DISSIPATION DYNAMIC OF INDOXACARB INSECTICIDE IN PEACH FRUITS
MENU FINAL 2020 - Pentaschoinos€¦ · Φρούτα 6.00 Φρέσκα εποχιακά...
Transcript of MENU FINAL 2020 - Pentaschoinos€¦ · Φρούτα 6.00 Φρέσκα εποχιακά...
Παραδοσιακά, από την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργίας μας προσφέραμε στους πελάτες μας φρέσκο ψάρι που ψαρεύαμε οι ίδιοι. Το
ίδιο εξακολουθούμε να κάνουμε μέχρι και σήμερα.
Γύρω στο 1983 ο κ. Κώστας μαζί με τη σύζυγο του Ελένη, δημιούργησαν μια μικρή ταβέρνα προσφέροντας καλοψημένο φρέσκο ψάρι.
Από το 2014, η ταβέρνα πέρασε στα χέρια της τρίτης γενιάς της οικογένειας, στον Κωνσταντίνο. Ο νεαρος Κωνσταντίνος με μεράκι και
ζήλο για την οικογενειακή επιχείρηση, την εκσυγχρόνισε και την αναβάθμισε σε μια δύσκολη οικονομικά εποχή. Έβαλε πλώρη για νέους
γαστρονομικούς πειρασμούς συνδυάζοντας το φρέσκο ψάρι με την παράδοση της Μεσογείου αλλά και με την σύγχρονη κουζίνα.
Το μενού επιμελήθηκε προσωπικά ο chef, και ιδιοκτήτης της ταβέρνας, Κωνσταντίνος Θεοδώρου.
Traditionally, from the very �rst day of our operation, we o�er our customers fresh �sh that we catch ourselves. We continue to do so today.
Around 1983, Mr. Costas together with his wife Eleni created a small tavern o�ering fresh, high quality �sh.
Since 2014, the tavern passed into the hands of the third generation of the family, Constantinos. The young Constantinos, with passion and zeal
for the family business, modernized and upgraded it during a di�cult economic era. He aimed for new gastronomic temptations by combining
fresh �sh with Mediterranean tradition and modern cuisine.The menu was personally treated by the chef, and the owner
of the tavern,Constantinos Theodorou.
ΣαλάτεςSALADS Μικρή /Small Μεγάλη/Large
€€
Χωριάτικη Σαλάτα 5.80 7.80Πράσινα φρέσκα χόρτα, αγγούρι, ντομάτα, ελιές, δυόσμο
Village SaladFresh green vegetables, cucumber, tomato, black olives, mint
Πράσινη Σαλάτα 5.60 7.50 Αγγουράκι, ρόκα, μαρούλι
Green SaladCucumber, rocket, lettuce
Ελληνική Σαλάτα 6.30 8.10 Nτομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, φέτα, ρίγανη, μαύρες ελιές
Greek SaladTomato, cucumber, green pepper, onion, feta cheese, oregano, black olives
Ντομάτα - Φέττα 6.30 8.10 Φέττες ντομάτας με τυρί φέττα και κουτρούβιTomato - FetaTomato slices with feta cheese and capers
Σαλάτα ΡόΚα 13.00Ρόκα, σύκα, ρόδι, καρύδια, παρμεζάναRocket SalatRocka, �gs, pomegranate, walnuts, parmesan cheese
Σαλάτα Θαλασσινό Αεράκι 13.50Πράσινα φρέσκα χόρτα, μύδια, Γαρίδες, καλαμάρι κρουτόνια, δική μας βινεγκρέτSea Breeze SaladFresh green vegetables, mussels, prawns squid crouton, our own vinaigrette
Σε περίπτωση τροφικής αλλεργίας ή δυσανεξίας παρακαλούμε απευθυνθείτε στο προσωπικό μας. Please ask a member of our sta� for further assistance or if you have any concerns regarding food allergies and intolerances.
Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνουν την χρέωση εξυπηρέτησης και όλους τους φόρους Prices are in euro (€) and include service charge and all taxes
Κρύα Ορεκτικά COLD APPETISERS
€
Ποικιλία Ορεκτικων (το άτομο) 2.50Tαχίνι, ταραμάς, τυροκαυτερή, χούμους, ελιές
Variety Dips (per person)Tahini, tarama, hot cheese salad, houmous, olives
Σαρδέλα / Sprat 2.50
Φέτα (ανά τεμάχιο) 2.50Τυρί φέτα με ελαιόλαδο και ρίγανη
Fetta cheese (per piece)Fetta cheese with olive oil and oregano
Ελιές / Olives 1.80Μαύρες & Πράσινες / Black & Green
Tαχίνι 1.80Eκχύλισμα σουσαμιού με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο, μαϊντανό
TahiniSesame extract, mixed with olive oil, lemon juice, garlic, parsley
Xούμους 1.80Πολτοποιημένα Ρεβίθια, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ταχίνι, σκόρδο, μαϊντανό
HoumousPuree of chickpeas with olive oil, lemon juice, tahini, garlic, parsley
Tαραμάς 1.80 Aυγοτάραχο, ψωμί, ελαιόλαδο, λεμόνι, κρεμμύδι
TaramaFish roe, breadcrumb, olive oil, lemon, onion
Tυροκαυτερή 1.80Φέτα με μπούκοβο, κόκκινη πιπερία φλωρίνης και γιαούρτι
Hot cheese saladFetta cheese with chili �akes, red sweet pepper, and yogurt
Παντζάρια / Beetroots 1.80
Σε περίπτωση τροφικής αλλεργίας ή δυσανεξίας παρακαλούμε απευθυνθείτε στο προσωπικό μας. Please ask a member of our sta� for further assistance or if you have any concerns regarding food allergies and intolerances.
Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνουν την χρέωση εξυπηρέτησης και όλους τους φόρους Prices are in euro (€) and include service charge and all taxes
Ψάρι & Θαλασσινά FISH & SEAFOOD
€
Ψαρομεζέδες (ανα άτομο*) 22.00Σαλάτα, ορεκτικά, διάφορα ψητά, τηγανητά ψάρια και θαλασινά
Fish Meze (per person)*Salad, starters, various grilled and fried �sh and seafood.
*(Ελάχιστο παραγγελίας 2 Ψαρομεζέδες)*(Minimum order for 2 Fish Meze)
Ουζομεζεδάκια (για δύο άτομα) 26.00Κάβουρες, γαρίδες, καλαμαράκι ροδέλα, αθερίνα, μύδια, πατάτες τηγανιτές.
Oyzomezedakia (for two persons)Crabs, prawns, baby squid, rings, atherina, mussels, fried potatoes.
Ψαρόσουπα 6.00Φρέσκο ψάρι και λαχανικά
FishsoupFresh �sh with mixed vegetables
Χορτοφαγικό Πιάτο 13.00Χαλούμι, μανιτάρι, κολοκύθια και πιπεριές στη σχάρα
Vegetarian DishHaloumi, mushroom, pumpkin and peppers on the grill
Ψάρι με το κιλοFISH BY THE KILO
ΜερίδεςPORTION
Για φρέσκα ψάρια της ημέρας συμβουλευτείτε τον υπέυθυνο παραγγελιών. For fresh �sh of the day, please consult the person taking your order.
* Παρακαλώ όπως σημειωθεί ότι ενδέχεται να υπάρχουν αυξομειώσεις τιμών αναλόγως εποχής και καιρού.
* Please note that there will be price �uctuations depending on season and time.
ανά kg. / per kg.
€
€
Φρέσκο Ψάρι Βάρκας AAA* 58.00Ορφό, πίγκα, βλάχος, φαγκρί, συναγρίδα, μπαρμπούνια, κουρκούνες, σορκός, σκάρος
Fresh Local Fish AΑA* Dusky grouper, sea bass, grey snapper, red snapper, red mullet, courcounes, sorcous, scarus
Ψάρι Φρέσκο Βάρκας AΑΑ 18.00Fresh Local Fish AΑΑ
Γόππα / Boce 13.00
Μαριδα / Whitebait 12.00
Αθερίνα / Sand smelt (atherina) 10.00
Τσιπούρα / Bream 13.00
Λαβράκι / Seabass 16.00
Καλαμάρι Ροδέλες / Rings Squid 11.50
Καλαμαράκι Ολόκληρο* / Whole small Squid* 12.80
Σουπιές* / Cuttle�sh* 15.00
Χταπόδι* / Octopus* 17.00
*Εποχιακό φρέσκο ή καταψυγμένο / Fresh when in season or frozen
Γαρίδες, Καραβίδες, Kάβουρες & ΑστακόςPRAWNS, CRAWFISH, CRABS & LOBSTER €
Γαρίδες Super (Μερίδα) 14.00Prawns Super (Portion)
Γαρίδες Super (ανά τεμάχιο 150γρ.) 3.50Prawns Super (per piece 150gr)
Γαρίδες Jumbo (ανά τεμάχιο 200γρ.) 7.00Prawns Jumbo (per piece 200gr)
Καραβίδες (με το κιλό) 70.00Craw�sh (per kilo)
Κάβουράκια (Μερίδα) 12.00Crabs (Portion)
Αστακός (με το κιλό) 80.00Lobster (per kilo)
Σουπιές & Καλαμάρι CUTTLEFISH & SQUID ανά kg. / per kg.
