξαιρετικής Επίδοσης Κατηγορία «Καινοτομία - Νέα Τεχνολογία» για το WebOrders Express Market -ηλεκτρονικό σύστημα παραγγελιών, εφο-διασμού και διαχείρισης αποθεμάτωνΒραβείο Άριστης Επίδοσης Ενότητα «Βέλτιστες Συνεργασιακές Πρακτικές Λιανεμπορίου / Προμηθευτών FMCG» Kατηγορία «Συνεργασία στη Βελτι-στοποίηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας» (Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. & Ελα-ΐς Unilever Hellas A.E.). End-to end στρατηγική συνεργασία των εφοδιαστι-κών αλυσίδων Μασούτης και Ελαΐς Unilever Hellas A.E.Τιμητικό βραβείο «H Eλλάδα μπορεί» που απονέμεται σε επιχειρήσεις και πρόσωπα που διακρίθηκαν σε διεθνείς διαγωνισμούς, προβάλλοντας όχι μόνο τις εταιρείες τους αλλά και την Ελλάδα στο εξωτερικό.Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.απέσπασε το τιμητικό αυτό βραβείο για τις δι-ακρίσεις «Ruban d’ Honneur», όπου κατέκτησε μια θέση ανάμεσα στις 10 κορυφαίες εταιρείες της Ευρώπη και «The Chairman's Selection Award», διάκριση που απέσπασε για την υψηλή επίδοσή της σε ένα πάρα πολύ αντα-γωνιστικό και δύσκολο κλάδο στην Ευρώπη και μάλιστα σε μια από τις πιο δυσμενείς οικονομίες, όπως αυτή της Ελλάδας.Ο πρόεδρος της εταιρείας Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. κ. Ιωάννης Μασούτης εξέφρασε τη μεγάλη ικανοποίησή του για τις διακρίσεις της εταιρείας και για την αναγνώριση των σημαντικών ενεργειών που έγιναν από ξεχωριστούς τομείς δράσης της με ομαδική δουλειά και καλή συνεργασία.

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε

Δυναμικό παρόν στα Βαλκάνια Συνεχίζει την ανάπτυξη στις Βαλκανικές Αγορές η Μαρινόπουλος Α.Ε. με νέες επενδύσεις ως αποκλειστικός δικαιοδόχος της Carrefour για την περι-οχή. Σε αυτά τα πλαίσια εγκαινίασε και το δεύτερο κατάστημα του δικτύου στην Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας, στο Tetovo. Το σούπερ μάρκετ στεγάζεται στο νέο εμπορικό κέντρο REM MALL, διαθέτει 1.200 τ.μ. χώρων πώλησης,προσφέρει πλούσια γκάμα προϊόντων, ακολου-θεί ανταγωνιστική πολιτική τιμών και απασχολεί 42 εργαζόμενους. Σημειώνεται ότι το πρώτο κατάστημα της αλυσίδας στην ΠΓΔΜ έχει την έδρα του στην πόλη των Σκοπίων.Με στόχο την ανά-πτυξή της, η Μαρινό-πουλος Α.Ε. έχει προ-χωρήσει τα τελευταία χρόνια σε σημαντικές επενδύσεις, σε αγορές εκτός Ελληνικών συνόρων, λειτουργώντας σε σύνολο 61 καταστήματα στα Βαλκάνια.Αναλυτικότερα, η εταιρεία στην Κύπρο ελέγχει 18 καταστήματα, στη Βουλγαρία 22, στην Αλβανία 19, στα Σκόπια ένα κατάστημα και πρόσφα-τα και αυτού του Tetovo, ενώ ο γενικότερος επενδυτικός σχεδιασμός της Μαρινόπουλος περιλαμβάνει και τη Σερβία, όπου σύντομα θα επεκτα-θούν οι δραστηριότητές της.


