Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ......

8
Godina XLI Broj 1623 Petak 6. rujna 2002. ISSN 1330 - 5204 List dioniËkog druπ tva “Podravka” Koprivnica www.podravka.com Sindikalne organizacije u Podravki ovih su dana predloæile poslovodstvu naπ e tvrtke pregovore o izmjenama i dopunama Kolektivnog ugovora, ali na æalost joπ se uvijek nisu uspjele dogovoriti oko sastava pregovaraËkog tima. S druge pak strane Uprava Po- dravke veÊ je ranije imenovala prego- varaËki tim poslodavca (Branka Per- koviÊ, Stanislav BiondiÊ i Branko Ku- Ëan) i time izrazila spremnost za otva- ranje pregovaraËkog procesa. Na inicijativu Sindikata PPDIV-a sva tri sindikata koja djeluju u Podravki odræala su sastanak radi dogovora oko sastava pregovaraËkog tima, ali jedan od sindikata (HUS) joπ nije dao svoju suglasnost na ponu eni prije- dlog. Prije poËetka samih pregovora po- trebno je odræati pripremni sastanak na kojem bi se ponajprije usuglasili stavovi o strukturi i broju Ëlanova pregovaraËkog tima sindikata i o sta- vovima predloæenim u Protokolu za pregovore, te, dakako, o samome predmetu pregovora - poruËili su pred- stavnicima sindikata Ëlanovi pregova- raËkog tima Uprave. Po rijeËima predsjednice Sindikata PPDIV-a Ksenije Horvat, ovaj je sindi- kat proπ log tjedna u svezi s time od Uprave tako er primio odgovor u kojem se ponovno istiËe spremnost na pregovore, ali i u kojem se predla- æe da se 11. rujna, dakle na njihovu inicijativu, odræi i pripremni sastanak na koji Êe se ovaj sindikat i odazvati. Predstavnike najbrojnijeg Sindikata ovih je dana primio i predsjednik Uprave Darko Marinac. Tema razgo- vora me u ostalim bile su, za Sindikat i RadniËko vijeÊe, joπ uvijek mistiËne korekcije plaÊa za radnike u proizvo- dnim pogonima koje se veÊ primije- njuju od poËetka srpnja, te naËin na koji bi se posebnom Odlukom mogli nagraditi radnici koji rade 30, odno- sno 35 godina u Podravki. Sindikat PPDIV-a oËekuje da Êe nji- hov prijedlog u svezi s time biti usko- ro razmatran i na sjednici Uprave, te da Êe biti prihvaÊen. Dakle, pripreme za pregovore o iz- mjeni Kolektivnog ugovora su u tijeku, ali nedostaje joπ samo jedna “sitnica”, a ta je da tri postojeÊa sindikata u Podrav- ki napokon na u zajedniËki jezik! Aktualno Pripreme za prego- vore o Kolektivnom ugovoru Piπ e: Mladen PavkoviÊ Uspjeπ ne promotivne aktivnosti u Makedoniji 8. str. Rekordan otkup paprike 3. str. Popis jubilaraca 5. str. ΩΩ ve bolja prodaja postojeÊeg smr- ΩΩΩΩ znutog programa uz strateπ ko opredjeljenje Podravke da razvija pro- jekte smrznute hrane potaknuli su struËnjake Danice na stvaranje novih proizvoda. Kao rezultat timskog rada i inovativnosti ovih je dana zapoËela proizvodnja sedam razliËitih proizvo- da u kategoriji Podravka smrznuta hrana. To su Grill mix, mesne okrugli- ce, pivske i roπ tilj kobasice, te Êeva- Podravkina mesna industrija Danica Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana Piπ e: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf pËiÊi, pljeskavica i danburger s doda- tkom Vegeta Twista. Osim za malo- prodaju ovi proizvodi rade se i za gastro potroπ aËe, s time da se za poznati lanac restorana Subway osim svinjskog i juneÊeg mesa koristi i meso peradi. A upravo Êe to takozva- no bijelo meso, odnosno pileÊe i pureÊe meso biti osnovna sirovina za daljnje π irenje programa smr- znute hrane, a kojemu Êe, kako je planirano, biti dodani i proizvodi za vegetarijance. - U sedam mjeseci ove godine pro- daja smrznutih proizvoda - ÊevapËiÊa, Danburgera i Dansteaka porasla je za viπ e od 70 posto u odnosu na proπ lu godinu, potroπ aËi sve viπ e traæe hranu koja se brzo i lagano priprema, pa nas je to potaklo na π irenje asortimana. Na ruku nam ide i konsolidacija trgovine, svi znaËajni lanci imaju vlastite rashla- dne vitrine, pa nam viπ e nisu potrebne investicije za njihovu nabavu, a i kon- kurencija na ovom podruËju nije tako velika kao u ostalom mesnom progra- mu. Cilj nam je biti lider kao π to smo to u gulaπ u i haπ eu, a u π irenju progra- ma Podravka smrznuta hrana raËuna- mo i na sinergiju s ostalim strateπ kim poslovnim jedinicama, kao π to smo sada na træiπ te plasirali zajedniËki pro- izvod s Vegetom - istiËe Marin Pucar direktor prodaje i marketinga Danice. Proizvodnja smrznute hrane trenu- tno je organizirana u tri smjene, dakle radi se punim kapacitetom i veÊ se sada uoËava da je postojeÊa tehnolo- gija limitirajuÊi faktor razvoja. Smrznuta hrana proizvodi se u tri smjene kako bi se zadovoljila poveÊana potraænja S

Transcript of Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ......

Page 1: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

Godina XLIBroj 1623 Petak 6. rujna 2002.

ISSN 1330 - 5204

List dioniËkog druπtva “Podravka” Koprivnica

www.podravka.com

Sindikalne organizacije u Podravkiovih su dana predloæile poslovodstvunaπe tvrtke pregovore o izmjenama idopunama Kolektivnog ugovora, alina æalost joπ se uvijek nisu uspjeledogovoriti oko sastava pregovaraËkogtima. S druge pak strane Uprava Po-dravke veÊ je ranije imenovala prego-varaËki tim poslodavca (Branka Per-koviÊ, Stanislav BiondiÊ i Branko Ku-Ëan) i time izrazila spremnost za otva-ranje pregovaraËkog procesa.Na inicijativu Sindikata PPDIV-a sva

tri sindikata koja djeluju u Podravkiodræala su sastanak radi dogovoraoko sastava pregovaraËkog tima, alijedan od sindikata (HUS) joπ nije daosvoju suglasnost na ponu eni prije-dlog.Prije poËetka samih pregovora po-

trebno je odræati pripremni sastanakna kojem bi se ponajprije usuglasilistavovi o strukturi i broju ËlanovapregovaraËkog tima sindikata i o sta-vovima predloæenim u Protokolu zapregovore, te, dakako, o samomepredmetu pregovora - poruËili su pred-stavnicima sindikata Ëlanovi pregova-raËkog tima Uprave.Po rijeËima predsjednice Sindikata

PPDIV-a Ksenije Horvat, ovaj je sindi-kat proπlog tjedna u svezi s time odUprave tako er primio odgovor ukojem se ponovno istiËe spremnostna pregovore, ali i u kojem se predla-æe da se 11. rujna, dakle na njihovuinicijativu, odræi i pripremni sastanakna koji Êe se ovaj sindikat i odazvati.Predstavnike najbrojnijeg Sindikata

ovih je dana primio i predsjednikUprave Darko Marinac. Tema razgo-vora me u ostalim bile su, za Sindikati RadniËko vijeÊe, joπ uvijek mistiËnekorekcije plaÊa za radnike u proizvo-dnim pogonima koje se veÊ primije-njuju od poËetka srpnja, te naËin nakoji bi se posebnom Odlukom moglinagraditi radnici koji rade 30, odno-sno 35 godina u Podravki.Sindikat PPDIV-a oËekuje da Êe nji-

hov prijedlog u svezi s time biti usko-ro razmatran i na sjednici Uprave, teda Êe biti prihvaÊen.Dakle, pripreme za pregovore o iz-

mjeni Kolektivnog ugovora su u tijeku,ali nedostaje joπ samo jedna “sitnica”, ata je da tri postojeÊa sindikata u Podrav-ki napokon na u zajedniËki jezik!

Aktualno

Pripreme za prego-vore o KolektivnomugovoruPiπe: Mladen PavkoviÊ

Uspjeπnepromotivneaktivnosti uMakedoniji8. str.

Rekordanotkup paprike3. str.

Popisjubilaraca5. str.

ΩΩve bolja prodaja postojeÊeg smr-ΩΩΩΩznutog programa uz strateπkoopredjeljenje Podravke da razvija pro-jekte smrznute hrane potaknuli sustruËnjake Danice na stvaranje novihproizvoda. Kao rezultat timskog radai inovativnosti ovih je dana zapoËelaproizvodnja sedam razliËitih proizvo-da u kategoriji Podravka smrznutahrana. To su Grill mix, mesne okrugli-ce, pivske i roπtilj kobasice, te Êeva-

Podravkina mesna industrija Danica

Novi proizvodi u programuPodravka smrznuta hrana

Piπe: Jadranka LakuπSnimio: Nikola Wolf pËiÊi, pljeskavica i danburger s doda-

tkom Vegeta Twista. Osim za malo-prodaju ovi proizvodi rade se i zagastro potroπaËe, s time da se zapoznati lanac restorana Subway osimsvinjskog i juneÊeg mesa koristi imeso peradi. A upravo Êe to takozva-no bijelo meso, odnosno pileÊe ipureÊe meso biti osnovna sirovinaza daljnje πirenje programa smr-znute hrane, a kojemu Êe, kako jeplanirano, biti dodani i proizvodiza vegetarijance.

- U sedam mjeseci ove godine pro-daja smrznutih proizvoda - ÊevapËiÊa,Danburgera i Dansteaka porasla je zaviπe od 70 posto u odnosu na proπlugodinu, potroπaËi sve viπe traæe hranukoja se brzo i lagano priprema, pa nasje to potaklo na πirenje asortimana. Naruku nam ide i konsolidacija trgovine,svi znaËajni lanci imaju vlastite rashla-dne vitrine, pa nam viπe nisu potrebneinvesticije za njihovu nabavu, a i kon-kurencija na ovom podruËju nije takovelika kao u ostalom mesnom progra-

mu. Cilj nam je biti lider kao πto smoto u gulaπu i haπeu, a u πirenju progra-ma Podravka smrznuta hrana raËuna-mo i na sinergiju s ostalim strateπkimposlovnim jedinicama, kao πto smosada na træiπte plasirali zajedniËki pro-izvod s Vegetom - istiËe Marin Pucardirektor prodaje i marketinga Danice.Proizvodnja smrznute hrane trenu-

tno je organizirana u tri smjene, dakleradi se punim kapacitetom i veÊ sesada uoËava da je postojeÊa tehnolo-gija limitirajuÊi faktor razvoja.

Smrznuta hrana proizvodi se u tri smjene kako bi se zadovoljila poveÊana potraænja

S

Page 2: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

2 Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

Ovogodiπnja sezona otkupa iprerade povrÊa i voÊa u Podrav-ki u punom je jeku, a najveÊi diokapaciteta neprekidno je u pu-nom pogonu. Radi se i subota-ma i nedjeljama kako bi se kva-litetna sirovina u πto optimalni-jem vremenu preradila u vrhun-ske proizvode. O rezultatima kojise postiæu, kao i ostalim aktual-nim temama u SPJ VoÊe i povrÊerazgovarali smo s izvrπnim dire-ktorom Milivojem ©ifkornom.

