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Auteurs : MM. Eckert et Toetsch

Fine Media, 2012

ISBN : 978-2-36212-051-0

Document publi sous licence Creative Commons BY-NC-ND

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5Table des matires

Les rgimes en un coup dil 9Perdre du poids 9Les rgimes hypocaloriques 11Les rgimes hypoglucidiques et hyperprotins 11Les rgimes cibls 12Les rgimes dissocis et autres 12Les produits et soins minceur 13Maigrir mdicalement 14Les autres mthodes pour maigrir 14Bien choisir sa mthode 15

I. Perdre du poids 16Un rgime, pourquoi ? 17Un rgime, pour qui ? 19Maigrir selon son ge 23Laprs-rgime 25Les risques lis un rgime 27

A Pour aller plus loin 28Astuces 28Questions/rponses de pro 30

II. Les rgimes hypocaloriques 32Le rgime Weight Watchers 33Le rgime dittique 35La mthode LeDiet 37Le rgime crtois ou mditerranen 39Le rgime Okinawa 41Le rgime base de fibres 44Le rgime base de soupe 45Le rgime base de soupe aux choux 46Le rgime Mayo 48Le rgime cosmonaute 49Le rgime The Zone 50


6III. Les rgimes hypoglucidiques et hyperprotins 57Les rgimes hypoglucidiques 57Le rgime Low-Carb 59Le rgime Fricker ou la mthode TGV 60Le rgime Atkins 61Le rgime Scarsdale 63Le rgime protin 65Le rgime Dukan 67


IV. Les rgimes cibls 73Combattre la cellulite 74Obtenir un ventre plat 75Maigrir des bras, des hanches et des fesses 76Le rgime aprs une grossesse 77Le rgime contre lobsit 78Les rgimes thrapeutiques 79En cas de diabte 80En cas de cholestrol 82En cas dallergies alimentaires 83En cas dhypertension artrielle 84


V. Les rgimes dissocis et autres 91Le rgime Montignac 91Le rgime Hollywood 93Le rgime des groupes sanguins 94Le rgime hormonal 95Le chronorgime 96Le jene 98La micronutrition 99Un rgime alimentaire pour grossir 100


7VI. Les produits et soins minceur 106Les substituts de repas 107Les produits allgs 108Les produits amincissants contre la cellulite 109Les patchs minceur ou anti-cellulite 110Les soins minceur 110Les massages 112Les vtements minceur 115Llectrostimulation 116Les ultrasons 117


VII. Maigrir mdicalement 124La liposuccion 125La plastie abdominale 127Les alternatives la chirurgie 128Les mdicaments pour maigrir 131Les mdicaments interdits 133


VIII. Les autres mthodes pour maigrir 140Pratiquer un sport 141Manger sainement 143Les cures drainantes 144La thalassothrapie 145Lhypnose 147La psychothrapie 148


IX. Bien choisir sa mthode 154Tableaux rcapitulatifs 154Maigrir seul ou avec un spcialiste ? 165Le nutritionniste 167

8Les autres spcialistes 169 A Pour aller plus loin 171

Astuces 171Questions/rponses de pro 172

Lexique 175

Index des questions et des astuces 180

Les professionnels et experts cits dans cet ouvrage 182

Trouver des professionnels 185

9Les rgimes en un coup dil

Une bonne hygine alimentaire est essentielle pour maintenir un poids stable et garder une vie saine. Un rgime alimentaire permet de modifier son ali-mentation selon son objectif minceur et ses besoins. Il doit cependant tre suivi avec vigilance pour ne pas causer de carences irrversibles.

Perdre du poidsUn rgime est une modification des habitudes alimentaires. Il en existe un grand nombre pour soigner ou soulager des troubles de la sant ou simplement affiner une silhouette et atteindre un poids idal. Un rgime encadr mdicalement permet de soigner ou de diminuer les symp-tmes des personnes qui souffrent de diabte, de surpoids, de risques de maladies cardio-vasculaires, dal-lergies alimentaires

Avant de commencer un rgime, calculer votre IMC vous permettra de savoir si vous tes en surpoids ou si vous avez seulement quelques kilos disgracieux.

Les rgimes en un coup dil

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chaque priode de la vie, les kilos en trop ont des causes diffrentes : varia-tions hormonales, alimentation, hygine de vie, etc. Les solutions pour maigrir doivent donc tre adaptes.

Aprs ladolescence, les kilos sont plus faciles perdre. Il est donc inutile de se lancer dans un rgime trop strict, sous peine de reprendre les kilos perdus la fin. Il faut surtout viter de grignoter entre les repas et diversifier son alimen-tation (fruits, lgumes, viandes, poissons, etc.).

Autour de 30 ans, il devient cependant de plus en plus difficile de concilier rgime et vie active.

Il est recommand de ne surtout jamais sauter de repas : concoctez-vous des menus minceur pour vos djeuners sur le pouce et ne bannissez pas les fculents et matires grasses. Le tout est den consom-mer des quantits raisonnables.

Avant 50 ans, pour anticiper les change-ments lis la mnopause, il faut apprendre varier son alimentation et ne pas ngliger les fculents et matires grasses. Pratiquer une activit sportive rgulire (marche, jar-dinage, vlo dappartement, etc.) est aussi

fortement recommand.

En effet, les changements hormonaux de la mnopause favorisent la prise de poids. Cest pourquoi il est prfrable de pratiquer une activit physique douce pour les articulations (marche rapide, natation) et dquilibrer ses apports alimentaires quotidiens : 50 % de glucides, 15 % de protines et 30 % de lipides.

Les rgimes concernent majoritairement les femmes, les hommes ayant plus de facilits maigrir. Toutefois, certains hommes peuvent y tre confronts. Dans ce cas, des mthodes damincissement sadaptent leur morphologie.


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Les rgimes hypocaloriquesLes rgimes hypocaloriques font la chasse aux calories et sont parfois assez contraignants. Trs quilibres, ces mthodes sont cependant assez monotones.

Parmi eux, nous retrouvons :

la mthode LeDiet ; les rgimes Weight Watchers ; le rgime base de fibres ; le rgime base de soupe ; le rgime mayo ; le rgime crtois ; le rgime des cosmonautes.

Les rgimes hypoglucidiques et hyperprotinsDans un rgime faible en sucres, ces derniers ne sont, en fait, pas totale-ment bannis, mais leur consommation est rduite. Ce type de rgimes privilgie les produits lai-tiers, les fruits et les lgumes.

Law Carb, Fricker, Atkins ou Scarsdale, ces mthodes sont peu dangereuses pour la sant, mais des carences sont prvoir.

Dautre part, les rgimes protins ou hyperprotins, dont la mthode la plus connue est le rgime Dukan,

limitent les graisses et les sucres, tout en compensant cette alimentation fai-blement calorique par des encas protins.


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Ils sont nanmoins contre-indiqus aux enfants, aux femmes enceintes, aux personnes diabtiques ou souffrant dinsuffisance rnale, hpatique ou cardiaque.

Sans sensation de faim, les kilos reviennent cependant vite larrt du rgime si la stabilisation na pas t russie.

Les rgimes ciblsMaigrir des fesses, des cuisses ou du ventre ? Cest possible en ciblant vos mthodes damaigrissement. Les rgimes thme rpondent cette demande.

Ils vous aident ainsi retrouver un ventre plat, vous dbarrasser de votre cellulite, maigrir des bras, perdre des

fesses ou des hanches. Ils sont aussi efficaces aprs une grossesse ou pour lut-ter contre lobsit.

Maigrir localement demande cependant beaucoup de persvrance : un rgime adapt et des exercices physiques cibls.

De manire gnrale, ils permettent une perte de poids localise et un pro-gramme personnalis.

Les rgimes dissocis et autresLe rgime dissoci se fonde sur lide quassocier plusieurs aliments peut faire grossir. Ainsi, vous alternez journe fcu-lents , fruits et lgumes , etc.

Les mthodes Montignac, Hollywood, groupes sanguins ou encore le rgime hor-monal font partie des rgimes dissocis.


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Ils sont simples suivre et efficaces ds les premires semaines. En revanche, les kilos perdus reviennent facilement la fin du rgime.

Outre ces nombreuses mthodes amincissantes, il existe galement des rgimes plus spcifiques, qui peuvent vous aider amliorer votre hygine alimentaire. Ainsi, le chronorgime, destin aux personnes patientes qui sou-haitent amliorer leur hygine de vie sur le long terme, tient compte des rythmes biologiques de votre corps. Les aliments sont alors rpartis de faon prcise certaines heures de la journe. Vari et quilibr, il est toutefois plus efficace sur les hommes que sur les femmes.

Quant au jene, cest une mthode radicale qui peut tre dangereuse pour lorganisme si elle dpasse sept jours. Il consiste se priver de tout aliment, except certaines boissons, afin de puiser dans ses rserves. La perte de poids est rapide, mais provoque une fonte musculaire importante, une reprise de poids rapide et une grande fatigue.

Les produits et soins minceurParalllement aux rgimes, des produits et soins amincissants existent pour vous aider dans votre dmarche. Ils favorisent la perte de poids, mais leur efficacit nest pas toujours avre.

Il faut alors dissocier les produits (substituts de repas, vtements minceur, etc.) et les soins min-ceurs (massages, lectrostimulation, ultrasons).

Pour ceux qui dsirent complter leur rgime amaigrissant, il existe galement des patchs minceur et anti-cellulite. Ils aident dissoudre les graisses et luttent contre les envies de gri-gnotage. Peu contraignants, ils sont nanmoins assez coteux : comptez 75 pour un mois de traitement (60 patchs).

Enfin, divers produits amincissants, en gel ou en crme, combattent la cellulite et leffet peau dorange.


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Maigrir mdicalementIl ne faut pas confondre les mdicaments ven-dus en pharmacie et qui peuvent vous aider perdre du poids, et les mdicaments contre lobsit, dlivrs seulement sur ordonnance.

Vous pouvez avoir recours lhomopathie et aux plantes, qui sont des mdicaments natu-rels, donc sans danger pour lorganisme. Un mdecin-homopathe associe gnralement dif-frentes granules des plantes drainantes, dans le but de purifier lorganisme. Cependant, tout

le monde nest pas rceptif ce type de traitements.

En outre, de nombreuses personnes utilisent des laxatifs afin de maigrir le plus rapidement possible. Cette mthode est dangereuse, car elle peut entraner des carences en eau et en sels minraux.

Par ailleurs, la chirurgie esthtique est aussi une possibilit. Elle nest cepen-dant pas indique aux personnes ayant un surpoids important, cause des risques trop levs lis lintervention.

