A cultura de tomate

1. Vantagens da cultura do tomate durao relativamente curta perodo de produo de curta ou longa pode ser cultivada como um campo de cultura descoberto e em cultivo protegido se encaixa facilmente em diferentes sistemas de cultivo tem alto valor econmico tem alto teor de nutrientes (ricos em micronutrientes, -caroteno e licopeno, vit C, muitos produtos agro-processamento pode ser obtido (frutos podem ser processados, secos e enlatados) Valor Nutricional:Tomate (Lycopersicon esculentum), em bruto,Valor nutricional por 100 g.(Fonte: USDA National Nutrient banco de dados)

PrincpioNutriente ValorPercentual de RDA

Energia18 Kcal1%

Os hidratos de carbono3,9 g3%

Protena0,9 g1,6%

Gordura Total0,2 g0,7%

Colesterol0 mg0%

Fibra diettica1,2 g3%

Vitaminas

Os folatos15 ug4%

Niacina0,594 mg4%

Piridoxina0,080 mg6%

Tiamina0,037 mg3%

A vitamina A833 UI28%

A vitamina C13 mg21,5%

A vitamina E0,54 mg4%

A vitamina K7,9 ug6,5%

Eletrlitos

Sdio5 mg> 1%

Potssio237 mg5%

Minerais

Clcio10 mg1%

Ferro0,3 mg4%

Magnsio11 mg3%

Mangans0. 15 mg6,5%

Fsforo24 mg3%

Zinco0,17 mg1,5%

Fito-nutrientes

rotene-449 ug-

Caroteno-101 ug-

A lutena-zeaxantina123 ug-

Licopeno2573 mg-

Figura 1contedo Nutrio do tomateiro(http://www.nutrition-and-you.com/tomato.html)2.Descrio botnica da planta de tomateRoot: Sistema radicular pivotante Vigorosa cresce a uma profundidade de 50 cm ou mais. raiz principal produz laterais densa e razes adventcias.Haste: Hbito de crescimento: ereto e prostrado. cresce a umaaltura de 2-4 m (variedades indeterminado) slido, grosseiro, peludo e haste glandularFolha: Arranjadas espiral Os folhetos soovadas a oblongo, coberto com plos glandulares. Pequenas pinnates ap-pear entre folhetos maiores Pecolo de 3-6 cm. A inflorescncia agrupado 6-12 floresFlor: Bissexual, regular e 1,5-2 cm dedimetro.Crescer oposto ouentre as folhas. Tubo Calyx curto e peludo, geralmente 6 ptalas de at 1 cm de comprimento, amarelo 6 estames, anteras so amarelo brilhante na cor sur-arredondamento o estilocom uma ponta estril alongado. Ovrio superior, com 2-9 compartimentos. Principalmente auto-mas em parte tambm de polinizao cruzada Abelhas so os polinizadores mais importantesFruto: Baga carnuda, globular ao oblato em forma. imaturo fruta-verde e peludo. Os frutos maduros variam de amarelo, laranja para vermelho. redondo, liso ou franzida.Sementes: Numerosas, rim ou em forma de pra. peludo, marrom claro O embrio enrolada no endosperma. Peso aproximado de 1000 sementes 2,5-3,5 g.Figura 2 Planta de tomate descrio botnica3. Classificao dos tipos de tomate3.1.A classificao no teste padro caractersticas de crescimentoTipo de altura ou indeterminadoBush ou tipo determinateTipo semi-determinado

Melhor para o perodo de colheita longoContinuar crescendo aps o florescimentogeralmente tm mais folhagemfrutos crescem sombra das folhas (abaixar tthe frutos no danificados pelo sol amadurecem mais lentamente)Mais lento amadurecimento e uma alta relao folha / fruto melhorar o sabor dos frutos mais docesPrecisa de tutoriaTomates indeterminados pode ter de um a at quatro hastes.Quanto menos as hastes, a menos mas maiores do fruto, t ele plantaprecisa de menos espaoBoas qualidades comerciaisMenos trabalho necessrio;altura das plantas variam 30-65 cmS top crescente aps a florao;A frutificao relativamente concentrado, que dura apenas duas ou trs semanas;F set ruit - concentrada 2-3 semanas;frutos amadurecem muito mais rpidoNenhuma empilhamento necessrios (tipos curtas)determinados tipos tpicos, excepto no comprimento dos ramos;1-2 metros de altura, no muitas variedades deplantas semi-determinado; melhor crescido com trs ou quatro hastes.

