ΚΥΤΤΑΡΟ ΙΣΤΟΣΟΡΓΑΝΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣΠΛΗΘΥΣΜΟΣΒΙΟΚΟΙΝΟΤΗ

ΤΑΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜ

Α ΒΙΟΣΦΑΙΡΑ

Η μελέτη οργανισμών μεγέθους μικρότερου του 1mm. Οι περισσότεροι δεν είναι ορατοί με γυμνό μάτι.

ΦύκηΜύκητεςΠρωτόζωαΑρχαιοβακτήριαΒακτήρια ΙοίΠριόνια και Ιοειδή

Ευκαρυωτικοί

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΙΜΟΛΥΤΙΚΩΝ ΣΤΡΕΠΤΟΚΟΚΚΩΝ

Cutaneous leishmaniasis –crater-like lesion (H. Zaiman, NY)

Cutaneous leishmaniasis, Pakistan 1980’

Mucocutaneous leishmaniasis, Peru Kala-azar, China 1950’

Παθογόνα πρωτόζωαΠαθογόνα πρωτόζωα: : ευθύνονται για ένα μεγάλο ποσοστό των ευθύνονται για ένα μεγάλο ποσοστό των μολυσματικών ασθενειών παγκοσμίως.μολυσματικών ασθενειών παγκοσμίως.

Προκαλούν Προκαλούν χρόνιες μολύνσειςχρόνιες μολύνσεις

Εξελίχθηκαν Εξελίχθηκαν παράλληλα παράλληλα με το ανοσοποιητικόμε το ανοσοποιητικόσύστημα των σπονδυλοζώων. σύστημα των σπονδυλοζώων.

Παράσιτα του είδουςΠαράσιτα του είδους

Plasmodium falciparumPlasmodium falciparum ((ελονοσία)ελονοσία)

εισέρχονται σε εισέρχονται σε ερυθροκύτταραερυθροκύτταρα

1.1. ΔέρμαΔέρμα:: Leishmania Leishmania 2.2. ΚόλποςΚόλπος, , έντερο, στοματική κοιλότηταέντερο, στοματική κοιλότητα:: Τριχομονάδες Τριχομονάδες (γένος(γένος:: TrichomonasTrichomonas))3. 3. ΑίμαΑίμα:: Πλασμώδια Πλασμώδια ((PlasmodiumPlasmodium: : ελονοσία)ελονοσία),, Τρυπανοσώματα (Τρυπανοσώματα (TT. . bruceibrucei:: νόσος του νόσος του ύπνουύπνου)) 4. 4. ΣπλήναςΣπλήνας:: LeishmaniaLeishmania 5. 5. ΉπαρΉπαρ:: LeishmaniaLeishmania, Entamoeba , Entamoeba 6. 6. ΜυοκάρδιοΜυοκάρδιο:: Trypanosoma cruziTrypanosoma cruzi (νόσος (νόσος Chagas) Chagas) 7. 7. Κ.Ν.ΣΚ.Ν.Σ:: Trypanosoma, Trypanosoma, ToxoplasmaToxoplasma (επίκτητη(επίκτητη,,συγγενής τοξοπλάσμωση), συγγενής τοξοπλάσμωση), PlasmodiumPlasmodium

Οικολογικοί θώκοι των Οικολογικοί θώκοι των κυριότερωνκυριότερων παθογόνων παθογόνων πρωτοζώων στο ανθρώπινο πρωτοζώων στο ανθρώπινο σώμασώμα::

Δεν υπάρχουν Δεν υπάρχουν εμβόλιαεμβόλια ικανά να ικανά να αντιμετωπίσουναντιμετωπίσουνπαθογόνα πρωτόζωα λόγωπαθογόνα πρωτόζωα λόγω::

της της πολυπλοκότηταςπολυπλοκότητας αυτών των αυτών των οργανισμώνοργανισμών

των ιδιαίτερα ευφυιών στρατηγικών των ιδιαίτερα ευφυιών στρατηγικών που που χρησιμοποιούν για την χρησιμοποιούν για την εξουδετέρωση εξουδετέρωση τηςτης ανοσολογικής απόκρισηςανοσολογικής απόκρισης του ξενιστή του ξενιστή..

Κολπίτιδα από τριχομονάδα▪ Μαστιγοφόρο παράσιτο με μέγεθος μεγαλύτερο από τα λευκά αιμοσφαίρια▪ Μικροσκοπική εξέταση, καλλιέργεια σε υλικό Feinberg▪ Στον άνδρα δύσκολη η διάγνωση με μικροσκοπική εξέταση

ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΑΠΟ ΒΑΚΤΗΡΙΑ

ΣύφιληΠαθογόνο αίτιο: Treponema pallidum σπειροχαίτη, 6-14 όμοιες σπείρες, χαρακτηριστική κινητικότητα δεν καλλιεργείται in-vitroΚαλλιεργείται στους όρχεις κουνελιού Ειδικές χρώσειςΠερίοδος επώασης: 10-90 μέρες Κλινική εικόνα• Πρωτοπαθής σύφιλη (πρωτοπαθές έλκος, 6 βδομάδες)• Δευτεροπαθής σύφιλη (κηλιδοβλατιδώδες εξάνθημα, λεμφαδενοπάθεια)• Λανθάνουσα σύφιλη• Τριτοπαθής σύφιλη (δέρμα, υποδόριους ιστούς, βλεννογόνους, οστά, αρθρώσεις Charcot)• Τεταρτοπαθής σύφιλη (βλάβες καρδιαγγειακές & ΚΝΣ)• Συγγενής σύφιλη

Εργαστηριακή διάγνωση• Μικροσκοπικές εξετάσεις (πρωτοπαθές & δευτεροπαθές στάδιο)• Ορολογικές εξετάσεις (μη ειδικές & ειδικές)

Χολέρα

Παθογόνο αίτιο: Vibrio CholeraeΒακτήριο που εντοπίζεται στα

Κόπρανα και στο αίμαΕπωάζεται στον οργανισμό από 5 ώρες ως6 μέρες

Κλινική εικόνα: Κοιλιακοί πόνοι, σπασμοί, διαταραχή ηλεκτρολυτών, σηψαιμία

Εργαστηριακή διάγνωση: Καλλιέργεια κοπράνων

Θεραπεία,: αποκατάσταση αφυδάτωσης και ηλεκτρολυτώνΧρήση τετρακυκλινών ως αντιβιοτικά

HIV

Έρπητας των γεννητικών οργάνων

▪ HSV-II, HSV-I ▪ Ο ιός του απλού

έρπητα σε λανθάνουσα μορφή στα περιφερικά νεύρα

▪ Πρωτοπαθής και υποτροπιάζουσα λοίμωξη

▪ Επιπλοκές ▪ Υλικό για διάγνωση:

υγρό από τις κύστεις ▪ Τεχνικές: ELISA για

αντιγόνα, PCR για DNA του ιού

▪ Έλεγχος αντισωμάτων στον ορό

Οξυτενή κονδυλώματα▪ Παθογόνο αίτιο: Human Papilloma virus (HPV)▪ Συγκεκριμένοι ορότυποι (κυρίως 16, 18) συνδέονται με καρκίνο τραχήλου της μήτρας▪ Διάγνωση με PCR για HPV-DNA ▪ RFLP για οροτυποποίηση

Σε έναν Γερμανό και δύο Γάλλους το Νόμπελ Ιατρικής Σε δύο Γάλλους και έναν Γερμανό απονέμεται το βραβείο Νόμπελ Ιατρικής 2008 για την ανακάλυψη δύο ιών που προκαλούν σοβαρές ασθένειες στον άνθρωπο, ανακοίνωσε το Ινστιτούτο Καρολίνσκα της Σουηδίας.Ο Γερμανός Χάραλντ τσουρ Χάουζεν βραβεύεται για τις εργασίες του σχετικά με τα αίτια που προκαλούν τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας και οι Γάλλοι Φρανσουάζ Μπαρέ-Σινουσί και Λικ Μοντανιέ για την ανακάλυψη του ιού που προκαλεί το AIDS.

Κολπίτιδα από Candida▪ Πολύ συχνή αιδοικολπίτιδα στις γυναίκες και βαλανίτιδα στους άνδρες▪ Προδιαθεσικοί παράγοντες▪ Μικροσκοπική εξέταση κολπικού εκκρίματος▪ Καλλιέργεια σε υλικό Sabouraud

Μορφή Εντόπιση

Δερματοφυτία κεφαλής

Τριχωτό της κεφαλής

Δερματοφυτία προσώπου

Πρόσωπο

Δερματοφυτία γενείου

Γένειο

Δερματοφυτία σώματος

Κορμός, άκρα

Δερματοφυτία βουβωνικών πτυχών

Βουβωνικές πτυχές

Δερματοφυτία χεριών

Χέρια

Δερματοφυτία πελμάτων

Πόδια

Ονυχομυκητίαση Νύχια

ΤΕΧΝΙΚΗ ΔΙΗΘΗΣΗΣ ΜΕ ΗΘΜΟΜΕΜΒΡΑΝΗΤΕΧΝΙΚΗ ΔΙΗΘΗΣΗΣ ΜΕ ΗΘΜΟΜΕΜΒΡΑΝΗ

[Α] Προετοιμασία [Α] Προετοιμασία τρυβλίου με το τρυβλίου με το κατάλληλο θρεπτικό κατάλληλο θρεπτικό υπόστρωμαυπόστρωμα

