ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΓΡΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ

ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Ν.Β. Παρανυχιανάκης

Εργ. Γεωργικής Μηχανικής, Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, 73100 Χανιά

Περιβαλλοντική Διαχείριση σε Αγροτοβιομηχανικές Δραστηριότητες

Λευκωσία, Κύπρος 19 Οκτωβρίου

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ

ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓEΙΩΝ

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΟ ΕΔΑΦΟΣ

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΡΕΥΝΑ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ: ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ/ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ

Το υψηλό οργανικό φορτίο

Υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών

Έντονες οσμές

Επιπτώσεις στο περιβάλλον

Αισθητική υποβάθμιση

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ

Φυσικοχημικές μέθοδοι

Αναερόβια ζύμωση για παραγωγή βιοαερίου

Συγκομποστοποίηση

Βιολογικές επεξεργασίες-αποδόμηση με τη χρήση μικροοργανισμών

Ελεγχόμενη εφαρμογή σε εδαφικούς αποδέκτες

Τεχνητοί υγροβιότοποι και λίμνες οξείδωσης

Περιορισμός του χρησιμοποιούμενου νερού με τη χρήση ελαιοτριβείων δύο φάσεων

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ (MOSSE ET AL. 2011)

Μέση ετήσια παραγωγή OMW στις Μεσογειακές Χώρες

Source: Kapellakis et al., 2006

Χωρική Κατανομή Ελαιουργείων στην Περιοχή Μεσσαρά

Διαχρονική Μεταβολή του Αριθμού των Ελαιουργείων στην Περιοχή Μεσσαρά

Source: Kapellakis et al., 2006

Απαιτήσεις σε γη

Ρύπανση υπόγειων υδάτων

Οχλήσεις λόγω της έκλυσης δυσάρεστων οσµών

Αισθητική υποβάθµιση της ευρύτερης περιοχής.

Αστοχίες με συνέπεια το σπάσιμο του

αναχώματος και τη ρύπανση σε υδάτινους

αποδέκτες.

Δεξαμενές Εξάτμισης

Source: Kapellakis et al., 2006

Ελεγχόμενη Εφαρμογή στο Έδαφος

Μηχανισμοί αποδόμησης οργανικού

Υψηλή ρυθμιστική ικανότητα του εδάφους

Πιθανά Οφέλη

Προσθήκη θρεπτικών στοιχείων (Κ, Ρ, Ν, Mg)

Αύξηση το οργανικού-C του εδάφους

Χαμηλό κόστος επεξεργασίας/διαχείρισης

Πιθανές επιπτώσεις

Τοξικότητα στους μικροοργανισμούς επιπτώσεις παραγωγή

Συσσώρευση αλάτων

Συσσώρευση πολυφαινολών

Μεταβολές στο pH

Εφαρμογή ΟΜW σε Καλλιέργεια Ευκαλύπτου (1)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

30/4 30/5 30/6 30/7 30/8 30/9 30/10

Date

mm

Hydraulic loading

ETo

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

5,500

29/4 21/6 14/7 30/7 12/8 9/9 20/9 30/9 16/10 28/10

Date

CO

D (

mg

/L)

15 cm

30 cm

60 cm

0

100

200

300

400

500

600

29/4 14/7 12/8 20/9 16/10

Date

To

tal P

hen

ols

(m

g/L

)

15 cm

30 cm

60 cm

Εφαρμογή ΟΜW σε Καλλιέργεια Ευκαλύπτου (2)

0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00

0-15

15-30

30-45

45-60

60-75

So

il D

ep

th (

cm

)

Organic matter (%)

Apr-03

Oct-03

Oct-04

0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 140.00

0-15

15-30

30-45

45-60

60-75

So

il D

ep

th (

cm

)

Phosphorous (ppm)

Apr-03

Oct-03

Oct-04

0 1 2 3 4 5 6 7 8

0-15

15-30

30-45

45-60

60-75

So

il D

ep

th (

cm

)

ECsp (dS/m)

Apr-03

Oct-03

Oct-04

0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0

0-15

15-30

30-45

45-60

60-75

So

il D

ep

th (

cm

)

SAR

Apr-03

Oct-03

Oct-04

Εφαρμογή OMW 450 m3/ha για 3 έτη Αποτελέσματα: • Αύξηση της συγκέντρωσης Κ στο έδαφος • Αύξηση της συγκέντρωσης οργ.-Ν στο έδαφος • Χαμηλή συγκέντρωση φαινολών • Μη αρνητικές επιδράσεις σε φυσιολογικές

παραμέτρους των ελαιοδένδρων (φωτοσύνθεση, θρέψη)

• Μη μεταφορά φαινολών σε μεγαλύτερα βάθη (2 m) πειράματα σε λυσίμετρα

Εφαρμογή OMW σε Ελαιώνα

Source: Kavroulakis N, NAGREF Chania

Source: Chartzoulakis et al., 2010

Μέση ετήσια παραγωγή ΥΑΕ: 1.500 m3

Φορτίο Εφαρμογής: 41,6 m3/στρ.

Απαιτούμενη Έκταση: 36 στρέμματα

WAWAROMED EU / INCO-MED / ICA3-CT1999-00011

Source: Kavroulakis N, NAGREF Chania

Απαιτήσεις σε γη

0 10 20 30 40 50 60 70 800.00

0.01

0.02

0.03

0.04

0.05

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 1000

100

200

300

400

500

600

700

800

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 1000

2

4

6

8

10

12

14

16

18

mo

le C

O2/

kg

so

il

Day

Cntr

4.2 mm

8.4 mm

16.8 mm

Ph

en

ols

(m

g c

afe

ic a

cid

/ k

g s

oil

d.w

.)

Days

Days 3 Days 9 Days 18Days 46Days 78 10

4

105

106

107

108

La

ca

ss

e g

en

e c

op

ies

(lo

g)

control

4.2mm

8.4mm

16.8 mm

NH

4

+-N

(m

g/k

g)

Days

Εφαρμογή Αποβλήτων Ελαιουργείων σε Έδαφος

Εφαρμογή Αποβλήτων Ελαιουργείων σε Έδαφος

0 2 0 40 60 8 0 1 000

50

100

150

200

NO

- 3-N

(m

g/K

g)

Day s

Cntr

25 ml

50 ml

100 ml

3 days 9 days 18 days 46 days 78 days 92 days1 0

6

1 07

1 08

Ba

cte

ria

am

oA

ge

ne

co

pie

s

Days 3 Days 9 Days 18 Days 46 Days 78 Days 921 0

6

1 07

1 08

1 09

Arc

ha

ea

l a

mo

A g

en

e c

op

ies

con trol

4.2mm

8.4mm

16.8mm

3 days 9 days 18 days 46 days 78 days 92 days1 0

5

1 06

1 07

1 08

n

irS

ge

ne

co

pie

s

Εφαρμογή αποβλήτων οινοποιείων στο έδαφος

Source: Mosse et al. (2012)

Υδραυλικό φορτίο: 36 m3/ha

Βλάστηση: χορτολειβαδική (Bromus sp., Phalaris sp., Poa pretensis

and Lolium sp)

Ανάγκες για Έρευνα

Ανάπτυξη κατάλληλων πρακτικών προ-επεξεργασίας πριν την εφαρμογή (φαινόλες, λάδια, pH)

Προσδιορισμός των μέγιστων φορτίων εφαρμογής για την αποφυγή επιπτώσεων στη βιοποικιλότητα και στις καλλιέργειες

Κατανόηση των παραγόντων που ρυθμίζουν τη διαθεσιμότητα θρεπτικών στοιχείων

Μακροχρόνιες μελέτες