Ομάδα Συνεργασίας:

-Σταθούλια Φωτεινή

-Βανταράκη Δανάη-Ελένη

-Γεωργάντζου Σοφία

-Ζήση Δήμητρα

Πρόλογος

Οι δυσκολίες

Εισαγωγή

Σχέση διατροφής & υγείας

Φόβοι & αναπάντητα

ερωτηματικά

Οικονομική κρίση= διατροφική κρίση

Δημοσιεύσεις που ανησυχούν

Τυποποιημένα- συσκευασμένα

προϊόντα

Το έτοιμο& φθηνό φαγητό δεν είναι

πάντα υγιεινό

Νοθεία στα τρόφιμα

Φυτοφάρμακα, λιπάσματα…

ορμόνες, αντιβιοτικά…

Οι κρυφές διοξίνες…

αποτελούν χημική απειλή

για την τροφή μας!!!

Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα –

Μεταλλαγμένα-

Πρόσθετα στα τρόφιμα-Κωδικός Ε

Συσκευασίες τροφίμων….

ύπουλη τοξική απειλή στην τροφή

μας;

Ετικέτες τροφίμων-

πληροφόρηση και

παραπλάνηση του καταναλωτή

Μεσογειακή διατροφή,

η πρότασή μας

Οι συμβουλές μας

Επίλογος

Βιβλιογραφία

Ο τίτλος της εργασίας μας ακούγεται ιδιαίτερος…

‘Η δια…(Σ)…τροφή της διατροφής’

Ένας τίτλος πρόκληση, που αναφέρεται σε δύο έννοιες τόσο κοντινές, αλλά στη σημασία τους τόσο αντίθετες και διαφορετικές.

Η ποιότητα της καθημερινής μας διατροφής και η σχέση της με την υγεία μας ήταν το

κύριο θέμα μας.

Από την αρχή θέσαμε απορίες και ερωτηματικά:

Πόσο ποιοτική, ασφαλής και υγιεινή είναι η τροφή που καθημερινά καταναλώνουμε ;

Πότε αυτή γίνεται επικίνδυνη και βλαβερή για την υγεία μας;

Η διαπίστωση………………..

Η διατροφή γίνεται δια…(Σ)…τροφή ………όταν τα όρια ξεπερνιούνται!!!!!

Το κέρδος, η άγνοια, η έλλειψη ελέγχων, το συμφέρον, η νοθεία….είναι παράγοντες

σήμερα που ορίζουν τη διαΣτροφή στην Τροφή μας, χωρίς να υπολογίζουν τις συνέπειες για την ανθρώπινη Υγεία …

Οι δυσκολίες……

Σαν ομάδα αντιμετωπίσαμε δυσκολίες

στη σύνθεση της εργασίας μας ,που αφορούσαν

στην αναζήτηση πληροφοριών , στην επεξεργασία

του θέματος και κυρίως στο χρόνο συνάντησης

όλης της ομάδας…

Καταφέραμε όμως να φθάσουμε σε ένα

ικανοποιητικό αποτέλεσμα με επιμονή , υπομονή,

προσπάθεια, και θέληση

και με την καθοδήγηση της καθηγήτριάς μας, κ.

Ασπόστου Αικατερίνης.

Η εμπειρία , μέσα από αυτή τη διαδρομή ήταν

μεγάλη!!!

Και το σημαντικότερο…

μάθαμε να αντιμετωπίζουμε την καθημερινή μας

διατροφή με μεγαλύτερη ευθύνη και γνώση…

Βρισκόμαστε στην τρίτη χιλιετία και ο άνθρωπος παρ’ όλη την

τεχνολογική εξέλιξη, μοιάζει αδύναμος να υπερασπιστεί το

σημαντικότερο δικαίωμα για την ασφάλεια της Υγείας και της Ζωής

του, που είναι η ποιότητα της τροφής που καθημερινά καταναλώνει.

Το πιο απαραίτητο και ουσιαστικό κομμάτι της ανθρώπινης ύπαρξης,

η διατροφή

μοιάζει να αναζητά συνεχώς τη χαμένη της ταυτότητα!

Η σχέση διατροφής και υγείας είναι γνωστή από την αρχαιότητα.

