Σ Υ Ν Ε Ρ Γ ΑΤ Ι Σ Μ Ο Σ

www.paseges.grΕνημερωτικό portal από την ΠΑΣΕΓΕΣΈνα ειδησεογραφικό «εργαλείο» στην υπηρεσία του σύγχρονου αγρότη, των συνεταιριστικών στελεχών, των ανθρώπων της αγοράς και της υπαίθρου

Αγροτική γη αγοράζουν οι νέοι αποικιοκράτες

ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΠΑΣΕΓΕΣ • ΕΤΟΣ 63ο • ΝΕΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ • ΤΕΥΧΟΣ 74 • ΜΑΡΤΙΟΣ 2009 • ΤΙΜΗ 5€

Αρκαδίας 26 & Μεσογείων • Τ.Κ. 11526 • Αθήνα • Κωδικός 1010 • Τηλ: 210 7499528 • Fax: 210 7472520 • e-mail: typos@paseges.gr

• Τα μπλόκα έφυγαν τα προβλή-ματα των αγροτών έμειναν

• «Στάση πληρωμών» για τα αγροτικά προγράμματα

• Τεράστια η… απόσταση από το χωράφι στο ράφι

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ

Μηνιαίο ΠεριοδικόΑρκαδίας 26 & Μεσογείων, 11526, ΑμπελόκηποιΤηλ: 210 7499 528, Fax: 210 7472 520 Ε-mail: typos@paseges.gr

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΠΑΣΕΓΕΣ

ΕΚΔΟΤΗΣ Τζανέτος Καραμίχας,Πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ

ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Μιχάλης Παπανίδης

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Θοδωρής Παναγούλης

ΣΥΝΤΑΞΗ Στέφανος ΠαπαπολυμέρουΑλέξανδρος Μπίκας

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ Νίκος Ξύδης210 7499 416, 6977 909011

ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ Έφη Πολυδωράτου

ΗΛΕΚΤ. ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ- ΕΚΤΥΠΩΣΗ – ΒΙΒΛΙΟΔΕΣΙΑ ΒΙΒΛΙΟΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ ΑΕΠΕΕ

ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗΕνώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών, Κεντρικές Ενώσεις, Κοινοπραξίες, Βιομηχανίες, Τράπεζες, ΝΠΔΔ και λοιποί Οργανισμοί: 80 ευρώ

Συνεταιρισμοί - Iδιώτες: 50 ευρώ

08Το ερώτημα του μήνα: Χρειάζεται και μπορεί να γίνει η ανασυγκρότηση του αγροτικού συνδικαλιστικού κινήματος;

10Επικοινωνιακά τα μέτρα Χατζη-γάκη, τα προβλήματα παραμέ-νουν και μετά τα μπλόκα

12Ναπολέων Μαραβέγιας:Τα δομικά προβλήματα του ελληνικού αγροτικού τομέα

14Αγροτική νεοαποικιοκρατία: Ο παγκόσμιος πόλεμος για τις εύφορες αγροτικές εκτάσεις έχει ξεκινήσει ήδη

18Οικονομική Ανάλυση του Κώστα Καλωνιάτη: Η οικονομία, οι κλιματικές αλλαγές κι εμείς

20Τεράστια η… διαδρομή για τις τιμές, από το χωράφι του παραγωγού στο ράφι του Σούπερ Μάρκετ

24Νέες προοπτικές για τασυνεταιριστικά προϊόντα ανοίγει η συνεργασία της ΠΑΣΕΓΕΣ με την «Ελληνική Διατροφή»

28Ασφυξία στην αγορά από τις τεράστιες καθυστερήσεις στις πληρωμές των αγροτών για προγράμματα όπως τα «σχέδια βελτίωσης»

30Ξεκίνησε το πρόγραμμα ενίσχυσης των νέων αγροτών για το Δ' Κ.Π.Σ. Οι όροι και οι προϋποθέσεις

32Σύστημα ιχνηλασιμότητας προτείνει η ΠΑΣΕΓΕΣ για όλα τα αλιεύματα και τα προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας

34Προϊόντα: Ποια είναι τα μηνύ-ματα της αγοράς για τα βασικά αγροτικά προϊόντα

36Χαμήλωσαν την ταχύτητα ανάπτυξής τους τα βιολογικά προϊόντα παρά τη ζήτηση των καταναλωτών

38Πολύ μεγάλες οι προοπτικές διείσδυσης της ελληνικής φέτας στην αγορά των ΗΠΑ

44Από τα «γκουρμέ», στα ληγμένα τρόφιμα οδηγεί τους Άγγλους η κρίση και η φτώχεια

46Την ανασυγκρότηση της ίδιας αλλά και του αγροτικού συνδι-καλισμού επιχειρεί η ΓΕΣΑΣΕ

48Οι δραστηριότητες της ΠΑΣΕΓΕΣ. Παρεμβάσεις, θέσεις, προτάσεις της κορυφαίας συνομοσπονδίας

14Περιεχόμενα

50Ειδήσεις από το χώρο των Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και της Ελληνικής Περιφέρειας

56Τα νέα των κορυφαίων αγροσυν-δικαλιστικών οργανώσεων ΓΕΣΑΣΕ και ΣΥΔΑΣΕ

58Ειδήσεις αγροτικού και συνεταιρι-στικού ενδιαφέροντος από την Ευρώπη και τον κόσμο

60Η συμβολή του ISO 22000 στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων οίνου

66Καλλιεργητικές συμβουλές για την λίπανση στα βαμβακοχώραφα

68Αυτοκίνητο: ΝΕΟ TOYOTA HILUX - Σκληρό, δυνατό και ασυμβίβαστο

70Η σοδειά του μήνα: Ειδήσεις από τον αγροτικό χώρο και το υπουρ-γείο Αγροτικής Ανάπτυξης

78Ιστορία: Πώς ήταν η αγροτική Ελλάδα και τι έγραφε η «Φωνή των Συνεταιρισμών» 56 χρόνια πριν

79Αγροτικό καλεντάρι: Εκδηλώσεις, συνέδρια, εκθέσεις που αφορούν τον αγροτικό χώρο

Η δραματική κατάσταση την οποία γνώρισε εφέτος ο τομέας των δημητριακών είναι γνω-στή. Με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, το άτο-κο δάνειο που ανακοίνωσε η κυβέρνηση προς τις συνεταιριστικές οργανώσεις, θα μπορούσε να δώσει κάποια διέξοδο. Κι όμως: Μεγάλες είναι ακόμα οι εκκρεμότητες.

Συγκεκριμένα, όπως άλλωστε επισημαίνε-ται σε επιστολή της ΠΑΣΕΓΕΣ προς το νέο υπουργό Οικονομίας «διαπιστώνεται εμπλο-κή στην υλοποίηση της απόφασης του Υπουργείου, για την χορήγηση δανείων με την εγγύηση του ελληνικού δημοσίου στις ενώσεις αγροτικών συνεταιρισμών, με σκο-πό την χορήγηση προκαταβολής στους πα-ραγωγούς, για λογαριασμό των οποίων πραγματοποιήθηκε αγορά ή παραλαβή δη-μητριακών το έτος 2008».

Ειδικότερα, η απόφαση αυτή, που εκδόθη-κε στις 8 Δεκεμβρίου, θέτει ως όρο την χο-ρήγηση των δανείων αυτών από τα πιστω-τικά ιδρύματα μόνο στην περίπτωση σύνα-ψης δανειακών συμβάσεων εντός του 2008.

Η απαίτηση αυτή αποκλείει σημαντικό αριθμό ενώσεων αγροτικών συνεταιρισμών που εξαιτίας του εξαιρετικά περιορισμένου χρονικού διαστήματος, δεν κατέστη δυνατό να υπογράψουν εντός του 2008 δανειακές συμβάσεις.

Είναι συνεπώς απόλυτα αναγκαία η άμεση τροποποίηση της αναφερόμενης απόφασης, παρέχοντας τη δυνατότητα ένταξης στη ρύθμιση αυτή και εκείνων των ενώσεων αγροτικών συνεταιρισμών που συνάπτουν δανειακές συμβάσεις και εντός του 2009.

Πρέπει δε να σημειωθεί ότι με έγγραφο της η ΠΑΣΕΓΕΣ από 30.12.2008 είχε επισημάνει συγκεκριμένα αρνητικά στοιχεία ως προς την υλοποίηση του μέτρου. Μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει απάντηση από το υπουργείο

...Μισές δουλειές

60 5636

8

Χρει

άζετ

αι κ

αι μ

πορε

ί να

γίνε

ι η α

νασυ

γκρό

τηση

το

υ αγ

ροτικ

ού σ

υνδι

καλι

σμού

;

1Γιώργος ΚόκκινοςΠρόεδρος ΔΣ ΟΠ ΝηλέαςΘα πρέπει να ξεκινήσουμε από την αρχή, δημιουργώντας ένα υγιή και ανεξάρτητο αγροτικό συνδικαλισμό με

συμμετοχή δική μας από το καθημερινό μας με-τερίζι, και όχι ως παραρτήματα των κομμάτων. Να αναζητήσουμε νέες μορφές συνεργασίας, να δημιουργήσουμε έναν υγιή συνεργατισμό προσανατολισμένο στις απαιτήσεις της αγοράς, που να μπορεί να αξιοποιήσει τα συγκριτικά μας πλεονεκτήματα Να ξεκινήσουμε από την αρχή σε κάθε χωριό και από κάθε γνώμη για να αναπτύξουμε έναν πανελλήνιο διάλογο, για να δούμε και να συμ-φωνήσουμε πως πρέπει να είναι ο σύγχρονος αγρότης και ποιος είναι ο ρόλος του. Να πούμε στο κράτος τι πρέπει να κάνει, για να γίνει η γε-ωργία μας βιώσιμη και ότι δεν είμαστε διακο-νιάρηδες για να μας πετάει ψίχουλα. Να ξεκινήσουμε από την αρχή και να πούμε στα πολιτικά κόμματα ότι δεν θέλουμε την κη-δεμονία τους, γιατί μόνο δεινά έχουν φέρει στον αγροτικό χώρο. Να ξεκινήσουμε από την αρχή και να πούμε στις ασώματες κεφαλές, σ’ αυτούς που αυτο-προσδιορίζονται ως εκπρόσωποί μας, ότι δεν τους αναγνωρίζουμε, ότι τους αγνοούμε καταγ-γέλλοντας αυτούς και τα παραμάγαζα που έχουν στήσει στην πλάτη μας. Να ξεκινήσουμε από την αρχή γνωρίζοντας και πιστεύοντας βαθιά ότι μπορούμε και μόνοι μας, δε χρειαζόμαστε πατρόνους και δεν θέλουμε φιλικά χτυπήματα στην πλάτη ούτε να μας απο-καλούν περιπαικτικά «αγρότες τους». Ένα υπεύ-θυνο κράτος χρειαζόμαστε μόνο, τα άλλα μπο-ρούν να γίνουν δική μας υπόθεση.

2Γιώργος ΓωνιωτάκηςΠρόεδρος ΓΕΣΑΣΕ

Από καιρό βλέπαμε την αναγκαιότητα ανασυγκρότησης του αγροτικού συν-δικαλιστικού κινήματος και για αυτό εί-

χαμε φτιάξει μια ομάδα εργασίας που επεξερ-γάστηκε, πρώτη, μια σχετική πρόταση όπου μέ-

Η ερώτηση του μήναΗ ιστορία των πρόσφατων αγροτικών κινη-τοποιήσεων και των μπλόκων στους εθνι-κούς δρόμους, μεταξύ άλλων, δημιούργη-σε νέα δεδομένα για τον αγροτικό συνδικα-λισμό. Χρειάζεται και μπορεί να γίνει κάποια ανασυγκρότηση του αγροτικού συνδικαλι-στικού κινήματος;

Έχει εξαντλήσει το υπάρχον συνδικαλιστικό πρότυπο τις δυ-

νατότητες προσφοράς του προς τον αγρότη; Υπάρχουν οι

δυνατότητες για να δημιουργηθεί κάτι νέο;

Απαντούν: ο Γιώργος Γωνιωτάκης, πρόεδρος της Γενικής Συ-

νομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Ελλάδας, ο Αδριανός

Σωτηρόπουλος, πρόεδρος της Συνομοσπονδίας Δημοκρα-

τικών Συλλόγων Ελλάδας, ο Βάιος Γκανής, πρόεδρος του Δι-

αδημοτικού Αγροτικού Συλλόγου Βόρειας Φθιώτιδας, o

Γιώργος Κόκκινος, πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου

της Ομάδας Παραγωγών Νηλέας και ο Γιώργος Κολοβός

πρώην πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών

Λάρισας-Τυρνάβου και Αγιάς.

1

9

σα από συγκεκριμένη στρατηγική και στόχους να έχουμε, επιτέλους, στην χώρα μας ένα μα-ζικό – ενωτικό – ταξικό - αγροτικό συνδικαλιστι-κό κίνημα και να σταματήσει η πολυδιάσπαση που υπάρχει. Η πρόταση αυτή πέρασε από το Δ.Σ. της ΓΕΣΑΣΕ στις 31 Οκτωβρίου 2008 και προωθήθηκε στη Γενική Συνέλευση.

Πρόκειται για μια ανοικτή πρόταση διαλόγου που απευθύνεται σε όλους. Από τον αγρότη του πιο μικρού χωριού, στους φορείς, μικρούς ή μεγάλους, ακόμα και στα κόμματα.

Η πρόταση αυτή αναφέρεται σε ενιαία ανά νο-μαρχία όργανα, όπου η Διοίκηση θα εκλέγεται με καθολική ψηφοφορία από τους αγρότες του νομού. Συγχρόνως, θα εκλέγονται με καθολική ψηφοφορία και οι εκπρόσωποι για το εθνικό όργανο. Επίσης, προβλέπεται και η δημιουρ-γία ενδιάμεσου περιφερειακού οργάνου, με συνδετικό και συντονιστικό ρόλο μεταξύ των νομαρχιακών και του εθνικού οργάνου.

Θα πρέπει, επίσης, να δημιουργηθεί μητρώο μελών, ενώ μέσα στα όργανα θα εκπροσωπού-νται όλοι οι κλάδοι της αγροτικής οικονομίας (γεωργοί, κτηνοτρόφοι, αλιείς, νέοι αγρότες, γυναίκες της υπαίθρου).

3 Αδριανός ΣωτηρόπουλοςΠρόεδρος ΣΥ.Δ.Α.Σ.Ε.

Πολύς λόγος γίνεται τελευταία, τόσο κατά τη διάρκεια των αγροτικών κινητοποιήσε-ων, όσο και τώρα που τελείωσαν, για το ρόλο που έπαιξαν σε αυτές οι κορυφαίες συνδικαλι-στικές οργανώσεις ΣΥΔΑΣΕ και ΓΕΣΑΣΕ, και ότι είναι ανάγκη να δημιουργηθεί ένα νέο ενιαίο και κομματικά ακηδεμόνευτο αγροτικό συνδι-καλιστικό όργανο, για την ουσιαστικότερη αντι-μετώπιση των αγροτικών προβλημάτων. Ακό-μη μιλούν για «συνένωση» της ΣΥΔΑΣΕ και της ΓΕΣΑΣΕ αν θέλουμε να έχει μέλλον το αγροτικό συνδικαλιστικό κίνημα στη χώρα μας, κλπ.

Οι αγρότες έχουμε δικαίωμα να είμαστε οργα-νωμένοι σε όποια συνδικαλιστική οργάνωση επιλέγουμε και σε όποιο κόμμα μας εκφράζει ιδεολογικά. Όμως εκείνοι που θα επιλέξουν να ασχοληθούν με τον συνδικαλισμό πρέπει να

αποβάλουν την ιδέα ότι θα εξυπηρετούν οποιασδήποτε μορφής άλλα συμφέροντα, προσωπικά, πολιτικά, οικονομικά, πέρα από αυτά των αγροτών.

Θα πρέπει επίσης να κατανοήσουμε ότι σήμε-ρα τα αγροτικά προβλήματα με την παγκοσμι-οποίηση, τον αθέμιτο ανταγωνισμό και την οι-κονομική κρίση, δεν λύνονται με κινήσεις εντυ-πωσιασμού και δηλώσεις που αποσκοπούν στην προσωπική προβολή. Τα προβλήματά μας δεν επιτρέπουμε να γίνονται αντικείμενο εκμετάλλευσης και ευκαιρία για να αποκομί-σουν κάποιοι πολιτικά κέρδη.

Πρέπει, τέλος, να είναι διακριτός ο ρόλος των συνδικαλιστικών οργανώσεων ΓΕΣΑΣΕ - ΣΥΔΑ-ΣΕ από αυτόν των παραγωγικών οργανώσεων – ΠΑΣΕΓΕΣ.

4Βάιος Γκανής Πρόεδρος Διαδημοτικού Αγροτικού Συλλόγου Βόρ. ΦθιώτιδαςΧρειάζεται να ανασυσταθούν οι

Αγροτικοί Σύλλογοι με απώτερο σκοπό την δη-μιουργία ενός Πανελλαδικού Οργάνου στο οποίο θα αντιπροσωπεύονται όλοι οι κλάδοι της αγροτικής παραγωγής. Δηλαδή θα περι-λαμβάνει αγρότες που ασχολούνται με όλα τα είδη των καλλιεργειών που υπάρχουν στην χώ-ρα μας. Επίσης θα πρέπει:

• Να αποτελείται από κατά κύριο επάγγελμα αγρότες.

• Ο σκοπός συμμετοχής των αγροτών θα εί-ναι ένας και μόνο: να αναδεικνύουν τα προ-βλήματα που απασχολούν τον αγροτικό κό-σμο. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει όσοι συμμετέχουν στο όργανο αυτό να το χρησιμο-ποιούν για την προσωπική τους προβολή και την εξυπηρέτηση των πολιτικών ή άλλων προ-σωπικών συμφερόντων τους.Ήδη, προς τον σκοπό αυτό, έχουν ξεκινήσει πρωτοβουλίες από την Κεντρική Ελλάδα και την Μακεδονία και πιστεύουμε πως σε σύντομο χρονικό διάστημα θα είμαστε έτοιμοι και θα μπορούμε να παραβρεθούμε στον διάλογο με

τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφί-μων. Άλλωστε, όπως ο ίδιος είχε δηλώσει και στις δύο συναντήσεις που είχαμε μαζί του πρό-σφατα «Το Πανελλαδικό Όργανο θα έχει τον πρώτο λόγο στην συζήτηση που θα ξεκινήσει για την Εθνική Στρατηγική για την γεωργία».

5Γιώργος Κολοβός Πρ. Πρόεδρος ΕΑΣ Λάρισας-Τυρνάβου - Αγιάς.Οι γενικές αρχές που πρέπει να διέ-πουν το αγροτικό ζήτημα σήμερα συ-

νοψίζονται ως εξής:

• Ενοποίηση των δύο αγροτικών κλάδων ορ-γάνωσης, συνεταιριστικού και συνδικαλιστικού, όπου θα διέπονται από έναν κοινό νόμο περί αγροτικών οργανώσεων.

• Ιδιαίτερη βαρύτητα να δίδεται στον πρωτο-βάθμιο συνεταιρισμό, ο οποίος ελέγχεται και δι-οικείται άμεσα από τους αγρότες. Η υποδομή, τόσο στην εμπορία και μεταποίηση, όσο και στη βιομηχανική επεξεργασία ορισμένων ιδίως κατηγοριών συνεταιριστικών οργανώσεων ει-δικού σκοπού π.χ. οινοποιητικών, να ανήκει στις πρωτοβάθμιες οργανώσεις.

• Οι δευτεροβάθμιες οργανώσεις συνεταιρι-σμών θα αναλαμβάνουν την παραπέρα καθε-τοποίηση και επεξεργασία των αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων έως τον τελικό κατα-ναλωτή.

• Κατάργηση των τριτοβάθμιων κλαδικών ορ-γανώσεων, ώστε να πάψει ο μεταφυσικός δια-χωρισμός της παραγωγής και η πολυδιάσπαση που συνεπάγεται.

• Αντικατάσταση από μία ενιαία Πανελλαδική οργάνωση τύπου ΠΑΣΕΓΕΣ η οποία θα αναλαμ-βάνει τον επιτελικό σχεδιασμό του όλου αγροτι-κού ζητήματος, την εκπροσώπηση απέναντι στο κράτος, τον προγραμματισμό καλλιεργειών, τα αναπτυξιακά κίνητρα και αιτήματα, τις αγροτι-κές διακρατικές συμφωνίες, την εκπροσώπηση στο εξωτερικό και στους διεθνείς οργανισμούς και γενικά θα αναλαμβάνει έναν ρόλο ανάλογο με τους συνδέσμους και τα επιμελητήρια.

5432

10

Τα μπλόκα τελείωσαν, τα προβλήματα έμεινανΕπικοινωνιακές οι εξαγγελίες Χατζηγάκη για τους αγρότες που παραμένουν "με το όπλο παρά πόδα"

ΘΕ Μ Α

Αντιδράσεις και «βέλη» από αγρότες, οργανώ-σεις και πολιτικά κόμματα συγκέντρωσε το "πα-κέτο" μέτρων ενίσχυσης που ανακοίνωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Σωτήρης Χα-τζηγάκης, καθώς δεν δίνει λύσεις στα τεράστια προβλήματα του κλάδου.

«Όπως προέκυψε και από τις δηλώσεις του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Σωτήρη Χα-τζηγάκη, μετά τη συνάντηση με την Επίτροπο Γεωργίας, κα Mariann Fischer Boel, επιβεβαιώ-νεται πλήρως ότι το ποσό των 500 εκατομμυρί-ων ευρώ που εξήγγειλε η κυβέρνηση, κατά τη διάρκεια των αγροτικών κινητοποιήσεων, δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το ύψος των αποζημιώ-σεων, που κάθε χρόνο εισπράττουν οι παραγω-γοί από τον ΕΛΓΑ και τα ΠΣΕΑ» διαπίστωσε το Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΑΣΕΓΕΣ, που συνε-δρίασε στις 5 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη.

Όπως τονίστηκε «Η ΠΑΣΕΓΕΣ έγκαιρα, πολύ πριν από τις κινητοποιήσεις, και συγκεκριμένα από τον Ιούλιο του 2008, στη Γενική της Συνέ-λευση, είχε επισημάνει την επερχόμενη κρίση και γι' αυτό κατέθεσε συγκεκριμένο «πακέτο» άμε-σων μέτρων για την ανακούφιση των αγροτών από την κρίση, αλλά και μεσοπρόθεσμων μέ-

τρων, για την ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.

Και δυστυχώς παρά την ένταση των τελευταί-ων ημερών, από πλευράς κυβέρνησης δεν πα-ρουσιάστηκε ούτε ένα μέτρο πολιτικής».

"Τα μέτρα που ανακοινώθηκαν δεν έχουν κα-μία σχέση με τα πραγματικά αιτήματα των αγροτών, έτσι όπως τα έθεσε και η ΠΑΣΕΓΕΣ αλ-λά και όπως αυτά διατυπώθηκαν από τα μπλό-κα" επεσήμανε ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζα-νέτος Καραμίχας από την πρώτη στιγμή της εξαγγελίας υπογραμμίζοντας τα εξής: "Εάν δεν αντιληφθεί η κυβέρνηση το βιοποριστικό πρό-βλημα των αγροτών η αναταραχή δεν πρόκει-ται να λήξει».

«Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης δεν είναι ειλικρινής όταν λέει ότι τα μέτρα ήταν αποτέλε-σμα ειλικρινούς και γόνιμου διαλόγου με τους εκπροσώπους των συλλογικών φορέων των αγροτών απ' όλη τη χώρα και με κοινοβουλευ-τικούς και αυτοδιοικητικούς παράγοντες. Δεν συνομίλησε με κανένα. Δεν κάθισε στο ίδιο τραπέζι ούτε με την ΠΑΣΕΓΕΣ, παρά το γεγονός ότι κάτι τέτοιο του είχε ζητηθεί από την πρώτη στιγμή» δήλωσε ο πρόεδρός της Τζανέτος Κα-ραμίχας, με αφορμή τα μέτρα που ανακοίνω-σε ο υπουργός για τους αγρότες και τις δηλώ-σεις του για αυτά.

Συνεχίζοντας τις δηλώσεις του ο κ. Καραμίχας, ανέφερε τα εξής: «Επίσης είναι αντιφατικός, για-τί μέχρι χτες ζητούσε πίστωση χρόνου και σή-μερα χαρακτήρισε τα μέτρα αποτέλεσμα «μα-κράς μελέτης και εξαντλητικού διαλόγου».

Τέλος, τα μέτρα που ανακοινώθηκαν δεν έχουν καμία σχέση με τα πραγματικά αιτήμα-τα των αγροτών, έτσι όπως τα έθεσε και η ΠΑ-ΣΕΓΕΣ αλλά και όπως αυτά διατυπώθηκαν από τα μπλόκα. Σαν να μην τα άκουσε καθόλου.

Ενισχύσεις που ούτως ή άλλως θα λάμβαναν οι αγρότες της χώρας αποδείχτηκαν τελικώς τα χρήματα του "πακέτου" Χατζηγάκη, γε-

γονός που είχε επισημάνει η ΠΑΣΕΓΕΣ από την πρώτη κιόλας ημέρα που ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης ανακοίνωσε τα μέτρα. Το αυτό επιβεβαι-ώθηκε και κατά τις συναντήσεις του υπουργού με την M. F. Boel, ενώ την ίδια ώρα τα μέτρα συγκέντρωναν τα "βέλη" και τις αντιδράσεις ολόκληρου του αγροτικού κόσμου.

11

Προσπαθεί με θολές εξαγγελίες τύπου αποζη-μιώσεων ΕΛΓΑ να ξαναδώσει στους αγρότες τα ίδια τους τα λεφτά. Δηλαδή εμφανίζει ως παρο-χές όσα θα εισέπρατταν οι αγρότες. Θα πρέπει εξάλλου να έχουμε υπόψη μας ότι αυτού του είδους οι αποζημιώσεις, που οπωσδήποτε θα απαιτήσουν σημαντικό χρόνο μέχρι να ολοκλη-ρωθεί η συγκέντρωση και η καταγραφή των στοιχείων, δεν αποτελούν παράδειγμα διαφά-νειας, ισονομίας και αντικειμενικότητας.

Τα αιτήματα των αγροτών είναι συγκεκριμένα.

Εάν δεν αντιληφθεί η κυβέρνηση το βιοποριστι-κό πρόβλημα των αγροτών η αναταραχή δεν πρόκειται να λήξει».

Αντιδράσεις σημειώθηκαν, επίσης, από όλα τα

κόμματα της αντιπολίτευσης από αγροτικές συνδικαλιστικές οργανώσεις και συλλόγους, κα-θώς επίσης και στο εσωτερικό της Κοινοβουλευ-τικής Ομάδας της ΝΔ, όπου παρατηρήθηκε δι-χασμός ως προς το πακέτο των μέτρων που ανακοινώθηκε. Ενδεικτική ήταν η δήλωση του βουλευτή Φθιώτιδας της ΝΔ κ. Ηλ.Καλλιώρα που είπε: «Εγώ είμαι 100% με τους αγρότες και 0% με την κυβέρνηση» - επίσης η επίσκεψη των «γαλάζιων» νομαρχών κκ. Λ. Κατσαρού (Λάρι-σας) και Ηλ. Βλαχογιάννη (Τρικάλων) στο ισχυ-ρό μπλόκο της Νίκαιας Λάρισας, όπου χαρα-κτήρισαν «εμπαιγμό» τα μέτρα. Υπήρξαν όμως και δηλώσεις στήριξης προς τον Πρωθυπουρ-γό από τον κ. Ι. Τζαμτζή, αν και δήλωσε και αλ-ληλέγγυος με τους αγρότες.

Εκτός πακέτου η κτηνοτροφίαΑγροτική οικονομία «δυο ταχυτήτων» δημι-ουργεί το «πακέτο Χατζηγάκη», καθώς παρά το γεγονός ότι γίνεται λόγος για ενισχύσεις προς τους αγρότες, οι κτηνοτρόφοι που εξακολου-θούν να αντιμετωπίζουν σοβαρό πρόβλημα επι-βίωσης, δεν έχουν μερίδιο. Το γεγονός έχει κα-ταγγείλει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας επισημαίνοντας πως «η αδιαφορία και η κοροϊ-δία για τους κτηνοτρόφους χαρακτηρίζει την αντίληψη της Κυβέρνησης για τη σημασία της κτηνοτροφίας στη χώρα μας». ■

O κ. Χατζηγάκης εξειδίκευσε το πακέτο των μέτρων στήριξης και ενί-σχυσης του εισοδήματος του αγροτικού κόσμου, που προβλέπει ότι μέσω του ΕΛΓΑ θα καταβληθούν αποζημιώσεις στους δικαιούχους αγρότες και κτηνοτρόφους συνολικού ύψους 425 εκατ. ευρώ ως εξής:

• Στους βαμβακοπαραγωγούς θα καταβληθούν 75 εκατ. ευρώ για ζημιές από φυσικές καταστροφές μέσω του ΕΛΓΑ.

• Στους καλλιεργητές αραβοσίτου και σίτου θα καταβληθούν απο-ζημιώσεις μέσω του ΕΛΓΑ ύψους 100 εκατ. ευρώ.

• Στους ελαιοπαραγωγούς και στις περιοχές όπου διαπιστώθηκε ση-μαντική μείωση παραγωγής θα καταβληθούν άμεσα 50 εκατ. ευρώ για την αναπλήρωση των ζημιών. Το ύψος της αποζημίωσης ανά στρέμμα θα προσδιοριστεί μετά την ολοκλήρωση των εκτιμήσεων.

• Στους καλλιεργητές οπωροφόρων δέντρων (κερασιά, βερικοκιά, δαμασκηνιά, αχλαδιά, μηλιά), καθώς και στους καλλιεργητές σπα-ραγγιών, πατάτας και καπνού θα καταβληθούν αποζημιώσεις ύψους 100 εκατ. ευρώ.

Επίσης αποφασίστηκε η διάθεση 100 εκατ. ευρώ για κάλυψη λοι-πών κινδύνων για αγροτικά προϊόντα και κτηνοτροφία και έκτακτες ενισχύσεις για τους παραγωγούς βαμβακιού, καπνού, δημητρια-κών και ελαιοκομικών προϊόντων, με ταμειακή διευκόλυνση μέσω ΑΤΕ άλλων 75 εκατ. ευρώ.

Τέλος, στους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες θα καταβληθεί η επι-στροφή του ειδικού φόρου κατανάλωσης ύψους 120 εκατ. ευρώ.

Τι περιλαμβάνει το "πακέτο" Χατζηγάκη

12

Α ΠΟ ΨΗ

Πέρα από τα συγκυ-ριακά αίτια του ξε-σηκωμού των αγρο-τών που συζητού-νται τις μέρες αυτές (κατάρρευση των αγροτικών τιμών, αύξηση κόστους πα-ραγωγής) και οφεί-λονται κυρίως στην οικονομική κρίση,

υπάρχουν πολύ σημαντικότερα δομικά αίτια, που έχουν διαχρονικό χαρακτήρα.

Τα αίτια αυτά πρέπει να αναζητηθούν στην αδυναμία της ελληνικής αγροτικής παραγωγής να ανταγωνιστεί στην εγχώρια και τη διεθνή αγο-ρά τα ομοειδή αγροτικά προϊόντα των άλλων κοινοτικών αλλά και τρίτων χωρών σε τιμές και ποιότητα, εφόσον οι δασμοί έχουν σχεδόν μη-δενιστεί λόγω των εξελίξεων των διαπραγματεύ-σεων στο επίπεδο του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου. Το ζήτημα είναι ότι, μετά την αποδό-μηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, δεν υπάρ-χει μηχανισμός στήριξης των τιμών σε ευρωπα-ϊκό επίπεδο και συνεπώς οι τιμές και για τους Έλ-ληνες αγρότες είναι αυτές της διεθνούς αγοράς που, εκτός συγκυριακών αιτίων, είναι χαμηλότε-ρες από το κόστος παραγωγής στη χώρα μας. Η αδυναμία αυτή του μεγαλύτερου μέρους της ελ-ληνικής παραγωγής οφείλεται προφανώς τόσο σε αντικειμενικούς όσο και σε οργανωτικούς, κοι-νωνικούς και πολιτικούς παράγοντες.

Οι αντικειμενικοί παράγοντες συνδέονται με τα φυσικά χαρακτηριστικά της ελληνικής γεωργίας, η οποία δεν μπορεί λόγω της διαμόρφωσης των εδαφών και του μεγέθους των εκμεταλλεύσεων να παράγει αγροτικά προϊόντα σε μαζική κλίμα-κα και χαμηλή τιμή και, συνεπώς, διεθνώς αντα-γωνιστικά (σιτηρά, βαμβάκι, καπνό κ.λπ.). Θα έπρεπε, συνεπώς, να στραφεί στη μικρή, εξειδι-κευμένη και υψηλής ποιότητας παραγωγή, η οποία όμως απαιτεί προσπάθεια τόσο από τους αγρότες όσο και από τις κρατικές αρχές, αλλά και από ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής (δηλ. τυ-

ποποίηση, εμπορία, διαφήμιση, διανομή).

Έτσι, οι αντικειμενικοί παράγοντες συνδυάζο-νται άμεσα με τους οργανωτικούς, τους κοινω-νικούς και πολιτικούς παράγοντες, όπως είναι π.χ. η πλημμελής εκπαίδευση και κατάρτιση των αγροτών, η οποία θα έδινε δυνατότητες εφαρ-μογής σύγχρονων μεθόδων οργάνωσης της πα-ραγωγής με εφαρμογή οργανωτικών και τεχνο-λογικών καινοτομιών, όπως συμβαίνει σ' άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Η κατάσταση αυτή επιδει-νώνεται από την ανεπαρκή συμβουλευτική υπο-στήριξη των παραγωγών τόσο από τις συλλογι-κές οργανώσεις τους όσο και από τις κρατικές αρχές, η οποία θα καθοδηγούσε τις ανοργάνω-τες και ασυντόνιστες προσπάθειες των αγροτών να παράγουν με χαμηλότερο κόστος υψηλότε-ρης ποιότητας προϊόντα. Ταυτόχρονα, η πολι-τική προσέλκυσης νέων και δυναμικών αγρο-τών, που θα άλλαζε τη φυσιογνωμία της ελλη-νικής γεωργίας, δεν προχώρησε πέρα από προ-θέσεις και διακηρύξεις. Τέλος, αλλά όχι και τε-λευταίο, η συνεταιριστική προσπάθεια οργάνω-σης των αγροτών έμεινε μετέωρη και δεν μπό-ρεσε να παίξει τον ρόλο της στο επίπεδο κυρί-ως της εμπορίας των προϊόντων, με αποτέλε-σμα «ο πόλεμος του τελάρου» (που ξεκίνησε από το 1982) να έχει νικητές μόνο τους χονδρέ-μπορους, κι έτσι το άνοιγμα της ψαλίδας μετα-ξύ των τιμών παραγωγού και της τιμής κατανα-λωτή να ξεπερνά συχνά και σήμερα το 100%.

Το τι πρέπει να γίνει προκύπτει από την κατα-γραφή των όσων δεν έγιναν και έχουν γίνει σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Όμως, μέχρι να γί-νουν όλα αυτά, οι αγρότες θα ξεσηκώνονται ανάλογα με τη συγκυρία στη διεθνή αγορά και θα ζητούν από το κράτος (από τον πενιχρό εθνι-κό Προϋπολογισμό) αναπλήρωση του εισοδή-ματός τους, το οποίο, όπως εξηγήσαμε πιο πά-νω, δεν μπορούν να αποκτήσουν στην ελεύθε-ρη αγορά, ενώ ούτε η σημερινή και ακόμη λι-γότερο η αυριανή ΚΑΠ (μετά το 2013) μπορεί να καλύψει. ■

Τα δομικά αδιέξοδα στο αγροτικό ζήτηματου Ναπολέοντα Μαραβέγια

Καθηγητή του Πανεπιστημίου Αθηνών

κ. Ναπολέοντας Μαραβέγιας

Μετά την

αποδόμηση της Κοινής

Αγροτικής Πολιτικής,

δεν υπάρχει μηχανισμός

στήριξης των τιμών σε

ευρωπαϊκό επίπεδο και

συνεπώς οι τιμές και για

τους Έλληνες αγρότες είναι

αυτές της διεθνούς αγοράς

που, εκτός συγκυριακών

αιτίων, είναι χαμηλότερες

από το κόστος παραγωγής

στη χώρα μας.

14

Ο παγκόσμιος πόλεμος για την αγροτική γη ξεκίνησε ήδη εκατομμύρια στρέμματα εύφορων εκτάσεων στον αναπτυσσόμενο κόσμο περνάνε στα χέρια πολυεθνικών και πλούσιων κρατών που προετοιμάζονται για την διατροφική στέρηση

Α Ν Α ΛΥ Σ Η

«Η Γη στο σφυρί» είναι ο τίτλος σχετικής έρευ-νας της ιταλικής εφημερίδας «La Repubblica», η οποία αποκαλύπτει ένα από τα πρόσωπα της «νέας αποικιοκρατίας».

«Οι νεο-αποικιοκράτες της τρίτης χιλιετίας» γράφει ο ιταλός δημοσιογράφος Ετορε Λιβίνι «δεν χρειάζονται ούτε στρατιώτες ούτε κανόνια ούτε τανκς ούτε αεροπλάνα. Κάνουν τη δουλειά τους με φαινομενικά αθώα τρακτέρ. Και κατα-βροχθίζουν εκτάσεις στην Αφρική, στην Ασία και στη Νότιο Αμερική, χωρίς να χύνεται ούτε σταγόνα αίμα. Κατακτούν αγοράζοντας γη και καλλιεργώντας προϊόντα τα οποία κατόπιν ει-σάγουν στις χώρες τους».

Οι δασμοί που επιβάλλουν οι χώρες - εισαγω-γείς στα αγροτικά προϊόντα και τα απρόβλεπτα σκαμπανεβάσματα στις τιμές των πρώτων υλών αναγκάζουν τις χώρες του Τρίτου Κόσμου να ξεπουλούν έναν από τους ελάχιστους πόρους που τους απέμειναν: την καλλιεργήσιμη γη τους. Οι πλούσιες χώρες (και μάλιστα όχι μόνο οι πολύ πλούσιες) δεν αφήνουν να πάει χαμέ-νη η ευκαιρία, δεδομένου ότι οι πάντες γνωρί-ζουν πολύ καλά ότι στο μέλλον το χώμα και το νερό θα είναι πολυτιμότερα από το πετρέλαιο.

Η παγκόσμια κτηματαγορά είναι ανοικτή σε όλους και όσοι μπορούν σπεύδουν στις φτωχότε-ρες περιοχές του πλανήτη. Οι πάντες, χωρίς δια-κρίσεις, μπαίνουν στο παιχνίδι, κυβερνήσεις, χρη-ματοπιστωτικά ιδρύματα, πολυεθνικές, ακόμη και ιδιώτες. Ο Φιλίπ Χάιλμπεργκ, πρώην τραπεζίτης της Γουόλ Στριτ και σήμερα επικεφαλής της Jarch Capital (εταιρεία στην οποία μετέχουν αρκετά πρώην στελέχη της CΙΑ και του Στέιτ Ντιπάρτμεντ) αγόρασε προ ημερών 4.000.000 στρέμματα εύ-φορης γης στο Σουδάν, δίπλα στον Νείλο. Το αντί-τιμο εισέπραξε ο Γκαμπριέλ Ματίπ, γιος του Πα-ουλίνο Ματίπ, του οπλαρχηγού που ελέγχει ολό-κληρη την περιοχή με τις συμμορίες του.

Τα ίδια έγιναν και στη Μαδαγασκάρη η κυβέρ-νηση της οποίας ενοικίασε επί 99 χρόνια στον κορεατικό κολοσσό Daewoo 13.000.000 στρέμ-ματα, δηλαδή τη μισή καλλιεργήσιμη γη του νη-σιού, μια αχανή έκταση, όση ολόκληρο το Βέλ-γιο! Εκεί θα καλλιεργήσουν καλαμπόκι για τις ανάγκες της Νότιας Κορέας. Εγγυητής είναι η κυβέρνηση της Σεούλ, επικαλούμενη το «εθνι-κό συμφέρον για την εξασφάλιση της διατρο-φής του κορεατικού λαού». Με αφορμή αυτή τη συναλλαγή, ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων (FΑΟ) Ζακ Ντιούφ μί-λησε για «το νέο πρόσωπο της αποικιοκρατίας», υπενθυμίζοντας ότι την ίδια ώρα οι επτά (7) στους 10 κατοίκους αυτής της χώρας, της Μα-δαγασκάρης, λιμοκτονούν αφού βρίσκονται κά-τω από το όριο της φτώχειας.

Τα ίδια κάνουν και οι Κινέζοι οι οποίοι υποφέ-ρουν από τη λειψυδρία και προκειμένου να αντιμετωπίσουν το επισιτιστικό πρόβλημά τους

Παρά τη διεθνή οικονομική κρίση τα πλούσια κράτη αγοράζουν "κο-ψοχρονιά" τεράστιες καλλιεργήσιμες εκτάσεις σε πάμπτωχες χώ-

ρες οι οποίες δεν έχουν άλλους πόρους επιβίωσης. Τις καλλιεργούν συ-στηματικά και με χαμηλό κόστος. Κατόπιν εισάγουν τα αγροτικά προϊόντα στις χώρες τους.

15

έχουν από το 2007 αρχίσει να αγοράζουν εκα-τομμύρια στρέμματα στο Καζαχστάν, στο Σου-δάν και στις Φιλιππίνες. Ακόμη και η Λιβύη του συνταγματάρχη Καντάφι δίνει πετρέλαιο για να αγοράσει αγρούς στη μακρινή Ουκρανία, ενώ 15 σαουδάραβες επενδυτές διέθεσαν 4 δισ. δο-λάρια για την εκμετάλλευση 5.000.000 στρεμ-μάτων στην ακόμη πιο μακρινή Ινδονησία, όπου θα καλλιεργήσουν ρύζι μπασμάτι το οποίο θα εξάγεται στην πατρίδα τους.

Διψασμένες για κεφάλαια και επενδύσεις χώρες που βρίσκονται σε άθλια οικονομική κατάσταση δεν διστάζουν να ξεπουλήσουν τη γη τους, το-ποθετώντας οικειοθελώς το κεφάλι τους στη λαι-μητόμο, όπως γράφει η εφημερίδα «La Repubblica», αναφέροντας ως παράδειγμα την περίπτωση της Καμπότζης. «Φιλοδοξούμε να βά-λουμε στα ταμεία μας 3 δισ. δολάρια» δήλωσε τις προάλλες έμπλεος υπερηφάνειας ο καμποτζι-ανός υφυπουργός Οικονομικής Συνεργασίας Σουός Γιάρα, αναγγέλλοντας την ευτυχή κατά-ληξη διαπραγματεύσεων με το Κουβέιτ και το Κατάρ για το ξεπούλημα τεράστιων εκτάσεων.

Τα ίδια και στην Αιθιοπία: «Η δημοπρασία για τους αγρούς μας άρχισε. Χρειαζόμαστε χρήμα και τεχνολογία...» δήλωσε τις προάλλες στην Αντίς Αμπέμπα ο πρωθυπουργός Μελές Ζενάουι.

