ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ

Τρίμηνη Περιοδική Έκδοση του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΛΙΜΝΗΣ

«ΤΟ ΑΓΑΛΙ»Έτος 1ο Αρ. Φύλλου 4 Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2010

e-mail: [email protected] / [email protected] • www.agaliarkadias.gr

Χωριό μου, χωριουδάκι μου!!!

«Δεν είναι απ’ την πατρίδα μου γλυκύτερο στον κόσμο»

Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΛΙΜΝΗΣ «ΤΟ ΑΓΑΛΙ» από τις πρώτες μέρες λειτουργίας του

μέχρι και σήμερα ξεδίπλωσε μια πολύπλευρη όσο και πλούσια δραστηριότητα καθιερώνοντάς τον σαν ζωτικό όργανο του χωριού μας. Στην μικρή διαδρομή του ως τα σήμερα ασχολήθηκε με θέματα που αφορούν τον πολιτισμό, τον αθλητισμό, την ψυχαγωγία την παράδοση της τοπικής κοινωνίας και το φυσικό περιβάλλον. Η δράση του Συλλόγου ήταν μεμονωμένη σε καθένα απ’ τους προαναφερθέντες τομείς.

Η πορεία του Συλλόγου ξεκίνησε στις 14 Φεβρουαρίου 2009. Δειλά δειλά 32 άτομα Ιδρυτικά Μέλη στο καφενείο του Αλέξανδρου Βαρδουνιώτη αποφάσισαν στην ίδρυσή του και δεσμεύτηκαν στην στήριξη αυτής της πορείας.

Αξίζει νομίζω στο σημείο αυτό ν’ αναφερθούν τα Ιδρυτικά Μέλη με τη σειρά υπογραφής τους:

Αλεξόπουλος Γεώργιος του Ιωάννη, Κουρή Κατερίνα του Δημητρίου, Αλεξόπουλος Δημήτριος του Αντωνίου, Αναγνωστόπουλος Νικόλαος του Ιωάννη, Τρυφωνόπουλος Γεώργιος του Νικολάου, Τρυφωνόπουλος Ελισαίος του Βασιλείου, Γκογκάκης Γεώργιος του Κωνσταντίνου, Τσέρμος Γεώργιος του Παναγιώτη, Πετρόπουλος Κωνσταντίνος του Πέτρου, Πετρόπουλος Βασίλειος του Γρηγορίου, Πετρόπουλος Παρασκευάς του Γρηγορίου, Αλεξοπούλου Γεωργία του Δημητρίου, Αλεξόπουλος Νικόλαος του Παναγιώτη, Κοκορέλης Παναγιώτης του Γεωργίου, Φίλης Κωνσταντίνος του Νικολάου, Βαλκάνος Νικόλαος του Δημοσθένη, Αναγνωστόπουλος Ιωάννης του Νικολάου, Μπελεσιώτη Ιωάννα του Αναστασίου, Τρυφωνόπουλος Νικόλαος του Γεωργίου, Τρυφωνόπουλος Ιωάννης του Ευαγγέλου, Βαλκάνος Λάμπρος του Ελισαίου, Βαρδουνιώτης Κωνσταντίνος του Αλεξάνδρου, Λάγκας Γεώργιος του Παναγιώτη, Τσεμπετζής Βασίλειος του Μιλτιάδη, Κριτσελάς Θεόδωρος του Σταμάτη, Πετρόπουλος Μάριος του Γεωργίου, Τρυφωνοπούλου Παρασκευή του Δημητρίου, Πετρόπουλος Παρασκευάς του Γεωργίου, Πετρόπουλος Παρασκευάς του Πέτρου, Αλεξοπούλου Μαρία-Ελένη του Δημητρίου, Πετρόπουλος Γεώργιος του Παρασκευά, Αλεξόπουλος Παντελής του Δημητρίου.

Στη συνέχεια πλαισίωσαν το Σύλλογό μας με την εγγραφή τους αρκετά ως τώρα νέα Μέλη-Φίλοι και αναφέρονται με τη σειρά εγγραφής τους:

Αλεξόπουλος Παναγιώτης του Νικολάου, Καρκαλά Δημητριάδη Φωτεινή του Βασιλείου, Καρκαλά Ιωάννα του Βασιλείου, Τρυφωνόπουλος Ευάγγελος του Γεωργίου,

Γράφει: η Πρόεδρος του Συλλόγου Κατερίνα Δ. Κουρή

Συνέχεια στη σελίδα 2

φίλες & φίλοι,Αγαπητοί Αναγνώστες,

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΛΙΜΝΗΣ «ΤΟ ΑΓΑΛΙ»

Γράφουν: η άθανασία Λ. Βαλκάνουκαι η άναστασία ελ. Τρυφωνοπούλου

ΑΓΑΛΙ

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου μας,σας εύχεται ολόψυχα:

«Χρόνια Πολλά»Ευτυχισμένη, Χαρούμενη κι Ευλογημένη

η Καινούρια Χρονιά.

Με λαμπρότητα και τιμή γιορτάστηκε και φέτος η Εθνική Επέτειος της 28ης Οκτωβρίου. Πραγματοποιήθηκε Δοξο-λογία από τον Εφημέριο του Ναού κ. Πολυχρονόπουλο Παναγιώτη. Ύστερα ακολούθησε Επιμνημόσυνη Δέηση στο Ηρώων και παρέλαση από τους μαθη-τές στην πλατεία του χωριού. Στεφά-νια εις μνήμην των πεσόντων κατέθε-σαν ο Πρόεδρος του χωριού κ. Τρυφω-νόπουλος Γιάννης και η Πρόεδρος του Συλλόγου κ. Κουρή Κατερίνα. Οι μαθή-τριες Αλεξοπούλου Αντωνία και Γκιό-κα Παναγιώτα καθώς και οι δυο μικροί μας, Κριτσελά Μαριγώ & Πετρόπου-λος Βαγγέλης απήγγειλαν ποιήματα με φωνή ηχηρή για το Έπος του ’40. Στο τέλος καφές και γλυκό κερασμένα από το Δήμο Λεβιδίου προσφέρθηκαν στο καφενείο του Γιώργου Τσέρμου.

Με προσμονή περιμένουμε την ορ-γανωμένη εκδήλωση για την αναβίωση του εθίμου της «Γουρουνοχαράς» στις 12 Δεκέμβρη. Περισσότερα νέα, λεπτο-μέρειες και φωτογραφικό υλικό θα φι-λοξενηθούν στο επόμενο τεύχος…..

Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2010

2

ΑΓΑΛΙ

Έκδοση του συλλογου ΑγΡοτΙκοσ ΠολΙτΙστΙκοσ συλλογοσ λΙΜΝησ «το ΑγΑλΙ»

Έδρα: Λίμνη Αρκαδίας Τ.Κ. 22 017, Α.Φ.Μ.: 998035764

e-mail: [email protected] / [email protected]: www.agaliarkadias.gr

υπεύθυνη έκδοσης σύμφωνα με το Νόμο κατερίνα δημ. κουρή, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου

τηλέφωνα: 210-2388228 / 6945 145236Fax: 210-5232240

οργάνωση: Αλέξανδρος Σ. Πετρόπουλοςσυντακτική Έπιτροπή: Παρασκευάς Γρ. Πετρόπουλος,

Αναστασία Ελ. ΤρυφωνοπούλουΈπιμέλεια κειμένων: Κατερίνα Δημ. Κουρή

σχεδιαστικό-εκτυπώσεις:Γραφικές Τέχνες ΚΑΤΑΓΡΑΜΜΑ (ΑΦΟΙ ΤΕΡΖΗ)

Ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν τις προσωπικές απόψεις των συντακτών και το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου

δεν φέρει καμία ευθύνη.

δημαρχείο λεβιδίου: 27960 22211/22363κοινοτικό γραφείο λίμνης: 27960 51070 Αγροτικό Ιατρείο λεβιδίου: 27960 22274Αστυνομικό τμήμα λεβιδίου: 27960 22202κΈΠ λεβιδίου: 27960 29022υποθηκοφυλάκειο ορχομενού: 27960 22522Νομαρχία Αρκαδίας: 2710 222243/222259Παναρκαδικό Νοσοκομείο «Έυαγ-

γελίστρια»: 2710 233173/371700Φαρμακεία λεβιδίου: Πραγκαστής Νικόλαος: 27960 22370γκιντώνης Βασίλης: 27960 22240ΈλτΑ: 27960 22963κτελ Αρκαδίας: 2710 222560 (Τρίπολη)210 5132834 (Αθήνα)καφενεία: τσέρμος γεώργιος: 27960 51210Βαρδουνιώτης Αλέξανδρος: 27960 51076Έκκλησία: 27960 51103

ΧΡησΙΜΑ τηλΈΦΩΝΑ

Όσοι επιθυμούν να στηρίξουν με την προσφορά τους τον σύλλογό μας ο αριθμός είναι: ΙΒΑΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: GR 17 0432 8240 0012 6040 0300 981 BIC: ABGRGRAA στην Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος.

Πετρόπουλος Νικόλαος του Μιχαήλ, Πετρόπουλος Γεώργιος του Ιωάννη, Αναγνωστόπουλος Κωνσταντίνος του Ιωάννη, Τρυφωνοπούλου Αναστασία του Ελισαίου, Πετροπούλου-Νασίκα Κωνσταντίνα του Σωτηρίου, Δημητροπούλου Παναγιώτα του Μιχαήλ, Δημητροπούλου Γεωργία του Μιχαήλ, Κριτσελάς Γεώργιος του Σταμάτη, Αλεξόπουλος Ιωάννης του Γεωργίου, Πετρόπουλος Αλέξανδρος του Σωτηρίου, Βαλκάνου Αθανασία του Λάμπρου, Πετρόπουλος Παναγιώτης του Γεωργίου, Κριτσελά Αναστασία του Γεωργίου, Αλεξόπουλος Δημήτριος του Μιχαήλ, Κριτσελάς Νικόλαος του Βασιλείου, Πετρόπουλος Ευβριβιάδης του Σωτηρίου, Πετρόπουλος Παναγιώτης του Βασιλείου, Κολλίντζα Χριστίνα του Δημητρίου, Κολλίντζας Δημήτριος του Λυκούργου, Φίλης Παναγιώτης του Γεωργίου, Τσέρμου Νικολίτσα του Βασιλείου, Κάρμου-Γκιόκα Βασιλική του Γεωργίου, Τσέρμος Βασίλειος του Δημητρίου, Τσέρμου Χριστίνα σύζ. Βασιλείου, Φίλης Δημήτριος του Παναγιώτου, Μερκούρη Σταυρούλα του Ηλία, Κορομηλάς Κωνσταντίνος, Peter Vrakas, Αγγελική Κολοκυθά, Μητσοπούλου-Πετροπούλου Ευγενία του Σωτηρίου, Βαλκάνου Βασιλική

