1o ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2012 – 2013 / ΤΑΞΗ Β

ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ :

<<ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ>>

ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ :

ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΕ 10

ΓΡΑΔΟΥΛΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΠΕ 17-01

Με εισήγηση των υπεύθυνων καθηγητών της ερευνητικής

εργασίας, ορίστηκε και αναπτύχθηκε το θέμα της έρευνας με όλες

τις παραμέτρους συνοπτικά για την κατανόηση του από τους

μαθητές.

Συζητήθηκε ο σκοπός της συγκεκριμένης έρευνας και

καταγράφηκε. Στη συνέχεια, τέθηκαν τα ερευνητικά ερωτήματα

αρχικά και έγιναν οι πρώτες βασικές υποθέσεις.

Η ολομέλεια των μαθητών της Β τάξης , χωρίστηκε με

τυχαιότητα σε 4 υπο-ομάδες.Η κάθε υπο-ομάδα επέλεξε τον

υπεύθυνο εκπρόσωπο- συντονιστή της καθώς και τον

αναπληρωτή του. Δημιούργησαν στη συνέχεια τον λογότυπο και

τον θυρεό τους.

ΟΛΟΜΕΛΕΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ:

1. 1η ΟΜΑΔΑ: <<FIT GIRLS>>

ΒΛΑΧΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ

ΚΟΥΛΙΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ

ΚΟΦΦΑ ΕΒΕΛΙΝΑ

ΜΑΡΓΑΡΗ ΜΑΡΙΑ

2. 2η ΟΜΑΔΑ:<< SLOW FOOD>>

ΓΚΟΤΖΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

ΔΙΓΓΕΛΙΔΗ ΜΑΡΙΑ

ΜΠΑΡΔΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ

ΠΑΥΛΑΡΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

ΧΛΩΡΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ

3η ΟΜΑΔΑ: <<FIT-ΩΡΕΣ>>

ΓΚΙΡΕΜΕΖΗΣ ΤΕΟ

ΖΑΧΑΡΑΚΗΣ ΒΑΙΟΣ

ΖΩΗ ΑΘΑΝΑΣΙΑ

ΜΑΝΤΖΑΡΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ

ΒΟΤΣΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

4η ΟΜΑΔΑ: <<FIT & SMILE>>

ΚΡΟΥΠΗ ΒΙΒΗ

ΝΑΚΑ ΑΡΕΤΗ

KΟΥΤΛΗ ΦΑΝΗ

ΤΣΙΑΓΚΟΥ ΝΙΚΗ

Το θέμα κατατμήθηκε στις 4 υπο-ομάδες και έγινε αναζήτηση

πληροφοριακού υλικού καθώς και σχετικών ερευνών :

α) από το διαδίκτυο, β) από υλικό των εκπαιδευτικών και δοθείσα

βιβλιογραφία και γ) βιβλιογραφία της δημοτικής βιβλιοθήκης.

Σταδιακά ,έγινε αποδελτίωση του όγκου των πληροφοριών, με

σκοπό την χρησιμοποίηση του στο κύριο εργαλείο που θα

χρησιμοποιηθεί στην έρευνα ,το ερωτηματολόγιο. Έγινε η πρώτη

καταγραφή των επιλεγμένων πληροφοριών σε word.

Διδάχθηκε ο τρόπος αναγραφής ενός σωστού ερωτηματολογίου

(είδος, μορφή, ποιότητα ερωτήσεων, σαφήνεια κ.α.).Οι 4 ομάδες

δημιούργησαν τμηματικά το ερωτηματολόγιο και αποφάσισαν να

το διανείμουν στους μαθητές του σχολείου.

Οι εκπαιδευτικοί , ανέφεραν συνοπτικά τους κινδύνους για την

αξιοπιστία της έρευνας και πως μπορούν να τους αποφύγουν κατά

την διανομή και την συλλογή – επεξεργασία των

ερωτηματολογίων.

Τα βήματα των καθημερινών εργασιών οι μαθητές κατέγραφαν

σε ατομικό τετράδιο – ημερολόγιο, στο οποίο καταγράφηκαν

θετικά και αρνητικά του δίωρου μαθήματος, καθώς και οι

δραστηριότητες-εκκρεμότητες που προγραμματίστηκαν για το

επόμενο δίωρο.

Το ερωτηματολόγιο που διανεμήθηκε, διαμορφώθηκε ως εξής:

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ

Τίτλος έρευνας :<< Κοινωνικό περιβάλλον και διατροφή>>

Ημερομηνία συμπλήρωσης : / /2013 α.α.

1. Αγόρι Κορίτσι

2. Τάξη : Α Β Γ

3. Ύψος Βάρος

4. Τόπος διαμονής : Πόλη Χωριό

5. Αριθμός παιδιών στην οικογένεια :

Ένα Δύο Τρία Τέσσερα Περισσότερα

6. Στο σπίτι μένεις με :

Έναν από τους δύο γονείς Και τους δύο γονείς

Γονείς και παππούδες Μόνο παππούδες

7. Πόσες μέρες την εβδομάδα καταναλώνετε σπιτικό φαγητό;

1-2 3-4 5-6 κάθε μέρα καμία

8. Καταναλώνετε γρήγορο φαγητό (fast food) ; Ναι Όχι 10

9. Αν ναι πόσες φορές την εβδομάδα;

1-2 3-4 5-6 κάθε μέρα

10.Πρωινό τρώτε την εβδομάδα:

Πάντα 1- 3 φορές 4- 6 φορές ποτέ 12

11. Το σπιτικό πρωινό σας περιλαμβάνει:

Γαλακτοκομικά Αλλαντικά Δημητριακά

Συνδυασμό των παραπάνω άλλο ………………..

