trust the eXPeriencetools.professional.electrolux.com/Mirror/Doc/BR/BR... · καρδιά της...

900XP & 700XP

trust the eXPerience

XP-Trust the difference.

eXtreme PowereXPerience- Πλατώ ΕψήσεωςΥΑ

- PowerGrillΥΑ

- Επαγωγική ΕστίαΥΑ

- Εστίες ΑερίουΥΑ “Φλόγα ‘Aνθoς”- Αυτόματη ΦριτέζαΥΑ

- Παράδοση- Έμπνευση- Εξέλιξη

- Εύκολο καθάρισμα- IcyHot- Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών- Τηγάνι “Duomat” - Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου

- PowerGrillΥΑ

- Επαγωγή- “Φλόγα ‘Aνθoς”- Βραστήρες Ζυμαρικών - Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου - Φριτέζες

- Πλήρης γκάμα- Εγκαταστάσεις- Συνεχές service

eXtraordinary simPlicity

eXtensive Profitability

eXclusive Personality

XP for eXPerience

900XP & 700XP6

Trust the eXPerienceΧΡ από την Electrolux Professional: η νέα γκάμα μηχανημάτων γεννήθηκε από το πάθος και την ευφυΐα των πέντε γενεών Chefs

Με περισσότερα από 200 μοντέλα μηχανημάτων, αερίου και ηλεκτρικά, οι δύο σειρές - η 700XP και η 900XP, βάθους 700 και 900 χιλιοστών αντίστοιχα, προσφέρουν τη μεγαλύτερη ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε οποιονδήποτε χώρο κουζίνας.

Η μεγαλύτερη καινοτομία, μοναδική στην αγορά: το IcyHot, το σύστημα που επιτρέπει τον συνδυασμό ενός υψηλής παραγωγικότητας γκρίλλ ή πλατώ εψήσεως σε συνδυασμό με το νέο ψυγείο – καταψύκτη. Η ιδανική λύση για να έχετε άμεσα διαθέσιμα, όλα τα υλικά που θέλετε να ψήσετε και σε μεγάλες ποσότητες.

Axel Wenner-Gren, ο ιδρυτής της Electrolux

900XP & 700XP 7

Παρελθόν, Εμπειρία, Έμπνευση

Όταν πηγαίνω σε ένα εστιατόριο θεωρώ βασικά δύο πράγματα: το πρώτο είναι να γνωρίσω τον Chef, το δεύτερο είναι να επισκεφθώ την κουζίνα. Εκεί, ψάχνω την εμπειρία: Ποτέ δεν θα καθίσω σε ένα τραπέζι χωρίς να γνωρίζω ότι πίσω από κάθε πιάτο, υπάρχει μια παράδοση επιτυχιών, το πάθος για τη δουλειά και η αξιοπιστία κάποιου, μια ιστορία αξιών. Αλλά εγώ επίσης αναζητώ την καινοτομία, λύσεις που αντανακλούν λογικές και διαδικασίες σε αρμονία με το πέρασμα του χρόνου, υψηλή απόδοση, ευέλικτα και απλά προϊόντα. Είδα για πρώτη μου φορά κουζίνα Electrolux όταν ήμουν παιδί, σε ένα μικρό εστιατόριο μπροστά από το σπίτι μου. Είχε μια μεγάλη μαύρη πλάκα από χυτοσίδηρο και λευκές πόρτες από σμάλτο με ασημένια γραφή.

Αυτή η κουζίνα ήταν συνδεδεμένη με ένα σημαντικό πεπρωμένο, την ιστορία ενός άνδρα που είχε ένα όνειρο, το οποίο και πραγματοποίησε, μιλώντας για καινοτομία, ως “ένας συνδυασμός του ενθουσιασμού, της πίστης, της επιθετικότητας και των πεποιθήσεων, η οποία είναι εμπνευσμένη από την εμπιστοσύνη στην εταιρεία και τα προϊόντα μας και πίστη στην επιτυχία μας και στο μέλλον μας” (Axel Wenner-Gren, ιδρυτής της Electrolux, 1908). Η εξέλιξη προέρχεται πάντα από μια ειδική συνταγή. Είναι ένα μακρύ και παθιασμένο μονοπάτι, μια βαθιά γνώση των «κανόνων της τέχνης», χωρίς την οποία δεν υπάρχει η καινοτομία, υπάρχει απλά αυτοσχεδιασμός. Ονομάζεται εμπειρία: είναι η επιθυμία να τονιστεί το παρελθόν, ενώ δημιουργείται το μέλλον. Σήμερα, αυτό είναι που εμπνέει την έρευνα της Electrolux στον επαγγελματικό κλάδο της μαζικής εστίασης: ο σχεδιασμός των κουζινών, που μπορούν να υπάρχουν για πάντα, ικανοποιώντας έτσι τις απαιτήσεις των πέντε γενιών των Chefs, πάνω από έναν αιώνα, για υψηλές επιδόσεις, ευκολία στη χρήση και πράσινες λύσεις.Μέλλον, Εξέλιξη, Καινοτομία

XP, η νέα γκάμα επαγγελματικών μηχανημάτων της Electrolux, που γεννήθηκε από την εμπειρία, ως πηγή έμπνευσης, εμπιστοσύνης και από μια μακρά παράδοση των “ειδικών στις επαγγελματικές κουζίνες”.

Όταν την κοιτώ, συνειδητοποιώ ότι τα χρόνια – και δεν θα σας πω πόσα - έχουν περάσει, επίσης για μένα και ότι οι καιροί έχουν αλλάξει από τότε που ήμουν παιδί, όταν κρυφοκοιτούσα εκείνη την παλιά στόφα από σμάλτο στην καρδιά της κουζίνας, που περιβαλλόταν από χιλιάδες τηγάνια και σκεύη μαγειρικής, όπου οι φλόγες ήταν οι αγαπημένες του Chef, πραγματικές βασίλισσες ... Η XP, με τα χαρακτηριστικά, τις διαστάσεις και τις λειτουργίες της, δείχνει αμέσως τον κύριο σκοπό της: να ενσωματώσει την απαίτηση της σύγχρονης κουζίνας με την εξέλιξη των μεθόδων μαγειρέματος και τις ιδιότητες των τροφίμων (την βιωσιμότητα, την πολυπολιτισμικότητα, την υγεία και την ευεξία, ...), καλύπτοντας τις ανάγκες για συμπαγείς διαστάσεις και ευελιξία, που είναι όλο και πιο διαφοροποιημένη, απαιτώντας υψηλές επιδόσεις και ανθεκτικό στην χρήση εξοπλισμό.Από μικρά περιβάλλοντα, όπως τα μπαρ και τα εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης (fast food), που συχνά ψάχνουν για την καλύτερη δυνατή μαγειρική λειτουργία, συχνά σε μικρούς χώρους, μέχρι τις κουζίνες υψηλής παραγωγικότητας, χωρίς να ξεχνάμε τις απαιτήσεις του στρατηγού – Chef στην κουζίνα, που αναζητά απλότητα και αποτελεσματικότητα.

Εμπιστευθείτε την εμπειρία, βασιστείτε στις γνώσεις της Electrolux, νιώστε σίγουροι με την XP, τη νέα γκάμα μηχανημάτων, που γεννήθηκε μέσα από το πάθος και την γνώση, των πέντε γενεών Chefs.

Παραλίγο να το ξεχάσω να σας πω ποιος είμαι ... Το όνομά μου είναι Alan Evans, γεννήθηκα στο Stoke on Trent (Staffordshire, Μεγάλη Βρετανία) το 1958 και από το 2005, είμαι Executive Chef της Electrolux.

8 900XP & 700XP

Είστε ένα Εστιατόριο Γρήγορης Εξυπηρέτησης;

Νέο, υψηλής ισχύος επαγωγικό Wok 5kW: μέγιστη ταχύτητα και ενεργειακή απόδοση

Επαγωγική Εστία “Spicy”: όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε ένταση στα πιάτα σας!

Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών για κορυφαία ποιότητα διαφορετικών πιάτων ταυτόχρονα

Λείες και πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας, για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό

9900XP & 700XP

Είστε ένα Εστιατόριο Γρήγορης Εξυπηρέτησης;

Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε

Προγραμματιζόμενη Φριτέζα: αποκλειστική συμπαγής λύση που εξασφαλίζει ταχύτητα και ποιότητα, ξανά και ξανά

Θερμοδιατηρητής: μια εξαιρετική συσκευή για τη διατήρηση των τηγανισμένων τροφίμων σας, στην ιδανική θερμοκρασία, έτοιμα για σερβίρισμα.

Επιχρωμιωμένο Πλατώ Εψήσεως: μαγειρεύει διαφορετικούς τύπους τροφίμων, με τη μεγαλύτερη δυνατή αποτελεσματικότητα και χωρίς να μεταφέρει τις γεύσεις.

Εμπρόσθιες Επαγωγικές Εστίες υψηλής απόδοσης 5kW, ιδανικές για μαγειρική μπροστά στον πελάτη

Με πολλές επιλογές, διαφορετικών τύπων εγκατάστασης, για να ταιριάζει στην δική σας κουζίνα.

900XP & 700XP10

Βραστήρας Ζυμαρικών: ο πρώτος βραστήρας ζυμαρικών αερίου, με συνεχή ρύθμιση ισχύος, προς αποφυγή περιττής κατανάλωσης ενέργειας

Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου: μαγειρεύει διαφορετικούς τύπους τροφίμων, με τη μεγαλύτερη δυνατή αποτελεσματικότητα και χωρίς να μεταφέρει τις γεύσεις.

Αυτόματο Σύστημα Ανύψωσης Καλαθιού: αποκλειστική συμπαγής λύση που εξασφαλίζει ταχύτητα και ποιότητα, ξανά και ξανά

Είστε ένα Εστιατόριο Πλήρους Εξυπηρέτησης;

900XP & 700XP 11

PowerGrillYA. νέο ακτινωτό σύστημα θέρμανσης που αποτρέπει το χαρακτηριστικό κάψιμο των τροφίμων από φλόγες

Στήλη νερού με μετρητή της ένδειξης ροής σε λίτρα για παροχή νερού σε κάθε σκεύος

Φριτέζες Ηλεκτρικές ή Αερίου με κάδο λαδιού σχήματος ‘V‘, που παρατείνει τη διάρκεια χρήσης του λαδιού

Με πολλές επιλογές διαφορετικών τρόπων εγκατάστασης, για να ταιριάζει στην δική σας κουζίνα.

Πολυμάγειρας: προσφέρει τη μέγιστη ευελιξία πολλαπλών χρήσεων, όπως πλατώ εψήσεως, τηγάνι, βραστήρας ή μπαιν μαρί

Εστίες Αερίου “φλόγα άνθος”: ένα αποκλειστικό σύστημα υψηλής απόδοσης. Η φλόγα προσαρμόζεται πάντα στην διάμετρο του σκεύους αυτόματα, θερμαίνοντας μόνο το κάτω μέρος

Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου: μία ακόμη καινοτόμος λύση της Electrolux: η δύναμη και η ευελιξία που πάντα θέλατε

Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε.

12 900XP & 700XP

Είστε μία Κουζίνα Υψηλής Παραγωγικότητας;

Νέες επιτραπέζιες επαγωγικές εστίες 5kW: μέγιστη ταχύτητα και ενεργειακή απόδοση

Βάση ψυγείο – καταψύκτης: η αποκλειστική λύση της Electrolux, για τον πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας από καταψύκτη σε ψυγείο και αντίστροφα, με οποιαδήποτε συσκευή στο επάνω μέρος της

Tηγάνι Duomat: μια αποκλειστική λύση για υγρά ή ξηρά μαγειρέματα, σε μεγάλες ποσότητες

Ομοιογενείς, λείες επιφάνειες με πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό

13900XP & 700XP

Είστε μία Κουζίνα Υψηλής Παραγωγικότητας;

Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε.

