Forum Nantes ville comestible 24/01/15 : présentation de Jack Legrand (Gepea) sur la culture de...
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http://www.gepea.fr/
Procédés de culture de microalgues – Application aux bâtiments
2
Microalgues : des applications multiples
� Composition• Protéines• Polysaccharides• Lipides• Métabolites spécifiques : antioxydant, pigments,
triglérides, …
� Applications• Alimentation • Compléments
alimentaires• Médicaments• Cosmétique•…
Disponibilité de la biomasse de microalgues
Arthrospira
platensis
(spiruline)
Chlorella
vulgaris
(chlorelle)
Dunaliella
salina
Haematococcus
pluvialis
Odontella aurita
β-carotène - Australia(society Betatene)
Skeletonema costatum- Bouin (phot. Ifremer de
O.Barbaroux)
Haematococcus p . - Hawaï
ArthrospiraplatensisCalifornia (22
hectares : project EarthriseFarms -Fox)
Exemples de cultures de microalgues
Odontella aurita- Bouin : Innovalg (phot.
Ifremer O.Barbaroux)
Arthrospira platensis –AlphaBioTech _ Asserac
Projet Symbio2
Système intégré de production de microalgues en environnement
urbain en symbiose avec le bâtiment et son enveloppe
Symbiose du bâtiment avec un système
de production microalgale controllée en
tempérarture installée sur la façade du
bâtiment
Utilisation du
CO2 rejeté par la
bâtiment
Page 6CONFERENCE DE PRESSE – 26 mars 2013
Espace Biosolis
"avec la participation des entreprises Groupe Séché , X-TU Architects, AlgoSource, Oasiis"
