Vip classic 29 JAN 2016

108

description

 

Transcript of Vip classic 29 JAN 2016

Page 1: Vip classic 29 JAN 2016
Page 2: Vip classic 29 JAN 2016
Page 3: Vip classic 29 JAN 2016
Page 4: Vip classic 29 JAN 2016

4 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 20164 VIP CLASSIC ΙΟΥΛΙΟΣ 2015

στιγμές photo: Κώστας Ησαΐας www.facebook.com/kostaphotography Σ

τιγμέ

ς Στιγμές photo: Γιάννης Σαπουντζής

Page 5: Vip classic 29 JAN 2016

5ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

photo: Γιάννης Σαπουντζής

Page 6: Vip classic 29 JAN 2016

6 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Στιγμές

Aντιtorial

Ο Thierry, ο Dimos και… ο Δήμος

Γιώργος Ζώης Ενας Θεσσαλονικιός ….από τα Γιάννενα

Χαράλαμπος Αεράκης Σκέψου σκυλίσια

Αlbatros … Αθλητικός Σύλλογος

Ασπρούδης Γιάννης - Διορθώνεται ο στραβισμός στους ενήλικες

Η ανάπτυξη των παιδιών στα πρώτα χρόνια της ζωής τους και προσχολική αγωγή

Un Mondo DIVERSO Ένας Κόσμος ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ

Βαγγέλης Γεωργάκης Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα

Αλέξανδρος Ιωάννου Κατώγι Αβέρωφ

Xρυσάνθη Γαμβρούλια Ντάτση - Lifting χωρις νυστέρι! Γνωρίστε τον όμορφο εαυτό σας… από μέσα!

Γεώργιος Ε. Παπανικολάου Αισθητική βλεφαροπλαστική

Γεωργία Μοιροπούλου - Οι άλλοι ως καθρέπτες του εαυτού μας

Ντίνα Διαμάντη – ΟΥΔΕΝ ΚΑΚΟΝ ΑΜΙΓΕΣ ΚΑΛΟΥ

Anima - Πάρε με σπίτι

VIP CLASSIC

ΔιαφήμισηΒικτώρια ΤσαρακλήΚωνσταντίνα Τσαμπούκα

ΣυνεργάστηκανΘανάσης Α. ΣωτηρόπουλοςΒαγγέλης ΓεωργάκηςΑλέξανδρος ΓούλαςΚατερίνα ΛαγκαδινούΓιάννης ΣαπουντζήςΓιώργος ΜαρίνοςΚωνσταντίνα ΤσαμπούκαΓαλάτεια Μπαλαντέ

Φωτογραφία Aldo GaroΝίκος ΒλάχοςΙωάννης ΝτάραςΠέρσαΚώστας ΗσαΐαςΤηλέμαχος ΠαππάςΜαριάννα Νούση

Επιστημονικοί ΣυνεργάτεςΜοιροπούλου Γεωργία(Ψυχίατρος)Χρυσάνθη Γαμβρούλια Ντάτση(Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος)Γεώργιος Ε. Παπανικολαου .MD(Πλαστικός Χειρουργός)Ιωάννης Χρ. Ασπρούδης(Καθηγητής Οφθαλμολογίας) Ειδικοί ΣυνεργάτεςΔριμάλας Παύλος(Επικοινωνιολόγος)Ντίνα Διαμάντη(Φιλόλογος)

Νομικός ΣύμβουλοςΡάνια Γουβιά

MarketingSocolata

Creative - Ατελιέ Μαρίνος Γιώργος

ΕκδότηςΘανάσης Α. Σωτηρόπουλος

ΔιεύθυνσηΟπλ. Πουτέτση 19Α, ΙωάννιναT: 26510 64574mail: [email protected]

Περιμένουμε τις απόψεις και τις παρατηρήσεις σας στη διέυθυνση: [email protected] T: 26510 64574

Ιανουάριος 2016

Η φωτογραφία του εξωφύλλου είναι του Νίκου Βλάχου & Aldo Garo

Page 7: Vip classic 29 JAN 2016
Page 8: Vip classic 29 JAN 2016

SPUNTINO

Τις κα λύ τ ερες ευχές μ ας

γ ια τ ις γ ι ο ρ τ ές & τ ο 2016

Δ. Σκυλοσόφου 6 2651073984

Page 9: Vip classic 29 JAN 2016

Alta Gastronomia Italiana

Page 10: Vip classic 29 JAN 2016

10 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

αντίt

oria

lαντίtorial

Πώς φτάσαμε να θεωρείται κανονικότητα η επίδειξη των κακών

τρόπων.Όταν συναντιούνται τυχαία δύο άγνωστοι στον δρόμο, έλεγε ο Έρβιν Γκόφμαν (αμερικα-

νός κοινωνιολόγος των ηθών της καθημερινής ζωής), αυτό που ακούγεται συχνότερα να

βγαίνει από το στόμα τους είναι «καλημέρα» και «συγγνώμη». Και συμπλήρωνε: Αυτά τα

«καλημέρα» και τα «συγγνώμη» πρέπει να τα λάβουμε σοβαρά υπόψη και να τα μελετή-

σουμε, αν θέλουμε να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί μια κοινωνία.

Αν ο Γκόφμαν μπορούσε να κάνει μια βόλτα σε ένα ελληνικό αστικό κέντρο τού σήμερα,

ας πούμε στην πρωτεύουσα, θα παρατηρούσε ότι όταν συναντιούνται δύο άγνωστοι

μπορούν να ακουστούν πολλά διαφορετικά πράγματα, εκ των οποίων σπανιότερα «καλη-

μέρα» και «συγγνώμη». Ο εισαγωγικός χαιρετισμός συχνά απουσιάζει ή στην καλύτερη

περίπτωση αντικαθίσταται από ένα, μάλλον επιθετικό, «να σας πω!». Η έκφραση δε του

αιτήματος που πυροδοτεί την επικοινωνία είναι συχνά αδιαμεσολάβητη: «Θέλω αυτό» ή

«Έχετε το τάδε;» ή «Το τσιγάρο σας έρχεται κατευθείαν πάνω μου!». Η απουσία της λε-

κτικής ευγένειας συνοδεύεται συχνά και από εκφράσεις αγένειας πέραν της φυσικής

γλώσσας: η παντελής αδυναμία συγκρότησης ουράς σε ένα ταμείο και οι συνακόλουθοι

αναστεναγμοί δυσαρέσκειας που βγαίνουν από το παρατοποθετημένο μπουλούκι των αν-

θρώπων, το σολιψιστικό μπλοκάρισμα του διαδρόμου ή της πόρτας στο βαγόνι του μετρό,

η ευκολία με την οποία κάποιος «δεν σε βλέπει» και σε προσπερνά κλέβοντας τη σειρά σου,

χωρίς να αντιλαμβάνεται καν το «δυνατό άγγιγμα» που προκύπτει από το «ασυναίσθητο»

σκούντημα ή ποδοπάτημα, δεν είναι παρά μερικές από αυτές.

Η αγένεια δεν είναι προφανώς ελληνικό προνόμιο. Σε όλες τις πόλεις, όπου η επικοινωνία

δεν γίνεται με όρους γνωριμίας όπως συμβαίνει στις πιο μικρές κοινότητες, οι άνθρωποι

συχνά απογοητεύονται από τη συμπεριφορά τρίτων απέναντί τους. Το ενδιαφέρον όμως

της ελληνικής αγένειας στις τυχαίες δημόσιες συναντήσεις μεταξύ αγνώστων είναι ότι

αυτή δεν γίνεται ποτέ αντιληπτή ως μεμονωμένη παρέκκλιση από έναν κανόνα αστικής

ευγένειας παρά θεωρείται κανονικότητα. Αντίθετα, μέσα σε ένα καθεστώς απόλυτης

αστικής διαστροφής, οι τύποι ευγένειας είναι εκείνοι που θεωρούνται παρέκκλιση και γίνο-

νται συχνά αντικείμενο γελοιοποίησης, σχολιασμού και (καλοπροαίρετης;) πλάκας.

Η κουλτούρα της αγένειας διαμορφώνει ασφαλώς και τους όρους δημοσιότητας των

δημοσίων προσώπων. Φωνές, τσιρίδες, υποτιμητικός πληθυντικός και μάγκικος ενικός

κυριαρχούν στη ζωντανή και τηλεοπτική πολιτική αντιπαράθεση. «Ακούς τι σου λέω, ρε;

Ακούς τι σου λέω;», «Αυτό που σου λέω, εγώ!» ακούγονται να βγαίνουν από το στόμα με-

λιτζανοκόκκινων προσώπων έτοιμων να εκραγούν. Περιγραφικά επίθετα εν είδει κατηγο-

ρητηρίου (Καραγκιόζης, μαφιόζοι, λαμόγια, ρουφιάνοι) και ηθικολογίζοντες αφορισμοί («σα

δεν ντρέπεστε!», «καλά, εντάξει, μπαρμπούτσαλα») και που και που κανένα αναστοχαστικό

συγγνώμη («Μα είστε εντελώς ηλίθιος, συγγνώμη κιόλας») δίνουν και παίρνουν προτού

τα διακόψει ρυθμικά η τέλεια μονοτονία της επανάληψης: «Με αφήνετε να μιλήσω; Με

αφήνετε να μιλήσω; Μα γιατί δε με αφήνετε να μιλήσω;».

του Θανάση Σωτηρόπουλου

αντίtorial

Page 11: Vip classic 29 JAN 2016

11ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Η ελληνική κουλτούρα της αγένειας δεν είναι καθαυτή κακή, όπως αντίστοιχα μια άλλη εθνική κουλ-

τούρα ευγένειας δεν είναι καθαυτή καλή. Πράγματι η χρήση κάποιων λέξεων όπως «καλημέρα»,

«συγγνώμη», «ορίστε», «παρακαλώ», «ευχαριστώ», καθώς και η χρήση του πληθυντικού αριθμού δεν

εξασφαλίζουν από μόνες τους την καλή συμβίωση των κατοίκων των πόλεων, ούτε επαρκούν για να

εξαλείψουν τη βία – βίαιες συμπεριφορές εκδηλώνονται κάλλιστα και σε συνθήκης απόλυτης ευγέ-

νειας. Επιτελούν όμως, όπου χρησιμοποιούνται, μια σειρά από πολύπλοκες κοινωνικές λειτουργίες τις

οποίες δεν πρέπει να παραβλέψουμε: οργανώνουν τις τυχαίες αλλά αναπόφευκτες συναντήσεις μεταξύ

αγνώστων, φτιάχνουν μικρές καθημερινές τελετουργίες, αισθητικοποιούν την επικοινωνία κρύβοντας

την πραγματική αδιαφορία που μπορεί να νιώθει ο ένας για τον άλλον, επιτρέπουν την έκφραση μέχρι

και των πιο παράδοξων αιτημάτων διαλύοντας και ξαναφτιάχνοντας στιγμιαίες σχέσεις εξάρτησης.

Κυρίως, όμως, υφαίνουν το πλαίσιο μιας κουλτούρας που υπολογίζει τον Άλλον, επιτρέπει την κριτική,

αλλά επιζητεί τη συναίνεση.

Όχι, η κουλτούρα της αγένειας δεν είναι καθαυτή κακή. Ευνοεί όμως τις εκρήξεις, τις φορμαλιστικές

αντιπαραθέσεις και τις ανταγωνιστικές επιδείξεις υπέρμετρων εγώ. Αντίθετα, η αναγνώριση του Άλλου

και η προσοχή στις ανάγκες του, που αυτόματα προκύπτουν από τη μηχανική χρήση ξερών τύπων ευ-

γένειας, καθρεφτίζουν μία προδιάθεση συναίνεσης, απαραίτητη για την αστική συμβίωση. Ευγένειες και

αγένειες, ήρθε η ώρα όλες αυτές τις λέξεις, τις στάσεις, τις συμπεριφορές, να τις πάρουμε στα σοβαρά.

Η Χαριτίνη Καρακωστάκη είναι πολιτική επιστήμων, υποψήφια διδάκτωρ Κοινωνιολογίας στην Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (Paris)

αντίtorial

αντίtorial

Page 12: Vip classic 29 JAN 2016

12 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 13: Vip classic 29 JAN 2016

13ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 14: Vip classic 29 JAN 2016

14 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ο Thierry,ο Dimos και… ο Δήμος

πρόσωπα

Page 15: Vip classic 29 JAN 2016

15ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Ήταν αργά το πρωί Κυριακής όταν συνάντησα τον Thierry στο κοσμηματο-πωλείο του Δήμου (Dimos espace de creation) στον πεζόδρομο της Βλα-χλείδη. Το προηγούμενο βράδυ όλος ο πλανήτης είχε συνταραχθεί από την τρομοκρατική επίθεση στο Παρίσι. Ο Παριζιάνος σχεδιαστής κοσμημάτων Thierry Martin που επισκεπτόταν για πρώτη φορά την πόλη των Ιωαννίνων –την υποψηφιότητα της οποίας, ως πολιτιστική πρωτεύουσα για το 2021, υποστηρίζει σε όλο τον κόσμο ως πρεσβευτής της- είχε μείνει ξάγρυπνος και μέσω fb και twitter ενημερωνόταν και επικοινωνούσε με την οικογένεια και τους φίλους του μέχρι το πρωί. «Ευτυχώς ήταν όλοι καλά» απάντη-σε στην ερώτησή μου και φανερά στενοχωρημένος περιορίστηκε στο να

μου δηλώσει απλά πως: «είναι πολύ άσχημο αυτό που συνέβη…» Ως αυθεντικός επαγγελματίας, δεν άφησε να κυριαρχήσουν τα άσχημα συναισθήματα εκείνων των πρώτων ωρών αμέσως μετά την τρομοκρατική επίθεση στην πατρίδα του και συνέχισε ζητώντας να πάμε στον επάνω όροφο του κοσμηματοπωλείου όπου θα μπο-ρούσαμε να συζητήσουμε ανενόχλητοι. Μαζί μας φυσικά ήταν και ο οικοδε-σπότης μας. Ο Δήμος Παπαδόπουλος είναι η αιτία που ο μεγάλος σχεδιαστής και δάσκαλός του -από τα φοιτητικά του χρόνια στο Παρίσι- συμπράττει στην προσπάθεια του Δήμου Ιωαννιτών για να υποστηρίξει σε όλο τον κόσμο την καμπάνια της υποψηφιότητας: «Ιωάννινα - Ήπειρος 2021 Υποψή-

φια Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης»Φυσικά ο Δήμος –με τα άπταιστα Γαλλικά του- ανέλαβε και την «βαριά δουλειά» της κουβέντας μας που ήταν η αποσαφήνιση και η επεξήγηση εκφράσεων και όρων που τα αγγλικά μας δεν αρκούσαν να αποδώσουν με ακρίβεια. Από τη δίωρη πολύ πυκνή και ενδι-αφέρουσα συζήτηση των τριών μας, σας παραθέτουμε μερικά από τα πιο ουσιώδη αποσπάσματα Ο Thierry για το κοσμηματοπωλείο του ΔήμουΟ χώρος είναι πολύ όμορφος. Έχει

τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στο κόκκινο, το μαύρο και το λευκό και

πρόσωπα

Page 16: Vip classic 29 JAN 2016

16 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

πρόσωπα

είναι ωραίος ο τρόπος που είναι συνδυα-σμένα. Ήξερα ότι είναι όμορφος αλλά όταν το είδα έμεινα έκπληκτος, κι ακόμα είμαι.

Για το μαθητή τουΜου αρέσει να βλέπω ανθρώπους να

ακολουθούν τα όνειρα τους, για μένα είναι πολύ σημαντικό. Πρόσφατα, διάβασα ένα άρθρο με τίτλο: «Είναι σημαντικό να πιστεύεις στα όνειρα σου» και μετά εξήγησε διάφορα πράγματα με εικόνες από τα κοσμήματα μου. Για μένα είναι πολύ ευχάριστο να βλέπω την εξέλιξη και την επιτυχία του Δήμου και είμαι σίγουρος ότι θα συνεχίσει να εξελίσσεται όλο και περισσότερο.( Συμβουλή προς τους νέους σχεδιαστές

κοσμημάτων και όχι μόνο: να πιστεύουν στα όνειρα τους και να υπερασπίζονται το όνομα τους και τη δημιουργικότητα τους και τη δουλειά τους την ίδια. Να μην συμβιβάζονται)

Για το ξεκίνημά τουΜόνος μου ξεκίνησα να μαθαίνω κοιτά-

ζοντας σε βιβλία και καταλόγους και ως Γάλλος πήγαινα σε όλα τα κοσμηματοπω-λεία και έπαιρνα καταλόγους γιατί για μένα αυτό ήταν ένα όνειρο. Όταν ξεκίνησα να σχεδιάζω τα πρώτα μου σχέδια ήταν μια αποτυχία για να είμαι ειλικρινής αλλά πριν τα πρώτα μου μαθήματα στο Παρίσι το 1987 έκανα κάποια σχέδια για την Ιαπωνία χωρίς κανένα μάθημα πριν. Κέρδισα ένα βραβείο στην Ιαπωνία και ήμουν πολύ περήφανος.

