Π.Π.Σ.Π.Θ.

Ονοματεπώνυμο:………………………........……….……………..Τμήμα:……………….Ημερομηνία:…..........

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Αλλαγή κατάστασης. Το φαινόμενο τήξη – Η θερμοκρασία τήξης

1η δραστηριότητα: Εισαγωγή - Περιγραφή και αιτία του φαινομένου τήξη

α) Να αναφέρετε μερικά γνωστά παραδείγματα στερεών σωμάτων που λιώνουν και μπορούν να πήζουν και πάλι. Σκεφτείτε, με ποιο τρόπο/διαδικασία μετατρέπονται τα στερεά σε υγρά (τήξη) και τα υγρά σε στερεά (πήξη);..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................β) Να παρατηρήσετε το κερί στις σελίδες 1, 2 ,3, 4 του λογισμικού. http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htmΝα διατυπώσετε ένα γενικό συμπέρασμα για την αιτία του φαινομένου της τήξης και της πήξης......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2η δραστηριότητα: Θερμότητα και τήξη - Θερμοκρασία τήξης α) Εάν Θερμαίναμε μία ποσότητα ναφθαλίνης, θα παρατηρούσαμε ότι αρχίζει να λιώνει στους 83 οC. Εάν συνεχίζαμε τη θέρμανση, τι πιστεύετε ότι θα συνέβαινε με τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια που λιώνει η ναφθαλίνη;

θα μεγάλωνε □ θα μίκραινε □ θα έμενε σταθερή □

β) Να παρατηρήσετε προσεκτικά το πείραμα 1 στο εικονικό εργαστήριο του λογισμικού για να ελέγξετε τις προγνώσεις σας............................................................................................ .....................................................................................................................................................http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

γ) Να συζητήσετε με την ομάδα σας και τον/την εκπαιδευτικό σας τη γραφική παράσταση που εμφανίζεται στη σελίδα του λογισμικού:

1

Π.Π.Σ.Π.Θ.

i) Να περιγράψετε τις μεταβολές που προκαλεί στη ναφθαλίνη η θέρμανσή της κατά τη διάρκεια του πειράματος. (Η θέρμανση της ναφθαλίνης γίνεται με σταθερό ρυθμό)............................................................................................................................... ..........……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ii) Πως αναπαριστάνονται οι μεταβολές αυτές με βάση το σωματιδιακό μοντέλο; (Σχεδιάστε 2-3 απλά σκίτσα)

Αφού συζητήσετε τις δικές σας προτάσεις να διαβάσετε την απάντηση των σελίδων 4 και 5 του λογισμικού.http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

δ) Να διαβάσετε και να συζητήσετε με τους συμμαθητές και τον/την εκπαιδευτικό σας τις

σελίδες του λογισμικού 1, 2, 3, τη σελίδα 1, και τις σελίδες 1, 2(κλικ στο αριστερό σύμβολο). http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htmΝα γράψετε κατόπιν ο καθένας στο φύλλο εργασίας με δυο-τρεις προτάσεις, πως ορίζεται στη Φυσική α) το φαινόμενο τήξη και β) η θερμοκρασία τήξης. ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3η δραστηριότητα: Παραμετρική διερεύνηση της θερμοκρασίας τήξης

α) Τι νομίζετε; Αλλάζει η θερμοκρασία τήξης ενός υλικού αν προσθέσουμε σε αυτό μια άλλη ουσία;.................................................…………...............................................................................

β) Να διαβάσετε στις σελίδες 6 και 3 του λογισμικού, και να βελτιώσετε την απάντησή σας. http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

γ) Τι νομίζετε; Αλλάζει η θερμοκρασία τήξης ενός υλικού αν μεταβληθεί η πίεση; ………………..……………………...............................................................................................……………

δ) Να δείτε τη σελίδα 7 του λογισμικού και να βελτιώσετε την απάντησή σας http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm .....................................................................................................................................................

2

Π.Π.Σ.Π.Θ.

.....................................................................................................................................................

4 η δραστηριότητα: Σύνδεση των γνώσεων με την καθημερινή και την κοινωνική ζωή

α) Να δείτε τις σελίδες 4, 5, 6, 7, 8 του λογισμικού (κλικ στο αριστερό σύμβολο) για σύντομη συζήτηση στην τάξη. Συνδέουν τις γνώσεις σας για την τήξη με φαινόμενα από την καθημερινή ζωή.http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

β) Να δείτε τις σελίδες 1, 3 (κλικ στο μεσαίο σύμβολο) για σύντομη συζήτηση στην τάξη. Συνδέουν το περιεχόμενο/γνώσεις της ενότητας με τα σύνθετα (κοινωνικα-επιστημονικά) προβλήματα της εποχής μας.http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

3

Π.Π.Σ.Π.Θ.

