Διατροφικά Στοιχεία Τυριών- Πλήρης Οδηγός ανα 100 γρ

Ανθότυρο Ηπείρου

Νερό 69.5gΕνέργεια 193kcalΠρωτεΐνη 14.8gΟλικά λιπαρά 16.9gΚορεσμένα 11.98gΜονοακόρεστα 2.77gΠολυακόρεστα 0.71gΥδατάνθρακες 4.1gΧοληστερόλη 57.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 238mgΜαγνήσιο, Mg 23mgΦώσφορος, P 461mgΝάτριο, Na 251mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 10μg

Κασέρι Μακεδονίας

Νερό 40.9gΕνέργεια 409kcalΠρωτεΐνη 25.8gΟλικά λιπαρά 30.6gΚορεσμένα 22.64gΜονοακόρεστα 4.62gΠολυακόρεστα 1.25gΥδατάνθρακες 0.1gΧοληστερόλη 102.6mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 893mgΜαγνήσιο, Mg 49mgΦώσφορος, P 1818mgΝάτριο, Na 487mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 40μg

Καλαθάκι Λήμνου

Νερό 58.1gΕνέργεια 277kcalΠρωτεΐνη 16.5gΟλικά λιπαρά 19.5gΚορεσμένα 14.25gΜονοακόρεστα 2.81gΠολυακόρεστα 0.80gΥδατάνθρακες 0.6gΧοληστερόλη 71.1mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 255mgΜαγνήσιο, Mg 12mgΦώσφορος, P 626mgΝάτριο, Na 645mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 200μg

Γραβιέρα Κρήτης

Νερό 33.6gΕνέργεια 470kcalΠρωτεΐνη 25.7gΟλικά λιπαρά 32.4gΚορεσμένα 22.84gΜονοακόρεστα 5.41gΠολυακόρεστα 1.39gΥδατάνθρακες 0.1gΧοληστερόλη 110.5mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 891mgΜαγνήσιο, Mg 51mgΦώσφορος, P 1542mgΝάτριο, Na 473mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Κεφαλογραβιέρα Στερεάς Ελλάδας

Νερό 36.1gΕνέργεια 445kcalΠρωτεΐνη 25.5gΟλικά λιπαρά 33.8gΚορεσμένα 23.93gΜονοακόρεστα 5.58gΠολυακόρεστα 1.55gΥδατάνθρακες 0.1gΧοληστερόλη 89.1mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 927mgΜαγνήσιο, Mg 46mgΦώσφορος, P 1601mgΝάτριο, Na 754mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Νερό 33.8gΕνέργεια 464kcalΠρωτεΐνη 26.2gΟλικά λιπαρά 32.3gΚορεσμένα 22.32gΜονοακόρεστα 5.14gΠολυακόρεστα 1.87gΥδατάνθρακες 0.3gΧοληστερόλη 89.3mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 1156mgΜαγνήσιο, Mg 55mgΦώσφορος, P 1770mgΝάτριο, Na 606mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Κεφαλοτύρι Μακεδονίας

Νερό 36gΕνέργεια 438kcalΠρωτεΐνη 25.7gΟλικά λιπαρά 33.4gΚορεσμένα 25.28gΜονοακόρεστα 4.84gΠολυακόρεστα 1.20gΥδατάνθρακες 0.2gΧοληστερόλη 97.7mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 1246mgΜαγνήσιο, Mg 63mgΦώσφορος, P 1706mgΝάτριο, Na 864mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 30μg

Γραβιέρα Νάξου

Νερό 31.6gΕνέργεια 487kcalΠρωτεΐνη 29.4gΟλικά λιπαρά 32.5gΚορεσμένα 20.28gΜονοακόρεστα 7.31gΠολυακόρεστα 1.63gΥδατάνθρακες 0.2gΧοληστερόλη 109.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 1129mgΜαγνήσιο, Mg 42mgΦώσφορος, P 1781mgΝάτριο, Na 461mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Μανούρι Μακεδονίας

