Γενικό Λύκειο ΤυχερούΓενικό Λύκειο Τυχερού

Ερευνητική Εργασία Β΄ ΛυκείουΕρευνητική Εργασία Β΄ Λυκείου

‘‘ ’’ Διατροφικές Συνήθειες: Το εισιτήριο για την Διατροφικές Συνήθειες: Το εισιτήριο για την μακροζωία’’μακροζωία’’

Επιμέλεια Εργασίας: Τόλγου Πασχαλίνα , Λίτσκα Λουκία, Μελάς Επιμέλεια Εργασίας: Τόλγου Πασχαλίνα , Λίτσκα Λουκία, Μελάς

Βαγγέλης, Καβανόζης Στέλιος, Δαούτης Νεκτάριος.Βαγγέλης, Καβανόζης Στέλιος, Δαούτης Νεκτάριος.

Υπεύθυνη Καθηγήτρια: κ. Τζινίκου Όλγα.Υπεύθυνη Καθηγήτρια: κ. Τζινίκου Όλγα.

Σχολικό Έτος:2013-2014Σχολικό Έτος:2013-2014

ΠεριεχόμεναΠεριεχόμενα ’’ ’’ Η διατροφή των Αρχαίων Η διατροφή των Αρχαίων

Ελλήνων’’ (διατροφικές Ελλήνων’’ (διατροφικές συνήθειες, γεύματα, αγαθά).συνήθειες, γεύματα, αγαθά).

Γυμναστική στην Αρχαία Γυμναστική στην Αρχαία Ελλάδα.Ελλάδα.

Μεσογειακή διατροφήΜεσογειακή διατροφή Σύγχρονος Τρόπος Διατροφής Σύγχρονος Τρόπος Διατροφής

Διατροφικές Διαταραχές.Διατροφικές Διαταραχές. Γυμναστική στην Σύγχρονη Γυμναστική στην Σύγχρονη

Εποχή.Εποχή. Ύπνος, Διατροφή και Υγεία.Ύπνος, Διατροφή και Υγεία. Οικονομική κρίση και Οικονομική κρίση και

διατροφή.διατροφή. ΒιβλιογραφίαΒιβλιογραφία..

Αρχαία ΕλλάδαΑρχαία Ελλάδα

Τα γεύματαΤα γεύματα ΠρωινόΠρωινό ΒραδινόΒραδινό

Κύρια αγαθάΚύρια αγαθά Το ελαιόλαδο.Το ελαιόλαδο. Το κρασί Το κρασί Τα ψάρια Τα ψάρια Τα κρέατα Τα κρέατα Δημητριακά και Όσπρια Δημητριακά και Όσπρια Λαχανικά-Φρούτα-Λαχανικά-Φρούτα-

ΚαρυκεύματαΚαρυκεύματα

Γυμναστική στην Αρχαία ΕλλάδαΓυμναστική στην Αρχαία Ελλάδα

Τα αγωνίσματα ήταν τα Τα αγωνίσματα ήταν τα εξής:εξής:

Δρόμος (αγώνες ταχύτητας Δρόμος (αγώνες ταχύτητας ,σταδίου ,δίαυλος),σταδίου ,δίαυλος)

Πένταθλο (άλμα ,δίσκος, Πένταθλο (άλμα ,δίσκος, ακόντιο ,δρόμος, πάλη)ακόντιο ,δρόμος, πάλη)

Βαρέα άθλα (παγκράτιον)Βαρέα άθλα (παγκράτιον) Ιππικά αγωνίσματα Ιππικά αγωνίσματα

(αρματοδρομίες ,ιπποδρομίες).(αρματοδρομίες ,ιπποδρομίες).

Μεσογειακή ΔιατροφήςΜεσογειακή Διατροφής

Άφθονες Άφθονες φυτικές ίνεςφυτικές ίνες (φρούτα, (φρούτα, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, πατάτες, όσπρια, καρποί).πατάτες, όσπρια, καρποί).