Με πολλαπλές επιλογές διαφορετικών τύπων εγκατάστασης, για να ταιριάζουν στην δική σας κουζίνα.

Νέο Πλατώ ΕψήσεωςΥΑ: μεγαλύτερη επιφάνεια για την προετοιμασία απεριόριστων ποσοτήτων των αγαπημένων συνταγών.

ΦριτέζεςYA: η απόλυτη λύση για το τηγάνισμα και τη διαχείριση ζωής του λαδιού

IcyHot: η αποκλειστική λύση που συνδυάζεται με Πλατώ ΕψήσεωςΥΑ ή PowerGrillΥΑ σε βάση ψυγείο – καταψύκτη προσφέροντας ακόμη υψηλότερη παραγωγικότητα

XP for eXtreme Power

16 900XP & 700XP

110 Χιλ

Πλατώ ΕψήσεωςYA

Ακόμη μεγαλύτερη επιφάνεια για την προετοιμασία των αγαπημένων σας συνταγών σε απεριόριστες ποσότητες

Συρτάρι συλλογής λίπους Κανάλι με μεγάλη οπή συλλογής λίπους

Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος

Διαθέτει πάχος επιφάνειας εψήσεως μαλακού χάλυβα 20 χιλιοστών, για την καλύτερη συγκράτηση ενέργειας. Λειτουργεί με υψηλή θερμική αδράνεια, ώστε η θερμοκρασία της επιφάνειας να μην μειώνεται δραστικά όταν το φαγητό τοποθετηθεί ή αφαιρεθεί από την επιφάνεια, εξαλείφοντας έτσι, τον χρόνο αποκατάστασής της. Ιδιαίτερα βολική για κουζίνες που απαιτούν προετοιμασία για μεγάλες ποσότητες τροφίμων, σε σύντομο χρονικό διάστημα

Ενιαία θερμαντικά στοιχεία σε ολόκληρη την επιφάνεια, χωρίς κρύες ζώνες, εξασφαλίζοντας πάντα με τον τρόπο αυτό τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα, ανεξάρτητα από το πού έχει τοποθετηθεί το τρόφιμο. Κατά συνέπεια, η υγρασία που εκλύεται από τα τρόφιμα εξατμίζεται με ενιαίο τρόπο και αποφεύγονται τα καψίματα, εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή ποιότητα

Η μεγάλη επιφάνεια ψησίματος μαλακού χάλυβα 600x1200 χιλ, επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία περισσότερων από 50 μπιφτεκιών, μέσα σε λίγα λεπτά

Μεγάλο κανάλι συλλογής λίπους 110 χιλ. πλάτους και οπής διαμέτρου 60 χιλ.

Μεγάλη χωρητικότητα του δοχείου συλλογής λίπους, 3 λίτρων.

17900XP & 700XP

Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου

Η επιφάνεια χρωμίου είναι ιδανική για ψήσιμο με χαμηλές εκπομπές θερμοκρασίας, για ένα καλύτερο περιβάλλον εργασίας. Όλη η ενέργεια επικεντρώνεται στην επιφάνεια, μειώνοντας τον χρόνο που απαιτείται για να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία

Το ψήσιμο σε πλατώ χρωμίου, επιτρέπει το ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών ειδών τροφίμων, αποφεύγοντας την ανάμειξη των γεύσεων και των αρωμάτων. Έτσι, το κρέας και τα ψάρια διατηρούν την υψηλή, απαιτούμενη από τους πελάτες σας, ποιότητα

Ο καθαρισμός γίνεται εύκολα και γρήγορα, χάρη στην ενιαία, πεπιεσμένη επιφάνεια με στρογγυλεμένες γωνίες και το αφαιρούμενο 3-πλευρο προστατευτικό πλαίσιο.

Μοντέλα με θερμοστατικό έλεγχο, για την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας και τη μείωση των εκπομπών που παράγει το φαγητό, λόγω της μηδαμινής αναθέρμανσης της επιφάνειας μαγειρέματος, με αποτέλεσμα ένα υγιέστερο και πιο άνετο περιβάλλον εργασίας

Χάρη στην κεκλιμένη επιφάνεια εψήσεως, απομακρύνεται το λάδι ή το λίπος από το φαγητό, ενώ η οριζόντια επιφάνεια είναι ιδανική για ρηχό ψήσιμο ή τηγάνισμα

Επιλέξτε ανάμεσα στη λεία ή τη μικτή (λεία και ραβδωτή) επιφάνεια ψησίματος, ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες

Μέγιστη ποιότητα, ανεξάρτητα από τη συνταγή σας. Ψήνει κρέας, ψάρια και λαχανικά την ίδια στιγμή.

Δεν υπάρχει κίνδυνος ανάμειξης γεύσεων

Μονοκόμματη επιφάνεια με μεγάλη οπή συλλογής λίπους

185,5χιλ.

900XP & 700XP18

PowerGrillYA

Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενες σχάρες

PowerGrill Αερίου Υψηλής Απόδοσης – για λιγότερη κατανάλωση και εξοικονόμηση ενέργειας, διασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα.

Προωθεί το πιο υγιεινό μαγείρεμα - δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος του χαρακτηριστικού καψίματος του τροφίμου από φλόγες, χάρη στο νέο ακτινωτό σύστημα θέρμανσης

Με δυνατότητες “Ελέγχου Ενέργειας” για την ακριβή ρύθμιση του επιπέδου της ισχύος. Η ισχύς μπορεί να περιοριστεί στο ελάχιστο κατά τη διάρκεια της μη χρήσης και η γρήγορη προθέρμανση επιτρέπει την μέγιστη δυνατή ισχύ να επιτευχθεί άμεσα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και την εξοικονόμηση ενέργειας

Πλήκτρο ανάφλεξης για εύκολο χειρισμό

Ζεστάνετε μόνο την περιοχή που απαιτείται για το ψήσιμο, χάρη στο ανεξάρτητο έλεγχο. Ένας καυστήρας υψηλής απόδοσης των 10kW για κάθε 400 χιλ.

Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενες σχάρες (πλάτους 185,5 χιλ.)

Το μη πορώδες υλικό κατασκευής των σχαρών, κάνει τις εργασίες καθαρισμού ευκολότερες

900XP & 700XP 19

Πατέντα

Ακτινωτό σύστημα θέρμανσης υψηλής απόδοσης Η θερμότητα οδηγείται από τους θερμικούς ανακλαστήρες στην σχάρα ψησίματος. Το σύστημα αυτό αποτελεί εγγύηση ομοιόμορφης και σταθερής θερμοκρασίας για εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος στη σχάρα, σε ολόκληρη την επιφάνεια.

• Χάρη στους αποσπώμενους θερμικούς ανακλαστήρες είναι εύκολη η πρόσβαση στους καυστήρες για να διευκολύνεται ο καθαρισμός

• Στην επιφάνεια ψησίματος επιτυγχάνεται εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε οι χυμοί να σφραγίζονται στο εσωτερικό των ψητών άμεσα και να παραμένουν ζουμερά

• Οι ακτινωτοί ανακλαστήρες είναι κατασκευασμένοι από AISI 441 και είναι ανθεκτικοί στις υψηλές θερμοκρασίες όπου παραμένουν αναλλοίωτοι

Μεγάλο αποσπώμενο συρτάρι συλλογής λίπους σε όλο το βάθος της σχάρας (ένα ανά καυστήρα), που μπορεί να γεμίζει με νερό, για να διευκολύνεται ο καθαρισμός και να προστίθεται υγρασία στα τρόφιμα

Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση, χάρη στις αναδιπλούμενες αντιστάσεις οι οποίες ανασηκώνονται από το εμπρόσθιο μέρος στα ηλεκτρικά μοντέλα

Οι υψηλές αποδόσεις είναι δεδομένες ως αποτέλεσμα της ομοιόμορφης κατανομής θερμότητας και της ακριβής ρύθμισης της θερμοκρασίας

ΓκριλλΜεγάλη γκάμα ψησταριών για εύκολη λειτουργία και άριστα αποτελέσματα ψησίματος

20 900XP & 700XP

Επαγωγικές Επιτραπέζιες ΕστίεςYA

Γρήγορες και αποτελεσματικές! Η ιδανική λύση για άμεσο σερβίρισμα, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.

Επαγωγικές εστίες κεραμικής επιφάνειας

Απόλυτος έλεγχος στις μαγειρικές σας απαιτήσεις, χάρη στο ρυθμιστή ενέργειας που επιτρέπει το μαγείρεμα σε χαμηλή ισχύ, για ευαίσθητες συνταγές ή σε πλήρη ισχύ για γρήγορη εξυπηρέτηση

Ισχυρές επαγωγικές ζώνες 5kW, με ταχεία προθέρμανση, ιδανικές για άμεσο σερβίρισμα

Μεγάλη εξοικονόμηση ενέργειας (καταναλώνει περισσότερο από 50% λιγότερη ενέργεια από τις εστίες αερίου), χάρη στον ανιχνευτή σκεύους, ο οποίος ενεργοποιεί τη ζώνη επαγωγής μόνο όταν το σκεύος είναι τοποθετημένο στην εστία.

Πιο άνετο εργασιακό περιβάλλον, αφού η ενέργεια “επικεντρώνεται” μόνο στον πυθμένα του σκεύους έτσι ώστε, η θερμοκρασία μαγειρέματος να επιτυγχάνεται γρηγορότερα και χωρίς διάχυση της θερμότητας στο περιβάλλον

Η γρηγορότερη επίτευξη της θερμοκρασίας μαγειρέματος, έχει ως αποτέλεσμα την άνετη ροή των εργασιών μαγειρικής ή προετοιμασίας και κατά συνέπεια της αύξησης ποσοτήτων έτοιμου φαγητού. Ιδανικό για κουζίνες που χρειάζεται να εξυπηρετούν ένα μεγάλο αριθμό πελατών σε σύντομο χρονικό διάστημα

Η κεραμική επιφάνεια θερμαίνεται αυτόματα, μόνο όταν τοποθετηθεί επαγωγικό σκεύος και έτσι παρέχει πλήρη ασφάλεια και ευκολία στον καθαρισμό.

21900XP & 700XP

Επαγωγικές ΕστίεςYA “Spicy”

Επαγωγικό WokYA

Βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε ξεχωριστές γεύσεις στις συνταγές σας, με το άπλωμα του χεριού σας

Αναδείξτε τη δημιουργικότητά σας! Η τέλεια επιλογή για λαχανικά, σωτέ και ασιατική κουζίνα.

Οι επαγωγικές εστίες διατίθενται σε οριζόντια διάταξη με 2 πρόσθιες εστίες μαγειρικής, (5kW η κάθε μία) και μία ενιαία θήκη 6 δοχείων gastronorm (1/9 GN) για καρυκεύματα. Ιδανική μαγειρική μπροστά στον πελάτη και για παρασκευή σαλτσών. Διαθέτει ειδικό δοχείο διαστάσεων gastronorm, με υπερχείλιση ασφαλείας, το οποίο γεμίζει με παγάκια για να διατηρεί το περιεχόμενο του κρύο.

Το επαγγελματικής χρήσης κεραμικό μπολ είναι σχεδιασμένο και διαμορφωμένο για επαγωγικά Wok

Το επαγωγικό Wok έχει ισχύ 5kW και μαγειρεύει σε πολύ σύντομους χρόνους με άριστα και εγγυημένα αποτελέσματα.