La plastie abdominale peut nanmoins tre pratique sur des personnes ayant une grosse surcharge pondrale au niveau du ventre ; tandis quune liposuc-cion est parfaitement indique aux jeunes patients, avec une peau tonique et des bourrelets localiss.

Mais des alternatives la chirurgie existent : la morpholiposculpture, la mdis-culpture ou lUltraShape.

Les autres mthodes pour maigrirAvant tout, le meilleur moyen de perdre du poids durablement et de conser-ver une bonne hygine de vie est davoir une alimentation saine et quilibre et de pratiquer rgulirement une activit physique. La thalassothrapie ainsi que lhypnose sont galement des options envisager.


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Bien choisir sa mthodeLe choix de son rgime nest pas prendre la lgre. Il est primordial de sinformer sur ses contre-indica-tions, ses ventuels effets secondaires, sa dure, ses contraintes.

Ces lments sont importants pour choisir un rgime adapt vos besoins et votre rythme de vie.

Par ailleurs, obtenir laide dun spcia-liste augmente considrablement les chances de russite dun rgime, qui demande rigueur et tnacit.

Le mdecin-nutritionniste est le sp-cialiste qui peut vous accompagner dans votre qute de perte de poids, tout comme le ditticien, qui couvre un domaine daction similaire.

Un coach sportif ou un psychothrapeute peuvent aussi vous tre bnfiques.

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I. Perdre du poids

Un rgime est une modi-fication des habitudes alimentaires. Il doit tre suivi avec vigilance pour ne pas causer de carences. De nombreux rgimes existent pour soi-gner ou soulager des troubles de la sant ou simplement affiner sa silhouette.

Un rgime peut tre commenc de manire autonome par un individu pour des raisons esthtiques et de bien-tre.

Attention nanmoins ne pas faire la chasse aux kilos ! Si une obsession des kilos en trop se rvle, consultez un mdecin pour un dpistage des troubles de lalimentation comme lanorexie ou la boulimie, ou consultez un psychologue pour parler de vos troubles alimentaires.

I. Perdre du poids

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Un rgime, pourquoi ?Pourquoi vouloir perdre du poids ? Les rponses sont propres chacun. Cependant, les raisons doivent tre cohrentes et rationnelles, sinon vous ne pourrez pas garder votre motivation tout au long du programme.

Un rgime peut tre suivi comme traitement thrapeutique ou prventif, mais de nombreuses personnes dcident de faire un rgime dans le simple but daffiner leur silhouette et de perdre les fameux kilos en trop .

Rgles dorLes rgimes sont souvent diffi-ciles suivre sur le long terme, cest pourquoi il est primordial dtre trs motiv et davoir rellement besoin de perdre du poids.

De la mme manire, il est essentiel de se fixer un objectif ralisable, sous peine de ne pas constater les effets escompts et perdre toute sa motivation.

Par ailleurs, si vous dsirez perdre plus de cinq kilos, il est important dtre suivi par un

professionnel (nutritionniste ou ditticien). Ce dernier vous fournira gale-ment de prcieux conseils quant votre hygine de vie et votre alimentation.

Un rgime sera de plus inefficace, et les kilos perdus reviendront rapidement si vous ne pratiquez pas, en parallle, une activit sportive rgulire. Il faut aussi beaucoup shydrater.

Enfin, la finalit dun rgime nest pas seulement de perdre du poids, mais aussi dadopter une alimentation saine et quilibre de faon dfinitive.

I. Perdre du poids

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Je naime pas mes rondeursVous vous comparez aux manne-quins des magazines, on vous fait des remarques, ou vous vous trouvez plus fort(e) que vos ami(e)s

Dans ce cas, vous ne faites pas un rgime pour vous, mais pour les autres. Vous aurez ainsi du mal rester motiv. Avant de commencer un rgime, consul-tez un mdecin sur la ncessit de votre perte de poids. Vous pouvez galement parler un psychologue, qui pourra vous aider grer vos complexes et le regard des autres.

Je suis obsd(e) par la perte de poidsCette obsession peut provenir dun trouble de lalimentation (anorexie, bou-limie), ce qui est excessivement dangereux pour la sant physique et mentale dun individu.

Consulter un mdecin est impratif pour une prise en charge mdicale.

Jai un problme de sant (diabte, obsit...)Si vous souffrez de diabte ou dallergies alimentaires, si vous prsentez des risques de maladies cardio-vasculaires ou encore en cas dobsit avre, alors un rgime peut vous tre prescrit par un mdecin. Ce dernier a pour but de soigner ou de diminuer les symptmes.

Attention nanmoins ne pas commencer un rgime sans avoir consult votre mdecin, au risque daggraver vos symptmes.

I. Perdre du poids

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Enfin prt(e) changer mon alimentationFaire un rgime demande de la motivation et de bonnes raisons .

De la motivation pour commencer le rgime, mais aussi pour chan-ger son alimentation long terme. En effet, un rgime ne sera pas efficace si aprs un pro-gramme minceur de mauvaises habitudes alimentaires persistent.

Les bonnes raisons vous aideront, quant elles, maintenir un quilibre sain dans votre alimentation, mais aussi dans votre vie.

Ainsi, si vous tes prt changer dhygine de vie, vous avez toutes les chances de finir votre rgime avec succs et de constater des rsultats long terme.

Un rgime, pour qui ?Le principe des rgimes est simple : sur une dure dfinie, certains aliments sont interdits ou limits et dautres vous sont prconiss. Cela permet de rtablir lquilibre entre vos apports alimentaires et vos apports nergtiques. Suite un rgime, seulement 5 % 15 % des personnes ne reprendront pas de poids.

I. Perdre du poids

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Pour viter les rgimes yoyo , il est conseill dtre suivi par un mdecin-nutritionniste ou un autre professionnel (ditticien, etc.) qui vous aidera perdre vos kilos sur le long terme.

Il existe une multitude de rgimes amaigrissants, ils doivent donc tre adapts lge, au sexe, aux gots, au nombre de kilos perdre, etc.

Personnes concernesUn rgime alimentaire peut tre prescrit par un mdecin un enfant ou un adulte selon des consignes trs strictes. En outre, il est vivement dconseill dorganiser un rgime pour un enfant sans lavis dun mdecin, car sil est mal adapt, il peut tre dangereux et causer des carences alimentaires et des pro-blmes de croissance.

Et pour les hommes ?Pour maigrir, les hommes ont plus de facilits que les femmes, car leur corps contient une masse musculaire plus importante ; leur masse graisseuse est donc moins leve (10 % 15 % contre 18 % 25 % chez les femmes).

Chez les hommes, la graisse est surtout localise au niveau du ventre. Elle est aisment mobi-lisable et peut fondre assez rapidement condition de sen

donner les moyens. Arrter le grignotage, faire attention ses repas, viter les plats en sauce ou les frites, limiter le fromage et le pain, autant de moyens pour perdre sa surcharge pondrale. Il est aussi recommand darrter de sucrer son caf et limiter le vin table.

Bien sr, la pratique dun sport ne peut tre quun atout.

I. Perdre du poids

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Calculer son IMCPour savoir si vous tes en surpoids, vous pouvez calculer votre Indice de Masse Corporelle (IMC), qui prend en compte votre taille et votre poids. La formule est :

IMC = Poids en kg/(Taille en cm)

Une fois le rsultat obtenu, il faut le com-parer au barme fourni par lOrganisme Mondial de la Sant (OMS)

infrieur 16,5 = dnutrition ; 16,5 18,5 = maigreur ; 18,5 25 = corpulence normale ; 25 30 = surpoids ; 30 35 = obsit modre ; suprieur 40 = obsit morbide.

Connatre son poids idalParalllement lIMC, le poids idal est le poids auquel une personne a le plus de chances de rester en bonne sant et de diminuer ses risques dhypertension, de troubles cardio-vasculaires ou encore de diabte.

Toutefois, ce nest pas un poids prcis, mais un poids moyen ou thorique. Ce nest pas une rgle gn-rale, mais une norme propre chacun, qui varie dun

individu lautre en fonction de ses caractristiques particulires : taille, mor-phologie, sexe, ge, importance de la musculature ou dautres facteurs.

En effet, le poids idal volue aussi en fonction de lge, puisque le corps est amen changer et les habitudes alimentaires voluer. Il ne faut donc pas oublier que le seul vrai poids idal est celui qui permet de se sentir bien dans sa peau.

I. Perdre du poids

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Il existe plusieurs formules, plus ou moins prcises, pour calculer son poids idal : Broca, Lorentz, Creff et Monnerot-Dumaine.

La formule de Broca est la plus simple, mais aussi la plus approximative, sur-tout pour les personnes de grande taille, pour lesquelles elle donne un poids idal souvent trop lev.

Taille (en cm) 100 = Poids idal (en kg)

Plus prcise, la formule de Lorentz se base sur celle de Broca, mais y introduit un facteur correctif proportionnel la taille de la personne, diffrent selon quil sagit dune femme ou dun homme.

Elle ne tient cependant pas compte de lge ni des diffrentes morphologies : longiligne, trapue, etc.

Homme : (Taille 100) [(Taille 150)/4] = Poids idal

Femme : (Taille 100) [(Taille 150)/2,5] = Poids idal

La formule de Creff amliore aussi la formule de Broca, en tentant de prendre en compte les diffrentes morphologies : normale, gracile ou large. Le calcul du poids idal dune personne de constitution fine est diminu de 10 % par rapport une personne normale, et celui dune personne morphologie plus large est augment de 10 %.

Normal : [Taille 100 + ge (en annes)/10] 0,9 = Poids idal

Gracile : [Taille 100 + ge (en annes)/10] 0,9 0,9 = Poids idal

Large : [Taille 100 + ge (en annes)/10] 0,9 1,1 = Poids idal

Toutefois, ces catgories sont larges et manquent de nuances. De plus, elles ne sont pas diffrencies selon le sexe.

Enfin, la formule de Monnerot-Dumaine prend en compte lossature et la masse musculaire, partir de la taille du poignet. Mais cette formule na pas t valide par des tudes grande chelle.

[Taille 100 + (4 Circonfrence du poignet)]/2 = Poids idal

I. Perdre du poids

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Maigrir selon son ge chaque priode de la vie, les kilos en trop ont des causes diffrentes : varia-tions hormonales, alimentation, hygine de vie Les solutions pour maigrir doivent donc tre adaptes chaque situation.

la sortie de ladolescenceAprs ladolescence, les kilos superflus au niveau des hanches, des fesses et du tour de taille sont souvent dus une alimenta-tion un peu dcousue : grignotage, plats peu quilibrs, sandwichs rptition

Mais cette priode de la vie, les kilos sont faciles perdre.