Ο Ιπποκράτης (480 π.Χ.) πρώτος έδωσε τη σχέση της σωστής

διατροφής με την καλή υγεία και συχνά τόνιζε:

«Το Φάρμακό σου, ας γίνει η τροφή σου και η τροφή το φάρμακό σου » .

Σήμερα η κακή διατροφή αποτελεί παγκόσμιο πρόβλημα διπλής

όψης:

Από τη μία ο υποσιτισμός και η έλλειψη τροφής, αποτελούν

τρόπο ζωής για ορισμένους πληθυσμούς του πλανήτη ,ενώ από την

άλλη στις αναπτυγμένες χώρες η υπερκατανάλωση και η αφθονία

τροφής, αμφίβολης και υποβαθμισμένης ποιότητας, οδηγούν σε

ασθένειες που βλάπτουν την Υγεία και την ποιότητα της Ζωής .

Είναι άραγε σήμερα η τροφή το φάρμακό μας ;

Είναι αυτό ,το πολυτιμότερο αγαθό της Φύσης, που θα

μας θρέψει , θα μας προστατεύσει από τις ασθένειες και

θα μας δώσει δύναμη ,ενέργεια Υγεία και Ζωή;

Πόσο ακίνδυνη και ασφαλής

είναι η τροφή που καθημερινά καταναλώνουμε;

Ερωτηματικά που προβληματίζουν , ανησυχούν και

διχάζουν τους επιστήμονες ,τους ειδικούς ,αλλά και όλους

εμάς τους απλούς καταναλωτές, που γνωρίζουμε τη

σχέση:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ=ΥΓΕΙΑ.

Είναι γεγονός πως η οικονομική κρίση επηρεάζει καθοριστικά τη διατροφή .

Σήμερα τα δεδομένα στη ζωή των περισσότερων Ελλήνων έχουν αλλάξει

δραματικά!!!!!

Η οικονομική κρίση που πλήττει τη χώρα μας, έχει επηρεάσει ποσοτικά και

ποιοτικά τη διατροφή.

Κι ενώ θα περίμενε κανείς η οικονομική κρίση να μας αδυνατίσει, τελικά μάλλον

μας οδηγεί προς την αντίθετη κατεύθυνση !

Η παχυσαρκία είναι πια, η ασθένεια των φτωχών!!!

Οι συμπεριφορές ποικίλλουν: ορισμένοι έχουν περιορίσει τις εξόδους και

επέστρεψαν στη συνήθεια του σπιτικού φαγητού, άλλοι έχουν αυξήσει τις

επισκέψεις τους στα ταχυφαγεία , κάποιοι επιλέγουν φθηνή τροφή χωρίς να

νοιάζονται για την ποιότητά της και κάνουν περικοπές σε απαραίτητα είδη , και

κάποιοι βγάζουν από το καλάθι τους τρόφιμα βασικά και απαραίτητα για τη

θρέψη και τη λειτουργία του οργανισμού τους…...

Τις τελευταίες δεκαετίες δημοσιεύθηκαν αμέτρητα διατροφικά

σκάνδαλα σε παγκόσμια κλίμακα, που αφορούν σε νοθείες τροφής,

απάτες, μολύνσεις, επιδημίες……. και προκαλούν φόβο και ανασφάλεια

για την ποιότητα της τροφής μας………….

Κρέας αλόγου και

κολοβακτηρίδια

Παραδοσιακά συνηθίζουμε να πιστεύουμε, ότι τα φρέσκα προϊόντα

είναι πολύ καλύτερα σε ποιότητα και ανώτερα σε θρεπτική αξία, σε σχέση

με τα τυποποιημένα ή κατεψυγμένα . Τα δεύτερα μοιάζουν να είναι

αναγκαίο κακό για το καθημερινό μας πιάτο ,παρότι κατακλύζουν τα

ράφια των σούπερ-μάρκετ και ορίζουν σε υπερθετικό βαθμό τη διατροφή

μας.

Τα τυποποιημένα προϊόντα, είναι τρόφιμα επεξεργασμένα και

συσκευασμένα στη βιομηχανία τροφίμων, εμπλουτισμένα τα περισσότερα

με πρόσθετες χημικές ουσίες για τη συντήρηση , την εμφάνισή , τη γεύση

τους….. ώστε να είναι εύκολα και ευχάριστα για κατανάλωση.