του Δημοσθένη, Τρυφωνόπουλος Γεώργιος του Ευαγγέλου, Τρυφωνόπουλος Σταύρος του Γεωργίου, Μπουγιούκου Φωτεινή του Βασιλείου, Τρυφωνόπουλος Γεώργιος του Βασιλείου, Κατσαρός Χαράλαμπος, Λάγγας Δημήτριος του Κωνσταντίνου, Κάρμου Παγώνα του Βασιλείου, Βαλκάνου-Χλέπα Ελένη του Παρασκευά, Δημητρόπουλος Παναγιώτης του Λάμπρου, Βαλκάνος Δημήτριος του Ελισσαίου, Δημητροπούλου-Ευστρατιάδου Βασιλική, Καρκαλάς Παρασκευάς του Βασιλείου, Τσαρουχά Αικατερίνη του Ιωάννη, Κοκορέλης Δημήτριος του Ευσταθίου, Κοκορέλης Δημήτριος του Γεωργίου, Κοκορέλη Σοφία του Γεωργίου, Βαρδουνιώτη Δήμητρα του Αλεξάνδρου, Κάρμος Κωνσταντίνος του Γεωργίου, Κάρμος Σταύρος του Γεωργίου, Τσεμπετζής Μιλτιάδης-Παναγιώτης του Βασιλείου, Αναγνωστόπουλος Σπύρος του Ιωάννη, Λάγγας Παναγιώτης, Κριτσελά Σοφία, Κριτσελάς Φώτης του Δημητρίου, Αλεξόπουλος Δημοσθένης του Παρασκευά, Μουζάκης Γεώργιος, Κοκορέλης Θεόδωρος του Γεωργίου, Gatz Glaus, Gatz Viselike, Βαλκάνος Βασίλειος του Ελισσαίου, Αlexopoulos Dimitrios (Αυστραλία), Φίλης Διονύσιος του Παναγιώτη, Κάρμος Ευάγγελος του Αθανασίου, Τσαρουχάς Ιωάννης του Γεωργίου, Γκιόκας Γεώργιος του Παρασκευά, Σακελαράκη Γεωργία

του Φωτίου, Κοκορέλης Νικόλαος του Παρασκευά, Κριτσελά Γεωργία του Νικολάου, Τρυφωνόπουλος Γεώργιος του Παρασκευά, Κριτσελάς Βασίλειος του Νικολάου, Βίγλα Σωτηρία, Κριτσελάς Βασίλειος του Σοφοκλή, Φωτεινή Παπανικολάου-Τερζή, Κριτσελάς Γρηγόριος του Βασιλείου, Κριτσελά Αθανασία του Γεωργίου, Τσατσαρώνης Γεώργιος, Τερζή Ευδοκία του Βασιλείου, Καλατζής Νικόλαος, Τερζή Χρυσούλα του Βασιλείου, Τρυφωνόπουλος Τρύφωνας του Γεωργίου, Τρυφωνόπουλος Φώτιος του Τρύφωνα.

Ελπίδα μας η διαχρονική παρουσία του Συλλόγου να συνεχίσει από γενιά σε γενιά και να διατηρήσει αναλλοίωτα στο χρόνο το σκοπό και το στόχο του.

Η παράδοσή μας δεν είναι νεκρό παρελθόν. Είναι οι ζωντανές και χυμώδεις ρίζες του λαού μας, απ’ όπου βλασταίνει και αναπτύσσεται ο σύγχρονος λαϊκός μας πολιτισμός.

Έχοντας ως κληρονομιά μας την ιστορία της Αρκαδικής γης και την δράση των Αρκάδων στοχεύουμε στη διατήρηση και την εξέλιξή τους και όλοι μαζί, αγαπημένοι και ενωμένοι ας διαφυλάξουμε ζωντανό το χωριό μας, τα ήθη και έθιμά μας και ολάκερα και αναλλοίωτα να τα παραδώσουμε στα παιδιά μας.

Επόμενη συνάντησή μας τον Ιανουάριο στην κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας!

Όποιος επιθυμεί ν΄ ασχοληθεί με την εφημερίδα μας γράφοντας ότι άρ-θρο τον εκφράζει, επίσης όποιος συμπατριώτης μας στο εξωτερικό επιθυ-μεί να μας στέλνει νέα, προκειμένου να τα δημοσιοποιούμε στην εφημερί-δα μας, να επικοινωνήσει με την Πρόεδρο του Συλλόγου.

Όσοι επιθυμούν να διαφημίσουν την επιχείρησή τους μπορούν να επικοι-νωνήσουν με τον κ. Παρασκευά γρ. Πετρόπουλο στο τηλ.:6974401736 και e-mail: parispetropoylos@gmail. Οι διαφημίσεις θα είναι δωρεάν.

Συνέχεια από σελίδα 1

ΑΓΑΛΙ

Ο Ικτίνος και ο Καλλικράτης ήταν οι δύο περίφημοι Αρχιτέκτονες του δεύτερου μισού του 5ου π.Χ. αιώνα στην Αρχαία

Ελλάδα. Οι Ναοί και τα έργα που κατασκεύασαν ήταν μεγάλα σε σημασία και τελειότητα.

Ο Καλλικράτης, εργάστηκε σε τέσσερα μεγά-λα έργα της Αρχαίας Αθήνας, σύμφωνα με ανα-φορές του Πλούταρχου: Στα Μακρά Τείχη της πόλης (460 - 450 π.χ.), στην επιδιόρθωση τμή-ματος των Περιφερειακών Τειχών των Αθηνών, στην ανοικοδόμηση Ναού αφιερωμένου στην Άπτερο Νίκη στην Ακρόπολη το 448 π.Χ., και τέ-λος, σύμφωνα με τον Πλούταρχο, πάλι συνερ-γάστηκε με τον Ικτίνο για την ανέγερση του Παρθενώνα.

Έτσι φτάνοντας στο σήμερα, υποθέτουμε ότι οι εμπνευστές της αυτοδιοικητικής μεταρρύθμι-σης θέλοντας να συμβολίσουν το καινούριο και το πρωτότυπο, έδωσαν τ’ όνομά του στο νέο Νόμο του κράτους που ορίζει τα νέα διοικητικά όρια της Χώρας. Βέβαια τώρα έχουν τελειώσει οι σχεδιασμοί επί χάρτου και έχει φτάσει η ώρα που όλα θα κριθούν στην πράξη μιας κι έγιναν οι πρώτες εκλογές υπό την σκέπη του Καλλικράτη.

Το χωριό μας για πρώτη φορά συμμετείχε στις εκλογές ως Τοπικό Διαμέρισμα του νέου διευ-ρυμένου Δήμου Τρίπολης. Όπως συμβαίνει σε όλες τις κλειστές κοινωνίες, έτσι και στη δική μας οι εκλογές είχαν έντονο χρώμα. Το κλίμα δεν ήταν υποτονικό, όπως στις πόλεις που όλοι

χάνονται στην ανωνυμία του πλήθους και όπως είναι φυσικό υπήρξε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για την εκλογή του Προέδρου του χωριού.

Τελικά Πρόεδρος εξελέγη ο Φώτιος Λάγγας του Ηλία με την σημαία του συνδυασμού «Τρί-πολη πρωτεύουσα του Μοριά» του Δημητρίου Παυλή και ευχόμαστε όλοι, να έχει επιτυχημένη θητεία για να ωφεληθεί ο τόπος μας.

Δήμαρχος Τρίπολης εξελέγη την δεύτερη Κυ-ριακή 14 Νοεμβρίου ο Ιωάννης Σμυρνιώτης με τον συνδυασμό «Νέα Τρίπολη» και ποσοστό 50,61% έναντι του Δημητρίου Παυλή με τον συν-δυασμό «Τρίπολη πρωτεύουσα του Μοριά» και ποσοστό 49,39%.

Πρώτος Αιρετός Περιφερειάρχης Πελοποννή-σου εξελέγη τη δεύτερη Κυριακή ο Πέτρος Τα-τούλης με τον συνδυασμό «Νέα Πελοπόννη-σος» και ποσοστό 52,53% έναντι του Δημήτρη Δράκου με τον συνδυασμό «Δυνατή Πελοπόν-νησος» και ποσοστό 47,47%.

Σε αυτούς που δεν κατάφεραν να εκλεγούν, να τους θυμίσουμε ότι δεν τελειώνουν όλα σε μια εκλογή, να οπλιστούν με υπομονή και τον Ιούνιο του 2014 παράλληλα με τις ευρωεκλογές θα έχουν και πάλι την ευκαιρία τους.

Πέρα απ’ όλα αυτά η μεγάλη ελπίδα μας είναι, ο Καλλικράτης να είναι μια πραγματική και ουσι-ώδη αλλαγή και να μην έγινε στο όνομα της οι-κονομικής κρίσης, για εξοικονόμηση πόρων και μόνο.

« Π Ω Λ Ε Ι Τ Α Ι »Αγροτεμάχιον εκτάσεως 8.400 τ.μ. στο Άγαλι εις θέσιν Κοτρώνι Ποτι-

στικόν εντός Αναδασμού.Κάθε πληροφορία κι ευλογία

Τηλ. 27960314566976133137

1. Γιατί την κάθε δυσκολία την αντιμετωπί-ζουμε με χιούμορ.

2. Γιατί μιλάμε δυνατά και γελάμε με την καρ-διά μας.

3. Γιατί όταν φοράμε πέδιλα, δεν τα φοράμε με κάλτσες.

4. Γιατί έχουμε θάλασσα να την πιεις στο πο-τήρι.

5. Γιατί αν η χώρα μας δεν ήταν η ομορφό-τερη του κόσμου, θα τη διάλεγαν για σπίτι τους οι δώδεκα Θεοί του Ολύμπου;

6. Γιατί το φλερτ είναι το εθνικό μας χόμπι.

7. Γιατί στην Ελλάδα όλοι βρίζουμε το Δημό-σιο και ταυτόχρονα σκοτωνόμαστε για μια θέση σ΄ αυτό.

8. Γιατί όταν μπαίνουμε σε λεωφορείο κάνου-με τα πάντα για να βρούμε θέση να καθί-σουμε.

9. Γιατί ξέρουμε καλύτερα να ξοδεύουμε παρά να αποταμιεύουμε.

10. Γιατί όταν εμείς φτιάχναμε τον Παρθενώνα οι άλλοι κοιμόντουσαν πάνω στα δέντρα.

Συνεχίζεται ………

εΠιΜεΛειά: Παρασκευάς Γρ. Πετρόπουλος

ΚΑΛΛΙΚΡΑΤΗΣ ΤΟΤΕ… ΚΑΛΛΙΚΡΑΤΗΣ ΤΩΡΑ

10 ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΛΛΗΝΕΣ

εΠιΜεΛειά: Μαριλένα Δημ. άλεξοπούλου


3

ΑΓΑΛΙ

«Μάνα του νερού» αλλιώς Καρυά. Τόπος εξαι-ρετικός με όμορφο φυσικό πλούτο.

Μια τοποθεσία λίγα χιλιόμετρα έξω απ΄ το χω-ριό παίρνοντας το δρόμο για το Μπεντένι.

Πήρε τ΄ όνομά της από τις πολλές καρυδιές που υπήρχαν εκεί.

Η παρουσία της στο χρόνο έχει αφήσει το δικό της στίγμα στις ψυχές των ανθρώπων που την έζησαν και την συνόδευσαν στην πορεία της, σε όλους εκείνους που για κάποια μικρή στιγμή σε μόλις μια μικρή ανάσα, άφησαν την εικόνα τους να «φυλακιστεί» στην αιωνιότητα. Μικρά κομμά-τια της ζωή τους, της καθημερινότητά τους του αγώνα τους για επιβίωση, την κοινωνική συνανα-στροφή τους, την απροσδόκητη παρουσία τους.

Οι γυναίκες του χωριού ξεκινούσαν πρωί-πρωί για την Καρυά. Φορτωμένα τα μουλάρια με τον εξοπλισμό τους, (τα καθημερινά άπλυτα ρούχα, τις γιάμπολες, τα σαΐσματα, τα ματαράτσια, τα καζάνια, την αλισίβα, την ποτάσα, το σαπούνι, τον κόπανο) και προπαντός γεμάτες με δύνα-μη ψυχής έφταναν εκεί για να περάσουν σχεδόν όλη τη μέρα τους πλένοντας.

Το πλύσιμο των χοντρών ρούχων γινόταν συ-νήθως στις αρχές του καλοκαιριού.

Χρησιμοποιούσαν μια μεγάλη πέτρα-πλάκα όπου πάνω της έστρωναν τα ρούχα κι εκεί αφού τα σαπούνιζαν με σαπούνι που είχαν παρασκευ-άσει από το λίπος του γουρουνιού ή από λάδι μαζί με ποτάσα (καυστικό νάτριο), τα κοπανού-

σαν με τον κόπανο. Άλλος τρόπος πλυσίματος των καθημερινών ρούχων ήταν σε καζάνια με αλισίβα (νερό και στάχτη). Έπειτα ακολουθού-σε το ξέβγαλμα των ρούχων στο γάργαρο νερό της «Μάνας του νερού» και τέλος το άπλωμα της μπουγάδας τους στα γύρω πουρνάρια για να στεγνώσει.

Πολλές γυναίκες απ’ τ’ Άγαλι, μαζεμένες, αγα-πημένες, έτρωγαν, γελούσαν και κουτσομπό-λευαν όσο ανέμεναν το στέγνωμα των ρούχων και την επιστροφή τους στο χωριό.

Όλα πανέμορφα μες στην απλότητά τους και πάντα συνοδεία της έντονης και ιδιαίτερης πα-ρουσίας «της Μάνας του νερού» εκείνης που δεν άφηνε περιθώρια για να την αγνοήσεις. Η γοητεία της οποίας οφειλόταν στην φυσική της ομορφιά.

Με το πέρασμα των χρόνων η «Μάνα του νε-ρού» έγινε τόπος αναψυχής όπου πήγαιναν συ-νήθως την Πρωτομαγιά. Εκεί έψηναν, χόρευαν και γλεντούσαν αφήνοντάς την να τους κεράσει λίγη απ’ την ομορφιά της, να τους χαρίσει λίγη απ’ τη δροσιά της και να γεμίσει την ψυχή τους με την γοητεία της.

Από τη μια το παρελθόν, χαρίζει στον επισκέ-πτη τις μνήμες της στο πέρασμα του χρόνου και από την άλλη το αδιάφορο παρόν την κάνει ακό-μα και σήμερα, να δηλώνει χωρίς ενδοιασμούς, ότι είναι εκεί και καρτερά.

Για την ιστορία παραθέτουμε παρακάτω τ’ αναλυτι-κά αποτελέσματα των εκλογών στο χωριό μας:

«ΝΕΑ ΤΡΙΠΟΛΗ»ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΣΜΥΡΝΙΩΤΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣΣΥΝΟΛΟ ΨΗΦΩΝ: 71

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΣΤΗ ΛΙΜΝΗ:• ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ του Αντωνίου

ΨΗΦΟΙ: 68ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΛΙΜΝΗΣ:

• ΤΡΥΦΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ του ΕυαγγέλουΨΗΦΟΙ: 44

• ΒΑΡΔΟΥΝΙΩΤΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ του ΑλεξάνδρουΨΗΦΟΙ: 23

«ΤΡΙΠΟΛΗ-ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ ΤΟΥ ΜΟΡΙΑ»ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΠΑΥΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΣΥΝΟΛΟ ΨΗΦΩΝ: 105

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΣΤΗ ΛΙΜΝΗ:• ΤΣΕΡΜΟΥ ΝΙΚΟΛΙΤΣΑ του Βασιλείου

ΨΗΦΟΙ: 100ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΛΙΜΝΗΣ:

• ΛΑΓΓΑΣ ΦΩΤΙΟΣ του ΗλίαΨΗΦΟΙ: 58

• ΤΡΥΦΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ του ΝικολάουΨΗΦΟΙ: 46

«ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΙΠΟΛΗ-ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ ΠΟΛΗ»ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΔΕΛΦΑΚΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣΣΥΝΟΛΟ ΨΗΦΩΝ: 7

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΣΤΗ ΛΙΜΝΗ: - ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΛΙΜΝΗΣ: -

«ΤΡΙΠΟΛΗ-ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ»ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣΣΥΝΟΛΟ ΨΗΦΩΝ: 3

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΣΤΗ ΛΙΜΝΗ: -ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΛΙΜΝΗΣ:-

ΤΟ ΝΕΟ 41ΜΕΛΕΣ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΡΙΠΟΛΗΣ

Το νέο Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Τρίπολης που προέκυψε από τις εκλογές της 7ης Νοεμβρίου και στις επαναληπτικές της 14ης Νοεμβρίου 2010, είναι το εξής:

Συνδυασμός «Νέα Τρίπολη» (Σμυρνιώτης Ιωάννης):

• Ταλούμης Κων/νος• Κοσκινάς Δημήτριος• Μπόζος Ιωάννης• Τασιγιαννάκης Δημήτριος• Καλτεζιώτης Πέτρος• Ζαμπαθά Χριστίνα• Σαμπράκος Ιωάννης• Λουμπαρδιάς Στέλιος• Καρλής Γεώργιος• Τζανής Ηλίας• Σαμαρτζής Γεώργιος• Μπούρας Ανδρέας• Σαββάκης Σάββας• Κοκκινάκος Μιλτιάδης• Κουκάκης Σταύρος• Παλιογιάννης Θεόδωρος• Κάρλος Γεώργιος (εκλ. περ. Βαλτετσίου)• Τρίκολας Κων/νος (εκλ. περ. Βαλτετσίου)• Εικοσιδέκα Μαρία (εκλ. περ. Λεβιδίου)• Πετροπούλου-Δρακοπούλου Σπυριδούλα (εκλ.

περ. Λεβιδίου)• Κατσίρης Ιωάννης (εκλ. περ. Κορυθίου)• Παπαδημητρίου Γεώργιος (εκλ. περ. Μαντινείας)

«Στο διάβα του χρόνου»Γράφουν: Κατερίνα Δημ. Κουρή

άναστασία ελ. Τρυφωνοπούλου«Για να νικάται η λησμονιάπου άθελα φέρνει ο χρόνος».

Στο διάβα των γενεών συγκεντρώθηκαν φωτογραφίες για να περιδιαβείτε στη ζωή των Αγαλαίων όπως ήταν. Όπως την παρέδωσαν

στους νεότερους για να φτάσουν στο σήμερα. Παρουσίες κοινές και ταυτόχρονα ιδιαίτερες. Στιγμές ασήμαντες και ταυτόχρονα αιώνιες.

Η φωτογραφία είναι από το αρχείο του Δημητρόπουλου Μιχάλη και εικονίζονται οι: Λάγγα Ελένη, Λάγγας Σταύρος, Δημητρόπουλος Δημήτρης, Δημητρόπουλος Μιχάλης, Πετρόπουλος Μιχάλης.

«Μάνα του νερού», πηγή ζωής κι ελπίδας.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΔΗΜΟΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΩΝ ΕΚΛΟΓΩΝ

ΣΤΟ ΧΩΡΙΟεΠιΜεΛειά: Παρασκευάς Γρ. Πετρόπουλος


4

ΑΓΑΛΙ

@@Καταγράµµα

Γραφικές τέχνες - Eκδόσειςδιαφηµιστικά - έντυπα - βιβλία - εφηµερίδες

περιοδικά - ηλεκτρονικές εκδόσεις κατασκευή δικτυακών τόπωνπαροχή υπηρεσιών internet @ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΙΑΤΟ

ΤΗΛ. 2742 029333 - FAX 2742 025986 emai l : [email protected] - web s i te: www.katagramma.gr

ΑναζητήσειςΠΡΟΣ: Τους Αγαλαίους του Εσωτερικού

2ï êáôÜóôçìá: Óüëùíïò 134 - ÁèÞíá

ôçë/fax. 210 38 27 515

email: [email protected]


ôçë/fax. 210 33 01 978



ôçë/fax. 210 38 27 515



ôçë/fax. 210 33 01 978


Εκτιμώντας ότι, λίγο πολύ οι περισσότεροι θα κα-ταλάβατε ποιος ήταν ο συγχωριανός μας που έφα-γε στην παιδική του ηλικία τα καρακαξόπουλα, οι αναζητήσεις αυτή τη φορά θα ασχοληθούν με την αναζήτηση ενός άλλου συγχωριανού μας ο οποίος δεν βρίσκεται πια στη ζωή.

Με σεβασμό στη μνήμη του και χωρίς διάθεση προσβολής του μακαρίτη αυτού παππού, θα ανα-φερθώ σε ένα πάθημά του, που ελάχιστοι το γνωρί-ζουν και οι άλλοι θα αναζητήσουν να μάθουν ποιος ήταν, όπως εξάλλου είναι και ο σκοπός αυτής της στήλης.

Στις δεκαετίες λοιπόν του 1960 και 1970 μια πα-ρέα νεαρών κυνηγών του χωριού μας, κάθε φορά που τα θηράματα τους ήσαν πουλιά και μάλιστα πλούσια στην ποσότητα αλλά και στην ποιότητα τ΄ απολάμβαναν από κοινού (ρεφενέ κατά τα κοινώς λεγόμενα). Ο ρεφενές ελάμβανε χώρα στον καφενέ του Αλέξη Βαρδουνιώτη, μιας και ο ίδιος ήταν μέ-λος της παρέας των κυνηγών. Οι ρεφενέδες μπο-ρεί να γίνονται σε κλειστό χώρο, αλλά δεν μένουν μυστικοί σε μια μικρή κοινωνία και ειδικά στους άν-δρες που τις περισσότερες ώρες τις περνάνε στα καφενεία. Έτσι λοιπόν, ο τότε μπάρμπας που είχε και ιδιαίτερη αδυναμία συμμετοχής στη μάσα, όταν αντιλήφθηκε ότι κάτι καλό συμβαίνει στον καφενέ του Αλέξη, δήλωνε πλέον πάντα παρών στο τραπέζι του ρεφενέ, χωρίς βέβαια ιδιαίτερης πρόσκλησης. Από σεβασμό στο πρόσωπο λόγω ηλικίας οι νεότε-ροι κυνηγοί της παρέας, δεν του αρνήθηκαν ποτέ την παρουσία του στην τράπεζα των εδεσμάτων. Η αδυναμία όμως του μπάρμπα, να προτιμά τους κα-λύτερους και μεγαλύτερους μεζέδες έφερε θυμό και δυσαρέσκεια στους κυνηγούς διότι, δεν απο-λάμβαναν οι ίδιοι τον κόπο τους, αλλά και σε δύσκο-λη θέση πώς ν΄ αντιμετωπίσουν την εκλεκτική προ-τίμηση του μπάρμπα, σεβόμενοι την ηλικία του. Η λύση όμως δεν άργησε να βρεθεί, προκειμένου να

εκδικηθούν τον μπάρμπα για αυτές τις επιλεκτικές του πιρουνιές. Στον επόμενο ρεφενέ που ακολού-θησε μετά από μερικές μέρες, στο τραπέζι μεταξύ των διαφόρων πουλιών, υπήρχαν και δύο καλοτηγα-νισμένες κάριες (κουρούνες), από εκείνες τις πολύ μεγάλες που τρώγανε τα καλαμπόκια και τις τομά-τες και μας ανάγκαζαν να βάζουμε τα σκιάχτρα για να τις φοβίζουμε. Στο συγκεκριμένο ρεφενέ φρόντι-σαν να μη λείπει ο μπάρμπας, εξάλλου ήταν προς τι-μήν του. Όλοι οι συμμετέχοντες στην τράπεζα των εδεσμάτων γνώριζαν εκτός από τον μπάρμπα, ποια είναι τα μεγάλα κοψίδια από τις κάριες και για ποιον προοριζόταν. Και πράγματι η αδυναμία του μπάρ-μπα δεν του επέτρεψε να προτιμήσει άλλα πουλιά εκτός από τις κάριες του κάμπου.

Στο τέλος του εν λόγω ρεφενέ και αφού όλοι ήταν χορτάτοι και εν ευθυμία από το πλούσιο και γευ-στικό συμπόσιο άρχισαν τα πειράγματα προς τον μπάρμπα, για την πλάκα που του έκαναν. Και επει-δή μπορεί να αναρωτηθείτε ποιος ήταν ο σεβαστός μπάρμπας και ποιο το αποτέλεσμα, μην εκπλαγείτε διότι δεν πτοήθηκε και συνέχισε να παρευρίσκεται πάντα στους ρεφενέδες.

Α.Σ.Π.

Αυτή τη μέρα η αγία Εκκλησία μας γιορτάζει το μεγάλο και ανερ-μήνευτο γεγονός της κατά σάρκα γεννήσεως του Υιού και Λόγου του Θεού από την Υπεραγία Θεοτόκο. Μετά τον Ευαγγελισμό της Παρθέ-νου Μαρίας από τον αρχάγγελο Γα-βριήλ και ενώ πλησίαζε ο καιρός να τελειώσουν οι εννιά μήνες από την υπερφυσική σύλληψη του Χριστού στην παρθενική της μήτρα, ο Καί-σαρ Αύγουστος διέταξε απογραφή του πληθυσμού του Ρωμαϊκού κρά-τους. Τότε ο Ιωσήφ μαζί με τη Θεο-τόκο, ξεκίνησαν για τη Βηθλεέμ, για να απογραφούν εκεί. Επειδή όμως είχε πλησιάσει ο καιρός να γεννήσει η Παρθένος και δεν έβρισκαν κατοι-κία να καταλύσουν, διότι είχε μαζευ-τεί πολύς λαός στη Βηθλεέμ, μπή-καν σε ένα φτωχικό σπήλαιο. Εκεί η Θεοτόκος γέννησε τον Κύριο Ιη-σού Χριστό και σπαργάνωσε σαν βρέφος τον Κτίστη των απάντων. Έπειτα Τον έβαλε επάνω στη φάτ-νη των αλόγων ζώων, διότι «έμελλε να ελευθέρωση ημάς από την αλο-γίαν», όπως χαρακτηριστικά γράφει ο Άγιος Νικόδημος ο Αγιορείτης. Από τότε, όλοι οι πιστοί χριστιανοί με χαρά ψάλλουν τον ύμνο των αγ-γέλων εκείνης της νύκτας: «Δόξα εν υψίστοις Θεώ και επί γης ειρήνη, εν ανθρώποις ευδοκία». Δόξα δηλαδή, ας είναι στο Θεό, που βρίσκεται στα ύψιστα μέρη του ουρανού και στη γη ολόκληρη, που είναι ταραγμέ-νη από την αμαρτία ας βασιλεύσει η θεία ειρήνη, διότι ο Θεός έδειξε την αγάπη Του στους ανθρώπους με την ενανθρώπηση του Υιού Του. Να σημειώσουμε εδώ, ότι η γιορτή των Χριστουγέννων καθιερώθηκε για πρώτη φορά την 25η Δεκεμβρί-ου του 397 επί πατριαρχείας Αγ. Ιω-άννου του Χρυσοστόμου. Κατ’ άλ-

λους ο πατριάρχης Ιεροσολύμων Ιουβενάλιος, χώρισε τις δύο γιορ-τές των Φώτων και των Χριστουγέν-νων, οι οποίες παλιότερα γίνονταν την ίδια μέρα, δηλαδή την 6η Ιανου-αρίου.

Τι είναι το Δωδεκαήμερον;Ἡ πρώτη ἡμέρα τοῦ Δωδεκαημέ-

ρου εἶνε ἡ ἑορτὴ τῶν Χριστουγέννων. Ἡ ἑορτὴ αὐτὴ εἶνε ἡ ῥίζα ὅλων τῶν ἑορτῶν τοῦ ἔτους. Ὅπως ἀπὸ τὴ ῥίζα τοῦ δέντρου ἐκφύονται οἱ κλάδοι καὶ

τὰ φύλλα καὶ σχηματίζεται τὸ δέντρον, ἔτσι καὶ ἀπὸ τὴν ἑορτὴν αὐτὴν σχημα-τίζεται ὅλο τὸ δέντρον τῶν ἑορτῶν τῆς Ἐκκλησίας μας. Ῥίζα ἑορτῶν, «μητρόπο-λις ἑορτῶν» ὀνομάζεται αὕτη• καὶ εἶνε πράγματι, διότι τὴν ἡμέραν αὐτή, τῶν Χριστουγέννων, ἑορτάζομεν τὸ μέγιστον γεγονός, τὸ ἀνώτερον ὅλων τῶν γεγο-νότων, τὸ ἀσύλληπτον θαῦμα ὅτι ἀπὸ τὸ ὑπερπέραν ἦρθε ἐκεῖνος ποὺ διοι-κεῖ τὸ σύμπαν, τοὺς γαλαξίες, κι ὅτι ἔγι-νε ἄνθρωπος, ὅπως λέγει ὁ Μέγας Ἀθα-νάσιος, ἵνα κάνῃ τὸν ἄνθρωπον θεόν. Ἡ πρώτη ἡμέρα τοῦ δωδεκαημέρου ἀφι-ερωμένην εἰς τὴν ἑορτὴν τῶν Χριστου-γέννων, ἡ δευτέρα ἡμέρα εἶνε ἡ Σύνα-ξις τῆς ὑπεραγίας Θεοτόκου, πρὸς τιμὴν ἐκείνης, ἡ ὁποία ἐγέννησε τὸν Σωτῆρα τοῦ κόσμου – τὸ ἀφάνταστον μυστήριον. Αὐτόν, τὸν ὁποῖον δὲν χωροῦν οἱ οὐρα-νοί, ἐχώρεσε εἰς τὰ ἁγνὰ σπλάγχνα τῆς Παρθένου, εἰς τὴν κοιλίαν τῆς ὑπεραγί-ας Θεοτόκου. Ἡ τρίτη ἡμέρα τοῦ Δω-δεκαημέρου εἶνε ἑορτὴ τοῦ ἁγίου Στε-φάνου τοῦ πρωτομάρτυρος, τὴν ὁποίαν ἑωρτάσαμεν εἰς τὸν ὁμώνυμον ναὸν τῆς πόλεως. Ἡ ἄλλη, ἡ ἑπομένη ἡμέρα εἶνε ἡ ἑορτὴ τῶν σφαγιασθέντων ἁγίων νη-πίων, ἑωρτάσαμεν τὴν ἑορτὴν τῶν δε-κατεσσάρων χιλιάδων (14.000) νηπί-ων, τὰ ὁποῖα κατέσφαξε ὡς ἀρνία ἀθῷα ὁ Ἡρώδης. Καὶ ὕστερα ἀπὸ ἑφτὰ ἡμέ-ρας ἀπὸ τὰ Χριστούγεννα ἑωρτάσαμεν τριπλῆν ἑορτήν• πρῶτον τὴν ἑορτὴν τῆς πρώτης τοῦ ἔτους, δεύτερον καὶ κυριώ-τερον τὴν περιτομὴν τοῦ Κυρίου, καὶ ἐκ τρίτου τὴν ἑορτὴν τοῦ Μεγάλου Βασι-λείου τοῦ φωστῆρος τῆς Καισαρείας. Εἶτα ἑωρτάζωμεν τὰ Φῶτα, τὴν ἑορτὴν τῶν Φώτων, ὅτι ἡγιάσθησαν τὰ ὕδα-τα τοῦ Ἰορδάνου καὶ ἠκούσθη τὸ διάγ-γελμα τῶν οὐρανῶν ὅτι «Οὗτός ἐστιν ὁ υἱός μου ὁ ἀγαπητός, ἐν ᾧ εὐδόκη-σα» (Ματθ. 3,17). Και κλείνεται πλέον τὸ Δωδεκαήμερον, με τὴν ἑορτὴ τοῦ ἁγίου Ἰωάννου τοῦ Προδρόμου.

Η ΓΕΝΝΗΣΗ του Χριστού

Γράφει: ο ιερέας κ. Παναγιώτης Γ. Τρυφωνόπουλος


5

ΑΓΑΛΙ

ÓÁÔÙÂÑÉÁÍÄÏÕ 7 - ÏÌÏÍÏÉÁÔÇË: 210 522 45 85, 27410 88288

ÊÉÍ: 6944 655093

εΠιΜεΛειά ΣυνΤάΓων: Δήμητρα άλέξ. Βαρδουνιώτη

Παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας

• Χοιρινό με άγρια ραδίκια από την ελένη ά. άλεξοπούλου

Υλικά:• 6 μερίδες κρέας χοιρινό από μαλακό κομμάτι• 1 ½ κιλό ραδίκια άγρια καθαρισμένα και πλυμένα • Μισή κούπα ελαιόλαδο.• 1/4 της κούπας λευκό κρασί• Μια κούπα κρεμμύδι ψιλοκομμένο• Δύο κουταλιές τοματοπολτό αραιωμένο σε 2

κούπες νερό • Ανάλογο αλάτι και πιπέρι, • Δύο κούπες ζωμό από τα χόρτα, • 4 μεγάλους κόκκους μπαχάρι.

Για το αυγόκομμα• Δύο αυγά• Μία κούπα ζουμί απ΄ το φαγητό ζεστό• 1/4 της κούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:Σε βαθιά κατσαρόλα ρίχνω 3 λίτρα νερό, όταν αρ-

χίσει ο βρασμός ρίχνω τα χόρτα και αφήνω να βρά-σουν για 5 λεπτά τα στραγγίζω και τα αφήνω στην άκρη. Πλένω το κρέας ρίχνω το λάδι σε φαρδιά κα-τσαρόλα και σε μέτρια φωτιά αφήνω να ζεσταθεί, προσθέτω το κρέας το κρεμμύδι τσιγαρίζω, ανακα-τεύοντας μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και το κρεμ-μύδι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα χωρίς να καεί, σβήνω με το κρασί, αφού εξατμιστεί και το κρασί προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά αφήνω να σιγοβράσει 10-15 λεπτά, πριν το τέλος ρίχνω τα χόρτα. Όταν το φαγητό μείνει με την σάλτσα του το κατεβάζω από την φωτιά. Χτυπάω τ΄ ασπράδια σε μαρέγκα σφικτή, ρίχνω τους κρόκους, συνεχίζω το χτύπημα ρίχνοντας λίγο-λίγο το λεμόνι και το ζουμί, ρίχνω στο φαγητό ανακατεύω απαλά να πάει παντού. Σερβίρω ζεστό.Παραλλαγή: Αντί ραδίκια βάζω λαχανίδες, ή σέλινο.Σημειώσεις: Τα καλύτερα ραδίκια για το φαγητό αυτό είναι τα κοκ-κινοράδικα.Εάν θέλω το φαγητό να είναι ποιο πηχτό το δένω με μισή κουταλιά αλεύρι αραιωμένη με μία κουταλιά λάδι και λίγο ζωμό από το φα-γητό και προσθέτω στο φαγητό ένα λεπτό πριν το κατεβάσω από την φωτιά.Συνοδεύω το φαγητό με τυρόπιτα, ψωμί χωριάτικο και κρασί κόκκινο.Το κρέας μας προσφέρει πρωτεΐνη και βιταμίνη του συμπλέγμα-τος Β. Τα ραδίκια όπως όλα τα πράσινα λαχανικά ενεργοποιούν την ανάπλαση των μυών και των ιστών στο σώμα μας, περιέχουν Ψευ-δάργυρο, Χαλκό, Χρώμιο Βιταμίνη C, A, Φυλλικό οξύ, τα οποία βοη-θούν στην ανάπτυξη των κυττάρων, των δοντιών, παίζουν σημαντικό ρόλο στην αναπαραγωγή και βοηθούν στην σωστή λειτουργία του εντέρου και στη μνήμη.Εάν το κρέας το φάτε με λίπος μετά από 3-4 ώρες αν θέλετε πί-νετε δύο ποτήρια νερό με χυμό ενός μέτριου λεμονιού. Το λεμόνι διαλύει το λίπος σκοτώνει τα βακτηρίδια είναι αντιθρομβωτικό για τον οργανισμό μας.

