Παρουσίαση διαχειίρισης πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής...

4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01

Πρώτες δύο εβδομάδες της

ζωής : Ένα κρίσιμο διάστημα.

Ηλίας

Αλεξίου

Κτηνίατρος


Επιτυχημένοι παραγωγοί των

τελευταίων ετών.

Καινούργιοι παραγωγοί οι οποίοι επειδή

δεν γνωρίζουν, ρωτούν τους ειδικούς και

ακολουθούν τις οδηγίες που παίρνουν.

Παλιοί παραγωγοί που ακούν και

ακολουθούν τις νέες ιδέες και τεχνικές σαν

καινούργιοι.


Μέση Ετήσια Βελτίωση

Cobb 500 τελευταίων ετών.

Ένα επιπλέον πουλί / κότα.

50 gr. Επιπλέον ζωντανό βάρος.

0.02 βελτίωση στη μετατρεψιμότητα.

0.3 % επιπλέον κρέας στήθους.

0.1 % βελτίωση στη βιωσιμότητα.




Η ζωή των πουλιών μειώνεται 0,5 – 1 ημέρα/χρόνο.

Γίνεται όλο και σημαντικότερο το αρχικό διάστημα

της ζωής των πουλιών.

Οι πρώτες 2 εβδομάδες είναι οι κρισιμότερες.

Λάθη και παραλήψεις δεν γίνεται να διορθωθούν

αργότερα.




ΠΡΩΤΕΣ ΔΥΟ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ

Από Βάρος 42 gr γίνονται 393 gr με 427 gr τροφή.

Αύξηση 935% τρώγοντας 10 φορές το βάρος τους.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ

Από Βάρος 1816 gr γίνονται 2368 gr με 1227 gr τροφή

Αύξηση 31% τρώγοντας 0,67 φορές το βάρος τους.


I. Πυκνότητα εκτροφής.

Κλειστού τύπου κτίρια : 34 Kg/m2 και για

2.200 gr ZB => 15,5 πουλιά /m2.

Ανοικτού τύπου κτίρια : 9-12 πουλιά /m2.

Κτίρια με κακή μόνωση ή κακό αερισμό :

Ειδική μέριμνα για κάθε περίπτωση.

Γενικός κανόνας : Το καλοκαίρι η πυκνότητα

να μειώνεται.


II. Εργασίες πριν έλθουν τα

πουλιά.

Καλό ξεκίνημα : είναι το πρώτο

βήμα για επιτυχημένη εκτροφή



πουλιά.

1. ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ



πουλιά.

2. ΜΥΟΚΤΟΝΙΑΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗ



πουλιά.

3. ΣΤΡΩΜΝΗ



πουλιά.

4. Να γίνεται προσπάθεια οι νεοσσοί να είναι καλής

ποιότητας, ομοιόμορφοι και από εμβολιασμένα

πατρογονικά κοπάδια.

5. Να χρησιμοποιείται 1 ηλικία ανά πτηνοτροφείο.

6. Να γνωρίζουμε την ακριβή ώρα άφιξης των

πουλιών.

7. Να γίνεται προθέρμανση του κτιρίου και έλεγχος

των θερμομητέρων.


III. Θέρμανση.

Τις πρώτες 7 ημέρες

η θέρμανση απολύτως

απαραίτητη



10

15

20

25

30

35

0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70

Ηλικία (σε ημέρες)

°C

Ελάχιστη απαιτούμενη θερμοκρασία



Θερμομητέρα

Ταψάκια πρώτων ημερών

Ποτιστράκια πρώτων ημερών

~ 1,2 m



Διαχωριστικό χαρτόνι

Μόνιμη γραμμή ταΐστρας

Τοίχος

Μόνιμη γραμμή ποτίστρας

Θερμομητέρα

Ταψάκια πρώτων ημερών

Ποτιστράκια πρώτων ημερών


IV. Τροφή.

- Ταΐστρες : 2,5 cm ταΐστρας

ή 50-60 πουλιά /πιάτο.

- 1 γραμμή / 5 m πλάτος

θαλάμου


IV. Τροφή.

Το χείλος του πιάτου να

είναι στο ίδιο ύψος με την

ράχη των πουλιών


V. Νερό.

* Ποτίστρες : 10 πουλιά / πιπίλα ή

20 πουλιά/πιπίλα με κουπάκι

ή 100-120 πουλιά /ποτίστρα.

* 6 συμπληρωματικές/1000 πουλιά

για 48 ώρες.


VI. Στρωμνή.


VII. Υγιεινή και υγεία.


VIII. Παρατήρηση του

κοπαδιού.


IX. Φωτισμός.

Ένταση φωτισμού 10 Lux

έως 15 ημερών.

Εξάσκηση των πουλιών

στο σκοτάδι.


X. Αερισμός.

1. Παρέχει οξυγόνο.

2. Απομακρύνει τα βλαβερά αέρια και

την υγρασία.

3. Βοηθάει στη διατήρηση της σωστής

θερμοκρασίας σώματος.


XI. Τήρηση στοιχείων.

1. Αριθμός πουλιών και πυκνότητα.

2. Ημερομηνία τοποθέτησης, φυλή, προέλευση.

3. Θνησιμότητα, επιλογές, πουλιά που σφάχτηκαν.

4. Κατανάλωση νερού (όπου υπάρχει δυνατότητα)

5. Min – Max θερμοκρασία (Καρτέλα θερμοκρασίας)

6. Κατανάλωση τροφής

7. Βάρος πουλιών σε διάφορες ηλικίες

(συμπλήρωση καρτέλας βάρους)

8. Θεραπείες (τύπος φαρμάκου, ποσότητα, διάρκεια)

9. Εμβολιασμοί (Τύπος, τρόπος)

10. Παραλαβές τροφής, στρωμνής, αερίου κ.λ.π.


XII. Δείκτης παραγωγικότητας.

(Βάρος στο σφαγείο)2 Χ 1000

Αριθμός πουλιών Χ ηλικία Χ Σύνολο τροφής EPEF =

Παρουσίαση διαχειίρισης πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής...

Leadership & Management

Transcript of Παρουσίαση διαχειίρισης πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής...