22.11.2017no 273

Estia Awards: Βραβεύτηκαν οι καλύτεροι της ελληνικής εστίασης!

Παρακολουθήστε

on demand την τ

ελετή

απονομής

στο www

.estiaaw

ards.gr

Σε μία λαμπερή και κεφάτη τελετή απονομής που

πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 21 Νοεμβρίου στο Gazarte στην

Αθήνα, βραβεύθηκαν επιχειρήσεις αντιπροσωπευτικές τόσο

του γαστρονομικού πλούτου της Ελλάδας, όσο και των νέων

concept που χαρακτηρίζουν την ελληνική εστίαση.

Την παρουσίαση της τελετής απονομής έκαναν, εκ μέρους της

κριτικής επιτροπής, η Ιωάννα Σταμούλου και ο Βησσαρίων

Παρθένης ενώ τα τιμητικά βραβεία απένειμε ο πρόεδρος της

επιτροπής, Χρήστος Φώλιας.

Ανάμεσά στους διακριθέντες στα Estia Awards περιλαμβάνονται

ηχηρά ονόματα επιχειρήσεων όπως: Όμιλος Καστελόριζο, TGI

Fridays, Coffee Island, Chillbox, Crepa Crepa, Kayak, Amigos

και Sushi Bar καθώς και εστιατόρια- πρότυπα ποιότητας απ’

όλη την Ελλάδα. Τιμητικά βραβεία απονεμήθηκαν στους κ.κ.

Θανάση Παπανικολάου, Διευθύνοντα Σύμβουλο της MIG και

Αντώνη Σταύρου, ιδιοκτήτη των εστιατορίων Καστελόριζο για

τη συνολική τους προσφορά στην ελληνική εστίαση. Επίσης

στον Στέλιο Τριλυράκη για το εστιατόριο «Ντουνιάς» στην Κρήτη

και στην οργάνωση Άρτος και Αγάπη η οποία απευθύνεται σε

επαγγελματίες τροφίμων με στόχο να προσφέρουν πρώτες ύλες

για την κάλυψη γευμάτων απόρων παιδιών και των οικογενειών

τους. Η βραδιά συνεχίστηκε σε εορταστική ατμόσφαιρα στο μπαρ

του Gazarte, ενώ το ραντεβού ανανεώνεται για την επόμενη

διοργάνωση, με στόχο πάντα την ανάδειξη της ποιότητας και της

καινοτομίας στην ελληνική εστίαση.

Τα Estia Awards διοργανώνει η Boussias Communications

και η έκδοση Hotel&Restaurant. Χορηγοί των βραβείων είναι

η Edenred και η Unilever Food Solutions και υποστηρικτής το

Remenu της εταιρείας Mobics.

Επισκεφτείτε την ιστοσελίδα των βραβείων

www.estiaawards.gr, προκειμένου να δείτε το video της

τελετής, τον πίνακα των νικητών και φωτογραφίες της βραδιάς.

11

Β. Παρθένης και Ι. Σταμούλου, Παρουσιαστές της βραδιάς

Χ. Φώλιας, Πρόεδρος Κριτικής Επιτροπής

Διοργάνωση Official Publication

00.00.2016no 000

12

Χορηγοί των Estia Awards 2018 είναι η Edenred και η Unilever Food Solutions και υποστηρικτής το Remenu της εταιρείας Mobics.

22.11.2017no 273

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασε ο Όμιλος Καστελόριζο, ο οποίος σημείωσε αύξηση τζίρου 30% το 2017 και πραγματοποίησε προσλήψεις που αύξησαν τον αριθμό των εργαζομένων στους 270.

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασε το Philema που μυεί το κοινό των Βρυξελλών σε αυθεντικές ελληνικές συνταγές και προϊόντα.

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασαν τα Amigos Mexican Restaurants Bar.

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασε η Coffee Island, η 7η μεγαλύτερη αλυσίδα στην Ευρώπη, με δίκτυο 380 καταστημάτων σε 5 χώρες και 43 νέα καταστήματα το 2017.

Gold βραβείο απονεμήθηκε στο Sky Lounge Dining Bar του Melia Athens Hotel όπου παραδοσιακές ελληνικές συνταγές μαγειρεύονται με νέες τεχνικές μαγειρέματος.

