Forum Nantes ville comestible 24/01/15 : présentation de Jack Legrand (Gepea) sur la culture de...

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http://www.gepea.fr/

Procédés de culture de microalgues – Application aux bâtiments

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Microalgues : des applications multiples

� Composition• Protéines• Polysaccharides• Lipides• Métabolites spécifiques : antioxydant, pigments,

triglérides, …

� Applications• Alimentation • Compléments

alimentaires• Médicaments• Cosmétique•…

Disponibilité de la biomasse de microalgues

Arthrospira

platensis

(spiruline)

Chlorella

vulgaris

(chlorelle)

Dunaliella

salina

Haematococcus

pluvialis

Odontella aurita

β-carotène - Australia(society Betatene)

Skeletonema costatum- Bouin (phot. Ifremer de

O.Barbaroux)

Haematococcus p . - Hawaï

ArthrospiraplatensisCalifornia (22

hectares : project EarthriseFarms -Fox)

Exemples de cultures de microalgues

Odontella aurita- Bouin : Innovalg (phot.

Ifremer O.Barbaroux)

Arthrospira platensis –AlphaBioTech _ Asserac

Projet Symbio2

Système intégré de production de microalgues en environnement

urbain en symbiose avec le bâtiment et son enveloppe

Symbiose du bâtiment avec un système

de production microalgale controllée en

tempérarture installée sur la façade du

bâtiment

Utilisation du

CO2 rejeté par la

bâtiment

Page 6CONFERENCE DE PRESSE – 26 mars 2013

Espace Biosolis

"avec la participation des entreprises Groupe Séché , X-TU Architects, AlgoSource, Oasiis"