Figura 3 Caractersticas da planta de tomate com base no padro decrescimento.3.2.Classificao com base nos tipos de sementes e mtodos de selecoTomates hbridos F1De polinizao abertaVariedades crioulas

C ontrolled polinizao manual de linhas parentais masculinos e femininos; combinam alta produtividade, resistncia a doenas e outras caractersticas da planta e do fruto, mais caro, menos pulverizao com pesticidas (plantas mais resistentes)Exigir a polinizao pelo vento, insetos, ou o jardineiro para definir frutas e produzir sementes. As sementes de variedades de polinizao aberta produzir plantas e frutas que so idnticos aos seus paisO termo "herana" significa uma planta que tem sido em torno de pelo menos 50 anos antes de hibridao tornou-se popular (de acordo com a Semente Savers Exchange) e est aberto de polinizao ou de auto-polinizao

Figura 4 A classificao das plantas de tomate de acordo com o mtodo de seleco3.2.Classificao das cultivares do tipo de consumo de frutas eExistem dois tipos principais de cultivares de acordo com o consumo: para mesa e para a transformao -Processamento tomate industrial.As cultivares de mesa podem ser divididos 5 grupos: Globo, cereja, Heirloom , Roma, tomates pra (http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/fats/5-types-of-tomatoes.html#b)

Figura 5 A classificao das plantas de tomate de acordo com o consumo4. Melhores Prticas HubsA preparao do campo para o plantioSolos preferidos: profundos, bem drenados, solos arenoso com adequada capacidade de reteno de gua e aeraotolerante a uma vasta gama de pH (acidez),melhor: pH de 5,5-6,8Calagem: deve ser aplicada trs meses antes do plantio e o clculo feito de acordo com os resultados do teste do solo e da fonte de calagem.de palha de milho e ervas daninhas das colheitas anteriores, se for o casoA aplicao dos herbicidas (Roundup)Antes cumes ING forma de uso compensar disco e ti ne ao invs de arado de disco a partir do composto de equipamentosCultivando tomate em camas levantadas, cordilheirasInimis M ing compactao se han d formando sulcosU se acima preparao bsica do solo por equipamentos com o objetivo de alcanar uma maior pro fi le de solo, que ir incentivar um sistema radicular mais extensa.

Cuidados BerrioPreparao para a semeadura. Escolhendo mudas que crescem em volume, o bandejas de sementes so th e melhor opo(124 clulas por exemplo) esterilizao das bandejas flutuantes antes de usar com Cu contendo qumica (para no danificar as razes)Crescer mudas de tomate dentro de casa um, mtodo econmico e saudvel fcil.Escolhendo a produo de mudas em vantagens trays-:O uso eficienteda semente.Produodealta qualidademudas(Saudvel, com boa folhaedesenvolvimento radicular). Fcil manuseiode plntulasquandotransplantioDiminuioperda demudas.No causadanos deas razesquandotransplante.Oestabelecimento de sementesbandejasrequer o usodesubstrato, contendo vermiculita, perlitaSubstrato: 25 kg de Hygromix (substrato comercial) + 25 kg de esterco curtido + 5 kg de areia de rio + 500g de cinzas + 500g de adubo NPK

Sementeira:Para garantir a necessrianmerodeve ser consideradaum adicional de 3%desementes naplantao.A semente deveser colocada nacentro da clula; a uma profundidadeduas vezes o seutamanho.Tambm sedeepervoc tiver problemas coma situao de emergncia;erasaplantiocorre orisco desementedeixado descobertopor aplicaoirrigao.Oocorre de emergnciaaps 68 diasaps o plantio.