Επαγωγικές εστίες

Επαγωγικό Wok, ισχύος 5kW Επαγγελματικής χρήσης κεραμικό μπολ Wok

Αποκλειστικότητα

900XP & 700XP22

Εστίες ΑερίουYA

Με τα μοντέλα της ΥΑ (Υψηλής Απόδοσης), επιτυγχάνεται η υψηλότερη δυνατή απόδοση καθώς κάθε καυστήρας παρέχει 10kW ισχύος

Το αποκλειστικό σύστημα “φλόγα άνθος” των καυστήρων, εγγυάται ευελιξία και κορυφαία απόδοση. Μία εστία για όλες τις ανάγκες σας, χάρη στον ειδικό σχεδιασμό της, αυξάνει το μέγεθος της φλόγας οριζόντια αλλά και κάθετα, για τέλειο μαγείρεμα με κατσαρόλες και τηγάνια οποιουδήποτε σχήματος ή μεγέθους. Η φλόγα προσαρμόζεται πάντοτε στη διάμετρο του πυθμένα του σκεύους, παρέχοντας μέγιστη κάλυψη. Έτσι η θερμοκρασία μαγειρέματος επιτυγχάνεται γρηγορότερα μειώνοντας έτσι την διάχυση της θερμότητας στο περιβάλλον

Εύκολος καθαρισμός χάρη στην ενιαία, πρεσσαριστή επιφάνεια εργασίας

Οι καυστήρες είναι τοποθετημένοι σε υπερυψωμένη διάταξη για προστασία από τυχόν υπερχειλίσεις.

Σχάρες από ειδικό χυτοσίδηρο βαριάς χρήσης, με μεγάλες προεκτάσεις, ώστε ακόμη και τα μικρότερα σκεύη να τοποθετούνται πάνω τους με ασφάλεια χωρίς κίνδυνο ανατροπής

Δύναμη και αποτελεσματικότητα, όλα σε ένα! Βράστε, μαγειρέψτε, τηγανίστε και ψήστε στη σχάρα με τους πλέον αποτελεσματικούς καυστήρες που διατίθενται σήμερα.

Αποκλειστικά εστίες “φλόγα άνθος”

“Πλατώ” ενιαίας κατασκευής (όχι πολλά τεμάχια συγκολλημένα) με σχάρες από ειδικό σίδηρο βαριάς χρήσης. Το μοντέλα που απεικονίζεται, διαθέτει τρεις καυστήρες ισχύος 6kW και έναν 10kW

24 900XP & 700XP

Αυτόματη ΦριτέζαYA

Προσφέρουν στους πελάτες σας υψηλής ποιότητας υγιεινά τηγανιτά, χωρίς αναμονές

900XP - χωρητικότητας 23 λίτρων με κάδο σε σχήμα ‘V‘, με εξωτερικές αντιστάσεις αερίου ή καυστήρες, που προσφέρουν δύναμη, αντοχή και απόδοση. Ζεσταίνουν το λάδι πολύ γρήγορα και έτσι εγγυώνται:

• υψηλή παραγωγικότητα, ακόμη και για τον πιο απαιτητικό Chef• απόλυτη υγιεινή, τέλος στις εστίες βρωμιάς στον κάδο, χάρη στις

ακριβείς συγκολλήσεις με λέιζερ• εξοικονόμηση λαδιού, έως και 30% χάρη στην ομοιόμορφη

διασκόρπιση της θερμοκρασίας μέσα στον κάδο• στρογγυλεμένες γωνίες, για ευκολότερο και ασφαλέστερο

καθάρισμα, καθώς δεν υπάρχει άμεση επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία

Το βελτιωμένο έμμεσο σύστημα θέρμανσης, εξασφαλίζει πως το λάδι θερμαίνεται σε όλο τον κάδο ομοιόμορφα, με εγγύηση για άριστο τηγάνισμα συνεχώς, με αποτέλεσμα τα τρόφιμα να είναι τραγανά και χρυσά στο εξωτερικό, μαλακά και ζουμερά (όχι βρασμένα) στο εσωτερικό του

Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού, προγραμματιζόμενο με 5 διαφορετικά προγράμματα (5 θερμοκρασίες και 2 χρόνους ανύψωσης ανά πρόγραμμα)

Ολοκληρωμένο σύστημα φιλτραρίσματος του λαδιού που αυξάνει τη διάρκεια ζωής του. Η ενσωματωμένη αντλία κάνει την επαναπλήρωσή του γρήγορη και εύκολη.

Χάρη στο γρήγορο σύστημα ανάκτησης θερμοκρασίας, η υψηλότερη παραγωγικότητα είναι πλέον εγγυημένη, γλιτώνοντάς σας από το άγχος ειδικά σε περιόδους αιχμής.

700XP - χωρητικότητας 15 λίτρων με κάδο σε σχήμα ‘V‘, με εξωτερικές ηλεκτρικές αντιστάσεις

Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού, με 2 ανεξάρτητα προγράμματα ανύψωσης καλαθιού

Απόλυτος έλεγχος με 5 διαφορετικά προγράμματα (5 θερμοκρασίες και 2 χρόνους ανύψωσης ανά πρόγραμμα)

Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού

25900XP & 700XP900XP & 700XP

XP for eXtraordinary simPlicity

28 900XP & 700XP

Εύκολο καθάρισμα ακόμη και για τα πιο δύσκολα σημεία.

Άμεση πρόσβαση σε βασικές λειτουργίες, για εύκολη συντήρηση, από την πρόσοψη

Πλατώ χρωμίου, με μία ενιαία πεπιεσμένη επιφάνεια και απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες

Γωνίες κομμένες με τεχνολογία λέιζερ, για ισοεπίπεδη, χωρίς αρμούς τοποθέτηση των μονάδων

Τα εξωτερικά πάνελ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και έχουν φινίρισμα Scotch-Brite.

Εύκολα αφαιρούμενες σχάρες που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων

29900XP & 700XP

Στήλη νερού με μετρητή της ένδειξης ροής σε λίτρα για παροχή νερού σε κάθε σκεύος

Πεπιεσμένος κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες και μεγάλη οπή απομάκρυνσης υγρών

Στεγανοί πίνακες χειρισμού για μέγιστη προστασία κατά τη διάρκεια του καθαρισμού

“Πλατώ” ενιαίας κατασκευής βαριάς χρήσης για εύκολο καθάρισμα

Λείες επιφάνειες χωρίς ραφές και ενώσεις και πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας για γρήγορο και εύκολο καθάρισμα

Αυτόματο σύστημα απομάκρυνσης αφρών (αμύλου) κατά τον βρασμό και των καταλοίπων που προκύπτουν, με συνέπεια λιγότερες αλλαγές νερού

Κάδος σε σχήμα ‘V‘, του οποίου τα τμήματα είναι συγκολλημένα με λέιζερ, δεν υπάρχουν εστίες βρωμιάς στον κάδο και εξασφαλίζουν την απόλυτη υγιεινή

900XP & 700XP30

Ο συνδυασμός της νέας μοναδικής βάσης Συντήρησης – Κατάψυξης με το PowerGrillYA ή το Πλατώ ΕψήσεωςYA εγγυώνται απόλυτη δύναμη

Αύξηση της παραγωγικότητας και μεγιστοποίηση της ροής εργασίας λόγω της εξάλειψης του χρόνου που απαιτείται, για να ανακτηθούν τα τρόφιμα για ψήσιμο, από το ψυγείο ή τον καταψύκτη

Απλά επιλέξτε το μενού σας και ρυθμίστε τη βάση ως ψυγείο ή ως κατάψυξη, ανάλογα με τις ανάγκες σας

Η απόλυτη δύναμη στη μαγειρική χάρη στη νέα βάση Συντήρηση – Κατάψυξη. Μοναδικό στην αγορά.

PowerGrillYA σε βάση Συντήρηση – Κατάψυξη 1200 χιλ. PowerGrillYA 800 χιλ. σε βάση Συντήρηση – Κατάψυξη 1200 χιλ.

Ο απόλυτος έλεγχος στα δάχτυλά σας

900XP & 700XP 31

Δύναμη, παραγωγικότητα και ευελιξία, όλα σε ένα.

Εύκολα ρυθμιζόμενη θερμοκρασία μεταξύ -20 °C και +10° C

2 ενσωματωμένα συρτάρια GN 2/1, βάθους 150 χιλ.

Κάθε επιτραπέζια συσκευή από την σειρά 900XP μπορεί να τοποθετηθεί πάνω στη βάση των 1200 χιλ.

Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν τροχοί, για μεγαλύτερη ευελιξία

Πλατώ ΕψήσεωςYA σε βάση Συντήρηση – Κατάψυξη 1200 χιλ.2 συρτάρια GN 2/1

32 900XP & 700XP

Αυτόματος Βραστήρας ΖυμαρικώνYA

Εξαιρετικά ευπροσάρμοστος, καθώς δεν βράζει μόνο ζυμαρικά, αλλά κρέας, λαχανικά, πατάτες, ρύζι, δημητριακά και άλλα.

Υψηλή απόδοση που εξασφαλίζεται χάρη στο ισχυρό υπέρυθρο σύστημα θέρμανσης που είναι τοποθετημένο κάτω από τον κάδο χωρητικότητας 20 λίτρων

Θερμοστατικός έλεγχος για την ακριβή ρύθμιση της έντασης βρασμού, ο οποίος είναι ιδανικός ακόμη για την τέλεια αναθέρμανση των προμαγειρεμένων τροφίμων

Αυτόματο σύστημα απομάκρυνσης των αφρών (άμυλο) και των καταλοίπων, ελαχιστοποιώντας τους “νεκρούς χρόνους”, καθώς δεν υπάρχει ανάγκη για αλλαγή του νερού κατά περιόδους με μεγάλο φόρτο εργασίας

Χάρη στο σύστημα “Rapid”, η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με ζεστό νερό, έτσι ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός, προσφέροντας τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα μαγειρέματος, αύξηση της παραγωγικότητας και εξοικονόμηση ενέργειας

Το σύστημα ασφάλειας δεν επιτρέπει στον βραστήρα να λειτουργεί, αν στον κάδο δεν υπάρχει νερό.

Προγραμματιζόμενος πίνακας ελέγχου και χειρισμού

33900XP & 700XP

Σύστημα ανύψωσης καλαθιών 900XP με 3 υποστηρίγματα

Βραστήρες Ζυμαρικών Αερίου και Ηλεκτρικοί

Με τους νέους βραστήρες ζυμαρικών αερίου, επιτυγχάνεται ο ακριβής έλεγχος της ισχύος και της έντασης βρασμού, αντί να χρησιμοποιείται απλά ένας διακόπτης on/off με σταθερή ρύθμιση της θερμοκρασίας στους 100 °C

Εξοικονόμηση ενέργειας και λιγότερη κατανάλωση αερίου χάρη στην ένδειξη “stand-by”, η οποία μπορεί να ενεργοποιηθεί όταν ο βραστήρας δεν χρησιμοποιείται

Ιδανικοί για το μαγείρεμα ντελικάτων τροφών που απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες. Ιδιαίτερα απαραίτητοι για τα κατεψυγμένα τρόφιμα (π.χ. προμαγειρεμένα ζυμαρικά)

Δεν απαιτείται ηλεκτρική σύνδεση

Οι νέοι ηλεκτρικοί βραστήρες ζυμαρικών προσφέρουν ένα νέο ελεγχόμενο υπέρυθρο σύστημα θέρμανσης, τοποθετημένο κάτω από τον κάδο, εξασφαλίζοντας υψηλότερες επιδόσεις και αποδοτικότητα

Χάρη στο Σύστημα Εξοικονόμησης Ενέργειας (προαιρετικά για όλα τα μοντέλα), η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με ζεστό νερό ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός, προσφέροντας τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα μαγειρέματος, αύξηση της παραγωγικότητας και εξοικονόμηση ενέργειας. Καμία περαιτέρω παροχή ενέργειας δεν απαιτείται.

