ΔΗΛΗΤΗΡΙΩΔΗ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ

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ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ-ΜΥΚΗΤΕΣ

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  • 1

    2

    -

    2012-2013

  • 2

    1. ..3 2. ...4 3. .5 4. ...6 5. .7 6. ...8 7. ( )..22 8. -.....23 9. - (

    ).26 10. (--)..34 11. (, , ).....36 12. ...36 13. .37 14. ( , , )40

  • 3

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    (.. Amanita-), (. . Bletus-), (.. Hydnum-). ,

    ,

    . 4 1 2 , .

    Agaricales- .

  • 6

    , ,

    () . Amanita, Vlariella,

    Phallus, Mutinus, Clathrus, Colus, Lysurus, Queletia, Torentia, Montagnea, Battarraea, Gyrophragmium .., (, ). .

    , , ,

    .

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    Crtinarius- , .

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    manita halloides, ,

    , () ( ) ( ). .

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    10cm 100 , 16 . .

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  • 7

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  • 8

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    1. Amanita caesarea , ,

    , (Amanita muscaria) . : - , , ,

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    .

    2.

    . 12 , .

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  • 9

    3. Bletus edulis - . ,

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    .

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    4. Bletus aereus - . .

  • 10

    5. Bletus reticulates - Boletus aestivalis. ,

    . ,

    . ,

    . ,

    .

    .

    6. Bletus pinphilus -

  • 11

    7. Mrchella esculenta -

    8. Mrchella conica -

  • 12

    9. Agaricus albertii - Alberti

    . ,

    .

    . ,

    . .

    ,

    .

    . ,

    . , ,

    .

    10. Agaricus arensis -

  • 13

    11. Albatrellus pes-caprae -

    12. Cantharellus cibarius - (, , , , ) ( , , ). 15

    .

    .

    , , .

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  • 14

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    1. Macrlepita prcera - .

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    2. Macrlepita rhacdes -

  • 15

    3. Agaricus campestris - :

    : : ,

    : , .

    4. Agaricus bitrquis -

  • 16

    5. Hydnum repandum - 3 -12 cm 20 cm. , .

    . .

    .

    2 6 cm , .

    .

    6. Hydnum rufescens - 3 - 5 . ,

    .

    : : , , ,

    7. Russula aurea - .

    5 9 cm .

    .

    . 6 9 cm - .

  • 17

    .

    .

    ,

    , 2009.

    8. Agrcybe cylindacea - ,

    , , 3 10 . , ,

    - , 8-11 5-7 . ,

    . ,

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    .

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    , , .

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    9. Pleurtus streatus - : , , , ,

  • 18

    , , .

    , .

    . ,

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    : , , , . 4-12 cm , . , .

    . ,

    , . 1-4cm, 0,5-2cm. , . .

    . ,

    . ,

    .

    ,

    ,

    .

    10. Hericium erinaceus - , Hedgehog Mushroom, Bearded Hedgehog Mushroom, pom pom mushroom . . . .

  • 19

    11. Sparassis crispa -

    12. Lactarius deliciosus - ( ). . 6-12cm. . .

    , .

    . , 10 , 24 . , . 3-7cm 1,5-2, . . .

    , ,

    .

    30 ... : () ( ). 24 .

  • 20

    -

    . : , ,

    .

    13. Lactarius salmonicolor - ()

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    8-12 ( 15 ), , , , ,

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    .

    5-9*2-3 ., , , , , , , ,

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  • 21

    (tartuff):

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    ,

    .

    1880 .. .

    1. Tuber melansprum Vitt- Perigord ( )

    5-8 ., . 40- 150 . 200- 300 , 600. , , .

    5-35 . , . (= 7,2-8,2). , , , , , ,

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    - (), , .

  • 22

    2. Tuber magnatum- , ( , ). . , . - . -,

    borchii. borchii , magnatum. borchii 50-80 magnatum 3.000-7.000 .

    3. Tuber aestivum - . . , .

    ( borchii). . -.

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  • 23

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    . 150 , .

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    , (Amanita sp.)

  • 24

    , . , , , . , .