Το γρήγορο, και φθηνό φαγητό μπορεί να είναι εύκολο στην κατανάλωση

και ιδιαίτερα γευστικό , είναι όμως τις περισσότερες φορές βλαβερό και

επιβαρυντικό για τον οργανισμό .

Πλούσιο σε βλαπτικές θερμίδες ,κορεσμένα λιπαρά, αλάτι , ζάχαρη,

πρόσθετα και συντηρητικά ……………

ενοχοποιείται για σοβαρά προβλήματα υγείας…όπως παχυσαρκία,

καρδιαγγειακές παθήσεις ,διαβήτης , υπέρταση, καρκίνος ……….

Νοθεία:• Ο υποβιβασμός της ποιότητας ενός προϊόντος μέσω της ανάμειξής του με άλλο

παρόμοιο αλλά κατώτερης ποιότητας • αλλαγή στη σύσταση του προϊόντος με σκοπό την εξαπάτηση.

Στη λίστα με τα 10 πιο «επίφοβα» για νόθευση τρόφιμα βρίσκονται τα:

Ελαιόλαδο

Ψάρια

Τρόφιμα βιολογικής γεωργίας

Γάλα

Σιτηρά

Μέλι και σιρόπι σφενδάμου

Καφές και τσάι

Μπαχαρικά (κρόκος, τσίλι)

Κρασί

Χυμοί φρούτων

Πώς θα νιώθατε αν μαθαίνατε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που αγοράζετε, μπορεί

περιέχουν μελαμίνη; Ότι η μουστάρδα που τρώτε, πιθανόν να περιέχει πετρέλαιο Μεξικού; Ότι το κρεμμύδι που βάζετε στη σαλάτα σας ίσως έχει αρσενικό (χημικό στοιχείο); Προφανώς θα ήσασταν σοκαρισμένοι και εμβρόντητοι. Δυστυχώς όμως η νοθεία των τροφίμων είναι μια παγκόσμια απειλή που εδώ και πολλά χρόνια ταλαιπωρεί κυβερνήσεις και πολίτες, εγκυμονώντας σοβαρούς κινδύνους για την

υγεία μας.

στις τροφές μας, στο νερό και στο περιβάλλον, με ανησυχητικές

επιπτώσεις στην υγεία μας!!!

Τα φυτοφάρμακα είναι δηλητήρια επικίνδυνα για το περιβάλλον και τον

άνθρωπο, όταν δεν χρησιμοποιούνται σωστά.

Η χρήση τους ξεκίνησε το ‘70. Σαράντα χρόνια αργότερα αυτή η

πρακτική έγινε κανόνας και ορίζει τη γεωργική παραγωγή. Το επικίνδυνο

είναι τα υπολείμματά τους, που παραμένουν στα «μέγιστα αποδεκτά

όρια» για κάποιο χρόνο στα τρόφιμα και στο περιβάλλον.

Όταν τα όρια αυτά ξεπερνιούνται… λόγω της άγνοιας, της υπερβολικής

χρήσης και του άμετρου κέρδους του παραγωγού, τότε τα

φυτοφάρμακα γίνονται δηλητήρια της τροφής μας, εισβάλουν στον

οργανισμό, αθροίζονται και βλάπτουν επικίνδυνα την υγεία μας.

Σε πολλά φρούτα, λαχανικά, σιτηρά και ζωικά προϊόντα εντοπίζονται

υπολείμματα φυτοφαρμάκων που ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια, με

στόχο την υγεία μας.

Το κρέας μολύνεται με υψηλότερα επίπεδα

φυτοφαρμάκων από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.

Πολλά χημικά φυτοφάρμακα είναι λιποδιαλυτά και

συσσωρεύονται στο λιπώδη ιστό των ζώων. Οι

ζωοτροφές που περιέχουν τέτοια επικίνδυνα ζωικά

συστατικά ,περνούν άμεσα στη διατροφή μέσα από

την κατανάλωση του κρέατος και των παραγώγων

του.

Από την άλλη τα ψάρια του

γλυκού νερού είναι εκτεθειμένα

σε υψηλά επίπεδα

φυτοφαρμάκων ,λόγω του

μολυσμένου νερού, ενώ τα

ψάρια των ανοιχτών

θαλασσών φέρουν

μεγαλύτερο τοξικό φορτίο,

λόγω των βαρέων μετάλλων

της βιομηχανικής ρύπανσης.

