2013 03 19 Sintesis Sukrosa Dan Pati
-
Author
ayu-hilyatul-millah -
Category
Documents
-
view
162 -
download
9
Embed Size (px)
Transcript of 2013 03 19 Sintesis Sukrosa Dan Pati

Sintesis sukrosa dan patiSintesis sukrosa dan pati

Pati di khloroplas• ۞
۞
jagung
Alocasia macrorrhiza

Pati dan sukrosaPati : ۞• Transitory starch pati di kloroplast• Transitory starch pati di kloroplast• Storage starch pati di jaringan
pen impanpenyimpan• Pati terdiri dari dua polimer* Amylose , monomer dihubungkan dg ik
glikosidik α-1,4 (α-D-1,4 glycosidic bond)۞
*amylopectin, monomer dihubungkan dg ikα-1,4 dan α-1,6
۞
α 1,4 dan α 1,6

lanjutan
• Pada kondisi teriluminasi sukrosa kontinyudiekspor dari sitosol daun ke bagiandiekspor dari sitosol daun ke bagiannonfotosintetikM i fi t Phl• Moving first sucrose : Phloem
• phloem juga mentranspot : rafinosa, stachyose, verbakosa, sorbitol dan manitol

KH Yang di translokasi
Manitol (seledri), sorbitol (apel)

Mobilisasi Karbon pada tanaman vaskuler
PiADPGMalt-gluc transl

1. Fruk 1,6-BP aldolase
2. Fruk 1,6 Bifosfatase
3 Hex Phos Isomerase3. Hex. Phos. Isomerase
4. Fosfoglucomutase
5. ADP-glucose pifosforilase6
g p
6. Pirofosfatase
7. Starch sintase
8. Pi translocator (
9. Aldolase
10 Fruk 1 6 bifosfatase10.Fruk 1,6 bifosfatase
11.Hex.Phos. Isomerase
12.Fosfoglucomutase
13.UDP-Gluc.Pirofosforilase
14.Suc Phos. Synthase
15 S Ph Ph h t15.Suc. Phos. Phosphatase
8 = phosphate/triose phosphate translocator

Sintesis pati di khloroplasti i i i l i t i iinisiasi-elongasi-terminasi
• Diawali oleh pembentukan donor glukosaDiawali oleh pembentukan donor glukosa (glucosyl moiety)
G1P+ATP ADP GglucoseG1P+ATP --- ADP-Gglucose

lanjutanj• pemanjangan pati
ADP-Glucose + uj nonreduksi rantai patipati memanjangj g

lanjutanj• Untuk membentuk amylopektin

Degradasi pati malam harig p2005, Arabidosis
Release soluble glucanglucan
maltopentaoseD; Disproportionating
2 [Glucose]3 [glucose]5 + glucosemaltotriose maltopentaose

Further cleavage of α-D-1,4 glycosidic bond f li lof linear glucan
• Hydrolysis o/ β amylase :linear [glucose]n + H2O Linear [glucose]n-2 +
maltose• Phosphorolysis o/ phosphohydrolase
linear [glucose] + Pi Linear [glucose] +linear [glucose]n + Pi Linear [glucose]n1 +Gluc-1-Phosphate

Pool hexose phosphate di sitosoldib l h t i f f t khl l tdibangun oleh triose fosfat khloroplast
• Faktor major yang memodulasi pembagianFaktor major yang memodulasi pembagianasimilated carbon antara khloroplast dansitosol adalah konsentrasi relatif antarasitosol adalah konsentrasi relatif antarafosfat an-organik dan triose fosfat
• Under ilumination Fosfat di uptake o/• Under ilumination, Fosfat di-uptake o/ kloroplast, diimbangi traspot triose-P kesitosol Sensor aktivitas tsb : F 2 6 BPsitosol. Sensor aktivitas tsb : F-2,6-BP

lanjutan1. Triose phosphate isomerase
Triose phosphate translocatortranslocator
Pi
3. F-1,6 BP aldolase

lanjutan4 F 1 6BP f f t
F1,6BP FOSFAT. dihambat o/ AMP & F2,6 BPATP PFK t dih b t / Pi 4. F-1,6BP fosfatase
5.a.ATP- fosfofruktokinase, 5.b. PPi- fosfofruktokinase, 5 F 6 P ki
ATP-PFK sangat dihambat o/ Pi & PEP, kosentrasi relatif ATP, ADP,AMP
5.c.F-6-P-kinase
6. F-2,6BP fosfatase
7 hexose P isomerase
F6P kinase:stimulasi o/ P, F6P, Pirdihambat o/ PGA, triose-P, PEP, PPiz 7. hexose P isomerase
8. fosfoglukomutasePPiz
F2,6BP fosfatase, dihambato/ P, F6P, 6-Fosfoglukonate