Un rgime drastique nest alors nulle-ment conseill. Il est inutile de se fixer un objectif trop lev avec des rgles strictes.

En vous privant trop, vous risquez de fati-guer votre organisme et de reprendre les kilos perdus la fin du rgime.

Optez pour un objectif de trois ou quatre kilos maximum et adressez-vous un mdecin-nutritionniste pour une perte plus importante.

Le meilleur moyen pour garder la ligne est surtout dadopter de bonnes habi-tudes, et cela commence par larrt du grignotage. Si vous avez un petit creux en cours de journe, privilgiez une petite compote sans sucre ou un yaourt allg.

Dautre part, il faut absolument veiller diversifier son alimentation : fruits, lgumes, viandes, poissons, laitages, et boire 1,5 l deau par jour, au moins.

Par ailleurs, il est inutile de bannir certains aliments comme la viande, car lor-ganisme a besoin de leurs apports nutritionnels.

I. Perdre du poids

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la trentaine 30 ans, vous connaissez votre poids idal et vous savez raisonnablement combien de kilos il vous faut perdre pour vous sentir bien dans votre corps. Les principes dun rgime efficace sont acquis, mais il vous est difficile de les concilier avec une vie active.

Quelques bonnes habitudes peuvent cependant tre prises au quotidien pour vous aider perdre quelques kilos. Tout dabord, il ne faut jamais sauter un repas. Prendre un vrai petit-djeuner vous permet par exemple dviter les grignotages sur le coup des dix heures.

Pour le djeuner, concoctez lavance des menus minceur, notamment pour vos djeuners pris sur le pouce . Ne vous privez pas de fculents (ptes, pain) ni de matires grasses, car en quantit raisonnable, ces aliments sont ncessaires : votre sant en dpend.

Enfin, ne faites pas lconomie dun peu de sport hebdomadaire (piscine, marche, jogging).

Avant 50 ans 50 ans, le poids dun individu est plus ou moins stabilis. Ce qui nempche pas davoir encore quelques kilos en trop, souvent dus, pour les femmes, leurs grossesses.

Le premier rflexe est alors de se restreindre en adoptant une alimentation monotone pour vi-ter les tentations. Toutefois, ce nest pas la bonne solution.

En effet, avoir une alimentation peu varie ne permet pas forcment de mieux maigrir, alors faites-vous plaisir !

I. Perdre du poids

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Ne ngligez pas les fculents, les matires grasses ou les produits laitiers qui sont ncessaires une bonne alimentation.

Essayez galement davoir une activit sportive rgulire ( la maison, par exemple).

Aprs 50 ansLa prise de poids durant cette priode de la vie concerne principalement les femmes, touches par les changements hormonaux lis la mnopause.

Pour se dbarrasser de ces kilos, une activit physique rgulire, telle que la marche ou le vlo, est ncessaire. En parallle, les apports alimentaires doivent tre les suivants : 50 % 55 % de glucides, 15 % de protines et 30 % de lipides.

Pour viter les rgimes monotones, adressez-vous un spcialiste. Il saura adapter votre rgime vos gots et vous accordera quelques petits plaisirs.

Laprs-rgimeAprs un rgime et pour que ses bienfaits se prolongent, il est essentiel dadopter une hygine de vie saine.

Mise au pointDurant un rgime, on dcouvre une nouvelle faon de se nourrir, qui se traduit par une perte de poids. Nanmoins, il ne faut pas confondre rgime et ali-mentation saine et quilibre. En effet, toutes les mthodes pour maigrir ne donnent pas de bons exemples alimentaires suivre sur le long terme.

I. Perdre du poids

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Par exemple, le programme express de certains rgimes limine des ali-ments sains, cest le cas du rgime Hollywood, base de fruits uniquement Le corps peut ainsi tre carenc, rsultant en une fatigue intense.

Il faut donc garder en tte quune alimentation saine et quilibre est la cl du succs de tout rgime alimentaire.

Garder de bonnes habitudes aprs le rgimePour observer des rsultats long terme et maintenir un poids stable, il faut continuer, la fin de votre rgime, :

ne pas grignoter entre les repas ; manger heures fixes ; manger quand on a faim (et non pas par gourmandise) ;

acheter des aliments sains ; cuisiner avec des produits frais ; boire de leau ; pratiquer une activit sportive.

Une hygine de vie saineUn rythme de vie effrn est souvent respon-sable dune prise de poids, mais aussi de troubles du sommeil, de stress, dirritabilit Toutes ces consquences sont intimement lies les unes aux autres. Cest pourquoi il est primordial dassocier modification de son ali-mentation et hygine de vie saine.

Pour cela, il est conseill dviter les carts gourmands, sans se priver compltement, de se coucher heures fixes, de dormir au mini-

mum huit heures par nuit et dviter les excitants (alcool, tabac, caf).

I. Perdre du poids

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Les risques lis un rgimeLe corps a besoin dapports nerg-tiques pour fonctionner tout au long de la journe, et les besoins de chaque personne sont diffrents.

Cest pourquoi les rgimes ne sont pas sans danger, et il est important de choisir un rgime adapt sa morpho-logie et ses besoins nutritionnels.

Un rgime non adapt peut entraner un amaigrissement excessif suivi dune ventuelle reprise de poids

Informez-vous auprs de votre mdecin si vous prsentez des contre-indica-tions au suivi dune mthode en particulier.

Contre-indicationsDe manire gnrale, les rgimes sont contre-indiqus pour les personnes souffrant dinsuffisance rnale, dinsuffisance cardiaque, dinsuffisance hpa-tique, les femmes enceintes ou qui allaitent leur enfant.

Par ailleurs, les produits minceur sont viter pour les personnes souffrant dallergie, et les soins sont vivement dconseills en cas de diabte, dhyper-tension ou de cancer.

De plus, la chirurgie esthtique ne peut tre envisage que pour des individus ayant plus de 3 cm dpaisseur de graisse.

Carences alimentairesSi vous vous privez de certains aliments essentiels, vos apports en fer ou en calcium seront forcment diminus, ce qui aura un impact sur votre tat de sant : troubles de lhumeur, fatigue intense, vertiges ou troubles du compor-tement alimentaire.

I. Perdre du poids

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A Pour aller plus loin

Astuces

Maigrir pour de bonnes raisons! par Mincir Gourmand

Vouloir maigrir, cest bien pour plusieurs raisons

Tout dabord, cest bon pour la sant ! Le surpoids est un facteur de risques. Il est la cause de nombreuses maladies graves : diabte, hypertension, risques cardio-vasculaires accrus.

Aux tats-Unis, on estime que lobsit est aujourdhui plus dommageable la sant publique que la cigarette.

Pour les hommes, laccumulation de graisse dans la rgion abdominale (le ventre) est un facteur de risque majeur concernant les maladies cardio-vascu-laires. Maigrir et contrler son poids est donc un pas important pour la sant.

Dautre part, notre socit valorise beaucoup limage. Sans tre esclave des cli-chs, il serait malhonnte de ne pas reconnatre que lon se sent un peu mieux avec quelques kilos en moins.

Il est plus facile de shabiller, on est plus laise en socit, en soire, ou tout simplement au travail. Parce que le poids est associ la sduction, mincir un minimum peut faciliter nos relations avec lautre sexe.

La perte de poids augmente aussi notre dynamisme : avec des kilos en moins, on bouge mieux. Les escaliers se montent sans problme, on marche des kilomtres sans fatigue, on court plus longtemps.

Le surpoids est dailleurs souvent caus par une mauvaise alimentation et une absence dactivit physique. En changeant ces mauvaises habitudes, on se sent tout de suite plus en forme et mieux dans sa peau.

Enfin, matriser son poids, cest aussi contrler sa relation la nourriture. Cette motivation est essentielle, bien que souvent oublie. Bien maigrir, cest avant tout se rconcilier avec la nourriture.

Une fois vos relations pacifies, le nombre de kilos perdus ne sera quun dtail

I. Perdre du poids

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Maigrir pour de mauvaises raisons! par Mincir Gourmand

Affiner sa silhouette, se sentir mieux dans sa peau avec quelques kilos en moins, suivre une prescription mdicale et lutter contre lobsit sont des raisons valables pour commencer un rgime.

Mais entre lenvie de se sentir mieux et lobsession des kilos superflus, il ny a quun pas.

Beaucoup de femmes et dhommes cherchent perdre du poids pour se confor-mer aux standards des mannequins des magazines.

Or, ces photos ne refltent pas le monde rel. Les femmes et hommes photogra-phis sont souvent en dessous du poids minimum pour tre en bonne sant. Pour faire bonne mesure, les photos sont galement souvent retouches.

Vouloir ressembler une photo de magazine est donc tout simplement irra-liste En tout cas, ce nest certainement pas la recette du bonheur.

Le corps humain est vari, avec des formes naturellement plus ou moins larges, qui changent avec lge Accepter et respecter cette diversit est essentiel.

Dautre part, beaucoup de gens esprent que la perte de poids va les aider changer leur vie. Mincir peut vous permettre damliorer les choses, cest certain.

En revanche, tous vos problmes ne disparatront pas pour autant. Des attentes de ce type sont souvent une cause dchec, car les objectifs sont rarement atteints.

Les complexes sont lgion dans notre socit, et nombreux sont ceux qui croient quune silhouette parfaite leur redonnera confiance en eux.

Chercher plaire soi-mme et aux autres est une chose normale, mais vouloir maigrir pour saimer en est une autre.

En effet, saccepter doit tre indpendant de sa condition physique. En regardant autour de soi, il nest pas rare de voir des gens bien dans leur peau avec quelques kilos en trop.

linverse, il existe aussi des personnes filiformes qui ne sont pas trs laise

Il ne faut donc pas attendre dtre maigre pour saimer. Saccepter soi-mme est en fait un atout considrable pour russir changer et contrler son rapport la nourriture.

I. Perdre du poids

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Questions/rponses de pro

Suivre un rgime

Victime des rgimes yoyo rptition, je voudrais savoir comment mener bien mon rgime et donc, comment choisir la mthode la plus adapte.

Question de Malie

Rponse de Clara

Un rgime nest pas sans danger, car il modifie votre alimentation. Selon votre tat de sant, certains rgimes vous seront mme dconseills.

Avant dopter pour un programme minceur, nhsitez pas en parler avec votre mdecin pour tre certain que le rgime vous convient.

