το σχολικό παρεάκι τεύχος 2 Ιούνιος 2012 διανέμεται δωρεάν

Το σχολικό παρεάκι διοργανώνει διαγωνισμό

φωτογραφίας με θέμα laquoΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙraquo Ετοιμάστε τις

φωτογραφικές σας μηχανέςhellip αντλήστε έμπνευση απrsquo το

μοναδικό καλοκαίρι της Ελλάδας και αποτυπώστε την

ομορφιά του με ένα laquoκλικraquo

Οι φωτογραφίες του κάθε διαγωνιζόμενου δε

μπορούν να ξεπερνούν τις τρεις

Όλες οι φωτογραφίες εκτυπωμένες ή σε ψηφιακή

μορφή (cd κάρτα μνήμης memory usb stick κλπ) θα

συγκεντρωθούν το Σεπτέμβριο θα αναρτηθούν στο

ιστολόγιό μας (httptosxolikopareakiblogspotgr) όπου οι

επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα όχι μόνο να τις

θαυμάσουν αλλά και να ψηφίσουν τις καλύτερες Οι τρεις

συμμετοχές που θα συγκεντρώσουν τις περισσότερες

ψήφους θα κερδίσουν εκτός από το θαυμασμό μας κι ένα

συμβολικό δώρο

Εμπρός λοιπόν μικροί φωτογράφοιhellip το καλοκαίρι σας περιμένει

Μικρές συμβουλές για μεγάλη επιτυχία

Αν θέλουμε να φωτογραφίσουμε τοπία θα πρέπει να θυμόμαστε 3 συμβουλές για να έχουμε όσο το δυνατόν

καλύτερο αποτέλεσμα

Αν υπάρχει θάλασσα προσοχή στον ορίζοντα Θα πρέπει όσο είναι εφικτό να είναι ίσιος

Ο προσανατολισμός της φωτογραφικής μας μηχανής θα πρέπει να είναι οριζόντιος (τα τοπία είναι

προτιμότερο να τα αποθανατίζουμε κρατώντας τη μηχανή κανονικά παρά κάθετα)

Φλας σε καμία περίπτωση δεν σας χρειάζεται απενεργοποιήστε το

Οι πιο κλασσικές φωτογραφίες διακοπών απεικονίζουν άτομα με φόντο μια παραλία ένα βουνό κλπ Δεν

τραβάμε φωτογραφίες κόντρα στον ήλιο εξ αρχαιοτάτων χρόνων είναι γνωστό αυτό Όμως σε περίπτωση

δυνατού φωτός (μεσημέρι στην παραλία) καλό θα lsquoταν η χρησιμοποίηση του φλας για να μη βγουν σκοτεινά

τα πρόσωπα (πχ όταν αυτά φοράνε καπέλο)

Για νυχτερινές λήψεις ή λήψεις αργά το απόγευμα καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε τρίποδο ή να

τοποθετήσουμε τη μηχανή σε ένα σταθερό σημείο (τραπέζι περβάζι κλπ) Το φλας είναι μια καλή λύση

αλλά δε το χρησιμοποιούμε ποτέ όταν θέλουμε να φωτογραφίσουμε τοπίο

Αν θέλετε να φωτογραφίσετε ένα πρόσωπο (φωτογραφία πορτραίτου) μη φοβηθείτε να γεμίσετε την

οθόνη της κάμεράς σας με το πρόσωπο που φωτογραφίζετε Στο πορτραίτο δεν θα πρέπει να υπάρχει ως

φόντο κάτι που να αποσπά την προσοχή Μη χρησιμοποιήσετε φλας καθώς θα στραβώσετε το μοντέλο

Προτιμήστε να τοποθετήσετε τη μηχανή σας κάθετα Είναι ο ιδανικός προσανατολισμός για πορτραίτα

Στέλλα Μπεζαντάκου ndash Ματίνα Γαβαλά

Παιχνίδια στην παραλία

Το καλοκαίρι έφτασε και είναι ώρα για μπάνια στη θάλασσα Η παραλία είναι αγαπημένο μέρος για εμάς τα παιδιά και περνάμε πάντα καλά είτε είμαστε με παρέα είτε μόνοι μας γιατί ξέρουμε να διασκεδάζουμε δίπλα στο νερό

Η αλήθεια είναι ότι όταν είμαστε μόνοι μας χωρίς άλλη παιδική παρέα δηλαδή περιορίζονται λίγο οι επιλογές μας Ας δούμε όμως τι μπορούμε να κάνουμε

Μπορούμε να φτιάξουμε πυργάκια με πέτρες ή άμμο Θέλει τέχνη κι επιδεξιότητα Και προσοχή Ποτέ πολύ κοντά στο νερό γιατί ένα μικρό κυματάκι μπορεί να μας τα γκρεμίσει

Ωραία ιδέα είναι να μαζέψουμε καβουράκια ή κοχύλια Ακόμα να ψάξουμε για χρωματιστές πέτρες μικρές ή και μεγαλύτερες Είναι ωραία διακοσμητικά για το δωμάτιό μας

Αν έχουμε μάσκα μπορούμε να εξερευνήσουμε το βυθό Και το πιο διασκεδαστικό είναιhellip να κάνουμε βουτιές κολοτούμπες και κατακόρυφους Με προσοχή όμως για να μη χτυπήσουμε

Αν είμαστε παρέα με κάποιον μεγάλο που γνωρίζει από ψάρεμα δεν είναι κακή ιδέα να προσπαθήσουμε να πιάσουμε κανένα ψαράκι

Όταν είμαστε με παρέα όμως τα πράγματα είναι τελείως διαφορετικά Είναι ώρα ξεφαντώματος

Οι ρακέτες και γενικά τα παιχνίδια με τη μπάλα είναι μες στο πρόγραμμα Αλλά εξίσου διασκεδαστικό είναι να θάβουμε ο ένας τον άλλο στην άμμο και ύστερα να προσπαθούμε γρήγορα- γρήγορα να ξεθαφτούμε για να τρέξουμε να βουτήξουμε στα καθαρά νερά της θάλασσας

Επίσης οι κοκορομαχίες είναι απrsquo τα αγαπημένα μου Χρειάζεται τέσσερα άτομα και κατά προτίμηση τα δυο να είναι πιο δυνατά Καθώς είμαστε στα ρηχάhellip οι laquoδυνατοί της παρέαςraquo παίρνουν στους ώμους τους τους άλλους δύο οι οποίοι παλεύουν μέχρι ο ένας να πέσει στο νερό Φυσικά νικητές είναι οι παίχτες της ομάδας που καταφέρνουν να μείνουν όρθιοι

Αν διαθέτετε βάρκα μια ωραία παρεΐστικη βαρκάδα σίγουρα θα σας συνεπάρει

Κατερίνα Αλατσάκη

laquoΤσεκ απraquo στο ποδήλατό μου Γιατί

Μόλις ο χειμώνας μας αποχαιρετήσει κι ο ήλιος κάνει τη μέρα μεγαλύτερη ανοίγουν οι αποθήκες τα γκαράζ τα πατάρια και το απόλυτο εργαλείο του καλοκαιριού εμφανίζεται

Τ Ο Π Ο Δ Η Λ Α Τ Ο Πριν όμως από την πρώτη μας βόλτα πρέπει να προηγηθεί ο απαραίτητος έλεγχος Γιατί Για να μην έχουμε ατυχήματα που μπορούν να χαλάσουν τη χαρά του καλοκαιριού Έτσι λοιπόν θα πρέπει

Πρώτα ndash πρώτα να ελέγξω τα λάστιχα αν δεν έχουν αέρα να βάλω Αν έχουν τρυπήσει θα πρέπει να τα αλλάξω

Πρέπει να κοιτάξω τη σέλα να μην έχει φθαρεί και να είναι σωστά στερεωμένη στη θέση της ώστε να μη μου φύγει στο δρόμο

Πρέπει να ελέγξω την αλυσίδα να είναι σε καλή κατάσταση και στη θέση της για να μη φύγει στο δρόμο Είναι πολύ σημαντικό

Να ελέγξω το συρματόσκοινο των φρένων να μην είναι φθαρμένο και κοπεί Θα πρέπει να είναι σφιχτά Αν δεν είναι τα σφίγγουμε Επίσης ελέγχουμε τα τακάκια

Θα πρέπει να ελέγξω την κατάσταση του τιμονιού Αν κάνω σούζες θα πρέπει να το κρατάω σταθερά για να μη μου φύγει από τα χέρια

Τέλος πολύ σημαντικοί είναι οι ανακλαστήρες και το δυναμό Ελέγχω αν λειτουργούν σωστά

Να μην ξεχάσω να φοράω κράνος πριν από κάθε μου βόλτα

Άγγελος Καραγιάννης

Οδηγίες για ασφαλείς διακοπές

Συχνά ενώ ξεκινάμε τις διακοπές μας γεμάτοι προσδοκίες για διαρκή διασκέδαση και χαρά απρόοπτα κι ατυχή περιστατικά μας χαλούν τα όνειρα Τι μπορεί να συμβεί Ποιοι είναι οι πιο συχνοί κίνδυνοι των διακοπών και πώς

μπορούμε να τους αποφύγουμε Το ταξίδι με αυτοκίνητο

Εφαρμόζουμε πιστά τον Κώδικα Οδικής

Κυκλοφορίας (ΚΟΚ)

Τα παιδιά είναι πάντα στο πίσω κάθισμα

στο ειδικό παιδικό κάθισμα δεμένα με τις

ζώνες ασφαλείας

Όταν ταξιδεύουμε με το αυτοκίνητό μας σε

περιοχές που δε γνωρίζουμε ας είμαστε

ιδιαίτερα προσεκτικοί και ας μην

αναπτύσσουμε μεγάλες ταχύτητες

Αν οδηγούμε πολλές ώρες πρέπει να

κάνουμε συχνές στάσεις (τουλάχιστον κάθε

δύο ώρες) και να καταναλώνουμε άφθονα

υγρά

Ο κλιματισμός μας βοηθάει να κάνουμε πιο

ξεκούραστο ταξίδι Προσοχή όμως στις

μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας εσωτερικού

χώρου του αυτοκινήτου με το περιβάλλον

Πριν το τέλος του ταξιδιού ή πριν κάνουμε

κάποια laquoστάσηraquo προσαρμόζουμε τη

θερμοκρασία του εσωτερικού του

αυτοκινήτου με τη θερμοκρασία του

περιβάλλοντος

Ατυχήματα και ασθένειες Σε περίπτωση τραυματισμού δεν είναι

απαραίτητος ο αντιτετανικός ορός εφόσον

έχουμε κάνει το αντιτετανικό εμβόλιο και η

τελευταία δόση έχει γίνει τα τελευταία 5

χρόνια

Ένα μικρό ταξιδιωτικό φαρμακείο είναι

απαραίτητο Πρέπει να περιέχει

Φυτικό εντομοαπωθητικό κρέμα τζελ ή

stick για τσιμπήματα από κουνούπια

μέλισσες ή επαφή με μέδουσες και φυτά

Αντηλιακό γαλάκτωμα σώματος

Καταπραϋντική κρέμα για τα ηλιακά

εγκαύματα

Βαμβάκι Οξυζενέ Ιώδιο

Αποστειρωμένες γάζες Υποαλλεργικούς

αυτοκόλλητους επιδέσμους

Υποαλλεργικές αυτοκόλλητες ταινίες

Αντιβιοτική σκόνη και αλοιφή

Κάποιο σκεύασμα για την ναυτία

Αποφεύγουμε τα ενοχλητικά κουνούπια

χρησιμοποιώντας τις γνωστές συσκευές με

τις ταμπλέτες

Για ενοχλήματα όπως διάρροια

δυσκοιλιότητα εμετό δυσπεψία αλλεργία

πόνο και πυρετό συμβουλευόμαστε τον

γιατρό μας ή κάποιο ιατρικό κέντρο

Δε χαϊδεύουμε άγνωστα ζώα για να

αποφύγουμε σοβαρά νοσήματα (λύσσα

πανώλη) και δαγκώματα

Διακοπές και θάλασσα Δεν κολυμπάμε αν δεν έχουν περάσει 3-4

ώρες από το προηγούμενο γεύμα

Δεν κολυμπάμε σε θάλασσες που δεν

γνωρίζουμε και δεν απομακρυνόμαστε από

τις ακτές

Δεν καθόμαστε με τις ώρες στον ήλιο

Διακοπές και διατροφή Πλένουμε τα χέρια μας συχνά με σαπούνι

και νερό και πάντα πριν από κάθε γεύμα

Τρώμε μόνο καλομαγειρεμένο φαγητό ή

φρούτα και λαχανικά που έχουμε

ξεφλουδίσει οι ίδιοι

Δεν τρώμε μισομαγειρεμένο κρέας ή ωμά

αυγά

Δεν καταναλώνουμε φαγώσιμα που

αγοράσαμε από πλανόδιους

Αν ακολουθήσουμε τις παραπάνω συμβουλές ελαχιστοποιούμε τις πιθανότητες να συμβεί οτιδήποτε θα μπορούσε να μας χαλάσει τις διακοπές Καλό καλοκαίρι και καλές διακοπές

Δήμητρα Μουρκόγιαννη

Φάροι της Ελλάδας

Φάρος σημαίνει ελπίδα αισιοδοξία και ασφάλεια Πίσω από τους επιβλητικούς πέτρινους τοίχους τους τους διαβρωμένους από την αλμύρα κρύβουν δύναμη μυστήριο μοναξιά περιπέτεια και συγχρόνως απέραντη γαλήνη

Το Ελληνικό Φαρικό Δίκτυο αριθμεί σήμερα 120 παραδοσιακούς φάρους μέσης ηλικίας περίπου δύο αιώνων

Οι μεγαλύτερες καταστροφές στο ελληνικό φαρικό δίκτυο προκλήθηκαν κατά τη διάρκεια του Βrsquo Παγκοσμίου Πολέμου και συγκεκριμένα κατά την υποχώρηση των γερμανικών στρατευμάτων από την Ελλάδα Το 1940 υπήρχαν 206 πέτρινοι φάροι ενώ μετά το τέλος του πολέμου απέμειναν σε λειτουργία μόνο οι 19

Ο φάρος χρησιμοποιείται ως σημείο προσανατολισμού κατά τη νύχτα στις ακτές και λόγω της θέσης του και της ισχυρής έντασης της φωτιστικής πηγής του είναι ορατός από μεγάλες αποστάσεις (συχνά από 25 χλ) λόγω του σχήματος και του χρώματος του πύργου του ο φάρος χρησιμοποιείται και την ημέρα ως σημείο προσανατολισμού από τα ακτοπλοϊκά σκάφη Φάρος ονομάζεται επίσης κάθε όμοια φωτεινή εγκατάσταση την οποία χρησιμοποιεί για ανάλογους λόγους και η αεροναυτιλία

Ας μάθουμε όμως τους σημαντικότερους φάρους της πατρίδας μας

Παναγιώτα Μιχαλαργιά

Φάρος Βόλιος - Λευκάδα

Φάρος Καψαλίου - Κύθηρα Φάρος Γουρούνι - Σκόπελος

Φάρος Παράπολα - Μονεμβασιά

Φάρος Μαλέας

Ακρωτήριο Μαλέας

Φάρος Σίδερος - Κέρκυρα

Ανεμόμυλος

Ο ανεμόμυλος είναι αιολική μηχανή οριζόντιου άξονα περιστροφής Χρησιμοποιήθηκε για την άλεση των δημητριακών και την άντληση νερού Γνωστός από τα αρχαία χρόνια διαδόθηκε σημαντικά στον ευρωπαϊκό κι ελληνικό χώρο

Ο πρώτος ανεμόμυλος σχεδιάστηκε από τον Ήρωνα το 1ο αιώνα μΧ Ήταν οριζοντίου άξονα περιστροφής και είχε τέσσερα πτερύγια Στην Ελλάδα η χρήση των ανεμόμυλων υπήρξε αρκετά εκτεταμένη λόγω του πλούσιου αιολικού δυναμικού της χώρας Αν και είχαν εμφανιστεί πολλούς αιώνες πριν η χρήση τους καθιερώθηκε τη βυζαντινή περίοδο γνωρίζοντας ακόμα μεγαλύτερη διάδοση κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας κυρίως στο ανατολικό Αιγαίο αλλά και την ενδοχώρα Κατά κανόνα στεγάζονταν σε κυλινδρικά πέτρινα διώροφα κτίρια Στον επάνω όροφο βρισκόταν ο άξονας και το σύστημα μετάδοσης της κίνησης ενώ στον κάτω όροφο γινόταν η άλεση και η αποθήκευση των σιτηρών Τα πτερύγιά τους ήταν πάνινα 5-15 μέτρα σε μήκος και πλάτος το 15 του μήκους τους Ένας ανεμόμυλος μπορούσε να αλέσει 20-70 κιλά σιτηρών την ώρα ανάλογα με την κίνηση και τη φόρα του ανεμόμυλου Σήμερα οι περισσότεροι ανεμόμυλοι έχουν ερειπωθεί και διατηρούνται ελάχιστοι κυρίως για τουριστικούς λόγους Μια παραλλαγή ανεμόμυλου χρησιμοποιήθηκε στο οροπέδιο Λασιθίου στην Κρήτη για την