Ιδού λοιπόν πώς μπορεί να αλλάξει ο παγκό-σμιος χάρτης, χωρίς να ξοδευτεί ούτε μία σφαί-ρα. Το φαινόμενο επιταχύνεται από τα κερδο-σκοπικά σκαμπανεβάσματα των τιμών των πρώτων υλών για είδη διατροφής.

O Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων που νοιάζεται για ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους οι οποίοι πεθαίνουν από την πείνα (αριθμός που αυξάνεται αντί να μειώνεται) έχει προτεί-νει σχέδιο κατεπείγουσας ενίσχυσης του γεωρ-γικού τομέα των χωρών που βρίσκονται σε πο-λύ χαμηλό στάδιο ανάπτυξης, ώστε να μην ανα-γκάζονται να ξεπουλούν τα εδάφη τους.

Δυνατότητες βελτίωσης προσφέρει και η Επι-στήμη. Αφού οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις είναι δεδομένες και δεν μπορούν να επεκταθούν, μια λύση θα ήταν να βελτιωθεί η απόδοσή τους. «Σήμερα το 30% της γεωργικής παραγωγής χά-νεται, είτε λόγω των ασθενειών είτε από λειψυ-δρία» εξηγεί η Κιάρα Τονέλι και προτείνει να κα-ταβληθούν προσπάθειες για τη βελτίωση των φυτών ώστε να αντέχουν περισσότερο στις αρ-ρώστιες και να χρειάζονται λιγότερο νερό.

Η μοριακή βιολογία και οι χειρισμοί των γονι-δίων προσφέρουν σήμερα άπειρες δυνατότη-τες, αρκεί να υπάρχουν πόροι για επιστημονι-

κή έρευνα. Οι ανησυχίες όμως περί τα μεταλ-λαγμένα δεν αποτελούν εχέγγυο «ασφαλούς» επιστημονικής προόδου, πόσο μάλλον που υπεισέρχεται και ο παράγων κερδοσκοπία με ποικίλα συμφέροντα, όχι πάντοτε διακριτά. Και επειδή το χρήμα δεν έχει μυρωδιά, όπως έλε-γαν και οι Λατίνοι («pecunia non olet»), πάντα θα υπάρχουν επιτήδειοι έτοιμοι να αρπάξουν τη γη των πεινασμένων που ξεπουλούν αετονύ-χηδες ή κάποιες διεφθαρμένες κυβερνήσεις.

Δημοσιεύθηκε στο Βήμα της Κυριακής με επιμέ-λεια OΛ. ΤΣΕΚΟΥΡΑ ■

Κατά τους κοινωνιολόγους και τους οικονομολόγους, το πρόβλημα είναι δεδομένο και εκ πρώτης όψεως απλό: ενώ ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται με ρυθμούς που κόβουν την ανάσα, οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις λίγο- πολύ παραμένουν οι ίδιες. Το 1960 σε κάθε κάτοι-κο του πλανήτη αναλογούσαν 4.300 τετραγωνικά μέτρα γης, σήμερα η αναλογία έχει μει-ωθεί στα 2.200 τ.μ. ενώ το 2030 ο «ζωτικός χώρος» του καθενός μας θα έχει περιοριστεί στα 1.800 τ.μ.

«Η επέκταση των εδαφών που είναι διαθέσιμα για τους πολίτες αποτελεί στρατηγικό μέλη-μα για τις κυβερνήσεις που ατενίζουν το απώτερο μέλλον» δηλώνει ο κοινωνιολόγος Καρλ Ατκινς. Οσοι δεν έχουν όραμα, ή δεν μπορούν να κάνουν αλλιώς, πωλούν. Οι ειδικοί προ-βλέπουν ότι η κατάσταση θα χειροτερέψει. «Το επόμενο αγαθό εν ανεπαρκεία θα είναι το νερό» πιστεύει η Κιάρα Τονέλι, καθηγήτρια Γενετικής στο Πανεπιστήμιο του Μιλάνου και σύμβουλος διατροφής στην Ευρωπαϊκή Ενωση (ΕΕ). Τονίζει δε ότι το 70% των υδάτινων πόρων διατίθεται σήμερα στη γεωργία, αλλά η συνεχώς αυξανόμενη κατανάλωση κρέατος επιτείνει το πρόβλημα, δεδομένου ότι για την μεν παραγωγή ενός κιλού ρυζιού απαιτού-νται 1.000 λίτρα νερού, ενώ για την παραγωγή ενός κιλού κρέατος απαιτούνται 45.000 λί-τρα! «Είναι φυσικό αυτός που δεν έχει νερό να προσπαθεί να πάρει με κάθε τρόπο το νερό του άλλου» επισημαίνει η κυρία Τονέλι.

Ενα πράγμα είναι σίγουρο: οι πλούσιες και δυνατές χώρες θα χορταίνουν εις βάρος των φτω-χών, τις οποίες θα εκμεταλλεύονται, απομυζώντας τους πόρους τους αντί πινακίου φακής.

Η δύσκολη αναλογία γης - ανθρώπων

Διψασμένες για

κεφάλαια και επενδύσεις

χώρες που βρίσκονται

σε άθλια οικονομική

κατάσταση δεν διστάζουν

να ξεπουλήσουν τη γη τους,

τοποθετώντας οικειοθελώς

το κεφάλι τους στη

λαιμητόμο.

16

Αγροτική νεοαποικιοκρατίατου IGNACIO RAMONET

Μία από τις μεγαλύτερες μάχες του 21ου αιώνα θα είναι εκείνη της διατροφής. Πολλές χώρες εισαγωγείς διατροφικών αγαθών χτυπή-θηκαν τον τελευταίο καιρό από την κρίση και την άνοδο των τιμών. Οι πλούσιες άντεξαν καλύτερα, αλλά ανησύχησαν από τον προστα-τευτισμό των παραγωγών χωρών, οι οποίες, από την άνοιξη του 2008, πήραν μέτρα περιορισμού των εξαγωγών τους. Από τότε, οι χώρες που δεν έχουν αρκετές γεωργικές πηγές και νερό, αλλά δια-θέτουν χρήματα, αποφάσισαν να ελέγξουν τις σοδειές, αγοράζο-ντας μεγάλες αγροτικές εκτάσεις στο εξωτερικό.

Την ίδια ώρα, οι επενδυτές ξεκίνησαν ν' αγοράζουν σε ολόκληρο τον κόσμο αγροτικές εκτάσεις για κερδοσκοπία, πεπεισμένοι ότι η διατροφή θα είναι ο μαύρος χρυσός του μέλλοντος. Υπολογίζουν δε ότι μέχρι το 2050 η παραγωγή των διατροφικών ειδών πρέπει να διπλασιαστεί για να ικα-νοποιήσει την παγκόσμια ζήτηση.

Ο σουηδικός όμιλος Black Earth Farming απέκτησε 330.000 εκτάρια στη Ρωσία, ενώ το ρωσικό hedge fund, Renaissance Capital επένδυσε σε έκταση στην Ουκρανία, όπου ο βρετανικός όμιλος Landkom αγό-ρασε 100.000 εκτάρια σιτοβολώνα. Η αμερικανική τράπεζα Morgan Stanley αγόρασε χιλιάδες εκτάρια στη Βραζιλία, μια χώρα όπου βρίσκεται ήδη εγκατε-στημένος ο γαλλικός αγροδιατροφικός όμιλος Louis Dreyfus, με στόχο την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου και την κατασκευή διυλιστηρίων παραγωγής αιθανόλης.

Σ' αυτόν τον αγώνα δρόμου ανάμεσα σε κράτη και κερδοσκόπους για την αγορά γόνιμων εδαφών κερδίζουν τα κράτη, αφού διαθέ-τουν το κίνητρο της γεωπολιτικής. Ιδίως τα έθνη που κατέχουν τα μεγαλύτερα αποθέματα συναλλάγματος ή πετροδολαρίων. Ετσι, συ-νολικά 8 εκατ. εκτάρια αγοράστηκαν ή ενοικιάστηκαν πρόσφατα. Ολόκληρες περιοχές με χαμηλή δημογραφική πυκνότητα, των οποί-ων οι κυβερνήτες δέχτηκαν να παραχωρήσουν ένα μέρος της εθνι-κής τους κυριαρχίας, πέρασαν υπό τον έλεγχο ξένων δυνάμεων.

Σχεδόν χωρίς καλλιεργήσιμη γη και γλυκό νερό, οι χώρες του Κόλ-που ήταν οι πρώτες που μπήκαν στην κούρσα. Το Κουβέιτ, το Κα-τάρ, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και η Σαουδική Αραβία ψάχνουν αγροτικές ιδιοκτησίες παντού στον κόσμο. «Εχουμε τα χρήματα, έχουν τη γη», εξηγούν οι αρχές τους.

Ωστόσο, ο πιο φανατικός αγοραστής είναι η Κίνα, η οποία πρέπει να θρέψει 1,4 δισ. κατοίκους, δηλαδή το 22% του παγκόσμιου πλη-θυσμού, και διαθέτει μόνο το 7% των γόνιμων εδαφών του πλανή-τη. Μία κατάσταση που γίνεται ακόμα πιο δύσκολη αφού η βίαιη βιομηχανοποίηση και αστικοποίηση των τελευταίων δεκαετιών έχουν ήδη καταστρέψει περίπου 8 εκατ. εκτάρια χωραφιών, ενώ η κλιματική αλλαγή έχει προκαλέσει σημαντική ερημοποίηση. Η Κίνα έχει υπογράψει τριάντα συμφωνίες με κυβερνήσεις που της παρα-χώρησαν γη.

Η Νότια Κορέα ελέγχει στο εξωτερικό καλλιεργήσιμη γη έκτασης μεγαλύτερης από τη δική της. Το Νοέμβριο του 2008, ο κορεατικός

όμιλος Daewoo υπέγραψε σκανδαλώδη συμφωνία με την κυβέρνηση του Μαρκ Ραβαλομανάνα - πρώην δι-ευθυντή της Tiko, κολοσσού στον αγροδιατροφικό το-μέα, ο οποίος έγινε πρόεδρος της Μαδαγασκάρης - για την ενοικίαση 1,3 εκατ. εκταρίων, δηλαδή της μι-σής γόνιμης γης του νησιού.

Οι νοτιοκορεατικές αρχές αγόρασαν και 21.000 εκτάρια στην Αργεντινή. Περίπου 10% της έκτασης της λατινοαμερικανικής χώρας -όσο είναι η Ιταλία- ανήκει σε ξένους επενδυτές. Ο μεγαλύτερος είναι ο ιταλικός όμιλος Benetton, που κατέχει 900.000 εκτά-ρια, τα οποία τον ανέδειξαν στο μεγαλύτερο ιδιώτη παραγωγό μαλλιού στον κόσμο.

Η παραχώρηση γης σε ξένες χώρες μεταφράζεται από την εκδίω-ξη των μικροκαλλιεργητών και την άνοδο της τιμής, γεγονός που επηρεάζει τους ακτήμονες αγρότες. Χωρίς να ξεχνάμε την αποδά-σωση, αφού ένα εκτάριο δάσους αντιστοιχεί σε κέρδος 4.000-5.000 ευρώ το χρόνο εάν φυτέψουμε φοίνικες που παράγουν λάδι, 10-15 φορές περισσότερα απ' ό,τι η εκμετάλλευση του ξύλου. Είναι ένας από τους λόγους που εξηγούν την εξαφάνιση των δασών της Αμα-ζονίας, του Κονγκό και του Βόρνεο.

Οι πρακτικές της «ληστείας» των γόνιμων γαιών αποτελεί μία απε-χθή επιστροφή στις αποικιοκρατικές πρακτικές, και μια βραδυφλε-γή βόμβα. Γιατί ο πειρασμός των κρατών-αγοραστών είναι να κα-ταληστέψουν τους φυσικούς πόρους με βραχυπρόθεσμη οπτική...

κ. Ignacio Ramonet

18

Η μεγαλύτερη πρόκληση για την παγκόσμια οικονομία τα επόμενα 5-10 χρόνια είναι η οικο-νομική και πιστωτική κρίση. Η μεγαλύτερη πρό-κληση για την ανθρωπότητα τον 21ο αιώνα εί-ναι η κλιματική ανατροπή λόγω της υπερθέρ-μανσης του πλανήτη και η διατροφική κρίση λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων και της δημογραφικής πλημμυρίδας. Και οι δύο με-γάλες αυτές προκλήσεις συνδέονται μεταξύ τους, αφού η έξοδος από την οικονομική κρίση προϋποθέτει μαζικές επενδύσεις για τη δημι-ουργία μιας βιώσιμης, «πράσινης» και περιφε-ρειακά αποκεντρωμένης οικονομίας (βλ εξοικο-νόμηση ενέργειας με βελτίωση υποδομών, στροφή σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας για περιφερειακή ανάπτυξη, μη υδρόφιλη και χα-μηλού άνθρακα αγροτική ανάπτυξη), ενώ η έγκαιρη αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής σημαίνει τη ταχεία απεξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα (πετρέλαιο, άνθρακα, φυσικό αέριο) τα οποία είναι υπεύθυνα για τις εκπομπές διο-ξειδίου του άνθρακος και των άλλων Αερίων Θερμοκηπίου (ΑΘ). Γι’ αυτό δεν είναι τυχαίο που τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην ΕΕ τα πακέτα ενίσχυσης των πραγματικών οικονομιών έχουν ως βασικό προσανατολισμό τους τις Ανανεώσι-μες Πηγές Ενέργειας (ΑΠΕ) και τις πράσινες επενδύσεις σε σχετική έρευνα, τεχνολογία και υποδομές.

Το βασικό ερώτημα που απασχολεί σήμερα την επιστημονική κοινότητα είναι εάν θα αντιλη-φθούν οι πολιτικοί την κρισιμότητα της κατάστα-σης και εάν θα πεισθούν να παραμερίσουν τις εθνικές διαφορές και να αναλάβουν δράση ώστε να προλάβουν την καταστροφή του πλανήτη, ή ορθότερα της ανθρώπινης ζωής σε αυτόν.

Το στοίχημα της κλιματικής αλλαγής, η διατροφική κρίση και εμείςη έξοδος από την οικονομική κρίση προϋποθέτει μαζικές επενδύσεις για τη δημιουργία μιας βιώσιμης, "πράσινης" και περιφερειακά αποκεντρωμένης οικονομίας

Ο κόσμος βαδίζει σε μία κάθετη πτώση της παγκόσμιας γεωργικής παραγωγής που ορισμένοι αναλυτές εκτιμούν σε 20-40%, αναλό-

γως της βαρύτητας και της χρονικής διάρκειας των ξηρασιών που πλήτ-τουν τον πλανήτη. Τα έθνη που παράγουν τρόφιμα εφαρμόζουν εξαγωγι-κούς περιορισμούς. Οι τιμές των τροφίμων θα αυξηθούν και οι ελλειμμα-τικές σε τρόφιμα χώρες θα πεινάσουν. Στις συνθήκες αυτές η ελληνική γεωργία δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται ως παρίας αλλά ως στυλοβάτης της μελλοντικής ανάπτυξης της χώρας.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚ Η ΑΝΑΛΥΣΗ

του Κώστα Καλλωνιάτη

19

Από μία άποψη η οικονομική κρίση εμποδίζει το έργο αυτό αφού η μείωση των ενεργειακών τιμών καθιστά ακριβότερη και δυσκολότερη τη στροφή στις ΑΠΕ, ιδίως εάν καταστρέφονται θέ-σεις εργασίας από τους παραδοσιακούς τομείς ηλεκτροπαραγωγής (πχ λιγνιτωρυχεία) και οι χρηματοδοτικοί πόροι είναι δυσεύρετοι λόγω πιστωτικής ή και δημοσιονομικής κρίσης. Η γερ-μανίδα πρωθυπουργός Μέρκελ που στις αρχές του χρόνου εμφανίζονταν ως σημαιοφόρος των ΑΠΕ, πρόσφατα δήλωσε πως οι θέσεις απασχό-λησης στη χώρα της έχουν προτεραιότητα ένα-ντι της πράσινης επανάστασης.

Από μία άλλη πλευρά, η κρίση ίσως να ευνοεί την στροφή στις πράσινες επενδύσεις. Γιατί οι αδυναμίες της αγοράς οδηγούν στον αυξημένο κρατικό παρεμβατισμό. Και η ενεργειακή επανά-σταση προϋποθέτει μακροχρόνιο σχεδιασμό, πολιτική βούληση και ανάληψη δεσμεύσεων που μόνον το κράτος μπορεί να επιχειρήσει και να ηγηθεί στην εφαρμογή τους. Επιπλέον, στα νέα επίπεδα των χαμηλών τιμών ορυκτών καυσίμων δεν πραγματοποιούνται ενεργειακές επενδύσεις με συνέπεια να προδικάζεται αδυναμία αύξησης της μελλοντικής προσφοράς σε περίπτωση οικο-νομικής ανάκαμψης. Η απουσία επενδύσεων, η στάση του ΟΠΕΚ με τη μείωση των ποσοστώσε-ων και η βαθμιαία εξάντληση των κοιτασμάτων υδρογονανθράκων προεξοφλούν ένα νέο κύμα ανόδου τιμών στα καύσιμα το προσεχές μέλλον ακόμη και εάν δεν σημειωθεί γρήγορα η οικονο-μική ανάκαμψη.

Η σημαντικότερη, ωστόσο, αιτία που παρακι-νεί την ανάληψη ρηξικέλευθων μέτρων και πο-λιτικών στον ενεργειακό και αγροτικό τομέα εί-ναι η δραματική επιδείνωση των κλιματικών συνθηκών στον πλανήτη με τη συχνότερη και εντονότερη εμφάνιση φαινομένων ξηρασίας, πλημμυρών, μαζικής μετανάστευσης, αφανι-σμού σειράς φυτικών και ζωϊκών ειδών (βιοποι-κιλότητας), επιδημιών κλπ, η κλιμάκωση των οποίων θεωρείται βεβαία με την αύξηση της γή-ϊνης θερμοκρασίας (επιδείνωση φαινομένου θερμοκηπίου) που αναμένεται λόγω της οικο-νομικής ανάπτυξης των αναδυομένων και την παγκόσμια δημογραφική επέκταση.

Στόχος της παγκόσμιας κοινότητας είναι (α) να μην αυξηθεί η πλανητική θερμοκρασία πά-νω από 2 βαθμούς Κελσίου τον τρέχοντα αιώ-να, αφού οποιαδήποτε περαιτέρω αύξηση θε-ωρείται πως θα είναι μη αναστρέψιμη και κατα-στροφική για την ανθρώπινη διαβίωση και (β) η έγκαιρη παραγωγική προσαρμογή της στις νέες δυσμενείς κλιματικές συνθήκες με την με-ταβολή του αγροτοβιομηχανικού αλλά και δια-τροφικού μοντέλου ανάπτυξης ώστε να μη θρη-νήσουμε λιμούς και ανθρώπινες καταστροφές σε μαζική κλίμακα.

Ο χρόνος τρέχει και τρέχει σε βάρος μας. Ιδι-αίτερα για μία χώρα, όπως η Ελλάδα, της οποί-

ας η μελλοντική οικονομική ανάπτυξη μπορεί και πρέπει να βασιστεί στις υφιστάμενες και δυ-νητικές συνέργιες μεταξύ των τομέων της ενέρ-γειας, της γεωργίας και του τουρισμού, η ανά-γκη ενός εθνικού σχεδίου δράσης ειδικά για τους τομείς αυτούς είναι περισσότερο από πο-τέ αναγκαία. Τόσο γιατί εντείνεται η οικονομική κρίση, υποφώσκουν οι ενεργειακοί περιορισμοί και πλησιάζει ο χρόνος μεταρρύθμισης της ΚΑΠ και πιθανού περιορισμού των αγροτικών επιδο-τήσεων, όσο και γιατί η κλιματική αλλαγή πυρο-δοτεί σοβαρή κάμψη της γεωργικής παραγω-γής και παροξύνει την επισιτιστική κρίση παγκο-σμίως. Τα πρώτα ξεσπάσματα τα είδαμε το 2008, όμως η διατροφική κρίση προμηνύεται δριμύτερη το 2009.

Για να κατανοήσουμε το μέγεθος της επισιτι-στικής κρίσης φέτος αρκεί να αναφέρουμε πως οι χώρες που προμηθεύουν τα 2/3 της παγκό-

σμιας γεωργικής παραγωγής αντιμετωπίζουν συνθήκες ξηρασίας το 2009. Οπουδήποτε και εάν κοιτάξει κανείς το σκηνικό είναι το ίδιο: η ξηρασία πλήττει τις ΗΠΑ, Αυστραλία, Κίνα, Αρ-γεντινή, Βραζιλία και γενικότερη τη Ν. Αμερική, τη Μ. Ανατολή και την Αφρική. Η μόνη μεγάλη αγροτική περιοχή που δεν έχει πληγεί από την ξηρασία, η Ευρώπη, οδεύει προς μεγάλη μείω-ση της παραγωγής της σε αγροτρόφιμα εξαιτί-ας της καθυστερημένης σποράς, των φτωχότε-ρων συνθηκών γονιμότητας του εδάφους, των μειωμένων και ακριβότερων εισροών και των αραιότερων βροχοπτώσεων. Οι συνθήκες αυ-τές προοιωνίζονται μία κάμψη 10-15% της γε-ωργικής παραγωγής στην Ευρώπη εφέτος, κα-θώς οι παραγωγοί έχουν να αντιμετωπίσουν επιπλέον τις χαμηλές τιμές των αγροτικών προ-ϊόντων και τις μεγάλες δυσκολίες δανεισμού που επέφερε η διεθνής οικονομική κρίση.

Ο κόσμος βαδίζει σε μία κάθετη πτώση της πα-γκόσμιας γεωργικής παραγωγής που ορισμένοι αναλυτές εκτιμούν σε 20-40%, αναλόγως της βαρύτητας και της χρονικής διάρκειας των ξη-ρασιών που πλήττουν τον πλανήτη. Τα έθνη που παράγουν τρόφιμα εφαρμόζουν εξαγωγι-κούς περιορισμούς. Οι τιμές των τροφίμων θα αυξηθούν και οι ελλειμματικές σε τρόφιμα χώ-ρες θα πεινάσουν. Στις συνθήκες αυτές η ελλη-νική γεωργία δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται ως παρίας αλλά ως στυλοβάτης της μελλοντικής ανάπτυξης της χώρας. ■

Οι τιμές των τροφίμων

θα αυξηθούν και οι ελλειμ-

ματικές σε τρόφιμα χώρες θα

πεινάσουν. Στις συνθήκες αυ-

τές η ελληνική γεωργία δεν

μπορεί να αντιμετωπίζεται ως

παρίας αλλά ως στυλοβάτης

της μελλοντικής ανάπτυξης

της χώρας.

20

Τεράστια η... απόσταση από το χωράφι ως το ράφι σε εξευτελιστικά επίπεδα οι τιμές παραγωγού, τη στιγμή που ο καταναλωτής πληρώνει πανάκριβα τα αγροτικά προϊόντα

Πρόκειται για στοιχεία που έδωσε πρόσφατα στη δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με βάση έρευνα που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο 2008 σε μία σειρά κρατών-μελών και την Ελβετία και τα οποία καταδεικνύουν το αυτονόητο. Ότι δηλαδή, οι έλληνες καταναλωτές είναι οι πιο ζημιωμένοι στην Ευρώπη, ενώ αγρότες και κτηνοτρόφοι εμφανίζονται διπλά χαμένοι, κάτι που με έμφαση τονίζει η ΠΑΣΕΓΕΣ.

Ο καφές, λοιπόν, στο καφενείο στην Ελλάδα κοστίζει κατά μέσο όρο 2,70 ευρώ, ενώ στο Λουξεμβούργο, που έχει το υψηλότερο κα-τά κεφαλήν εισόδημα στην Ε.Ε., η τιμή του δεν υπερβαίνει τα 2,06 ευρώ. Στη Μ. Βρετανία κοστίζει 2,09 ευρώ και στην πανάκριβη αλ-λά με υψηλά εισοδήματα Ελβετία 2,31 ευρώ. Σε σχέση με χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, η τιμή του καφέ στην Ελλάδα είναι τριπλάσια ή διπλάσια...

Το γάλα (1 λίτρο) κοστίζει στη χώρα μας 1,31 ευρώ και στο Λου-ξεμβούργο 1,26 ευρώ, ενώ στη Μ. Βρετανία η τιμή του είναι κάτω από το 1 ευρώ και στην Ελβετία ακριβώς 1 ευρώ. Στις χώρες της Ανα-τολικής Ευρώπης κυμαίνεται κάτω από το 1 ευρώ, με τον παραγωγό να εισπράττει «ψίχουλα» για το γάλα, που με τόσο κόπο «παίρνει» από τα ζώα του και δικαίως να υποστηρίζει ότι περισσότερο τον συμ-φέρει να πουλά... νερό.

Α ΓΟΡΑ

Φθηνότερα κοστίζει ο καφές στο Λονδίνο, το Λου-ξεμβούργο και τη Γενεύη από την Ελλάδα... Και

όμως είναι αλήθεια: Ο έλληνας καταναλωτής πληρώνει τον καφέ, το γάλα και το ψωμί ακριβότερα από τον Ελ-βετό, το Λουξεμβούργιο και τον Βρετανό, οι οποίοι ζουν σε χώρες με πολύ υψηλότερους μισθούς από αυτούς που ισχύουν στην Ελλάδα. Την ίδια ώρα ο παραγωγός ει-σπράττει "ψίχουλα" για το ελαιόλαδο, τα δημητριακά, το γάλα και το κρέας που διαθέτει στην αγορά, σύμφωνα και με τα στοιχεία της ΠΑΣΕΓΕΣ.

του Αλέξανδρου Μπίκα

Ακολούθως, στο ψωμί στη χώρα μας (1 κιλό λευκό) κοστίζει 1,31 ευ-ρώ. Η διαφορά είναι μεγάλη σε σχέση με τη Μ. Βρετανία (0,85 ευ-ρώ), το Λουξεμβούργο (1,01 ευρώ), την Κύπρο (1,13 ευρώ) και την Αυστρία (1,02 ευρώ). Για να μην αναφέρουμε την Πολωνία (0,63 ευ-ρώ) ή τη Σλοβακία (0,50 ευρώ).

Το νωπό κοτόπουλο (1 κιλό) κοστίζει 3,63 ευρώ το κιλό στην Ελλά-δα, σχεδόν στην ίδια τιμή που το αγοράζουν οι Βρετανοί (3,64 ευ-ρώ). Οι Πορτογάλοι, όμως, το πληρώνουν 2,66 ευρώ και ακόμη πιο φθηνά οι πολίτες των ανατολικών χωρών. Ακόμη και η τιμή του ελαι-όλαδου (5,71 ευρώ το λίτρο) είναι πιο υψηλή στην Ελλάδα σε σχέση με την Κύπρο (5,03 ευρώ) και την Πορτογαλία (4,74 ευρώ).

Τα σοβαρά προβλήματα στην αλυσίδα παραγωγής - διακίνησης αγροτικών προϊόντων, έχει επισημάνει επανειλημμένως η ΠΑΣΕΓΕΣ, τονίζοντας ότι οι έλληνες αγρότες εισπράττουν μικρό μόνον κλάσμα από τις υψηλές τιμές που διαθέτει ο καταναλωτής για τη διατροφή του. Τα υπόλοιπα τα καρπούνται οι μεσάζοντες.

Η πρωτοφανής αυτή ακρίβεια που σαρώνει την αγορά οφείλεται εν πολλοίς στον εκβιασμό που υφίστανται οι προμηθευτές των προϊό-ντων (αγρότες, βιοτέχνες, βιομηχανία) να «φουσκώνουν» τις τιμές με εικονικά τιμολόγια.

Τη μερίδα του λέοντος αποκομίζουν οι έμποροι και λιανοπωλητές που εισπράττουν έως και το 60% της ψευδούς τιμής των τροφίμων, καταγγέλλει ο γενικός διευθυντής της ΠΑΣΕΓΕΣ, Γιάννης Τσιφόρος.

Από την έρευνα της ΠΑΣΕΓΕΣ προκύπτει, επίσης, πως, ενώ οι κατα-ναλωτές πληρώνουν σε δεκαπλάσιες σχεδόν τιμές τα αγροτικά προϊ-όντα και τρόφιμα, στις τσέπες των αγροτών καταλήγει μόλις το 10% της αξίας.

Για να γίνει περισσότερο αντιληπτό το μέγεθος της κλοπής αγροτών και καταναλωτών: Στα 100 ευρώ που πληρώνει για την αγορά ψω-μιού ένα νοικοκυριό, μόνο τα 10 πηγαίνουν στον παραγωγό.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα εδώ το ψωμί: Το τύπου «χωριάτικο» πωλείται προς 1,7 ευρώ ανά κιλό, ενώ ο παραγωγός εισέπραξε για το μαλακό σιτάρι 0,18 ευρώ/κιλό. Στον καταναλωτή τελικά φτάνει ακρι-βότερο το ψωμί κατά 944%, αλλά από την πρωτοφανή αυτή ληστεία ευνοημένοι φαίνεται πως είναι οι πάσης φύσεως μεσάζοντες και λια-νοπωλητές και όχι βέβαια ο αγρότης, καθώς το μερίδιό του είναι μό-λις 11% από την τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής.

Τα σοβαρά προβλήματα στην

αλυσίδα παραγωγής - διακίνησης

αγροτικών προϊόντων, έχει επισημάνει

επανειλημμένως η ΠΑΣΕΓΕΣ, τονίζοντας

ότι οι έλληνες αγρότες εισπράττουν μικρό

μόνον κλάσμα από τις υψηλές τιμές που

διαθέτει ο καταναλωτής για τη διατροφή

του. Τα υπόλοιπα τα καρπούνται

οι μεσάζοντες.

22

Εξοργιστικές και πέραν κάθε καλώς εννοούμενων συναλλακτικών ηθών είναι και οι τιμές που αναγκάζονται να πληρώνουν οι καταναλωτές σε όλα τα βασικά είδη διατροφής, παίρνοντας πάντα σαν βάση τις τιμές με τις οποίες ξεκινούν αυτά από το χωράφι ή τη στάνη (όταν πρόκειται για κτη-νοτροφικά προϊόντα).

Η ψαλίδα τιμών καταναλωτή και παραγωγού έχει αβυσσαλέο άνοιγμα που δρασκελίζουν ανενόχλητα καρτέλ και μεσάζοντες, καθώς:

Ακριβότερα κατά 650% πωλούνται το αλεύρι στην αγορά σε σχέση με την τιμή παραγωγού, το ρύζι +324%, η ζάχαρη +265%, το χύμα κρασί +378%, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο +239%, οι ελιές Καλαμών +220%, το μέλι +314%, τα ψάρια +333%, το μοσχαρίσιο κρέας +239%, το τυρί φέτα +206%, η γραβιέρα +305% κ.ο.κ.

Την ασύδοτη ακρίβεια στην αγορά... θρέφει το ισχύον «πιστωτικό τιμο-λόγιο έκπτωσης εκ των υστέρων», επισημαίνει, με δηλώσεις του ο γενι-κός διευθυντής της κορυφαίας συνεταιριστικής οργάνωσης ΠΑΣΕΓΕΣ, Γιάννης Τσιφόρος.

Το ισχύον σύστημα, λέει ο κ. Τσιφόρος, αποτελεί όχημα εκβιασμού και παράνομων συναλλαγών σε βάρος των προμηθευτών (αγροτών κ.λπ.) από το εμπόριο. Τους οδηγούν σε πλασματική διόγκωση των εξόδων τους, με επακόλουθο την υπερβολική και εικονική αύξηση των τιμών.

Έμποροι και λιανοπωλητές, συνεχίζει ο κ. Τσιφόρος, με βάση το εικονι-κό αυτό τιμολόγιο διεκδικούν από τους προμηθευτές τους το μέγιστο του ποσοστού της υπερτιμολόγησης.

Τα ποσοστά του εκβιασμού αυτού, κατά τον γενικό διευθυντή της ΠΑ-ΣΕΓΕΣ, κυμαίνονταν, για παράδειγμα, στα αλλαντικά μέχρι 60%, στα ζυ-μαρικά μέχρι 50%, στα όσπρια έως 50%, στα χαρτικά έως 60% και βασί-ζονταν σε παράνομα ιδιωτικά συμφωνητικά.

Αν το υπουργείο Ανάπτυξης ήθελε πραγματικά να πλήξει την ακρίβεια, λέει ο κ. Τσιφόρος, μία και μόνο διάταξη έπρεπε να είχε υιοθετήσει: Την οριστική κατάργηση αυτού του πιστωτικού τιμολογίου.

Ο γενικός διευθυντής της ΠΑΣΕΓΕΣ επισημαίνει, παράλληλα, πως οι ελ-λιπείς δομές στο εμπόριο και στη διακίνηση των αγροτικών προϊόντων, η παντελής έλλειψη κανόνων λειτουργίας, η αδιαφάνεια των συναλλαγών και η κερδοσκοπία ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για τη χαοτική λειτουρ-γία της αγοράς.

Απαιτείται, λέει ο κ. Τσιφόρος, ένα σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο με το οποίο πρέπει να ρυθμίζονται τα εξής:

1Οι όροι και οι προϋποθέσεις χορήγησης άδειας ασκήσεως επαγγέλ-ματος εμπόρου - διακινητή αγροτικών προϊόντων. Πρέπει να λαμβά-

νονται υπόψη βασικές απαιτήσεις που αφορούν στην υποδομή (π.χ. συ-

σκευαστήρια, ψυκτικοί θάλαμοι, ειδικά μέσα μεταφοράς κ.λπ.), στην ορ-γάνωση, στην κεφαλαιουχική τους υποδομή, στις εγγυήσεις προς τους παραγωγούς και τους καταναλωτές, στις βασικές υποχρεώσεις και ευθύ-νες τους έναντι των παραγωγών και των καταναλωτών, σε σχέση με την υγιεινή και την ασφάλεια ευπαθών αγροτικών προϊόντων, αλλά και με άλ-λες συναφείς απαιτήσεις.

Τα κριτήρια χορήγησης άδειας ασκήσεως επαγγέλματος πρέπει να λει-τουργούν σωρευτικά. Οι κατέχοντες σήμερα άδεια εμπόρου - διακινητή, εντός εύλογου χρόνου, πρέπει να κριθούν εκ νέου, αν πληρούν τα ανα-γκαία κριτήρια.

2Πρέπει να διαμορφωθούν κλαδικά μητρώα εμπόρων διακινητών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, αλλά και να προσδιοριστεί η θε-

σμική και οργανωτική λειτουργία των εμπόρων - διακινητών στην εφοδι-αστική αλυσίδα.

Τα μητρώα πρέπει να επικαιροποιούνται συστηματικά και όσοι δεν πλη-ρούν τις προϋποθέσεις ή αθετούν τις υποχρεώσεις τους πρέπει να δια-γράφονται.

3Πρέπει να παρακολουθείται συστηματικά ο τρόπος οργάνωσης και λειτουργίας τους, σε σχέση κυρίως με τη διαμόρφωση των τιμών, στο

πλαίσιο του υγιούς ανταγωνισμού.

Από την άλλη πλευρά, αποτελεί ζητούμενο η πρόληψη σοβαρών παρα-βάσεων που ενέχουν κινδύνους για τους καταναλωτές για διάφορες πε-ριπτώσεις που νοθεύουν τον ανταγωνισμό και προκαλούν κίνδυνο στη δημόσια υγεία.

Τα μέχρι σήμερα μέτρα που έχουν υιοθετηθεί χαρακτηρίζονται ελλιπή και αποσπασματικά, μια και δεν περιλαμβάνουν ουσιαστικές και αποτε-λεσματικές παρεμβάσεις για τον έλεγχο της ακρίβειας, για την πάταξη της νοθείας και για την παραπλάνηση του καταναλωτή. Το ελάχιστο ύψος των διοικητικών προστίμων που επιβάλλονται είναι εξαιρετικά περιορισμένο.

Ειδικά για τη νοθεία στα τρόφιμα, η ΠΑΣΕΓΕΣ έχει προτείνει την επιβο-λή διοικητικών προστίμων μέχρι 100.000 ευρώ κατά την πρώτη παράβα-ση και μέχρι 400.000 ευρώ με άρση άδειας λειτουργίας για δύο χρόνια, σε περίπτωση υποτροπής.

Ανάλογα επίπεδα προστίμων θα έπρεπε να υιοθετηθούν από το υπουρ-γείο Ανάπτυξης, μια και ο έλεγχος στα εισαγόμενα τρόφιμα και ειδικά στα τελωνεία είναι πραγματικά ανύπαρκτος και, δυστυχώς, δεν φαίνεται ότι μπορεί να βελτιωθεί.

Συμπερασματικά από την έρευνα, τώρα, σε επίπεδο ΕΕ προκύπτει, τέ-λος, ότι τόσο οι καταναλωτές όσο και οι έμποροι φοβούνται για την ποι-ότητα των προϊόντων στην Ελλάδα. ■

Oι ελλιπείς δομές στο εμπόριο και

στη διακίνηση των αγροτικών προϊόντων,

η παντελής έλλειψη κανόνων λειτουργίας,

η αδιαφάνεια των συναλλαγών και η κερδο-

σκοπία ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για

τη χαοτική λειτουργία της αγοράς.

24

«Το μέλλον των ελλήνων παραγωγών και των μικρομεσαίων καταστη-μάτων λιανικής πώλησης είναι στα ποιοτικά αγροτοδιατροφικά προϊ-όντα σε τιμές που θα κερδίσουν τους έλληνες καταναλωτές» τόνισε ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας, ανακοινώνοντας την συμ-μετοχή της Συνομοσπονδίας, μέσω του επιχειρηματικού της βραχίονα «Συνεταιριστικές Επενδύσεις», στην εταιρεία «Ελληνική Διατροφή – Coop A.E».

Όπως είπε ο κ. Καραμίχας η συμμετοχή της ΠΑΣΕΓΕΣ έγινε αφ' ενός για να ενδυναμώσει τους υπάρχοντες ιστορικούς δεσμούς με την «Ελ-ληνική Διατροφή» και αφ εταίρου για να φέρει τα ελληνικά ποιοτικά αγροτικά προϊόντα πιο κοντά στους έλληνες καταναλωτές. Επίσης, για να στηριχθεί το δίκτυο των καταστημάτων της στην εξασφάλιση μεγα-λύτερου μεριδίου αγοράς στις λιανικές πωλήσεις καθώς εκεί θα κριθεί και το μέλλον των ελλήνων παραγωγών και των συνεταιρισμών τους.

«Έχουμε πολλούς συνεταιρισμούς που παράγουν μεγάλη γκάμα αγροτικών προϊόντων που, όμως, δεν έχουν την δυνατότητα να μπού-νε στα μεγάλα δίκτυα λιανικής πώλησης. Ενώ, επιπλέον, όσοι παραγω-γοί συμμετέχουν σε αυτά πληρώνονται ύστερα από δέκα μήνες» επι-σήμανε ο κ. Καραμίχας

Αρτιότερη συνεργασία με τους προμηθευτές και την ποιότητα, ασφάλεια και υγιεινή των

προϊόντων που διαθέτει στον καταναλωτή, πραγμα-τικό όφελος για τις συνεταιριστικές οργανώσεις, τα προϊόντα τους, επομένως και του έλληνα παραγω-γού, εγγυάται το νέο δυναμικό ξεκίνημα της εταιρεί-ας "Ελληνική Διατροφή - Coop A.E", στην οποία συμ-μετέχει η ΠΑΣΕΓΕΣ, μέσω του επιχειρηματικού της βραχίονα "Συνεταιριστικές Επενδύσεις".

ΡΕΠΟΡ ΤΑ Ζ

του Αλέξανδρου Μπίκα

Πιο... συνεταιριστική γίνεται η "Ελληνική Διατροφή" νέες προοπτικές για τα συνεταιριστικά προϊόντα μετά τη συνεργασία της ΠΑΣΕΓΕΣ με την Coop A.E

25

Περιγράφοντας την εταιρεία ο πρόεδρό της και πρόεδρος της ΕΑΣ Σητείας, κ. Μανώλης Βα-κόντιος, ανέφερε πως η «Ελληνική Διατροφή-Coop Α.Ε.» (ΕΛΔΙΑ) ιδρύθηκε το έτος 1999. Εδρεύει στο Γαλάτσι και είναι όμιλος αγορών super market. Συμμετέχουν και συνεργάζονται οι μεγαλύτεροι συνεταιρισμοί παντοπωλών, αγροτικοί και καταναλωτικοί συνεταιρισμοί και ιδιώτες μικρομεσαίοι επιχειρηματίες. Η ίδρυση της κρίθηκε αναγκαία ώστε οι επιχειρήσεις μέ-λη της να αντεπεξέλθουν στα νέα δεδομένα, όπως αυτά διαμορφώνονται με την ραγδαία εξάπλωση των μεγάλων και ξένων αλυσίδων. Σκοπός της είναι να συμβάλλει στην ανάπτυξη των μικρομεσαίων ελληνικών επιχειρήσεων τροφίμων και να δώσει στους καταναλωτές ποι-οτικές υπηρεσίες και προϊόντα. Τα πρώτα μέλη και μέτοχοι του Ομίλου ήταν 56 με συνολικό αριθμό καταστημάτων 897. Σήμερα αριθμεί πάνω από 500 μέλη και 1670 καταστήματα, πανελλαδικά. Ο τζίρος των καταστημάτων των μελών εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 900 εκατομμύ-ρια ευρώ, που αποτελεί περίπου το 8% του συ-νόλου της ελληνικής αγοράς τροφίμων.

ΑνταγωνισμόςΌπως επισημάνθηκε, το 2009 θα είναι ένα έτος ανταγωνισμού τιμών στην αγορά λιανικής ειδών κατανάλωσης, με είσοδο νέων παικτών στην αγορά όπως η αλυσίδα Aldi. Στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία από Όμιλο διαπραγμάτευσης και τεχνικής υποστήριξης των καταστημάτων λιανικής πώλησης μετασχηματίζεται σε δίκτυο συνδυασμένων επιχειρηματικών δραστηριο-τήτων που έχει σαν άξονες:

• Δίκτυο καταστημάτων με κοινά χαρακτηρι-στικά και επιχειρηματικές λειτουργίας

• Δίκτυο αποθηκών οι οποίες υποστηρίζουν τις επιχειρηματικές δραστηριότητες του Ομίλου και προσφέρουν δίκτυο διανομής σε παραγω-γικούς συνεταιρισμούς καταργώντας με τον τρόπο αυτό το κόστος των ενδιάμεσων εμπο-ρικών φορέων

• Ενεργοποίηση του κοινωνικού περιβάλλο-ντος προς την κατεύθυνση της τοπικής στήρι-ξης αυτών των δραστηριοτήτων

• Ανάπτυξη κεντρικών υπηρεσιών στήριξης στα καταστήματα κα τις αποθήκες του Ομίλου οι οποίες θα αυξήσουν την ανταγωνιστικότητα των Μελών μας έναντι στις μεγάλες αλυσίδες

Ο Όμιλός δημιουργεί μια δομή η οποία έχει λειτουργίες μεγάλης αλυσίδας χωρίς παράλλη-λα να είναι ενιαία επιχείρηση.

