« Η ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ »

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ: ΒΑΣΙΛΑΙΝΑ ΜΑΡΙΑ ΠΕ05

ΜΑΘΗΤΕΣ:

1. ΜΗΤΣΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ 12. ΠΑΠΑΠΑΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ

2. ΜΠΕΝΑΡΔΗ ΓΕΩΡΓΙΑ 13. ΠΑΠΑΣΗΦΑΚΗΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ

3. ΜΠΕΡΚΟΥΝ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ 14. ΠΑΠΑΦΡΑΓΚΟΣ ΕΥΘΥΜΙΟΣ

4. ΜΠΟΥΡΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ 15. ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ

5. ΝΕΡΑΤΖΗΣ ΓΑΒΡΙΗΛ 16. ΠΛΑΤΑΡΑ ΙΩΑΝΝΑ-ΚΥΒΕΛΗ

6. ΝΙΝΗΣ ΜΙΧΑΗΛ 17. ΠΡΟΙΣΚΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ

7. ΠΑΓΚΡΑΤΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ 18. ΣΑΙΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

8. ΠΑΝΤΑΖΗΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ 19. ΣΑΡΡΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

9. ΠΑΠΑΓΙΩΡΓΗ ΑΓΓΕΛΟΣ 20. ΣΑΤΚΑ ΡΕΝΤΙΟΝ

10.ΠΑΠΑΜΙΧΑΛΗ ΗΛΙΑΝΝΑ 21. ΤΣΑΤΣΟΛΛΑΡΙ ΚΩΝ/ΝΟΣ

11.ΠΑΠΑΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Εισαγωγή

Ως αειφόρος χαρακτηρίζεται η ανάπτυξη «που ικανοποιεί τις ανάγκες του παρόντος χωρίς να θέτει σε κίνδυνο τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να ικανοποιούν τις δικές τους ανάγκες».

Ανανεώσιμοι πόροι όπως ζωντανοί οργανισμοί για τροφή, ρουχισμό, οικοδόμηση κλπ. δεν απαιτείται να μειωθούν εφόσον ο ρυθμός χρήσης τους δεν ξεπερνά τη φυσική αναπαραγωγή τους. Αντίθετα οι μη ανανεώσιμοι πόροι απαιτούν περιορισμό στη χρήση και εύρεση υποκατάστατων αλλά και εναλλακτικών λύσεων.

Ο δρόμος για την Αειφορία περνά από την μείωση της υπερκατανάλωσης, συνεπώς και της παραγωγής. Η έμφαση δίνεται στην οικονομία, στη χρήση, στην επαναχρησιμοποίηση και στην ανακύκλωση αυτών των μη ανανεώσιμων πόρων.

Οικιακή χρήση του νερού και υπερκατανάλωση

Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της UNESCO, οι άνθρωποι στις αναπτυγμένες χώρες καταναλώνουν καθημερινά κατά μέσο όρο περίπου 10 φορές περισσότερο νερό από εκείνους στις αναπτυσσόμενες χώρες. Υπολογίζεται ότι ο μέσος καταναλωτής

των αναπτυγμένων χωρών χρησιμοποιεί άμεσα ή έμμεσα 500-800 λίτρα ανά ημέρα έναντι των 60-150λίτρων ανά ημέρα των αναπτυσσόμενων χωρών.

Όσο ανεβαίνει το βιοτικό επίπεδο, αλλάζουν και οι χρήσεις ή οι απαιτήσεις του κόσμου για νερό. Αυτό αποδεικνύεται, κυρίως, με την συνεχώς αυξανόμενη οικιακή χρήση νερού, ιδιαίτερα για την προσωπική υγιεινή στις αναπτυγμένες χώρες. Η τάση αυτή αλλάζει μόνο όπου οι συνειδητοποιημένοι πολίτες περιορίζουν τη σπατάλη και επιτυγχάνουν μείωση της κατανάλωσης νερού. Παρατηρώντας τον ακόλουθο πίνακα, βλέπουμε ότι η κατανάλωση νερού στο σπίτι ανά άτομο διαφέρει πολύ από χώρα σε χώρα. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην διαθεσιμότητα των υδάτινων πόρων, στη συντήρηση των δικτύων, αλλά και στην συμπεριφορά των πολιτών.