Rponse de NutriOne

Un bon rgime doit vous permettre datteindre de manire saine et rai-sonnable votre poids idal et de le conserver. Un suivi personnalis est recommand et doit guider votre choix. Bien sr, il ne faut pas hsiter en parler son mdecin.

Nanmoins, outre le rgime, pour maintenir de bons rsultats et rester en bonne sant, il est ncessaire de modifier son comportement nutritionnel, dadopter de bonnes habitudes alimentaires et une bonne hygine de vie.

Savoir si lon est en surpoids

Jai des kilos en trop et je voudrais savoir si, mdicalement, je suis considre comme une personne en surpoids. Comment le savoir ?

Question de Julien67

Rponse de Clara

On dtermine si une personne est en surpoids en calculant son Indice de Masse Corporelle ou IMC.

Si votre IMC est compris entre 25 et 30, vous avez potentiellement un surpoids.

Cependant, seul un mdecin vous informera sur linterprtation de votre IMC.

I. Perdre du poids

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Efficacit des rgimes

Les rgimes sont-ils efficaces sur tout le monde ? Question de merick

Rponse de Clara

Il existe certaines contre-indications aux rgimes, renseignez-vous avant.

Sachez cependant que les rgimes ne sont pas efficaces de la mme manire chez tout le monde. Chaque organisme ragit dune faon diffrente.

Nanmoins, en optant pour une mthode adapte votre morphologie et votre rythme de vie, mais aussi en vous fixant un objectif raisonnable, vous devriez perdre du poids.

Dun autre ct, un rgime seul ne suffit pas. La pratique dun sport et des habitudes alimentaires saines et durables sont indispensables.

Rponse de Mincepourtoujours

Vous parviendrez un rsultat durable uniquement lorsque vous aurez dfinitivement renonc vos habitudes alimentaires actuelles pour les rem-placer par une hygine de vie quilibre.

Et il ne faudra surtout pas reprendre ces bonnes vieilles mauvaises habi-tudes aprs votre priode damaigrissement.

Perdre du poids 14 ans

Jai 14 ans, je mesure 1,80 m et je pse plus de 80 kg. Comment puis-je perdre du poids ?

Question de Armelle 947

Rponse de Pdb

Si vous souhaitez perdre du poids de manire efficace et durable (surtout votre ge), je vous invite prendre rendez-vous avec un ditticien ou un nutritionniste.

Il pourra laborer avec vous un rgime adapt votre ge et votre poids, tout en vous assurant un suivi mdical personnalis.

Nentreprenez pas un rgime seule, votre croissance nest pas termine, et cela pourrait savrer dangereux pour votre sant.

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II. Les rgimes hypocaloriques

Un rgime hypocalorique est un rgime quilibr faible en calories. Lalimentation est rorganise pour diminuer la consom-mation daliments riches en sucres et en gras. En rduisant le bilan calorique des repas tout au long de la journe, le corps est forc de puiser dans ses rserves, ce qui entrane une perte de poids.

Plusieurs rgimes hypocaloriques existent pour rpondre aux besoins de cha-cun. Le choix est important, car un rgime est contraignant, et la motivation est un facteur important. Opter pour un rgime adapt son rythme de vie et ses besoins sera gage de succs.

Selon chaque mthode, les avantages divergent. Mais, dune manire gn-rale, le rgime hypocalorique permet dapprendre se nourrir de faon quilibre, avec des habitudes alimentaires saines (ne pas grignoter, faire du sport, viter les boissons sucres). Il sadapte galement au rythme dune vie professionnelle.


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En revanche, il ncessite une motivation sans faille ! La prise de poids peut tre importante si larrt du rgime est brutal. De plus, il existe des risques de carences en fonction du rgime choisi. Il est donc possible de ressentir une forte fatigue, car le corps travaille diffremment. Si cette dernire est trop intense, cela peut provenir dune carence. Dans ce cas, consultez un mdecin.

Important : si votre tat de sant se dtriore au cours ou aprs un rgime, consultez imprativement un mdecin.

Le rgime Weight WatchersWeight Watchers est le nom dune socit amricaine cre dans les annes 1960. Elle a mis en place un programme minceur qui allie quilibre et bien-tre. On apprend se nourrir sainement, mais aussi se faire plaisir de temps autre.

Weight Watchers propose des programmes labors et actualiss.

Pour qui ?Le rgime Weight Watchers est conseill aux personnes qui ont du mal se motiver seules, qui dsirent maigrir sur le long terme et qui souhaitent acqu-rir une alimentation saine et quilibre pour toute leur vie.

PrincipeLe rgime Weight Watchers est un rgime hypocalorique quilibr. Il fixe un nombre maximum de calories et de lipides par jour.

La mthode est trs simple et repose sur deux principes : un programme base de points et un soutien pour la motivation.


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Chaque aliment est ainsi reprsent par un nombre de points, dfini en fonction de ses apports nutritionnels (calories, taux de lipides, cot de trans-formation nergtique). Une journe est reprsente par un capital-points qui permet de manger librement ce que lon veut.

En parallle, des runions sont organises chaque semaine avec une ani-matrice qui apporte une aide et un soutien aux participants. Ces runions permettent de maintenir la motivation pour une alimentation saine et varie, tout en donnant une place importante lexercice physique au quotidien.

AvantagesLe programme Weight Watchers prsente de nom-breux avantages, comme une perte de poids progres-sive, stable et raisonnable, et lapprentissage dune alimentation quilibre. De plus, cette mthode nexige aucune restriction alimen-taire, et un petit excs est mme autoris de temps en temps.

Cest donc un rgime qui-libr qui peut tre suivi sur plusieurs mois. Vous navez pas besoin de peser vos aliments ou de les trier, ce qui facilite son suivi au quotidien.

Par ailleurs, le programme vous aide garder votre motivation grce aux ru-nions. Ces dernires ont lieu plusieurs fois par semaine et dans une multitude de villes.


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InconvnientsLe programme minceur Weight Watchers a dj sduit de nombreuses personnes travers le monde.

Nanmoins, il prsente quelques dsavantages, principalement au niveau du cot.

En effet, le programme damaigris-sement est cher, car les runions

sont payantes (10 en moyenne) ainsi que les entretiens individuels (100 en moyenne).

Labonnement au programme damaigrissement avec un suivi sur Internet cote au minimum 45 par mois, et chaque runion hebdomadaire cote 12 .

Vous pouvez aussi vous quiper avec la boutique en ligne, mais cela ne fera quaccrotre votre facture.

Dautre part, tout le monde napprcie pas le suivi en groupe, et le pro-gramme peut manquer de personnalisation.

Le rgime dittiqueLe rgime dittique sadapte parfaitement vos gots et votre rythme de vie.

Pour qui ?Le rgime dittique est destin aux personnes qui souhaitent maigrir pro-gressivement, tout en respectant lquilibre de leur corps. Il est peu rapide, mais parfait pour lorganisme.

Naturelle, sans restriction et progressive, votre perte de poids sera, en revanche, durable.


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PrincipeLe rgime dittique est propos par des professionnels de la nutrition et de la di-ttique. Adressez-vous un mdecin, un nutritionniste ou un ditticien.

Cest un programme trs faible en calories, mais galement trs quilibr. Le ditti-cien propose ainsi un rgime personnalis aux gots et au profil de chacun.

De plus, il peut tre complt par un soutien psychologique si le patient le dsire.

Avantages et inconvnientsLe rgime dittique permet une perte de poids en douceur.

Il prsente de nombreux avantages grce son encadrement par un professionnel de la sant. Adapt aux gots, aux besoins et au mode de vie de chacun, il offre une perte de poids pro-gressive et vous aide atteindre votre poids idal.

Les repas sont trs varis, ce qui vite toute monotonie. Et de petits carts sont mme autoriss afin dviter toute frus-tration. Il permet aussi de se familiariser avec une alimentation saine et quilibre.

En outre, aucun effet secondaire ni aucune carence ne sont craindre, puisque le rgime est suffisamment nutritif.

Nanmoins, le rythme de ce rgime est parfois considr comme trop lent, ce qui peut provoquer une forte dmotivation. En effet, les rsultats ne seront pas immdiats, il faudra se montrer patient.


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La mthode LeDietLa mthode LeDiet a t dveloppe par deux mdecins, le profes-seur Apfelbaum et le docteur Benchetrit. Trs populaire aux tats-Unis, elle permet de rapprendre se nourrir sainement.

Le principe est de suivre un rgime faiblement calorique tout en maintenant lquilibre alimentaire. Le programme sadapte vos besoins et votre mode de vie.

La perte de poids est progressive, mais durable.

Pour qui ?La mthode LeDiet sadresse toute personne qui souhaite perdre du poids ou retrouver de bonnes habitudes alimentaires, que ce soit aprs une gros-sesse ou pour retrouver un corps ferme.

PrincipePour tre efficace, la mthode LeDiet sappuie sur un diagnos-tic individuel prcis, afin de dterminer le rgime le mieux adapt pour combler les carences ou corriger les excs alimentaires. Ainsi, lalimenta-tion retrouve son quilibre au niveau des nutriments (pro-tines, glucides et lipides), des

vitamines et des minraux, et lapport calorique est rduit au strict ncessaire.

Le rgime reste cependant le plus proche possible de vos habitudes alimen-taires. Votre mode de vie est ainsi respect (possibilit de faire des repas en famille) et vous disposez dune grande libert dans le choix des aliments et lorganisation des repas.


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Cinq rgimes personnalissLa mthode LeDiet pro-pose cinq rgimes personnaliss selon le pro-fil de chacun : Libert, Express, Anti-cellulite, 45 ans et Aprs-bb.

LeDiet Libert propose une alimentation varie avec un minimum de res-triction, pour une perte de poids progressive ; tandis

que LeDiet Express permet une perte de poids rapide, dans les quatre pre-mires semaines, base sur une alimentation peu calorique. Le poids doit se stabiliser au bout de la cinquime semaine.

LeDiet Aprs-bb aide les femmes retrouver la ligne et la forme phy-sique aprs une grossesse. Il privilgie des aliments qui aident combler les carences en vitamines et minraux, et diminuent lexcs de graisse.

LeDiet Anti-cellulite est un rgime cibl. Il prend appui sur une alimentation axe sur les fibres, les protines, et minimise les apports en sucres simples, sel et lipides.

Enfin, LeDiet 45 ans est, quant lui, un programme qui a pour objectif de combattre les effets du vieillissement sur le corps. Il doit tre personnalis afin de combler les carences dues lge comme un manque de protines, de cal-cium, dantioxydants

AvantagesLa mthode LeDiet connat un succs important aux tats-Unis et sur Internet. Cest un rgime srieux, dvelopp par des mdecins et qui a prouv son efficacit. Selon une enqute mene en 2009 auprs de deux mille per-sonnes ayant suivi ce rgime, une perte moyenne de 3,8 kg est esprer.