Σχέδια για το μέλλον

Το επόμενο καλοκαίρι θα υποδεχτώ στο Παρίσι μια ξαδέρφη μου από τη Σαουδική Αραβία. Θέλει πάρα πολύ να ασχοληθεί με αυτό. Θα έρθει να της κάνω ιδιαίτερα μαθήματα, θα της δείξω τα μαγαζιά και ότι χρειάζεται να δει αν το θέλει. Γιατί είναι πολλά βήματα τα οποία πρέπει να κάνεις για να εκφρά-σεις το πάθος σου. Από όταν ήμουν 13 χρονών με έλκυε η πολυτέλεια και πάντα ήθελα να σχεδιάζω ένα μοναδικό κομμάτι κοσμημάτων για κάθε μεγάλο όνομα. Αυτός ήταν ο στόχος μου. Κανένας από την οικογένεια μου δεν ασχο-λούνταν με αυτή τη δουλειά. Στην αρχή οι γονείς μου ήταν ενάντια στην ιδέα, οπότε ήταν μεγάλη μάχη μεταξύ μας για πολλά χρόνια. Όταν μου πλήρωσαν το εισιτήριο να πάω στο Παρίσι να δουλέψω έμεινα εκεί για πολύ λίγο διάστημα. Είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου ότι σε λίγο καιρό θα επιστρέψω και θα δουλέψω εδώ…Και αυτό έγινε. Οπότε ακόμα και όταν έχεις απίστευτους στόχους είναι πιθανό να τους πετύχεις. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό όμως είναι να προ-σπαθείς. Γι’ αυτό και η ιδέα να δημιουργήσω μια σχολή στη Σαουδική Αραβία είναι στο μυαλό μου. Θα ήθελα να διδάξω σε κάποιους ανθρώπους και ιδιαίτερα στις γυναίκες.(DIMOS: εστιάζει στις γυναίκες διότι είναι σε κατώτερη θέση

στη Σαουδική Αραβία )

Είχα σταματήσει να εργάζομαι επειδή είχα κάποια προβλή-ματα και προσπαθούσα να τα ξεπεράσω. Όλα είναι εντάξει τώρα και μπορώ να ξαναξεκινήσω. Ετοιμάζω ένα μεγάλο project στη Σαουδική Αραβία οπότε προτιμώ να περιμένω, διότι ξέρω ότι τα προβλήματα που είχα προέρχονται από τον τρόπο που δούλευα, και δεν πληρώνονται όσα εκατομμύρια κι αν βγάλουμε. Και το χειρότερο στην περίπτωση μου ήταν να σχεδιάζω για μεγάλα ονόματα. Όταν σχεδίαζα για μεγάλους οίκους όπως Chanel και Tiffany, Harry Winston ήταν καλά, αλλά όταν κάποιος άλλος υπεύθυνος σχεδιασμού και έβαζε το όνομα του μπροστά ήταν για μένα ότι χειρότερο.

(DIMOS: Κυρίως είναι δικά του κομμάτια που έχουν φτιαχτεί για μεγάλες φίρμες και έχουν φορεθεί από τα μεγαλύτερα ονόματα της showbiz όπως η Celine Dion, η Helen Hunt και πολλοί άλλοι).Tον έχουν παρουσιάσει όλα τα μεγάλα περιοδικά)

Δούλευα δύο χρόνια στο Σύδνευ στην άλλη μεριά του κόσμου. Έχω διασχίσει τον κόσμο μετά από όλα αυτά που πέρασα και είμαι πολύ περήφανος για όλες τις δημιουργί-ες μου αυτά τα 25 χρόνια.

Δούλευα σε ανεξάρτητα σεμινάρια που παρείχαν δημιουργία δωρεάν και για αντάλλαγμα έφτιαχνα κάτι μοναδικό για μεγάλα ονόματα, οπότε ήθελα να δουλέψω σε τέτοια εργαστήρια γιατί θα μπορούσα να δουλεύω για πολλά μεγάλα ονόματα και ήταν το όνειρο μου να κάνω κάτι μοναδικό για κάθε μεγάλο όνομα. Μετά από 25χρόνια το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο κακό. Γι’αυτό το λόγο τώρα έχω σταματήσει αυτόν τον τρόπο να δουλεύω. Είμαι πολύ περήφανος, είχα καταστραφεί ενδιάμεσα αλλά τώρα είμαι καλά ευτυχώς. Γι’αυτό πήγα στην Αυστραλία επειδή για πρώτη φορά ήταν ο Thiery Martin. Έτσι είναι η ζωή. Έπρεπε να δουλεύω όπως στο Ντουμπάι, και στο Ντου-μπάι είχα μεγάλο πρόβλημα, γι’αυτό τώρα ξεκουράζομαι και ετοιμάζομαι να ξεκινήσω να σχεδιάζω καινούργια κοσμήματα, σχεδιάζω τις ιδέες μου και σκέφτομαι για το μέλλον και τις μελλοντικές μου εμπειρίες στη Σαουδική Αραβία.

Με κάποιους ανθρώπους υπάρχει μία σύνδεση που δεν μπορώ να εξηγήσω, όπως με τον Δήμο και με μια φίλη μου από τη Σαουδική Αραβία. Αυτή ήρθε σε ένα σεμι-νάριο στο Παρίσι και της έδειξα τις τεχνικές, τα χρώματα και όλα τα σχετικά και τώρα έχει δημιουργήσει τη δική της μάρκα και εξελίσσει την ποιότητα των χρωμάτων και των πετρών, είναι απίστευτο. Οπότε όταν ο άνθρωπος εκτός από δημιουργικότητα έχει και πάθος μπορεί να καταφέρει πολλά. Πήγα στην Ελβετία με τη φίλη μου από τη Σαουδική Αραβία να αγοράσουμε λίθους. Πηγαίνω με

Page 17: Vip classic 29 JAN 2016

17ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

πρόσωπα

αυτήν γιατί έχει την αίσθηση και το μάτι, οπότε είναι πολύ σημαντικό να βλέπεις ανθρώπους στα πρώτα τους βήματα να διαλέγουν τους σωστούς λίθους για να δημιουργήσουν τα σχέδια τους χωρίς να ξέρουν πολλά γι’αυτούς.

(DIMOS: Όταν τον ρώτησα γιατί έρχεται και κάνει μαθήματα για σχεδιασμό, χρω-ματισμό κοσμημάτων, κλπ σε φοιτητές μου απάντησε : «γιατί εμένα δεν μου τα έδειξε κανείς» αυτό είναι μεγαλείο ψυχής.) Επεδή όταν ήμουν νέος ήμουν πολύ λεπτομερειακός και ήθελα να μαθαίνω

πολλά πράγματα και οι ειδικοί που μου δίδασκαν κρατούσαν τα μυστικά τους και γι’ αυτό ψάχνω δικό μου τρόπο να σχεδιάζω αντικείμενα με το καλύτερο δυνατό τρόπο αλλά και τον πιο έξυπνο και αποδοτικό. Μοιάζω λοιπόν με μάγειρας, αλλά με μολύβια, στυλό και εργαλεία που δεν είχε χρησιμοποιήσει κανένας πριν. Προ-σπάθησα και είδα τα αποτελέσματα. Ο σωστός τρόπος να διδάξεις παθιασμένους ανθρώπους είναι να τους δείχνεις

την ολοκληρωμένη δουλειά και να τους μιλήσεις για την πραγματικότητα και τη δυσκολία να δουλεύεις για πολλούς ανθρώπους, ακόμα και μεγάλα ονόματα.

Η ανάγκη δημιουργεί νέους δρόμους;

Ναι και γι’αυτό είναι δυνατό να μοιράζεσαι τα μυστικά σου γιατί είναι τεχνικά μυστικά. Δεν μπορώ να ξηγήσω από πού προέρχεται αλλά είναι αποτέλεσμα πολλής δουλειάς. Είναι σαν τους καλύτερους ζωγράφους του κόσμου, στην αρχή ξεκινούν με τον κλασσικό τρόπο, όμως μετά δημιουργούν έναν δικό τους τρόπο να ζωγραφίζουν. Οπότε, δημιουργικότητα για τα κοσμήματα είναι να κοιτάς κάθε λεπτομέρεια γιατί μπορεί να είναι η σπίθα για μια φανταστική δημιουργία, οπότε είναι γυμναστική του μυαλού θα έλεγα. Είναι καλό να έχεις καλή μνήμη, να ξέρεις πολλά σχήματα, χρώματα και να ξέρεις τι έχει ήδη γίνει ώστε να αποφύγεις να κάνεις το ίδιο. Επιβάλλεται να ξέρεις τι έχει ήδη γίνει, έτσι θα βρεις νέες ιδέες. Είναι πάντα δυνατό να δημιουργείς καινούργια πράγματα, είναι σαν την μουσική, δεν είναι όλες ίδιες.

Οι δημιουργίες των παλιών -ακόμα και των αρχαίων- δημιουργών με τα σύγχρο-να κομμάτια μπορεί να είναι συγκρίσιμα σε αξία;Έχετε δίκιο. Όταν βλέπεις τα σχέδια της αρχαιότητας και ειδικά τα αρχαία κο-

σμήματα για παράδειγμα στην Ιταλία, παρατηρείς και μοντέρνα στοιχεία. Για παράδειγμα είναι κάποιες εταιρίες που πριν 30 χρόνια έκαναν ότι είχε ήδη γίνει πριν από 2000 χρόνια. Οπότε κάποια κοσμήματα είναι αιώνια, για παράδειγμα οι μεγάλοι λίθοι και οι θησαυροί θα μείνουν για πάντα διάσημοι. Σήμερα, για την σχεδιαστική διαδικασία πολλές εταιρίες χρησιμοποιούν υπολογιστές και όπως έχω πει είναι σαν ένα στυλό ένα χρυσό στυλό, αν δεν ξέρεις να το χρησιμοποιείς θα είναι καταστροφή. Όλοι χρησιμοποιούν υπολογιστές τώρα διότι πιστεύουν ότι είναι πιο γρήγοροι και ότι είναι πιο εύκολο να σχεδιάσουν, αλλά στην πραγματικότητα είναι καταστροφή. Για παράδειγμα όταν ήμουν στο Παρίσι, μια εταιρεία που έφτιαχνε χειροποίητα κοσμήματα όταν ξεκίνησε να χρησιμοποιεί μόνο υπολογιστές για τον σχεδιασμό τους, έκλεισε. Δεν έχουν όλοι ίδια ιστορία αλλά μπορώ να σας πω ότι μερικές φορές φαίνεται πιο εύκολο και γρήγορο να βγάλεις χρήματα, αλλά δεν είναι για πάντα. Γι’ αυτό και στην ιστορία κάποια πράγματα θα θεωρούνται παλιομο-δίτικα αλλά κάποια άλλα θα μένουν για πάντα, σίγουρα. Άρα είναι πάντα δυνατό να δημιουργείς νέες τάσεις, νέα στυλ. Όταν δίδασκα στους μαθητές μου τους έλεγα να μην σκέφτονται πολύ για το σχέδιο που πρέπει να κάνουν επειδή πολλές φορές η πρώτη κίνηση είναι πολλές φορές η σωστή. Και όταν προσπαθείς να το ξαναφτιάξεις, ακόμα κι εγώ, βγαίνει κάτι διαφορετικό, γι’ αυτό και τους έλεγα να μην χρησιμοποιούν γόμα αλλά να βάζουν ένα χαρτί πάνω από το αρχικό σχέδιο για να έχουν την

βάση.Τα restart τα κάνουν μόνο οι «πολεμιστές»;Ναι, λόγω του πάθους μου δεν μπορούσα να με

φανταστώ να κάνω άλλη δουλειά. θέλω να συνε-χίσω να σχεδιάζω με τον καλύτερο τρόπο. Δεν θα μπορούσα να κάνω τίποτα άλλο γιατί ξέρω ότι αυτό δουλεύει, έπρεπε να βρω τον κατάλληλο τρόπο και τώρα είμαι σίγουρος ότι τον βρήκα. Προτιμώ να περιμένω τώρα, για να ξεκινήσω να σχεδιάζω ξανά γιατί πριν από λίγα χρόνια είχα καρκίνο και κατέ-στρεφε τα νεύρα στο δεξί μου χέρι, οπότε αλλάξαμε τη συνταγή και ευτυχώς δούλεψε και πήγαν όλα καλά.

DIMOS: όλα είναι καλά τώρα. Μαζί με το Restart της υγείας πάει και το restart της δουλειάς αλλά ου-σιαστικά όταν έχεις κάνει έναν τόσο μεγάλο κύκλο πλέον είναι λίγα τα πράγματα στα οποία θέλεις να επικεντρωθείς, αυτά που σε κάνουν να αισθάνεσαι δημιουργικός.

Δεν μπορούν όλοι να γίνουν πρωταγωνιστές,

Page 18: Vip classic 29 JAN 2016

18 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

πρόσωπα

δεν μπορούν όλοι να ακολουθήσουν το όνειρο τους δεν είναι μια γενική συμβουλή αυτή, είναι γι’ αυτούς που διαθέτουν το πάθος;! Απευθύνομαι σε αυτούς οι οποίοι θέλουν.

…about the European culture city of 2021ΔΗΜΟΣ: Όλα ξεκίνησαν με μια συζήτηση μεταξύ της Μαρίας Στρατσάνη, εμένα και τον Θωμά Μπέγκα. Μου ζήτησαν να

κάνω ένα πρόγραμμα για μια έκθεση και είπα ναι φυσικά. Η πρώτη μου σκέψη ήταν ο Thiery Martin για πολλούς λόγους. Αρχικά έχει μεγάλη εμπειρία και το εξήγησα στον Thiery ότι θέλω να επανασυνδέσω πολλά πράγματα, την δημιουργικότητα της Ηπείρου, τις τεχνικές κάποια εμβληματικά έργα του Τσιμούρη και του Γκίκη και με τη συμμετοχή του Μπενάκη και όλων αυτών αποφασίσαμε να γίνει ο Thiery επίσημος πρεσβευτής του project μαζί με τον Παπαδημούλη και τον Παπούλια. Οι τρείς τους είναι Official ambassadors κανένας άλλος και ο ίδιος δέχτηκε με μεγάλη χαρά να προμοτάρει όσο μπορεί, κυρίως τον κόσμο των τεχνών και της καλλιτεχνίας -γιατί έχει πολλές γνωριμίες σε όλους αυτούς τους χώρους,- την Ήπειρο και την περιοχή μας. Συμμετέχει ενεργά, το δείχνει πάρα πολύ, έχει έρθει στα Γιάννενα φιλοξενούμενός μας 4 μέρες. Έχει έρθει για πρώτη φορά στην Ήπειρο, έχει πάει μόνο στην Κέρκυρα. Μέχρι στιγμής ανακαλύπτει κάτι τελείως διαφορετικό σε σχέση με την Ελλάδα των νησιών του ήλιου, του ανεμόμυλου, κάτι που μέχρι στιγμής του αρέσει πάρα πολύ. Θα επισκεφτεί μουσεία, το

αρχαίο θέατρο της Δωδώνης κτλΣτη ζωή μου προς το παρόν έχω πολύ χρόνο να έρθω εδώ και να είμαι

ελεύθερος να γνωρίσω ανθρώπους να εξερευνήσω την πόλη και να την προωθήσω μέσω των φωτογραφιών μου. Όλοι περιμένουν πολλά πράγματα λόγω του τρόπου μου να προωθώ διάφορες δημιουργίες και να υποστηρίξω την Ήπειρο. Όπως ξέρετε αγαπώ τη δουλειά των χρυσοχόων και αργυροχόων οπότε ήταν αναμενόμενο για μένα να δεχτώ. Δεν είναι διαγωνισμός γι’ αυτό θέλω να βοηθήσω τους ανθρώπους. Όταν

οι μικρές δυνάμεις των ανθρώπων ενώνονται, αποτελούν μια μεγάλη δύναμη. Γι’ αυτό είμαι εδώ. Είμαι πολύ περήφανος που με κάλεσαν και που θα γνωρίσω νέους ανθρώπους.Ο τρόποςΚάθε φορά στο Παρίσι με ρωτούσαν πώς κάνω αυτά τα σχήματα. Ο λόγος

είναι ότι έχω έναν περίεργο τρόπο να γράφω. Όταν έχω ένα μολύβι το κρατάω έτσι ώστε να είναι εύκολο, οπότε αυτό μπορώ και να το διδάξω. Ντρεπόμουν γι’ αυτό αλλά είναι ο τρόπος με τον οποίον σχεδιάζω. Ο Dimos για την τέχνη(DIMOS: Πιστεύω ότι υπάρχει περιθώριο εξέλιξης. Η τοπική αγορά έχει μία

και πολύ μεγάλη ανάγκη. Τη δημιουργία ενός χώρου, όπου θα μπορούν οι άνθρωποι και τα παιδιά να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα κι αυτό δεν είναι το ΚΕΠΑΒΙ. Είναι ένας χώρος που θα είναι υπό τη σκέπη του Δήμου Ιωαννιτών και όχι στα στενόμυαλα όρια της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Έχουμε να κάνουμε με μια εφαρμοσμένη τέχνη, οι εφαρ-μοσμένες τέχνες χρειάζονται καλώς η κακώς ειδικές δεξιότητες. Ειδικές δεξιότητες δεν μπορούν να έχουν όλοι, όσοι τις έχουν και σε συνεργασία με ανθρώπους σαν τον Thiery ανθρώπους οι οποίοι μπορούν να διδάξουν τέχνη, μπορούν να απογειωθούν. Το μεγαλύτερο πρόβλημα στην πόλη μας είναι ότι μονίμως συζητούσαμε αν θα φτιάξουμε μια σχολή εκμάθησης τέχνης. Οι σχολές που δίδασκε ο Thiery ήταν ιδιωτικές υπό τη σκέπη του κράτους και ήταν μαζεμένοι οι καλύτεροι για να διδάξουν. Ένας πάρα πολύ καλός στη δουλειά του σχεδιαστής, χαράκτης σε διάφορα παρακλάδια της δουλειάς μας μπορεί να μην έχει βγάλει το δημοτικό αλλά να είναι ο καλύ-τερος, οπότε μια τέτοια σχολή στην τριτοβάθμια εκπαίδευση είναι απαραί-τητη. Ποιος θα το κάνει αυτό; Τι θέλουμε; Θέλουμε μια στρατιά από ταλέντα και δημιουργούς ή θέλουμε μια στρατιά από πτυχία που θα μπουν στον τοίχο; Κάποιος πρέπει να αποφασίσει. Εγώ έχω αποφασίσει ήδη: θέλω δημιουργία θέλω ταλέντα. Το παλεύω μόνος μου αυτό όσο μπορώ, δεν

μπαίνω στη διαδικασία της συλλογικότητας. Δεν έχουμε ταυτότητα πόλης αργυροχρυσοχόων σήμερα. Τη χάσαμε. Έχουμε μια μεγάλη ευκαιρία με νέους δημιουργούς, με όρεξη και μεράκι να την επαναφέρουμε. Έχει χαθεί κυρίως γιατί αφήσανε και αφήσαμε να μπουν μέσα οι μεγάλες κατασκευάστριες χώρες όπως είναι το Μπαγκλαντές, Ινδονησία Κίνα. Έρχονται εδώ τα βαφτίζουνε γιαννιώτικα τα προϊόντα και τα πουλάνε. Τους αφήσαμε να φτιάχνουν γιαννιώτικα σχέδια στο Μπαγκλαντές. Χρειαζόμαστε κίνητρα αλλά πρέπει κι εμείς να προσπαθήσουμε.