Τα αντιβιοτικά, τα φάρμακα και

οι ορμόνες ανάπτυξης,

χρησιμοποιούνται συχνά στην

κτηνοτροφία για μεγαλύτερες

αποδόσεις ….και εύκολα μεταφέρονται στη διατροφή

μας ,με στόχο τον οργανισμό

και την υγεία μας.

Ωφελούν ή βλάπτουν την Υγεία μας;

Ένα ερώτημα στο οποίο μέχρι σήμερα δε

δόθηκε ξεκάθαρη απάντηση .

Οι απόψεις των ειδικών διχάζουν και

προβληματίζουν!!!

Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως τα

οφέλη τους είναι πάρα πολλά, με

σημαντικότερο αυτό της αύξησης της

παραγωγής, που θα λύσει το πρόβλημα της

πείνας στον πλανήτη.

Ενώ άλλοι θεωρούν ,πως είναι τρόφιμα που

στοχοποιούν την υγεία μας και δημιουργούν

προβλήματα όπως αλλεργίες, συγκέντρωση

τοξικών ουσιών στον οργανισμό ,

ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά…

Οι περισσότεροι είναι επιφυλακτικοί

αμφιβάλλουν και φοβούνται για τα

χειρότερα!!!!!

Η ανταλλαγή γονιδίων από έναν

οργανισμό σε άλλον(π . χ από έντομο σε

φυτό)είναι κάτι που ξεπερνάει τους νόμους της φύσης ………

με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη ζωή μας.

Ένα είναι σίγουρο! Πώς ενώ η Ελλάδα δεν

καλλιεργεί Γ . Τ. Φυτά …….,

με τις εισαγωγές όμως από άλλες χώρες

τέτοιων προϊόντων καθώς και πρώτων

υλών ,που χρησιμοποιούνται στη

βιομηχανία για την παρασκευή τροφίμων

,τα Γ . Τ. τρόφιμα είναι σημαντικό μέρος της

καθημερινής μας διατροφής.

Απαίτηση του κάθε ενημερωμένου

καταναλωτή είναι η αναγραφή της ένδειξης

-GMO- στις ετικέτες των συσκευασμένων

προϊόντων-κάτι που δεν γίνεται ακόμα -

ώστε ο καθένας να επιλέγει ελεύθερα και

συνειδητά την τροφή του.

Με τον όρο προσθετικά τροφίμων, ή πρόσθετα, χαρακτηρίζονται

γενικά διάφορες ουσίες που προστίθενται στις τροφές, με σκοπό να

πετύχουν ένα τεχνολογικό αποτέλεσμα.

Η προσθήκη τους, αποσκοπεί στην τεχνητή βελτίωση της γεύσης , της

εμφάνισης , της υφής των τροφίμων αλλά και στη συντήρησή τους για

μεγαλύτερο χρονικό διάστημα…

Οι κυριότερες ομάδες προσθέτων είναι οι χρωστικές, τα συντηρητικά,

τα αντιοξειδωτικά, τα πηκτωματογόνα, τα ενισχυτικά γεύσης κ.ά.

Πολλά τυποποιημένα "σνακ ς", ζαχαρώδη, γλυκίσματα και αναψυκτικά,

που κυκλοφορούν σήμερα στο εμπόριο, περιέχουν μεγάλο αριθμό

τέτοιων ουσιών, γνωστών και ως ουσίες με τον κωδικό Ε, όπως

συστηματοποιήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Τα προσθετικά τροφίμων διακρίνονται, ανάλογα με την προέλευσή τους,

σε φυσικά προσθετικά και σε συνθετικά προσθετικά.

Η προσθήκη πρόσθετων ουσιών με τον κωδικό Ε στα τρόφιμα, είναι ένα

ζήτημα τρέχουσας ανησυχίας για την υγεία εδώ και πολλά χρόνια.