άντληση νερού Αυτοί ήταν σιδερένιες κατασκευές με πάνινα πτερύγια Από τους 6000 που υπολογίζεται ότι υπήρχαν στις αρχές του 2ου αιώνα σήμερα λειτουργούν περίπου χίλιοι Πολλοί από αυτούς διαθέτουν τέσσερα πτερύγια

Φωτεινή Σαμπατάκου

Η θεά Αφροδίτη

Θεά της ομορφιάς και του ηδονικού έρωτα

σπανιότερα προστάτευε τη συζυγική ζωή

Ιερά της σύμβολα ήταν τα λευκά

περιστέρια Άλλα σύμβολά της ήταν το μήλο η

παπαρούνα το άνθος της ροδιάς το

τριαντάφυλλο η μυρτιά και η ανεμώνη

Ο μύθος λέει ότι γεννήθηκε σε μια κατή

στην Κύπρο Από εκεί ο άνεμος Ζέφυρος μrsquo ένα

απαλό φύσημα την έσπρωξε στη θάλασσα μέσα

στα κατάλευκα ασπρισμένα κύματα Την

υποδέχτηκαν οι Ώρες την έντυσαν και την

στόλισαν Της φόρεσαν πλουμιστά λουλουδάτα

φορέματα από πορφύρα μετάξι και άλλα

γυαλιστερά υφάσματα Έπλεξαν τα μαλλιά της και

τα στερέωσαν με μια όμορφη μαλαματένια

πόρπη Στόλισαν τον κατάλευκο λαιμό της με

περιδέραιο πολύτιμο Τέλος φόρεσαν στrsquo αυτιά

της μαργαριταρένια σκουλαρίκια και την πήγαν

στον Όλυμπο με παρουσία του Δία και των

υπόλοιπων θεών Όλοι τη θαύμασαν

θαμπώθηκαν από την ομορφιά της της έλεγαν

αμέτρητα κομπλιμέντα και ήθελαν να την κάνουν

γυναίκα τους

Μόλις γεννήθηκε ονομάστηκε Κυθηρεία και

Κύπρις Το όνομά της δηλώνει τη γέννησή της

από τον αφρό της θάλασσας

Ζωή Τσαμούρη

Sandro Botticelli - Venus

Οι γοργόνες

Κατά τη

μυθολογία οι

γοργόνες ήταν

κόρες της Κητούς

και του Φόρκυ

Αυτές ήταν η

Σθενώ η Ευρυάλη

και η Μέδουσα

Η Ευρυάλη

μαζί με τη Σθενώ συμβόλιζαν την

απεραντοσύνη της θάλασσας Η Τρίτη

γοργόνα η Μέδουσα είναι η κύρια

γοργόνα γύρω από την οποία εμπλέκονται

οι διάφοροι μύθοι

Οι θνητοί τις θεωρούσαν τρομερά

θηρία με άγρια μάτια με φίδια για μαλλιά

και με την αποκρουστική γλώσσα τους να

κρέμεται έξω από το στόμα τους

Σε μια άλλη εκδοχή οι γοργόνες

θεωρούνται θεότητες σεληνιακές καθώς

όλες οι τριαδικές θεότητες ταυτίζονται με

τις τρεις όψεις της Σελήνης

Στον μεσαίωνα δημιουργήθηκε ένας

νέος μύθος στον οποίο συγχωνεύτηκαν οι

αρχαίοι μύθοι των γοργόνων με τη

σειρήνα του τέρατος που άρπαζε τους

ναυτικούς

Στα νεότερα χρόνια ο λαός ήθελε τη

γοργόνα να είναι αδελφή του Μέγα

Αλέξανδρου Σύμφωνα με αυτόν το μύθο ο

Μ Αλέξανδρος είχε εμπιστευτεί στην

αδελφή του το νερό της αθανασίας Η

αδελφή του όμως το έχυσε πριν προλάβει ο

αδελφός της να το χρησιμοποιήσει και έτσι

αυτός την καταράστηκε να γίνει ψάρι από

τη μέση και κάτω και να πλανιέται μέσα

στις θάλασσες Εκείνη όμως γνωρίζοντας

το κακό που είχε κάνει στον αδελφό της

δεν του κράτησε κακία και με αγωνία

σταματά τα καράβια και ρωτά τους

ναυτικούς laquoΖει ο Μέγας Αλέξανδροςraquo και

αν πάρει τη σωστή απάντηση laquoΖει και

βασιλεύει και τον κόσμο κυριεύειraquo τότε

χάνεται στο βαθύ της θάλασσας αλλιώς

παίρνει μαζί της το καράβι

Στον αποσυμβολισμό του μύθου των

γοργόνων

υπάρχει μια

θεωρία που

λέει ότι οι

ταρατώδεις

μορφές των

γοργόνων

συμβόλιζαν τα

σκοτεινά νέφη και τα διάφορα φαινόμενα

του ουρανού που σχηματίζονται στον

ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και

τρόμαζαν όσους τα αντίκριζαν

Βάσια Συρίγου

Η Μικρή Γοργόνα από το γνωστό παραμύθι του H C Andersen laquoπροσγειώθηκεraquo πριν από 96 χρόνια

στην Κοπεγχάγη για να γίνει το πιο διάσημο αξιοθέατο της δανέζικης πρωτεύουσας

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Οδηγίες για ασφαλείς διακοπές

Συχνά ενώ ξεκινάμε τις διακοπές μας γεμάτοι προσδοκίες για διαρκή διασκέδαση και χαρά απρόοπτα κι ατυχή περιστατικά μας χαλούν τα όνειρα Τι μπορεί να συμβεί Ποιοι είναι οι πιο συχνοί κίνδυνοι των διακοπών και πώς

μπορούμε να τους αποφύγουμε Το ταξίδι με αυτοκίνητο

Εφαρμόζουμε πιστά τον Κώδικα Οδικής

Κυκλοφορίας (ΚΟΚ)

Τα παιδιά είναι πάντα στο πίσω κάθισμα

στο ειδικό παιδικό κάθισμα δεμένα με τις

ζώνες ασφαλείας

Όταν ταξιδεύουμε με το αυτοκίνητό μας σε

περιοχές που δε γνωρίζουμε ας είμαστε

ιδιαίτερα προσεκτικοί και ας μην

αναπτύσσουμε μεγάλες ταχύτητες

Αν οδηγούμε πολλές ώρες πρέπει να

κάνουμε συχνές στάσεις (τουλάχιστον κάθε

δύο ώρες) και να καταναλώνουμε άφθονα

υγρά

Ο κλιματισμός μας βοηθάει να κάνουμε πιο

ξεκούραστο ταξίδι Προσοχή όμως στις

μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας εσωτερικού

χώρου του αυτοκινήτου με το περιβάλλον

Πριν το τέλος του ταξιδιού ή πριν κάνουμε

κάποια laquoστάσηraquo προσαρμόζουμε τη

θερμοκρασία του εσωτερικού του

αυτοκινήτου με τη θερμοκρασία του

περιβάλλοντος

Ατυχήματα και ασθένειες Σε περίπτωση τραυματισμού δεν είναι

απαραίτητος ο αντιτετανικός ορός εφόσον

έχουμε κάνει το αντιτετανικό εμβόλιο και η

τελευταία δόση έχει γίνει τα τελευταία 5

χρόνια

Ένα μικρό ταξιδιωτικό φαρμακείο είναι

απαραίτητο Πρέπει να περιέχει

Φυτικό εντομοαπωθητικό κρέμα τζελ ή

stick για τσιμπήματα από κουνούπια

μέλισσες ή επαφή με μέδουσες και φυτά

Αντηλιακό γαλάκτωμα σώματος

Καταπραϋντική κρέμα για τα ηλιακά

εγκαύματα

Βαμβάκι Οξυζενέ Ιώδιο

Αποστειρωμένες γάζες Υποαλλεργικούς

αυτοκόλλητους επιδέσμους

Υποαλλεργικές αυτοκόλλητες ταινίες

Αντιβιοτική σκόνη και αλοιφή

Κάποιο σκεύασμα για την ναυτία

Αποφεύγουμε τα ενοχλητικά κουνούπια

χρησιμοποιώντας τις γνωστές συσκευές με

τις ταμπλέτες

Για ενοχλήματα όπως διάρροια

δυσκοιλιότητα εμετό δυσπεψία αλλεργία

πόνο και πυρετό συμβουλευόμαστε τον

γιατρό μας ή κάποιο ιατρικό κέντρο

Δε χαϊδεύουμε άγνωστα ζώα για να

αποφύγουμε σοβαρά νοσήματα (λύσσα

πανώλη) και δαγκώματα

Διακοπές και θάλασσα Δεν κολυμπάμε αν δεν έχουν περάσει 3-4

ώρες από το προηγούμενο γεύμα

Δεν κολυμπάμε σε θάλασσες που δεν

γνωρίζουμε και δεν απομακρυνόμαστε από

τις ακτές

Δεν καθόμαστε με τις ώρες στον ήλιο

Διακοπές και διατροφή Πλένουμε τα χέρια μας συχνά με σαπούνι

και νερό και πάντα πριν από κάθε γεύμα

Τρώμε μόνο καλομαγειρεμένο φαγητό ή

φρούτα και λαχανικά που έχουμε

ξεφλουδίσει οι ίδιοι

Δεν τρώμε μισομαγειρεμένο κρέας ή ωμά

αυγά

Δεν καταναλώνουμε φαγώσιμα που

αγοράσαμε από πλανόδιους

Αν ακολουθήσουμε τις παραπάνω συμβουλές ελαχιστοποιούμε τις πιθανότητες να συμβεί οτιδήποτε θα μπορούσε να μας χαλάσει τις διακοπές Καλό καλοκαίρι και καλές διακοπές

Δήμητρα Μουρκόγιαννη

Φάροι της Ελλάδας

Φάρος σημαίνει ελπίδα αισιοδοξία και ασφάλεια Πίσω από τους επιβλητικούς πέτρινους τοίχους τους τους διαβρωμένους από την αλμύρα κρύβουν δύναμη μυστήριο μοναξιά περιπέτεια και συγχρόνως απέραντη γαλήνη

Το Ελληνικό Φαρικό Δίκτυο αριθμεί σήμερα 120 παραδοσιακούς φάρους μέσης ηλικίας περίπου δύο αιώνων

Οι μεγαλύτερες καταστροφές στο ελληνικό φαρικό δίκτυο προκλήθηκαν κατά τη διάρκεια του Βrsquo Παγκοσμίου Πολέμου και συγκεκριμένα κατά την υποχώρηση των γερμανικών στρατευμάτων από την Ελλάδα Το 1940 υπήρχαν 206 πέτρινοι φάροι ενώ μετά το τέλος του πολέμου απέμειναν σε λειτουργία μόνο οι 19

Ο φάρος χρησιμοποιείται ως σημείο προσανατολισμού κατά τη νύχτα στις ακτές και λόγω της θέσης του και της ισχυρής έντασης της φωτιστικής πηγής του είναι ορατός από μεγάλες αποστάσεις (συχνά από 25 χλ) λόγω του σχήματος και του χρώματος του πύργου του ο φάρος χρησιμοποιείται και την ημέρα ως σημείο προσανατολισμού από τα ακτοπλοϊκά σκάφη Φάρος ονομάζεται επίσης κάθε όμοια φωτεινή εγκατάσταση την οποία χρησιμοποιεί για ανάλογους λόγους και η αεροναυτιλία

Ας μάθουμε όμως τους σημαντικότερους φάρους της πατρίδας μας

Παναγιώτα Μιχαλαργιά

Φάρος Βόλιος - Λευκάδα

Φάρος Καψαλίου - Κύθηρα Φάρος Γουρούνι - Σκόπελος

Φάρος Παράπολα - Μονεμβασιά

Φάρος Μαλέας

Ακρωτήριο Μαλέας

Φάρος Σίδερος - Κέρκυρα

Ανεμόμυλος

Ο ανεμόμυλος είναι αιολική μηχανή οριζόντιου άξονα περιστροφής Χρησιμοποιήθηκε για την άλεση των δημητριακών και την άντληση νερού Γνωστός από τα αρχαία χρόνια διαδόθηκε σημαντικά στον ευρωπαϊκό κι ελληνικό χώρο

Ο πρώτος ανεμόμυλος σχεδιάστηκε από τον Ήρωνα το 1ο αιώνα μΧ Ήταν οριζοντίου άξονα περιστροφής και είχε τέσσερα πτερύγια Στην Ελλάδα η χρήση των ανεμόμυλων υπήρξε αρκετά εκτεταμένη λόγω του πλούσιου αιολικού δυναμικού της χώρας Αν και είχαν εμφανιστεί πολλούς αιώνες πριν η χρήση τους καθιερώθηκε τη βυζαντινή περίοδο γνωρίζοντας ακόμα μεγαλύτερη διάδοση κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας κυρίως στο ανατολικό Αιγαίο αλλά και την ενδοχώρα Κατά κανόνα στεγάζονταν σε κυλινδρικά πέτρινα διώροφα κτίρια Στον επάνω όροφο βρισκόταν ο άξονας και το σύστημα μετάδοσης της κίνησης ενώ στον κάτω όροφο γινόταν η άλεση και η αποθήκευση των σιτηρών Τα πτερύγιά τους ήταν πάνινα 5-15 μέτρα σε μήκος και πλάτος το 15 του μήκους τους Ένας ανεμόμυλος μπορούσε να αλέσει 20-70 κιλά σιτηρών την ώρα ανάλογα με την κίνηση και τη φόρα του ανεμόμυλου Σήμερα οι περισσότεροι ανεμόμυλοι έχουν ερειπωθεί και διατηρούνται ελάχιστοι κυρίως για τουριστικούς λόγους Μια παραλλαγή ανεμόμυλου χρησιμοποιήθηκε στο οροπέδιο Λασιθίου στην Κρήτη για την

άντληση νερού Αυτοί ήταν σιδερένιες κατασκευές με πάνινα πτερύγια Από τους 6000 που υπολογίζεται ότι υπήρχαν στις αρχές του 2ου αιώνα σήμερα λειτουργούν περίπου χίλιοι Πολλοί από αυτούς διαθέτουν τέσσερα πτερύγια