Το πιο σημαντικό, όμως, είναι ότι στη νέα οπτική η εταιρεία δεν αποτελεί έναν εμπορικό διαμεσολαβητή αλλά τον εταίρο των παραγω-γών στη διάθεση των

προϊόντων τους στην εγχώρια αγορά και δημι-ουργεί επίσης τις προϋποθέσεις για μια καλύ-τερη και αποδοτικότερη σχέση μόνιμης συνερ-γασίας με την βιομηχανία και το χονδρικό εμπόριο προσφέροντάς ένα πανελλαδικό δί-κτυο από σημεία πώλησης λιανικών πωλήσεων και παράλληλα ένα δίκτυο αποθηκών πανελλα-δικής κάλυψης για τη συγκεντροποίηση των πωλήσεών τους και την ελαχιστοποίηση του κό-στους διανομής.

Δράσεις της εταιρείας

1Διαχείριση των πωλήσεων μέσω δικτύου καταστημάτων λιανικής

Την περίοδο ισχυροποίησης του ανταγωνισμού που διανύουμε οι πωλήσεις των καταστημάτων δεν μπορούν να είναι επιχειρηματικά αυτοτε-λείς, δηλαδή το κάθε κατάστημα για τον εαυτό του, αλλά συνδυασμένες. Αυτό αναδεικνύει μια νέα επιχειρηματική συλλογικότητα η οποία βελ-τιώνει την ανταγωνιστικότητα όλων των κατα-στημάτων έναντι των μεγάλων αλυσίδων.

Η ΕΛΔΙΑ διαμορφώνει αυτή τη νέα και κοινή συλλογικότητα με τη συγκρότηση ενός δικτύ-ου 100 καταστημάτων τα οποία:

Θα έχουν ομοιομορφία, κοινή εμπορική πο-λιτική, θα αναλαμβάνουν δράσεις προώθησης των πωλήσεων και θα υλοποιούν το σχέδιο μάρκετινγκ του Ομίλου.

Επιπλέον, όλα τα καταστήματα του δικτύου θα έχουν ως κοινό σημείο αναφοράς

Το ράφι των προϊόντων Ελληνικής Διατροφής

Δηλαδή, ένα ράφι στο οποίο τοποθετούνται επιλεγμένα προϊόντα από τους παραγωγικούς συνεταιρισμούς και τους προμηθευτές του Ομίλου αναδεικνύοντας και προωθώντας τις πωλήσεις των ποιοτικών προϊόντων που παρά-γονται στη χώρα μας.

Στόχος είναι η λειτουργία του δικτύου ως μια «οιωνεί μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων».

2Διαχείριση των προϊόντων μέσω δικτύου περιφερειακών αποθηκών

Η αύξηση των αγορών των καταστημάτων του Ομίλου που περνάνε μέσα από τις αποθή-

Η εταιρεία δεν αποτελεί έναν εμπορικό

διαμεσολαβητή αλλά τον εταίρο των παραγωγών στη

διάθεση των προϊόντων τους στην εγχώρια αγορά και

δημιουργεί επίσης τις προϋποθέσεις για μια καλύτερη

και αποδοτικότερη σχέση μόνιμης συνεργασίας με

την βιομηχανία και το χονδρικό εμπόριο.

Η Ελληνική Διατροφή οφείλει να επανατοποθετηθεί στην αγορά μέσω μιας σαφώς διαφοροποιημένης εταιρικής ταυτότητας η οποία να προβάλλει τα προ-ϊόντα εγχώριας παραγωγής, την αρτιότερη συνεργα-σία με τους προμηθευτές και την ποιότητα, ασφάλεια και υγιεινή των προϊόντων που διαθέτει στον κατα-ναλωτή.Στο παρελθόν το σύνθημα κινητοποίησης της μι-κρής επιχειρηματικότητας ήταν το «αναπτυχθείτε για

να μην χαθείτε». Σήμερα, η Ελληνική Διατροφή, υλοποιεί ένα διαφορετικό οικονομικό και κοινωνικό όραμα που κωδικοποιείται με το σύνθημα «Διαφοροποιούμαστε για να αναπτυ-χθούμε συλλογικά»!Η διαφοροποίηση με επίκεντρο το ράφι Ελληνικής Διατροφής είναι ο πυρήνας της όλης προσπάθειας του Ομίλου.

Επανατοποθέτηση στην αγορά

26

κες μας αποτελούν πανίσχυρο μέσο βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας προς όφελος τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών.

Οι 23 αποθήκες που έχουν πανελλαδικά συ-γκροτηθεί από τα μέλη και τους ειδικούς συνερ-γάτες παρέχουν τη δομή που απαιτείται για την σημαντική αύξηση των κεντρικών αγορών μας και της επιτόπιας διανομής τους πανελλαδικά.

3Άμεση και απευθείας τροφοδοσία των ση-μείων πώλησης με αγροτικά προϊόντα δί-

χως διαμεσολάβηση τρίτων

Η εξέλιξη των τιμών των αγροτικών προϊόντων δημιουργεί ένα αμοιβαίο όφελος για την άμε-ση σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με την καταναλωτική ζήτηση.

Το ουσιαστικό βήμα που ήδη έγινε προς την κατεύθυνση αυτή είναι η είσοδος της ΠΑΣΕΓΕΣ στο μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας.

Η συμμετοχή αυτή και η εκπροσώπησή της ΠΑΣΕΓΕΣ στο Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρεί-ας διαμορφώνει τη βάση για την εξειδίκευση και τη διαχείριση της συνεργασίας με τους αγροτι-κούς συνεταιρισμούς σε πανελλαδική κλίμακα.

Το δίκτυο των αποθηκών αποτελεί το δίκτυο για να εμπορεύονται τα προϊόντα τους όλοι οι πα-ραγωγικοί συνεταιρισμοί, ιδιαίτερα αυτοί οι οποίοι δεν διαθέτουν δικά τους δίκτυα διανομής και για το λόγο αυτό πολλές φορές γίνονται απο-δέκτες πιέσεων από τους χονδρεμπόρους για την φτηνή διάθεση των προϊόντων που παράγουν.

4Περαιτέρω ανάπτυξη επιλεγμένης γκάμας προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας της ΕΛΔΙΑ

Η εξέλιξη των τιμών των βιομηχανικών προ-ϊόντων καθώς επίσης και η δραματική μείωση του εισοδήματος σημαντικών τμημάτων του καταναλωτικού κοινού δημιουργεί μια ευνοϊ-κή συγκυρία για την ανάπτυξη της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που διαχειρίζε-ται η ΕΛΔΙΑ.

Μέχρι σήμερα η ανάγκη αυτή έχει αποτελέ-σει αντικείμενο εκμετάλλευσης από τις αλυσί-δες των hard discount (DIA και LIDL) οι οποί-ες και ανοίγουν διαρκώς νέα καταστήματα όταν οι μεγάλες παραδοσιακές αλυσίδες είναι αρκετά συγκρατημένες στη δημιουργία νέων καταστημάτων.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της Ελληνικής Διατροφής είναι αυστηρά επιλεγμένα και παρά-γονται σε συνεργασία με επώνυμες εταιρίες κά-τω από τον αυστηρό ποιοτικό έλεγχο εκ μέρους της Ελληνικής Διατροφής.

Επίσης, ο στόχος δεν είναι ο απεριόριστος αριθμός αυτών των προϊόντων αλλά η επιλεγ-μένοι κωδικοί με βάση την εμπειρία και τον ανταγωνισμό. Στα προϊόντα αυτά, ο στόχος εί-ναι η παγίωση της προτίμησης των καταναλω-τών όχι επειδή είναι φθηνότερα αλλά επειδή εί-ναι ποιοτικά, ασφαλή και υγιεινά προϊόντα.

5 Ανταποδοτική συνεργασία με τους προ-μηθευτές

Το δίκτυο των 100 καταστημάτων και των 23 αποθηκών σε συνδυασμό με τη χρήση εξειδι-κευμένου εργαλείου πληροφορικής που έχει αναπτύξει η ΕΛΔΙΑ για την υποβοήθηση των δι-απραγματεύσεων με τους προμηθευτές αποτε-λεί μέσο βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας των καταστημάτων του Ομίλου.

Είναι ανάγκη να καταλάβουν οι προμηθευτές ότι η ύπαρξη των μικρών και μεσαίων καταστη-μάτων αποτελεί αντισταθμιστικό παράγοντα στην εμπορική ισχύ των μεγάλων αλυσίδων.

Οι συνεταιρισμοί, με τα όποια μέσα διαθέ-τουν, έκαναν μεγάλες επενδύσεις για να μπορέ-σουν να συγκροτήσουν αυτή την πραγματικά τεράστια εμπορική υποδομή.

Η Ελληνική Διατροφή έχει αποφασίσει να επεν-δύσει για να υποστηρίξει τη μεταμόρφωση του Ομίλου σε μια σύγχρονη και δυναμική επιχει-ρηματική οντότητα.

6Παρακολούθηση των αγορών των μονά-δων των δικτύων μέσω συστήματος πλη-

ροφορικής

Τα δίκτυα των καταστημάτων και των αποθη-κών που συγκροτείται είναι πραγματικά δίκτυα κάτω από κεντρική παρακολούθηση και έλεγχο μέσω των συστημάτων πληροφορικής που έχουμε αναπτύξει και των έμπειρων στελεχών της Εταιρείας.

Η συνεχής παρακολούθηση των αγορών των μελών και η ηλεκτρονική επεξεργασία των αθροιστικοποιημένων δεδομένων θα συμβάλ-

λει ουσιαστικά στη διαμόρφωση των ορθών δι-απραγματευτικών αποφάσεων με τους προμη-θευτές καθώς και την καθοδήγηση της διεύρυν-σης της γκάμας των προϊόντων του ραφιού της Ελληνικής Διατροφής.

7Συνεχής παροχή ποιοτικών υπηρεσιών υποστήριξης των μελών

Η επιτόπια υποστήριξη των πωλήσεων του Δι-κτύου καταστημάτων του Ομίλου συντελείται με τα ακόλουθα εργαλεία που διαχειρίζονται οι αντίστοιχες διευθύνσεις της Εταιρείας.

• Εκπτωτική κάρτα

• Εκπτωτικό Φυλλάδιο

• Προώθηση πωλήσεων

• Ειδικές ενέργειες και προβολές στα κατα-στήματα

• Γευστικές δοκιμές ποιοτικών προϊόντων και διάφορα άλλα events

• Κατηγοριοποίηση σημείων πώλησης και προ-ϊόντων με στόχο την ποιοτική αναβάθμιση των καταστημάτων

• Εκπαιδευτικά σεμινάρια και δράσεις ποιοτι-κής αναβάθμισης της επιχειρηματικότητας και του προσωπικού

• Διαφημιστική καμπάνια υπέρ του Ραφιού της Ελληνικής Διατροφής στο πλαίσιο της προώ-θησης της Μεσογειακής Διατροφής.

8Αύξηση του πλήθους των μελών της ΕΛΔΙΑ

Τέλος, μόνιμος στόχος είναι η αύξηση του πλήθους των Μελών του Ομίλου της ΕΛΔΙΑ. ■

Οι συνεταιρισμοί,

με τα όποια μέσα διαθέτουν,

έκαναν μεγάλες επενδύσεις

για να μπορέσουν να συγκρο-

τήσουν αυτή την πραγματικά

τεράστια εμπορική υποδομή.

Η Ελληνική Διατροφή έχει

αποφασίσει να επενδύσει

για να υποστηρίξει τη μετα-

μόρφωση του Ομίλου σε μια

σύγχρονη και δυναμική

επιχειρηματική οντότητα.

28

Στάση πληρωμών για τα αγροτικά προγράμματα"ασφυξία" στα αγροτικά νοικοκυριά, αλλά και στην αγορά της επαρχίας, από τις καθυστερήσεις στις πληρωμές των Σχεδίων Βελτίωσης και άλλων προγραμμάτων του υπουργείου Γεωργίας

ΘΕ Μ Α

Το συνολικό ποσό που οφείλεται στους έλλη-νες αγρότες φτάνει τα 150 εκατ. ευρώ και, σύμ-φωνα με πληροφορίες, η απάντηση που δίνει τώρα το υπουργείο Οικονομίας είναι ότι σε λί-γες εβδομάδες θα πιστωθούν οι σχετικοί κωδι-κοί με κάποια τουλάχιστον από τα απαιτούμενα κονδύλια. Ωστόσο, η υπόσχεση αυτή δίνεται συ-νεχώς, χωρίς εν τέλει να υλοποιείται, από το προ-ηγούμενο καλοκαίρι. Εκτιμήσεις παραγόντων του χώρου συνδέουν την αδυναμία του «δημό-σιου κορβανά» να ανταποκριθεί στις υποχρεώ-σεις του, με την εν γένει έλλειψη ρευστότητας και τις δυσκολίες που συναντά η ελληνική οικο-νομία στη διαδικασία δανεισμού της.

Η πολύμηνη καθυστέρηση έχει φέρει σε από-γνωση αγρότες και κτηνοτρόφους, καθώς έρχε-ται να προστεθεί στα τεράστια προβλήματα που συναντά ο αγροτικός τομέας λόγω των πο-λύ χαμηλών τιμών, της αδυναμίας απορρόφη-σης των προϊόντων, του υψηλού κόστους και του υπερδανεισμού, προβλήματα που έχουν οδηγήσει τις τελευταίες ημέρες τους αγρότες στους δρόμους.

Τα βασικά προγράμματα για τα οποία μένουν απλήρωτοι οι παραγωγοί είναι τα εξής: Μικρά και μεγάλα Σχέδια Βελτίωσης, ιδιωτικά έργα των Ολοκληρωμένων Προγραμμάτων Ανάπτυξης Αγροτικού Χώρου, ενίσχυση νέων αγροτών, επενδύσεις στη μεταποίηση και εμπορία αγρο-τικών προϊόντων, ενίσχυση των βιολογικών καλ-λιεργειών, Leader κ.λπ.

ΚαθυστερήσειςΕιδικότερα, επενδυτικά «σχέδια βελτίωσης» ζωικής αλλά και φυτικής παραγωγής που έλα-βαν έγκριση για την υλοποίησή τους ακόμη και εντός του 2006 και τα οποία έχουν υλοποιηθεί στο σύνολό τους, δεν έχουν πληρωθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, παρότι οι φάκελοι έχουν κατατεθεί από την αρχή του 2008 και υπήρχαν σαφείς δε-σμεύσεις για πληρωμές από τον περασμένο Ιούλιο. Για να γίνει σαφές το πρόβλημα πρέπει να σημειωθεί ότι τα «Σχέδια Βελτίωσης» αφο-ρούν επιδοτούμενες επενδύσεις για τον εκσυγ-χρονισμό των αγροτικών εκμεταλλεύσεων, είτε πρόκειται για γεωργικές καλλιέργειες είτε για κτηνοτροφικές μονάδες, προκειμένου να γίνουν πιο ανταγωνιστικές και να συστοιχηθούν με τις κοινοτικές απαιτήσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις οι γεωργοί και κτηνοτρόφοι έχουν αγοράσει αγροτικά μηχανήματα, συστήματα άρδευσης, μηχανολογικό εξοπλισμό κ.λπ., έχουν κατασκευ-άσει εγκαταστάσεις (στις περισσότερες περι-πτώσεις παίρνοντας δάνεια) και περιμένουν να πάρουν την επιδότηση για να ξεχρεώσουν.

Αντίστοιχα, σημαντικές δυσχέρειες αντιμετω-

"Ουκ αν λάβεις παρά του μη έχοντος"! Έτσι "μεταφράζεται" η στά-ση που κρατάει το υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών έναντι

των δικαιολογημένων απαιτήσεων χιλιάδων αγροτών που έχουν ενταχθεί σε προγράμματα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, έχουν προχωρή-σει - τις περισσότερες φορές δανειζόμενοι - στις σχετικές αγορές και επεν-δύσεις, και παρόλα αυτά περιμένουν επί μήνες να πληρωθούν τις ενισχύ-σεις που δικαιούνται.

του Αλέξανδρου Μπίκα

29

πίζουν, κατά τις ίδιες πληροφορίες και αγρότες που εντάχθηκαν σε προγράμματα του Μέτρου 2.1 για τη Μεταποίηση και Εμπορία Αγροτικών Προϊόντων, στα πλαίσια του Επιχειρησιακού Προγράμματος του υπουργείου Γεωργίας. Και σε αυτήν την περίπτωση οι καθυστερήσεις κα-ταβολής χρημάτων φτάνουν τους 7 μήνες.

Τεράστιες είναι οι καθυστερήσεις που παρα-τηρούνται στην καταβολή ενισχύσεων σε πα-ραγωγούς βιολογικών προϊόντων στους περισ-σότερους νομούς της χώρας. Στη Λέσβο επί πα-ραδείγματι, οι αγρότες περιμένουν στο επόμε-νο διάστημα να εισπράξουν πληρωμές που

αφορούν το 2006, χωρίς βέβαια να υπάρχει πρόβλεψη για το 2007 και έπειτα.

Αντίστοιχα προβλήματα που τους έχουν οδη-γήσει σε αδιέξοδο, αντιμετωπίζουν αγρότες και εν γένει κάτοικοι της επαρχίας που έχουν επεν-δύσει στον αγροτουριστικό ή το μεταποιητικό τομέα μέσω των προγραμμάτων Leader και ΟΠΑΑΧ. Στις περισσότερες περιπτώσεις οι επεν-δυτές, εξαντλώντας τα ίδια κεφάλαιά τους και τις δυνατότητες δανεισμού τους, έχουν ολοκλη-ρώσει τις μονάδες τους, αλλά παρά τις υποσχέ-σεις για ταχεία εξόφληση, περιμένουν ακόμα να πάρουν τα χρήματά τους.

Για τα προγράμματα ενίσχυσης των Νέων Αγροτών, οι οποίοι αναμένουν την πληρωμή των χρημάτων που δικαιούνται, υπάρχει η – ανεπιβεβαίωτη -πληροφορία ότι ξεκίνησε ήδη η πίστωσή τους, τουλάχιστον εν μέρει, από ένα κονδύλι 20 εκατ. ευρώ που «απελευθέρωσε» πριν λίγες ημέρες το υπουργείο Οικονομίας.

ΚτηνοτρόφοιΑντίστοιχες καταγγελίες για "εξαφάνιση" επενδυτικών πιστώσεων στην αγροτική οικονο-μία κάνει, μιλώντας στον «Αγροτικό Συνεργατι-σμό» και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Παναγιώτης Πεβερέτος: «Είναι απαράδεκτο», λέει χαρακτηριστικά «οι αγρότες - κτηνοτρόφοι να πραγματοποιούν επενδύσεις εδώ και δύο ή τρία χρόνια και το επίσημο κράτος να αδυνατεί να εκπληρώσει τις υποχρεώσεις του».

Σύμφωνα με τον ΣΕΚ, στο τρέχον πρόγραμμα «Αλέξανδρος Μπαλτατζής» θα πρέπει, για να μπορεί να αλλάξει πρόσωπο η ελληνική κτηνο-τροφία, το ανώτερο ύψος των επενδυτικών σχε-δίων να μην είναι μόνον 100.000 ευρώ, αλλά να φθάσει τις 500.000 ευρώ, με αύξηση των δι-αθέσιμων πόρων στα 500 εκ. ευρώ.

Πρέπει τέλος να σημειωθεί ότι το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης υποστηρίζει ότι τα λίγα – κυρίως περιφερειακά - μέτρα του «Αλέξαν-δρος Μπαλτατζής» τα οποία έχουν ήδη αρχίσει να «τρέχουν», δηλαδή η εξισωτική αποζημίω-ση, η πρόωρη σύνταξη, η απονιτροποίηση και η ενίσχυση των βιολογικών δεν πρόκειται να αντιμετωπίσουν αντίστοιχα προβλήματα. ■

Πρέπει να σημειωθεί ότι η οικονομική δυ-σπραγία των αγροτών δεν αφορά μόνον τους ίδιους, αφού έχει άμε-ση επίδραση στην αγο-ρά, η οποία δείχνει ση-μάδια ασφυξίας. Ιδιαί-τερες δυσκολίες αντιμε-τωπίζει ο κλάδος των γεωργικών μηχανημά-των, κατασκευαστών αλλά και εισαγωγέων, αφενός μεν λόγω της

«στάσης πληρωμών» των προγραμμάτων του Γ’ ΚΠΣ αφετέρου δε λόγω του ότι δεν έχουν ακόμα προκηρυχθεί τα προγράμματα της Τέταρτης Προγραμματικής Περιόδου.

Για το θέμα, έχει καταθέσει ερώτηση στη Βουλή ο πολιτικός εκπρό-σωπος του ΠΑΣΟΚ για θέματα Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Βασίλης Έξαρ-χος, ο οποίος αναφέρει τα εξής: «Η Ένωση Κατασκευαστών Γεωργι-κών μηχανημάτων Ελλάδας που αριθμεί αυτή τη στιγμή περισσότε-ρα από 200 μέλη και συνεργάζεται με άλλες τόσες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε ολόκληρο τον Ελλαδικό χώρο και την Κύπρο και απασχολούν περί τους 8.000 εργαζόμενους, εκπέμπει σήμα κιν-δύνου. Οι κατασκευαστές γεωργικών και κτηνοτροφικών μηχανημάτων βρίσκονται σε απόγνωση λόγω των καθυστερήσεων στην αποπλη-ρωμή των Σχεδίων Βελτίωσης του Γ’ ΚΠΣ και στην έναρξη υλοποί-ησης των προγραμμάτων της 4ης Προγραμματικής Περιόδου 2007-2013.Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τη συνεχιζόμενη οικονομική κρίση και τη μείωση του εισοδήματος των αγροτών έχει οδηγήσει πολλές επιχειρήσεις σε σταδιακή μείωση του προσωπικού τους ή και σε οριστικό κλείσιμο».

Ασφυξία στην αγορά μηχανημάτων

30

Δ' Κ Π Σ

Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Γεωργικό Τα-μείο Αγροτικής Ανάπτυξης Ε.Γ.Τ.Α.Α.) και το Ελ-ληνικό Δημόσιο.

Σύμφωνα με την προκήρυξη προβλέπεται η παροχή οικονομικών ενισχύσεων για τη διευ-κόλυνση της εγκατάστασης νέων γεωργών ηλι-κίας κάτω των 40 ετών, οι οποίοι διαθέτουν επαρκή επαγγελματική ικανότητα, εγκαθίστα-νται για πρώτη φορά ως αρχηγοί γεωργικής εκ-μετάλλευσης και υποβάλουν επιχειρηματικά σχέδια για την ανάπτυξη των γεωργικών δρα-στηριοτήτων τους.

Η οικονομική ενίσχυση ανέρχεται από 20.000 έως 40.000 ευρώ και καταβάλλεται σε 3 δόσεις. Η περίοδος υποβολής αιτήσεων ενίσχυσης φα-κέλων υποψηφιότητας για το 2009 ορίζεται από 16-02-2009 έως 31-12-2009 και η περίοδος έγκρισης αυτών θα είναι μετά τις 16-02-2009.

Δικαίωμα υποβολής αίτησης ενίσχυσης στο Μέ-τρο έχουν φυσικά πρόσωπα, μόνιμοι κάτοικοι της Ελληνικής Επικράτειας, εγγεγραμμένοι στο Ολο-κληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου, που εγκαταστάθηκαν για πρώτη φορά ως αρχη-γοί γεωργικής εκμετάλλευσης, κατά το δεκατε-τράμηνο που προηγείται της ημερομηνίας υπο-βολής της αίτησης ενίσχυσης, εφόσον πληρού-νται αθροιστικά και οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

α) Έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικί-ας τους, έχουν πλήρη δικαιοπρακτική ικανότη-τα και φερεγγυότητα σύμφωνα με τις διατάξεις του Αστικού Κώδικα και δεν έχουν συμπληρώ-σει το 40ο έτος της ηλικίας τους. Η ηλικία υπο-λογίζεται με βάση τη διαφορά μεταξύ της ημε-ρομηνίας υποβολής της αίτησης για τη χορήγη-ση ενίσχυσης και της ημερομηνίας γέννησης.

β) Είναι μόνιμοι κάτοικοι περιοχής εφαρμο-γής του Μέτρου.

Πιο συγκεκριμένα ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι μόνιμος κάτοικος περιοχής:

• Ορεινού ή μειονεκτικού Δημοτικού ή Κοινο-τικού Διαμερίσματος και Οικισμού.

• Δημοτικού ή Κοινοτικού Διαμερίσματος κα-νονικής περιοχής με πραγματικό πληθυσμό έως 100.000 κατοίκους.

Ειδικά για την Περιφέρεια Αττικής, οι περιοχές εφαρμογής του προγράμματος είναι αυτές της τέως επαρχίας Τροιζηνίας και των νήσων Κυθή-ρων, Αντικυθήρων, Πόρου, Σπετσών και

Ύδρας, καθώς και μερικών ακόμα Δήμων.

γ) Η γεωργική τους εκμετάλλευση έχει ελάχι-στο μέγεθος απαιτήσεων σε εργασία μισή (0,5) Μονάδα Ανθρώπινης Εργασίας (1 Μ.Α.Ε. = 1750 ώρες απασχόλησης ανά έτος) και πληροί τις λοιπές προϋποθέσεις του Κεφ. I.Γ2 της ανα-λυτικής Πρόσκλησης του Μέτρου.

δ) Διαθέτουν επαρκή επαγγελματική ικανότη-τα ή αναλαμβάνουν τη δέσμευση να την απο-κτήσουν εντός 36 μηνών από την ημερομηνία λήψης της ατομικής απόφασης έγκρισης.

ε) Υποβάλλουν Επιχειρηματικό Σχέδιο, μέγιστης χρονικής διάρκειας πέντε ετών με δεσμευτικούς στόχους και ενδιάμεσες χρονικές προθεσμίες για την ανάπτυξη των γεωργικών δραστηριοτήτων τους, καθώς και για τη διαρθρωτική προσαρμο-γή της εκμετάλλευσής τους, αλλά και για την από-κτηση ή συμπλήρωση επαρκούς επαγγελματικής ικανότητας, εφόσον απαιτούνται.

στ) Αναλαμβάνουν τις συμβατικές δεκαετείς μακροχρόνιες υποχρεώσεις.

ζ) Δεν εμπίπτουν στις κατηγορίες μη επιλέξι-μων υποψηφίων (Κεφ. I.Γ3 της αναλυτικής Πρό-σκλησης του Μέτρου). ■

Άρχισε να "τρέχει" το πρόγραμμα των Νέων Αγροτών από 20.000 έως 40.000 ευρώ για κάθε νέο που θέλει να μπεί στο αγροτικό επάγγελμα

Με το συνολικό ποσό των 100 εκατ. ευρώ θα χρηματοδοτηθούν εφέ-τος χιλιάδες νέοι αγρότες, από όλη την Ελλάδα και ανεξάρτητα από

την προηγούμενη επαγγελματική τους απασχόληση, προκειμένου να δημι-ουργήσουν δικές τους γεωργικές δραστηριότητες και επιχειρήσεις. Η υπο-βολή των αιτήσεων ξεκίνησε από τις 16 Φεβρουαρίου και προβλέπει ποσά ενίσχυσης από 20.000 ευρώ έως 40.000 ευρώ ανά δικαιούχο νέο αγρότη.

Α/Α Περιφέρεια Προϋπολογισμός Δημόσια Δαπάνη (€)

1 Ανατολική Μακεδονίας & Θράκης 7.200.000

2 Κεντρικής Μακεδονίας 17.800.000

3 Δυτικής Μακεδονίας 4.400.000

4 Θεσσαλίας 10.300.000

5 Στερεάς Ελλάδος 5.500.000

6 Ηπείρου 5.600.000

7 Ιονίων Νήσων 2.000.000

8 Δυτικής Ελλάδος 12.000.000

9 Πελοποννήσου 10.900.000

10 Αττικής 1.000.000

11 Νοτίου Αιγαίου 1.300.000

12 Βορείου Αιγαίου 6.000.000

13 Κρήτης 16.000.000

ΣΥΝΟΛΟ 100.000.000

Στις περιπτώσεις που το όριο των πιστώσεων που έχει κατανεμηθεί σε μια περιφέρεια δεν είναι δυνατόν να καλυφθεί από τα ποσά που απαιτούνται για την ένταξη υποψηφίων νέων γεωργών κατά το συγκεκριμένο έτος της κατανομής, είναι δυνατή η μεταφορά του πλεονάζοντος ποσού σε άλλες περιφέρειες με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης.

Πιστώσεις ανά Περιφέρεια

32

Α Λ ΙΕ Ι Α

Στην χώρα μας έχει αναλάβει τον συντονισμό του διαλόγου η Γενική Δι-εύθυνση Αλιείας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η οποία και ζήτησε την άποψη της Συνομοσπονδίας. Την κατάθεση των απόψεων της ΠΑΣΕΓΕΣ για το θέμα πραγματοποίησε ο Γενικός Διευθυ-ντής της, κ. Γιάννης Τσιφόρος, με σχετικό έγγραφο που απέστειλε.

Όπως αναφέρει ο κ. Τσιφόρος, σχετικά με τη νέα πρόταση κανονισμού για τη θέσπιση κοινοτικού συστήματος ελέγχου για την εξασφάλιση της τήρησης των κανόνων της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), η ΠΑΣΕ-ΓΕΣ θέτει στο υπουργείο τις ακόλουθες παρατηρήσεις:

1Έχει επισημανθεί κατ' αρχήν, ότι η αδυναμία του συστήματος ελέγ-χου σε Εθνικό επίπεδο, έχει επιπτώσεις στην εφαρμογή της ΚΑΠ και

στη διατήρηση των πόρων και ότι απαιτείται η καθιέρωση συντονισμέ-νων δράσεων, για τον έλεγχο σε κάθε επίπεδο παραγωγής και διακίνη-σης των αλιευμάτων, δηλαδή από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση.

2Είναι αναγκαίο για την προστασία του καταναλωτή, η εισαγωγή ενός αξιόπιστου συστήματος ιχνηλασιμότητας, τόσο για τα προϊόντα αλι-

είας όσο και υδατοκαλλιέργειας.

3Το προτεινόμενο σύστημα παρακολούθησης σκαφών και ηλεκτρο-νικής καταγραφής της παραγωγής, είναι πολύπλοκο και πρακτικά ανε-

φάρμοστο για σκάφη της παράκτιας αλιείας.

Εξ άλλου δεν είναι κατανοητό, γιατί επιχειρείται ο διαχωρισμός των σκα-φών της παράκτιας αλιείας με βάση το μήκος τους, εκτός από τον υφιστά-μενο (παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας) και δεν συνδέεται με το είδος του αλιεύματος που υπόκειται σε ειδικό καθεστώς διαχείρισης.

Ως μη ρεαλιστικός στόχος αναφέρεται για τα σκάφη της παράκτιας αλι-είας, το όριο ανοχής κατά τη τήρηση του logbook, o χρόνος προαναγγε-λίας για τη χρήση των εγκαταστάσεων εκφόρτωσης κτλ.

4Δεν υπάρχει πρόβλεψη για την εναρμόνιση των κυρώσεων.

5Για την ερασιτεχνική αλιεία οι ρυθμίσεις είναι αποσπασματικές. Προ-τείνεται για την αποτελεσματικότητα του όποιου συστήματος ελέγχου

να δημιουργηθεί Κοινοτικό μητρώο σκαφών ερασιτεχνικής αλιείας.

6Δεν είναι σαφές πως θα πραγματοποιηθεί η ενσωμάτωση της συμ-μόρφωσης, σε σχέση με τους εμπλεκόμενους φορείς με τον τομέα,

στα πλαίσια του προτεινόμενου συστήματος ελέγχου.

«Τέλος, λόγω της σοβαρότητας του θέματος, θεωρούμε σκόπιμη τη συ-στηματική ενημέρωση και τη συχνή ανταλλαγή απόψεων. Στην κατεύθυν-ση αυτή θα συνέβαλε και η ενημέρωση μας για το μνημόνιο που έχετε συνυπογράψει για την εν λόγω μεταρρύθμιση σύμφωνα με το κείμενο της πρότασης του Κανονισμού» τονίζει ο κ. Τσιφόρος ολοκληρώνοντας την επιστολή που έστειλε στην Γενική Διεύθυνση Αλιείας. ■

Σε νέα βάση ο έλεγχος της αλιείας στην Ε.Ε. αξιόπιστο σύστημα ιχνηλασιμότητας ζητά η ΠΑΣΕΓΕΣ για αλιεύματα και υδατοκαλλιέργειες

Την καθιέρωση συντονισμένων δράσεων, για τον έλεγχο σε κάθε επίπεδο παραγωγής και διακίνη-

σης των αλιευμάτων, μέχρι το σημεία πρόσβασης στον καταναλωτές, καθώς και την εισαγωγή ενός αξιόπιστου συστήματος ιχνηλασιμότητας, τόσο για τα προϊόντα αλι-είας όσο και υδατοκαλλιέργειας, προτείνει η ΠΑΣΕΓΕΣ. Οι προτάσεις έγιναν στα πλαίσια των συζητήσεων που έχουν ξεκινήσει, σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Κοινότητας, για πρόταση κανονισμού σχετικά με την κωδικοποίηση και τον εκσυγχρονισμό του συστήματος ελέγχου των αλι-ευτικών δραστηριοτήτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Του Στέφανου Παπαπολυμέρου

34

Χαμηλές "πτήσεις" για τις τιμές σε ελαιόλαδο, βαμβάκι, σιτηράπροβληματισμός και ανησυχία στους παραγωγούς ενόψει της νέας καλλιεργητικής περιόδου

Π Ρ ΟΪΟΝ ΤΑ

ΕλαιόλαδοΠροτού καλά-καλά συνειδητοποιήσει η αγορά την ελαφρά ανάκαμψη των τιμών η οποία φά-νηκε να προκύπτει με την αποδοχή τιμών CIF από τους Ιταλούς για πολύ καλά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα κοντά στα 2,30 ευρώ το κιλό, οι γεί-τονές μας ανέκρουσαν για μία ακόμη φορά πρύ-μναν και προσπαθούν να επιβάλλουν μια νέα τά-ξη πραγμάτων σύμφωνα με την οποία οι αποδε-κτές τιμές CIF θα είναι κάτω από το επίπεδο των 2,25 ευρώ το κιλό με στόχο τα 2,20 ευρώ.

Σίγουρα η εξέλιξη αυτή ξάφνιασε την ελληνι-κή πλευρά και οδήγησε και πάλι στο «πάγωμα» της αγοράς. Οι τελευταίες τιμές ex-factory που προσφέρθηκαν από διακινητές εξαγωγής χύμα ελαιολάδου σε διαγωνισμούς της Κρήτης, οι οποίες ήταν στην περιοχή των 2,08 με 2,10 ευ-ρώ το κιλό για οξύτητες 0,3, μάλλον κρίνονται πλέον ασύμφορες με βάση τη νέα εξέλιξη στη στάση των Ιταλών.

Ως εκ τούτου οι φορείς της αγοράς εκτιμούν ότι ανάλογα με την αντίσταση που θα υπάρξει από πλευράς διακινητών χύμα ελαιολάδου στη χώρα μας, - ιδιώτες και συνεταιρισμοί - θα προ-κύψει η πορεία της αγοράς από πλευράς τιμών τις επόμενες εβδομάδες.

Σε ό,τι αφορά τα βιομηχανικά ελαιόλαδα (οξύτητας 5 βαθμών) οι προσφερόμενες τιμές CIF είναι πλέον γύρω στην περιοχή του 1,70-1,80 ευρώ το κιλό, ενώ για τα πυρηνέλαια ζη-τούνται τιμές FOB μέχρι 0,70 ευρώ το κιλό. Αξί-ζει να σημειωθεί ότι η νέα στάση των Ιταλών τροφοδοτείται για μία ακόμη φορά και από τις εξελίξεις στην ισπανική αγορά, όπου την τελευ-ταία εβδομάδα οι τιμές ex-factory υποχώρησαν και βρίσκονται γύρω στα 2,00 ευρώ το κιλό τα εξαιρετικά παρθένα, γύρω στο 1,95 ευρώ το κι-λό τα παρθένα και γύρω στο 1,85 με 1,90 ευ-ρώ το κιλό οι βιομηχανικοί άσοι.

ΔημητριακάΣε ακόμη υψηλότερα επίπεδα, σε σχέση με προηγούμενες εκτιμήσεις του, τοποθετεί τώρα το Διεθνές Συμβούλιο Δημητριακών (IGC) την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών, αλλά και τα αποθέματα στο τέλος της περιόδου, κατά την τρέχουσα εμπορική περίοδο 2008-9.

Με βάση τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσι-ότητα, η παραγωγή θα είναι αυξημένη κατά 101 εκατ. τόνους, σε σύγκριση με τη σοδειά της εμπορικής περιόδου 2007-8.

Αυξημένη κατά 5,9% προβλέπεται να είναι η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών κατά την τρέχουσα εμπορική περίοδο 2008-9, φθάνοντας στα 1.788 εκατ. τόνους, έναντι 1.678 εκατ. τό-νων την προηγούμενη εμπορική περίοδο 2007-8 και 1.586 εκατ. τόνων την προ-προηγούμενη 2006-7, σύμφωνα με τις νεώτερες εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Δημητριακών.

Παράλληλα, το IGC, εκτιμά τώρα ότι τα απο-θέματα δημητριακών στο τέλος της τρέχουσας

Σε σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα εξακολουθούν να κυμαίνο-νται οι τιμές του ελαιολάδου, παρά τη μικρή αύξηση, στις αρχές

Φεβρουαρίου. Την ίδια ώρα, ΪακινησίαΜ παρατηρείται στην αγορά βάμ-βακος, ενώ στο μέτωπο των δημητριακών οι "ειδήσεις", μόνο καλές δεν είναι, όσον αφορά στη ζήτηση και στις τιμές

του Αλέξανδρου Μπίκα

35

εμπορικής περιόδου θα είναι αυξημένα στα 338 εκατ. τόνους (έναντι 307 εκατ. που προέ-βλεπε δύο μήνες πριν) και των 281 εκατ. τόνων που ήταν τα αποθέματα στο τέλος της περασμέ-νης εμπορικής περιόδου 2007-8.

Οι νεότερες εκτιμήσεις του IGC φέρνουν τόσο την παραγωγή σταριών, όσο και την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού σε υψηλότερα επίπε-δα από πέρυσι, όπως επίσης και τα αποθέματα των εν λόγω προϊόντων στο τέλος της τρέχου-σας εμπορικής περιόδου.

Οι πρώτες προβλέψεις του IGC για τη νέα εμπορική περίοδο 2009-10 κάνουν λόγο για πε-ριορισμό κατά 1% της παγκόσμιας καλλιεργη-θείσας έκτασης με στάρια και για ύψος παρα-γωγής της τάξης των 650 εκατ. τόνων, έναντι 687 εκατ. τόνων την προηγούμενη σοδειά.

Η κάμψη των τιμών στο καλαμπόκι θα περιο-ρίσει, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του IGC, τις προς καλλιέργεια εκτάσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τις ΗΠΑ τη νέα σοδειά.

ΒαμβάκιΚάμψη κατά 21%, ή αλλιώς 6,6 εκατ. τόνους, αναμένεται να σημειώσουν οι εμπορικές συναλ-λαγές στον τομέα του βάμβακος, για την περί-οδο 2008/2009, σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις της Διεθνούς Συμβουλευτικής Επι-τροπής Βάμβακος (ICAC). Εν τω μεταξύ, η ζή-τηση για ελληνικό εκκοκκισμένο βαμβάκι από παραδοσιακούς πελάτες του, όπως η Τουρκία και η Αίγυπτος, παραμένει μηδενική, καθώς μέ-χρι στιγμής στη γειτονική χώρα δεν έχουν που-ληθεί περισσότεροι από 5.000 τόνοι, ενώ χει-

ρότερα είναι τα εξαγωγικά στοιχεία που αφο-ρούν στην Αίγυπτο.

Τόσο η παραγωγή όσο και η κατανάλωση ανα-μένονται μειωμένες, σύμφωνα με την ICAC. Η παγκόσμια παραγωγή εκτιμάται στους 23,7 εκατ. τόνους, μειωμένη κατά 1% σε σχέση με την περυσινή ποσότητα (26,22 εκατ. τόνους) ενώ για την περίοδο 2009/2010 προβλέπεται στους 23,4 εκατ. τόνους. Η παγκόσμια κατανάλωση προβλέπεται στους 24 εκατ. τόνους έναντι των 26,40 εκατ. τόνων της προηγούμενης περιόδου.

Η Κίνα, η μεγαλύτερη χώρα-εισαγωγέας βαμ-βακιού παγκοσμίως, αναμένεται να εισάγει πε-ρί τους 1,5 εκατ. τόνους την εφετινή σαιζόν, 41% λιγότερο σε σχέση με την εισαγόμενη πο-σότητα της περιόδου 2007/2008. Η Ινδία και το Ουζμπεκιστάν, που ακολουθούν ως μεγαλύ-τερες χώρες-εισαγωγείς, εκτιμάται πως θα εισα-γάγουν 40% λιγότερο βαμβάκι την εφετινή πε-ρίοδο. Πάντως, παρά τη μεγάλη πτώση στην παραγωγή, οι ΗΠΑ - μεγαλύτερη χώρα εξαγω-γέας - αναμένεται μόλις 12% λιγότερο βαμβά-κι την εφετινή περίοδο, ήτοι 2,6 εκατ. τόνους.

Αναμένεται επίσης μείωση κατά 16% του μέ-σου όρου του δείκτη Cotlook A, που μεταφρά-ζεται σε 61 σεντς / λίμπρα.

Η κατάσταση στο εσωτερικόΗ ζήτηση για το ελληνικό εκκοκκισμένο βαμ-βάκι από παραδοσιακούς πελάτες του όπως η Τουρκία και η Αίγυπτος παραμένει μηδενική, καθώς στιγμής στη γειτονική χώρα δεν έχουν πουληθεί περισσότεροι από 5.000 τόνοι, ενώ χειρότερα είναι τα εξαγωγικά στοιχεία που

αφορούν την Αίγυπτο. Γεγονός που οδηγεί τους έλληνες βαμβακοπαραγωγούς σε σκεπτι-κισμό όσον αφορά το μέλλον της καλλιέργειας και τις προβλέψεις για πτώση της καλλιέργειας από 10 έως 15%.

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως την ίδια ώρα, μέτρια κινητικότητα καταγράφεται και στην αγορά βαμβακόσπορου, αφού οι πολύ χαμη-λές εφετινές τιμές διάθεσης του προϊόντος, έχουν σκορπίσει απογοήτευση στις τάξεις των παραγωγών οι οποίοι προτιμούν να χάσουν το συνδεδεμένο κομμάτι της επιδότησης παρά να καλλιεργήσουν. Συγκεκριμένα, η τιμή του βαμ-βακόσπορου έχει κατρακυλήσει στα 12 λεπτά το κιλό, σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο που πωλούνταν ακόμη και προς 32 λε-πτά το κιλό. Χαμηλότερες ωστόσο είναι οι μει-ώσεις τιμών στα λιπάσματα αφού οι έμποροι επιμένουν ότι έχουν προμηθευτεί σε υψηλές τι-μές την πρώτη ύλη.

Το γεγονός επισημάνθηκε και από την «Βαμ-βακουργική» στο περιθώριο εκδήλωσης της Zootechnia, σύμφωνα με τα στοιχεία της οποί-ας οι συνολικές βαμβακοκαλλιέργειες για φέτος ήταν περίπου 2,8 εκατ. στρέμματα, εκ των οποί-ων περίπου 500.000 έως 800.000 σπάρθηκαν μόνο για την επιδότηση. Ένα φαινόμενο που θα συνεχιστεί και του χρόνου, με τάσεις μείω-σης της καλλιέργειας.

Πάντως οι πρώτες εκτιμήσεις για την εφετι-νή πρόθεση σποράς δείχνουν ότι στη Βόρεια Ελλάδα εκτιμάται θα σπαρθούν οι ίδιες περί-που με πέρυσι εκτάσεις, ενώ στην Κεντρική Ελλάδα υπάρχει η εκτίμηση ότι θα μειωθεί κα-τά 15% περίπου ο αριθμός των προς καλλιέρ-γεια εκτάσεων. ■

Σε ακόμη υψηλότερα

επίπεδα, σε σχέση με προη-

γούμενες εκτιμήσεις του,

τοποθετεί τώρα το Διεθνές

Συμβούλιο Δημητριακών

(IGC) την παγκόσμια παραγω-

γή δημητριακών, αλλά και

τα αποθέματα στο τέλος της

περιόδου, κατά την τρέχουσα

εμπορική περίοδο 2008-9.

36

"Φρενάρει" η βιολογική παραγωγή αγροτικών προϊόντωνoι βιοκαλλιεργητές εκπέμπουν SOS για το μέλλον της στην Ελλάδα

Η βιολογική γεωργία εμφανίζεται θεσμικά στην χώρα μας από το 1992 και αναδείχθηκε ως επιτακτική ανάγκη όταν κλονίστηκε η εμπι-στοσύνη των καταναλωτών έναντι της ποιότητας των γεωργικών προ-ϊόντων που καταναλώνουν, αλλά και για τον τρόπο που παράγονται σε σχέση με τον τρόπο διαχείρισης του φυσικού περιβάλλοντος. Η δι-άθεση ασφαλών ποιοτικών τροφίμων σε προσιτές τιμές, η άμεση πρό-σβαση των καταναλωτών σε αυτά χωρίς την παρέμβαση της μεσιτεί-ας, η γεωργική παραγωγή κατά τρόπο που σέβεται το περιβάλλον και τον άνθρωπο, η διέξοδος των αγροτών σε ένα αξιοπρεπές εισόδημα με ανθρώπινες συνθήκες εργασίας και τέλος η βιωσιμότητα του πλη-θυσμού της υπαίθρου και των τοπικών κοινωνιών αποτελούν κοινω-νικό αίτημα που βρίσκει την έκφραση του στην ποιοτική γεωργία και ασφαλώς στη βιολογική γεωργία.

Όπως επισημαίνει ο Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Λαϊκών Αγορών Ατ-τικής, σε υπόμνημά τους που κατετέθη προς την Ευρωπαϊκή Επιτρο-πή με αφορμή τις αντιρρήσεις του για το Προεδρικό Διάταγμα που ορίζει την λειτουργία των λαϊκών αγορών των βιοκαλλιεργητών,

Aν και ελπιδοφόρος και πολλά υποσχόμενος κλάδος για την ανάπτυξη της "άλλης" γεωργίας

της χώρας και παρά το πλήθος των μελετών που δεί-χνουν αύξηση της κατανάλωσης, η βιολογική παραγω-γή αγροτικών προϊόντων για πρώτη φορά από τότε που ξεκίνησε στην Ελλάδα, παρουσιάζει μείωση. Το ζήτημα απασχολεί σοβαρά τις οργανώσεις των βιοκαλλιεργη-τών, οι οποίοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου τόσο προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, όσο και προς τα θεσμικά όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

ΡΕΠΟΡ ΤΑ Ζ

του Στέφανου Παπαπολυμέρου

37

«απουσιάζει μια συγκροτημένη πολιτική για την ανάπτυξη και τη διάδο-ση στον τόπο μας, που θα είχε ως αποτέλεσμα τη διαχρονική αύξηση της πλήρως βιολογικά καλλιεργούμενης γης μέσα από κίνητρα προς τον αγρο-τικό πληθυσμό ώστε να στραφεί και να μείνει στην βιοκαλλιέργεια».

Αντίθετα, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων υπάρχει μείωση των βιολογικά καλλιεργούμενων εκτάσεων στην Ελλάδα το 2007 κατά 10,6 % σε σχέση με το 2006 και μείωση του αριθμού των βιοκαλλι-εργητών, που ναι μεν είναι μικρότερη του 1% αλλά είναι πρωτοφανής ως τάση στην σύντομη ιστορία των ελληνικών βιοκαλλιεργειών. Χαρακτηρι-στικό είναι το γεγονός πως πέρυσι διεγράφησαν από τα μητρώα των βι-οκαλλιεργητών περισσότεροι αγρότες απ' όσους νέους ενεγράφησαν, ενώ αντίστροφα ήταν περίπου τριπλάσιος ο αριθμός των νέων μεταποι-ητών – εισαγωγέων σε σχέση με αυτούς που διεγράφησαν. Αναλυτικότε-ρα, η κατάσταση όσον αφορά καλλιέργειες και εκτάσεις έχει διαμορφω-θεί ως εξής:

Μείωση της πλήρως βιολογικά καλλιεργούμενης έκτασης σχε-δόν 40%

Όπως φαίνεται στον παρακάτω πίνακα η πλήρως βιολογική γη μειώθη-κε κατά 39,48% μέσα σε ένα χρόνο, και μάλιστα σε καλλιέργειες που απο-τελούν τόσο βασικά είδη του ελληνικού νοικοκυριού, όσο και το συγκρι-τικό πλεονέκτημα της χώρας μας έναντι άλλων (π.χ. ελιά, αμπέλι).

Μεταβολή πλήρως βιολογικών εκτάσεων 2005-2006

2005 2006

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣΣε πλήρες βιολογικό

στάδιο (στρ.)

Σε πλήρες βιολογικό

στάδιο (στρ.)

Διαφορά %

ΣΥΝΟΛΟ (καλλιεργήσιμες

εκτάσεις )846.170 512.088,70 -39,48%

Σιτηρά για παραγωγή καρπού (Σύνολο)

339.250 122.160,82 -63,99%

Αρωματικά φαρμακευτικά φυτά & Βότανα

4.390 2.768,27 -36,94%

Νωπά λαχανικά, πεπόνι, φράουλες (σύνολο)

3.190 7.332,57 129,86%

Πατάτες 70 422,83 504,04%

Φρούτο (εκτός εσπεριδοειδή,

αμπέλι και ελιά)7.930 5.362,49 -32,38%

Ξηροί Καρποί 11.610 7.844,29 -32,44%

Εσπεριδοειδή 14.060 16.369,57 16,43%

Αμπέλι (οινοποίησιμο/βρώσιμο)

27.990 22.900,91 -18,18%

Ελιά (ελαιοποιήσιμη/βρώσιμη)

330.030 207.289,54 -37,19%

Ενώ η εγχώρια και η παγκόσμια ζήτηση για τα βιολογικά αυξάνει σε ρυθ-μό της τάξης του 20-40% ετησίως, η ελληνική παραγωγή πέφτει αντίστοι-χα. Δεδομένης της αυξητικής τάσης στη ζήτηση, φαίνεται πως το πρόβλη-μα έγκειται στις δυνατότητες διάθεσης των βιολογικών προϊόντων και στην απουσία συγκροτημένης πολιτικής, και δεν τίθεται ζήτημα υπερπρο-σφοράς που θα έπρεπε να εξισορροπηθεί με μία μείωση της βιολογικής παραγωγής. Σύμφωνα με την ICAP (Έρευνα βιολογικών 2007) τουλάχι-στον το 60% των βιολογικών προϊόντων είναι εισαγόμενα.

40% Μείωση της έκτασης των βοσκοτόπων

Αντίστοιχα η έκταση των βοσκοτόπων (πλήρες και μεταβατικό στάδιο) μει-ώθηκε από 1.849.130 στρ. το 2005 σε 1.320.694 το 2006.

2005 2006 % Διαφορά

Μεταβατικό Στάδιο 633.250 6.029 -10,402%

Πλήρως Βιολογικό 1.215.880 1.314.665 +8%

Σύνολο 1.849.130 1.320.694 -40%

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το 2005 633 χιλ. στρέμματα ήταν σε μεταβατικό στάδιο, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το 2006 περί τα 500 χιλ. στρέμ-ματα πλήρως βιολογικών βοσκοτόπων βγήκαν από τη βιολογική γεωργία.

ΕπερώτησηΒάση του υπομνήματος του Συλλόγου 47 βουλευτές του ΠΑΣΟΚ κατέθε-σαν πρόσφατα επίκαιρη επερώτηση προς τον υπουργό Αγροτικής Ανά-πτυξης και Τροφίμων για την «ανυπαρξία συγκροτημένης πολιτικής και σχεδίου για την ανάπτυξη της Βιολογικής Γεωργίας».

Οι βουλευτές της αξιωματικής αντιπολίτευσης κατηγορούν την κυβέρνη-ση ότι εγκατέλειψε τη βιολογική γεωργία με τη μείωση των επιδοτήσεων και τον αποκλεισμό προϊόντων αλλά και τη μείωση των βιολογικών εκτά-σεων κατά 39,5%.

Σημειώνουν, δε, ότι οι κυβερνήσεις του ΠΑΣΟΚ είχαν προωθήσει ένα Εθνι-κό Σχέδιο Δράσης για τη βιολογική γεωργία, το οποίο περιελάμβανε διπλα-σιασμό των επιδοτήσεων των βασικών βιολογικών προϊόντων, ίδρυση εθνι-κού οργανισμού πιστοποίησης, συγκρότηση Εθνικού Συμβουλίου Βιολογι-κής Γεωργίας το οποίο «κατήργησε» η ΝΔ, κ.ά. Καταλήγοντας, επερωτούν τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και την κυβέρνηση για τα εξής:

• Για την «πολιτικάντικη» αντιμετώπιση της βιολογικής γεωργίας, καθώς μια φιλοσοφία παραγωγής όπως η βιολογική, αντιμετωπίζεται ως αριθ-μοί που «μαγειρεμένοι», θα δώσουν ψήφους στις επόμενες εκλογές.

• Για την ανυπαρξία συγκροτημένης πολιτικής και σχεδίου για την ανά-πτυξη της βιολογικής γεωργίας,

• Για την αμφισβήτηση από τους καταναλωτές της γνησιότητας και της ποιότητας των ελληνικών βιολογικών προϊόντων,

• Για τα εμπόδια που η κυβέρνηση δημιουργεί στους βιοκαλλιεργητές όταν επιθυμούν να διαθέτουν μόνοι τα προϊόντα τους σε προσιτές τι-μές στον καταναλωτή,

• Για την απουσία οργανωμένων μεγεθών και μηχανισμών σε όλα τα στάδια και τους φορείς της βιολογικής γεωργίας, απαραίτητων για μια ανταγωνιστική γεωργία.

Η επερώτηση κατατέθηκε τον Φεβρουάριο και η συζήτησή της στην βου-λή δεν έχει καθορισθεί ακόμα. Σίγουρα, όμως, προκάλεσε το ενδιαφέρον των εμπλεκομένων με την βιολογική γεωργία στην χώρα μας, αλλά και σαν είδηση έχει απασχολήσει αρκετά εξειδικευμένα μέσα μαζικής ενημέ-ρωσης κρατών – μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. ■

38

Σύμφωνα με έκθεση του γραφείου Οικονομι-κών και Εμπορικών Υποθέσεων του προξενείου της Ελλάδας στη Νέα Υόρκη, οι εισαγωγές τυ-ριών από την Ελλάδα αντιπροσωπεύουν το 1,45% (ήτοι 15 περίπου εκατ. δολ.) του συνό-λου των εισαγωγών τυροκομικών προϊόντων στις ΗΠΑ, ποσοστό που παρέμεινε κατά βάση σταθερό την τελευταία πενταετία.

Η Ιταλία κατέχει την πρώτη θέση στις εισαγωγές τυριών των ΗΠΑ με μερίδιο αγοράς 21,6%, η Γαλ-λία με 13%, η Νέα Ζηλανδία 7,2%, η Αργεντινή με 6,4%, η Ολλανδία με 6,3%, η Δανία με 6,2%, η Ελβετία με 4,4% και η Αυστραλία με 4%.

Το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης καλύ-πτεται από την εγχώρια παραγωγή, ενώ οι ει-σαγωγές αυξάνονται σταδιακά και ανήλθαν το 2006 σε 1 δις δολ.

«Τα τελευταία χρόνια, η Αμερική βιώνει μία έκρηξη στην παραγωγή εκλεκτών προϊόντων τυ-ριού, συμπεριλαμβανομένου ενός αναπτυσσό-μενου κλάδου χειροποίητων τυριών και τυριών από φάρμες, που παρασκευάζει τυριά εφάμιλ-λα των καλύτερων τυριών των ευρωπαϊκών χω-

ρών», αναφέρεται σε έκθεση του California Milk Advisory Board of Modesto, US.

Πολλοί από αυτούς τους παραγωγούς χειρο-ποίητου τυριού είναι μέλη του Αμερικανικού Συνδέσμου Τυριών (American Cheese Society, ACS, www.cheesesociety.org). Ο ACS ιδρύθη-κε το 1983 και πλέον έχει 1.200 μέλη, συμπερι-λαμβανομένων παραγωγών προϊόντων χειρο-ποίητου τυριού, τυριού από φάρμα ή εκλεκτών προϊόντων τυριού, ακαδημαϊκούς και λάτρεις του τυριού, ειδικούς μάρκετινγκ και διανομής, συγγραφέων βιβλίων με θέμα τη διατροφή και τη μαγειρική, και εμπόρους λιανικής πώλησης από τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Ευρώπη. Οι εμπόροι λιανικής πώλησης ποιοτικών προϊόντων και οι διανομείς αποτελούν ιδιαίτερα σημαντι-κή και αναπτυσσόμενη ομάδα του ACS, η οποία αυτή τη στιγμή αποτελεί το 35% των μελών.

Σύμφωνα με το NASFT State of the Specialty Food Industry 2007, οι πωλήσεις των ιδιαίτε-ρων τύπων τυριού αυξήθηκε κατά 15,5% μετα-ξύ του 2004 και του 2006. Ο τομέας φυσικού τυριού είχε αύξηση πωλήσεων μέχρι 2,7% στα 6 δισεκατομμύρια δολάρια. Οι καταναλωτές απομακρύνθηκαν από το βιομηχανοποιημένο τυρί που παρασκευάζεται με χημικούς γαλα-κτωματοποιητές, το οποίο προσφέρει περιορι-σμένη γεύση και επιλογές ιδιοσυστασίας. Οι πωλήσεις του βιολογικού τυριού στα καταστή-ματα φυσικών τροφών αν και σημειώνουν αύ-ξηση 69% από το 2003, από τα 38 εκατομμύ-ρια δολάρια στα 64 εκατομμύρια δολάρια, πα-ραμένουν, ωστόσο, ένα μικρό ποσοστό της συ-νολικής αγοράς τυριού.

Αργά αλλά σταθερά διεισδύει η φέτα στις αγορές των ΗΠΑη αμερικανική αγορά γαλακτοκομικών και οι υπερατλαντικές προοπτικές της φέτας, σε έκθεση του προξενείου της Ελλάδας στη Νέα Υόρκη

Ε ΚΘΕ Σ Η

Παρά το γεγονός ότι η κατανάλωση τυριών στις ΗΠΑ έχει σημειώ-σει σημαντική αύξηση και ποιοτική διαφοροποίηση τις δύο τελευ-

ταίες δεκαετίες, με τις εισαγωγές να αυξάνονται σταδιακά ανερχόμενες το 2006 σε 1 δις δολάρια, μικρό παραμένει το ελληνικό μερίδιο στην αμε-ρικανική αγορά. Ωστόσο, οι νέες διατροφικές τάσεις που επικρατούν "δεί-χνουν" το δρόμο στο αγνό αυτό και παραδοσιακό ελληνικό προϊόν.

39

Η μερίδα του λέοντος στις πωλήσεις τυριών ανήκει στα σουπερμάρκετ, αν και το μερίδιο αγοράς που κατέχουν μειώθηκε κατά 2,3 μονά-δες από το 2004 έως το 2006.

Εκλεκτά τυριά «Αν και είναι δύσκολο να εκτιμήσουμε ακρι-βώς πόσοι παραγωγοί εκλεκτών προϊόντων τυ-ριού υπάρχουν στην Αμερική, καθώς κάποιοι είναι αρκετά μικροί και τείνουν να έχουν μόνο τοπική ή περιφερειακή παρουσία, η έρευνα μας ονομάζει περισσότερους από 350 παραγωγούς εκλεκτών προϊόντων χειροποίητου τυριού και τυριού από φάρμα σε όλη τη χώρα. Από αυ-τούς τα δύο τρίτα βρίσκονται στις τρεις βασικό-τερες περιοχές παραγωγής τυριού της χώρας: την California, το Wisconsin και τη New England," αναφέρεται και πάλι στην έκθεση του Milk Advisory Board.

Το τμήμα αγοράς φυσικού τυριού ανήλθε σε 6 δισεκατομμύρια το 2006. Πρόκειται για άλμα της τάξης περίπου του 3% από το 2004. Το θρυμματισμένο φυσικό τυρί, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη σε σαλάτες ή ως κολατσιό, σημείωση αύξηση 25,3% από το 2004 μέχρι το 2006. Το φυσικό τυρί, εν τω με-ταξύ, αυξήθηκε κατά περίπου 18%.

Οι καταναλωτικές τάσεις στην υπόθεση του τυ-ριού μεταβάλλονται με την πάροδο των χρό-νων. Στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών συμβάλλουν παράγοντες όπως η ευαισθητοποί-ηση για θέματα υγείας και διατροφής, η ανά-δειξη της μεσογειακής διατροφής και τα ταξί-δια Αμερικανών σε όλα τα μέρη του κόσμου.

Μεταξύ των λιανοπωλητών και των προμηθευ-τών στον κόσμο του τυριού, τα κατσικίσια τυ-ριά σημειώνουν άνοδο στη δημοτικότητά τους.

Ένας Αμερικανός παραγωγός τυριού από κα-τσικίσιο γάλα, με εγκαταστάσεις στο Wisconsin, επεσήμανε ότι η σχετική βιομηχανία έχει επω-φεληθεί σημαντικά καθώς το κατσικίσιο τυρί πε-ριέχει λιγότερο λίπος από το αντίστοιχο τυρί που προέρχεται από πρόβειο ή αγελαδινό γά-λα συνεπώς προσφέρει χαμηλή χοληστερόλη, χαμηλά λιπαρά και είναι περισσότερο εύπεπτο.

Αν και οι καταναλωτές απολαμβάνουν τα πα-ραδοσιακά τυριά από χώρες που έχουν ιστορία στην παραγωγή τυριού, όπως η Ισπανία, η Γαλ-λία, η Γερμανία, η Ιταλία και οι ΗΠΑ, τους κινούν την περιέργεια και τυριά από άλλες περιοχές.

Τυριά που παρασκευάζονται στη Νότια Αμε-ρική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία συ-νεχίζουν να εισάγονται στην αγορά των ΗΠΑ.

Αν και πολλές Αμερικανικές προσφορές είναι ακριβότερες, για μερικούς καταναλωτές το

Οι καταναλωτικές τά-

σεις στην υπόθεση του τυριού

μεταβάλλονται με την πάρο-

δο των χρόνων. Στην αλλα-

γή των διατροφικών συνηθει-

ών συμβάλλουν παράγοντες

όπως η ευαισθητοποίηση για

θέματα υγείας και διατροφής,

η ανάδειξη της μεσογειακής

διατροφής και τα ταξίδια Αμε-

ρικανών σε όλα τα μέρη του

κόσμου.

40

ακριβότερο σημαίνει και καλύτερο στην ποιό-τητα, οι οποίοι αναζητούν τυριά που έχουν πα-ρασκευαστεί στην Αμερική. Ωστόσο, πλέον πολ-λοί Αμερικανοί παρασκευαστές τυριού υιοθε-τούν Ευρωπαϊκές τεχνικές για τα τυριά που πα-ρασκευάζουν.

Νέες προτιμήσεις Η αγορά χειροποίητων τυριών έχει απογειω-θεί στις ΗΠΑ τα τελευταία χρόνια, επιτρέποντας στους εμπόρους λιανικής πώλησης να προσφέ-ρουν ευρύτερες επιλογές.

Άλλη μία τάση στα τυριά είναι η προσθήκη αρωμάτων ή βοτάνων σε αυτά, ειδικά στα τυ-ριά από γάλα κατσίκας ή στα μαλακά ή ημι-μαλακά τυριά από γάλα αγελάδας.

Η κατανάλωση τυριού στην Αμερική αυξήθη-κε από 26 λίβρες (περίπου 12 κιλά) ανά άτομο το 1993 στις 30,6 λίβρες (περίπου 14 κιλά) ανά άτομο το 2003 και αναμένεται να αυξηθεί ακό-μη περισσότερο.

Επιπλέον, οι Αμερικανοί παρουσιάζουν νέες προτιμήσεις στο τυρί, καθώς ανακαλύπτουν τις απολαύσεις των χειροποίητων τυριών που πα-ρασκευάζονται στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με μία έρευνα του California Milk Advisory Board of Modesto, οι εγχώριοι παραγωγοί προμήθευσαν το 92% μίας κατά 1,8 δισεκατομμύρια λίβρες (περίπου 800 εκατομμύρια κιλά) αυξημένης κατανάλωσης τυριού μετά το 1994.

Η αγορά φέτας Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι εξαγωγές ελληνι-κών τυριών στις ΗΠΑ ανέρχονται κατά προσέγ-γιση σε 15 εκατ. δολ. ΗΠΑ και καλύπτουν το 1,45% του συνόλου των εισαγωγών τυροκομι-κών προϊόντων στις ΗΠΑ. Οι εισαγωγές τυριών από Ελλάδα κατανέμονται σε τρεις κυρίως δα-σμολογικές κλάσεις, ως ακολούθως:

Στη δασμολογική κλάση 0406905600 υπάγο-νται 12, συνολικά, τυριά (ανάρι, φλάουνα, κα-σκαβάλ, κασέρι, κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι, μακεδονικό, μυζήθρα, πεκορίνο Αμφιλοχίας, σαγανάκι, τουλούμι, whey) που εισάγονται από την Ελλάδα και τα οποία καλύπτουν το 61% του συνόλου των εξαγωγών μας, ήτοι 9 εκατ. δολ. το 2006.

Στη δασμολογική κλάση 0406905700 υπάγο-νται 5, συνολικά, τυριά (μανούρι, χαλούμι, λα-δοτύρι, ρικότα, φέτα) που εισάγονται από την Ελλάδα και τα οποία καλύπτουν το 35,6% του συνόλου των εξαγωγών μας, ήτοι 5,26 εκατ. δολ. το 2006. Οι εξαγωγές φέτας καλύπτουν, το 80% κατά μέσο όρο, στη συγκεκριμένη δασμο-λογική κλάση.

Τέλος, στη δασμολογική κλάση 0406909500 περιλαμβάνονται υποκατάστατα και μίγματα

τυριών που εισάγονται από την Ελλάδα και τα οποία καλύπτουν το 3% του συνόλου των εξα-γωγών μας, ήτοι 446,4 χιλ. δολ. το 2006.

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στατιστικά στοιχεία, οι εισαγωγές, στις ΗΠΑ, τυριών που υπάγονται στη δασμολογική κλάση 0406905700, στην οποία ανήκουν και τα τυριά τύπου φέτας, ανήλ-θαν το 2006 συνολικά σε αξία σε 39,98 εκατ. δολ. Οι εισαγωγές τυριών από Ελλάδα στη συ-γκεκριμένη δασμολογική κλάση σημείωσαν αύ-ξηση από 4,6 εκατ. δολ. το 2004 σε 4,8 το 2005 και σε 5,26 εκατ. δολ.. το 2006, με μερίδιο αγο-ράς 13,1%. Αναφέρονται ενδεικτικά τα αντίστοι-χα μεγέθη των κυριοτέρων ανταγωνιστικών χω-ρών για τη συγκεκριμένη κατηγορία: οι εισαγω-γές από τη Γαλλία ανήλθαν σε 11,88 εκατ. δολ. και μερίδιο αγοράς 29,7%, από τη Βουλγαρία σε περίπου 8 εκατ. δολ. και μερίδιο αγοράς 20,2%, από την Ισπανία σε 6,88 εκατ. δολ. με μερίδιο αγοράς 17,2%, και τέλος από την Ιτα-λία σε 5,42 εκατ. δολ. με μερίδιο αγοράς 13,6%.

Η φέτα αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά είδη τυριών στις Η.Π.Α. Σύμφωνα με τα στοιχεία του National Cheese Institute (Cheese Market Research Project), οι πωλήσεις τυριών τύπου φέτας ανήλθαν σε όγκο, το 2006, σε 14,4 εκατ. pounds και σε αξία σε 122,8 εκατ. δολ., σε σύ-νολο πωλήσεων τυροκομικών προϊόντων 8,881 εκατ. δολ.

Η κατανάλωση λευκών τυριών τύπου φέτας εί-ναι υψηλή σε πολλές πολιτείες των Η.Π.Α και πολλλά είδη τυριών τύπου φέτας πωλούνται ευ-ρέως σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων λια-νικής, όπως τα Shop-Rite, Pathmark, A&P, Food Emporium και Wholefoods, καθιστώντας μ'αυ-τόν τον τρόπο το προϊόν προσιτό στον μέσο Αμερικανό καταναλωτή.

Ένας από τους βασικότερους λόγους που έχουν συμβάλλει στην ευρεία διάδοση του προ-ϊόντος τα τελευταία χρόνια είναι το γεγονός ότι η φέτα είναι από τα βασικά προϊόντα στο «κα-λάθι» της μεσογειακής διατροφής που έχει τις γνωστές πλέον σε όλους ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Τα βασικά χαρακτηριστικά της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής, που είναι μία από τις πιο υγιεινές παγκοσμίως, έχουν μεγάλη απήχηση στους Αμερικανούς κατανα-λωτές, οι οποίοι δείχνουν αυξημένο ενδιαφέρον για προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας - με τα βιολογικά προϊόντα να κερδίζουν συνεχώς έδα-φος- καθώς έχουν γίνει ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε θέματα υγιεινής διατροφής. Η μεσογειακή δια-τροφή είναι η νέα τάση στις γαστρονομικές συ-νήθειες των Αμερικανών και ιδιαίτερα όσων ανήκουν σε ανώτερα οικονομικά στρώματα υψηλής εισοδηματικής στάθμης.

Η φέτα έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λι-παρά σε σχέση με πολλά άλλα είδη τυριών που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Χρησιμοποιείται ως

Η φέτα αποτελεί ένα

από τα πιο γνωστά είδη τυ-

ριών στις Η.Π.Α. Σύμφωνα

με τα στοιχεία του National

Cheese Institute (Cheese

Market Research Project), οι

πωλήσεις τυριών τύπου φέτας

ανήλθαν σε όγκο, το 2006, σε

14,4 εκατ. pounds και σε αξία

σε 122,8 εκατ. δολ., σε σύνο-

λο πωλήσεων τυροκομικών

προϊόντων 8,881 εκατ. δολ.

41

συστατικό όλο και συχνότερα σε ποικίλου τύ-που εδέσματα, σαλάτες, σνακς, σάντουιτς και άλλα τρόφιμα ενώ όλο και πιο πολλές συσκευ-ασίες τροφίμων που συναντά κανείς στα ράφια των σουπερμάρκετ και αλυσίδες καταστημάτων delicatessen, έχουν ως συστατικό τη φέτα.

Στα υψηλά επίπεδα κατανάλωσης φέτας έχει συμβάλει επίσης η ύπαρξη σημαντικής ελληνο-αμερικανικής κοινότητας και ιδιαίτερα στις πο-λιτείες της Νέας Υόρκης και Νέας Ιερσέης, η οποία διατηρεί ισχυρούς δεσμούς με τη γενέτει-ρα και ακολουθεί πιστά σε μεγάλο βαθμό, ιδιαί-τερα οι Ελληνοαμερικανοί πρώτης και δεύτερης γενιάς, τις παραδοσιακές συνήθειες του ελληνι-κού και μεσογειακού τρόπου διατροφής.

Το παραπάνω φαινόμενο συναντάται ιδιαίτε-ρα σε ορισμένες περιοχές με μεγάλη συγκέ-ντρωση ομογενειακού στοιχείου (π.χ. Astoria ή Bayside που συγκεντρώνουν ακμάζουσες ελλη-νικές κοινότητες). Σ'αυτές τις περιοχές, μάλιστα, υπάρχουν πολλά καταστήματα λιανικής πώλη-σης που ειδικεύονται σε αυθεντικά τυροκομικά προϊόντα ελληνικής προελεύσεως, τα οποία προμηθεύουν τα πολυάριθμα ελληνικά εστια-τόρια, καφεζαχαροπλαστεία και άλλους χώρους εστίασης που βρίσκονται εκεί.

Εξάλλου, μεγάλες ποσότητες φέτας διακινού-νται από τον συνεχώς αυξανόμενο αριθμό ελ-ληνικών εστιατορίων ή εστιατορίων που ειδι-κεύονται στη μεσογειακή κουζίνα, στο Μανχά-ταν αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Νέας Υόρκης και της Νέας Ιερσέης, που χρησιμοποι-ούν ή προσθέτουν φέτα ή άλλα λευκά τυριά (όπως ανθότυρο ή κατσικίσιο) στα περισσότε-ρα ελληνικά πιάτα που σερβίρουν. Οι σεφ αυ-τών των εστιατορίων συνήθως προτιμούν τη χρήση αυθεντικής ελληνικής φέτας στις συντα-γές τους ή άλλων ελληνικών λευκών ή κίτρινων τυριών με αλμυρή γεύση.

Σε αυτά προστίθενται τα λεγόμενα εστιατόρια diners που συνήθως λειτουργούν επί 24ώρου βάσεως, έχουν σχετικά χαμηλές τιμές, είναι ιδι-αίτερα δημοφιλή στους Αμερικανούς, βρίσκο-νται σε κάθε γειτονιά και στα οποία συναντά κα-νείς πολλά ελληνικά πιάτα (με έμφαση στην ελ-ληνική σαλάτα, σπανακόπιτα, σάντουιτς ή και ορισμένες παραδοσιακές ελληνικές συνταγές). Ένας πολύ μεγάλος αριθμός αυτών των εστια-τορίων ανήκουν σε Ελληνοαμερικανούς, οι οποίοι, ομολογουμένως, υπήρξαν ιδιαίτερα δραστήριοι σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστί-ασης στις Η.Π.Α.

Φέτα... ΑμερικήςΩστόσο, η φέτα που πωλείται ευρέως στις με-γάλες αλυσίδες είναι κυρίως προϊόν που παρά-γεται εγχώρια και όχι το αυθεντικό προϊόν Ελ-ληνικής προελεύσεως. Δεσπόζουσα θέση στην αγορά κατέχει η εταιρεία με την επωνυμία

Athenos, η οποία εδρεύει στην πολιτεία Wisconcin που αποτελεί και την κυριότερη πε-ριοχή παραγωγής γάλακτος στις Η.Π.Α., συγκε-ντρώνοντας τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγω-γής γαλακτοκομικών προϊόντων.

Σε αρκετά καταστήματα μπορεί επίσης να βρεί κανείς εισαγόμενα τυριά -τύπου- φέτας, τα οποία συνήθως προέρχονται από τη Δανία, Γαλ-λία, Βουλγαρία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες, γε-γονός που θέτει ερωτήματα για την κοστολόγη-ση της φέτας Ελληνικής προέλευσης. Συνήθως, αυθεντική ελληνική φέτα πωλείται σε ειδικευμέ-να καταστήματα (specialty food) ή στη λεγόμε-νη ethnic market, όπως αναλύσαμε παραπάνω ή σε καταστήματα delicatessen και αλυσίδες τροφίμων υψηλής ποιότητας.

Η παραγωγή φέτας στις Η.Π.Α. προς το παρόν δεν καταγράφεται σε εθνικό επίπεδο αναλυτικά. Όπως προαναφέρθηκε, η πολιτεία του Wisconsin είναι ουσιαστικά η μόνη για την οποία υπάρχουν καταγεγραμμένες αναφορές για την παραγωγή φέτας (βλ. Πίνακες με στοι-χεία για την παραγωγή φέτας στο Wisconsin από το 1997-2007). Ενώ άλλες πολιτείες επίσης, όπως της Νέας Υόρκης, παράγουν σημαντικές ποσότητες τυροκομικού προϊόντος τύπου φέτας, η παραγωγή τους δεν καταγράφεται συνολικά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Wisconsin Agricultural Statistics Service, η παραγωγή τυριών τύπου φέτας σημείωσε εκρηκτική άνοδο την τε-λευταία δεκαετία, αφού από 21.745 χιλ. pounds το 1997 έφθασε τα 63.731 χιλ. pounds το 2007. Η παραγωγή τυριών τύπου φέτας καλύπτει συ-νολικά το 16% της παραγωγής τυροκομικών προ-

ϊόντων της Πολιτείας του Wisconsin και κατέγρα-ψε μέση ετήσια αύξηση κατά 15,9% την περίο-δο 1993-2007.

Ένα από τα κυριότερα προβλήματα που εντο-πίζουμε ότι συναντά το αυθεντικό ελληνικό προ-ϊόν της φέτας ως προς την αύξηση των πωλή-σεων και του μεριδίου αγοράς είναι ότι ο κύρι-ος όγκος της κατανάλωσης -σε ποσοστό που φτάνει το 90%, σύμφωνα με εκτιμήσεις παρα-γόντων της αγοράς- καλύπτεται από εγχώρια παραγόμενη φέτα (domestic feta cheese).

Αξίζει εδώ να σημειώσουμε ότι υπάρχουν ορι-σμένες μεγάλες εταιρείες, αλλά και αρκετές μι-κρότερες που ανήκουν σε Ελληνοαμερικανούς, οι οποίοι διαθέτουν τη σχετική τεχνογνωσία και εξοικείωση με την παρασκευή φέτας και λευκών τυριών τύπου φέτας και έχουν καταφέρει την εί-σοδό τους στην αγορά και συχνά συναντάμε πλέον τα προϊόντα τους ακόμη και σε γνωστές αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης.

Φέτα ΕυρώπηςΤο μεγαλύτερο μέρος από το εναπομένον τμή-μα της αγοράς καλύπτεται από εισαγωγές από τρίτες εκτός Ελλάδας χώρες, ιδίως Δανία, Γαλλία, Βουλγαρία, Καναδά κ.α. Για τις χώρες που ανή-κουν στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ελλάδα θα μπο-ρούσε, προκειμένου να αντιμετωπίσει το πρό-βλημα, να επικαλεστεί τη σχετική απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου που κατοχυρώνει τη φέτα ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευ-σης (ΠΟΠ) και χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τυρί από πρόβειο γάλα που παράγεται με

Όπως δείχνουν όλα τα διαθέσιμα στοιχεία, η παρασκευή φέτας στις Η.Π.Α. συνεχίζει να αυξάνεται. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της εταιρείας Klondike Cheese που εδρεύ-ει στο Wisconsin, η οποία άρχισε να παράγει φέτα με τη βοήθεια της DCI Cheese Company. Αυτή τη στιγμή, προμηθεύουν τις μεγαλύτερες ποσότητες φέτας που παρασκευάζεται στις Η.Π.Α. Σύμφωνα με στοιχεία του έγκυρου εντύπου για γαλακτοκομικά προϊόντα Cheese Market News, η εταιρεία Klondike Cheese ανταποκρίνεται πλήρως στις δυνατότητες ανά-πτυξης του μεριδίου που υπάρχει στην αγορά τυριών με αλμυρή γεύση για το προϊόν της φέτας, προσθέτοντας χώρους που φτάνουν τα 43.000 τετρ. πόδια στις ήδη υπάρχουσες εγκαταστάσεις της εταιρείας εκτάσεως 38.000 τ.π.. Δεδομένων των ποσοτήτων που παρά-γει το υπάρχον εργοστάσιο, ο μόνος τρόπος να ανταπεξέλθει η εταιρεία στις αυξητικές τά-σεις της ζήτησης που εμφανίζει η αγορά για το προϊόν της φέτας, ήταν η περαιτέρω επέ-κταση. Οι εγκαταστάσεις είναι άριστα εξοπλισμένες τεχνολογικά και προβλέπεται ότι αρχι-κά θα βοηθήσουν στην αύξηση παραγωγής φέτας έως και 5 εκατ. pounds (1 lb=453gr) ετη-σίως σε διάστημα δύο τριών ετών. Εφόσον εγκατασταθεί πρόσθετος εξοπλισμός, θα υπάρ-χει η δυνατότητα παραγωγής στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της άνω των 10 εκατ. pounds φέτας πέραν της τωρινής παραγωγής (η συνολική παραγωγή θα ανέρχεται στα 14 εκατ. pounds ετησίως κατά μέσο όρο).

Αυξάνει η παραγωγή φέτας στις ΗΠΑ

42

παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα και μάλιστα σε οριοθετημένες γεωγραφικά περιοχές, και να ζητήσει την απαγόρευση παρασκευής προϊό-ντων με την ονομασία φέτα, ακόμα και αν προ-ορίζονται για εξαγωγή σε άλλες, εκτός Ε.Ε., χώ-ρες.

Στην περίπτωση αυτή, η μόνη λύση που θα έχουν οι παραγωγοί απομιμήσεων φέτας σε ευ-ρωπαϊκές χώρες για να παρακάμψουν την απα-γόρευση, θα ήταν η μεταφορά μονάδων παρα-γωγής σε χώρες εκτός Ε.Ε.

Υψηλή τιμήΜε δεδομένα τα δύο σημαντικά εμπόδια που προαναφέρθηκαν, ένα ακόμη πρόβλημα που αντιμετωπίζει η αυθεντική ελληνική φέτα στις

Η.Π.Α. είναι η υψηλή τιμή της σε σχέση με το εγχώρια παραγόμενο προϊόν. Κατά συνέπεια, τα diners αλλά και πολλά ξένα εστιατόρια και καταστήματα μαζικής εστίασης καθώς και ο κύ-ριος όγκος της βιομηχανίας υπηρεσιών τροφί-μων (food service) χρησιμοποιούν το πολύ φθηνότερο εγχώριο τυρί τύπου φέτας.

Πρόσθετη δυσχέρεια αποτελεί η ανεπαρκής πρόσβαση σε μεγάλα δίκτυα διανομής τροφί-μων (mainstream market) σε αντίθεση με άλλα ελληνικά προϊόντα που δεν αντιμετωπίζουν αντίστοιχο πρόβλημα. Ο λόγος είναι ότι τα πε-ρισσότερα σουπερμάρκετ και σημαντικά κατα-στήματα λιανικής πώλησης δεν προμηθεύονται φέτα ελληνικής προελεύσεως, με συνέπεια τον αποκλεισμό του προϊόντος από το μεγαλύτερο κομμάτι της αγοράς.

Ένα συμπληρωματικό, αν και μικρότερης βα-ρύτητας, εμπόδιο που καταγράφεται αφορά στην πολυπλοκότητα των διαδικασιών και του μεγάλου όγκου πιστοποιητικών και συνοδευτι-κών εγγράφων και αναλύσεων που καλείται να υποβάλει ο εκάστοτε εισαγωγέας φέτας στον αμερικανικό αρμόδιο οργανισμό για θέματα τροφίμων και φαρμάκων (FDA: Food and Drug Administration). Οι διαδικασίες αυτές συχνά αποθαρρύνουν τις εταιρείες, ειδικότερα τους μικρότερους παραγωγούς, και τους εισαγωγείς τους, εφόσον καθίστανται περισσότερο χρονο-βόρες και δαπανηρές στην περίπτωση της φέ-τας σε σχέση με άλλα προϊόντα όπως π.χ. το ελαιόλαδο, λόγω του ευπαθούς χαρακτήρα του προϊόντος. ■

Όσον αφορά τις προοπτικές αύξησης του μεριδίου αγοράς και πι-θανούς τρόπους που θα μπορούσε να υπάρξει αντιστροφή της κα-τάστασης προς όφελος του αυθεντικού ελληνικού προϊόντος, αυτό κυρίως μπορεί να επιτευχθεί μέσω της καλύτερης εξοικείωσης του μέ-σου Αμερικανού καταναλωτή με την ελληνική φέτα (raise consumer awareness) και ενημέρωσής του για τις σημαντικές ποιοτικές διαφο-ρές που διαχωρίζουν σαφώς το αυθεντικό προϊόν από τις αντίστοι-χες απομιμήσεις που κυκλοφορούν στο εμπόριο και στις περισσότε-ρες περiπτώσεις υστερούν σημαντικά σε γεύση, υφή και ποιότητα συστατικών.Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι η επαναλαμβανόμενη πραγματοποίηση εκδηλώσεων προβολής των τυροκομικών προϊό-ντων της χώρας μας (in-store promotion) σε στοχευμένες αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης. Με αυτόν τον τρόπο θα καταστεί δυνατό να υπάρξει η αναγκαία ώθηση για την πρόσβαση ελληνικών τυριών στην mainstream αγορά, καθώς τα μεγάλα καταστήματα λια-νικής πώλησης είναι αυτά που διαμορφώνουν τις τάσεις και προτιμή-σεις του καταναλωτικού κοινού.Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μία από τις πλέον προβεβλημένες αλυσί-δες πώλησης τυροκομικών προϊόντων, η MURRAY'S Cheese στη Νέα Υόρκη, έχει εδώ και καιρό εκδηλώσει το έντονο ενδιαφέρον της στο Γραφείο του Προξενείου για τη διοργάνωση προγράμματος παρου-σίασης και προώθησης ελληνικών τυριών στις Η.Π.Α.Το Murray's Cheese διαθέτει τεράστια ποικιλία εκλεκτών τυροκομι-κών προϊόντων υψηλής ποιότητας τόσο εγχώριων όσο και εισαγόμε-νων καθώς επίσης διαθέτει εργαστήριο σεμιναρίων και εκπαίδευσης σε τυροκομικά προϊόντα για επαγγελματίες του κλάδου, σεφ και ιδι-οκτήτες εστιατορίων.Παράλληλα, εκδίδει σε ετήσια βάση το Murray's Cheese Handbook, το οποίο αποτελεί το μοναδικό στο είδος του ειδικό οδηγό για πάνω από 300 διαφορετικά είδη τυριών που κυκλοφορούν στην αγορά των Η.Π.Α. Ακόμη, συνεργάζεται με την ΚROGER, μία από τις μεγαλύτε-ρες αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης για την επιλογή και προμήθεια τυριών εγχώριας και ξένης προέλευσης.