Οι νέοι βραστήρες ζυμαρικών αερίου της Electrolux είναι οι μόνοι στην αγορά που προσφέρουν το σύστημα “Ελέγχου Ενέργειας”.

Μεγιστοποίηση λειτουργιών, τελειότητα στη μαγειρική, χωρίς άγχη, κάθε φορά. Εύκολα μετατρέπεται από έναν απλό βραστήρα ζυμαρικών σε ένα βραστήρα με αυτόματη ανύψωση

Ο προγραμματισμός και το αυτόματο σύστημα ανύψωσης εγγυώνται την επαναληψιμότητα στους βρασμούς, εξασφαλίζοντας την ίδια υψηλή ποιότητα κάθε φορά χάρη της αυτοματοποίησης ολόκληρης της διαδικασίας βρασίματος

Δυνατότητα απομνημόνευσης 9 χρόνων βρασμού, μέσω του ψηφιακού ελέγχου

Εύκολη λειτουργία καθώς η ανύψωση του καλαθιού,

ενεργοποιείται με το πάτημα ενός πλήκτρου. Εάν είναι απαραίτητο, λειτουργεί και με χειροκίνητη ανύψωση.

200 χιλ. πλάτος, με 3 καλάθια από ανοξείδωτο ατσάλι, με υποστηρίγματα (2 υποστηρίγματα για την σειρά 700XP), εκ των οποίων καθένα μπορεί να συγκρατεί το 1/3 των καλαθιών (το 1/2 των καλαθιών για την σειρά 700XP)

Το αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιών μπορεί να τοποθετηθεί είτε στα αριστερά, είτε στα δεξιά του βραστήρα, για την ανύψωση 6 μικρών καλαθιών (4 μικρών καλαθιών για την σειρά 700XP)

Αυτόματο Σύστημα Ανύψωσης Καλαθιού

900XP & 700XP34

Ανατρεπόμενα ΤηγάνιαΗ αποκλειστική λύση για υγρά ή στεγνά μαγειρέματα, μεγάλων ποσοτήτων.

Το χείλος είναι ειδικά σχεδιασμένο για να διευκολύνει όλες τις λειτουργίες

Χειροκίνητη ανατροπή με ακριβή έλεγχο

Τα τηγάνια της σειράς 900XP με την πρωτοποριακή επιφάνεια μαγειρέματος Duomat (συνδυασμός μικτών ανοξείδωτων χαλύβων) είναι η ιδανική λύση, για ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλη την περιοχή μαγειρέματος. Παρέχει την καλύτερη θερμική σταθερότητα κατά τη διάρκεια του ξηρού μαγειρέματος και είναι η καλύτερη επιλογή κατά της διάβρωσης, κατά την διάρκεια του υγρού μαγειρέματος

Είτε στην έκδοση αερίου, είτε στην ηλεκτρική, διαθέτουν ένα νέο σύστημα θέρμανσης, τοποθετημένο στο κάτω μέρος του κάδου, το οποίο κινείται μαζί του κατά την κλίση, για την μέγιστη ασφάλεια και υγιεινή

Η θερμοκρασία ελέγχεται θερμοστατικά και κυμαίνεται από τους120 °C έως τους 300 °C

Το ενισχυμένο καπάκι είναι ζυγισμένο και είναι εξοπλισμένο με μία λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολη και εργονομική κίνηση. Όταν είναι κλειστό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως επιφάνεια εργασίας

Το χειροκίνητο σύστημα ανύψωσης, παρέχει ακριβή έλεγχο και ευκολία κατά την κλίση και με το ειδικά σχεδιασμένο χείλος αποφεύγεται ο κίνδυνος διαρροής (διατίθενται επίσης μοντέλα με αυτόματη ανατροπή)

900XP & 700XP 35

Πολυμάγειρας4 μηχανήματα σε ένα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλατώ εψήσεως, τηγάνι, βραστήρας ή μπαιν μαρί. Ένα μηχάνημα που πρέπει να υπάρχει σε μια κουζίνα που απαιτείται μέγιστη ευελιξία.

Υγρό μαγείρεμα ή ρηχό τηγάνισμαΣτεγνό ψήσιμο

Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στεγνό μαγείρεμα (όπως ψήσιμο), υγρό μαγείρεμα (σάλτσες, σούπες, βραστά, κ.λ.π.) ή ρηχό τηγάνισμα (πανέ)

Κάδος 11 ή 22 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 με 15 χιλ. πάχος πυθμένα τύπου σάντουιτς (12 χιλ. μαλακού ανοξείδωτου, συγκολλημένου με 3 χιλ. ανοξείδωτου χάλυβα AISI 316, ανθεκτικού στη διάβρωση) που εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα

Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες για εύκολο καθάρισμα

Η θερμοκρασία ελέγχεται θερμοστατικά και κυμαίνεται από τους 100 °C έως τους 250 °C για άψογη μαγειρική των ευαίσθητων τροφών

Η μεγάλη οπή αποστράγγισης, επιτρέπει τη γρήγορη απομάκρυνση των υγρών τροφίμων, απευθείας σε ένα δοχείο gastronorm

Συμπεριλαμβανόμενα βοηθητικά εξαρτήματα: τάπα οπής αποχέτευσης, ξύστρα για τον λείο πυθμένα του κάδου και σωλήνας αδειάσματος και συλλογής μαγειρεμένων τροφίμων

36 900XP & 700XP

Κυκλοθερμικός Φούρνος ΑερίουΔύναμη και ευελιξία, την ίδια στιγμή

Μαγειρική σε 2 επίπεδα, GN 2/1

Ο κυκλοθερμικός φούρνος αερίου (πλάτος 800 χιλ.) είναι ένα μοναδικό και ευέλικτο μηχάνημα της σειράς 900XP.

Οι χρόνοι ψησίματος μειώνονται σημαντικά (έως 50%), σε σύγκριση με το ψήσιμο με ένα παραδοσιακό στατικό φούρνο

Αυξάνει την παραγωγικότητα ψήνοντας σε 2 επίπεδα, GN 2 / 1, μεγιστοποιώντας τις μαγειρικές δυνατότητες της κουζίνας

Αυξημένη ευελιξία, χάρη στη δυνατότητα να ψήνει ως στατικός φούρνος απλά, με την απενεργοποίηση του ανεμιστήρα, δημιουργώντας έτσι τις ιδανικές συνθήκες για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, στην μαγειρική

Ο εσωτερικός θάλαμος του φούρνου, είναι κατασκευασμένος από μαύρο εμαγιέ χάλυβα, για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας του ψησίματος

Εύρος θερμοκρασίας από 120 °C έως 280 °C

Πλήκτρο ανάφλεξης για εύκολο χειρισμό

Ανεξάρτητος κυκλοθερμικός φούρνος (κάτω), συνδυαζόμενος με:

• 4 εστίες αερίου• πλατώ εψήσεως με λεία ή ραβδωτή επιφάνεια• ενιαία επιφάνεια αερίου• ενιαία επιφάνεια αερίου με 2 εστίες αερίου

37900XP & 700XP

XP for eXtensive Profitability

40 900XP & 700XP

Η νέα σειρά XP σας δίνει την δυνατότητα να εξοικονομείτε χρήματα, ενώ σέβεστε το περιβάλλον

Επαγωγή Η υψηλή απόδοση αυτού του συστήματος θέρμανσης, σε συνδυασμό με τη λειτουργία αυτόματου εντοπισμού σκεύους, (θερμαίνει μόνο όταν έρχεται σε επαφή με το επαγωγικό σκεύος), μειώνει δραστικά το μέγεθος της ενέργειας που καταναλώνεται, καθώς και τη διάχυση της θερμότητας στο χώρο εργασίας

PowerGrillYA Υψηλή Απόδοση και μείωση κόστους.Χάρη στην υψηλή αποτελεσματικότητα του νέου ακτινωτού συστήματος θέρμανσης και της ρύθμισης ισχύος υψηλής ακρίβειας. Με τον τρόπο αυτό, η ισχύς μπορεί να περιοριστεί στο ελάχιστο όταν δεν χρησιμοποιείται. Η προθέρμανση επιτυγχάνεται γρήγορα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και εξοικονομώντας ενέργεια. Επιπλέον οικονομία, χάρη στον ανεξάρτητο έλεγχο της κάθε ζώνης, για να ζεσταίνεται μόνο η περιοχή που χρειάζεστε!

Φλόγα ΆνθοςΑυτό το αποκλειστικό σύστημα επιτρέπει στη φλόγα να ρυθμίζεται ανάλογα με την ακριβή διάμετρο οποιουδήποτε σκεύους. Η θερμότητα συγκεντρώνεται μόνο στο κάτω μέρος του σκεύους, με αποτέλεσμα, να αποφεύγεται η διασπορά θερμότητας στο χώρο εργασίας.

41900XP & 700XP

Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου Η επιφάνεια χρωμίου είναι κατάλληλη για ψήσιμο επαφής, με αποτέλεσμα μικρότερη διασπορά θερμότητας και καλύτερο περιβάλλον εργασίας. Όλη η ενέργεια επικεντρώνεται στην επιφάνεια του τροφίμου, μειώνοντας τον χρόνου που απαιτείται, για να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Βραστήρες Ζυμαρικών με Σύστημα Ελέγχου Ενέργειας και Εξοικονόμησης ΕνέργειαςΟι βραστήρες ζυμαρικών αερίου XP, είναι οι μόνοι που έχουν ολικό Έλεγχο Ενέργειας, χάρη στον οποίον η ρύθμιση ισχύος με υψηλή ακρίβεια και η ένταση βρασμού, παρέχουν χρήση χαμηλότερων θερμοκρασιών, και κατά συνέπεια εξοικονομείται ενέργεια, δεδομένου ότι το αέριο πρέπει να ελαττώνεται όταν δεν χρησιμοποιείται.Το Σύστημα Εξοικονόμησης Ενέργειας (προαιρετικό), εξοικονομεί ενέργεια και αυξάνει την παραγωγικότητα, καθώς η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με προ-θερμασμένο νερό, (χρησιμοποιώντας την θερμότητα που υπάρχει ήδη στο νερό αποστράγγισης), έτσι ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός και να παρέχονται τα καλύτερα μαγειρικά αποτελέσματα. Δεν απαιτείται καμία περαιτέρω ενέργεια.

Φριτέζες Χάρη στο κάδο σχήματος “V” παρατείνεται η διάρκεια ζωής του λαδιού, καθώς επίσης σημαντική είναι και η εξοικονόμηση πόρων, αφού το λάδι πρέπει να αλλάζει λιγότερο συχνά. Επιπλέον, οι λιγότερες αλλαγές λαδιού, έχουν ως αποτέλεσμα λιγότερο απαιτούμενο χρόνο για την διαχείριση των χρησιμοποιημένων λαδιών, δηλαδή ακόμη μεγαλύτερη εξοικονόμηση χρημάτων.

42 900XP & 700XP

Η Electrolux είναι παγκόσμιος ηγέτης στις οικιακές συσκευές, καθώς επίσης και στις συσκευές για επαγγελματική χρήση, πουλώντας περισσότερα από 40 εκατομμύρια προϊόντα σε πελάτες, σε περισσότερες από 150 χώρες, κάθε χρόνο. Η εταιρεία επικεντρώνεται σε καινοτομίες που έχουν σχεδιαστεί με ιδιαίτερη προσοχή, με βάση την εκτεταμένη γνώση και τις επιθυμίες των καταναλωτών, προκειμένου να ανταποκριθεί στις πραγματικές ανάγκες των πελατών της, για οικιακές και επαγγελματικές συσκευές

Η Electrolux σας “παίρνει το άγχος”

90 χρόνια κορυφαίων καινοτομιών και σχεδιασμώνΟ Axel Wenner-Gren, ιδρυτής της Electrolux, καθόρισε τις αρχές με τις οποίες η εταιρεία εξακολουθεί να ευδοκιμεί. Το όνειρό του για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής, είχε σημαντικότατες επιπτώσεις στα σπίτια σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Electrolux του σήμερα, 90 χρόνια αργότερα, είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στις οικιακές συσκευές, καθώς επίσης και συσκευές για επαγγελματική χρήση.

