Ανάλεκτα (Πεμπτουσία) - Εναλλακτικές Καλλιέργειες

23 2013

11www.pemptousia.gr

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11 / / 23 2013 www.pemptousia.gr

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(Samuelsson Gunnar, 2004):

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: www.louisaloe.com

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(AloeVera),

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alloeh hatal..

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,HippophaerhamnoidesL.,:Eleagnaceae

11


H. Rhamnoides .

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- Urtica dioica, Vaccinium myrtillis Berberis vulgaris -.

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: http://www.minagric.gr

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(Tuber aestivum) .

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: Tuber melanospotum ( -), Tuber brumale var. brumale ( ), Tuber aestivum ( ), Tuber aestivum f. uncinatum ( ), Tuber magnatum ( -), Tuber borchii ( ).

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O ( ) , - . Tuber magnatum, , , .

- Tuber aestivum ( ), T. aestivum subsp. uncinatum ( - ), T. brumale ( ) T. melanosporum ( ) (Quercus pubescens), (Q. cerris), (Q. ilex), (Corylus avellana), (Tilia sp.), - (Carpinus orientalis C. betulus), (Ostrya carpinifolia) (Pinus pinea), (P. halepensis) (P. brutia).

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(Stevia rebaudiana) - Asteraceae , , , , , , -. 240 , .

30 45 - . . -, , . 1800 , - , .

- - Petrus Jacobus Stevus -.

1899 - Moises S a n t i a g o Bertoni -

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1931 M. Bridel R. Lavielle - - -. 200 300 , pH .

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(Steviarebaudiana)...

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(steviol glycosides) . - - . (stevioside) - (rebaudioside-A) 200 300 .

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- ( , , , , , , ), , . - , , 200.000 -, 15.000 , . 500.000 , - -. , , , , -. , Coca-cola PEPSICO, - -- .

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, ( 2-4 ), ( ), ( 100 ), ( ,,).

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Pleurotus

Pleurotus ( 1999)

(2-4).

(2-3).

-(15-20).

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Pleurotus

(garicus) , - ( 2008).

Agaricus bisporus (- 1998)

(10-14).

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(25).

A-- (3).

Agaricus - , - . , , - , , , , CO2, - ( 1998).

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- Lentinula edodes. Shiitake, -, , , - ..

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L. edodes - Lentinan - . Lentinan, - .

Shiitake , - 2 . 2 - , -, .. ... (Philippoussis .. 2007, Israilides Philippousis, 2003).

-

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: -

1. Pleurotus2. Pleurotus3. Agaricus

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