Γενικά, πολλά εκλαϊκευμένα δημοσιεύματα ενοχοποιούν κατά καιρούς

συγκεκριμένα προσθετικά τροφίμων ότι προκαλούν σοβαρές επιπτώσεις

στη συμπεριφορά, στην πνευματική κατάσταση και την υγεία των

καταναλωτών,

ότι ακόμα συνδέονται με διαταραχές αλλεργικές, νευρολογικές,

γαστρεντερολογικές , με ορισμένες μορφές καρκίνου, καρδιακές παθήσεις

,αρθρίτιδας κ.α.

Η επιστημονική έρευνα δεν επιβεβαιώνει αυτούς τους φόβους. Περιπτώσεις

αλλεργικών ή άλλων αντιδράσεων σε πρόσθετα ,παρατηρούνται στο ίδιο

ποσοστό ,όπως και με τις φυσικές τροφές, π.χ. ξηρούς καρπούς,

θαλασσινά κλπ.

Υπάρχουν πρόσθετα, όπως τα αντιοξειδωτικά, τα οποία θεωρείται ότι

μπορεί και να προστατεύουν από τον καρκίνο.

Η συνεχής έρευνα και ο χρόνος θα δείξουν!!!

Τροφές τυλιγμένες σε πλαστικές μεμβράνες,

συσκευασμένες σε φελιζόλ , πλαστικά κεσεδάκια ,

γυαλιστερά πλαστικά μπουκάλια ,χαρτόκουτα με

αλουμινένια επίστρωση, αλλά και πλαστικά οικιακά σκεύη,

αποτελούν κύριο κομμάτι στην καθημερινή μας διατροφή.

Η βιομηχανία τροφίμων ,σε πολλές περιπτώσεις , στην

προσπάθειά της να μειώσει το κόστος παραγωγής,

χρησιμοποιεί υποβαθμισμένης ποιότητας υλικά

τυποποίησης και συσκευασίας των τροφίμων .

Οι επιστήμονες προειδοποιούν….

ότι οι χημικές αυτές ουσίες στα υλικά συσκευασίας (κυρίως

πλαστικού και αλουμινίου) μπορεί ύπουλα να περάσουν στην τροφή μας και να δράσουν τοξικά στον οργανισμό .

Τις ονομάζουν «ορμονικούς διαταράκτε ς» ,αφού περνώντας στον

οργανισμό δρουν σωρευτικά και μιμούνται τη δράση των ορμονών .

Δημιουργούν σύγχυση στο ενδοκρινολογικό σύστημα και διαταράσσουν την ισορροπία του, με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

μας!!!!!

Πολλά προϊόντα αναγράφουν στις διατροφικές τους ετικέτες συστατικά,

ονομασίες, συστάσεις ή θερμίδες που δεν ανταποκρίνονται στην

πραγματικότητα. Υπάρχουν πολλά προϊόντα στη συσκευασία των οποίων

αναγράφεται η λέξη light σαν συνθετικό της κύριας ονομασίας τους, δίνοντας

την αίσθηση ότι έχουν λιγότερες θερμίδες. Στην πραγματικότητα κάτι τέτοιο δεν

συμβαίνει και η λέξη light μόνο παραπλανητική μπορεί να είναι.

Όσον αφορά τα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ειδικά για διαβητικούς, μπορεί

να μην περιέχουν ζάχαρη ,όμως περιέχουν άλλες γλυκαντικές ουσίες όπως

φρουκτόζη, μαλτόζη, γλυκόζη …. ουσίες που κι αυτές προκαλούν αύξηση του

σακχάρου ,εάν δεν υπολογιστούν σωστά οι ποσότητες που θα καταναλώσει ο

ασθενής. Επιπροσθέτως όταν σε ένα τρόφιμο δεν αναγράφεται ότι περιέχει

πρόσθετη ζάχαρη, δε σημαίνει απαραίτητα ότι δεν περιέχει σάκχαρα.

Επομένως ,ως ενημερωμένοι καταναλωτές ,είναι απαραίτητο να είμαστε

πολλοί προσεκτικοί σε ότι αναγράφεται στις ετικέτες των τροφίμων που

καταναλώνουμε και να τις «αποκωδικοποιούμε» με πολύ προσοχή!!!

Η αλήθεια είναι ,πως αυτό είναι δύσκολο να το

πιστέψουμε!!!

Η τροφή είναι η βασικότερη βιολογική μας ανάγκη στη

Ζωή.