THIERY: Aν όλοι αυτοί που ζωγραφίζουν στους τοίχους ζωγρά-φιζαν στα χαρτιά θα είχαμε μια πόλη γεμάτη δημιουρ-γούς. Αν τα έβαζαν στο χαρτί θα γινόμασταν μια σύγ-χρονη κοινωνία.

Page 19: Vip classic 29 JAN 2016

19ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 20: Vip classic 29 JAN 2016

20 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 21: Vip classic 29 JAN 2016

21ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 22: Vip classic 29 JAN 2016

22 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Η πιο νόστιμη αμαρτία!

Page 23: Vip classic 29 JAN 2016

23ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

νέοκατάστημα

Page 24: Vip classic 29 JAN 2016

24 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Χορηγός:

Στοά

Λού

ληβγαίνουμε

νύχτα photo: Γιάννης Σαπουντζής

Page 25: Vip classic 29 JAN 2016

25ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 26: Vip classic 29 JAN 2016

26 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Αλέξανδρος ΙΩΑΝΝΟΥΩς εγγονός του Ευάγγελου Αβέρωφ, ο Αλέξανδρος Ιωάννου έχει αναπτύξει μια ιδι-αίτερη σχέση με το Μέτσοβο. Έχοντας σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Deree College και εργαστεί στο Development Office του Deree College με εξειδίκευση στο Fund Raising, τα τελευταία δύο χρόνια είναι μέλος του Δ.Σ. της Κατώγι και Στροφιλιά Α.Ε. και ασχολείται ενεργά με τη διοίκηση της εταιρείας και με την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της.

- Ποιά είναι η σχέση σου με το Μέτσοβο και με το Κατώγι Αβέρωφ;Το Μέτσοβο είναι ένα χωριό που έχει απίστευτες

φυσικές ομορφιές, αλλά για μένα είναι καταρχήν ο τόπος που πέρασα ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό του χρόνου μου ως παιδί. Δεν νομίζω ότι υπάρχει άλλο χωριό αυτού του μεγέθους που να συνδυάζει μουσείο, πινακοθήκη, οινοποιείο, τυροκομείο, συνεδρια-κό κέντρο και πίστα σκι και τόσο πλούσια φυσική ομορφιά. Οσο για το Κατώγι Αβέρωφ, αποτελούσε ανέκαθεν μέρος της ζωής μου και αποτυπώνει την προσπάθεια που έκανε ο παππούς μου να αναμπε-λωθεί ο αμπελώνας του Μετσόβου και να διατηρηθεί η οινοπαραγωγική δραστηριότητα. Με την πάροδο των ετών η εταιρεία εξελίχθηκε ακολουθώντας μια δυναμική πορεία και αξιοποιώντας τις δυνατότητες που δίνουν οι συνεργασίες.

Πέρα από το Μέτσοβο, η εταιρεία πλέον παράγει κρασιά από επιλεγμένους αμπελώνες από την Αττική, την Πελοπόννησο και τη Μακεδονία, με έμφαση πάντα στην ποιότητα. Παράλληλα αναπτύσσει έντονη οινοτουριστική δραστηριότητα μέσα από το ξενοδοχείο Κατώγι Αβέρωφ και έχοντας ανοιχτό το οινοποιείο στο κοινό για επισκέψεις και ξεναγήσεις στα κελάρια του.

- Ποιά είναι τα μελλοντικά σας σχέδια;Προσωπικός μου στόχος και μέλημα είναι το

Μέτσοβο να αποτελέσει πόλο έλξης για όλους όσοι εν-διαφέρονται για το κρασί και τη γαστρονομία και μέσα από αυτό να γνωρίσουν την ιστορία, τον πολιτισμό και τη φυσική ομορφιά του τόπου μου.

Page 27: Vip classic 29 JAN 2016

27ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Αν η κάθε ευχή εκφράζει µία ελπίδα, τότε ελπίζουµε να

πραγµατοποιηθούν όλες σας οι ευχές.

Γιάννης &Αδαµαντία

Γαριβάλδη 26 Ιωάννινα2651078108 - 6975876748

Fb: για µεζέ

Page 28: Vip classic 29 JAN 2016

28 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 29: Vip classic 29 JAN 2016

29ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 30: Vip classic 29 JAN 2016

30 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 31: Vip classic 29 JAN 2016

31ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 32: Vip classic 29 JAN 2016

Περνάµε

ωραία8 χρόνια

«Παρέα»«Παρέα»: όταν ακούµε

αυτή τη λέξη πολλές εικόνες έρχονται στο µυαλό µας..

Πρώτα απ’όλα οι φίλοι µας, οι βόλτες που κάναµε Παρέα, οι τρέλες, οι χόροί και τα ξενύχτια που κάναµε

Παρέα, τα ποτά και τα τσιγάρα!Όλα Παρέα τα κάναµε!

Πως λοιπόν να µην αγαπήσεις αυτό το µαγαζί, να µη δεθείς; Μόνο και µόνο από το όνοµά του, σου

προσφέρει όλα αυτά που θέλεις να ζήσεις!Εδώ και 8 χρόνια ακούµε καθηµερινά

«πάµε Παρέα απόψε;» και πάµε! Ακούµε «θα περάσουµε από Παρέα να δούµε τι

παίζει;» και µένουµε κι εµείς! Ακούµε «να κλείσουµε για αύριο στην Παρέα» και κλείνουµε και για

µεθαύριο!Μόνο εκεί γλεντάς µε την

καρδιά σου, βγαίνει ο αληθινός σου

εαυτός..Στην «Παρέα»

της καρδιάς µας!

Page 33: Vip classic 29 JAN 2016

Περνάµε

ωραία8 χρόνια

«Παρέα»«Παρέα»: όταν ακούµε

αυτή τη λέξη πολλές εικόνες έρχονται στο µυαλό µας..

Πρώτα απ’όλα οι φίλοι µας, οι βόλτες που κάναµε Παρέα, οι τρέλες, οι χόροί και τα ξενύχτια που κάναµε

Παρέα, τα ποτά και τα τσιγάρα!Όλα Παρέα τα κάναµε!

Πως λοιπόν να µην αγαπήσεις αυτό το µαγαζί, να µη δεθείς; Μόνο και µόνο από το όνοµά του, σου

προσφέρει όλα αυτά που θέλεις να ζήσεις!Εδώ και 8 χρόνια ακούµε καθηµερινά

«πάµε Παρέα απόψε;» και πάµε! Ακούµε «θα περάσουµε από Παρέα να δούµε τι

παίζει;» και µένουµε κι εµείς! Ακούµε «να κλείσουµε για αύριο στην Παρέα» και κλείνουµε και για

µεθαύριο!Μόνο εκεί γλεντάς µε την

καρδιά σου, βγαίνει ο αληθινός σου

εαυτός..Στην «Παρέα»

της καρδιάς µας!

Page 34: Vip classic 29 JAN 2016

34 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Γιώργος Ζώης

Ένας Θεσσαλονικιός

...από τα Γιάννενα

Page 35: Vip classic 29 JAN 2016

35ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Τελικά Γιώργο, δε νομίζεις πως κάναμε πολύ καιρό να βρεθούμε; Σε άφησα ορκισμένο εργένη και σε ξανα-συναντάω χαζομπαμπά. Έχεις εκτεθεί!. Τι μεσολάβησε; Έχασα πολλά επεισόδια? Τελικά αποφάσισα να δω και αυτή την πλευρά της ζωής που μεταξύ μας φοβόμουν λίγο με την έννοια της απώλει-ας ενός τρόπου ζωής που με είχε βολέψει και περνούσα καλά αλλά τελικά δεν είχαν νόημα για το μέλλον

Δηλαδή, ξενύχτια, οινοποσίες, παρέες, φίλοι και τα υπόλοιπα, κομμένα?Για όλα υπάρχει και χρόνος και επιθυμία με την Μαρία απλα να είναι σωστά προγραμματισμένα ώστε να βλέ-πουμε και να μεγαλώνουμε τον μικρό Σωτήρη με σωστό τρόπο...αυτός τώρα είναι προτεραιότητα.

Καψούρα με τα Γιάννενα αλλά μόνιμος κάτοικος Θεσσα-λονίκης, όπως το: «Οι άντρες ερωτεύονται τις ξανθιές αλλά παντρεύονται τις μελαχρινές»; Ναι κάπως έτσι...Τα Γιάννενα είναι η πατρίδα μου και σε κάθε μου βήμα είναι στο μυαλό και την καρδιά μου,στο τηλέφωνο μου έχω την θερμοκρασία των Ιωαννίνων και τις τοπικές ειδήσεις σε συνεχή βάση ,είναι κάτι που όλοι οι Γιαννιώτες που φεύγουν από την πόλη για άλλο μέρος αισθάνονται ...είναι μια γλυκιά ανάμνηση και ένας πόνος για επιστροφή όταν υπάρξει ευκαιρία. Άλλωστε είναι η οικογένεια μου εκεί ,η μητέρα μου Άννα η αδελφή 'Έλα οι περισσότεροι συγγενείς μου και φίλοι. Χαίρομαι όταν βλέπω καλά πρωτοσέλιδα για τα Γιάννενα ,ψάχνω τις ειδήσεις να βρω περισσότερα νέα και εκνευρί-ζομαι όταν έχουν αποκλείσει την πόλη μου από ειδήσεις στατιστικές κλπ. Είναι μέσα στην καρδιά μου και σας ξανάλεω δεν είμαι εξαίρεση .Όλοι μας που ζούμε μακριά αισθανόμαστε το ίδιο. Τώρα για την καθημερινότητα μου είμαι μάλλον πιο μόνιμος κάτοικος Αθηνάς πλέον και 3 μέρες Θεσσαλονίκης λόγο εργασίας .

Να το πάρουμε λίγο από την αρχή; Μίλησέ μου για το ξεκίνημά σου, τους ενδιάμεσους σταθμούς, που σε βρί-σκουμε σήμερα; Ξεκινώντας χρόνια πριν απο τις σπουδές μου αλλά και

αργότερα ,δεν φανταζόμουν ότι θα αγαπούσα και θα υπη-ρετούσα 24 χρονιά τώρα την τηλεόραση . Παράλληλα με τις σπουδές Ηλεκτρολόγου τεχνολόγου και Ηλεκτρονικού άρχισα να φοιτώ επίσης σε σχολή σκη-νοθεσίας και παραγωγής. Ο χώρος ήταν δελεαστικός και έτσι έδωσα πιο πολλή σημασία στην ειδίκευση στο αντικείμενο αυτό προσπαθώ-ντας να εφοδιαστώ με πιο πολλές γνώσεις.Εργάστηκα στον Αντεννα για 8 χρονιά σαν διευ-θυντής παραγωγής στον ΠΡΩΙΝΟ ΚΑΦΕ-CIAO ANT1-FANTASTICO-ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΛΛΑΔΑ και σε άλλες 30 περίπου παραγωγές.Μετά στην Βουλγαρία για 5 χρόνια διευθύνοντας τον τη-λεοπτικό σταθμό NOVA TELEVISIA που ήταν μια υπέροχη πρόκληση αλλά και στην Ρουμανία και Κύπρο με παραγω-γές σαν το BIG BROTHER –MILLIONAIR κλπ. Από το 2005 μέχρι σήμερα διευθύνω το Μακεδονία TV

Με τα media, την επικοινωνία, ασχολιόταν κανείς στην οικογένεια? Ήταν όνειρο ή απλά προέκυψε μια καλή δουλειά που την κάνεις καλά? Παρά το ότι αρκετά άτομα της οικογενείας μου ασχολήθη-καν με την δημοσιογραφία όπως ο θείος Γιάννης που ήταν χρόνια στον Πρωινό Λόγο αλλά και τον πατέρα μου και τους άλλους θείους που ορθογραφούσαν σε συχνή βάση δεν με επηρέασαν σε κάποιο βαθμό με την ενασχόληση μου με τα media. Αυτό μάλλον προέκυψε τυχαία αρχικά και όχι στην δημοσιογραφία αλλά στην παραγωγή προγραμμάτων και αργότερα στην διεύθυνση τηλεοπτικών σταθμών που στην συνέχεια έγινε μεγάλη μου αγάπη . Ξέρεις είναι δύσκολο να αγαπάς και να περνάς καλά στην δουλειά σου και να μην βαριέσαι .Η τηλεόραση είναι ένας χώρος που συνεχώς εναλλάσσεται και μπορείς να δημιουργείς ελεύθερα.Ένας χώρος δυνα-μικός που βέβαια χάρις στην φύση του δέχεται συνεχώς επιθέσεις και κρίνεται ανά πάσα στιγμή κυρίως από τους ίδιους τους τηλεθεατές που με μια απλή κίνηση αλλαγής στο τηλεκοντρόλ επιβραβεύουν η απορρίπτουν άμεσα τις επιλογές σου ή τις δημιουργίες σου...Και φυσικά επίσης χάρις στην φύση του δέχεται συνεχώς επιθέσεις από την κάθε κυβέρνηση για χειραγωγία η για παραπέτασμα καπνού.

Ένας Θεσσαλονικιός

...από τα Γιάννενα

πρόσωπα

Page 36: Vip classic 29 JAN 2016

36 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Μικρό με είχαν συμβουλέψει να προσέχω τους καλοντυμέ-νους και καλοχτενισμένους κυρίους. Επίσης είχα μάθει από

νωρίς πως αποκλείεται κάποιος να απολαμβάνει την εκτίμηση και τη συμπάθεια όλων όσοι τον γνωρίζουν. Είσαι ο μόνος

άνθρωπος που απειλεί να καταστρέψει την κοσμοθεωρία μου! Πες μου… Yποκρίνεσαι!!!;;;

θα ήταν αστείο να προσπαθήσω να σε επιβεβαιώσω αλλά γενικά θα ήθελα να σου πω ότι εάν κάποιος δεν σου έχει κάνει κάτι

κακό δεν είναι ανάγκη να κρατάς κακίες ούτε να μιλάς εναντίον του επειδή κάποιοι άλλοι έχουν αντίθετη άποψη.

