149 – Η Χημεία της ζωής μας …

Γουρζής Στάθης – Φυσικός Γενικό Λύκειο Νυδριού Λευκάδος

Το γεγονός ότι είναι καλοκαίρι, δεν απαγορεύει σε κανέναννα σκέφτεται και πολύ περισσότερο να πράττει …

Με αυτό το σκεπτικό θα προσπαθήσουμε να δώσουμε λίγο χρώμα στην απτή μας καθημερινότητα …

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Παντού υπάρχει λίγος χώρος …

… και κάποια υλικά, όπως υγρό σαπούνι, σκόνη για ξεβούλωμα νιπτήρα,καθαριστικό τζαμιών και λίγο κόκκινο λάχανο.

υγρό σαπούνι

σκόνη γιαξεβούλωμα νιπτήρα

καθαριστικό τζαμιών

νεράκι

Κόκκινολάχανο

Παίρνουμε λοιπόν ένα ποτήρι με λίγο νεράκι …

… και προσθέτουμε λίγο κόκκινο λάχανο …

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Να σημειώσουμε εδώ ότι το κόκκινο λάχανο δεν είναι φρέσκο, δηλαδή προσφάτως παρασκευασμένο,

μάλιστα η αλήθεια είναι ότι είναι ότι έχει ηλικία περίπου δύο χρόνων, αλλά έχει διατηρηθεί αρκετά καλά στο ψυγείο …

Μοιράζουμε το δείγμα,για να έχουμε χρώμα αναφοράς …

Αν τώρα προσθέσουμε και λίγη σκόνη ξεβουλώματος …

… στο προηγούμενο μας διάλυμα …

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

… επιτυγχάνουμε μια αισθητή,και ωραία,

διαφορά χρώματος …

Σε μια επόμενη μας προσπάθεια …

… φτιάχνουμε ένα διάλυμα νερού με υγρό σαπούνι, αλλά χωρίς να αφρίσει …

Μοιράζουμε πάλι το δείγμα,για να έχουμε χρώμα αναφοράς …

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

… και προσθέτοντας πάλι λίγο κόκκινο λάχανο παίρνουμε χρώμα

για την περιοχή του Ph του διαλύματος.

Στη τελευταία μας προσπάθεια …

… βάζουμε λίγο καθαριστικό τζαμιών …

Μοιράζουμε πάλι το δείγμα,για να έχουμε χρώμα αναφοράς …

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

… και προσθέτοντας κόκκινο λάχανο παίρνουμε χρώμα

για την περιοχή του Ph του διαλύματος.

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Αναμιγνύοντας τα διαλύματα ...

Διάλυμα με καθαριστικό τζαμιών

Διάλυμα με σκόνη ξεβουλώματοςΜείγμα 1

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Διάλυμαμε υγρό σαπούνιΜείγμα 2

Διάλυμα με σκόνη ξεβουλώματος

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Μείγμα 3

Διάλυμαμε υγρό σαπούνι

Διάλυμα με καθαριστικό τζαμιών

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Μείγμα 4

Διάλυμα με καθαριστικό τζαμιών

Διάλυμαμε υγρό σαπούνι

Διάλυμα με σκόνη ξεβουλώματος

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Εδώ, όλη η παρέα μαζί …

… τέλος πειράματος …