Η Επιχειρηματική Σύλληψη Ο ρόλος της καινοτομίας

Γ. Σταμπουλής Εισαγωγή στην Επιχειρηματικότητα

Διατμηματικό Πρόγραμμα Σπουδών στην Επιχειρηματικότητα και την Καινοτομία

2012-2013

Σκοπός της επιχείρησης

Αποστολή: ικανοποίηση χρηστών προσφορά/δημιουργία αξίας

Επίλυση υφιστάμενου ή νέου προβλήματος

Όραμα: τι θέλουμε να αλλάξουμε-δημιουργήσουμε στον κόσμο; Ποιοί πρέπει να τα ξέρουν;

Κατανοούν όλοι με τον ίδιο τρόπο την αποστολή της επιχείρησης; Αναγνωρίζουν την αξία της αποστολής; Συμφωνούν ότι η αποστολή είναι πραγματοποιήσιμη και εφικτή;

Κέρδος; - επένδυση

Ερωτήματα για την υλοποίηση Ποια η μοναδικότητα τους εγχειρήματος;

Ποιό είναι το προϊόν;

Η μορφή: οπτικά, αισθητικά, αισθητηριακά, λειτουργικά, οικονομικά;

Πώς θα παρέχεται;

Ποιές είναι η κύριες λειτουργικές παραδοχές; Ποιό πρόβλημα σκοπεύει να λύσει; Ποιών; Πώς; Με τι κόστος; Υπό ποιες συνθήκες;

Είναι αποτελεσματική η λύση; Είναι αποδοτική;

Τι επίδραση θα έχει στους χρήστες-πελάτες, τους εργαζόμενους, τους επενδυτές, τους προμηθευτές, τους στρατηγικούς συμμάχους, την κοινωνία; Πώς θα πεισθούν;

Πότε;

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του σχεδίου υλοποίησης; Υπάρχει άλλος τρόπος;

Πώς θα αντιδράσουν οι ανταγωνιστές και το ευρύτερο περιβάλλον; Τί ρισκάρουμε;

Καινοτομία

καινοτομία αλλαγή/μεταβολή

«η βιομηχανική καινοτομία περιλαμβάνει τις δραστηριότητες τεχνικού σχεδιασμού, παραγωγής, διοίκησης και εμπορίας που σχετίζονται με την εισαγωγή ενός νέου (ή βελτιωμένου) προϊόντος ή με την πρώτη εμπορική εφαρμογή μιας νέας (ή βελτιωμένης) διαδικασίας ή εξοπλισμού (Freeman, 1982, The Economics of Industrial Innovation, 2nd edn)

«η επιτυχής δημιουργία, αφομοίωση και εκμετάλλευση, κάτι καινούργιου, σε οικονομικό και κοινωνικό επίπεδο» (Ε.Ε. Πράσινη Βίβλος για την Καινοτομία, σελ. 1)

καινοτομία ≠ εφεύρεση η καινοτομία είναι διαδικασία ή το προϊόν της

Διάχυση

5

Ο ρυθμός υιοθέτησης και ενσωμάτωσης νέων τεχνικών στο παραγωγικό σύστημα είναι ιδιαίτερα σημαντικός.

Από το βαθμό διάχυσης μιας νέας τεχνολογίας εξαρτώνται: η οικονομική κατάσταση του παραγωγού η ταχύτητα απόσβεσης της επένδυσης ανάπτυξης της τεχνολογίας η επίτευξη οικονομιών κλίμακας η περαιτέρω βελτίωση της τεχνολογίας η ανάπτυξη και διάχυση άλλων τεχνολογιών

Διαστάσεις (τύποι) της καινοτομίας

καινοτομία προϊόντος ή υπηρεσίας καινοτομία διαδικασίας καινοτομία πρώτης ύλης καινοτομία αγοράς οργανωτική καινοτομία

6

Η σημασία της καινοτομίας

Συχνά αναγκαία αλλά όχι ικανή συνθήκη Καινοτομία στο προϊόν: βελτίωση της προσφερόμενης