€
Σουπιές με μελάνι 42.00Cuttle�sh with Ink
Καλαμάρι 42.00Fresh Squid (kalamari)
Σπεσιαλιτέ του ΣέφCHEF'S SPECIALTIES €
Γαρίδες Σαγανάκι 19.30Γαρίδες με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, σκόρδο, φέτα, μαϊντανό σβησμένες με Ούζο
Saganaki Prawns Prawns in tomato sauce, garlic, fetta cheese, fresh parsley and �amed with Ouzo
Βασιλιάς της Γαρίδας 29.0012 τηγανιτές γαρίδες, 12 Γαρίδες στην σχάρα, Ρύζι με φρέσκα λαχανικά
King Of Prawns12 fried prawns, 12 grilled prawns, rice and fresh vegetables
Καλαμάρι γεμιστό 20.00Καλαμάρι γεμιστό με τυρί φέτα, ντομάτα και ρίγανη
Stu�ed Squid (calamari)Calamari stu�ed with feta cheese, tomato and oregano
Μύδια Σαγανάκι 15.00Μύδια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, φέτα και ρίγανη
Mussels SaganakiMussels in tomato sauce, feta cheese and oregano
Μύδια σκορδάτα 15.00Μύδια σε μια παχύρευστη σάλτσα σκορδοβούτυρου
Mussels in garlic sauceMussels cooked in a thick garlic butter sauce
Μύδια “Α Λα Κρεμ” 15.00Μύδια σε μια παχύρευστη σάλτσα κρέμας
Mussels “A La Crème”Mussels cooked in a thick cream sauce
Αστακομακαρονάδα (με το κιλό) 80.00Μακαρόνια με αστακό σε κόκκινη ή λευκή σάλτσα
Pasta with lobster (per kilo)Pasta with fresh lobster served with a red or white sauce
Σπεσιαλιτέ του ΣέφCHEF'S SPECIALTIES
ΕπιδόρπιαDESSERTS
€
Μακαρονάδα βασίλισσας γαρίδας 18.00Μακαρόνια με γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα
Pasta of the queen shrimp Pasta with prawns, red sauce and feta cheese
Μπαρμπούνι ταρτάρ 18.00Φιλέτο μπαρμπουνιού μαριναρισμένο με φρέσκα αρωματικά και λεμόνι
Red mullet tartarFilled red mullet marinated with fresh aromas and lemon
Ριζότο με μελάνι σουπιάς 18.00Σουπιες, φρεσκα κρεμα, κρεμυδι, μελανι σουπιας, κρασι
Risotto with cuttle�sh inkInk �sh, fresh cream, ink, onions, wine
Ριζότο με θαλασσινά και χτένια 18.00Καλαμαρακι, γαριδες, χτενια, μυδια, οχταποδακι, φρεσκα κρεμα, κρασι
Risotto with seafood and scallopsKalamari, prawns, scallops, mussels, octapus, fresh cream, wine
€
Φρούτα 6.00Φρέσκα εποχιακά φρούτα
Fruits Fresh seasonal fruits
Γλυκά του κουταλιού (3 γλυκά) 3.00Traditional preserved fruit (3 piece)
Τάρτα 3.00Ταρτάκι με μους μαστίχας και σως τριαντάφυλλο
TartTart with mastic mousse and rose rose
Παγωτό (3 μπάλες) 3.00Ice Cream (3 scoops)
ΡΟΦΗΜΑΤΑ BEVERAGES
Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνουν την χρέωση εξυπηρέτησης και όλους τους φόρους Prices are in euro (€) and include service charge and all taxes
Λευκά Κρασιά WHITE WINES
€
KΥΠΡΙΑΚΑ / CYPRUS
Mακκάς, 100% Ξυνιστέρι 18.00 Makkas,100% Xynisteri
Οινοποιείο Κυπερούντας Πετριτης, Ξυνιστέρι 18.00Kyperounda Winery Petritis, Xynisteri
KEO Aγios Παντελεήμων (ημίγλυκο) Αυτόχθονες ποικιλίεs Λεμεσού & Πάφου 18.00KEO Aghios Panteleimon, (medium sweet), Indigenous white varieties of Pafos and Limasso
Οινοποιείο Βασιλείου, Ξυνιστέρι 17.00Vasiliou, Xynisteri
Οινοποιείο Άης Αμπέλης, Μωροκανέλλα 20.00Ais Ambelis, Morokanella
Οινοποιείο Άης Αμπέλης, Ξυνιστέρι 18.00Ais Ambelis, Xynisteri
Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη, Ξυνιστέρι 18.00Ekfraseis Winery, Xynisteri
Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη, Sauvignon Blanc 20.00Ekfraseis Winery, Sauvignon Blanc (The highest sauv.blanc 1.300m)
EΛΛΗΝΙΚΑ / GREEK
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Chardonnay 27.00Gerovassiliou, 100% Chardonnay
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Μαλαγουζιά 27.00Gerovassiliou, 100% Malagousia
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Viognier 27.00Gerovassiliou, 100% Viognier
Μπουτάρη, 100% Μοσχοφίλερο 20.00Boutari, 100% Moscho�lero
EΛΛΗΝΙΚΑ / GREEK
Βιβλία Χώρα, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 27.00 Vivlia Chora, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Κυρ. Γιάννη, Σαμαρόπετρα, Sauvignon Blanc 20.00Kir Yianis, Samaropetra, Sauvignon Blanc
Αμπελώνα, Παλυβού Πέτρινεs Πλαγιές, Μαλαγουζιά, Chardonnay 27.00 Palivos Vineyards Petrines Playies, Malagouzia, Chardonnay
Κυρ. Γιάννη Παράγκα, ξηρό 20.00Kir Yianis, Paragka, dry
Κ. Λαζαρίδη, domain Μαλαγουζιά 25.00C. Lazarides, domain Malagouzia
Κ. Λαζαρίδη, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 27.00 C. Lazarides, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Κ. Λαζαρίδη, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 20.00 C. Lazarides, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Ροζέ Κρασιά ROSE WINES
€
€
Mακκάς Ροδοστάφυλο, Μαραθεύτικο, Λευκάδα 17.00 Makkas Rodostafylo, Maratheftiko, Lefkada
Κυπερούντα, Grenache, Syrah 18.00Kyperounda, Grenache, Syrah
Κυπερούντα, Ακτή 25.00Kyperounda, Akte
Κ. Λαζαρίδη, Merlot 20.00 C. Lazarides, Merlot
Κ. Λαζαρίδη, Πλοές, Cabernet Sauvignon, Merlot 20.00 C. Lazarides, Ploes, Cabernet Sauvignon, Merlot
KΥΠΡΙΑΚΑ / CYPRUS
Mακκάς, 100% Ξυνιστέρι 18.00 Makkas,100% Xynisteri
Οινοποιείο Κυπερούντας Πετριτης, Ξυνιστέρι 18.00Kyperounda Winery Petritis, Xynisteri
KEO Aγios Παντελεήμων (ημίγλυκο) Αυτόχθονες ποικιλίεs Λεμεσού & Πάφου 18.00KEO Aghios Panteleimon, (medium sweet), Indigenous white varieties of Pafos and Limasso
Οινοποιείο Βασιλείου, Ξυνιστέρι 17.00Vasiliou, Xynisteri
Οινοποιείο Άης Αμπέλης, Μωροκανέλλα 20.00Ais Ambelis, Morokanella
Οινοποιείο Άης Αμπέλης, Ξυνιστέρι 18.00Ais Ambelis, Xynisteri
Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη, Ξυνιστέρι 18.00Ekfraseis Winery, Xynisteri
Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη, Sauvignon Blanc 20.00Ekfraseis Winery, Sauvignon Blanc (The highest sauv.blanc 1.300m)
EΛΛΗΝΙΚΑ / GREEK
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Chardonnay 27.00Gerovassiliou, 100% Chardonnay
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Μαλαγουζιά 27.00Gerovassiliou, 100% Malagousia
Κτήμα Γεροβασιλείου, 100% Viognier 27.00Gerovassiliou, 100% Viognier
Μπουτάρη, 100% Μοσχοφίλερο 20.00Boutari, 100% Moscho�lero
EΛΛΗΝΙΚΑ / GREEK
Βιβλία Χώρα, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 27.00 Vivlia Chora, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Κυρ. Γιάννη, Σαμαρόπετρα, Sauvignon Blanc 20.00Kir Yianis, Samaropetra, Sauvignon Blanc