Μια ακόμα διάκριση για την προστασία του περιβάλλοντοςΝέα επιβράβευση για την ΑΒ Βασιλόπουλος για τις προσπάθειες που κατα-βάλλει για τη μείωση του ανθρακικού της αποτυπώματος.Συγκεκριμένα η εταιρεία βραβεύτηκε στα «Ελληνικά Βραβεία Επιχειρήσε-ων για το Περιβάλλον» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στα οποία αναγνωρίζο-νται οι προσπάθειες και το έργο των εταιρειών της χώρας μας προς τη βι-ώσιμη ανάπτυξη.Στην 5η τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τετάρτης, 24 Σεπτεμβρίου στο Ίδρυμα Ευγενίδου, η ΑΒ Βασιλόπουλος παρέλαβε το 4o Βραβείο Οργάνωσης και Διοίκησης. Πρόκειται για μια ακόμα διάκριση για τις καλές πρακτικές που εφαρμόζει για την προστασία του περιβάλλοντος.Βασική δέσμευση της ΑΒ είναι η περιβαλλοντικά υπεύθυνη λειτουργία της εταιρείας και αυτή η αναγνώριση της δίνει κίνητρο να προχωρήσει με ακό-μη μεγαλύτερη επιμονή στην εφαρμογή καινοτόμων προγραμμάτων, που θα ελαχιστοποιήσουν ακόμα πιο δραστικά τις επιπτώσεις στο περιβάλλον.

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.

Επέκταση δραστηριοτήτων Με μια δυναμική κίνηση εξαγοράς ο Σκλαβε-νίτης αποκτά τη συμμετοχή της Βερόπουλος στην κρητική αλυσίδα Χαλκιαδάκης. Με την κίνηση αυτή η Σκλαβενίτης επεκτείνει τις δραστηριότητές της στην περιφέρεια, όπου ειδικά στην αγορά της Κρήτης ο ετήσιος τζί-ρος είναι πολύ μεγάλος.Σε αυτήν την περίπτωση, όπως αναφέρεται, ο Βερόπουλος ενισχύεται με 20.000.000 ευρώ και βελτιώνει την οικονομική του θέση.Η εταιρεία «Χαλκιαδάκης» δραστηριοποιείται στον χώρο των σούπερ μάρκετ από το 1980, ενώ το 1994 εισήχθη στο μετοχικό της κεφάλαιο ο όμιλος Βερόπουλου, ο οποίος κατέχει το 60%. Το δίκτυό της αποτελείται από 38 καταστήματα, εκ των οποίων 5 υπέρ μάρκετ, 20 σούπερ μάρκετ, 1 cash & carry και 7 «καταστήματα γειτονιάς» (convenience stores).

τευχοσ 55 FRAnCHiSE SUCCESS 3

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα της αγοράς στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=184&pstring=184

nEWSRETAiLinK

Σεμινάρια για το franchising Η THE FRAnCHiSE CO. και η DALE CARnEGiE TRAininG HELLAS διοργα-νώνουν σεμινάρια για τους πελάτες τους με θέματα:1. Σύστημα Franchise: Βασικές Αρχές, Συστήματα & Διαδικασίες Ελέγχου.2. Σύμβαση Franchise: H επιχειρηματική διάσταση & τα σημεία προσοχής.3. Ο ρόλος του area manager4. Οικονομικά για μη Οικονομικούς σε συστήματα franchise.5. Εγχειρίδια Franchise: Η χρήση τους και ο ρόλος τους στα πλαίσια της συμ-

μόρφωσης ενός δικτύου franchise

COFFEE ISLAND

Σημαντικές διακρίσεις και συμμετοχέςΤα Coffee island ανακηρύχθηκαν Εθνι-κός Πρωταθλητής στα The European Business Awards στην κατηγορία BP (www.businessawardseurope.com). Παράλληλα, έχουν επιλεγεί ανάμεσα στις 10 καλύτερες αλυσίδες καφέ στα European Coffee Awards, οι οποί-ες διαγωνίζονται μέσα από μια μεγάλη ψηφοφορία. Η ψηφορία πραγ-ματοποιείται στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://www.allegra-insight.co.uk/survey/welcome/7Kq για τον τίτλο «Σημαντικότερη αλυσίδα καφέ στην νότια Ευρώπη».

SHOP & MORE

Back2school για τα σχολεία της Πετρούπολης! Back2school, η νεά ενέργεια του δικτύου κα-ταστημάτων Shop & More που αποδεικνύ-ει για μια ακόμη φορά την έμπρακτη στη-ριξή του στην περιοχή της Πετρούπολης. Από 2-11 Οκτωβρίου, το 2% από κάθε αγο-ρά που πραγματοποιήθηκε στα καταστή-ματα του δικτύου προσφέρθηκε απευθείας στα ταμεία των σχολείων της περιοχής. Στα πλαίσια αυτής της ενέργειας διοργανώθη-κε παράλληλα αγώνας δρόμου, όπου συμ-μετείχαν πάνω από 700 «μικροί» και «με-γάλοι» δρομείς, με το συμβολικό αντίτιμο συμμετοχής να ενισχύει εξίσου τα σχολεία της Πετρούπολης.Το δίκτυο καταστημάτων Shop&More αποτελεί μια μοναδική και πρωτοπορια-κή πρωτοβουλία που ξεκίνησε στην Πε-τρούπολη από καταστηματάρχες της περιοχής.Πρόκειται για ένα δίκτυο καταστημάτων που διοργανώνει ενέργειες, εκδηλώ-σεις κ.ά. με στόχο την τόνωση του ενδιαφέροντος των καταναλωτών και της εμπορικότητας της περιοχής, τη βελτίωση της ατμόσφαιρας και του περιβάλ-λοντος της πόλης αλλά και την ανταπόδοση στην τοπική κοινωνία.