12. Καταναλώνετε φαγητό από το κυλικείο; Ναι Όχι 14

13. Αν ναι πόσο συχνά;

Καθημερινά 1-2 φορές την εβδομάδα 3-4 φορές την εβδομάδα

14. Το μορφωτικό επίπεδο του πατέρα σου είναι :

Απόφοιτος Δημοτικού Απόφοιτος ΤΕΙ

Απόφοιτος Γυμνασίου Απόφοιτος ΑΕΙ

Απόφοιτος Λυκείου

Κάτοχος διδακτορικού Κάτοχος μεταπτυχιακού

15. Το μορφωτικό επίπεδο της μητέρας σου είναι :

Απόφοιτη Δημοτικού Απόφοιτη Γυμνασίου

Απόφοιτη ΑΕΙ Απόφοιτη ΤΕΙ

Απόφοιτη Λυκείου Κάτοχος μεταπτυχιακού

Κάτοχος διδακτορικού

16. Το ετήσιο οικογενειακό εισόδημα είναι:

Έως 10.000 30.001-40.000

10.001-20.000 40.001 και άνω

20.001-30.000 δεν γνωρίζω

17. Ημερησίως κατά μέσο όρο παρακολουθείς τηλεόραση:

Καθόλου 1 ώρα 2-3 ώρες πάνω από 3 ώρες

18. Την εβδομάδα αθλείστε; Ναι Όχι 20

19. Αν ναι πόσες φορές;

Καθημερινά έως 3 φορές 4-6 φορές

20. Καταναλώνετε σε εβδομαδιαία βάση φρούτα:

Καθημερινά 3 φορές 4-6 φορές ποτέ

21. Καταναλώνετε σε εβδομαδιαία βάση χόρτα-λαχανικά:

Ποτέ Σπάνια Συχνά Πολύ συχνά

22.Υπάρχει στην οικογένειά σας πρόγραμμα (Menu) διατροφής συγκεκριμένο

κάθε εβδομάδα;

Ναι Όχι

Ευχαριστούμε για τον χρόνο σας!

Το ερωτηματολόγιο της ολομέλειας, μοιράστηκε στις σχολικές

τάξεις και στη συνέχεια άρχισε η επεξεργασία τους, η οποία

συνεχίζεται και μέχρι στιγμής έχει αποφέρει τα εξής

αποτελέσματα. Ενδεικτικά :

s

1 46%

2 54%

ΕΡΩΤΗΣΗ 1

1 75%

2 25%

ΕΡΩΤΗΣΗ 4

1 9%

2 65%

3 17%

4 8%

5 1%

ΕΡΩΤΗΣΗ 5

1 9%

2 71%

3 19%

4 1%

ΕΡΩΤΗΣΗ 6

1 1%

2 4%

3 13%

4 81%

5 1%

ΕΡΩΤΗΣΗ 7

1 82%

2 18%

ΕΡΩΤΗΣΗ 8

1 81%

2 15%

3 1%

4 3% ΕΡΩΤΗΣΗ 9

1 53%

2 26%

3 8%

4 13%

ΕΡΩΤΗΣΗ 10

1 36%

2 4%

3 34%

4 22%

5 4% ΕΡΩΤΗΣΗ 11

1 69%

2 31%

ΕΡΩΤΗΣΗ 12

1 39%

2 38%

3 23%

ΕΡΩΤΗΣΗ 13

1 7% 2

11%

3 10%

4 26%

5 43%

6 2%

7 1% ΕΡΩΤΗΣΗ 14

1 5%

2 9%

3 32%

4 11%

5 37%

6 5%

7 1%

ΕΡΩΤΗΣΗ 15

1 7%

2 6%

3 16%

4 6%

5 10%

6 55%

ΕΡΩΤΗΣΗ 16

1 14%

2 41%

3 37%

4 8%

ΕΡΩΤΗΣΗ 17

1 76%

2 24%

ΕΡΩΤΗΣΗ 18

1 22%

2 62%

3 16%

ΕΡΩΤΗΣΗ 19

1 38%

2 40%

3 18%

4 4% ΕΡΩΤΗΣΗ 20

1 6%

2 24%

3 42%

4 28%

ΕΡΩΤΗΣΗ 21

1 27%

2 73%

ΕΡΩΤΗΣΗ 22

Ενδεικτικά αποτελέσματα είναι:

ερ4/ ερ10 πάντα 1 έως 3 4 έως 6 ποτέ

Πόλη 86 41 9 26 Χωριό 25 12 6 6

ερ10/ερ14 Δημοτικό Γυμνάσιο Λύκειο ΤΕΙ ΑΕΙ Μεταπτυχιακό Διδακτορικό

ποτέ 4 3 8 4 11 1 -

1 έως 3 5 3 24 9 11 - 1

4 έως 6 - 2 14 - 3 - -

πάντα 3 13 42 13 34 3 5

ερ21/ερ14 Δημοτικό Γυμνάσιο Λύκειο ΤΕΙ ΑΕΙ Μεταπτυχιακό Διδακτορικό

ποτέ - - 8 2 5 - 1

σπάνια 3 7 20 8 9 1 -

συχνά 8 9 31 12 24 1 4 πολύ συχνά 1 6 23 2 20 2 2

Στο δεύτερο τετράμηνο, συνεχίζεται η επεξεργασία και σε

συνδυαστικές ερωτήσεις, αναζητώντας νέες παραμέτρους και

αναλύοντας την εισαγωγή νέων μεταβλητών, όπως η νεανική

παχυσαρκία και ασθένειες σοβαρές των εφήβων όπως η νευρική

ανορεξία.

Σε δεύτερο χρόνο ,οι ομάδες θα δημιουργήσουν τέχνημα( κολάζ )

για την παρουσίαση τους.