Φωτεινή Σαμπατάκου

Η θεά Αφροδίτη

Θεά της ομορφιάς και του ηδονικού έρωτα

σπανιότερα προστάτευε τη συζυγική ζωή

Ιερά της σύμβολα ήταν τα λευκά

περιστέρια Άλλα σύμβολά της ήταν το μήλο η

παπαρούνα το άνθος της ροδιάς το

τριαντάφυλλο η μυρτιά και η ανεμώνη

Ο μύθος λέει ότι γεννήθηκε σε μια κατή

στην Κύπρο Από εκεί ο άνεμος Ζέφυρος μrsquo ένα

απαλό φύσημα την έσπρωξε στη θάλασσα μέσα

στα κατάλευκα ασπρισμένα κύματα Την

υποδέχτηκαν οι Ώρες την έντυσαν και την

στόλισαν Της φόρεσαν πλουμιστά λουλουδάτα

φορέματα από πορφύρα μετάξι και άλλα

γυαλιστερά υφάσματα Έπλεξαν τα μαλλιά της και

τα στερέωσαν με μια όμορφη μαλαματένια

πόρπη Στόλισαν τον κατάλευκο λαιμό της με

περιδέραιο πολύτιμο Τέλος φόρεσαν στrsquo αυτιά

της μαργαριταρένια σκουλαρίκια και την πήγαν

στον Όλυμπο με παρουσία του Δία και των

υπόλοιπων θεών Όλοι τη θαύμασαν

θαμπώθηκαν από την ομορφιά της της έλεγαν

αμέτρητα κομπλιμέντα και ήθελαν να την κάνουν

γυναίκα τους

Μόλις γεννήθηκε ονομάστηκε Κυθηρεία και

Κύπρις Το όνομά της δηλώνει τη γέννησή της

από τον αφρό της θάλασσας

Ζωή Τσαμούρη

Sandro Botticelli - Venus

Οι γοργόνες

Κατά τη

μυθολογία οι

γοργόνες ήταν

κόρες της Κητούς

και του Φόρκυ

Αυτές ήταν η

Σθενώ η Ευρυάλη

και η Μέδουσα

Η Ευρυάλη

μαζί με τη Σθενώ συμβόλιζαν την

απεραντοσύνη της θάλασσας Η Τρίτη

γοργόνα η Μέδουσα είναι η κύρια

γοργόνα γύρω από την οποία εμπλέκονται

οι διάφοροι μύθοι

Οι θνητοί τις θεωρούσαν τρομερά

θηρία με άγρια μάτια με φίδια για μαλλιά

και με την αποκρουστική γλώσσα τους να

κρέμεται έξω από το στόμα τους

Σε μια άλλη εκδοχή οι γοργόνες

θεωρούνται θεότητες σεληνιακές καθώς

όλες οι τριαδικές θεότητες ταυτίζονται με

τις τρεις όψεις της Σελήνης

Στον μεσαίωνα δημιουργήθηκε ένας

νέος μύθος στον οποίο συγχωνεύτηκαν οι

αρχαίοι μύθοι των γοργόνων με τη

σειρήνα του τέρατος που άρπαζε τους

ναυτικούς

Στα νεότερα χρόνια ο λαός ήθελε τη

γοργόνα να είναι αδελφή του Μέγα

Αλέξανδρου Σύμφωνα με αυτόν το μύθο ο

Μ Αλέξανδρος είχε εμπιστευτεί στην

αδελφή του το νερό της αθανασίας Η

αδελφή του όμως το έχυσε πριν προλάβει ο

αδελφός της να το χρησιμοποιήσει και έτσι

αυτός την καταράστηκε να γίνει ψάρι από

τη μέση και κάτω και να πλανιέται μέσα

στις θάλασσες Εκείνη όμως γνωρίζοντας

το κακό που είχε κάνει στον αδελφό της

δεν του κράτησε κακία και με αγωνία

σταματά τα καράβια και ρωτά τους

ναυτικούς laquoΖει ο Μέγας Αλέξανδροςraquo και

αν πάρει τη σωστή απάντηση laquoΖει και

βασιλεύει και τον κόσμο κυριεύειraquo τότε

χάνεται στο βαθύ της θάλασσας αλλιώς

παίρνει μαζί της το καράβι

Στον αποσυμβολισμό του μύθου των

γοργόνων

υπάρχει μια

θεωρία που

λέει ότι οι

ταρατώδεις

μορφές των

γοργόνων

συμβόλιζαν τα

σκοτεινά νέφη και τα διάφορα φαινόμενα

του ουρανού που σχηματίζονται στον

ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και

τρόμαζαν όσους τα αντίκριζαν

Βάσια Συρίγου

Η Μικρή Γοργόνα από το γνωστό παραμύθι του H C Andersen laquoπροσγειώθηκεraquo πριν από 96 χρόνια

στην Κοπεγχάγη για να γίνει το πιο διάσημο αξιοθέατο της δανέζικης πρωτεύουσας

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Φάροι της Ελλάδας

Φάρος σημαίνει ελπίδα αισιοδοξία και ασφάλεια Πίσω από τους επιβλητικούς πέτρινους τοίχους τους τους διαβρωμένους από την αλμύρα κρύβουν δύναμη μυστήριο μοναξιά περιπέτεια και συγχρόνως απέραντη γαλήνη

Το Ελληνικό Φαρικό Δίκτυο αριθμεί σήμερα 120 παραδοσιακούς φάρους μέσης ηλικίας περίπου δύο αιώνων

Οι μεγαλύτερες καταστροφές στο ελληνικό φαρικό δίκτυο προκλήθηκαν κατά τη διάρκεια του Βrsquo Παγκοσμίου Πολέμου και συγκεκριμένα κατά την υποχώρηση των γερμανικών στρατευμάτων από την Ελλάδα Το 1940 υπήρχαν 206 πέτρινοι φάροι ενώ μετά το τέλος του πολέμου απέμειναν σε λειτουργία μόνο οι 19

Ο φάρος χρησιμοποιείται ως σημείο προσανατολισμού κατά τη νύχτα στις ακτές και λόγω της θέσης του και της ισχυρής έντασης της φωτιστικής πηγής του είναι ορατός από μεγάλες αποστάσεις (συχνά από 25 χλ) λόγω του σχήματος και του χρώματος του πύργου του ο φάρος χρησιμοποιείται και την ημέρα ως σημείο προσανατολισμού από τα ακτοπλοϊκά σκάφη Φάρος ονομάζεται επίσης κάθε όμοια φωτεινή εγκατάσταση την οποία χρησιμοποιεί για ανάλογους λόγους και η αεροναυτιλία

Ας μάθουμε όμως τους σημαντικότερους φάρους της πατρίδας μας

Παναγιώτα Μιχαλαργιά

Φάρος Βόλιος - Λευκάδα

Φάρος Καψαλίου - Κύθηρα Φάρος Γουρούνι - Σκόπελος

Φάρος Παράπολα - Μονεμβασιά

Φάρος Μαλέας

Ακρωτήριο Μαλέας

Φάρος Σίδερος - Κέρκυρα

Ανεμόμυλος

Ο ανεμόμυλος είναι αιολική μηχανή οριζόντιου άξονα περιστροφής Χρησιμοποιήθηκε για την άλεση των δημητριακών και την άντληση νερού Γνωστός από τα αρχαία χρόνια διαδόθηκε σημαντικά στον ευρωπαϊκό κι ελληνικό χώρο

Ο πρώτος ανεμόμυλος σχεδιάστηκε από τον Ήρωνα το 1ο αιώνα μΧ Ήταν οριζοντίου άξονα περιστροφής και είχε τέσσερα πτερύγια Στην Ελλάδα η χρήση των ανεμόμυλων υπήρξε αρκετά εκτεταμένη λόγω του πλούσιου αιολικού δυναμικού της χώρας Αν και είχαν εμφανιστεί πολλούς αιώνες πριν η χρήση τους καθιερώθηκε τη βυζαντινή περίοδο γνωρίζοντας ακόμα μεγαλύτερη διάδοση κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας κυρίως στο ανατολικό Αιγαίο αλλά και την ενδοχώρα Κατά κανόνα στεγάζονταν σε κυλινδρικά πέτρινα διώροφα κτίρια Στον επάνω όροφο βρισκόταν ο άξονας και το σύστημα μετάδοσης της κίνησης ενώ στον κάτω όροφο γινόταν η άλεση και η αποθήκευση των σιτηρών Τα πτερύγιά τους ήταν πάνινα 5-15 μέτρα σε μήκος και πλάτος το 15 του μήκους τους Ένας ανεμόμυλος μπορούσε να αλέσει 20-70 κιλά σιτηρών την ώρα ανάλογα με την κίνηση και τη φόρα του ανεμόμυλου Σήμερα οι περισσότεροι ανεμόμυλοι έχουν ερειπωθεί και διατηρούνται ελάχιστοι κυρίως για τουριστικούς λόγους Μια παραλλαγή ανεμόμυλου χρησιμοποιήθηκε στο οροπέδιο Λασιθίου στην Κρήτη για την

άντληση νερού Αυτοί ήταν σιδερένιες κατασκευές με πάνινα πτερύγια Από τους 6000 που υπολογίζεται ότι υπήρχαν στις αρχές του 2ου αιώνα σήμερα λειτουργούν περίπου χίλιοι Πολλοί από αυτούς διαθέτουν τέσσερα πτερύγια

Φωτεινή Σαμπατάκου

Η θεά Αφροδίτη

Θεά της ομορφιάς και του ηδονικού έρωτα

σπανιότερα προστάτευε τη συζυγική ζωή

Ιερά της σύμβολα ήταν τα λευκά

περιστέρια Άλλα σύμβολά της ήταν το μήλο η

παπαρούνα το άνθος της ροδιάς το

τριαντάφυλλο η μυρτιά και η ανεμώνη

Ο μύθος λέει ότι γεννήθηκε σε μια κατή

στην Κύπρο Από εκεί ο άνεμος Ζέφυρος μrsquo ένα

απαλό φύσημα την έσπρωξε στη θάλασσα μέσα

στα κατάλευκα ασπρισμένα κύματα Την

υποδέχτηκαν οι Ώρες την έντυσαν και την

στόλισαν Της φόρεσαν πλουμιστά λουλουδάτα

φορέματα από πορφύρα μετάξι και άλλα

γυαλιστερά υφάσματα Έπλεξαν τα μαλλιά της και

τα στερέωσαν με μια όμορφη μαλαματένια

πόρπη Στόλισαν τον κατάλευκο λαιμό της με

περιδέραιο πολύτιμο Τέλος φόρεσαν στrsquo αυτιά

της μαργαριταρένια σκουλαρίκια και την πήγαν

στον Όλυμπο με παρουσία του Δία και των

υπόλοιπων θεών Όλοι τη θαύμασαν

θαμπώθηκαν από την ομορφιά της της έλεγαν

αμέτρητα κομπλιμέντα και ήθελαν να την κάνουν

γυναίκα τους

Μόλις γεννήθηκε ονομάστηκε Κυθηρεία και

Κύπρις Το όνομά της δηλώνει τη γέννησή της

από τον αφρό της θάλασσας

Ζωή Τσαμούρη

Sandro Botticelli - Venus

Οι γοργόνες

Κατά τη

μυθολογία οι

γοργόνες ήταν

κόρες της Κητούς

και του Φόρκυ

Αυτές ήταν η

Σθενώ η Ευρυάλη

και η Μέδουσα

Η Ευρυάλη

μαζί με τη Σθενώ συμβόλιζαν την

απεραντοσύνη της θάλασσας Η Τρίτη

γοργόνα η Μέδουσα είναι η κύρια

γοργόνα γύρω από την οποία εμπλέκονται

οι διάφοροι μύθοι

Οι θνητοί τις θεωρούσαν τρομερά

θηρία με άγρια μάτια με φίδια για μαλλιά

και με την αποκρουστική γλώσσα τους να

κρέμεται έξω από το στόμα τους

Σε μια άλλη εκδοχή οι γοργόνες

θεωρούνται θεότητες σεληνιακές καθώς

όλες οι τριαδικές θεότητες ταυτίζονται με

τις τρεις όψεις της Σελήνης

Στον μεσαίωνα δημιουργήθηκε ένας

νέος μύθος στον οποίο συγχωνεύτηκαν οι

αρχαίοι μύθοι των γοργόνων με τη

σειρήνα του τέρατος που άρπαζε τους

ναυτικούς

Στα νεότερα χρόνια ο λαός ήθελε τη

γοργόνα να είναι αδελφή του Μέγα

Αλέξανδρου Σύμφωνα με αυτόν το μύθο ο

Μ Αλέξανδρος είχε εμπιστευτεί στην

αδελφή του το νερό της αθανασίας Η

αδελφή του όμως το έχυσε πριν προλάβει ο

αδελφός της να το χρησιμοποιήσει και έτσι

αυτός την καταράστηκε να γίνει ψάρι από

τη μέση και κάτω και να πλανιέται μέσα

στις θάλασσες Εκείνη όμως γνωρίζοντας

το κακό που είχε κάνει στον αδελφό της

δεν του κράτησε κακία και με αγωνία

σταματά τα καράβια και ρωτά τους

ναυτικούς laquoΖει ο Μέγας Αλέξανδροςraquo και

αν πάρει τη σωστή απάντηση laquoΖει και

βασιλεύει και τον κόσμο κυριεύειraquo τότε

χάνεται στο βαθύ της θάλασσας αλλιώς

παίρνει μαζί της το καράβι

Στον αποσυμβολισμό του μύθου των

γοργόνων

υπάρχει μια

θεωρία που

λέει ότι οι

ταρατώδεις

μορφές των

γοργόνων

συμβόλιζαν τα

σκοτεινά νέφη και τα διάφορα φαινόμενα

του ουρανού που σχηματίζονται στον

ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και

τρόμαζαν όσους τα αντίκριζαν

Βάσια Συρίγου

Η Μικρή Γοργόνα από το γνωστό παραμύθι του H C Andersen laquoπροσγειώθηκεraquo πριν από 96 χρόνια

στην Κοπεγχάγη για να γίνει το πιο διάσημο αξιοθέατο της δανέζικης πρωτεύουσας

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Ανεμόμυλος

Ο ανεμόμυλος είναι αιολική μηχανή οριζόντιου άξονα περιστροφής Χρησιμοποιήθηκε για την άλεση των δημητριακών και την άντληση νερού Γνωστός από τα αρχαία χρόνια διαδόθηκε σημαντικά στον ευρωπαϊκό κι ελληνικό χώρο

Ο πρώτος ανεμόμυλος σχεδιάστηκε από τον Ήρωνα το 1ο αιώνα μΧ Ήταν οριζοντίου άξονα περιστροφής και είχε τέσσερα πτερύγια Στην Ελλάδα η χρήση των ανεμόμυλων υπήρξε αρκετά εκτεταμένη λόγω του πλούσιου αιολικού δυναμικού της χώρας Αν και είχαν εμφανιστεί πολλούς αιώνες πριν η χρήση τους καθιερώθηκε τη βυζαντινή περίοδο γνωρίζοντας ακόμα μεγαλύτερη διάδοση κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας κυρίως στο ανατολικό Αιγαίο αλλά και την ενδοχώρα Κατά κανόνα στεγάζονταν σε κυλινδρικά πέτρινα διώροφα κτίρια Στον επάνω όροφο βρισκόταν ο άξονας και το σύστημα μετάδοσης της κίνησης ενώ στον κάτω όροφο γινόταν η άλεση και η αποθήκευση των σιτηρών Τα πτερύγιά τους ήταν πάνινα 5-15 μέτρα σε μήκος και πλάτος το 15 του μήκους τους Ένας ανεμόμυλος μπορούσε να αλέσει 20-70 κιλά σιτηρών την ώρα ανάλογα με την κίνηση και τη φόρα του ανεμόμυλου Σήμερα οι περισσότεροι ανεμόμυλοι έχουν ερειπωθεί και διατηρούνται ελάχιστοι κυρίως για τουριστικούς λόγους Μια παραλλαγή ανεμόμυλου χρησιμοποιήθηκε στο οροπέδιο Λασιθίου στην Κρήτη για την

άντληση νερού Αυτοί ήταν σιδερένιες κατασκευές με πάνινα πτερύγια Από τους 6000 που υπολογίζεται ότι υπήρχαν στις αρχές του 2ου αιώνα σήμερα λειτουργούν περίπου χίλιοι Πολλοί από αυτούς διαθέτουν τέσσερα πτερύγια