Θέλω να πω ότι καλό είναι να έχεις ο ίδιος άποψη ...όσο λοιπόν δεν μιλάς και δεν φέρεσαι παράξενα στον κόσμο εκείνοι σου το

ανταποδίδουν .Ένα χαμόγελο είναι ίσως η καλύτερη απάντηση από πολλά λόγια

Όσο για το ντύσιμο θεωρώ ότι και ο πιο φτωχός μπορεί να έχει ένα καλό ντύσιμο ,όχι απαραίτητα ακριβό ,που να αντανακλά τον

σεβασμό στον εαυτό σου πρώτα και μετά στους άλλους .Άλλωστε για να πω ένα κλισέ τα ράσα δεν κάνουν τον παπά

Σχολίασέ μου εν συντομία:

Ιωάννινα - Ήπειρος 2021 Υποψήφια Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης

Αρχικά είμαι σκεπτικός για την αναγκαιότητα της υποψηφιότητας τέτοια εποχή ,ίσως όμως είναι μια καλή ευκαιρία για να γίνουν

κάποιες υποδομές αρκεί να διαχειριστεί ο Δήμος με άρτιο τρόπο όλες τις ευκαιρίες που θα παρουσιαστούν τόσο των υποδομών

όσο και οικονομικών πιθανώς επιδοτήσεων.Και αντίθετος να είμαι πάλι θα βοηθήσω για τον τόπο.

Τράπεζα ΗπείρουΑν και από ότι ξέρω βρίσκεται σε εξέλιξη η χρηματοδότηση

θεωρώ ότι έπρεπε να διαφημιστεί πολύ όπως ας πούμε η τράπεζα Χανίων ...Ηπειρώτες σε όλο τον κόσμο θα αντιδρούσαν.

Πας ΓιάννεναΕδώ έχεις έναν φανατικό οπαδό του ΠΑΣ .

Χάνει ή κερδίζει είμαι πάντα δίπλα στην ομάδα. Μέχρι πρόπερσι αγόραζα και διαρκείας για το γήπεδο έστω κι αν

πήγαινα μόνο δυο τρείς φορές το χρόνο λόγο απόστασης.Είμαστε πολλοί...πάρα πολλοί και το ξέρει όλη η φίλαθλη

Ελλάδα.Πριν λίγο πήγα σε ένα περίπτερο στο Μαρούσι και μέσα ο πι-

τσιρικάς είχε κρεμασμένο ένα κασκόλ του ΠΑΣ ...χάρηκα πάρα πολύ και είπα να σου το πω- σαν μικρό παιδί...

Όσες διοικήσεις και να αλλάξουν, ο ΠΑΣ είναι μια γλυκιά ασθέ-νεια που πηγάζει απο την αγάπη στον τόπο κατά κύριο λόγο.

...με λίγη διαφήμιση στα κανάλια τα πανελ-λαδικά η φωνή τους μπορεί να ακουστεί σε όλο τον κόσμο κι έτσι να κινητοποιήσουν όλους τους Ηπειρώτες μετα-νάστες σε Αμερική-Αυ-στραλία Ευρώπη για βοήθεια σε όποιο θέμα επιλέξουν και αφορά τον τόπο ...είναι απλό

πρόσωπα

Page 37: Vip classic 29 JAN 2016

37ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Αεροδρόμιο ΙωαννίνωνΆ εδώ είμαι πολύ στενοχωρημένος επειδή κάθε χρόνο χάνουμε και μια ευκαιρία να κρατήσουμε το αεροδρόμιο μας και να αναπτύξουμε τον τουρισμό .Μετά την ιδιωτικοποίηση των υπόλοιπων αεροδρομίων γύρω μας (ΚΕΡΚΥΡΑ-ΑΚΤΙΟ) θα είναι πολύ δύσκολο να ανταγωνιστούμε την κίνηση τους .Είμαι υπέρ της ιδιωτικοποίησης των αεροδρομίων και την αλλαγή δεδομένων από τις παλαιολιθικές υποδομές σε κάτι σύγχρονο και επικερδές .Αυτό όμως που συμβαίνει στο αεροδρόμιο Ιωαννίνων φτάνει στα όρια του να σκεφτώ ότι μόνο σχέδιο υπάρχει για υποβάθμιση του.Μια πόλη – περιοχή 150.000 κατοίκων με τόση δυναμική , επιχειρηματικότητα, πανεπιστήμιο, και εκατοντάδες άλλες δραστηριότητες να μην έχει αεροδρόμιο με την βασική υποδομή και να σταματούν οι πτήσεις με την πρώτη ομίχλη.Έχουν γραφτεί άπειρα κείμενα σχετικά, απλώς θα ήθελα κι εγώ να πω ότι ...ίσως να αναγκαστούμε να αγοράσουμε μόνοι μας την αναγκαία υποδομή...ίσως είναι η λύση

Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στην κεντρική πλατεία Ιω-αννίνωνΜου αρέσουν τα Χριστούγεννα, οικογενειακή γιορτή από τις λίγες ευκαιρίες για αλλαγή διάθεσης ,ελαφρές ανεμελιάς και κίνηση της αγοράς .Δεν διαφωνώ με την διαφορετικότητα στην έκφραση αλλά όχι μονό αυτή.Όχι δεν μου αρέσει η παρέμβαση αυτή καθόλου και μάλιστα σα σύμβολο της γιορτής αυτής στην κεντρική πλατειά .Θα μπορούσαμε να ήταν σε άλλο χώρο και αυτό αλλά όχι μόνο αυτό

Τα Media στα ΙωάννιναΠικρή ιστορίαΤους τοπικούς καναλάρχες τους θαυμάζω ,όχι για το αποτέ-λεσμα αλλά για τον τρόπο που λειτουργούν με τα μέσα που διαθέτουν.Είχα προσωπική εμπειρία από τα τοπικά μέσα μέσω ενός φίλου που θέλησα να βοηθήσω και απλά τα έχασα.Είναι κι αυτοί εραστές ιδεολόγοι γιατί έτσι κι αλλιώς χρήματα δε βγάζουν.Είμαι διατεθειμένος να βοηθήσω όπου μου ζητηθεί.

Τι σε φτιάχνει και τι σε χαλάει στα ΓιάννεναΜόνο λατρεία έχω για την πόλη μου .Για τα καθημερινά προβλήματα ας μιλήσουν αυτοί που ξέρουν.Άλλωστε σε κάποια από αυτά αναφέρθηκα πριν.

Μόλις πήρε στα χέρια του ο Γιώργος τις τηλεθεάσεις!

Αντί επιλόγουΘέλω να πω σε όλους τους φορείς της πόλης ότι με λίγη διαφήμιση στα κανάλια τα πανελλαδικά η φωνή τους μπορεί να ακουστεί σε όλο τον κόσμο κι έτσι να κινητοποιήσουν όλους τους Ηπειρώτες μετανά-στες σε Αμερική-Αυστραλία Ευρώπη για βοήθεια σε όποιο θέμα επιλέξουν και αφορά τον τόπο...είναι απλό.

Την πόλη μας και τα μάτια σου

Page 38: Vip classic 29 JAN 2016
Page 39: Vip classic 29 JAN 2016
Page 40: Vip classic 29 JAN 2016

Line up:Τρίτες Kubik & friendsΤετάρτες Greekζ^3 με Πάνο ΧαριτίδηΠαρασκευές BlacklistΣάββατα Premium Nights

Kubik Club Ioannina More than… you knewΑνεξαρτησίας 60, Ιωάννινα

Κρατήσεις: 698 7216031

Για

καλύ

τερη

πλη

ροφ

όρησ

η γι

α τα

eve

nts

επισ

κεφ

θείτε

την

σελί

δα το

υ κα

ταστ

ήματ

ος σ

το F

aceb

ook:

Fa

cebo

ok: h

ttps:

//w

ww

.face

book

.com

/kub

ikcl

ub

Page 41: Vip classic 29 JAN 2016
Page 42: Vip classic 29 JAN 2016

42 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

υγεία

Για να κατανοήσουμε την έννοια καθρέπτισμα θα πρέπει να ανατρέ-ξουμε σε διάφορες ψυχαναλυτικές θεωρίες, μία εκ των οποίων, είναι και αυτή του winnicott, που παρατηρεί ότι ο πρώτος καθρέπτης του παιδιού είναι το πρόσωπο της μητέρας του, καθώς στην έκφραση του προσώπου της το παιδί θα αντικρίσει την πρώτη εμπειρία του εαυτού του. Η μητέρα είναι αυτή που ενθαρρύνει και οδηγεί το παιδί αναπτυξιακά, δίνοντας νόημα στις τυχαίες πράξεις του.

Η μητέρα και το βρέφος αρχίζουν σταδιακά να αναπτύσσουν ένα τρόπο συμβίωσης που υπό καλές προϋποθέ-σεις εδραιώνει ένα πεδίο συναισθημα-τικών δυνάμεων. Από το σημείο αυτό , το βρέφος σταδιακά διαφοροποιείται καθώς αποκτά ικανότητα αυτόνομης ύπαρξης μέσω της διαδικασίας απο-χωρισμού και της εξατομίκευσης(M.Pines)Αλλά και ως ενήλικοι, η εικόνα του εαυτού μας στηρίζεται στον κατο-πτρισμό της εκτίμησης των άλλων ανθρώπων.(G.H Mead) <<ο καλύτερος καθρέπτης είναι ένας καλός φίλος>>.<<Κερδίζουμε τους εαυτούς μας μόνο μέσα από τις διαλεκτικές σχέσεις μας με τους άλλους. Χρειαζόμαστε τους άλλους για να συνεισφέρουν στη δημιουργία και ολοκλήρωση των εαυτών μας, μέσα από την διορατι-κότητα που οι άλλοι δαπανούν για

εμάς>>.(Mikhail Bakhtin)Στην ομαδική ψυχοθεραπεία ο κατο-πτρισμός μπορεί να θεωρηθεί ως η επίδραση της πληροφορίας στον εαυτό μας, η οποία αντλείται από την κοινω-νική αλληλεπίδραση και τις κοινωνι-κές σχέσεις μέσα στο περιβάλλον της ψυχαναλυτικής ομάδας. Αυτό συνιστά ουσιώδη ωριμαντική διεργασία και είναι ο μοναδικός τρόπος να γνωρίσει κανείς τον εαυτό του μέσα από τις διαλεκτικές σχέσεις με τους άλλους, καθώς μέσω αυτών καθρεπτίζονται επιθυμητά ή όχι μέρη του εαυτού, κατανοούνται, επανεξετάζονται και ενδεχομένως τροποποιούνται.Έτσι, ανακαλύπτει κανείς και ανακτά χαμένα ή θαμμένα, μέρη του εαυτού του, τα συνθέτει, ακόμη και εκείνα τα στοιχεία που φαίνονταν ασυμφιλίω-τα, τα μετατρέπει σε ένα κατανοητό σύνολο και τελικά τα απαρτιώνει.

Οι ΑΛΛΟΙ ως καθρέπτες του εαυτού μας

της Γεωργίας Μοιροπούλου

Οι έννοιες του καθρέπτη και του κατοπτρισμού είναι ιδιαίτερης σημασίας συμβολικές λειτουργίες στην αναπτυξιακή πορεία του ανθρώπινου πνεύματος καθώς και της κοινω-νικής οργάνωσης. Αποτελούν συχνά αντικείμενο διερεύνησης και φαίνεται να απασχο-λούν τη φιλοσοφία, τη λογοτεχνία, το θέατρο, την κοινωνική ανθρωπολογία καθώς και την ψυχανάλυση και την ψυχοθεραπεία.

Γεωργία ΜοιροπούλουΨυχίατρος – Ψυχαναλύτρια ομάδος

Θεραπεύτρια οικογένειας και ζεύγους

Page 43: Vip classic 29 JAN 2016
Page 44: Vip classic 29 JAN 2016
Page 45: Vip classic 29 JAN 2016

Un Mondo DIVERSOΈνας Κόσμος ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ

Αν είναι ένα lounge bar που σερβίρει εξαιρε-τικό πρωινό ή αν είναι ένα all day café που μπορεί να βρεθείς να απολαμβάνεις το ποτό σου ή το κοκτέιλ σου αργά τις νύχτες, όταν πια ο πολύβουος πεζόδρομος έχει ησυχάσει, δεν παίρνουμε όρκο!Τίποτε απ’ όλα αυτά ή και όλα αυτά μαζί;Παραδοσιακό ή σύγχρονο, minimal, εναλλακτικό ή mainstream, το στυλ παραμέ-νει…Diverso.

Είναι φορές που στην καθημερινότητά σου συναντάς κάτι όμορφο, που σε κάνει να αι-σθάνεσαι μοναδικά. Που νοιώθεις να σε ανυψώνει και κάθε φορά, αισθάνεσαι την ίδια πρωτόγνωρη ικανοποιηση και οικειότητα που ένοιωσες την πρώτη φορά.

Τότε το νοιώθεις, το ξέρεις, πως έχεις βρει κάτι που έχει αξία και είναι διαφορετικό!

Κυρίες και Κύριοι το VIP Classic σας παρουσιάζει…

Ένα Κόσμο ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΤο Un Mondo DIVERSO .

Page 46: Vip classic 29 JAN 2016

46 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ήταν περίπου στις αρχές Απριλίου του 2015, όταν στη Γρηγορίου Σακκά 7, ξαφνικά εμφανίστηκε το σκηνικό ενός εργοταξίου. Ένα τεράστιο τεντόπανο κάλυψε ολόκληρη την πρόσοψη. Ένας κάδος οικοδομικών υλικών έκανε την εμφάνισή του και μια πινακίδα που έπαιζε με το μυαλό όλων όσων περνούσαμε από τον νέο πεζόδρο-μο της πόλης. Ένας παιχνιδιάρης ονειροπόλος, ο Νίκος είχε σχηματίσει επάνω της μια ασυμπλήρωτη λέξη, με τις γραμμούλες κενές όπως όταν παίζαμε κρεμάλα… «_ _ _ _ _ _ ο». Κάθε βδομάδα πρόσθετε και από ένα γράμμα. Χρειάστηκαν περίπου οχτώ βδομάδες για να συμπληρωθεί το όνομα και μαζί με αυτό να αποκαλυ-φθεί και ο νέος χώρος που κρυβόταν πίσω του όλο αυτό το διάστημα. Diverso ήταν η λέξη κλειδί και το όνομα αυτού:Un Mondo DIVERSO που σημαίνει, «ένας κόσμος διαφορετι-κός».

Στον πιο δημοφιλή πεζόδρομο της πόληςΌλα γίνονται εκεί, όλοι περνούν από εκεί,

ξεκινούν από εκεί ή καταλήγουν εκεί…

Η συνέχεια είναι – λίγο ως πολύ - γνωστή για όσους είχαν την ευκαιρία να βρεθούν εκεί και να απολαύ-σουν τη φιλοξενία, τις γεύσεις, τα χρώματα, τις μουσικές, τα αρώματα, την ατμόσφαιρα γενικότερα. Κάτι νέο, μοναδικό και σίγουρα διαφορετικό είχε γεννηθεί. Αν είναι ένα bar που διαθέτει ανοιχτή κουζίνα ή ένα καλό εστιατόριο που μπορείς παράλληλα να απολαύσεις έναν καλοφτιαγμένο καφέ. Αν είναι ένα lounge bar που σερβίρει εξαιρετικό πρωινό ή αν είναι ένα all day café που μπορεί να βρεθείς να απολαμβάνεις το ποτό σου ή το κοκτέιλ σου αργά τις νύχτες, όταν πια ο πολύβουος πεζόδρομος έχει ησυχάσει, δεν παίρνουμε όρκο!Τίποτε απ’ όλα αυτά ή και όλα αυτά μαζί;Παραδοσιακό ή σύγχρονο, minimal, εναλλακτικό ή mainstream, το στυλ παραμένει…Diverso.

εξώφυλλο

Page 47: Vip classic 29 JAN 2016

47ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Ο χώρος τουΣαν το σαλόνι του σπιτιού σου με τις άνετες πολυθρόνες, τους ανα-παυτικούς καναπέδες και σύγχροναστοιχεία διακόσμησης. Η βιβλιοθήκη του

Είναι λειτουργική παρακαλώ, διαβάζε-τε ελεύθερα και διαθέτει εξαιρετικούς τίτλους, μεγάλου θεματικού εύρους.Το Media spot

3 Tablet , όλες οι τοπικές εφημερίδες και lifestyle περιοδικά για την ενημέ-ρωση και την ψυχαγωγία σου.

Page 48: Vip classic 29 JAN 2016

48 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

“το Un mondo Diverso

είναι οι άνθρωποι του„

“στην Κουζίνα„

Ο Chef Παναγιώτης Σιαφάκας και οι μάγει-

ρες Γιώργος Αναστασιάδης και Νίκος Κατσιώτας. Με πρώτες ύλες ποιοτικά προϊόντα (κυρίως από την

τοπική αγορά) δημιουργούν μπροστά στα μάτια σας, σε ανοιχτή κουζίνα, το γευστικό αποτέλεσμα που απολαμβάνετε καθημερινά στο

Un Mondo Diverso. Για βοηθό έχουν την Κατερίνα Μασούρα. Τα γλυκά τα επι-μελείται η Ιωάννα Μπούγια και για την καθαριότητα της κουζίνας αλλά και συνολικό-

τερα όλης της επιχείρισης συνεργάζονται η Χρύσα Ζέρβα, η Ματίλντα Μαζέκαι η Δήμητρα Παπασπύρου.

