La Grecia La storia di un popolo, le tradizioni gli stili di vita e piccole curiosità

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  • La Grecia La storia di un popolo, le tradizioni gli stili di vita e piccole curiosit
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  • Caratteristiche principali La Grecia (), uno Stato membro dell'Unione Europea e situato nell'Europa meridionale, il cui territorio coincide in gran parte con l'estremo lembo sud della penisola balcanica Pi di 1/5 della superficie totale composta da oltre 3000 isole e isolotti, 167 delle quali abitate.
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  • Etimologia del nome Il nome originale della Grecia in lingua greca pi comunemente chiamata . Nel mito antico, la dea Elle o la sua personificazione maschile, l'eroe eponimo Elleno era l'antenato delle tre stirpi elleniche. Etimologicamente deriva da Sellas, "terra lunare", "spoglia di vegetazione" ma anche "dove si venera la luna (Selene, appunto), la cui s iniziale caduta lasciando come relitto un'aspirazione.
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  • Il termine utilizzato nelle lingue europee di origini controverse: compare per la prima volta in un frammento de "Il catalogo delle donne comunemente attribuito ad Esiodo, in cui si menziona un eroe chiamato o Graikos nel suo significato etnico il termine, secondo Aristotele, era un antico nome della trib Achea dei Beozi a nord dell'Attica, detti graekoi. Nelle lingue mediorientali, invece, si utilizza la radice che sta per Ionia, regione dell'Asia Minore dove dall'antichit fino al 1923 c'era una consistente presenza di greci etnici.
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  • Geografia La Grecia caratterizzata da un paesaggio arido e montuoso allinterno e verde e boscoso in prossimit delle coste.La Grecia caratterizzata da un paesaggio arido e montuoso allinterno e verde e boscoso in prossimit delle coste. I confini sono stabiliti a nord con la Macedonia e la Bulgaria, a nord-est con la Turchia e a nord-ovest con lAlbania. Il Mar Egeo, il Mar Mediterraneo e il Mar Ionio bagnano le coste.I confini sono stabiliti a nord con la Macedonia e la Bulgaria, a nord-est con la Turchia e a nord-ovest con lAlbania. Il Mar Egeo, il Mar Mediterraneo e il Mar Ionio bagnano le coste.
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  • La vegetazione composta di castagni, faggi, pini e querce oltre che da specie endemiche protette.La vegetazione composta di castagni, faggi, pini e querce oltre che da specie endemiche protette. La fauna molto varia: nei boschi si possono vedere cervi, volpi, camosci, cinghiali e orsi, mentre alzandolo sguardo si pu scorgere il volo del pellicano, dellairone bianco o del falco.La fauna molto varia: nei boschi si possono vedere cervi, volpi, camosci, cinghiali e orsi, mentre alzandolo sguardo si pu scorgere il volo del pellicano, dellairone bianco o del falco. Il clima della Grecia presenta estati calde e secche e inverni piovosi e miti: tipicamente mediterraneo.Il clima della Grecia presenta estati calde e secche e inverni piovosi e miti: tipicamente mediterraneo.
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  • Religioni La religione pi diffusa quella cristiana ortodossa che fa capo alla Chiesa di Grecia. A dichiararsi cristiano ortodosso il 97% della popolazione greca.La religione pi diffusa quella cristiana ortodossa che fa capo alla Chiesa di Grecia. A dichiararsi cristiano ortodosso il 97% della popolazione greca. Fra le minoranze religiose, spiccano quella musulmana e quella cattolica.Fra le minoranze religiose, spiccano quella musulmana e quella cattolica. Altre minoranze pi piccole sono i protestanti, evangelici compresi, i pentecostali, gli ebrei. Inoltre ci sono Testimoni di Geova, mormoni, avventisti del settimo giorno liberi metodisti.Altre minoranze pi piccole sono i protestanti, evangelici compresi, i pentecostali, gli ebrei. Inoltre ci sono Testimoni di Geova, mormoni, avventisti del settimo giorno liberi metodisti. Recentemente comparsa una comunit di neopagani dodecateistiRecentemente comparsa una comunit di neopagani dodecateisti
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  • Lingue La lingua ufficiale della nazione ellenica il greco, parlato dal 98,5% della popolazione.La lingua ufficiale della nazione ellenica il greco, parlato dal 98,5% della popolazione. In Tracia orientale, si parlano anche il turco, il bulgaro il roman. Nel nord del Paese, si parlano alcuni tipi di dialetti slavomacedoni. Presenti minoranze di lingua arumena,, sempre nel nord del Paese.In Tracia orientale, si parlano anche il turco, il bulgaro il roman. Nel nord del Paese, si parlano alcuni tipi di dialetti slavomacedoni. Presenti minoranze di lingua arumena,, sempre nel nord del Paese. Inoltre sopravvive la lingua giudeo-spagnola,.Inoltre sopravvive la lingua giudeo-spagnola,. Fra la popolazione greca, spiccano per la loro peculiarit il dialetto pontico e il dialetto tsakonico, parlato da circa 1200 persone nel Peloponneso.Fra la popolazione greca, spiccano per la loro peculiarit il dialetto pontico e il dialetto tsakonico, parlato da circa 1200 persone nel Peloponneso.