Φωτεινή Σαμπατάκου

Η θεά Αφροδίτη

Θεά της ομορφιάς και του ηδονικού έρωτα

σπανιότερα προστάτευε τη συζυγική ζωή

Ιερά της σύμβολα ήταν τα λευκά

περιστέρια Άλλα σύμβολά της ήταν το μήλο η

παπαρούνα το άνθος της ροδιάς το

τριαντάφυλλο η μυρτιά και η ανεμώνη

Ο μύθος λέει ότι γεννήθηκε σε μια κατή

στην Κύπρο Από εκεί ο άνεμος Ζέφυρος μrsquo ένα

απαλό φύσημα την έσπρωξε στη θάλασσα μέσα

στα κατάλευκα ασπρισμένα κύματα Την

υποδέχτηκαν οι Ώρες την έντυσαν και την

στόλισαν Της φόρεσαν πλουμιστά λουλουδάτα

φορέματα από πορφύρα μετάξι και άλλα

γυαλιστερά υφάσματα Έπλεξαν τα μαλλιά της και

τα στερέωσαν με μια όμορφη μαλαματένια

πόρπη Στόλισαν τον κατάλευκο λαιμό της με

περιδέραιο πολύτιμο Τέλος φόρεσαν στrsquo αυτιά

της μαργαριταρένια σκουλαρίκια και την πήγαν

στον Όλυμπο με παρουσία του Δία και των

υπόλοιπων θεών Όλοι τη θαύμασαν

θαμπώθηκαν από την ομορφιά της της έλεγαν

αμέτρητα κομπλιμέντα και ήθελαν να την κάνουν

γυναίκα τους

Μόλις γεννήθηκε ονομάστηκε Κυθηρεία και

Κύπρις Το όνομά της δηλώνει τη γέννησή της

από τον αφρό της θάλασσας

Ζωή Τσαμούρη

Sandro Botticelli - Venus

Οι γοργόνες

Κατά τη

μυθολογία οι

γοργόνες ήταν

κόρες της Κητούς

και του Φόρκυ

Αυτές ήταν η

Σθενώ η Ευρυάλη

και η Μέδουσα

Η Ευρυάλη

μαζί με τη Σθενώ συμβόλιζαν την

απεραντοσύνη της θάλασσας Η Τρίτη

γοργόνα η Μέδουσα είναι η κύρια

γοργόνα γύρω από την οποία εμπλέκονται

οι διάφοροι μύθοι

Οι θνητοί τις θεωρούσαν τρομερά

θηρία με άγρια μάτια με φίδια για μαλλιά

και με την αποκρουστική γλώσσα τους να

κρέμεται έξω από το στόμα τους

Σε μια άλλη εκδοχή οι γοργόνες

θεωρούνται θεότητες σεληνιακές καθώς

όλες οι τριαδικές θεότητες ταυτίζονται με

τις τρεις όψεις της Σελήνης

Στον μεσαίωνα δημιουργήθηκε ένας

νέος μύθος στον οποίο συγχωνεύτηκαν οι

αρχαίοι μύθοι των γοργόνων με τη

σειρήνα του τέρατος που άρπαζε τους

ναυτικούς

Στα νεότερα χρόνια ο λαός ήθελε τη

γοργόνα να είναι αδελφή του Μέγα

Αλέξανδρου Σύμφωνα με αυτόν το μύθο ο

Μ Αλέξανδρος είχε εμπιστευτεί στην

αδελφή του το νερό της αθανασίας Η

αδελφή του όμως το έχυσε πριν προλάβει ο

αδελφός της να το χρησιμοποιήσει και έτσι

αυτός την καταράστηκε να γίνει ψάρι από

τη μέση και κάτω και να πλανιέται μέσα

στις θάλασσες Εκείνη όμως γνωρίζοντας

το κακό που είχε κάνει στον αδελφό της

δεν του κράτησε κακία και με αγωνία

σταματά τα καράβια και ρωτά τους

ναυτικούς laquoΖει ο Μέγας Αλέξανδροςraquo και

αν πάρει τη σωστή απάντηση laquoΖει και

βασιλεύει και τον κόσμο κυριεύειraquo τότε

χάνεται στο βαθύ της θάλασσας αλλιώς

παίρνει μαζί της το καράβι

Στον αποσυμβολισμό του μύθου των

γοργόνων

υπάρχει μια

θεωρία που

λέει ότι οι

ταρατώδεις

μορφές των

γοργόνων

συμβόλιζαν τα

σκοτεινά νέφη και τα διάφορα φαινόμενα

του ουρανού που σχηματίζονται στον

ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και

τρόμαζαν όσους τα αντίκριζαν

Βάσια Συρίγου

Η Μικρή Γοργόνα από το γνωστό παραμύθι του H C Andersen laquoπροσγειώθηκεraquo πριν από 96 χρόνια

στην Κοπεγχάγη για να γίνει το πιο διάσημο αξιοθέατο της δανέζικης πρωτεύουσας

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Οι γοργόνες

Κατά τη

μυθολογία οι

γοργόνες ήταν

κόρες της Κητούς

και του Φόρκυ

Αυτές ήταν η

Σθενώ η Ευρυάλη

και η Μέδουσα

Η Ευρυάλη

μαζί με τη Σθενώ συμβόλιζαν την

απεραντοσύνη της θάλασσας Η Τρίτη

γοργόνα η Μέδουσα είναι η κύρια

γοργόνα γύρω από την οποία εμπλέκονται

οι διάφοροι μύθοι

Οι θνητοί τις θεωρούσαν τρομερά

θηρία με άγρια μάτια με φίδια για μαλλιά

και με την αποκρουστική γλώσσα τους να

κρέμεται έξω από το στόμα τους

Σε μια άλλη εκδοχή οι γοργόνες

θεωρούνται θεότητες σεληνιακές καθώς

όλες οι τριαδικές θεότητες ταυτίζονται με

τις τρεις όψεις της Σελήνης

Στον μεσαίωνα δημιουργήθηκε ένας

νέος μύθος στον οποίο συγχωνεύτηκαν οι

αρχαίοι μύθοι των γοργόνων με τη

σειρήνα του τέρατος που άρπαζε τους

ναυτικούς

Στα νεότερα χρόνια ο λαός ήθελε τη

γοργόνα να είναι αδελφή του Μέγα

Αλέξανδρου Σύμφωνα με αυτόν το μύθο ο

Μ Αλέξανδρος είχε εμπιστευτεί στην

αδελφή του το νερό της αθανασίας Η

αδελφή του όμως το έχυσε πριν προλάβει ο

αδελφός της να το χρησιμοποιήσει και έτσι

αυτός την καταράστηκε να γίνει ψάρι από

τη μέση και κάτω και να πλανιέται μέσα

στις θάλασσες Εκείνη όμως γνωρίζοντας

το κακό που είχε κάνει στον αδελφό της

δεν του κράτησε κακία και με αγωνία

σταματά τα καράβια και ρωτά τους

ναυτικούς laquoΖει ο Μέγας Αλέξανδροςraquo και

αν πάρει τη σωστή απάντηση laquoΖει και

βασιλεύει και τον κόσμο κυριεύειraquo τότε

χάνεται στο βαθύ της θάλασσας αλλιώς

παίρνει μαζί της το καράβι

Στον αποσυμβολισμό του μύθου των

γοργόνων

υπάρχει μια

θεωρία που

λέει ότι οι

ταρατώδεις

μορφές των

γοργόνων

συμβόλιζαν τα

σκοτεινά νέφη και τα διάφορα φαινόμενα

του ουρανού που σχηματίζονται στον

ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και

τρόμαζαν όσους τα αντίκριζαν

Βάσια Συρίγου

Η Μικρή Γοργόνα από το γνωστό παραμύθι του H C Andersen laquoπροσγειώθηκεraquo πριν από 96 χρόνια

στην Κοπεγχάγη για να γίνει το πιο διάσημο αξιοθέατο της δανέζικης πρωτεύουσας

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Χαλκίδα και νερά του Ευρίπου Χαλκίδα η πόλη των τρελών νερών Βρίσκεται με το ένα πόδι στην Εύβοια και το άλλο στη Στερεά Ελλάδα καθώς είναι χτισμένη στις πλευρές του πορθμού του Ευρίπου Μερικοί από τους λόγους που την προτιμούν οι επισκέπτες είναι οι εξής

o Ο λόφος της Κανήθου με το όμορφο ενετικό

κάστρο του Καράμπαμπα

o Το κόκκινο σπίτι (χτισμένο το 1884)

o Το δημαρχιακό μέγαρο στην παραλία

o Ο ίδιος ο παραλιακός πεζόδρομος με τα

δεκάδες μαγαζιά από τη μια και τα laquoτρελά

νεράraquo του Εύριπου από την άλλη

Η Χαλκίδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα εξαιτίας του παλιρροϊκού φαινομένου που συμβαίνει στον πορθμό του Ευρίπου Εκεί τα νερά της θάλασσας κινούνται για 6 ώρες από το βόρειο προς το νότιο Ευβοϊκό κόλπο Ακολουθούν 8 λεπτά όπου τα νερά είναι στάσιμα ενώ μετά αρχίζουν να κινούνται για άλλες 6 ώρες προς την αντίθετη πλευρά Το φαινόμενο αυτό προκαλείται από τη σελήνη Έτσι αυτά μπορεί κάποιες φορές να αλλάζουν κατεύθυνση μέσα στη μέρα έως και 14 φορές ενώ άλλες να μη μετακινηθούν καθόλου προς τη μία ή την άλλη πλευρά Το μοναδικό αυτό φαινόμενο μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα από την παλιά κινητή γέφυρα του Ευρίπου που μέχρι το 1992 ήταν και το μοναδικό οδικό πέρασμα στην Εύβοια Το σημείο αυτό έχει μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει από το 540μΧ όταν κατασκευάστηκε η πρώτη γέφυρα από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό Μετά τη λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης κρεμαστής γέφυρας της Χαλκίδας το 1992 η παλιά γέφυρα εξυπηρετεί πλέον μόνο τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη Οι επισκέπτες προτιμούν τη Χαλκίδα είτε για μια σύντομη και ευχάριστη στάση είτε για ολιγοήμερη διαμονή Αξίζει να την επισκεφτείτε πιστέψτε με

Ειρήνη Λόλα

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Το Ναύπλιο του χθες και του σήμερα

Το Ναύπλιο είναι μια αρχαία ελληνική πόλη

Πρωτεύουσα του νομού Αργολίδας και η

πρώτη πρωτεύουσα του σύγχρονου

ελληνικού κράτους Το Ναύπλιο έχει μεγάλη

μυθολογική και ιστορική αξία Λόγω της θέσης

του προκαλούσε το ενδιαφέρον πολλών

λαών

Κατά τη μυθολογία ο Ναύπλιος ίδρυσε στη

θέση του σημερινού Ναυπλίου την πόλη

Ναυπλία η οποία οχυρώθηκε με κυκλώπεια

τείχη Ο Ναύπλιος ο νεώτερος γιος του

Κλυτονήου ήταν κατά τις παραδόσεις

θαλασσοπόρος ήρωας Για αυτό το λόγο του

εμπιστεύτηκε ο βασιλιάς της Κρήτης Κατρέας

(διάδοχος του βασιλιά Μίνωα) τις κόρες του

Αερόπη και Κλυμένη να τις πνίξει Ο

Ναύπλιος όμως επειδή τις λυπήθηκε

πάντρεψε την Αερόπη με τον Ατρέα και την

Κλυμένη την έκανε γυναίκα του

Μετά το λιθοβολισμό ενός από τους γιους του

του Παλαμήδη ορκίστηκε να εκδικηθεί τους

αρχηγούς της Τρωικής Εκστρατείας Έτσι

λοιπόν διέφθειρε τις συζύγους των Ελλήνων

ηρώων όταν αυτοί έλειπαν στην Τροία

παρεμβάλλοντας εραστές στη ζωή τους με

αποτέλεσμα κάποιοι εραστές να σκοτώσουν

τους συζύγους όταν επέστρεψαν Επίσης

όταν ο στόλος των νικητών του Τρωικού

πολέμου πλησίαζε στο ακρωτήριο Καφηρέας

ο Ναύπλιος άναψε φωτιές σε απόκρημνες

ακτές προσελκύοντας τα πλοία στα βραχώδη

σημεία και προκαλώντας ναυάγια Για το λόγο

αυτό τον θεωρούσαν κατά την αρχαιότητα

laquoδεινό πειρατήraquo μέχρι και δαιμόνιο τέρας της

θάλασσας

Σύμφωνα με κάποιες παραδόσεις ο Ναύπλιος

δολοφονήθηκε Σύμφωνα με κάποιες άλλες

αυτοκτόνησε όταν πληροφορήθηκε (ψευδώς)

από την Αντίκλεια το θάνατο ενός από τους

γιους του

Τρία κάστρα ζώνουν από παντού το Ναύπλιο

και το κάνουν να μοιάζει με οχυρό πρώτης

γραμμής των συνόρων (Ακροναυπλία

Μπούρτζι και Παλαμήδι) όμως δεν είναι

δημιουργήματα των Ναυπλιωτών Αυτοί

αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την

ακμάζουσα πόλη τους το 625πΧ διωγμένοι

από τους Αργείους οι οποίοι χρησιμοποίησαν

το προφυλαγμένο λιμάνι για να δένουν τα

πλοία τους Τον 4ο αιώνα πΧ οι νέοι κάτοικοι

της περιοχής οχύρωσαν το βράχο πάνω στο

λιμάνι την Ακροναυπλία με ισχυρά τείχη

τόσο καλοφτιαγμένα που διατηρούνται ακόμα

και σήμερα

Μεταξύ 6ου και 9ου αιώνα μΧ ήρθαν και

εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την

Πελοπόννησο και ένας νέος οικισμός

γεννήθηκε πάνω στα παλιά ερείπια το

Ανάπλι Το περιφρονημένο λιμάνι γνώρισε

μεγάλη ανάπτυξη στα τέλη του 12ου αιώνα

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

επί ημερών του Θεόδωρου Σγουρού άρχοντα

του Αναπλιού και κυρίαρχου της Αργολίδας

Ο γιος και διάδοχός του Λέων Σγουρός

πολέμησε ενάντια στους Φράγκους που

εισέβαλαν στην Πελοπόννησο το 1204μΧ Το

1210μΧ οι Φράγκοι κι ο αρχηγός τους

Γοδεφρείδος Βιλεαρδουίνος μπήκαν

θριαμβευτικά στο Ανάπλι και μέχρι το 1389

οπότε και το πούλησε στους Βενετούς η

τελευταία κληρονόμος της Φράγκικης

δυναστείας Μαρία Ντrsquo Ανγιέν

Το 1396 όμως εμφανίστηκαν οι Τούρκοι Τα

τείχη της Ακροναυπλίας ήταν πολύ χαμηλά

και με πολύ κόπο και θυσίες απέκρουσε τους

Τούρκους η βενετική άμυνα Η Μητρόπολη

της Βενετίας έστειλε χρήματα και το μηχανικό

Cambello κι έτσι τα τείχη έγιναν πανίσχυρα

Οχυρώνεται επίσης και το μικρό νησάκι δίπλα

στο λιμάνι Μπούρτζι και με μια αλυσίδα

έφραζαν όποτε ήταν ανάγκη την είσοδο του

λιμανιού Το 1537 ξεσπώντας ο τρίτος

βενετοτουρκικός πόλεμος οι Τούρκοι

έφτασαν στα πανίσχυρα τείχη και κατάλαβαν

πως για να τα κατακτήσουν θα πρέπει να

περάσει πολύς καιρός Τρία χρόνια και τρεις

μήνες μετά κατάφεραν να τα κατακτήσουν

λόγω εξάντλησης των πολιορκημένων

Βενετοί και Ναυπλιώτες μπήκαν στα καράβια

τους και ξαναγύρισαν 146χρόνια μετά Τον

Αύγουστο του 1686 με επικεφαλής τον

ναύαρχο Φραγκίσκο Μοροζίνι ξαναπήραν το

Ναύπλιο από τους Τούρκους Θέλοντας να

μην ξαναχάσουν το Ναύπλιο φέρνουν τους

καλύτερους μηχανικούς τους Ενισχύουν με

νέους προμαχώνες και επάλξεις το κάστρο

της Ακροναυπλίας και κατασκευάζουν ένα νέο

κάστρο στην κορυφή του υψώματος το

Παλαμήδι Σε ύψος 215μ με γκρεμούς

τριγύρω του 7 προμαχώνες γεμάτους

κανόνια πολεμίστρες και επάλξεις

περιμετρικά σε όλο το τείχος μεγάλες

αποθήκες τροφίμων και δεξαμενές νερού το

Παλαμήδι χαρακτηρίστηκε laquoτο πιο ισχυρό

κάστρο του κόσμουraquo

Το 1715 το κατέλαβαν οι Τούρκοι αφού ο La

Sale τους πρόδωσε τα σχέδια του κάστρου

Περίπου 100 χρόνια αργότερα τον Απρίλη

του 1821 κι ενώ η ελληνική επανάσταση ήταν

στο φόρτε της οι Τούρκοι είχαν κλειστεί στο

Παλαμήδι και στην Ακροναυπλία νιώθοντας

απόλυτα ασφαλείς να περιμένουν τις

ενισχύσεις των σουλτανικών στρατευμάτων

Στις αρχές του 1822 οι Τούρκοι

υποχρεώθηκαν να αρχίσουν τις

διαπραγματεύσεις της παράδοσης

Μια επιτροπή Ελλήνων μπήκε στο Ιτς Καλέ

στις 18 Μαρτίου 1822 κι άρχισαν την

καταμέτρηση των περιουσιακών στοιχείων

των Τούρκων για να γίνει η μοιρασιά όπως

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

συμφωνήθηκε για την παράδοση των

κάστρων

Στις 4 Ιουλίου οι Υδραίοι διαφωνούν για το

μετρικό τους και φεύγουν με αποτέλεσμα οι

Τούρκοι να γεμίσουν τις αποθήκες τους και να

ξαναπάρουν τον έλεγχο Το χειμώνα του 1822

τα τρόφιμα των Τούρκων άρχισαν να

τελειώνουν Τότε ο οπλαρχηγός Στάικος

Σταικόπουλος μαζί με 350 παλικάρια

κατάφερε να αιφνιδιάσει τους εξαντλημένους

Τούρκους

Με τη σύσταση του νεώτερου ελληνικού

κράτους το Ναύπλιο γίνεται η πρώτη

πρωτεύουσα της Ελλάδας με κυβερνήτη τον

Ιωάννη Καποδίστρια ο οποίος δολοφονήθηκε

μπροστά στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα την

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 1831 από τους

αδερφούς Μαυρομιχάλη

Στο Ναύπλιο σήμερα υπάρχουν πολλά

αξιοθέατα της παλιάς εποχής όπως το ενετικό

λιοντάρι κι ο οθωμανικός ναός που το 1840

καθιερώθηκε σε καθολικό ναό και αφιερώθηκε

στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα

Θα ήθελα να ξαναπάω στο Ναύπλιο επειδή

είναι μια όμορφη πόλη κι έχει πάρα πολλά

πράγματα να δω ακόμα

Μιχάλης Αξιώτης

Μονεμβασιά

Η Μονεμβάσια ή Μονεμβασία

ή Μονεμβασιά ή Μονοβάσια γνωστή

στους Φράγκους ως Μαλβασία είναι μια

μικρή ιστορική πόλη της ανατολικής Πελοποννήσου στο Νομό Λακωνίας

Αποτελείται από το Κάστρο και την έξω

Μονεμβασιά

Το γλυκό σαμουβάδες και τα

αμυγδαλωτά είναι οι πιο γνωστές

σπεσιαλιτέ που κανένας τουρίστας δεν

ξεχνάει να πάρει μαζί του Οι τουρίστες όταν φτάνουν στη

Μονεμβασιά επισκέπτονται το κάστρο

μένουν σε παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και περπατούν στα λιθόστρωτα