Kako ocjenjujete poslovnitrenutak SPJ VoÊe i povrÊe?- Zbog sezonskog karaktera

proizvodnje, za ovu strateπkujedinicu ovi ljetni mjeseci pred-stavljaju najvaænije razdoblje uposlovanju. Iako smo zapravotek u sredini kampanje otkupa iprerade na koju joπ mogu utje-cati vremenske prilike veÊ sadamoram izrazit i zadovol jstvo.Kampanju smo planirali vrlo am-biciozno, a pouËeni uvjetima ra-nijih godina kada se javljala de-sortiranost daleko bolje smo sepripremili za nju. Ove godine utri tvornice planiramo preraditioko 50 posto sirovina viπe negolani. Sezona je praktiËki poËelapreradom graπka koji je loπe kre-nuo zbog elementarne nepogo-de koja je prepolovila urod, dabi se nastavak kampanje uspje-πno odvijao. »ak su oborenineki rekordi, toËnije u srpnjuostvarena je rekordna proizvo-dnja u Kalniku unazad zadnjihpet godina. Uspjeπno se odvijaprerada rajËice u PovrÊu Umaggdje Êe se po svoj prilici tako ernadmaπiti ovogodiπnji plan, anadamo se i dobroj kampanji,iako u neπto smanjenom obimui u Tvornici VoÊe. Nadamo se daÊe ovakvi dobri rezultati u pre-radi, a æelimo zaista otkupiti ra-spoloæivo voÊe i povrÊe iz bliæei dalje okolice, donijeti i dobreposlovne rezultate. Za to Êe ne-sumnjivo biti zasluæni i zaposle-nici sve tri tvornice koji zaistaulaæu velike napore i pojaËanorade na Ëemu im ovom prilikomzahvaljujem. SudeÊi prema ovo-me kako se sada situacija razvi-ja, ostvareni Êe rezultati biti po-voljniji nego πto je to bilo proπlegodine odnosno vrlo blizu onihzacrtanih parametara biznis pla-na.

Koliko su dræava, odnosnolokalna zajednica svojim mje-rama utjecale na uzgoj i otkupvoÊa i povrÊa te tako na dobrerezultate o kojima govorite?- Kao najveÊi prera ivaË povr-

Êa u Hrvatskoj, uzeli smo si zapravo da javno progovorimo oproblemu poticaja i da lobira-mo za unapre enje proizvodnjepovrÊa i voÊa. Vjerujem da su itakvo lobiranje kao i odræavanjeskupa u Podravki u prvom mje-secu donijeli rezultate, jer su poprvi puta u Zakon o dræavnojpotpori poljoprivredi, ribarstvui πumarstvu, uπli i poticaji zapovrÊe za industrijsku preradu.

Intervju: Milivoj ©ifkorn, izvrπni direktor SPJ VoÊe i povrÊe

U godini velikog jubileja postiæemo dobre rezultate

To Êe sigurno pridonijeti pove-Êanom interesu za tu granu pro-izvodnje koja ima perspektivu,a mi smo æivotno zainteresiranida Ëim viπe povrÊa dobijemo izHrvatske, da moæemo kontroli-rati sirovinu πto je vrlo bitno, odsjetve pa do berbe. Za to imamoi struËne sluæbe unutar Podrav-ke, naπ Razvoj poljoprivrede, kojije razradio sve agrotehniËke mje-re i sortimente prilago ene in-dustrijskoj preradi. Mislim dasmo taj dio posla uspjeπno odra-dili, iako nismo do kraja zado-voljni, jer smo predlagali joπ po-ticajnije mjere. Vaæno je da smouspjeli zainteresirati dræavu da iona sudjeluje u unapre enju ovegrane poljoprivredne proizvo-dnje s velikom perspektivom, ida smo Podravku predstavili kaosigurnog kupca, koji se obvezu-je da Êe sve dogovorene koliËi-ne preuzeti po træiπno prihvatlji-vim i zajedniËki dogovorenimuvjetima. Taj zakon trebao bi sepoËeti primjenjivati od iduÊegodine, no veÊ imamo primjerada pojedine æupanije, tu prven-stveno mislim na Varaædinsku,veÊ sada primjenjuju poticaje od20 lipa po kilogramu. To imapovoljan odjek i sigurno Êe za-interesirati ljude da se i oni bavetim dijelom poljoprivredne pro-izvodnje koja je vrlo zahtjevna itraæi velika ulaganja i puno ljud-skog rada, te u konaËnici dove-sti do poveÊanih koliËina povr-Êa s tog podruËja veÊ u ovojgodini. Primjer varaædinske æu-panije vjerojatno Êe slijediti joπneki, a mi smo tijekom Podrav-kine feπte od rajËica razgovaralis predstavnicima grada i opÊineUmag i dobili odre ene garanci-je od lokalne uprave da Êe i onisvojim mjerama poticati razvojproizvodnje rajËice na tom po-druËju.

Eto, po vaπim rijeËima Po-dravka se jako potrudila danapravi bolje uvjete za proi-zvo aËe voÊa i povrÊa, a ipaknedavno u nekim glasilimaiznijete su ocjene o neprimje-renim cijenama za otkup voÊau Podravki, kako to komenti-rate?- Pa ne bih æelio ulaziti u nika-

kve polemike, ali istiËem da sunaπe cijene rezultat pomnih kal-kulacija. Strogo vodimo raËunao konaËnoj cijeni naπeg proi-zvoda na polici jer nas na totjera i konkurencija kako na do-maÊem træiπtu gdje je sve veÊaponuda uvoznih proizvoda odvoÊa i povrÊa, tako i u inozem-stvu gdje se naπi kvalitetni pro-izvodi sve viπe traæe. Ali uz tonastojimo da svi u lancu od pro-izvo aËa sirovina do krajnjeg po-troπaËa, budu zadovoljni. Mislimda smo ove godine uËinili sve dapoboljπamo otkupne cijene, pri-mjerice korigirali smo ih kodkrastavaca za 10 posto, rajËice za16 posto, dignuli smo za 10 po-sto cijenu jabuka i Ëak za 40posto cijenu πljiva. To je onomaksimalno πto smo u ovom tre-

nutku mogli napraviti kao proi-zvo aËi a da ne dovedemo upitanje naπu profitabilnost i kon-kurentnost. Ali kao i uvijek onajkoji prodaje misli da je dobiopremalo, onaj koji kupuje mislida je dao previπe. Uvjeren samda Êe novi sustav poticaja prido-nijeti da proizvo aËi od iduÊegodine budu zadovoljniji i da neoËekuju sva rjeπenja od Podrav-ke.

- Po nekim ocjenama, vaπaSPJ ubraja se me u najinova-tivnije jer na træiπte svake go-dine plasira dosta novih pro-izvoda. Kako je to ove godi-ne?- Na tom polju smo puno na-

pravili, analize koje smo radili usklopu donoπenja strategije po-kazale su da smo jedna od najin-ventivnijih SPJ. Plasirali smomnogo novih proizvoda koji sudobili izvrsne ocjene, priprema-mo joπ dosta novina, ali su namza to neophodna tehniËko-te-hnoloπka unapre enja kako biih πto jeftinije i ekonomiËnijeproizvodili. RaËunamo da Êe ovegodine na naπe træiπte biti plasi-rano ukupno 11 novih proizvo-da, to su proizvodi na bazi voÊas kojima slijedimo suvremenetrendove odnosno potroπaËimadajemo viπe voÊa, a malo kalori-ja, zatim grupa kondimenata kojise pokazuju kao jedna od naj-privlaËnijih kategorija i na do-maÊem i na inozemnom træiπtu,a novosti se pripremaju i kodklasiËnog povrÊa.

Neki od ovih proizvoda kojeste spominjali bit Êe uskoropredstavljeni u okviru mani-festacije Dan paprike u Vara-ædinu. Objasnite o Ëemu je za-pravo rijeË!- Kao i svake godine i sada

pripremamo tradicionalno dru-æenje proizvo aËa i dobavljaËapaprike, a novina je πto smostruËno - edukativnom skupudodali i promotivnu akciju navaraædinskom sredinπnjem trgu.Manifestacija se odræava 11. ruj-na, u toku prijepodneva bit Êe utvornici Kalnik organizirana stru-Ëna predavanja u kojima Êe po-red ostalog biti rijeËi o suvreme-nim trendovima u proizvodnji ipreradi paprike, a predvi en jei obilazak tvornice, te obitelj-skog gospodarstva Grunt obite-

lji Bajs kao najveÊeg dobavljaËai proizvo aËa paprike u ovomkraju. Poslije podne, odnosnood 17 do 19 sati u okviru vara-ædinskog ©pancirfesta odræatÊemo promotivnu akciju kojusmo nazvali ©pancirajte se i za-pleπite salsu s Podravkinim pro-izvodima, gdje Êe naπi promoto-ri na sebi svojstven naËin upo-znati potroπaËe kako mogu spre-miti vrlo ukusna jela od proizvo-da od paprike odnosno od no-vih proizvoda kondimenata.

I dok u PovrÊu Umag i vara-ædinskom Kalniku sve teËeprema planu, odnosno uz re-korde, u tvornici VoÊe, πtozbog vremenskih prilika, πtozbog viπegodiπnjeg zanemari-vanja voÊarstva ima odre e-nih problema. Kako Êe se onirijeπiti?

U Tvornici voÊe u tijeku jekampanja prerade jabuke u ko-joj planiramo preraditi oko 700tona industrijske jabuke starin-ske sorte prvenstveno nabavlje-ne u Koprivnici i okolici te spodruËja »akovca, okolice Va-raædina i Zagreba. Situacija jepuno teæa sa πljivom bistricomkoja zbog vremenskih prilika,mrazova i opÊenito stanja u na-sadima veÊ iz godine u godinupokazuje tendenciju stagnacije,tako da na æalost svoje potrebemoramo zadovoljavati uvozomiz zemalja s podruËja bivπe Ju-goslavije. No ni tamo stanje nijeblistavo jer su mrazevi poharalii njih tako da Êe biti velikihproblema u zadovoljavanju po-treba za ovom sirovinom. Ipakuvjeren sam da Êemo to uspje-πno privesti kraju u suradnji saSluæbom nabave i da proizvo-dnja pekmeza sa nazivom izvor-ni hrvatski proizvod neÊe doÊi upitanje.

Ovo je godina velikog jubile-ja 55 godina postojanja Tvor-nice voÊe, a time i Podravke.Kako Êe se ona obiljeæiti?ZnaËajna obljetnica koja potvr-uje dugogodiπnju tradiciju pre-

rade voÊa koja datira od davne1934. godine, a pod imenom Po-dravke od 1947. bit Êe obiljeæe-na raznim aktivnostima. U listo-padu Êemo odræati skup na ko-jem Êemo podsjetiti na razvoj proi-zvodnje voÊa u Podravki, zahvalitiljudima koji su godinama svoje zna-nje i sposobnosti ugra ivali u stvara-nje i proizvodnju kvalitetnih proizvo-da, a time doprinijeli i razvoju Po-dravke, a prigodnom degustacijompredstavit Êemo i nove proizvodepoput light dæemova i nadjeva odviπanja. Uz to, za naπe potroπaËetijekom jeseni organizirat Êemo nizmarketinπkih aktivnosti od degu-stacija do nagradnih igara u kojimaÊemo podijeliti niz atraktivnih po-klona poput knjiæice recepata, otva-raËa za konzerve, majica s prvimzaπtitnim likom marmelade Podrav-ka i kvalitetnih proizvoda, kojimaæelimo podsjetiti na veliku oblje-tnicu VoÊa i Podravke.

“PoveÊajte svoju moædanusposobnost!” - slogan koji pomaæeu prodaji razliËitih vrsta proizvoda.IzotoniËki napitci, bomboni svitaminima, orasi koji sadræe mnogomagnezija, ulja za kupanje kojastimulirajuÊe djeluju, samo su nekiod njih. »ak i kruh naπ svagdaπnjimoæe pomoÊi u koncentraciji ipoboljπati memoriranje. Treba musamo dodati malo suncokretovih ilibundevinih sjemenki. Kada je jednaπvedska pekara bila predbankrotom, njen vlasnik je uloæiozadnje krune u kupovinu vreÊesjemenki i tiskanje plakata na kojemje mlada studentica jela kriπkunjegovog kruha s maslacemgovoreÊi: “ZahvaljujuÊi ovome,sve sam ispite poloæila sodliËnim!” Danas vlasnik te pekareima ogromno postrojenje zaproizvodnju, u kojem proizvodisedam vrsta kruha, naravno sasjemenkama, a umjesto starogbicikla vozi novi BMW.

Ginseng je joπ jedna rijeËkoja otvara srca i novËanikepotroπaËa. Ovo korjenje, koje vuËeporijeklo s Dalekog Istoka, poveÊavaapsorpciju kisika i stimulirametabolizam stanica. MnogostimulirajuÊih proizvoda i proizvodaza jaËanje nalazi se u prodaji poapotekama. Proizvo aËi robe πirokepotroπnje su tako er od nedavnopoËeli koristiti ovo korjenje uproizvodnji svojih proizvoda. Usamoposlugama se prodaju Ëajevi sginsengom koji “podiæu energiju”,vafli s dodanim ginsengom “idealniza konzumiranje prije vaænihsastanaka ili ispita”, voÊni napitciobogaÊeni ginsengom “zastimulaciju moædanihaktivnosti”.... Postoji tako er masakozmetiËkih proizvoda na baziginsenga na træiπtu.

Verbena, trava koja jerelativno nepoznata u mnogimeuropskim zemljama, dobija napopularnosti u Francuskoj i Italiji,kao dodatak slatkiπima, Ëajevima ikozmetici. Dokazano je da ova travaima antidepresivno djelovanje, teda momentalno popravljaraspoloæenje. Daje se onima koji suumorni, u stresu ili obeshrabreni.Prodaja jedne vrste obiËnih mintbombona je trostruko porasla kadaim je dodan ekstrakt verbene.

Cimet potroπaËima nudidobro raspoloæenje i smanjenjeproblema s koncentracijom.Proizvo aËi ga dodaju u Ëajeve,kavu, kolaËe, bombone, kreme iπampone. Gotovo se sve πto sadræicimet odliËno prodaje u SAD,posebno nakon πto je Julia Robertsizjavila jednom novinaru da joj cimetpomaæe razbuditi se iz sna, kao i dajoj pomaæe zapamtiti dugaËkestranice teksta novih uloga.Naπe mame i bake nisu poznavala

Juliju Roberts, ali su Ëesto pravileodliËne kolaËe s cimetom. Kao dasu znale za njegovo turbo djelovanje.Moæda bismo svi mi trebali viπe jesticimeta .....

Razgovarala: Jadranka Lakuπ

Podravkin periskop

Piπe: Vlado MarkotaSektor za razvoj poslovanja

Turboproizvodiu modi

Page 3: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

3Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

naπa posla

Piπe: Æeljko Kruπelj, gost - kolumnist “VeËernjeg lista”

Zaπto se ljute voÊari?

Mile DedakoviÊ Jastreb, legendarnizapovjednik obrane Vukovara, a sadazacijelo najpoznatiji proizvo aË voÊau KoprivniËko-kriæevaËkoj æupaniji,nedavno se naljutio na Podravku.Otkupne cijene voÊa, konkretno ja-buka i kruπaka, uËinile su mu sepreniskima, pa svu svoju robu, prodaje,na zelenim trænicama. DedakoviÊ bi,Ëitamo u “VeËernjaku”, moæda na ve-Êim povrπinama zasadio πljive, za ko-jima je najveÊa potraænja, ali od Po-dravke oËekuje Ëvrsta jamstva o otku-pu i unaprijed garantiranu cijenu. Sobzirom da su Podravkina vrataotvorena svim partnerima, kakosaznajemo, DedakoviÊ je ume uvremenu pozvan u Podravkugdje je razgovarao o moguÊoj suradnji.Malo je, me utim, vjerojatno da Êe

se proizvo aËi konzumnog voÊa ozbilj-nije zainteresirali za uzgoj πljive i uvarijanti da Podravka udovolji svimnjihovim zahtjevima. Naime, kakoupozoravaju podravski voÊari, πljivaiz godine u godinu sve ranije cvate istradava zbog uËestalih proljetnih mra-zeva, kao posljedice klimatskih pore-meÊaja, pa je iznimno malo onih pro-izvo aËa koji bi bili spremni u nju

Nakon rekordne proizvodnje u sr-pnju i kolovoπki uËinak tvornice Kal-nik bolji je od planiranog, a i prvirujanski tjedan pokazuje da je ovogo-diπnja sezona otkupa i prerade povrÊaizuzetno dobra. Povoljne vremenskeprilike omoguÊuju stalnu dobavu vrlokvalitetnog povrÊa i dnevno se u pro-sjeku preradi oko 45 tona. Trenutno sepreuzima paprika Stela iz koje se odmahradi Ajvar vrhunske kvalitete koji je svetraæeniji kako na domaÊem tako i nastranim træiπtima.- Lani smo otkupili oko 2000 tona ove

paprike, sada nam je plan 2500 tona i

osjetnije ulagati. U tome se i ogledaapsurd da je nedavno Podravkin pe-kmez, potpuno zasluæeno, proglaπenizvornim hrvatskim proizvodom, a daje sirovinu za njegovu proizvodnjusve teæe nabavljati. Podravka je samoove sezone otkupnu cijenu πljiva po-veÊala za Ëak 40 posto, tako da je onaza koprivniËku tvornicu voÊa doseglagornju granicu izdræljivosti. UnatoËtome, πljive opet nema dovoljno, paÊe se veÊi dio morati uvoziti iz Bosnei Srbije. SliËno je i s marelicom, koja jeove sezone tako er jako podbacila.Cijenu finalnog proizvoda koprivni-

Ëke tvrtke odre uju, naime, uvoznipekmezi od πljiva, koji mahom dolazeiz zemalja u kojima se izdaπnije sub-vencionira industrijsko voÊe. LogiËnije zakljuËak da se πljive, kao i sveostale vrste voÊa i povrÊa, morajuuklopiti u svjetske cijene i standarde,buduÊi da samo to moæe garantiratisiguran otkup. Jasno, to je u dana-πnjim socijalnim prilikama, a i jakojkonkurenciji na trgovaËkim poli-cama, temeljni uvjet da i Podravkinfinalni proizvod me u kupcima imasigurniju pro u. Sve je viπe kupacakojima je tek par lipa niæa cijena

vaænija od kvalitete proizvoda.Drugo je, pak, pitanje mogu li

proizvo aËi voÊa u Hrvatskoj uo-pÊe i postiÊi konkurentnu cijenubez ozbiljnijeg uplitanja dræave.Upravo Êe na inzistiranje Podravke,kao najveÊeg industrijskog prera i-vaËa, voÊe i povrÊe uÊi u novizakon o poticajima u poljoprivre-dnoj proizvodnji, koji bi se primje-njivali od iduÊe kalendarske godi-ne. Predloæene su cifre, me utim,joπ daleko od stvarnih potreba, sobzirom da je rijeË o radnointenzi-vnoj djelatnosti, gotovo idealnojza obiteljska gospodarstva. Me ugospodarskim stratezima u Ban-skim dvorima kao da joπ nije sazre-la spoznaja da je i to jedna odrealnijih moguÊnosti za bræe sma-njivanje broja nezaposlenih. Po-hvalno je u tom kontekstu, ipak,spomenuti da je i jedna æupanija, ukonkretnom sluËaju ona varaædin-ska, odluËila da neovisno o dræa-vnoj strategiji razvoja poljoprivre-de daje odre ene poticaje za pro-izvodnju povrÊa, pa je tako Po-dravkina tvornica Kalnik ove sezo-ne u neπto povoljnijoj poziciji u

pogledu osiguravanja nuænih siro-vina.U srijedu su na konferenciji za novi-

nare o svim tim problemima govoriliMilivoj ©ifkorn, direktor SPJ VoÊe ipovrÊe i direktor nabave Ivica Beno-tiÊ. Cilj im je bio objasniti da seotkupne cijene industrijskog voÊa ipovrÊa, Ëiji je Podravka glavni hrvat-ski prera ivaË, ne mogu ravnati pre-ma onima konzumnima na zelenimtrænicama. RijeË je o tome da su siro-vine za industrijsku proizvodnju po-Ëesto drugaËijih sorti od onih na træni-cama i da se njihova i sadnja i berbamora prilagoditi uvjetima industrijskeprerade. Tu, drugim rijeËima, znaËi daveliËina i vanjski izgled plodova nisuprimarni, veÊ samo njihova koliËina ikvaliteta. I, kako je veÊ reËeno, sve toima smisla ako cijena sirovina moæeosigurati konkurentnost pekmeza, kra-stavaca, graπka, ajvara i ostalih Po-dravkinih prizvoda.No, glavni je argument Podravke u toj

trci za sirovinama, tvrde ©ifkorn i BenotiÊ,da ona garantira otkup svih ugovorenihkoliËina domaÊeg voÊa i povrÊa, a i da jeisplata sigurna. Podravkaπi istodobnoodbacuju neke prigovore da isplate dijelu

proizvo aËa kasne, jer su sporadiËneprobleme izazvali neki organizatori pro-izvodnje, preko kojih je i dogovorenotkup.Koliko je potencijalnim proizvo aËima

vaæna ta sigurnost plasmana i plaÊanjarobe najbolje potvr uju ovogodiπnje afe-re oko otkupa lubenica. Njihova je cijena,naime, godinama bila viπa od realne, jerse u Hrvatskoj nisu proizvodile u dovolj-nim koliËinama. No, kako je proizvodnja,potaknuta moguÊnosÊu dobre zarade,naglo rasla, tako se ove godine dogodiloda dio robe nitko od veletrgovaca i raznihmeπetara nije htio preuzeti, Ëak ni pocijeni koja je iπla i ispod 50 lipa pokilogramu. Seljacima, pogotovo onimauz Neretvu i u pojedinim dijelovimaSlavonije, nije preostalo drugo nego da ihzaoravaju, a dio je prosvjedovao i tako πtoje kamione pune lubenica besplatno dije-lio turistima na Jadranu. Ozbiljne proble-me s isplatom iz godine u godinu imaju iproizvo aËi groæ a, koji nerijetko imajupoloviËne πanse da nakon poduæeg brojamjeseci dobiju svoj novac. Podravkinikooperanti mogu biti sigurni da takvefarse neÊe doæivjeti, koliko god bili uvje-reni da njihovo voÊe i povrÊe vrijedi viπenego πto je moglo biti plaÊeno.

Tvornica Kalnik Varaædin

Rekordna proizvodnja povrÊaPiπe: Jadranka Lakuπ to Êe po svoj prilici biti nadmaπeno.

ZahvaljujuÊi dobroj koordinaciji naba-vnih sluæbi iz SPJ VoÊe i povrÊe i naπihdobavljaËa, ukupno ih je 17, a najveÊisu Grunt iz Imbriovca, Pomona izVukosavljevice i KTC iz Kriæevaca.Sirovina nam stiæe ravnomjerno, nemaguævi i nepotrebnih Ëekanja i sve koli-Ëine odmah se prera uju. Do sada smoradili u tri smjene, ukljuËujuÊi sve su-bote i nedjelje, a od sljedeÊeg tjednakada zapoËinje i proizvodnja kondi-menata uvodimo Ëetvorosmjenski rad.Svi zaposleni, uz stalne radnike i 160sezonaca, izuzetno puno i dobro rade,pa nema nikakovih zastoja. To najboljepotvr uje podatak da smo do sada

Kvalitetna paprika Stela ovih dana zavrπava u tisuÊama boËica ajvara

Tradicija godiπnjeg okuplja-nja Podravkinih umirovljenikaove Êe se godine odræati 13.rujna s poËetkom u 13 sati uPodravkinom rekreaci jskomcentru u Starigradu. Umirovlje-nicima Êe se uz 69 zaposlenikakoji su u Podravki proveli 30godina, pridruæiti i Ëetvero za-poslenika s 35 godina radnogstaæa. Njima Êe prilikom prije-ma kod predsjednika UpraveDarka Marinca biti uruËene pla-kete “Pijevac”, a oËekuju ih ijubilarne nagrade u iznosu od1700 kuna za 30 godina i 2000kuna za 35 godina staæa.Za pozvanih 1900 gostiju osi-

guran je besplatan prijevoz paÊe tako Podravkin autobus kre-tati s parkiraliπta ispred isto-Ëne porte izme u 11,30 i 12,45sati, a povratak s PRC-a plani-ran je izme u 17 i 19 sati. Go-ste Êe u predvi enom progra-mu zabavljati glumac Edo Vu-jiÊ i glazbeni sastav Combo 7, akao znak paænje bit Êe im uru-Ëeni i Podravkini poklon pake-ti. I.B.

Puno vremena utroπili su dr-æavni statistiËari da bi izraËunalielemente za uskla enje mirovi-na, koje Êe se primjenjivati od 1.

prera ivali Ëak osam vrsta razliËitogvrsta povrÊa koje se pakira u razliËituambalaæu, da je u skladiπtima veÊ pri-mjerice preko 2 milijuna boËica kiselihkrastavaca, da smo prihvatili i 250 tonafeferona, te da smo postigli planiranukoliËinu u proizvodnji graπka iako jedomaÊi urod bio prepolovljen jer smopreradili uvezenu sirovinu. - objaπnjavadirektor tvornice Kalnik Novica Ciglar.SudeÊi po dosadaπnjim rezultatima

ambiciozno postavljeni plan od gotovo40 postotnog poveÊanja proizvodnjepovrÊa bit Êe nadmaπen, a uz to viπe seneÊe javljati problem desortiranosti za-biljeæen proljetos zbog proπlogodiπnjegmanjka nekih sirovina.

Kutak za umirovljenike

Okupljanje Podravkinihumirovljenika

Mirovine veÊe za 2,8 posto

srpnja. Prema podacima Dræavnogzavoda za statistiku, u prvom po-lugodiπtu ove godine porast tro-πkova æivota iznosio je dva posto,a poveÊanje prosjeËne bruto pla-Êe u istom razdoblju 3,6 postoprema prethodnom polugodiπtu.To je ukupno 5,6 posto, pa polo-vica tog zbroja iznosi 2,8 posto.Prema tome, ako Upravno vijeÊeHrvatskog zavoda za mirovinskoosiguranje ovih dana potvrdi tuodluku, mirovine Êe od 1. srpnjabiti veÊe za 2,8 posto. Prema in-formaciji iz Podravske banke ispla-ta putem tekuÊih raËuna poËinje5. rujna, bez obzira na kaπnjenjeodluke Upravnog vijeÊa HZMO-a.S uveÊanom mirovinom za osmimjesec bit Êe isplaÊeno i poveÊa-nje mirovina za mjesec srpanj.Nakon nevjerojatnog poveÊanja

od samo 0,8 posto u prethodnomuskla enju mirovina od 1. sije-Ënja, ovo poveÊanje od 2,8 postodolazi kao melem na ranu nakonnajnovijih poskupljenja struje i pli-na. Umirovljenici su sve viπe uvje-reni, da se ovakvim naËinom uskla-ivanja mirovina manipulira naj-

siromaπnijom populacijom stano-vniπtva. Sve viπe se uruπava nji-hov ionako veÊ niski standard, aovakve stope poveÊanja ne pratestvarni rast troπkova æivota, pose-bno ne ovih posljednjih, kao πtosu struja i plin. Æ.©.

Page 4: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

4 Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

»etveroËlani DaniËin tim kojeg Ëinedirektor Prodaje i marketinga MarinPucar, pomoÊnica direkora NarcisaKoπutiÊ, voditeljica marketinga MirelaSeveroviÊ i voditeljica razvoja KaticaJuranek predstavili su ovog tjedna uztri postojeÊa i sedam novih proizvodaiz asortimana smrznuto oblikovanogmesa.Dobro nam poznati Dansteak, Dan-

burger i ∆evapËiÊi u pakiranju od 420grama doæivjeli su redizajn ambalaæesukladno s logotipom, tako da je uprvom planu uoËljiv novi logo linijesmrznute hrane, a umjesto dosada-πnjih DaniËinih zvjezdica, na podlozije Podravkino srce.

Za kreaciju je zasluæna zagrebaËkareklamna agencija “Imago”, a visokakvaliteta proizvoda od svjeæeg svinj-skog i juneÊeg mesa dobivena podstrogom kontrolom ostala je nepro-mijenjena.Grillmix saËinjavaju Ëetiri vrste razli-

Ëito oblikovanih proizvoda u jednompakiranju od 880 grama. Ova je plataod mijeπanog mesa zbog tanko obli-kovanih proizvoda posebno pogo-dna za roπtilj jer zahtijeva kratkovrijeme pripreme, a pruæa moguÊnostodabira poπto sadræi dva danburgera,dvije pljeskavice, dvije roπtilj kobasi-ce i 16 ÊevapËiÊa. Uz jednostavanprilog od svjeæeg povrÊa i salatu moæe

Novo iz Mesne industrije Danica

Spremni za osvajanje træiπta

biti bogat ruËak, a isto tako izvrsnoupotpuniti nedjeljni izlet u prirodi.Mesne okruglice pakirane su u kuti-

jama od 300 grama i imaju zaπtitu kodotvaranja kako se ne bi rasule u vitrini.Tako er su pakirane u plastiËnompodloπku i zaπtiÊene da ne bi izgubilesvoj oblik. Namijenjene su za peËenjeu dubokoj masnoÊi nakon Ëega ih sepreporuËa konzumirati u umaku ko-jeg najviπe volite. Mogu se serviratihladne kao predjelo ili tople kao gla-vno jelo ukoliko im se doda prilog isalata.Tri nova proizvoda iz linije smrznuto

oblikovanog mesa obogaÊena su oku-sima Vegeta Twista. To su ∆evapËiÊi s

Piπe: Ines Banjanin

dodatkom, Ëije pakovanje sadræi 20komada ÊevapËiÊa, Pljeskavica s do-datkom i DanBurger s dodatkom uËijem se pakovanju nalaze po Ëetirikomada, a svi su pakirani u pakovanjuod 400 grama. Njihova je pripremabrza i jednostavna jer ne zahtijevakulinarsko umijeÊe i potrebno je samopet minuta.Iz nove linije smrznutih kobasiËar-

skih proizvoda dolaze Pivska kobasi-ca i Roπtilj kobasica. Svaki je proizvodpakiran u pakovanju od pet komada itako er vrlo praktiËan za upotrebuzbog pet minuta potrebnih za pripre-mu. Ti su proizvodi tako er dostupnii u gastro pakiranju od tri kilograma.Spomenuti tim ne staje ovdje, veÊ

priprema novi pileÊi i pureÊi programte za sve popularniji vegetarijanskinaËin prehrane sojine medaljone uobliku srca.

Kod veÊ poznatih proizvoda, prisu-tnih veÊ duæe vrijeme na træiπtu, pre-ma rijeËima Mirele SeveroviÊ, promi-jenjen je samo dizajn, a kvaliteta jeostala ista. Nove proizvode, istiËu utimu, treba isprobati kako bismo se isami uvjerili u njihovu visoku vrije-dnost.

Optimizam na licima Narcise KoπutiÊ, Mirele SeveroviÊ, Marina Pucara i Katarine Juranek

Grillmix

Novi proizvodi: Podravka smrznuta hrana Mesne okruglice

Pivska i Roπtilj kobasica

Mesni proizvodi s Vegeta Twistom

Logo

Page 5: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

5Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

Popis radnika koji tijekom 2002. godine navrπavaju 35 godina rada u grupi PodravkaProizvodnja ”Kalnik” Varaædin: Ivan BrezovecProizvodnja povrÊa Umag: Franko GriæanËiÊEnergetika: Tomislav MagaπOdræavanje: Marijan MartinËeviÊPopis radnika koji tijekom 2002. godine navrπavaju 30 godina rada u grupi PodravkaUprava: Æeljko –ur inaUred uprave: Draæen BertaKontroling: Andrija ©ijakRazvoj tehnologije i kontrole: Anka GrabarRiznica: Marijana PezeljInformatika: Josipa KosnicaLjudski potencijali: Mirjana SoboËanecTræiπte RH: Katarina BaroniÊ, Paπko NekiÊ, Mirko PavloviÊ, Ljiljana Peterlin KolariÊProjektni tim (Vegeta i Podravka jela): Æelimir Boæidar RoginProizvodnja Podravka jela: Jelica BoroviÊ, Stjepan BukovËan, Ivan MihaliÊ, Branko

MrzleËki, Marijan SoboËanec i Stjepan ZamljaËanecProizvodnja koktel peciva: Marijan BaËani, Stjepan Forjan, Boæica Gazivoda i Mijo ÆiguliÊUred direktora za voÊe i povrÊe: Milivoj ©ifkornProizvodnja ”Kalnik” Varaædin: Ivan PomperProizvodnja voÊa Koprivnica: Zvonko Markus i Slavko MatiÊProizvodnja ”Studenac” Lipik: Franjo MatijeviÊPekara: Ivan Posavec i Darko VidoviÊZajedniËki poslovi upravljanja materijalima: Æeljka ZetoviÊNabava: Branko StubiÊLogistika i transport: Franjo Blaæek, Josip Cirkvenec, Josip »elik, Ivan GanæuliÊ, Dragutin

Grobenski, Marijan Korenjak, Stjepan Novoselnik, Josip Picer, Rudolf PotoËnjak, Zlatimir Sremec, Stjepan Vargek i Vjekoslav ZagorπËak

Energetika: Marijan ©ikiÊOdræavanje: Æeljko BelkoviÊ, Ivan Iπtvan, Josip Kriænjak i Ivan PavliÊZaπtita i nadzor: Branko Harambaπa i Stanko SrπiÊOpÊi poslovi: Marija JurjeviÊUgostiteljstvo: Mira ©oπtariÊBelupo d.o.o.: Josip ©oπ, Jasna Gebert, Stojan Miloπeski i Zvonko PeriÊDanica d.o.o.: Marijan RuæiÊ, Franjo ©iroki, Ivan VargoviÊ, Kreπimir Brljak, Drago Dolenec,

Zvonko MalaËiÊ, Marija Novak, Jugoslav OgrizoviÊ i Josip PehakKoprivniËka tiskarnica d.o.o.: Josip GaπpariÊ i –uro SaboliÊHotel Podravina d.o.o.: Drago Horvat i An ela Nemec

Da li vam se koji puta dogodilo da nakon kratkog poznanstva za neku osobukaæete - pravi Ëovjek na pravom mjestu? Vjerojatno je, baπ kao i meni kad samjednog vruÊeg ljetnog dana u tvornici sladoleda (priznajte pravi izbor) susrelaNevia TompiÊa. Glavni tehnolog Ital-Icea upoznavao me s visokom razinomtehnoloπkog procesa proizvodnje sladolednih uæitaka, ozbiljno i struËno, ali nepadajuÊi u zamku da na mene prenese sve svoje znanje πto se ponekadtehnolozima doga a. Na sva pitanja imao je spremne odgovore, kao da oduvijekradi u Podravkinoj poreËkoj akviziciji, a ne tek od poËetka lipnja. Objasnio mi jetako da je proizvodnja visokoautomatizirana, da zaposlenici nigdje ne dolaze udodir sa proizvodom, da se poπtuju sva visoko postavljena pravila zaπtite na raduod noπenja zaπtitne odjeÊe u koju je ukljuËena maska preko lica do Ëestedezinfekcije ruku. PriËao mi je o svakodnevnoj kontroli briseva opreme i rukuradnika, zatim o kontroli kvalitete slastica u tvorniËkom laboratorju, o tome kakose prilikom punjenja obvezno uzimaju uzorci svih vrsta sladoleda i da tek 48 satinakon kontrole proizvodi idu u distribuciju. Njegova staloæenost i uvjerljivost uiznoπenju podataka i nevjernom bi Tomi potvrdila da su svi proizvodi Ital-Icea,dakle uz sladolede i pet vrsta torti, lisnato tijesto, krempite, πtrudle, a posebice svetraæeniji kroasani, ne samo uæitak za oËi i nepce nego i sto posto zdravstveno ispravni.Iz svake Neviove rijeËi zraËila je privræenost poslu, kao i veliko zadovoljstvo πto je kaomladi struËnjak dobio priliku da na zahtjevnom radnom mjestu koje ukljuËuje iorganizaciju rada 3o-ak ljudi, pokaæe svoje znanje i sposobnosti.

Legenda koprivniËkog novinarstvaIvo »iËin-Maπansker u svojoj sebogatoj karijeri sluæio perom, radij-skim mikrofonom i stajao je predtelevizijskim kamerama, ure ivao jeili pisao u Glasu Podravine, VeËer-njem listu, Jutarnjem listu, Vjesniku- da spomenemo samo najpoznatijenovine - dopisnik je HINE i suradnikHrvatskoga radija, a kao novinarsada je zaposlen u Podravskom li-stu. No, kako Êe i sam istaknuti,trinaestgodiπnji boravak u listu Po-dravka, kao matiËnoj redakciji, i da-nas smatra kljuËnim u svom æurnali-stiËkom razvoju, a poznanstva kojaje stekao kao Podravkin novinar iurednik nisu izblijedila. Usto, zlatnopero Hrvatskog novinarskog druπ-tva dobio je kao Podravkin urednik.Prvi broj Podravke koji je uredioizaπao je 15. srpnja 1969. godine, azadnji 1. travnja 1981. godine. Tije-kom njegova urednikovanja list Po-dravka postao je 1975. godine tje-dnikom, πto je u neku ruku konacrazvojnog puta od πapirografiranogbiltena do modernog tvorniËkog li-sta.

NAJMLA–I UREDNIK UHRVATSKOJ- Jeste li u Podravku u travnju

1968. godine doπli u formati-vnom novinarskom razdoblju iliveÊ sa æurnalistiËkim iskustvom?- Joπ 1962. godine, dakle u go-

dini pokretanja Podravkina bil-tena, poËeo sam raditi u GlasuPodravine, nakon πto sam devetmjeseci bio honorarac u zagre-baËkoj rubrici Vjesnika. S novi-narstvom sam poËeo joπ kao gi-mnazijalac u Glasu. S devetnaestgodina postao sam urednikomtoga lokalnog tjednika, tada valj-da najmla i u Hrvatskoj.- Otkud transfer s uredniËke

pozicije u Glasu Podravine nanovinarsku u tvorniËkom listu,koji je tek poËinjao biti pravimnovinama?- Bila je to nuæda jer nakon

vojske sam ostao bez posla. Kra-tko vrijeme sura ivao sam u «Me-imurjufl, kada mi je kolega Jovo

RojËeviÊ, tada urednik Biltena,poslao pismo o moguÊnosti za-poslenja u tom listu. Usto, uPodravki su tada bile sasvim pri-stojne plaÊe te sam ponudu pri-hvatio. Podravka se u to dobasnaæno razvijala i gradila, pa su naraslepotrebe praÊenja toga u medijima.- Je li novinarski posao bilo jedino

πto ste radili u Podravki?- Ne. Me u ostalim, privlaËili smo

ljude u Podravku te su nam dolazilinovinari iz cijele Jugoslavije, pa i Eu-rope. Nije se moglo dogoditi da novi-nar iz Podravke ode bez barem petna-est reportaæa, razgovora i drugog no-vinarskog materijala.

Obljetnica: 40 godina lista «Podravkafl

Razgovor s Ivom »iËinom-Maπanskerom, bivπim urednikom

PokretaËi Biltena zasluæni zahrvatsko novinarstvo

PROLJE∆ARSKI FEFERON- ©to se, pak, sadræaja lista tiËe,

primjetljivo je koncem πezdese-tih godina proπlog stoljeÊa πire-nje na gradske i struËne teme,dakle izvan usko zadanih gaba-rita tvorniËkog lista. Zaπto je dotoga doπlo?- Postoje razdoblja kad smo svi

skupa nezadovoljni nekim listomkoji nam je pri ruci, a tako je totada bilo s Glasom Podravine pasmo u Podravki odluËili da po-Ënemo pratiti opÊinske teme, aintenzivnije smo poËeli pratiti isport. «Krizafl Glasa Podravinepotrajala je neko vrijeme pa jetadaπnji direktor Podravke Pa-vle Gaæi pozvao kolegu RojËevi-Êa i mene te nam rekao neka sedogovorimo tko Êe otiÊi u taj list.Otiπao je Jovo, a ja sam postaoglavnim i odgovornim uredni-kom Podravke.- Urednikovanje preuzimate u

srpnju 1969. godine, a veÊ odprvog broja u 1970. godini doπloje do redizajna lista. Zaπto?- Dolaskom Vladimira Kostju-

ka kao grafiËkog dizajnera u Po-dravku doπlo je do revolucije ulistu. I danas se, usporede li senovine s onima iz sedamdesetih,moæe vidjeti da su izgledom uosnovi ostale iste. Kostjukovaideja bila je u skladu s tadaπnjimtehniËkim moguÊnostima tiska,a mislim da sada nisu iskoriπtenesve moguÊnosti kompjutorske te-hnike i offseta.- Uz kadrovsko pojaËanje u gra-

fiËkom dijelu redakcije, dopu-njuje se i novinarska ekipa...- Uskoro, 1974. godine u Po-

dravku dolazi i jako novinarskoime Dragutin Feletar. Iz reda-kcijskog jezgra uskoro poniËeCentar za vanjsko informiranje,ali i Centar za kulturu. KreÊutada i podlisci Zelena Podravka,Poslovna Podravka i Mala Po-dravka, a paralelno izdajemo ihumoristiËko-satiriËni list Fefe-ron, koji se, na Gaæijev nagovor,otisnuo i na træiπte. Feferon je,πto je moæda manje poznato, bioomiljen kod «proljeÊarafl, a biloje ideja da, uz Susrete, napredniomladinski list, postane u nekuruku sluæbenim glasilom «maspo-kovacafl. Zbog Feferona i Susretabili smo 1971. godine devet satina «Komitetufl.

PODRAVKA ISPREDKRUTOG MI©LJENJA- S kakvim idejama i koncepci-

jom ure ujete Podravku? Je libilo viπe naputaka menadæmen-ta ili profesionalne slobode?- Iπli smo na razgovore k Gaæi-

ju, ali list sam ure ivao autono-mno. On je bio namijenjen ra-dnicima te smo to imali na umukad smo ga radili. BuduÊi danismo bili obrazovani u svim

podruËjima o kojima smo æeljelipisati, angaæirali smo brojne sura-dnike, ekonomiste i pravnike, daobjasne ljudima obraËun plaÊa, za-πto se steæe ili ne steæe remen i takodalje. Usto, pratili smo nove tehno-logije i pisali o stvarima koje su semnogo kasnije poËele primjenjiva-ti u proizvodnji. List je bio otvoren,slali smo ga na mnoge adrese πi-rom tadaπnje dræave, a to je imaloodjeka upravo na taj naËin da sunovinari dolazili k nama te napra-vili bezbrojne reportaæe u svimmoguÊim listovima.- Zar politika zaista nikako nije

utjecala na ure ivaËku politiku li-sta?- Bilo bi smijeπno reÊi da smo

æivjeli u nekon drugom sistemu odonoga u kojem smo æivjeli i da suse novine radile na danaπnji naËin.Postojali su tvorniËki odbori sindi-kata i Saveza komunista, koji supovremeno «zauzimali odre enestavovefl, pa i o naπem listu. Nadnevnom smo redu poËesto bili jersmo na nekin naËin «iskakalifl, iπliispred krutog miπljenja, a mogureÊi da je tolerancija tada bila mno-go veÊa nego πto je danas.

PODRAVKA - PLODNOTLO ZA NOVINARE- TvorniËko novinarstvo u socija-

lizmu imalo je drukËiju ulogu negodanas, Ëak je bilo i obvezno Zako-nom o udruæenom radu. ©to bidanas trebalo biti tvorniËko novi-narstvo, postoji li uopÊe potrebaza njime?- Potreba u svakom sluËaju po-

stoji, a ne treba velika mudrost dase to objasni. Treba se samo okre-nuti Ëovjeku, ali ne zanemariti pro-fit, koji je danas kljuËna stvar. AkoÊe ljudi u novinama pronaÊi sebe,one su dobre. Istini za volju, iznovinarskog kuta gledajuÊi nije sesuπtinski promijenilo mnogo uodnosu na vrijeme kad sam ja ure-ivao list. Hvala Bogu, Podravka

se othrvala «æutilufl, πto drugim li-stovima nije uspjelo. No, tako je,vjerojatno, zbog toga πto Podravkanije na træiπtu.- Kakvo mjesto u Vaπoj dugoj

æurnalistiËkoj karijeru danas zauzi-ma razdoblje provedeno u listuPodravka?- U Podravku ulazim kao da ulazimdoma, smatram je svojom tvrtkom,iako u njoj nisam veÊ dvadeset ineπto godina. Ona je za mene dru-gi novinarski dom, bio sam najdu-lje vezan za nju. Sva poznanstvakoja i danas traju iskljuËivo su izPodravke, mnoge osnove rada stekaosam u Podravki, ona je bila zaistaplodno tlo za novinare i tko to nijeznao iskoristi bio je bedast, moramtako reÊi. Ljudi koji su 1962. pokrenuliπapirografirani list zaista su zasluæni zaPodravkino, koprivniËko i hrvatskonovinarstvo. Svatko tko jest ili je bio

Podravkaπ, moæe se ponositi listom.

Susret: Nevio TompiÊ, glavni tehnolog u Ital-Iceu

- Dobro sam se snaπao ovdje u Ital-Iceu, posao je vrlo interesantan, svaki dandonosi neki novi izazov, a ljudi su vrlo susretljivi i vrijedni. Imam osjeÊaj da jepromjena vlasniπtva ovdje proπla priliËno bezbolno i da zapravo zaposleniciosjeÊaju veÊu sigurnost sada kada iza njih stoji Podravka. Sa svima dobrosura ujem, kako u samoj tvornici u PoreËu, tako i sa odgovarajuÊim sluæbama uKoprivnici. Nastojim unaprijediti odnose sa SPJ pa sam stoga posebno zadovoljans time πto odnedavno za proizvodnju kolaËa koristimo iskljuËivo Podravkinobraπno, te da Êemo uskoro upotrebljavati i punilo od viπanja. No moram priznatida me najviπe privlaËi moguÊnost πirenja asortimana u podruËju smrznute hrane,jer sam se joπ kao student bavio tim pitanjem izra ujuÊi diplomski rad na tu temu,na primjeru tvornice u ma arskom Debrecenu, a sada i na postdiplomskomdoktorskom studiju prehrambene tehnologije izuËavam ovo za Podravku strateπkivaæno podruËje - istiËe Nevio kojem je do dizertacije preostalo joπ pet ispita. Pritome ne krije zahvalnost Podravkinom sustavu izobrazbe kadrova koji je premanjegovima rijeËima velika prednost koju moæda neki i ne shvaÊaju u potpunosti.Nevio ju je oËito prihvatio u cjelosti, baπ kao i ponu ene moguÊnosti napredovanjau poslu i stoga, jer je pravi Ëovjek na pravom mjestu, uzvraÊa to svojim rezultatima.

Jubilarci

Pripremio: Hrvoje ©labek

Pravi Ëovjek na pravom mjestu

Page 6: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

6 Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

Druπtvena prehrana

NOVINE DIONI»KOG DRU©TVA PODRAVKAGrafiËka urednica:Vanesa GrgiÊTisak:KoprivniËka tiskarnica d.o.o.KoprivnicaNaklada:8300 primjerakaList izlazi svakog petka i primaju ga sviradnici besplatno.Adresa uredniπtva:Ulica Ante StarËeviÊa 32,48000 KoprivnicaTelefoni - direktni:651-505 (urednik) i651-503 (novinari)Faks: 621-061e-mail: [email protected]

OsnivaË i izdavaË:PODRAVKA, prehrambenaindustrija, d.d. KoprivnicaDirektorica Sluæbe za internokomuniciranje:Jadranka LakuπGlavni i odgovorni urednik:Branko PeroπRedakcija lista:Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ,Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje©labekFotograf:Nikola WolfGrafiËki dizajn:Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft

9. 9. ponedjeljak: - Varivo grah s jeËmenom kaπom, kobasica, salata

10. 9. utorak: - PeËena piletina, mlinci, salata

11. 9. srijeda: - Punjena paprika, krumpir pire, voÊe

12. 9. Ëetvrtak: - Juha, pohana srdela, grah salata

13. 9. petak: - Ma arski gulaπ, kolaË

O slikarstvu, posebice podravskoj na-ivi do sada je puno toga napisano. Znanisu velikani naive, kao i oni neπto manji.No, u tom razliËitom okruæenju manje-viπe istoga likovnoga izriËaja po tematicii slikarskim tehnikama, polako, ali sigur-no percipira se jedno novo ime u svijetulikovne, ali i pjesniËke umjetnosti. RijeË jeo Milanu FrËku, slikaru i pjesniku koji kaoπto istiËe, svoje je umjetniËko stvaranjenaπao zahvaljujuÊi Boæjem daru. Vrsnapoznavateljica podravskoga slikarstva Bo-æica JeluπiÊ o njemu je, me u ostalim,rekla: ”FrËkove su slike izuzetno prikla-dne za meditaciju, za ispitivanje naπihunutarnjih dubina, njegove se slike puπta-ju u naπu duπu da bismo mi po njimavidjeli koliko je u nama mraka, nemira,treperave pritajenosti, nervoze, mirnihprelijetanja.” Gotovo isto takvu definicijumoæemo primjeniti i za FrËkovo poetskostvaranje te time dokazati da primjer togslikara i pjesnika joπ jednom podvlaËiistinitost cjeline Ëovjekova unutarnjegabiÊa, bez obzira na koje se sve naËine onoiskazuje u svome izvanjskome svijetu. Ijoπ jedna povezanost poetskog i slikar-skog izriËaja Milana FrËka, naime, u goto-vo svim FrËkovim pjesmama postoji izvornade, okrenutost ka svjetlu koje se pone-kad mukotrpno probija i u njegovimslikama, ono koje tiho izlazi iz mraka idolazi nam pred oËi da bismo znali i ondakada nas tegoba pritiπÊe da je ono tu, snama i u nama. Sve njegove pjesme kaoi slike pune su gotovo njeænog poπtova-nja prema svjetlosti iza koje stoji Bog.

Podravkaπ i Ëlan Likovne sekcije tetvrtke u 30 godina koliko se bavi slikar-stvom imao je dvije samostalne i 20-akzajedniËkih izloæbi. Objavio je dvije zbir-ke pjesama - ”Snovi” 2000. godine i proπlegodine ”Ispunjenje”. S obzirom na velikoslikarsko iskustvo, a i zavidan poetskiopus, pitali smo Milana je li zadovoljan sdosadaπnjim uËinkom?

- U svom priliËno bogatom slikarskomradu stvarao sam u brojnim slikarskim icrtaËkim tehnikama, prolazio kroz mno-ge razvojne faze jer sam shvatio da uzosobni slikarski talent samo upornimradom i eksperimentiranjem se moæedoÊi do zapaæenijih rezultata. Moæda jemoj najveÊi preokret u slikarstvu nastaoprije par godina kada sam zamijenionaivno figurativno slikarstvo novom, sa-svim neobiËnom tehnikom - slikanjempalca na staklu. Slika tako nastaje kaoplod moje unutarnje svijesti jer boja izra-vno iz srca i uma dodirom dolazi do staklai stvara se slika. U svakom sluËaju, zado-voljan sam sa svojim dosadaπnjim radomjer slikam i piπem pjesme neposredno, izduπe, nisam sklon komercijalizmu. Bit Êevremena za prodaju slika.

- Vaπ nekonvencionalan slikarski izriËaj

ObavijestNakon ljetne stanke biblliobus Gradske knjiænice Fran GaloviÊ ponovo po

rasporedu dolazi u Podravku. U sjediπtu kompanije bit Êe 12. rujna, u Mesnojindustriji Danica 18. rujna, a u Belupu i tvornici Lino lada 19. rujna.

In memoriam

Josip VeËenaj(1950 - 2002)Teπko je povjerovati bolnoj Ëinjenici da naπ Joæa viπe nije me u nama. Josip

VeËenaj proveo je u Podravki viπe od 32 godine, isprva u Odræavanju, a od1981. godine kao konzervator u Muzeju prehrane te organizator i domar uOdjelu za edukacije i prezentacije. Uvijek dobre volje, πirio je pozitivnuenergiju i na svoje suradnike i svakome je znao i æelio pomoÊi kad god je totrebalo. Bio je sudionik Domovinskog rata i istinski rodoljub.Iznenadna smrt prekinula je brojne poslove i planove tog marljivog i

svestranog Ëovjeka. Najviπe Êe nedostajati svojoj obitelji, supruzi Marijani isinovima Davoru i Krunoslavu, ali niti u njegovom radnom kolektivu viπeniπta neÊe biti kao prije.Ostali smo bez Ëovjeka i prijatelja koji je je zraËio povjerenjem i na kojeg smo

se uvijek mogli osloniti.

PRODAJA DRVA ZA OGRIJEVOdjel za standard radnika obavjeπtava radnike PODRAVKE da i dalje mogu naruËiti drva za

∂ogrijev na otplatu na 6 mjeseËnih rata. Na ponudi su sljedeÊe kategorije drva: I CJEPANICE BUKVA/GRABProizvo aË Hrvatske πume, dobavljaË ROSA - COMMERC Koprivnica (mobitel 091/5034269)Cijena 170,00 kn / prm istovareno, nesloæeno na adresi i mjestu koje odredi kupac.II OTPADNA DRVA IZ PILANE Proizvo aË ZAGREBDRVO; Gradec. Kratko piljena gotova drva za loæenje preteæno bukva/

∂hrast. DobavljaË LUKA»I∆ PRIJEVOZ; VojakovaËki kloπtar (tel. 692 - 037). Cijena 80,00 kn/prm odnosno 1.040,00 za kamion zapremine 13 prm istovareno na adresi i

∂mjestu koje odredi kupac. NaruËitelj ima pravo reklamirati kakvoÊu i koliËinu drva prije istovara i ne prihvatiti istovar ako

∂nije zadovoljan drvima.Prijave u Odjelu za standard na tel 651 - 781.PRODAJA SVJEÆEG MESA I SMRZNUTOG PROGRAMA «DANICEflOdjel za standard radnika obavjeπtava radnike PODRAVKE da organizira prodaju SVJEÆEG

∂MESA I SMRZNUTOG PROGRAMA «DANICEfl, uz moguÊnost plaÊanja na tri rate, i to:A) DANBURGER, pakiranje 3 kg po cijeni od 103,98 kn / paketB) ∆EVAP»I∆I, pakiranje 3 kg po cijeni od 111,27 kn / paketC) DANSTEAK, pakiranje 3 kg po cijeni od 100,55 kn / paket,D) JuneÊe meso, paket 10 kg po cijeni od 387,30 kn / paketomjer paketa - lopatica bez kosti - 2,5 - 2,6 kg vrat s kostima + podlopatica - 2,7 - 2,8 kg prsa - 1,4 -1,45 kg rebra - 2,15 - 2,5 kg potrbuπina 1,4 - 1,05 kgE) JuneÊi but bez kosti, paket 5 kg po cijeni od 265,35 kn/paketF) Paket «Afl,10 kg po cijeni od 495,10 kn/paketa. but BK - juneÊi - 7,00 kgb. le a - juneÊa - 3,00 kgG) Svinjetina francuska obrada 31,94 kn/kgH) Svinjetina milanski rez 35,23 kn/kgI) Cijepana polovica svinjska (R) 20,88 kn/kgJ) Cijepana polovica svinjska (U) 23,07 kn/kgK) Svinjski but bez kosti 5 kg 205,75 kn/paketL) Kare svinjski 5 kg 190,65 kn/paketPrijave u Odjelu za standard najkasnije do 12. 09. na tel 651 - 781.PRODAJA PURE∆EG MESAOdjel za standard radnika obavjeπtava radnike PODRAVKE da organizira prodaju SVJEÆEG

∂PURE∆EG MESA proizvo aËa PURIS - PAZIN, uz moguÊnost plaÊanja proizvoda na tri rate i to:a) PureÊa prsa - po cijeni od 57,21 kn/kg tj 286,05 kn pakiranje 5 kgb) PureÊi batak - zabatak po cijeni od 26,35 kn/kg tj 131,75 kn pakiranje 5 kgc) PureÊi batak po cijeni od 24,52 kn/kg tj 122,60 kn pakiranje 5 kgd) PureÊi zabatak po cijeni od 32,08 kn/kg tj 160,40 kn pakiranje 5 kge) PureÊa krila po cijeni od 26,96 kn/kg tj 134,80 kn pakiranje 5 kgf) Mljeveni pureÊe batak - smrznuto po cijeni od 31,35 kn/kg tj 156,75 kn pakiranje 5 kgPrijave u Odjelu za standard najkasnije do 12 . 09. na tel 651 - 781. Odjel za standard radnika Podravke

Na ulazu u Tvornicu Studenac u Lipikudoæupan Poæeπko - slavonske æupanijeTomislav RadonjiÊ u utorak je otkriospomen - ploËu trojici poginulih hrvat-skih branitelja: Berislavu IvoπeviÊu, Adol-fu Foglu i Petru SiÊu. RijeË je ljudima kojisu bili prvi kad je trebalo, a koji su bilidugogodiπnji radnici ove tvornice.

Spomen - ploËu je podigla Udrugabranitelja, invalida i udovica Domovin-skog rata djelatnika Podravke, a poredpredsjednika Udruge Mladena Pavkovi-Êa, tom su prigodom joπ govorili: ValentVrhovski, direktor Podravkine SPJ PiÊa,Ivan »aËiÊ u ime Vukovarsko - srijemskeæupanije i Stjepan KlasiÊ, jedan od ratnihzapovjednika na lipiËkom podruËju.

PavkoviÊ je me u ostalim naglasio kakoje to veÊ petnaesto spomen - obiljeæjekoje podiæe naπa Udruga, dok je Valent

Otkriveno spomen obiljeæje braniteljimalipiËkog Studenca

Vrhovski podsjetio na veliki doprinosnaπe tvrtke u Domovinskome ratu.

SveËanosti su pored obitelji poginulihbili nazoËni i gradonaËelnik Lipika Stje-pan Horvat, zatim gradonaËelnik Pakra-ca Damir ©panËiÊ, predstavnici policije,udruga proizaπlih iz Domovinskoga ratai radnici tvornice.

Brzojave potpore joπ jednoj uspjelojakciji Podravkine Udruge poslali su ipredsjednik Republike Stjepan MesiÊ,

predsjednik Hrvatskog sabora ZlatkoTomËiÊ, ministar hrvatskih branitelja Ivi-ca PanËiÊ i predsjednik naπe UpraveDarko Marinac.

- Sada sam sigurna da se naπi sinovinikada neÊe zaboraviti - rekla je majkapoginulog Petra SiÊa.

Predstavnici Podravkine Udruge i ovomsu prigodom poruËili kako na tome neÊestati i kako Êe veÊ uskoro podiÊi novaspomen obiljeæja - da se ne zaboravi!

u kojemu koketirate s naivom, a zapravonema veze s tim pravcem, potom svrsta-vanje vas u svojevrsni ”disidentski trokut”sa Æeljkom Koroπcem i Franjom Dugi-nom, sve to zapravo znaËi da likovnikritiËari joπ uvijek ”lome koplja” okovaπeg umjetniËkog rada. Kako biste videfinirali vaπ umjetniËki pravac?

- Prije svega, izuzetno cijenim radove iumjetniËki opus Æeljka Koroπca i FranjeDugine. No, oni su zaokupljeni svojomspecifiËnom motivikom - mistikom, eko-logijom, groteskom, erotizmom, a mojeodricanje od tih motiva izazvano je zao-kupljenoπÊu i tajnovitoπÊu iskona. Mno-gima je moj slikarski izriËaj Ëudan, ali svikoji su vidjeli moje slike rekli su da im sesvi aju. Naime, oduvijek sam æelio bitidrugaËiji od ostalih, slikama naprosto”natjerati” publiku da misle o njima, pri-hvate ih na svoj naËin. Moæda je o momslikarskom radu najbolje napisala BoæicaJeluπiÊ, osoba koju izuzetno cijenim ipoπtujem. ”Milan FrËko potvr uje kakoslikarstvo na staklu moæe podnijeti goto-vo sve eksperimente pa i onaj konaËni:iπËezavanje objekta. Od prvotnog veri-zma, od ultimativne potrebe da se nastaklu neπto prenese, uljepπa, dovrπi, dase ispriËa priËa ili zaviri u imaginarni svijetpa do FrËkove ideje da bi staklo ( baπpoput prozorskog okna! ) moglo bitijednostavno ”zamka za oblake”, proπlo jeviπe od pola stoljeÊa.” - napisala je Boæicai gotovo u potpunosti pogodila sræ mojeslikarske preokupacije i izriËaja.

- Vaπu slikarsku osebujnost prepoznalisu brojni hrvatski likovni kritiËari. Me unjima, kustos ZaviËajnog muzeja u Vara-ædinskim Toplicama Stjepan Hajduk jerekao da vi provodite revoluciju u po-dravskoj naivi, stavljate se u pozicijuheretika u odnosu na hlebinsku naivu iupuπtate u jednu novu slikarsku avantu-ru. Kako to komentirate?

- Zahvaljujem se gospodinu Hajduku natako hrabroj, avanturistiËkoj izjavi o mojemslikarskom radu, ali kao πto volim uvijekistaknuti, ja sam Ëovjek koji promiπlja svijet,ljude i pojave. Pokuπavam napraviti slikuprema kojoj nitko ne moæe biti ravnoduπan,nitko nezainteresiran. OsjeÊam da sam nadobrom putu jer moji radovi su izloæeni ugalerijama i muzejima zajedno sa brojnimvelikanima, ne samo naivne, veÊ opÊenitehrvatske likovne umjetnosti. Naime, neda-vno je otvorena izloæba iz likovnog fundusaZaviËajnog muzeja Varaædinske Toplice iposebno me veseli da je na toj izloæbi, me uvelikanima hrvatske umjetnosti kao πto suTomislav Krizman, Vilim SveËnjak i IvanRabuzin, i jedan moj rad.

- Uz zavidan slikarski, polako, ali sigurnoMilan FrËko stvara i pjesniËki opus. Dvijezbirke pjesama, od kojih zadnja - ”Ispunje-nje” je doπla i do predsjednika Republike

Hrvatske Stjepana MesiÊa, predsjednika Vla-de Ivice RaËana, oduπevljen pjesmama jebio i veleposlanik SlovaËke u RepubliciHrvatskoj Jan Petrik koji vas je pozvao da gaposjetite u Zagrebu. Uz to, za neke æupnenovine piπete pjesme i obra ujete sakralnemotive, a poznati ste i po vrijednim slikar-skim donacijama nekim crkvama. Kakobiste opisali taj vaπ pjesniËki i humaniangaæman?

- Kroz moje zbirke pjesama pisanu rijeËkoristim kako bih pronaπao odgovore napitanja koja postavlja æivot. U obje zbirkepjesama moja vjera u Boæju pomoÊ jepotpuna jer vjera u Providnost, u Boga, uIsusa nam pomaæe i uËvrπÊuje nas. O mompoetskom stvaranju najbolje je napisalaprofesorica Enerika BijaË: ”Slikarsko-poet-ski svijet Milana FrËka vodi neprestani dija-log izme u emocija i misli na jednoj strani isvoga egzaltiranoga i neponovljivoga ”ja” nadrugoj strani. I ove pjesme nastajale su takou tijeku slikanja, u predasima, u momentimakada je srce krililo krila, a misao se muËilau odgonetkama i traganjima koja nemajuËvrstih odgovora ni onda kada se radi oosobnome proæivljenom æivotu, a kamolikada se radi o opÊim pitanjima ili onima kojasamo slute. Senzibilnome Ëovjeku takoostaje na raspolaganju stalna muka traganjai trenuci radosti pronalaæenja koje zrcali uumjetniËkim djelima. Dakako, bez kona-Ënih odgovora koje skriva neumoljivi uni-verzum, usprkos svim traganjima i treÊemumileniju koji se upravo poËeo uruπavati uneprekidni krug.” Zapravo, kao i u slikama,kroz pjesme pokuπavam naÊi odgovore nasve probleme i patnje kroz koje danasprolazi mali Ëovjek, a glavna vodilja u momradu kao i æivotu je Bog.

- Milane, vi ste Ëovjek neiscrpne energijei volje. S obzirom da ste nas nauËili kako odvas moæemo oËekivati uvijek neπto novo,πto Milan FrËko priprema dalje u toj svojojkonstantnoj fazi eksperimentiranja?

- Æelja mi je uskoro predstaviti jedan noviopus pod nazivom ”Ostrugane slike”. Nai-me, tijekom slikanja dogodi se da vas netkoili neπto prekine u stvaranju, a nadahnuÊe neËeka i vaπi osjeÊaji promijene dobru volju ivi ostajete bez dobre slike. Neoboriva jeËinjenica da je neuspjela slika uzela dio duπebaπ kao i uspjela, ali ne smije biti izloæena.Neuspjele slike jednostavno ostruæem i tustrugotinu stavljam u staklenku. Reinkarna-cija? Moæda! No, svjestan sam ako bacimvlastito sjeme u vjetar, neÊu dobiti niπta, apoklonim li to sjeme æeni, dobit Êu dijete.Normalno, ljudi Êe vidjeti samo strugotine,ali ja znam kako je izgledalo uniπteno dijelo.Datum nastanka slike, zaπto je uniπtena inaziv slike bit Êe opisani u katalogu i udnevniku kojega piπem. VeliËina duhovno-sti je i u tome da imate drugaËiji pogled naljude, pojave i doga aje. - rekao je na krajurazgovora Milan FrËko. B. F.

Razgovor sa slikarom i pjesnikom Milanom FrËkom

VeliËina duhovnosti je i u tome da imatedrugaËiji pogled na ljude, pojave i doga aje

Jelovnik

Page 7: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

7Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

Oglas

prehrambena industrija d.d.KOPRIVNICA, Ul. A. StarËeviÊa 32LOGISTIKA I TRANSPORTODJEL VANJSKOG TRANSPORTA–elekoveËka cesta 9, KOPRIVNICA

Na osnovu statuta poduzeÊa “Podravka” d.d. objavljuje se prodaja rashodovanih teretnih vozilaputem JAVNE PRODAJE - ZATVORENIM PONUDAMA

Dana 10.09.2002.g. u restoranu V. Transporta, –elekoveËka ∂cesta 9, Koprivnica u 12,00 sati.Ponude se primaju do 11,30 sati na blagajni V. Transporta.

Navedena vozila mogu se razgledati 10.09.2002. g. u dvoriπtu V.Transporta –elekoveËka cesta 9,Koprivnica (MILAN KUPARI∆) od 8,00 do 11,00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fiziËke osobe kojeuplate jamËevinu u iznosu 10% poËetne cijene. Vozila se prodaju po naËelu “VI–ENO-KUPLJENO” bez pravana naknadne reklamacije.

Porez i sve troπkove prijenosa snosi kupac. Kupac koji je u nadmetanju kupio sredstvo, duæan je istaplatiti i preuzeti u roku tri dana od odræanog nadmetanja. Nakon tog roka, a u sluËaju da kupac odustane odkupnje gubi pravo na povrat jamËevine.

Red. Marka i Vrsta Inv. God. Stanje PoË. cijenabr. tip vozila vozila br. proiz. vozila u kunama

1. ZASTAVA 80.12 AN FURGON 885 1989. ISPRAVNO ∂ 12.500,002. ZASTAVA 80.12 AN FURGON 606 1990. ISPRAVNO ∂ 12.500,003. ZASTAVA 83.12 AN SANDU»AR 5923 1988. ISPRAVNO 9.000,004. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 825 1986. ISPRAVNO 11.000,005. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 823 1986. ISPRAVNO 11.000,006. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 824 1986. ISPRAVNO 9.000,007. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 897 1987. ISPRAVNO 13.000,008. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 899 1987. ISPRAVNO 12.000,009. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 898 1987. ISPRAVNO 12.500,0010. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 645 1991. ISPRAVNO 20.000,0011. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 867 1988. ISPRAVNO 14.000,0012. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 866 1988. ISPRAVNO 16.500,0013. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 868 1988. ISPRAVNO 16.500,0014. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 869 1988. ISPRAVNO 16.000,0015. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 904 1989. ISPRAVNO 16.000,0016. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 911 1989. ISPRAVNO 16.500,0017. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 912 1989. ISPRAVNO 16.000,0018. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 646 1991. ISPRAVNO 19.000,0019. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 651 1991. ISPRAVNO 19.000,0020. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 652 1991. ISPRAVNO 19.500,0021. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 654 1991. ISPRAVNO 20.000,0022. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 650 1991. ISPRAVNO 18.000,0023. TAM 130 T 11 B SANDU»AR 900 1987. ISPRAVNO 9.000,0024. TAM 190 T 15 SANDU»AR 675 1991. KARAM. 12.000,0025. FAP 1620 BD SANDU»AR 789 1985. ISPRAVNO 3.500,00

Sport

Nakon πto je Slaven “platio” cehigranja u Europi, πto je rezultiraloslabijim startom u novom prvenstvu,stvari pomalo “sjedaju” na svoje mje-sto. Na gostovanju u Zadru Slaven jezabiljeæio treÊu uzastopnu pobjeduπto mu je donijelo i prodor me u prvuπestorku prvenstva, tamo gdje mu jepo kvaliteti i mjesto. Na uvijek “vru-Êem” stadionu u Stanovima prekinutaje i neugodna tradicija Slavenovihslabih rezultata, baπ u vrijeme kaddomaÊinu gori pod petama, kad Ëvr-sto dræi posljednje mjesto. Bila je to zaZadrane prilika, da oËekivanom i gla-sno najavljivanom pobjedom pobje-gnu sa dna ljestvice. Zadrani su odmah na poËetku

krenuli vrlo oπtro, presingom su na-mjeravali nadoknaditi kvalitetu kojaim nedostaje. Bezglavo su juriπali unapad, ali naiπli su na Ëvrsti zid obra-ne Slavena, koja je sve napade uspje-πno neutralizirala. U tim bezidejnimnapadima ipak su u 32. minuti stvoriliizglednu priliku, kad je nabaËenuloptu glavom zahvatio ZebiÊ i poslaoje pod samu gredu, ali Solomon je tobravurozno obranio. VeÊ na samom poËetku drugog

poluvremena Slaven je stekao pre-dnost, doπao je u vodstvo od 1:0.Nakon πto je ZebiÊ faulom zaustavioBoπca, isti igraË izveo je slobodanudarac s nekih 35 metara. Nije ni Ëudoπto domaÊi nisu postavili “zid”, avratar ©arlija je oËekivao centarπutpred njegova vrata. Boæac je izveovrlo precizan udarac, a lopta se naiznena enje cijelog stadiona naπla ugornjem desnom kutu vratara ©arlije.Prekrasan zgoditak, koji neodoljivopodsjeÊa na gol Ronaldina na utakmi-ci Brazil - Engleska. Nakon vodstva gostiju Zadar je

sve karte bacio u napad, svoju nemoÊpokuπao je nadoknaditi pretjeranomoπtrinom. U 73. minuti MikuliÊ jetoËno ispred klupe Slavena divljaËki sle a nasrnuo na FerenËinu - bio je toprekrπaj “za zatvor”, a ne samo za æutikarton. SkoËila je klupa Slavena, a

6. kolo 1. Hrvatske nogometne lige

Slaven slavio i u ZadruZadar - Slaven Belupo 1:2 (0:0)

Piπe: Æeljko ©emper

Nakon 6. kola zbog nastupa hrvat-ske reprezentacije nogometaπi Êe imatidvotjednu stanku. Slaven Belupu jedobro doπao prvenstveni predah -zbog euro-nastupa propustio je pravebaziËne pripreme, pa Êe sada ovajtjedan provesti na slovenskoj Rogli,gdje Êe poraditi na podizanju tjelesnespremnosti. Na punjenju “akumulato-ra” na “friπkom” zraku slovenskihplanina Slavenaπi ostaju do subote, aonda slijede pripreme za nastavakprvenstva i sudar s Hajdukom, slije-deÊe subote, 14. rujna (16,30) u Ko-privnici. Prije toga u srijedu odigrat Êekup-utakmicu πesnaestine finala u Kli-su s drugoligaπem Uskokom.