• Κουραμπιέδεςαπό την Βούλα Τρυφωνοπούλου

Υλικά (για 50 κομμάτια):

• 1 κιλό βούτυρο πρόβειο• 1 κούπα ζάχαρη άχνη• 1 αυγό• ½ κούπα ούζο ή μαστίχα• ½ κούπα αμύγδαλα ψιλοκομμένα και καβουρ-

ντισμένα• 2 βανίλιες• 3 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού• 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ• Αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις (όσο πά-

ρει έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ μαλα-κή)

Εκτέλεση:Χτυπάω το βούτυρο αρκετά μέχρι ν΄ ασπρίσει. Στη

συνέχεια προσθέτω το αυγό και το ούζο ή μαστίχα. Επίσης ανακατεύω το χυμό λεμονιού με το μπέϊκιν πάουντερ και το ρίχνω μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνω για το τέλος το αλεύρι όπου και ανακατεύω σιγά - σιγά. Αποφεύγω το πολύ χτύπημα. Πλάθω τη ζύμη σε στρογγυλούς ή μακρόστενους κουραμπιέ-δες και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Τους αφήνω να κρυώ-σουν λίγο και πασπαλίζω με την ζάχαρη άχνη.

• Μελομακάρονααπό την Δήμητρα Πετροπούλου

Υλικά ζύμης:

• 4 ποτήρια του νερού λάδι• 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι • 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη• ½ ποτήρι του νερού αλισίβα (στάχτη και νερό)• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια & λεμόνια• 3 κουταλιές της σούπας μπέϊκιν πάουντερ• ½ ποτήρι του κρασιού κονιάκ • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα• 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο• 2 κουταλιές της σούπας μέλι• 2 κούπες καρύδι τριμμένο ανακατεμένο με

λίγη κανέλλα • Αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις, όσο πά-

ρει έτσι ώστε η ζύμη να είναι μαλακή (περίπου 2 κιλά)

Υλικά για σιρόπι:

• 1 ½ ποτήρι του νερού μέλι • 1 ½ ποτήρι του νερού ζάχαρη • 1 ½ ποτήρι του νερού νερό

Εκτέλεση:Βάζω σ’ ένα μπολ το λάδι με τη ζάχαρη, ανακα-

τεύω και προσθέτω το χυμό μαζί με τη σόδα. Ρίχνω την αλισίβα, το κονιάκ, το ξύσμα, την κανέλλα και το γαρύφαλλο. Κοσκινίζω το αλεύρι μαζί με το μπέϊκιν πάουντερ και το ρίχνω λίγο - λίγο ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη. Πλάθω κυλινδρικά και τρυ-πάω με το πιρούνι απ’ τη μια πλευρά έτσι ώστε να δημιουργηθούν τρύπες και να απορροφηθεί το σι-ρόπι. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά. Έπειτα ετοιμάζω το σι-ρόπι βράζοντας τη ζάχαρη, το νερό και το μέλι για 5 λεπτά. Αφού το έχω ξαφρίσει βουτάω μέσα λίγα – λίγα τα μελομακάρονα αφήνοντας λίγο να μαλα-κώσουν και τα βγάζω για να στραγγίσουν. Τέλος πα-σπαλίζω με τριμμένο καρύδι.

• Αρνί Κιούλμπασιαπό την Βούλα Τρυφωνοπούλου

Υλικά:

• 1 μπούτι αρνί (περίπου 2 κιλά)• 1 κούπα πιπεριές κομμένες σε λωρίδες • ½ κούπα κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • 2 σκελίδες σκόρδο• 1 τομάτα μέτρια κομμένη σε φέτες • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο • 250 γρμ. κεφαλοτύρι (πικάντικο)• 3 κόκκους μπαχάρι• 1 κουταλιά του γλυκού δεντρολίβανο (προαι-

ρετικά)• Πιπέρι – Αλάτι

Εκτέλεση:Στρώνω δυο

λ α δ ό κ ο λ λ ε ς όπου επάνω το-ποθετώ το κρέ-ας και το αλα-τ ο π ι π ε ρ ώ ν ω . Ύστερα ανοίγω διάφορες τρύ-πες με το μα-χαίρι και βάζω μέσα το σκόρ-δο και το μπα-χάρι. Προσθέτω

και τα υπόλοιπα υλικά έτσι ώστε να καλυφθεί όλο το κρέας. Τυλίγω το κρέας με τις λαδόκολλες και ξα-νατυλίγω απ’ έξω με αλουμινόχαρτο. Προθερμαίνω το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνω για 15 λε-πτά. Στη συνέχεια ψήνω για περίπου 3 ώρες στους 150 βαθμούς.

Συνοδεύω με σαλάτα λάχανο και καρότο, σαλάτα μαρούλι ή βραστά άγρια χόρτα ή χορτόπιτα.

Το κρασί κατά προτίμηση κόκκινο. Το αρνί προ-σφέρει στον οργανισμό μας πρωτεΐνη και είναι πηγή βιταμινών Β6, Β12 που βοηθούν στο ορμονικό και νευρικό σύστημα. Τα υπόλοιπα υλικά, πιπεριές κρεμ-μύδια δεντρολίβανο κ.λ.π. έχουν άφθονη βιταμίνη C, Φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μας προ-στατεύουν από ιώσεις, αποβάλουν τις ελεύθερες ρί-ζες απ΄ τον οργανισμό, τονώνουν το καρδιακό και κυ-κλοφορικό σύστημα.


6

ΑΓΑΛΙ

Βιολογικά προϊόντα ΕπιτυχιΕς των νΕων μαςΕισαχθέντες μαθητές στην Τριτοβάθ-μια Εκπαίδευση, Σχολικό έτος 2009-2010.• Αλεξόπουλος Τρύφωνας του Τριαντά-

φυλλου και της Κωνσταντίνας Σαράντου στο Τμήμα Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου στο Τ.Ε.Ι. Καβάλας.

Ο Σύλλογος συγχαίρει τον επιτυχόντα και του εύχεται καλή σταδιοδρομία!

ΓΕννΗςΕις• Στις 20-11-2010 ο Δημήτριος Νασίκας

και η Κωνσταντίνα Πετροπούλου απέ-κτησαν το πρώτο τους εγγόνι, κορίτσι. Γονείς: Μπίτης Αθανάσιος και Νασίκα Ζωή.

Να σας ζήσει το νεογέννητο!

ΓαμΟι• Ο Δημήτριος Κυριάκου Δημητρόπου-

λος (Ιατρός) και η Μαρίνα Χρήστου Αναστασοπούλου τέλεσαν το γάμο τους στις 22-10-2010 στον Ιερό Ναό Αγί-ας Σκέπης Παπάγου στην Αθήνα.

• Ο Νικόλαος Γεωργίου Ρούσσος και η Παναγιώτα Ευβριβιάδη Πετροπούλου τέλεσαν το γάμο τους στις 4-12-2010 στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου Αργυ-ρούπολης στην Αθήνα.

Να ζήσετε ευτυχισμένοι!

ΘανατΟι• Σε ηλικία 92 ετών έφυγε από κοντά μας

η Σοφία Φίλη σύζυγος Παναγιώτη στις 24-11-2010 και εκηδεύτη την επομένη στο χωριό.

Τα θερμά μας συλλυπητήρια στους οι-κείους της!

Κοινωνικά

εΠιΜεΛειά: νίκος Γ. Τρυφωνόπουλος

Ένας από τους σπουδαιό-τερους Λογοτέχνες, Ποι-

ητές, Στιχουργούς και Μεταφρα-στές που γέννησε η Αρκαδία. Γεννήθηκε στην Ασέα της Αρκα-δίας στις 8 Δεκεμβρίου του 1911 και τα σχολικά του χρόνια τα πέ-ρασε στην Ασέα και την Τρίπο-λη. Στην συνέχεια πέρασε στην Φιλοσοφική Σχολή της Αθήνας. Αυτοδιδασκόμενος την Αγγλι-κή και την Γαλλική γλώσσα αλλά και μελετώντας Σολωμό και Πα-λαμά διεύρυνε τους πνευματι-κούς του ορίζοντες. Το ενδιαφέ-ρον του για το Δημοτικό τραγού-δι αλλά και την Ευρωπαϊκή ποί-ηση ήταν μεγάλο γι΄ αυτό ασχο-λήθηκε μ΄ αυτά με περισσότερο ζήλο. Ο Γκάτσος απόφοιτος πια δημιουργεί την οικογένειά του στην Αθήνα και παίρνει το δρό-μο της συγγραφής ποιημάτων. Μπαίνει στους Λογοτεχνικούς κύκλους της εποχής και δημο-σιεύει για πρώτη φορά το 1931 ποιήματα με κλασσικό ύφος και μικρά σε έκταση. Το 1933 γρά-φει κριτικά σημειώματα σε περι-οδικά για τους Ποιητές Κ. Μπα-τσιά, Μυρτιώτισσα και Θ. Καστα-νάκη. Με την κίνησή του αυτή συνδέεται με τον ελληνικό υπερ-ρεαλισμό. Ο Ποιητής το 1943 εκ-δίδει το βιβλίο του «Αμοργός» σε 308 αντίτυπα. Ήταν το μονα-δικό του βιβλίο με το ομώνυμο κιόλας Ποίημα που κατάφερε να σημαδέψει την σύγχρονη Ελλη-

νική Ποίηση. Το 1947 «Η Αμορ-γός» κέρδισε σπουδαίες κριτι-κές και έτσι ορίστηκε στην κο-ρυφή της Ελληνικής Ποίησης. Μετέπειτα το έργο του επανεκ-δόθηκε για ακόμα τρεις φορές. Μετά από αυτό ο Ποιητής δημο-σίευσε μόνο τρία Ποιήματα, το «Ελεγείο» (1946), «Ο ιππότης και ο θάνατος» (1947), «Το τραγού-δι του παλιού καιρού» (1963), όπου το αφιέρωσε στον Σεφέρη. Η αγάπη και το ενδιαφέρον του για την Ποίηση τον οδήγησε σε πολλές μελέτες και σχόλια όσον αφορά τον τομέα αυτόν. Τελειώ-νοντας ο πόλεμος ο Νίκος Γκά-τσος συνεργάστηκε με την Αγ-γλοελληνική επιθεώρηση ως Με-ταφραστής. Επίσης, συνεργά-στηκε και ως Ραδιοσκηνοθέτης με το Εθνικό Ίδρυμα Ραδιοφωνί-ας. Παράλληλα το ελληνικό τρα-γούδι γνώρισε μια άλλη πλευρά αφού ο Γκάτσος άρχισε να γρά-φει στίχους για την μουσική του Μάνου Χατζιδάκη. Δεν έμεινε

όμως μόνο εκεί αφού στην συνέ-χεια συνεργάστηκε με τον Μίκη Θεοδωράκη και τον Ξαρχάκο. Ο Γκάτσος γνωρίζοντας καλά τις ξένες γλώσσες μετέφρασε έργα για το Θέατρο Τέχνης, το Εθνι-κό κα το Λαϊκό Θέατρο. Οι μετα-φράσεις του όπως «Ο ματωμέ-νος γάμος» ήταν κλασσικές και επίσης σε συνεργασία με πολ-λούς ξένους συγγραφείς μετέ-φρασε ισπανικά τους έργα. Ο Νί-κος Γκάτσος, ένα μεγάλο Αρκα-δικό Πνεύμα, μέσα από τα Ποιή-ματα, τους στίχους τραγουδιών και τις μεταφράσεις άριστων έρ-γων κατόρθωσε να περάσει στην ιστορία αφήνοντας πίσω του μια σπουδαία δουλειά που εκτιμάται μέχρι σήμερα.