Για την επιλογή συνεργατών, ο Νίκος στηρίχθηκε σε πρόσωπα που σχετίζεται με πολλά χρόνια φιλίας και συνεργασίας αλλά και σε νέους ανθρώπους που έχουν όρεξη να μάθουν τη δουλειά. "Άλλωστε η δουλειά μας είναι μια καθημερινή διαδικασία εκμάθησης" μας εξηγεί και συνεχίζει “Μετά από 25 χρόνια ενασχόλησης με το χώρο του καφέ, της εστίασης και της διασκέ-δασης, ξέρω πολύ καλά πως η εικόνα της επιχείρησής μου είναι οι συνεργάτες μου, το προσωπικό της επιχείρησης, μια ομάδα στην οποία συμπεριλαμβάνω και τον εαυτό μου".Κατά τον ίδιο, στην ομάδα είναι όλοι ίσοι ως προσωπικότητες, αλλά ο καθένας έχει διαφορετικό ρόλο. Σε μια επιχείρηση χρειάζεται ο διευθυντής αλλά και ο βοηθός. Χωρίς κάποιον από τους δύο η επιχείρηση δυσλειτουργεί.

εξώφυλλο

Page 49: Vip classic 29 JAN 2016

49ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

“στην Κουζίνα„

“στο Bar„...στο bar απο νωρίς το πρωί θα βρείς το Γιώργο Μοσχούλη(φίλος και συνεργάτης για περισότε-ρο απο 10 χρόνια) να σε σερβίρει τις καλύτερες ποικιλίες καφέ "Illy" , απο το απόγευμα και μέχρι αργά το βράδυ είναι ο Πέτρος Καλοκίδης (επίσης φίλος και συνεργάτης από παλιά) ειδικός στο να αναμειγνύει γεύσεις που θα ικανοποιή-σουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο μαζί με τη Φωτεινή Σιώκα αποτελούν ένα πολύ δυνατό τρίδυμο.

εξώφυλλο

Page 50: Vip classic 29 JAN 2016

50 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

“στην υποδοχή και το service”

Η Νικόλ Γκιζιώτη θα σας υποδεχτεί, η Μαρία Κανάκογλου και η Λία Νάκου θα σας προτείνουν τις γεύσεις που σας ταιριάζουν Η Μαρία Μπίλη, η Χρυσούλα Παππά, η Κωνσταντίνα Ζήκου και ο Λευτέρης Σιαντούφης θα σας σερβίρουν με καλή διάθεση, ευγένεια, χωρίς επιτηδευμένες συμπεριφορές.

TipΖήτησε από τον παραγγελειολήπτη σου να σου προτείνει το κρασί που θα συνοδεύσει το φαγητό σου.

εξώφυλλο

Page 51: Vip classic 29 JAN 2016

51ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

“στη μουσική”

Η μουσική ντύνει τον χώρο "ποιητικά" και σε κάνει να αισθάνεσαι άνετα σαν το σπίτι σου... αγαπημένο κομμάτι του μαγαζιού το “Karuan - Reflections of a poem“.Οι djs του μαγαζιου Γιώργος Μαρίνος - ένας από τους πιο ενημερωμένους djs με πολύχρονη παρουσία στα deck - και Πάρης Παπαδόπουλους, ικανοποιούν και τις πιο απαιτητικές μουσικές επιθυμίες σου.Κάθε Σάββατο μεσημέρι το Diverso φοράει τα ελληνικά του, με επιλογές απο το χτές και το σήμερα.

εξώφυλλο

Page 52: Vip classic 29 JAN 2016

52 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ο κατάλογός του…

και ΝΑΙ!... Τα δοκιμάσαμε

ΟΛΑ!!!

Ο κατάλογός του…και ΝΑΙ!...

Τα δοκιμάσαμε ΟΛΑ!!!

εξώφυλλοεξώφυλλο

Page 53: Vip classic 29 JAN 2016

53ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

ΠρωίΞεκινήσε τη μέρα σου διαφορετικά.καφέ illy (και μονοποικιλιακούς με εξωτικά αρώματα), φρέσκους χυμούς και γευστικές ιδέες για τις πρωινές πείνες. Όλα εκεί! TipΜην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την ομελέτα από ολόφρεσκα αυγάκαι τις φρέσκες μπαγκέτες με premium αλλαντικά.γΜεσημέριΚάνε ένα διάλλειμα απο την ρουτίνα σου με μια απόδραση στην κουζίνα του Un mondo Diverso, συνδυάζοντας φαγητό με ένα μονοποικιλιακό τσίπουρο(cabernet).TipΚαθημερινά, φρεσκομαγειρεμένα πιάτα ημέρας διάλεξε αυτό που ταιριάζει στον ουρανίσκο σου.

ΒράδυΟι νύχτες αρχίζουν με ένα ποτήρι κρασί, παρέα και καλή διάθεση. Γευσιγνωσίες και οινικές απολαύσεις για μυήμενους και μη.TipΖήτα απο τον Πέτρο να σε συμβουλεύσει για το cocktail που ταιριά-ζει στις γευστικές σου αναζητήσεις.

ΠρωίΞεκίνησε τη μέρα σου διαφορετικά.Καφέ illy (και μονοποικιλιακούς με εξωτικά αρώματα), φρέσκους χυμούς και γευστικές ιδέες για τις πρωινές πείνες. Όλα εκεί! TipΜην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την ομελέτα απο ολόφρεσκα αυγάκαι τις φρέσκες μπαγκέτες με premium αλλαντικά.γΜεσημέριΚάνε ένα διάλλειμα απο την ρουτίνα σου με μία απόδραση στην κουζίνα του Un mondo Diverso, συνδυάζοντας φαγητό με ένα μονοποικιλιακό τσίπουρο(cabernet).TipΚαθημερινά, φρεσκομαγειρεμένα πιάτα ημέρας, διάλεξε αυτό που ταιριάζει στον ουρανίσκο σου.

ΒράδυΟι νύχτες αρχίζουν με ένα ποτήρι κρασί, παρέα και καλή διάθεση. Γευσιγνωσίες και οινικές απολαύσεις για μυημένους και μη.TipΖήτα απο τον Πέτρο να σε συμβουλεύσει για το cocktail που ταιριά-ζει στις γευστικές αναζητήσεις σου.

εξώφυλλο

Page 54: Vip classic 29 JAN 2016

54 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Τι θα ήταν ένας διαφορετικος κόσμος χώρις

“ωραίους” ανθρώπους?

Τι θα ήταν ένας διαφορετικός κόσμος χώρις

“ωραίους” ανθρώπους?

εξώφυλλοεξώφυλλο

Page 55: Vip classic 29 JAN 2016

55ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Ο εμπνευστής και διευθυντής «ορχήστρας» Νίκος Καντζάς.

«Ο καλύτερος τρόπος να δεις τα όνειρά σου να βγαινουν αληθινά, είναι να ξυπνήσεις»

Το Un mondo Diverso – όπως εύκολα μπορεί να συμπεράνει όποιος το επισκεφθεί- δεν είναι άλλο ένα μαγαζί στην πόλη. Είναι ένα συνολικό project, έμπνευσης του Νίκου Καντζά. Ο Νίκος το οραματίστηκε. Το υλοποίησε με την πολύτιμη βοήθεια του αρχιτέκτονα που ανέλαβε το κατασκευαστικό –και όχι μόνο – κομμάτι του project, Νίκου Μπούση. Το έθεσε

σε λειτουργία και από την πρώτη μέρα, ξεκίνησε μια ατέρμονη προσπάθεια βελτίωσης και συνε-χούς αναβάθμισης του συνολικού εγχειρήματος. Θα τον δείτε τις περισσότερες ώρες της μέρας να στριφογυρίζει αθόρυβα και να παρατηρεί τα πάντα. Μη σας ξεγελάσει το ήρεμο και ευγενικό του χαμόγελο, πίσω από αυτό κρύβεται μια προσωπικότητα μόνιμου προγραμματισμού και πειθαρχίας. Όπως χαρακτηριστικά μου ανέφερε ο Νίκος: «Το επίπεδο στην πόλη είναι πια πολύ υψηλό. Πρέπει να παρέχεις πραγματικά ποιοτικες υπηρεσίες και παράλληλα να προσφέρεις άριστο προϊόν. Για να συμβεί κάτι τέτοιο όλοι και όλα πρέπει να λειτουργούν κάτω από αυστηρά απα-ρέγκλιτες οδηγίες. Ο ανταγωνισμός – που είναι καλοδεχούμενος- θα φέρει τους ενσυνείδητους επαγγελματίες στην κορυφή. Όποιος θελήσει να κοροϊδέψει τον καταναλωτή θα το πληρώσει -και μάλιστα σε αυτή τη σκληρή εποχή- πολύ ακριβά»Διπλά στο Νίκο, η Νεκταρία. Σύζυγος και πολύτιμη σύμβουλός του σε κάθε προσπαθεια αλλά και υποστηρικτής σε κάθε βήμα στη ζωή του. Καταλήγωντας ο Νίκος μας αποκάλυψε το μότο της ζωής του

27

"Πρέπει να παλέψουμε για ένα διαφορετικό κόσμο γιατί μας αξίζει".

27

εξώφυλλο

Page 56: Vip classic 29 JAN 2016

56 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

μόδα photos: Γιάννης Σαπουντζής επιμέλεια/παρουσίαση: Σταματία Καμπίτση

Page 57: Vip classic 29 JAN 2016

57ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

μόδα

Page 58: Vip classic 29 JAN 2016

58 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

μόδα

Page 59: Vip classic 29 JAN 2016

59ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

μόδα

Page 60: Vip classic 29 JAN 2016

60 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

«ΟΥΔΕΝ

ΚΑΚΟΝ ΑΜΙΓΕΣ

ΚΑΛΟΥ»

της Ντίνας Διαμάντη *photo: Μαριάννα Νούση

Μαύρος Νοέμβρης εφέτος με το Παρίσι να θρηνεί τα θύματά του και τον Πύργο του Άϊφελ για πρώτη φορά να σβήνει τα φώτα της αίγλης του εις ένδειξη πένθους, γκρίζος Σεπτέμβρης και Οκτώβρης με τα χιλιάδες προσφυγόπουλα να ξεβράζο-νται στα αιγαιοπελαγίτικα βράχια και τις ελληνικές ακτές, μια ολόκληρη χρονιά γκρίζα με τους τζιχαντιστές να θέλουν να’ ναι , χωρίς να το θέλουμε, οι πρωτα-γωνιστές των ειδήσεων ανά τον κόσμο με τις φρικαλεότητες και τις διακηρύξεις τους, κι ένας τρίτος παγκόσμιος πόλεμος, που έχει ήδη ξεκινήσει παράλληλα με τους δικούς μας μικρούς, εσωτερικούς πολέμους, σε μια εποχή ανακατατάξεων και επαναπροσδιορισμών των σχέσεων με τα πράγματα και τους ανθρώπους. Κλονίζεται λοιπόν και ο μικρόκοσμός μας, την ώρα που εμείς δίνουμε τις δικές μας μάχες και κάνουμε τους δικούς μας «μικρούς πολέμους» στην καθημερινό-τητά μας. Μια απίστευτη έκρηξη ανεργίας έχει λάβει χώρα τη στιγμή που χιλιάδες νέοι ορκίζονται στα πτυχία τους τα όνειρα μιας άλλης ζωής, απίστευτη έκρηξη πολλών μορφών βίας αμαυρώνει το κοινωνικό status quo, απίστευτη αγριότητα στα ήθη των ανθρώπων, θυμός, μίση, κακία, εγκατάλειψη, εκφοβισμός, σχολικός και μη, επιθετικότητα είναι μερικά μόνο από τα μαύρα, σκοτεινά κομμάτια του πάζλ της εικόνας του κόσμου και της ζωής μας σήμερα.

Υπάρχει όμως κάτι που σιγοκαίει, κάτι που δε χάνεται, δε θάβεται, δεν πεθαίνει μέσα σε χιλιάδες πολέμους και μάχες που δίνουμε καθημερινά κι αυτό είναι η ΕΛΠΙΔΑ. Η ελπίδα είναι το μόνο μας όπλο στον «δύσκολο, φοβερό και ατελείωτο ανήφορο» που λέει κι ο Καζαντζάκης. Η ελπίδα να πιστέψουμε στον εαυτό μας και να ξορκίσουμε κάθε κακό που μας επιτίθεται, η ελπίδα να μαγνητίσουμε το καλύτερο αύριο που ονειρευόμαστε, η ελπίδα για το χρέος που έχουμε κυρίως απέναντι στον εαυτό μας, να τον σώσουμε, να τον εξυψώσουμε, να τον οπλίσουμε με περίσσια δύναμη και να του χαρίσουμε ό,τι του στερήσαμε. Η ελπίδα να δίνουμε τις μάχες μας περιμένοντας άλλοτε την ελευθερία μας κι άλλοτε τους βαρβάρους. Γιατί, άραγε, τι θα γινόμασταν χωρίς τους βαρβάρους…;

* Η κ. Ντίνα Διαμάντηείναι φιλόλογος

άποψη

Page 61: Vip classic 29 JAN 2016

61ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 62: Vip classic 29 JAN 2016

62 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 63: Vip classic 29 JAN 2016

63ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 64: Vip classic 29 JAN 2016

64 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ο Αθλητικός Σύλλογος Άλμπατρος είναι ένας καινούργιος σύλλογος με έτος ιδρύσεως το 2013. Μια παρέα γονιών και τα παιδιά μας που αγάπησαν την κολύμβηση, λόγω της Προπονήτριάς τους Κατερίνας Τσιούρη, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε το σύλλογό μας, βασισμένοι στην αρχή μας ''Μια Παρέα-Μια Ομάδα-Ένα Όραμα''.

Στόχος της προσπάθειάς μας είναι τα παιδιά να αγαπήσουν την άθληση μέσω της κολύμβησης, να μάθουν να κολυμπούν σωστά σε μια χώρα που λούζεται από θάλασσα, να περνούν όμορφα και αν κάποια διαθέτουν το ταλέντο και προσπαθή-σουν πολύ να διακριθούν ως κολυμβητές.Μετά από λίγο χρόνο είμαστε στην ευχάριστη θέση να φιλο-ξενούμε στον σύλλογο από 100 έως 180 παιδιά και τέσσερις προπονητές, οι οποίοι με κέφι, πολύ δουλειά και οδηγό την επικεφαλής προπονήτρια κ. Κατερίνα Τσιούρη έχουν επιτύχει τους στόχους με τους οποίους είχαμε ξεκινήσει, έχουν φέρει

WaterB A C K G R O U N D

Αθλητικός Σύλλογος

Άλμπατρος

μαζί με τα παιδιά τον σύλλογο στην κορυφή της βαθμο-λογίας για την πόλη μας, έχοντας κερδίσει πέντε χρυσά μετάλλια, ένα χάλκινο και μια θέση στην Προεθνική Ομάδα με την αθλήτρια του συλλόγου Μαρία Χατζή. Να μην ξεχνάμε βέβαια ότι έχουν μάθει σε πολλούς «γυρίνους» και «βατράχια» να κολυμπούν, κάνοντας τις μαμάδες και τους μπαμπάδες τους να χαμογελούν με ικανοποίηση όταν τους βλέπουν από την κερκίδα.Έχοντας στόχο υψηλότερα σκαλοπάτια σε όλα τα

επίπεδα και με περισσότερη διάθεση κάθε χρόνο θέλουμε να μεγαλώσουμε αυτήν την παρέα και να εξα-σφαλίσουμε όσο το δυνατόν καλύτερες συνθήκες για τα παιδιά μας. Σε αυτήν την προσπάθεια θα θέλαμε να είστε αρωγοί με όση δύναμη μπορείτε να διαθέσετε στις δύ-σκολες μέρες που περνάμε όλοι, όσοι έχουμε την όρεξη και την διάθεση της προσφοράς, για την ενίσχυση των παιδιών και την πραγματοποίηση στόχων σε μια χώρα που δείχνει να τα έχει βάλει λίγο στην άκρη.

αθλητισμόςαθλητισμός

τηλ επικοινωνίας: 6937377662 Κα Κατερίνα Τσιούρη

Page 65: Vip classic 29 JAN 2016

65ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

WaterB A C K G R O U N D

Page 66: Vip classic 29 JAN 2016

66 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

παιδί

Page 67: Vip classic 29 JAN 2016

67ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP [email protected]

Page 68: Vip classic 29 JAN 2016

68 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Μιχάλης Τσαουσόπουλος

ΜιχάληςΤσαουσόπουλος

Λευτέρης Καραγιώργος

Αθηνά Γεωργοπούλου

Χρήστος Παπαπέτρος

Dimension X

Nikko Sunset

George Siras

Agent Greg

Dj Messiah

Livin-R

Dino MFU

Beatghosts

Dim Chord

Argy Rous

μόνο επιτυχίες για τα Ιωάννινα

Yπεύθυνος Διαφημιστικού Τμήματος: Χάρης Τσίτος | Τσιριγώτη 14 | 4ος όροφος | Ιωάννινα | e: [email protected] | T/Fax Διαφημιστικού Τμήματος: 26510 79896 | K: 6974 109729

www.ioanninadeejay.gr

Page 69: Vip classic 29 JAN 2016

69ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 70: Vip classic 29 JAN 2016

70 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

ΣκέψουΣΚΥΛΙΣΙΑ

ΓΙΑΤΙ ΘΕΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ?