U Slaven Belupo “sletio”ViπkoviÊ

Proπli tjedan joπ jedna “lasta” sti-gla je me u “farmaceute”. Dvogodi-πnji ugovor potpisao je Dalibor Viπko-

Kratke vijesti iz nogometa

Mini - pripreme na Rogli

Rukomet: Prva utakmica 1. pretkola za ulazak u Ligu prvakinja

Idemo na pobjeduOptimizam i æelja za pobjedom karakteriziraju atmosferu u RK Podravka Vegeta uoËi

subotnjeg susreta sa Slovanom Duslo iz ©ale, prvim protivnikom u natjecanju kojevodi u Ligu prvakinja. Dobro raspoloæenje doduπe malo je pomutila vijest da nakonSanele KnezoviÊ koja se oporavlja od uspjeπne operacije koju je u koprivniËkoj bolniciizveo dr Andrej Mraz, za sastav ne moæe konkurirati ni golmanica Natalija Petrakova.Ona ima zdravstvene tegobe zbog kojih neÊe ni putovati u SlovaËku, ali trener Zerzanima na raspolaganju Barbaru StanËin koja je u dobroj formi i mladu Davorku BraËkokoja je nedavno u utakmicama Interlige pokazala svoj talent. Dobar izbor trener imai na drugim pozicijama i za vjerovati je da Êe to kao i pobjedniËki mentalitet ekipedonijeti vaæne bodove u prvoj utakmici 1. pretkola za ulazak u ligu prvakinja.

- Idemo na pobjedu - istiËe direktor kluba Berislav SlukiÊ uz napomenu da Êeutakmicu u ©ali koja zapoËinje 7. rujna u 18 sati ljubitelji rukometa moÊi pratiti uizravnom prijenosu na Hrvatskom radiju.

Strijelci Podravke plasirali se na prvenstvo HrvatskeNa automatskom streliπtu “VrapËanski potok” u Zagrebu seniorska ekipa

S.©.K. - Podravka, u disciplini poluautomatska puπka - leæeÊi stav, 31.kolovozaove godine polagala je ekipne i pojedinaËne norme za nastup na PrvenstvuHrvatske.Ekipa S.©.K. - Podravka u sastavu: Ivan Betlehem 263 kruga, Krunoslav

FilipaπiÊ 261 krug i Mato Kuzminski 253 kruga, otpucala je ukupno 777krugova. Kao najuspjeπnija ekipa i pojedinci natjecanja strijelci Podravkeplasirali su se na Prvenstvo Hrvatske koje Êe se 14. rujna 2002. godine odræatina streliπtu “Drenova” u Rijeci.

Renato KovaËiÊ

Streljaπtvo

“stampedo” je krenuo i s domaÊeklupe. Najratoborniji je bio Josip Baj-lo, sportski direktor Zadra, koji jeπakom u lice pogodio trenera SlavenaRajka MagiÊa. Trener MagiÊ “odgovo-rio” je nogometaπki “nogom u stra-ænjicu”. Obojicu je sudac ©unjiÊ izSplita crvenim kartonom poslao nahla enje izvan terena. Njima se pri-druæio i RogiÊ, ratoborni priËuvni vra-tar Zadra. Samo Ëetiri minute nakon inci-

denta Zadar je uspio izjednaËiti -GondæiÊ je lijepo uposlio BraπniÊa,ovoljetno pojaËanje Zadra projuriloje pokraj Boπnjaka i Solomun je bionemoÊan. Ali nisu se domaÊi dugoradovali - nakon samo tri minuteSlaven je ponovo doπao u prednostod 2:1. Bila je to akcija u kojoj sudomaÊi reklamirali zale e, ali su-mnje domaÊina na TV nije potvrdilo“Oko sokolovo”, Mateo Beusan. Ger-πak je s lijeve strane tukao na gol©arlije, koji loptu odbija na nogu de-bitanta JurËiÊa, koji na gol crti poga aJuriÊa. Odbijenu loptu Posavec “za-kucava” u mreæu nemoÊnog ©arlije. Za Slaven Belupo nastupili su:

Solomun, Crnac, S. Boπnjak, Me imo-rec, M. JuriÊ, FerenËina, JurËiÊ, Boæac,FilipoviÊ, (od 53. Posavec), Dodik, (od85. KovaËeviÊ), KovaËiÊ (od 76. Ger-πak). IgraË utakmice: Dalibor Boæac.

viÊ (25), bivπi igraË Rijeke i nekadaπnjiËlan mlade hrvatske reprezentacije,koji je dosad zabiljeæio viπe od 200nastupa za Rijeku i jedan nastup za“A” reprezentaciju Hrvatske. ViπkoviÊje mlad igraË, upotrebljiv na lijevomboku. - Me u nogometaπima je poznato

da je Slaven Belupo vrlo stabilnasredina i ambiciozan klub, koji izgodine u godinu biljeæi sve boljerezultate, kako u naπem prvenstvu,tako i u Europi. Ugodno sam iznena-en lijepim prijamom u Koprivnici, a

pokuπat Êu dobrim igrama opravdatisvoj dolazak - rekao je ViπkoviÊ.

RadiËek uspjeπno operiran

Na utakmici protiv Pomorca uKoprivnici teæe je ozlije en DanijelRadiËek, mladi igraË, koji je u ovomprvenstvu zadobio veliko povjerenjetrenera MagiÊa. Teπka ozljeda ligame-nata koljena zahtjevala je neodgodivu

operaciju, koju je ovih dana uspjeπnoizvrπio poznati koprivniËki ortopedAndrej Mraz. Nakon operacije slijedimukotrpni oporavak, a prema procje-nama RadiËek je izgubljen za ovugodinu.

Page 8: Novi proizvodi u programu Podravka smrznuta hrana · Łan) i time izrazila spremnost za otva- ... potro πaŁi sve vi πe tra¾e hranu ... nadma πiti ovogodiπnji plan, a

8 Broj 1623 Petak 6. rujna 2002.

Crta: Ivan Haramija - Hans

Recept tjedna:

ZapeËeni pureÊi odresci(za dvije osobe)

U Domu zdravlja Vinkovci proπlog suse tjedna iznimno obradovali vrijednojdonaciji Farmaceutske kuÊe Belupo.Naime, Mara Bareza, direktorica Belu-povog ureda u Osijeku uruËila je gla-vnoj medicinskoj sestri Dinki Kalaica12 vaga za dojenËad. Ova donacijavrijedna je 30.000 kuna, a samo jejedna od niza, kojima Belupo nastojiubrzati oporavak u ratu teπko postra-dalih podruËja.

- Kad smo saznali da su vinkovaËkomDomu zdravlja prijeko potrebne vage

Kao i proπle godine i ovog srpnja ikolovoza na træiπtu Makedonije orga-nizirana je propagandna kampanja “Ljeto s Podravkom”. U 9 gradova(Skopje , Ohrid, KoËani, KiËevo, Bito-la, ©tip, Prilep, Struga i Kumanovo)odræano je 11 manifestacija koje su uprosjeku okupile po 1500 posjetitelja.Manifestacija je najavljivana po lo-

kalnim radio stanicama 5 dana prijepoËetka, a istovremeno je izvrπenoplakatiranje (50 - 150 plakata pogradu) po maloprodajnim objekti-ma…

Istog dana u prijepodnevnim satimamontiran je informativni pult s podje-lom letaka koji su bili uvjet za sudje-lovanje u nagradnim igrama,a uku-pno je podijeljeno 18.500 komada.Ovogodiπnja manifestacija koja je

trajala oko sat i pol, sastojala se odnastupa poznatih makedonskihestradnih pjevaËa i glumaca sa dvojevoditelja i sudjelovanjem publikeu tri nagradne igre. U Slagalici sutri djeËje ekipe kroz igru sastavljalekocke na kojima su otisnuti likovi:Zlatka, Lino i Kviki, a u igramahula hop i Krug sreÊe spretnost supokazivali odrasli U svim igrama

odmah smo odluËili pomoÊi, tim prijeπto je ova ustanova naπ respektivanposlovni partner - kazala je Mara Bare-za.

Ova vrijedna donacija otiÊi Êe u 12mjesta πireg vinkovaËkog podruËja u

ambulante koje Êe primljenim vagamakompletirati potrebnu medicinsku opre-mu.U Belupu su obeÊali da Êe im po-magati i dalje.

Na slici: Mara Bareza predaje vrijednudonaciju Belupa. Ml.P.

bio je zastupljen cjelokupni pro-gram Podravke prisutan na make-donskom træiπtu s posebnim nagla-skom na programe Podravka jela iVegeta. Tom prilikom izvrπena jepromocija proizvoda Talianetta ri-æoto i Vegeta Twist kao i novihFantova.Uz dobru zabavu sudionici, njih

242 su osvojili i nagrade- poklonpakete proizvoda Podravke.Ovu vrlo uspjeπnu propagandnu

kampanju organizirala je i provelaagencija “Ozeha” Skopje uz podrπkuPodravka International Skopje i Mar-ketinga SPJ Vegeta i Podravka jela.

Propagandna kampanja “LJETO S PODRAVKOM” u Makedoniji

Zabava i nagrade za makedonske potroπaËePiπe: Helena Pentek - Jug

Joπ jedna donacija Belupa

Belupo pomaæevinkovaËkom Domuzdravlja

8 pureÊih odrezaka4 ploπke kuhane πunke(10dag)20 dag πampinjona20 dag sira Podravca1 dl bijelog vina2,5 dl kiselog vrhnja6 dag maslacaVegeta Twist za puretinusol

Odreske lagano potuËemo i po-spemo Vegetom. Lagano ih po-præimo (da porumene) na ma-slacu. U drugoj posudi popirja-mo na listiÊe narezane gljive,posolimo i dodamo vrhnje. Nadno posude za peËenje poloæi-

mo ploπke kuhane πunke. Nanju stavimo popeËene pureÊeodreske i prelijemo vrhnjem iπampinjonima te prekrijemo sasirom. Nakapamo bijelim vinomi peËemo u peÊnici oko 15 min.Vaπ Draæen –uriπeviÊ

KUPON 2

Ime i prezime

Organizacijska cjelina

Telefon

KOLIKO POSTOTAKA MANJE KALORIJA SADRÆEPODRAVKA DÆEMOVI LIGHT OD KLASI»NIH DÆEMOVA ?:

NAGRADNA IGRA

Kupone s odgovorima poπaljite s naznakom ”za nagradnu igru”na adresu - Marketing SPJ VoÊe i povrÊe, A. StarËeviÊa 32,48000 Koprivnica ili ih stavite u kutije koje se nalazena istoËnoj porti Podravke, porti Danice, porti Belupa i ispredrestorana druπtvene prehrane u poslovnoj zgradi.Nagrade, 3 poklon paketa u svakom kolumogu se podiÊi u Marketing SPJ VoÊe i povrÊe

ZASLADITE JUTRO, ULJEP©AJTE DANDÆEMOVI LIGHT

Dobitnici nagrada 1. kola su:1. DENÆI∆ ÆELJKO, LOGISTIKA,2. JADRANKA RUKELJ, KOPRIVNI»KA TISKARNICA,3. MARIJANKA KALINI∆, UMIROVLJENICA

a) 0 b) 30 % c) 100 %( zaokruæiti toËan ogovor)