    Amanita caesarea - Amanita rubescens -

    Bletus edulis -

    Bletus aereus -

    Bletus reticulates -

    Bletus pinphilus -

    Mrchella esculenta -

    Mrchella conica -

    Agaricus albertii - Alberti

    Agaricus arensis -

    Albatrellus pes-caprae -

    Cantharellus cibarius -

    Macrlepita prcera -

    Macrlepita rhacdes -

    Agaricus campestris -

    Agaricus bisprus -

    Agaricus bitrquis -

    Hydnum repandum -

    Hydnum rufescens -

    Russula irescens -

    Russula cyanxantha -

    Russula aurea -

  • 25

    Calcybe gambsa -

    Agrcybe cylindacea -

    Cprinus cmatus -

    Pleurtus streatus -

    Pleurotus eryngii -

    Hericium erinaceus -

    Sparassis crispa -

    Lactarius deliciosus -

    Lactarius sanguifluus -

    Lactarius semisanguifluus -

    Lactarius salmonicolor -

    , ( ) (, ...) ( ). . , 20 . 20 . 40 , . .

  • 26

    , ,

    (Amanita phalloides, A. verna, A. pantherina, A. muscaria). . , Amanita caesarea.

    .

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  • 27

    . :

    1. Galerina autumnalis ( ) ,

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    , 3-5 . (a-amanitin) ,

    . 6-24 .

    . 4 5 .

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    2. Amanitas Muscaria () .

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    (Amanita) 90% , Amanitas Muscaria . 2 . ,

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  • 28

    3. Amanita pantherina ( ) pantherina, .

    . ,

    Amanita rubescens . (a-pantherina) ,

    . 2 . , , ,

    .

    4. Amanita bisporigera, Amanita virosa, Amanita verna ( )

    .

    .

    ,

    , .

    Galerina automnalis.

  • 29

    5. Brain mushroom

    .

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    . ( ) . , , , ,

    .

    .

    6. Galerina Marginata

    . -

    .

  • 30

    7. Lepiota castanea ( ) .

    -

    .

    8. Boletus Satanas ( ) ,

    , .

    .

    .

    9. Omphalotus Olearius ( ) . ,

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  • 31

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    . : Amanita phallides - * Amanita phallides ar. alba - . * Amanita erna - * Amanita erna ar. decipiens - . * Amanita irsa - Galerina marginata - * Galerina autumnalis - * Gelerina unicolor -

  • 32

    Lepita castanea - * Lepita subincarnata - * Lepita Khneri - Khner Lepita helela - * Lepita pseudlilacea - * Lepita bruneincarnata - * Lepiota fuscovinacea - - Lepiota lilacea -

    . 40 I - Incybe. : Clitcybe - (Clitcybe dealbata - Clitcybe phyllphila - Clitcybe cerusata - : Amanita regalis - Amanita pantherina - Amanita muscaria -

    Mycena rsea - ..

    Amanita pantherina - Amanita muscaria - Amanita regalis - .

    .

    , Psilcybe- . .

    . , : letus - Russula - Lycperdn - .

    :

  • 33

    Psilcybe - Panaelus - Gymnpilus - Strpharia - Cncybe - Mycena - .

    Crtinarius - .

    : Crtinarius rellanus - Crtinarius rubellus - Crtinarius splendens - Crtinarius purpureus (=pheniceus) - Crtinarius cinnammeus - Crtinarius sanguineus - .

    Gyrmitra esculenta - Gyrmitra gigas - ( ) . ,

    . .

    .

    : Cprinus atramentarius - Cprinus rmagnesii - Rmagnesi Cprinus alpecia - Bletus luridus -

    - 20 2 - , , ,

    ..

    Antapuse Dispan.

  • 34

    Coprinus micaceus - Clitocybe clavipes -

    ,

    24 .

    Paxillus involutus - Paxillus rubicuntulus - ,

    .

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    : 1. . 2. , , .

    3. . 4. . 5. , . 150 . . ,

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  • 35

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    (Shitake) (Ganoderma).

    Agaricus. .

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  • 41

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    , ,

    .

  • 42

    2011. .

    .

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    http://el.wikipedia.org http://www.geopon.gr