Germinao t : min 11 C max 34 C;optar 16-29 CMudas crescente t entre 18 e 32 C, o melhor 21-24 O processo de germinaoenvolve trs passos:(I) absoro rpidaa-, com durao de 12 horas,uma rpida absorodeguaocorre.(Ii) Restodura40 horasdurante os quaisnenhuma alterao observado; a sementecomea a absorvergua novamente.(Iii) Crescimento:associada com o processo dedea germinao da semente.Este processorequergrandes quantidadesdeoxignio; quandooxigenao pobregerminao drasticamente reduzida, como muitas vezes ocorre emsolos encharcados.

Deve serregada apelo menos duas vezes por dia(Manh e noite) durante oremanescentemudasem bandejas.Onmero de irrigaopode aumentar ou diminuirdependendo doprevalecentecondies de temperatura eumidade relativa do arema rea.Monitoramento constantea reademudas importantepara determinar as necessidadesda mesma.Monitorizao das pragas tambm necessria.Maisgeralmente o que observada a perda demudasporfungos, tais comoPythium, Fusarium eRhizoctonia, que desencadeiam a doena conhecida comotombamentomal, o quepode ocorrerseo substratotemdesinfestadas, porque podeser contaminado comda gua de irrigaoouporo manuseio.Quando estesocorrerem problemasmostoremover doentemudas efazer um pedido defungicidas, tais comoCarbendazim,maisPropamocarb emgua de irrigao.Oformigaslatacausao cortede mudas, pois eles podem ser controladosalinhando opernas de mesacom plstico eem seguida, aplicarleo. Tambm existemprodutos qumicos emo mercado internotersido muito bem sucedida, entre os quais esto: sulfluramida.

Preparao para o transplante:. Para aplicar 'Alimente-Poly Finisher "(18-9-27 + MgO) e oligoelementos ou equivalente) para os tomates em casa antes do transplante Sun endurecer mudas antes do transplanteB ntes transplante transplante de boa irrigao para nenhum dano razes

Transplantar3 a 6 semanas, as pequenas plantas comquatro acinco verdadefolhas,15-25 cm dealtura,comcerca de 25 diasaps asemeadura,bem desenvolvido talos mais grossosMudas de com 3-5 folhas verdadeiras so mais adequados para o transplante. O transplante deve ser feito quando o clima mais frio.gua ing as plantas imediatamente depois de terem sido transplantadas.Ao retirar as mudas, manter ing uma grande moita de solo ligado s razes para evitar que sejam danificados.O espaamento entre plantas e linhas mais comuns espaamento de 50 cm entre plantas e 80-100 cm entre linhas.Aps o transplante, mulch pode ser colocado no cho ao redor das plantas para proteg-los do calor durante os primeiros cinco dias.Palha, composto de restos de plantas (por exemplo, de palha de arroz ou sorgo de palha) usado para cobrir o solo para controlar o crescimento de ervas daninhas, evitar a eroso e conservar a gua.Cuidados devem ser tomados para no molhar as folhas mais baixas, pois isso pode estimular o crescimento de mofo.

IrrigaoIrrigao-crtico na produo de tomate. Tomato-no resistente seca.Os rendimentos diminuir consideravelmente aps curtos perodos de deficincia hdrica. importante para regar as plantas regularmente, especialmente durante a florao e formao dos frutos.Durante as primeiras quatro semanas aplicar 21 mm de gua por semana, pois durante as oito semanas seguintes (com 38 milmetros por semana).O excesso de irrigao, aps um perodo de seca muito tempo sem resultados anteriores luz de irrigao em frutas craqueamento.As plantas que so irrigados no final da temporada produzir frutas aquosas de m qualidade.Um sistema de irrigao por asperso pode incentivar cedo e requeima (superfcie leaves's molhado).

CapinaAs ervas daninhas podem ser controlados quimicamente ou mecanicamente.O controle qumico pode ser utilizada atravs da aplicao de substncias qumicas registadas entre as cristas.O cultivo mecnico deve ser superficial, em volta das plantas mo.