της Μαριλένας Δημ. άλεξοπούλουΠηγή: www.google.gr /nikos gkatsos Wikipedia

Πρόσωπα με ιστορίαΝΙΚΟΣ ΓΚΑΤΣΟΣ

Εγγραφές νέων Μελών Εξωτερικού (Καναδά) Κριτσελάς Βασίλειος του ΣοφοκλήΦωτεινή Παπανικολάου-ΤερζήΚριτσελάς Γρηγόριος του ΒασιλείουΚριτσελά Αθανασία του ΓεωργίουΤσατσαρώνης ΓεώργιοςΤερζή Ευδοκία του ΒασιλείουΚαλατζής ΝικόλαοςΤερζή Χρυσούλα του Βασιλείου

Στο προηγούμενο τεύχος εκ παραδρομής δεν αναφέρθηκαν τα ποσά των συνδρομητών του Συλλόγου μας.Κοκορέλη-Φρατζέσκου Ελένη του Φωτίου 50 ευρώΤσέκος Δημήτριος του Γεωργίου 50 ευρώΦίλης Κωνσταντίνος του Νικολάου 50 ευρώΤσέρμος Βασίλειος του Δημητρίου 10 ευρώ

ΚοινωνικάO βασιλικός πολτός είναι μια άσπρη κρεμώ-

δης ουσία με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική όπου εκκρίνε-

ται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Ο βασιλικός πολτός προορίζε-ται για τη διατροφή όλων των προνυμφών μέχρι της ηλικίας των 3 ημερών και των ενηλίκων βασιλισσών. Το όνομα αυτό δόθηκε το 1788 από έναν διάσημο Ελβετό Ζωολόγο τον François Huber με την αιτιο-λογία ότι οι προνύμφες που προορίζονται για να γί-νουν βασίλισσες τρέφονται μόνο με αυτό σε πολύ μεγάλη ποσότητα. Το χρώμα του βασιλικού πολτού είναι πολύ σημαντικό, διότι μας δείχνει την φρεσκό-τητα και την καταλληλότητά του. Ο φρέσκος βασιλι-κός πολτός έχει λευκό χρώμα, αν όμως έρθει σ΄ επα-φή με τον αέρα ή το φως, τότε το χρώμα του αλλάζει και γίνεται σκούρο γκρι ή ανοιχτό κίτρινο.

Αυτό συμβαίνει διότι τα ένζυμα τα οποία οξειδώ-νουν κάποιες ουσίες του βασιλικού πολτού τον κα-ταστρέφουν. Αν και η υφή με την πάροδο του χρό-νου γίνεται συμπαγή, είναι ζελατινώδης και παχύ-ρευστη. Η θεραπευτική του αξία οφείλεται κυρίως στη σύνθεσή του και στα συστατικά του τα οποία εί-ναι το νερό, τα μεταλλικά άλατα, τα σάκχαρα, τα λι-πίδια και οι πρωτεΐνες. Η παραγωγή του βασιλικού πολτού στην Ελλάδα γίνεται κυρίως από τα βασιλι-κά κελιά σμηνουργίας, που σχηματίζονται περιμετρι-κά της κηρήθρας κατά την περίοδο της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Τα σχηματισθέντα κε-λιά κόβονται από τις κηρήθρες και γίνεται η συλλο-γή του βασιλικού πολτού, εφ΄ όσον έχει αφαιρεθεί προηγουμένως από μέσα η προνύμφη της βασίλισ-σας. Μετά από τη συλλογή του, πρέπει να τον φιλ-τράρουμε με ένα λεπτό πανί και να τοποθετείται στο ψυγείο στους 2-4 C

Προσοχή ο βασιλικός πολτός δεν θα πρέπει να έρ-χεται σε επαφή με το οξυγόνο και επίσης πρέπει να τυλίγεται με φύλλο αλουμινίου για την προστασία του απ΄ το φως. Επίσης μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη, εάν θέλουμε να τον διατηρήσουμε για πολύ καιρό. Οι ιδιότητες αρχίζουν να χάνονται μετά από 1 χρόνο. Επίσης η ανάμειξή του με μέλι είναι άλ-

λος ένας τρόπος συντήρησης και συστήνεται κυρίως το λεγόμενο λεπτοκρυσταλλωμένο μέλι.

Ο βασιλικός πολτός και η αξία του.:Ο βασιλικός πολτός βοηθά κυρίως στις νευρασθέ-

νειες, στην ανάρρωση μετά από διάφορες καταστά-σεις, στην εγκυμοσύνη, στην υπερκόπωση και σε αρ-κετές διαταραχές του οργανισμού. Πιο συγκεκριμέ-να ο βασιλικός πολτός, βοηθά στον διαβήτη, όπου προκαλεί μία μείωση των επιπέδων της γλυκόζης του αίματος και των λιπιδίων, στις Νευρο-Ενδοκρινο-Μεταβολικές διαταραχές, όπου επιδρά στο νευρικό σύστημα χάρης των Βιταμινών του Συμπλέγματος Β. Στο συνδετικό, σκελετικό και μυϊκό ιστό, στη δρά-ση κατά των βακτηρίων και ιών, βοηθά στον καρκί-νο καθώς έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Στις Νευ-ρολογικές ασθένειες, καθώς βοηθά άτομα που πά-σχουν από γενική εξάντληση, κόπωση, κεφαλαλγία, ανία. Στις Ψυχιατρικές ασθένειες καθώς διεγείρει τις αμυντικές αντιδράσεις του οργανισμού και βελτιώ-νει τις κυκλοφορικές και αναπνευστικές συνθήκες. Στις Καρδιακές ασθένειες όπου βοηθά στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Στις Γεν-νητικές Ουροποιητικές Διαταραχές όπου ρυθμίζει τις λειτουργίες των επινεφριδίων (αδένες που παρά-γουν τις ανδρογενείς ορμόνες). Βοηθά στη Μαιευτι-κή και τη Γυναικολογία κατά τη διάρκεια της εγκυ-μοσύνης. Στην Παιδιατρική όπου προκαλεί διέγερ-ση της ανάπτυξης των πρόωρων βρεφών. Τη Γηρι-ατρική στην οποία βοηθά σε νευροψυχικές ασθένει-ες όπως η γεροντική ανία και η νόσος του Αλζχάϊ-μερ. Στην Δερματολογία όπου βοηθά την επούλω-ση ασθενειών του δέρματος όπως π.χ. της δερμα-τίτιδας. Στην Αιματολογία στην οποία αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και τα ερυθρά αιμοσφαίρια του αίμα-τος. Στην Οφθαλμολογία όπου βοηθά κυρίως στον καταρράκτη. Στη Στοματολογία όπου βοηθά στη θε-ραπεία των ασθενειών που προσβάλουν τη στοματι-κή κοιλότητα όπως η ουλίτιδα και τέλος βοηθά τους αθλητές στην απόδοσή τους, κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή τη διάρκεια του αγώνα.

Συνεχίζεται ………

Γράφει: ο Μιλτιάδης Βασ. ΤσεμπετζήςΒασιλικός πολτός


7

ΑΓΑΛΙ

- εύθυμες ιστορίεςΘυμάμαι

ΑΘΗΝΑ: Σατωβριάνδου 7 • Τηλ: 210 522 4585 • Fax: 210 520 182ΚΟΡΙΝΘΟΣ: Αγ. Άννης 60 • Τηλ.: 27410 84950 • Fax: 27410 83850

E-mail: [email protected]

Επιστροφή στο χθες

Μετά την αφήγηση δύο ιστοριών έρωτα και αγάπης στα χρόνια μιας άλλης εποχής, τούτη τη φορά θα εξιστορήσω μια προσω-

πική ιστορία των παιδικών μου χρόνων που έζησα με τα αδέρφια μου. Η ιστορία μας έχει άμεση σχέση με το όμορφο έθιμο της γουρνοχαράς ή γουρουνίσμα-τος όπως το λέγαμε εμείς στα παιδικά μας χρόνια και το οποίο για πρώτη φορά θα αναβιώσει στα μέσα του Δεκέμβρη ο Σύλλογός μας.

Ήταν περίπου τέλη της δεκαετίας του 1950 και ηλικιακά τα αδέρφια μου και εγώ είμαστε περίπου 10 ετών, καθότι η μάνα μας όλως τυχαίως κάθε χρόνο τον μήνα Οκτώβρη είχε και μία γέννα. Βλέπετε ότι ο χειμώνας ήταν πολύ βαρύς εκείνα τα χρόνια, κεντρι-κή θέρμανση δεν διέθεταν τα φτωχικά μας, τηλεόρα-ση για να απομονώνει τα άτομα επίσης δεν υπήρχε άρα ευνοούνταν η συνεύρεση του Σέμη και της Σέ-μενας.

Την επομένη λοιπόν της γιορτής των Χριστουγέν-νων άρχιζε το σφάξιμο των γουρουνιών. Για να μα-θαίνουν και τα παιδιά μας, κάθε σπίτι του χωριού μας, όπως και στα άλλα χωριά, από το Πάσχα και μετά συνήθως αγόραζε από ένα ή δυο μικρά γου-ρουνόπουλα (από το Σέμη, τον Τζόγια, τον Κοντύλη, τον Μπίτη και άλλους που είχαν γουρουνομάνες), τα μεγάλωναν ταΐζοντάς τα καλαμπόκι, πίτουρα, τομά-τες, κολοκύθια και φυσικά τυρόγαλο από το τυρο-κομείο του μπάρμπα-Λάμπρου. Στο διάστημα αυτό των οκτώ έως δέκα μηνών τα μανάρια γουρουνόπου-λα μεγάλωναν και έφθαναν συνήθως πάνω από 80 - 100 κιλά βάρος. Και φυσικά όσο μεγαλύτερο ήταν το μανάρι τόσο περισσότερο παστό και λίπος έφτια-χναν για να καλύψουν τις ετήσιες ανάγκες της οι-κογένειας. Γι΄ αυτό και το γουρούνισμα που άρχιζε μετά την ημέρα των Χριστουγέννων δεν θα το έλε-γα έθιμο, γιατί μπορεί λίγο – πολύ την εποχή εκείνη να ήταν συναρπαστικό γεγονός, που όλοι το περίμε-ναν για να το ζήσουν με φαί και γλέντι και κυρίως η χαρά των παιδιών, αλλά πάνω από όλα ήταν η εξα-σφάλιση έτοιμου φαγητού για σχεδόν μέχρι το φθι-νόπωρο, κυρίως για τις εποχές που ήσαν οι πιο δύ-σκολες γεωργικές δουλειές. Το πολύ και καλό φα-γητό που ακολουθούσε με το σφάξιμο του γουρου-νιού, συνοδευόμενο από τα νέα κρασιά που άνοιγαν συνάμα και τα πρώτα γιοματάρια βαρέλια, ανέβαζαν το κέφι της κάθε παρέας με γλέντι και χορό στο απο-κορύφωμα, με αποτέλεσμα σχεδόν όλοι να καταλή-γουν μεθυσμένοι με φαιδρά και πολλές φορές επι-κίνδυνα επακόλουθα.