Ελάχιστα επεξεργασμένα Ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόνταπροϊόντα

Γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως Γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως τυρί και γιαούρτι) καθημερινά σε τυρί και γιαούρτι) καθημερινά σε μικρές έως μέτριες ποσότητεςμικρές έως μέτριες ποσότητες

Ψάρια και πουλερικά σε μικρές Ψάρια και πουλερικά σε μικρές έως μέτριες ποσότητεςέως μέτριες ποσότητες

Κόκκινο κρέας 2 φορές το μήναΚόκκινο κρέας 2 φορές το μήνα Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή

λιπαρών που περιέχουν λιπαρών που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Σύγχρονος τρόπος διατροφής.Σύγχρονος τρόπος διατροφής.

Έτοιμο φαγητόΈτοιμο φαγητό ((Junk Junk food)food)

Διατροφικές διαταραχές Διατροφικές διαταραχές 1.1. Υπερφαγία/ΠαχυσαρχίαΥπερφαγία/Παχυσαρχία2.2. Νευρική ανορεξία Νευρική ανορεξία 3.3. Νευρική βουλιμία Νευρική βουλιμία

Γυμναστική στους σύγχρονους καιρούςΓυμναστική στους σύγχρονους καιρούς

Αυτή αρχίζει από το τέλος του 19ου αιώνα με την Αυτή αρχίζει από το τέλος του 19ου αιώνα με την εξάπλωση της γυμναστικής και την εισαγωγή στα εξάπλωση της γυμναστικής και την εισαγωγή στα σχολεία. Οι πρωτεργάτες αυτής της προσπάθειας σχολεία. Οι πρωτεργάτες αυτής της προσπάθειας κατάφεραν να δημιουργήσουν σχολή γυμναστικής για την κατάφεραν να δημιουργήσουν σχολή γυμναστικής για την εκπαίδευση γυμναστών και τον διορισμό τους τα σχολεία. εκπαίδευση γυμναστών και τον διορισμό τους τα σχολεία. Επίσης κατάφεραν η γυμναστική να γίνει υποχρεωτικό Επίσης κατάφεραν η γυμναστική να γίνει υποχρεωτικό μάθημα.μάθημα.

Ύπνος , Υγεία και ΔιατροφήΎπνος , Υγεία και Διατροφή

Ο ύπνος είναι απαραίτητος Ο ύπνος είναι απαραίτητος για την ομαλή λειτουργία για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου του ανθρώπινου συστήματος. Είναι μια συστήματος. Είναι μια κατάσταση κατάσταση επαναλαμβανόμενη και επαναλαμβανόμενη και βοηθά το ανθρώπινο βοηθά το ανθρώπινο εγκέφαλο να εγκέφαλο να ξεκουράζεται. Κάθε ξεκουράζεται. Κάθε άνθρωπος πρέπει να άνθρωπος πρέπει να κοιμάται τουλάχιστον 8-10 κοιμάται τουλάχιστον 8-10 ώρες ημερησίωςώρες ημερησίως. .

Η οικονομική κρίση και η διατροφήΗ οικονομική κρίση και η διατροφή ..

‘ ’ ‘ ’ Πιο βαρύ το Πιο βαρύ το καλάθι της καλάθι της νοικοκυράς’’ νοικοκυράς’’

Αύξηση στα αγαθά πρώτης Αύξηση στα αγαθά πρώτης ανάγκης παρατηρήθηκε ανάγκης παρατηρήθηκε έπειτα από μελέτες στα έπειτα από μελέτες στα σύγχρονα νοικοκυριά.σύγχρονα νοικοκυριά.

ΒιβλιογραφίαΒιβλιογραφία

Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Δομή’’Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Δομή’’ Ηλεκτρονική Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Βικιπαίδεια’’Ηλεκτρονική Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Βικιπαίδεια’’ Ομήρου Οδύσσεια Ομήρου Οδύσσεια