FertilizaoO tomate um alimentador pesado de nutrientes das plantas, incluindo nitrognio, fsforo e potssio, responde bem adubao orgnica.A quantidade de fertilizante depende do estado de fertilidade do solo, poca ea cultivar. M oderately alta exigncia de nitrognio (para um melhor crescimento e melhor flor e fruto set).Um mnimo de 250 kg por hectare de nitrognio recomendado para alta produo.Cerca de um quarto de azoto aplicado como fertilizao basal, enquanto que a parte restante aplicada nos primeiros seis a oito semanas de crescimento de duas a intervalos de trs semanas.Mais curativos leves so aplicados ao longo dos prximos seis ou mais semanas.Tomate tambm exige elevados nveis de potssio para resultar em melhoria de cor, sabor, consistncia, acares, cidos e slidos da fruta.As clulas vegetais tambm so reforadas.Recomenda-se um mnimo de 100 kg de potssio por hectare.Phosphorus promove o desenvolvimento radicular, incio do florescimento e frutificao, crescimento mais vigoroso.Um total de 40 a 60 kg de Fsforos por hectare sugeridoM icronutrients tambm so necessrios para o crescimento e desenvolvimento.As deficincias de magnsio, clcio, e molibdnio so comuns em solos cidos, enquanto as deficincias de boro e cobre no so freqentemente encontrados em tomate.No entanto, a deficincia de boro, se ocorrer, resulta em quebra de frutas, reas sem caroo e Corky, forma deformada, malformao e maturao irregular.Ferro e Mangans deficincias considerados insuficientes em solos calcrios, alcalinas.Esterco de galinha geralmente trs a quatro vezes mais forte do que o estrume de animais. uma espcie muito valiosa de estrume como as plantas podem absorver facilmente os nutrientes a partir dele.Uma boa maneira de aplicar esterco de galinha primeiro mistur-lo com uma quantidade igual de solo frivel ou areia.Polvilhe esta mistura entre linhas, e, em seguida, ancinho ou enxada-lo levemente.Esterco de galinha, ao contrrio de estrume pode ser usado em solos argilosos, porque no muito pegajosa. tambm adequado para solos cidos, pois contm uma grande quantidade de clcio (alcalino).Melhor para ser aplicado como um fertilizante basal.

PodaFigura 6 tomate poda cheduleInfluncias de poda t ele florao e frutificao do tomateiro.As plantas so podadas por beliscar fora de ramos lateraiscomo eles aparecem nas axilas das folhaseavyH.p r uning pode causar a perda de rendimento significativo.Determinado variedades devem ser podadas muito cuidadosamente O nicoog r oundrs s ucke,(Tho s equef o r memcotildone s)precisarparaserr emovedo rnenhumemtudo.H eA v ie rp r uningemo s eva r ietie s - r e s s ultems igni f icantrendimentolo SS E s, em c re um sedr n s unbufr uit,blo ss omfimr otecatfacing.Withmaisr vigo UO sdete r minateVA R ietie s pode lidar com um bitheavie rp r unings ucha sr emovalo fg r oundrs s uckeplu st w oadicionalrs s ucke e isso poder e s ulteminc r ea s edrendimento sefr uits ize.Heavierp r uning(R emovalparaf o k r)cau s e sr educedrendimento s.Para novoVA R s ietie - g r o w e rs n ee dparaexpe r iment-se apodaadequadaf o rcadaVA R iety.IMPO r tant -parar emovers s uckequandot h eyum r es shopping(Aminimizar plantadano),nunca podar quando as plantas estiverem molhados!A remoo da folha amarela e decadente, limit o nmero de ramos portadores de tomate para sete ou oito por beliscar fora todos os superavitrios;Quando desenvolvido 6-7 ramos com tomates desenvolveu-rubrica (quebrando a ponta crescente para parar a planta para crescer ainda mais. Se mais de sete ramos de tomates desenvolvido -pinching ramos extras para incentivar a planta a produzir menos, mas com tomates de boa qualidade ao invs de uma abundncia de baixa qualidade frutas maturao tardia.

