Χωριάτικη σαλάτα

Υλικά:

400 γρ. μεσαίου μεγέθους ντομάτες 1 αγγουράκι 250 γρ. φαρδιά κοκκινωπά κρεμμύδια 300 γρ. μεσαίου μεγέθους γλυκές πράσινες πιπεριές 100 γρ. μαύρες ελιές, ξιδάτες 3 κουταλιές σούπας ξίδι 4 κουταλιές σούπας λάδι αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 200 γρ. τυρί φέτα 1/2 κουταλιά τσαγιού ρίγανη

Εκτέλεση: Αρχικά, πλύνετε καλά τις ντομάτες και το αγγούρι. Αργότερα, κόψτε κάθε ντομάτα σε οκτώ κομμάτια. Ύστερα, κόψτε και πετάξτε τις άκρες του αγγουριού και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι. Κατόπιν, πλύνετε τις πιπεριές, κόψτε τις στη μέση βγάζοντας τα κοτσάνια και τους σπόρους. Κόψτε τις σε λεπτές λωρίδες. Αργότερα, τακτοποιήστε τις ντομάτες, το αγγούρι, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ελιές σε φαρδύ μπολ ή πιατέλα σερβιρίσματος. Μετά, σμίξετε το ξίδι, 3 κουταλιές σούπας λάδι, αλάτι και ρίξτε επάνω στη σαλάτα. Κόψτε σε χοντρές φέτες το τυρί και βάλτε το πάνω στη σαλάτα. Τέλος, ραντίστε με τη ρίγανη και το υπόλοιπο λάδι και σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!

ΕΝΙΑΙΟ ΟΛΟΗΜΕΡΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΠΑΙΣΙΑΣ

Γιαννάκη Παπαχαραλάμπους 5

Στα πλαίσια του μαθήματος <<Αγωγή Ζωής>> το τελευταίο δίμηνο ασχοληθήκαμε με θέματα αγωγής υγείας και ειδικότερα με τη διατροφή μας. Μάθαμε πολλά και χρήσιμα πράγματα για το πώς πρέπει να τρεφόμαστε , τι θα ήταν καλό να αποφεύγουμε και τι να προτιμούμε στο διαιτολόγιό μας, τη σημασία του προγεύματος, τις ομάδες τροφών και πολλά άλλα.

Κάποια από αυτά θελήσαμε να τα μοιραστούμε μαζί σας. Επιθυμία των μαθητών μας, ήταν να βρούμε ένα τρόπο να σας ενημερώσουμε και σκεφτήκαμε ως μια καλή λύση το τρίπτυχο που κρατάτε στα χέρια σας!

Για το περιεχόμενό του εργάστηκαν τα παιδιά όλων των τάξεων. Ευχόμαστε διαβάζοντας το να πάρετε χρήσιμες πληροφορίες.

Υπεύθυνη εκπαιδευτικός:

Άντρια Περικλέους.

ENΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ

ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΑΓΩΓΗΣ ΖΩΗΣ

ΑΡΙΘΜΟΣ 1

Ο ΔΕΚΑΛΟΓΟΣ ΤΗΣ ΚΑΛΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Για μια σωστή και υγιεινή διατροφή δεν αρκεί μόνο να προσέχουμε τι τρώμε αλλά και πώς, πόσο, και πότε τρώμε. Παρακάτω παραθέτουμε κάποιες χρήσιμες συμβουλές για σωστή διατροφή

1. Τρώμε πολλά φρούτα και λαχανικά, είναι σύμμαχοι της υγείας μας.

2. Τρώμε κάθε μέρα πρωινό.

3. Τρώμε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι.

4. Προτιμάμε το ψωμί ολικής αλέσεως στα γεύματα μας.

5. Αποφεύγουμε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν.

7. Προτιμάμε το ελαιόλαδο στα φαγητά μας.

8. Τρώμε <<μεσογειακά>>, δηλαδή προτιμάμε λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί.

9. Τρώμε συχνά ψάρι.

10. Αποφεύγουμε να βλέπουμε τηλεόραση ταυτόχρονα με τα γεύματα μας

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που βρέθηκε ότι είχαν οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στις αρχές της δεκαετίας του 1960. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες καθώς προφυλάσσει από εμφράγματα του μυοκαρδίου και από διάφορες μορφές καρκίνου. Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο. Η μεσογειακή διατροφή δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενώ η κύρια μορφή λίπους που χρησιμοποιείται είναι το ελαιόλαδο. Με άλλα λόγια, αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να θυμηθούμε τι έτρωγαν οι παππούδες μας: αγνό ελαιόλαδο, όσπρια, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, κρέας, και ψάρι.