Παρουσίαση Κοστολόγηση Εξατομικευμένης Παραγωγής...

download Παρουσίαση Κοστολόγηση Εξατομικευμένης Παραγωγής Μπύρας Οικιακής Ζυθοποιήσης (HomeBrew Cost)

of 14

description

Παρουσίαση προπτυχιακής εργασίας στο μάθημα ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ: ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ στο Αλεξάνδρειο Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης το Δεκέμβριο του 2013.Θέμα: Κοστολόγηση Εξατομικευμένης Παραγωγής Μπύρας Οικιακής Ζυθοποιήσης (HomeBrew Cost)

Transcript of Παρουσίαση Κοστολόγηση Εξατομικευμένης Παραγωγής...

  • Homebrew Cost . ( 172/10) . ( 396/10)

    : 2013

  • www.freewebstore.org/HomeBrewBeerShop

  • !!

  • , .:1/: : :Export Pilsner// 1 500 ml.37 0,10 3,70 2 330 ml.17 0,26 4,42 3 .54 0,01 0,65 4 26mm54 0,03 1,35 10,12

  • , .:2/: : :Export Pilsner//./. 1 Blonde ()3 4,10 12,30 2 Cascade.100 0,035 3,50 3 Safale U.5.1 2,00 2,00 4 Enchaser1 7,40 7,40 5 18 0,14 2,50 6Candy sugar White.500 0,01 2,60 7 .183 0,001 0,19 8 (Gelatine)3 0,11 0,34 : 30,83

  • .:3/:::/ 10,5 0,90 0,45 , 23 0,90 2,70 30,25 0,90 0,23 41 0,90 0,90 50,25 0,90 0,23 :5 4,50

  • - 0,20 0,20 0,20 2,63 : 3,23

    = = 3,23 =0,14 23

  • / 1 : 30,83 2 : 4,50 3 : 3,39 5 : 38,72 6 1,61 7 ml 0,0016 .1 500 ml 34,78 0,94 330 ml 14,06 0,83 (+): 48,84

  • 38,72 0,94 0,83

  • !

    * .

    Lager .* . .* .* ( 500 5 500 1 6 ) . 38,72 , 500 ml, 250 ml, 500 ml, 330 ml.