Η συνεργασία με την εν λόγω εταιρεία ή άλλες που ειδικεύονται στην πώληση τυροκομικών προϊόντων (π.χ.Stew Leonards) θα μπορούσε να είναι το εφαλτήριο για την ευρύτερη διάδοση της φέτας και άλ-λων ελληνικών τυριών. Επίσης, προτείνονται οι παρακάτω συνδυα-στικές ενέργειες:

• H πρόσκληση ειδικών - ομιλητών για τη διεξαγωγή σεμιναρίων πα-ρουσίασης των ελληνικών τυριών. • Η συμμετοχή καταξιωμένων σεφ από Ελλάδα και Νέα Υόρκη για την προετοιμασία και επίδειξη εδεσμάτων και συνταγών σύγχρο-νης ελληνικής γαστρονομίας βασισμένων σε ελληνικά τυροκομικά προϊόντα. • Η καταχώρηση ειδικού αφιερώματος για τα ελληνικά τυριά στον προαναφερθέντα οδηγό καθώς και η επιμέλεια καλαίσθητου εντύ-που για την παρουσίαση των κυριότερων ποικιλιών ελληνικών τυ-ριών. • Η πρόσκληση υπευθύνων των οικείων ομίλων να μεταβούν στη χώρα μας προκειμένου να επισκεφθούν σύγχρονες τυροκομικές μονάδες και να γνωρίσουν τα ποιοτικά προϊόντά τους.

Ο συντονισμός και η χρηματοδότηση παρόμοιων δράσεων και πρω-τοβουλιών εκ μέρους του Υπουργείου σε συνεργασία με όλους τους αρμόδιους φορείς, θα βοηθούσε ουσιαστικά στην αύξηση του μερι-δίου αγοράς για την ελληνική φέτα.Ενδεικτικά αναφέρεται ότι παρόμοια προσπάθεια της κυπριακής κυ-βέρνησης σε συνεργασία με εδώ εξειδικευμένη εταιρεία διαχείρισης προγραμμάτων προώθησης τροφίμων και την ένωση παραγωγών χαλουμιού επέφερε μέσα σε ένα χρόνο τα επιθυμητά αποτελέσματα, ξεπερνώντας ακόμη και τις πιο αισιόδοξες προβλέψεις: αύξηση των εξαγωγών του προϊόντος σε ποσοστό 30% το 2007, κυρίως μέσα από τη διοργάνωση in-store promotion σε καταστήματα λιανικής, τη δι-αφήμιση σε κλαδικά έντυπα, την πρόσκληση καταξιωμένων σεφ σε ειδικές εκδηλώσεις για την παρασκευή πρωτότυπων συνταγών με κύ-ριο συστατικό το χαλούμι και την έκδοση ειδικού εντύπου που ενη-μέρωνε τον καταναλωτή για το συγκεκριμένο προϊόν και ορισμένα ακόμη κυπριακά τυριά με τη συνοδεία συνταγών.

Χρειάζεται καμπάνια προβολής

44

Πριν μερικές εβδομάδες στις ΗΠΑ έκλεβαν τα χριστουγεννιάτικα δέντρα έξω από τα εμπορι-κά καταστήματα. Τώρα στην Βρετανία γίνεται πραγματικός πανικός για ένα ληγμένο βάζο πραλίνας Nutella των 750 γραμμαρίων, το οποίο στοιχίζει μία μόλις στερλίνα ή για δώδε-κα πακέτα Noodles στην ίδια τιμή που πρόκει-ται να λήξουν σε δύο εβδομάδες.

Το τεράστιο κύμα νεόπτωχων που έχει δημι-ουργήσει η κρίση εκατέρωθεν του Ατλαντικού προσπαθεί να τα βγάλει πέρα με κάθε τρόπο. Ακόμα κι αν αυτό σημαίνει την αγορά ληγμέ-νων προϊόντων.

Από τον Σεπτέμβριο ο λιανικός τομέας περνά πολύ δύσκολες ώρες στη Βρετανία, καθώς οι κα-ταναλωτές έχουν μειώσει δραματικά τις αγορές τους και αναζητούν μόνον προσφορές. Σε κά-ποιες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως τα Aldi και Lidl, την ημέρα που λήγουν τα προϊόντα οι τιμές τους πέφτουν κατά το ήμισυ. Η Approved Food, η οποία έχει συμπληρώσει οκτώ χρόνια λειτουρ-γίας, θεωρείται ότι είναι η μοναδική στο είδος της. Βέβαια, υπάρχουν και άλλες εταιρείες που πωλούν φθηνά τρόφιμα, ληγμένα και μη. Η Approved Food ειδικεύεται μόνον στα περα-σμένης ημερομηνίας προϊόντα και βρέθηκε ξαφ-νικά στο φως της δημοσιότητας όταν κάποιοι αφοσιωμένοι πελάτες της μίλησαν γι’ αυτήν στην διάσημη ιστοσελίδα Moneysavingexpert.com που δίνει συμβουλές για το πως μπορεί κάποιος να εξοικονομήσει χρήματα. Η μεγάλη επισκεψι-μότητα της τελευταίας δεν δείχνει τίποτα άλλο από την απεγνωσμένη προσπάθεια όλο και πε-ρισσότερων ανθρώπων να ζήσουν με όσο λιγό-τερα χρήματα γίνεται.

Και για τους φτωχούς... ληγμένα τρόφιμαενώ εκατομμύρια τόνοι αγροτικών προϊόντων σαπίζουν στις αποθήκες, μια νέα "μπίζνα" ξεκινάει από την Αγγλία

Την οικονομική κρίση σαν προπέτασμα κατά της ποιότητας των τρο-φίμων και της διατροφικής ασφάλειας των καταναλωτών, τη στιγ-

μή που παραμένουν αδιάθετα εκατομμύρια τόνων από τα προϊόντα των αγροτών, βρήκαν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν επιτήδειοι ανά τον κό-σμο, με πρώτη μια Αγγλική εταιρεία που προωθεί από το διαδίκτυο ληγμέ-να τρόφιμα σε χαμηλές τιμές.

Δ ΙΕΘΝ Η

της Άννας Ρέμπελου

45

Τουλάχιστον αγανάκτηση προκαλούν τα φαι-νόμενα διάθεσης ληγμένων τροφίμων σε χα-μηλές τιμές για τους φτωχούς της Μεγάλης Βρετανίας, τόνισε η ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κατερίνα Μπατζελή, επισημαίνοντας ότι είναι αδιανόητο να χρησιμοποιείται η οικο-νομική κρίση σαν προπέτασμα κατά της ποιό-τητας των τροφίμων και της διατροφικής ασφάλειας των καταναλωτών, ενώ παραμέ-νουν αδιάθετα τα προϊόντα των γεωργών.

Συγκεκριμένα, σε ερώτησή της προς την Επιτροπή, τονίζει ότι η οικονο-μική κρίση δεν μπορεί να δικαιολογήσει σε καμιά περίπτωση την κατα-στρατήγηση βασικών κανόνων για την ασφάλεια των τροφίμων εκ μέ-ρους των αλυσίδων εφοδιασμού και των βιομηχανιών τροφίμων, σε βά-ρος των καταναλωτών και ιδιαίτερα των κατώτερων εισοδηματικών στρω-μάτων. Τόσο η Επιτροπή όσο και τα κράτη μέλη θα πρέπει να προχωρή-σουν άμεσα στον έλεγχο της αγοράς, αποκλείοντας απαράδεκτες πρακτι-κές, όπως η πώληση τροφίμων μετά την ημερομηνία λήξης τους, που όχι μόνο απειλούν τη δημόσια υγεία αλλά και προκαλούν την εμπιστοσύνη των πολιτών. Εκτός εάν μέχρι τώρα οι βιομηχανίες τροφίμων, οι προμη-θευτές και οι εμπορικές αλυσίδες χρησιμοποιούσαν πλασματικές ημερο-μηνίες λήξης με απώτερο σκοπό την πιο γρήγορη προώθηση των προϊ-όντων και την αύξηση της κερδοσκοπίας τους, τακτική η οποία φυσικά είναι καταδικαστέα και παραπλανητική για τους καταναλωτές.

Η στήριξη των χαμηλότερων κοινωνικών ομάδων μπορεί να γίνει με ενί-σχυση των επισιτιστικών προγραμμάτων με ποιοτικά διατροφικά προϊό-ντα ενώ παράλληλα θα βοηθηθεί και η διάθεση αγροτικών προϊόντων τα οποία μέχρι τώρα συσσωρεύονται στις αποθήκες των γεωργών.

Ο "πρίγκηπας των ληγμένων"Ο Νταν Κλάντερεϊ γεννήθηκε στο Σέφιλντ της Βρετανίας το 1975 και εκ-παιδεύθηκε ως προγραμματιστής ηλεκτρονικών υπολογιστών. Για να πλη-ρώσει το κολέγιο στο οποίο φοιτούσε εργαζόταν σε αλυσίδες cash-and-

carry. Σύντομα, όμως, αποφάσι-σε να στήσει την δική του εται-ρεία ηλεκτρονικού εμπορίου. Εξάλλου είχε ήδη μάθει καλά τα μυστικά του εμπορίου και είδε ότι δεν υπήρχε καμία ηλεκτρο-νική εταιρία που να πουλά προ-ϊόντα περασμένης ημερομηνί-ας. «Είμαστε μια οικογενειακή

επιχείρηση με οικογενει-ακές αξίες» υπογραμμίζει ο Κλάντερεϊ στην επιστο-λή καλοσωρίσματος στο ηλεκτρονικό μαγαζί του και τονίζει πως ό, τι προϊόν διαθέτει αποτελεί αυθεντική αξία για τα χρή-ματα που κοστίζει. Τα προϊόντα για την Approved Food τα βρίσκει από επιχειρήσεις χονδρικής, προμηθευτές ή και σούπερ μάρκετ που θέλουν να ξεφορτωθούν τα ληγμένα τρόφιμα από τα ράφια τους. Λόγω της εμπει-ρίας του στον χώρο έχει τις κατάλληλες διασυνδέσεις.

«Η κρίση και οι χαμηλές τιμές μας είναι ο λόγος που έχει αυξηθεί κατα-κόρυφα το ενδιαφέρον των καταναλωτών για εμάς» επισημαίνει στον βρε-τανικό τύπο ο 34χρονος επιχειρηματίας και προσθέτει ότι τα προϊόντα έχουν μεν περασμένη ημερομηνία λήξης αλλά δεν έχουν ξεπεράσει σε καμία περίπτωση την ημερομηνία μέχρι την οποία μπορούν να χρησιμο-ποιούνται.

«Νομίζω ότι αυτό είναι αξιοθαύμαστο. Οι άνθρωποι μοιάζουν να έχουν ξεχάσει την κοινή λογική σε ό, τι αφορά τα προϊόντα με περασμένη ημε-ρομηνία λήξης. Προφανώς θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με τα κοτόπου-λα, το κρέας και τα αβγά, αλλά εάν η ντομάτα είναι απαλή και όχι μαυρι-σμένη τότε μπορείτε να την φάτε» υπογραμμίζει Βρετανός αναλυτής. Μά-λιστα, η ίδια η βρετανική κυβέρνηση προειδοποιεί ότι το δημόσιο πετά κά-θε χρόνο 6,7 εκατομμύρια τόνους τροφίμων που η ημερομηνία τους έχει λήξει, παρότι πολλά από αυτά είναι ασφαλή να καταναλωθούν. ■

Τόσο η Επιτροπή όσο και τα κράτη

μέλη θα πρέπει να προχωρήσουν άμεσα στον

έλεγχο της αγοράς, αποκλείοντας απαράδε-

κτες πρακτικές, όπως η πώληση τροφίμων

μετά την ημερομηνία λήξης τους, που όχι

μόνο απειλούν τη δημόσια υγεία αλλά και

προκαλούν την εμπιστοσύνη των πολιτών.

Η στήριξη των χαμηλότερων κοινωνικών

ομάδων μπορεί να γίνει με ενίσχυση των

επισιτιστικών προγραμμάτων με ποιοτικά

διατροφικά προϊόντα ενώ παράλληλα θα

βοηθηθεί και η διάθεση αγροτικών προϊόντων

τα οποία μέχρι τώρα συσσωρεύονται στις

αποθήκες των γεωργών.

κ. Κατερίνα Μπατζελή

46

Σε "επανίδρυση" προχωρά η ΓΕΣΑΣΕ το 12ο Συνέδριο της Οργάνωσης ανέβαλε την εκλογή νέων οργάνων και ξεκίνησε διαδικασίες ανασύνταξης του συνδικαλιστικού αγροτικού χώρου

Σημαντικές εξελίξεις που σηματοδοτούν την επανίδρυσή της και ταυτόχρονα οδηγούν σε ένα αξιόπιστο, μαζικό και αυτόνομο αγροτικό συν-δικαλιστικό κίνημα, δρομολογούν οι αποφάσεις που έλαβε η ΓΕΣΑΣΕ με την ευκαιρία του 12ου συνεδρίου της και το οποίο συνέπεσε με την συ-μπλήρωση 52 χρόνων από την ίδρυση της.

Η οργάνωση, συγκεκριμένα, ανέβαλε για ένα χρόνο τις αρχαιρεσίες για την ανάδειξη νέων οργάνων, με την ανάληψη πρωτοβουλιών και δράσεων ανασύνταξης του κινήματος στο διά-στημα αυτό, συνεκτιμώντας τα εξής:

Την αγωνία των γεωργών και κτηνοτρόφων για το αύριο που επιτείνεται από το πλήρες αδιέξο-δο στο οποίο έχει περιέλθει η γεωργία, κτηνοτρο-φία εξαιτίας των ακολουθούμενων πολιτικών.

Την πρωτόγνωρη μαχητικότητα που έδειξε ο αγροτικός κόσμος στα συλλαλητήρια και στα οποία ως γνωστό, η ΓΕΣΑΣΕ είχε βαρύνουσα συμμετοχή με πιο χαρακτηριστική την άνοδο των Κρητών αγροτών στον Πειραιά που οργά-νωσαν οι Ομοσπονδίες της και την υποδοχή τους

από την κυβέρνηση με ωμή αστυνομική βία.

Τον κατακερματισμό και την πολυδιάσπαση που φάνηκε και στα συλλαλητήρια και εκ των πραγμάτων αποδυναμώνει τη διαπραγματευ-τική θέση των αγροτών.

Την κρίση αντιπροσώπευσης που όπως σε κά-θε θεσμικό επίπεδο της σύγχρονης δημοκρατίας παρατηρείται και στο συνδικαλιστικό κίνημα.

Στο διάστημα αυτό η ΓΕΣΑΣΕ θα διοικείται από 15μελές ΔΣ, με αντιπροσώπευση όλων των περιφερειών της χώρας που θα υποδειχθεί από την ίδια και θα επικυρωθεί από το πρωτο-δικείο με συγκεκριμένο δεσμευτικό έργο.

Το έργο αυτό συνίσταται στον ανοιχτό και απροκατάληπτο διάλογο με όλους τους γεωρ-γούς, κτηνοτρόφους, αλιείς, με τις οργανώσεις και τα σχήματα που δραστηριοποιούνται στον αγροτικό χώρο καθώς και όλα τα κόμματα και την κυβέρνηση.

Η ΓΕΣΑΣΕ έχει ήδη καταρτίσει μια πρόταση ανασύνταξης του αγροτικού κινήματος, την οποία μάλιστα έχει κοινοποιήσει στις οργανώ-σεις και τα κόμματα ως καταρχήν βάση του δι-αλόγου.

Πεποίθηση των στελεχών της που πήραν μέρος στις συνεδριάσεις του ΔΣ και στο εκλογικό συνέ-δριο, οπότε και ελήφθησαν οι αποφάσεις, παρά τις επιμέρους διαφοροποιήσεις, είναι ότι οι στό-χοι για ένα αξιόπιστο, μαχητικό, μαζικό και ανε-ξάρτητο αγροτικό συνδικαλιστικό κίνημα είναι εφικτός.

Η χρονική σύμπτωση μάλιστα της απόφασης με τα «γενέθλια» της οργάνωσης, της ιστορι-κότερης στον αγροτικό χώρο, έχει και τον συμ-

του Αλέξανδρου Μπίκα

Σ Υ Ν Δ ΙΚ Α Λ ΙΣ ΜΟΣ

Το νέο νομοθετικό πλαίσιο για τη δημιουργία μιας ενιαίας αγρο-τικής συνδικαλιστικής οργάνωσης, που συζήτησε η ΓΕΣΑΣΕ στη

συνέλευση του περασμένου Οκτωβρίου επανέλαβε κατά την έναρξη του 12ου Συνεδρίου, ο πρόεδρος της Οργάνωσης, κ. Γιώργος Γωνιωτάκης. Στο συνέδριο αποφασίστηκε η επανίδρυση του συνδικαλιστικού οργάνου, ανάγκη που κατεδείχθη εμφανώς κατά τις πρόσφατες αγροτικές κινητο-ποιήσεις.

βολισμό με τη δική του ξεχωριστή σημασία για κάθε δημόσια δράση που εμπνέεται από τα ιδανικά της δημοκρατίας και της κοινωνικής δι-καιοσύνης.

Κατά την έναρξη του συνεδρίου ο κ. Γωνιωτάκης τόνισε: «Κατά τη γνώμη μας, τρία είναι τα κύρια θέματα τα οποία χρήζουν συστηματικού διαλόγου και αν θέλετε θα καθορίσουν την προοπτική της ανασυγκρότησης

• Σε ποιους κυρίως απευθυνόμαστε

• Στην οργανωτική διάρθρωση του νέου αγροτικού συνδικαλιστικού κι-νήματος

• Στην οικονομική του αυτοτέλεια

Σε ό, τι αφορά το πρώτο, θεωρούμε ότι μέλη της νέας οργάνωσης, θα μπο-ρούν να είναι οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες όπως αυτό ορίζεται από την εκάστοτε νομοθεσία, που είναι κάτοχοι αγροτικής εκμετάλλευσης και ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ. Τα κριτήρια αυτά θα λειτουργούν αθροιστικά.

Σε ό, τι αφορά την οργανωτική δομή, προτείνουμε καταρχήν τη διατήρη-ση του χαρακτήρα της Συνομοσπονδίας στο νέο οργανωτικό σχήμα.

• Τα φυσικά μέλη θα ψηφίζουν την ίδια χρονική περίοδο σε όλη τη χώ-ρα κάθε τρία χρόνια και θα αναδεικνύουν τα εξής:

• Τους αντιπροσώπους στο συνέδριο του εθνικού οργάνου, της Συνομο-σπονδίας.

• Τα μέλη Διοίκησης της νομαρχιακής οργάνωσης.

• Τα μέλη Διοίκησης των τμημάτων που θα λειτουργούν κάτω από το νο-μαρχιακό όργανο και θα είναι συγκροτημένα κατά βάση κλαδικά, δη-λαδή φυτικής παραγωγής, κτηνοτροφίας, αλιείας κλπ.

• Επιπλέον οι νέοι αγρότες και αγρότισσες θα ψηφίζουν και για τα εξει-δικευμένα όργανα νέων αγροτών και γυναικών αγροτισσών που θα λειτουργούν παράλληλα σε όλη την πυραμίδα της οργάνωσης».

Ένα ακόμη θέμα που έθεσε ο κ. Γωνιωτάκης ήταν αυτό που αφορά στην οικονομική αυτοτέλεια της νέας οργάνωσης. «Για την ετήσια ανανέωση του βιβλιαρίου του ΟΓΑ, για παράδειγμα, κάθε ασφαλισμένος, μετά από νομοθετική ρύθμιση, θα πρέπει να έχει ήδη πάρει βεβαίωση από την οι-κεία νομαρχιακή συνδικαλιστική του οργάνωση», επισήμανε ο κ. Γωνιω-τάκης και συμπλήρωσε «Η εν λόγω οργάνωση θα πρέπει να είναι μέλος εθνικής τριτοβάθμιας οργάνωσης που εκπροσωπεί όλους τους κλάδους της αγροτικής παραγωγής, εκπροσωπεί συνδικαλιστικά τους Έλληνες αγρότες στα εθνικά θεσμικά όργανα και το εξωτερικό.

Με τον τρόπο αυτό θα δημιουργηθεί και η βάση ενός γνησίου μητρώου αγροτών. Για την υπηρεσία αυτή, ο ασφαλισμένος θα καταβάλλει μια μι-κρή εισφορά κάθε έτος, και θα αποκτά το δικαίωμα εκλέγειν και εκλέγε-σθαι. Το τίμημα αυτό θα αποτελεί τον βασικό πόρο των νομαρχιακών ορ-γανώσεων και της Συνομοσπονδίας. Επιπλέον, όπως ακριβώς ισχύει και για την εργατική εστία και τη ΓΣΕΕ, θα μπορούν να υπάρξουν ενισχύσεις υπέρ των οργανώσεων για την ανάληψη συγκεκριμένων δράσεων από οργανισμούς όπου οι αγρότες πληρώνουν κρατήσεις και εισφορές». ■

Μέλη της νέας οργάνωσης, θα

μπορούν να είναι οι κατά κύριο επάγγελμα

αγρότες όπως αυτό ορίζεται από την εκάστοτε

νομοθεσία, που είναι κάτοχοι αγροτικής

εκμετάλλευσης και ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ

Από την διάλυση του εργοστασίουτης πρώην ΒΙΑΜΥΛ

στη Θεσσαλονίκη, διατίθενται προς πώληση σε τιμές ευκαιρίας

Tηλέφωνα επικοινωνίας: 210 6858381, 6972710958

• Ανοξείδωτες δεξαμενές SS316, χωριτικότητας από 1 έως 135m3 κατάλληλες για λάδι, κρασί και λοιπά τρόφιμα.

• Σιλό δημητριακών 2.700m3 με όλα τα παρελκόμενα.

• Σιλό από γαλβανισμένη λαμαρίνα, χωρητικότητας από 40 έως 140m3 για ζωοτροφές ή παραπροϊόντα.

• Ξηραντήριο Φ1.8χ14m.

• Διάφορα μηχανήματα, όπως decanters, αντλίες, φίλτρα, κο-χλίες μεταφοράς, εναλλάκτες θερμότητας, παρεχόμετρα, βάν-νες, ηλεκτρολογικός εξοπλισμός κ.λ.π.

48

Τη διαφωνία της ως προς το περιεχόμενο του Ειδικού Πλαισίου Χωροταξικού Σχεδια-σμού και Αειφόρου Ανάπτυξης για τον Τουρισμό, ζητώντας ειδικότερα, την από-συρση των άρθρων 9 και 10, εξέφρασε η ΠΑΣΕΓΕΣ, σε σύσκεψη στο υπουργείο Πε-ριβάλλοντος, διά του εκπροσώπου της, κ. Θοδ. Βλουτή.

Σημειώνεται ότι η ΠΑΣΕΓΕΣ με έγγραφο που απέστειλε στις 8 Οκτωβρίου 2008 πα-ρέθεσε παρατηρήσεις - σχόλια για το Ειδι-κό Πλαίσιο Χωροταξικού Σχεδιασμού και Αειφόρου Ανάπτυξης για τον Τουρισμό, ενώ με νεότερο έγγραφο την 29 Οκτωβρίου προέβη σε παρατηρήσεις, τονίζοντας τη δι-αφωνία της σε αρκετά σημεία του Σχεδίου.

Ειδικότερα, για τα άρθρα (9,10) του σχε-δίου που αφορούν τις «Σύνθετες και ολοκλη-ρωμένες αναπτύξεις τουριστικών υποδομών σταθερού παραθερισμού» στο έγγραφό μας της 29 Οκτ. 08 η ΠΑΣΕΓΕΣ τόνιζε ότι:

• Με τις προτεινόμενες (εκτός σχεδίου δό-μησης) ρυθμίσεις, κινδυνεύει να υποβαθ-μισθεί δραματικά το περιβάλλον από μια ανεξέλεγκτη ανάπτυξη πολύ μεγάλων πυ-κνοκτισμένων συγκροτημάτων. Τα οποία κατ' όνομα μόνο θα είναι ξενοδοχεία αφού στην πραγματικότητα κατά ένα πολύ μεγά-λο ποσοστό θα πρόκειται για πολυτελείς κατοικίες με δυνατότητα μάλιστα να επω-φεληθούν επιδοτήσεων από αναπτυξια-κούς νόμους και από άλλα κίνητρα που

αφορούν αναπτυξιακές επενδύσεις. Επιση-μαίνουμε ότι τα ξενοδοχεία είναι αναπτυ-ξιακή επένδυση ενώ τα συγκροτήματα κα-τοικιών δεν είναι.

• Το θέμα της Τουριστικής κατοικίας δεν πρέπει να συνδέεται με κανένα τρόπο με αυτό της παραθεριστικής κατοικίας.

• Η αρτιότητα των 150 στρ. ενέχει κινδύνους όπως και τα πολύ υψηλά ποσοστά (>35%) προς πώληση. Ο συντελεστής 0,2 είναι πολύ υψηλός για εκτός σχεδίου δόμηση μεγάλων εκτάσεων και μάλιστα χωρίς συνεισφορά της ιδιοκτησίας για την δημιουργία κοινόχρη-στων και κοινωφελών χώρων.

Και πρότεινε ριζική αναμόρφωση των άρ-θρων αυτών.

Στα πλαίσια των διαβουλεύσεων - συζη-τήσεων κατά τις συσκέψεις του Εθνικού Συμβουλίου Χωροταξίας διατυπώθηκαν από πολλά μέλη διάφορες προτάσεις για την τροποποίηση των επίμαχων άρθρων ώστε να αποφευχθούν οι έντονα διαφαι-νόμενες παρενέργειες που μπορούν να προκύψουν από την εφαρμογή τους έτσι όπως είναι διατυπωμένα και συζητήθηκαν αναλυτικά και σε βάθος οι κίνδυνοι που ενέχει ένα τέτοιο εγχείρημα εάν δεν διατυ-πωθούν στην παραμικρή λεπτομέρεια οι όροι και οι προϋποθέσεις για την υλοποίη-ση τέτοιου είδους εγκαταστάσεων πράγμα το οποίο απαιτεί σε βάθος μελέτη και εκτί-μηση του αντίκτυπου κάθε πρότασης.

Δ ΡΑ Σ Τ Η ΡΙΟΤ Η Τ Ε ΣΠ Α Σ ΕΓΕ Σ

Διαφωνίες ΠΑΣΕΓΕΣ για το Χωροταξικό του Τουρισμού

Να αναλάβει πρωτοβουλίες και να θέσει στο επό-μενο Συμβούλιο Υπουργών, που θα πραγματοποιη-θεί στις 23-24 Φεβρουαρίου, την ενεργοποίηση μέ-τρων όπως η ιδωτική αποθεματοποίηση και η επισι-τιστική βοήθεια, προκειμένου να εκτονωθεί η κρίση στα βασικά αγροτικά προϊόντα, κάλεσε τον υπουρ-γό Αγροτικής Ανάπτυξης, Σωτήρη Χατζηγάκη, ο πρό-εδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας.

Στην επιστολή επισημαίνονται τα εξής: Όπως είναι γνωστό, το τελευταίο διάστημα οι αγρότες και οι συ-νεταιριστικές τους οργανώσεις βιώνουν μία από τις μεγαλύτερες κρίσεις στην αγροτική μας οικονομία, που προέρχεται από τη δραματική μείωση των τι-μών σχεδόν σε όλα τα προϊόντα, με αποκορύφωμα το ελαιόλαδο, τις βρώσιμες ελιές, τα σιτηρά και κυ-ρίως το καλαμπόκι.

Δεν είναι υπερβολή αν διατυπωθεί ότι για τα περισ-σότερα προϊόντα η ζήτηση είναι από ελάχιστη έως και μηδενική, ενώ οι τιμές που προσφέρονται δεν καλύπτουν στις περισσότερες περιπτώσεις ούτε το κόστος συγκομιδής.

Να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η κατάσταση λαμβάνει χώρα εν μέσω γενικευμένης οικονομικής κρίσης, απρόβλεπτης διάρκειας και έντασης, η οποία ανα-μένεται να επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση.

Σημειώνεται ότι τα αποθέματα ελαιόλαδου στη χώ-ρα μας, στις 30.9.2008 ήταν της τάξεως των 40.000 τόνων, ενώ προστίθεται και η φετινή παραγωγή, η οποία εκτιμάται σε 235.000 τόνους.

Στις βρώσιμες ελιές τα αποθέματα (30.9.2008) ήταν 12.000 τόνοι και προστίθεται η φετινή παρα-γωγή που εκτιμάται σε 104.000 τόνους. Τα αποθέ-ματα αραβοσίτου στο τέλος του Νοεμβρίου του 2008 εκτιμήθηκαν στο επίπεδο των 692.000 τόνων, του σκληρού σίτου σε 248.000 τόνους και των λοι-πών δημητριακών σε 150.000 τόνους.

Για την αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης επι-βάλλεται άμεσα η λήψη συγκεκριμένων μέτρων σε ευρωπαϊκό επίπεδο, έτσι ώστε να εκτονωθεί η κατά-σταση, να ανατραπεί η αρνητική ψυχολογία και να συγκρατηθούν οι τιμές.

Για το σκοπό αυτό κρίνεται απόλυτα αναγκαίο στο επόμενο Συμβούλιο Υπουργών που θα πραγματο-ποιηθεί στις 23-24.2.2009 να αναλάβετε πρωτοβου-λίες και να ζητήσετε να γίνει σχετική συζήτηση για λήψη άμεσων μέτρων.

Παρεμβάσεις για αποθεματοποίηση και επισιτιστική βοήθεια

Στα χέρια των βουλευτών και ευρωβουλευτών βρίσκεται πλέ-ον το κείμενο προτάσεων και μέτρων για την αντιμετώπιση της κρίσης στον αγροτικό τομέα, το οποίο εγκρίθηκε ομόφω-να από το σύνολο των εκπροσώπων των Αγροτικών Συνεται-ριστικών και Συνδικαλιστικών Οργανώσεων της χώρας, στη συνάντηση που πραγματοποίησε η ΠΑΣΕΓΕΣ στις 15 Ιανου-αρίου 2009. «Θεωρούμε αναγκαία την ενημέρωσή σας ως προς τις προτάσεις αυτές, αλλά και την υποστήριξή τους εκ μέρους σας», ανέφερε σε επιστολή του επί τούτου ο πρόε-δρος της ΠΑΣΕΓΕΣ, κ. Τζανέτος Καραμίχας.

Ενημέρωση σε βουλευτές από την ΠΑΣΕΓΕΣ

Ειδικότερα προτείνονται τα εξής:

1) Απαιτείται η επανεκτίμηση προηγούμενων αποφάσεων του Συμβου-λίου Υπουργών, με σκοπό τη διόρθωση του μηχανισμού παρέμβασης, σε τέτοιο επίπεδο ποσοτήτων και τιμών, ώστε η παρέμβαση να λειτουρ-γήσει ως πραγματικό "δίχτυ ασφαλείας" για τους αγρότες.

2) Κρίνεται απόλυτα αναγκαία η ενεργοποίηση του μηχανισμού της ιδιωτικής αποθεματοποίησης.

3) Απαιτείται η δωρεάν διανομή αποθεμάτων σε αναξιοπαθούντες.

4) Οφείλεται να ενεργοποιηθεί άμεσα η επισιτιστική βοήθεια για να αποτελέσει βασικό μηχανισμό απορρόφησης αποθεμάτων τροφίμων.

Θεωρούμε αναγκαία την ανάληψη αυτής της πρωτοβουλίας εκ μέ-ρους σας, η οποία άλλωστε είχε ζητηθεί από την ΠΑΣΕΓΕΣ και με προ-ηγούμενη (5.12.2008) επιστολή».

50

Σ Υ Ν Ε ΤΑ ΙΡΙΣ ΤΙΚ Ε Σ ΟΡΓΑ ΝΩΣ Ε ΙΣ

Στον μακρύ κατάλογο των διεθνών διακρίσεων της Ένωσης Οινοποιητικών Συ-

νεταιρισμών Σάμου (ΕΟΣΣ) προστέθηκε άλλη μία, καθώς κατέκτησε «ένα από τα

ψηλότερα βουνά της παγκόσμιας οινοκριτικής». Ο λόγος για την υψηλή βαθμο-

λογία (94/100) που απέσπασε το γλυκό κρασί Anthemis 1999 από το «Wine

Advocate», το οινοκριτικό βήμα του διάσημου οινογράφου και κριτικού κρασιού

Ρόμπερτ Πάρκερ (Robert Parker Jr.), που θεωρείται ο οινοκριτικός με την μεγαλύ-

τερη επιρροή σε οινόφιλο κοινό στον κόσμο. Η βαθμολογία αυτή είναι η δεύτε-

ρη υψηλότερη που απέσπασε ελληνικό κρασί από το εν λόγω οινοκριτικό βήμα

και ουσιαστικά η πρώτη για ελληνικό κρασί που έχει αντικρίσει την αγορά (το υψη-

λότερα βαθμολογημένο κρασί αυτής της αξιολόγησης δεν έχει ακόμα εμφιαλω-

θεί). Πιο συγκεκριμένα, ο Μαρκ Σκουάιρς (Mark Squires), στενότατος συνεργά-

της του Ρόμπερτ Πάρκερ, μέλος της ομάδας του και υπεύθυνος για την Ελλάδα

για το Wine Advocate, δοκίμασε ελληνικά κρασιά και δημοσίευσε τις βαθμολογί-

ες για 170, στην ηλεκτρονική σελ. www.erobertparker.com, τη συνδρομητική ιστο-

σελίδα του διμηνιαίου και επίσης συνδρομητικού εντύπου «Wine Advocate». Ο

κ. Σκουάιρς έκανε μάλιστα ιδιαίτερη αναφορά στα ελληνικά γλυκά κρασιά, που

θεωρεί «μυστικό όπλο» της οινικής Ελλάδας, επισημαίνοντας και την εξαιρετική

σχέση ποιότητας τιμής, που τα καθιστούν πραγματικές ευκαιρίες. Ακόμα πιο ση-

μαντική καθιστά την εν λόγω επιτυχία του – δυστυχώς εξαντλημένου – Anthemis

1999 το γεγονός ότι μόνο 19 ελληνικά κρασιά κατάφεραν να αποσπάσουν 90 και

πάνω στο «Wine Advocate», τουλάχιστον σε αυτήν την πρώτη αξιολόγηση ελλη-

νικών κρασιών (έπεται συνέχεια). Το 90άρι πάντως – και πολύ περισσότερο οι

υψηλότεροι αυτού βαθμοί – θεωρείται το κλειδί που ανοίγει πόρτες στην απέρα-

ντη αμερικανική αγορά, αλλά και σε άλλες αγορές που επηρεάζονται από το βή-

μα του Ρόμπερτ Πάρκερ και της ομάδας του (καναδέζικη, βρετανική, ασιατική

κ.ά.). Η διανομή των προϊόντων της ΕΟΣΣ στην ελληνική αγορά, εκτός της Σάμου,

γίνεται από τη Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ΑΒΕΕΠ.

Νέα διάκριση για το Anthemis της ΕΟΣ Σάμου

Μεγάλη επιτυχία είχε για τη «Δωδώνη» η συμμετοχή της, μέσω του Ελληνικού Οργανισμού Εξωτερικού Εμπο-ρίου, στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων της Κίνας, την F.H.C SΗANGHAI, που πραγματοποιήθηκε κατά την πε-ρίοδο 4 έως 6 Δεκεμβρίου στην οικονομική πρωτεύου-σα της Κίνας, τη Σανγκάη. Η αγορά της Κίνας είναι μία από τις πλέον υποσχόμε-νες μελλοντικά αγορές για τα ευρωπαϊκά τρόφιμα, και η F.H.C SΗANGHAI συγκεντρώνει εισαγωγείς, διανομείς, αγοραστές αλυσίδων λιανεμπορίου και υπευθύνους των μεγαλύτερων αλυσίδων ξενοδοχείων από ολόκληρη την χώρα. Ήδη από τον Σεπτέμβριο, η «Δωδώνη», συνερ-γάζεται με μία από τις σημαντικότερες εταιρείες εισαγω-γής και διανομής τροφίμων και ευρωπαϊκών τυριών της Κίνας και έχει τοποθετήσει τη φέτα και το κατσικίσιο στα καταστήματα σημαντικών αλυσίδων λιανεμπορίου, όπως Carrefour, Jenny Lou και Ηualian. Το περίπτερο της εταιρίας επισκέφθηκε πλήθος εμπορικών επισκε-πτών, ο αριθμός των οποίων και το ενδιαφέρον ξεπέρα-σε κάθε προσδοκία. Για ακόμη μια φορά επιβεβαιώθη-κε η ποιότητα και η γευστική ανωτερότητα των προϊό-ντων «Δωδώνη» και σε σημαντικές συναντήσεις, με αγο-ραστές του λιανεμπορίου, τέθηκαν οι βάσεις για την επέ-κταση της τοποθέτησής τους στην κινεζική αγορά. Πα-ράλληλα με την έκθεση, η Export Manager της εταιρίας κ. Ρούλα Παππά, είχε την ευκαιρία να παρουσιάσει σε 30 πωλητές της εκεί συνεργάτιδας εισαγωγικής εταιρί-ας, τα σημαντικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής δια-τροφής και της φέτας Π.Ο.Π. αλλά και τα συγκριτικά πλε-ονεκτήματα, που καθιστούν τη «Δωδώνη» τη μεγαλύτε-ρη εταιρία παρασκευής φέτας Π.Ο.Π. στον κόσμο.

Πάνε... Κίνα τα προϊόντα της "Δωδώνης"

51

Χωρίς σημαντικές μεταβολές ως προς τη σύνθεση διεξήχθησαν το μεσημέρι του Σαββάτου 7 Φεβρουαρίου οι εκλογές για την ανάδειξη νέας διοίκησης στην Ομο-σπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλά-δας. Ο απερχόμενος πρόεδρος κ. Αχιλλέ-ας Παπαστεργίου επανεξελέγη στο Δ.Σ. και λίγη ώρα αργότερα στην προεδρία για να συνεχίσει να βρίσκεται στο τιμόνι του συν-δικαλιστικού οργάνου. Αναλυτικά το νέο Διοικητικό Συμβούλιο αποτελείται από τους Αχιλλέα Παπαστεργίου, πρόεδρο, Βα-σίλη Ντούρα, αντιπρόεδρο, Παύλο Κα-μπούρη, γραμματέα, Χριστίνα Κουβαρά, ταμία, και τα μέλη: Γεώργιο Σαμαρά, Θω-μά Τρουλλίδη, Παύλο Μπαγιάτη, Κωνστα-ντίνο Πανέτα, Παναγιώτη Σοφιά, Χαρίσιο Δάλλα, Νικόλαο Μητσιάρα

Κατά τη διάρκεια της γενικής συνέλευ-σης που προηγήθηκε της ψηφοφορίας, εκφράστηκε ο έντονος προβληματισμός δεκάδων μελισσοκόμων απ' όλη τη χώρα που έλαβαν το λόγο, για σειρά ζητημά-των με κυρίαρχο αυτό της διάθεσης του προϊόντος στο μέλλον λόγω της οικονομι-κής κρίσης. Επίσης ζητήθηκε η άρση του υπουργικού διατάγματος Παυλόπουλου το οποίο υπεγράφη τον περασμένο Αύ-γουστο και απαγορεύει την τοποθέτηση κυψελών πάνω σε αγροτικούς δρόμους. Οι μελισσοκόμοι ζητούν αυτό να μην ισχύει εντός των δασών ή να δημιουργή-σει το υπουργείο Εσωτερικών θέσεις με-λισσοκομείων ώστε να ξεκαθαρίσει το ζή-τημα. «Οι ψεκασμοί στα πευκοδάση κα-ταστρέφουν το 65% της εγχώριας παρα-γωγής» επεσήμανε ένας μελισσοκόμος ενώ έντονος υπήρξε ο προβληματισμός και για την είσοδο των μεταλλαγμένων σε πολλές καλλιέργειες όπως το βαμβάκι, με αποτέλεσμα να θανατώνονται διάφορα έντομα, μεταξύ αυτών όμως και τα ωφέ-λιμα όπως η μέλισσα. Έτσι χάνεται σχε-δόν ολόκληρη η Θεσσαλία, όπου δεν μπορούν να τοποθετήσουν τις κυψέλες τους οι μελισσοκόμοι. Τέλος καυτηριά-στηκε η έλλειψη σήμανσης για τα εισαγό-μενα μέλια με αποτέλεσμα ο Έλληνας κα-ταναλωτής να μην γνωρίζει τι τρώει, ενώ ζητήθηκε για μία ακόμη φορά από την κυβέρνηση να δοθεί φθηνό πετρέλαιο και για την παραγωγική δραστηριότητα της μελισσοκομίας.

Νέο Δ.Σ. στην Μελισσοκομική Ομοσπονδία

Άλλη μια λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Βιοκαλλιεργη-τών Θεσσαλίας, στα Φάρσαλα, η οποία θα φιλοξενείται στη σκεπαστή αγορά στην είσο-δο της πόλης κάθε Πέμπτη, από τις 11 το πρωί ως τις 3 το μεσημέρι.

Με την λειτουργία της νέας αγοράς ο αριθμός τους στο νομό ανέρχεται σε δύο, καθώς λειτουργεί ήδη κάθε Παρασκευή στη Σκεπαστή Αγορά της Νεάπολης στη Λάρισα, άλλη μια. Υπενθυμίζεται ακόμη ότι κάθε Τρίτη λειτουργεί αντίστοιχη αγορά στο Βόλο -από το 2007, ενώ αντίστοιχη αγορά γίνεται και στα Τρίκαλα, κάθε Τετάρτη.

Νέα λαϊκή αγορά βιολογικών αγροτικών προϊόντων στα Φάρσαλα

Ξεκίνησε η λειτουργία του www.agro-tour.net, του νέου αγροτουριστικού διαδικτυακού τόπου που αποτελεί τον καρπό της προσπάθει-ας 21 Ομάδων Τοπικής Δράσης από όλη την χώρα, με τη χρηματοδότηση της Κ.Π. Leader+. Ιδιώτες, επαγγελματίες του τουρισμού, αλλά και άνθρωποι που απλά ενδιαφέρονται να γνω-ρίσουν τις ομορφιές της ελληνικής υπαίθρου, μπορούν με ένα κλικ να εισέλθουν στην ψηφι-ακή βιβλιοθήκη φωτογραφιών, βίντεο αλλά και χρήσιμων πληροφοριών.

Παραδοσιακοί ξενώνες και καταλύματα, μι-κρά μαγαζάκια πώλησης τοπικών προϊόντων, περιηγητικές διαδρομές στη φύση, ιστορικοί τόποι, πολιτιστικές εκδηλώσεις, συνταγές και τοπικές γιορτές, και πολλά άλλα κρυμμένα μυ-στικά που είναι γνωστά μόνο στους ντόπιους, αποκαλύπτονται μέσα από τις σελίδες της νέας διαδικτυακής πύλης.

Η νέα ψηφιακή πύλη αποτελεί την αφετηρία για κάθε χρήστη του διαδικτύου, ο οποίος επι-θυμεί να σχεδιάσει την επίσκεψη, την διαμονή και τις δραστηριότητες του στην Ελληνική ύπαι-θρο. Αρκεί να καθίσει μπροστά από την οθό-νη του υπολογιστή του και να ακολουθήσει την χρηστικότατη ιστοσελίδα.