καλντερίμια Έχει πολλά μικρά μπαλκόνια

που βλέπουν το απέραντο γαλάζιο τα οποία έχουν κάνει καφετέριες

Η Αγία Σοφία είναι χτισμένη από το 13ο αιώνα στο βράχο του κάστρου κι έχει

δεχτεί πολλές καταστροφές στο πέρασμα

των χρόνων Αξίζει να επισκεφτούμε την εκκλησία του Χριστού του Ελκόμενου που

βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του

κάστρου Εκεί βρίσκεται ένα κανόνι από

τα χρόνια της τουρκοκρατίας Ενδιαφέρον είναι και το μουσείο με αρχαία

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

αντικείμενα που έχουν βρεθεί κατά τις

ανασκαφές Ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος καταγόταν

από τη Μονεμβασιά όπου και βρίσκεται

σήμερα ο τάφος του Εύχομαι όλοι οι συμμαθητές μου να

μπορέσουν να επισκεφτούν κάποια στιγμή

τη Μονεμβασιά να γνωρίσουν τις ομορφιές

της και να τους κεράσω αμυγδαλωτά

Κωνσταντίνος Κρεμαστούλης

Κρήτη μου όμορφο νησί

Η Κρήτη το πιο όμορφο νησί της

Ελλάδας Για να ταξιδέψεις ως εκεί χρειάζεσαι

περίπου έξι ώρες με το γρήγορο καράβι

Όταν φτάσουμε πια εκεί αυτό που μας

κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι η ζεστή

φιλοξενία όλων των κατοίκων της Έχουν

ιδιαίτερα φαγητά κρασιά γλυκά και φυσικά τη

ρακή που την έχουν σαν ένδειξη

καλωσορίσματος αλλά και ως φάρμακο

Επειδή οι κρητικοί είναι με όλη τους την

καρδιά φιλόξενοι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πεις

laquoόχιraquo στα κεράσματά τους γιατί πραγματικά

αισθάνονται πικρία

Οι μαντινάδες τους όμως πιστεύω

είναι το καλύτερό τουςhellip

Κρήτη είσαι ήλιος λαμπερός

και όποιος και να σου θυμώσει δύσκολο lsquoναι η λάμψη σου

να μην τονrsquo ετυφλώσει

Όπου κι αν παώ θα κρατώ χώμα του Ψηλορείτη

να το σκορπίζω να γενεί όλος ο κόσμος Κρήτη

Όλου του κόσμου τα νησιά που είναι εις τον πλανήτη

όλα μαζί δεν κάνουνε την ομορφιά σου Κρήτη

Χρόνια πολλά σας εύχομαι

μέσα από την καρδιά μου τα όνειρα που έχετε

τα βλέπω σαν δικά μου Γιrsquo αυτό θα κάνω μιαν ευχή

αλήθεια να γενούνε για να σας δείξω φίλοι μου

ετσά πως αγαπούνε

Άννα Πανταζή

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Διαστημικές αποστολές

Από την αρχαιότητα ακόμη ο άνθρωπος

έκανε φανταστικά ταξίδια στον ουρανό

Αργότερα ο Ιούλιος Βερν μας ταξίδεψε

μέσα σε έναν πύραυλο στο διήγημα laquo Από

τη Γη στη Σελήνηraquo

Στη σύγχρονη ιστορία του ανθρώπου η

πρώτη επιτυχημένη επανδρωμένη

αποστολή έγινε από τη Σοβιετική Ένωση

στις 12 Απριλίου 1961 Η αποστολή Vostok

1 με τον κοσμοναύτη Γιούρι Γκαγκάριν είχε

διάρκεια 108 λεπτά (από τη εκτόξευση ως

την προσγείωση) Κατάφερε να

πραγματοποιήσει μια πλήρη περιστροφή

γύρω από τη Γη από το κοσμοδρόμιο

Μαϊκονούρ

Vostok 1

Τα επόμενα χρόνια ακολούθησαν πάρα

πολλές επανδρωμένες αποστολές κυρίως

από τις ΗΠΑ και τις ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Αυτές χωρίζονται στα παρακάτω

προγράμματα και συνοπτικά είναι

vostok (6 αποστολές) 1961-1963

ΕΣΣΔ

Mercury (6 αποστολες) 1961-1963

ΗΠΑ

Voskhod (2 αποστολές) 1964-1965

ΕΣΣΔ

Gemini ( 10 αποστολές) 1965 ndash 1966

ΗΠΑ

Soyuz (105 αποστολές) 1967-

Σήμερα ΕΣΣΔ

Apollo (12 αποστολές) 1967-1975

ΗΠΑ

Rover - Apollo 15 (1971)

Διαστημικά λεωφορεία Columbia

Challenger Discovery Atlantis

Endeavaur (135 αποστολές

περίπου) Το Columbia

καταστράφηκε στην επιστροφή του

και το challenger στην εκτόξευσή

του 1981-2011 ΗΠΑ

Από τους διαστημικούς σταθμούς έχουν

πραγματοποιηθεί τα προγράμματα

Salyut (7 αποστολές) 1971-1986

ΕΣΣΔ

Skylab (3 αποστολές) 1973-1974

ΗΠΑ

Mir (28 πληρώματα) 1986-1999

ΕΣΣΔ ndash Ρωσία

Διεθνής διαστημικός σταθμός

Expedition (30 αποστολές) 2000-

Σήμερα

Ενώ από την Κίνα έχουν

πραγματοποιηθεί 2 επανδρωμένες

αποστολές με το πρόγραμμα

Shenhou

Πηγές Wikipediaorg astonomiagrnasagov

Γιάννης Κουλουράς

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Αρχαία Αίγυπτος

Με τον όρο Αρχαία Αίγυπτο

αναφερόμαστε στον πολιτισμό που άνθισε γύρω από τον ποταμό Νείλο

στη Βορειανατολική Αφρική για πάνω από 3000 χρόνια από το

3300πΧ έως το 30 πΧ Ο πολιτισμός αυτός είναι από τους

μακροβιότερους στην αρχαιότητα και αναφέρεται στον τρόπο που οι

Αιγύπτιοι μιλούσαν αντιλαμβάνονταν το φυσικό κόσμο οργάνωναν την κοινωνία τους

λάτρευαν τους θεούς τους και γενικά τον τρόπο ζωής τους σε σχέση με

τους υπόλοιπους πολιτισμούς

Φαραώ

Οι Φαραώ ήταν οι πιο ισχυροί

άνθρωποι στην αρχαία Αίγυπτο Αποτελούσαν τους πολιτικούς και

θρησκευτικούς ηγέτες των Αιγυπτίων

Η λέξη φαραώ είναι ελληνική και έχει τις ρίζες της σε μια αιγυπτιακή

λέξη που σήμαινε laquoμεγάλος οίκοςraquo Αρχικά η λέξη χρησιμοποιήθηκε ως

αναφορά στο μεγάλο και μεγαλειώδες παλάτι και όχι στον

κυβερνήτη Παρόλα αυτά αργότερα και ως σήμερα με τη λέξη laquoΦαραώraquo

εννοούμε τους κυβερνήτες της αρχαίας Αιγύπτου

Πυραμίδες της Γκίζας

Στην Αίγυπτο βρίσκονται οι

Πυραμίδες της Γκίζας Η κατασκευή τους χρονολογείται στο 2570 πΧ

στη νεκρόπολη της Γκίζας Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκαν για τον

ενταφιασμό Φαραώ και κατασκευάστηκαν από την τέταρτη

δυναστεία Είναι το αρχαιότερο σωζόμενο από

τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου και είναι οι πιο διάσημες

πυραμίδες του κόσμου

Γιώργος Περάκης

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

Ο αρχαίος μαθηματικός Πυθαγόρας

Ο Πυθαγόρας είναι μεγάλος Έλληνας μαθηματικός και φιλόσοφος αρχηγός αρχαίου θρησκευτικού και πολιτικού κινήματος Γιος του Μνήσαρχου και της Πυθαϊδας γεννήθηκε

το 580πΧ στη Σάμο και πέθανε γύρω στα 490 πΧ στο Μετάποντιο της Κάτω Ιταλίας Το όνομά του μάλλον οφείλεται στην Πυθία η οποία είχε προβλέψει τη γέννησή του και τη σοφία του όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Μνήσαρχο Μολονότι η προσωπικότητα και το έργο του Πυθαγόρα υπήρξαν τόσο σημαντικά στην αρχαία Ελλάδα εξαιτίας της μυστικότητας με την οποία περιβαλλόταν η διδασκαλία του δεν έχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες για τη ζωή του Λέγεται ότι ήταν μαθητής του φιλόσοφου Φερεκύδη στη Λέσβο και του Θαλή κι Αναξίμανδρου στη Μίλητο

Το Πυθαγόρειο θεώρημα είναι μαθηματική

σχέση της Ευκλείδειας γεωμετρίας ανάμεσα

στις πλευρές ενός ορθογωνίου τριγώνου

Σύμφωνα με το Πυθαγόρειο Θεώρημα που εξ ονόματος αποδίδεται στον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Πυθαγόρα το

laquoΕν τοις ορθογωνίοις τριγώνοις το από της την

ορθήν γωνίαν υποτεινούσης πλευράς

τετράγωνον ίσον εστί τοις από των την ορθήν

γωνίαν περιεχουσών πλευρών τετραγώνοιςraquo

Δηλαδή

laquoτο τετράγωνο της υποτείνουσας ενός

ορθογώνιου τριγώνου ισούται με το άθροισμα

των τετραγώνων των δυο κάθετων

πλευρώνraquo

Παναγιώτης Νίκο

Θουκυδίδης

Ο Θουκυδίδης

είναι ο ιστορικός που

κατέγραψε τη

σημαντικότερη

διαμάχη της Ελλάδας

τον Πελοποννησιακό

Πόλεμο που κράτησε

περίπου τριάντα

χρόνια και που έβαλε τέλος στην

παντοδυναμία της Αθήνας όσο και στην

αποδυνάμωση όλων των ελληνικών

πόλεων που είχαν λάβει μέρος σε

αυτόν

Σαν Αθηναίος πολίτης έζησε αυτή

την τραγωδία του πολέμου και

παράλληλα για είκοσι χρόνια

ασχολήθηκε επίμονα και με

αντικειμενικότητα να μαζέψει στοιχεία

ώστε να αποδώσει σωστά τα γεγονότα

τα αίτια τις αφορμές του πολέμου και

τις συνέπειές του

Γεννήθηκε το 470 πΧ στο Δήμο

Αλιμούντα της Αττικής συγγενής με

το Μιλτιάδη και τον Κίμωνα είχε

γνωρίσει τον Περικλή το Ευριπίδη και

τον Σωκράτη και άκουσε τις

διδασκαλίες σοφιστών και ρητόρων

Ήταν γιος του Ολόρου και της

Ηγησίπολης ονόματα θρακικής

προέλευσης καταγωγή από τον βασιλιά

της Θράκης Όλορου

ΤΟ 430 πΧ στα επτά πρώτα

χρόνια του πολέμου αρρώστησε από το

λοιμό αλλά θεραπεύτηκε

Το 424 πΧ σαν στρατηγός

απέτυχε να προστατεύσει τις κτήσεις

του Βορείου Αιγαίου από τους

Σπαρτιάτες και καταδικάστηκε σε

εξορία για είκοσι χρόνια στη Σκάπτη

της Θράκης όπου κατείχε μεταλλείο

χρυσού Όταν το 404 πΧ έληξε ο

πόλεμος του δόθηκε αμνηστία και

γύρισε στην Αθήνα όπου πέθανε το

394 πΧ

Το έργο του ονομάστηκε Ιστορία

δεν περιγράφει μόνο τα γεγονότα του

πολέμου αλλά και την περιγραφή

συνθηκών της εποχής και αναλύει τη

φύση του ανθρώπου τον οποίο θεωρεί

κύριο υπεύθυνο της μοίρας του

Το έργο του ξεκινά μόλις άρχισε ο

πόλεμος Επισκέφτηκε τις πόλεις όπου

είχαν λάβει μέρος στον πόλεμο

διασταύρωσε πληροφορίες διάβασε

κείμενα συνομίλησε με αυτόπτες

μάρτυρες από τους αντιπάλους

Το έργο του περιλαμβάνει επίσης

και διάφορες ρητορείες με σπουδαιότερη

αυτή του laquoΠερικλέους Επιτάφιοςraquo που

βοηθούν να καταλάβουμε καλύτερα τις

προσπάθειες και τα κίνητρα των

αντιπάλων

Η ιστορία (Ξυγγραφή) χωρίστηκε

σε οχτώ βιβλία Η εξιστόρησή του

πολέμου διακόπτεται απότομα το 411

πΧ και συνεχίζεται από τον

Ξενοφώντα στα Ελληνικά δηλαδή

lsquoέγραψε μέχρι εικοστό πρώτο έτος του

πολέμου

Ο Θουκυδίδης θεωρείται

χρονογραφικά ο πρώτος κριτικός

ιστοριογράφος Το βάθος των νοημάτων

την πολιτική σύνεση και αρετή του

ζήλεψαν όλοι οι σύγχρονοι και νεότεροι

μελετητές και ιστορικοί Παρrsquo όλο που ο

Ηρόδοτος θεωρείται πατέρας της

Ιστορίας ο Θουκυδίδης είναι ο πρώτος

γνήσιος ιστορικός

Πηγές Εγκυκλοπαίδεια Ελευθερουδάκη τόμος 12 Αρχαίοι Έλληνες Κλασικοί εκδόσεις Deagostini

Μπάμπης Αρβανίτης

Η ζωή του Μέγα Αλέξανδρου

Ο Αλέξανδρος γεννήθηκε τον Ιούλιο του 356 πΧ στην Πέλλα πρωτεύουσα του Μακεδονικού κράτους Σύμφωνα με την παράδοση γεννήθηκε τη ίδια νύχτα που ο Ηρόστρατος πυρπόλησε το ναό της Άρτεμης στην Έφεσο και ενώ οι μάγοι της πόλης βλέποντας την καταστροφή έτρεχαν στους δρόμους και προμήνυαν την υποταγή της Ασίας Γονείς του ήταν ο βασιλιάς Φίλιππος Β΄ της Μακεδονίας και η πριγκίπισσα Ολυμπιάδα της Ηπείρου

Το 394 πΧ ο Λεωνίδας ανέλαβε την ευθύνη της ανατροφής του πρίγκιπα Υπό την επίβλεψή του ο Αλέξανδρος διδάχτηκε αριθμητική γεωμετρία μουσική και ασχολήθηκε ιδιαίτερα με την ιππασία Αυτή την περίοδο όπως αναφέρεται ο Αλέξανδρος δάμασε το Βουκεφάλα Αργότερα ο Φίλιππος ανέθεσε τις σπουδές του γιου του στον Αριστοτέλη ο οποίος του δίδαξε ιατρική φιλολογία και πολιτικές επιστήμες Η μαθήτευση κοντά στο φιλόσοφο έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο χαρακτήρα του νεαρού Αλέξανδρου Το 340 πΧ ο Αλέξανδρος σταμάτησε τις σπουδές του και γύρισε στην Πέλλα όπου πήρε ενεργό μέρος στην πολιτική ζωή της Μακεδονίας