Αξιολόγηση Να συμπληρώσετε τις λέξεις που λείπουν ώστε οι παρακάτω προτάσεις να είναι

επιστημονικά σωστές: Κατά τη διάρκεια που ένα στερεό σώμα μετατρέπεται σε υγρό παίρνει……………………......... από το περιβάλλον του, ενώ η........................................ του παραμένει σταθερή. Κατά τη διάρκεια της τήξης συνυπάρχουν η.............................. και η........................................... κατάσταση. Κάθε ‘καθαρό’ σώμα έχει τη δική του θερμοκρασία......................................

Να διαλέξετε τη σωστή κατά τη γνώμη σας πρόταση και να αιτιολογήσετε την επιλογή σας Καθώς τα παγάκια λιώνουν στην πορτοκαλάδα:α) Μεταφέρεται θερμότητα από τα παγάκια στην πορτοκαλάδαβ) Μεταφέρεται θερμότητα από την πορτοκαλάδα και τον αέρα στα παγάκιαγ) Η θερμοκρασία της πορτοκαλάδας αυξάνεται, ενώ η θερμοκρασία στα παγάκια διατηρείται στους 0ο C (βλ. 1) http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

Το καθαρό νερό πήζει στους 0 oC. Πόση είναι η θερμοκρασία του πάγου που σχηματίζεται όσο διαρκεί η αλλαγή κατάστασης; α) -1ο Cβ) + 1ο Cγ) 0ο Cδ) Μεταξύ - 1ο C και 0ο C (βλ. 1) http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

Κατά την τήξη ένα στερεό σώμα μετατρέπεται σε υγρό. Αυτό συμβαίνει επειδή:α) Τα μόρια του σώματος λιώνουν. β) Τα μόρια του σώματος γίνονται πιο ελαφριάγ) Τα μόρια του σώματος κινούνται πιο ελεύθερα. (βλ. 1) http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-

B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

Ένα παγάκι που βγάζουμε από το ψυγείο αρχίζει να λιώνει όταν η θερμοκρασία του φτάσει τους 00 C. Αν θερμαίναμε το παγάκι όταν άρχιζε να λιώνει, τότε: α) Θα μεγάλωνε η θερμοκρασία τήξης του πάγου β) Το παγάκι θα έλιωνε σε λιγότερο χρόνο Να αιτιολογήσετε........................................................................................................

Μπορείς να εξηγήσεις με ‘επιστημονικό τρόπο’: α) Γιατί ρίχνουμε αλάτι στους χιονισμένους δρόμους ; β) Γιατί το χειμώνα προσθέτουμε ‘αντιπηκτικό’ υγρό στους καυστήρες πετρελαίου ή στο νερό του ψυγείου των αυτοκινήτων ; ...................................................................................................................................

4

Π.Π.Σ.Π.Θ.

Στο σχήμα φαίνεται η γραφική παράσταση της θερμοκρασίας μιας ποσότητας νερού σε σχέση με το χρόνο κατά τη διάρκεια που θερμαίνεται. Η θέρμανση του νερού γίνεται με σταθερό ρυθμό. Ο κατακόρυφος άξονας είναι βαθμολογημένος σε βαθμούς Κελσίου. Η απόσταση δύο διαδοχικών χαραγών είναι 30 βαθμοί.

α) Σε ποιο χρονικό διάστημα όλο το νερό βρίσκεται σε στερεή κατάσταση;................................................β) Πόσο χρονικό διάστημα διαρκεί το λιώσιμο του πάγου; ………………...........................…………………..

γ) Κατά πόσο αυξήθηκε η θερμοκρασία στα πρώτα 5 και στα πρώτα 15 λεπτά της θέρμανσης; ..............................……………………………………………...........................................…….

Υπάρχουν θέματα που απασχολούν τις σύγχρονες κοινωνίες και έχουν πολλές πλευρές, π.χ. κοινωνικές, περιβαλλοντικές, επιστημονικές.

Οι σελίδες 1 και 3 του λογισμικού(κλικ στο μεσαίο σύμβολο) αφορούν την επιστημονική πλευρά τέτοιων θεμάτων, συγκεκριμένα το λιώσιμο των πάγων και την ανακύκλωση των σκουπιδιών. http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

α) Να αναφέρετε κάποια σημεία(προβληματισμού) που σχετίζονται κατά τη γνώμη σας με την κοινωνική, την περιβαλλοντική και την επιστημονική πλευρά της ανακύκλωσης.

β) Τι σημαίνει για σας το κείμενο της σελίδας 1(κλικ στο μεσαίο σύμβολο) όσον αφορά τις συζητήσεις και πληροφορίες σχετικά με τα σύνθετα προβλήματα της εποχής μας; http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/FGYM_HTML/data/2/2_2/index.htm

5

30

0