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Souple et flexible, elle vous permet de grer vos repas et de choisir vos aliments. Facile suivre, cette mthode sadapte la vie familiale et professionnelle.

De plus, en suivant ce programme, vous navez pas la sensation dtre la dite et ne ressentez pas les divers symptmes associs gnralement au rgime : faim, frustration, fatigue, irritabilit.

ducative, la mthode LeDiet vous apprend mieux manger ; elle vise donc des rsultats durables.

InconvnientsNanmoins, cette mthode est considre comme impersonnelle, car tout le programme se fait enti-rement par Internet. La personne doit donc tre trs motive pour russir, car elle suit son programme de manire autonome. De plus, les prescriptions doivent tre respectes la lettre.

Aucun suivi, avec un nutritionniste ou un autre sp-cialiste, nest mis en place, ce qui est pourtant dune grande aide. Ainsi, mme si la mthode a fait ses preuves, il faut avoir une grande volont pour russir, car vous serez seul.

Le rgime crtois ou mditerranenLe rgime crtois est bas sur une nourriture saine et quilibre afin de prve-nir des troubles cardio-vasculaires pouvant survenir cause dune mauvaise alimentation.

Pour qui ?Le rgime crtois est destin aux personnes qui souhaitent perdre du poids, tout en gardant une alimentation saine. Il demande donc dtre patient, car les rsultats ne sont pas immdiats, mais durables.


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PrincipeLe rgime crtois repose sur une alimentation trs quilibre riche en :

huile dolive pour la cuisson et lassaisonnement ;

fruits et lgumes (frais ou secs) de saison ;

crales ; poissons et viandes blanches ;

ufs ; produits laitiers base de lait de chvre ou de brebis (fromage, yaourt) ;

un deux verres de vin par jour.Ce nest pas un rgime spcialement conu pour la perte de poids. Cependant, amliorer son hygine alimentaire permet de diminuer ses apports caloriques journaliers, ce qui entrane une perte de poids contrle et durable.

Par ailleurs, cest un rgime pauvre en sucres, viandes rouges, beurre (lhuile dolive est le principal apport en lipides) et lait de vache.

AvantagesLa consommation daliments frais et sains rend ce rgime trs quilibr. Il peut de plus se transformer en vritable mode de vie alimentaire, car il ne prsente aucun danger pour la sant.

Au contraire, il diminue les risques de maladies cardio-vasculaires (prouv scientifiquement).


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InconvnientsIl est important de comprendre que le rgime crtois sapparente davantage une nouvelle hygine alimentaire qu un vritable rgime. La perte de poids sobserve donc principalement chez les personnes ayant une mau-vaise alimentation.

Dautre part, les aliments ne sont pas trs varis ; il faut aimer les fruits et les lgumes (cuits, frais ou secs), le got de lhuile dolive et les produits laitiers.

Acheter des produits de saison nest pas non plus toujours chose facile, et il faut apprendre rationner ses portions, sans pour autant tomber dans lexcs.

Le rgime OkinawaLe rgime Okinawa tient son nom dun archipel japonais qui compte un nombre exceptionnellement lev de centenaires. Il est bas sur la restriction calorique par la consommation, en quantit relativement copieuse, daliments densit calorique faible.

PrincipePlus quun rgime, la mthode Okinawa, aussi appele rgime de longue vie , est un vritable mode de vie bas sur une vision positive de lexistence. Dans les les du mme nom, les valeurs dentraide, de convivialit et deffort physique sont autant de facteurs qui, combins avec le rgime alimentaire en lui-mme, contribuent un bon quilibre de vie.


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Dun point de vue plus concret, alors que la moyenne journalire franaise est de 2 300 kcal par jour, les habitants dOkinawa nabsorbent que 1 800 kcal.

Or, manger moins permet aussi de bien vieillir, cest--dire de vieillir en meilleure sant. En effet, lorsque vous consommez moins de calories, votre organisme rduit la production de radicaux libres de faon importante. Cela a pour effet de limiter la dgnrescence des organes, et par consquent, de ralentir le vieillissement.

CompositionLa pierre angulaire du rgime Okinawa est la notion de densit calorique : poids gal, deux aliments nont pas forcment le mme apport de calories. Or, des recherches ont montr que, pour parvenir une sensation de satit, lapport calorique nest pas significatif, mais que seul le poids des aliments ingurgits a une influence. Privilgier les aliments faible densit calorique permet donc de manger sa faim tout en restant mince et en bonne sant.

Exemple : que lon ait mang 100 g de pain ou 100 g de tomate, la sensation de satit est la mme. Cependant, dans le premier cas, on a ingurgit 250 kcal, tandis que dans le second, on na consomm que 20 kcal !

Certains aliments trs basse densit nergtique sont donc consommer sans restriction :

leau et le th ; les tomates, les endives, les poivrons, les cham-pignons, les courgettes, la laitue, les asperges, le potiron, loignon, les haricots verts ;

les citrons, la pastque, la goyave, les abricots, les pches, les fraises, les melons, les pommes, les prunes, les poires et lananas.

Une autre catgorie daliments densit nergtique limite peut tre consomme avec modration. Cest le cas des bananes, avocats, poissons maigres, ufs, pommes de terre, ptes, riz, sushis, lgumineux (lentilles, hari-cots rouges ou blancs, pois chiches) et de la volaille (poulet ou dinde).


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Enfin, le fromage, le beurre, la mayonnaise, lhuile, les biscuits, les noix, la pis-tache, les amendes, le chocolat, etc. ont une trs haute densit calorique ; ils sont donc viter au maximum.

En conclusion, trois types de nutriments ayant pour point commun de lut-ter contre le vieillissement sont particulirement consomms dans le rgime Okinawa :

les antioxydants (th, fruits et lgumes, soja, pices) ; les acides gras omga 3 (huile de colza, soja, poissons) ; le magnsium (tofu, ssame, patates douces).

AvantagesCe rgime permet de manger sa faim des aliments savoureux et varis, sans provoquer la moindre carence. Aucun effet yoyo nest craindre, et la perte de poids peut aller jusqu 500 g par semaine.

Mais il a surtout une influence trs positive sur la sant. En effet, il favo-rise le transit intestinal, baisse le taux de cholestrol, rduit les risques dacci-dents cardio-vasculaires, de diabte et dhypertension.

On observe aussi une rduction du nombre de cancers du sein, de la pros-tate et du colon, ainsi que des maladies dgnratives (type maladie dAlzhei-mer) et de lostoporose, chez les

personnes qui suivent ce rgime alimentaire depuis plusieurs annes.

Enfin, il permet une meilleure rgulation des hormones (notamment la DHEA, dite hormone de jeunesse ).


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InconvnientsToutefois, le rgime Okinawa peut tre contraignant, surtout pour les Occidentaux, puisquil impose de rduire fortement des ali-ments majeurs de notre quotidien : viandes rouges, laitages, sucreries

De plus, il nest pas toujours facile de se pro-curer des produits tels que des algues, du soja,

des fruits de mer ou de la goyave.

Mme sil est souvent abord uniquement en tant que rgime alimentaire, le rgime Okinawa ne devrait pas se limiter un simple changement dali-mentation, mais au contraire, saccompagner aussi dune activit physique rgulire.

Le rgime base de fibresCette mthode repose sur une alimentation riche en fibres qui vous aide maigrir naturellement. Cependant, il est contre-indiqu aux personnes souf-frant de problmes intestinaux.

PrincipeLes fibres sont connues pour faciliter le transit intesti-nal, capturer et liminer les sucres et les graisses dans lestomac et diminuer la sensation de faim, car elles se gonflent une fois dans lestomac. Cest pour cela que ce programme minceur propose une alimentation riche en fibres, telles que :

les fibres lgumineuses (lentilles, haricots, fves, pois chiches, soja) ; les crales compltes (son davoine, riz, orge, bl, seigle) ; les fruits secs (pruneaux, figues, dattes, abricots) ; les fruits olagineux (noix, noisettes, olives, amandes).


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Cette mthode doit nanmoins tre complte par des aliments faiblement caloriques (limits en sucres et en graisses) et un complment Fibre+ , que lon prpare soi-mme (son, crales, fruits secs).

Attention, il faut penser bien shydrater tout au long du rgime.

Avantages et inconvnientsLe rgime base de fibres est une mthode efficace, qui permet de maigrir vite. Vous ne ressentez aucune sensation de faim, puisque les fibres ont un pouvoir rassasiant.

Cependant, les kilos perdus revien-dront en force si vous ne gardez pas une alimentation quilibre la fin de votre rgime.

De plus, les fibres, consommes de manire excessive, crent des troubles digestifs, comme des ballonnements ou des diarrhes. Des carences ali-mentaires peuvent aussi survenir si les repas ne comprennent ni glucides, ni lipides.

Le rgime base de soupeLe rgime soupe est bas, comme son nom lindique, sur la consommation de soupe pour les diffrents repas de la journe.

Pour qui ?Cette mthode sadresse aux personnes qui veulent perdre du poids rapide-ment et extrmement motives et rigoureuses, car il faut suivre les menus la lettre.

Le rgime soupe nest cependant pas adapt une activit professionnelle.


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PrincipeUn rgime soupe est un rgime de sept jours base de soupes de lgumes ou de bouillons. Les soupes peuvent tre mixes ou non pour varier la texture. Cependant, des lgumes entiers procurent un effet plus rassasiant.

Il est complt par des aliments riches en protines et faibles en gras, des fruits et des complments nutritionnels (glules, tisanes, vitamines, minraux).

Il dure deux semaines : une semaine de rgime et une semaine de stabilisation.

Avantages et inconvnientsLe premier avantage dun rgime base de soupe est que la perte de poids est rapide. La quantit de soupe consomme nest de plus pas restreinte. Dautre part, ce rgime purge lorganisme. Mais il est essentiel de ne pas suivre ce rgime pendant plus de sept jours, au risque de crer des carences alimentaires. De plus, les sensations de

faim sont frquentes et peuvent entraner de la fatigue, de la dconcentra-tion, une irritabilit et une fonte musculaire. Ces privations ont aussi pour consquence une reprise de poids presque invitable la fin du rgime.

Cest galement une mthode monotone et trs contraignante.