αξίας Σε ποσότητα Σε ποιότητα: καλύτερη στόχευση της ανάγκης

Καινοτομία στην αγορά: δημιουργία νέας αξίας σε νέα γεωγραφικά αγορά

(εξαγωγή) ή σε νέα ανάγκη (π.χ. Galanis Sports Data) Καινοτομία στην παραγωγή: στον τρόπο που

παράγεται ένα προϊόν ή παρέχεται μία υπηρεσία

Μεταφορά για καινοτομία στην παραγωγή: παράδειγμα

Καινοτομία στο επιχειρείν

Νέο επιχειρηματικό μοντέλο: Στον προσδιορισμό του προβλήματος-ανάγκης Στον τρόπο παροχής Στο μίγμα των απαιτούμενων πόρων Στον συνδυασμό των πόρων Στην στρατηγική συνεργασιών

Τί είναι η επιχείρηση;

Ένα σύστημα πόρων με σκοπό την παραγωγή χρήσιμων αγαθών (προϊόντων και υπηρεσιών)

Πόροι: Κεφάλαιο και εργασία (η κλασική προσέγγιση) Άυλοι και υλικοί

Πόροι

Γήπεδα και κτίρια Εξοπλισμός Λογισμικό Γνώσεις και ικανότητες Οργάνωση Βιομηχανική ιδιοκτησία: διπλώματα ευρεσιτεχνίας,

επωνυμίες Φήμη Δικτύωση Χρήμα(;)

Γιατί υπάρχουν επιχειρήσεις (οργανισμοί);

Διότι το σύστημα είναι κάτι περισσότερο από το άθροισμα των μερών Οργάνωση, συνέργιες, οικονομίες κλίμακας,

εξειδίκευσης-εμπειρίας κλπ. Η εναλλακτική είναι η απόλυτη αγορά

Τί κάνει η επιχείρηση;

Προσθέτει αξία στη ζωή (ανθρώπων) ή τη λειτουργία (οργανισμών)

Ανταποκρίνεται σε ανάγκες κρίσιμες ή επουσιώδεις διατυπωμένες ή λανθάνουσες

με την ανάπτυξη και παροχή προϊόντων και υπηρεσιών

Μεταφράζει την πληροφορία αξιοποιόντας τους πόρους της (χαλασμένο τηλέφωνο)

Πώς το κάνει η επιχείρηση;

Αναλύει τις ανάγκες, αφουγκράζεται, οραματίζεται, διερευνά τις κοινωνικές τάσεις (μάρκετιν, έρευνα αγοράς, διορατικότητα, κοινωνική ευαισθησία και όραμα)

Σχεδιάζει, αναπτύσσει, δοκιμάζει: ιδέες, τεχνολογίες, προϊόντα, υπηρεσίες (Ε&Α)

Παράγει

Πληροφορεί και προωθεί (μάρκετιν)

Διανέμει

Πουλά

Εισπράτει Όλα τα παραπάνω απαιτούν επενδύσεις σε εξειδικευμένους πόρους (όλων

των ειδών)

Η αλυσίδα αξίας του Porter

Η ορθόδοξη οπτική

Το σύστημα αξίας κατά Porter

Τί θα επιλέξουμε να κάνουμε εμείς; Ποιές δραστηριότητες;

Η επιχείρηση ως σύστημα δραστηριοτήτων και πόρων

ΚΕΦΑΛΑΙΟ

ΕΞΟΔΑ & ΔΑΠΑΝΕΣ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙΑΠΟΣΤΟΛΗ

ΠΑΛΙ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑΠΩΛΗΣΕΙΣ

ΠΙΣΤΩΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ

ΑΝΕΙΣΠΡΑΚΤΑ

ΕΙΣΠΡΑΞΕΙΣ

Α ΥΛΕΣΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ

ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΑΠΟΛΥΣΕΙΣ ΚΛΠ

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΛΠ ΠΑΓΙΑ

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΗΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ

ΔΑΝΕΙΑ ΚΑΙΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ

ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ

Αξίζει τον κόπο; (reality check) Κάντε τους υπολογισμούς σας

Πόσοι άνθρωποι έχουν το πρόβλημα που λύνουμε;

Πόσο σημαντικό είναι το πρόβλημα (πόσο τους κοστίζει);

Πόσο είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν για να το λύσουν;

Με τι κόστος μπορούμε να το διαθέσουμε;

Πόσοι άλλοι μπορούν να το διαθέσουν;

Σε τι έχουμε συντριπτικό πλεονέκτημα; (η πιο συντριπτικό πλεονέκτημα θα αναπτύξουμε;)

Ανάλυση ανταγωνιστικού περιβάλλοντος

Μακρο-περιβάλλον: ανάλυση PEST Πολιτική Οικονομία παγκοσμιοποίηση

Κοινωνία Δημογραφία, κοινωνική ανθρωπολογία

Τεχνολογία Μικρο-περιβάλλον: ο ανταγωνισμός στον κλάδο

Οι 5 Δυνάμεις του Porter

ΙΣΧΥΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ Συγκέντρωση προμηθευτών (ολιγοπώλιο)

Σημασία κλίμακας για τον προμηθευτή Διαφοροποίηση εισροών

Επίδραση εισροών στο κόστος ή τη διαφοροποίηση Κόστη αλλαγής για τις επιχειρήσεις Ύπαρξη υποκατάστατων εισροών

Απειλή προς τα εμπρός καθετοποίησης Κόστος σχετικά με τις συνολικές αγορές στον κλάδο

ΑΠΕΙΛΗ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ

Κόστη αλλαγής Προδιάθεση των αγοραστών να

υποκαταστήσουν Αντιστάθμιση τιμής-αξίας των

υποκατάστατων

ΑΝΤΙΠΑΛΟΤΗΤΑ

ΦΡΑΓΜΟΙ ΕΙΣΟΔΟΥ Απόλυτο πλεονέκτημα κόστους Καμπύλη μάθησης Πρόσβαση σε εισροές Κρατική πολιτική Οικονομίες κλίμακας Απαιτήσεις σε κεφάλαιο Επωνυμία - Ταυτότητα Κόστη αλλαγής Πρόσβαση στη διανομή Αναμενόμενη αντίδραση Ίδιοποιημένα προϊόντα

ΙΣΧΥΣ ΑΓΟΡΑΣΤΩΝ Διαπραγματευτική θέση

Όγκος αγορών Πληροφόρηση αγοραστών

Επωνυμία - Ταυτότητα Ευαισθησία στην τιμή

Απειλή προς τα πίσω καθετοποίησης Διαφοροποίηση προϊόντος

Συγκέντρωση αγοραστών σε σχέση με τον κλάδο Διαθέσιμα υποκατάστατα

Κίνητρα αγοραστών

ΕΝΤΑΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Φραγμοί εξόδου Βαθμός συγκέντρωσης Σταθερά κόστη/ Προστιθέμενη αξία Ανάπτυξη κλάδου-αγοράς Σποραδική υπερπαραγωγή (δυναμικότητα) Διαφορές προϊόντων Κόστη αλλαγής Επωνυμία - Ταυτότητα Ποικιλότητα ανταγωνιστών Εταιρικά διακυβεύματα

Στρατηγική τοποθέτηση

Τιμή Αξία

Ανάγκη Α

Ανάγκη Β

το ανταγωνιστικό τοπίο

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Πλεονέκτημα που δεν κληρονομείται, αλλά δημιουργείται από τον ενεργό συνδυασμό και ανάπτυξη πόρων με συγκεκριμένο στόχο: Δύσκολο να «αποκτηθεί» Απαιτεί χρόνο και δέσμευση πόρων Αναπτύσσεται, δεν είναι στατικό