Νερό 44.3gΕνέργεια 463kcalΠρωτεΐνη 8.1gΟλικά λιπαρά 42.6gΚορεσμένα 29.73gΜονοακόρεστα 8.05gΠολυακόρεστα 1.83gΥδατάνθρακες 1.3gΧοληστερόλη 83.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 109mgΜαγνήσιο, Mg 10mgΦώσφορος, P 251mgΝάτριο, Na 281mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Μετσοβόνε

Νερό 36.4gΕνέργεια 442kcalΠρωτεΐνη 28.7gΟλικά λιπαρά 29.0gΚορεσμένα 19.66gΜονοακόρεστα 5.48gΠολυακόρεστα 0.90gΥδατάνθρακες 0.1gΧοληστερόλη 79mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 813mgΜαγνήσιο, Mg 29mgΦώσφορος, P 1339mgΝάτριο, Na 636mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Φέτα Θεσσαλίας

Νερό 50.7gΕνέργεια 346kcalΠρωτεΐνη 17.6gΟλικά λιπαρά 25.3gΚορεσμένα 18.04gΜονοακόρεστα 4.30gΠολυακόρεστα 1.04gΥδατάνθρακες 0.2gΧοληστερόλη 72.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 421mgΜαγνήσιο, Mg 21mgΦώσφορος, P 891mgΝάτριο, Na 493mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 300μg

Μυζήθρα Κρήτης

Νερό 66,7gΕνέργεια 239kcalΠρωτεΐνη 11.9gΟλικά λιπαρά 16.3gΚορεσμένα 10.45gΜονοακόρεστα 3.31gΠολυακόρεστα 0.86gΥδατάνθρακες 2.8gΧοληστερόλη 46.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 238mgΜαγνήσιο, Mg 17mgΦώσφορος, P 419mgΝάτριο, Na 191mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Κεφαλοτύρι Ηπείρου

Νερό 35.2gΕνέργεια 446kcalΠρωτεΐνη 25.9gΟλικά λιπαρά 18.5gΚορεσμένα 13.02gΜονοακόρεστα 2.87gΠολυακόρεστα 0.98gΥδατάνθρακες 0.1gΧοληστερόλη 87.9mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 1031mgΜαγνήσιο, Mg 45mgΦώσφορος, P 1553mgΝάτριο, Na 868mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 100μg

Μοτσαρέλα

Νερό 50.01gΕνέργεια 300kcalΠρωτεΐνη 22.17gΟλικά λιπαρά 22.35gΚορεσμένα 13.152gΜονοακόρεστα 6.573gΠολυακόρεστα 0.765gΥδατάνθρακες 2.19gΧοληστερόλη 79mgΜεταλλικά στοιχείαΑσβέστιο, Ca 505mgΜαγνήσιο, Mg 20mgΦώσφορος, P 354mgΝάτριο, Na 627mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 2.28μgΒιταμίνη A 179μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.4μg

Ροκφόρ

Νερό 39.38gΕνέργεια 369kcalΠρωτεΐνη 21.54gΟλικά λιπαρά 30.64gΚορεσμένα 19.263gΜονοακόρεστα 8.474gΠολυακόρεστα 1.320gΥδατάνθρακες 2.00gΧοληστερόλη 90mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 662mgΜαγνήσιο, Mg 30mgΦώσφορος, P 392mgΝάτριο, Na 1809mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 0.64μgΒιταμίνη Α 294μg

Τελεμές Θεσσαλίας

Νερό 54.7gΕνέργεια 319kcalΠρωτεΐνη 16.8gΟλικά λιπαρά 25.4gΚορεσμένα 15.47gΜονοακόρεστα 6.88gΠολυακόρεστα 1.07gΥδατάνθρακες 0.4gΧοληστερόλη 51.3mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 329mgΜαγνήσιο, Mg 15mgΦώσφορος, P 744mgΝάτριο, Na 575mgΒιταμίνεςΒιταμίνη Ε 300μg