ExplicaesAs variedades indeterminadas, mas tambm a determinados para a produo comercial necessita um apoio para crescer em altura (tutor 1,80m para indeterminada), para que eles possam ser suspensas sobre os formadores ou linhas de arame, de modo que mais fcil de ameaa as plantas, os frutos so mais preservada, a colheita mais fcil.

Controle de Pragas

NematidesEspecialmente eles atacam as razes em solos arenosos e tempo quente, causa raiz galhas para desenvolver e reduzir o tamanho ea eficincia do sistema radicular.Nanismo das plantas, reduz a formao dos frutos, rendimento e resultado de qualidade de infestao.As plantas tambm apresentam sintomas de seca e s vezes podem murchar e morrer, mesmo quando a umidade adequada.CONTROLE:A rotao de culturas (conhecer a histria da cultura do solo na escolha do campo). Manter a p roper saneamento, importante para manter campos de cultivo limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino.plantas infectadas devem ser sempre destruir e colocar para fora do campo. O uso de tcnicas para distrair os nematides com outra fonte, por exemplo, a aplicao de alimentao de melao no solo.

Whytefly (Bemisia sp.)

caro vermelho(Tetranychus spp.)O caro vermelho s-mais comum e grave em clima quente e seco, mas seus nmeros so reduzidos aps a chuva.Alimentam-se sobre os lados inferiores das folhas e distribudos por toda a planta quando as populaes de aumentar.Os sintomas iniciais:. Stipples clorticos no lado superior das folhas posteriores l beiral pode girar o amarelo, se tornar bronze e secar F ine correias pode ser observado quando infestao severa..CONTROLE: rotao de culturas, saneamento campo prprio, destruindo e jogando longe do campo das plantas infectadas.

Plusia looper(Chrysodeixis acuta)Larvas alimentam nova na parte inferior das folhas e skeletonise eles.Os mais velhos atacar a fruta, comer superficial e muitas vezes causando extensos cavidades no fruto.Rotao de culturas CONTROLPractise, saneamento adequado importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino, sempre destroem plantas infectadas fora do campo.

Cutworm(Agrotis spp.)Os caules de plantas jovens so cortadas em ou perto do nvel do solo.Rotao de culturas CONTROL Pratique saneamento adequado importante (manter campos de cultivo limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino) destruir Sempre plantas infectadase jog-los para fora do campo

Os pulgesApesar de tomate atacado por vrios tipos de pulges, o pulgo(Myzus persicae) a mais prevalente.Infestaes severas sob condies secas podem causar a morte prematura das plantas.Rotao de culturas CONTROL Pratique saneamento adequado importante (manter campos de cultivo limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino) destruir Sempre plantas infectadase jog-los para fora do campo.

ThripsVriostripes tambm atacam tomate mas Thrips tabaci o maisimportante.Thrips irritar as superfcies e sugam a seiva das clulas quebradas em flores e frutos jovens.Dano adicional inclui queda flor, cicatrizes de frutas e malformao das folhas.Thrips tambm atuam como vetores de kromnek (spotted wilt virus).CONTROL Pratique a rotao de culturas saneamento adequado importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino) destruir Sempre plantas infectadas e jog-los para fora do campo.

Erinose mite(Eriophyses lycopersici)Estes caros so encontrados em reas tropicais e subtropicais.A praga provoca a formao de manchas densas de finos, cabelos brancos nas folhas mais jovens e caulesCONTROL Pratique a rotao de culturas saneamento adequado importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino) destruir Sempre plantas infectadas e jog-los para fora do campo.

Minador / batata tubrculo mariposa(Phthorimaea operculelle)As larvas fazer canais irregulares dentro das folhas e deixar manchas marrons.As hastes so minados tambm em alguns casos.CONTROL Pratique a rotao de culturas saneamento adequado importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos que podem servir como anfitrio para a praga assassino) destruir Sempre plantas infectadas e jog-los para fora do campo.

