Αντωνακάκης Δημήτριος Ιατρικός σύμβουλος αθλητικών ομάδων

Πρόληψη Γνώση όλων των μεταβλητών για τον

προπονητή Χαρτογράφηση διαιτητικού προφίλ

Φυσική κατάσταση Βελτίωση σταθερότητα επιδείνωση

Παθολογία Ανάπτυξη Πρόγνωση

Έλεγχος

Παιδιά από 6 ετών Αθλητές Πρωταθλητές Μαθητές Γονείς Προπονητές Ενήλικες με ενδιαφέρον για τη φυσική τους

κατάσταση Διατροφολόγους Ιατρούς

Απευθείας Τμηματική μέτρησηΚανένας εμπειρικός παράγοντας όπως το φύλλο και η ηλικία δε χρησιμοποιείται

στον υπολογισμό του αποτελέσματος

Μέτρηση Πολλαπλών Συχνοτήτων15 μετρήσεις Σύνθετης Αγωγιμότητας με χρήση 3 διαφορετικών συχνοτήτων (5 kHz,

50 kHz & 500 kHz) σε κάθε ένα από τα 5 τμήματα του σώματος (Δεξί-Αριστερό Άνω Άκρο, Κορμός, Δεξί-Αριστερό Κάτω Άκρο

Σύστημα Ηλεκτροδίων Αφής 8 – σημείωνΗ σταθερή περιοχή μέτρησης μας δίνει καλύτερη επαναληψιμότητα

μέτρησης

Καμία χρήση εμπειρικής εκτίμησης

WHR : Η αναλογία της περιμέτρου ανάμεσα στη μέση και τους γοφούς χρησιμοποιείται από την ιατρική κοινότητα στον καθορισμό της κοιλιακήςπαχυσαρκίας, καθώς αυτή σχετίζεται με το κοιλιακό λίπος. WHR μεγαλύτερο από 0,90 στις γυναίκες και 0,95 στους άντρες θεωρείται ως κοιλιακή παχυσαρκία.Στους ενήλικες η κοιλιακή παχυσαρκία δημιουργείται εξαιτίας της συσσώρευσης σπλαχνικού λίπους, το οποίο αυξάνει τη συγκέντρωση ελευθέρων μορίων λίπους στις αρτηρίες με αποτέλεσμα την ανάπτυξη σχετικών παθήσεων όπως ΑΥ,ΣΔ και καρδιοαγγειακά νοσήματα.

Από τις δύο μπάρες η πάνω παρουσιάζει την απόλυτη τιμή της άλιπης μάζας, ενώ η μπάρα κάτω παρουσιάζει τη σχέση μεταξύ της άλιπης μάζας και της ιδανικής άλιπης. Το ιδανικό είναι η κάτω μπάρα να είναι ίδια ή μακρύτερη από την επάνω.

Η άλιπη κυτταρική μάζα αναφέρεται ως (BCM) και θεωρείται υπεύθυνη για τις περισσότερες μεταβολικές διεργασίες του σώματος καθώς τα συστατικά της συμμετέχουν στην κατανάλωση οξυγόνου και επομένως τη παραγωγή ενέργειας και θερμότητας.

♂ : 35 – 45 % ΣΒ ♀ : 30 – 40 % ΣΒ

Ασβέστιο Μαγνήσιο Φώσφορο

Η σύσταση των οστών κατά προσέγγιση είναι 70% μέταλλα

22% πρωτεΐνη8% νερό

Περιεκτικότητα οστών Περιεκτικότητα οστών σε μέταλλασε μέταλλα (BMC) (BMC)

Μας δίνει την ακριβή μέτρηση του ‘μεταβολικού κόστους διαβίωσης’ σε συνθήκες σωματικής, πνευματικής και ψυχολογικής ηρεμίας, νηστείας σε περιβάλλον με άνετη θερμοκρασία.

Παράγοντες που επηρεάζουν το Βασικό Μεταβολισμό Ο Βασικός Μεταβολισμός είναι διαφορετικός για κάθε

άνθρωπο, καθώς επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες. Ηλικία: όσο το άτομο μεγαλώνει, Γονιδιακό προφίλ: μερικοί έχουν το γενετικό πλεονέκτημα να

έχουν αυξημένο Βασικό Μεταβολισμό. Φύλο: φυσιολογικά οι άντρες έχουν υψηλότερο Βασικό

Μεταβολισμό από τις γυναίκες, διότι έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα.

Σύσταση σώματος: Όσο πιο αυξημένο είναι το ποσοστό μυϊκής μάζας τόσο πιο αυξημένος είναι και ο Βασικός Μεταβολισμός.

Η επιφάνεια σώματος Οι ενδοκρινείς αδένες και ιδιαίτερα οι εκκρίσεις της

θυροξίνης, ινσουλίνης, γλυκαγόνης, κορτιζόλης κλπ. Ειδικές καταστάσεις όπως είναι η εγκυμοσύνη,στρες και

τραυματισμών. Διατροφή: η ασιτία, η έντονη νηστεία και οι εξαντλητικές

δίαιτες μειώνουν το Βασικό Μεταβολισμό έως και 20%. Επίσης, οι συχνές εναλλαγές στέρησης και κατάχρησης τροφής, και οι διαρκείς αυξομειώσεις βάρους (φαινόμενο γιο-γιο) επιφέρουν σημαντική μακροχρόνια μείωση.

Ανώμαλη κατακράτηση υγρών στους ιστούς του σώματος

ΑίτιαΑίτια

Εμμηνορροϊκός κύκλος Αλλεργίες Τραυματισμοί Ορμονική ανισορροπία Β1 ανεπάρκεια Φλεβική συμφόρηση ΧΝΑ Νεφρωσικό σύνδρομο Συμφορητική ΚΑ

Ποσοστό παχυσαρκίας (φυσιολογικές τιμές 90 – 110%)

Περιφέρεια βραχίονα (AC)Έγκυρος δείκτης

πάχους σκελετικών μυών, υποδόριου λίπους και βραχιονίου οστού

Περιφέρεια Μυών Βραχίονα (AMC)

MAMA=C2²/4π → ΜΑΜΑ = ΜΑΜC²/4π = [C1 – (π-TSK)]²/4π

Έγκυρος δείκτης των πρωτεϊνικών ‘αποθηκών’