Όταν δολοφονήθηκε ο Φίλιππος ο Αλέξανδρος

ήταν μονάχα 20 ετών και φαινόταν τρωτός Μολαυτά κινήθηκε γρήγορα εξουδετερώνοντας όλους τους πιθανούς διεκδικητές του θρόνου τον οποίο κατέλαβε

Ο Αλέξανδρος ολοκλήρωσε την ενοποίηση των

αυτόνομων ελληνικών πόλεων-κρτατών της εποχής και κατέκτησε σχεδόν όλο τον γνωστό τότε κόσμο (Μικρά Ασία Περσία Αίγυπτο κλπ)

Αναλυτικότερα οι μάχες του Μ Αλέξανδρου ήταν οι εξής

Η μάχη του Γρανικού ποταμού (334 πΧ)

Η μάχη της Ισσού (333 πΧ)

Η κατάκτηση της Αιγύπτου (332 πΧ)

Η μάχη στα Γαυγάμηλα (331 πΧ)

Εκστρατεία Ινδικής (327 πΧ)

Ο Αλέξανδρος επέστρεψε στη Βαβυλώνα και άρχισε να οργανώνει τον περίπλου της Αραβίας και την εξερεύνηση των ακτών της βόρεια Αφρικής Λίγο πριν από την αναχώρηση για την Αραβία στις 2 προς 3 Ιουνίου 323 πΧ συμμετείχε σε συμπόσιο έπειτα από το οποίο εκδήλωσε πυρετό που διάρκεσε και της επόμενες ημέρες αναγκάζοντάς τον να μεταθέσει την ημερομηνία αναχώρησης Μετά από μια σύντομη βελτίωση της υγείας του κατέρρευσε ξανά χωρίς να μπορεί να περπατήσει ή να μιλήσει Η φήμη ότι είχε ήδη πεθάνει ανάγκασε τους στρατηγούς του να επιτρέψουν σε όλους τους στρατιώτες του περάσουν από το κρεβάτι για να τον αποχαιρετίσουν Μετά από δύο ημέρες πέθανε στις 13 Ιουνίου 323 πΧ Λίγο πριν πεθάνει ρωτήθηκε σε ποιον αφήνει τη βασιλεία του και απάντησε laquoτώ κρατίστωraquo δηλαδή laquo στον δυνατότεροraquo Το σώμα του ταριχεύτηκε και τοποθετήθηκε σε χρυσή λάρνακα Το 321 πΧ ο Πτόλεμος του την μετέφερε στη Αίγυπτο και την τοποθέτησε σε μεγαλοπρεπές τεμένος Μερικοί όμως ιστορικοί μιλούν για δολοφονία με δηλητήριο Σχετικά με την εύρεση του τάφου του Αλέξανδρου πρόσφατα έχει δημιουργηθεί πολύς θόρυβος Ίσως όμως να μην αποτελεί έκπληξη αν κάποτε ο τάφος του Αλέξανδρου βρεθεί στη Μακεδονία

Αντώνης Δημητρίου

Ειρήνη Βόντσα

Δημήτρης Βαμβούρης

Ασημίνα Παπαγεωργίου

Το κυκλάμινο

ndash Πώς σε λένε λουλουδάκι

ndash Να σrsquo το πω κυκλαμινάκι

ndash Και ριζώνεις στο βουνό

δίχως άνθη άλλα κοντά σου

ndash Έχω σύντροφο (στοχάσου)

το γαλάζιον ουρανό

ndash Και τι κάνεις όλη μέρα

ndash Τραγουδώ με τον αγέρα

παίζω με τrsquo αγριοπούλια

με κοιμίζει πάντα η Πούλια

και στολίζω ταπεινά

τις ραχούλες τα βουνάhellip

ndash Και το χιόνι όταν φτάσει

ndash Δε φοβάμαιhellip Θα περάσειhellip

Μες στη γη θα κοιμηθώ

στου Θεού μας την αγκάλη

Και τον άλλο χρόνο πάλι

με καινούργιο θα rsquoμαι ανθόhellip

ndash Καληνύχτα λουλουδάκιhellip

ndash Ώρα σου καλή παιδάκιhellip

Παιδική εργασία hellip κι όμως υπάρχει

100 εκατομμύρια παιδιά φέτος δεν

άκουσαν το κουδούνι του σχολείου επειδή

δούλευαν σαν κανονικοί ενήλικες Πάνω από 246 εκατομμύρια παιδιά

ηλικίας 5 έως 17 ετών δουλεύουν Και

δυστυχώς αυτό το φαινόμενο των εργαζόμενων παιδιών δεν είναι άγνωστο

και στη χώρα μας Γιrsquo αυτά τα παιδιά δεν

υπάρχει μέλλον Έχει διαγραφεί Ούτε μια ευκαιρία δεν τους δίνεται για να

απαντήσουν στις ικανότητές τους και να

δείξουν πως διψούν για γνώση

Δικαιώματα των παιδιών είναι το παιχνίδι και η μόρφωση Όμως γιrsquo αυτά τα παιδιά

τα συγκεκριμένα δικαιώματα τους είναι

άγνωστα

Κάποια παιδιά δουλεύουν σε επικίνδυνα εργοστάσια άλλα δουλεύουν

σε χωράφια από πάρα πολύ νωρίς το πρωί

έως τα μεσάνυχτα και άλλα βρίσκονται στο

έλεος των βιαστών Κάποια άλλα παιδιά

πεθαίνουν ή μένουν ανάπηρα πριν καν μπουν στην εφηβεία Ενώ άλλα παθαίνουν

ψυχολογικά προβλήματα

Στις ξένες χώρες (Ασία

Αφρική χώρες

Ειρηνικού)

κάποια παιδιά χάνουν νωρίς το

παιδικό τους

χαμόγελο ενώ στο Πακιστάν το

Μπαγκλαντές

κλπ τα παιδιά δουλεύουν

αδιάκοπα και

αναγκάζονται από την τρυφερή τους

ηλικία να ενταχθούν στο σκληρό κόσμο

της εργασίας

Η 12η Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας και

είναι ημέρα αφιερωμένη στα παιδιά της

Αφρικανικής Ηπείρου που στην πλειοψηφία τους εργάζονται από πολύ

τρυφερές ηλικίες και κάτω από αντίξοες

συνθήκες

Σε αυτό το φοβερό πρόβλημα της παιδικής εργασίας υπάρχουν και λύσεις

Οι εθελοντικές ομάδες UNICEF και

ACTIONAID αλλά και άλλες θα μπορέσουν να μορφώσουν αυτά τα παιδιά για ένα

καλύτερο μέλλον προς την ανθρωπότητα

Γεωργία Καλογέρη

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Η ζωή του Μέγα Αλέξανδρου

Ο Αλέξανδρος γεννήθηκε τον Ιούλιο του 356 πΧ στην Πέλλα πρωτεύουσα του Μακεδονικού κράτους Σύμφωνα με την παράδοση γεννήθηκε τη ίδια νύχτα που ο Ηρόστρατος πυρπόλησε το ναό της Άρτεμης στην Έφεσο και ενώ οι μάγοι της πόλης βλέποντας την καταστροφή έτρεχαν στους δρόμους και προμήνυαν την υποταγή της Ασίας Γονείς του ήταν ο βασιλιάς Φίλιππος Β΄ της Μακεδονίας και η πριγκίπισσα Ολυμπιάδα της Ηπείρου

Το 394 πΧ ο Λεωνίδας ανέλαβε την ευθύνη της ανατροφής του πρίγκιπα Υπό την επίβλεψή του ο Αλέξανδρος διδάχτηκε αριθμητική γεωμετρία μουσική και ασχολήθηκε ιδιαίτερα με την ιππασία Αυτή την περίοδο όπως αναφέρεται ο Αλέξανδρος δάμασε το Βουκεφάλα Αργότερα ο Φίλιππος ανέθεσε τις σπουδές του γιου του στον Αριστοτέλη ο οποίος του δίδαξε ιατρική φιλολογία και πολιτικές επιστήμες Η μαθήτευση κοντά στο φιλόσοφο έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο χαρακτήρα του νεαρού Αλέξανδρου Το 340 πΧ ο Αλέξανδρος σταμάτησε τις σπουδές του και γύρισε στην Πέλλα όπου πήρε ενεργό μέρος στην πολιτική ζωή της Μακεδονίας

Όταν δολοφονήθηκε ο Φίλιππος ο Αλέξανδρος

ήταν μονάχα 20 ετών και φαινόταν τρωτός Μολαυτά κινήθηκε γρήγορα εξουδετερώνοντας όλους τους πιθανούς διεκδικητές του θρόνου τον οποίο κατέλαβε

Ο Αλέξανδρος ολοκλήρωσε την ενοποίηση των

αυτόνομων ελληνικών πόλεων-κρτατών της εποχής και κατέκτησε σχεδόν όλο τον γνωστό τότε κόσμο (Μικρά Ασία Περσία Αίγυπτο κλπ)

Αναλυτικότερα οι μάχες του Μ Αλέξανδρου ήταν οι εξής

Η μάχη του Γρανικού ποταμού (334 πΧ)

Η μάχη της Ισσού (333 πΧ)

Η κατάκτηση της Αιγύπτου (332 πΧ)

Η μάχη στα Γαυγάμηλα (331 πΧ)

Εκστρατεία Ινδικής (327 πΧ)

Ο Αλέξανδρος επέστρεψε στη Βαβυλώνα και άρχισε να οργανώνει τον περίπλου της Αραβίας και την εξερεύνηση των ακτών της βόρεια Αφρικής Λίγο πριν από την αναχώρηση για την Αραβία στις 2 προς 3 Ιουνίου 323 πΧ συμμετείχε σε συμπόσιο έπειτα από το οποίο εκδήλωσε πυρετό που διάρκεσε και της επόμενες ημέρες αναγκάζοντάς τον να μεταθέσει την ημερομηνία αναχώρησης Μετά από μια σύντομη βελτίωση της υγείας του κατέρρευσε ξανά χωρίς να μπορεί να περπατήσει ή να μιλήσει Η φήμη ότι είχε ήδη πεθάνει ανάγκασε τους στρατηγούς του να επιτρέψουν σε όλους τους στρατιώτες του περάσουν από το κρεβάτι για να τον αποχαιρετίσουν Μετά από δύο ημέρες πέθανε στις 13 Ιουνίου 323 πΧ Λίγο πριν πεθάνει ρωτήθηκε σε ποιον αφήνει τη βασιλεία του και απάντησε laquoτώ κρατίστωraquo δηλαδή laquo στον δυνατότεροraquo Το σώμα του ταριχεύτηκε και τοποθετήθηκε σε χρυσή λάρνακα Το 321 πΧ ο Πτόλεμος του την μετέφερε στη Αίγυπτο και την τοποθέτησε σε μεγαλοπρεπές τεμένος Μερικοί όμως ιστορικοί μιλούν για δολοφονία με δηλητήριο Σχετικά με την εύρεση του τάφου του Αλέξανδρου πρόσφατα έχει δημιουργηθεί πολύς θόρυβος Ίσως όμως να μην αποτελεί έκπληξη αν κάποτε ο τάφος του Αλέξανδρου βρεθεί στη Μακεδονία

Αντώνης Δημητρίου

Ειρήνη Βόντσα

Δημήτρης Βαμβούρης

Ασημίνα Παπαγεωργίου

Το κυκλάμινο

ndash Πώς σε λένε λουλουδάκι

ndash Να σrsquo το πω κυκλαμινάκι

ndash Και ριζώνεις στο βουνό

δίχως άνθη άλλα κοντά σου

ndash Έχω σύντροφο (στοχάσου)

το γαλάζιον ουρανό

ndash Και τι κάνεις όλη μέρα

ndash Τραγουδώ με τον αγέρα

παίζω με τrsquo αγριοπούλια

με κοιμίζει πάντα η Πούλια

και στολίζω ταπεινά

τις ραχούλες τα βουνάhellip

ndash Και το χιόνι όταν φτάσει

ndash Δε φοβάμαιhellip Θα περάσειhellip

Μες στη γη θα κοιμηθώ

στου Θεού μας την αγκάλη

Και τον άλλο χρόνο πάλι

με καινούργιο θα rsquoμαι ανθόhellip

ndash Καληνύχτα λουλουδάκιhellip

ndash Ώρα σου καλή παιδάκιhellip

Παιδική εργασία hellip κι όμως υπάρχει

100 εκατομμύρια παιδιά φέτος δεν

άκουσαν το κουδούνι του σχολείου επειδή

δούλευαν σαν κανονικοί ενήλικες Πάνω από 246 εκατομμύρια παιδιά

ηλικίας 5 έως 17 ετών δουλεύουν Και

δυστυχώς αυτό το φαινόμενο των εργαζόμενων παιδιών δεν είναι άγνωστο

και στη χώρα μας Γιrsquo αυτά τα παιδιά δεν

υπάρχει μέλλον Έχει διαγραφεί Ούτε μια ευκαιρία δεν τους δίνεται για να

απαντήσουν στις ικανότητές τους και να

δείξουν πως διψούν για γνώση

Δικαιώματα των παιδιών είναι το παιχνίδι και η μόρφωση Όμως γιrsquo αυτά τα παιδιά

τα συγκεκριμένα δικαιώματα τους είναι

άγνωστα

Κάποια παιδιά δουλεύουν σε επικίνδυνα εργοστάσια άλλα δουλεύουν

σε χωράφια από πάρα πολύ νωρίς το πρωί

έως τα μεσάνυχτα και άλλα βρίσκονται στο

έλεος των βιαστών Κάποια άλλα παιδιά

πεθαίνουν ή μένουν ανάπηρα πριν καν μπουν στην εφηβεία Ενώ άλλα παθαίνουν

ψυχολογικά προβλήματα

Στις ξένες χώρες (Ασία

Αφρική χώρες

Ειρηνικού)

κάποια παιδιά χάνουν νωρίς το

παιδικό τους

χαμόγελο ενώ στο Πακιστάν το

Μπαγκλαντές

κλπ τα παιδιά δουλεύουν

αδιάκοπα και

αναγκάζονται από την τρυφερή τους

ηλικία να ενταχθούν στο σκληρό κόσμο

της εργασίας

Η 12η Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας και

είναι ημέρα αφιερωμένη στα παιδιά της

Αφρικανικής Ηπείρου που στην πλειοψηφία τους εργάζονται από πολύ

τρυφερές ηλικίες και κάτω από αντίξοες

συνθήκες

Σε αυτό το φοβερό πρόβλημα της παιδικής εργασίας υπάρχουν και λύσεις

Οι εθελοντικές ομάδες UNICEF και

ACTIONAID αλλά και άλλες θα μπορέσουν να μορφώσουν αυτά τα παιδιά για ένα

καλύτερο μέλλον προς την ανθρωπότητα

Γεωργία Καλογέρη

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Ειρήνη Βόντσα

Δημήτρης Βαμβούρης

Ασημίνα Παπαγεωργίου

Το κυκλάμινο

ndash Πώς σε λένε λουλουδάκι

ndash Να σrsquo το πω κυκλαμινάκι

ndash Και ριζώνεις στο βουνό

δίχως άνθη άλλα κοντά σου

ndash Έχω σύντροφο (στοχάσου)

το γαλάζιον ουρανό

ndash Και τι κάνεις όλη μέρα

ndash Τραγουδώ με τον αγέρα

παίζω με τrsquo αγριοπούλια

με κοιμίζει πάντα η Πούλια

και στολίζω ταπεινά

τις ραχούλες τα βουνάhellip

ndash Και το χιόνι όταν φτάσει

ndash Δε φοβάμαιhellip Θα περάσειhellip

Μες στη γη θα κοιμηθώ

στου Θεού μας την αγκάλη

Και τον άλλο χρόνο πάλι

με καινούργιο θα rsquoμαι ανθόhellip

ndash Καληνύχτα λουλουδάκιhellip

ndash Ώρα σου καλή παιδάκιhellip

Παιδική εργασία hellip κι όμως υπάρχει

100 εκατομμύρια παιδιά φέτος δεν

άκουσαν το κουδούνι του σχολείου επειδή

δούλευαν σαν κανονικοί ενήλικες Πάνω από 246 εκατομμύρια παιδιά

ηλικίας 5 έως 17 ετών δουλεύουν Και

δυστυχώς αυτό το φαινόμενο των εργαζόμενων παιδιών δεν είναι άγνωστο

και στη χώρα μας Γιrsquo αυτά τα παιδιά δεν

υπάρχει μέλλον Έχει διαγραφεί Ούτε μια ευκαιρία δεν τους δίνεται για να

απαντήσουν στις ικανότητές τους και να

δείξουν πως διψούν για γνώση

Δικαιώματα των παιδιών είναι το παιχνίδι και η μόρφωση Όμως γιrsquo αυτά τα παιδιά

