Ιρένα Ντ.ΣΤ’1 1ου Δημοτικού Σχολείου Σκύδρας

2013-2014

ΝΤΟΤΑΤΣ

TI EINAITα ντόνατς, αμερικάνικο γλυκό είναι ένας τύπος

τηγανητού ζαχαροπλαστικής ζύμης ή επιδόρπιο τροφίμων. Είναι δημοφιλή σε πολλές χώρες και παρασκευάζονται σε διάφορες μορφές, όπως ένα γλυκό σνακ.

ΥΛΙΚΑ3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλυτζάνι χλιαρό νερό1 φακελάκι ξερή μαγιά2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 βανίλιαλάδι για τηγάνισμαμέλι και κανέλα για σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ1.Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη

ζάχαρη, τη βανίλια και στο τέλος λίγο λίγο το νερό, ενώ ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.

2. Την αφήνουμε να σταθεί σκεπασμένη με μια πετσέτα για μια ώρα και να διπλασιαστεί σε όγκο.Μετά με αλευρωμένα χέρια παίρνουμε μπαλάκια ζύμης, όσο ένα καρύδι, και σε αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε χοντρά μπαστουνάκια, όσο το μικρό μας δάχτυλο και ενώνουμε τις άκρες πιέζοντας ελαφρά να ενωθούν.

ΕΚΤΕΛΕΣΗΤα αφήνουμε να σταθούν πάλι για 30 λεπτά μέχρι

να φουσκώσουν πάνω σε αλευρωμένη πετσέτα. Έχουμε βάλει το λάδι να κάψει και ρίχνουμε μέσα λίγα λίγα τα ντόνατς. Τα γυρίζουμε και από την άλλη μεριά να ροδίσουν ομοιόμορφα και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγιστούν.

ΤΑ ΝΤΟΝΑΤΣ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ....

ΠΗΓΕΣhttp://el.wikipedia.orghttps://www.sintagespareas.grhttp://cooktime.gr/