Η έκφραση “Thinking of you” – σε ελεύθερη μετάφραση “σας σκεφτόμαστε” αποδίδει την προσφορά της Electrolux: να διατηρεί τη συνεχή εστίαση στον καταναλωτή, όταν πρόκειται για την βελτίωση του προϊόντος, το σχεδιασμό, την παραγωγή, την εμπορία, την μεταφορά ή το service.

ΒιωσιμότηταΣτόχος μας είναι να συμβάλουμε θετικά στην αειφόρο ανάπτυξη, τόσο μέσα από τις δραστηριότητές μας όσο και μέσω των προϊόντων μας.

Πρωταρχικό μας μέλημα είναι η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας που απαιτείται για την παραγωγή των προϊόντων μας και τις εκπομπές ρύπων από τα εργοστάσιά μας. Εργαζόμαστε για να εξασφαλίσουμε πως οι εργαζόμενοι και οι συνεργάτες μας έχουν δίκαιη μεταχείριση και προσπαθούμε να είμαστε καλοί γείτονες στις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε. Με αυτόν τον τρόπο εφαρμόζουμε τις έννοιες της αειφορίας και αναφέρουμε τον τρόπο με τον

οποίο θα αντιμετωπίσουμε καίρια ζητήματα που αφορούν τις δραστηριότητές μας..

Εταιρική κωδικοποίηση, πολιτικές και πρωτοβουλίες, μας βοηθούν να εξασφαλίσουμε το περιβαλλοντικά αποδεκτό, ηθικά καθοδηγούμενο, ανθρωποκεντρικό και ασφαλές εργασιακό περιβάλλον στο οποίο λειτουργούμε.Εφαρμόζουμε ισχυρά συστήματα διαχείρισης με βάση το ISO14001 και ISO9001. Ακόμη περισσότερο, έχουμε δημιουργήσει το δικό μας πρόγραμμα ALFA (ΕΕΕΑ) (Ενημέρωση - Εκπαίδευση - Επικοινωνία - Αξιολόγηση) το οποίο διαχειρίζεται τον Κώδικα Δεοντολογίας και Συμμόρφωσης μέσω της δικής μας EPA (αξιολόγηση περιβαλλοντικών επιδόσεων) που διαχειριζόμαστε τις εσωτερικές περιβαλλοντικές ανησυχίες.

Όπου και να λειτουργούμε στον κόσμο, επιδιώκουμε να είμαστε ένας υπεύθυνος παράγοντας. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την έμφαση, την εστίαση και την περαιτέρω παρακολούθηση πως οι προμηθευτές μας παρουσιάζουν υψηλούς δείκτες στο χώρο εργασίας και στην προστασία του περιβάλλοντος. Πιστεύουμε ότι ενεργώντας έτσι επιχειρηματικά στην εταιρεία μας, με αυτό τον τρόπο, μειώνεται ο κίνδυνος και ενισχύεται η μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα μας στην αγορά.

Παρακάτω παραθέτουμε μερικές από τις πιστοποιήσεις και “αναγνωρίσεις” που έχουμε λάβει.

43900XP & 700XP

Η Electrolux σας “παίρνει το άγχος”ΒΡΑΒΕΊΟ ΒΊΏΣΊΜΗΣ ΕΝΕΡΓΕΊΑΣΤο 2007, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε το βραβείο αυτό στην Electrolux, στην κατηγορία “Εταιρικής Δέσμευσης”, για τις συνεχιζόμενες προσπάθειές της να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας στα εργοστάσια της, για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της, καθώς για το γεγονός πως ενημερώνει καθημερινά τους πελάτες – καταναλωτές, για την σημασία της βιώσιμης ενεργειακής ανάπτυξης.

DOW JONES SUSTAINABILITY WORLD INDEXΤο 2009 για δέκατη φορά, η Electrolux συμπεριλαμβάνεται στους παγκόσμιους αυτούς δείκτες κύρους, που δείχνουν τους παγκόσμιους ηγέτες που ακολουθούν μια υπεύθυνη πορεία με ειδική προσοχή σε περιβαλλοντολογικά και κοινωνικά θέματα.

ΟΡΓΑΝΊΣΜΟΣ ΕΞΟΊΚΟΝΟΜΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΊΚΟΎ – ΔΑΝΊΑΈνας ανεξάρτητος οργανισμός, υπό το Υπουργείο Μεταφορών και Ενέργειας της Δανίας, ο οποίος εργάζεται υπέρ της εξοικονόμησης ενέργειας και της αποδοτικότερης χρήσης του ηλεκτρισμού.

ΟΡΓΑΝΊΣΜΟΣ ΕΠΊΔΟΤΗΣΕΏΝ ΕΝΕΡΓΕΊΑΣ - EIA- ΟΛΛΑΝΔΊΑΤο πρόγραμμα αυτό, προβλέπει φορολογικές ελαφρύνσεις και άμεσα οικονομικά κίνητρα σε ολλανδικές εταιρείες οι οποίες επενδύουν στην εξοικονόμηση ενέργειας και στον σχετικό εξοπλισμό.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΝΕΡΓΕΊΑΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑΣ – ECA – ΗΝΏΜΕΝΟ ΒΑΣΊΛΕΊΟΤα προϊόντα που είναι καταγεγραμμένα στην λίστα ETL και έχουν πιστοποίηση ECA, προσφέρουν τεράστια οικονομικά οφέλη στον χρήστη. Xάρη στην τεχνολογία τους ο καταναλωτής αγοράζοντας προϊόντα της λίστας, βοηθά στη μειώση των επιδράσεων της γενικότερης κατανάλωσης, στις κλιματικές αλλαγές και ωφελείται σε κάποιες χώρες, με φοροαπαλλαγές.

KLD GLOBAL CLIMATE 100Η Electrolux περιλαμβάνεται στον Παγκόσμιο Δείκτη για το Κλίμα KLD Global Climate 100 που προσδιορίζει τις 100 εταιρείες στον πλανήτη με τις μεγαλύτερες δυνατότητες μετριασμού των άμεσων και μακροπρόθεσμων αιτιών της κλιματικής αλλαγής. Η KLD, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Παγκόσμιου Ενεργειακού Δικτύου (GENI), δημιούργησαν το KLD Global Climate 100 Index για την ενίσχυση βιώσιμων επενδύσεων.

UNITED NATIONS GLOBAL COMPACTΗ Electrolux είναι μέρος του United Nations Global Compact, μιας διεθνούς πρωτοβουλίας, που φέρνει σε επαφή τις επιχειρήσεις των χωρών - μέλη του ΟΗΕ, των εργασιών τους και της κοινωνίας των πολιτών, για την προώθηση δέκα αρχών, στους τομείς των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, της εργασίας, του περιβάλλοντος και της καταπολέμησης της διαφθοράς.

FTSE 4 GOODΑπό το 2000, η Electrolux έχει συμπεριληφθεί στον δείκτη FTSE4Good που μετρά και ανταμείβει την απόδοση των εταιρειών, οι οποίες πληρούν αναγνωρισμένα παγκοσμίως, πρότυπα εταιρικής ευθύνης. Η FTSE είναι μια ανεξάρτητη εταιρεία του Χρηματιστηρίου του Λονδίνου και των Financial Times.

ΠΕΡΊΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΊΚΗ ΠΊΣΤΟΠΟΊΗΣΗ ISO 14001Από το 1995, τα εργοστάσια της Electrolux Professional κατείχαν αυτή τη σημαντική πιστοποίηση, η οποία βοηθά τις εταιρείες να βελτιώσουν την περιβαλλοντολογική τους ποιότητα. Με αρχή το 1996, η κατανάλωση νερού και ενέργειας για κάθε παραγόμενο τεμάχιο, μειώθηκε κατά 50% και 20% αντίστοιχα.

ΑΝΑΚΎΚΛΏΣΊΜΟΤΗΤΑΣύμφωνα με την Εταιρική Πολιτική αλλά και την ίδια τη φύση των προϊόντων, τα μηχανήματα της Electrolux Professional εγγυώνται υψηλή ανακυκλωσιμότητα των κατασκευαστικών στοιχείων (έως 95%).

ROHS (ΟΔΗΓΊΑ ΠΕΡΊΟΡΊΣΜΟΎ ΕΠΊΚΊΝΔΎΝΏΝ ΎΛΏΝ)Μία ιδιαίτερα αυστηρή εσωτερική πολιτική, αυστηρότερη και από τον νόμο, περιορίζει την χρήση των υλών και προστίθεται στην Ευρωπαϊκή Οδηγία RoHS (ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση από το 2003), η οποία απαγορεύει σε εταιρείες να χρησιμοποιούν επικίνδυνες ύλες και υλικά, η επονομαζόμενη λίστα υλών και υλικών Electrolux. Η παγκόσμια παρουσία ενισχύει τα αποτελέσματα και καθιστά την Electrolux “εξαγωγέα” της “περιβαλλοντολογικής ευαισθησίας” διανέμοντας τους αυστηρότερους ευρωπαϊκούς νόμους σε κάθε κρίκο της προμηθευτικής αλυσίδας, σε κάθε χώρα.

GASTEC - ΟΛΛΑΝΔΊΑ –Ο οίκος πιστοποίησης Kiwa Gastec είναι ο ηγέτης στην Ευρώπη στον χώρο των δοκιμών και πιστοποίησης μηχανημάτων αερίου. Ο οίκος Kiwa Gastec δοκιμάζει και πιστοποιεί τόσο τα προϊόντα όσο και τα συστήματα λειτουργίας που αφορούν στην ασφάλεια, στην ασφαλή λειτουργία, στην απόδοση, στην αξιοπιστία ασφάλειας και συστημάτων χειρισμού και ελέγχου, στην διανομή, στα συστήματα αναμονών και συνδέσεων και μηχανημάτων. Οι φούρνοι air-o-steam ® της Electrolux Professional έχουν επιτύχει διπλή πιστοποίηση Gastec, τόσο για την υψηλή απόδοση τους όσο και για τις μειωμένες εκπομπές ρύπων (CO και NOx).

WWFΑπό το 1993, η Electrolux και η WWF συνεργάζονται και προωθούν μία αποτελεσματικότερη περιβαλλοντολογική ευαισθησία. Αυτές οι ενέργειές μας, ξεκίνησαν όταν δεν υπήρχαν πιστοποιήσεις ή επιλογές πράσινων προϊόντων ή συστάσεις προς εκείνους τους πελάτες οι οποίοι ήταν ευαισθητοποιημένοι για εξοικονόμηση ενέργειας.

XP for eXclusive Personality

900XP & 700XP46

Εστίες Αερίου

• Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες

• Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite

• Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων

• Σχάρες από χυτοσίδηρο (βασικός εξοπλισμός)• Σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι (πρόσθετος

εξοπλισμός)• Καυστήρες υψηλής απόδοσης “φλόγα άνθος”• Σύστημα προστασίας πιλότου

Χαρακτηριστικά Φούρνου • Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα

με εσωτερικό κάλυμμα για αεροστεγές κλείσιμο και υγιεινή

• Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP)

• Θάλαμος φούρνου με 3 διαφορετικά επίπεδα για την τοποθέτηση ταψιών GN 2/1

• Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή, υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 120°C στους 280°C στην σειρά

900XP - από τους 110°C στους 270°C στην σειρά

700XP• Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς

θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:

- από τους 110°C στους 285°C στην σειρά 900XP


Οι εκδόσεις της σειράς 900 • 2, 4, 6, ή 8 εστίες • εστίες των 6 και 10kW • επιτραπέζια μοντέλα• τοποθετούνται πάνω σε στατικό ή

κυκλοθερμικό φούρνο αερίου • πάνω σε μεγάλο φούρνο αερίου 1200 χιλ.• πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο• πλάτος: 400, 800, 1200, 1600 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700 • 2, 4, ή 6 εστίες• εστίες των 5,5kW • επιτραπέζια μοντέλα• πάνω σε στατικό φούρνο αερίου• πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο• πλάτος: 400, 800, 1200 χιλ.