τα συγκεκριμένα δικαιώματα τους είναι

άγνωστα

Κάποια παιδιά δουλεύουν σε επικίνδυνα εργοστάσια άλλα δουλεύουν

σε χωράφια από πάρα πολύ νωρίς το πρωί

έως τα μεσάνυχτα και άλλα βρίσκονται στο

έλεος των βιαστών Κάποια άλλα παιδιά

πεθαίνουν ή μένουν ανάπηρα πριν καν μπουν στην εφηβεία Ενώ άλλα παθαίνουν

ψυχολογικά προβλήματα

Στις ξένες χώρες (Ασία

Αφρική χώρες

Ειρηνικού)

κάποια παιδιά χάνουν νωρίς το

παιδικό τους

χαμόγελο ενώ στο Πακιστάν το

Μπαγκλαντές

κλπ τα παιδιά δουλεύουν

αδιάκοπα και

αναγκάζονται από την τρυφερή τους

ηλικία να ενταχθούν στο σκληρό κόσμο

της εργασίας

Η 12η Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας και

είναι ημέρα αφιερωμένη στα παιδιά της

Αφρικανικής Ηπείρου που στην πλειοψηφία τους εργάζονται από πολύ

τρυφερές ηλικίες και κάτω από αντίξοες

συνθήκες

Σε αυτό το φοβερό πρόβλημα της παιδικής εργασίας υπάρχουν και λύσεις

Οι εθελοντικές ομάδες UNICEF και

ACTIONAID αλλά και άλλες θα μπορέσουν να μορφώσουν αυτά τα παιδιά για ένα

καλύτερο μέλλον προς την ανθρωπότητα

Γεωργία Καλογέρη

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Ασημίνα Παπαγεωργίου

Το κυκλάμινο

ndash Πώς σε λένε λουλουδάκι

ndash Να σrsquo το πω κυκλαμινάκι

ndash Και ριζώνεις στο βουνό

δίχως άνθη άλλα κοντά σου

ndash Έχω σύντροφο (στοχάσου)

το γαλάζιον ουρανό

ndash Και τι κάνεις όλη μέρα

ndash Τραγουδώ με τον αγέρα

παίζω με τrsquo αγριοπούλια

με κοιμίζει πάντα η Πούλια

και στολίζω ταπεινά

τις ραχούλες τα βουνάhellip

ndash Και το χιόνι όταν φτάσει

ndash Δε φοβάμαιhellip Θα περάσειhellip

Μες στη γη θα κοιμηθώ

στου Θεού μας την αγκάλη

Και τον άλλο χρόνο πάλι

με καινούργιο θα rsquoμαι ανθόhellip

ndash Καληνύχτα λουλουδάκιhellip

ndash Ώρα σου καλή παιδάκιhellip

Παιδική εργασία hellip κι όμως υπάρχει

100 εκατομμύρια παιδιά φέτος δεν

άκουσαν το κουδούνι του σχολείου επειδή

δούλευαν σαν κανονικοί ενήλικες Πάνω από 246 εκατομμύρια παιδιά

ηλικίας 5 έως 17 ετών δουλεύουν Και

δυστυχώς αυτό το φαινόμενο των εργαζόμενων παιδιών δεν είναι άγνωστο

και στη χώρα μας Γιrsquo αυτά τα παιδιά δεν

υπάρχει μέλλον Έχει διαγραφεί Ούτε μια ευκαιρία δεν τους δίνεται για να

απαντήσουν στις ικανότητές τους και να

δείξουν πως διψούν για γνώση

Δικαιώματα των παιδιών είναι το παιχνίδι και η μόρφωση Όμως γιrsquo αυτά τα παιδιά

τα συγκεκριμένα δικαιώματα τους είναι

άγνωστα

Κάποια παιδιά δουλεύουν σε επικίνδυνα εργοστάσια άλλα δουλεύουν

σε χωράφια από πάρα πολύ νωρίς το πρωί

έως τα μεσάνυχτα και άλλα βρίσκονται στο

έλεος των βιαστών Κάποια άλλα παιδιά

πεθαίνουν ή μένουν ανάπηρα πριν καν μπουν στην εφηβεία Ενώ άλλα παθαίνουν

ψυχολογικά προβλήματα

Στις ξένες χώρες (Ασία

Αφρική χώρες

Ειρηνικού)

κάποια παιδιά χάνουν νωρίς το

παιδικό τους

χαμόγελο ενώ στο Πακιστάν το

Μπαγκλαντές

κλπ τα παιδιά δουλεύουν

αδιάκοπα και

αναγκάζονται από την τρυφερή τους

ηλικία να ενταχθούν στο σκληρό κόσμο

της εργασίας

Η 12η Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας και

είναι ημέρα αφιερωμένη στα παιδιά της

Αφρικανικής Ηπείρου που στην πλειοψηφία τους εργάζονται από πολύ

τρυφερές ηλικίες και κάτω από αντίξοες

συνθήκες

Σε αυτό το φοβερό πρόβλημα της παιδικής εργασίας υπάρχουν και λύσεις

Οι εθελοντικές ομάδες UNICEF και

ACTIONAID αλλά και άλλες θα μπορέσουν να μορφώσουν αυτά τα παιδιά για ένα

καλύτερο μέλλον προς την ανθρωπότητα

Γεωργία Καλογέρη

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Παιδική εργασία hellip κι όμως υπάρχει

100 εκατομμύρια παιδιά φέτος δεν

άκουσαν το κουδούνι του σχολείου επειδή

δούλευαν σαν κανονικοί ενήλικες Πάνω από 246 εκατομμύρια παιδιά

ηλικίας 5 έως 17 ετών δουλεύουν Και

δυστυχώς αυτό το φαινόμενο των εργαζόμενων παιδιών δεν είναι άγνωστο

και στη χώρα μας Γιrsquo αυτά τα παιδιά δεν

υπάρχει μέλλον Έχει διαγραφεί Ούτε μια ευκαιρία δεν τους δίνεται για να

απαντήσουν στις ικανότητές τους και να

δείξουν πως διψούν για γνώση

Δικαιώματα των παιδιών είναι το παιχνίδι και η μόρφωση Όμως γιrsquo αυτά τα παιδιά

τα συγκεκριμένα δικαιώματα τους είναι

άγνωστα

Κάποια παιδιά δουλεύουν σε επικίνδυνα εργοστάσια άλλα δουλεύουν

σε χωράφια από πάρα πολύ νωρίς το πρωί

έως τα μεσάνυχτα και άλλα βρίσκονται στο

έλεος των βιαστών Κάποια άλλα παιδιά

πεθαίνουν ή μένουν ανάπηρα πριν καν μπουν στην εφηβεία Ενώ άλλα παθαίνουν

ψυχολογικά προβλήματα

Στις ξένες χώρες (Ασία

Αφρική χώρες

Ειρηνικού)

κάποια παιδιά χάνουν νωρίς το

παιδικό τους

χαμόγελο ενώ στο Πακιστάν το

Μπαγκλαντές

κλπ τα παιδιά δουλεύουν

αδιάκοπα και

αναγκάζονται από την τρυφερή τους

ηλικία να ενταχθούν στο σκληρό κόσμο

της εργασίας

Η 12η Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας και

είναι ημέρα αφιερωμένη στα παιδιά της

Αφρικανικής Ηπείρου που στην πλειοψηφία τους εργάζονται από πολύ

τρυφερές ηλικίες και κάτω από αντίξοες

συνθήκες

Σε αυτό το φοβερό πρόβλημα της παιδικής εργασίας υπάρχουν και λύσεις

Οι εθελοντικές ομάδες UNICEF και

ACTIONAID αλλά και άλλες θα μπορέσουν να μορφώσουν αυτά τα παιδιά για ένα

καλύτερο μέλλον προς την ανθρωπότητα

Γεωργία Καλογέρη

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής στη ζωή των παιδιών

Εκτός από τα πολλά πλεονεκτήματα που έχει το διαδίκτυο κρύβει κι αρκετούς κινδύνους ειδικά για τα ανυποψίαστα παιδιά Σε αρκετές περιπτώσεις πολλές ομάδες συζητήσεων παιδιών (chat rooms news groups) δεν μπορούν να επιβλέπονται από κανέναν Έτσι ελλοχεύει ο κίνδυνος τα παιδιά να δώσουν ορισμένες προσωπικές πληροφορίες όπως όνομα αριθμό τηλεφώνου διεύθυνση κλπ Με αυτό τον τρόπο επικοινωνούν με άτομα άγνωστης ταυτότητας τα οποία έχουν ως σκοπό να προκαλέσουν σε αυτά κακό Πέρα από αυτό υπάρχουν κι άλλοι κίνδυνοι στο διαδίκτυο Όπως το να επισκέπτονται ακατάλληλες ιστοσελίδες που προωθούν τη βία την εγκληματικότητα το μίσος την πορνογραφία Άλλες πάλι σελίδες υπόσχονται δώρα κάνοντας τα παιδιά να γνωστοποιούν τα προσωπικά τους στοιχεία Επιπλέον είναι αρκετά πιθανό να πέσουν θύματα μιας καλοστημένης διαφημιστικής εκστρατείας Εκτός των άλλων είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι αρκετά παιδιά περνούν πολλές ώρες μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να εθίζονται και να χάνουν πολύτιμο χρόνο Χρόνο τον οποίο θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν

δημιουργικά αναπτύσσοντας κοινωνικές και διαπροσωπικές δεξιότητες Κλείνοντας μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστή ούτε η laquoθεοποίησηraquo ούτε η laquoδαιμονοποίησηraquo του υπολογιστή Απαιτείται χρήση με μέτρο και οπωσδήποτε επαρκής επίβλεψη από τους γονείς

Θοδωρής Σταμίρης

Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας είναι τη δεύτερη

Κυριακή του Μαΐου

Εγώ αυτή την ημέρα την περιμένω πώς

και πώς

Σκέφτομαι ότι οι μαμάδες την αξίζουν

γιατί κάνουν τα πάντα Όχι μόνο μας

φέρνουν στον κόσμο αλλά και μας

προστατεύουν για μια ζωή

Για αυτό κι εγώ τους αφιερώνω ένα

ποίημαhellip

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

Του Μαΐου η δεύτερη Κυριακή

της μητέρας σου γιορτή

Έλα να τη δεις

την Κυριακή αυτή

Άμα έρθεις θα σου πω

αυτό το μυστικό

που κρύβω από καιρό

Ελένη Σαμίου

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Οι Ολυμπιακοί αγώνες του Λονδίνου

Η διοργανώτρια πόλη της 30ης Ολυμπιάδας θα

είναι το Λονδίνο πρωτεύουσα του Ηνωμένου

Βασιλείου

Το Λονδίνο τελικά κέρδισε με 54 ψήφους σε

σύνολο 104 την πλειοψηφία και ταυτόχρονα το

δικαίωμα να διοργανώσει τους Ολυμπιακούς

αγώνες του 2012

Πάντως το Λονδίνο έπρεπε να ξεπεράσει

δύσκολα εμπόδια όπως τις υποψηφιότητες του

Παρισιού της Νέας Υόρκης και της Μόσχας για

να πετύχει το μεγάλο στοίχημα

Η Οργανωτική Επιτροπή υπόσχεται

Να αλλάξει τη ζωή των ανθρώπων μέσα

από τη βελτίωση του κοινωνικού φυσικού

και οικονομικού τοπίου των φτωχότερων

και υποβαθμισμένων περιοχών του

Λονδίνου

Να εμπνεύσει τη νέα γενιά ώστε να

ασχοληθεί με τον αθλητισμό και να γευτεί

τις επιτυχίες του βοηθώντας στην

καλλιέργεια ενός υγιούς και δραστήριου

έθνους

Να υποστηρίξει το Ολυμπιακό κίνημα

προστατεύοντας κι αναβαθμίζοντας τους

αγώνες

Οι αντικειμενικοί στόχοι είναι τέσσερις

Η ύπαρξη μετά τους Ολυμπιακούς

Αγώνες αθλητικών εγκαταστάσεων

παγκοσμίου επιπέδου που θα ικανοποιούν

τις ανάγκες και θα μεταβληθούν σε

laquoκαρδιάraquo των εκάστοτε κοινοτήτων

Η διεύρυνση των ευκαιριών και η

ενισχυμένη υποστήριξη ως προς τους

Βρετανούς αθλητές όλου του εύρους των

Ολυμπιακών και Παρολυμπιακών

αθλημάτων

Η αναγέννηση του ανατολικού Λονδίνου

δημιουργώντας περιβάλλον υψηλής

ποιότητας και ευκαιριών τόσο για τις

επιχειρήσεις όσο και για τους κατοίκους

Η δημιουργία ενός νέου σημαντικού

αστικού δικτύου του μεγαλύτερου που

έχει σχεδιαστεί στην Ευρώπη τα

τελευταία 150 χρόνια

Το Ολυμπιακό Ίδρυμα του Λονδίνου θα παράσχει

ένα μόνιμο laquoσπίτιraquo για τα ολυμπιακά ιδεώδη στην

πρωτεύουσα μετά από τις τελετές λήξης των

Ολυμπιακών Αγώνων και των Παραλυμπιακών

του 2012

Με τη βάση του στο κύριο Ολυμπιακό στάδιο ο

Οργανισμός θα περιλαμβάνει ένα νέο αθλητικό

ίδρυμα ειδικές ιστορικές- αθλητικές

εγκαταστάσεις και ένα κέντρο σπουδών του

Ολυμπιακού κινήματος

Το στάδιο χωρητικότητας 80000 θεατών θα

μετασκευαστεί σε στάδιο Διεθνούς Στίβου

25000 θέσεων μετά τους Αγώνες και το

Ολυμπιακό Ίδρυμα θα μεταστεγαστεί στην καρδιά

ενός πάρκου έκτασης 1520τμ στο ανατολικό

Λονδίνο

Οι Μασκότ των Ολυμπιακών αγώνων είναι δύο

μονόφθαλμα

τερατάκια τον

Wenlock και την

Mendeville Είναι

ουσιαστικά δύο

στάλες ατσαλιού που

laquoπερίσσεψανraquo από

το Ολυμπιακό

Στάδιο του

Λονδίνου

Όλοι πάντως ευχόμαστε και αυτοί οι αγώνες να

είναι το ίδιο σπουδαίοι όπως κι όλοι οι

προηγούμενοι

Ραντεβού λοιπόν το καλοκαίρι στο Λονδίνο

Νεκτάριος Τσαχάς

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Η ιστορία του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός Σύνδεσμος Φιλάθλων Πειραιά (ΟΣΦΠ) ή απλά Ολυμπιακός Πειραιώς είναι ελληνικός αθλητικός σύλλογος με έδρα τον Πειραιά Είναι ο δημοφιλέστερος ελληνικός σύλλογος

Το έμβλημα της ομάδας είναι ο δαφνοστεφανωμένος έφηβος ενώ ο σύλλογος είναι γνωστός και με τα προσωνύμια laquoΘρύλοςraquo ή laquoΓαύροςraquo Έχει κατακτήσει εκατοντάδες τίτλους σε πανελλήνιο κυρίως αλλά και διεθνές

επίπεδο Έχει κατακτήσει συνολικά 6

ευρωπαϊκούς τίτλους στο μπάσκετ το βόλεϊ το πόλο και την πάλη ενώ στο ποδόσφαιρο έχει από το 1997 συνεχή παρουσία στους ομίλους του Τσάμπιονς Λιγκ με εξαίρεση τις περιόδους 2008-2009 κα 2010-2011

Το 1997 η ομάδα μπάσκετ κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο και ευρωλίγκα ενώ το 2002 η ομάδα πόλο κατέκτησε πρωτάθλημα κύπελλο πρωτάθλημα Ευρώπης και ευρωπαϊκό Σούπερ Καπ

Το Μάιο του 2012 η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού κατέκτησε έναν ακόμα τίτλο αυτόν του Πρωταθλητή Ευρώπης

Ο Ολυμπιακός ιδρύθηκε το 1925 τα χρώματά του είναι κόκκινο και λευκό Πρόεδρος στον Ολυμπιακό είναι ο Βαγγέλης

Μαρινάκης προπονητής στην ομάδα ποδοσφαίρου ο Ερνέστο Βαλβέρδε και η έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας είναι το γήπεδο Καραϊσκάκη στο ΝΦάληρο

Δημήτρης Ρούσσος

Ελένη Σαμίου

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Η γειτονιά μου

Τα σπίτια της γειτονιάς μου είναι

πολυκατοικίες αλλά και μονοκατοικίες

Τα περισσότερα είναι όμορφα

βαμμένα και φτιαγμένα σε όμορφες

αυλές

Επίσης η γειτονιά μου έχει αρκετά

μαγαζιά όπως δύο mini market ένα

συνεργείο αυτοκινήτων ένα

φαρμακείο και ένα με

αλουμινοκατασκευές

Οι άνθρωποι είναι πάρα πολύ καλοί κι

ευγενικοί με ενδιαφέρον ο ένας για

τον άλλο

Η γειτονιά μου έχει όμορφα και

άσχημα σημεία Τα όμορφα σημεία

της είναι το παρκάκι δίπλα στο σπίτι

μου και το πιο άσχημο σημείο είναι

ένας τεράστιος χώρος γεμάτος ξερά

χόρτα

Σίγουρα τη θέση του θα μπορούσε να

πάρει ένας όμορφος παιδότοπος

Η ζωή μου σε αυτή τη γειτονιά είναι

όμορφη και διασκεδαστική γιατί όπως

είπα πριν έχει το παρκάκι που μπορώ

άνετα να παίζω με τους φίλους μου

με ασφάλεια

Σωτήρης Κόλβερης

Τι σημαίνει για μένα να έχω φίλους

Η φιλία είναι σημαντική για τους ανθρώπους

Όταν ο άνθρωπος δεν έχει φίλους νιώθει

άσχημα Ο άνθρωπος χρειάζεται παρέα για να

συζητάει και να μοιράζεται τα προβλήματά του

αλλά και τη χαρά του

Όταν δεν έχω παρέα

νιώθω μόνη μου Για μένα

φιλία σημαίνει να έχω

πολλούς και καλούς

ανθρώπους γύρω που να

μπορώ να εμπιστευτώ

Νεκταρία Καραγιάννη

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

laquoΤο τροχοσχολείοraquo

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα παιδί που

το έλεγαν Νίκο και οι δυο του φίλοι ο

Μιχάλης κι ο Δημήτρης

Μια μέρα έλαβαν μια επιστολή που έγραφε τα

εξής

laquoΑγαπητά παιδιά θα είναι μεγάλη μας τιμή να

παρακολουθήσετε μαθήματα στο

Τροχοσχολείο Τα παιδιά παραξενεύτηκαν

αλλά γεμάτα περιέργεια γιrsquo αυτό το παράξενο

σχολείο γράφτηκαν

Μετά από μέρες όταν έφτασαν είδαν πως

δεν είναι ένα συνηθισμένο σχολείο Είχε

ρόδες Όταν πέρασαν την πύλη τους

υποδέχτηκε η δασκάλα τους laquoΓεια σας

Εσείς πρέπει να είστε τα παιδιά από το

Πέραμαraquo Τα παιδιά κούνησαν καταφατικά το

κεφάλι τους και η δασκάλα συνέχισε laquoΩραία

ελάτε να σας ξεναγήσω Εδώ είναι τα

κρεβάτια σας εδώ το γυμναστήριο κι εδώ hellipraquo

laquoΣυγνώμη που σας διακόπτω αλλά τι

ακριβώς είναι το Τροχοσχολείοraquo ρώτησε ο

Νίκος laquoΧαίρομαι που ρωτάς Λοιπόν το

τροχοσχολείο είναι ένα σχολείο που

ταξιδεύειraquo απάντησε γελώντας η κυρία

laquoΑύριο ξεκινάμε το ταξίδι μαςraquo συνέχισε

Το επόμενο πρωινό ξεκίνησαν για τη Γαλλία

Εκεί επισκέφτηκαν τη Ντίσνεϋλαντ και τον

πύργο του Άιφελ Το ταξίδι συνεχίστηκε και

είχαν ήδη επισκεφτεί εφτά χώρες όταν

σταμάτησαν σε μια χώρα που δεν είχε κανένα

αξιοθέατο παρά μόνο καταστροφή Εκεί

γινόταν πόλεμοςhellip Οι μαθητές του

τροχοσχολείου βοήθησαν τα παιδιά της

χώρας να ξαναχτίσουν το κατεστραμμένο

σχολείο τους τους έδωσαν ρούχα φαγητό

Ήταν το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο

μάθημα αυτό που πήραν σε κείνη τη χώρα

Κατάλαβαν πόσο φρικτός είναι ο πόλεμος και

τι σπουδαία είναι η ειρήνη

Σε μερικούς μήνες τα μαθήματα τελείωσαν

και τα παιδιά γύρισαν στα σπίτια τους γεμάτα

νέες εικόνες και χρήσιμες εμπειρίες Ήταν

σίγουροι πως ποτέ δε θα ξεχνούσαν αυτή τη

σχολική χρονιά

Νίκος Μουρκόγιαννης

Στο μάθημα της Γεωγραφίας Δασκάλα Δε μου λες Μαρία πώς λέγονται οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης Μαρία Θεσσαλονικιώτες κυρία Δασκάλα Ωραία Και οι κάτοικοι του νησιού Κως Μαρία Κώτες Κυρία

Ασημίνα Ντούρο

Τι είναι αυτό που μιλάει όλες τις γλώσσες χωρίς να ξέρει καμία

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Χρυσό ψάρι

Μια φορά κι έναν καιρό ένας φτωχός

ψαράς πήγε να ψαρέψει για να φέρει στην

οικογένειά του φαγητό Πετάει τα δίχτυα του

μα δεν πιάνει τίποτα Μετά τα ξαναπετάει και

όταν τα μαζεύει βλέπει μέσα στο δίχτυ ένα

μικρό ψαράκι που μιλάει την ανθρώπινη

γλώσσα και του λέει laquoΣε παρακαλώ άφησέ

με ελεύθερο και ζήτα από μένα ότι θεςraquo Ο

ηλικιωμένος ψαράς που ήταν καλός

άνθρωπος ενθουσιάστηκε με το ψαράκι και

το άφησε να φύγει

Όταν έφτασε σπίτι με άδεια χέρια

άρχισε η γυναίκα του να γκρινιάζει τότε

εκείνος της διηγήθηκε όλη την ιστορία Τότε

η γυναίκα του τού λέει laquoΠήγαινε στο χρυσό

ψάρι και ζήτα του μια καινούρια λεκάνη γιατί

η παλιά μου τρύπησεraquo Πήγε ο ψαράς στη

θάλασσα και ζήτησε από το ψάρι μια

καινούρια λεκάνη Το ψαράκι του απάντησε

laquoΠήγαινε σπίτι σου και θα έχεις αυτό που

ζητάςraquo Όταν γύρισε στο σπίτι η γυναίκα του

κράταγε την καινούρια λεκάνη όμως πάλι

γκρίνιαζε laquoΔε θέλω καινούρια λεκάνη θέλω

καινούριο σπίτι Πήγαινε στο ψάρι να του το

ζητήσειςraquo Ο καημένος ο ψαράς πήγε πάλι

στη θάλασσα αλλά η θάλασσα δεν ήταν ήρεμη

Παρrsquo όλα αυτά ζήτησε από το χρυσό ψάρι ένα

καινούριο σπίτι Το ψάρι του έκανε και αυτή

τη φορά το χατίρι αλλά η γυναίκα του ψαρά

δεν έμεινε ευχαριστημένη Κάθε μέρα ζήταγε

και ξαναζήταγε πράγματα από το ψάρι τη μια

να γίνει πλούσιαhellip την άλλη βασίλισσα και το

ψάρι έκανε ότι ζήταγε και η θάλασσα όλο και

αγρίευε

Πέρναγαν οι μέρες και η γυναίκα του

ψαρά είχε βασιλικό παλάτι ακριβά ρούχα

πλούσια φαγητά και εκατοντάδες υπηρέτες

Μα με τίποτα δεν ήταν ευχαριστημένη Μια

μέρα όπως κοιμόταν είδε ένα όνειροhellip Ήταν

βασίλισσα της θάλασσας και το χρυσό ψαράκι

ήταν ο υπηρέτης της και έκανε ότι του

ζητούσε Όταν ξύπνησε από αυτό το

παράξενο όνειρο ζήτησε από τον άντρα της

να ζητήσει από το ψαράκι όλα αυτά που είδε

στον ύπνο της

Εκείνος πήρε το δρόμο προς τη

θάλασσα όταν έφτασε η θάλασσα ήταν μαύρη

με πολύ μεγάλα κύματα Είδε το ψαράκι και

του μετέφερε αυτά που είχε ζητήσει η

γυναίκα του Τότε το χρυσό ψαράκι δεν

απάντησε τίποτα Η θάλασσα έγινε ήρεμη και

ο άντρας γύρισε σπίτι του Εκεί βρήκε τη

γυναίκα του να κάθετε στο παλιό τους σπίτι

με μια τρύπια λεκάνη στα χέρια

Αλεξάντερ Σεγκεΐβιτς Πούσκιν ndash Ρώσικο παραμύθι

Δημήτρης Τοντινίδης

Πώς λέγονται τα χόρτα που hellip

τρομάζουν

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Ο ψύχραιμος

Ένα ξενοδοχείο έπιασε φωτιά Όλοι οι

πελάτες βγήκαν έξω και κοίταζαν τρομαγμένοι

τους πυροσβέστες που προσπαθούσαν να

σβήσουν τη φωτιά Ένας απrsquo αυτούς που ήθελε

να κάνει τον άφοβο ρωτάει έναν άλλο

- Μα γιατί πανικοβληθήκατε τόσο Εγώ μόλις

άκουσα που φώναζαν laquoφωτιά φωτιάraquo

ντύθηκα έβαλα τη γραβάτα μου μετά την

άλλαξα γιατί δεν ταίριαζε με το πουκάμισο και

ύστερα κατέβηκα με την ησυχία μου κάτω

- Καλά και αφού είσαι τόσο ψύχραιμος γιατί

δεν πρόλαβες να φορέσεις το παντελόνι σου

αλλά κατέβηκες με το σώβρακο

Ποια σημαντική επέτειος γιορτάζεται στις 31

Νοεμβρίου όταν αυτή πέφτει ημέρα Κυριακή

Πόσα ζώα απrsquo το κάθε είδος πήρα μαζί

του στην κιβωτό ο Μωυσής

Αν και θρόνος μου ταιριάζει θέση μου

είναι το περβάζι Τι είμαι

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Γλυκό φράουλα

Υλικά

1 κιλό φράουλες

500γρ ζάχαρη

1 φύλλο βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις φράουλες Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς νερό και τα

βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι Μετά βάζετε το λεμόνι Στο τέλος βάζετε το γλυκό σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Ατομικά μους σοκολάτας

Υλικά

150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

3 αυγά μεγάλα χωρισμένα

4 φουντούκια κοπανισμένα

Σοκολάτα λευκή για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Βάζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μεγάλο πυρίμαχο μπολ και το ακουμπάτε πάνω από τη

κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (χωρίς να ακουμπάει το μπολ στο νερό) Ανακατεύετε να

λιώσει και βγάζετε από τη φωτιά

Προσθέτετε τους κρόκους και χτυπάτε το μείγμα να αφρατέψει Σε μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να

γίνουν σφιχτή μαρέγκα Προσθέτετε τη μαρέγκα στο μείγμα της σοκολάτας κουταλιά-κουταλιά

Μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ Πασπαλίζετε με τα κοπανισμένα φουντούκια και τριμμένη λευκή

σοκολάτα Βάζετε τα μους στο ψυγείο για μερικές ώρες να laquoσφίξουνraquo και σερβίρετε

Ασημίνα Ντούρο

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Μαρμελάδα σύκο

Υλικά

2 κιλά σύκα

2 κιλά ζάχαρη

1 φύλλο αρμπαρόριζα

1 κουταλιά της σούπας στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε εξωτερικά τα σύκα Τα βάζετε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την αρμπαρόριζα

Βράζετε σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η μαρμελάδα Ρίχνετε το

λεμόνι και τη βάζετε ζεστή σε βάζο

Ελένη Μανούσου

Σοκολατάκια με μπισκότο oreo

Υλικά

1 πακέτο Philadelphia

1 πακέτο oreo

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Philadelphia και τα μπισκότα oreo (τριμμένα στο multi) Βάζουμε το

μείγμα στο ψυγείο για μίση ώρα Μετά βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να

φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και περιχύνουμε

από επάνω και εάν θέλουμε βάζουμε τρούφα Μόλις τελειώσουμε όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο

Ασημίνα Ντούρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Υλικά για φύλλο

175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 ml νερό

1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα πλήρες

100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

4 κουταλιές τη σούπας corn flour

1 βανίλια

2 κρόκους αυγών

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάστε την κρέμα γιατί θα πρέπει να είναι κρύα όταν τη χρησιμοποιήσετε

Ρίξτε ένα φλιτζάνι γάλα σε ένα σκεύος και διαλύστε μέσα το corn flour Χτυπήστε τους κρόκους των

αυγών μέσα σε ένα σκεύος και βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και βάλτε το σε μέτρια

φωτιά Προσθέστε τη ζάχαρη την βανίλια και το διαλυμένο corn flour ανακατεύοντας συνεχώς

Συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά Κατεβάστε τη απrsquo τη φωτιά και αφήστε τη

να κρυώσει Για να μη δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια της μόλις κρυώσει λίγο καλύψτε τη

με διάφανη μεμβράνη

Για το φύλλο

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και το ζυμώνουμε Ρίχνουμε

όλα τα υλικά ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο Στη συνέχεια παίρνουμε ένα

ταψί 60Χ60 cm τετράγωνο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το ένα φύλλο κάτω στη μέση κρέμα και

από πάνω το άλλο φύλλο Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα

Γιάννης Εγγλέζος

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Μπορς (Ουκρανική συνταγή για σούπα)

Υλικά

1500 γρ κρέας μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο

1 λάχανο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 καρότα

4 πατάτες

2 φύλλα δάφνης

μαϊντανό

άνηθο

3 ή 4 μπαχάρια

αλάτι

πιπέρι

μια κουταλιά πελτέ

λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το μπαχάρι και τις δάφνες Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στην

κατσαρόλα τις πατάτες ψιλοκομμένες το καρότο σε ροδέλες και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα

Μετά βάζουμε το λάχανο ψιλοκομμένο

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και λίγο τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι και μόλις ροδίσουν

βάζουμε τον πελτέ Αυτό το μείγμα το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάχανο Συμπληρώνουμε την

κατσαρόλα με νερό για να γίνει σούπα και ρίχνουμε τον άνηθο τον μαϊντανό και το πιπέρι και τα

αφήνουμε να βράσουν μέχρι να κοχλάσει το λάχανο

Το φαΐ είναι έτοιμο Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια κουταλιά γιαούρτι ή μαγιονέζα

Δημήτρης Τοντινίδης

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Γιουβέτσι

Υλικά

1200 γρ μοσχάρι κομμένο σε μερίδες

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

frac14 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα

1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο

1 καρότο

1 κομμάτι πράσο

frac12 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξηρό κρασί

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

500 γρ κριθαράκι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος περίπου 8-10

λεπτά Προσθέτουμε ολόκληρα τα λαχανικά κρεμμύδι καρότο πράσο και τα αφήνουμε να

λαδωθούν Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε τη ζάχαρη Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 1

λίτρο νερό Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας Όταν είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε

ένα ταψί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει

Γιάννης Εγγλέζος

Σνίτσελ με σως μανιταριού

Υλικά

αλεύρι (για το πανάρισμα)

φρυγανιά (για το πανάρισμα)

1 αυγό (για το πανάρισμα)

4 σνίτσελ

κορν φλάουρ

μισό ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

1 κουτί μανιτάρια

1 μικρό μπρόκολο

1 μικρό κουνουπίδι

ρύζι

Εκτέλεση

Αλευρώστε το σνίτσελ βουτήξτε το στο αυγό και μετά στη φρυγανιά Τηγανίστε σε σιγανή φωτιά

για λίγα λεπτά

Βάλτε νερό να βράσει με ένα κύβο λαχανικών βάλτε κορν φλάουρ και ρίξτε τα μανιτάρια Εάν

θέλετε στο τέλος βάλτε λίγο κρασί ( μισό ποτήρι) Βράστε τη σάλτσα μέχρι να πήξει

Συνοδέψτε με ρύζι μπρόκολο και κουνουπίδι βραστό

Γιάννης Κουλουράς

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα

Την εφημερίδα μας μπορείτε να την διαβάσετε και στο Blog μας

tosxolikopareakiblogspotgr

laquoΤο σχολικό παρεάκιraquo σας εύχεται ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Ραντεβού το

Σεπτέμβρη

Η συντακτική μας ομάδα