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασαν τα Αγγελάκια all day grill & deli που επιλέγουν πρώτες ύλες από μικρούς Έλληνες παραγωγούς.

Πολλαπλές βραβεύσεις απέσπασαν το Παραδοσιακό, το ΜΟΝΟ και Bufala Gelato του Αλέξανδρου Κομματίδη.

Gold βραβείο απέσπασε το Napolitivo στη Μαρίνα Φλοίσβου για την αυθεντική του ναπολιτάνικη πίτσα.

Gold βραβείο απέσπασε η αλυσίδα Chillbox, το ελληνικό γιαούρτι της οποίας σερβίρεται σε 8 χώρες του εξωτερικού, με 22 καταστήματα σε Ευρώπη, Αμερική και Μέση Ανατολή.

13

Πίνακας Νικητών

Kατηγορία Επιχείρηση Τίτλος υποψηφιότητας Βραβείο

A. Πρακτικές Ελληνικής Εστίασης

Food & Drink Concepts YIAMAS GASTRO BAR YIAMAS GASTRO BAR η νέα πρόταση στο χώρο της εστίασης GOLD

Greek Food Ambassadors

Chillbox Chillbox around the world! GOLD

PHILEMA BRUSSELS GREEK FOOD AMBASSADORS - ΜΑΝΟΣ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΑΚΗΣ GOLD

Μάνας Κουζίνα Κουζίνα Μάνας Κουζίνα Κουζίνα "Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας" SILVER

Service TeamAmigos Mexican Restaurants Bar Amigos Mexican Restaurants Bar GOLD

Cinque Wine & Deli Bar Cinque Wine Bar Service Team SILVER

Interior Design & Flagship Store

BUFALA GELATO BUFALA GELATO GOLD

Yoleni's Interior Design & Flagship Store GOLD

Gagos Architecture & Design Καταστήματα mi Cafetal SILVER

Restaurant Interior Design Gagos Architecture & Design Kenko Modish Sushi Bar GOLD

Εστιατόριο Ήρθα & Έδεσσα - Τοπική κουζίνα Εστιατόριο Ήρθα & Έδεσσα - Τοπική κουζίνα SILVER

Party Experience & Special Nights Εστιατόριο Κόκκαλο Εστιατόριο Κόκκαλο | Γεύση Καλντέρας GOLD

Food EventsPHILEMA BRUSSELS PHILEMA BRUSSELS - FOOD EVENTS GOLD

Εστιατόριο Κόκκαλο Κατανοώντας την ταυτότητα του προορισμού μέσα από τη γεύση SILVER

Social & Digital Presence Coffee Island Social & Digital Presence SILVER

Loyalty Program SEVEN 2 SEVEN SEVEN CARD BRONZE

Social Responsibility Amigos Mexican Restaurants Bar Amigos Mexican Restaurants Bar SILVER

Green PracticesΑΜΑΛΘΕΙΑ (Αφοί Κομπατσιάρη Α.Ε.)

Καινοτομία, περιβαλλοντική φροντίδα και προώθηση της ελληνικής κουζίνας με πίστη, αφοσίωση και όραμα.

GOLD

SEVEN 2 SEVEN SEVEN TRAVEL MUG SILVER

Strategic Growth

Coffee Island Strategic Growth GOLD

COFFEEXPERT - Παναγιώτης Νίκας COFFEE ACADEMY by COFFEEXPERT GOLD

ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ SILVER

TGI Fridays™ - Edenred Στρατηγική συνεργασία TGI Fridays™ - Edenred SILVER

B. Προμηθευτές Εστίασης

Bakery – PatisserieΙωνική Σφολιάτα Ιωνική Σφολιάτα GOLD

Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ SILVER

Cafe PERFECT TASTE - PETSAGAS GROUP PERFECTTASTE - MOAK BRONZE

Γ. Επιχειρήσεις Εστίασης

Restaurant

Total Experience / Athens

ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ RAMINO GOLD

ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΟΜΙΚΡΟΝ SILVER

Amigos Mexican Restaurants Bar Amigos Mexican Restaurants Bar SILVER

The Sushi Bar Α.Ε. The Sushi Bar BRONZE

Total Experience / Greece

Αυθεντική τοπική κουζίνα Εστιατόριο Καλύβα Παλαιός Άγιος Αθανάσιος

Αυθεντική τοπική κουζίνα Εστιατόριο Καλύβα Παλαιός Άγιος Αθανάσιος

GOLD

Εστιατόριο Ήρθα & Έδεσσα - Τοπική κουζίνα Αυθεντική τοπική κουζίνα Εστιατόριο Ήρθα & Έδεσσα GOLD

ΖΙΑΓΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙ SILVER

Τρυποκάρυδος Bistrot daily living room ΤΡΥΠΟΚΑΡΥΔΟΣ BRONZE

Best New Taste

Sky Lounge Dining Bar - Melia Athens Hotel Sky Lounge Dining Bar - Melia Athens Hotel GOLD

YIAMAS GASTRO BAR Η εξέλιξη δεν σταματά ποτέ για το Yiamas Gastro Bar SILVER

Bar pastourma Σπιτικό φαγητό BRONZE

Εστιατόριο Κόκκαλο Γεύση Αιγαίου 365 μέρες τον χρόνο BRONZE

All-Time ClassicΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ ΛΥΚΑΒΗΤΤΟΥ GOLD

ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΚΗΦΙΣΙΑΣ SILVER

22.11.2017no 273

14

www.estiaawards.gr

Kατηγορία Επιχείρηση Τίτλος υποψηφιότητας Βραβείο

Grill

Total Experience ΑΓΓΕΛΑΚΙΑ All day grill + deli 360ο Experience στα ΑΓΓΕΛΑΚΙΑ All day grill + deli GOLD

Best New Taste PIG BOSS PIG BOSS - BEST NEW TASTE BRONZE

Healthy Taste ΑΓΓΕΛΑΚΙΑ All day grill + deli Επενδύοντας στην υγιεινή, θρεπτική και απολαυστική διατροφή SILVER

Pizza

Total Experience Napolitivo Napolitivo All Day Pizza Bar GOLD

Burger

Total Experience Funky Burger - The Authentic burger Funky Burger - The Authentic burger GOLD

Street food

Total Experience MONO MONO GOLD

Best Ethnic Taste Amigos Mexican Restaurants Bar Amigos Mexican Restaurants Bar GOLD

Snack & Coffee Take Away

Total Experience - ΚατάστημαΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ GOLD

LEONIDAS PASSION COFFEE O καφές από το Leonidas Passion Coffee είναι απόλαυση! BRONZE

Total Experience - ΑλυσίδαCoffee Island Coffee Island: Feel the 360 holistic experience! GOLD

Subito Subito - Total Experience BRONZE

Best New Taste ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ GOLD

Best Coffee Selection Coffee Island Best Coffee Selection GOLD

Cafe - Bar

Total ExperienceCinque Wine & Deli Bar Wine Bar - Total Experience SILVER

PEZOULA LEMNOS PEZOULA BRUNCH SILVER

Smart Wine Selection Cinque Wine & Deli Bar Wine Bar - Smart Wine Selection BRONZE

Gelateria – Frozen Yogurt

Total Experience Zuccherino Best Gelato Experience GOLD

Best New Taste

MOSAIKO ICE CHOCOLATE DESSERT MARIA DΙRAKI-GEORGE AFTHONIDIS

Η πιο Ισορροπημένη Σοκολατένια Γευστική Πρόταση σε Παγωμένο Γλυκό Επιδόρπιο

GOLD

BUFALA GELATO BUFALA GELATO GOLD

Healthy Taste Kayak SA Kayak Greek Frozen Yogurt GOLD

Creperie

Α9.4 Total Experience Mammy's Creperie Local Pruducts Healthy Snacks Mammy's Creperie Local Pruducts Healthy Snacks GOLD

Patisserie

Total ExperienceΦυλλοσοφίες | Μικρασιάτικες Γεύσεις από το 1922 Φυλλοσοφίες Μικρασιάτικες Γεύσεις από το 1922 GOLD

Duree du gout -Σαντζαρίδου Σοφία ΑΕ Καλύτερο ζαχαροπλαστείο SILVER

Χορηγoί Yποστηρικτής

Χορηγοί Επικοινωνίας

22.11.2017no 273