Γιατί η επιστημονική προσέγγιση που αντιμετωπίζουμε κατά περίπτωση και με βάση τις δυο θεωρίες που αναπτύσσο-νται ( classical & operant conditioning ), είναι η πιο ασφαλής και η πιο εξειδικευμένη εκπαίδευση η οποία μπορεί να λάβει ο σκύλος μας!

ΠΩΣ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΣΚΥΛΙΑ?

Τα σκυλιά μαθαίνουν μέσω παρατήρησης και συσχετισμών. Συσχετίζουν και παρατηρούν, το σώμα μας, πράγματα, ερε-θίσματα, συμπεριφορές, καταστάσεις και είναι αυτά τα οποία τα οδηγούν σε αντίστοιχες συμπεριφορές επιθυμητές ή μη επιθυμητές, κυρίως με κριτήριο την ασφάλεια τους.

ζώα

Page 71: Vip classic 29 JAN 2016

71ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Χ. ΑεράκηςΘετική εκπαίδευση & Συμπεριφορά σκύλου.

ΤΑ ΣΚΥΛΙΑ ΒΙΩΝΟΥΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΑ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ?

Απόλυτα!!!! Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα σκυλιά βιώνουν ανθρώπινα συναισθήματα όπως ΑΓΑΠΗ, ΛΥΠΗ, ΠΟΝΟΣ, ΜΟΝΑΞΙΑ ,ΦΟΒΟΣ ,ΕΥΤΥΧΙΑ ΔΥΣΤΥΧΙΑ, ΧΑΡΑ, ΕΚΠΛΗΞΗ, ΕΝΟΧΗ και αντιδρούν αντίστοιχα, για αυτό λοιπόν ας τους δώσουμε την αγάπη και την προσοχή που τους αξίζει.

ΤΑ ΣΚΥΛΙΑ ΒΛΕΠΟΥΝ ΧΡΩΜΑΤΑ?

Μέχρι πριν λίγα χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι οι αποχρώσεις που τα σκυλιά αντιλαμβάνονται ήταν το άσπρο και το μαύρο. Τελευταίες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι αποχρώσεις που αντιλαμβάνονται τα σκυλιά είναι του γκρι του κίτρινου και του μπλε. Η διαφορά με εμάς είναι ότι βλέπουν καλύτερα στο σκοτάδι και ιδιαίτερα το ξημέρωμα.

ΣΕ ΠΟΙΑ ΗΛΙΚΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΩ ΤΟ ΣΚΥΛΟ ΜΟΥ?

Υπήρχε και εξακολουθεί να υπάρχει η άποψη ότι τα σκυλιά πρέπει να εκπαιδεύονται μετά την ηλικία των 6-7 μηνών. Τα σκυλιά πρέπει εκπαιδεύονται από την πρώτη ημέρα που γνωρίζουν το νέο τους περιβάλλον για πολλούς λόγους, ένας από αυτούς είναι ο εξής. Τα κουτάβια αλλά και τα ενήλικα σκυλιά αναπτύσσουν μη επιθυμητές συμπεριφορές όπως ( φυσικές ανάγκες, καταστρο-φή αντικειμένων κ.α.) και τις οποίες θα πρέπει να προλάβουμε αν είναι δυνατόν, εν τη γενέσει τους όπως έλεγε και ο Ιπποκράτης καλύτερα του “προλαμβάνειν παρά του θεραπεύειν”.Επίσης μπορούμε να διορθώσουμε μια συμπεριφορά και σε μεγαλύτερη ηλικία, απλά μεγαλώνοντας γίνεται πιο σύνθετη και χρειάζεται συστηματική απευαισθητοποίηση και αλλαγή συσχετισμού η οποία μπορεί να διαρκέσει από λίγους μήνες έως και αρκετά χρόνια.Θα πρέπει να αναλύσουμε κατά περίπτωση τι είναι αυτό που τον οδηγεί σε αυτή την συμπεριφορά και να επέμβουμε με το ειδικό πρόγραμμα διόρθωσης συμπεριφοράς.Παράλληλα, αυτό που δεν βοηθάει προς την σωστή κατεύθυνση, είναι η λάθος προσέγγιση και συμπεριφορά απέναντι στον σκύλο μας, η οποία οφείλεται στην έλλειψη σωστής πληροφόρησης, με αποτέλεσμα να καταφεύγουμε σε επικίνδυ-νους χειρισμούς με μοιραία πολλές φορές αποτελέσματα.

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΙΝΑΙ?

Επίσης ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο για την ψυχική και σωματική ανάπτυξη του σκύλου μας, είναι αυτό το οποίο θα τον βοηθήσει στα πρώτα του βήματα, εκεί ακριβώς που χτίζεται το πιο υγιές κομμάτι, ανάπτυξης συναισθημάτων και συσχετισμών. Αυτό αρχίζει και εξελίσσεται από την όγδοη εβδομάδα και μετά, όπου εκεί αποτυπώνονται φοβικές και αρνητικές εμπειρίες που θα το ακολουθούν στην υπόλοιπη ζωή του.

Η κοινωνικοποίηση είναι ένα πολύ μεγάλο και ευαίσθητο κομμάτι το οποίο δεν μπορώ να το αναπτύξω μέσα σε λίγες λέξεις μιας και ο χώρος που με φιλοξενεί είναι περιορισμένος!Ευχαριστώ για την φιλοξενία και ελπίζω σε επόμενα άρθρα να βοηθήσω περισσότερο!

ζώα

Page 72: Vip classic 29 JAN 2016

72 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ρού

μπι 5

μην

ών α

ριθμός τσιπ:990000000143313

Η ΣΤΗΛΗ ΤΗΣΌλα τα σκυλιά είναι πολύ φιλικά με ανθρώπους και άλλα σκυλιά. Φιλοξενούνται απο μέλη του σωματείου ΑΝΙΜΑ και θα δοθούν για υιοθεσία μέσω προγράμματος υιοθεσιών του καταφυγίου αδέσποτων ζώων Ιωαννίνων.

Φρί

ντα

4 μη

νών

αρ:τσ

ιπ99

0000

0001

4327

5

Λόλα

4

μηνών αρ τσιπ:990000000143273

Αυτές τις γιορτές δείξε τηναγάπη σου σε ένα αδέσποτο

Παρε με

σπιτι

Λουκ

ία 4

μηνών αρ τσιπ:990000000143274

Page 73: Vip classic 29 JAN 2016

73ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Αυτές τις γιορτές δείξε τηναγάπη σου σε ένα αδέσποτο

Page 74: Vip classic 29 JAN 2016

74 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 75: Vip classic 29 JAN 2016

75ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSICΑβέρωφ 10κ τηλ/fax: 2651022808

28ης Οκτωβρίου 31 (Παλλάδιον) τηλ/fax: 2651064688

Δωδώνης 14 τηλ/fax: 2651003788

Page 76: Vip classic 29 JAN 2016

76 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ο Στραβισμός είναι μία πάθηση των ματιών που υπάρχει τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Η παρουσία του στην παιδική ηλικία και η μη έγκυρη αναγνώριση και θεραπεία του είναι δυνατόν να οδηγήσει σε ελάττωση της όρασης, αυτό που όλοι γνωρίζουμε σαν «τεμπέλικο μάτι». Στους ενήλικες αντίθετα ο στραβισμός, αν δεν είναι συνέχεια ενός παιδικού στραβισμού, έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά με κύριο σύμπτωμα κατά την εμφάνισή του αυτό που ονομάζουμε διπλω-πία, δηλαδή την αίσθηση ότι ένα μοναδικό αντικείμενο υπάρχει δύο φορές.Και ενώ στην παιδική ηλικία ο στραβισμός συνήθως οφείλεται σε υψηλές διαθλαστικές ανωμαλίες σε συνδυασμό με

διαταραχές της διόφθαλμης όρασης (εγκεφαλική λειτουργία), στους ενήλικες τα αίτια είναι πιο σοβαρά. Έτσι λοιπόν, η εμφάνιση ενός στραβισμού σε έναν ενήλικα είναι δυνατόν να οφείλεται σε κάποιο εγκεφαλικό επεισόδιο, σε όγκους, σε τραυματισμούς της κεφαλής αλλά και σε παθήσεις όπως η υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης. Ένα ποσοστό βέβαια στραβισμού στους ενήλικες οφείλεται σε στραβισμούς της παιδικής ηλικίας που είτε δεν θεραπεύτηκαν ποτέ είτε θερα-πεύτηκαν ατελώς.

Γίνεται λοιπόν κάτι για τον στραβισμό στους ενήλικες;Ασφαλώς γίνεται, μπορεί ο στραβισμός να αντιμετωπισθεί είτε με πρισματικά γυαλιά, είτε πολύ πιο συχνά με κάποια

χειρουργική επέμβαση παρόμοια συνήθως με αυτές που κάνουμε στα παιδιά με στραβισμό.

Η εγχείρηση στραβισμού σε έναν ενήλικα γίνεται αποκλειστικά για αισθητικούς λόγους ή έχει και άλλα οφέλη;Όχι, η εγχείρηση διόρθωσης του στραβισμού στους ενήλικες γίνεται για πολλούς λόγους. Αρκετές φορές για να απαλ-

λάξεις τον ασθενή από μια ενοχλητική διπλωπία και άρα να του ξαναδώσεις φυσιολογική διόφθαλμη και στερεοσκοπική όραση. Άλλες φορές πάλι για καθαρά αισθητικούς λόγους. Δε θα πρέπει ασφαλώς να παραβλέπει κανείς και το τεράστιο ψυχολογικό και κοινωνικό κέρδος των ασθενών, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για νέους ενήλικες.

Διορθώνεται ο στραβισμός στους ενήλικες;

υγεία

Page 77: Vip classic 29 JAN 2016

77ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Τί είναι οι Αυτόλογοι Αυξητικοί Παράγοντες

Οι αυτόλογοι αυξητικοί παράγοντες (ενεργοποιημένα αιμοπετάλια P.R.P.- Platelet Rich Plasma) είναι συστατικά του ίδιου του αίματός μας. Στην ουσία, βοηθούν το σώμα μας στην αυτό-α-ποκατάσταση των βλαβών των ιστών. Ενεργοποιεί τα βλαστοκύτταρα και τους ινοβλάστες παράγοντας νέο κολ-λαγόνο και ελαστίνη από τα κύτταρα της επιδερμίδας μας.

Τρόπος εφαρμογής της μεθόδου

Για τη διεξαγωγή της PRP μεθόδου, χρειάζεται να πάρουμε 15 έως 25 ml αίματος από τον ασθενή, το οποίο είναι μία μικρή ποσότητα αίματος. Στη συνέχεια με ειδικό πρωτόκολλο πραγματοποιείται μία φυγοκέντρηση σε ειδική συσκευή, ώστε να δια-χωριστούν τα κύτταρα των λευκών και ερυθρών αιμοσφαιρίων από το πλάσμα, το οποίο είναι κίτρινο υγρό που περιέχει τα αιμοπετάλια. Στη συνέχεια, με ειδική τεχνική μπορού-με να διαχωρίσουμε περαιτέρω το πλάσμα σε PRP (Platelet Rich Plasma – πλάσμα πλούσιο σε αιμοπετάλια) και PPP (Platelet Poor Plasma – πλάσμα φτωχό σε αιμοπετάλια). Στη συνέχεια, έχοντας παραλάβει το PRP, προσθέτουμε ειδικό ενεργοποιητή αποτελούμενο από νουκλεοτίδια και ιόντα ασβεστίου, ο οποίος βοηθάει στο να απελευθερωθούν οι αυξητικοί πα-ράγοντες, που είναι έτοιμοι πλέον για άμεση δράση. Το PRP (Platelet Rich Plasma) εφαρμόζεται στην επιδερμί-δα, είτε με ενέσιμη μεσοθεραπεία, είτε χωρίς ενέσεις με τη χρήση ειδικού dermapen. Οι αυξητικοί παράγοντες ενεργοποιούν τα βλαστοκύτταρα του δέρματος και τους ινοβλάστες, με αποτέλεσμα να παράγεται νέο κολλα-γόνο και ελαστίνη από τα κύτταρα της

επιδερμίδας.Η όλη διαδικασία γίνεται στο ιατρείο

,διαρκεί περίπου μία ώρα και το άτομο μπορεί να επανέλθει άμεσα στις δραστηριότητές του, με λαμπερή και αναζωογονημένη επιδερμίδα.Πρόκειται για μια σύγχρονη θεραπεία

με μεγάλη διάρκεια των αποτελεσμά-των της. Είναι ανώδυνη, εύκολη και το κυριότερο ασφαλής καθώς δεν έχει να κάνει με καμία προσθήκη φαρ-μάκου. Επαναλαμβάνεται κάθε 20-30 ημέρες.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου PRP

Η μέθοδος PRP είναι ασφαλής, ελάχιστα επεμβατική και ανώδυνη. Η θεραπεία χρησιμοποιεί το αίμα του ίδιου του ασθενούς για την αναζωο-γόνηση, οπότε δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος μόλυνσης, αλλεργίας ή άλλης αντίδρασης – όπως αυτές που παρατηρούνται συχνά από τη χρήση συνθετικών υλικών. Η μέθοδος PRP αναδομεί την επιδερμίδα με φυσικό τρόπο, και εξαφανίζει τις ρυτίδες όχι με το να τις «γεμίζει» με την εισαγωγή ξένων ουσιών στον οργανισμό, αλλά αναζωογονώντας το δέρμα.Το κολλα-γόνο και το υαλουρονικό παράγονται από τους ινοβλάστες του ίδιου του οργανισμού, κι έτσι το γέμισμα των ρυτίδων συντελείται προοδευτικά και διαρκεί σε βάθος χρόνου. Πρόκειται λοιπόν για ένα φυσικό lifting, που σε καμία περίπτωση δεν αλλοιώνει τις εκφράσεις του προσώπου, αλλά το κάνει να φαίνεται πολύ πιο φρέσκο και νεανικό, με έναν απόλυτα φυσικό τρόπο. Η θεραπεία PRP εξατομικεύ-εται σε κάθε περίπτωση. Αν ο δερμα-τολόγος κρίνει απαραίτητο, μπορεί να συνδυαστεί αρμονικά και με άλλες δημοφιλείς θεραπείες, όπως μικρο-δερμαπόξεση, laser, botox ή υαλου-ρονικό οξύ, για ακόμη πιο εντυπωσια-κά αποτελέσματα.

Ενδείξεις της μεθόδου

-Ανάπλαση προσώπου, μείωση των ρυτίδων και σύσφιξη του λαιμού -Αναζωογόνηση χεριών και ντεκολτέ-Ουλές ακμής-Επούλωση ουλών και τραυμάτων

μιας και οι αυξητικοί έχουν αναπλα-στικές και επουλωτικές ιδιότητες.-Βελτιώνει επίσης τις ραγάδες του

δέρματος, ενώ μπορεί να εξαλείψει πλήρως τις κόκκινες ραγάδες -που είναι και οι πιο πρόσφατες- σε συνδυ-ασμό και με θεραπείες laser.-Τριχόπτωση( αναγεννώντας τα τρι-

χοθυλάκια που έχουν υποστεί φθορά)-Γυροειδής και ανδρογενετικού

τύπου αλωπεκία.

Αντενδείξεις της μεθόδου

Οι μοναδικές αντενδείξεις εφαρμο-γής της μεθόδου PRP είναι αιματολο-γικές διαταραχές, όπως διαταραχές πήξεως του αίματος, αιμοσφαιρινοπά-θειες, χαμηλά αιμοπετάλια στο αίμα , ανοσοκαταστολή και κακοήθειες. Σχετική αντένδειξη αποτελεί επίσης

η χρήση αντιπηκτικών - αντιαιμοπε-ταλιακών φαρμάκων.

Lifting ΧΩΡΙΣ ΝΥΣΤΕΡΙ! Αυτόλογη μεσοθεραπεία(PRP)

Γνωρίστε τον όμορφο εαυτό σας …από μέσα!

Xρυσάνθη Γαμβρούλια ΝτάτσηΔερματολόγος-Αφροδισιολόγος

To PRP (Platelet Rich Plasma) είναι η πιο σύγχρονη-φυσική –ανώδυνη θεραπεία αντιγήρανσης καθώς χρησιμοποιεί σαν μοναδικό «όπλο» το δικό μας αίμα, αξιοποιώντας τις πλούσιες αναπλαστικές του ιδιότητες.

υγεία

Page 78: Vip classic 29 JAN 2016

78 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Γεώργιος Ε. Παπανικολάου, MDΠλαστικός Χειρουργός

Η βλεφαροπλαστική αποτελεί την πλέον συχνή επέμβαση Αι-σθητικής Χειρουργικής. Είναι μια ελάχιστα επεμβατική τεχνική ικανή να δώσει ένα ξεκούραστο και εκφραστικό βλέμμα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με την αυτόλογη μεσοθεραπεία (PRP) καθώς και με έγχυση λίπους πλούσιου σε βλαστοκύτταρα αποκαθιστώντας τις ρυτίδες και δίνοντας όγκο και λάμψη στο πρόσωπό σας.