Le rgime base de soupe aux chouxLe rgime soupe aux choux est bas, comme son nom lindique, sur la consommation de soupe aux choux pour les diffrents repas de la journe. Il sadresse aux personnes qui souhaitent perdre du poids rapidement.


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PrincipeUn rgime soupe aux choux doit tre suivi sur une priode de sept jours et ne doit pas excder quatorze jours.

Lassaisonnement de la soupe aux choux permet de varier les saveurs et de rendre ainsi le rgime moins monotone. Les soupes peuvent tre mixes ou non pour varier la texture. Cependant, les lgumes entiers procurent un effet plus rassasiant.

Il est complt par des lgumes (carottes, tomates, oignons), des fruits et des complments nutritionnels (glules, tisanes, vitamines, minraux).

Avantages et inconvnientsLe rgime soupe aux choux prsente de nombreux avan-tages. La perte de poids est rapide, jusqu 5 kg en sept jours, et il ny a pas de restriction sur la quantit de soupe consomme. Ce rgime purge aussi lorganisme.

Riche en sel, il ne doit cepen-dant pas tre suivi plus de

quatorze jours, au risque de crer des carences alimentaires. Il provoque de plus dimportantes flatulences.

Une reprise de poids est invitable la fin du rgime, et les sensations de faim sont frquentes et peuvent entraner de la fatigue, de la dconcentration et une irritabilit.


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Le rgime MayoLe rgime Mayo est un rgime faiblement calorique, qui permet de perdre rapidement du poids. Il sadapte trs bien une activit professionnelle.

PrincipeLe rgime Mayo est un programme amaigrissant trs peu calorique, qui stale sur quatorze jours. Souvent dcrit comme restrictif, il est trs strict et autorise uniquement mille calories par jour.

La mthode prconise de manger au moins six ufs par jours et de bannir certains aliments de son alimenta-tion : laitages, matires grasses, sucres, fculents et lgumes secs. Il faut aussi manger peu de fruits.

Avantages et inconvnientsCette mthode simple et peu onreuse offre une perte de poids rapide, qui peut aller jusqu cinq kilos en deux semaines. Ce pro-gramme sadapte galement trs bien une activit professionnelle.

Le rgime Mayo est cependant trs restrictif et monotone, ce qui le rend difficile suivre. Il ne doit pas durer plus de quatorze jours au risque de crer des carences alimentaires ; il ne doit pas non plus tre renouvel.

La perte de poids est rapide, mais sans stabilisation. Une reprise de poids est donc souvent invitable la fin du rgime, et les sensations de faim sont fr-quentes et peuvent entraner fatigue, dconcentration et irritabilit.


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Le rgime cosmonauteLe rgime cosmonaute est un rgime faiblement calorique qui vous aide perdre du poids trs rapidement.

Pour qui ?Conu pour les scientifiques qui devaient perdre quelques kilos avant deffectuer une mission dans lespace, ce rgime sadresse aux per-sonnes qui souhaitent perdre du poids trs vite : jusqu 3 kg en trois jours !

PrincipeUn rgime cosmonaute reprend le rgime alimentaire suivi par les cosmo-nautes de la NASA. Ce dernier reste trs peu calorique tout en apportant les apports nutritifs essentiels.

Il se droule sur trois jours et demande labsorption de deux litres deau au moins par jour (eau, th, infusion). Il faut aussi viter les matires grasses (huile, beurre) et le sucre. Il prconise un mode de cuisson avec du citron ou sur le grill. Il doit par ailleurs tre complt par des supplments de vita-mines et de minraux.

Les repas dune journe type se composent ainsi :

du lait crm en poudre dlay dans de leau avec du caf ou du th, pour le petit-djeuner ;

deux ufs et une salade verte avec un assaisonnement lger, pour le midi ;

une viande maigre grille avec de la salade verte et un assaisonnement lger, pour le dner.


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Avantages et inconvnientsLe principal avantage du rgime cosmonaute est la perte de poids trs rapide : 3 kg en trois jours.

Nanmoins, ce programme est trs restrictif et donc difficile suivre. Il faut galement faire attention leffet yoyo la fin des trois jours : les kilos reviennent

Il ne doit pas tre suivi sur une longue priode au risque de crer de dange-reuses carences alimentaires et une trs forte fatigue.

Le rgime The ZoneLe rgime The Zone, plus connu sous le nom de rgime des stars , est un rgime faiblement calorique qui permet de perdre trs rapidement du poids.

PrincipeDvelopp par le chercheur amricain Barry Sears, The Zone dcompose la journe en cinq repas : trois plats principaux et deux collations. Cela correspond un repas toutes les cinq heures au maximum. Les apports nutritifs doivent tre quilibrs et qui-valents : 4 g de graisse pour 10 g de protines.

Avantage et inconvnientsThe Zone offre une perte de poids qui peut aller jusqu 1,5 kg par semaine. Il est nanmoins difficile suivre sur le long terme, car il faut cuisiner selon les quivalences, ce qui demande beaucoup de temps.

De plus, il nest pas adapt aux besoins nutritionnels de chacun et peut cau-ser des carences alimentaires. Une reprise de poids est invitable la fin du rgime.


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A Pour aller plus loinAstuces

Couvrir ses besoins en acides gras essentiels par NutriOne

Huile de tournesol, huile dolive, huile de colza, de ssame Toutes contribuent fournir lorganisme des acides gras dont il a besoin.

Certaines huiles sont fragiles la cuisson et ne sutilisent qu froid (pour las-saisonnement). Dautres supportent des tempratures trs leves et sutilisent aussi bien pour les cuissons classiques que pour les fritures.

Alors, pour assurer la couverture de vos besoins en acides gras essentiels, ayez au moins deux huiles diffrentes dans vos placards : une pour la cuisson et une autre pour lassaisonnement.

Vous pouvez ainsi coupler de lhuile de tournesol (cuisson) avec de lhuile de colza (assaisonnement), de lhuile dolive (cuisson) et de lhuile de noix (assai-sonnement), ou encore de lhuile darachide (cuisson) et de lhuile de ssame (assaisonnement).

Quel mode de cuisson privilgier lors dun rgime? par NutriOne

Lorsque lon suit un rgime, il ne faut pas seulement faire attention aux ali-ments, mais aussi la manire dont ils sont consomms. Par exemple, vous ne perdrez pas de poids en mangeant beaucoup de lgumes, mais cuits dans 100 g de beurre.

De manire gnrale, privilgiez donc les cuissons douces, basse temprature et sans matires grasses ajoutes.

La cuisson la vapeur est idale. Rapide et saine, elle permet de conserver vita-mines et minraux, tout en prservant la saveur des aliments. Pensez galement la cuisson au four ou en papillotes.

Dautre part, pour des tempratures plus leves, il est prfrable dopter pour des cuissons longues, plus bnfiques pour la sant.


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Bien entendu, les fritures sont rserver pour les occasions exceptionnelles. Mais vous pouvez quand mme vous faire plaisir de temps en temps avec une grillade, mais nen abusez pas.

Lessentiel est de prendre le temps de cuisiner. Vous vous apercevrez ainsi trs vite que les cuissons minceur peuvent sublimer les recettes les plus simples.

Quelques conseils pour composer ses repas par Mincir Gourmand

Pour rester dynamique toute la journe, tout en conservant une silhouette longi-ligne, voici un exemple de menu pour chaque repas de la journe.

Pour le petit-djeuner, le repas le plus important, optez pour un fruit (vitamines et fibres) ou un jus de fruit (vitamines) + un fculent, comme du pain, une banane, etc. (glucides complexes ou sucres lents) + un produit laitier (protine et calcium) + un liquide pour rhydrater le corps (infusion, chicore, th, caf, jus de fruit).

Pour votre djeuner, pensez varier vos aliments. Votre repas doit comporter des glucides (sucres lents), des protines et des lipides. Par exemple :

une crudit (avec une cuillre dhuile) ; un fculent (avec une noix de beurre) ; du poisson ou un uf ou de la viande ; un produit laitier.

ou :

un lgume vert ; du poisson ou un uf ou de la viande ; du pain (le sucre lent) ; un fromage ; un fruit.

Par ailleurs, il est conseill de prendre une petite collation en milieu daprs-midi. Elle permet de rguler lapport nergtique de la journe.

Variable selon le repas de midi, elle peut se composer dun fruit, dun produit laitier, de pain


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Enfin, le dner doit tre lger et pris au moins deux heures avant le coucher :

un potage ou un lgume vert ou une crudit ; du poisson ou de la viande blanche ou un uf ; un yaourt ou un fromage blanc 20 % ; du pain ou un fculent (en fonction de lapptit) ; un fruit.

vitez les fromages gras ou les desserts trop riches, ainsi que les boissons gazeuses en tout genre.


Points Weight Watchers

Comment peut-on se procurer la liste des points Weight Watchers avec la nour-riture correspondante ?

Question de Deydey412 Rponse de Costes

Weight Watchers est un programme payant, il faut donc adhrer au pro-gramme pour y avoir accs.

Rgime crtois

Pourquoi un rgime crtois est-il bon pour la sant ? Question de Sim-75

Rponse de Clara

Le rgime crtois fait partie des rgimes mditerranens. Il est bas sur une alimentation varie : des fruits, des lgumes, du poisson et de la viande blanche, des ufs, de lhuile dolive.

Le rgime crtois a montr ses bienfaits pour prvenir les problmes de maladies cardio-vasculaires.

Rgime base de fibres

Peut-on manger de la viande et des laitages pendant un rgime base de fibres ? Si oui, en quelle quantit ?

Question de Jacinte 21


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Oui, il est possible de manger de la viande et des laitages, car ces aliments sont une source importante de protines et de calcium dont notre orga-nisme a quotidiennement besoin.

Le corps a besoin denviron 1 g de protines pures par jour et par kilo cor-porel pour son bon fonctionnement, cest--dire le renouvellement des cellules et lalimentation du cerveau en acides amins.

Il y a en moyennes 20 g de protines pures dans 100 g de viande. Mais il existe bien dautres sources de protines quil ne faut pas ngliger non plus : les poissons, les ufs, le soja, les lgumineuses, ainsi que les fromages et les laitages.

Attention, les viandes rouges sont plus riches en mauvaises graisses ani-males que les viandes blanches. Il en est de mme pour les fromages et les produits laitiers dont vous devez surveiller la teneur en matire grasse.

Le principe universel de tout rgime est de remplacer, pendant un certain temps, de mauvaises habitudes alimentaires. Le rgime fibres nchappe pas cette rgle.