Μια τέτοια ιστορία ήταν και αυτή που ζήσαμε στην μικρή και τρυφερή μας ηλικία. Μια μέρα λοιπόν όπου ο πατέρας μας ο Σέμης συνάντησε τον μπάρμπα του τον γέρο-Γύφτο στο καφενείο είπαν να πιουν κανέ-

να ποτήρι κρασί μιας και οι γιορτινές μέρες αλλά και το κρύο το επέβαλαν. Έτσι μπάρμπας και ανιψιός ξεκίνησαν από το μεσημέρι το φαγητό και το κρα-σί στο σπίτι του μπάρμπα, διότι έτσι προέβλεπε το πρωτόκολλο, σεβασμό στην απαίτηση του ηλικιωμέ-νου γέροντα να κάνει το τραπέζι στον ανιψιό. Το φα-γοπότι μιας και ήταν πλούσιο, αφού το μανάρι ζύγι-ζε πολλά κιλά, αλλά και η περιποίηση της Πετρούς (νύφη του γερο-Γύφτου), ήταν πολύ καλή προσφέ-ροντας τους καλύτερους μεζέδες και άφθονο κρα-σί, τράβηξε μέχρι το απόγευμα που άρχισε να νυ-χτώνει. Κάποια στιγμή ο Σέμης πήρε την απόφαση να φύγει αφού είχε επέλθει και στους δύο κορεσμός στο φαί και στο πιοτό, και παράλληλα είχαν εξαντλή-σει όλα τα θέματα συζήτησης παλιά και νέα. Μέχρι εδώ όλα καλά και θα μπορούσαν να είχαν τελειώσει την όμορφη και ζεστή παρέα τους, εάν το κρασί δεν είχε αναλάβει να διαμορφώσει την παραπέρα πορεία των πραγμάτων. «Εγώ μπάρμπα φεύγω για το σπίτι», απευθυνόμενος ο Σέμης σηκώνεται να φύγει. «Όχι, θα σε πάω εγώ ανιψιέ», ήταν η απάντηση του γέρο-ντα και έτσι αφού καληνύχτισε ο Σέμης και ευχαρί-στησε για την περιποίηση την Πετρού, κατηφόρι-σαν για το αρχοντικό του. Φθάνοντας στο σπίτι προ-σφέρθηκε ο ανιψιός να ανταποδώσει την ολοήμερη σχεδόν φιλοξενία του μπάρμπα έστω και με ένα πο-τήρι κρασί. Κάθισαν δίπλα στο τζάκι μαζί μας και άρ-χισε η Σέμενα να τους περιποιείται με ότι διέθετε το φτωχικό της. Φυσικά και εδώ το κρασί είχε την τιμη-τική του, έως ότου κάποια στιγμή, αφού είχε παρέλ-θει αρκετός χρόνος, ο μπάρμπας σηκώθηκε, μας κα-ληνύχτισε και έφυγε αλλά συνοδευόμενος από τον ανιψιό, διότι το θεωρούσε προσβολή ο ανιψιός να αφήσει τον μπάρμπα του μέσα στη νύχτα να γυρί-σει μόνος του σπίτι. Όταν όμως έφθασαν στο σπίτι του μπάρμπα στρώθηκαν πάλι στο φαί και στο κρασί και δείχνοντας η Πετρού κατανόηση στην επιθυμία τους, τους περιποιήθηκε για όσο χρόνο κάθισαν. Ο Σέμης μέσα στη ζάλη του, σεβάστηκε την κούραση και την ανάγκη της Πετρούς να ξεκουραστεί και ση-κώθηκε να φύγει μόνος του, αλλά και πάλι ο μπάρ-μπας του τον ακολούθησε λέγοντάς του ότι «θα σε πάω εγώ ανιψιέ». Η ώρα φυσικά ήταν προχωρημέ-νη για τα δικά μας δεδομένα, και η μάνα μας ετοίμα-ζε για ύπνο δίπλα στο παραγώνι. Στην προσταγή του Σέμη, υπομονετική όπως ήταν, πρόσφερε πάλι κρα-σί. Αυτό το πάνω – κάτω από το ένα σπίτι στο άλλο επαναλήφθηκε άλλη μια φορά από τον μπάρμπα και τον ανιψιό. Όταν όμως επέστρεψαν την τρίτη φορά στο σπίτι μας, εμείς και η μάνα μας κοιμόμασταν. Παρόλα αυτά, όμως ο Σέμης ζήτησε από την Σέμενα να σηκωθεί για να τους βάλει κρασί, η Σέμενα κου-ρασμένη και ταλαιπωρημένη αρνήθηκε, παρά το κά-

λεσμα και του γερο-Γύφτου «σήκω μωρή Πανώρια», όπως την αποκαλούσε. Δυστυχώς η προσβολή για το Σέμη ήταν μεγάλη από τη Σέμενα που αρνήθηκε παρουσία του σεβαστού μπάρμπα και αυτό δεν συγ-χωρείται. Επιστρέφουν στην Πετρού όπου εκεί αντι-μετωπίζουν μια γυναίκα εξαγριωμένη από τα καμώ-ματά τους πάνω – κάτω. Από τις φωνές της Πετρούς ο γερο-Γύφτος πάει χωρίς δεύτερη κουβέντα στο παραγώνι για ύπνο, ο δε Σέμης φεύγει τρεκλίζοντας για το σπίτι του. Ο θυμός του όμως από την προ-σβολή της Σέμενας σε συνδυασμό με την μέθη είχαν σαν αποτέλεσμα, μπαίνοντας στο σπίτι να την προ-στάξει λέγοντάς της «έξω από το σπίτι μου» (σιγά το παλάτι!!!). Φεύγοντας έξω η μάνα, (τι άλλο εξάλ-λου θα μπορούσε να κάνει;) την ακολουθήσαμε και εμείς με αποτέλεσμα να καταλήξουμε στο διπλανό καλύβι με τα άχυρα, όπου και περάσαμε τη χειμω-νιάτικη νύχτα, παρά τις εκκλήσεις προς τον πατέρα μας να μας ανοίξει, ο οποίος αφού έκλεισε την πόρ-τα του σπιτιού με το ζεμπερέκι (σύρτης) έπεσε σε βαθύ ύπνο υπό την επήρεια του κρασιού. Η βραδιά ήταν τόσο απολαυστική και ο ύπνος μας τόσος βα-θύς μέσα στην αγκαλιά της μάνας μας και με τα άχυ-ρα για παπλώματα που το πρωί πρώτα ξύπνησε ο πατέρας μας, ο οποίος πανικοβλήθηκε όταν διαπί-στωσε ότι από το σπίτι λείπουν γυναίκα και παιδιά. Βγήκε τρομαγμένος και έψαχνε φωνάζοντας τα ονό-ματά μας με αποτέλεσμα να μας διακόψει τον γλυκό μας ύπνο. Όσο για συγνώμη δεν θυμάμαι, εξάλλου ήταν κάτι που δεν περίσσευε την εποχή της πλήρους πατριαρχικής και φαλλοκρατικής ηγεμονίας. Ανάλο-γα γεγονότα είχαν ζήσει και άλλοι συγχωριανοί μας και μάλλον η ιστορία αυτή θα τους θυμίζει κάτι από τα δικά τους βιώματα.

Μπορεί και για τους σημερινούς νέους αυτές οι θύμησες να είναι ανάλαφρες. Για μας όμως είναι γε-γονότα χαραγμένα στη μνήμη μας. Εμείς χαιρόμα-σταν με τα έθιμα και τις τοπικές συνήθειες, ίσως και γι΄ αυτό είχαμε και ψυχική ισορροπία παρά τις τό-σες δυσκολίες. Ο σημερινός άνθρωπος απομακρυ-σμένος από την φύση και την παράδοση «βολοδέρ-νει» μέσα στην ανωνυμία των μεγαλουπόλεων ψά-χνοντας να βρει διέξοδο. Η ανάμνηση αυτού του εθί-μου, επομένως θα ενώσει για μια φορά ακόμη το πα-ρελθόν με το παρόν.

Α.Σ.Π.

«Μια χειμωνιάτικη νύχτα στον αχυρώνα……».

Η εφημερίδα θα διανέμεται δωρεάνΤο Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου ευχα-

ριστεί όσους συμμετέχουν αφιλοκερδώς και με μεγάλη προθυμία στην έκδοση της εφημερί-δας μας, όπως: τον κ. Αλέξανδρο Πετρόπουλο, τον ιερέα κ. Παναγιώτη Τρυφωνόπουλο, τον κο Κώστα Κορομηλά, την Συντακτική Επιτροπή: κ.κ. Παρασκευά Γρ. Πετρόπουλο & Αναστασία Ελισ. Τρυφωνοπούλου, τις γυναίκες που προσφέρουν τις παραδοσιακές συνταγές τους την κ. Δήμητρα Βαρδουνιώτη, όλα τα παιδιά που παίρνουν μέρος με τα άρθρα τους καθώς και την Πηνελόπη και Σωτηρία Πετροπούλου για την σημαντική βοήθειά τους.

Αθλητικά Γράφει: ο Γιώργος Παρ. Γκιόκας

Οι αθλητικές εξελίξεις των τελευταίων εβδομά-δων δεν έχουν πάρει την πορεία που αναμέναμε και για την οποία ελπίζαμε. Οι εμφανίσεις της ομά-δας του Αστέρα Τρίπολης μας επιφύλασσαν άσχη-μες εκπλήξεις σε μια σειρά αγώνων που δεν κατά-φεραν να αποφέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η τελευταία νίκη σημειώθηκε ενάντια στην ομάδα της Κέρκυρας στο Παμπελοποννησιακό Στάδιο στις 31-10-2010, με σκορ 1-2. Στη συνέχεια ακολούθη-σε ένα σερί από δυσάρεστα αποτελέσματα που πε-ριλαμβάνουν ήττες από τον Πανσερραϊκό (0-2) και την Καβάλα (0-1) στην Τρίπολη, μια ισοπαλία με τον Ολυμπιακό Βόλου (1-1) στο Πανθεσσαλικό Στάδιο και τελικά ήττα από τη Skoda Ξάνθη στην έδρα του Αστέρα με 1-2.

Οι υπόλοιπες τρείς αγωνιστικές μέχρι την ολο-

κλήρωση του πρώτου γύρου του πρωταθλήματος φέρνουν τον Αστέρα αντιμέτωπο με τον Άρη στη Θεσσαλονίκη, τον Παναθηναϊκό στην Τρίπολη και τον Πανιώνιο στη Νέα Σμύρνη. Οι αγώνες αυτοί εί-ναι καθοριστικοί για την τελική κατάταξη της ομά-δας και όλοι θέλουμε να δούμε επιστροφή στις κα-λές εμφανίσεις και θετικά αποτελέσματα ισάξια μιας ομάδας που αξίζει να παραμείνει στη Super League. Στην προσπάθεια αυτή πρέπει να είμαστε όλοι κοντά στην ομάδα στηρίζοντάς την με την πα-ρουσία μας στο γήπεδο.