Σκοπός της επιχείρησης

Κέρδος; - επένδυση Αποστολή:

ικανοποίηση χρηστών προσφορά / δημιουργία αξίας

Όραμα Ποιοί πρέπει να τα ξέρουν;

Κατανοούν όλοι με τον ίδιο τρόπο την αποστολή της επιχείρησης;

Αναγνωρίζουν την αξία της αποστολής; Συμφωνούν ότι η αποστολή είναι πραγματοποιήσιμη και

εφικτή;

Το Επιχειρηματικό Μοντέλο

Η δυναμική της δομής της επιχείρησης Το κεφάλαιο της επιχείρησης σπάνια είναι τα

πάγια Το κεφάλαιο της επιχείρησης δεν είναι μόνο στο

εσωτερικό της

Το επιχειρηματικό μοντέλο

Δύο διαστάσεις:

Η επιχειρησιακή: η δομή του συστήματος δραστηριοτήτων και η δέσμευση πόρων

Η πολιτική: η δομή της ιδιοκτησίας και της διοίκησης

Σχέσεις παραγωγής

Συμμετοχή, δημοκρατία, εξουσία

Ποιοί μετέχουν στο εγχείρημα; (Stakeholders)

Δεν έχουν μόνο οι μέτοχοι προσδοκίες Πελάτες Προμηθευτές Εργαζόμενοι Δανειστές Τοπική κοινωνία

Και οι δύο διαστάσεις έχουν στρατηγική σημασία

Η επιχειρησιακή διασφαλίζει την εφικτότητα για την υλοποίηση της στρατηγικής στόχευσης με επιτυχία

και οικονομία

Η πολιτική εξασφαλίζει τις εσωτερικές και εξωτερικές πολιτικές συμμαχίες για την βιωσιμότητα και την εξασφάλιση της υλοποίησης

της επιχειρησιακής πλευράς.

Είναι πλευρές του ίδιου νομίσματος

Δεν υπάρχουν σκουπίδα, μόνο απορρίματα!!!

Πάρε κόσμε, σκουπίδια πάρε!!!

http://www.nycgarbage.com

Πέρα από τους πελάτες

Ανάγκες

Μη διατυπωμένες

Διατυπωμένες

Εξυπηρετούμενοι Μη εξυπηρετούμενοι

Πελάτες

Παράδειγμα 1

Παράδειγμα 2

Παράδειγμα 3

Ένα παράδειγμα: Θεσσαλική Ζυθοποιία Η ετήσια κατά κεφαλή κατανάλωση κυμαίνεται σε συγκριτικά χαμηλό

επίπεδο (περίπου στο μισό του Ευρωπαϊκού μέσου όρου). Η προσφορά χαρακτηρίζεται από έλλειψη διαφοροποίησης. Με την

εξαίρεση κάποιων περιφερειακών προϊόντων στο χαρτοφυλάκιο των μεγάλων παικτών, οι προσφερόμενες μπύρες εγχώριας παραγωγής είναι αποκλειστικά τύπου Lager. Άλλοι τύποι μπύρας προσφέρονται είτε εισαγόμενοι, είτε παράγονται στην Ελλάδα, αλλά διοχετεύονται στην αγορά υπό ξένη επωνυμία.

Απουσίαζαν μέχρι σήμερα οι μικρές, τοπικού χαρακτήρα ζυθοποιίες και ζυθεστιατόρια που αποσπούν σημαντικό μερίδιο των Ευρωπαϊκών αγορών με τοπικά χαρακτηριστικά και διάθεση.

Η στρατηγική των μεγάλων εταιριών εστιάζεται στην θερινή κατανάλωση. Αγνοείται η χειμερινή κατανάλωση και οι απαιτήσεις του αντίστοιχου διαιτολογίου.

Η επικοινωνία με τους φοιτητές γίνεται μέσω e mail

Στοιχεία επικοινωνίας

url: www.moke.uth.gr

τηλ.: 24210 74492, 70, 76

email: moke@uth.gr