Παρμεζάνα

Νερό 29.16gΕνέργεια 392kcalΠρωτεΐνη 35.75gΟλικά λιπαρά 25.83gΚορεσμένα 16.410gΜονοακόρεστα 7.515gΠολυακόρεστα 0.569gΥδατάνθρακες 3.22gΧοληστερόλη 68mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 1184mgΜαγνήσιο, Mg 44mgΦώσφορος, P 694mgΝάτριο, Na 1602mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 1.20μgΒιταμίνη Α 207μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.5μg

Γκοργκοντζόλα

Νερό 43.14gΕνέργεια 346.43kcalΠρωτεΐνη 21.43gΟλικά λιπαρά 28.57gΚορεσμένα 17.86gΥδατάνθρακες 2.14gΧοληστερόλη 107.14mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 607mgΣίδηρος, Fe 0.64mgΝάτριο, Na 1000mgΒιταμίνεςΒιταμίνη A 153.07μg

Καμαμπέρ

Νερό 51.80gΕνέργεια 300kcalΠρωτεΐνη 19.80gΟλικά λιπαρά 24.26gΚορεσμένα 15.259gΜονοακόρεστα 7.023gΠολυακόρεστα 0.724gΥδατάνθρακες 0.46gΧοληστερόλη 72mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 388mgΜαγνήσιο, Mg 20mgΦώσφορος, P 347mgΝάτριο, Na 842mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 1.30μgΒιταμίνη A 241μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.4μg

Ρικότα

Νερό 71.70gΕνέργεια 174kcalΠρωτεΐνη 11.26gΟλικά λιπαρά 12.98gΚορεσμένα 8.295gΜονοακόρεστα 3.627gΠολυακόρεστα 0.385gΥδατάνθρακες 3.04gΧοληστερόλη 51mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 207mgΜαγνήσιο, Mg 11mgΦώσφορος, P 158mgΝάτριο, Na 84mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 0.34μgΒιταμίνη Α 120μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.2μg

Έμενταλ

Νερό 40gΕνέργεια 376kcalΠρωτεΐνη 28.43gΟλικά λιπαρά 27.45gΚορεσμένα 17.78gΜονοακόρεστα 7.27gΠολυακόρεστα 0.97gΥδατάνθρακες 3.38gΧοληστερόλη 91.70mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 960mgΜαγνήσιο, Mg 35.91mgΝάτριο, Na 260mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 1.68μgΒιταμίνη A 256.04μgΒιταμίνη D 1.1μg

Ένταμ

Νερό 41.56gΕνέργεια 357kcalΠρωτεΐνη 24.99gΟλικά λιπαρά 27.80gΚορεσμένα 17.572gΜονοακόρεστα 8.125gΠολυακόρεστα 0.665gΥδατάνθρακες 1.43gΧοληστερόλη 89mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 731mgΜαγνήσιο, Mg 30mgΦώσφορος, P 536mgΝάτριο, Na 965mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 1.54μgΒιταμίνη A 243μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.5μg

Γκούντα

Νερό 41.46gΕνέργεια 356kcalΠρωτεΐνη 24.94gΟλικά λιπαρά 27.44gΚορεσμένα 17.614gΜονοακόρεστα 7.747gΠολυακόρεστα 0.657gΥδατάνθρακες 2.22gΧοληστερόλη 114mgΜέταλλαΑσβέστιο, Ca 700mgΜαγνήσιο, Mg 29mgΦώσφορος, P 546mgΝάτριο, Na 819mgΒιταμίνεςΒιταμίνη B-12 1.54μgΒιταμίνη Α 165μgΒιταμίνη D (D2 + D3) 0.5μg

  Πρωτεΐνη (γρ.) Λίπος (γρ.)Κορεσμένα λίπη (γρ.)

Νάτριο (mg) Ασβέστιο (mg)

Brie 20,3 29,1 18,2 556 256Cheddar 25,4 34,9 21,7 723 739Cottage (απλό) 12,6 4,3 2,3 300 127Danish Blue 20,5 28,9 19,1 1220 488Κατίκι 10 13             ?        383              ?