Νέα αγροτουριστική διαδικτυακή πύλη

52

Με κεντρικό σύνθημα «Με σεβασμό στο περιβάλ-λον η Λακωνία κερδίζει το στοίχημα της βιώσιμης ανάπτυξης», η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Λακω-νίας, σε συνεργασία με την Τοπική Ένωση Δήμων και Κοινοτήτων του Νομού και την υποστήριξη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, διοργανώνει από 10 έως 13 Μαρτίου στην Αθήνα έκθεση λακωνικών αγροτικών προϊόντων.

Στην έκθεση, που θα φιλοξενηθεί στο σταθμό του ΜΕΤΡΟ στο Σύνταγμα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν και να προμηθευτούν ξεχω-ριστά αγαθά της λακωνικής γης, όπως λάδι, κρα-σί, μέλι, κτηνοτροφικά προϊόντα αλλά και εδέσμα-τα παρασκευασμένα με βάση τις παραδοσιακές συνταγές της περιοχής.

Πέραν των προϊόντων, θα γίνει και παρουσίαση του Νομού, που είναι μία από τις πρώτες περιο-χές της χώρας που υιοθέτησαν τη βιώσιμη ανά-πτυξη με σεβασμό προς το φυσικό και το παρα-δοσιακό οικιστικό περιβάλλον. Καθώς η Λακωνία είναι ο Νομός με μεγαλύτερη αναλογικά έκταση βιολογικών καλλιεργειών, ως ποσοστό της αγρο-τικής παραγωγής.

Σ Υ Ν Ε ΤΑ ΙΡΙΣ ΤΙΚ Ε Σ ΟΡΓΑ ΝΩΣ Ε ΙΣ

Ιστοσελίδα απέκτησαν οι αγρότες της Λάρι-σας, η οποία ξεκίνησε την λειτουργία της πρό-σφατα με πρωτοβουλία της Νομαρχίας Λάρι-σας. Πρόκειται για την www.agrotes.larissa.gr όπου οι αγρότες θα μπορούν να ανατρέ-χουν για πληροφορίες σε ότι αφορά στις δρα-στηριότητές τους. Παράλληλα με την ιστοσε-λίδα λειτουργεί και η φωνητική πύλη, στο 2413-506600.

Πιο αναλυτικά, η νέα ιστοσελίδα θα παρέχει πληροφορίες για νέα -ανακοινώσεις, όπως ει-δήσεις, δελτία τύπου, ανακοινώσεις για καλλι-έργειες, κτηνοτροφία, αλιεία και άλλα, καθώς και δραστηριότητες της νομαρχίας Λάρισας που αφορούν τον αγροτικό πληθυσμό, γεωρ-γικές ειδοποιήσεις, όπου δημοσιεύονται σε συ-

νοπτική μορφή οι έγκαιρες προειδοποιήσεις φυτοπροστασίας για ψεκασμούς, λίπανση και άλλα, ανακοινώσεις επιδοτήσεων, όπου δημο-σιεύονται ειδήσεις -ανακοινώσεις που αφο-ρούν σε οικονομικές ενισχύσεις των αγροτών -κτηνοτρόφων -αλιέων από προγράμματα επι-δοτήσεων της αρμοδιότητας των Διευθύνσεων Αγροτικού Τομέα της νομαρχίας Λάρισας. Επί-σης αναρτώνται οι πίνακες με τα ονόματα των δικαιούχων τέτοιων ενισχύσεων π.χ. προγραμ-μάτων επιδοτήσεων περιβαλλοντικών μέτρων, (βιολογικής γεωργίας-κτηνοτροφίας, μείωσης νιτρορύπανσης κ.λπ).

Ταυτόχρονα, εμφανίζεται η πρόβλεψη του και-ρού από την ΕΜΥ για τη Λάρισα και την περιο-χή του Αγιοκάμπου, καθώς και υπηρεσίες και τη-

λέφωνα όπου εμφανίζεται ο κατάλογος των τη-λεφώνων των Υπηρεσιών της νομαρχιακής αυ-τοδιοίκησης Λάρισας: Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης Λάρισας, Διεύθυνση Εγγείων Βελτι-ώσεων, Διεύθυνση Κτηνιατρικής, Διεύθυνση Πε-ριβάλλοντος, αγροτικά θέματα, όπου δημοσιεύ-ονται διάφορα κείμενα στα οποία ο παραγω-γός- χρήστης της πύλης μπορεί να διαβάσει ή να αντιγράψει από τον Η/Υ. Τα κείμενα αυτά εί-ναι χρήσιμα άρθρα, εγκύκλιοι του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, των υπηρεσιών της Ε.Ε, ή ενημερωτικά κείμενα που έχουν γραφεί από το επιστημονικό προσωπικό των υπηρεσιών του αγροτικού τομέα της νομαρχιακής αυτοδιοίκη-σης Λάρισας με σκοπό την ενημέρωση του αγροτικού κόσμου του νομού και όχι μόνο.

Αγροτική ιστοσελίδα από την Νομαρχία Λάρισας

Μια ακόμη επενδυτική κίνηση που δίνει πνοή στην τοπική οικονομία του νομού ολοκλήρωσε ο Αγροτι-κός Συνεταιρισμός Παραγωγών Σπαραγγιού και Λοιπών Λαχανικών Νομού Αιτωλοακαρνανίας «Ο ΑΧΕ-ΛΩΟΣ», συνολικού προϋπολογι-σμού 2 εκατ. ευρώ, που αφορά στην επέκταση των εγκαταστάσεων του ενός εκ των δυο συσκευαστη-ρίων, που διατηρεί. Όπως αναφέ-ρει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, κ. Θωμάς Κουτσουπιάς, οι παρεμ-

βάσεις αφορούσαν στην περαιτέρω επέκταση του συσκευαστηρίου που διατηρεί «Ο ΑΧΕΛΩΟΣ», στο Δημοτικό Διαμέρισμα Γουριά του Δήμου Οινιάδων, και περιλάμβα-ναν τη διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου του εργοστασίου, την κατασκευή νέ-ου χώρου διαλογητηρίου και παραλαβής εμπορευμάτων, μηχανοστάσιο, χώρο φορ-τοεκφόρτωσης, νέο διώροφο κτήριο γραφείων, καθώς επίσης χώρο εστίασης και υγι-εινής. Οι νέες εγκαταστάσεις καλύπτουν επιφάνεια 2.000 τετραγωνικών μέτρων. Ο «ΑΧΕΛΩΟΣ» αποτελεί παράδειγμα επιχειρηματικής στρατηγικής, προγραμματισμού και υγιούς εν γένει λειτουργίας και έχει ως έδρα το Αγρίνιο. «Μοχλός ανάπτυξης» για το Συνεταιρισμό και κύρια - αλλά όχι μοναδική - δραστηριότητα αποτελεί το σπαράγ-γι, που χρόνο με το χρόνο δικαιώνει τις επιλογές των ανθρώπων της συνεταιριστικής αυτής επιχείρησης, αλλά και τους ευρωπαίους καταναλωτές, για την προτίμησή τους.

Επενδύει στα οπωροκηπευτικά ο "ΑΧΕΛΩΟΣ"

Έκθεση λακωνικών προϊόντων στην Αθήνα

Τα προγράμματα και οι ενι-σχύσεις που αναμένονται μέσα στο 2009 για τους αγρότες, τους παραγωγούς και τους αγροτικούς συνε-ταιρισμούς, παρουσιάζει η Παγκρήτια Συνεταιριστική Τράπεζα μέσω του μηνιαίου τεύχους του ενημερωτικού περιοδικού που εκδίδει. Οι ενδιαφερόμενοι, μπορούν να ενημερωθούν για όλα τα «αγροτικά» προγράμματα, (τους στόχους, τα ποσά και

ποσοστά χρηματοδότησης, τους δικαιούχους, τους χρόνους εφαρ-μογής κ.λπ.), ώστε να προετοιμαστούν κατάλληλα για να εκμεταλλευ-τούν τις ενισχύσεις που θα υλοποιηθούν μέσα στη χρονιά.

Στο τελευταίο τεύχος παρουσιάζονται, επίσης, τα προβλήματα και οι προοπτικές του τομέα της αιγοπροβατοτροφίας, η καλλιέργεια των κτηνοτροφικών Φυτών, καθώς και επίκαιρες ειδήσεις για τον αγροτικό κόσμο.

Το έντυπο διατίθεται κάθε μήνα, δωρεάν από το δίκτυο καταστημά-των της Παγκρήτιας Τράπεζας, ενώ σε ηλεκτρονική μορφή μπορεί να βρεθεί μέσω της ιστοσελίδας της

Νέο επενδυτικό σχέδιο, για ένταξη στον αναπτυξιακό νόμο, συνο-λικού προϋπολογισμού 1.500.000 ευρώ, γνωστοποίησε η MEDITERRA AE πως υπέβαλε στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Το σχέδιο της εταιρείας, που ιδρύθηκε από την ΕΑΣ Μαστιχοπαραγω-γών Χίου, αφορά στην επέκταση των παραγωγικών υποδομών της στη νήσο με σκοπό την ανάπτυξη νέων προϊόντων στις κατηγορίες ζαχαρώδη από φρούτα και λαχανικά, αρτύματα-καρυκεύματα, ζυ-μαρικά και εξευγενισμένα έλαια.

Ειδικότερα, η επένδυση αφορά σε νέο μηχανολογικό εξοπλισμό και κτιριακές εγκαταστάσεις με σκοπό την παραγωγή αλμυρών και γλυ-κών αλειμμάτων, ζυμαρικών ειδικών χαρακτηριστικών, ελαιόλαδου με μαστίχα και την τυποποίηση της χιώτικης θρούμπας(προϊόν Π.Ο.Π.). Τα προϊόντα που θα παραχθούν προορίζονται για τα κατα-στήματα mastihashop στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Η ολοκλήρωση της επένδυσης προβλέπεται να γίνει εντός της επόμενης τριετίας.

Ενημέρωση για τις ενισχύσεις απότην Παγκρήτια Συνεταιριστική

Νέο επενδυτικό σχέδιο από την MEDITERRA A.E.

54

Τη λειτουργία των νέων, σύγχρονων εγκαταστάσεων του εργοστασίου της Ελληνικής Βιο-μηχανίας Ζωοτροφών (ΕΛΝΙΖ) στο Πλατύ Ημαθίας, που πριν ένα χρόνο είχαν καταστραφεί από πυρκαγιά, εγκαινίασε πρόσφατα ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κώστας Κιλτίδης. Ο υφυπουργός συνεχάρη την διοίκηση της ΕΛΒΙΖ για την ταχεία ολοκλή-ρωση των εργασιών αποκατάστασης της κεντρικής της μονάδας και σημείωσε ότι η Ελληνι-κή Βιομηχανία Ζωοτροφών είναι μια κραταιά επιχείρηση, που στην εποχή του νέου παρεμ-βατισμού με τη στήριξη της μητρικής της εταιρίας, της ATEbank, μπορεί να αποτελέσει το όχημα για την προστασία του εισοδήματος των παραγωγών και τη διασφάλιση ασφαλών ποιοτικών κτηνοτροφικών προϊόντων. Η ΕΛΒΙΖ διαθέτει όλα τα εχέγγυα για να προχωρήσει στη μείωση των τιμών των ζωοτροφών και στην παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγρα-φών για τους Έλληνες κτηνοτρόφους, τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Κιλτίδης.

Την παρέμβασή της στην αγορά της πόλης Πρέβεζας και της ευρύτερης περιοχής, προκει-μένου να στηρίξει τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις έκανε πράξη η διοίκηση της Συνεταιριστι-κής Τράπεζας Ηπείρου με το νέο υποκατάστημα που ξεκίνησε τη λειτουργία του στην πόλη από τα μέσα Φεβρουαρίου. Σε συνέντευξη τύπου που έδωσε ο πρόεδρος της, κ. Κώστας Ζωνίδης, υπογράμμισε ότι η τράπεζα με 7.000 μέλη αποτελεί μία εύρωστη οικονομική μο-νάδα. και τα οικονομικά μεγέθη συνεχώς αυξάνοντα. «Το 2008 είχαν σημαντική αύξηση σε σχέση με το 2007, στις καταθέσεις αύξηση 41,7%, στις χορηγήσεις 35,3 % και η κερδοφο-ρία το 2008 αυξήθηκε κατά 40% περίπου. Το προτεινόμενο μέρισμα προς την γενική συνέ-λευση θα είναι 7% ανά μερίδα.» είπε ο κ. Ζωνίδης. Επίσης, τόνισε ότι από τη Δευτέρα 16 Φε-βρουαρίου ξεκίνησε και στην Πρέβεζα η διαδικασία της αύξησης του κεφαλαίου της τρά-πεζας με διάθεση 75.000 νέων συνεταιριστικών μερίδων στην ελκυστική τιμή των 70€ ανά μερίδα για τα παλιά μέλη και 73€ για τα νέα, σε πακέτα των 10 μερίδων. Μετά την διαδικα-σία της αύξησης, που θα διαρκέσει μέχρι 13 Μαρτίου 2009, κάθε συνεταιριστική μερίδα θα διατίθεται πλέον στο ποσό των 85 ευρώ. Έτσι το μέλος θα έχει κέρδος τόσο από την διαφο-ρά κτήσης και διάθεσης της συνεταιριστικής μερίδας, όσο και από το μέρισμα που θα λαμ-βάνει κάθε έτος.

Επαναλειτουργεί το εργοστάσιο της ΕΛΒΙΖ στο Πλατύ

Επεκτάθηκε στην Πρέβεζα η Συνεταιριστική Τράπεζα Ηπείρου

Σ Υ Ν Ε ΤΑ ΙΡΙΣ ΤΙΚ Ε Σ ΟΡΓΑ ΝΩΣ Ε ΙΣ

Ζητείται αλλαγή της φορολόγησης του βιολογικού καπνού

Αλλαγή του νομοθετικού πλαισίου σχετικά με την άδεια, καλλιέργεια, μεταποίηση, πώληση βιολογικού λεπτοκομμένου καπνού και χειρο-ποίητων πούρων, περιορισμένης ποσότητας, καθώς και την φορολογική αντιμετώπισή του ζητούν με επιστολή τους προς τον πρωθυ-πουργό τα μέλη του Οικοτεχνικού Συνεταιρι-σμού Αρχανίου, του Δήμου Μακρακώμης. Όπως επισημαίνουν στην επιστολή τους «από το 2005 προσπαθούμε να πείσουμε τους υπεύ-θυνους της πολιτείας ότι η επιχειρηματική ιδέα είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί. Το πρό-βλημα είναι ότι πρέπει να γίνει τροποποίηση στο νομοθετικό πλαίσιο, διότι η πολιτεία όχι μό-νο δεν θα χάσει έσοδα αλλά θα έχει πολλά οφέ-λη οικονομικά και κοινωνικά. Αιτούμαστε την αλλαγή του νομοθετικού πλαισίου σχετικά με την άδεια, καλλιέργεια –μεταποίηση –πώληση βιολογικού λεπτοκομμένου καπνού και χειρο-ποίητων πούρων, περιορισμένης ποσότητας και φορολογικής διευκόλυνσης». Καταλήγο-ντας, οι δύο συνεταιρισμοί, ευελπιστούν στην κατανόηση του αιτήματός τους και στην γρή-γορη επίλυσή του. Επίσης, ζητούν να κανονι-στεί μια συνάντηση με τον πρωθυπουργό, έτσι ώστε να του εξηγήσουν και από κοντά «ποιοι είμαστε και τι κάνουμε».

Το «πράσινο φως» για τις εκλογές στην ΚΣΟΣ, έδωσε με απόφαση του το Μονομελές Πρωτοδικείο Ηρακλείου, το οποίο ορίζει το προσωρινό διοικητικό συμβούλιο. Σύμφωνα με την απόφαση του Πρωτοδικείου, το προσωρινό διοικητικό συμβούλιο καλείται να προ-χωρήσει σε εκλογές σε διάστημα δύο μηνών.

Στο προσωρινό διοικητικό συμβούλιο της ΚΣΟΣ μετέχουν οι Γιάννης Κόκκινος, Δημήτρης Ραφτόπουλος, Μανώλης Τσουδής, Μανώλης Γαβαλάς, Γιώργος Ξυλούρης, Κωνσταντίνος Γιώργαρης, Νίκος Καραμπακάκης. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο κ. Πιτσιδιανός δεν είναι μέλος της προσωρινής διοίκησης της ΚΣΟΣ.

Αποκλειστική αρμοδιότητα του συμβουλίου είναι η πραγματοποίηση των εκλογών και η διαχείριση τρεχόντων θεμάτων δευτερεύουσας σημασίας.

Προσωρινό ΔΣ στην ΚΣΟΣ

56

«Η ΣΥΔΑΣΕ, συμμετέχοντας στις αγροτικές κι-νητοποιήσεις, διεκδικεί βελτίωση των όρων άσκησης της αγροτικής δραστηριότητας και επί-λυση των οξύτατων προβλημάτων που οι αγρό-τες αντιμετωπίζουμε» επισήμανε ο πρόεδρός της Αδριανός Σωτηρόπουλος, ο οποίος ταυτό-χρονα έδωσε στην δημοσιότητα «πακέτο» θέ-σεων και προτάσεων της Συνομοσπονδίας για την αντιμετώπιση της κρίσης του αγροτικού το-μέα. Βασικός άξονας των θέσεων της αγροτο-συνδικαλιστικής οργάνωσης είναι η χάραξη και εφαρμογή εθνικής αγροτικής πολιτικής, παράλ-ληλα με την κοινοτική, η οποία θα αποτελεί ερ-γαλείο επίτευξης των εθνικών στόχων και θα πρέπει να απαντά στα εξής ερωτήματα:

• Πως θα αντιστρέψουμε την ηλικιακή σύνθε-ση του αγροτικού πληθυσμού;

• Πως τα αγροτικά προϊόντα μας θα αναδεί-ξουν τη χώρα, θα αντέχουν στον ανταγωνισμό της παγκόσμιας αγοράς, θα διατίθενται επώνυ-μα και θα διαφοροποιούνται από τη μαζική πα-ραγωγή;

• Πως θα οργανώσουμε την εφαρμοσμένη έρευνα και θα εισάγουμε την τεχνολογία στην αγροτική παραγωγική διαδικασία;

• Πως ο αγρότης θα καρπούται επίσης μέρος της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων από τη μεταποίηση, την τυποποίηση και τη διάθε-ση της παραγωγής;

• Επίσης, η Συνομοσπονδία προτείνει τα εξής μακροπρόθεσμα μέτρα:

• Προσδιορισμό του κόστους άσκησης της αγροτικής πολιτικής (εθνικής και κοινοτικής) και υλοποίησης έργων υποδομής που η Πολι-τεία είναι υποχρεωμένη να αναλάβει. Οι υπη-ρεσίες συντονισμού και καθοδήγησης, τα έρ-

γα υποδομών, η επιμόρφωση στελεχών δημό-σιας διοίκησης, οι αμοιβές υπερωριών δεν πρέ-πει να καλύπτονται από τους πόρους που προ-βλέπονται για την χρηματοδότηση του αγρο-τικού τομέα, είτε από τον πρώτο είτε από το δεύτερο πυλώνα. Οι πόροι αυτοί αποτελούνται από ποσά που είναι των αγροτών και σε αυ-τούς πρέπει να φθάνουν και να χρησιμοποιού-νται αποτελεσματικά.

• Θεσμική κατοχύρωση των αγροτικών συνδι-καλιστικών οργανώσεων, με σαφώς προσδιο-ρισμένη και ανιχνεύσιμη βάση.

• Διακριτό ρόλο για τις Συνδικαλιστικές Οργα-νώσεις των αγροτών από αυτόν των Συνεταιρι-στικών Επιχειρήσεων.

• Χωροταξική κατανομή των εκτάσεων και ενί-σχυση της αγροτικής δραστηριότητας σε σαφώς προσδιορισμένες για το σκοπό αυτό ζώνες, ώστε να υπάρξουν αντικειμενικές προϋποθέσεις και κί-νητρα ανάπτυξης της ελληνικής περιφέρειας.

Όσον αφορά την άμεση ανακούφιση των αγροτών προτείνονται τα εξής βραχυπρόθεσμα μέτρα:

•Πάγωμα χρεών των κατά κύριο επάγγελμα αγροτών και κτηνοτρόφων, για διάστημα τριών ετών και δεκαετή δυνατότητα αποπληρωμής τους.

• Ανάγκη δραστηριοποίησης των Συνεταιρι-στικών Οργανώσεων στην αγορά, προς τον σκοπό αυτό θα πρέπει: να γίνει ρύθμιση ληξι-πρόθεσμων οφειλών τους, χρηματοδότηση των Σ.Ο. για την απορρόφηση των προϊόντων που παραμένουν αδιάθετα, όπως λάδι, δημη-τριακά κλπ., και ένταξη των οργανώσεων του αγροτικού τομέα στα έκτακτα μέτρα αντιμετώ-πισης της χρηματοπιστωτικής κρίσης.

• Αύξηση της επιστροφής ΦΠΑ προς τους αγρότες μέχρι και 15% για τα προϊόντα που υφίστανται τη μεγαλύτερη πίεση (σιτηρά, κα-λαμπόκι, ελαιόλαδο, βαμβάκι) και μείωση από 19% σε 9% του Φ.Π.Α. για την αγορά των αγροτικών μηχανημάτων.

• Επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλω-σης Πετρελαίου σε ποσοστό 4% επί των τιμο-λογίων πώλησης του συνόλου των αγροτικών προϊόντων.

• Κατάργηση του ΕΤΑΚ για τους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, τους κτηνοτρόφους και τις ΑΣΟ κάθε βαθμού.

• Αξιοποίηση όλων των δυνατοτήτων χρημα-τοδότησης που δίνει το κοινοτικό θεσμικό πλαί-σιο, όπως για παράδειγμα στις Ο.Π. των οπω-ροκηπευτικών.

Εθνική αγροτική πολιτική είναι η απάντηση στην κρίση

Η ΣΥΔΑΣΕ κρίνει ότι με το πακέτο των άμε-σων μέτρων που εξήγγειλε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Χα-τζηγάκης, αναγνωρίζεται η κρίσιμη κατά-σταση στην οποία ευρίσκεται ο αγροτικός κόσμος. Παράλληλα, επισημαίνει ότι κινού-νται στην σωστή κατεύθυνση για την χάρα-ξη νέας εθνικής αγροτική πολιτικής. Πιο αναλυτικά, όπως αναφέρεται σε ανακοίνω-ση της Συνομοσπονδίας «Τα μέτρα κινού-νται στη σωστή κατεύθυνση, περιμένουμε να εξειδικευτούν περαιτέρω, να εφαρμο-

στούν άμεσα και να αποτελέσουν το πρώ-το βήμα για τη χάραξη της νέας εθνικής μας αγροτικής πολιτικής που απαιτείται να γίνει στη βάση ψύχραιμης αντιμετώπισης των δι-αρθρωτικών μας προβλημάτων και συναί-νεσης όλων των πολιτικών και κοινωνικών μας δυνάμεων. Η ελληνική κοινωνία καλεί-ται να αναγνωρίσει την αναγκαιότητα δια-τήρησης της αγροτικής δραστηριότητας και να αποφασίσει την πρόσθετη χρηματοδό-τησή της».

Σε σωστή κατεύθυνση τα μέτρα "Χατζηγάκη" για την ΣΥΔΑΣΕ

ΤΑ Ν Ε Α Τ Η Σ Σ ΥΔ Α Σ Ε

57

«Η ΓΕΣΑΣΕ, και οι Ομοσπονδίες της Κρήτης καταγγέλλουν την τακτική του υπουργείου και επισημαίνουν με λύπη τους, ότι στις αντιλήψεις του κ. Χατζηγάκη δεν πρυτανεύει τα αγροτικό συμφέρον αλλά οι μικροκομματικές σκοπιμό-τητες» ανέφερε η Συνομοσπονδία με αφορμή την αποχώρησή της μαζί με τους υπόλοιπους εκπροσώπους από την συνάντησή τους με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στις 12 Φεβρουαρίου, για λόγους ηθικής τάξης και αυτοσεβασμού, όπως επισήμανε. Αναλυτι-κότερα, σε ανακοίνωση που εξέδωσε η ΓΕΣΑ-ΣΕ ανέφερε τα εξής: «Τα κομματικά παιχνίδια και οι ύβρεις απέναντι στους αγρότες που αγω-νίζονται για το ψωμί τους συνεχίζονται.

Στην προγραμματισμένη για σήμερα συνά-ντηση στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων μεταξύ της ΓΕΣΑΣΕ, των Ομοσπον-

διών της Κρήτης και της ηγεσίας του υπουργεί-ου είχε κληθεί ο αναπληρωτής υπουργός Δη-μόσιας Τάξης κ. Χρήστος Μαρκογιαννάκης.

Εύλογα οι εκπρόσωποι των αγροτών αντέδρα-σαν ζητώντας την αποχώρηση του κ. Μαρκο-γιαννάκη, πολιτικά υπεύθυνου για τον διήμερο «ψεκασμό» των αγροτών της Κρήτης με χημικά, καπνογόνα, δακρυγόνα και ξυλοδαρμούς την προηγούμενη βδομάδα στο λιμάνι του Πειραιά.

Παράλληλα οι εκπρόσωποι των αγροτών ζή-τησαν από τον υπουργό κ. Χατζηγάκη να ανα-καλέσει τα όσα συκοφαντικά είπε σε βάρος των Κρητών αγροτών, χθες στην Βουλή, ότι δηλα-δή ήταν υποκινούμενοι πολιτικά και ήρθαν από την Κρήτη για φασαρία. Στην άρνηση του υπουργού οι αγρότες αναγκάστηκαν επικαλού-μενοι λόγους ηθικής τάξης και αυτοσεβασμού να αποχωρήσουν».

Να μην υποστείλουν τις σημαίες του αγώνα και να αγνοήσουν τα τυχόν μεγάλα λόγια που θα πει και πάλι η κυβέρνηση κάλεσε τους αγρό-τες η ΓΕΣΑΣΕ με ανακοίνωση που εξέδωσε για τις πανελλαδικές κινητοποιήσεις της 20ης Ια-νουαρίου. Ταυτόχρονα κάλεσε την κυβέρνηση να αναλάβει τις ευθύνες της ανακοινώνοντας δεσμευτικά και άμεσα μέτρα στήριξης του ει-σοδήματος, ικανοποιώντας τα αιτήματα του συντεταγμένου αγροτικού κινήματος. Παράλ-ληλα, επισήμανε ότι δεν θα ανεχθεί μικροκομ-ματικά παιχνίδια διαφορετικής αντιμετώπισης επιμέρους περιοχών ή προϊόντων. Στην ανα-κοίνωσή της η Συνομοσπονδία ανέφερε, επί-σης, τα εξής: «Μαχητική απάντηση στην κυ-βέρνηση για την αντιαγροτική πολιτική της δί-νουν οι έλληνες αγρότες με τις μαζικές κινητο-ποιήσεις τους και τα μπλόκα που ξεκίνησαν από τη μία άκρη της Ελλάδας μέχρι την άλλη. Από την Θράκη μέχρι την Κρήτη οι αγρότες δι-ατρανώνουν την θέλησή τους να προασπίσουν το εισόδημά τους και το δικαίωμα να συνεχί-

σουν να ζουν και να εργάζονται στην ύπαιθρο, στέλνοντας σαφές μήνυμα στην κυβέρνηση ότι η ανοχή τους έχει πλέον εξαντληθεί.

«Φτάνει πια η κοροϊδία, επιτέλους δείξτε έμπρακτο ενδιαφέρον και όχι μόνο λόγια», το-νίστηκε στα συλλαλητήρια όπου επίσης επιση-μάνθηκε ότι μόνοι κερδισμένοι από την αγρο-τική πολιτική της κυβέρνησης είναι τα κερδο-σκοπικά κυκλώματα που λυμαίνονται ανενόχλη-τα τον αγροτικό τομέα. Είναι ενδεικτικό ότι φέ-τος για δεύτερη χρονιά μέσα στην τελευταία 5ετία έχουν καταρρεύσει πλήρως οι αγροτικές τιμές, με την κυβέρνηση απλώς να παρακολου-θεί και να μην αντιδρά αποτρέποντας την κα-ταλήστευση του αγροτικού εισοδήματος. Τα στελέχη της ΓΕΣΑΣΕ που συμμετέχουν ενεργά στα συλλαλητήρια τόνισαν ότι εκατοντάδες εκα-τομμύρια Ευρώ έχουν πλέον μεταφερθεί από τις τσέπες των αγροτών στα ποικιλώνυμα κερ-δοσκοπικά συμφέροντα, δημιουργώντας στην ύπαιθρο μια εικόνα φτώχειας και ερήμωσης».

Να μην υποστείλουν τις σημαίες κάλεσε τους αγρότες η ΓΕΣΑΣΕ

ΓΕΣΑΣΕ: Μικροκομματικές σκοπιμότητες Χατζηγάκη

ΤΑ Ν Ε Α Τ Η Σ ΓΕ Σ Α Σ Ε

«Στάχτη στα μάτια των αγροτών είναι τα υποτιθέμενα μέτρα στήριξης για το εισόδημα τους, που ανακοίνωσε η κυ-βέρνηση. Και τούτο, διότι αφενός το συ-νολικά ύψος των μέτρων υπολείπεται κατά πολύ των απωλειών στον αγροτι-κό τομέα, αφετέρου δεν υπάρχει καμία δέσμευση για το χρόνο της υλοποίησης τους» σχολίασε με ανακοίνωσή της η ΓΕΣΑΣΕ. «Είναι γνωστό άλλωστε το πα-ράδειγμα των πυρόπληκτων Ηλείας και των άλλων περιοχών που παρά τις υπο-σχέσεις για άμεσες αποζημιώσεις 1 ½ χρόνο μετά ακόμα περιμένουν» δήλω-σε στην συνέχεια η Συνομοσπονδία και κάλεσε την κυβέρνηση «να δεσμευθεί για ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα υλοποίησης ενός πακέτου μέτρων που θα συμφωνηθεί σε συνεργασία εντός των προσεχών ημερών με τις αγροτικές οργανώσεις».

Στάχτη στα μάτια των αγροτών τα υποτιθέμενα μέτρα στήριξης

58

Συνδρομή από ΕΕ για αλιευτικές δαπάνες

Το ποσό των 7 εκατ. ευρώ θα χορηγηθεί από την ΕΕ στην Ελλάδα, ως κοινοτική συνδρομή το 2008 σε εθνικές δαπάνες, σχετικά με την εφαρ-μογή του καθεστώτος παρακολούθησης και ελέγχου των αλιευτικών δραστηριοτήτων, στο πλαίσιο της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής.

Η χορήγηση των περίπου επτά εκατομμυρί-ων ευρώ, προβλέπεται σε απόφαση της Ευρω-παϊκής Επιτροπής, που εκδόθηκε προ ημερών και καλύπτει το 50% των σχετικών δαπανών της Ελλάδας. Στην ίδια απόφαση ορίζεται και το ύψος της κοινοτικής συνδρομής στην Ισπανία, σε 6.238.160 ευρώ και την Ιταλία σε 12.000.000 ευρώ.

Σημειώνεται, πως η χρηματοδοτική συνδρο-μή ορίζεται για κάθε κράτος μέλος και υπολο-γίζεται με βάση τη χρήση των σχετικών πλοίων και αεροσκαφών για επιθεώρηση και επιτήρη-ση ως ποσοστό της συνολικής ετήσιας δραστη-ριότητάς τους, η οποία δηλώνεται από αυτά.

Με αυξομειώσεις οι τιμές στο χοιρινό κρέας

Μικρές αυξομειώσεις στα ήδη πολύ χα-μηλά επίπεδα, παρατηρήθηκαν στις αρ-χές Φεβρουαρίου, στις τιμές παραγωγού του χοιρινού κρέατος στα κυριότερα πα-ραγωγικά κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Με βάση τα στοιχεία των υπηρεσιών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι τιμές πα-ραγωγού στο χοιρινό κρέας υποχώρη-σαν περαιτέρω κατά 1 έως 4 λεπτά το κι-λό σε Ισπανία, Δανία και Ιταλία, ενώ αυ-ξήθηκαν κατά 1 έως 3 λεπτά το κιλό σε Βέλγιο, Βρετανία και Σουηδία. Σε Γερμα-νία, Ολλανδία, Γαλλία, Αυστρία και Ιρ-λανδία παρέμειναν αμετάβλητες.

Με εξαίρεση την Ιταλία και τη Βρετανία, όπου οι τιμές κινούνται σε επίπεδα 1,47 - 1,48 ευρώ το κιλό, σε όλα τα υπόλοιπα κράτη μέλη βρίσκονται από 1,30 ευρώ το κιλό και κάτω.

Οι τιμές παραγωγού χοιρινού κρέατος τις τελευταίες 8 εβδομάδες (σε ευρώ το κιλό).

Στην Τουρκία εκτρέφονται, κατά κύριο λόγο, τσιπούρες και λαυράκια, ενώ κατά το 2008 έχει καταγραφεί ιδιαίτερη στροφή στην παραγωγή λαυρακιού. Οι μεγαλύτερες εταιρείες είναι η Κilic, Gulmustoga και Ada, ενώ συνολικά απα-σχολούνται 25 χλδ. εργαζόμενοι. Στη Ευρώπη παράχθησαν, κατά το 2007, 103 χλδ. τόνοι τσι-πούρας και 93 χλδ τόνοι λαυράκι από τις πα-ρακάτω χώρες: Ελλάδα 49%, Τουρκία 21%, Ισπανία 15%, Ιταλία 8%, Γαλλία 3% και 4% από άλλους.

Μείωση 45% στις εξαγωγές βουλγαρικού οίνου

Μείωση 45% καταγράφηκε το 2008, έναντι του 2007, στις εξαγωγές των βουλγαρικών κρα-σιών στη Ρωσία, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία του Επιμελητηρίου Οινοπαραγωγών και Αμπελουργών της Βουλγαρίας.

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου, κ. Πλάμεν Μόλοφ, δήλωσε - σε συνέντευξή του στο ρα-διόφωνο «Ντάρικ» - πως η μείωση αυτή οφεί-λεται, κατά κύριο λόγο, στην αδυναμία των Ρώ-σων διανομέων να λάβουν πιστώσεις από τον τραπεζικό τομέα. Διευκρίνισε, ωστόσο, ότι η αδυναμία αυτή έχει βασική «πηγή» τη διεθνή οικονομική και χρηματοπιστωτική κρίση, που πλήττει τις οικονομίες σε παγκόσμιο επίπεδο και οδήγησε τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα στην εισαγωγή πιο αυστηρών όρων για τη χο-ρήγηση πιστώσεων.

Οι προβλέψεις του Επιμελητηρίου για την πο-ρεία των εξαγωγών των βουλγαρικών κρασιών στη συγκεκριμένη (ρωσική) αγορά δεν αφή-νουν περιθώρια αισιοδοξίας για τους επόμε-νους μήνες, είπε ο κ. Μόλοφ.

Ελληνική "απόβαση"στις τουρκικές ιχθυοκαλλιέργειες

Σύμφωνα με συνέντευξη του βουλευτή κ. Mehmet Hidir του κυβερνώντος κόμματος ΑΚP που εκλέγεται στην περιοχή της Mugla, ελληνι-κές εταιρείες (κατά κύριο λόγο ο «Νηρεύς» και η «Σελόντα») έχουν εξαγοράσει το 45% των εταιρειών ιχθυοκαλλιέργειας στην περιοχή της Mugla, επί συνόλου 130 επιχειρήσεων.

Τόνισε επίσης την έντονη δραστηριοποίηση ελληνικών εταιρειών στο Izmir, Aydin και την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, πέραν της Mugla. Με πρόσφατο νόμο, Μάιος 2008, τέ-θηκαν στις ιχθυοκαλλιεργητικές μονάδες (ελά-χιστη απόσταση από την ακτή 1.100μ και ελά-χιστο βάθος 30μ) που αν εφαρμοστούν ανα-μένεται να οδηγήσουν σε κλείσιμο το σύνολο των μονάδων στη Mugla. Προς το παρόν, η εφαρμογή του νόμου έχει ανασταλεί με δικα-στική απόφαση. Δημοσιεύματα θέλουν τον πα-ραπάνω νόμο να αποσκοπεί στην μεταφορά των ιχθυοκαλλιεργητικών μονάδων, προκειμέ-νου να παραδοθούν περιοχές ιδιαιτέρου κάλ-λους σε ενδιαφερόμενους επιχειρηματίες για τουριστική εκμετάλλευση.

Ε Υ Ρ Ω Π Η

59

Οι φτωχοί τα θύματα της αστάθειας των τιμών

Μία ημέρα πριν τη διάσκεψη της Μαδρίτης για την επισιτιστική κρίση, η Παγκόσμια Τρά-πεζα ανακοίνωσε πως παρά την μείωση της τι-μής των τροφίμων εκατ. άνθρωποι σ’ολόκλη-ρον τον κόσμο εξακολουθεί να υποφέρει από την αστάθεια στις τιμές.

«Οι τιμές στα τρόφιμα, σε συνδυασμό με την χρηματοοικονομική κρίση, το μόνο που κατα-φέρνουν είναι να αυξάνουν τις δυσκολίες στον αναπτυσσόμενο κόσμο», τόνισε η διευθύντρια της Παγκόσμιας Τράπεζας Νγκόζι Οκόνζο-Ιουεάλα.

«Αναμένουμε πως η μεγάλη αστάθεια στις τι-μές των τροφίμων θα συνεχισθεί και πως οι πτωχοί θα είναι οι σκληρότερα πληγέντες, διό-τι ξοδεύουν το μισό τους εισόδημα για τη δια-τροφή τους», τονίζει στο ανακοινωθέν της η Οκόνζο-Ιουεάλα.

Η Παγκόσμια Τράπεζα υπογραμμίζει πως οι καταναλωτές δεν επωφελούνται πάντοτε από τη μείωση της τιμής στις πρώτες ύλες. Στην πε-ρίπτωση του αραβόσιτου, του οποίου η τιμή έχει πέσει παγκοσμίως κατά 32% σ' ένα τρίμη-νο, στη Μομπάσα της Κένυας η τιμή για τους καταναλωτές μειώθηκε μόνον κατά 1%.

Η Τράπεζα τονίζει πως 13 εκατ. άνθρωποι έχουν λάβει βοήθεια από τον περασμένο Μά-ιο, μέσω των κέντρων διάθεσης, των συστημά-των τροφοδοσίας και τη διάθεση σπόρων και λιπασμάτων στους μικρούς καλλιεργητές, κυρί-ως στο Κιργιστάν, το Τατζικιστάν, τη Σομαλία, τον Νίγηρα, την Αιθιοπία και το Τόγκο.

"Ιαπωνικό γιαούρτι ελληνικού τύπου

Τη σύναψη συμφωνίας με την Ιαπωνική γα-λακτοβιομηχανία Morinaga Milk Industry Co. Ltd ανακοίνωσε η Vivartia. H συνεργασία των δυο εταιρειών αφορά στην προσφορά από τη Vivartia τεχνογνωσίας με σκοπό την παραγω-γή γιαουρτιού ελληνικού τύπου από τη Morinaga.

H Morinaga Milk Industry αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες στον κλάδο γαλακτο-κομικών της Ιαπωνίας με μακρά ιστορία και πα-ράδοση, η οποία αγγίζει σχεδόν τα 100 χρό-νια, και κατέχει τη δεύτερη θέση στην αγορά γιαουρτιού.

Ανταλλακτικά αυτοκινήτων από καρύδες!

Μια ομάδα ερευνητών από το αμερικα-νικό πανεπιστήμιο Μπέηλορ ανακάλυψε ότι μπορεί να φτιάξει φτηνά τμήματα του εσωτερικού των αυτοκινήτων από τη φλούδα της καρύδας. Είναι η πρώτη φο-ρά που ανακαλύφθηκε μια τέτοια απρό-σμενη εφαρμογή για ένα αγροτικό προϊ-όν, όπως η καρύδα.

Η καινοτομική αυτή τεχνολογία επιτρέ-πει την αντικατάσταση των συνθετικών ινών από πολυεστέρα με φυσικές ίνες κα-ρύδας. Στόχος των ερευνητών είναι να αξιοποιήσουν τις καρύδες -προσφέρο-ντας έτσι και μια εναλλακτική αγορά στους φτωχούς παραγωγούς των ανα-πτυσσομένων χωρών- σε εσωτερικές επενδύσεις των θυρών, του πατώματος και του πορτ-μπαγκάζ των αυτοκινήτων.

Οι καρύδες είναι ένα προϊόν σε αφθονία στις χώρες κοντά στον ισημερινό. Η επι-στημονική ομάδα του Μπέηλορ (ενός χρι-στιανικού πανεπιστημίου του Τέξας), υπό τον καθηγητή μηχανολογίας Ουόλτερ Μπράντλεϊ, αποσκοπεί στην επιτόπια πα-ραγωγή των μερών των αυτοκινήτων από τη νέα τεχνολογία, που είναι φθηνή και απλή. Με περίπου 11 εκατ. καλλιεργητές καρυδών ανά τον κόσμο, οι οποίοι έχουν μέσο ετήσιο εισόδημα 500 δολαρίων, οι ερευνητές ελπίζουν να τριπλασιάσουν το ετήσιο εισόδημα των αγροτών.

Η παραγωγή της καλύπτει όλο το φάσμα των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και ορι-σμένους χυμούς, με προϊόντα που τηρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας.

Η συμφωνία περιλαμβάνει την καταβολή στη Vivartia ενός αρχικού ποσού και, σε μελ-λοντική βάση, ποσοστά από τις πωλήσεις των προϊόντων

Λιγότερο καλαμπόκι για βιοκαύσιμα

Ένας Tην κατιούσα έχει πάρει η χρήση καλα-μποκιού για την παραγωγή βιοκαυσίμων στις ΗΠΑ, καθώς σύμφωνα με τις νεότερες εκτιμή-σεις του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, κατά την τρέχουσα εμπορική περίοδο 2008-9 οι βιομηχανίες παρασκευής βιοαιθανόλης θα χρησιμοποιήσουν 10% λιγότερο καλαμπόκι.

Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει τώρα ότι για βιοκαύσιμα θα πάνε 3,6 δις μπού-σελ καλαμποκιού (περί τα 9 εκατ. τόνοι), ένα-ντι των 3,7 δις μπούσελ, που προέβλεπε ένα μήνα πριν και των 4 δις μπούσελ, που ήταν η προ διμήνου εκτίμηση.

Ο περιορισμός της χρήσης του καλαμποκιού στη βιομηχανία βιοκαυσίμων δεν έχει να κάνει τόσο με την τιμή του προϊόντος (η οποία στο διάστημα ενός έτους έχει μειωθεί κατά 21,5%), αλλά με τον περιορισμό των κινήτρων για την παραγωγή αιθανόλης στις ΗΠΑ.