Αμπελώνα, Παλυβού Πέτρινεs Πλαγιές, Μαλαγουζιά, Chardonnay 27.00 Palivos Vineyards Petrines Playies, Malagouzia, Chardonnay
Κυρ. Γιάννη Παράγκα, ξηρό 20.00Kir Yianis, Paragka, dry
Κ. Λαζαρίδη, domain Μαλαγουζιά 25.00C. Lazarides, domain Malagouzia
Κ. Λαζαρίδη, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 27.00 C. Lazarides, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Κ. Λαζαρίδη, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 20.00 C. Lazarides, Assyrtico, Sauvignon Blanc
Λευκά Κρασιά WHITE WINES
Κόκκινα ΚρασιάRED WINES
Mακκάς Ροδοστάφυλο, Μαραθεύτικο, Λευκάδα 17.00 Makkas Rodostafylo, Maratheftiko, Lefkada
Οινοποιείο Βασιλικόν, 'Ayios Ονούφριοs, Λευκάδα, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Syrah, Merlot 18.50Vasilikon Winery, Agios Onoufrios, Lefkada, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Syrah, Merlot
Οινοποιείο Κυπερούντας Ανδεσίτης, Cabernet Sauvignon 20.00Kyperounda Winery Cabernet Sauvignon, Grenache and Mourvedre
Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη, Ραψωδία 20.00Ekfraseis Winery Vasiliades, Rapsodia
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Cabernet Sauvignon, Merlot 27.00Vivlio Chora, Cabernet Sauvignon, Merlot
Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνουν την χρέωση εξυπηρέτησης και όλους τους φόρους Prices are in euro (€) and include service charge and all taxes
Επιλεγμένα ΚρασιάPREMIUM WINES €
€
Kir Yianis, Polpo, Chardonnay 50.00
Astoria Winery, "Fashion Victim" 18.00Rosé Sweet Aromatic Sparkling
Chablis AOC, "Vieilles Vignes de St. Claire" 43.00Jean Marc Brocard (Bio.), White Chardonnay
Cotes du Rhone, 20.00 White AOC "La Griveliere" Pere Anselme Winery
Pere Anselme Winery, 20.00Cotes du Rhone Rose AOC "La Griveliere"
Ζιβανία Λοελ 20cl 10.00Zivania Loel (traditional drink)
Ρετσ ίνα Στέλιοs Κεχρής, Ροδίτns 8.00Retsina Stelios Kechris, Rodites
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Τσίπουρο Ηδωνικό 8.00 Ktima Costa Lazaride Tsipouro Idoniko
ΟύζοOUZO
ΟυίσκιWHISKEY
€
Ούζο 12 9.00Ouzo 12
Βαρβαγιαννns 9.00Varvayianni
Πλωμάρι 9.00Plomari
Μυτιλήνης Σαμαρά 9.00Mitilinis Samara
Λαζαρίδη Ηδωνικό 9.00Lazaridi Idoniko
Chivas Regal 50.00 27.00 18.00
Johnny Walker Black Label 50.00 27.00 18.00
The Famous Grouse 25.00 15.00 10.50
Johnny Walker Red Label 25.00 15.00 10.50
€(5CL)
€(20CL)
€(35CL)
Ζιβανία, Ρετσίνα, ΤσίπουροZIVANIA, RETSINA,TSIPOYRO
Χυμοί, Αναψυκτικά, ΝερόJUICES, SOFT DRINKS, WATER €
Juice / Χυμός 25cl 2.00
Fresh juice / Φρέσκος χυμός 25cl 3.50
Soft Drink / Αναψυκτικό 33cl 2.00
Local mineral water 75cl 1.80
Imported sparkling water 33cl 2.00
ΡοφήματαBEVERAGES €
Τσάι / Tea 1.50
Καφές κυπριακός / Traditional co�ee 1.50
Νέσκαφε / Nescafe 2.50
Φραπέ / Frappe 2.50
Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνουν την χρέωση εξυπηρέτησης και όλους τους φόρους Prices are in euro (€) and include service charge and all taxes
MπύρεςBEER
Carlsberg 2.50 3.50
ALFA 2.80 3.80
Μπουκάλι / BottleCarlsberg 2.50 3.50 KEO 2.50 3.50 FIX 3.00
€(1/2 pint)
€(1 pint)
(33CL) (63CL)