Doena

Tomate Mosaic Virus (ToMV)syn Tobacco Mosaic VirusMecanicamente transmitida;Luz e verde escuro manchas do tecido da planta e crescimento conluio;Folhas-de manchas foliares chlorotic necrose, dependendo da estirpe ToMV. Durante o tempo fresco a folhagem desenvolve uma samambaia como a aparncia.Leses necrticas de frutas pode ser observado na fruta mesmo antes de os sintomas foliares.CONTROLE: rotao de culturas, variedades resistentes ToMV, a esterilizao do solo,

Tomate Amarelo onda Folha TYLCVVector: Whitefly (Bemesia tabaci); Nenhuma transmisso mecnicaOs sintomas mais comuns so escavao folha e torcer, amarelecimento dos folhetos, a falha de frutificaoCONTROLE: Uso de TYLCV variedades tolerantes, inseticidas eficazes contra a mosca-branca

O vira-cabea TSWVVetores:. Tripes tabaci e Frankliniella sp Pequenos flocos orangish-amarelo aparecem nas folhas mais velhas Mais tarde as folhas tornam-se pequenas manchas escuras que do o aspecto de bronze d anis ligeiramente levantadas verdes, amarelas e vermelhas sobre o fruto...CONTROLE: Eliminao de tripes e ervas daninhas, variedades resistentes

A murcha bacteriana (por bactriasPseudomonassolanacearum),A bactrias transmitidas atravs do solo que infecta as razes e do tronco.A infeco provoca murchamento repentino sem amarelamento ou necrose.A medula da haste, gradualmente, enfraquece e deixa um caule oco.CONTROLE:Pratique a rotao de culturas.Controlo de drenagem.Pratique saneamento adequado.Use cultivares resistentes.

Pinta bacteriana (porPseudomonas syringae) prevalente em condies de tempo frio e hmido.Ela provoca leses em frutos e caules.Castanha escura a manchas pretas com halo amarelo aparecem nas folhas.Leses pretas Oval ocorrer em hastes e pecolos.Manchas pretas submerso, rodeado por halos verdes escuras so observados na fruta verde infectado.Controle de plantas de cultivares resistentes e rotao de culturas prtica.Utilize registrado qumicos disponveis em berrios, cooperativas e lojas de varejo (composto de cobre combinado com mancozeb / maneb); saneamento adequado - remover os restos de plantas e voluntrios, remover ervas daninhas Solanaceae - servir de reservatrio;evitando lidar com folhagem molhada;, transplantes livres da doena saudveis;evitar o cultivo de tomates em mariposas com as fortes chuvas

Mancha-bacteriana(Xanthomonasvesicatoriapor)C auses mancha-bacteriana e afeta todas as partes da planta.Manchas na fruta so levantadas e sarnento e aquelas sobre as folhas e caules tendem a agregar.CONTROLE: O tratamento de sementes antes da semeadura essencial.Cultivares resistentes(Fungicide.g composto de cobre. Mancozeb)

O odio (causada porLeveillulataurica)Este mldio surge como manchas amarelas nas folhas e p de esporos sobre o lado inferior dessas manchas.Ao contrrio de outras formas de bolor, a partir das hifas (tpicos) esto completamente no interior da planta. Massas de condios pulverulentos brancos desenvolver em condies ideais em ambas as superfcies da folha.A planta est infectado via superfcie dos estmatos e folha.A doena se espalha rapidamente em condies secas.CONTROL Sulphur compostos, fungicida

Septoria Folha Mancha (por Septoria licopersici)Em primeiro lugar aparecem como uma leso pequena gua escura embebidas nas folhas mais velhas, depois ampliar e manchas de formulrio com bordas marrons ou pretas, centros de cinza salpicados com pequenas sporulations fungos negros.As leses no caule, pecolo e-o calix mesmo tipo mas mais alongado.CONTROL.A rotao de culturas, a remoo adequada de saneamento de detritos.Programa de fungicidas

Antracnose(Colletotrichumcausadas porcoccodes)Os sinais de infeco por esta doena so manchas castanho-acinzentado (afundamentos) e aparecem na fruta madura, em tempo hmido - esporos rosa-salmo.A doena se espalha rapidamente em tempo mido, e quando quente e mido.A transmisso mais comum atravs de material infectado plantas (especialmente as frutas) Portanto.:Medidas de controle relacionadas com a higiene da cultura so muito importantes

