2013 03 19 Sintesis Sukrosa Dan Pati

download 2013 03 19 Sintesis Sukrosa Dan Pati

of 32

  • date post

    08-Nov-2014
  • Category

    Documents

  • view

    150
  • download

    9

Embed Size (px)

Transcript of 2013 03 19 Sintesis Sukrosa Dan Pati

Sintesis sukrosa dan pati

Pati di khloroplas jagung

Alocasia macrorrhiza

Pati dan sukrosaPati : Transitory starch pati di kloroplast Storage starch pati di jaringan pen impan penyimpan Pati terdiri dari dua polimer * Amylose , monomer dihubungkan dg ik glikosidik -1,4 (-D-1,4 glycosidic bond) *amylopectin, monomer dihubungkan dg ik -1,4 1,4 dan -1,6 1,6

lanjutan Pada kondisi teriluminasi sukrosa kontinyu diekspor dari sitosol daun ke bagian nonfotosintetik Moving M i fi first t sucrose : Phl Phloem phloem juga mentranspot : rafinosa, stachyose, verbakosa, sorbitol dan manitol

KH Yang di translokasi

Manitol (seledri), sorbitol (apel)

Mobilisasi Karbon pada tanaman vaskuler

Pi ADPG Malt-gluc transl

1. Fruk 1,6-BP aldolase 2. Fruk 1,6 Bifosfatase 3 Hex. 3. Hex Phos. Phos Isomerase 4. Fosfoglucomutase 6 g pifosforilase p 5. ADP-glucose 6. Pirofosfatase 7. Starch sintase 8. Pi translocator ( 9. Aldolase 10 Fruk 1,6 10. 1 6 bifosfatase 11. Hex.Phos. Isomerase 12. Fosfoglucomutase 13. UDP-Gluc.Pirofosforilase 14. Suc Phos. Synthase 15 Suc. 15. S Ph Phos. Ph Phosphatase h t 8 = phosphate/triose phosphate translocator

Sintesis pati di khloroplast i i i i l inisiasi-elongasi-terminasi it i i Diawali oleh pembentukan donor glukosa (glucosyl moiety) G1P+ATP --- ADP-Gglucose ADP Gglucose

lanjutan j pemanjangan pati ADP-Glucose + uj nonreduksi rantai pati pati memanjang j g

lanjutan j Untuk membentuk amylopektin

Degradasi g p pati malam hari2005, Arabidosis Release soluble glucan

2 [Glucose]3 maltotriose D; Disproportionating

[glucose]5 + glucose maltopentaose maltopentaose

Further cleavage of -D-1,4 glycosidic bond of f linear li glucan l Hydrolysis o/ amylase :linear [glucose]n + H2O Linear [glucose]n-2 + maltose Linear [glucose]n1 + Gluc-1-Phosphate

Phosphorolysis o/ phosphohydrolaselinear [glucose]n + Pi

Pool hexose phosphate di sitosol dib dibangun oleh l h triose ti f f t khloroplast fosfat khl l t Faktor major yang memodulasi pembagian asimilated carbon antara khloroplast dan sitosol adalah konsentrasi relatif antara fosfat an-organik dan triose fosfat Under ilumination, ilumination Fosfat di-uptake di uptake o/ kloroplast, diimbangi traspot triose-P ke sitosol Sensor aktivitas tsb : F-2,6-BP sitosol. F 2 6 BP

lanjutan1. Triose phosphate isomerase Triose phosphate translocator Pi 3. F-1,6 BP aldolase

F1,6BP FOSFAT. dihambat o/ AMP & F2,6 BP ATP-PFK ATP PFK sangat t dihambat dih b t o/ / Pi & PEP, kosentrasi relatif ATP, ADP,AMP F6P kinase: stimulasi o/ P, F6P, Pir dihambat o/ PGA, triose-P, PEP, PPiz F2,6BP fosfatase, dihambat o/ P, F6P, 6-Fosfoglukonate

lanjutan4 F-1,6BP 4. F 1 6BP fosfatase f f t 5.a.ATP- fosfofruktokinase, 5.b. PPi- fosfofruktokinase, 5 F 6 P ki 5.c.F-6-P-kinase 6. F-2,6BP fosfatase 7. hexose P isomerase 7 8. fosfoglukomutase

LAnjt Sitosolik Fruk-6-fosfat dijaga keseimbangannya dg Gluk-6-fosfat dan Gluk-1-fosfat Ketiga gula fosfat secara kolektif dinamakan heksosa fosfat

Interkonversi heksosa fosfat

1.Triose P is; 2.fos-trise P trans; 3. F-1,6 BP aldolase; 4. F-1,6BP fosfatase, 5.a.F-6-P 1-kinase (fosfofruktokinase), 5b. PPi-linked fosfofruktokinase, 5c.F-6P-kinase; 6. F-2,6BP fosfatase; 7. hex P iso; 8.fosfoglukomutase

Sukrose dari triose fosfat

lanjutan

Sintesis sukrosaFosforilasi residu serin (protein kinase)

NTP & NDP pembentukan pati or sukrosa didahului pembentuka gula nukleotida contoh p pembetukan UDP-Glucose Gluc-1-P + UTP UDP-Glucose+ PPiUDP-Glucose Pyrophosphorylase

Pola umumnya : NTP + Hex-1-P

NDP-sugar +PPi

Nucleoside sugar Pyrophosphorylase

Pengaturan sintesis sukrosa

Peningkatan HexP & penurunan Pi sitosol: meningkatkan sint sukrosa

isozimF-1,6 -bisphosphatase khloroplast: Diatur Di t oleh l h sistem i t thioredoxin Sucrose phosphate synthase (pengatur level sukrosa): *enzim enzim allosterik, allosterik diaktifkan G6P dihambat orthophosphate (Pi) *diinaktifkan dalam g gelap p dg g fosforilasi pd residu serin via protein kinase *diaktifkan dalam terang dg defosforilasi via protein phosphatase G6P menghambat kinase, Pi menghambat phosphatase F-1,6 bisphosphatasesitosol: Diatur oleh F-2,6 bisphosphatase dan AMP

Phosphate translocator: *mengkatalisis perpindahan Pi dari sitosol ke kloroplast dan triose fosfat dari kloroplast ke sitosol Jika Pi sito rendah, mk transpot triose-P rendah promote sitesis pati Jk Jk Pi sito it tinggi, ti i mk k transpot t t triose-P ti P tinggi ti i promote t sitesis sukrose Orthophosphate dan triose phosphate: *ADP glucose pyrophosphorylase (key G1P pati), distimulasi o/ 3PGA 3PGA, dihambat Pi 3PGA/Pi high (siang hari) promote t sint i t . starch t h

F-2,6-biphosphate, key control molekul, allow sint sukrosa k d dalam l chy, h dl dlm gelap l : F-1,6-BP + H2OF1,6-BPase F-2,6BP activate PPi-linked phosphofructokinase

F6P + Pi

F6P + PPi

F-1,6-BP + Pi

Peningkatan F2,6BP berasosiasi d penurunan l dg laju j sint i t suk k

(triose phosphate)

Kinase & phosphatase dikontrol Pi dan triose-P Triose-P/Pi tinggi menghambat pembent F 2,6BP

Triose-P/Pi rendah memacu pembent F 2,6BP

Kapan di buat Cepat dibuat saat expor rendah rendah, Remobilisasi umumnya saat malam atau permintaan di sitosol meningkat or suplaynya berlebihan

starch

pisang

jagung

kentang

tomat

Struktur butiran

kentang

beras

cucurma

Amilose dan amilopektin

lanjt