THE FRANCHISE CO.

FRAnCHiSE OPEn DAYSΣτα πλαίσια του θεσμού «FRAn-CHiSE OPEn DAYS», οι σύμβου-λοι της THE FRAnCHiSE CO., της μεγαλύτερης εταιρείας συμβού-λων σε θέματα franchising και ανάπτυξης δικτύων βρέθηκαν στην Πάτρα και την Καλαμάτα στις 9 και 10 Οκτώβρη αντίστοιχα και ενημέρωσαν τους επιχειρηματί-ες των τοπικών αγορών για νέες ελκυστικές επιχειρηματικές προ-τάσεις καθώς και τις δυνατότητες που δίνουν για υψηλές αποδόσεις και γρήγορη απόσβεση!Η THE FRAnCHiSE CO., συνεκτιμώντας την έντονη ανταπόκριση των επιχειρηματιών της περιφέρειας θα πραγματοποιήσει νέες συναντήσεις και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, προκειμένου να έρθει κοντά σε κάθε επιχειρηματία που αναζητά κερδοφορία, ρευστότητα, διατηρήσιμα απο-τελέσματα και υπεραξίες. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν για τα νέα ελκυστικά concepts που δίνουν απαντήσεις στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς, στο 210 6756200 ή www.thefranchiseco.gr.

Επικοινωνήστε στο: [email protected]ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

franchise-success.grfranchiseportal.grfranchiseblog.gr

Νέες προτάσεις νέες τάσεις ευκαιρίες franchise διεθνείς επιχειρηματικές προτάσεις εργαλεία ανάπτυξης οι ειδικοί συμβουλεύουν εκθέσεις events web campaigns discovery days σεμινάρια έρευνα και αξιολόγηση e-magazine franchise TV

4 FRAnCHiSE SUCCESS τευχοσ 55

RETAiLinK nEWSΔιαβάστε περισσότερα για τα νέα της αγοράς στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=184&pstring=184

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣΝέΑ δρΑΣη ΑΠΟ τηΝ ΑΒ κΑΙ ΝέΟΣ έτΑΙρΙκΟΣ κΟΙΝωΝΙκΟΣ ΑΠΟΛΟγΙΣμΟΣ

Ένας δεύτερος κύκλος ξεκινάει για την ενέργεια της ΑΒ Βασιλό-πουλος «52 Εβδομάδες, 52 δράσεις σίτισης και φροντίδας σε όλη

την Ελλάδα». Το πρόγραμμα που βοήθησε χιλιάδες συνανθρώπους μας που αντιμετωπίζουν προβλήματα σίτισης, ολοκλήρωσε τον πρώτο του χρόνο και τώρα εστιάζει στα παιδιά!

Αυτή την χρονιά, με το σύνθημα «Είμαστε γονείς 1000άδων παιδιών!», από τον Οκτώβριο και για 52 εβδομάδες, η εταιρεία θα αφοσιωθεί στη στήριξη χι-λιάδων παιδιών σε όλη τη χώρα.Συγκεκριμένα σε συνεργα-σία με το Ινστιτούτο Pro-lepsis η ΑΒ, για ένα ολό-κληρο χρόνο, θα καλύψει οικονομικά τα γεύματα παιδιών που φοιτούν σε 52 σχολεία και νηπιαγωγεία της χώρας.Ταυτόχρονα, όλο τον Οκτώβριο θα στηρίξει την Τράπεζα Εθελοντών Δο-τών Μυελού των Οστών

«Όραμα Ελπίδας» και από τον Νοέμβριο σε συνεργασία με την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εται-ρεία «Μπορούμε», 52 ιδρύματα σε όλη την Ελλάδα που βοηθούν παι-διά, προσφέροντάς τους:1. Τα καθαρά έσοδα από τις πωλήσεις των προϊόντων αλληλεγγύης που