Συμπαγείς Πλάκες Αερίου

• Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες



• Πλάκα από χυτοσίδηρο, ανθεκτική στη βαριά χρήση

• Μαγειρική επιφάνεια με διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας, με μέγιστη τους 500°C στο κέντρο, με κατάληξη στους 200°C στην περίμετρο

• Μονός, κεντρικός καυστήρας με βελτιωμένη καύση με σύστημα επιτήρησης

• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη• Σύστημα προστασίας πιλότου

Χαρακτηριστικά φούρνου • Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα


• Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP


• Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή, υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:



Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 800 χιλ. • πάνω σε στατικό ή κυκλοθερμικό φούρνο • συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους

800 ή 1200 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 800 χιλ.• πάνω σε στατικό φούρνο • συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους

800 χιλ.• συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους

1200 χιλ.• 2 εστίες, συμπαγής πλάκα, 2 εστίες, πλάτους

1200 χιλ.

Ενιαίες Πλάκες Μαγειρικής Αερίου

• Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι πάχους 2 χιλ. με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες



• Λεία πλάκα από μαλακό χάλυβα• Ανοξείδωτοι καυστήρες με αυτοσταθεροποιητή

φλόγας. Κάθε καυστήρας έχει 2 στοιχεία με 4 αυλούς φλόγας.

• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη• Σύστημα προστασίας πιλότου

Οι εκδόσεις της σειράς 900 • επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.

900XP & 700XP 47

Ηλεκτρικές μεταλλικές εστίες

• Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες



• Εστίες από χυτοσίδηρο με θερμοστάτη ασφαλείας και επιφάνειες ερμητικά κλειστές.

• Αυτόνομες εστίες, (4kW η κάθε μία για την σειρά 900XP - 2,6 kW η κάθε μία για την σειρά 700XP), με διαβαθμίσεις θερμοκρασίας





• Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:



Οι εκδόσεις της σειράς 900 • 2 ή 4 τετράγωνες εστίες• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.• πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνοΟι εκδόσεις της σειράς 700• 2, 4, ή 6 στρογγυλές εστίες• 4 τετράγωνες εστίες• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 και

1200 χιλ.• πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο

Ηλεκτρικές Μεταλλικές Εστίες


• Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο χάλυβα και φινίρισμα Scotch-Brite

• Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα.


• Λεία πλάκα από μαλακό χάλυβα• Αυτόνομες εστίες, με κλίμακα θερμοκρασίας

Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 400 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.

Επαγωγικές Επιτραπέζιες Εστίες





• Κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος, εξαιρετικής αντοχής στην βαριά χρήση από Ceran® 6 χιλ.

• Αυτόνομες επαγωγικές εστίες: - 5kW (διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP –

280 χιλ. για την σειρά 900XP) - 3,5kW (διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP)

με σύστημα ασφάλειας από• Πίνακας ελέγχου με 9 επίπεδα ισχύος και

φωτεινή ένδειξη λειτουργίας ζώνης

Επαγωγικό Wok επιτραπέζιο 700XP • Κεραμικό Wok εξαιρετικής αντοχής στην βαριά

χρήση από Ceran®, πάχους 6 χιλ.• Αυτόνομες επαγωγικές εστίες με σύστημα

προστασίας από υπερθέρμανση• Πίνακας ελέγχου με 9 επίπεδα ισχύος και

φωτεινή ένδειξη λειτουργίας ζώνης

Επαγωγικές ΕστίεςΎΑ “Spicy” 700XP • 2 αυτόνομες επαγωγικές εστίες, 5kW (230

χιλ. διαμ.) με σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση

• με 6 δοχεία μεγέθους GN 1/9 για καρυκεύματα με καπάκια

Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.

900XP & 700XP48

Κεραμικές Επιτραπέζιες Εστίες



• Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα


• Κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος, εξαιρετικής αντοχής στην βαριά χρήση από Ceran® 6 χιλ.

• Αυτόνομες κεραμικές εστίες: - 3,4kW διαμ. 300 χιλ. για την σειρά 900XP - 2,2kW διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP

• Ομόκεντρες ακτινωτές εστίες, για την ελεύθερη επιλογή της επιφάνειας θέρμανσης, ανάλογα με το μέγεθος του σκεύους

• Φωτεινή ένδειξη υπολοίπου θερμότητας στην επιφάνεια για την απόλυτη ασφάλεια του χρήστη





• Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:



Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.• πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο

Επιτραπέζια Πλατώ Εψήσεως





• Επιφάνεια εψήσεως (πάχους 15 χιλ. για την σειρά 900XP και 12 χιλ. για την σειρά 700XP) για ακόμη καλύτερη κατανομή της θερμοκρασίας

• Επιφάνεια εψήσεως χρωμίου ή μαλακού χάλυβα • Οπή απομάκρυνσης λίπους με συρτάρι συλλογής του• Μεγάλο συρτάρι συλλογής λίπους (προαιρετικά)Πλατώ Εψήσεως Αεριού της σειράς 900XP - λεία επιφάνεια χάλυβα – θερμοστατικός

έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 90°C έως 280 °C

- λεία επιφάνεια χάλυβα - εύρος θερμοκρασίας από 210°C έως 420°C

- επιφάνεια εκτός χρωμίου, θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 130°C έως 300°C

Πλατώ Εψήσεως Αεριού της σειράς 700XP - λεία επιφάνεια χάλυβα - εύρος θερμοκρασίας

από 200°C έως 400°C - επιφάνεια εκτός χρωμίου, θερμοστατικός

έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 130°C έως 300°C

• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξηΗλεκτρικό Πλατώ Εψήσεως • Θερμαντικά στοιχεία πλαισιωμένα κάτω από την

επιφάνεια εψήσεως, από Incoloy. • Θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας - εύρος θερμοκρασίας 120°C έως 280°C (για

την σειρά 900XP) - εύρος θερμοκρασίας 110°C έως 300°C (για

την σειρά 700XP)• Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή,

υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:

- από τους 120°C στους 280°C στην σειρά 900XP - από τους 110°C στους 270°C στην σειρά 700XP• Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες

για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης:

- από τους 110°C στους 285°C στην σειρά 900XP - από τους 140°C στους 300°C στην σειρά 700XP

Οι εκδόσεις της σειράς 900 • πλατώ εψήσεως ηλεκτρικό ή αερίου• επιφάνεια μαλακού χάλυβα (λεία, ραβδωτή, μικτή)• επιφάνεια εκτός χρωμίου (λεία ή ραβδωτή)• κεκλιμένη ή οριζόντια επιφάνεια • επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. • πάνω σε στατικό φούρνο ηλεκτρικό ή αερίου • Επιτραπέζια πλατώ εψήσεως αερίου ΥΑ, με

επιφάνεια μαλακού χάλυβα, 1200 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700 • πλατώ εψήσεως ηλεκτρικό ή αερίου• επιφάνεια μαλακού χάλυβα (λεία, ραβδωτή, μικτή)• επιφάνεια εκτός χρωμίου (λεία ή ραβδωτή)• κεκλιμένη ή οριζόντια επιφάνεια • επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ.

Γκρίλλ





• Αφαιρούμενα ανοξείδωτα πλευρικά προστατευτικά καλύμματα

• Ανεξάρτητα μοντέλα – σχάρες διπλής όψης από χυτοσίδηρο – ραβδωτή για τα κρέατα και λεία για τα ψάρια και τα λαχανικά.

• Επιτραπέζια μοντέλα αερίου – σχάρες από χυτοσίδηρο

• Ηλεκτρικά επιτραπέζια μοντέλα – σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι

• Η ξύστρα για το καθάρισμα των σχαρών περιλαμβάνεται στον βασικό εξοπλισμό

Γκρίλλ αερίου • Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι, με

σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης και δοχεία συγκέντρωσης υπολειμμάτων για την αποφυγή έμφραξης

Ηλεκτρικά μοντέλα• Αντιστάσεις ενισχυμένες από Incoloy που

ανασηκώνονται από εμπρός• Ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ON • Ηλεκτρονικός έλεγχος ισχύος, για την ακριβή

ρύθμισή της

Γκρίλλ αερίου με ηφαιστειακή λάβα• Ηφαιστειακή λάβα για την χαρακτηριστική

γεύση του ψησίματος στα κάρβουνα • Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι,

βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη

PowerGrillΎΑ Αερίου• Υψηλής απόδοσης ακτινωτό σύστημα

θέρμανσης (πατέντα)• Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι,

βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη

• Μέγιστη θερμοκρασία στην επιφάνεια εψήσεως 350°C

• Αφαιρούμενες σχάρες από χυτοσίδηρο, βαριάς χρήσης

• Βαθιά δοχεία συγκέντρωσης λίπους, ένα για κάθε καυστήρα

Οι εκδόσεις της σειράς 900• Με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική• ανεξάρτητα μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. • PowerGrillΥΑ Αερίου, πλάτους 400, 800, 1200

χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική • επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ.• πάνω σε βάση• PowerGrillΥΑ Αερίου, πλάτους 400, 800 χιλ.

900XP & 700XP 49

Ηλεκτρικός Θερμοδιατηρητής Τηγανιτών





• Διάτρητη ειδικά σχεδιασμένη σχάρα πυθμένα για την αποστράγγιση περιττών λαδιών

• Θερμαντικό στοιχείο ακτινοβολίας θερμότητας μέσω υπέρυθρων τοποθετημένο στο πίσω μέρος της μονάδας

• Διακόπτης On/off • Κατάλληλο για δοχεία GN 1/1, μεγ. ύψους

150 χιλ.

Βραστήρες Ζυμαρικών





• Ο κάδος του βραστήρα είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316L ενιαίας συγκόλλησης, χωρίς ραφές

• Θερμοστάτης ασφαλείας που δεν επιτρέπει την λειτουργία του βραστήρα όταν δεν υπάρχει νερό στον κάδο.

• Σύστημα αυτόματης αναπλήρωσης νερού που ρυθμίζεται και χειροκίνητα μέσω της ενσωματωμένης βρύσης.

• Μεγάλη οπή αποστράγγισης με βαλβίδα τύπου σφαίρας για γρήγορο άδειασμα του κάδου

• Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού (προαιρετικός εξοπλισμός)

Βραστήρες Αερίου• “Ενεργειακός έλεγχος” για την ακριβή ρύθμιση

ισχύος• Αυτόνομοι καυστήρες υψηλής απόδοσης (ένας

για κάθε κάδο), τοποθετημένοι κάτω από την βάση του κάδου με σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης

• Δεν απαιτείται ηλεκτρική σύνδεσηΗλεκτρικοί Βραστήρες• Θερμαντικό στοιχείο υπέρυθρων

θερμοκρασιών, τοποθετημένο κάτω από τον πυθμένα του κάδου

Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών ΎΑ 700XP - 4 διαφορετικοί κύκλοι βρασμού από ήπιο

έως με πλήρη ισχύ - προγραμματιζόμενη αυτόματη ανύψωση

καλαθιού (με δυνατότητα απομνημόνευσης 5 διαφορετικών χρόνων ανά καλάθι)

Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 400 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 400 χιλ.