Τα βλέφαρα και η περιοχή γύρω από τα μάτια είναι από τα πρώτα σημεία γήρανσης του προσώπου. Με την βλεφαροπλα-στική αφαιρούμε το πλεονάζον δέρμα και λίπος ενώ ταυτό-χρονα επιτυγχάνουμε την ανάπλαση του δέρματος πέριξ των βλεφάρων αντιμετωπίζοντας αποτελεσματικά τις ρυτίδες και λεπτές γραμμές, όπως το λεγόμενο “πόδι της χήνας”.

Άνω Βλεφαροπλαστική.Με την πάροδο του χρόνου παρατηρείται περίσσεια δέρματος και λίπους που προσδίδουν μια όψη κουρασμένη και

αίσθηση βάρους στα άνω βλέφαρα. Χαρακτηριστικός είναι ο περιορισμός στην όραση με συνοδό βλεφαρόπτωση. ΤεχνικήΠραγματοποιείται με τοπική αναισθησία και διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Η τομή γίνεται στη φυσιολογική πτυχή του άνω

βλεφάρου και αφαιρείται το πλεονάζων δέρμα και λίπος από το έσω τμήμα του βλεφάρου.

Κάτω βλεφαροπλαστικήΗ γήρανση προκαλεί σταδιακά την εμφάνιση έντονων ρυτίδων καθώς και προβολή του λίπους στα κάτω βλέφαρα, υπεύ-

θυνα για τις λεγόμενες “σακούλες” και μαύρους κύκλους.ΤεχνικήΠραγματοποιείται με τοπική αναισθησία ή μέθη και διαρκεί περίπου 1 ώρα. Η τομή μπορεί να γίνει είτε στο εσωτερικό

του βλεφάρου είτε ακριβώς κάτω από τις βλεφαρίδες. Ανάλογα με το πρόβλημα αφαιρείται η περίσσεια του δέρματος και γίνεται ανακατανομή ή αφαίρεση της περίσσειας λίπους.

Μετά την ΕπέμβασηΗ βλεφαροπλαστική (άνω και κάτω) δεν επηρεάζει την όραση ή την κινητικότητα των ματιών.• Υπάρχουνπολύλεπτά–σχεδόναόρατα-ράμματαταοποίααφαιρούνταιμετάαπό3-5ημέρες• Ελάχιστοοίδημα(πρήξιμο)καιεκχυμώσεις(μελανιές)πουυποχωρούνμετηνεφαρμογήψυχρώνεπιθεμάτων

μέσα στα επόμενα 24ώρα• Πόνοςδενυπάρχει,απλάένααίσθημαπίεσηςπουυποχωρείτιςπρώτεςώρεςμετάτηνεπέμβαση• Μετάαπό2-3ημέρεςμπορείτεναεπιστρέψετεστηδουλείασας• Γυαλιά(ηλίουήοράσεως)μπορείτεναφορέσετεάμεσα• Αποφύγετετηνέντονησωματικήάσκησηγιαπερίπου2εβδομάδεςΤο αποτέλεσμα είναι άμεσα ορατό και τα βλέφαρα αποκτούν σταδιακά μια νεανική και ξεκούραστη όψη.

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΒΛΕΦΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

πηγή: www.gp-plasticsurgery.gr

υγεία

Page 79: Vip classic 29 JAN 2016

79ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 80: Vip classic 29 JAN 2016

80 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

CAFE

Καλές γιορτές κα ι ευτυχισμέ νο το 2016

Λεωφ. Δωδώνης 22 || τηλ: 26510 79379 || cream

Ευχές για ένα

δημιουργικό 2016

με υγεία!!!

Kομμωτήριο GrigorisΠαπαναστασίου 84 || Τηλ :2651022870

Fb kommotirio Grigoris

Page 81: Vip classic 29 JAN 2016

81ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 82: Vip classic 29 JAN 2016

82 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Ioan

nina

bars

.gr

part

y @

Ras

im a

ll da

y 23

-10

Page 83: Vip classic 29 JAN 2016

83ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

24/12 Μεσημέρι

24/12 Βράδυ

31/12 Μεσημέρι

31/12 Βράδυ

Ζωντανή λαϊκή ορχήστρα

Ρεβεγιόν στο Rasim (με μπουφέ)

Ζωντανή λαϊκή ορχήστρα

Μετά τις 12 γιορτάζουμε μαζί τον νέο χρόνο

τηλ. κρατήσεων: 2651038877

Facebook: https://www.facebook.com/Rasim Cafe - Clubhttp://www.rasimallday.gr/Γαριβάλδη 31

Page 84: Vip classic 29 JAN 2016

84 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

BETTER BELLY TRX

POWER PLATE

MMA

YOGA

Ψάχνετε ένα γυμναστήριο για όλα τα γούστα; Στο ΤΙΤΑΝS GYM γίνονται προ-πονήσεις σε όλα τα επίπεδα και ηλικίες, πάντα υπό την εποπτεία ειδικών. Για τους πιο απαιτητικούς πραγματοποιού-νται προπονήσεις Personal, προγράμ-ματα διατροφής καθώς και μαθήματα πολεμικών τεχνών. Η συνεχής παρα-κολούθηση, ενημέρωση και επίβλεψη κάθε αθλητή ξεχωριστά αποτελεί πολι-τική του TITANS GYM. Και όπως κάθε υπερσύγχρονο γυμναστήριο (με 3 ζώνες

εξαερισμού&250.000btuA/C)παρέχειυπηρεσίες ομαδικών προγραμμάτων - απλά αλλά και συνδυαστικά, όπως FitBall TRX, Muay Thai Cross και πολλά άλλα. Mηχανήματα Impulse & βάρη τε-λευταίας τεχνολογίας, Turbo Solarium, Power Plate, Σάουνα, Kρεβάτια Πιλάτες, Πρωτοποριακές ζώνες better belly για αδυνάτισμα. Αναλαμβάνουμε από αρχάριους μέχρι & προχωρημένους αθλητές. Οι γυμναστές του TITANS με συνεχείς μετεκπαιδεύσεις & σεμινάρια

σας μεταφέρουν τις γνώσεις τους στο μέγιστο βαθμό. Και σε όλα αυτά προσθέτουμε πως το TITANS GYM λειτουργεί 7 ημέρες την εβδομάδα μέχρι 00:30 το βράδυ από τις 08:00 το πρωί.Γυμναστείτε με το κατάλληλο πρόγραμμα για σας από ομαδικά μέχρι αυστηρό Personal!

… το γυμναστήριο των δυνατών

SAUNA

KRAV MAGASOLARIUM

Page 85: Vip classic 29 JAN 2016

85ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

ΧΕΙΡΟΠΑΛΗ

PERSONAL ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ

CROSSCAGE PILATES

YOGA

ZUMBA

MUAY THAI

ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ Οικογενειακά Πακέτα

Ομάδων:Σωμάτων-Ασφαλείας

Φοιτητών

Αρχ. Μακαρίου 51 τηλ.:2651308371 6977140289

Από Σεπτέμβριο μαζί με τα υπάρχοντα

τμήματα πολεμικών τεχνών θα προστεθούν τμήματα

Judo & Tae Kwon Do

PILATESΚΡΕΒΑΤΙΑ

Page 86: Vip classic 29 JAN 2016

86 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

ΓΙΑΤΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΤΖΑΚΙ; ΓΙΑΤΙ LAVA ENERGY; LAVA ENERGY ΟΙ ΜΟΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΥΡΕΣΙΤΕΧΝΙΑΣ

Τζακόσομπες LAVA Energy• Ευκολίαστηντοποθέτηση• Δυνατότητατοποθέτησηςνέαςκαμινάδας(χωρίςζημιάτηςπαλιάς)• Εύκοληλειτουργία• Οικονομίαστηνκατανάλωση• Απόδοση90%• Λειτουργείωςοικιακήσυσκευή(στοστέγνωμαρούχων,μαγείρεμαφαγη-

τού-ως φούρνος)Οι τζακόσομπες LAVA Energy μπορούν να τοποθετηθούν στο υπάρχον τζάκι (ένθετες)

ή να σταθούν στο χώρο μόνες τους με ειδική βάση.

Διαστάσεις: Μικρή17kW,45ύψος,60πλάτος,38βάθος Μεγάλη24kW,53ύψος,70πλάτος,40βάθος

Ελληνικό προϊόν

Από τον Ευάγγελο Σαπουντζή

Λέβητες LAVA Energy• Ζεσταίνειάμεσατονερόσεελάχιστοχρόνολόγωτουτρόπουκαύσηςτου

ξύλου και της εκμετάλλευσης της φλόγας• Μικρήκατανάλωσηξύλων(1καροτσάκιξύλατα150–170τμ)• Εύκολητοποθέτηση• Δενυπάρχεισυρτάριγιαστάχτη• Δυνατότητατοποθέτησηςκαισεμπαλκόνι

Τεχνικά χαρακτηριστικά ΛΕΒΗΤΑ:--κατασκευάζεταιαπό5mmχάλυβα

- πυρότουβλα - μαντέμια-32ή48τούμπαφλογοαυλούςκάθετουςγιαεύκολοκαθάρισμα

- προθερμασμένος αέρας για τέλεια καύση- χωριτηκότητα νερού : 100 Λίτρα

-ΚαμινάδαΦ150- Καντράν ελέγχου – Βεντιλατέρ

Ρωτήστε για εμάς, η καλύτερη διαφήμιση γίνεται από «στόμα σε στόμα»

Πληροφορίες : Facebook: Τζακόσομπες LAVA ENERGY

Site: lavaenergy.com

Σαπουντζής ΕυάγγελοςΧΡΥΣΑ ΑΡΙΔΑΙΑΣ, Τ.Κ. 58400

ΤΗΛ.: 23840 22245 ΚΙΝ.: 6979006361 ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΤΑ

ΙΩΑΝΝΙΝΑ : 6985050544

Page 87: Vip classic 29 JAN 2016

87ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Το Μέτσοβο ότι είναι από τα ελάχιστα μέρη της Ελλάδας που προσπαθεί να διατηρήσει την παράδοσή του σε τέτοιο βαθμό. Διατηρώντας την λαϊκή παρά-δοση καταφέρνει να τη συγκεράσει με τη μοντέρνα ζωή και να διατηρήσει τον ξεχωριστό χαρακτήρα της παρ' όλη την αλματώδη ανάπτυξη του τουρισμού τα

τελευταία χρόνια.Είναι ένα χωριό όπου τα πάντα βρίσκονται γύρο από την πλατεία του.

Για τη διαμονή σας στο Μέτσοβο, μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα πλήθος ξενοδοχείων με όλες τις ανέσεις που όμως διατηρούν ανέπαφη την

παραδοσιακή αρχιτεκτονική της πόλης.

Όσο για το φαγητό, υπάρχουν γνήσια ντόπια προϊόντα: Μετσοβόνε, λου-κάνικο Μετσόβου, κοντοσούβλι, τσίπουρο, κρασί Αβέρωφ, πίτες. Για τους

πιο τολμηρούς αλλά και για τους φυσιολάτρες, το Μέτσοβο είναι ιδανικό λόγω της φυσικής του κατανομής για extreme sports όπως kayak, rafting,

snowmobile, mountain bike, ιππασία, σκι και πεζοπορία. Επίσης λειτουργούν και δύο οργανωμένα χιονοδρομικά κέντρα.

Μέσα στο χωριό έχει αρκετά πράγματα να κάνεις: να επισκεφτείς το μουσείο Αβέρωφ-Τοσίτσα το οινοποιείο Αβέρωφ το μουσείο λαϊκής τέχνης τη Μονή

του Αγ. Νικολάου και φυσικά να περιπλανηθείς στα σοκάκια και να αγοράσεις παραδοσιακά ξυλόγλυπτα, κυλίμια, χρυσοκέντητα, ασημικά, γαλακτοκομικά,

κρασί. Είναι ένα μέρος πραγματικά υπέροχο!

…ένα χωριό απλά μαγικό

Μέτσοβο

Page 88: Vip classic 29 JAN 2016

88 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Το ξενοδοχείο Απόλλων βρίσκεται στο κεντρικότερο

σημείο του Μετσόβου, δίπλα στην πλατεία και στο συ-νεδριακό κέντρο «ΔΙΑΣΕΛΟ». Είναι ένα παραδοσιακό μετσοβίτικο αριστούργημα, όπου σε ζεστό οικογενειακό περιβάλλον παρέχονται υπηρεσίες υψηλής ποιότητας για ευχάριστη και άνετη διαμονή.Το ξενοδοχείο «ΑΠΟΛΛΩΝ» είναι οικογενειακή επιχείρη-

ση, με μεγάλη πείρα παροχής υπηρεσιών, κυριολεκτικά πρότυπο στην εξυπηρέτηση και τη φιλοξενία.Το ξενοδοχείο λειτουργεί συνεχώς από το 1986 και

ανακαινίστηκε πλήρως το 1996 και το 2010, με ιδιαίτερη φροντίδα και σεβασμό στην παράδοση από την οικογένεια ΜΠΟΥΜΠΑ.Επιδίωξη της οικογένειάς μας είναι ο συνδυασμός των

αυστηρά παραδοσιακών προδιαγραφών με την άνεση και πολυτέλεια ενός σύγχρονου καταλύματος. Το ξενοδοχείο προσφέρει θέα στα καταπράσινα βουνά της Πίνδου, αλλά και στην κεντρική πλατεία που είναι γεμάτη από σπάνια είδη ελάτων και αιωνόβιων πλατάνων.To ξενοδοχείο διαθέτει 40 δωμάτια (26 δίκλινα, 2 μονό-

κλινα, 2 διαμερίσματα και 10 ευρύχωρες σοφίτες «attic rooms». Τα δωμάτια διαθέτουν εξαιρετικής ποιότητας επίπλωση με την εναλλαγή χρωματισμών στους χώρους.Το κάθε δωμάτιο διαθέτει μπάνιο με υδρομασάζ ή τζα-

κούζι, έγχρωμη τηλεόραση με δορυφορικά προγράμματα, τηλέφωνο, χρηματοκιβώτιο, στεγνωτήρα μαλλιών, αυτό-νομη θέρμανση και μπαλκόνια με θέα τη γραφική πόλη του Μετσόβου και τα γύρω βουνά της Πίνδου. Υπάρχουν και διαθέσιμα δωμάτια με τζάκι.

Τηλ. 2656041844 , 2656041833 Fax. 2656042110

[email protected] [email protected]

E-mail:

Page 89: Vip classic 29 JAN 2016

89ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 90: Vip classic 29 JAN 2016

Αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα, αν θέλετε να ξεφύγετε από την καθημερινότητα και αναζητάτε κάτι φρέσκο, μοντέρνο και ποιοτικό, ένας είναι ο

προορισμός! Sergio café-bar!Το café-bar Sergio βρίσκεται στο κέντρο του

Μετσόβου και σας περιμένει να το επισκεφτείτε. Η απίστευτη διακόσμηση καθώς και η άψογη

αρχιτεκτονική του χώρου, δίνουν έναν Ιταλικό αέρα , όπως δηλώνει και το όνομα του. Για έναν καφέ

πριν ή μετά το σκι , για ένα χαλαρό ποτό το βράδυ αλλά και για ατελείωτη διασκέδαση υπό τον ήχο των πιο γνωστών μουσικών! Το Sergio café-bar

αποτελεί έναν hot προορισμό, για να έχετε κάτι να θυμάστε από τις μέρες και τις νύχτες σας στο

Μέτσοβο.

SERGIO CAFÉΓιώργος Μπλέτσoς

Café-Bar-clubΟδός Αβέρωφ

[email protected]

Sergio Cafe Bar - Metsovo

Page 91: Vip classic 29 JAN 2016

91ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 92: Vip classic 29 JAN 2016

92 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

βγαίνουμενύχτα photo: Ιωάννης Σαπουντζής

Page 93: Vip classic 29 JAN 2016

93ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Διεύθυνση: Τρ. Τζουμάγκα 3, Μέτσοβο | τηλ.: 26560 41800-41662-41346 | κιν.: 6944 383 131 Fax: 26560 41262 | email: [email protected] | URL: www.hotelkassaros.gr

Τοξενοδοχείοβρίσκεταιμόλις50μ.απότηνκεντρικήπλατείατουΜετσόβου.Χτίστηκετο1980σε παραδοσιακό Μετσοβίτικο στυλ και ανακαινί-στηκε πλήρως τον Μάρτιο του 2010. Το πάντρεμα της παράδοσης και της πολυτέλειας αποπνέει ένα αρμονικό και ζεστό περιβάλλον.

Διαθέτει26δωμάτιααπόταοποίατα7είναισοφίτεςκαι τα 3 σουίτες προσφέροντας μια ονειρεμένη δια-μονή. Η φινέτσα των δωματίων με την πέτρινη δια-κόσμηση,το σκάλισμα στα κεφαλάρια,τα χειροποίητα χαλιά και τα περίτεχνα ταβάνια στο παλιό ύφος του Μετσοβίτικου στοιχείου κλέβει τις εντυπώσεις

του επισκέπτη. Τα δωμάτια διαθέτουν μπαλκόνι με μαγευτική θέα την άλλοτε χιονισμένη και άλλοτε καταπράσινη οροσειρά της Πίνδου καθώς και τις γειτονιές του Μετσόβου.