Κατανάλωση νερού από τα νοικοκυριά σε ευρωπαϊκές κι άλλες χώρες το 1986 (λίτρα ανά ημέρα και ανά άτομο)

ΒΕΛΓΙΟ 108ΓΑΛΛΙΑ 147

ΓΕΡΜΑΝΙΑ 146ΔΑΝΙΑ 194

ΦΙΛΑΝΔΙΑ 156ΒΡΕΤΑΝΙΑ 132

ΙΤΑΛΙΑ 220ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ 171

ΟΛΛΑΝΔΙΑ 159ΝΟΡΒΗΓΙΑ 175ΑΥΣΤΡΙΑ 131ΣΟΥΗΔΙΑ 199ΕΛΒΕΤΙΑ 264ΙΣΠΑΝΙΑ 158

ΟΥΓΓΑΡΙΑ 150ΕΛΛΑΔΑ 130

ΗΠΑ 300ΑΦΡΙΚΗ 20-50

ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗ 20-30

Ξέρετε ότι…

Αν και ένας άνθρωπος χρειάζεται καθημερινά 50 λίτρα νερού προκειμένου να ικανοποιήσει τις προσωπικές του ανάγκες, στις αναπτυγμένες χώρες, χρησιμοποιούμε έως και 500 λίτρα!

‘Ένα καζανάκι που τρέχει μπορεί να αδειάσει μέσα σε μια μέρα νερό που θα πίναμε σε 50 μέρες!

Όταν πλένουμε τα δόντια μας ή τα χέρια μας αφήνοντας συνεχώς τη βρύση ανοικτή, χωρίς να τη χρειαζόμαστε, σπαταλάμε μέσα σε ένα λεπτό νερό που θα γέμιζε 10 μεγάλα μπουκάλια.

Η παραγωγή μισού κιλού κρέατος απαιτεί 100 φορές περισσότερο νερό από την παραγωγή μισού κιλού σιταριού.

Χρειάζονται 2 λίτρα νερού για να μαγειρέψουμε μια κατσαρόλα μακαρόνια και 4,5 λίτρα για να πλύνουμε την κατσαρόλα.

Οι ΗΠΑ χρησιμοποιούν πάνω από 2 τρισεκατομμύρια λίτρα νερού κάθε ημέρα.

Υπάρχει αυτοκίνητο το οποίο λειτουργεί με νερό. Αυτό το αυτοκίνητο ονομάζεται υδροηλεκτρικό αυτοκίνητο.

Το νερό είναι το δεύτερο πιο σύνηθες μόριο στο σύμπαν (το πιο σύνηθες είναι το υδρογόνο)

Όλο το νερό στη Γη έφτασε με κομήτες και αστεροειδή πριν από 4 περίπου δισεκατομμύρια χρόνια.

Υπάρχει πάγος στους πόλους του φεγγαριού, του Άρη και του Ερμή.

Ένα έμβρυο είναι 95% νερό, ένα νεογέννητο μωρό 77% και ένας ενήλικας 60-70% νερό.

Το καυτό νερό παγώνει πιο γρήγορα απ το κρύο.

Χρειάζονται 200 λίτρα νερό για να παραχθούν κόκκοι καφέ για ένα φλιτζάνι καφέ.

Δημογραφικά στοιχεία

Στην έρευνα που κάναμε και αφορούσε το νερό οικιακής χρήσης, πήραν μέρος 19 άνδρες και 19 γυναίκες. Το μορφωτικό επίπεδο ήταν όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης (αναλυτικά στο παρακάτω διάγραμμα)

Διάγραμμα 1. Μορφωτικό επίπεδο συμμετεχόντων

Σε ποσοστό 82% οι συμμετέχοντες γνωρίζουν από προέρχεται το νερό που χρησιμοποιούν ενώ μόλις 8% δηλώνουν ότι έχουν άγνοια για την προέλευση του.

Διάγραμμα 1. Γνώση για την προέλευση του νερού που τρέχει από τη βρύση τους

Σε ποσοστό 45% οι συμμετέχοντες στην έρευνα θεωρούν ότι το νερό που χρησιμοποιούν είναι άριστης ή καλής ποιότητας, 40% θεωρούν ότι είναι μέτριο ενώ 15% θεωρούν ότι το νερό είναι κακό.