Οι εκδόσεις της σειράς 900• 40 λίτρων, ηλεκτρικός / αερίου, με 1 ή 2

κάδους, πλάτους 400, 800 χιλ.• 150 λίτρων, ηλεκτρικός / αερίου / ατμού, με

1 ή 2 κάδους, αυτόματος, πλάτους 800, 1600 χιλ.

• 190 λίτρων, ηλεκτρικός / αερίου / ατμού, με 1 κάδο, αυτόματος, πλάτους 1200 χιλ.

Οι εκδόσεις της σειράς 700• Βραστήρας Ζυμαρικών ΥΑ, αυτόματος, 20

λίτρων, ηλεκτρικός • 24,5 λίτρων, ηλεκτρικός / αερίου, με 1 ή 2

κάδους, πλάτους 400, 800 χιλ.

Φριτέζες





• Κάνουλα αδειάσματος λαδιού • Έλεγχος θερμοκρασίας με θερμοστάτη

ασφαλείας για προστασία κατά της υπερθέρμανσης

Εύρος θερμοκρασιών• έως 18 λίτρα, αερίου / ηλεκτρική - από 105 °C

έως 185 °C • 23 λίτρα αερίου - από 120 °C έως 190 °C• 23 λίτρα ηλεκτρική - από 110 °C έως 185 °CΦριτέζες Αερίου• Κάδος σε σχήμα ‘V‘, με εξωτερικούς καυστήρες

βελτιωμένης καύσης υψηλής απόδοσης και σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης

Ηλεκτρικές Φριτέζες• Κάδος σε σχήμα ‘V‘ με εξωτερικά υπέρυθρα

θερμαντικά στοιχεία υψηλής απόδοσηςΦριτέζα 23 λίτρων της σειράς 900XP - ηλεκτρονικό σύστημα ρύθμισης και ελέγχου

της θερμοκρασίας και χρόνου τηγανίσματος. Κεντρικός επιλογέας, για πραγματικές θερμοκρασίες και προγραμματισμό μνήμης

- αυτόματο φιλτράρισμα και επαναπλήρωση λαδιού

- αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιούΦριτέζα αερίου τύπου “Tube”• Ιδανική για αλευρωμένα τρόφιμα• Οι σωλήνες αερίου “Tube” είναι τοποθετημένοι

μέσα στον κάδο, ώστε να δημιουργούν μία “κρύα ζώνη” συγκέντρωσης υπολειμμάτων από το τηγάνισμα

• Εξωτερικοί καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι, βελτιωμένης καύσης υψηλής απόδοσης και σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης

• Θερμοστατικός έλεγχος θερμοκρασίας από 110 °C έως 190 °C

• Θερμοστάτης ασφαλείας για προστασία κατά της υπερθέρμανσης

• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη

Οι εκδόσεις της σειράς 900• Φριτέζες αερίου ή ηλεκτρικές, με εσωτερικά ή

εξωτερικά θερμαντικά στοιχεία • με 1 ή 2 κάδους• 15 λίτρων, 18 λίτρων, 23 λίτρων• Πλάτους 400, 800 χιλ.• 23 λίτρων φριτέζα αερίου τύπου “Tube”, πλάτους

400 χιλ.• 110 λίτρων με οδηγό καλαθιού (1 καλάθι 1600 χιλ.

ή 2 καλάθια 2400 χιλ.)Οι εκδόσεις της σειράς 700• 2x5 λίτρων, 7 λίτρων, 12 λίτρων, 14 λίτρων, 15

λίτρων • φριτέζες ηλεκτρικές ή αερίου, με εσωτερικά ή

εξωτερικά θερμαντικά στοιχεία. • 1 ή 2 καλάθια• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ.• 34 λίτρων φριτέζα αερίου τύπου “Tube” πλάτους

800 χιλ.

900XP & 700XP50

Μπαιν Μαρί

• Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την XP900 - 1,5 χιλ. για την XP700) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες




• Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι και στρογγυλεμένες γωνίες χωρίς ραφές και ενώσεις

• Κατάλληλο για δοχεία GN 1/1, μεγ. ύψους 150 χιλ.

• Θερμοκρασία λειτουργίας από 30 °C έως 90 °C• Μέγιστη πλήρωση νερού με πλευρική ένδειξη • Χειροκίνητο γέμισμα νερού (δυνατότητα

τοποθέτησης βρύσης - προαιρετικός εξοπλισμός)

• Κάνουλα αδειάσματος νερού

Βραστήρες

• Κάδος και καπάκι διπλού τοιχώματος κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι


• Πεπιεσμένος κάδος και καπάκι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316

• Βαθύς κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες χωρίς ραφές

• Βαλβίδα ασφαλείας με εγγύση πίεσης εργασίας στα μοντέλα έμμεσης θέρμανσης

• Μανομετρικός έλεγχος για σωστή λειτουργία του βραστήρα

• Σωληνοειδής βαλβίδα για την πλήρωση με ζεστό ή κρύο νερό

• Εξωτερική βαλβίδα απελευθέρωσης του αερίου που τυχόν δημιουργηθηκε μέσα στο χιτώνιο κατά την θέρμανση, στα μοντέλα με έμμεση θέρμανση

• Κλειστό σύστημα θέρμανσης για εκμηδενισμό της απώλιας θερμότητας στα μοντέλα με έμμεση θέρμανση

• Μεγάλη κάνουλα αδειάσματος του βραστήρα από το περιεχόμενο του

Βραστήρες Αερίου• Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι,

βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης, περιοριστή θερμοκρασίας και ένδειξη προστασίας πιλότου

Ηλεκτρικοί Βραστήρες • Θερμαντικά στοιχεία με Έλεγχο Ενέργειας,

περιοριστή θερμοκρασίας και διακόπτη πίεσης

Άμεση θέρμανση - Οι καυστήρες θερμαίνουν τον κάδο άμεσα - Τα τρόφιμα μπορούν να φτάσουν σε

υψηλότερη θερμοκρασία σε σχέση με την έμμεση θέρμανση

Έμμεση θέρμανση - χρησιμοποιείται πλήρως ο ατμός των

110°C μέσα στα διπλά χιτώνια - Διακόπτης ελέγχου πίεσης - διατίθενται επίσης μοντέλα με αυτόματη

αναπλήρωση νερού στα διπλά χιτώνια

Τηγάνια - Ψηστιέρες

• Κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες, ενιαία συγκόλληση και καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα διπλών τοιχωμάτων.


• Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα και πλάτης για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα.

• Επιφάνεια εψήσεως από ανοξείδωτο χάλυβα ή μαλακό χάλυβα (ειδικά ενδείκνυται για “στεγνό μαγείρεμα” ή “ρηχό τηγάνισμα”)

• Επιφάνεια εψήσεως “Duomat” 900XP (ένας συνδυασμός από μικτούς ανοξείδωτους χάλυβες) που βελτιώνει την θερμική σταθερότητα, εξαλείφει παραμόρφωση της επιφάνειας μαγειρέματος και είναι πιο ανθεκτικό στη διάβρωση

• Χειροκίνητο υψηλής ακρίβειας ή αυτόματο σύστημα ανατροπής

Τηγάνια Αερίου• Καυστήρες βελτιωμένης καύσης με σύστημα

επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης• Καυστήρες ενσωματωμένοι στην βάση του

κάδου για ταυτόχρονη μετακίνηση κατά την ανατροπή

• Θερμοστατικός έλεγχος θερμοκρασίας - από 120°C έως 300°C για την σειρά 900XP - από 90°C έως 290°C για την σειρά 700XPΗλεκτρικά Τηγάνια• Υπέρυθρα θερμαντικά στοιχεία, τοποθετημένα

κάτω από την επιφάνεια μαγειρέματος • Θερμαντικά στοιχεία ενσωματωμένα στην βάση

του κάδου για ταυτόχρονη μετακίνηση κατά την ανατροπή

• Θερμοστατικός έλεγχος θερμοκρασίας - από 120°C έως 300°C για την σειρά 900XP

- από 120°C έως 280°C για την σειρά 700XP

Οι εκδόσεις της σειράς 900• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική• επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• με ηλεκτρική θέρμανση • επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ.

Οι εκδόσεις της σειράς 900• στρογγυλός κάδος, 60 λίτρων, 100 λίτρων, 150

λίτρων, πλάτους 800 χιλ. • ορθογώνιος κάδος, 250 λίτρων, πλάτους 1200

χιλ. • βραστήρας ηλεκτρικός ή αερίου • άμεσης ή έμμεσης θέρμανσηςΟι εκδόσεις της σειράς 700• στρογγυλός κάδος, 60 λίτρων, πλάτους 800 χιλ.• βραστήρας ηλεκτρικός ή αερίου • άμεσης ή έμμεσης θέρμανσης

Οι εκδόσεις της σειράς 900• 80 λίτρων, πλάτους 800 χιλ.• 100 λίτρων, πλάτους 1000 χιλ.• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική• επιφάνεια εψήσεως μαλακού χάλυβα ή

“Duomat” • αυτόματη ή χειροκίνητη ανατροπήΟι εκδόσεις της σειράς 700• 60 λίτρων, πλάτους 800 χιλ.• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική• επιφάνεια εψήσεως από μαλακό χάλυβα ή

ανοξείδωτο ατσάλι• χειροκίνητη ανατροπή

900XP & 700XP 51

Πολυμάγειρες





• Επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι, στρογγυλεμένες γωνίες, χωρίς συγκολλήσεις

• Επιφάνεια εψήσεως (πυθμένας) κατασκευασμένη από σύνθεση χαλύβων (στρώμα από 3 χιλ. από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 συγκολλημένο με 12 χιλ. μαλακού χάλυβα)

Πολυμάγειρες Αερίου• Καυστήρες εξοπλισμένοι με διπλούς αυλούς

φλόγας για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας

• Θερμοστατική βαλβίδα αερίου. Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη

• Εύρος θερμοκρασίας από 100°C έως 250°CΗλεκτρικοί Πολυμάγειρες• Θερμαντικά στοιχεία πλαισιωμένα κάτω από την

επιφάνεια εψήσεως, από Incoloy. • Θερμοστατικός έλεγχος και ρυθμιστής

ενέργειας, για τον ακριβή έλεγχο κατά το μαγείρεμα και την μείωση των διακυμάνσεων ενέργειας και θερμοκρασίας.

• Εύρος θερμοκρασίας - από 100°C έως 300°C για την σειρά 900XP - από 100°C έως 250°C για την σειρά 700XP

Βάσεις Συντήρησης / Κατάψυξης


Βάση Συντήρηση / Κατάψυξη• Λειτουργεί ως ψυγείο ή ως κατάψυξη. Η

θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από -22 °C έως +8 °C

• Ψηφιακός θερμοστάτης και οθόνη• Ενσωματωμένη μονάδα συμπιεστή • 2 συρτάρια με ασφάλειες και διάτρητο πυθμένα

για πάνω από 40 κιλά βάρος. • Μπορεί να τοποθετηθεί σε τροχούς • Για θερμοκρασίες περιβάλλοντος έως 43 °C• Δυνατότητα διαμόρφωσης IcyHot

Βάσεις Συντήρηση – Κατάψυξη• Εύρος θερμοκρασίας: - ψυγείο από -2 °C έως +10 °C - καταψύκτη από -15 °C έως -20 °C• Ενσωματωμένη μονάδα συμπιεστή • Θερμοστάτης, φωτεινή ένδειξη απόψυξης και

διακόπτης ON / OFF• Μεγάλα συρτάρια από ανοξείδωτο ατσάλι πάνω

σε τηλεσκοπικούς βραχίονες για την αποφυγή ανατροπών, κατάλληλα να δεχθούν δοχεία GN 1/1

• Για θερμοκρασίες περιβάλλοντος έως 43 ° C

Επιφάνειες Εργασίας και Βάσεις Μηχανημάτων

Επιφάνειες Εργασίας• Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι

και φινίρισμα Scotch-Brite • Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για

ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα. • Με πόρτες ή με συρτάρια

Ανοιχτές Βάσεις Μηχανημάτων• Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι

και φινίρισμα Scotch-Brite • Προαιρετικές επιλογές: - πόρτες με χειρολαβές - συρτάρια - θερμαντικά στοιχεία - οδηγούς για δοχεία GN

Οι εκδόσεις της σειράς 900• 22 λίτρων, πλάτους 800 χιλ.• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρικήΟι εκδόσεις της σειράς 700• 11 λίτρων, 22 λίτρων• πλάτους 400, 800 χιλ.• με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική

Οι εκδόσεις της σειράς 900• Βάση Συντήρηση – Κατάψυξη, 2 συρτάρια,

πλάτους 1200 χιλ.• Βάση Συντήρηση, 2 συρτάρια, πλάτους 1200

χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700• Βάση Συντήρηση με 2 ή 3 πόρτες ή συρτάρια,

πλάτους 1200, 1600 χιλ.• Βάση Συντήρηση με 2 πόρτες πλάτους

1200 χιλ.