Requeima (por um fungo,Phytophthorainfestans)Os primeiros sintomas de dobradura para baixo do pecolo das plantas infectadas, grandes embebidas em gua manchas esverdeadas irregular, formado nas folhas e caules;depois ampliar, tornar-se marrom e papel semelhante.Em molhado crescimento esporulao tempo-branco pode ser observado na parte inferior das folhas.As leses de frutos tm forma irregular grandes, eles so firmes, acastanhadas blothes verdes.CONTROLE aconselhvel sempre praticar a rotao de culturas.Saneamento adequado importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos).(Fungicide.g.Mancozeb composto de cobre)

A pinta preta (Alternaria solani por fungos)Os sintomas aparecem primeiro nas folhas mais velhas como unregular reas necrticas marrons escuros, mais tarde, eles desenvolvem anis pretos necrticas.Leses de frutas escuras, coriceas, situado no final clice, uma placa-alvo semelhantes.CONTROL aconselhvel sempre para a prtica de rotao de culturas.Saneamento adequado tambm importante (manter campos cultivados limpo de ervas daninhas e outros materiais estranhos). Use produtos qumicos registrados.

Molde de cinza (por Botrytis cinerea)A infeco pode se espalhar por toda as partes da planta subterrneas: nas leses encharcadas de gua-tronco elptica, sobre a leso forma de folha em forma de V;sobre as leses de esporulao marrom cinza fruta-no calix, formando, mais tarde se transformar em uma podrido aguado.Manchas Ghost (pequeno brancas para anis verdes plidos) pode ocorrer em frutas verdes ou vermelhas, eles no podem se desenvolver, mas reduzir a qualidade da fruta no mercado.CONTROL Aplicando fungicida para as feridas de poda

Tombamento (sp Pythium.)Macio piegas marrom escuro a leses embebidas em gua pretas que rapidamente se espalhou por toda a plntula, ps-emergncia tombamento caracterizada por leses escuras embebidas em gua que comeam a partir da raiz e espalhar todo o caule, provoca murchamento das plantas e morrendo.CONTROLE: A rotao de culturas, a esterilizao do solo, evitando a irrigao excessiva, bom saneamento, as boas prticas de saneamento no berrio,aplicao de fungicidas eficazes

Verticilium murcha (por Verticilium sp.)Comea com as folhas mais velhas, eles tornam-se amarelo em V pattern depois virar marrom e corante. Doente planta conluio e NO FAZEM responder aos fertilizantes ou gua. Plantas murcham em dias brilhantes.Variedades resistentes controle, solarizao do solo / fumigao

Transtornos Noninfectious

Deficincia Blossom End -Calcium

ColheitaO incio da colheita determinado pela utilizao final da distncia produo para o mercado, as exigncias dos clientes.Tomate para transformao so colhidas quando esto totalmente maduros.Longa distncia Fruit para ser enviado colhido numa fase menos madura, enquanto a cultura para os mercados locais pego em um estgio mais maduro.Os seguintes estgios de maturao so distinguidos1pale estdio verde: os frutos tm uma cor verde plida, particularmente em torno do fim da flor do fruto o contedo da cavidade semente so gelatinosa e preencher toda a cavidade de sementes, a aparncia seca dura desapareceu2. incio do estgio de luz vermelha: frutas comeam a mostrar um tom vermelho na extremidade inferior e, ocasionalmente, no lado ensolarado da fruta3. Luz vermelha do estgio: a fruta inteira tem uma cor vermelho rosado ou luz4. Red ou estgio maduro: a maior parte do fruto tem uma cor vermelha cheia, a fruta so firmes e sem sinais de abrandamentoA colheita manualmente para o mercado e mecanicamente para o processamento

Ps-colheitahttp://edis.ifas.ufl.edu/topic_tomato_harvest_and_handlingVariedadeCaractersticas

HTX 14 (Control)

Determinante var. Fruta redonda Blocos com boa cobertura.Resistente a Verticilium murcha, murcha de fusrio e nematides;Alto potencial de rendimento