Το σαλόνι με τα χειροποίητα υφαντά και το ξύλινο μπαρ του ξενοδοχείου προσφέρουν στιγμές χαλά-ρωσης δίπλα στο τζάκι, ενώ η αίθουσα πρωινού με παλιές επιτραπέζιες φωτογραφίες του Μετσόβου ταξιδεύει σε αλλοτινές εποχές.Η φροντίδα μας και η προτίμησή σας στο ξενοδο-χείο KASSAROS μπορούν να πετύχουν αυτό που πραγματικά ονειρεύεστε!!!

HOTELKASSAROS

Page 94: Vip classic 29 JAN 2016

Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας με θέα την Πίνδο όλο το 24ωρο.Διοργανώνουμε events με ζωντανή ελληνι-

κή μουσική.Μέτσοβο (κοντά στην κεντρική πλατεία)

Τηλ:2656042511

Page 95: Vip classic 29 JAN 2016

Από το 1993 το εστιατόριο- ψησταριά Αρχοντικό της οικογένειας Δασούλα, δημιουργεί τις δικές του μοναδικές γεύσεις συνδυάζοντας τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονόμησε από τις παλιές αρ-χοντοκυρές του Μετσόβου με τη δική του σπάνια εφευρετικότητα και τα ντόπια φρέσκα υλικά. Σ΄ ένα όμορφο και ζεστό περιβάλλον θα απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα της ώρας κ΄μαγειρευτά , χειροποίη-τες πίτες ,σπιτικά γλυκά.

ΤΑΒΕΡΝΑ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Το Αρχοντικό

Page 96: Vip classic 29 JAN 2016

τρόποςζωής

Ένα παραδοσιακό οικογενειακό κατάλυμμα στο κέντρο του Μετσόβου.

Είναι πλήρως ανακαινισμένο προσφέ-ροντας στους θαμώνες του μια άνετη και

ήσυχη διανομή .

Μέτσοβο ΙωαννίνωνΓ. Στανού 3

Τηλ : 26560 41337, 41383 Fax: 26560 41837Κινητό : 6974 992140

[email protected]

Στην παροδοσιακή στοά του Μετσόβου βρίσκεται η ψησταριά 5Φ, εκεί θα βρείτε χοιρινό κοντοσούβλι, πρόβειο κοντοσούβλι, κοκορέτσι, ορεκτικά, κρασί, τσίπουρο.

Ψησταριά Τα 5ΦΦΦΦΦΦ

Μέτσοβο (κεντρική πλατεία)Τηλ: 2656041843

Page 97: Vip classic 29 JAN 2016

Μέτσοβο ΙωαννίνωνΓ. Στανού 3

Τηλ : 26560 41337, 41383 Fax: 26560 41837Κινητό : 6974 992140

[email protected]

Εν Ιωανν

ίνοις,

ανοιχτά

κάθε μέ

ρα από τ

ις

10:00 το

πρωί

Το παλιό που έγινε μοντέρνο και βρήκε τον δρόμο του στο προσκήνιο! Ένα ζεστό περιβάλλον με προσω-

πική φροντίδα και μεράκι ,καλόγουστο με πινελιές "παλιακού" για καφέ, τσάι βουνού ,βότανα, γλυκά του

κουταλιού, σπιτικό λικέρ της γιαγιάς ,ρακόμελο.

Εμπορικόν caféΠαραδοσιακό καφενείο

Χαραλαμπάκη 6Μέτσοβο

2656 041241Fb: Παραδοσιακο Καφενειο Εμπορικον

Page 98: Vip classic 29 JAN 2016

Ένας παραδοσιακός ξενώνας μετσοβίτικης παραδοσιακής αρχιτεκτονικής με γούστο και μεράκι από τους ιδιοκτήτες του. Σε ένα χώρο

φιλοξενίας έξω από τα συνηθισμένα, όπου νιώθεις σαν να ζεις σε παραμύθι!

Αρχοντικό ΕιρήνηΝικ. Πολίτη 6, Μέτσοβο

Τηλ. & fax: 2656041241, κινητό: 6974553536

ΤΑΒΕΡΝΑ –ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΤηλ: 2656042142

Mέτσοβο (κοντά στην κεντρική πλατεία)

Page 99: Vip classic 29 JAN 2016

Με ξύλο, πέτρα και την αρχιτεκτονική του τόπου, το Απόκεντρο άνοιξε και περιμένει τους επισκέπτες του. Γεμάτο φως και χρώμα, με θέα που κόβει την ανάσα, υποδέχεται τους φίλους που προτιμούν τις μοναδικές του γεύσεις. Φαγητά της παραδοσιακής κουζίνας, φτιαγμένα με αγνές πρώτες ύλες. Συνοδέψτε με καλό κρασί και αφήστε το μάτι να πλανηθεί στις χιονισμένες πλαγιές. Η υπέροχη και φιλική εξυπηρέτηση, συμπληρώνει την μαγεία του χώρου!

Εστιατόριο - Ψησταριά

ΑΠΟΚΕΝΤΡΟΜέτσοβο

τηλ.: 26560 41801, κιν.: 6997 221 353www.apokentro.gr

Page 100: Vip classic 29 JAN 2016

Οι πατάτες καλλιεργούνται σε οροπέδιο 1400 μ. στις Πολιτσιές (περιοχή Χρυσοβίτσας). Ποτίζονται από τα πεντακάθαρα νερά του

ποταμού Αώου και είναι βιολογικές.

κιν:6974515294

Η ψησταριά «Πλάτανος» βρίσκεται στην κεντρική πλατεία της Χρυσοβίτσας του Δήμου Μετσόβου.Καθημερινά σερβίρουμε καφέ, ντόπιο τσίπουρο και κρασί και φαγητά της ώρας με ντόπια κρέατα δικής μας παραγωγής.

Κατόπιν παραγγελίας αρνί σούβλας!

τηλ.: 26560 22438, Χρυσοβίτσα

ΠατατοπαραγωγόςΓιώτης Βασίλειος

Page 101: Vip classic 29 JAN 2016

Το Edelweiss βρίσκεται

στην κεντρική πλατεία

Χρυσοβίτσας του Δήμου

Μετσόβου, Ν. Ιωαννίνων.

Άνοιξε το καλοκαίρι του

2000 σαν καφετέρια-πι-

τσαρία και από το 2002

και μετά μεταμορφώθηκε

εντελώς και λειτουργεί ως

bar, ως cocktail bar και

φυσικά ως καφετέρια. Είναι

ανοιχτό όλες τις ημέρες του

χρόνου και κατά καιρούς

διοργανώνει διάφορα event

με τοπικούς dj αλλά και

με ποιο ευρέως γνωστά

ονόματα. Το ύφος του ή σου

ταιριάζει ή δεν σου ταιριά-

ζει, συνεπώς όσοι έρχονται

εδώ ξέρουν ακριβώς τι

θέλουν και γι αυτό γίνονται

θαμώνες".

Edelweiss capacity:Winter: 180, Summer: 250Fb: Coffee-Bar Edelweiss

Page 102: Vip classic 29 JAN 2016

102 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

στη

μεγά

λη ο

θόνη

ROTASI

102 VIP CLASSIC ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015

πρόταση του Ιωάννη Σαπουντζή

Ένας άλλος κόσμος

Ο Χρ.Παπακαλιάτης επιστρέφει μετά την εμπορική επιτυχία του «Αν» , με

την ταινία «Ένας άλλος κόσμος». Μια ερωτική τριλογία με κοινό φινάλε που

απαρτίζεται από 3 ιστορίες αγάπης μεταξύ Ελλήνων και ξένων υπηκόων,

στην Ελλάδα της οικονομικής κρίσης, της μετανάστευσης και του ανα-

πτυσσόμενου φασισμού. 3 ξεχωριστές ιστορίες, 3 διαφορετικές γενιές και

τελικά 3 τελείως αλλιώτικες οπτικές.

Υπάρχει όμως κάτι κοινό ερώτημα, «Ο Έρωτας μπορεί να τα αλλάξει όλα;».

Από 17 Δεκεμβρίου στα Ελληνικά cinema.

Μια εικόνα είναι χίλιες λέξεις… Μια ταινία πόσες εικόνες είναι;;;

STAR WARS : Η δύναμη Ξυπνάει

Μια ταινία που περιμέναμε χρόνια! Τελικά ίσως το 2015 ήταν η καλύτερη

χρονιά του cinema. Δεν πρόκειται για sequel του αγαπημένου μας «Ο

Πόλεμος των Άστρων» , αλλά για μια νέα περιπέτεια με τους ίδιους χαρα-

κτήρες που γνωρίσαμε και αγαπήσαμε. Δράση, κυρίαρχο sci-fi, Jedai με

σπαθιά και πολλές, πάρα πολλές διαστημικές μάχες χαρακτηρίζουν το Star

Wars. Οι λάτρεις του είδους θεωρούν τη συγκεκριμένη ταινία , ορόσημο

στο χώρο του φανταστικού. Από 24 Δεκεμβρίου ταξιδεύουμε διαγαλαξιακά

παρέα με το νέο “STAR WARS : Η δύναμη Ξυπνάει”.

O Καλόσαυρος

Άλλο ένα διαμαντάκι που γεννάται από τη Disney και Pixar , πρόκειται

να τρυπώσει στις ζωές μικρών και μεγάλων από 27 Δεκεμβρίου. «Ο Κα-

λόσαυρος» , από τους δημιουργούς του «Ψάχνοντας τον Νέμο» και «Toy

Story», θέτει ένα και μοναδικό ερώτημα σε όλους εμάς «Τι θα συνέβαινε

αν ο αστεροειδής που κατέστρεψε τη Γη , έβγαινε εκτός τροχιάς και οι

δεινόσαυροι συνυπήρχαν με τους ανθρώπους;» Δείτε τη ταινία και θα

μάθετε! Δυνατές συγκινήσεις , αστείρευτο χιούμορ και μπόλικη περιπέτεια

συνθέτουν το νέο animation των Disney/Pixar που περιμένουμε να πάει

super! Ετοιμαστείτε για ένα υπερθέαμα που όπως μόνοι οι 2 Κολλοσοί

του cinema ξέρουν να προσφέρουν!

Page 103: Vip classic 29 JAN 2016

103ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Ταξιδέψτε στο χρόνο με μια στάση δίπλα στην καταπράσινη πλατεία της πόλης. Περιηγηθείτε στο χώρο με τα ατελείωτα αρώματα και τις γεύσεις.Μπρίκι. Εδώ ο καφές έχει παράδοση. Αφήστε τις αισθήσεις να σας οδηγήσουν καθώς ο παραδοσιακός

καφές ψήνεται στο Μπρίκι. Εικόνες και χρώματα που μεταφέρουν την σκέψη σε μια άλλη εποχή. Συντροφιά με την

παράδοση εδώ, έχει και η γεύση. Περιπλανηθείτε στον απαράμιλλο συνδυασμό γεύσεων και αρω-μάτων μέσα από παραδοσιακές συνταγές με διεθνείς επιρροές. Απολαύστε τα αρώματα συντρο-φεύοντας τη γεύση με μια από τις ιδιαίτερες ποικιλίες κρασιού,Μπρίκι. Εδώ η παράδοση η εξυπηρέτηση και η γεύση τους έχουν το στέκι τους.

Νότη ΜπότσαρηΤηλ:6951109900Μπρίκι-καφέ

Νότη ΜπότσαρηΤηλ:6951109900

Μπρίκι-καφέ

Page 104: Vip classic 29 JAN 2016

104 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

Page 105: Vip classic 29 JAN 2016

105ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016 VIP CLASSIC

Page 106: Vip classic 29 JAN 2016

106 VIP CLASSIC ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016

«Δώσε μου ένα ευρώ, μόλις τα είπα», είπε ο μικρός. «Υπάρχει κρίση μικρέ», απάντησε με μοχθηρό βλέμμα ο θείος Σκρουτζ. «Εξάλλου σου είπα να μην τα πεις», συμπλήρωσε θριαμβευτικά. Το μαγαζί ήταν παμπάλαιο και πουλούσε ότι σαβούρα μπορούσες να φανταστείς. Μέχρι και το Αϊ-Φόουν το 4. «Και τι άλλο υπάρχει;» συνέχισε με θράσος ο μικρός αγνοώντας το υπό-λοιπο μισό της πρότασης. «Υπάρχει καπιταλισμός… υπάρχει σήψη και… υπάρχει… διαφθορά» έκανε βαριεστημένα ο θείος Σκρουτζ. «Άλλο; Άλλο;» «Υπάρχει σκοτεινιά… υπάρχει

ματαιότητα, και υπάρχει απογοήτευση! Απληστία, θυμός και… αλαζονεία!» φώναξε τώρα σχεδόν ουρλιάζοντας ο θείος. «Α!» έκανε ο μικρός σαν για πρώτη φορά να ικανοποιήθηκε. «Καλά λοιπόν, θα πάρω αυτό», είπε και άρπαξε σε κλάσματα δευτερολέ-πτου ένα από τα τυχερά μπισκότα στην άκρη του πάγκου. Το βλέμμα του θείου Σκρουτζ στιγμιαία άστραψε από δια-βολική κακία –που υπήρχε και αυτή-, αλλά αμέσως μετά κατάλαβε ότι ήταν ο μόνος τρόπος να ξεφορτωθεί το ενο-χλητικό μικρόβιο. Κόστος 0,001 ευρώ. «Ναι… ναι… βεβαίως… Πάρε… αυτό. Κα… καλές… γιορτές…» είπε ασθμαίνοντας με την καλοσύνη ενός

βαμπίρ. Τα κουδουνάκια της πόρτας χτύπη-σαν για μία ακόμη φορά και ο μικρός βγήκε έξω από το μαγαζί του φρικιού. Οι περαστικοί συνέχιζαν να πηγαίνουν πέρα δώθε κουβαλώντας δώρα και προμήθειες, το χιόνι να πέφτει απαλά. Τίποτε δεν είχε αλλάξει στον κόσμο. Έσκισε το χρυσαφένιο χαρτάκι και έμεινε κάγκελο βλέποντας την ευχή: ΦΑΕ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΚΑΙ ΑΣΕ ΤΗΝ ΕΥΧΗ έγραφε. Δεν μπορούσε να καταλάβει τι σήμαινε, ήταν πολύ μικρός άλλωστε, το μπισκότο όμως φαινόταν νόστιμο, μύριζε ωραία.

Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα

Page 107: Vip classic 29 JAN 2016

Η καλύτερη βάφλα που έχετε δοκιµάσει ποτέ!

Το Waffle’s Home αποτελεί το Νο1 προορισµό για όποια παρέα θέλει να περάσει το απόγευµά της χαλαρώνοντας και παίζοντας µε τις γεύσεις σε ένα απόλυτα φιλικό περιβάλλον. Αναζητήσαµε το µυστικό αυτής της «γλυκιάς» επιτυχίας συνοµιλώντας µε τους υπεύθυνους του καταστήµατος. «Στο Waffle’s home αναζητούµε συνέχεια νέες γεύσεις και τέλειες συνταγές, τα καλύτερα υλικά, και διερευνούµε τις νέες γευστικές απαιτήσεις των πελατών µας!!Στο κατάστηµα µας, πρσφέρουµε άριστη ποιότητα, άψογη εξυπηρέτηση, φρέσκο χειροποίητο ιταλικό παγωτό παραγωγής µας και φρεσκοψηµένες βάφλες ιδιαίτερης και µοναδικής συνταγής µας. Είναι το µέτρο σύγκρισης για όλα τα υπόλοιπα µαγαζιά που φτιάχνουν βάφλες. Η βάφλα είναι η ιδανική, αφράτη αλλά όχι άψητη και παράλληλα καλά ψηµένη αλλά όχι υπερβολικά πολύ ώστε να είναι ξερή. Μία µεγάλη ποικιλία από υλικά άριστης ποιότητας για να βάλετε από πάνω όπως επικαλύψεις σοκολάτας διαφόρων ειδών… ζεστή σοκολάτα, ζεστή καραµέλα και φυσικά καλόφτιαγµένο παγωτό διαφόρων γεύσεων.»(Φυσικά δεν θα µπορούσε να λείπει από όλα αυτά και η συντροφιά ενός πλούσιου σε γεύση καφέ για να µπορείτε να απολαύσετε ολοκληρωµένα της στιγµές σας στο Waffle’s home.)

To «Σπίτι της Βάφλας» έχει ανοίξει τις πόρτες του χαρίζοντάς µας στιγµές αληθινής απόλαυσης. Η παροχές του ξεκινάνε µε έναν καφέ, συνεχίζουν µε πεντανόστιµα µεσηµεριανά σνακ και καταλήγουν σε µια γλυκιά πανδαισία… σε έναν επιδόρπιο που όλοι λαχταρούν, τη βάφλα. Ο συνδυασµός ποιότητας και τιµής είναι εξίσου… απολαυστικός!

Γεωργίου Περίδη 10 , Σεισµόπληκτα | T.: 26510 46657 | Waffle’s home

Page 108: Vip classic 29 JAN 2016