Κ Ο Σ Μ Ο Σ

60

Συμβολή του ISO 22000 στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων οίνου

Η οινολογία είναι η επιστήμη η οποία ασχο-λείται, τόσο με την μεταποίηση των σταφυλιών σε οίνο και τη συντήρηση αυτού, όσο και με τη μελέτη των συστατικών που τον αποτελούν. Ασχολείται, επίσης, με την αναζήτηση και εφαρμογή μέσων και μεθόδων, με τα οποία ο άνθρωπος θα μπορούσε να παραλάβει από μια δεδομένη ποιότητα σταφυλιών τον καλύ-τερο δυνατόν οίνο που θα μπορούσαν να δώ-σουν τα σταφύλια αυτά.

Ξέρουμε πολύ καλά ότι η ποιότητα των οίνων μιας περιοχής, περισσότερο ή λιγότερο ονομα-στή, εξαρτάται κατά πολύ απ’την ποιότητα και τη σύνθεση των σταφυλιών κατά την ωρίμαν-σή τους. Δεν πρέπει να ξεχνάμε, όμως, ότι και αυτή ακόμη η ποιότητα, που φέρνει τη σφρα-γίδα μιας άριστης σταφυλοπαραγωγής, θα φτά-σει στην πραγματική της αξία μόνο όταν η κά-θε μια από τις ενέργειες για την οινοποίηση και τη διατήρηση του παραγόμενου οίνου γίνουν κατά τρόπο τέλειο.

Χωρίς την παρέμβαση του ανθρώπου, και μά-λιστα τη σωστή και λογική, είναι πολύ πιθανό απ’το καλύτερο σταφύλι να προκύψει ο χειρό-τερος οίνος. Αντίθετα, η παρουσία του επιστή-μονα οινολόγου θα έχει ως αποτέλεσμα να κά-νει πιο φανερά τα χαρακτηριστικά, που οφείλο-νται στους ευνοϊκούς φυσικούς παράγοντες και που θα κινδύνευαν, διαφορετικά, να παραποι-ηθούν από έλλειψη φροντίδας και από τεχνικά σφάλματα. Τα σφάλματα αυτά θα ήταν δυνα-τόν να συμβούν τόσο κατά την αύξηση και ωρί-μανση των σταφυλιών όσο και κατά τη μεταφο-ρά και οινοποίηση αυτών, ή ακόμη και κατά τη διατήρηση του παραγόμενου οίνου.

Οι απαιτήσεις του καταναλωτή, όμως, σήμερα είναι μεγάλες και ποικίλες. Ο οινοπαραγωγός καλείται να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις αυτές με την παραγωγή οίνων χωρίς βασικά σφάλμα-τα, σταθερών σε ποιότητα και σε τιμές κατά το δυνατόν οικονομικές.

Προς αυτή την κατεύθυνση η συμβολή του συ-

AΦΙΕ Ρ ΩΜ Α

του Α.Αβάνογλου, Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός,

ΜSc Food Quality Management, Σύμβουλος Ποιότητας NOVACERT Ε.Π.Ε.

και του Ν. ΒλάχουΤεχνολόγος Γεωπόνος,

MSc Διασφάλιση Ποιότητας, Σύμβουλος Ποιότητας NOVACERT Ε.Π.Ε.

61

στήματος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO 22000 είναι καθοριστική.

Το διεθνές πρότυπο προδιαγράφει για ένα σύ-στημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφί-μων το οποίο συνδυάζει τα εξής βασικά συστα-τικά στοιχεία:

• Αμοιβαία επικοινωνία στην αλυσίδα τροφίμων

• Συστηματική διαχείριση

• Γενικά Προαπαιτούμενα προγράμματα (PRPs). Προγράμματα που στηρίζονται σε κα-νόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής (GMP) και ορθής υγιεινής πρακτικής (GHP). Δεν απο-τελούν μέρος του σχεδίου HACCP (προηγού-νται) και η θέσπιση και αποτελεσματική εφαρ-μογή τους συμβάλλει στην εύκολη και επιτυχή εφαρμογή του συστήματος ISO 22000

• Αρχές HACCP

Πρόκειται για σύστημα με δομή, ανάλογη του ISO 9001 έχοντας ενσωματώσει τις αρχές και βήματα εφαρμογής του HACCP της επιτροπής του Codex Alimentarius.

Γενικές απαιτήσειςΤο σύστημα ISO 22000 αποτελεί ένα εκτενές σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, το οποίο συνδυάζει τις απαιτήσεις του ISO 9001:2000 και HACCP.

Οι οργανισμοί οφείλουν να:

• Καθιερώνουν, τεκμηριώνουν, και να διατη-ρούν ένα αποτελεσματικό ΣΔΑΤ το οποίο και να επικαιροποιείται.

• Διασφαλίζουν ότι αναγνωρίζονται, αξιολο-γούνται και ελέγχονται όλοι οι κίνδυνοι σε σχέ-ση με το πεδίο εφαρμογής του συστήματος.

• Επικοινωνούν τις κατάλληλες πληροφορίες για θέματα ασφάλειας που αφορούν το προϊόν του κρασιού

• Αξιολογούν περιοδικά και να επικαιροποιούν το ΣΔΑΤ ώστε να διασφαλιστεί ή επιτυχής δια-χείριση των δραστηριοτήτων του οργανισμού

Απαιτήσεις τεκμηρίωσηςΑπαιτείται καθιέρωση διαδικασίας που να κα-θορίζει τους ελέγχους για:

• Διαθεσιμότητα στα σημεία χρήσης

• Εύκολο εντοπισμό και ευανάγνωστα και

• αναγνώριση, αποθήκευση, προστασία, ανά-κτηση, χρόνο διατήρησης και τρόπο διάθεσης των αρχείων ποιότητας

Απαραίτητες διεργασίες για την τεκμηρίωση του συστήματος ΣΔΑΤ περιλαμβάνουν:

• Tην ευθύνη της διοίκησης σε ότι αφορά την υποστήριξη του συστήματος με τους αναγκαί-ους πόρους, τις υποδομές, τον καθορισμό των

αρμοδιοτήτων, την εσωτερική-εξωτερική επι-κοινωνία και τον καθορισμό μετρήσιμων αντι-κειμενικών στόχων. Παράλληλα μέσα στα πλαί-σια της διοικητικής ευθύνης είναι και η ανασκό-πηση της λειτουργίας του συστήματος ανά τα-κτά διαστήματα.

• Σύμφωνα με το πρότυπο είναι απαραίτητη η ύπαρξη συγκεκριμένης διαδικασίας ελέγχου των προμηθευτών, με βάση την οποία συντάσ-σονται ερωτηματολόγια και πραγματοποιείται η αξιολόγηση των προμηθευτών. Ο έλεγχος των προμηθευτών αποτελεί σημαντικό παράγοντα για ένα οινοποιείο, καθώς τα υλικά που έρχο-νται σε επαφή με το κρασί (βαρέλια, δεξαμε-νές, φελλοί, μπουκάλια, χημικά) αποτελούν κρί-σιμους παράγοντες για την ποιότητα (γεύση, άρωμα) και ασφάλεια του παραγόμενου οίνου.

• Παράλληλα, το οινοποιείο υποχρεούται από το πρότυπο να καθορίσει μετρήσιμους δείκτες της ικανοποίησης των πελατών του. Η μέτρηση της ικανοποίησης και των παραπόνων αποτελεί

ένα πολύτιμο εργαλείο στα χέρια της κάθε επι-χείρησης. Ιδιαίτερα όμως στα οινοποιεία, εξαι-τίας της ιδιαιτερότητας και πολυπλοκότητας του τελικού προϊόντος, οι πληροφορίες που μπο-ρούν να αντληθούν από τα δεδομένα των ερω-τήσεων μπορούν να αλλάξουν κατά πολύ τον τρόπο σκέψης, ακόμα και τη μεθοδολογία κα-τά την παρασκευή του τελικού οίνου.

• Με βάση την ανάλυση των δεδομένων που προκύπτουν από την αξιολόγηση των προμη-θευτών και τη μέτρηση της ικανοποίησης των πελατών καθώς και με τη διεξαγωγή συχνών εσωτερικών επιθεωρήσεων που αποτελεί απαί-τηση του προτύπου, καταγράφονται οι μη-

συμμορφώσεις και προγραμματίζονται οι απα-ραίτητες διορθωτικές ενέργειες.

• Σε περίπτωση που τα μέτρα παρακολούθη-σης (π.χ. χημικές αναλύσεις, οπτικός έλεγχος υλικών κλπ) δείξουν ότι το τελικό προϊόν περιέ-χει ουσίες σε συγκεντρώσεις επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία, τότε αυτό χειρίζεται σύμφω-να με τη διαδικασία απόσυρσης-ανάκλησης που είναι ενταγμένη μέσα στο σύστημα και επι-βάλλεται από το πρότυπο. Ταυτόχρονα, με βά-ση τη διαδικασία της ιχνηλασιμότητας που απο-τελεί και απαίτηση του προτύπου, ο οινοποιός μπορεί να εντοπίσει και να απορρίψει ή να χει-ριστεί κατάλληλα τη συνολική ποσότητα μη-συμμορφούμενου προϊόντος αλλά και να ανα-καλύψει και την πηγή του προβλήματος.

Η συμβολή του ISO 22000 στην πα-ραγωγή κρασιούΤα γενικά βήματα για την οινοποίηση είναι τα παρακάτω:

Συγκομιδή των σταφυλιών

Για την παραγωγή ερυθρού ή ροζέ οίνου τα σταφύλια κατά κανόνα είναι ερυθρά, ενώ για τους λευκούς οίνους το σταφύλι μπορεί να εί-ναι λευκό ή και ερυθρό. Σημαντική για το τελι-κό αποτέλεσμα είναι η περιεκτικότητα του στα-φυλιού σε σάκχαρα και οξέα, η οποία εξαρτά-ται από την ποικιλία, το έδαφος, τις κλιματικές συνθήκες, αλλά και από την χρονική στιγμή του τρύγου, δηλ. την ωρίμανση του σταφυλιού.

Γλευκοποίηση

Μετά τον τρύγο τα σταφύλια πρέπει να μετα-φερθούν χωρίς καθυστέρηση στο σπαστήρα, όπου θα εξαχθεί το γλεύκος (κοινώς μούστος) από τις ρώγες. Υπάρχουν μηχανήματα ("πιε-στήρια") τα οποία, προκειμένου να παραχθεί λευκό κρασί, διαχωρίζουν αυτόματα το χυμό από τα στερεά συστατικά της ρώγας. Για το κόκ-κινο κρασί δεν χρειάζεται, παρά μόνο πολύ αρ-γότερα, να γίνει αυτός ο διαχωρισμός -σε πρώ-το στάδιο παίρνουμε το μούστο μαζί με τα στε-ρεά συστατικά, δηλ. ολόκληρο το σταφυλοπολ-τό. Αυτό που είναι πάντα επιβεβλημένο τόσο στη λευκή, όσο και στην ερυθρά οινοποίηση, είναι η αφαίρεση των κοτσανιών (αποβοστρύ-χωση), καθ' ότι αυτά είναι επιζήμια τόσο για τη γεύση του κρασιού, όσο και για την υγεία του καταναλωτή.

Κατεργασία του μούστου

Μέθοδοι όπως η προσθήκη διοξειδίου του θεί-ου (κυρίως) χρησιμοποιούνται από τους οινο-ποιούς πριν την αλκοολική ζύμωση με σκοπό

Οι απαιτήσεις του

καταναλωτή, όμως, σήμερα

είναι μεγάλες και ποικίλες.

Ο οινοπαραγωγός καλείται να

ανταποκριθεί στις απαιτήσεις

αυτές με την παραγωγή οίνων

χωρίς βασικά σφάλματα,

σταθερών σε ποιότητα και σε

τιμές κατά το δυνατόν

οικονομικές.

62

την αντιοξειδωτική δράση και την αποφυγή της θολότητας που εμφανί-ζει ο μούστος. Κατά το στάδιο αυτό εντοπίζεται και το μοναδικό κρίσιμο σημείο ελέγχου (CCP) κατά την παραγωγική διαδικασία, καθώε η προ-σθήκη των θειωδών πρέπει να είναι ελεγχόμενη καθώς αυτό απαιτείται από τη νομοθεσία.

Αλκοολική ζύμωση

Το οινόπνευμα που περιέχει το κρασί παράγεται από τα σάκχαρα του μούστου -κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη- με την αντίδραση της αλκοο-λικής ζύμωσης, που επιτελείται από ειδικά ένζυμα ("ζυμάσες") των ζυ-μομυκήτων. Η ζύμωση διαρκεί από 8-9 έως και 25 ημέρες, ανάλογα με την αρχική συγκέντρωση των σακχάρων, τη θερμοκρασία στην οποία πολλαπλασιάζονται και δρουν οι μύκητες, το οξυγόνο που έχουν στη δι-άθεσή τους και άλλους παράγοντες. Όσο πιο πολύ διαρκεί η ζύμωση, τόσο πιο πολλά "αρώματα ζύμωσης" θα πάρει το κρασί, γι' αυτό, ιδίως στα λευκά κρασιά, οι περισσότεροι οινοποιοί διατηρούν με τεχνητά μέ-σα χαμηλή (15-20 Κελσίου) τη θερμοκρασία ζύμωσης, μειώνοντας την ταχύτητά της.

Μηλογαλακτική ζύμωση

Εκτός από την αλκοολική ζύμωση, συχνά στο μούστο λαμβάνει παράλλη-λα χώρα κι ένας άλλος τύπος ζύμωσης, η μηλογαλακτική ζύμωση. Κατά την αντίδραση αυτή ένα από τα οργανικά οξέα του σταφυλιού, το μηλικό οξύ, μετατρέπεται σε γαλακτικό. Αυτό έχει σημασία, γιατί το γαλακτικό οξύ εί-ναι λιγότερο όξινο του μηλικού, έτσι η μηλογαλακτική ζύμωση μειώνει την οξύτητα του κρασιού. Αυτό το επιδιώκουμε κυρίως στα ερυθρά κρασιά, ενώ στα λευκά η οξύτητα συνήθως είναι επιθυμητή σε μεγαλύτερο βαθμό.

Εμφιάλωση

Ακολουθεί η εμφιάλωση του κρασιού.

Σχεδιασμός ΣΔΑΤ

Το πρώτο βήμα για το σχεδιασμό του συστήματος διαχείρισης ασφά-λειας τροφίμων είναι:

1Αναγνώριση κινδύνων (hazard identi-fication) και προσδιορισμός αποδεκτών επιπέδων κινδύνου

όλοι οι κίνδυνοι που αναμένεται να εμφανιστούν για το είδος του προϊό-ντος, της διεργασίας και των εγκαταστάσεων παραγωγής αναγνωρίζο-νται και καταγράφονται από τους Υπευθύνους της Ομάδας HACCP.

Η αναγνώριση βασίζεται:

• Tα δεδομένα που συλλέγει η Ομάδα HACCP κατά τη διάρκεια παρα-γωγής του οίνου

• Στην εμπειρία των μελών της ομάδας

• Στις εξωτερικές πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένων των επιδημιολο-γικών και ιστορικών δεδομένων

• Στην πληροφόρηση από την αλυσίδα τροφίμων σχετικά με τους κινδύ-νους που μπορεί να επηρεάσουν την ασφάλεια των τελικών προϊόντων.

Για κάθε αναγνωρισμένο κίνδυνο προσδιορίζεται, όποτε είναι δυνατόν, το αποδεκτό επίπεδο κινδύνου στο τελικό προϊόν. Το αποδεκτό επίπεδο κιν-δύνου αναφέρεται στο επίπεδο ενός συγκεκριμένου κινδύνου στο τελικό προϊόν της εταιρίας που είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ώστε να διασφα-λιστεί η ασφάλεια των τροφίμων στο επόμενο στάδιο της αλυσίδας τροφί-μων. Το αποδεκτό επίπεδο κινδύνου προσδιορίζεται λαμβάνοντας υπόψη:

• Tις ισχύουσες νομικές και κανονιστικές διατάξεις, ή προδιαγραφές τε-λικών προϊόντων στη χώρα πώλησης

• Tις απαιτήσεις πελατών που συνιστούν το επόμενο στάδιο της αλυσί-δας τροφίμων και την προβλεπόμενη χρήση από τον πελάτη

• Tην επιστημονική βιβλιογραφία και επαγγελματική εμπειρία

Οι σημαντικότεροι κίνδυνοι που εντοπίζονται κατά τη διαδικασία της οι-νοποίησης είναι οι εξής:

Χημικοί κίνδυνοι

• Τα θειώδη που προστίθενται από τους οινοποιούς ως συντηρητικά πριν την αλκοολική ζύμωση, αποτελούν ίσως το μοναδικό κρίσιμο σημείο ελέγ-χου κατά την παραγωγική διαδικασία. Σύμφωνα με τη νομοθεσία τα μέ-γιστα όρια θειωδών που μπορούν να περιέχονται στο κρασί ώστε αυτό να είναι απόλυτα ασφαλές για τον καταναλωτή, ανέρχονται στα 120mgr/lit για το λευκό κρασί και στα 180mgr/lit για το κόκκινο κρασί.

• Η οχρατοξίνη Α αποτελεί τη σημαντικότερη πηγή κινδύνου για την αν-θρώπινη υγεία στο κρασί καθώς παρουσιάζει μεταλλακτική, οξεία τοξική και καρκινογενετική δράση. Το μέγιστο επιτρεπτό όριο ωχρατοξίνης Α στο κρασί σύμφωνα με τη νομοθεσία είναι 2.0mgr/kg.

• Ένας άλλος κίνδυνος αφορά τα βαρέα μέταλλα που είναι πιθανό να απαντούν στο κρασί προερχόμενα είτε από το νερό είτε από το έδαφος στα αμπέλια. Η μέγιστη αποδεκτή συγκέντρωση Pb στο κρασί σύμφωνα με τη νομοθεσία είναι 0.2 mgr/kg

• Σημαντικός επίσης κίνδυνος για το κρασί είναι τα υπολείμματα φυτοπρο-στατευτικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για την προστασία της φυτι-κής παραγωγής κατά την καλλιεργητική περίοδο. Τα υπολείμματα των ου-σιών αυτών έχουν μεγάλο χρόνο ημιζωής, και η κατανάλωσή τους μαζί με τα προϊόντα έχει συσσωρευτική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Φυσικοί κίνδυνοι

Είναι αυτονόητο πως όλοι οι φυσικοί κίνδυνοι, δηλαδή τα ξένα σώμα-τα που μπορούν να παρουσιαστούν μέσα στο τελικό προϊόν δεν έχουν κρίσιμα όρια καθώς η νομοθεσία επιβάλλει την πλήρη απουσία τους από το τελικό προϊόν.

Ο κυριότερος φυσικός κίνδυνος για ένα οινοποιείο είναι τα κομμάτια γυαλιού. Κομμάτια γυαλιού μπορεί να προέλθουν στο κρασί είτε από σπά-σιμο μιας λάμπας των φώτων οροφής του οινοποιείου, είτε από κάποιο σπασμένο γυάλινο μπουκάλι εμφιάλωσης. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου είναι αναγκαίος ο έλεγχος των προαπαιτουμένων προγραμμά-των. Ένα από τα προαπαιτούμενα προγράμματα στα οινοποιεία είναι η τοποθέτηση φώτων με προστατευτικό κάλυμμα στο χώρο του οινοποιεί-ου καθώς και η ορθή εφαρμογή υγιεινής και βιομηχανικής πρακτικής.

Άλλοι φυσικοί κίνδυνοι (κομμάτια ξύλων, μέταλλα, έντομα και τρωκτι-κά, πέτρες, αντικείμενα προσωπικού και τμήματα εξοπλισμού) μπο-ρούν να προκύψουν σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.

Μικροβιολογικοί κίνδυνοι

Σε ότι αφορά το τελικό προϊόν (κρασί) οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι, ακόμα και να μεταφέρονται από το σταφύλι στο μούστο δεν είναι επι-κίνδυνοι για την ασφάλεια του τελικού προϊόντος λόγω της υψηλής οξύτητας του κρασιού (pH 2-3) και του υψηλού ποσοστού αλκοολών που αποτρέπουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

Οι κύριοι μικροοργανισμοί που εμφανίζονται στα διάφορα στάδια της οινοποίησης είναι τα γαλακτικά και τα οξικά βακτήρια, τα οποία είναι μη παθογόνα και πρέπει να ελέγχονται καθώς έχουν επίπτωση στην ποιότητα του τελικού κρασιού και οι διάφορες ζύμες, μερικές από τις οποίες είναι επιθυμητές για τη ζύμωση, άλλες όμως όχι καθώς μπορούν να προκαλέσουν αλλοιώσεις στο κρασί.

2Αξιολόγηση κινδύνων (hazard asse-ssment)

Η διαδικασία της αξιολόγησης κινδύνων είναι απαραίτητη προ-κειμένου να προσδιοριστεί για κάθε καταγεγραμμένο, αναγνωρισμέ-νο από την ομάδα ασφάλειας τροφίμων κίνδυνο, εάν η εξάλειψή του ή η μείωσή του σε αποδεκτά επίπεδα είναι απαραίτητη για την παρα-γωγή ασφαλούς τελικού προϊόντος και εάν απαιτείται έλεγχός του για να διευκολύνεται η επίτευξη των καθορισμένων αποδεκτών επιπέδων κινδύνου.

Κατά τη διεξαγωγή της αξιολόγησης κινδύνων λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα:

• H προέλευση του κινδύνου (πώς και από πού μπορεί να εισαχθεί στο προϊόν και το περιβάλλον παραγωγής του)

• H πιθανότητα εμφάνισης του κινδύνου (ποιοτική/ ποσοτική εκτί-μηση, π.χ. συχνότητα εμφάνισης και τυπικά επίπεδα του κινδύνου, στατιστική κατανομή επιπέδων κινδύνου, ανώτατα δυνατά επίπεδα κινδύνου)

• H φύση του κινδύνου (ικανότητα να πολλαπλασιάζεται, να παρά-γει τοξίνη)

• H σοβαρότητα των αρνητικών επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία που μπορεί να προκαλέσει ο κίνδυνος

Κατά το πρότυπο ISO 22000 η αξιολόγηση των κινδύνων γίνεται με βάση το γινόμενο σοβαρότητας επί την πιθανότητα εμφάνισης τους.

Η διαδικασία της αξιολόγησης

κινδύνων είναι απαραίτητη προκειμένου

να προσδιοριστεί για κάθε καταγεγραμμένο,

αναγνωρισμένο από την ομάδα ασφάλειας

τροφίμων κίνδυνο, εάν η εξάλειψή του ή

η μείωσή του σε αποδεκτά επίπεδα είναι

απαραίτητη για την παραγωγή ασφαλούς

τελικού προϊόντος.

64

Οφέλη της εφαρμογής του προτύ-που ISO 22000Με την εφαρμογή του προτύπου ISO 22000: 2005 θα αναγνωριστεί η ανάγκη για αναβάθ-μιση της αποτελεσματικότητας των δραστηρι-οτήτων που αφορούν στην παραγωγή κρα-σιού υψηλής ποιότητας και θα ενισχυθεί η πα-ρουσία του στον κλάδο της οινοποιίας στα εξής σημεία:

• Θα συμβάλλει στη συμμόρφωση με τη νομο-θεσία και στην καλύτερη επικοινωνία με τις δη-μόσιες ελεγκτικές αρχές για τον απαραίτητο εντοπισμό κι αποτελεσματικό έλεγχο των κινδύ-νων με στόχο την ασφάλεια του κρασιού.

• Θα βελτιώσει την ικανοποίηση των πελατών του με την επίτευξη έγκαιρης προσφοράς ποι-οτικών και ασφαλών προϊόντων κι έτσι θα ενι-σχύσει το αίσθημα εμπιστοσύνης προς την εται-ρία και τα προϊόντα της.

• Θα συμβάλλει στην αύξηση της ανταγωνιστι-κότητας και στην αύξηση του μεριδίου αγοράς μέσω της διεθνούς αναγνώρισης της πιστοποί-ησης κατά ISO 22000.

• Θα αυξηθεί η ικανοποίηση του προσωπικού μέσω της συνεχούς εκπαίδευσης και της ενερ-γής συμμετοχής του στην παραγωγή ασφαλών προϊόντων.

• Θα βελτιωθεί η κατανομή των πόρων εντός της επιχείρησης με την αξιοποίηση των προλη-πτικών μέτρων ελέγχου με προστιθέμενη αξία στην ασφάλεια τροφίμων, αλλά και κατά μήκος της αλυσίδας τροφίμων για την αποτελεσματι-κή και αποδοτικότερη διαχείριση και έλεγχο των κινδύνων.

• Θα μειώσει το κόστος που οφείλονται σε αστοχίες και ελέγχους των τελικών προϊόντων.

• Θα αυξηθεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

• Θα υπάρξει πλήρης συμμόρφωση με τη νο-μοθεσία.

• Θα εντοπίζει έγκαιρα πηγές προβλημάτων και θα τα επιλύει άμεσα.

• Θα βελτιώσει τους διαύλους επικοινωνίας, τό-σο στο εσωτερικό της όσο και εξωτερικά από αυτήν, με αποτέλεσμα την γρήγορη επίλυση προβλημάτων πριν αυτά επηρεάσουν τα προς κατανάλωση προϊόντα

• Η ουσιαστική εφαρμογή των προαπαιτούμε-νων για την ασφάλεια τροφίμων και η ένταξη και εφαρμογή των λειτουργικών προαπαιτού-μενων προγραμμάτων στο σύστημα διαχείρι-σης της ασφάλειας τροφίμων του οινοποιείου θα έχει ως αποτέλεσμα να μειώσει αισθητά τα κρίσιμα σημεία ελέγχου (ουσιαστικά μπορεί να τα μηδενίσει).

• Ο έλεγχος ενός σημείου μέσω ενός ή περισ-σότερων προαπαιτούμενων απαιτεί λιγότερους πόρους (προσωπικό, χρήματα, υλικά, ενέργεια, δραστηριότητες) από ότι ενός CCP.

• Επίσης η υλοποίηση ασφαλών προϊόντων θα επιτευχθεί μέσω της παρακολούθησης και δια-τήρησης των προγραμματισμένων δραστηριο-τήτων και μέσω των κατάλληλων δράσεων στην περίπτωση μη συμμόρφωσης με το πρότυπο.

• Θα επιτευχτεί η συνεχής βελτίωση ■

Το βλέμμα Η ουσια-

στική εφαρμογή των προα-

παιτούμενων για την ασφά-

λεια τροφίμων και η ένταξη

και εφαρμογή των λειτουργι-

κών προαπαιτούμενων προ-

γραμμάτων στο σύστημα δια-

χείρισης της ασφάλειας τρο-

φίμων του οινοποιείου θα

έχει ως αποτέλεσμα να μειώ-

σει αισθητά τα κρίσιμα σημεία

ελέγχου (ουσιαστικά μπορεί

να τα μηδενίσει).

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Amerine M.A., Berg H.W. and Cruess W.V., 1972. The Technology of wine making. Third edition

2. www.food-info.net

3. www.kynigos.net

4. www.sbwines.com

5. www.greekwineland.gr

6. ΕΚ 1493/1999 για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικής αγοράς όπως αυτός τροποποι-ήθηκε ως τον ΕΚ 2165/2005

66

Μια νέα προσέγγιση στη λίπανση του βαμβακιούποιες είναι οι βέλτιστες λύσεις για μια καλλιεργητική φροντίδα που επηρεάζει καθοριστικά το κόστος παραγωγής

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Η λίπανση δεν αποτελεί ξεχωριστό κομμάτι της βαμβακοκαλλιέργειας, απλά είναι ένα κομ-μάτι της αλυσίδας της τεχνικής της καλλιέργει-ας του βαμβακιού. Τα τελευταία χρόνια παρα-τηρήθηκαν μεγάλες αλλαγές στην παραγωγή του βαμβακιού, στη χώρα μας, όπως:

• Υψηλότερες αποδόσεις.

• Μονοκαλλιέργεια, εντατική χρήση εδαφών.

• Χρήση ρυθμιστών αύξησης και αποφυλλω-τικών.

• Άρδευση με σταγόνες.

• Απαίτηση της αγοράς για ποιοτικό βαμβάκι.

• Εκμηχάνιση καλλιέργειας.

• Απαίτηση για μείωση του κόστους παραγωγής

Έχοντας υπόψη όλες αυτές τις σημαντικές αλ-λαγές, προσπαθήσαμε να κάνουμε μια διερεύ-νηση του θέματος της λίπανσης του βαμβακιού. Εκμεταλλευόμενοι πληροφορίες από διεθνείς και ελληνικές πηγές, επιχειρήσαμε μια νέα προ-σέγγιση στο θέμα της λίπανσης, με γνώμονα τη φυσιολογία του βαμβακιού, την ορθολογικότε-ρη χρήση των λιπασμάτων και την πρακτική εφαρμογή των οδηγιών.

Η λίπανση απαιτεί μια δαπάνη της τάξης των 15-20 ευρώ/στρ., συνεπώς επηρεάζει καθορι-στικά το κόστος παραγωγής.

ΆζωτοΑποτελεί το πιο σημαντικό θρεπτικό στοιχείο για το βαμβάκι. Το ύψος που θα έχουν τα φυ-τά, η απόδοση σε σύσπορο επηρεάζονται ση-μαντικά από το άζωτο. είναι βασικό συστατικό των πρωτεϊνών, που διαδραματίζουν σημαντι-κότατο ρόλο στις διαδικασίες της αναπνοής και φωτοσύνθεσης. Γι’ αυτό, αν θέλουμε να εφαρ-μόσουμε ένα σύστημα παραγωγής με χαμηλό κοστολόγιο, μπορούμε να παραβλέψουμε όλα τα άλλα στοιχεία, όχι όμως το άζωτο.

Οι ανάγκες του βαμβακιού σε θρεπτικά γενι-κά, αλλά ειδικότερα σε άζωτο αρχίζουν να αυ-ξάνονται μετά την 40ή μέρα από το φύτρωμα. Το άζωτο βρίσκεται σε μεγαλύτερη συγκέντρω-ση στα φύλλα πριν από την άνθιση, αλλά μετά την έναρξη της καρποφορίας οι μεγάλες συγκε-ντρώσεις εμφανίζονται στο σπόρο.

Μέχρι τις αρχές Αυγούστου, το άζωτο είναι συ-γκεντρωμένο στα φύλλα. Με την έναρξη όμως σχηματισμού των καρυδιών, διοχετεύεται όλο στα καρύδια (σπόρος). Στο τέλος της καλλιερ-γητικής περιόδου τα καρύδια συγκεντρώνουν το 52% του ολικού αζώτου.

Συμπτώματα έλλειψης αζώτουΕπειδή το άζωτο αποτελεί βασικό συστατικό του φυτού, η έλλειψη προκαλεί καχεξία και μεί-ωση του ύψους του. Τα φύλλα γίνονται στην αρχή κίτρινα και αργότερα, καθώς ακολουθεί πρόωρη γήρανση γίνονται κοκκινωπά. Το στέ-λεχος των φυτών είναι αδύνατο και καθώς τα φυτά δεν αναπτύσσουν πλάγια διακλάδωση έχουν σχήμα σαν "οδοντογλυφίδα".

Η συγκράτηση χτενιών μειώνεται και συχνά παρατηρούμε στο έδαφος μεγάλους αριθμούς νεαρών χτενιών.

Το άζωτο στο έδαφοςΤο άζωτο πρέπει να εφαρμόζεται κάθε χρόνο, γιατί τα αποθέματα στο έδαφος είναι πολύ μι-κρά, επειδή το στοιχείο αυτό εύκολα χάνεται από το έδαφος, με τα νερά της άρδευσης ή της βρο-χής ή με τη δράση των μικροοργανισμών. Γι’ αυ-τό, η λίπανση με άζωτο είναι τόσο σημαντική. Στην Αμερική που γίνεται επιχειρηματική καλλι-έργεια, οι παραγωγοί το πρώτο πράγμα που ελέγχουν είναι αν τα επίπεδα του αζώτου είναι ικανοποιητικά για την αναμενόμενη απόδοση.

67

Για να καταλάβουμε όμως πώς λειτουργεί το άζωτο, πρέπει να λάβουμε υπόψη τα εξής:

Το άζωτο βρίσκεται σε δύο μορφές, σαν NO3- - N (νιτρικό άζωτο), αρνητικά φορτισμένο και σαν NH4+ - N (αμμωνιακό άζωτο), θετικά φορ-τισμένο. Τα σωματίδια του εδάφους (άργιλος) είναι αρνητικά φορτισμένα. Όπως είναι γνω-στό, το θετικό έλκεται από το αρνητικό, σαν μα-γνήτης. Πάνω σε αυτόν τον κανόνα στηρίζεται ολόκληρη η επιστήμη που μελετάει τη δράση των λιπασμάτων στο έδαφος.

Το νιτρικό λοιπόν άζωτο δεν προσκολλάται στο έδαφος. Το φυτό επίσης προτιμά να απορρο-φάει το νιτρικό άζωτο. Γι’ αυτό το λόγο τα λιπά-σματα που περιέχουν πολύ νιτρικό άζωτο είναι τα λεγόμενα "γρήγορα", γιατί δρουν ταχύτα-τα. Αλλά τι συμβαίνει με το αμμωνιακό (NH4+) άζωτο; Το αμμωνιακό είναι θετικά φορτισμένο άζωτο, με αποτέλεσμα να "κολλάει" στο έδα-φος. Έτσι, δεν ξεπλένεται εύκολα και έχει μεγά-λη διάρκεια δράσης, γι’ αυτό είναι το αγαπημέ-νο άζωτο των καλλιεργητών.

Θα αναρωτηθείτε και για ποιο λόγο το αμμω-νιακό άζωτο να είναι το αγαπημένο των καλλι-εργητών, αφού το βαμβάκι δεν προτιμά να απορροφάει αμμωνιακό άζωτο;

Την απάντηση τη δίνουν δυο είδη βακτηρίων, τα Nitrosomonas και Nitrobacter. Αυτά τα βα-κτήρια τρέφονται με αμμωνιακό άζωτο και το

μετατρέπουν σε νιτρικό άζωτο (το αγαπημένο άζωτο των φυτών). Η διαδικασία ολόκληρη αποτελεί τη βάση της θρέψης των φυτών και ονομάζεται νιτροποίηση.

Το άριστο περιβάλλον γι’ αυτή τη δουλειά εί-ναι το pH 5,5 - 7,8. Όταν το έδαφος έχει pH έξω από αυτή τη περιοχή, η διαδικασία της νιτρο-ποίησης είναι αργή.

Αλλά τι γίνεται όμως με την ουρία; Η ουρία εί-ναι μια άλλη μορφή αζώτου, η οποία ακολου-θεί τον ίδιο δρόμο με το αμμωνιακό άζωτο.

Περιορισμοί στη χρήση του αμμω-νιακού αζώτουΑπό αυτά που είπαμε, όλα φαίνονται σχεδόν τέλεια στο αμμωνιακό άζωτο. Άρα λύσαμε το πρόβλημα και θα πρέπει να χρησιμοποιούμε μόνο αυτή τη μορφή αζώτου; Όχι, υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί.

Σε εδάφη με υψηλό pH, π.χ. πάνω από 8, το αμ-μωνιακό αντί να μετατραπεί σε νιτρικό μετατρέ-πεται σε αμμωνία, το γνωστό αέριο, το οποίο δεν μπορεί να απορροφηθεί από τα φυτά.

Σε pH = 8, η ποσότητα της σχηματισμένης αμ-μωνίας είναι 10 φορές μεγαλύτερη από ό,τι σε pH = 7, ενώ σε pH = 10 η αμμωνία είναι 100 φορές περισσότερη από ό,τι σε pH = 7.

Αν, για παράδειγμα, ρίξουμε ένα νιτρικό λίπα-σμα σε αλατούχο έδαφος, θα έχουμε απώλειες από εξαέρωση σαν αμμωνία από 3% έως 10%, ενώ αν ρίξουμε θειικό αμμώνιο οι απώλειες θα είναι 35-45%.

Προσοχή συνεπώς στα αλατούχα ή νατριωμέ-να εδάφη με pH υψηλό, πάνω από 8.

Εδαφολογική ανάλυσηΗ εδαφολογική ανάλυση για το άζωτο δεν έχει μεγάλη αξία, δεδομένης της κινητικότητας που παρουσιάζει αυτό το στοιχείο. Παρόλα αυτά, καλό είναι να γίνεται κοντά στη σπορά. Από την ποσότητα των νιτρικών που θα βρούμε στο έδαφος και από την αναμενόμενη απόδοση μπορούμε να κανονίσουμε τη λίπανση που θα κάνουμε (πίν. 1).

Για τη δειγματοληψία, πρέπει να πάρουμε για κάθε δυο στρέμματα σχεδόν ένα δείγμα. Ανα-κατεύουμε τα δείγματα και για κάθε 20 στρέμ-ματα εκτελούμε μια ανάλυση. Έτσι θα έχουμε "αντιπροσωπευτικό" δείγμα.

Προσοχή: Σε μερικές περιοχές το νερό της άρ-δευσης περιέχει νιτρικά. Εάν βρούμε, για παρά-δειγμα, 1 ppm νιτρικά είναι σαν να ρίχνουμε 700 gr αζώτου με λίπασμα. Καλό είναι λοιπόν να ελέγξουμε και το νερό της περιοχής ■

Επίπεδα νιτρι-κού αζώτου στο έδαφος (κιλά/στρ.)

Αναμενόμενη σοδειά σύσπορο (κιλά/στρέμμα)

255 300 340 380 425 465 500 550 600

Κιλά αζώτου που πρέπει να εφαρμοστούν για να έχουμε τις παραπάνω αποδόσεις

5,6 6,2 9,6 13 15,8 19,2 22,6 22,6 22,6 22,6

7,9 2,8 6,2 9,6 13,5 16,2 20,3 22,6 22,6 22,6

10 0 2,2 6,2 10,1 14,2 18,6 22,6 22,6 22,6

12,4 0 0 2,2 6,7 11,3 15,8 20,3 22,6 22,6

14,7 0 0 0 2,2 7,3 11,3 16,9 22,6 22,6

16,9 0 0 0 0 2,8 8,4 13,5 18,6 22,6

19,2 0 0 0 0 0 3,9 9,6 14,7 20,3

21,5 0 0 0 0 0 0 5 10,7 16,4

23,7 0 0 0 0 0 0 1,1 6,7 12,4

26 0 0 0 0 0 0 0 2,8 8,4

28,3 0 0 0 0 0 0 0 0 5,6

68

Α Υ Τ Ο Κ Ι Ν Η Τ Ο

Τον πρώτο μήνα του 2009 εμπιστεύθηκαν ήδη το Toyota Hilux 276 αγρότες και απ’ ότι δεί-χνουν τα στοιχεία θα πρωταγωνιστήσει και τη φετινή χρονιά με μικρότερα σαφώς νούμερα λό-γω της οικονομικής κρίσης που ταλανίζει τόσο την παγκόσμια όσο και την ελληνική οικονομία.

Μεγάλο, δυνατό, επιβλητικό, ξεχωριστό, σύγ-χρονο, και πρωτοποριακό το Toyota Hilux κα-λύπτει απόλυτα τις ανάγκες μεταφοράς αλλά και μετακίνησης του κατόχου του. Η σχεδίαση του εμπρός μέρους το καθιστά δυναμικό και επιθετικό. Επιπλέον, ο μεγάλος προφυλακτήρας και το τεράστιο καπό ενισχύουν την αίσθηση της κυριαρχίας που αποπνέει. Το επικλινές παρ-μπρίζ και οι κομψοί εξωτερικοί καθρέπτες έχουν σχεδιασθεί ειδικά για να μειώνουν το θό-ρυβο του αέρα. Η τοποθέτηση αεραγωγού στο καπό αυξάνει τη ροή του αέρα στο intercooler.

Η λειτουργικότητα, η πρακτικότητα, η εργο-νομία και η άνεση είναι τα κυρίαρχα χαρακτη-ριστικά του εσωτερικού.

Το νέο έχει δυναμική σχεδίαση που κλέβει αμέ-σως τις εντυπώσεις. Η σύγχρονη εικόνα του και η επιβλητική παρουσία του είναι αδιαμφισβή-τητη με το τολμηρό και επιθετικό εμπρός μέρος, το μεγάλο προφυλακτήρα και το μυώδες καπό που ενισχύουν την αίσθηση της κυριαρχίας. Μονοκάμπινο (Regular Cab), Διπλοκάμπινο (Extra Cab) και Τετράπορτο (Double Cab).

Μόλις μπείτε στην καμπίνα επιβατών του Toyota Hilux θα δυσκολευτείτε να πιστέψετε ότι δεν βρίσκεστε σε ένα πολυτελές επιβατικό αυ-τοκίνητο. Το υψηλό επίπεδο του φινιρίσματος, το air conditioning και τα ηλεκτρικά παράθυ-ρα χαρίζουν ένα αέρα κομψότητας και πολυ-

Νέο Toyota HiluxΣκληρό, δυνατό και ασυμβίβαστοΑνανεωμένο αισθητικά, αναβαθμισμένο ποιοτικά και με περίσσια πλέον δύναμη το Toyota Hilux κάλυψε απόλυτα τις ανάγκες 4.104 επαγγελματιών κυρίως της υπαίθρου το 2008 κατακτώντας την πρώ-τη θέση σε πωλήσεις.

του Γιάννη Κουτελιέρη

69

τέλειας που συνήθως δεν βρίσκουμε σε σκλη-ρά οχήματα όπως το Hilux. Στην έκδοση Tornado, ο εξοπλισμός περιλαμβάνει οθόνη πολλαπλών ενδείξεων και κομψά όργανα τύ-που Optitron.

Η έκδοση Double Cab διαθέτει ευρύχωρο εσωτερικό που φιλοξενεί με άνεση πέντε άτο-μα και όλοι απολαμβάνουν άπλετους χώρους για τα πόδια και το κεφάλι κάνοντας κάθε δια-δρομή πραγματική απόλαυση. Η έδρα των πί-σω καθισμάτων, που έχει πλάτος 1.300 χιλ., ανασηκώνεται και αποκαλύπτει έξυπνους χώ-ρους αποθήκευσης. Οι πίσω πόρτες ανοίγουν διάπλατα για ευκολότερη πρόσβαση ενώ το μέ-γιστο ωφέλιμο φορτίο του Hilux Double Cab είναι 930 κιλά και το μήκος της καρότσας φθά-νει τα 1.520 χιλ.

Στην ευέλικτη έκδοση Extra Cab, τα πίσω ανα-διπλούμενα καθίσματα ανοίγουν και μπορούν με άνεση να φιλοξενήσουν δύο επιβάτες. Το ευρύχωρο εσωτερικό δεν θέτει περιορισμούς στις δυνατότητες φόρτωσης διότι το μέγιστο ωφέλιμο φορτίο του Hilux Extra Cab είναι 1.215 κιλά και το μήκος της καρότσας 1.805 χιλ. Το σκληρό και ασυμβίβαστο Regular Cab έχει μήκος καρότσας 2.315 χιλ. και μέγιστο ωφέλιμο φορτίο 1.255 κιλά.

Τέλος η έκδοση Regular Cab είναι ιδανική γι’ αυτούς που θέλουν ένα όχημα που εργάζεται τόσο σκληρά όσο και οι ίδιοι. Σκληρό, δυνατό, ασυμβίβαστο – ο τέλειος συνεργάτης,ό,τι δου-λεία και να κάνετε. Ο μέγιστος ωφέλιμος όγκος φόρτωσης είναι 1.58 κυβικά μέτρα.