Si une fois vos objectifs atteints, vous reprenez vos anciennes habitudes alimentaires, qui sont fatalement mauvaises puisquelles vous ont amene une situation de surpoids, vous pouvez tre certaine que vous reprendrez trs rapidement tous les kilos perdus.

Rgime base de soupe

Pourquoi manger de la soupe fait-il maigrir ? Question de Elmer39

Rponse de Clara

Le rgime soupe est faible en calories et pousse ainsi lorganisme puiser dans ses rserves de graisse.

Il purge galement le corps, autrement dit, il favorise llimination des toxines dans le corps.

Ce rgime doit tre suivi avec srieux, car il entrane des carences avec des effets secondaires associs comme de la fatigue, des vertiges.


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Ce rgime est gnralement utilis en milieu mdical pour faire maigrir rapidement des patients en surpoids, en attente imminente dune opration chirurgicale.

Cependant, il ne peut tre pratiqu seul sans risquer des problmes impor-tants pour votre sant. De plus, il ne dbouche que rarement sur une stabilisation du poids obtenu lissue de la cure.

Il serait plus judicieux que vous appreniez connatre quels sont les besoins rels de votre organisme en matire dalimentation et dactivit physique afin dadapter vos apports alimentaires et brler vos rserves adipeuses.

Un rgime avec 1200calories par jour

Je suis depuis plusieurs semaines un rgime bas sur une consommation maxi-male de 1 200 calories par jour. Jai rapidement perdu du poids au dbut, mais depuis deux semaines, je ne maigris plus et je reprends mme un peu de poids.

Jai souvent trs faim dans la matine et la soire, et on me conseille daugmen-ter mon apport calorique : 1 400 calories. Il me reste encore environ trois kilos perdre.

Je mange tous les aliments protins, des fculents, des matires grasses, des lgumes, des fruits et des laitages ou du fromage. En parallle, je fais entre quatre et cinq heures de sport par semaine.

Que me conseillez-vous ? Question de Rafie

Rponse de Ma Cuisine Minceur

Si vous avez faim en fin de matine et en soire, cest sans doute que votre petit-djeuner est insuffisant.

Ce dernier doit tre compos daliments protins (fromage blanc 0 %, fromage sec, jambon, sachets protins), damandes, dun peu de pain aux crales et de beurre sans sucre, de la confiture ou du miel.

Ce type de menus est rassasiant et vous permet de tenir toute la matine et ainsi, dquilibrer les prises alimentaires sur la journe. Vous verrez que vos grignotages disparatront !


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Ce qui vous arrive est parfaitement naturel, car vous maintenez votre corps depuis plusieurs semaines dans un tat de famine .

Dans ce cas, des mcanismes physiologiques de survie se mettent en place pour rduire au maximum les dpenses caloriques, afin de sadapter aux faibles apports alimentaires que vous lui imposez.

Je vous conseille de remonter vos apports caloriques vers 1 600 kcal/jour, rparties en trois prises alimentaires minimum. Lalimentation que vous dcrivez me semble assez raisonnable quant sa composition et sa diver-sit. Insistez bien sur la part de protines dans chacun de vos repas sans que cela devienne pour autant une exclusivit.

Dautre part, le fait que vous ayez plus de mal perdre du poids est aussi normal. Dans ces conditions, ce sont dsormais les calories brles au cours de vos quatre cinq heures de sport qui viendront bout de vos kilos super-flus, tout en prservant votre masse musculaire.

Il vous faudra ensuite remonter progressivement 2 000 kcal/jour lorsque vos objectifs seront atteints et ne surtout pas vous focaliser sur votre balance.

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III. Les rgimes hypoglucidiques

et hyperprotins

Avec un rgime hypoglucidique, lalimentation est rorganise afin de dimi-nuer la consommation daliments riches en sucres.

Les rgimes hyperprotins prconisent, eux, la consommation daliments riche en protines. La perte de poids est rapide, mais elle doit imprativement tre suivie par un mdecin.

Les rgimes hypoglucidiquesSi ces rgimes ne bannissent pas totalement les sucres, ils les rduisent forte-ment dans votre alimentation ; leur but tant de diminuer la consommation quotidienne de calories. Ils sont destins aux personnes qui veulent maigrir vite et sur une courte priode. Ils sadaptent de plus parfaitement la vie professionnelle.

III. Les rgimes hypoglucidiques et hyperprotins

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PrincipeLes rgimes faibles en sucres privilgient les laitages, les fruits et les lgumes. Les seules boissons autorises restent leau et quelques sodas allgs. Ainsi, en rdui-sant le bilan calorique des repas tout au long de la journe, on force le corps puiser dans ses rserves, ce qui entrane une perte de poids.

Plusieurs rgimes hypoglucidiques existent pour rpondre aux besoins de chacun. Le choix est impor-tant, car un rgime est contraignant, et la motivation

est un facteur important. Choisir un rgime adapt son mode de vie et ses besoins sera gage de succs.

Parmi les rgimes hypoglucidiques les plus connus, on peut citer la mthode Low Carb, le rgime des stars aux tats-Unis ; la mthode Fricker ou TGV ; le rgime Atkins, avec zro glucide ; ou la mthode Scarsdale, pour le court terme.

Avantages et inconvnientsSelon la mthode choisie, les bnfices seront diffrents. Cependant, dune manire gnrale, les rgimes hypoglucidiques ont lavantage de facilement sadapter au rythme dune vie pro-fessionnelle, tout en privilgiant des habitudes alimentaires saines : ne pas grignoter, faire du sport, viter les boissons sucres

De plus, la stabilisation du poids long terme est possible si les habitudes persistent.

Nanmoins, un rgime pauvre en sucres nces-site une motivation sans faille, car la prise de poids peut tre importante si larrt du rgime est brutal.


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Par ailleurs, vous pouvez ressentir une forte fatigue, car le corps travaille dif-fremment. Si elle est trop intense, cela peut provenir dune carence. Dans ce cas, consultez un mdecin.

Important : si votre tat de sant se dtriore au cours ou aprs un rgime, consultez imprativement un mdecin.

Le rgime Low-CarbEn anglais, Low-Carb signifie Low-Carbohydrates , ce qui veut dire faible en glucides . Autrement dit, un rgime Low-Carb est un rgime faible en sucres, voire sans sucres.

Il est cependant difficile suivre sur le long terme, il faut donc faire preuve de volont et de motivation.

PrincipeLe principe du rgime Low-Carb est simple : bannir tous les sucres de son ali-mentation, que ce soit les sucres rapides (fruits, chocolat) ou les sucres lents (ptes, pain). Par contre, tous les autres aliments sont autoriss.

Avantages et inconvnientsLa mthode Low-Carb est trs plbiscite, car elle permet une perte de poids rapide, avec des rsultats visibles court terme.

En revanche, la perte de poids est peu durable au-del de six mois, et la reprise des kilos peut tre rapide (et parfois excessive). En effet, plus on maigrit rapidement, plus il est difficile de stabiliser son poids.


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Priv de sucres, cest par ailleurs un rgime monotone, qui manque de fruits et lgumes. Il est difficile suivre, car trs restrictif.

Enfin, il ne comble pas les besoins nutritionnels de chacun, ce qui peut causer des carences et des effets indsirables comme une forte fatigue, des nauses, des maux de tte.

Le rgime Fricker ou la mthode TGVLe rgime Fricker permet de perdre du poids en sui-vant des rgles simples. Il autorise la consommation de tous les aliments lexception des sucres lents (pain, fculents, crales).

Il est indiqu aux personnes souhaitant mai-grir vite, mais sans souffrir. Il est progressif et peu contraignant.

PrincipeDveloppe par le docteur Fricker, spcia-liste de lamaigrissement, cette mthode comprend trois phases, tales sur deux mois environ :

La phase 1 dure six huit semaines et est marque par un rgime restrictif.

La phase 2 a pour but de stabiliser le poids ; elle autorise une plus grande varit daliments.

La phase 3 est compose dun rgime sant qui aide maintenir une ali-mentation saine et quilibre.

Un petit-djeuner type est constitu par exemple dun laitage maigre et dun fruit, sans pain ni crales. Pour le djeuner et le dner, le menu se compose de lgumes, dune viande, dun poisson ou dun uf, dun laitage et dun fruit.


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AvantagesLe rgime Fricker est efficace, avec une perte moyenne dun deux kilos par semaine.

De plus, il prend en compte la reprise de poids en introduisant une phase de stabilisation aprs la phase TGV. Il permet ainsi de perdre du poids durable-ment, si une alimentation saine est maintenue.

Par ailleurs, il est peu traumatisant pour lorganisme, puisque le corps nest pas priv des lments nutritifs dont il a besoin.

Certains carts peuvent mme tre autoriss. Il nest pas dangereux pour la sant, et la perte de masse musculaire est limite.

InconvnientsEn revanche, malgr la phase de stabilisation, les kilos reviennent facilement aprs le rgime, car beaucoup oublient de respecter les principes alimen-taires appris.

Cette reprise peut aussi tre mal vcue et dmotiver la personne pour la suite.

Restrictive et longue (huit semaines), la premire phase est de plus difficile suivre.

Et, il arrive que les phases 1 et 2 ne soient pas adap-tes aux besoins nutritionnels de chacun.

Le rgime AtkinsDvelopp dans les annes 1970, le rgime Atkins, du nom dun mde-cin amricain, permet de perdre du poids en liminant les sucres de lalimentation.

Il peut convenir aux personnes qui ont du mal se priver.


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PrincipeLe rgime Atkins repose sur lide que lexcs de poids est d une mauvaise assimilation des sucres (glucides) par notre corps. Il cre ainsi une relation entre lingestion des glucides et le stoc-kage des graisses.

En liminant les glu-cides, cest--dire les sucres, lorganisme va devoir puiser lnergie dans la graisse stocke dans le corps.

Un rgime Atkins demande ainsi une alimentation comprenant au maximum 80 g de lgumes verts par jour.

Les glucides (riz, pain, ptes, fruits, certains lgumes, fculents, crales) ainsi que les boissons sucres (soda, alcool) sont interdits.

Les aliments consomms doivent tre riches en protines (viandes, poissons, ufs, produits laitiers) et en lipides (beurre, huile).

Les fruits, les fculents, lalcool et le lait sont donc des produits bannir.

AvantagesLe rgime Atkins permet une perte de poids rapide, jusqu 6 kg en un mois, tout en nimposant aucune restriction sur les quantits.

Vous pouvez ainsi manger votre faim, tant que ce sont des aliments autoriss.

Il est efficace sur le court terme et adapt la vie professionnelle.