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  • Storia
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  • Cucina La Grecia vanta una storia plurisecolare che tocca numerosi aspetti della cultura. Uno di essi proprio la sua tradizione gastronomica, che ha influenzato le culture vicine e ne stata influenzata sia nell'antichit sia in tempi pi recenti. Le fonti storiche e archeologiche suggeriscono che la cucina in Grecia fosse pi articolata in quanto a tecniche e abbinamenti delle sue vicine gi prima di Alessandro Magno.
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  • Successivamente quest'arte prese ad assumere maggiore rilievo sociale e, mano mano che la civilt ellenica aumentava la sua influenza sui paesi vicini, le ricche famiglie rivaleggiarono in lusso e raffinatezza. Avere un cuoco all'altezza del proprio prestigio familiare divenne una necessit. Questo modello venne successivamente esportato presso i latini e si fuse con la loro cultura divenendo la base di alcune ricette che si ritrovano ancora oggi in tutto il bacino del Mediterraneo. I greci inoltre mangiavano soprattutto carne rossa e alimenti provenienti dalla pesca accompagnati da diverse variet di vino, birra e idromele.
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  • Mangiare per i greci, nel corso della storia ma anche oggigiorno, una filosofia, e sanno bene che la buona riuscita di una festa non dipende solo dalla qualit del cibo ma anche dalla buona compagnia. Il pranzo o la cena sono sempre preparati tenendo conto del gusto degli ospiti: fritto o arrosto? Gusti forti o leggeri? Anche il vino deve esser scelto con attenzione. Gran parte della conversazione a tavola riguarda il cibo. La freschezza dei pesci, appena usciti dal mare; le verdure appena raccolte o verdure appena raccolte o trovate fresche dai trovate fresche dai coltivatori locali. L'ospite coltivatori locali. L'ospite preciser, fiero, quanto si preciser, fiero, quanto si siano adoperati per siano adoperati per procurare i migliori prodotti procurare i migliori prodotti ed i pi freschi per ed i pi freschi per soddisfarvi. soddisfarvi.
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  • La scansione dei pasti in Grecia ancora moto legata alla tradizione. Si comincia presto, con una prima colazione costituita da caff e sigaretta oppure una fetta biscottata secca immersa nel latte caldo, poi un lauto pranzo e la siesta a seguire. Dopo alcune ore di lavoro, la sera il momento in cui rilassarsi con la famiglia e/o gli amici mentre si sgranocchia un meze (antipasto greco). Si continua, verso le 21 o 22 della La scansione dei pasti in Grecia ancora moto legata alla tradizione. Si comincia presto, con una prima colazione costituita da caff e sigaretta oppure una fetta biscottata secca immersa nel latte caldo, poi un lauto pranzo e la siesta a seguire. Dopo alcune ore di lavoro, la sera il momento in cui rilassarsi con la famiglia e/o gli amici mentre si sgranocchia un meze (antipasto greco). Si continua, verso le 21 o 22 della sera, con la cena, che pu sera, con la cena, che pu terminare con pasticceria terminare con pasticceria torte o gelati, da accompa- torte o gelati, da accompa- gnare al caff. gnare al caff.
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  • Gusti forti e distintivi sono alla base di questa scansione della giornata culinaria. Le erbe aromati- che come il rigani (origano), il timo, il rosmarino, il prezzemolo, il coriandolo, l'aneto, il finocchio e la scansione della giornata culinaria. Le erbe aromati- che come il rigani (origano), il timo, il rosmarino, il prezzemolo, il coriandolo, l'aneto, il finocchio e la salvia; le spezie, come la cannella, la noce moscata, il pepe, la vaniglia ed il mastice sono tutti importanti ed essenziali. L'olio di oliva greco arricchisce ed insaporisce il cibo cotto in maniera tradizionale, grigliato o stufato a fuoco lento per meglio pepe, la vaniglia ed il mastice sono tutti importanti ed essenziali. L'olio di oliva greco arricchisce ed insaporisce il cibo cotto in maniera tradizionale, grigliato o stufato a fuoco lento per meglio ammorbidire e mischiare gli ingredienti. ammorbidire e mischiare gli ingredienti.
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  • Mangiare e bere fuori ancora in Grecia un evento particolarmente divertente, e democratico. Giovani e vecchi, ricchi e meno ricchi, cittadini qualunque e celebrit possono trovarsi insieme e vicini nella stessa taverna, ristorante o caff. Oggi, in molte regioni della Grecia, i pasti celebrativi, le occasioni speciali e le riunioni di famiglia pi probabile che si svolgano nelle taverne o nei ristoranti tradizionali piuttosto che nelle case, il che significa che anche se non siete invitati vi godrete indirettamente l'evento,che pu anche includere musica tradizionale dal vivo, balli Mangiare e bere fuori ancora in Grecia un evento particolarmente divertente, e democratico. Giovani e vecchi, ricchi e meno ricchi, cittadini qualunque e celebrit possono t