διατροφή και θρησκείες
-
Upload
4gym-glyfadas -
Category
Documents
-
view
238 -
download
4
description
Transcript of διατροφή και θρησκείες
Επιμέλεια:
Κατερίνα Χαζάπη
Α. Χριστιανισμός:Νηστεία (περίπου 180-200 ημέρες το χρόνο): κατανάλωση φυτικών τροφών και θαλασσινών
Οφέλη νηστείας: Απώλεια βάρους Περιορισμός χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων Μείωση αρτηριακής πίεσης Μείωση κινδύνου ανάπτυξης διαφόρων
ασθενειών (π.χ. καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων)
Β. Ισλαμισμός
Οι τροφές που απαγορεύει το Κοράνι:
χοιρινό και αλκοολούχα ποτά.
Η νηστεία των ισλαμιστών απαγορεύει την κατανάλωση νερού και φαγητού την ημέρα, ενώ πλέον επιτρέπονται όταν πλησιάζει η ώρα του ύπνου.
Γ. Ιουδαϊσμός
Απαγορεύονται η κατανάλωση χοιρινού κρέατος και οστρακοειδών και ο συνδυασμός κρέατος και τυριού.
Επιτρέπονται τα ψάρια και το καλοψημένο κρέας από βοοειδή, αιγοπρόβατα και ελάφι και το κρασί.
Δ. ΙνδουισμόςΚομφούκιος: «το φαγητό είναι η δύναμη που
ενώνει την κοινωνία και κανείς δεν είναι τόσο δυνατός, ώστε να κατανοήσει το πραγματικό νόημα της διατροφής».
Απαγόρευση: * κατανάλωσης πουλιών, θαλασσινών, χοιρινού κρέατος και αλκοόλ.
* θανάτωσης των «ιερών αγελάδων»