Διάγραμμα 2. Ποιότητα του οικιακού νερού

Η επόμενη απάντηση ταιριάζει με την άποψη των ερωτηθέντων για την ποιότητα του νερού, αφού το 58% καταναλώνει το νερό βρύσης, ενώ 26% πίνει νερό φίλτρου και 16% αγοράζει εμφιαλωμένο νερό.

Διάγραμμα 3. Είδος νερού που καταναλώνουν

Σε ποσοστό 66% οι συμμετέχοντες θεωρούν ότι το νερό είναι φυσικός πόρος σε επάρκεια ενώ 34% πιστεύουν ότι είναι σε ανεπάρκεια. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το εύρημα ότι το 45% δεν κάνει εξοικονόμηση νερού!

Διάγραμμα 4. Επάρκεια ή ανεπάρκεια νερού στην περιοχή τους

Διάγραμμα 5. Εξοικονόμηση νερού

Ένα υψηλό ποσοστό της τάξης του 60% θεωρεί ότι είναι υψηλό το ποσό που πληρώνει για το νερό, 15% θεωρεί ότι το νερό είναι φθηνό ενώ ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό 25% δεν γνωρίζει.

Όσον αφορά την κλιμακωτή τιμολόγηση του νερού σύμφωνα με την κατανάλωση, το 45% των συμμετεχόντων συμφωνεί και αποδέχεται την επιβάρυνση όσων καταναλώνουν πολύ νερό.

Οι περισσότεροι από τους ερωτηθέντες (85 %) είναι γνώστες των κυβικών νερού που καταναλώνουν ανά δίμηνο ενώ το 25% φαίνεται να μην έχει γνώση για την κατανάλωση του οικιακού νερού. Έτσι τα ποσοστά της επόμενης ερώτησης συμπίπτουν εντελώς αφού και πάλι το 25% δεν γνωρίζει ποιο ποσό πληρώνει ανά δίμηνο.

Επιθυμούν να συμμετέχουν στη λήψη αποφάσεων για ζητήματα που αφορούν τη διαχείριση του νερού ενεργά και πολύ ενεργά κατά 45% ενώ οι περισσότεροι (55%) δεν το επιθυμούν. Αυτά τα ευρήματα είναι πολύ σημαντικά δεδομένου η ορθή διαχείριση του νερού είναι ζήτημα που μας αφορά όλους.

Σε ποσοστό 76% οι ερωτηθέντες δήλωσαν ότι κάνουν ντους ενώ 24% ότι γεμίζουν την μπανιέρα .

Διάγραμμα 6. Ντους ή μπανιέρα

Κι ενώ θα πίστευε κανείς ότι αυτό γίνεται συνειδητά για την μείωση της κατανάλωσης του νερού, η ανάλυση της επόμενης ερώτησης μας διαψεύδει αφού ποσοστό περίπου 70% των καταναλωτών παραδέχονται ότι δεν επιλέγουν τα φυτά του κήπου τους με βάση τις ανάγκες τους σε νερό. Αυτή η απάντηση εξηγεί το φαινόμενο της επιλογής του γκαζόν από τους περισσότερους Έλληνες για τους κήπους τους παρόλο που η χώρα μας έχει λειψυδρία και θα έπρεπε να επιλέγονται φυτά με λίγες απαιτήσεις σε νερό.

Στο ερώτημα ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την ποσότητα των υδάτων στην περιοχή τους , το 15% πιστεύει ότι είναι η βιομηχανία, το 42% ότι είναι οι αγροτικές δραστηριότητες, το 35% η οικιακή χρήση ενώ μόλις το 8% ότι είναι ο τουρισμός. Αυτή η απάντηση ταιριάζει με την περιοχή όπου τέθηκαν τα ερωτήματα αφού πρόκειται για μια αγροτική περιοχή χωρίς βιομηχανία και τουρισμό.

Διάγραμμα 7. Παράγοντες που επηρεάζουν την ποσότητα των υδάτων στην περιοχή τους

Τέλος, είναι σημαντικό ότι όλοι οι ερωτηθέντες θα δέχονταν να χρησιμοποιήσουν πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον. Οι μισοί ερωτηθέντες (50%) τάσσονται υπέρ της συλλογής βρόχινου νερού(αν και οι βροχές στην Αττική είναι πολύ λίγες), το 30% θα δεχόταν να χρησιμοποιήσει αφαλατωμένο νερό ενώ λιγότεροι (20%) δέχονται την επαναχρησιμοποίηση λυμάτων από βιολογικούς καθαρισμούς.