[Β] Τοποθέτηση [Β] Τοποθέτηση αποστειρωμένης αποστειρωμένης ηθμομεμβράνης στη ηθμομεμβράνης στη συσκευή διήθησηςσυσκευή διήθησης

[Γ] Προσαρμογή γυάλινου [Γ] Προσαρμογή γυάλινου δοχείουδοχείου

[Δ] Συγκεκριμένος [Δ] Συγκεκριμένος όγκος δείγματος νερού όγκος δείγματος νερού διηθείται διηθείται

[Ε] Η ηθμομεμβράνη [Ε] Η ηθμομεμβράνη που έχει κατακρατήσει που έχει κατακρατήσει τα βακτήρια από το τα βακτήρια από το δείγμα νερού δείγμα νερού τοποθετείται στο τοποθετείται στο τρυβλίο με το τρυβλίο με το κατάλληλο στερεό κατάλληλο στερεό θρεπτικό υπόστρωμαθρεπτικό υπόστρωμα

[ΣΤ] Το τρυβλίο με την [ΣΤ] Το τρυβλίο με την ηθμομεμβράνη ηθμομεμβράνη τοποθετείται για τοποθετείται για επώαση στην επώαση στην κατάλληλη θερμοκρασίακατάλληλη θερμοκρασία

[Ζ] Ανάπτυξη αποικιών [Ζ] Ανάπτυξη αποικιών E.coliE.coli

ΠΙΣΙΝΕΣΠΙΣΙΝΕΣ

Αρκετές φορές το νερό είναι Αρκετές φορές το νερό είναι

ιδιαίτερα ιδιαίτερα επικίνδυνοεπικίνδυνο

Οι μολύνσεις μεταφέρονται από τα Οι μολύνσεις μεταφέρονται από τα

μάτια, μύτη, λαιμό, εντερική χώρα, μάτια, μύτη, λαιμό, εντερική χώρα,

μυκητιάσεις ποδιών και άλλες μυκητιάσεις ποδιών και άλλες

δερματικές παθήσειςδερματικές παθήσεις

ΧλωρίωσηΧλωρίωση : χρησιμοποιείται ευρέως : χρησιμοποιείται ευρέως

Τελευταία κερδίζει έδαφος και το Τελευταία κερδίζει έδαφος και το

όζονόζον

ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΕ ΕΠΙΠΕΔΟ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΕ ΕΠΙΠΕΔΟ

ΔΗΜΩΝΔΗΜΩΝ

Προστασία Ευαίσθητων Τροφίμων (Γάλα)

Όχι πλήρης καταστροφή μικροοργανισμών

Βασικός στόχος ή αύξηση του χρόνου μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης του προϊόντος

Κλασική παστερίωση: 30 min, 63 °C

HTSTP: 15 sec, 72 °C

UHTT: 1-3 sec, 140 °C

Στόχοι Αντιμικροβιακών Παραγόντων

Κυττοπλασματική Μεμβράνη (καταστοφή λιπιδίων ή πρωτεϊνών Διάφορα Ένζυμα

Προσβολή DNA - RNA

Κάποιες ουσίες σχετίζονται δομικά Κάποιες ουσίες σχετίζονται δομικά (πολλές φορές πολύ στενά) με (πολλές φορές πολύ στενά) με ορισμένα φυσικά υποστρώματα, ορισμένα φυσικά υποστρώματα, αποικοδομούνται με αργό ρυθμό από αποικοδομούνται με αργό ρυθμό από ένζυμαένζυμα που υπάρχουν στη φύση που υπάρχουν στη φύση

Άλλες ουσίες έχουν ρυθμό Άλλες ουσίες έχουν ρυθμό αποικοδόμησης υπερβολικά αργό ή αποικοδόμησης υπερβολικά αργό ή δεν αποικοδομούνται δεν αποικοδομούνται

ΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ Η

ΠΑΡΑΣΙΤΟΚΤΟΝΩΝΠΑΡΑΣΙΤΟΚΤΟΝΩΝ

ΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥΗ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ

ΕυχαριστώΕυχαριστώ!!