Η λύση είναι μία:

να επιλέγουμε αγνές τροφές και

έναν τρόπο ζωής απαλλαγμένο από συνθετικές και

τοξικές ουσίες, που φορτώνουν τον οργανισμό και την

υγεία μας.

Η Υγεία, μάς δίνεται από τη ΦΥΣΗ….

και αν εμπιστευτούμε τη Φύση ,αυτή θα μας χαρίσει με απλοχεριά

….το καλύτερό της φάρμακο…

την ΤΡΟΦΗ μας!!!

Η Μεσογειακή Διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα , λαχανικά ,όσπρια, ,

δημητριακά , ψωμί, ρύζι , πουλερικά , ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ελάχιστα

επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει το

ελαιόλαδο ,που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί σε μικρές ποσότητες Εάν

προσθέσουμε στο μεσογειακό διαιτολόγιο και την σωματική άσκηση, ο

συνδυασμός αυτός θα αποτελέσει την καλύτερη συνταγή για μακροζωία, υγεία

και ομορφιά!!!!!

Οι συμβουλές μας

προσέχουμε τις επιλογές της τροφής μας

επιστρέφουμε στις ελληνικές παραδοσιακές διατροφικές μας συνήθειες

η Μεσογειακή Διατροφή να αποτελεί το διατροφικό μας πρότυπο

μαγειρεύουμε στο σπίτι και να αποφεύγουμε το έτοιμο γρήγορο και φθηνό

φαγητό,

προτιμούμε φυσικά , ντόπια και εποχής τρόφιμα

επιλέγουμε βιολογικές τροφές

περιορίζουμε στο ελάχιστο την κατανάλωση τυποποιημένων και

συσκευασμένων προϊόντων

αποφεύγουμε συσκευασίες από πλαστικό και αλουμίνιο ,προτιμώντας

αυτές από γυαλί

διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες τροφίμων και επιλέγουμε με δική μας

ευθύνη

ενημερωνόμαστε, μαγειρεύουμε και καλλιεργούμε το δικό μας κομμάτι γης

με σπόρους παραδοσιακούς , όταν μπορούμε και

μαθαίνουμε να προστατεύουμε την υγεία μας, προσέχοντας αυστηρά τι

βάζουμε στο καθημερινό μας πιάτο …

στο μέτρο που αυτό μπορούμε να το ελέγξουμε!!!

Ελπίζουμε οι απόψεις μας να σας φάνηκαν ενδιαφέρουσες και

χρήσιμες…Θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε , για την προσοχή σας

και το χρόνο που αφιερώσατε. Ιδιαίτερα ευχαριστούμε την καθηγήτριά

μας στο μάθημα της Οικιακής Οικονομίας , κ. Ασπόστου Αικ., που μας

έδωσε την ευκαιρία να συνεργαστούμε ,να εκφράσουμε ελεύθερα τις

απόψεις μας και να δούμε την καθημερινή μας διατροφή ως

απαραίτητο και καθοριστικό παράγοντα της Υγείας και της Ζωής μας.

Τελικά ,η τροφή μας είναι το φάρμακο μας !!!

Εμείς πειστήκαμε!

Ελπίζουμε τουλάχιστον εσείς ,να προβληματιστήκατε…..

«Τροφές και Φάρμακα-Η Απάτη του Αιώνα»Randall Fitzgerald,2008, εκδ. Περί

πλους , Αθήνα

ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΝΙΚΗΝ : ΤΕΥΧΟΣ:736, 747, 756, 758

‘Η ΔΙΑ(Σ)ΤΡΟΦΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ’ Ασπόστου Αικατερίνη

https://www.google.gr/search?newwindow=1&biw=1680&bih=958&tbm=is

ch&sa=1&q=%

https://www.google.gr/?gws_rd=cr&ei=ekhIUtjNDKGv4ATc64AI

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%B5%CF%83%CE%BF%CE%B3%CE%

B5%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AE_%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF

%81%CE%BF%CF%86%CE%AE

http://www.theasis.gr/%CE%B5%CF%85%CE%B6%CE%B7%CE%BD/%CE%B4%

CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%CE%BA%CE%B9%CE%

BD%CE%B4%CF%8D%CE%BD%CE%BF%CF%85

http://www.diatrofi.gr/index.php/food/asfaleia-trofimon/item/288-