LAnjt
• Sitosolik Fruk-6-fosfat dijagakeseimbangannya dg Gluk-6-fosfat danGluk-1-fosfat
• Ketiga gula fosfat secara kolektifdinamakan heksosa fosfat

Interkonversi heksosa fosfat
1.Triose P is; 2.fos-trise P trans; 3. F-1,6 BP aldolase; 4. F-1,6BP fosfatase, 5.a.F-6-P 1-kinase (fosfofruktokinase), 5b. PPi-linked fosfofruktokinase, 5c.F-6-P-kinase; 6. F-2,6BP fosfatase; 7. hex P iso; 8.fosfoglukomutase

Sukrose daritriose fosfattriose fosfat

lanjutan

Sintesis sukrosaFosforilasi residu serin
(protein kinase)

NTP & NDPNTP & NDP• pembentukan pati or sukrosa didahului
pembentuka gula nukleotidacontoh pembetukan UDP-GlucosepGluc-1-P + UTP UDP-Glucose+ PPi
UDP-Glucose Pyrophosphorylase
Pola umumnya :NTP + Hex-1-P NDP-sugar +PPi
Nucleoside –sugar Pyrophosphorylase

Pengaturan sintesis sukrosaPengaturan sintesis sukrosa
∴ Peningkatan HexP & penurunan Pi sitosol: meningkatkan sint sukrosa

isozimF-1,6 -bisphosphatase khloroplast:
Di t l h i t
F-1,6 bisphosphatase-sitosol:
Diatur oleh sistem thioredoxin
Diatur oleh F-2,6 bisphosphatase dan AMP
Sucrose phosphate synthaseSucrose phosphate synthase(pengatur level sukrosa):
*enzim allosterik diaktifkan G6P G6P menghambatenzim allosterik, diaktifkan G6P dihambat orthophosphate (Pi)
*diinaktifkan dalam gelap dg
G6P menghambat kinase, Pi menghambat phosphataseg p g
fosforilasi pd residu serin via protein kinase
*diaktifkan dalam terang dg defosforilasi via protein phosphatase

Phosphate translocator:
*mengkatalisis perpindahan Pi dari sitosol ke kloroplastdan triose fosfat dari kloroplast ke sitosol
•Jika Pi sito rendah, mk transpot triose-P rendahpromote sitesis pati
Jk Pi it ti i k t t t i P ti i t•Jk Pi sito tinggi, mk transpot triose-P tinggi promote sitesis sukrose
Orthophosphate dan triose phosphate:Orthophosphate dan triose phosphate:
*ADP glucose pyrophosphorylase (key G1P pati), distimulasi o/ 3PGA dihambat Pidistimulasi o/ 3PGA, dihambat Pi
3PGA/Pi high (siang hari) t i t t hpromote sint . starch

F-2,6-biphosphate, key control molekul, allow sint k d l h dl lsukrosa dalam chy, dlm gelap :
F-1,6-BP + H2O F6P + Pi
F-2,6BP
F1,6-BPase
PPi-linked phosphofructokinase
activate
F6P + PPi F-1,6-BP + Pi
Peningkatan F2,6BP berasosiasi d l j i t kdg penurunan laju sint suk

(triose(triose phosphate)
Kinase &Kinase & phosphatase dikontrol Pi dan triose-P Triose-P/Pi rendahTriose-P/Pi rendah
memacu pembent F 2,6BP
Triose-P/Pi tinggi menghambat pembent F 2,6BP


Kapan di buatKapan di buat
• Cepat dibuat saat expor rendahCepat dibuat saat expor rendah,• Remobilisasi umumnya saat malam atau
permintaan di sitosol meningkat orpermintaan di sitosol meningkat or suplaynya berlebihan

starch
pisang jagung
kentang
tomat

Struktur butiranStruktur butiran
kentangberas
cucurma

Amilose dan amilopektinAmilose dan amilopektin

lanjt