Το Toyota Hilux είναι σχεδιασμένο να αντιμε-τωπίζει ακόμα και τις πιο δύσκολες καταστάσεις – το ψηλό, άκαμπτο αμάξωμα του ανταποκρί-νεται σε όλες τις απαιτήσεις οδήγησης. Όποιον κινητήρα από τους δύο δυναμικούς, υπερτρο-φοδοτούμενους, πετρελαιοκινητήρες με τεχνο-λογία common-rail και αν επιλέξετε, το Toyota Hilux θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και στις πιο απαιτητικές εργασίες.

Ο τρίλιτρος D-4D 171 σας προσφέρει την κο-ρυφαία στην κατηγορία ροπή στρέψης φθάνο-ντας τα 343 Nm στις 1.400–3.400 σ.α.λ. και δυ-νατότητα ρυμούλκησης τρέιλερ με φρένα βά-ρους 2.250 κιλών.

Ο D-4D 120 των 2.5 λίτρων αποδίδει 325 Nm ροπής στις 2.000 σ.α.λ.( σε τετρακίνηση) κάνο-

Εξωτερικές διστάσεις Regular Cab Extra Cab Double Cab

Συνολικό μήκος (mm) 5,255 5,255 5,255

Συνολικό πλάτος (mm) 1,760 (1,835*) 1,760 (1,835*) 1,760 (1,835*)

Συνολικό ύψος (mm) 1,680 (4x4: 1,795) 1,680 (4x4: 1,795) 1,695 (4x4: 1,810)

Μεταξόνιο (mm) 3,085 3,085 3,085

Μετατρόχιο (mm) εμπρός 1,510 (1,540*) 1,510 (1,540*) 1,510 (1,540*)

Μετατρόχιο (mm) πίσω 1,510 (1,540*) 1,510 (1,540*) 1,510 (1,540*)

Πρόβολος (mm) εμπρός 885 885 885

Πρόβολος (mm) πίσω 1,285 1,285 1,285

70

ντας τη ρυμούλκηση μεγάλων φορτίων εύκολη υπόθεση. Η ύπαρξη intercooler και η βελτίωση του καταλύτη εξασφαλίζει χαμηλές εκπομπές ρύπων του 2.5 λίτρων D-4D που πληρούν τις προδιαγραφές εκπομπής ρύπων Euro IV.

Το Hilux είναι σχεδιασμένο να ταξιδεύει το ίδιο καλά και εντός δρόμου. Αεροδυναμική σχεδίαση και ενσωματωμένα στοιχεία μείωσης των θορύβων στην καμπίνα επιβατών κάνουν την οδήγηση τόσο αθόρυβη όσο όταν οδηγεί-τε ένα οποιοδήποτε επιβατικό όχημα. Η ιδιαί-τερη αίσθηση και ή άψογη ποιότητα κύλισης, το άψογο σύστημα διεύθυνσης με άμεση από-κριση και η ιδιαίτερα μικρή ακτίνα στροφής το καθιστούν ιδανικό για οδήγηση στην πόλη. Ο βασικός εξοπλισμός της έκδοσης 3.0 λίτρων D-4D με αυτόματο κιβώτιο περιλαμβάνει και σύστημα αυτόματου πιλότου "cruise control".

Τοποθετημένο σε ενισχυμένο, ιδιαίτερα ανθε-κτικό πλαίσιο, με το ειδικά σχεδιασμένο πλαί-σιο TOP της Toyota (Toyota Outstanding Performance platform) χαρίζουν στο Hilux στι-βαρότητα και ακαμψία. Στοιχεία όπως τα διπλά ψαλίδια στην εμπρός ανάρτηση και η χρήση των παραδοσιακών φύλλων σούστας στην πί-σω ανάρτηση, χαρίζουν στο Hilux εξαιρετική σταθερότητα, απόλυτο έλεγχο και ισορροπία, ανεξάρτητα από το βάρος του φορτίου. Το Hilux προσφέρει επίσης εξαιρετική ανθεκτικό-τητα – με γαλβανισμένο αμάξωμα για αυξημέ-νη αντισκωριακή προστασία.

Το Διαφορικό Αυτόματης Αποσύνδεσης (Automatic Disconnecting Differential) του Hilux (ADD) αποσυνδέει αυτόματα την κίνη-ση στους εμπρός τροχούς όταν το γυρίζετε από 4WD σε 2WD ενώ οδηγείτε, μειώνοντας έτσι

και την κατανάλωση καυσίμου.

Το Hilux είναι κατασκευασμένο να προσφέ-ρει τον απόλυτο έλεγχο σε όλων των μορφών τις διαδρομές. Το Διαφορικό Περιορισμένης Ολίσθησης (LSD) κατανέμει τη ροπή ανάμεσα στο δεξιό και αριστερό τροχό ανάλογα με τις ανάγκες, βελτιώνοντας έτσι την ευστάθεια του οχήματος στις στροφές αλλά και την οδήγηση σε ολισθηρό οδόστρωμα. Το κλείδωμα του πί-σω διαφορικού διασφαλίζει ότι και οι δύο πί-σω τροχοί έχουν την ίδια ισχύ κίνησης που μει-ώνει την ολίσθηση των τροχών και αυξάνει την ευστάθεια του οχήματος.

Οι τιμές του Toyota Hilux ξεκινούν από τα 16.250 ευρώ για την έκδοση 2,5, 4Χ2 Regular και φθάνουν τα 29.950 για την έκδοση 3.0, 4Χ4 Αυτ. Tornado. ■

Εσωτερικές διστάσεις Regular Cab Extra Cab Double Cab

Μήκος (mm) 1,340 1,840 2,130

Πλάτος (mm) 1,475 1,475 1,475

Ύψος (mm) 1,190 1,190 1,195

Χώρος φόρτωσης Regular Cab Extra Cab Double Cab

Απόσταση από το έδαφος (mm) 745 (4x4: 860) 750 (4x4: 855) 730 (4x4: 850)

Ύψος (mm) 450 450 450

Μήκος (mm) 2,315 1,805 1,520

Πλάτος (mm) 1,520 1,515 1,515

Όγκος (m3) 1,530 1,178 0,983

72

Α Γ Ο Ρ Α

Γεωγραφικό Σύστημα Πληρο-φοριών (G.I.S.) Πεδίου για φορη-τούς υπολογιστές και υπολογιστές παλάμης Arcpad

Λογισμικό της οικογένειας προϊόντων ArcView, ArcInfo, ArcGIS Server

Εφαρμογές για:

• Συλλογή δεδομένων στο πεδίο με χρήση GPS,

• Ψηφιακών Φωτογραφικών Μηχανών

• Εισαγωγή πληροφοριών πεδίου σε βάσεις δεδομένων G.I.S.

• Σύνδεση με web G.I.S. services για δυναμική ανάκτηση ψηφιακών χαρτών στο ύπαιθρο

• Γεωργία, Περιβάλλον, Αστικό Πράσινο

• Πολεοδομία, Κτηματολόγιο, Τοπογραφία

• Δίκτυα κοινής ωφέλειας, Πυρκαγιές

• Γεωλογία, Χαρτογράφηση, Εδαφολογία

• Υγεία, Επιτόπιες επιθεωρήσεις, Δειγματο-ληψίες

Για περισσότερες πληροφορίες:

MDS Marathon Data Systems, Λεωφόρος Κηφισίας 38 – 151 Παράδεισος Αμαρουσίου – Αθήνα, τηλ: 210 6198866, 210 61988761, fax: 210 6198825, www.marathondata.gr, e-mail: marathon@otenet.gr, www.esri.com.

Bενζινοκίνητη μηχανή γκαζόν VIKING MΒ 443 Χ

Ιδανικό μηχάνημα για την συντήρηση γκαζόν μεσαίας έκτασης έως 800 m2. Διαθέτει σύστη-μα εύκολης εκκίνησης, σύστημα εισαγωγής αέ-ρα για καθαρή κοπή, καλή απόδοση συλλογής, αλλά και ύψος κοπής το οποίο μπορεί να ρυθ-μιστεί ανάλογα με τις ανάγκες σας. Η ισχύς του είναι 4,0 HP και το πλάτος κοπής του 41cm.

Η εταιρεία VIKING είναι μέλος του ομίλου STIHL.

BIO.ΖΩ.Σ ΑΕ: Με σεβασμό στον παραγωγό

Η εταιρεία ΒΙΟ.ΖΩΣ. Α.Ε. ιδρύθηκε το 1998 στα Σέρβια Κοζάνης, με μοναδικό άξονα, το σε-βασμό προς τον έλληνα αγρότη, και σύντομα κατέκτησε κορυφαία θέση στην ελληνική αγο-ρά. Οι δραστηριότητές της ξεκινούν αρχικά με εμπορία -ξήρανση δημητριακών- αγροτικών εφοδίων και μηχανημάτων και στη συνέχεια με την παραγωγή ζωοτροφών ποιότητας, που συμβάλλουν στην παραγωγή υγιεινού κρέα-τος, γάλακτος και αυγών.

Τα σιτηρέσια είναι προσαρμοσμένα στις ανά-γκες κάθε μονάδας ενώ ο παραγωγός έχει συνε-χώς την επιστημονική υποστήριξη της εταιρίας.

Σημαντική δραστηριότητα είναι και ο σχεδια-σμός μονάδων, κατά την οποία ακολουθού-νται: έρευνα, μελέτη, προδιαγραφές, σχεδια-σμός και κατασκευή. Η γκάμα των εταιριών του κλάδου της ζωοτεχνίας που η ΒΙΟ.ΖΩΣ Α.Ε, αντιπροσωπεύει σε όλη την Ελλάδα είναι οι εξής: Royal (αμελκτικά συγκροτήματα) Dominoni (καλαμπομάχαιρα) Tre Esse (θέσεις ανάπαυσης- παγιδεύσεις) Zago (κτηνοτροφι-κά μηχανήματα) Vihhaddlung Vockler (γαλα-κτοφόρες αγελάδες Γερμανίας) Puli Sistem (μη-χανήματα πλύσης – απολύμανσης μαστών) Eurosilos (υαλοπολυεστερικά σιλό) Bossini (κα-θαριστής λιμάτων).

Χορτοκoπτικό Stihl FS 450

Ο πιο αξιόπιστος συνεργά-της του επαγγελματία για κοπή σκληρού χόρτου, άγρι-ας βλάστησης και εργασίες πε-ριποίησης δασικών καλλιεργειών. Συνδυάζει δύναμη και υψηλή άνεση εργασίας και χειρισμού, χάρη στο αντιδονητικό σύστημα 4 σημείων. H iσχύς του είναι 1,0 HP και το βάρος του 4,3 kg.

Για περισσότερες πληρο-φορίες: ANDREAS STIHL A.E. Τατοϊου 307, Αχαρνές, Τηλ.: 210 800 2528, Fax.: 210 800 2290 www.stihl.gr

74

ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ

Εγκρίθηκαν πληρωμές γεωργοπεριβαλλοντικών μέτρων Εγκρίθηκε πίστωση ύψους 170 εκατ. ευρώ για το έτος 2009, για την πληρωμή γεωργοπερι-βαλλοντικών μέτρων σε αγρότες, σε όλη την Ελλάδα. Οι πιστώσεις αφορούν παρεμβάσεις προ-στασίας του εδάφους και των νερών, διατήρησης παραδοσιακών καλλιεργητικών πρακτικών, προώθησης της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας και διάδοση καλλιεργητικών μεθόδων και τεχνικών που στοχεύουν στην εξοικονόμηση των υδατικών πόρων. Αναλυτικότερα, πρόκει-ται για τα εξής μέτρα:

• Βιολογική Γεωργία

• Βιολογική Κτηνοτροφία

• Εκτατικοποίηση κτηνοτροφίας

• Προστασία των ευαίσθητων στα νιτρικά περιοχών

• Μακροχρόνια παύση της εκμετάλλευσης γεωργικών γαιών

• Διατήρηση απειλούμενων αυτοχθόνων φυλών αγροτικών ζώων

• Διατήρηση εκτατικών καλλιεργειών που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση

• Αποκατάσταση αναβαθμίδων

• Προστασία υγροτοπικών συστημάτων

• Προώθηση γεωργικών πρακτικών για την προστασία της άγριας ζωής

• Προστασία παραδοσιακού ελαιώνα Άμφισσας

• Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον αμπελώνα Ν. Θήρας

• Προστασία Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου Ζακύνθου, κ.α

ΠΑΡΑΤΑΣΗ

Αιτήσεις πυροπλήκτων για αποζημιώσεις Δόθηκε παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων εκ μέρους των πληγέντων από τις πυρ-καγιές του Ιουνίου, Ιουλίου και Αυγούστου 2007, μέχρι 30 Απριλίου, η οποία αφορά τις περι-οχές των νομών: Ηλείας, Μεσσηνίας, Λακωνίας, Αρκαδίας, Κορινθίας, Ευβοίας, Αττικής, Αιτω-λοακαρνανίας, Μαγνησίας Αχαΐας, Αργολίδας, Λάρισας, Άρτας, Θεσπρωτίας, Ζακύνθου, Φθι-ώτιδας, Κεφαλληνίας και Βοιωτίας.

ΔΙΕΥΡΥΝΣΗ

Ποιοτική ενίσχυση σίτου σε νέες ποικιλίεςΜε υπουργική απόφαση προστέθηκαν δέκα νέες ποικιλίες σκληρού σταριού, στις ήδη επιλέξιμες ποικιλίες, η καλλιέργεια των οποίων επιδοτείται μέσω της ειδικής κοινοτικής ενί-σχυσης για την ποιότητα του προϊόντος (4 ευρώ το στρέμμα). Οι 10 νέες ποικιλίες σκλη-ρού σταριού, που θα επιδοτούνται από την εμπορική περίοδο 2009-10 είναι οι Ambrodur, Floradur, Imhotep, Neolatino, Rosadur, Saragolla, Simadur, Virgilio, Maestralle και Chryssodur.

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Νέοι κανόνες ευζωίας για τα κοτόπουλαΣτην υιοθέτηση νέων κοινοτικών κανόνων για την ευζωία των πουλερικών στις οργανωμένες ευρωπαϊκές εκτροφές κοτόπουλων, οι οποίοι θα τεθούν σε εφαρμογή από τον Ιούνιο του 2010, προχωρά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Οι νέοι κανό-νες καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα της παραγω-γής-εκτροφής και τα σφαγεία.

Ανάμεσα σε αυτούς, τίθενται νέα όρια για την αμμωνία, το διοξείδιο του άνθρακα, τη θερμο-κρασία, την υγρασία και το μέγιστο δείκτη πυ-κνότητας (αριθμός πουλιών ανά τετραγωνικό μέτρο) στις εκτροφές πουλερικών για την παρα-γωγή κρέατος.

Σύμφωνα με την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επι-τροπής, οι νέοι κανόνες ευζωίας θα ισχύσουν για τις εκτροφές κοτόπουλων με περισσότερα από 500 πουλιά. Δεν θα αφορούν βιολογικές εκτρο-φές και κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής, καθώς και εκκολαπτήρια.

ΦΟΡΟΙ

Αναπροσαρμόστηκε η φορολόγηση μπύρας, τσί-πουρου και κρασιώνΑναπροσαρμόστηκαν οι συντελεστές ειδικού φόρου κατανάλωσης της αιθυλικής αλκοόλης, και αυτής που προορίζεται για την παρασκευή ού-ζου ή που περιέχεται στο τσίπουρο και την τσι-κουδιά, από 1.090 ευρώ και 545 ευρώ που είναι σήμερα σε 1.308 ευρώ και 654 ευρώ αντίστοι-χα, ανά εκατόλιτρο άνυδρης αιθυλικής αλκοόλης. Επίσης, αναπροσαρμόστηκαν οι συντελεστές του ειδικού φόρου κατανάλωσης των ενδιαμέσων προϊόντων ορισμένων γλυκών κρασιών, που υπόκεινται σε μειωμένο συντελεστή, από 45 και 22,5 ευρώ, σε 54 και 27 ευρώ αντίστοιχα, ανά εκατόλιτρο τελικού προϊόντος. Ακόμη οι συντελε-στές ειδικού φόρου κατανάλωσης της μπύρας καθώς και αυτής που παράγεται από τα μικρά ζυθοποιεία από 1,13 ευρώ και 0,57 ευρώ, σε 1,36 ευρώ και 0,68 ευρώ αντίστοιχα, ανά βαθ-μό PLATO κατά όγκο και εκατόλιτρο.

75

ΟΣΔΕ

Έως 2 Απριλίου η μεταβίβαση δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης Προθεσμία μέχρι τις 2 Απριλίου έχουν οι κάτοχοι δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης της ΚΑΠ που επιθυμούν να τα μεταβιβάσουν, με πώληση ή ενοικίαση. Η αίτηση μεταβίβασης υποβάλλεται είτε στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών της περιοχής τους, είτε με συστημένη επιστολή στην κεντρική υπηρεσία του ΟΠΕΚΕΠΕ. Η γη που μεταβιβάζεται μαζί με τα δικαιώματα ενιαίας ενί-σχυσης θα πρέπει να είναι επιλέξιμη προς επιδότηση με βάση τα ισχύοντα στην κοινοτική νο-μοθεσία. Σε περίπτωση μεταβίβασης έκτασης με συμβολαιογραφική πράξη μεταγραμμένη πριν την 1η Ιουλίου 2008, οι παραγωγοί θα μπορούν να αιτούνται μόνο μεταβίβαση δικαιωμάτων χωρίς γη, καθώς η δεκάμηνη διατήρηση της γης δεν έχει ολοκληρωθεί. Τα δικαιώματα του εθνι-κού αποθέματος και τα ειδικά δικαιώματα που κληρονομούνται, συνεχίζουν να υπόκεινται στους ίδιους περιορισμούς όπως και στον αρχικό δικαιούχο. Τα δικαιώματα του εθνικού αποθέματος που κληρονομούνται δεν μπορούν να μεταβιβαστούν αν πρώτα δεν ενεργοποιηθούν για συ-νολικά πέντε συνεχόμενα έτη.

Στην περίπτωση ενοικίασης δικαιωμάτων, με τη λήξη της ενοικίασης η γη και τα δικαιώματα αυτόματα επιστρέφουν στον ιδιοκτήτη τους. Ανάλογα με το είδος της μεταβίβασης εφαρμόζο-νται παρακρατήσεις υπέρ του εθνικού αποθέματος. Μεταβίβαση ειδικών δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο για το σύνολο των ειδικών δικαιωμάτων που κα-τέχει ο μεταβιβάζων προς ένα και μοναδικό γεωργό – αγοραστή.

ΟΓΑ

Μαζί με τη σύνταξη το επίδομα θέρμανσης

Μαζί με τη σύνταξη του Μαρτίου θα καταβληθεί στους συνταξιούχους του ΟΓΑ το επίδομα θέρμανσης (200 ευρώ, 150 ευρώ ή 100 ευρώ ανάλογα με το νομό κατοικίας τους), όπως ανακοίνωσε η διοίκηση του ΟΓΑ. Υπενθυμίζεται ότι το επίδομα δίνεται εφά-παξ και δικαιούχοι είναι:

• Οι πάσης φύσεως συνταξιούχοι στους οποίους καταβάλλεται ΕΚΑΣ και οι συνταξιούχοι του ΟΓΑ

• Τα άτομα με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια τελικού σταδίου που λαμβάνουν διατροφικό επίδομα

• Τα άτομα με αναπηρία, έμμεσα ασφαλισμένα ή ανασφάλιστα, εφόσον λαμβάνουν τα προ-νοιακά επιδόματα

• Οι εγγεγραμμένοι στα μητρώα του ΟΑΕΔ άνεργοι

• Υπενθυμίζεται ότι το επίδομα κυμαίνεται από 100 - 200 ευρώ με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν κατά γεωγραφική περιοχή. Ειδικότερα, χορηγούνται:

• 200 ευρώ για τους κατοίκους των νομών: Αρκαδίας Γρεβενών, Δράμας, Έβρου, Ευρυτανί-ας, Ημαθίας, Θεσσαλονίκης, Ιωαννίνων, Καβάλας, Καρδίτσας, Καστοριάς, Κιλκίς, Κοζάνης, Λάρισας, Ξάνθης, Πέλλας, Πιερίας, Ροδόπης, Σερρών, Τρικάλων, Φλώρινας και Χαλκιδικής.

• 150 ευρώ στους κατοίκους των νομών: Αττικής, Αιτωλοακαρνανίας, Αργολίδας, Άρτας, Αχα-ΐας, Βοιωτίας, Εύβοιας, Ηλείας, Θεσπρωτίας, Λακωνίας, Λέσβου, Λευκάδας, Μαγνησίας, Μεσσηνίας, Κέρκυρας, Κορίνθου, Πρέβεζας, Φθιώτιδας και Φωκίδας.

• 100 ευρώ για τους δικαιούχους των νομών: Δωδεκανήσου, Ζακύνθου, Ηρακλείου, Κεφαλ-ληνίας, Κυκλάδων, Λασιθίου, Ρεθύμνου, Σάμου, Χανίων και Χίου

ΛΑΪΚΕΣ

Απλουστεύονται οι διαδικασίες αδειοδότησης Στην αναδιοργάνωση της λειτουργίας των λαϊκών αγορών και στην απλούστευση των διαδικασιών αδειοδότησης των μικροπω-λητών, στοχεύει έκθεση της Κεντρικής Επι-τροπής Απλούστευσης Διαδικασιών, η οποία εστάλη στη Γενική Γραμματεία Εμπο-ρίου, (Οργανισμός Λαϊκών Αγορών Αθη-νών - Πειραιώς, Δ/νση Εμπορικών Οργανώ-σεων, Δ/νση Τιμών, Τροφίμων και Ποτών), στη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ανατολικής Αττικής (Δ/νση Καταναλωτή Εμπορίου), στην Ομοσπονδία Παραγωγών Λαϊκών Αγορών και στην Ομοσπονδία Πωλητών Λαϊκών Αγορών.Ειδικότερα, η έκθεση παρουσιάζει τις δια-πιστώσεις και τις προτάσεις για την αναδι-οργάνωση του τρόπου λειτουργίας των λα-ϊκών αγορών και την απλούστευση των δι-αδικασιών αδειοδότησης των μικροπωλη-τών, που περιλαμβάνουν τέσσερις εξειδι-κευμένες κατηγορίες επαγγελματιών: τους πωλητές λαϊκών αγορών, τους παραγωγούς λαϊκών αγορών, τους παραγωγούς λαϊκών αγορών βιολογικών προϊόντων, και τους επαγγελματίες υπαιθρίου εμπορίου.

ΕΞΙΣΩΤΙΚΗ

Έρχονται εξισωτικές αποζημιώσεις σε όσους έκαναν ένστασηΣύντομα ολοκληρώνεται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ η εκδίκαση των ενστάσεων των αγροτών, που δεν εξοφλήθηκαν για το 2007 και δεν πήραν προ-καταβολή για το 2008 για την εξισωτική αποζη-μίωση, ενώ η καταβολή τους θα γίνει αμέσως μετά. Σε ότι αφορά το πρόγραμμα της ενιαίας ενίσχυσης επισημαίνεται ότι προέκυψαν πολύ λιγότερα προβλήματα, που έχουν να κάνουν κυ-ρίως με τις μεταβιβάσεις των δικαιωμάτων, κα-θώς άλλαξε το παλαιό σύστημα και δεν καταχω-ρήθηκαν τα στοιχεία όσων είχαν υποβληθεί σε παλαιότερο έλεγχο.

76

ΣΗΜΑΝΣΗ

Αναγραφή της χώρας προέλευσης για το παρθένο ελαιόλαδο

Από την 1η του φετινού Ιουλίου θα ισχύσει η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευ-σης για το παρθένο και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Πρόκειται ουσιαστικά για την τρο-ποποίηση του Κανονισμού 1019/2002 σχετικά με τις προδιαγραφές εμπορίας ελαιολάδου η οποία εγκρίθηκε στις 4 Φεβρουαρίου στην σχετική επιτροπή της Commission. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους κανόνες που θα ισχύσουν από την 1η Ιουλίου 2009:

• Το ελαιόλαδο προερχόμενο από μια μόνο χώρα θα φέρει υποχρεωτικά το όνομα του κρά-τους μέλους ή της τρίτης χώρας. Στο υφιστάμενο καθεστώς εμπορίας ελαιόλαδου η αναγρα-φή είναι προαιρετική.

• Τα μίγματα ελαιολάδων θα φέρουν σήμανση ως «Μίγμα κοινοτικών ελαιολάδων», ή «Μίγ-μα μη κοινοτικών ελαιόλάδων», ή «Μίγμα κοινοτικών και μη κοινοτικών ελαιολάδων»

• Επιπλέον για το παρθένο και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ορισμένοι όροι όπως "πράσινο", "ώριμο", "μαλακό", "ισορροπημένο", όροι οι οποίοι έχουν ήδη εγκριθεί από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Οι κανόνες αυτοί συμπληρώνουν τους κανόνες που ισχύουν για ορισμένα ελαιόλαδα που προστατεύονται από τα κοινοτικά συστήματα γεωγραφικών ενδείξεων τα οποία είναι σχεδια-σμένα για να εγγυώνται στους καταναλωτές ότι το περιεχόμενο που βρίσκεται στο σφραγισμέ-νο μπουκάλι ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις και προσδοκίες τους..

ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ

Συνεχίζονται οι εγγραφές στο μητρώο επιχειρήσεων

Παρατάθηκε η διαδικασία υποβολής αιτήσεων για τις επιχειρήσεις παραγωγής και δια-κίνησης ζωοτροφών, προκειμένου να εγγραφούν στο μητρώο επιχειρήσεων ζωοτροφών. Αναλυτικότερα, υποχρέωση υποβολής αιτήσεων έχουν οι:

• Εισαγωγείς ζωοτροφών, πρώτων υλών - σύνθετων κ.ά.

• Έμποροι πρώτων υλών ζωοτροφών και σύνθετων ζωοτροφών.

• Παραγωγοί πρώτων υλών ζωοτροφών, που προέρχονται από μεταποίηση (παραγω-γοί σογιάλευρου - ηλιάλευρου κ.ά.).

• Οι επιχειρήσεις τροφίμων που τα υποπροϊόντα τους προσδιορίζονται για ζωοτροφές.

• Οι μεταφορικές εταιρείες που έχουν ως κύρια ή επιμέρους δραστηριότητα τη μετα-φορά ζωοτροφών.

• Οι παραγωγοί (παρασκευαστές) σύνθετων ζωοτροφών με τη χρήση ισορροπιστή.

Οι αιτήσεις υποβάλλονται στις κατά τόπους διευθύνσεις αγροτικής ανάπτυξης των Νο-μαρχιών. Για αυτούς που δεν θα υποβάλλουν προβλέπονται αυστηρές ποινές (από 1.000 έως 50.000 ευρώ), ενώ μετά την εγγραφή και τη λήψη του κωδικού έγκρισης, θα απαγο-ρεύεται η προμήθεια και χρησιμοποίηση ζωοτροφών από εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί ή εγγραφεί στο εν λόγω μητρώο.

ΕΞΑΓΩΓΕΣ

Επαναφορά των εξαγωγικών ενισχύσεων στα γαλακτοκομικάΕπανήλθαν με κανονισμό της Ευρωπαϊκής Επι-τροπής, οι κοινοτικές ενισχύσεις κατά την εξα-γωγή σε τρίτες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης χώ-ρες γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, σε μια προσπάθεια τόνωσης της κοινοτικής κτη-νοτροφίας και αντιμετώπισης των χαμηλών τι-μών των γαλακτοκομικών προϊόντων στην ευ-ρωπαϊκή αγορά. Το εύρος των κοινοτικών εξα-γωγικών ενισχύσεων κυμαίνεται από 6,39 ευρώ ανά 100 κιλά, μέχρι 54,49 ευρώ ανά 100 κιλά ανάλογα με το προϊόν (γάλα, βούτυρο, τυριά

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ

Στον επενδυτικό νόμο και η τυποποίηση αγροτικών προϊόντων

Επιλέξιμες για τον επενδυτικό νόμο θα είναι και οι επενδύσεις που αφορούν στην τυποποί-ηση, συσκευασία ή συντήρηση προϊόντων του αγροτικού τομέα, τα οποία έχουν υποστεί με-ταποιητική δραστηριότητα, σύμφωνα με το σχέδιο νόμου «Τροποποιήσεις Επενδυτικών Νόμων και άλλες Διατάξεις». Συγκεκριμένα, η τυποποίηση προϊόντων δευτερογενούς τομέα όπως είναι το λάδι και το κρασί, εντάσσονται πλέον στις περιφερειακές ενισχύσεις, με σκοπό να δημιουργηθούν ανταγωνιστικές μονάδες στον τομέα αυτό. Επίσης, επιλέξιμες είναι και οι επενδύσεις αφαλάτωσης θαλασσινού νερού, που προορίζεται για διάφορες χρήσεις (π.χ. για αγροτικές καλλιέργειες) καθώς και οι επενδύ-σεις για την παραγωγή ηλεκτρισμού, με τη χρή-ση φωτοβολταϊκών συστημάτων, είναι επιλέξι-μες εφόσον η αποκτώμενη από την επένδυση ισχύς είναι έως 2 MW.

78

Αγροτικά δάνειαΤο Υπουργικόν Συμβούλιον ενέκρινεν απόφα-σιν της Νομισματικής Επιτροπής, δι' ης καθω-ρίσθη εις 12% ο τόκος υπερημερίας των υπό της Αγροτικής Τραπέζης χορηγουμένων πάσης φύσεως δανείων εις τους αγρότας.

Προ μηνός ενεκρίθη η χρηματοδότησις της Αγροτικής Τραπέζης διά ποσού 16 δισεκατομ-μυρίων δραχ. και εσχάτως δι’ έτερου εκ 12 δι-σεκ. προς χορήγησιν μεσοπρόθεσμων δανεί-ων εις τους αγρότας δι’ έργα εγγειοβελτικά, αρ-δεύσεις, εκχερσώσεις δενδροκαλλιέργειαν, αναπαραγωγήν ζώων κ.λ.π.

Εμπορεύσιμα καπνάΗ παραγωγή εμπορευσίμων καπνών εσοδεί-ας 1953 ανήλθεν εις 61.000 τόννους εξ ων 12.000 εσωτερικής καταναλώσεως. Εκ τούτων μέχρι 1ης Μαρτίου ηγοράσθησαν 22.660 τόν-νοι και εις χείρας των παραγωγών παραμένουν 38.340. Η εξαγωγή καπνών κατά Ιανουάριον ανήλθεν εις 6.526 τόννους. Τα συνολικά απο-θέματα καπνών 1953 και παλαιοτέρων εσοδει-ών υπολογίζονται εις 72.173 τόννους, εξ ων 13.173 εσωτερικής καταναλώσεως και 59.000 τόννοι προς εξαγωγήν.

Παραγωγή μέλιτοςΗ περυσινή παραγωγή μέλιτος ανήλθεν εις 4.500 τόννους έναντι 3.000 τόν. του 1952. Το Υπουργείον Γεωργίας μετά της Αγροτικής Τρα-πέζης καταβάλλουν προσπάθειας διά την διά-θεσιν της παραγωγής εις το εσωτερικόν και εξωτερικόν,

Από την δράσιν της "Συκικής"Κατά πληροφορίας εκ της Α.Τ.Ε. ο απολογι-σμός της δράσεως της εν Καλάμαις Κεντρικής Συνεταιριστικής Οργανώσεως των Συκοπαρα-γωγών «Συκικής» κατά το παρελθόν έτος επα-ρουσίασεν ικανοποιητικά αποτελέσματα. Εις τα υπό την διαχείρησιν της 41 συνεταιρικά απο-στειρωτήρια, απεστειρώθησαν περί τας 12.250.000 οκάδας σύκα. Τα εξαιρετικά αποτε-λέσματα, εκ της καλής αποστειρώσεως και συ-σκευασίας εμφαίνονται εκ της ικανοποιητικής εξαγωγής σύκων εσοδείας 1953 εις Αμερικήν, όπου, κατόπιν αυστηρότατου ελέγχου, επί 128.000 κιβωτίων σύκων απερρίφθησαν μόνον

5.000 ήτοι ποσοστόν 3,9% έναντι 40 - 65% προηγουμένων ετών. Η απόρριψις μικρού πο-σοστού εις τας Ην. Πολιτείας επέδρασεν ευνο-ϊκώς και εις την εισαγωγήν και τας τιμάς ελληνι-κών σύκων καί εις τας χώρας της Ευρώπης. Ού-τω διά της δράσεως της «Συκικής» πού ενημέ-ρωνε και τακτικώς τους παραγωγούς επί των τι-μών εξωτερικού, παρά τας προθέσεις του ιδιω-τικού εμπορίου να αγοράση τα σύκα με 33 – 35% της εμπορικής των τιμής, διησφαλίσθη κα-λή παραγωγική τιμή 43 – 45%. Εις τούτο συνε-τέλεσεν κατά πολύ και: α) η χορήγησις υπό της Συκικής προκαταβολών εις τους παραγωγούς επί ενεχύρω σύκων με πιστώσεις της Α.Τ.Ε. πε-ρί τα 10 δισεκατ. δρχ., β) η συγκέντρωσις απο-σύκων διά την αποσυμφόρησιν της αγοράς και προς προστασίαν και ποιοτικήν βελτίωσιν των βρωσίμων σύκων. Εις τα ευνοϊκά αποτελέσμα-τα εβοήθησεν βεβαίως και κατά κύριον λόγον η προθυμία των συκοπαραγωγών να ενισχύ-σουν μετ' εμπιστοσύνης τας προσπάθειας των Συνεταιρισμών και της κεντρικής των Οργανώ-σεως «Συκικής».

Τυποποίησις εξαγώγιμων προϊόντωνΤα Υπουργεία Γεωργίας και Εμπορίου συνέ-στησαν Επιτροπήν διά την μελέτην της τυπο-ποιήσεως των εσπεριδοειδών και λοιπών φρού-

των. Εν καιρώ θα συσταθούν Επιτροπαί και διά άλλα εξαγώγιμα προϊόντα. Εξ άλλου το Υπουρ-γείον Εμπορίου κατήρτισε Διάταγμα διά την τυ-ποποίησιν των βρωσίμων ελαιών προς διευκό-λυνσιν της εξαγωγής των.

Αλιευτικά δάνειαΔι' αποφάσεως της Κεντρικής Επιτροπής Δα-νείων {Κ.Ε.Δ.) παρέχονται οι κάτωθι διευκολύν-σεις διά τους λαβόντας δάνεια εκ κεφαλαίων ανασυγκροτήσεως αλιείς και Συνεταιρισμούς των: α) Ούτοι δέον να καταβάλουν 20% των καθυστερουμένων δόσεων λήξεως την 31.12.53 μέχρι 31 Μαΐου ε. έ. και μέχρι 31 Ιου-λίου ε. έ. όσων λήγουν την 30ην Ιουνίου ε. έ. β} Έφ' όσον η πληρωμή του ποσοστού τούτου του 20% γίνει εμπροθέσμως η προθεσμία των δανείων παρατείνεται επί 12 - 15 έτη αναλόγως του χρόνου ναυπηγήσεως των αλιευτικών σκα-φών και κατηγορίας τούτων, γ) Ο νέος τόκος ορίζεται 3 ½ - 4% αναλόγως του ποσού χρέους και σκάφους, δ) Καταργούνται οι τόκοι υπερη-μερίας και αν κατεβλήθησαν συμψηφίζονται εις την δόσιν πληρωμής, ε) Μετά την πληρω-μήν του 20% η πρώτη δόσις του υπολοίπου δα-νείου θα δοθή την 1ην Ιανουαρίου 1955 και στ) Καταργείται η υποχρεωτική ασφάλισις των αλιευτικών σκαφών. ■

Ι Σ Τ Ο Ρ Ι Α

Σαν σήμερα... Μάρτιος 1954Τι έγραφε η Φωνή των Συνεταιρισμών 55 χρόνια πριν

79

ΕΓΙ

ΝΑ

Ν

Κλιματική αλλαγή και Ζωική Παραγωγή, στα πλαίσια της Zootechnia 2009, Θεσσαλονίκη (Συνεδριακό Κέντρο Ν. ΓΕΡΜΑΝΟΣ), 7 Φεβρουαρί-ου 2009. Πληροφορίες: Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.) τηλ. 2105294412, Fax 2105294413, eze@aua.gr

6ο Διεθνές Συνέδριο Τεχνολογίας Τροφίμων. Αθήνα, 6-8 Φεβρουαρίου 2009. Διοργάνωση - Πληροφορίες: Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τρο-φίμων, admin@petet.org.gr, www.petet.org.gr

12th Ukraine International Agriculture and Horticulture Exhibition

11th Animal Farming International Exhibition, Κίεβο, Ουκρανία. 10-12 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφορίες: www.bto-exhibitions.nl.

Σεμινάριο: Η Ευρωπαϊκή και Ελληνική Νομοθεσία για τα Τρόφιμα. Αθή-να, Θεσσαλονίκη και Ηράκλειο. 12-13 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφορί-ες: Tuv Austria Hellas τηλ. 210 5220920, 2310 941100, 2810 244150, gkatsikopoulos@tuvaustriahellas.gr

Επιστημονικό Συνέδριο "Ημέρες Χημείας Τροφίμων - Τρόφιμα & Περι-βάλλον". Αθήνα (Ιδρυμα Ευγενίδη), 13-14 Φεβρουαρίου 2009. Διοργάνω-ση: Ένωση Ελλήνων Χημικών. Πληροφορίες: www.foodchemdays.com,

5η Διεθνής Έκθεση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου, Ρίμινι, Ιταλία. 14-17 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφορίες: (Ελληνοϊταλικό Εμπορικό Επιμε-λητήριο Θεσ/νίκης) τηλ. 2310 951272, camerait@otenet.gr, www.orogiallorimini.it

Salon du Vegetal, Angers, Γαλλία, 17-19 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφο-ρίες: www.salonduvegetal.com.

15η Διεθνής Έκθεση AGRA 2009. Φιλιππούπολη (Βουλγαρία), 18-22 Φε-βρουαρίου 2009. Πληροφορίες: www.fair.bg.

FLORMART-MIFLOR: διεθνής έκθεση καλλωπιστικών φυτών και κηποτεχνίας. Πάδοβα, Ιταλία, 19-21 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφορίες: www.flormart.it

3η Διεθνής Έκθεση Εξοικονόμησης & Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας EnergyReS 2009. Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο Αθήνας, Ελληνικό, 19-22 Φεβρουαρίου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 210 9952884, elzafir@htexpo.gr, www.htexpo.gr/index.pl/home_gr

Holland Flowers Festival, Ολλανδία, 25 Φεβρουαρίου 2009 - 1 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: www.hollandflowersfestival.nl.

FLORALL-SPRING FAIR, Ghent, Βέλγιο. 3-4 Μαρτίου 2009. Πληροφορί-ες: www.florall.be.

IPM Dubai 2009, Airport Expo Dubai, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα, 3-5 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: www.ipm-dubai.com

ΘΑ

ΓΙΝ

ΟΥ

Ν Biologica 2009: 2η Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων, Διεθνές Εκθεσιακό Κέ-ντρο Θεσσαλονίκης, 6-9 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 2310 291201, biologica@helexpo.gr, www.helexpo.gr

Detrop 2009: 20η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων & Εξοπλισμού. Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Helexpo, Θεσσαλονίκη, 6-9 Μαρ-τίου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 2310 291201, fax 2310 291658, detrop@helexpo.gr, www.helexpo.gr

ΘΑ

ΓΙΝ

ΟΥ

Ν Oenos 2009: Έκθεση Οίνου, Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, 6-9 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 2310 291201, detrop@helexpo.gr, www.helexpo.gr

Taiwan International Orchid Show 2009, Taiwan Orchid Plantation (T.O.P.), Tainan County, Taiwan. 7-16 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: www.tios.com.tw.

7η Πανελλήνια Γεωργική, Κτηνοτροφική και Περιβαλλοντική Έκθεση Λά-ρισας. Νεάπολη Λάρισας, 11-15 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: Δημοτική Επιχείρηση Τουρισμού-Πολιτισμού Λάρισας (ΔΕΤΠΟΛ) τηλ. 2410 53 7076/5308, fax 2410 534311, detpol89@otenet.gr

VINARIA 2009, International Exhibition of Vine-Growing and Wine Producing, Wine Festival, National Wine and Spirits Tasting. Φιλιππού-πολη, Βουλγαρία, 18-21 Μαρτίου 2009. Πληροφορίες: www.fair.bg.

TRACE, 5ο Ετήσιο Διεθνές Συνέδριο Ιχνηλασιμότητας. Freising, Μόναχο, Γερμανία. 1-3 Απριλίου 2009. Πληροφορίες: www.trace.eu.org/je/germany

11 Hortiflorexpo China. Έκθεση ανθοκομίας, Σανγκάη, Κίνα. 1-4 Απριλί-ου 2009. Πληροφορίες: www.hortiflorexpo.com

FLOWER SPRING 2009, Specialized Exhibition of Flowers, Ornamental Plants, Garden Equipment and Supplies. Φιλιππούπολη, Βουλγαρία, 1-5 Απριλίου 2009. Πληροφορίες: www.fair.bg.

3ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς. Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, 10-12 Απρι-λίου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 2103610265, 2103622205, info@edpa.gr, www.edpa.gr

Research connection 2009, Πράγα, 7-8 Μαΐου 2009. Πληροφορίες: rtd-2009@ec.europa.eu, www.ec.europa.eu/research/rtd-2009

ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2009. Μεσογειακή Έκθεση Ελιάς και Ελαιολάδου. Αθήνα, 8-10 Μαΐου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 210 7568888, 210 7567222, fax. 210 7568889, info@elaiotexnia.gr, www.eleotexnia.gr

FOODTECH 2009, International Exhibition of Food Products, Machines and Technologies. Φιλιππούπολη, Βουλγαρία, 12-17 Μαΐου 2009. Πλη-ροφορίες: www.fair.bg.

Θράκη 2009, 18η Πανελλήνια Εμπορική Έκθεση, Κομοτηνή, 21-24 Μα-ΐου 2009. Πληροφορίες: τηλ. 2310291558, 2310291139, thraki@tif.gr, www.tif.gr

Ολοκληρωμένη Διαχείριση Υδατικών Πόρων σε Συνθήκες Κλιματικών Αλλαγών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Βόλος, 27-30 Μαΐου 2009. Πληρο-φορίες: bkanakoud@civ.uth.gr, hydro-volos2009.uth.gr/index.htm

2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture. Bologna, Ιταλία, 9-13 Ιουνίου 2009. Πληροφορίες: www.luh2009.org

61st Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Ηράκλειο, Κρήτη, 23-27 Αυγούστου 2010. Πληροφορίες: www.eaap2010.org

AQUATECH 2009, International Exhibition of Water Management & Technologies. Φιλιππούπολη, Βουλγαρία, 28 Σεπτεμβρίου 2009 - 3 Οκτω-βρίου 2009. Πληροφορίες: www.fair.bg.

Αγροτικό ΚαλεντάριΕκθέσεις-Συνέδρια-Εκδηλώσεις