Διάγραμμα 8. Πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ

Φύλο Άντρας ⃝ ⃝ Γυναίκα ⃝

Μορφωτικό επίπεδο

Δημοτικό ⃝ Γυμνάσιο ⃝ Λύκειο ⃝ ΑΕΙ/ΤΕΙ ⃝ Μεταπτυχ./Διδακτ. Τίτλος ⃝

1. Γνωρίζετε από πού προέρχεται το νερό που τρέχει από τη βρύση σας?

Ναι ⃝ Όχι ⃝

2. Πώς αξιολογείται την ποιότητα του νερού της περιοχής σας?

Άριστο ⃝ Καλό ⃝ Μέτριο ⃝ Κακό ⃝

3. Τι νερό πίνετε ή χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα?

Βρύσης ⃝ Φίλτρου ⃝ Εμφιαλωμένο ⃝

4. Πιστεύετε ότι υπάρχει επάρκεια ή ανεπάρκεια νερού στην περιοχή σας?

Σε επάρκεια ⃝ Σε ανεπάρκεια ⃝

5. Εφαρμόζετε μέτρα εξοικονόμησης νερού?

Ναι ⃝ Όχι ⃝

6. Πιστεύετε ότι είναι σωστή η κλιμακωτή τιμολόγηση του νερού σύμφωνα με την κατανάλωση?

Ναι ⃝ Όχι ⃝

7. Επιθυμείτε να συμμετέχετε στη διαδικασία λήψης αποφάσεων για ζητήματα που αφορούν τη διαχείριση των υδάτων?

Πολύ ενεργά ⃝ Ενεργά ⃝ Λιγότερο ενεργά ⃝

8. Πιστεύετε ότι είναι υψηλό ή χαμηλό το ποσό που πληρώνετε για το νερό?

Υψηλό ⃝ Χαμηλό ⃝ Δε γνωρίζω ⃝

9. Πόσα κυβικά νερού καταναλώνετε ανά δίμηνο?

0-10 ⃝ 11-20 ⃝ 21-30 ⃝ 31-40 ⃝ Περισσότερο από 40 ⃝ Δε γνωρίζω ⃝

10. Ποιο ποσό πληρώνετε ανά δίμηνο?

10-20ευρώ ⃝ 21-30ευρώ ⃝ 31-40ευρώ ⃝ Περισσότερο από 40 ευρώ ⃝

Δε γνωρίζω ⃝

11. Πόσο νερό πιστεύετε ότι καταναλώνετε στις παρακάτω περιπτώσεις

Λίγο Αρκετό Πολύ Πάρα πολύ ΣπατάληΠλύσιμο ρούχων Πλύσιμο πιάτωνΚαθαρισμός σπιτιούΠότισμα κήπουΠλύσιμο αυτοκινήτουΚαθαρισμός εξωτερικών χώρωνΚουζίναΤουαλέτα Μπάνιο

12. Κάνετε ντους ή γεμίζετε τη μπανιέρα?

Ντους ⃝ Μπανιέρα ⃝

13. Επιλέγετε τα φυτά του κήπου σας με βάση τις ανάγκες τους σε νερό?

Ναι ⃝ Όχι ⃝

14. Κατά τη γνώμη σας, ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την ποσότητα των διαθέσιμων υδάτων στην περιοχή σας?

-Αγροτικές δραστηριότητες(Άρδευση περιβολιών κλπ) ⃝

-Βιομηχανία ⃝

-Τουριστικές δραστηριότητες ⃝

-Οικιακή χρήση ⃝

15. Ποιες από τις παρακάτω πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον θα δεχόσασταν να χρησιμοποιήσετε? (μία ή περισσότερες απαντήσεις)

Συλλογή βρόχινου νερού ⃝ Επαναχρησιμοποίηση επεξεργασμένων λυμάτων από βιολογικούς καθαρισμούς ⃝ Αφαλάτωση ⃝

Σας ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας στην έρευνά μας.