έχει δημιουργήσει στα πλαίσια του προγράμματος

2. Τα τρόφιμα που θα συγκεντρωθούν στα καταστήματα της εταιρείας3. Τα καθαρά έσοδα από τις πωλήσεις των κουπονιών αλληλεγγύ-

ης που διατίθενται σε 25 επιλεγμένα καταστήματα της ΑΒ σε όλη την Ελλάδα

Περισσότερες πληροφορίες για την ενέργεια, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της εταιρείας (www.ab.gr) και στην σελίδα της ΑΒ στο facebook (/ab.vassilopoulos.sa)

Επίσης δημοσιεύτηκε το νέο έντυ-πο Εταιρικού Κοινωνικού Απολο-γισμού, στο οποίο παρουσιάζο-νται οι δράσεις, η πρόοδος και οι προκλήσεις που αντιμετώπισε η εταιρεία για το 2013. Ο 6ος κατά σειρά Κοινωνικός Απολογισμός, περιγράφει με λιτό και περιε-κτικό τρόπο τα σημαντικότερα αποτελέσματα της ΑΒ Βασιλό-πουλος στους τρεις πυλώνες δρά-σεις της: Άνθρωπος-Προϊόντα-Περιβάλλον. Η μεγάλη αλυσίδα, θέλοντας να αναβαθμίσει ακόμα περισσότερο το έντυπο της, προ-χώρησε φέτος για πρώτη φορά στην αυτοαξιολόγηση μιας σει-ράς κοινωνικών και περιβαλλο-ντικών θεμάτων, προκειμένου να προσδιοριστεί το «αποτύπωμά» της σε αυτούς τους τομείς.Ο Απολογισμός είναι στην ιστοσελίδα της ΑΒ Βασιλόπουλος www.ab.gr και πιο συγκεκριμένα στο: ab.gr - Δράσεις Εταιρικής Υπευθυνότητας 2013 ΑΒ.


ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ

ΤαχυδρομήσΤε Το δελΤίο συνδρομήσ σΤή δίευθυνσή: ΠαΠανίΚολή 100 - 102, 15232 χαλανδρίΉ αΠοσΤείλαΤε με Το fax σΤο: 210 6752864

Τρόπός πληρωμης Ταχυδρόμικη επιΤαγη ςΤη διευθυνςη: παπανικόλη 100 - 102, 15232 χαλανδρι αριθμός λόγαριαςμόυ: AlphA BAnk: λογαριασμός όψεως 3590 0232 000 4429 IBAn: GR59 0140 3590 3590 0232 004 429

IGNITING WORKPLACE ENTHUSIASM

Η Dale Carnegie Training συνεργάστηκε με την MSW Research

για να εντοπίσει τους παράγοντες που οδηγούν στην Ενσυνείδητη

Δέσμευση και απόδοση του ανθρώπινου δυναμικού. Ανακαλύψαμε

ότι οι οργανισμοί των οποίων τα μέλη των ομάδων νιώθουν...

Ενθουσιασμό, Αυτοπεποίθηση, Ενδυνάμωση, ΕμπνευσηΈχουν υψηλή Δέσμευση! ... που οδηγεί σε Υπερβάσεις, Καινοτομία & Πάθος για Αποτελέσματα!

Για να ανακαλύψετε πώς μπορείτε να αναπτύξετε μία κουλτούρα υψηλής δέσμευσης για το δίκτυο ή τον οργανισμό σας επικοινωνήστε μαζί μας στην Dale Carnegie Training HellasΠαπανικολή 100 -102, 15232 ΧαλάνδριΤηλ: 210 6779129E mail: [email protected]

www.DaleCarnegie.comCopyright © 2014 Dale Carnegie & Associates, Inc. All rights reserved. EE_Ad_101614_greece_wo_version_2

Στην Dale Carnegie Training, γνωρίζουμε ότι οι οργανισμοί και

τα δίκτυα που εξελίσσονται και υπερβαίνουν περιόδους συνεχούς

αλλαγής και έντονης αβεβαιότητας, έχουν ομάδες που νιώθουν…

Ενθουσιασμό, Αυτοπεποίθηση, Ενδυνάμωση, Έμπνευση

Ενσυνείδητη Δέσμευση! που οδηγεί σε Υπερβάσεις,

Καινοτομία και Πάθος για Αποτελέσματα!

Αφιέρωμα: Best Practices στο χώρο του franchising ‣Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

www.franchise-success.gr

www.franchiseportal .gr

Franchise Success Τεύχος 55

Documents

Transcript of Franchise Success Τεύχος 55