OUTLINE BIOKATALISIS.pdf
-
Upload
julianofadini -
Category
Documents
-
view
216 -
download
0
Transcript of OUTLINE BIOKATALISIS.pdf
![Page 1: OUTLINE BIOKATALISIS.pdf](https://reader036.fdocument.org/reader036/viewer/2022081811/563db9dd550346aa9aa0a61b/html5/thumbnails/1.jpg)
OUTLINE BIOKATALISIS
Kelompok 2 :
• Terry Muhammad O. (Ketua) • Ardita Rizky Putri A. • Fakhri Rafiki • Giovanni Anggasta P. • Julia Nofadini • Vina Damayanti
Enzim : Amilase Judul : Produksi Enzim α- Amilase dari Bacillus Amyloliquefaciens
1. Deskripsi produk 2. Penjelasan tentang enzim Amilase
2.1 Deskrpsi enzim amylase • Fungsi enzim amilase • Jenis-jenis enzim amilase (dilengkapi gambar) • Karakteristik struktural dan fungsional enzim α-amilase • Kondisi optimum enzim α-amilase
2.2 Sumber-sumber enzim α-amilase • Enzim α- amilase dari bakteri • Enzim α amilase dari fungi
2.3 Aplikasi enzim α-amilase di bidang industri 3. Produksi Enzim
3.1 Penyediaan biakan Bacillus Amyloliquefaciens 3.2 Metode fermentasi untuk memproduksi enzim α-amilase 3.3 Purifikasi enzim α-amilase
4. Poduksi enzim α-amilase skala industry 4.1 Video (jika ada)