Subárea de Ciencias Químicas, Facultad de Agronomía, Universidad de San Carlos de Guatemala

PRÁCTICA No. ____TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

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__________________________________________ _____________Nombre Completo No. Carnet

RESULTADOS1

Cuadro 1. Mediciones del movimiento neto de agua en tejidos vegetales para la solución de cloruro de sodio.Trozo

de papa

Vpapa (cm3) Soluto [mg/ml]

Mi de papa(g)

Mf de papa(g)

Δm(g) = Mf – Mi

Δmrelativo(g) = Δm/Mi

A H2O 0.00B NaCl 1.00C NaCl 3.00D NaCl 5.00E NaCl 7.00F NaCl 9.00

Nota: (Vpapa) volumen del trozo de papa; (cm3) centímetros cúbicos; (Mi) masa inicial; (Mf) masa final

Cuadro 2. Determinación por diferencia de la masa fresca de una hoja.Datos Estadística

Variable 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 X

Masa total (g)Masa de una hoja (g)

Δm = Mi – Mf

NOTA:(Mi) masa inicial; (Mf) masa final

Cuadro 3. Longitud y área foliar de 10 hojas.Datos Estadística

Variable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 X

Longitud hoja (cm)Área foliar (cm2)

1 Los resultados serán válidos únicamente si deja constancia de ellos.

Cuestionario

a. ¿Cuáles son las características principales de la solubilidad de una sal? b. ¿Cuál es el anión y el catión de NaCl?c. Realizar una gráfica de pérdida o ganancia en masa (eje Y) contra concentración de cloruro

de sodio (eje X). Utilice los datos obtenidos durante la práctica, correspondientes del cuadro 1. Interpretar las gráficas obtenidas.

d. Realice un gráfico de dispersión con los datos del cuadro 3, colocando en el eje de las ordenadas (eje Y) el área foliar y en las abscisas (eje X) la longitud. Puede utilizar papel milimetrado o el programa Excel. Interprete los datos obtenidos y la gráfica realizada.