Οι εκδόσεις της σειράς 900• επιφάνειες εργασίας, πλάτους 200, 400, 800

χιλ.• επιφάνειες εργασίας με συρτάρι, πλάτους 200,

400, 800 χιλ.• ανοιχτές βάσεις μηχανημάτων, πλάτους 400,

800, 1200 χιλ.• βάση με συρτάρια για μπουκάλια, πλάτους

200 χιλ.Οι εκδόσεις της σειράς 700 • επιφάνειες εργασίας, πλάτους 200, 400, 800

χιλ.• επιφάνειες εργασίας με συρτάρι, πλάτους 400,

800 χιλ.• ανοιχτές βάσεις μηχανημάτων, πλάτους 200,

400, 800, 1200 χιλ.

52 900XP & 700XP

H κουζίνα σε στέρεα βάση

Βασική λύση, όταν υπάρχει ανάγκη μιας σταθερής εγκατάστασης μηχανημάτων ρυθμιζόμενης καθ’ ύψος

Παρέχεται ως βασικός εξοπλισμός, για όλα τα επιδαπέδια μηχανήματα και βάσεις

Αντικαθιστώντας τα πόδια, παρέχεται μια ευέλικτη λύση που επιτρέπει την εύκολη μετακίνηση των συσκευών

Μπορούν να εγκατασταθούν σε όλες τις επιδαπέδιες συσκευές και βάσεις*

* Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ απευθυνθείτε στον τοπικό συνεργάτη της Electrolux

Εγκατάσταση σε πόδια

Καλύπτει τα πόδια για να κλείσει την περιοχή ανάμεσα στις συσκευές και το πάτωμα

Μπορεί να εφαρμοστεί σε επιδαπέδιες συσκευές και βάσεις εγκατεστημένες σε πόδια

Εγκατάσταση με σοβατεπί

Εγκατάσταση σε ρόδες

53900XP & 700XP

Παρέχει μία κλειστή λύση για τοποθέτηση σε τσιμεντένιο πλίνθο – διάφορες λύσεις διαθέσιμες*

Κατάλληλο για όλες τις ανεξάρτητες επιδαπέδιες μονάδες*

Ιδανική και υγιεινή λύση τοποθέτησης επιτραπέζιων μηχανημάτων (χωρίς βάσεις από κάτω), ανάμεσα σε δύο επιδαπέδια μηχανήματα

Πρέπει να είναι τοποθετημένα ανάμεσα σε δύο επιδαπέδια μοντέλα με μέγιστο μήκος 1600 χιλ.*

* Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ απευθυνθείτε στον τοπικό συνεργάτη της Electrolux

Εγκατάσταση σε τσιμεντένιο πλίνθο

Παρέχει μία αισθητική και υγιεινή λύση με την χρήση ενός πλαισίου στήριξης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εγκατάσταση στο πλάι και πλάτη με πλάτη

Κατάλληλο για τις περισσότερες μονάδες (μόνο για τις επιτραπέζιες μονάδες της σειράς 700XP)*

Εγκατάσταση σε Cantilever

Εγκατάσταση τύπου γέφυρας

900XP & 700XP54

Είμαστε πεπεισμένοι ότι αυτή είναι η σωστή προσέγγιση: Να είμαστε ανταγωνιστικοί στην αγορά και να προλαβαίνουμε τις ανάγκες του πελάτη, είτε αυτό αφορά στο design, στην παραγωγή, στο marketing ή στο service. Στην Electrolux το αποκαλούμε “εμμονή για τον πελάτη”, γιατί αυτές είναι οι απαιτήσεις, οι επιθυμίες και οι γνώμες τους, που κατευθύνουν τις ενέργειές μας και την ανάπτυξη των προϊόντων μας.

Electrolux, προσανατολισμένη στον πελάτη

Παραγωγή, έλεγχος και τελικό τεστ καλής λειτουργίας για κάθε φούρνο

Ποιότητα παραγωγής σημαίνει βελτιωμένη απόδοση σε βάθος χρόνου. Το “Made by Electrolux” αντιπροσωπεύει παγκοσμίως, εγγυημένη, κορυφαία τεχνολογία και ποιότητα υψηλών προδιαγραφών, design και ανάπτυξη προϊόντων επικεντρωμένα στον πελάτη. Στο εργοστάσιο κατασκευής φούρνων της Electrolux Professional, όλοι οι φούρνοι περνούν από ποιοτικό έλεγχο, ένας - ένας, με ένα πλήρες τεστ διάρκειας 50-60 λεπτών, όπου όλες οι λειτουργίες ελέγχονται ξεχωριστά από έμπειρους τεχνικούς, πριν από τη συσκευασία. Επιπρόσθετα με αυτή την διαδικασία, πραγματοποιείται και δειγματοληπτικός έλεγχος στο τέλος της γραμμής παραγωγής καθώς και στην αποθήκη.Τα υψηλού επίπεδου ποιοτικά πρότυπα, συνεχίζουν να ικανοποιούν ακόμη και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Ύπηρεσίες πριν από την πώληση: περισσότεροι από 1.000 ειδικοί είναι έτοιμοι να βοηθήσουν τον πελάτη

Μια ομάδα με περισσότερους από 1.000 ειδικευμένους τεχνικούς εξαπλωμένη σε όλο τον κόσμο, έχει έναν και μοναδικό σκοπό: να σχεδιάζει μηχανήματα εύκολα στη χρήση, λειτουργικά και απόλυτα αξιόπιστα. Η συνεχής συνεργασία μεταξύ μηχανικών σχεδιασμού, τεχνικών και Chef εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα της Electrolux είναι κατασκευασμένα σύμφωνα με τις αυστηρότερες επαγγελματικές προδιαγραφές. Αυτοί οι ειδικοί είναι απόλυτα έτοιμοι να βοηθήσουν τον πελάτη να προσδιορίσει τη σωστή ροή εργασιών και να προτείνουν τον πιο λειτουργικό εξοπλισμό σύμφωνα με τις απαιτούμενες προδιαγραφές, είτε πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο, είτε για ένα μεγάλο ίδρυμα.

Project & QuotationΛογισμικό για τον σχεδιασμό και την μελέτη επαγγελματικών κουζινών

900XP & 700XP 55

CHEFACADEMY

CHEFACADEMY

Electrolux, προσανατολισμένη στον πελάτη

Electrolux Chef Academy: ζωντανά σεμινάρια και ανταλλαγή εμπειριών από Σεφ σε Σεφ

Η Electrolux Chef Academy δημιουργήθηκε με έναν στόχο: να προσφέρει το καλύτερο σε φιλοξενία - εκπαίδευση, κατάρτιση και πληροφορίες. Ειδικά δωρεάν σεμινάρια για επαγγελματίες του χώρου, ζωντανές επιδείξεις και λεπτομερείς οδηγίες, είναι μόνο μερικές από τις δραστηριότητες που προσφέρονται σε περισσότερους από 6.000 φιλοξενούμενους που μας επισκέπτονται κάθε χρόνο.Μπορείτε να δοκιμάσετε με τα ίδια σας τα χέρια τον φούρνο air-o-steam Touchline, υπό τις οδηγίες ενός Executive Chef της Electrolux, μέλος μια ομάδας επαγγελματιών που συνδυάζει την εμπειρία σε ξενοδοχεία και εστιατόρια με πολλά αστέρια, καθώς και να αποκτήσετε τη γνώση των πιο καινοτόμων ιδεών στην τεχνολογία της κουζίνας.Κάθε σεμινάριο air-o-steam Touchline παρέχει:

• Tεχνική επίδειξη: επίδειξη λειτουργιών, διαδικασία εργασιών, χρήσεις, σωστή συντήρηση

• Επίδειξη μαγειρικής: τεχνικές μαγειρικής, συστατικά, σχεδιασμός νέας ροής εργασιών στην κουζίνα, ζωντανή επίδειξη μαγειρικής

Ύπηρεσίες μετά την πώληση: κοντά στον πελάτη, σε ολόκληρο τον κόσμο

Όταν μιλάμε στην Electrolux Professional για αξιοπιστία και παγκόσμια παρουσία, αναφερόμαστε στο πλέον ανεπτυγμένο δίκτυο service ανά τον κόσμο, το οποίο αποτελείται από ικανούς και πιστοποιημένους συνεργάτες, αφοσιωμένους καθημερινά στο σύνθετο έργο τους, από τις εγκαταστάσεις, έως τα ανταλλακτικά και τις συντηρήσεις. Ο κοινός τους σκοπός είναι η εγγυημένα αξιόπιστη εξυπηρέτηση του πελάτη και η γρήγορη ανταπόκριση. Ο air-o-steam Touchline αποστέλλεται, εγκαθίσταται και είναι υπό την αξιόπιστη φροντίδα ενός παγκόσμιου δικτύου after-sales service το οποίο εξασφαλίζει την άμεση και εξειδικευμένη ετοιμότητα των ειδικών σε ολόκληρο τον κόσμο.

• 2.000 πιστοποιημένα κέντρα service• περισσότεροι από 10.000 ειδικευμένοι τεχνικοί • διαθεσιμότητα ανταλλακτικών για κάθε μηχάνημα έως και 10 έτη μετά από την παύση παραγωγής του• 98.000 διαθέσιμοι κωδικοί ανταλλακτικών σε στοκ• 24/48 ώρες για την αποστολή ανταλλακτικών παγκοσμίως

9JE

EX

O

www.electrolux.gr/foodservice

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Με

την

επιφ

ύλα

ξη τ

υχώ

ν τυ

πογ

ρα

φικ

ών

λαθώ

ν κα

ι μετ

αβο

λή τ

εχνι

κών

στο

ιχεί

ων.

Εικ

όνες

μη

συμ

βατι

κές.

Η ε

ταιρ

εία

δια

τηρ

εί τ

ο δ

ικα

ίωμα

αλλ

αγή

ς τω

ν π

ροδ

ιαγρ

αφ

ών

των

συσ

κευώ

ν χω

ρίς

ειδ

οποί

ηση.

Ele

ctro

lux

Ελλ

άς

Α.Ε

. 03

.11

ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ - Professional Α.Ε.

Θεσ/κη: Λήμνου 4, Τ.Κ. 546 27 Τηλ.: 2310 561880-889 Φαξ: 2310 552997Αθήνα: Αγ. Γερασίμου 2 & Τριών Ιεραρχών 1, Τ.Κ. 174 55Τηλ.: 210 9859019, 210 9859013 Φαξ: 210 9854884

Email: [email protected]

trust the eXPeriencetools.professional.electrolux.com/Mirror/Doc/BR/BR... · καρδιά της...

Documents

Transcript of trust the eXPeriencetools.professional.electrolux.com/Mirror/Doc/BR/BR... · καρδιά της...