Chapitre C1 (chimie)

La matièreLa matièreetet

les métauxles métaux

Activité documentaire et expérimentale N°1 à coller

I- Classer et identifier les métaux : I- Classer et identifier les métaux :

1- Les propriétés physiques et chimiques des métaux :

l’or cuivre

fer

l’aluminium

zinc l’argent

les métaux gris

Définition : la masse volumique, noté ρ (se lit rho) est une grandeur physique qui caractérise la masse d’un matériau par unité de volume. Son unité est g/cm3.

Rappel : 1mL = 1 cm3

Entoure la bonne formule : ρ = m × V ρ = m ρ = V V m

2- Le recyclage des métaux :

3- Les métaux et les alliages :

Cours :

- Les métaux sont de bons conducteurs électriques et thermiques (chaleur). Ils présentent un éclat typique.

- On identifie les métaux grâce à des tests : couleurs, aimant, masse volumique, ….

- Un alliage est un mélange de plusieurs métaux pour modifier les propriétés physiques et chimiques du métal initial afin de l’adapter à une utilisation.

Activité documentaire et expérimentale N°2 à coller

II- La matière au niveau microscopique :II- La matière au niveau microscopique :

1°) L’atome et la molécule :

a) L’atome :

Vidéo

Classification périodique de Mendeleïev

b) La molécule :

Nom de la molécule : eau

Représentation Représentation moléculaire :moléculaire :

Composition atomique :Composition atomique :

Formule chimique :Formule chimique : HH22OO

2 atomes2 atomes

d’hydrogène et 1 atome d’oxygèned’hydrogène et 1 atome d’oxygène

Nom de la molécule :

Composition atomique :Composition atomique :

Formule chimique :Formule chimique : COCO22

1 atome1 atome

de carbone et 2 atomes d’oxygènede carbone et 2 atomes d’oxygène

Représentation Représentation moléculaire :moléculaire :

le dioxyde le dioxyde

de carbonede carbone

Nom de la molécule :

Formule chimique :Formule chimique : HH22

Composition atomique :Composition atomique : 2 atomes2 atomesd’hydrogèned’hydrogène

Représentation Représentation moléculaire :moléculaire :

dihydrogènedihydrogène

Nom de la molécule :

Composition atomique :Composition atomique :

Formule chimique :Formule chimique : OO22

2 atomes2 atomes

d’oxygèned’oxygène

Représentation Représentation moléculaire :moléculaire :

dioxygènedioxygène

Nom de la molécule :

Composition atomique :Composition atomique :

Formule chimique :Formule chimique : CHCH44

1 atome 1 atome

de carbone et 4 atomes d’hydrogènede carbone et 4 atomes d’hydrogène

Représentation Représentation moléculaire :moléculaire :

méthaneméthane

Activité documentaire N°3 à coller

2°) Le modèle de l’atome et son histoire :

Animation

- L'atome est une particule électriquement ……………………………, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est ………………… : il possède autant de charges ……………………… que de charges ………………………

- Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée ……………………………………

- Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau.

- Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

Activité documentaire N°3 à coller

2°) Le modèle de l’atome et son histoire :

Animation

- L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives.

- Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée ……………………………………

- Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau.

- Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

Activité documentaire N°3 à coller

2°) Le modèle de l’atome et son histoire :

Animation

- L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives.

- Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau.

- Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau.

- Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

Activité documentaire N°3 à coller

2°) Le modèle de l’atome et son histoire :

Animation

- L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives.

- Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau.

- Les charges négatives de l'atome sont portées par les électrons (notés e-) qui gravitent autour du noyau.

- Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

Activité documentaire N°3 à coller

2°) Le modèle de l’atome et son histoire :

Animation

- L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives.

- Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau.

- Les charges négatives de l'atome sont portées par les électrons (notés e-) qui gravitent autour du noyau.

- Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note Z, c'est le numéro atomique.

Schéma de l’atome d’aluminium Z = 13

Schéma de l’atome d’aluminium Z = 13

Animation atome de carbone

Animation atome de fer

Animation atome d’hydrogène avec la molécule de

dihydrogène

3°) Les dimensions de l’atome :

Animation

Cours :

- La masse de l’atome est concentrée dans son noyau.

- Les dimensions du noyau sont environ 100 000 fois inférieures à celles de l’atome (0,1 nm = 10-10 m) : il a une structure lacunaire (vide).