Ελπίζουμε στην επόμενη συνάντησή μας να μετα-φέρουμε πιο ευχάριστα νέα και αθλητικές στιγμές.

Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο το Νέο Έτος.

«Κίτρινος τύπος»

Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2010ΑΓΑΛΙ

ξέφρενους ρυθμούς τους.

Στις ταβέρνες της περιοχής μπορούμε να βρούμε τοπικές γεύσεις και σπεσιαλιτέ όπως: κοντοσούβλι, κοκορέτσι, κεμπάπ, λουκάνικα, το ξακουστό προσούτο, τσαλαφούτι, τοπικές πίτες με συνοδεία καλού κρασιού και τσίπουρου….

Πριν πάρετε το δρόμο του γυρισμού μην παρα-λείψετε να προμηθευτείτε διάφορα τοπικά προ-ϊόντα όπως είναι το προσούτο (σπεσιαλιτέ του Καρπενησίου), τσαλαφούτι, γλυκά του κουτα-λιού (με κορυφαίο το κάστανο), τσίπουρο, ρακό-μελο, μέλι, βασιλικό πολτό, τσάι, χαμομήλι, ρίγα-νη και πολλά άλλα που θα βρείτε στα τοπικά μα-γαζάκια. Επίσης, θα βρείτε είδη Λαϊκής Τέχνης (κυρίως ξύλινα) και διάφορα αναμνηστικά σου-βενίρ.

Έτσι, ο Σύλλογός μας αποφάσισε την πραγμα-τοποίηση διήμερης εκδρομής μέσα στο μήνα Ια-νουάριο 2011 για να γνωρίσουμε, να δούμε και να θαυμάσουμε από κοντά «Τα ψηλά βουνά» της Ευ-ρυτανίας. Σας περιμένουμε όλους για να ζήσου-με όμορφες, ξέγνοιαστες και μοναδικές στιγμές που θα μείνουν χαραγμένες στο νου και την ψυχή μας……

«Πάντα βρέχει» με τα τρεχούμενα νερά, τα κατα-πράσινα βρύα και τις λιμνούλες που σχηματίζο-νται σε μια απ’ τις καθαρότερες (όπως έχει χαρα-κτηριστεί) περιοχές στην Ευρώπη.

Απ΄ το Καρπενήσι και τις γύρω περιοχές κατά-γονταν μεγάλες προσωπικότητες, όπως ο ξακου-στός Κλεφταμαρτωλός Κατσαντώνης, ο Φιλικός και Αγωνιστής του 1821 Θανάσης Καρπενησιώ-της, ο Λογοτέχνης Ζαχαρίας Παπαντωνίου που έγραψε το αριστούργημα και διαχρονικό έργο «Τα ψηλά βουνά», ο Ακαδημαϊκός και Πολιτικός Κωνσταντίνος Τσάτσος, ο Πολιτικός Παύλος Μπα-κογιάννης, και πολλοί άλλοι.

Μόλις 12χλμ. βόρεια απ΄ το Καρπενήσι σ’ ένα οροπέδιο του Τυμφρηστού στη θέση «Διαβολότο-πος» βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο Καρπενη-σίου. Εδώ οι λάτρεις των χειμερινών σπορ μπο-ρούν να απολαύσουν τις εξοπλισμένες πίστες ενώ οι υπόλοιποι μπορούν να απολαύσουν τον καφέ ή το ποτό τους στο σαλέ του χιονοδρομικού κέ-ντρου.

Πολυτελή ξενοδοχεία, παραδοσιακοί ξενώνες, υπέροχα αρχοντικά, ζεστά σαλέ, υπερπολυτελείς σουίτες και βίλλες στο κέντρο του Καρπενησίου, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή περιμένουν να φιλοξενήσουν κάθε επισκέπτη.

Στο Καρπενήσι και τα γύρω χωριά υπάρχει μια πληθώρα επιλογών για διασκέδαση ξεκινώντας απ’ τα μικρά και ατμοσφαιρικά μπαράκια, τις κα-φετέριες και τ΄ αναψυκτήρια για να καταλήξουμε στα πολύ κεφάτα clubs που παρασύρουν στους

Καρπενήσι: πρωτεύουσα του Νομού Ευ-ρυτανίας και χτισμένο στους πρόπο-δες της νοτιοδυτικής πλευράς του Βε-

λουχιού, του αρχαίου Τυμφρηστού, σε υψόμε-τρο 960 μέτρων. Είναι μια μικρή, ορεινή πόλη με επιβλητικά βουνά, ελατοσκέπαστες κορυφές και άφθονα τρεχούμενα νερά. Ένας καταπληκτικής ομορφιάς φυσικός πλούτος που προσφέρει ένα μαγευτικό γραφικό τοπίο το οποίο καθιστά το Καρπενήσι ιδανικό προορισμό για χειμερινές δι-ακοπές.

Το Καρπενήσι είναι μια περιοχή με έντονο ανά-γλυφο. Ψηλά βουνά που διακόπτονται απότομα από βαθιές χαράδρες, ποτάμια, φαράγγια, σπη-λιές και μια από τις μεγαλύτερες λίμνες της χώ-ρας μας συνθέτουν ένα ιδανικό σκηνικό για τους λάτρεις της φύσης και της περιπέτειας.

Ο Νομός Ευρυτανίας έχει πολλά αξιοθέατα, άλλα κοντά στο Καρπενήσι και άλλα μακρύτε-ρα. Το εντυπωσιακό «Γεφύρι του Μανώλη» το οποίο γεφυρώνει τον ποταμό Αγραφιώτη προ-σφέροντας ασφαλές πέρασμα από την Ευρυτα-νία προς το Βάλτο (Αιτωλοακαρνανία). Το Κεφα-λόβρυσο, έναν ιδανικό χώρο αναψυχής πνιγμέ-νο στο πράσινο, στα πλατάνια και στα τρεχού-μενα νερά. Επίσης, η τεχνητή λίμνη των Κρεμα-στών και ο λόφος του Αγ. Δημητρίου που είναι η θέα ολόκληρης της πόλης. Η Μονή Προυσού είναι ένα απ’ τα αξιοθέατα που προκαλούν δέος, εντυπωσιασμό, θαυμασμό, ψυχική ανάταση και γαλήνη στον επισκέπτη. Δεν είναι δυνατόν όμως να παραλείψουμε ν΄ αναφερθούμε στο φαράγγι

«τα πικάντικα ανέκδοτα»

Ένας Κρητικός φεύγει από την πατρίδα του

και πάει στην Αθήνα για να βρει δουλειά. Δεν μπόρεσε να βρει εκεί και αποφάσισε να πάει στην Αμερική. Πράγματι, έκα-νε καλές δουλειές, άνοιξε ερ-γοστάσιο αλλαντικών και έκανε πολλά λεφτά. Παντρεύτηκε μια καλή γυναίκα αλλά δεν μπόρε-σε να αποκτήσει παιδιά. Μετά από καιρό σκέφτηκε να ζητήσει από τον αδερφό του να του δώ-σει ένα από τα τέσσερα παιδιά του. Ο αδερφός του δέχτηκε και του έστειλε τον Πάνο. Στην Αμερική ο θείος του τον υπο-δέχτηκε με χαρά και τον έβαλε στο εργοστάσιο με σκοπό να τον κάνει Διευθυντή και κληρο-νόμο του. Ο Πάνος όμως αδια-

φορούσε για όλα και δεν μιλού-σε καθόλου. Ο θείος του τότε αποφάσισε να τον στείλει πάλι πίσω στην Κρήτη. Όταν πήγε στους γονείς του τον ρώτησαν:-Γιατί παιδί μου δεν μιλούσες στο θείο σου και δεν πρόσεχες τις δουλειές του, αφού θα σ΄ έκανε και κληρονόμο του;-Έλα ρε πατέρα, εργοστάσιο ήταν αυτό; Είχε μηχανήματα που έβαζες στην τρύπα βόδι και απέναντι σου έβγαζε λου-κάνικο.Ο πατέρας του τα έχασε και είπε στην γυναίκα του:«Γυναίκα στην Αμερική στην τρύπα του μηχανήματος βάζουνε βόδι και βγαίνει λουκάνικο ενώ εμείς εδώ βάλαμε λουκάνικο και μας βγήκε βόδι»!!!!

Ένα αγοράκι έσπρωχνε με πολύ κόπο στον ανή-

φορο ένα βαρύ καρότσι. Η δου-λειά ήταν πολύ κοπιαστική και κάποιος κύριος που περνούσε από εκεί το λυπήθηκε και το βο-ήθησε. Όταν έφτασαν στο τέρ-μα της ανηφόρας λέει στο παι-δί αγανακτισμένος:-Γιατί δεν λες στ’ αφεντικά σου ότι είναι ντροπή να σε βάζουν να κάνεις τέτοιες δουλειές;-Τους το είπα κύριε!-Λοιπόν και τι σου απάντησαν;-Μου είπαν «Τράβα μικρέ και κάποιο κοροΐδο θα βρεθεί να σε βοηθήσει»!!!

ΚρυπτόλεξοΕ Π Α Ν Α Γ Α Λ Ι Θ Ζ

Ε Ρ Λ Ε Υ Ε Κ Ι Ζ Π Τ

Υ Η Ε Α Κ Ω Ζ Ο Ρ Φ Σ

Κ Ι Τ Δ Σ Τ Α Μ Ν Α Ι

Λ Λ Ρ Ε Λ Ρ Ε Λ Β Κ Π

Σ Π Ι Γ Ζ Η Φ Α Υ Λ Ο

Υ Λ Ξ Ψ Β Σ Ε Η Ρ Φ Υ

Ε Ι Μ Γ Ξ Η Ψ Ν Ω Β Ρ

Κ Ρ Κ Κ Λ Ζ Ε Σ Ν Θ Ο

Ο Χ Ω Ρ Α Φ Α Κ Ι Α Β

ΠΑΝΑΓΑΛΙ – ΣΤΑΜΝΑ – ΧΩΡΑΦΑΚΙΑ – ΤΣΙΠΟΥΡΟ – ΒΥΡΩΝΙ – ΓΕΩΤΡΗΣΗ – ΑΛΕΤΡΙ – ΕΛΙΕΣ

εΠιΜεΛειά: νίκος Γ. ΤρυφωνόπουλοςΠαρασκευάς Γ. Τρυφωνόπουλος

ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΚΑΡΠΕΝΗΣΙΜια βόλτα στην Ευρυτανία

εΠιΜεΛειά: Γεωργία Δημ. άλεξοπούλουΠΗΓεΣ: www.evrytania.eu, karpenisi.touristikosodigos.gr, el.wikipedia.org

Τι σημαινουν οι λέξέισ

1.ε, 2.γ, 3.η, 4.β, 5.α, 6.δ, 7.ζ

άπό τον Κωνσταντίνο Κορομηλά

1. Τσακουμάκι α. Κέρατα2. Μπουχίζω β. Αντιλαμβάνομαι3. Μπανταβός γ. Καταβρέχω 4. Αγροικάω δ. Κοιτάζω5. Τσέπια ε. Αναπτήρας6. Τηράω ζ. Αποπαίρνω κάποιον7. Αχουγιάζω η. Ανόητος

Στα όρη στα ….. «Ψηλά Βουνά»

ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ

Documents

Transcript of ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