KileleDetermonant, tomate hbrido, sabor doce, fruta dura, Kilele F1 um meio cedo hbrido determinate alongado para o arbusto e culturas em jogo. apropriado para o secador e reas mais midas ou perodos.Muito firme alongada (oval), non dlar, frutas quadrados lisa e firme, com peso mdio de frutos de 120-130 gramas.. Prazo de validade - mais de 21 dias, quando colhidos no estdio maduro tomate folha amarela onda virus (TYLCV) (Gathuri / ngumi), tomate Mosaic Virus (ToMV): 0-2, Verticillium e murcha de fusrio (raa 1 e 2), os nematides ( M.incognita / ++),Muito elevado rendimento superior a 10 semanasprolongada.

Roma VFFW, VW, ASCR edmeio de comprimento formaDeterminate grandes resistentes s doenas, plantas vigorosas, rendimentos pesados, uniforme, sabor de paredes espessas, leve, bom para os produtores comerciais e jardineiros.

Rio Grande

MonicaDeterminante, hig h restance para Fusarium e Verti icilium, resistncia intermediria Alternaria e Pseudomonas syringae, alto potencial de rendimento

IPA-6Determinante, ciclo de vida de 115 dias, fruta globular, tolerante Fusarium, nematide, rachadura dos frutos, rachaduras,

Santa Clara

Santa Cruz Kada

Os benefcios de sade de tomate Os tomates so um dos vegetais de baixa caloria;manter apenas 18 calorias por 100 g.Eles tambm so muito baixos em todos os teores de gordura e ter zero os nveis de colesterol.No entanto, eles so uma excelente fonte de antioxidantes, fibras, minerais e vitamina s.Por conta de seus all-round qualidades, dietistas e nutricionistas recomendam frequentemente elesna dieta programas de colesterol controle e reduo de peso. Os antioxidantes presentes no tomate so cientificamente considerada protetora dos cancros, incluindo clon, prstata, mama, endomtrio, pulmo e tumores pancreticos.-ORAC Total (Oxygen Radical absorvncia Capacity) deste vegetal 367 pmol TE / 100 g. Olicopeno,um antioxidante dos flavonides, um presente original fitoqumico nos tomates.Variedades vermelhas se concentram especialmente neste antioxidante.Juntamente com carotenides, licopeno pode ajudar a proteger as clulas e outras estruturas do corpo humano a partir de radicais livres de oxignio nocivas.Estudos tm demonstrado queo licopenoprotege a pele deultra-violeta (UV) e, portanto, oferece alguma defesa contra o cncer de pele. Zea-xanthin outro composto flavonide apresentar abundantemente neste vegetal.Zea-xanthin ajuda a proteger os olhos de "macular relacionada com a doena macular relacionada idade" (DMRI), nas pessoas idosas, filtrando os raios ultra-violeta nocivos. O vegetal contm v ery bons nveis de vitamina A e antioxidantes flavonides, como a e -caroteno e lutena, xanthins.No total, estes compostos de pigmentos so encontrados para ter propriedades antioxidantes e tomar parte na viso, manter as membranas mucosas e pele saudveis, eb uma sade.O consumo de vegetais naturais e frutas ricas em flavonides conhecido por ajudar a proteger contra cncer de pulmo e de cavidade oral. Alm disso, eles tambm so boa fonte devitaminaantioxidante-C(fornecer 21% dos nveis dirios recomendados por 100 g);consumo de alimentos ricos em vitamina C ajuda o corpo a desenvolver resistncia contra agentes infecciosos e varrer os radicais livres nocivos. O tomate fresco muito rico em potssio.100 g contm 237 mg de potssio e apenas 5 mg de sdio.O potssio um componente importante de clulas e fluidos corporais que ajuda a controlar a frequncia cardaca e presso arterial causada pelo sdio. Alm disso, eles carregam os nveis mdios de vitais vitaminas do complexo B, como folatos, tiamina, niacina, riboflavina, bem alguns minerais essenciais, como ferro, clcio, mangans e outros oligoelementos.