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InconvnientsCette mthode est cependant dif-ficile suivre, car trs restrictive sur la grande famille des glucides. De plus, elle nest pas adapte aux besoins nutritionnels de chacun et entrane une fonte musculaire.

Le rgime Atkins peut causer des carences alimentaires entranant des nauses et de la fatigue. Il favorise aussi laugmentation du taux de cholestrol.

Enfin, une reprise de poids est souvent invitable la fin du rgime.

Le rgime ScarsdaleLe rgime Scarsdale permet de perdre du poids en liminant les sucres de lalimentation. Il peut tre prconis aux personnes souhaitant suivre un pro-gramme court et efficace.

PrincipeLe rgime Scarsdale a t dvelopp dans les annes 1980 par un car-diologue amricain qui lui a donn son nom. Il se base sur les bienfaits cardio-vasculaires dune diminution des sucres dans lalimentation, tout en autorisant les fruits et deux tranches de pain par jour.


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Ce programme amaigrissant fonctionne par priodes de deux semaines, sui-vies dun temps de stabilisation o lon est autoris manger davantage (sans fculents ou matires grasses).

Les repas sont constitus de trois types daliments : des lgumes volont, des fruits et des protines maigres (viande ou poisson sans huile). Sont inter-dites toutes les boissons sauf leau et les boissons dulcores (avec du sucre de synthse).

Le petit-djeuner peut par exemple tre compos dun demi-pamplemousse, de th ou de caf, et dune tranche de pain. Pour le djeuner et le dner, il faut privilgier une viande maigre ou du poisson et des lgumes.

En outre, il existe des variantes : menu gourmet, menu vgtarien, menu exo-tique et menu conomique.

Avantages et inconvnientsLa mthode Scarsdale est simple et efficace, puisque les menus sont pr-vus lavance. Elle permet une perte de poids rapide, tout en mangeant sa faim : pas de restrictions sur les quantits. De plus, les efforts sont limits deux semaines.

Nanmoins, pour un rsultat durable, il ne faut jamais sarrter et alterner

deux semaines de rgime avec deux semaines sans rgime. Une reprise de poids sera invitable, sil nest pas prolong. Cest donc une mthode trs exi-geante et monotone. Le manque de glucides dans lalimentation le rend aussi difficile suivre.

Dautre part, lalimentation est dsquilibre, et sil est rpt trop souvent, ce rgime peut devenir dangereux pour la sant, avec des carences en acides gras essentiels et en calcium. Il nest pas adapt aux besoins nutritionnels de chacun.


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Le rgime protinUn rgime protin ou hyperprotin est indiqu aux per-sonnes souhaitant maigrir trs rapidement (par exemple avant une opration de chirurgie).

Toutefois, il est contre-indiqu aux enfants, aux femmes enceintes ou qui allaitent, aux personnes diabtiques, hpatiques ou cardiaques et souffrant dinsuffisance rnale.

PrincipeLe rgime protin prconise la consommation daliments riches en protines. Il force ainsi le corps puiser dans ses rserves pour donner lnergie nces-saire lorganisme. Il permet donc une perte de poids rapide, mais qui doit imprativement tre suivie mdicalement.

Le programme dure gnralement quelques jours et est bas sur une alimen-tation riche en protines (viandes maigres, poissons, lgumes verts, laitages maigres, huile) et pauvre en glucides et en lipides (pte, riz, pain). En paral-lle, des complments alimentaires, tels que des vitamines, des minraux, des acides gras essentiels doivent tre consomms pour viter les carences.

Il se compose :

de vitamines, minraux et acides gras essentiels ;

de beaucoup deau, deux litres minimum ;

de lgumes (notamment pour faciliter le transit intestinal) ;

de deux cuillres dhuile par jour ; de laitages 0 % ; dune petite activit physique quil faudra conserver aprs le rgime pour une bonne stabilisation.


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Un rgime protin est divis en quatre phases. Les premiers jours sont mar-qus par une dite exclusivement base de sachets, puis par une dite mixte les jours suivants : sachets + sucres lents, volaille, ufs, poisson, lgumes, lai-tages 0 %. Suit une priode de stabilisation et dquilibre alimentaire.

Il est obligatoire dtre suivi par un mdecin pour entamer ce rgime, qui doit par ailleurs tre ralis sur du court terme.

Parmi les rgimes protins les plus connus, on peut citer le rgime Dukan et le rgime hyperprotin.

AvantagesLes rgimes protins offrent une perte de poids rapide, 5 kg en une semaine. Ils sadaptent faci-lement au rythme dune vie professionnelle (pas de sensation de faim) et noccasionnent aucune perte de masse musculaire.

Dautre part, ils aident sa familiariser avec une alimentation saine (ne pas grignoter, faire du sport, viter les boissons sucres). Selon le rgime, la stabilisation du poids long terme est possible si les habitudes alimentaires saines persistent.

InconvnientsSi la phase de stabilisation nest pas respecte, la reprise du poids sera impor-tante. De plus, les gots tant limits dans les repas protins, les rgimes sont souvent monotones et donc difficiles suivre durablement.

De nombreux effets secondaires indsirables peuvent galement apparatre : mauvaise haleine (consquence de lvacuation des graisses), maux de tte, constipation, rgles perturbes au dbut du rgime, fatigue du cur et des reins, fatigue, carences en nutriments, risques de dnutrition.


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Le rgime DukanLe rgime Dukan a les mmes indications que le rgime protin. Il sadresse des personnes qui peuvent tenir un rgime sur le long terme.

Il commence par lvaluation de votre juste poids et vous assure une perte de poids rapide et contrle.

PrincipeLa mthode Dukan est base sur la consomma-tion daliments riches en protines et faibles en glucides et lipides. Lorganisme puise ainsi dans les rserves de graisse, ce qui entrane une perte de poids rapide.

Les phases dattaque, de croisire, de consolida-tion et de stabilisation sont les quatre tapes du rgime Dukan ; elles sont compltes par une forte hydratation (2 l deau par jour au moins) couple des vitamines et minraux. La phase

dattaque dure dun sept jours selon le nombre de kilos perdre. Durant cette priode, vous ne pouvez consommer que des protines.

Au huitime jour, vous commencez la phase de croisire, qui mle protines et lgumes. Elle se prolonge jusqu obtenir le poids dsir.

Une fois lobjectif atteint, la priode de consolidation permet une transition en dou-ceur entre le rgime fort et labsence de rgime. Pour un kilo perdu, il faut compter dix jours de phase de consolidation.

Durant cette tape, vous rintroduisez pro-gressivement des sucres lents (pain, riz, ptes) dans votre alimentation, en conser-vant une journe ddie seulement aux protines.


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Enfin, la phase de stabilisation est suppose durer tout le long de votre vie. Elle consiste avoir une bonne hygine de vie et consommer trois cuillres soupe par jour de son davoine. Le jeudi est alors exclusivement rserv aux protines.

AvantagesLe rgime Dukan permet de perdre du poids rapidement et sur le long terme, tout en maintenant la masse musculaire. Normalement, il noccasionne pas de sensation de faim.

Il prend en compte la reprise de poids en introduisant une phase de croisire aprs la phase dattaque, afin de vous laisser le temps dadopter des habi-tudes alimentaires saines (pas de grignotage, exercice physique, viter les boissons sucres).

InconvnientsIl faut tre trs motiv pour suivre correc-tement ce rgime, car il est trs long, et vous risquez de vous lasser, surtout si vous naimez pas cuisiner.

En revanche, la mthode Dukan nces-site la prise de complments alimentaires pour viter les carences. En effet, le programme peut entraner une augmen-

tation du taux de cholestrol et provoquer constipation, mauvaise haleine, fatigue Les rgles peuvent aussi tre perturbes au dbut du rgime.

Le cur et les reins sont galement beaucoup sollicits.


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A Pour aller plus loinAstuces

Limportance dune bonne hydratation par NutriOne

Pour garder la forme, il faut shydrater ! Lorganisme en a besoin pour fonction-ner de manire optimale, mais aussi pour mieux liminer les excdents. Si vous avez soif, cest que vous tes dshydrat, alors, buvez !

Pour rester concentrer, il faut aussi shydrater ! Avez-vous remarqu que lorsque vous tes dshydrat, vous ne parvenez pas rflchir correctement ?

En effet, lapport hydrique a une incidence directe sur votre concentration. Pensez donc boire de petites gorges deau tout au long de la journe.

Shydrater pour mieux contrler son poids ! La prochaine fois que vous aurez envie de grignoter, essayez de boire un grand verre deau avant de craquer. Vous ressentirez immdiatement une sensation de satit. De plus, il est recommand de boire un verre deau avant chaque repas, cela vous permettra de moins manger.

Comment craquer en toute srnit? par NutriOne

Si vous avez un petit creux, vitez les produits trop sucrs ou trop gras, mais ne vous privez pas dune collation lgre : certaines barres et dautres en-cas protins, mais peu caloriques peuvent vous aider attendre lheure du repas. Consommez un fruit entier, des lgumes crus en morceaux ou un laitage.

Dautre part, ne sautez pas de repas, mme si vous manquez de temps. Manger cinq petits repas quilibrs plutt que trois grands peut constituer un excellent moyen de rguler le taux de sucre grce un apport plus rgulier. Vous parvenez alors plus facilement contrler vos envies den-cas riches.

Au restaurant, prfrez les crudits aux charcuteries, les lgumes aux frites, les fruits aux ptisseries Privilgiez aussi le poisson ou les viandes blanches. Et surtout, restez lcoute de votre corps et essayez de manger selon vos besoins, sans excs !


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Rgime Dukan et reprise de poids

Voici bientt trois semaines que je suis le rgime Dukan, et jai perdu 6 kg. Mais, depuis deux jours, je reprends du poids alors que je ne fais aucun cart.

Pourquoi le moindre aliment, mme non gras, me fait-il reprendre du poids ? Jai peur de reprendre le double en remangeant normalement aprs.

Question de Bambi


Le rgime Dukan est une formule pour faire maigrir certaines personnes, mais il ne permet en aucun cas de reprendre durablement le contrle de son poids. Il ne faut pas oublier que plus vous vous privez, plus vous risquez de reprendre le poids perdu la fin du rgime. Cest pourquoi les rgimes dras-tiques sont peu recommands. De plus, le rgime Dukan, riche en protines, cre des carences, surtout si vous le suivez sur une longue priode.

Votre organisme a besoin denviron 2 000 calories chaque jour. Un kilo de graisse corporelle correspond +/- 8 000 calories ingres en plus.

Ainsi, si vous ingrez quotidiennement 2 800 calories et que votre orga-nisme na besoin que de 2 000 calor

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